Page 1


GEZİ

Kurucu Galip ÖZTÜRK İmtiyaz Sahibi Metro Turizm Sey. Org. Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Çiğdem ÖZTÜRK GÖBÜLÜK Yayın Koordinatörü Mustafa YILDIRIM Genel Yayın Yönetmeni Damla ULUDAĞ Grafik Tasarım Ufuk CERGENÇ Yayın Danışma Kurulu Başkanı Necmi HATİPOĞLU Yayın Danışma Kurulu AKIN PERVAZ BERTAN SÖĞÜT AV. BURÇİN BAŞAK MUHAMMED RESUL KILINÇ ŞENOL AYYILDIZ Hukuk Müşaviri Av. Tuncay ÇALTEKİN Editörler Elif ÖZYILMAZ YEŞİL Nurcan GÜNEŞ YAVAŞ Adem Burak YAZAR Murat BAŞARAN Reklam Pazarlama Atlas Yazılım ve Bilişim Hiz. Tic. A.Ş. 0530 760 51 97 Adres Büyük İstanbul Otogarı Yönetim Binası Kat: 2 Bayrampaşa / İSTANBUL BASKI TARİHİ KASIM 2016 Yerel Süreli BASKI Matsis Matbaa Hizmetleri Tel: 0212 624 21 11 4


İÇİNDEKİLER 10 KASIM ÇANAKKALE

10

KARTON KOLİLERİ ÇÖPE ATMAYA SON

14 60

İNSÜLİN DİRENCİ VE BESLENME

28 40 44 72 74 76

32

TARİHTE BUGÜN SİNEMA KİTAP DÜNYASI GURME EĞLENCE ASTROLOJİ - BURÇLAR 5


bir an bile boş kalmadı, ailem, akrabalarım, hemşehrilerim, dostlarım, arkadaşlarım velhasılı kelam haklılığımızı gönülden bilenler bir an olsun yalnız bırakmadı beni. Burada çevrem, beni sevenlerle doluyken, Türkiye için bir şeyler yapmaya devam etmem gerektiğini, Türkiye’deki yatırımlarımıza da hız vermem gerektiğini anladım.

NEREDE KALMIŞTIK ? Dile kolay, 2 yıldan fazla bir süredir vatanımdan, güzel ülkemden ayrıydım. FETÖ’nün kurduğu kumpas nedeniyle hakkımda açılan davalar ve verilen hukuk garabeti cezalar yüzünden ülkemin suyunu içemiyor, havasını koklayamıyordum. Neyse ki; bu kumpası bozacak, “İstanbul’da hakimler var” dememizi sağlayacak karar geçtiğimiz ay geldi. İtirazımızı değerlendiren İstanbul Adliyesi 20. Ağır Ceza Mahkemesi hakkımda verilen hapis cezasının infazının durdurulmasına ve yargılanmasının yenilenmesine karar verdi. Kararın açıklanması sonrasında yasal prosedürü de takip ederek 26 ay uzak kaldığım, ay-yıldızlı bayrağımızın özgürce dalgalandığı ülkeme geri döndüm. O an hissettiklerimi ifade edebilecek bir cümle dünyanın hiçbir dilinde yok. Karayolunu takip ederek Batum’dan Samsun’a kadar geldim ve yaşanan tüm talihsizliklere rağmen ne kadar şanslı biri olduğumu burada bir kez daha anladım. Samsun’da çevrem

Ki zaten bu yeni yatırım düşünceleri ile dolu geldim güzel ülkeme. Önceliğimiz FETÖ’nün ayak oyunları ile dışlandığımız madencilik alanı olacak. Daha önce FETÖ’cü kadrolar tarafından iptal edilen İzmir Altıntepe’deki altın çıkarma ruhsatımız için çalışmalara başladık. Ayrıca FETÖ’cü işadamı Akın İpek’in yurt dışına kaçmasından sonra TMSF’nin el koyduğu Koza İpek Holding AŞ.’nin bütün hisselerinin alınması yönünde de çalışmalarımız var. Metro Holding bünyesinde faaliyet gösteren, istihdam yaratan, ekonomimize fayda sağlayan şirketlerimiz bu süreçte yatırım atağına kalkacak. Temel düsturumuz “Ülkemiz için, yatırım, yatırım, yatırım, çalışmak, çalışmak, çalışmak” olacak. Burada yeniden altını çizmek istediğim noktalar var. Adalet er ya da geç tecelli ediyor. Geride bıraktığımız, Türkiye’den uzakta geçirdiğim sürede hep “adalet” diye haykırdık ve “özgürlük” dedik. Ancak önemli olan sadece bizim özgürlüğümüz değildi. Ülkemizin içinde bulunduğu FETÖ baskısından kurtulmasıydı. Bu amaca doğru da adım adım gidildiğini görmekten büyük mutluluk duyuyorum. Millet olarak FETÖ belasından el birliği ile kurtulacağız. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın önderliğinde milletimizin oynanan oyunları bozacağına ve ülkemizin daha iyi yerlere geleceğine yürekten inanıyorum. Gelecek, bu ülkenin yarınlarına inanan her bir Türk vatandaşı için aydınlık günleri de beraberinde getirecek… Aydınlık günlerde buluşmak dileğiyle…

GALİP ÖZTÜRK

Metro Ticari ve Mali Yatırımlar Holding A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı

6


şehirlerarası otobüsler için zorunlu güzergah olması ve otobüslerin Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nü kullanmasının yasaklanması ile hem zaman kayıpları arttı, hem maliyetler yükseldi. Zira otobüslerimiz gidişte ve gelişte 70 kilometre fazladan yol yapmaya başladı. Bu fazlalık yolcularımıza zaman kaybı, biz otobüs işletmecilerine de ek maliyet olarak yansıdı. Örnek vermem gerekirse 3. Köprü zorunluluğu nedeniyle İstanbul-Bursa arasında sefer yapan bir otobüs, bir ayda yaklaşık 10 bin 740 TL, İstanbul-İzmit arası sefer yapan bir otobüs ise 15 bin lira fazladan para ödemeye başladı. Bu rakamları yıla vurduğumuzda tablodaki zarar hanesinde yazacak rakamları varın siz düşünün.

OTOBÜSÇÜLÜĞÜN EN ZOR KIŞI Şehirlerarası karayolu yolcu taşımacılığı sektörünün hareketli, bereketli, koltukların boş kalmadığı, doluluk oranlarının üst seviyelerde olduğu zamanlarını ifade eden ‘sezon’u ders zilinin çalmasıyla sona erdi. Öğrencilerin okul sıralarına dönmesiyle birlikte seyahatler, bir sonraki yılın -aradaki sömestre gibi kısa tatilleri saymazsak- yaz tatiline kadar rafa kalktı. Ve otobüsçülüğün en zor dönemi olarak nitelendirebileceğimiz ‘kış’ başladı. Yolcu oranlarının iyiden iyiye düştüğü, koltukların boş kaldığı ve sefer sayılarının azaldığı bu dönem, her firma için zor bir dönemdir. Ancak bu yıl kış hepimiz için daha da zor geçecek. Özellikle ulaştırma yatırımları ile göz dolduran hükümetimizin en büyük ve önemli yatırımları arasında yer alan 3. Köprü yani Yavuz Sultan Selim Köprüsü, sektörümüzü ciddi ölçüde etkiledi. 26 Ağustos’ta hizmete alınan köprünün

Sefer başına 2 saati bulan zaman kaybı ile 100 bin lirayı bulan ek maliyeti minimize etmeye çalışan meslektaşlarımız bazı seferlerini direkt Anadolu Yakası’ndan yapmaya başladı. Yine Samandıra- Dudullu bölgesinde bulunan ara terminallerini Tuzla’ya taşıyarak Bayrampaşa 15 Temmuz Demokrasi Otogarı ya da Alibeyköy Cep Otogarı’ndan kalkan bir otobüsün İstanbul’dan çıkana kadar trafiğe girmesinin önüne geçmeye çalışan firmalar da var. Sektörümüz kendi çözümünü kendisi yaratmaya çalışıyor ama nihai çözüm tabi ki Ankara’da. Sayın Cumhurbaşkanımızın ve ulaşım sektörünü en iyi bilen Sayın Başbakanımızın bu konuda bir irade koymasını bekliyoruz. Bu yanlışın düzeltilmesi için bekliyoruz, otobüslerimizin 2. Köprü’yü de kullanabilmesini bekliyoruz. Aksi bir durumda bu kış en büyüğünden, en küçüğüne kadar bütün firmalarımız için çok zor geçecek. Mevcut durum devam ederse, yeni sezonu göremeyecek firmaların olmasından ve sektörün daha da küçülmesinden ciddi anlamda endişe ediyoruz. Bu nedenledir ki Cumhurbaşkanımız ve Başbakanımızdan sektörümüze umut verecek bir girişim ve açıklama bekliyoruz.

ÇİĞDEM ÖZTÜRK

Metro Turizm Seyahat Org. ve Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı

7


9PÀPIJįdÃğįōíØqĽØĽÖįÃxÃç

=ŅğÕÃōĜæÃçį:ŒōPÀPIJį PııŠ 7 / 24

0 850 222 34 55


“Benim naciz vücudum elbet bir gün toprak olacaktır. Fakat Türkiye Cumhuriyeti ilelebet yaşayacaktır.”

Saygıyla anıyoruz.

metroturizm

MetroTurizm

metroturizm

0 850 222 34 55


TARİH

10 KASIM A

1938 - 09.05

DERİN SESSİZLİK DÜNYA YASTA..

tatürk’ün ilk hastalık belirtisi 1937’de kendini gösterdi. Hastalık seyri, 1938 yılında Yalova’da bulunduğu sırada ciddileşmeye başladı. Uygulanan tedavi sonucu hastalık seyri yavaşlasa da Atatürk’ün Ankara’ya yaptığı yolculuk sonucunda tekrar ciddi bir hal almaya başladı. Hastalığının arttığı dönemde Hatay sorunu ülkenin en önemli sorunuydu. Hasta olmasına rağmen Adana ve Mersin’e, askeri birliklerimizi teftiş etmeye ve tatbikat yapmaya gitti. Ülkenin milli davası için sağlığını hiçe sayan Atatürk, daha da kötüleşti ve doktorlar tarafından siroz teşhisi konuldu. Deniz havasının iyi geldiği düşünülerek Savarona Yatı’nda dinlenmeye çekildi. Temmuz sonlarına kadar burada kalan Atatürk, hastalığı ağırlaşmasıyla, çok arzuladığı halde Ankara’daki Cumhuriyet’in 15.yıl törenlerine katılamadı. Hastalığı durmadan ilerliyordu. Hastalığının ciddiyetini kavrayarak 5 Eylül 1938’de vasiyetini yazıp, servetinin büyük kısmını Türk Tarih ve Türk Dil Kurumları’na bağışladı. Ekim ayı Atatürk için büyük önem taşıyordu. 29 Ekim 1938’de çok arzuladığı 15.yıl kutlamalarına katılamayan Atatürk, Türk Ordusu’na bir mesaj yolladı. Celal Bayar tarafından okunan mektup şöyleydi; “ Zaferleri ve mazisi insanlık tarihi ile başlayan, her zaman zaferlerle beraber medeniyet nurları taşıyan kahraman Türk Ordusu! Türk vatanının ve

10


TARİH

Türklük camiasının şan ve şerefini, dahili ve harici her türlü tehlikelere karşı korumaktan ibaret olan vazifeni, her an ifaya hazır ve amade olduğuna benim ve büyük ulusumuzun tam bir inan ve itimadımız vardır.” 1 Kasım1938 Türkiye Büyük Millet Meclisi açılışında bulunamadı. Celal Bayar tarafından , Atatürk’ün yazdığı açılış nutku okundu. Atatürk’ün hastalığı şiddetlenmeye devam etti. 8 Kasım 1938’de Türk halkını bilgilendirmek amacıyla sağlığıyla ilgili raporlar yayımlanmaya başlandı. Bütün ülke üzüntü içerisinde dualarda Atatürk’ün iyileşmesi için bekliyordu. Ancak kurtarılması için gösterilen çabalar sonuç vermedi ve korkulan oldu. Dolmabahçe Sarayı’nda 10 Kasım 1938’de saat 09.05’te Mustafa Kemal Atatürk aramızdan ayrıldı. Bu kara haberle sadece Türk milleti değil, tüm dünya yasa büründü. Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Ulu Önder Atatürk’e saygılarını belirmek amacıyla büyük, küçük birçok devlet

başkanları mesajlarını yolladılar. 16 Kasım 1938 günü Atatürk’ün tabutu, Dolmabahçe Sarayı’ndan büyük tören salonunda katafalka konuldu ve 3 gün, 3 gece boyunca bir insan seli ulu önderine karşı duyduğu saygı, minnet ve bağlılığını ifade etti. Prof. Dr. Şerafettin Yaltkaya tarafından 19 Kasım 1938 günü cenaze namazı kılındı. On iki generalin omzunda sarayın dış kapısından top arabasına konularak Gülhane Park’ına götürüldü. Buradan bir torpido ile Yavuz zırhlısına nakledildi. Ankara’ya hareket edildi. 21 Kasım 1938 Pazartesi günü sivil ve askeri yöneticilerin de katıldığı büyük bir tören düzenlenerek Etnografya Müzesi’nde hazırlanan geçici kabre kondu. Ulu önderimize layık, Ankara Rasattepe’ de bir Anıtkabir yaptırıldı. 10 Kasım 1953 yılında Etnografya Müzesi’nden alınan Atatürk’ün naaşı , Anıtkabir’e getirildi. Yurdun her bir ilinden getirilmiş olan vatan toprakları ile hazırlanan ebedi istirahatgahına yerleştirildi.

İNGİLTERE/ Daily Sketch

Muhteşem Ulus Yapan Büyük Adam Yılmaz kişiliği ile, padişahlığı kaldırdı. Cumhuriyet’i kurdu. Sanayileşme atılımlarını başlattı. Feshi kaldırdı ve bütün bunların içinde en cesur hamle olarak, kadınları yüzyıllardır süregelen baskıcı geleneklerden kurtararak özgürlüklerini kazanmalarını sağladı. Seçme ve seçilme haklarını verdi.

