Mosae i artikel
Lissabon, een verrassing die wacht om ontdekt te worden! Aan de oevers van de machtige rivier ‘Taag’ ligt Lissabon erbij als een verrassend mooie Europese hoofdstad. Portugal in het algemeen en Lissabon in het bijzonder hebben een rijke geschiedenis, die vooral gekenmerkt wordt door de ontdekkingstochten van de zeevaarders, met Vasco da Gama als meest bekende. Er zijn veel redenen die een bezoek aan Lisboa méér dan de moeite waard maken. Je vindt er monumenten die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan, schitterende musea, de fado muziek, de bezienswaardigheden in de regio en natuurlijk een heerlijk klimaat.
Steile straatjes
> op ontdeKKing in Belèm
> Klein land, grote zeevaartgeschiedenis
Wie naar Lissabon gaat moet zeker de pastéis de Belèm gaan proeven. Dit zijn zoete, romige taartjes in een krokant jasje van bladerdeeg. Je kunt ze eten in de zaal van de originele patisserie, maar ze smaken minstens zo goed uit het vuistje, in het park aan de overkant waar niet alleen kaneel en poedersuiker de smaak beïnvloeden maar de zon alles nog een beetje lekkerder maakt. Slechts een drietal personeelsleden kennen het recept. De pasteis worden bijna volledig met de hand gemaakt, het zijn er tenminste 10.000 per dag. Iedere dag staan inwoners van Lissabon en toeristen van over de hele wereld te popelen om de gebakjes te kopen. In 2007 tekenden de staatshoofden van de Europese Unie het belangrijke Europese Verdrag van Lissabon in het prestigieuze kader van het klooster van Jeronimos. Dit prachtige gebouw gaat terug tot 1502 en werd gefinancierd met het ‘pepergeld’ uit die tijd: de opbrengsten van de specerijhandel van Vasco da Gama. Hij heeft hier trouwens z’n laatste rustplaats gekregen in de kerk Santa Maria die deel uitmaakt van het klooster. Het is echter de dubbele kloostergang die het meest tot de verbeelding spreekt.
Lissabon eert de Portugese ontdekkingsreizigers die de wereldkaarten mee hielpen tekenen met een indrukwekkend monument aan de oevers van de Taag. Het monument van 52 meter hoog heeft de vorm van een karveel die zich op de rivier begeeft. Hendrik de Zeevaarder staat vooraan op de boeg. Hij is voor ons minder bekend dan Vasco da Gama – die de zeeroute naar India ontdekte - maar voor de Portugezen is hij de belangrijkste ontdekkingsreiziger. Hij wordt geflankeerd door beroemde zeevaarders, cartograven, astronomen, wiskundigen en andere personen die destijds deelnamen aan de glorieuze onderneming van ‘de ontdekking van de wereld’. Bovenop het monument heeft men ook een mooi zicht op de Torre de Belèm en ziet men het enorme kompas met de routes van de ontdekkingsreizigers uit de 15de en 16e eeuw.
Momument van de ontdekkingsreizigers
Pastéis de Belèm
18