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No. 175 - Año XXXIV - Octubre 2008

Bogotá, Abril 22-26 2009


ASOCIACIÓN HOLSTEIN COLOMBIA Fundada el 23 de abril de 1942 No. 175 - Año XXXIV - Octubre 2008

Bogotá, D.C. Calle 97 No. 21 - 23 Tels.: 236 2784 - 480 8205 - 480 0517 www.holstein.com.co asoholstein@holstein.com.co

Bogotá, Abril 22-26 2009

Órgano de Información de la Asociación Holstein de Colombia

Junta Directiva

Director Ejecutivo

Período 2007 - 2009

José Alejandro Torres E.

Presidente Honorario

Fernando Ortega Acosta

Directora Administrativa

Gloria Inés Ospina

ISSN 0123 - 0557 Presidente

Carlos Enrique Stiefken Hollman Revisoría Fiscal Vicepresidente

Dirección Editorial

Rubén Darío Ruiz Pérez

RM Revisores Fiscales Auditores Externos Ltda.

Carlos Enrique Stiefken Hollman Comité Holstein de Nariño Vocales

Coordinación Editorial José Alejandro Torres E.

Editor Fernando Padilla Rocha

Diseño e Impresión

Carlos Sarmiento Contreras Carlos López Camacho Silvia Helena González Saavedra Juán David Londoño Álvarez Alberto Uribe Arango Antonio J. Ramírez Rubio María Uricoechea Caballero Gustavo Camargo Santacruz José Miguel Daunas Zuluaga

Sixto Chamorro Presidente Corporación Antioquia Holstein

Federico Valderrama Presidente

Impresores Mercadeo y Publicidad Ltda.

Anunciantes

Portada Logo del X Congreso Holstein de las Américas

Comercialización Pauta Publicitaria y Suscripciones Impresores Mercadeo y Publicidad Ltda. Tels. 522 1717 - 5221788 Fax. 636 5572 impltda@etb.net.co.

Directora Comercial

Inseminar Colombia

Contraportada Exterior Portada Interior Página 1

Semex

Contraportada Interior

Intervet - Schering Plough Animal Health

Página

5

Hacienda Pasagua

Página

7

Columbus House

Página 13

Fedegan

Página 17

Banco Agrario

Página 21

Vecol S.A.

Página 25

Columbus House (Hoard´s Dairyman)

Página 39

Angela María Chacón R.

impltda@etb.net.co Cel. 300 477 6682 - 310 812 8764

Se autoriza la reproducción total o parcial del contenido, citando la fuente.

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Holstein No. 175 - Octubre de 2008


Editorial COLOMBIA SEDE DEL X CONGRESO HOLSTEIN DE LAS AMERICAS Sea este una vez más un cordial llamado a nuestros

Organizaremos actividad turística y social para las se-

socios a participar con su presencia y ojalá con sus

ñoras y acompañantes de las diferentes delegaciones,

animales en tan importante evento, invitación que hago

compartiendo aspectos de interés en Bogotá, que se

extensiva a todos los ganaderos, estudiantes de vete-

ha convertido en una ciudad segura y llena de atrac-

rinaria y zootecnia y a los profesionales en general del

ciones.

sector. Tenemos un hermosos país, con costas en dos mares, A los señores Presidentes y directivos de las Asocia-

3 cordilleras que encierran enormes y fértiles valles,

ciones Holstein de Norte, Centro y Suramérica: los es-

llanuras con productivos suelos, con todos los climas

tamos esperando. Bienvenidos serán! Confiados en su

posibles, desde la bendición del trópico con su calor

participación tendremos una reunión muy importante,

generador de exhuberancia, hasta altiplanos aptos

foro en que se discutirán y orientarán aspectos concer-

para la producción de leche, pasando por el clima me-

nientes a la raza, y entre otros los lineamientos futuros

dio, productor del famoso y sin igual café de Colombia.

deseables en el tipo de nuestras vacas. Debatiremos

La otra bendición es la abundancia de sol, de luz solar,

las mejoras viables con los recursos que nos brinda

que permite un pastoreo continuo del hato Colombiano

hoy la biotecnología, respecto al desarrollo por ejem-

los 365 días del año, habitat ideal para cultivar flores y

plo de las pruebas de toros utilizando el genoma, y así

frutas, un país lleno de gente ingeniosa y trabajadora,

muchos otros avances que van a ser determinantes en

lleno de mujeres bellas.

el futuro del mundo Holstein. Estamos seguros de que van a disfrutar su estadía para Este foro además lo haremos en el marco de la Ex-

lo cual haremos nuestro mejor esfuerzo. Y si todavía

posición Nacional Holstein del 2009, con una excelen-

después de nuestro congreso tiene ánimo de seguir

te exhibición de lo mejor de la ganadería Holstein en

visitando Colombia, los invitamos a extender su visita

Colombia. Colombia tiene, y lo digo sin modestia, una

con unos días de descanso en Cartagena, la ciudad

de las mejores ganaderías Holstein del continente, gra-

más bella del Caribe, o en la región cafetera, para que

cias al continuo y entusiasta esfuerzo de mejoramiento

conozcan la magia de nuestro producto estrella, o en

que nuestros ganaderos han impulsado por cerca de

Leticia, en el amazonas colombiano, que sin duda los

un siglo. Estamos orgullosos de poder exhibir el fruto

encantará con sus misterios.

de nuestro trabajo, en el marco de certamen más importante de la ganadería Latinoamericana en el próximo año.

CARLOS ENRIQUE STIEFKEN H. Presidente

Paralelamente tendremos un seminario académico de dos días con conferencias sobre temas que interesan al ganadero productor de leche moderno, con reconocidos conferencistas nacionales e internacionales.

Holstein No.175 - Octubre de 2008

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Contenido Editorial

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CARLOS ENRIQUE STIEFKEN H. Presidente

Bienvenidos / Welcome

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José Alejandro Torres- Director Ejecutivo

Programa Oficial X Congreso Holstein de las Américas

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Hemos V isto y Oído.. .

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A “desacomodar” la situación lechera

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José Félix Lafaurie Rivera - Presidente Ejecutivo Fedegan

Columna Veterinaria

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Uso de vacunas para el control de enfermedades infecciosas que afectan la reproducción Victor Cotrino B. DMV - Director Científico LMV Ltda. www.lmvltda.com

Registro, Control Lechero y Pedigrees

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“Matemáticas Simples”

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Brian Coghlin - Gerente de Foundation Sires

El Calvario de la Lechería Argentina

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Exposición Entrerríos (Antioquia) y Madison (USA)

23

Compromiso Nuevo Gerente del ICA

30

Tomado de El Diario El Espectador

II Congreso Internacional de Reproducción Bovina 4

Holstein No. 175 - Octubre de 2008

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Protecci贸n Cobertura Antitet谩nica


Saludo

Bienvenidos Con gran entusiasmo esperamos recibir el año entrante a las delegaciones y a los ganaderos que nos visitarán con motivo del X Congreso Holstein de las Américas. En un principio, hace más de 20 años, se realizo la primera “conferencia Holstein de las Américas, con el concurso de ganaderos Holstein de Mejico, Colombia y de tros países interesados en promover un espacio de reunión para las Américas. Hoy vemos que el esfuerzo valió la pena, y que esa reunión que venimos celebrando con entusiasmo es hoy un foro en donde se discuten temas importantes y se proponen ideas novedosas. Esta reunión además ha servido para acercarnos, para conocernos y para compartir nuestras inquietudes y nuestros logros. Esperamos que asistan no solo las delegaciones habituales de directivos de las Asociaciones Holstein del continente, sino que además contemos con ganaderos de todos los países, que motivados por la posibilidad de conocer y entablar relaciones, disfruten de la hospitalidad de los ganaderos Holstein Colombianos, que esperamos demostrar por que gozamos de buena fama para las festividades y los ratos amables. Bienvenidos a Bogotá, ciudad que es hoy en día una de las más importantes de América latina, que con sus cerca de 7 millones de habitantes, abre sus puertas para recibirlos con alegría. Atrás han quedado épocas oscuras en que era peligroso

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visitar nuestro país. Estén tranquilos de que en Bogotá no corren riesgos y disfruten del clima y de lo bueno que tenemos para ofrecerles, incluidos unos magníficos restaurantes y almacenes para comprar. Bienvenidos a la exposición nacional de la raza Holstein, que celebraremos los días viernes 24 y sábado 25 en las instalaciones del parque Distrital del Country, uno de los espacios abiertos mas hermosos de Bogotá. Allí tendrán la oportunidad de ver los mejores animales que hay en Colombia, y podrán darse cuenta del resultado de 70 años de esfuerzo y mejoramiento.