ABD/ THE NEW YORK TIMES DEVLEŞEN BİR DEVLET YARATTI Oniki yıllık yenileşme çalışması içerisinde, kadınlar haremden ve peçenin arkasından çıkarak milletvekilliğine kadar yükseldiler. 1935 yılında meclise on yedi kadın milletvekili girdi. Atatürk neredeyse öldüğü güne kadar, Türk düşüncesinin eski kafalı yöntemlerini yıkmak için çabaladı. Emil Ludwig Atatürk’ü şöyle tanımlıyordu : “ Bir adam ki hayal gücü bakımından yanında Napolyon bile yaya kalır.”

11


(ĽĤĽğĤľŕįdÃğįōíØqĽØĽÖįÃxÃç =ŅğÕÃōĜæÃçįGÀPıĤPĉĉįŒĤıŒÖį PııŠ

Wha

050

tsAp

7/24

p De

5 18

s te k

2 34

h at

55

Sektörde bir ilke imza attık! Kusursuz bir yolculuk için WhatsApp destek hattımız hizmetinizde!

metroturizm

MetroTurizm

metroturizm

0 850 222 34 55


ÇANAKKALE İSTANBUL

2+1 Suit seferlerimiz ile hizmetinizdeyiz


GEZİ

RÜZGARLARIN DESTANLAR FISILDADIĞI ŞEHİR:

ÇANAKKALE

Kıyılarıyla Avrupa ve Asya’yı birleştiren Marmara ve Ege Denizini birbirini bağlayan Çanakkale savaşlarının en kanlı muharebelerinin cereyan ettiği, çok sayıda şehitlik, anıt ve mezarlıkların bulunduğu Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı, Troya, Assos gibi eski uygarlık merkezlerinin beşiği olan il iç ve dış turizmde önemli bir yer almaktadır.

14


GEZİ

TARİH

Çanakkale bulunduğu konum itibariyle stratejik bir bölgede bulunmaktadır. Çanakkale bölgesinin (Troas) tarihi yaklaşık olarak M.Ö. 5000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Çanakkale bölgesinin içinde Dünya arkeoloji literatürünün en önemli mekanlarından biri olan Troia, Neandria, Alexandria-Troas, Assos, Chryse, Dardanos ve Lampakos bulunmaktadır. Çanakkale Boğazı’nı önce Persler, daha sonra Makedonya Kralı Büyük İskender ele geçirmiştir. Büyük İskender’in ölümüyle bölgeye M.S 395 yılına kadar Roma İmparatorluğu hakim olmuştur. Bizans İmparatorluğu bölgeyi ele geçirince 14. yüzyıla kadar Arap ve Haçlın seferlerine tanık olan bölge, bir Türk Oymağı olan Karasioğulları hakimiyetine girmiş ve başkenti Balıkesir olmuştur. Çanakkale şehrini 15.yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu’nun padişahı Fatih Sultan Mehmet geliştirmiştir. Fatih’ten sonra da bölge gerek coğrafi gerek de siyasi özelliği sebebiyle kendini geliştirmeye devam etmiştir. I.Dünya Savaşı’ında İngiliz, Fransız ve Rus donanmaları Çanakkale Boğazı’nı geçip, İstanbul’u ele geçirmek ve Rusya’ya boğazlar yolunu açmak için girişimlerde bulunmuşlardır. Bu saldırılar sırasında Seddülbahir, Arıburnu, Morto Koyu, Alçıtepe, Kanlısırt, Conkbayırı, Kabtepe, Kocaçimen ve Anafartalar’da çok kanlı savaşlar olmuştur. Mustafa Kemal Atatürk Önderliğinde Türk askeri, kahramanlık destanları yazarak “Çanakkale geçilmez!” fikrini kabul eden İttifak devletlerinin 1915 yılında bölgeden çekilmesini sağlamıştır.

15


GEZİ

BİR BAŞKA GÜZELDİR AYVACIK Ayvacık ilçesi 83 km’lik sahil şeridiyle Çanakkale’nin en uzun sahil kesimlerinden birine sahiptir. Yüzölçümü 874 km² olan ilçenin % 52’si ormanlıktır. Denizden yüksekliği 270 metredir. İlçenin ovaları Tuzla Kösedere ve Babakale ovalarıdır. Dağları, denize paralel olarak uzandığından, sahil şeridinde olağanüstü güzel koylar birbirini izlemektedir. Son yıllarda yoğun ilgi gören bu koylar, turizm için cazibe merkezidir. Ayvacık ilçesinin Edremit Körfezi’ne bakan güney kıyısı Akdeniz ikliminin etkisini gösterirken, iç kısımlar Marmara ikliminin etkisindedir. Yerli ve yabancı gezginlerin her

16

zaman ilgisini çeken Assos antik kenti, Gülpınar Apollon Kutsal Alanı; son yıllarda büyük kentlerden gelenlerin yerleştiği Behramkale, Adatepe, Yeşilyurt gibi köyler, Osmanlı’nın ilk dönem mimari yapılarını barındıran Tuzla, Babakale köyleri, Anadolu’nun aynı zamanda Asya kıtasının en uç noktası olan Bababurnu gibi özel yöreler Ayvacık ilçesini çok özel kılmaktadır. Turizmin yanı sıra zeytincilik ve zeytinyağı üretimi, halı dokumacılığı, peynir ve hayvancılık önemli gelir kaynakları arasındadır. Yöre halkı, oldukça zengin bir kültür yapısına sahiptir.


GEZİ

Adatepe Köyü Kazdağları’nın güney eteklerinde zeytinliklerle çevrili genellikle iki katlı taş evleri ve serin gölgeli sokaklarıyla bir rüya beldesidir. İki yaşlı çınarın yer aldığı köy meydanı köyün kalbi gibidir.1989 yılında kentsel sit alanı ilan edilen köy, bölgedeki tek korunan köy olma özelliğini taşımaktadır. Köyün yakınında tarihin sayfalarında Zeus Altarı olarak yer almış bir sunak yeri vardır.

Babakale Osmanlı Köyü Bu yerleşim geçmişi ve barındırdığı mimari yapılarıyla ilgi çekmektedir. Burası aynı zamanda Asya Kıtası’nın da en batı ucudur. Babakale Kalesi, ülkemizin en batı ucundaki Osmanlı kalesidir. Osmanlı Devleti’nin tarihinde inşa ettiği son kale olması bakımından da özel bir yere sahiptir. Bu döneme ait Ulu Cami, çifte hamam ve çeşmeleriyle bezeli olan köy kalenin etrafında gelişmiştir. Günümüzde Babakale, nefis balıkları ve geçmişi 1700’lü yıllara dayanan el yapımı bıçaklarıyla, tarihi ve benzersiz doğasının kazandırdığı haklı ününe ün katmıştır.

Behramkale Köyü Bir Osmanlı köyüdür. Ayvacık’ın içinden geçip Behramkale köyüne gelindiğinde, Tuzla Çayı üzerinde gösterişli bir Osmanlı taş köprüsüyle

Behramkale Köyü

17


GEZİ

sizi karşılar. Antik kentin surları içinde gelişmiş olmasından dolayı sit alanıdır. Tarihi Hüdavendigar Camii minaresiz oluşuyla da ilgi çeker. Sahilde dar bir kıyı şeridi bulunan Behramkale; limanı, çok temiz denizi, lezzetli balıkları ve muhteşem doğasıyla Assos ören yeri ile bütünleşmiş, küçük ve sakin bir tatil beldesidir.

Tuzla Osmanlı Kasabası ve Hüdavendigar Camii Tuzla da Behramkale gibi eski bir Osmanlı köyüdür. Buradaki Murat Hüdavendigar Camii ve Külliyesi en erken Osmanlı örneklerindendir. 2 kilometre doğusundaki Gülpınar Apollon Smintheus Tapınağı ve köyün çevresindeki Bizans yapı kalıntıları köyün yerleşiminin Bizans dönemlerine kadar gittiğini gösterir.

18

Assos Ayvacık ilçesinin dünyaca meşhur antik kentlerinden biri de Assos’tur. M.Ö. 348345 yılları arasında Filozof Aristoteles, Kral Hermias’ın daveti üzerine Assos’a gelmiş ve dünyada bilinen “İlk Felsefe Okulu” burada açmıştır. Dönemine göre büyük bir kültür merkezi olan Assos’ta, Aristo, Erdeme Övgü” adlı eserini de kaleme almıştır.

Assos Antik Kenti Behramkale köyü ile iç içedir. Akropolis (yukarı şehir) ve güneye doğru inen teraslar üzerindeki yapıları; çevre yüksekliği yer yer 20 metreye kadar ulaşan sekiz kule ve on iki değişik kapının yer aldığı yaklaşık dört kilometre uzunluğundaki surlarla çevrilidir.


GEZİ

Gülpınar Apollon Smintheus (Smintheion) Kutsal Alanı Aleksandria Troas kenti tarafından kullanılan ve tanrı Apollon’a adanmış bu kutsal alanın kalıntıları Gülpınar beldesi sınırları içerisindedir. M.Ö. 2. yüzyılda yapılmış İon düzenindeki tapınağı ve su yapılarıyla zamanının önemli bir kehanet ve sağlık merkezi olmuştur. Müze sadece yaz aylarında, kazı mevsiminde ziyaret edilebilmektedir.

Küçükkuyu Beldesi

Kıyı Turizmi

Her yeri zeytin ağaçları ile kaplı olan Küçükkuyu için zeytin ve zeytinyağı üretimiyle ün kazanmıştır. Her yerde Zeytin ürünleri satan işletmelere rastlamak mümkündür. Gülpınar beldesinin batısında kumuyla meşhur olan, Ak Liman’dan, Mıhlı Çayı’na kadar uzanan sahil şeridi size unutulmaz bir deniz keyfi sunar. Küçükkuyu sahilinde 2012 yılında kentin ilk mübadillerinin anılması amacıyla dikilmiş bir anıt bulunmaktadır.

Ayvacık kıyı turizminde isim yapmış yerlerin başında Assos gelmektedir. Assos mavi bayraklı plajları, butik otelleri ve doğal güzellikleriyle ziyaretçilere muhteşem bir tatil olanağı sunmaktadır. Kadırga koyu, Assos Liman plajı, Yeşil Liman, Koruoba Sahili, Assos Sivrice, Assos Sokakağzı, Akliman Koyu, Küçükkuyu’da turizmin gelişmesine katkıları büyük olan önemli kıyılardır.

Mıhlı Çayı, Mıhlı Şelalesi ve Köprüsü Ayvacık’a bağlı Küçükkuyu’dadır. Mıhlı Çayı’nın bulunduğu bölgede, su yolları ve taşları aynen muhafaza edilerek restore edilmiş eski bir değirmene Roma döneminden kalma kemerli bir köprü eşlik etmektedir. Değirmenin bir kaç km. ilerisinde bir gölet ve bu gölete akan harika Mıhlı Şelalesi bulunmaktadır.

Yeşilyurt Köyü Ayvacık ilçesine 21 km uzaklıkta, Kazdağları’nın eteklerindedir. Yakındaki Nusratlı’dan çıkarılan taşlarla yapılmış evleri doğayla uyum içerisindedir.

19


GEZİ

TERMAL TURİZM Küçükçetmi Kaplıcaları (Afrodit Kaplıcası) Efsaneye göre “cüzzam hastalığına yakalanarak güzelliği kaybolan Afrodit, Tanrı Zeus tarafından yanından uzaklaştırılır. Afrodit şifa aramak için, İda Dağı’nda gezerken bir kurdun suyun çıktığı mağaraya girdiğini görür. Buradan çıkan şifalı sularda her gün yıkanan Afrodit cüzzamdan kurtularak eski güzelliğine yeniden kavuşur.” Turizm açısından henüz çok gelişmemiş olmasına rağmen, taş ve tahtanın bir arada kullanıldığı tarihi evlere sahip Küçükçetmi

AYNALI ÇARŞI Tıflı Camii’ne Zafer Meydanı’ndan girip diğer kapıdan çıkıldığında Aynalı Çarşı’nın önüne ulaşılır. Ünlü Çanakkale türküsünden dolayı Çanakkale’ye gelenlerin ziyaret etmek istedikleri mekanların başında Aynalı Çarşı gelmektedir. Günümüze erişebilmiş orijinal kapısı ve kitabesiyle dikkat çeken bu çarşının, türküde adı geçen Aynalı Çarşı olduğu düşünülmektedir. Ancak kitabesinde Aynalı Çarşı adı geçmemektedir. Çarşının kırmızı taştan yapılmış kapısı kemerli olup, kemerin kilit taşı, kabartma çiçek desenleriyle süslenmiştir. Kemerin üstünde yer alan kitabe çarşı hakkında bilgi veren en önemli belgedir. Osmanlıca, İbranice ve Fransızca olmak üzere üç dildedir. Osmanlıca kitabede günümüz Türkçesiyle şöyle yazmaktadır: “Adaletliliği ile tanınan Sultan Gazi ikinci Abdülhamid efendimiz hazretlerinin lütuf ve sahip çıkmalarıyla kendine bağlı musevi uyruğundan İlyo Halyo kullarının çabalarıyla yaptırılmış ve gönülde yer tutan çarşıdır. Yıl Hicri Muharrem 1307 (Kasım Aralık 1889)”. Yakın zamana kadar harap durumda olan çarşının restorasyonu 2007 yılında tamamlanarak, Çanakkale’ye özgü hediyelik eşya satan dükkanların yer aldığı, turistlerin ilgisini çeken önemli bir alışveriş merkezi olarak kente kazandırılmıştır.

20

köyünde bulunan kaplıcalar, sağlık açısından aranılan bir yerdir. Tanrıça Afrodit Kaplıcaları’nda hamam, otel ve havuzlar bulunmaktadır. Su sıcaklığı 43°, Ph değeri 7’dir. Oksijen oranı yüksek temiz bir hava ile çam, zeytin ve meyve ağaçları arasında konaklama olanağı sunan kaplıcalar sakin, sessiz ortamlarıyla huzurlu bir yerdir.

