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La Carta del Giorno

Vi invitiamo a pranzo e a cena al Green, dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30

P R A N Z O

Buffet di antipasti

€ 30,00

    

Crema di carote con vortice di scamorza affumicata

8,00

Insalatina di calamaretti, fagiolini e pendolini freschi 

12,00

Maccheroni alla chitarra con olive nere e acciughe del Mar Ligure i.g.p.

12,00

Lasagnetta con filetto di platessa e spinacini croccanti

12,00

    

Rana pescatrice alla griglia Gallinella di mare con olive taggiasche e pomodorini vesuviani 

€ 18,00 € 18,00

Involtino di pollo con fontina piemontese e prosciutto

€ 16,00

Scortichino di manzo al pepe rosa ed aneto

€ 18,00

    

Insalate al buffet Piadina romagnola farcita

8,00

8,00

8,00

    

Buffet di dolci      Frutta di stagione

Pietanza Vegetariana Pietanza a basso contenuto calorico Pi at t o c on in g red ien t i B io

Riccione, venerdì 12 febbraio 2016 Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati



C E N A

Buffet di antipasti

€ 30,00

     €

8,00

10,00

Minestra di verdure alla genovese

Penne “Felicetti BIO” alla polpa di granchio e basilico nano

€ 12,00 €

 Tonno rosso affumicato con vaniglia del Madagascar

10,00

Tagliatelle romagnole al ragù di carni dell’Appennino Centrale     

€ 18,00 € 18,00

Pesce spada ai capperi di Pantelleria d.o.p.  Spiedino di seppia grigliato al profumo di mentuccia

€ 16,00

Medaglioni di tacchino agli agrumi di Sicilia

€ 12,00

Tortino di Parmigiano Reggiano d.o.p. con emulsione di porcini     

Insalate al buffet €

8,00

Piadina romagnola farcita     

8,00

Buffet di dolci     

8,00

Frutta di stagione

Pietanza Vegetariana



Pietanza a basso contenuto calorico Pi at t o c on in g red ien t i B io

Riccione, venerdì 12 febbraio 2016 Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati

P R A N Z O

Buffet di antipasti

€ 30,00

    

Vellutata di zucchine con crumble di pane al timo

8,00

10,00

Linguine con sgombro e pomodori datterini

10,00

Risotto “Cascina Airale” al taleggio con punte di asparagi

8,00

Mazzancolle tropicali su misticanza all’aceto balsamico di Modena d.o.p. 

    

Filetto di spigola ai carciofi spinosi e olio extra vergine alla maggiorana 

€ 18,00

Salmone alla griglia con sentore di ciliegia

€ 18,00

Petto di pollo glassato alle castagne del monte Fumaiolo

€ 16,00

Tofu marinato alla soia su verza rossa croccante

€ 15,00

    

Insalate al buffet Piadina romagnola farcita

8,00

8,00

8,00

    

Buffet di dolci      Frutta di stagione

Pietanza Vegetariana Pietanza a basso contenuto calorico Pi at t o c on in g red ien t i B io

Riccione, sabato 13 febbraio 2016 Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati



C E N A

Buffet di antipasti

€ 30,00

     €

8,00

12,00

12,00

Riso Carnaroli “Pila Vecia” alla marinara riccionese

10,00

Crepes croccanti ai funghi porcini e ricotta

Cappelletti in brodo di gallina  Pesce spada affumicato all’alloro con insalata

     € 18,00

 Sogliola dell’Adriatico con capesante gratinate

€ 18,00

Fritto di gamberi imperiali e calamari croccanti

€ 18,00

Tagliata di manzo con uvetta e pinoli

€ 12,00

Seitan in pastella con perla di grano saraceno     

Insalate al buffet €

8,00

Piadina romagnola farcita     

8,00

Buffet di dolci     

8,00

Frutta di stagione

Pietanza Vegetariana



Pietanza a basso contenuto calorico Pi at t o c on in g red ien t i B io

Riccione, sabato 13 febbraio 2016 Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati

P R A N Z O

Buffet di antipasti

€ 30,00

    

Crema di carote con vortice di scamorza affumicata

8,00

Insalatina di calamaretti, fagiolini e pendolini freschi 

12,00

Maccheroni alla chitarra con olive nere e acciughe del Mar Ligure i.g.p.

12,00

Lasagnetta con filetto di platessa e spinacini croccanti

12,00

    

Rana pescatrice alla griglia Gallinella di mare con olive taggiasche e pomodorini vesuviani 

€ 18,00 € 18,00

Involtino di pollo con fontina piemontese e prosciutto

€ 16,00

Scortichino di manzo al pepe rosa ed aneto

€ 18,00

    

Insalate al buffet Piadina romagnola farcita

8,00

8,00

8,00

    

Buffet di dolci      Frutta di stagione

Pietanza Vegetariana Pietanza a basso contenuto calorico Pi at t o c on in g red ien t i B io

Riccione, domenica 14 febbraio 2016 Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati



€ 30,00

C E N A

Buffet di antipasti     

8,00

€ 12,00

Zuppa di fagioli cannellini con maltagliati  Bianchetti aromatizzati al lime con cialda di Grana Padano

€ 12,00

Risotto al salmone con patate croccanti

€ 10,00

Spaghetti con tuorlo d’uovo, guanciale e pepe     

€ 18,00 € 18,00

Rombo con demi glace di pesce e asparagi  Spiedino di mazzancolle agli aromi orientali

€ 16,00

Cotoletta di vitello alla milanese

€ 16,00

Carpaccio di manzo tiepido con ruchetta e funghi champignon     

Insalate al buffet €

8,00

Piadina romagnola farcita     

8,00

Buffet di dolci e dessert     

8,00

Frutta di stagione

Pietanza Vegetariana

 Pietanza a basso contenuto calorico Pi at t o c on in g red ien t i B io

Riccione, domenica 14 febbraio 2016 Si segnala he alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati


La Carta del Giorno