Bienvenidos a Colombia, país de futuro para la raza Holstein, BIENVENIDOS Con gran entusiasmo esperamos recibir el año entrante a las delegaciones y a los ganaderos que nos visitarán con motivo del X Congreso Holstein de las Américas. En un principio, hace más de 20 años, se realizo la primera “conferencia Holstein de las Américas, con el concurso de ganaderos Holstein de Mejico, Colombia y de tros países interesados en promover un espacio de reunión para las Américas. Hoy vemos que el esfuerzo valió la pena, y que esa reunión que venimos celebrando con entusiasmo es hoy un foro en donde se discuten temas importantes y se proponen

Holstein No. 175 - Octubre de 2008

Por: José Alejandro Torres Director Ejecutivo - Asoholsteín

ideas novedosas. Esta reunión además ha servido para acercarnos, para conocernos y para compartir nuestras inquietudes y nuestros logros. Esperamos que asistan no solo las delegaciones habituales de directivos de las Asociaciones Holstein del continente, sino que además contemos con ganaderos de todos los países, que motivados por la posibilidad de conocer y entablar relaciones, disfruten de la hospitalidad de los ganaderos Holstein Colombianos, que esperamos demostrar por que gozamos de buena fama para las festividades y los ratos amables. Bienvenidos a Bogotá, ciudad que es hoy en día una de las más importantes de América latina, que con sus cerca de 7 millones de habitantes, abre sus puertas para recibirlos con alegría. Atrás han quedado épocas oscuras en que era peligroso visitar nuestro país. Estén tranquilos de que en Bogotá no corren riesgos y disfruten del clima y de lo bueno que tenemos para ofrecerles, incluidos unos magníficos restaurantes y almacenes para comprar. Bienvenidos a la exposición nacional de la raza Holstein y después terminaremos con una espectacular fiesta de celebración con sorpresas y mucha alegría. Allí tendrán la oportunidad de ver los mejores animales que hay en Colombia, y podrán darse cuenta del resultado de 70 años de esfuerzo y mejoramiento.


Saludo

Welcome With great enthusiasm we hope to receive all visiting delegations and breeders next year, in Bogotá, when we celebrate the X Holstein Congress of the Americas. More than 20 years breeders from Mexico, Colombia and other countries got together and organized the first Holstein Conference of the Americas, with the interest of creating and promoting a space for reunion among breeders from across the continent. Today we see the effort was worth it, and that simple get together we have been having for the past 20 years has grown to be a forum for

discussion of important topics where we find about issues and topics a that concern us all. We hope that not only delegations will visit us, and that also farmers and breeders from across the continent, motivated by the possibility of finding about new markets and opportunities will come to Colombia, and find why we have a good reputation for hosting good times. Welcome to Bogotá, one of the most important cities in Latin America, with nearly 7 million people, with beautiful weather and people delighted to have you among us. Gone are the days where it was dangerous to visit

Por: José Alejandro Torres Director Ejecutivo - Asoholsteín

us. Be certain that in Bogotá you are not in danger, enjoy our streets and shopping, our restaurants and bars, our sites and hospitality. Welcome to our Holstein National Show, which we will be hosting Friday and Saturday, in one of the most beautiful parks to be found in Bogotá. You will have the opportunity to witness our progress and the results of over 70 years of sound Holstein breeding.

Welcome to Colombia, country of great future for the Holstein breed

Para los que se lo sueñan

HACIENDA PAS P AGUA le brinda 73 lotes con la vista mas espectacular,r para construir la casa de sus sueños. Buscamos la mezcla perfe f cta entre la tradición de una hacienda de la Sabana y las comodidades de un club. Tenemos T amplias zonas comunales y una sede social que le permiten disfrutar de varias actividades deportivas y otros espacios como BBQ, Q sala de lectura y restaurante para compartir con su familia. Además, contamos con toda la infraestructura necesaria para la explotación lechera, que cubre parte de los costos administrativos. Por la ubicación no se preocupe. Estamos a sólo 50 minutos de la ciudad por la doble calzada Bogotá- Tunja.

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ala de Ventas Cll 95 # 11a-38 - 2563584 - 320 2004599Holstein No. 175 - Octubre de 2008

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Noticias Congreso Holstein de las Américas 2009 Colombia y Bogotá, serán sede nuevamente del Congreso Holstein de las Américas el año

entrante, evento de la máxima importancia para la raza y para la ganadería en general.

Fecha: Abril 22 al 26 de 2009

Asistentes: • Delegaciones de las Asociaciones Holstein de los siguientes países: Argentina, Chile, Uruguay, Brasil, Bolivia, Perú, Ecuador, Venezuela, Panamá, Costa Rica, Honduras, El Salvador, Guatemala, Méjico, Estados Unidos y Canadá, mas posiblemente representantes de países lecheros como Nueva Zelanda, Australia, España, Italia y Holanda. • Esperamos la participación de muchos de los ganaderos dedicados a la producción de leche en Colombia, tanto de trópico alto como de trópico bajo, que ven en la raza Holstein una fuente de genética y mejoramiento importante para sus ganaderías.

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Holstein No. 175 - Octubre de 2008

• Todos los veterinarios, zootecnistas y estudiantes que quieran participar en un seminario del mas alto nivel sobre el tema de producción de leche especializada.

Conferencistas: Del más alto nivel nacional e internacional, enfocados a la problemática de la alimentación mundial y el rol de la vaca Holstein en garantizar leche para el mundo.

Comercialización Todos los esquemas de participación posibles con patrocinadores Platino, Oro, Plata y Bronce, cuyo alcance definiremos próximamente


Noticias

HEMOS VISTO Y OIDO... • Que en China hay muchas noticias relacionadas con las lácteos últimamente. Por un lado se presenta una tremenda crisis de salud pública por la utilización de químicos en la elaboración de leche en polvo, que generan problemas en niños y adultos que consumen esa leche. Hasta la fecha se habla de mas de 60.000 afectados, y se teme que el numero crezca. • Por otro lado un grupo de científicos chinos ha anunciado la creación de una vaca modificada genéticamente para producir proteínas capaces de combatir el cáncer en humanos. La vaca, nacida el pasado 2 de Agosto, produce anticuerpos del tipo CD20 en su leche. Una docena de animales del mismo tipo nacerán el próximo mes.

Futurecrest Electricity Melody

• Que después de 5 años de ausencia por las restricciones al paso de ganado a través de la frontera, la exposición de Madison contará nuevamente con expositores y ganado canadiense, que sin duda añaden calidad y competencia en la pista del International Holstein Show en Wisconsin. • Que las hijas de los toros Laramie y Electricity, de Foundation Sires, han obtenido los campeonatos jóvenes de las exposiciones más importantes que se han celebrado hasta ahora en Canadá y Estados Unidos. Estamos seguros de su éxito en Madison y en la Royal, y aprovechamos para recomendarle a nuestros socios que los utilicen y aprovechen nuestros precios inigualables. • Que esperamos una gran participación en las ferias de El Rosal y de Simijaca, a celebrarse en los meses de Octubre y Diciembre respectivamente, en estos dos hermosos municipios de Cundinamarca.