Ayvacık-Tuzla Kaplıcaları 2006 yılında termal turizm merkezi olarak ilan edilmiştir. Tuzla kaplıcalarında sıcak su kaynağının yanı sıra çamur banyosu yapma olanağı mevcuttur.


GEZİ

Peynir Kayalıkları

Kaya Mezarı

Gökçeada (İmroz) Antik dönem yazarlarından Plinius, Imbrus veya Imbros olarak bahsettiği Gökçeada’nın ismi Osmanlı döneminde İmbros’tan İmroz’a dönüştürülür. Ada’nın adı Piri Reis’in Kitab-ı Bahriye’sinde İmroz şeklinde geçmektedir. Ege’nin bu şirin adası, Gökçeada ismini 29 Temmuz 1970 yılında almıştır. Kuzeydoğu Ege denizinin mavi sularında muhteşem bir manzara sunan Gökçeada, Çanakkale’nin nüfusu en az olan ikinci ilçesidir. 289.5 km2’lik yüzölçümlü adanın kara ile bağlantısını Kuzu Limanı sağlamaktadır. Gelibolu Yarımadası’nın batısındaki Kabatepe Limanı’na 14 mil ve Çanakkale’ye 33 mil mesafede bulunan Gökçeada’nın, andezitten oluşan tepeleri, derin ve yeşil olan vadileri,

dantela gibi işlenen kıyıları ve tatlı su kaynakları, onu diğer Ege adalarından ayrıcalıklı kılmaktadır. Güney kıyıları Aydıncık (Kefalos) plajıyla adaya doğal bir güzellik kazandırmaktadır. Adanın kuzeydoğu yönündeki Kuzu Limanı, genişçe bir koy oluşturmakta ve büyük bir bölümü günümüzde plaj olarak kullanılmaktadır. Kuzey sahilinde, Büyük derenin denize kavuştuğu kesimde Kale köy plajı çekiciliğini korumaktadır. Yüksek bir tepe üzerindeki eski kale kalıntılarıyla iç içe geçen Kale köyün doğu yönündeki Yıldız Koy, Deniz Parkı, Yelken Kaya ve Peynir Kayalıkları, hırçın dalgalarla dövülen adanın kuzey kıyılarını cazip kılmaktadır.

21


GEZİ

GELİBOLU YARIMADASI TARİHİ MİLLİ PARKI

ÇANAKKALE GEÇİLMEZ! Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı, Gelibolu adını taşısa da Eceabat ilçesi sınırları içindedir. Yarımadanın güney ucunda, Eceabat ilçesinin hemen hemen tamamını kapsayan ve Çanakkale Boğazı’nın Avrupa yakasında 33.000 hektara yayılan büyük bir parktır. 1973’te kurulmuş olup, B.M. Milli Parklar ve Koruma Alanları listesinde yer almaktadır. Birinci Dünya Savaşı Çanakkale Deniz ve Kara Muharebeleri’nin yapıldığı yerler, Gelibolu Yarımadası içerisindedir. Batık gemiler, toplar, siperler, kaleler, burçlardan ve savaşla

22

ilgili yüzlerce başka kalıntıdan oluşan geniş bir yelpazenin yanı sıra, 60.000’i aşan Türk şehidinin, 250.000’i aşan Avustralya, Yeni Zelanda, İngiliz ve Fransız askerlerinin savaş mezarları ve anıtları buradadır. Muharebe alanları, savaş mezarları, anıtlar ve savaşla ilgili kalıntılar “Tarihi Sit Alanı” ve “Kültürel Varlık” olarak tescil edilmiştir. Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı’nı en iyi şekilde gezebilmek için Eceabat İlçesi’ni başlangıç kabul etmemiz gerekir.


GEZİ

Milli Park Nasıl Gezilmeli ? Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı’nda, tarihe yolculuk için, geziye Eceabat’tan başlanmalıdır. Merkez’den faribotla yarım saatte Eceabat’a ulaşılır. Trakya’dan gelenler ise, isterlerse yolları üzerindeki şehitlikler, kaleler ve tanıtım merkezini ziyaret ederek, kuzey bölgesinden başlayabilirler, ancak ziyaretler çoğunlukla, güney bölgesi yönünde yapılmaktadır.

Eceabat-19. Tümen Karargah Binası

Ağa Deresi Vadisi Şehitliği

19.Tümen Komutanı Yarbay Mustafa Kemal’in,”Maydos Mıntıka Komutanı” olarak atanıp, Eceabat’ta “Karargâh Merkezi” olarak seçtiği bina restore edilmiş ve “Kültür Evi” olarak hizmete açılmıştır.“Tarihe Saygı” heykelinin yanında yer alan tarihi yarımadanın büyük kabartma haritası üzerinde, anıtlar, şehitlikler, tabyalar ve mezarlıklar maket halinde gösterilmiştir.

genişçe bir vadi yer alır. Bu vadide yapılan

Balkan Şehitliği’ni geçtiğimiz zaman, sağ tarafta jeofizik çalışmalarda on üç ayrı yerde şehitlik tesbit edilmiştir. Yaklaşık üç bin şehidin gömülü olduğu sanılan “Ağa Dere Vadisi”ne Orman ve Su İşleri Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü’nce yörenin en büyük şehitliği projesinin yapımı başlatılmıştır.

Kilitbahir Kalesi ve Sarı Kule Müzesi Kilitbahir yerleşim alanına doğru devam ettiğimizde, sağda Değirmen Burnu Tabyası, sol taraftaki iskelenin yanında Yüzbaşı Tahir Bey Anıtı’nı görürüz. Sağ taraftaki tepelere doğru baktığımızda, 55 metre yüksekliğindeki ‘Mehmetçik Silueti’ni görürüz. Sağ taraftaki “Kaşıkçı Dede” mezarının yanından ilerleyerek, Kilitbahir Kalesi kapısından geçmiş oluruz. Aynı dönemde yapılmış olan Çimenlik Kalesi 1200 m. karşısındadır. Kanuni döneminde gözetleme amaçlı olarak yapılan Sarı Kule’de, savaş eserleri sergilenmektedir.

23


GEZİ

Namazgah Tabyası Sarı Kule’nin güneydoğusunda bu bölgenin en büyük tabyası görülmektedir. Abdülaziz tarafından yaptırılan tabyada yirmi altı bonet ve aralarında irili ufaklı onaltı top yatağından oluşmaktadır. Deniz savaşları ile ilgili belgesel film oynatılmakta, deniz savaşında batırılan gemilerin maketleri ile kazı sırasında çevrede bulunan savaş malzemeleri sergilenmektedir.

Seyit Onbaşı-Rumeli Mecidiye Şehitliği ve Mecidiye Tabyaları Yolun sağ tarafında ilerlediğimizde, Rumeli Mecidiye Şehitliği ve Tabyaları karşımıza çıkar. 18 Mart günü yapılan müthiş bombalama sonucu hayatını kaybeden şehitlerimiz, hemen sol taraftaki Mecidiye Şehitliği’ne gömülmüşlerdir. Güneye doğru uzanan ikinci tabyada, Seyit Onbaşı ve Niğdeli Ali’nin gayretleriyle 276 kilogramlık mermiyi taşıdığı heykeli görürüz.

Havuzlar Şehitliği ve Mesire yeri Seyit Onbaşı heykelinden yaklaşık iki kilometre sonra çeşmelerden akan suların toplandığı Havuzlar Bölgesi’ne geliriz. Bu havuzlardan biri günümüze ulaşmıştır. 12 Haziran 1915 günü Kerevizdere Muharebeleri’nde şehit olan, iki subay ve sekiz askerin kemikleri, 1961 yılında bir dernek tarafından buraya gömülerek, altı metre yüksekliğinde bir anıt şehitlik düzenlemesi yapılmıştır.

24

Seyit Onbaşı Heykeli


GEZİ

ÇANAKKALE YEMEKLERİ Tarihi dokusu ve coğrafi bölgesinin etkilerinin yansıdığı muhteşem lezzetlerle bezeli Çanakkale sofrası sizlere hem Ege hem de Marmara yöresine ait lezzetler sunuyor.

YAPMADAN DÖNMEYİN • Gelibolu Yarımadası’ndaki Şehitlikleri ziyaret etmeden,

• Merkezdeki Çimenlik Kalesi’ne, Arkeoloji Müzesi’ne ve Aynalı Çarşı’ya uğramadan,

• 5000 yıllık Troia Antik Kentine uğramadan, • Assos’da Athena Tapınağı’nı ve Hüdavendigar

Camii’ni görmeden, Antik Limanda balık yemeden, • Tarihte ilk güzellik yarışmasının yapıldığı Kazdağları’nı gezmeden, • Gökçeada’da çamur banyosu yapmadan, peynir kayalıklarını, Marmaros Şelalesini, eski çamaşırhanelerini görmeden, • Bozcaada’nın muhteşem plajlarında yüzmeden ve koylarında dalış yapmadan, • Çanakkale’nin meşhur Peynir Helvası’nı yemeden,

• Ovmaç Çorbası • Domatesli Tarhana Çorbası • İskorpit Çorbası • Ispanak Çorbası • Tumbi • Ispanak sarması • Çırpma • Yumurtalı Tiken • Metez • Melki köftesi • Börülce köftesi • Lüfer pilavı • Papaz yahni • Deniz börülcesi • Ahtapot Salata • Yağlı turşu • Peynir helvası • Mafiş • Samsa Oturtma • İncir Dolması • Basma helvası

Bu lezzetlerin başında gelmektedir.

Dönmeyin.

25


Aklınızda Avrupa Varsa

Oraya METRO Var! SOFYA -

EDİN

İ Z L M E AVRUPA İ R E L R E F E S YI FET N İ L H BER

Sofya

BERLİN DRESDEN BUDAPEŞTE BRATISLAVA HALLE LEİPZİG BRNO SELANİK PRAG

www.metroturizm.com.tr

0850 222 34 55


Aydınlanma yolculuğumda yaktığın ışıkta her zaman yol göstericim olduğun için

Teşekkürler Öğretmenim!

metroturizm

MetroTurizm

metroturizm

0 850 222 34 55


TARİHTE BU AY

1 KASIM 1928

Latin Alfabesine geçiş - Harf Devrimi - Arapça sayılar ve harfler kaldırıldı, latin harflerinden oluşan yeni Türk Abecesi kabul edildi.

15 KASIM 1983

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ilan edildi.

28

3 KASIM 1936

İlk radyo yayını naklen ABD’nin Pittsburg şehrinde gerçekleşti.

Ankara’da Başbakan İsmet İnönü’nün katılımıyla Çubuk Barajı açıldı. 1929’da inşaatına başlanan yapı Türkiye’nin ilk betonarme barajıdır.

16 KASIM 1945

17 KASIM 1913

2 KASIM 1920

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) kuruldu.

Panama Kanalı’ndan ilk gemi geçiş yaptı.

4 KASIM 1909

Bağdat Demiryolları kapsamında yapılan Haydarpaşa Garı törenle açıldı.

18 KASIM 1933

İstanbul Darülfünunu İstanbul Üniversitesi olarak açıldı.

6 KASIM 1989

İlk televizyon reklamı Londra’da gösterildi.

Güneydoğu Anadolu Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı GAP kuruldu

19 KASIM 1949

20 KASIM 1985

5 KASIM 1930

7 KASIM 1999

Yasemin Dalkılıç tüpsüz dalmada dünya rekoru kırdı (68 m).

21 KASIM 1877

İstanbul Microsoft Edison, pikapı Radyosu’nun Windows 1.0 icat ettiğini hizmete girdi. piyasaya çıktı. duyurdu.


TARİHTE BU AY

10 KASIM 1938

8 KASIM 1895

Alman fizikçi Willhelm Röntgen, X ışınını keşfetti.

22 KASIM 1995

Tamamı bilgisayar desteği ile oluşturulmuş ilk uzun metrajlı konulu Animasyon film olan Oyuncak Hikayesi gösterime verildi.

Montreux Boğazlar Sözleşmesi yürürlüğe girdi

Kurtuluş Savaşı’nın önderi, Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu ve ilk cumhurbaşkanı Mustafa Kemal Atatürk, Türkiye saati ile 9:05’te Dolmabahçe Sarayı’nda, 57 yaşındayken hayata gözlerini yumdu. Türkiye’de ulusal yas ilan edildi.

23 KASIM 1942

24 KASIM 1934

9 KASIM 1936

Casablanca filminin ilk gösterimi, New York’ta yapıldı.

Cumhurbaşkanı Gazi Mustafa Kemal, Meclisten çıkan kanunla Atatürk soyadını aldı.

14 KASIM 1969 11 KASIM 1889

Washington, 42.ci eyalet olarak ABD’ye katıldı.

25 KASIM 1925

Şapka giyilmesi hakkında kanun kabul edildi.

İlk meteor yağmuru kaydedildi.

Paul Corno ilk helikopter uçuşunu başardı.

NASA, Ay yüzeyindeki ikinci insanlı görev için Apollo 12 uzay aracını fırlattı.

26 KASIM 1865

27 KASIM 2001

28 KASIM 2010

29 KASIM 1929

30 KASIM 1982

12 KASIM 1799

Lewis Carroll’un yazdığı Alice Harikalar Diyarında ilk kez basıldı.

13 KASIM 1906

Hubble Uzay Teleskobu, Güneş Sistemi dışındaki Osiris adlı bir gezegenin hidrojenden oluşmuş bir atmosfere sahip olduğunu keşfetti. Bu Güneş Sistemi dışında keşfedilmiş ilk atmosferdir.

ABD’li Amiral Richard Byrd Güney Kutbu üzerinde uçan ilk insan oldu.

Haydarpaşa Garı’nın çatısında çıkan yangın sonucunda, çatısı ve 4’üncü katı büyük zarar gördü. .

