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P R A N Z O

Buffet di antipasti

€ 30,00

    

Centrifugato di mela, arancia e carote

€ 10,00

Consommé stracciatella d’uovo e prezzemolo

€ 10,00

Capesante al sesamo con vellutata al nero 

€ 12,00

Spaghetti “Felicetti BIO” alla razza e pomodori datterini

€ 12,00

Frappe al mattarello con guanciale funghi prataioli e pomodoro fresco

€ 12,00

    

Baccalà arrostito in padella all’olio e aglio fresco con crostoni di farro e bieta

€ 18,00

Insalata di calamari in court bouillon con mosaico di verdure

€ 18,00

Minuta di manzo alla griglia 

€ 18,00

Carrè di vitello sauté con ventaglio di finocchi 

€ 18,00

Seitan con salsa di soia in fior di zucca

€ 14,00

    

Insalate al buffet Piadina romagnola farcita

8,00

8,00

Frutta cotta

8,00

Frutta di stagione

8,00

    

Buffet di dolci     

Pietanza Vegetariana Pietanza a basso contenuto calorico



Pi at t o c on in g red ien t i B io Pi at t o de l la t r ad i zi on e

Riccione, 28 maggio 2016 Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati




C E N A

Buffet di antipasti

€ 30,00

     € 10,00 € 10,00

Zuppa d’orzo con broccoletti 

Crema d’ asparagi con crostini

€ 16,00

Paccheri di Gragnano saltati ai crostacei

€ 12,00

Tagliolini con asparagi, carciofi e pomodori Pachino

€ 12,00

 Riso Carnaroli ai calamaretti e verdurine     

€ 18,00

 Sogliola e spiedino alla brace

€ 15,00

Alici all’aceto di uva e sale grosso marinate al basilico

€ 18,00

Lombata di manzo al Tignanello

€ 14,00

Insalata di spinaci con riso venere, mozzarella di bufala e riduzione di aceto

€ 12,00

Omelette con cicoria selvatica     

Insalate al buffet €

8,00

Piadina romagnola farcita     

8,00

Buffet di dolci     

8,00

Frutta cotta

8,00

Frutta di stagione

Pietanza Vegetariana

 Pietanza a basso contenuto calorico Pi at t o c on in g red ien t i B io

 Pi at t o de l la t r ad i zi on e

Riccione, 28 maggio 2016 Si segnala che alcuni prodotti possono essere surgelati e/o congelati


La Carta del Giorno