Sunspark Laramie Doobie

• Que el próximo mes de Noviembre se realizará en Cartagena, la tradicional Asamblea y el Congreso de la Federación Nacional de Ganaderos-Fedegan. Los socios interesados en asistir se pueden comunicar con la dirección administrativa para organizar su inscripción y alojamiento con tarifas especiales. • Que los datos para el Registro Oficial de ProducciónROP se pueden enviar a través de internet utilizando el programa KAPRE. A vuelta de correo así mismo nuestros socios pueden recibir su control procesado. • Que cada día más se habla del genoma y su utilización en las pruebas de los toros de las centrales de inseminación. El proceso de prueba de toros actualmente es demorado y costoso, y definitivamente los avances en genética y biotecnología permitirán reducir los costos y tener la genética actualizada en tiempos mas cortos.

Dupasquier Electricity Wanita

• Que el nuevo gerente del Instituto Colombiano de Agricultura ha prometido solucionar los problemas que se han venido presentando con los brotes de fiebre aftosa en las fronteras del país. Amanecerá y veremos.

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Invitado A “desacomodar” la situación lechera D

e manera algo inmediatista, siempre se ha reducido la problemática lechera a un conflicto parroquial de precios entre productores e industriales, al vaivén de la estaciaonalidad climática y con el arbitrio eventual del Gobierno. Pero el asunto no es tan sencillo, pues son diversos los factores que alimentan el problema y, por ende, también deben ser integrales las soluciones. Empiezo por resaltar el repunte sin precedentes de los precios, arrastrados por los efectos de la crisis mundial de alimentos y por el aumento de la demanda local. De $642 en litro en enero de 2007, el precio escaló hasta $835 en abril de 2008, con una variación del ¡30%!, que prometía resarcir las pérdidas de un largo periodo de bajos precios promedio, formados en un endiablado ciclo de extremos, entre unos razonablemente altos y muy bajos – de cero inclusive, cuando la leche no se recoge-, ligados a la estacionalidad climática. No obstante, como dicen las señoras, tanta dicha no podía ser cierta, pues los factores negativos de siempre –los estructurales- se han unido, una vez más, para aguardarle la fiesta a los productores colombianos de leche. Los costos. La lechería tiene una estructura de costos con alta participación de mano de obra y alimentación principalmente. En lo que va corrido del año, su índice de costos ha mostrado un incremento superior a la inflación, y algunos ítems están desbordados, como la sal mineralizada, que en enero de 2007 se cotizaba a $50.000 el bulto y en junio de 2008 alcanzó los $80.000, lo cual equivale a un aumento del ¡60%! En un insumo fundamental para la producción y para el mejoramiento de la natalidad. La Enlechada. Cualquier industrial disminuye la 10

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Por: José Félix Lafaurie Rivera Presidente Ejecutivo Fedegan

producción cuando el mercado se saturan y bajan los precios, pero la vaca es una máquina que no se detiene con un botón y que, además, está conectada al régimen de lluvias. Adicionalmente, a la enlechada estacional se le esfuerzos de modernización ganadera y del efecto positivo de la Seguridad Democrática en el campo. Sin embargo, la sobreoferta no es el verdadero mal. Por el contrario, la enlechada es un síntoma de que el ganadero, con la ayuda del clima, está haciendo las cosas bien. El problema está en el inadecuado encadenamiento hacia adelante. La relación del productor con la industria es muy sensible alrededor del precio, y no es mejor la de la industria con el eslabón comercial que lleva la leche hasta el consumidor; al tiempo que no existen programas sólidos para incentivar el consumo interno y nuestra relación con los mercados externos se limita, prácticamente, al natural pero muy veleidoso de Venezuela. Frente a los mercados internacionales el problema no es la abundancia cíclica, sino la incapacidad de sostener una oferta estable, pues no podemos aparecer en ellos por el invierno y desaparecer en los veranos. Hay dos caminos para estabilizar la oferta: desde la producción, a partir de programas consistentes para guardar alimento para el verano, o bien, en el proceso de transformación, conservando los niveles cíclicos de la producción y almacenado los mayores volúmenes invernales para distribuirlos como oferta durante el verano. Las dos opciones implican aumentar la capacidad de procesamiento y, sobre todo, una agresiva estrategia comercial -que aún no tenemos- para colocar esa mayor producción en los mercados. La Informalidad, es el tercer gran problema lechero. De los 6.100 millones de litros de producción anual estimada, en pleno siglo XXI y


Invitado país se acomodó a que le sobre leche, en medio de un consumo interno aún por debajo de parámetros internacionales y de un mundo que necesita leche y derivados lácteos. Es para Ripley que, en medio de la crisis mundial de alimentos y de los buenos precios internacionales, Colombia sea el único país enlechado en el planeta. Como también es para Ripley que esa industria acomodada logre conseguir acomodadas licencias para ¡importar leche! y ayudar con ello a complicar aún más la situación lechera nacional.

a más de 150 años del descubrimiento de Pasteur, más de la mitad todavía se comercializa cruda para el consumo directo o la producción artesanal de derivados. Descontado ya el consumo en finca, estamos hablando casi de 8 millones de litros diarios de lache, que son mal pagos a miles de ganaderos que, en su mayoría, la producen en medio de la pobreza del minifundio o de las dificultades de una infraestructura de caminos rurales que se quedó en el siglo antepasado.

A desacomodar la situación Así pues, la problemática de la cadena láctea no es simple y, lo que es peor, a esa relación inestable se han acomodado -que viene de cómodo- todos sus eslabones. La industria se acomodó a una estructura concentrada y con repartición de zonas donde dominan la captación. En su relación con el productor, ambos se acomodaron a la solución anual del litigio de precios, con o sin ayuda del Gobierno, que también se acomodó a entrar y salir, y a probar uno y otro mecanismo, sin que se haya llagado a una solución definitiva. La industria se acomodo a manejar al minorista con regalos que le cobra el productor y que el minorista se apropia en su totalidad a costa del consumidor. Con el mayorista la industria se acomodó a pagar los “peajes” que las grandes cadenas también se apropian y que, por supuesto, también son cargados al productor. El

Hay que desacomodar esa situación lechera. Ya ha habido remezones en la repartija de la industria por las razones productoras, que han desatado guerras de precio en beneficio del ganadero. Pero eso es transitorio. Si el problema de fondo es la sobreoferta, la solución de fondo debe ser la ampliación de la capacidad de procesamiento y la también aplicación de los mercados. Desde la perspectiva de los intereses del ganadero, y ante el acomodamiento de la cadena, FEDEGAN saldrá por el país y por el mundo a buscar inversionistas que quieran procesar nuestros excedentes y venderlos dentro y fuera de nuestras fronteras. Los recursos parafiscales se usarán para apalancar iniciativas empresariales ambiciosas, mas no para construir, a todo costo, la “pulverizadora de estabilización” que algunos demandan, para que, además, sean los ganaderos quienes asuman solos la estabilización de oferta, comprando la leche con sus recursos, pulverizándola y almacenadola, para luego venderla barata a los grandes procesadores, cuando el mercado la demande en época de escasez.