Dünya’nın bugüne kadar en çok satan albümü, Michael Jackson imzalı Thriller yayınlandı.

29


IP TABANLI YENİ NESİL ÖDEME KAYDEDİCİ

YAZARKASAPOS FUSIONS 410G

Nakit Para Çekmecesi

Desktop Set

ÜCRETSİZ GSM HATTI 81 İLDE TEKNİK SERVİS BARKOD-QR KOD OKUYUCU BANKALARLA SORUNSUZ İŞLEM ERGONOMİK TASARIM

OTOBÜS İÇİ EĞLENCE SİSTEMLERİ

10’’ HD ANDROID TABLET TV TELİFLİ FİLM SATIŞI ONLINE MARKET HD IP TELEVİZYON HD IP RADYO ONLINE BİLET SATIŞI BANKACILIK İŞLEMLERİ HAVALE VE EFT ANDROID OYUNLAR MOBİL UYGULAMALAR 3D & HD FİLMLER ÜYELİK PROGRAMI FABRİKA: Melih Gökçek Bulvarı 1368. Cadde No:113/2 İnfoteks Alfa Plaza İVOGSAN Yenimahalle/ANKARA

0850 433 14 14 infoteks.com.tr


DEKORASYON

KARTON KOLİLERİ ÇÖPE ATMAYA SON!

Özellikle ev taşımada oldukça işimize yarayan karton kolilerin de belirli bir ömrü ve dayanıklılığı var. Eğri, büzüşmüş karton kolilerinizi çöpe atmak yerine değerlendirebileceğinizi biliyor musunuz?

Ç

ağın getirdiği alışveriş çılgınlığı, ev dekorasyonu konusunda da hızla yayılmaya devam ediyor. Ev dekorasyon ürünlerinin ince detaylı olması sebebiyle satış rakamları da oldukça yüksek hale geliyor. Evinizi hem kendi zevkinize göre hem de bütçenizi zorlamadan güzelleştirebilirsiniz. Yurtdışında moda olan ve ülkemizde de popüler olmaya başlayan yöntem olan DIY: Do It Yourself- Kendin Yap yöntemiyle evinizi güzelleştirebilirsiniz. Bu sayımızda karton kolileri nasıl ev dekorasyonunuzun bir parçası haline getirebileceğinizi anlatıyoruz.

32

Malzemeler

• Karton Koli • İstediğiniz renkte ve karton kolinin boyuna uygun kumaş • Makas • Tutkal


DEKORASYON

Öncelikle kolinin üst kapaklarını tam kırılma hizalarından kesin. Orantılı olmasına özen göstermelisiniz.

Kumaşları kapladıktan sonra kumaş üstünden makasla kesik açarak, diktörtgen çift katlı kesip, kurumaya bıraktığınız kumaşı geçirin.

Yamuk bir sepet hoş gözükmeyecektir. Ardından kumaştan dikdörtgen şeklinde parçalar kesin. Kestiğiniz kumaşı ikiye katlayın ve tutkalla birbirine yapıştırarak bir köşede kurumalarını bekleyin.

İç taraftan da kutuya sap uçlarını yapıştırıp üstüne karton parçası ile sabitleyin. Kutunuz aslında hazır. Ancak iç kısmını da kaplamak isterseniz, desenli yapışkanlı kağıtlar ya da kumaşlar kullanabilirsiniz.

Bu sırada koli üzerine tam ölçülü olacak şekilde kumaşlarınızı kesin. Kumaşları yapıştırmak için tutkaldan faydalanabilirsiniz. Ancak daha kuvvetli kumaş yapıştırıcıları da piyasada mevcut. Tercih size kalıyor. Kutunun yan taraflarına kumaş yapıştırmadan önce kenarlarına sap yapmak için kesikler açın.

33


MODA

YAĞMURLU HAVALARIN KURTARICISI: YAĞMUR ÇİZMELERİ Kasım ayında değişen hava koşullarına uyum sağlamak kıyafet ve ayakkabılar açısından oldukça zorlu hale geliyor. Kalın mont giysek, sıcaklıyor, ince giysek üşüyoruz. Aynı durum ayakkabılar için de geçerli. Spor ayakkabı desen ince, kar botu desen kalın, diğer ayakkabılar su geçiriyor, derken ne giyeceğimizi bilemeden geçiyor, sonbaharın son demleri. İşte tam da bu durumda imdadınıza eskiden inşaat şantiyelerinde giyilen sarı çizmelerin modaya aktarılmasıyla ortaya çıkan yağmur çizmeleri yetişecek. Geçmiş yıllarda bırakın moda olmasını, inşaat ya da işler dışında giyildiğinde insanların garip olarak baktıkları bu çizmeler her renk ve modelde günlük hayatımızın içerisine tamamen girmiş oldu.

S

u geçirmeyen yağmur çizmeleri biraz ince yapılı olduklarından içlerine kalın çoraplar giyilerek kombin yapmanızı öneriyoruz. Etek, şort, tulum, salopetlerle de kombin yapabileceğiniz çizmeleri opak çoraplarla kullanabilirsiniz. Yağmur çizmesini pantolonla kullanacaksanız, bol değil daha dar yapılı pantolonlarla kombin yapmalısınız. Moda kurbanı olmak istemiyorsanız, bol pantolonlarla yağmur çizmelerini bir arada kullanmamalısınız. Taytlar, yağmur çizmeleri için en uygun seçimlerin başında geliyor. İstediğiniz renk ve deseni yağmur çizmeleriyle oldukça güzel kombinler yapabilirsiniz. Güzel gözükmesinin yanı sıra yağmur çizmelerinin genel yapısı kauçuktur. Yapı olarak ince bir dokuya sahip olan yağmur çizmeleri sıcak tutma konusunda biraz vasat durumdalar. İçine ekstra çorap giymenizi ve bu çorabı teri emebilen özellikte seçmenizi öneriyoruz. Güzel giyineceğim, diye ayak sağlığınızdan olmayın.

36

1 2


MODA

3

4

5

7 6 1.Givenchy: 900 TL / 2.Dockers: 69,99 TL / 3.Mudo: 39,95 TL 4.Tommy Hilfiger: 209,99 TL / 5.Gucci Yağmur Çizmesi: 1.715 TL / 6.Toms Çocuk Yağmur Çizmesi: 99,99 TL 7.Bambi: 109,99 TL 37


SİNEMA

Geniş Aile 2: Her Türlü Vizyon tarihi: 4 Kasım 2016 Yönetmen: Ömer Uğur Tür: Komedi Yeni maceraları Kıbrıs’ta geçen Geniş Aile’nin en zeki üyesi Zekai kafasını çalıştırarak, kumarhanelerdeki rulet çarkını kontrol etmeyi sağlayan bir saat düzeneği tasarlar. Her zamanki gibi aceleci ve sabırsız davranan Cevahir, henüz tamamlanmamış düzenek ile ekibi kumar masasına oturtur. Paraları kazanmayı düşünürken, başkaları kazanır. Borca giren Cevahir ve ekibine misilleme olarak kumarhane kralı Pırıl’ı rehin alır. Ya kumarhane kralının parası ödenecek ya da Pırıl’ın hayatı tehlikeye girecektir. Ekibin tek çaresi kumarın yasal ve yaygın olduğu Kıbrıs’a uçarak, Zekai’nin hazırladığı düzenek ile para kazanarak Pırıl’ı kurtarmaktır. Koyu Bilal onları Kıbrıs’ta karşılar. Tabi ki komisyon karşılığında onlara yardım etmeyi kabul eder.

Kahramanlar Takımı Vizyon tarihi: 25 Kasım 2016 Yönetmen: Tian Xiaopeng Tür: Aksiyon, Macera Bir gün dağ canavarlarının kasabasına saldırması üzerine kasabadan küçük bir kızı da kurtararak kaçmayı başaran Liu tek çareyi Beş Element Dağı’na sığınmakta bulur. Canavarların peşlerine düştüğünü bilen Liu saklanmaya çalışırken Maymun Kral’ın hapis kaldığı yeri bulur ve yanlışlıkla onu serbest bırakır. Tek isteği özgür kalır kalmaz evine – Çiçek ve Meyve Dağı’na - geri dönmek olan Maymun Kral bileğindeki mührün tamamının çözülmemiş olduğunu fark eder. İstemeye istemeye başlayan bu yardımlaşmada doğru motivasyon ve destekle Maymur Kral ve küçük Liu kasabayı kurtarmaya çalışacaklardır.

40


SİNEMA

Benim Adım Feridun Vizyon tarihi: 11 Kasım 2016 Yönetmen: Çağan Irmak Tür: Drama, Komedi Uzun süreli ilişkisinde sevgilisine ilgi göstermeyi bırakan Ersan, terkedilince büyük bir şoka uğrar. Uzun ilişkinin rahatlığından dolayı kendini salan ve hayatın akışına bırakan Ersan bu ayrılık sonrası birkaç hafta sevdiği kadını geri kazanmaya çalışsa da başaramamıştır. Bunun üzerine ayrılık kararını kabullenmeye çalışan Ersan, uzun süredir gitmediği Erdek’teki çocukluğunun geçtiği eve gider. Ayrılık acısını unutmaya çalışan Ersan burada da tam anlamıyla huzuru bulamamış bir şekilde sahilde gezerken bir düğüne rastlar. Kafasını dağıtmak amacıyla düğüne giren Ersan, düğün sahipleri tarafından gelinin babasının yıllar önce küstüğü erkek kardeşi sanılır. Bu durum karşısında tepkisini bozmayan ve olayı sürdüren Ersan, damadın kuzeni Hayal’e tutulur.

Fantastik Canavarlar Nelerdir, Nerede Bulunurlar? Vizyon Tarihi: 18 Kasım 2016 Yönetmen: David Yates Tür: Fantastik, Macera JK Rowling’in aynı isimli fantastik ansiklopedik kitabına dayanan Fantastik Canavarlar Nelerdir, Nerede Bulunurlar? filmi fantastik yaratıklar hakkında bir kitap yazan bir yazarın gezi notları olarak karşımıza çıkıyor. Harry Potter’ın onun kitabını okumasından 70 yıl önce kitabı yazmış olan Newt Scamander’ın New York’ta yaşadığı maceraları konu alan kitap genç kaşifin New York’un gizli cadı ve büyücü komitesiyle yaşadıklarını da içeriyor.

41


25 Kasım Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü

a n ı d a K e t e d Şid ! r ı y a H metroturizm

MetroTurizm

metroturizm

0 850 222 34 55


KİTAP

Bayan Peregrine’nin Tuhaf Çocukları Yazar: Ransom Riggs Yayınevi: İthaki Yayınları Gizemli bir ada. Terk edilmiş bir yetimhane. Fazlasıyla tuhaf fotoğraflardan oluşan bir koleksiyon. Tüm bunlar kurgu ile fotoğrafçılığı nefes kesici bir şekilde bir araya getiren ve unutulmaz bir okuma deneyimi sunan Bayan Peregrine’in Tuhaf Çocukları romanında keşfedilmeyi bekliyor. Yaşadığı korkunç aile trajedisi yüzünden Galler kıyılarındaki, dünyadan uzakta kalmış bir adaya yolculuk eden on altı yaşındaki Jacob, burada Bayan Peregrine’in Tuhaf Çocuklar Yetimhanesi’nin yıkıntılarını keşfetmekle kalmayıp, Bayan Peregrine’in çocuklarının sadece tuhaf olmaktan çok daha fazlası olduğunun farkına varır.New York Times bestseller listesinden 108 haftadır inmeyen, aklınızdan çıkmayacak eski fotoğraflar eşliğinde okuyacağınız Bayan Peregrine’in Tuhaf Çocukları, gölgelerde geçen bir macera arayan her yaştan okuyucuyu içine çekecek eşsiz bir roman.

Casus Yazar: Paulo Coelho Çeviri: Emrah İmre Yayınevi: Can Yayınları - Roman Dizisi Yanlış devirde doğmuş bir kadınım ben, hiçbir şey düzeltemez bunu. Gelecekte hatırlanacak mıyım, bilmiyorum ama şayet hatırlanırsam mağdur bir kadın olarak değil, cesur adımlar atmış ve ödemesi gereken bedeli korkmadan ödemiş biri olarak görülmek istiyorum. Mata Hari’nin tek suçu özgür bir kadın olmaktı: Sınırlar ve sınırlamalarla dolu bir dünyada kaderine boyun eğmeyen bir kadın... Paulo Coelho, 20. yüzyıl başında casuslukla suçlanarak idama mahkûm edilen Mata Hari ile avukatı arasındaki yazışmalardan yola çıkarak kurguladığı Casus’ta bu olağanüstü kişiliği bir roman kahramanına dönüştürerek hayatın ve aşkın gizemlerini sorguluyor.

44


KİTAP

Söz Mühendisi Yazar: Hasan Çep Yayınevi: Olimpos Yayınları Hiç bitmesin dediğin zamanlara, gün geliyor keşke hiç yaşamasaydık diyorsun. Hayat ne garip. İyi ki varsın dediğiniz insanın yokluğu ile huzur bulduğunuz günler de gelecek. Bu sana hayatın verdiği en önemli ders olacak. Bir zamanlar iyi ki vardı, şimdi iyi ki yok. Çok acayip bir durum elbette. Hasta olmasına bile dayanamadığın biri için gün gelir “Daha beter olsun.” dersin. Bugün çok sevdiğin, yarın görmek istemediğin birine dönüşebilir. Kabullendim, böyle olması gerekiyormuş. Bugün yoktu, yarın da olmayacak. Bir zaman sonra çabalamayı bırakıyorsun. Hani elinden geleni yapıyorsun ve daha fazla zorlamıyorsun. Bir zaman sonra elinden değil, içinden bile gelmiyor bir şey yapmak. Bedenin değil tüm ruhun yorulmuş. Çabalamak istemiyorsun. Ne olacaksa olsun diyorsun. Zamana bırakmak en güzeli aslında. Zamanla gelir, Zamanla gider, Zamanla biter.