¡Bonito negocio! FEDEGAN continuara en su empeño modernizador para disminuir costos y ganar en competitividad, pero también denunciará la especulación o el abuso monopolístico en la provisión de insumos, y rechazara la informalidad que atenta contra la salud de los colombianos y la rentabilidad de los ganaderos. En suma, no descansaremos en la construcción de la nueva ganadería colombiana. Holstein No.175 - Octubre de 2008

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Columna Veterinaria Uso de Vacunas para el Control de Enfermedades Infecciosas que Afectan la Reproducción De las enfermedades infecciosas que afectan en forma directa la reproducción de los bovinos, la brucelosis tiene definido un programa de control, otras como Leptospiroris, Rinotraqueitis Bovina Infecciosa IBR, Diarrea Viral Bovina DVB y Neosporosis, para mencionar las que se han reconocido en el país, carecen de una estrategia definida para su control y es más ni siquiera hay unidad de criterio sobre su participación o no en los problemas reproductivos de la ganadería nacional. Sin desconocer la importancia creciente que tiene Neosporosis en la literatura internacional como causante de aborto y dada la controversia sobre el uso de las vacunas, no será tenida en cuenta en este análisis. Aunque históricamente en el país la Leptospirosis fue reconocida a partir de los años 60´s , IBR y DVB a mediados de los 70´s, solo hace 10 años se autorizó el uso de biológicos para el control de estas enfermedades, sin una definición de los esquemas de vacunación a seguir. Durante este tiempo se han hecho diferentes recomendaciones para manejar estos biológicos por las casas productoras, los Médicos Veterinarios y aun por sectores no profesionales. Se ha recomendado vacunar toda la población con una dosis inicial y repetición a las dos o tres semanas a partir de los tres meses de edad y revacunaciones anuales. A diferencia de quienes no recomiendan las vacunas, el intervalo para la revacunación se ha venido reduciendo y no es raro encontrar programas de cada 6 meses o menos. Otros opinamos que los mejores y mayores beneficios se obtienen cuando se implementa un esquema de vacunación estratégico. Que se respalda en las siguientes evidencias clínicas, epidemiológicas, fisiopatológicas para los casos de IBR y DVB: - Clínicamente estas dos enfermedades tienen formas de presentación muy definidas; la respirato12

Holstein No. 175 - Octubre de 2008

Por: Victor Cotrino B. DMV Director Científico LMV Ltda. www.lmvltda.com

ria y la reproductiva sin olvidar la nerviosa de muy baja frecuencia de presentación. - Las condiciones de manejo de los animales son factores determinantes para que se presente una o la otra forma clínica. El sistema de crianza en grandes sala-cunas y el alojamiento en estabulación permanente son determinantes para la presentación de la forma respiratoria, con altas morbilidad y mortalidad. En este sistema los animales adultos sufren indistintamente las dos formas clínicas. - Con nuestros sistemas de crianza y de manejo del hato, la forma respiratoria de DVB e IBR es prácticamente inexistente y es la reproductiva la predominante. - La puerta de entrada de los virus por la mucosa nasofaríngea o la genital, determina la sintomatología respiratoria o reproductiva respectivamente. - Fisiopatológicamente el efecto de estos virus sobre el embrión y/o el feto se manifiesta en el primer tercio de la gestación cuando no tiene capacidad para producir sus propios anticuerpos. - Clínicamente esto se encuentra muy bien relacionado con la presentación de interrupciones de la gestación entre los 60 y 90 días para IBR y un poco más tarde para DVB. Un programa de vacunación que incluye la inmunización de los terneros a partir de los tres meses de edad, cuando han desaparecido los anticuerpos maternos y es plenamente inmunocompetente, con revacunación a tiempo fijo en una frecuencia no mayor a 6 meses esta plenamente justificada en los sistemas de producción con estabulación permanente para proteger a los jóvenes y adultos de la forma respiratoria y a los últimos de la forma reproductiva. En nuestro medio se ha visto como las fincas que han


VACAS PARA CUALQUIER OBJETIVO ¡No importa cuales sean sus preferencias, Nuestros Toros HOLSTEIN CANADIENSES Champion, Chapter, Canuck, Redman, Gille, Lyndon, Wildthing, Zerox, Firewall, Red Devil, Scholar (Red), Landmark, Lander, Linux, Lager, Summun, Bolton y Hi Class

Las Transmiten! Ubres, Fortaleza, Producción, Longevidad, Patas y Pezuñas La ilustre familia de Bellwood Linda Ex92, “All American”, cuyas hijas Licorice #4 en tipo y #5 en CTPI en U.S.A. y varias nominaciones “All American” y su propia Hermana LADINA VG 89 en primer parto, Madre de LINUX (Goldwyn x Ladina) y LANDER (Shottle x Ladina).

Dam of LOBO, LANDER, LINUX: Petinesca-I Durham Ladina (VG-89 1* 1st Lact ) International Demand for Bulls & Embryos Dam of LINDBERGH and Licorice: Savage-Leigh Bellwood Linda(EX-92-2E) Nominated All-American Jr 3 yr 1999 Dam of TWIZZLER and Full Sister to Ladina: Savage-Leigh Licorice (EX-92) Grand Champion NY Intʼl Spring Show 2006 Hon Men All Amn 5 yr 2006

Esta familia consistentemente ha producido muchos “All American” y animales muy altos en CTPI, como Licorice # 5 y su hija con Champion # 2 de U.S.A. “Un verdadero sueño utilizar genética que produzca el paquete completo,

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Columna Veterinaria implementado programas de control con revacunación a tiempo fijo del 100% de la población, usualmente presenta una reducción importante de los trastornos reproductivos atribuidos a IBR o DVB durante los 4 o 5 meses siguientes a la vacunación, para luego recaer. Cuando se diagnostica una de estas enfermedades como causa de aborto en las vacas de esas fincas, generalmente tienen mas de 5 meses de vacunadas al momento de la fecundación. Para tener los mejores niveles de protección al momento de la fecundación se propone la vacunación estratégica con la aplicación de una primera dosis en las terneras de 8 a 10 meses de edad y revacunación a las tres semanas. En la novilla el refuerzo se haría 3 ó 4 semanas antes de ingresar al programa de monta o inseminaciones. Las vacas se vacunan después del parto y previo al servicio de la próxima gestación. Una finca que se inicie en el programa de vacunación estratégica debe vacunar el 100% de la población mayor de 8 meses con revacunación a las tres semanas y a partir de los 6 meses realizar revacunación previa al servicio. Todo animal que se vacune por primera vez requiere la dosis de refuerzo a las 3 semanas. Varios motivos nos llevan a recomendar la vacunación contra Leptospirosis separada de las enfermedades virales; muy especialmente para aquellas fincas donde esta enfermedad tiene una importante participación como causas de aborto: - Los mecanismo de transmisión de Leptospira no están ligado a los eventos reproductivos y las fuentes de contaminación están disponibles en cualquier época del año, en el agua y alimentos contaminados con orina de bovinos u otras especies de animales portadores. - Toda la literatura reconoce que la inmunidad conferida por las bacterinas contra Leptospiras es baja y de corta duración, difícilmente supera los 6 meses. - Hay opiniones diversas sobre la capacidad protectora de las vacunas polivalentes (3 ó 4 virus + 5 serotipos de leptopiras) comparativamente con las que contienen únicamente los serotipos de leptospiras. Para unos no hay diferencias, pero otros consideran que las vacunas contra estas bacte-

14

Holstein No. 175 - Octubre de 2008

rias se ven en desventaja cuando se aplican en conjunto con antígenos virales. - La anterior consideración se refleja mucho en la disponibilidad comercial de biológicos a nivel mundial. La escuela Norteamericana produce y usa indistintamente vacunas polivalentes y monovalentes. En contraposición la escuela Europea prefiere los biológicos con bajo número de antígenos y ofrece por separado virus y bacterias. Algunas experiencias de campo, realizadas con la colaboración de varios Médicos Veterinarios, han mostrado que el mejor control de Leptospirosis se logra cuando se tienen programas independientes de vacunación haciendo revacunaciones en lapsos no mayores a 6 meses al 100% de la población y teniendo en cuenta que los animales que se vacuna por primera vez deben recibir una dosis de refuerzo 3 ó 4 semanas después. En aquellas fincas donde la enfermedad es altamente prevalente y con el fin de disminuir las fuentes de infección, tanto para el ambiente como para el feto, se puede complementar el esquema de vacunación con el uso de antibióticos al momento de diagnosticar la preñez. La Estreptomicina sigue siendo una alternativa por su efectividad frente a Leptospira, bajo costo y corto tiempo de retiro en leche. Independientemente del programa de vacunación que se elija, tanto en Europa como en Norte América, la recomendación y manejo (incluida la aplicación) de los biológicos para el control de las enfermedades que afectan la reproducción es función exclusiva de los Médicos Veterinarios responsables de la sanidad y la reproducción del Hato.


Registro y Control Sección de Registros y Control Lechero... L

a información presentada a continuación recopila la labor de servicio de la sección de registros y control lechero. Es muy importante destacar que a partir de hace 2 meses los socios reciben con sus registros los pedigríes de los animales. Este servicio se puede extender a cualquier animal que este en ROP,

y solo necesitan contactarse con Julio o Ernesto en la Asociación. En un futuro cercano esperamos ofrecer este servicio por Internet para consulta oportuna de los socios y compradores interesados. Se muestran ejemplos de los pedigríes de animales Puros, Holstein Colombiano y Fundadoras.

DESEMPEÑO EN EL AÑO 2008 DE LA RAZA HOLSTEIN EN COLOMBIA Indicador

Nacional

Producción aria di Producción a 305 días Días ertos abi Edad promedio 1er. parto Detección de calores (%) Servicios por concepción Días en leche al 1er servicio Intervalo entre partos Días secos Días en leche Días de producción máxima Pico de producción

16.5 6.334 173 31.9 39 2.29 97 14.7 88 206 37 28.0

C/marca. 16.9 6.470 172 32.0 39 2.27 97 14.7 86 205 37 28.4

Cauca

Boyacá

Antioquia

16.1 5.714 149 31.3 28 1.36 129 14.0 67 226 42 24.8

13.9 5.389 179 31.9 31 2.20 96 15.5 88 222 33 25.2

15.8 6.095 172 31.3 38 2.23 98 14.3 94 201 38 27.3

Nariño 16.6 6.352 219 31.9 37 3.00 105 17.0 106 255 38 26.9

Servicios prestados por la Asociación para el período de Enero a Agosto de 2008 DISTRIBUCIÓN DE VACAS POR REGIONALES Agosto 2008 Regional

Hatos

Vacas

Antioquia Boyacá Cauca Cundinamarca Nariño

43 9 3 110 7

3.413 426 84 8.996 466

TOTAL

172

13.385

REGISTROS Registros Expedidos Pedigrees Traspasos Certificados de cruces

3.061 1.044 282 95

CLASIFICACIONES Departamento

Hatos

Vacas

Cundinamarca Boyacá Antioquia

29 1 25

2.622 50 1.861

Total

55

4.533

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Registro y Control

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Naturaleza, salud y energĂ­a

en un vaso de leche

Tome conciencia, tome leche

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Invitado Matemáticas Simples Por: Brian Coghlin Gerente Foundation Sires

El día de las pruebas nos invaden con números y largas listas con información y datos que en muchos casos resultan confusas e irrelevantes para un ganadero y su programa de mejoramiento y producción. Constantemente se obliga a los productores de leche en el mundo Holstein a revisar sus objetivos para seguir el paso de cambios en las pruebas y las nuevas formulas de cálculo de Índices.

Roesacres Power Elise Vg 86

Ahora que los costos de reposición del Ganado estan tan altos en Norteamérica, y cuando el mundo entero experimenta una escasez de lácteos, no sería sensato mirar con detenimiento el tema de la longevidad en las vacas? Donkerdale Rhyme Prudence Ex 90

El video “Rentabilidad Funcional” de la Asociación Holstein del Canadá nos enseña que las vacas que clasifican Good Plus o superior, generan 17% más de utilidad en las fincas lecheras. La pegunta entonces es, que utilidad generan las vacas que alcanzan clasificaciones de vg o ex? Usted lo puede ver con sus propios ojos, al analizar las listas de honor y observar que el Canadá cerca del 80% en esa lista son clasificadas Vg o Ex.

Russendale Lassar Carisma Vg 87 3yr

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Los “gigantes Genéticos” a través de la historia de la raza han sido toros que consistentemente han producido esas vacas superiores al promedio. No son toros que están en la “lista” un día y al siguiente desparecen. Son simples matemáticas las que nos muestran que estos toros consistentes producen muchas más vacas de las buenas, de las que todo productor de leche quiere en su hato.

DupasuierbCarisma Patricia Vg 89 2yr


Noticias El Calvario de la Lechería Argentina 19 de Septiembre de 2008

“E

stamos como un sentenciado a la silla eléctrica: Esperamos que antes de la ejecución se corte la electricidad”. Con esta frase, un industrial argentino resumía la reunión del martes pasado en Rafaela. No hubo ningún acuerdo, sólo llantos de que “nos estamos fundiendo todos, pero nadie quiere hacer ruido porque si el gobierno no paga los “subsidios” nos caemos todos...” El deterioro de la comercialización de leche que existe en estos momentos, no registra antecedentes. La manipulación del Gobierno (mal llamada intervención) ha tenido consecuencias nefastas para la mayoría del sector (incluyendo las grandes firmas). “ Menos mal que no llueve, porque si esto ocurre no alcanzan los depósitos para guardar los stocks” rezan en la industria. Desde hace tiempo, empresarios y productores vienen advirtiendo que esta destrucción que se agudiza día tras día, provocará menos producción y mayor desocupación en el sector. Quienes hacemos Lechería Latina, solicitamos a todos los actores RACIONALIDAD, nada más. Y algo de humor, aportando realidad: Es mas fácil que Antonini Wilson declare en Miami, que el dinero de la valija era una donación para Caritas, que el Estado Nacional abone la cataratas de subsidios para el sector. www.lecherialatina.com

La Batalla del Tambo Contra la Agricultura 22 de Septiembre de 2008

TodoAgro Eventos realizó la primera gira por establecimientos de la cuenca cordobesa para conocer las recetas de intensificación que se utilizan en la zona. Riego, encalado, encierre y estabulación fueron los principales atractivos. Seis tambos de la cuenca cordobesa bastaron para observar lo más adelantado en tecnología de producción lechera. La experiencia, organizada por TodoAgro Eventos, se llamó “Tour Lechero Córdoba 2008” y convocó a más de 50 productores tamberos que, montados en minibuses, transitaron alrededor de 300 kilómetros para conocer casos exi-