Ada - Sırlar Çözülüyor Yazar: Lynne Matson Çeviri: Bige Turan Zourbakis Yayınevi: Yabancı Nil Adası’nda kurallar belliydi. Kaçmak için 365 gününüz vardı. Çok satan genç yetişkin edebiyatı serimiz Ada’da macera tüm hızlıyla devam ediyor… Rives artık Nil Adası’nın tartışmasız lideriydi, ancak köyü bir arada tutmak her zamankinden daha güçtü. Yağmacılar artık daha cesur, hayvanlar daha saldırgandı. Yeni gelenler köydeki dengeleri sarsmış, Arama sistemini tehlikeye atmış ve Rives’ın Nil hakkında bildiği her şeyi sorgulamasına neden olmuşlardı. Geçmişi sırlarla dolu Skye da adaya yeni gelenler arasındaydı ve tıpkı Rives gibi, Nil’i çözmeye çalışıyordu. “Nil Adası’na geri dönmek için sabırsızlanan okurlar için sürükleyici, gerilim dolu bir hediye.” -Kirkus Review-

45


YAZAR

NOBEL ÖDÜLLÜ YAZAR; ALBERT CAMUS

V

aroluşçuluk ile ilgilenmiş ve absürdizm akımının öncülerinden biri olarak tanınmıştır. Fakat Camus kendini herhangi bir akımın filozofu olarak görmediğinden, kendini bir “varoluşçu” ya da “absürdist” olarak tanımlamamıştır. 1957’de Nobel Edebiyat Ödülü’nü kazanarak, Rudyard Kipling’den sonra bu ödülü kazanan en genç yazar olmuştur. Ödülü aldıktan 3 yıl sonra bir trafik kazasında hayatını kaybetmiştir. 20. yüzyılın en güçlü Fransız yazarlarından biri olan Albert Camus, 1913’te Cezayir’in Mondovi kasabasında doğdu. Yoksul bir aileden gelen Camus’nün babası bir Alsaslı, annesi ise İspanyol’du. I. Dünya Savaşı sırasında, 1914’te babasını kaybetti. Annesi evlerde hizmetçilik yaparak oğlunu okutmaya çalıştı. Ancak Camus, daha bağımsız bir hayat sürebilmek için evinden ayrıldı. 1923’te liseye, ardından da Cezayir Üniversitesi’ne kabul edildi. Üniversite eğitimi sırasında sağlığı bozuldu ve 1930’da vereme yakalandı. Hastalığı yüzünden üniversite takımının kaleciliğini bırakmak zorunda kaldı. Bundan sonra çeşitli işlerde çalışmaya başlayan Camus, felsefe eğitimini ancak 1936’da tamamlayabilmiştir. Camus, 1955 ve 1956 yıllarında Fransız “L’Express” dergisinde yazmıştır. Bunların ardından 1957 yılında Camus Nobel Edebiyat Ödülü’nü kazandı. Nobel ödülünü aldıktan sonra büsbütün genişleyen ünü, onu XX. yüzyıl dünya edebiyatının başköşesine yerleştirdi. Genel yaklaşım, bu ödülün bir önceki yıl yayımlanan “Düşüş” için değil, idam cezasına karşı yazdığı “Réflexions Sur la Guillotine” makalesi için verildiğidir.

46

Romanları Yabancı (L’Étranger) (1942) Veba (La Peste) (1947) Düşüş (La Chute) (1956) Mutlu Ölüm (La Mort heureuse) (ölümünden sonra, 1970) İlk Adam (Le premier homme) (ölümünden sonra, 1995)


YAZAR

47


KÜLTÜR SANAT

17 KASIM

Ata Demirer Gazinosu 20:30 UNIQ Hall, İSTANBUL Ata Demirer tek kişilik gösterisiyle, 17 Kasım’da İstanbul Komedi Festivali’nde... Ata Demirer, gösterisinde ‘tek kişilik gazino’ oluyor.

KÜLTÜR - SANAT

Başarılı komedyenin gösterisi, Türk sanat müziğinden operaya, halk müziğinden popa ve arabeske kadar geniş bir repertuvara sahip. Ata Demirer’e sahnede Taşkın Sabah yönetiminde bir orkestra ve zaman zaman dansçılar eşlik ediyor. Seyircinin severek takip ettiği mizah dolu hikayeler de şarkı aralarında sahnede yerini alıyor. Ata Demirer kendine has üslubuyla bir yandan şakalarıyla seyirciye kahkahalar attırıyor, bir yandan da şarkılarıyla, tiyatro sahnesine hoş bir seda getiriyor.

15 KASIM Kitaro 21:00 Comgresium, ANKARA 80’li yıllarda TRT’de de yayınlanan İpek Yolu belgeseline bestelediği müziklerle Türkiye’de milyonların aklında yer etmeyi başaran Altın Küre ve Grammy ödüllü Kitaro ilk kez Ankara’da! New age ve dünya müziğinin öncü isimlerinden Kitaro özel orkestrası eşliğinde 15 Kasım’da Congresium’da. Etnik ve elektronik öğeleri bir araya getiren yenilikçi müziğiyle dünyanın dört bir yanında dinleyenleri derin ve ruhani yolculuklara çıkaracan efsanevi müzisyen Kitaro, uzun süre akıllardan çıkmayacak bir konser için bu özel akşamda Ankara Congresium sahnesine konuk olacak. Piu Entertainment tarafından organize edilen bu özel gecede, 30 yılı aşkın kariyeri boyunca müziğiyle milyonları peşinden sürükleyen Kitaro’ya özel bir orkestra eşlik edecek.

24 KASIM 48

ZAİDE-OPERA 21:00 İzmir Devlet Opera ve Balesi Elhamra Sahnesi Olay 16.yüzyılda, İstanbul’da geçer. Korsanlar tarafından tutsak edilen Zaide, İstanbul’da saraya satılmıştır.Kanuni Sultan Süleyman genç kıza İlgi duymaktadır. Ancak Zaide’nin ilgisi saraydaki Hristiyan bir köleye, ‘Gomatz’a yöneliktir. İki genç birlikte kaçmaya karar verirler. On beş yıl önce yine korsanlara tutsak düşerek saraya satılmış bir başka köle Allazim gençlere yardım etmeye söz verir. Zaide’nin kaçtığını öğrenen Kanuni öfke içindedir. Onun aşkına karşılık vermemiş olan Zaide’nin Bu tutumu gururunu zedelemiştir.Osman’ın bulup getirdiği güzel kızların hiçbiri Kanuni’nin ilgisini çekmez. Zaide, Gomatz’la birlikte yakalanarak huzura getirilir; ancak bu karar sevgilileri yıldırmaz. Daha sonra suç ortakları Allazim de yakalanır. Allazim, Kanuni karşısında özgürlük duygusunun vazgeçilmezliğinden söz ederken, yıllar önce Kanuni’yi korsanların elinden kurtaran İtalyan komutanın kendisi olduğunu söyler. Allazim’in, Kanuni’yi kararından vazgeçirmek için gösterdiği çaba sonuç veriri; Kanuni Sultan Süleyman her zamanki Bağışlayıcı ve hoşgörülü tavrıyla her üçünü de özgür bırakarak, ülkelerine geri gönderir.


GEZÄ°

49


JU ‘ǵU‘S V 4  SP ǵMBN U F . J[CB JN S F M GFS

4F

53"#;0/

Æž45"/#6-

TRABZON

t (FOJǵLPMUVLBSBM‘ǘ‘ t,PMUVLBSLBT‘LJǵJTFMFǘMFODF TJTUFNJ

t(FOJǵƞLSBNTFÎFOFLMFSJ tJOÎ57FLSBO t'JMN"SǵJWJ t8Jö


TEKNOLOJİ

TEKNOLOJİ

SOSYAL MEDYA DEVİ FACEBOOK’A ALIŞVERİŞ ÖZELLİĞİ GELİYOR

D

ünyanın en büyük sosyal paylaşım ağı olan Facebook, alışveriş sitelerinin dünya çapında önde gelen isimlerinden E-bay ve Amazon’a rakip olarak alışveriş uygulamasını kullanıcıların hizmetine sunmaya hazırlanıyor. Başlangıç olarak 4 ülkede kullanımına erişilebilecek olan uygulamada kullanıcılar kendi sosyal çevrelerindekiler ve komşularıyla alışveriş yapma imkanı bulacaklar. ABD, İngiltere, Avustralya ve Yeni Zelanda’da 18 yaş üstü kullanıcılar için aktif hale geliyor. Uygulama “Marketplace” (Pazar yeri) adıyla özellikle aranılan eşyaları bulunmasını

52

sağlayacak. Facebook ürün geliştiricisi Pan’ın yaptığı açıklamada bu uygulamanın büyük şirketler değil, insanların kullanımı için geliştirdiklerini belirtiyor. Alışveriş özelliğine sahip uygulama mesaj ve bildirimlerin bulunduğu iconların yanında yer alacak ve oraya tıklanarak ulaşılabilecek. Uygulamanın bir diğer özelliği de yakınlarınızdaki kullanıcıların sattığı eşyaları görebilmek oluyor. Ödeme ve teslim kısmında da tamamen kullanıcıların yetkisine bırakılmış. Bu uygulama sayesinde sadece paylaşım ve haberleşme değil aynı zamanda ihtiyacınız olan ürünlere de hem daha kolay hem de daha avantajlı ulaşabilecek gibi gözüküyor.


TEKNOLOJİ

CEP TELEFONU ALEV ALDI Güney Koreli Dünya teknoloji devi Samsung’un Note 7 model telefonu Singapur-Hindistan seferini yapan uçakta tutuşmaya başladı. Olay, uçakta telefonu kabinlerde baş üstünde bulunan bölmeden dumanlar çıkmasıyla anlaşıldı. Kabinde bulunan Note 7 model Samsung telefondan kıvılcımlar ve dumanlar çıkararak yanmaya başlamıştı. Kabin ekibi duruma anında müdahale ederek yangın çıkmasını engellediler. Uçak normal seferine devam ederek Chennai’ye inişini gerçekleştirdi. Olay ile ilgili hem havayolu firması hem de Samsung detaylı araştırmalarını sürdürdüklerini belirttiler. Eylül ayında Samsung, Note 7 model telefonlarını yanma ve patlama risk taşıdığı sebebiyle tüm dünyada geri çağırmıştı. Türk Hava Yolları’da uçak seferlerine Samsung marka Note 7 model telefon ile yolculuk yapılamayacağını duyurdu. Artık resmi olarak bu telefonlara karşı temkinli olmak gerekiyor.

Samsung Galaxy Note 7

ÇİN’İN UZAY ROKETİ BAŞARIYLA FIRLATILDI Çin’in şuana kadar en uzun uzay projesi olan Şıncou-11 projesi, 2 astronotuyla beraber başarılı bir şekilde fırlatıldı. Şinhua Ajansının haberine göre, Şıncou-11 adlı uzay aracı, ülkenin kuzeyinde bulunan Ciuqüen Uydu Fırlatma Merkezi’nden, Uzun Yürüyüş-2F (Long March-2F) taşıyıcı roketiyle yerel saatle 07.30’da başarıyla uzaya gönderildi. Yörüngeye başarıyla oturan Şıncou-11’de görevli olan 2 Çin’li astronot 30 gün boyunca çeşitli deneyler yapacaklar. Tiengong-2 uzay laboratuvarına kenetlenen roketteki Cing Hayping ve Çın Dong, Çin’in şu ana kadar en uzun uzay görevini üstlenen astronotları olacak.

53


0 850 222 34 55


YAŞAM

AİLECEK YAPILABİLECEK AKTİVİTELER Aile demek birlik, bütünlük demektir. İş hayatı ve koşuşturma derken çocuklarınıza aile ortamından biraz mahrum bırakıyor olabilirsiniz. Bu oldukça normal bir durumdur. Gerek siz ebeveynlerin iş hayatı gerek de çocuklarınızın okul hayatının fiziksel ve manevi yorgunlukları akşam eve döndüğünüzde sizi etkinlik yapmak için enerjisiz bırakabiliyor. Hem maddi açıdan zorluklar getiren hem de yorucu ev dışı aktiviteleri unutun. Evde yapabileceğiniz, ailenizle hoş vakit geçirmenizi sağlayacak hem de oldukça ucuz önerilerimiz olacak.

Nostaljik Türk Filmleri Neşeli Günler Hababam Sınıfı Sezercik Aslan Parçası İbo ile Güllüşah

Yabancı Filmler

SİNEMA AKŞAMI DÜZENLEYİN Güncel filmleri takip etmenin yanı sıra sizlerin de gençliğinden kalma ya da yakın geçmişe ait filmler özellikle ev sineması oluşturmada büyük avantaj sağlarlar. Salonunuza ister yere ister koltuğa oturma düzeni oluşturun. İsterseniz kağıtlardan hazırlayacağınız biletler de yapabilirsiniz. Böylece çocuklarınız da tam bir sinema havasına bürünecektir. Tabi ki patlamış mısırı unutmamak gerek. Patlamış mısırı da karton kutularda servis ederek, aile eğlencesini arttırabilirsiniz. Işıkları kapatın ve sinema salonunuzda keyifli bir aile zamanı geçirin. Size önereceğimiz filmler;

56

Evde Tek Başına Kung Fu Panda Oyuncak Hikayesi Kayıp Balık Nemo Bebek Firarda Harry Potter


YAŞAM

MASA OYUNLARI OYNAYIN Soğuk kış günlerinde pek de dışarı çıkmaya fırsat olmasa da evde de masa oyunlarıyla oldukça eğlenebilirsiniz. Piyasada birçok çeşit oyun bulunuyor. Tabi ki bunların fiyatları da birbirinden farklı. Oyununuz yoksa kendiniz kağıtlara çizerek, çocuğunuzun sevdiği tarzlarda oyunlar yaratabilir ve evde ailecek hoş vakit geçirebilirsiniz.

BİRLİKTE YEMEK YAPIN Çocuklarınızın motor becerilerinin gelişmesinde önemli bir rol oynayan yemek yapmak aile aktivitesi olarak da düşünebileceğiniz bir etkinlik olacaktır. Tüm aile bireylerine görevler vererek yapacağınız yemeği yemesi de oldukça eğlenceli olacak ve bağlılığınız artacak.

57


SAĞLIK

İnsülin Direnci ve Beslenme Diyetisyen

TUĞÇE SERT

İstanbul Onkoloji Hastanesi

Sabah kahvaltı yerine kek, kurabiye tercih ediyorsanız, öğle ve akşam yemeklerinde pirinç, patates, makarna gibi besinlere yönelip, yemeklerden sonra da tatlı kriziniz tutuyor ve tatlı yemeden mutlu olamıyorsanız, vücudunuzda insülin direnci gelişmiş olabilir. Belki de, şeker hastalığı belirtileri sizde baş göstermiş olabilir. Bu tarz davranışlar gösteriyorsanız, ilk yapmanız gereken hareket dahiliye ya da endokrin uzmanına görünerek, gerekli tahlillerin yaptırılmasını istemelisiniz. Aynı zamanda, aşağıda paylaşmış olduğum listeden de, direncinizi kontrol altına alma hakkında bilgiler bulabilirsiniz.

60

İ

nsülin direnci testi yaptırın! İnsülin, pankreasın beta hücrelerinden salgılanan ve kan şekerini düşürmeye yaran bir hormondur. Glukoz (şeker), insülin reseptörlerine bağlanarak hücre içine girer ve kan şekerini dengeler. Ancak insülin direnci olan kişilerde hücredeki insülin reseptörleri, insüline karşı duyarsızlık geliştirir ve glukoz hücre içine girmekte zorlanır. Bu durum daha çok insülin salınmasına neden olur. Aşırı salınan insülin, açlık hissine, sürekli bir şeyler yeme isteğine, özellikle tatlı isteğine neden olur. Hareketsizlik, obezite, düzensiz beslenme, stres bu direnci tetikleyen en önemli faktörler arasındadır. Glisemik indeksi yüksek gıdalar insülin direncinizi yükseltir. Glisemik indeks, karbonhidrat içeren besinlerin kan şekerini ne kadar zamanda ne kadar yükselttiğini gösteren değerdir. Pirinç, patates, mısır, havuç, hamur işleri, beyaz ekmek, makarna, pasta gibi glisemik indeksi yüksek besinler, kan şekerinizin birden yükselip birden düşmesine ve kısa süre sonra acıkmanıza neden olur. Düşük glisemik indeksli besinler ise kan şekerinizi yavaş yükseltir ve yavaş düşürür bu nedenle daha tok kalmanıza ve şekerinizin dengelenmesine yardımcı olur. Bu nedenle hem kilo


SAĞLIK

verebilmek, hem de direncinizi düşürmek için tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, yulaf, bulgur, tam tahıllı makarna, kurubaklagil gibi düşük glisemik indeksli besinlere hayatınızda yer verin. Spor yaparak, insülin direncinizi düşürebilirsiniz. Bildiğiniz üzere, hareketsizlik kiloya, kilo da insülin direnci, yani şekere yönelik beslenme gereksinimi gereksinimini uyandıran sağlıksız tüketime neden olmaktadır. Bu kısır döngüyü kırmak için, benim önermiş olduğum minimum spor planında, sadece haftada 5 gün olacak şekilde 30 dakika tempolu yürüyüş yapmaya özen gösterin. Düzenli ana ve ara öğün yapın. Kendinizi ne kadar aç bırakırsanız, kan şekeriniz dengesizleşeceğinden tatlı ihtiyacınız da bir o kadar artar. Bu nedenle kendinizi gün içerisinde çok fazla aç hissettirmeden ara ve ana öğünlerinizi düzenli yapın. Öğünleriniz arasında 3 saati geçirmeyin.

Tatlı krizlerinizi engelleyecek en önemli öğün ara öğün, yani kahvaltı, öğle, akşam ve yatmadan önceki periyotlar da yapılması gereken bu öğünü yaşam tarzı haline getirmek gerekir. Böylece diyabet hastalığı ile de daha başarılı bir şekilde savaşmış oluruz. Basitçe bir plan hazırlamak gerekir ise, sabah kahvaltınızı saat 7:00 gibi yapmış iseniz, sizin ara öğün saatiniz daha önce de belirttiğim gibi 10:00 ve 10:30 arasında olmalıdır. Böylece, 12:30 ile 13:00 arasında yiyecek olduğunuz öğle yemeği için hem biraz kendinizi tok hissedersiniz, hem de dengeli beslenmiş olursunuz. Ardından, 15:00 veya 15:30 civarında biraz atıştırmak ara öğün saatiniz için çok başarılı bir davranış olacaktır. Burada yaptığımız beslenme planıyla, 19:00 sularında yiyeceğimiz akşam yemeğine daha dolu bir mideyle masamıza oturabiliriz. Unutmadan ekliyorum, yatmadan 2 saat önce de ufak bir atıştırma sizin yeni güne daha rahat girmenize ve insulin direnci problemlerini çözmenize yardımcı olacaktır.

61


AYIN MEYVESİ

KIŞ AYININ FAVORİSİ, C VİTAMİNİN YAKIN DOSTU;

PORTAKAL

Kasım ayının en taze meyvelerinden biri; portakaldır. Hem suyu hem de meyvesi olarak oldukça fazla tüketilen portakalın yararları da saymakla bitmiyor. Kalbimizde kış ayının tahtına oturan portakal ülkemizde de en bol yetişen meyvelerin başında geliyor.

P

ortakalı biraz da teknik açıdan tanıyalım. Turunçgiller ailesinden olan portakal C vitamini açısından en zengin aile üyelerinden birisidir. Ağacı 2 metre ile 10 metre arasında boya sahip olabiliyor. Yaprakları sert, dayanıklı ve düz kenarlıdır. Portakal (Citrus sinensis), Citrus cinsi bir ağaç olan Citrus sinensis`i ve onun meyvesini tanımlamaktadır. Güney Anadolu ve Doğu Karadeniz (Rize çevresi)ayrıca Kıyı Ege’nin güneyi, Akdeniz çevresinde ve sıcaklık ortalaması 23 ila -3 °C arasında olan yerlerde yetişen ağaçlardır. En kaliteli Washington cinsi portakal

62

Antalya ili Finike ilçesinde yetiştirilmektedir. Finike Çavdır köyü portakalı, en iyi portakal ödülü almıştır. Portakal C vitamini açısından oldukça zengin olmasına rağmen yapısında B vitamini, kalsiyum potasyum, magnezyum gibi mineraller bulundurmaktadır. Bu kadar bol vitamin ve mineral içeriğine sahip olan portakalın meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra reçel, kolonya, parfüm ve ilaç sanayisinde de bolca kullanıldığını söyleyebiliriz.


AYIN MEYVESİ

C Vitamini deposu olan kış meyvesi portakalın faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle yapısındaki C vitamininden dolayı bağışıklık sistemine destek olma konusunda lider durumda. Vücut direnci arttırarak, hastalıklara yakalanma riskini azaltıp, hasta olduğunuz zamanda da hastalık sürenizin kısalmasına yardımcı oluyor.

Kolesterolü düşürme özelliğine de sahip olan portakal, düşük kalori içerdiği için kandaki şeker seviyesini olumlu yönde etkiler. Böylece diyabeti önler. Lifli bir yapıya sahip olan portakal, sindirim sisteminin işleyişini kolaylaştırarak besinleri kolay bir şekilde hazmedilmesini sağlar. Kış ayları soğuk aylardır. Soğuk havalarda cildimiz epey kurur. Bu noktada gene imdadımıza portakal yetişiyor. Yapısındaki doğal yağlar aynı zamanda cildin nemlenmesinde aktif rol oynuyorlar.

Kalsiyum açısından da hatırı sayılır derecede önemli olan portakalın kemik yapısına olan katkısını da unutmamak gerekir. Bu kadar faydalı olan portakalı ister meyve ister portakal suyu ister de reçel olarak tüketebilirsiniz. Her yiyecekte olduğu gibi portakalı da tüketirken abartıya kaçmamakta fayda var. Bol güzel kokulu, bol vitaminli kış aylarına..

63


HABER

Öztürk ailesinin mutlu günü

Çiğdem Öztürk masal gibi bir düğünle dünya evine girdi Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk’ün kızı, Metro Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Çiğdem Öztürk, Metrocity Euphoria Hotel Resort’ta yapılan muhteşem düğün töreni ile dünya evine girdi. Kayseri’nin ileri gelen Göbülük ailesinin oğlu Ahmet Levent Göbülük ile bir ömür boyu mutluluğa ‘evet’ diyen Çiğdem Öztük’ün düğünü, ünlüler geçidine sahne oldu. Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı İşadamı Galip Öztürk’ün kızı, Metro Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Çiğdem Öztürk, MüberraAhmet Göbülük’ün oğlu Ahmet Levent Göbülük ile dünyaevine girdi. Batum Başkonsolosu Yasin Temizkan çiftin evlilik cüzdanını Gelin Çiğdem Öztürk’e teslim etti. Galip-Bedriye Öztürk, Müberra -Ahmet Göbülük çiftinin konukları kapıda karşıladığı düğün, 24 Eylül Cumartesi akşamı, Galip Öztürk’ün Batum’da geçtiğimiz günlerde kapılarını açan Metrocity Euphoria Hotel

64

Resort’ta yapıldı. Yaklaşık 600 kişinin katıldığı düğün, ünlüler geçidine sahne oldu. Acara Özerk Cumhuriyeti Hükümeti Başkanı Zurab Pataradze’nin eşiyle birlikte katıldığı düğünde iş, sanat, siyaset ve spor dünyasının ünlü isimleri de yer aldı. Ünlü oyuncular Oktay Kaynarca ve Şafak Sezer, Samsunlu eski futbolcu ve yorumcu Tanju Çolak, şarkıcı Cengiz Kurtoğlu, Gürcü futbolcu Arçil Arveladze’nin katıldığı gecede Sibel Can da sevilen şarkıları ile konuklara unutamayacakları bir gece yaşattı. Düğün merasiminde Galip Öztürk ve kızları


HABER

Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Çağla Öztürk, Yönetim Kurulu Üyesi Fatma Öztürk Gümüşsu ve AVTER Yönetim Kurulu Başkanı Ayten Öztürk Ünal ile Çiğdem Öztürk’ün diğer kardeşlerinin mutluluğu da gözlerinden okundu.

Balayı için dünya turuna çıkacak olan genç çift, düğünde kendilerine hediye edilen takıları LÖSEV’e bağışlayarak örnek bir harekete imza attı.

ÖZTÜRK ŞEHİDİN EMANETLERİNE SAHİP ÇIKTI Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı, Samsunlu hayırsever İşadamı Galip Öztürk, geçtiğimiz günlerde Hakkâri’nin Şemdinli İlçesi’ndeki hain saldırıda şehit düşen Samsun Yakakentli Uzman Çavuş Bayram Aksu’nun ailesine yeni bir ev hediye etti. ATEŞ YAKAKENT’E DÜŞTÜ Hakkâri’nin Şemdinli İlçesi’ndeki hain saldırıda şehit düşen Samsun Yakakentli Uzman Çavuş Bayram Aksu (25), 10 Ekim Pazartesi günü Mutaflı Mahallesi’ndeki baba evinden son yolculuğa uğurlandı. Aksu’nun 4 yıllık eşi Derya Aksu’nun da 4 aylık hamile olduğu belirtildi.

Vatanı korurken şahadet şerbetini içen Aksu’nun ailesine ait evin harabe hali ise tüm Türkiye’yi derinden etkiledi. Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk yürekleri dağlayan bu görüntü karşısında kayıtsız kalamadı ve büyük bir hayırseverlik örneği daha sergiledi. Öztürk Aksu’nun ailesine yeni bir ev hediye edileceğini bildirdi. Sosyal medya hesaplarından şehidin evinin fotoğrafını paylaşan Öztürk; “Samsun Yakakentli şehidimiz Bayram Aksu’nun ailesine tarafımızdan bir ev yaptırılarak hediye edilecektir” notunu yazdı.

65


HABER

Galip Öztürk baba ocağında Samsun evladını bağrına bastı FETÖ’nün kurduğu kumpasın çökmesi ve yeniden yargılama kararının verilmesinin ardından Metro Holding Kurucu Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk’ün vatan hasreti sona erdi. Öztürk, 22 Ekim Cumartesi günü, memleketi Samsun’a geldi. Öztürk, doğduğu köy olan Gülpınar’da akrabaları ve hemşerileriyle hasret giderdi. Fetullahçı Terör Örgütü’nün (FETÖ) kurduğu kumpas sonucu hakkında çeşitli hapis cezaları verilen ve bu nedenle yaklaşık iki yılı aşkın süredir yurt dışında bulunan İşadamı Galip Öztürk’ün vatan hasreti, İstanbul 20. Ağır Ceza Mahkemesi’nin verdiği ‘yeniden yargılama kararının’ ardından sona ermişti. Öztürk,

66

zorunlu sürgün hayatı yaşadığı Gürcistan’ın Acara özerk bölgesinden 22 Ekim Cumartesi günü, Samsun’un Ayvacık ilçesi sınırları içerinde bulunan doğduğu köy Gülpınar’a geldi. Baba ocağında, akrabaları ve hemşerileriyle hasret gideren Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk, babası merhum Hacı İsmail Öztürk, annesi merhume Fatma Öztürk için Gülpınar Merkez Camii’nde mevlit okuttu. İşadamı Galip Öztürk’ü baba ocağına yeniden döndüğü ilk günde, hemşerilerinin yanı sıra Canik Belediye Başkanı Osman Genç, Ayvacık Belediye Başkanı Mustafa Belur ve Türkiye Otobüsçüler Federasyonu (TOFED) yöneticileri de karşıladı.