tosos de recría intensiva, riego, encierre, producción estabulada y hasta un “tambo calesita”. El objetivo fue aportarle a los participantes alternativas de intensificación que permitan hacer frente a la creciente presión de la agricultura sobre la actividad. Cuanto sale de la tierra La recorrida se inició a pocos kilómetros de Villa María, con la visita al campo El Peludo de la familia Gagliardi, que posee 4 tambos propios y procesa en su planta de James Kraig alrededor de 200.000 litros diarios a los que llegan con el aporte de 70 remitentes. La firma no sólo es reconocida por ser proveedora de una de las más grandes cadenas de supermercados de capitales nacionales, sino también por implementar un eficiente sistema de riego en sus establecimientos. Con los minibuses sobre las banquinas, y luego de pasar por debajo del alambrado, los visitantes se situaron sobre un lote de ryegrass en el filo de la circunferencia que traza 1 de los 5 pivotes de riego. De un lado, el vigoroso verde; del otro, los tonos ocre que delatan la tremenda sequía. Megáfono en mano, el Jefe de la Agencia de Extensión San Francisco del INTA, ingeniero Alejandro Centeno, dio a los presentes las especificaciones técnicas del planteo en el que se evaluó la respuesta del riego a distintas dosis de fertilizantes. Antes aclaró que para jugarse al riego primero hay que tener un estudio de impacto económico (el costo de instalación oscila entre u$s1.000 y 1.500/ha), saber si hay agua suficiente, elegir las especies forrajeras adecuadas (híbridos de mayor potencial) y aplicar un plan de fertilización. Luego detalló que en ese campo se probaron dosis de urea de 100 a 400 kilos/ha, resultando la dosis óptima en 300 kg/ha con un rendimiento de 4.400 kg de materia seca (MS) por hectárea, contra los 2.000 que arrojó el testigo, sin fertilización ni riego. Cría y recría A pocos kilómetros, en Arroyo Algodón, la estación siguiente fue en uno de los campos del establecimiento “Alfredo José”, propiedad de Héctor Bertone. Allí se pudo observar el resultado del encalado de pasturas Holstein No.175 - Octubre de 2008

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Noticias (alfalfa) en suelos sódicos. Con la premisa de “recuperar los manchones característicos de los alfalfares” en este tipo de terreno, se evaluaron dos dosis de sulfato de calcio (yeso agrícola) de 3.000 y 6.000 kilos/ha., más un tercero de 3.000 kg. y 150 kg. de kieserita. Sobre los resultados, el ingeniero Edgardo Arévalo aseguró: “logramos recuperar 80% la producción de forraje”. Más adelante, en el campo El Chiquito, también de Bertone, se pudo apreciar un sistema de cría y recría intensivo, con el detalle no menor para los tamberos de terminar los machos holando para el envío a faena. En sólo 10 hectáreas concentra 630 animales. “Hace tres años me inicié poniendo un mixer sobre un camión y eso me ha dado un excelente resultado; hoy con dos personas estoy alimentando 1.700 animales de distintas categorías”, anticipó el propietario. El primer impacto entre los visitantes lo produjo la guachera comunitaria en la que se crían los terneros de los 5 tambos de la empresa. En algo menos de una hectárea, la sucesión de estacas Äcada una con su

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Holstein No. 175 - Octubre de 2008

terneroÄ “alfombraban” el terreno. Aquí los cuidados son muy importantes para poder llegar al objetivo de entorar vaquillonas con 15 meses y 350 kilos y así acelerar la reposición en los tambos. Por eso, por ejemplo, cada animal lucía su correspondiente ponchito confeccionado con bolsas de semilla. En el proceso, las hembras recorren las recrías 1, 2 y 3; y los machos se terminan en feed lot con algo más de 340 kilos en no más de 9 meses de vida. El sustituto lácteo y el balanceado se mantiene hasta el momento del desleche para pasar a la primera recría con la incorporación de fibra proveniente de fardos de primera calidad. El salto a la recría 2 agrega grano de maíz entero (disminuye acidosis) más un concentrado con alto nivel de proteína. “En general hacemos una dieta entre un 16 y un 17% de proteína para las hembras y así tener ganancias promedio 1/1.100 kg”, precisó el asesor veterinario del establecimiento Pablo Pellicioni. Sobre los machos, agregó que los números del engorde son muy ajustados, pero que “es una decisión política de la empresa” terminar el ciclo.


Noticias Encierre en corral seco Promediando la jornada, en el establecimiento “Laguna de la Vaca” de la familia Truccone se pudo apreciar un planteo de encierre denominado “corral seco”, que consiste en un potrero a cielo abierto de piso consolidado y una media sombra (en este caso un tinglado) para el descanso de las vacas cuyo objetivo es garantizar el acceso permanente de las vacas al alimento pase lo que pase con el clima. Trabajan 310 hectáreas propias y 230 alquiladas, más otro campo propio de 120 donde se hace agricultura exclusivamente para el tambo. En definitiva a la producción lechera destinan 130 hectáreas de las cuales 70 son para silo de maíz y el resto de pastura de alfalfa. Los animales no pastorean sino que consumen únicamente silo. “La agricultura nos apretaba mucho, los números le eran muy favorables y pensamos qué hacer para no desprendernos del tambo”, relató Mariano Truccone, que tomó la posta de sus padres y es quien conduce el establecimiento. Ahora, con la cantidad de hectáreas que liberó, es la agricultura la principal fuente de fi-

nanciamiento de la producción lechera. El proceso de construcción, que significó el montaje de estructuras y compactado de tierra, duró algo más de un año con una inversión pensada en unos $500 por vaca pero que finalmente resultó un 25% superior. “Amortizarlo sólo con el tambo llevaría entre 8 y 9 años, pero son esas hectáreas que se recuperaron para agricultura son las que ayudan a pagar la inversión en el tambo”, detalló Mariano, que se define como “un apasionado de las vacas” cuando tiene que explicar porqué se sigue jugando a la lechería. La apuesta, que se inició hace un año y seis meses, dio sus frutos: se ajustó la selección de los animales, mejoraron el preparto, estiraron considerablemente las lactancias y elevaron la cantidad del litros por vaca de 17/18 a 23.5/24. Vacas quietas Ya en la recta final, el contingente arribó al establecimiento de Enrique Piatti en Sacanta. Antes de recorrer las instalaciones de uno de los primeros tambos completamente estabulados del país, el anfitrión brindó una

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Noticias charla en la que expuso los principales argumentos de su planteo productivo, que se resume en inmovilizar los animales y optimizar la producción de forraje en las hectáreas liberadas. Las 560 hectáreas se utilizan de la siguiente manera: 60 para alfalfa, que se cosecha y se ensila; 250 para soja; 250 de maíz; y 180 de trigo. “El mejor tambero del futuro será el mejor agricultor”, sostuvo Piatti ante los presentes y agregó que la principal motivación para adoptar este sistema es “recuperar la estructura del suelo”. Al respecto rompió el mito de la “inocuidad” de la alfalfa para el suelo al afirmar que “produce el mismo efecto que la labranza convencional” por la cantidad de propiedades que le quita al suelo. Entre las ventajas expuestas nombró el aprovechamiento al 100% del forraje (sin pérdida por pisoteo o lluvias) y en óptima calidad; el mejor aprovechamiento del tiempo en la alimentación, ya que la vaca no pierde tiempo caminando hasta el lote; confort animal (se ganan litros porque se elimina el stress calórico); y la posibilidad de “medir todo”. Medido en litros, la producción promedio individual creció de 17 a 25 litros. El establo donde yacen las vacas, de 100 metros por 30, cuenta con un pasillo central desde donde se raciona el alimento y sobre los laterales de las instalaciones cada ejemplar cuenta con una cama de arena para el descanso. De ese modo sólo se mueven unos metros para comer y rumiar. “Yo digo que es más simple que el sistema pastoril”, aseguró el productor, que se inició en la actividad en 1992 y desde 1997 inició la transformación. “En mi experiencia, la producción ideal de las vacas creció un 50% y liberé la mitad del campo para agricultura, con lo cual estoy alimentando las vacas con la mitad de las hectáreas que usaba antes”, expresó Piatti, que es ingeniero agrónomo y titular de una empresa constructora. “La realidad es que los tambos se seguirán dejando si no cambiamos la tecnología para producir leche; la realidad es que en los 15 kilómetros que se recorren para llegar en la década del 80 había 18 tambos y hoy queda el mío nada más”, remató. Arriba de la calesita Luego de que el contingente recorrió las instalaciones de Piatti y se sacó todas las dudas, el convoy de minibues puso proa a “la frutilla del postre” del Tour Lechero: el tambo calesita del Establecimiento San Carlos, de Oscar Bolatti, próximo a Colonia San Bartolomé. El arribo se produjo en sincronía con el ordeñe de la tarde y de inmediato se pudo ver a las vacas subidas a la estructura rotativa con 40 bajadas, diseñada y fa-