HABER

“ADALET ER YA DA GEÇ TECELLİ EDİYOR”

Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk, doğduğu köy Gülpınar’da önemli açıklamalarda da bulundu. Adaletin tecelli ettiğini ve FETÖ’nün kurduğu kumpasın bir kez daha gün yüzüne çıktığını belirten Öztürk; “Adalet diye haykırdık ve özgürlük dedik. Önemli olan sadece bizim özgürlüğümüz değildi. Ülkemizin içinde bulunduğu FETÖ baskısından kurtulmasıydı. Yaşadığım olumsuz olaylardan sonra ilk önce baba ocağım Samsun’a gelmek istedim. Hemşerilerim bu süreçte uğradığım haksızlığa tepki olarak 380 bin imza topladılar ve Ankara’ya ulaştırdılar. Ben herkese şükranlarımı sunuyorum. Benim için dua edenlere de buradan teşekkür ediyorum. Adalet er ya da geç tecelli ediyor” dedi. Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk kendisini karşılayan çocuklara harçlık dağıttı. Öztürk’ün Ayvacık’a gelmesi ile birlikte etrafını saran çocuklara harçlık dağıtması ile çocuklar adeta bayram yaptı.

FETÖ KONUSUNDA HAKLILIĞIMIZ GÖRÜLDÜ”

FETÖ ile mücadelenin simge isimlerinden biri haline gelen Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk, memleketi Samsun’da coşkuyla karşılandı. Hemşerileri Öztürk’ü kelimenin tam anlamıyla bağrına bastı.

FETÖ’nün kanlı yüzünün 15 Temmuz Darbe girişiminde açıkça görüldüğünü vurgulayan İşadamı Galip Öztürk; “Ülkemizde, 2012 yılında MİT krizi ile başlayan bir süreç vardı. O dönemde ‘Bu ülkeyi bir Hoca mı yönetecek’ diye söylemlerde bulunduktan sonra benim için de başlayan bir beş yıllık süreç oldu. Daha önce bizim abarttığımızı, her şeyi paralele bağladığımızı söyleyenler, 15 Temmuz’da asker kılığına girmiş Fetullahçı teröristler tarafından halkımızın bombalandığını ve katledildiğini görünce haklılığımızı anladılar. Halkımız artık FETÖ’yü ve arkasındaki yabancı üst aklı iyi tanıyor. İnşallah, millet olarak bu FETÖ belasından el birliği ile kurtulacağız. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın önderliğinde milletimizin oynanan oyunları bozacağına ve ülkemizin daha iyi yerlere geleceğine yürekten inanıyorum” şeklinde konuştu.

67


HABER

DAHA ÇOK ÖMER HALİSDEMİR’LER YETİŞTİRMELİYİZ 15 Temmuz Kahramanı Şehit Ömer Halisdemir’in isminin Canik’de yaptırdığı Türkiye’nin en büyük imam hatip lisesine verilmesine de değinen Galip Öztürk; “O çok büyük bir kahramandı. Allah, Canik ilçesinde onun adını taşıyan okuldan da nice Ömer Halisdemir’ler yetişmesini nasip etsin. Galip Öztürk’ler çok olur ama Galip Öztürkler’in var olabilmesi için daha çok Ömer Halisdemir’ler yetiştirmek lazım” diye konuştu.

Galip Öztürk, siyasete atılmak gibi bir düşüncesinin olmadığını da şu sözleriyle ifade etti: “ Hiçbir siyasetçinin benden rahatsız olmaması gerektiğini öncelikle söylüyorum. Çünkü siyasetin hiçbir tarafında olmadım bundan sonra da olmayacağım.Hep ticaretle uğraşacağım. Öncelikle memleketim Samsun’a, sonra ülkeme, sonra dünyaya katkı yapmak için çalışmaya devam etmek istiyorum.”

İçine ev sığan kucaklaşma Öztürk’ten Mert’e ev

hayatını değiştirdi. Minik Mert bu sohbette kirada oturduklarını, kirayı denkleştirmekte bile zorluk çektiklerini ve en büyük isteklerinin bir ev olduğunu söyledi. Cumhurbaşkanı Erdoğan da bu isteğe olumlu yanıt vererek toplantıda hazır bulunan Metro Turizm temsilen hazır bulunan Şenol Ayyıldız’a dönerek “ Hazır hayırseverler de buradayken, Galip Bey bunu halletsin, Mert’e bir ev alsın” talimatı verdi.

14 yaşındaki down sendromlu Mert Çetükkaya’nın ev hayali gerçek oldu. Kendilerine ait bir ev olması hayalini Beştepe Külliyesi’ndeki ziyaretinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a anlatan Mert’in isteğini ise hayırsever işadamı Galip Öztürk gerçekleştirdi. Öztürk, Çetükkaya ailesine bir ev bağışladı “1299 minik el, bir bayrak projesi” kapsamında Cumhurbaşkanlığı külliyesine giden ve burada Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile sıcak bir diyaloğa giren Mert Çetükkaya, Erdoğan ile sohbet etmişti. Bu sohbet Çetükkaya ailesinin

68

GALİP ÖZTÜRK, MERT’İ SEVİNDİRDİ Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın bu talimatı üzerine Çetükkaya ailesinin ev hayalini gerçekleştiren ise hayırsever işadamı Galip Öztürk oldu. Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Öztürk, Mert ve annesine ev hediye etti. Evlerine kavuşan Çetükkaya ailesi hem Cumhurbaşkanı Erdoğan’a hem de ev hediye eden Öztürk’e sonsuz teşekkürlerini iletti. Yaptırdığı okul, hastane ve yurtlar ile hayırseverlik örneği sergileyen Öztürk, televizyonda izlediği Mert’in hikayesine duyarsız kalamadığını ve minik Mert’in ev hayalinin gerçekleşmesine katkıda bulunduğunu söyledi. Öztürk, “Özel bir çocuk olan Mert evladımızın annesini ve kendisini rahat ettirmek için kurduğu düşü, Sayın Cumhurbaşkanımızın talimatı ile öğrendim ve bu düşün gerçekleşmesine katkıda bulunmak istedim. Bir çocuğun, mutlu olmasına vesile olabildiysem ne mutlu bana” diye konuştu.


HABER

ÖZTÜRK’E ÖZGÜRLÜK YOLU AÇILDI Hakkında FETÖ örgütü tarafından kurulan kumpaslar sonucu çeşitli hapis cezaları verilen ve bu nedenle uzun süredir yurt dışında bulunan İşadamı Galip Öztürk’e özgürlük yolu açıldı. Öztürk’ün avukatı Tuncay Çaltekin tarafından yapılan itirazı değerlendiren İstanbul Adliyesi 20. Ağır Ceza Mahkemesi heyeti, Galip Öztürk’ün hakkında verilen hapis cezasının infazının durdurulmasına ve yargılanmasının yenilenmesine karar verdi. BAĞIMSIZ YARGININ KARARI Avukat Çaltekin karardan sonra ise bir açıklama yaptı. Çaltekin açıklamada; Kamuoyuna duyuru; “FETÖ/PDY’nin demokrasi şehitlerinden sonra en büyük mağduru olan müvekkilim Sayın Galip Öztürk ile ilgili olarak yürüttüğümüz hukuk mücadelesi bugün itibari ile nihayete kavuşmuş, Beykoz 2. Asliye Ceza Mahkemesi’nden sonra İstanbul 20. Ağır Ceza Mahkemesi’nce de haksız, hukuksuz verilen mahkumiyet kararlarının infaz durdurulmuştur. Yıllardır devam ettiğimiz, her mecrada anlatmaya çalıştığımız mahkumiyet kararlarının

hukuka aykırı olduğu hususunun Beykoz 2. Asliye Ceza Mahkemesi’nden sonra İstanbul 20. Ağır Ceza Mahkemesi’nce de dikkate alınması, daha önce verilen kararların bağımsız yargı tarafından verilmediğinin açık kanıtıdır. Ülkemizi her yönden saran, vatanın bütünlüğüne, milletin bağımsızlığına, canına, maddi ve manevi varlığına saldıran bu terör örgütüne karşı yılardır verilen mücadele bugünden itibaren daha da etkin olarak devam edecektir. Yaşanan mağduriyetler ise bizlerin bu örgütün faaliyetlerine karşı koyma, kamuoyunu bilgilendirme ve soruşturma makamlarına yardımcı olma konusundaki azmimizi artırmıştır. Her türlü zorluğa karşı yılmayan, vatanının ve milletini koruma noktasında canı pahasına her türlü mücadeleyi veren Yüce Türk milletine saygılarımızla duyururuz” ifadelerine yer verdi. İş adamı Öztürk hakkında Beykoz Adliyesi tarafından verilen 2 yıllık hapis cezasına yapılan itiraz da geçtiğimiz günlerde değerlendirilmiş ve infaz durdurma kararı çıkmıştı. Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk’ün önümüzdeki günlerde Türkiye’ye dönmesi bekleniyor.

69


HABER

Batum Euphoria Hotel Resort açıldı Kurdeleyi Gürcistan Başbakanı Giorgi Kvirikaşvili kesti

Metro Holding iştiraklerinden Avrasya Terminal İşletmeleri A.Ş. tarafından 2014 yılı Eylül ayında Batum’da temeli atılan ve şimdiden Karadeniz’in en güzel oteli olarak adlandırılan Batum Euphoria Hotel Resort, Gürcistan Başbakanı Giorgi Kvirikaşvili ve Acara Özerk Cumhuriyeti Hükümeti Başkanı Zurab Pataradze’nin de katıldığı bir törenle hizmete açıldı. Metro Holding iştiraklerinden Avrasya Terminal İşletmeleri A.Ş, 2014 yılının Eylül ayında Acara Özerk Cumhuriyeti’nin başkenti ve liman kenti Batum’da 5 yıldızlı otel, rezidans ve alışveriş merkezini kapsayan projenin inşasına başlamıştı. Proje içinde yer alan Gürcistan’ın en büyük ve en lüks oteli unvanını alan Batum Euphoria Hotel Resort geçtiğimiz günlerde kapılarını açtı.

BAŞBAKAN DÜZEYİNDE KATILIM Otelin açılış kurdelesini Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk, Gürcistan Başbakanı Giorgi Kvirikaşvili ve Acara Özerk Cumhuriyeti Hükümeti Başkanı Zurab Pataradze birlikte kesti. Öztürk, twitter hesabından bu mutlu anı paylaşırken, Kvirikaşvili ve Pataradze’ye katılımlarından dolayı teşekkür etti. DURMAK BİZE YAKIŞMAZ FETÖ’nün kurduğu kumpaslar nedeni ile bir süredir Batum’da yaşayan ve yatırım yapmaya orada devam eden Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk, otelin hizmete

70

girmesi nedeniyle yaptığı açıklamada, dünyanın neresinde olursa olsun yatırım yapmaya, Türk Bayrağı’nı en yükseğe çıkarma hedefinde ilerlemeye devam edeceğini söyledi. Öztürk, “Fetullahçı terör örgütünün kurduğu kumpaslar neticesinde vatanından uzakta yaşamak zorunda kalan bir Türk vatandaşı olarak, bulunduğumuz her yerde ülkemizin bayrağını en yükseğe çıkarma hedefinde olduğumuz gibi, gittiğimiz her yere değer katma ilkesini kendimize şiar edindik. Gürcistan’ın Özerk cumhuriyeti Acara’nın başkenti Batum’da yaşarken de bu felsefeye göre hareket ediyoruz ve Türk Bayrağı’nı her yerde dalgalandırmaya çalışıyoruz. Bu doğrultuda yapımına başladığımız otelimiz çok değerli dostlarımız Gürcistan Başbakanı Giorgi Kvirikaşvili ve Acara Özerk Cumhuriyeti Hükümeti Başkanı Zurab Pataradze’nin katılımı ile açıldı. Otelimiz iki ülke arasında ilişkileri güçlendireceği gibi, otelimizde konaklayan Türk misafirlerimiz kendilerini evlerinde hissedecekler” dedi. Öztürk, sözlerine şöyle devam etti: “Durmak elbette ki bize yakışmaz. Bulunduğumuz her yerde ülkemizin bayrağını en yükseğe çıkarma hedefiyle yatırımlarımız da sürecek. Bu projemizin tamamlanmasının ardından yeni bir proje ile yolumuza devam edeceğiz. METROCITY adıyla yükselen rezidansların 2. etabı olarak başlayacak proje 1. etabın hemen yanında yer alacak.” Öte yandan açılışı yapılan otelin işletmesi için Prince Group ile anlaşma yapıldı. Euphoria Hotel’ler zincirinin en yeni halkası olacak Batum Euphoria Hotel Resort, Batum’da bir ilk “Ultra her şey dâhil” sistemi ile hizmet verecek. 38 bin 525 metrekare arazi üzerine 101 bin metrekarede inşa edilen proje içerisinde; 523 odalı Batum’un en büyük oteli, Batum’un ilk alışveriş merkezi, rezidans ve sağlık merkezleri yer alıyor.