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bricada por Westfalia Surge, capaz de ordeñar entre 240/270 animales por hora, según el nivel de productividad del rodeo. El nivel de automatización alcanza también al corral de espera, donde las vacas son “arreadas” por una valla que se desliza “achicando” el espacio y obligándolas a aproximarse a la “calesita”. La estructura lleva instalada dos años, pero hace 10 que los propietarios ya le tenían ganas. “Adoptamos este sistema porque era algo que nos había quedado pendiente y porque teníamos la idea de las 1.000 vacas en ordeñe y es más viable por los tiempos que se manejan y la cantidad de personal”, explicó el propio Bolatti. La inversión ascendió a unos u$s 700.000 (sin contar los animales), pero prácticamente no han tenido grandes gastos extra de mantenimiento. Actualmente ordeñan 700 vacas y el trabajo es distinto a un tambo convencional. “Yo no trabajo más con tambero, sino que hay un grupo de ordeñadores y un grupo de pasteros (que controlan los boyeros) y otro que maneja el mixer”, agregó. En total trabajan en forma directa unas 10 personas, que cada 15 días tienen un fin de semana de franco. Mientras el sol terminaba de ponerse en el horizonte, el Tour Lechero emprendió el regreso hacia el punto de partida, en la Sociedad Rural de Villa María. Así finalizó la jornada inaugural de una experiencia pionera que incluye al periodismo dentro del juego de la producción, con el sano compromiso de aportar a su desarrollo en lugar de limitarse sólo a relatarlo. Por suerte, quienes se quedaron con ganas tendrán en octubre y noviembre nuevas oportunidades para participar.

Mejor que invertir es pensar Para Alejandro Centeno, jefe de la Agencia de Exensión del INTA en San Francisco hay que ir paso a paso y no plantear en el vacío la necesidad de intensificar para hacerle frente a la agricultura. “Yo entiendo la intensificación como una mejora de la eficiencia; no asocio esa palabra con grandes inversiones. Creo que hoy la intensificación pasa por una inversión intelectual; tratar de pensar la mejor forma de hacer más productivo nuestro sistema lechero y para eso pienso en cuestiones de manejo: alimentación, nutrición, salud de las vacas, capacitación del personal; en definitiva ser más eficiente en todos los aspectos que hacen a la producción de leche”. www.ellitoral.com


Ferias II EXPOSICIÓN LECHERA ENTRERRÍOS 2008 E

l pasado 23 de Agosto de 2008, se realizó la Feria Exposición del Municipio de Entrerríos en Antioquia. La Alcaldía Municipal participó activamente y colaboró en la realización del evento, que organizado por la Corporación Antioquia Holstein, con el apoyo de la Asociación Holstein, resultó todo un éxito. La idea es establecer una fecha fija en el mes de Agosto o Septiembre para organizar esta Feria en este municipio tan acogedor, y así establecer una cita anual

Fecha: Lugar: Juez Oficial: Comisario: Veterinario: Directora: Martillo:

Junio 28 de 2008 Entrerríos - Antiquia Carlos López Camacho Gustavo Cuartas Madrid Oscar David Zapata Gómez Laura quiceno Montoya Jairo Pelaez Vieira

para los criadores y expositores que quieren mostrar lo mejor de sus ganados. El juez para esta ocasión fue el Sr. Carlos López, del Colegio Nacional deJueces, quién con su acostumbrado manejo y explicaciones realizó una impecable labor. Finalizando la jornada se llevó a cabo un remate de animales registrados con gran éxito, dejando a todos los presentes con muchas expectativas para futuros remates de ganado Holstein en Antioquia.

RESULTADOS Competencia No. 6

Competencia No. 8

Hembras Menores de 6 meses

Hembras entre 9 y 12 meses:

1.- ARAUCAIMA LYLE YAIRA GANADERIA ARAUCAIMA 2.- EL CHAQUIRO LHEROS IRMA GANADERIA EL CHAQUIRO 3.- EL CHAQUIRO SEPTEMBER AROMELIA - ET GANADERIA EL CHAQUIRO 4.- ECO MORTY NAPOLITANA ECO COMERCIAL S. A.

1.- ROMERAL MERCURIO ALPACA GANADERIA DOS R 2.- SACHA TERRASON TERRY GANADERIA ALTAMIRA S. A. 3.- ROMERAL DOLLMAN BELLOTA GANADERIA DOS R 4.- SACHA JASPER MERRIAH 4 GANADERIA ALTAMIRA S. A.

Competencia No. 7

Competencia No. 9

Hembras entre 6 y 9 meses:

Mejor Ternera: EL CHAQUIRO SEPTEMBER ARIANA - ET GANADERIA EL CHAQUIRO

1.- EL CHAQUIRO SEPTEMBER ARIANA - ET GANADERIA EL CHAQUIRO 2.- SAFRA ENCINO MADRIGAL INVERSIONES JUANCHOANITA 3.- LA LLUVIA GOLDEN MILKA GANADERIA LA LLUVIA 4.- CARLOTA LHEROS CRISTINA GANADERIA LA CARLOTA 5.- CARLOTA GOLDWIN HILDA GANADERIA LA CARLOTA

Mejor Terner Reservada SAFRA ENCINO MADRIGAL INVERSIONES JUANCHOANITA Mencion Honorifica ARAUCAIMA LYLE YAIRA GANADERIA ARAUCAIMA

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EXPO - ENTRERRÍOS - 2008 Competencia No. 10

Competencia No. 14

Hembras entre 12 y 15 meses:

Mejor Novilla: EL CHAQUIRO ALLEN COMETA GANADERIA EL CHAQUIRO

1.- ARAUCAIMA FORTUNE LIGERA GANADERIA ARAUCAIMA 2.- ARAUCAIMA MARS IRMA GANADERIA ARAUCAIMA 3.- LA MESETA HI METRO EXTRA GANADERIA LA MESETA 4.- URAPANES ZONE POMONA GANADERIA URAPANES Expositor: GANADERIA LA LLUVIA

Mejor Novilla Reservada ARAUCAIMA FORTUNE LIGERA GANADERIA ARAUCAIMA Mencion Honorifica CARLOTA MAILING DORA GANADERIA LA CARLOTA

Competencia No. 11

Competencia No. 15

Hembras entre 15 y 18 meses:

Campeona Jóven: EL CHAQUIRO ALLEN COMETA GANADERIA EL CHAQUIRO

1.- EL CHAQUIRO ALLEN COMETA GANADERIA EL CHAQUIRO 2.- SAFRA COMMA BAMBA INVERSIONES JUANCHOANITA 3.- ECO JASPER ÑATA 1601 ECO COMERCIAL S. A. 4.- LA PRADERA LOCUST ANDINA INVERSIONES EL ENCANTO S. A.