GEZİ

Galip Öztürk’ten Şehit Ömer Halisdemir’e vefa

Metro Holding Yönetim Kurulu Başkanı Galip Öztürk, 30 Ekim Pazar günü, 15 Temmuz gecesi Özel Kuvvetler Komutanlığı’nda görevliyken, komutanlığı ele geçirmeye kalkışan darbe yanlısı Tuğgeneral Semih Terzi’yi alnından vurarak öldürdükten sonra şehit edilen Astsubay Ömer Halisdemir’in memleketi Niğde’nin Bor ilçesinin Çukurkuyu beldesindeki kabrini ziyaret ederek, dua etti. Ömer Halisdemir’in ağabeyi Doğan Halisdemir’e de başsağlığı dileklerini ileten Öztürk, daha sonra Çukurkuyu Belediye Başkanı İleri Koçak ile makamında bir araya geldi. Öztürk’e ziyaretleri sırasında UATOD Başkanı Mehmet Erdoğan, danışmanları Necmi Hatipoğlu ve Yunus Seven ile Hüseyin Kalaycı da eşlik etti. YENİ HALİSDEMİR’LERE İHTİYACIMIZ VAR Öztürk; “Vatanı, bayrağı, karargâhı hainlere teslim etmek yerine darbeci generali alnından vurarak şehadet şerbetini içen Ömer Halisdemir’den Allah razı olsun. Bugün eğer özgürsek onun sayesindedir. Kendisi aynı zamanda Türkiye’ye dönmeme imkan sağlayan kişidir. O’nun kahramanlığı olmasa ben de Türkiye’ye dönemeyebilir ve burada olamayabilirdim. Muhtemeldir ki Türkiye

Cumhuriyeti de var olamazdı. Mekanı cennet bahçelerinden bir bahçe olsun inşallah” derken Türkiye’nin yeni Ömer Halisdemir’lere ihtiyacını olduğunu da vurguladı. 15 Temmuz Kahramanı Şehit Ömer Halisdemir’in isminin Canik’te yaptırdığı Türkiye’nin en büyük imam hatip lisesine verildiğini hatırlatan Öztürk, bu okulun yeni Ömer Halisdemir’ler yetiştirilmesinde çok büyük ve önemli bir işlevinin olacağının altını çizdi. Galip Öztürk ve beraberindekiler Niğde temasları kapsamında Ak Parti Niğde İl Başkanlığını da ziyaret etti. Öztürk burada Ak Parti Niğde Milletvekili Alpaslan Kavaklıoğlu, Niğde Belediye Başkanı Faruk Akdoğan ve Ak Parti Niğde İl Başkanı Emrah Özdemir ile bir araya geldi. Ziyarette Niğde’nin ekonomisi ve yeni yatırım alanları konuşuldu. Öztürk daha sonra ise Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Çelik’i makamında ziyaret etti. Başkan Çelik ziyarette Galip Öztürk’e nezaketi için teşekkür ederken, Öztürk de 2 yıldır Kayseri’yi yöneten Başkan Çelik’in başarılarının devamını diledi.

71


GEZİ

GURME ÇANAKKALE’NİN TADINA DOYULMAZ LEZZETİ ; İSKORPİT ÇORBASI

MALZEME LİSTESİ • 1 adet iskorpit, • 1 adet havuç • 1 adet domates • 1 çay bardağı un • 2 diş sarımsak yarım soğan, yarım limon • 3–4 dal maydanoz • 3 defne yaprağı, • 3–4 dal dereotu • 1 çay kaşığı karabiber • 1 çay kaşığı toz biber • 1 çay kaşığı pul biber • 2 çay kaşığı tuz • Yarım çay bardağı zeytinyağı • 1 lt su

YAPILIŞI;

İskorpit temizlenerek, derisi ve kılçıkları alındıktan sonra suya konulur. Sarımsaklar bütün halinde, soğan ve limon ikişer parçaya bölünerek, defne yaprağı, maydanoz katılarak, 15 dakika süreyle orta ateşte pişirilir. Sürenin sonunda balık süzgeç yardımıyla alınarak, soğumaya bırakılır. Haşlama suyundaki diğer malzemeler süzülerek, posaları atılır. Zeytinyağı bir tencereye konulur kızdığında rendelenmiş havuç, toz biber, karabiber, dereotu, pul biber ve un eklenerek 3–4 dakika süreyle kavrulur. Daha sonra rendelenmiş domates ile birlikte, 1–2 dakika daha pişirilir. Haşlamada kullanılan balık suyundan 2 su bardağı su, malzemelere eklenir. Kaynama başladığında, içine didilmiş balık etleri ve tuz eklenip, birkaç dakika sonra ateşten alınarak servis edilir. Afiyet olsun.

72


PEYNİR HELVASI

PEYNİR İÇİN MALZEMELER • 5 lt inek sütü • yarım tatlı kaşığı peynir mayası • yarım çay bardağı su Helva için • 1,5 kg peynir • 1,5 su bardağı irmik • 1 su bardağı un • 1,5 kg şeker • 1 yumurta sarısı

PEYNİR’İN HAZIRLANIŞI;

Ilık sütün içine maya ve su katılarak, 2 saat süreyle bekletilir. Sürenin sonunda peynir karıştırılarak, dibe çökmesi sağlanır. Sulu kısmı yukarıda kalır. Malzeme, bez den süzülür. Peynir hafif sulu; tamamen katılaşmadan, helva yapımı için alınır. HELVA’NIN HAZIRLANIŞI;

Tencere içine peynir konularak, irmik ve unla harmanlanır. Yoğrulma işleminin bitiminde hafif ateşte 10 dakika süreyle pişmeye bırakılır. Bu sürenin sonunda, üzerine şeker ve yumurta sarısı konulur. Bütün bu malzemeler ocak dışında 5 dakika süreyle karıştırıldıktan sonra, ocağa konup, 10 dakika daha pişirilir. Helva tabaklara konulmadan önce, her tabağın altına 1 tatlı kaşığı şeker serpilir. Tatlı konulduktan sonra ise, tabaklara 1’er yemek kaşığı daha şeker serpilir. Kaşıkla değişik şekiller verilerek servis edilir. (İstendiği takdirde bütün işlemlerin bitiminden sonra, 5 dakika süreyle fırına koyulup, pembeleştirilir.) Afiyet olsun.

73


SUDOKU

Sudoku (sūdoku, Rakam Yerleştirme diye de bilinir) standart olarak 9x9 boyutlarında bir diyagramda çözülen ve her satır, her sütun ve her 3x3’lük karede 1’den 9’a rakamların birer kez yer alması gereken bir zeka oyunu türüdür. Japonca “Sayılar TEK olmalı” anlamına gelen “Suuji wa dokishin ni kagiru” kelimelerinin kısaltması olan Sudoku, günümüzde Asya’dan, Avrupa ve Kuzey Amerika’ya da yayılan oldukça popüler bir oyundur. Oyunun amacı dokuzar hücreden oluşan 9 eşit kutuya bölünmüş bir alan üzerinde sayıları tekrar etmeyecek şekilde dizmeyi başarmak. Her satır ve sütunda 1’den 9’a kadar olan sayıları sadece bir kez kullanarak dizmeniz gerekiyor. Aynı şekilde çizgilerle ayrılmış her kutu içerisinde de 1’den 9’a kadar olan sayılar 1 kez kullanılmak zorundadır.

74


EĞLENCE

iKi RESiM ARASINDAKi 7 FARKI BULUN

75


ASTROLOJİ KOÇ (21 MART - 19 NİSAN) Koç burçlarına Kasım ayı, huzurun kapılarını aralayacak. İlişkilerinde sadece ben olarak düşünmek yerine biz olarak düşündüğünüz ve davrandığınız takdirde çok daha mutlu günler sizleri bekliyor. İş hayatınızda daha sıkı çalışmanız gereken durumlar olabilir. Disiplinli bir yol izlemeli ve sabırlı olmalısınız. Kalbinize değil mantığınıza göre hareket etmeniz gerekiyor. Sosyal çevrenizin yarattığı stresi hoşgörüyle yenebilirsiniz.

İKİZLER (21 MAYIS - 21 HAZİRAN) Kasım ayında aşk başkadır. Bu cümle tam da İkizler burcuna göre olacak, bu dönemde. Yanlış anlaşılmaların farkına varmalı ve yaptığınız hatalardan dönmelisiniz. Karşınızdaki insanın ne anlatmak istediği ile sizin anladığınız farklı olabilir. Buna dikkat etmelisiniz. Eğitim ya da iş hayatınızda büyük değişikliğe gidecek kararlar alacaksınız. Bu kararları alırken tüm etkenleri bir arada düşünmelisiniz.

ASLAN (22 TEMMUZ - 22 AĞUSTOS) Keskin sözlerden kaçınmanız gereken bir döneme giriyorsunuz. Haklıyken haksız duruma düşmeniz sonucunda sizi üzen bir takım olaylar yaşamanız söz konusu. Aile hayatında kendilerini mutsuz hisseden Aslan burçlarının tüm sorunlarının maddi kaynaklı olduğu anlaşıldığı zaman huzurlu günlerin başlangıcı olacak. Aşk hayatında kendilerini şanssız hisseden Aslan burçlarının evlilik sürpriziyle karşılaşmaları an meselesi.

76

BOĞA (20 NİSAN - 20 MAYIS) Hırçın bir ruha sahip olan Boğa burçlarına sahip sizler, uyumlu ve dengeli bir döneme gireceksiniz. Etrafınızdaki insanlarla herhangi bir konuda çatışmak yerine kibar bir şekilde anlaşma yoluna gitmek sizler için daha olumlu sonuçlar doğuracaktır. Beraberliğinizdeki mali konularda dikkatli olmanızda fayda var. Savurgan yapınızı biraz daha alt seviyelere indirmeli ve tasarruflu davranmalısınız. Aile hayatı sorunlu olan Boğa burçları orta yolu bulacaklar.

YENGEÇ (22 HAZİRAN - 22 TEMMUZ) İş hayatınızda cesaretli davranmanın ve başkalarının sizi yönlendirmesine izin vermemenin tam zamanı. Finansal konularda olumlu gelişmeler yaşayacaksınız. Ancak bu gelişmeler için sabretmeli ve zamanı beklemelisiniz. Sosyal hayatınızda başarıya ulaşma arzunuz oldukça yüksek seviyelerde seyredecek. Aile hayatında evli olan Yengeç burçları çocuk sahibi olma sürpriziyle karşılaşabilir ve bu fikre oldukça sevinebilirler. İş hayatınızda beklediğiniz yükselmeyi sonunda alacaksınız.

BAŞAK (23 AĞUSTOS - 22 EYLÜL) Maddi ve manevi olarak kazanç elde edebileceğiniz günler oldukça yakınlaşıyor. Kasım döneminde daha huzurlu bir yaşam biçimine bürünen Başak burçları, Kasım ayının ortalarına doğru iş hayatında baskı hissedebilir ve zor elde ettikleri huzurun tadı biraz kaçabilir. Mantıklı hareket ettiğiniz takdirde bu sorunların üstesinden kolayca gelebileceksiniz. Kalbinizin sesini dinlemeyi de unutmayın. İlişkinize gereken önemi göstermiyor olabilirsiniz.


TERAZİ (23 EYLÜL - 23 EKİM) Bu dönem sabrın sonu selamet olacak, Terazi burçları için. Çalıştığınızın karşılığını alacak zamanınız gelecek. Evinizle ilgili sıkıntılarda aceleci davranmamalı, acele davranmamalısınız. İlişki durumunuzda kararsız kalıyorsanız, kalbiniz ve mantığınızla düşünerek hareket etmeli kalp kırmaktan uzak durmalısınız. Maddi açıdan zor zamanların sonuna gelmeniz an meselesi. Hiç ummadığınız yerden gelecek maddi yardım ile rahat bir yardım alacaksınız.

YAY (22 KASIM - 21 ARALIK) Geçmişe dayalı bir takım konu ve olayların gündeminize geleceği bir ay. Eksik kalmış ve geçmişten bugüne gelen pek çok meselenin iç yüzü ortaya çıkacak. Yeni kararlar alacağınız, bu kararlar neticesinde sorunlar yaşayabilirsiniz. Ön yargılı davranışlar sergileyerek sizi başarınızdan dolayı samimiyetle destekleyen insanları kırabilir ve ilişkileriniz de ani bitişler yaşayabilirsiniz.

KOVA (29 OCAK - 18 ŞUBAT) Aşk ayıdır, kovalar için Kasım. İş ve finansal konularda etkili olacak bir takım yeni olaylar yaşayacaksınız. Yeni iş teklifleri, alım ve satımlar için düşünerek davranmalısınız. Evli iseniz eşinizin işiyle ilgili bir takım problemler meydana gelebilir. Bu problemler karşısında ona destek olmalı ve huzurunuzu korumalısınız. Kişisel gelişiminiz üzerinde durmalı ve kendinizi olduğundan daha fazla geliştirmeye çabalamalısınız. Sağlık sorunlarınızın ortadan kalktığı ve dinç hissedeceğiniz bir ay.

AKREP (24 EKİM - 21 KASIM) Sorunları ardınızda bırakacağınız huzurlu bir dönem sizleri bekliyor. Sorunlu ilişkilerinizde, sakinliğiniz ve bir anlık öfkelerinizi bastırarak hareket ederek sorun çözme yolunda gidebilirsiniz. İş arıyorsanız, bu dönemde sınırları zorlamalı ve ısrarcı olmalısınız. İş ve özel yaşamınızda sizin sebep olmadığınız gerginlikler yaşanabilir, sevgi ve güvenin yetersiz kaldığı evlilik, iş ilişkisi gibi durumlardan güçlü iradeniz ve cesaretiniz sayesinde yolunuza devam edeceksiniz.

OĞLAK (22 ARALIK - 29 OCAK) Oğlaklar kasım ayında zorlukların üstesinden geliyorlar. Bu ay sizlerin zafer ayı olacak. Geçmişin tozlu rafları arasında yerini alacak pek çok meseleye son nokta koyma gibi kararlar alacaksınız. Yeni başlangıçlara yol almanız için pek çok fırsatla karşılaşacaksınız. Gideceğiniz yollarda sizleri keskin bir viraj alacağınız ve başarılı olacağınız özel bir dönem sizleri bekliyor. Aşk hayatınızda sürekli düşünmeniz sizlere kardan çok zarar veriyor.

BALIK (19 ŞUBAT - 18 MART) Özel yaşamınız ve arkadaşlık ilişkilerinde dikkat etmeniz gerekiyor. Telaş yapmadan çözümleyeceğiniz sorunlarınız karşısında oldukça şanslı olacağınız bir döneme giriyorsunuz. İlişkisi olmayan balıklar oldukça sürprizli tekliflerle karşılaşacak ve çok mutlu olacaklar. Aile desteği alarak söz, nişan gibi birçok özel aktiviteyi gerçekleştirebileceğiniz dönemler. Karşınıza bir teklif çıktığında Kasım ayı ortalarına kadar düşünmeniz ve ona göre davranmanız gerekiyor.

77


FÄ°LOMUZ

80


FÄ°LOMUZ

81


METRO

82


METRO

83


METRO

84


METRO

85


METRO


METRO


METRO

88


0 850 222 34 55

Kasım 2016  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you