Campeona Jóven Reservada ARAUCAIMA FORTUNE LIGERA GANADERIA ARAUCAIMA

Competencia No. 18 Vacas Secas Menores 5 Años:

Competencia No. 12 Hembras entre 18 y 21 meses: 1.- CARLOTA MAILING DORA GANADERIA LA CARLOTA 2.- ARAUCAIMA DAMION XIXA GANADERIA ARAUCAIMA 3.- SAFRA COMMA PELUZA INVERSIONES JUANCHOANITA 4.- SAFRA LHEROS CARNAVAL II INVERSIONES JUANCHOANITA

Competencia No. 13 Hembras entre 21 y 24 meses: 1.- SAFRA LHEROS DUENDE INVERSIONES JUANCHOANITA 2.- LA MESETA LYSTER ESTAMBUL GANADERIA LA MESETA 3.- CARLOTA SPIRTE PETRONILA GANADERIA LA CARLOTA 4.- LASALLISTA LOUIE 588 ROMANA CONGREGACION HH.EE.CC. 24

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1.- SAFRA BOND CUAJADA INVERSIONES JUANCHOANITA MEJOR PRODUCCION 2.- LA MESETA EMORY JAZMIN GANADERIA LA MESETA

Competencia No. 19 Vacas Secas Mayores 5 Años: 1.- ARAUCAIMA MATHIE TINA GANADERIA ARAUCAIMA 2.- NUEVO MILENIO ONIX MARGARA 62 ECO COMERCIAL S. A. 3.- LA MESETA DURHAM PANTERA GANADERIA LA MESETA MEJOR PRODUCCION

Competencia No. 21 Vacas Fundadoras en Producción: 1.- ECO PALMERA (114) ECO COMERCIAL S. A.


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EXPO - ENTRERRÍOS - 2008 2.- ECO MARBELLE 1015 ECO COMERCIAL S. A. MEJOR PRODUCCION 3.- MANANTIAL BLANQUITA GAN MANATIAL DE LA SIERRA

2.- ECO LHEROS DIGNA ECO COMERCIAL S. A. 3.- LA MESETA STORMATIC MONZA GANADERIA LA MESETA 4.- LA MESETA DURHAM ESTER GANADERIA LA MESETA

Competencia No. 22 Hembras entre 24 y 30 meses sin parir: 1.- ROMERAL KYTE PALMA II GANADERIA DOS R 2.- SAFRA POP DIAMANTE INVERSIONES JUANCHOANITA 3.- EL CHAQUIRO SEPTEMBER ARMONICA - ET GANADERIA EL CHAQUIRO 4.- EL CHAQUIRO DOSMILUNO BROMA GANADERIA EL CHAQUIRO

Competencia No. 23

Competencia No. 26 Campeona Intermedia: SAFRA JUSTIN SIMONA INVERSIONES JUANCHOANITA Campeona Intermedia Reservada SACHA OUTSIDE TENTACION GANADERIA ALTAMIRA S. A. Mención Honorífica SACHA LHEROS CACEROLA GANADERIA ALTAMIRA S. A.

Hembras entre 24 y 30 meses en producción:

Competencia No. 27

1.- SACHA ASTRONOMICAL SARA GANADERIA ALTAMIRA S. A. MEJOR UBRE 2.- SACHA ASTRONOMIC JULIA III GANADERIA ALTAMIRA S. A.

Hembras entre 4 y 5 años en producción:

Competencia No. 24 Hembras entre 30 y 36 meses en producción: 1.- SAFRA JUSTIN SIMONA INVERSIONES JUANCHOANITA MEJOR UBRE - MEJOR PRODUCCION 2.- SACHA LHEROS CACEROLA GANADERIA ALTAMIRA S. A. 3.- ECO STORMATIC CARIOCA 180 ECO COMERCIAL S. A. 4.- CARLOTA GILBERT DULCINEA GANADERIA LA CARLOTA

Competencia No. 25 Hembras entre 3 y 4 años en producción: 1.- SACHA OUTSIDE TENTACION GANADERIA ALTAMIRA S. A. MEJOR UBRE - MEJOR PRODUCCION 26

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1.- SACHA LHEROS TISELA II GANADERIA ALTAMIRA S. A. MEJOR UBRE - MEJOR PRODUCCION 2.- SACHA LEDUC MOLLETA GANADERIA ALTAMIRA S. A. 3.- SACHA LHEROS MARGOT GANADERIA ALTAMIRA S. A. 4.- ROMERAL MIXE MONEDA GANADERIA DOS R

Competencia No. 28 Hembras entre 5 y 6 años en producción: 1.- URAPANES INQUIRER SECRETARIA GANADERIA URAPANES GANADERIA DOS R 2.- ARAUCAIMA DURHAM NICOLE GANADERIA ARAUCAIMA MEJOR PRODUCCION 3.- EL CHAQUIRO LHEROS PANDERA GANADERIA EL CHAQUIRO 4.- SACHA OUTSIDE ARDITA II GANADERIA ALTAMIRA S. A.


EXPO - ENTRERRÍOS - 2008 Competencia No. 29 Hembras mayores de 6 años en producción: 1.- SACHA STARBUCK MICAELA GANADERIA ALTAMIRA S. A. 2.- ROMERAL BUSTER MONARCA GANADERIA DOS R 3.- CARLOTA OUTSIDE NENA GANADERIA LA CARLOTA 4.- SACHA GIBSON SALLY GANADERIA ALTAMIRA S. A. MEJOR PRODUCCION

Competencia No. 31 Campeona Adulta: SACHA STARBUCK MICAELA GANADERIA ALTAMIRA S. A. CAMPEONA ADULTA RESERVADA

Competencia No 35 Descendencia adulta de un mismo toro 1.- SAFRA COMMA PELUZA INVERSIONES JUANCHOANITA 1.- SAFRA COMMA BAMBA INVERSIONES JUANCHOANITA

Competencia No 36 Descendencia adulta de una misma vaca 1.- LASALLISTA INTEGRITY 610 ROMINA CONGREGACION HH.EE.CC. 1.- LASALLISTA LOUIE ROMANA CONGREGACION HH.EE.CC.

MEJOR EXPOSITOR GANADERIA ALTAMIRA S. A.

MEJOR NUEVO EXPOSITOR

SACHA LHEROS TISELLA II GANADERIA ALTAMIRA S. A.

GANADERIA MANANTIAL DE LA SIERRA

Competencia No. 32

MEJOR CRIADOR

Gran Campeona: SACHA STARBUCK MICAELA GANADERIA ALTAMIRA S. A. GRAN CAMPEONA RESERVADA

GANADERIA ALTAMIRA S. A.

SACHA LHEROS TISELLA II GANADERIA ALTAMIRA S. A.

MEJOR NUEVO CRIADOR GANADERIA MANANTIAL DE LA SIERRA

MENCION DE HONOR SAFRA JUSTIN SIMONA

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Ferias World Dairy Expo 2008 La Holstein, Campeona Suprema de Madison Fotografías: www.worlddairyexpo.com

Realmente increíble resultó esta última edición de la feria de ganado lechero más importante del mundo, que se llevó a cabo del 1 al 4 de Octubre en Madison, Wisconsin. La raza Holstein una vez más tuvo la campeona suprema y el mayor número de animales exhibidos.

Thrulane James Rose Exc 97

El número de vacas Holstein presentes en la feria resulto realmente impresionante. Cerca de 600 animales Holstein más 250 Holstein rojo y blanco, que tiene una exposición separada, indican la fuerza de la raza Holstein en Norteamérica, que supera a cualquier otra raza de leche presente en este evento y despeja comentarios malintencionados sobre la “decadencia del Holstein”. También se destaca la presencia de ganaderos Colombianos que estuvieron pendientes de todas las competencias en varias razas, disfrutando del espectáculo y renovando sus contactos y amistades con ganaderos de todo el mundo que colmaron las tribunas del coliseo.

La presencia del ganado canadiense, después de 6 años de ausencia, resultó mejor de lo que se esperaba, con cerca de casi 200 animales que ocuparon puestos destacados, incluidos la gran campeona y campeona suprema de la feria, la increíble Thrulane James Rose, una vaca con una de las mejores ubres que haya tenido nunca una Holstein. Recientemente clasificada excelente 97 en el Canadá, había sido campeona suprema en la Royal Winter Fair hace 2 años, y encabezó el regreso canadiense a Madison ganando la categoría de vacas adultas, el campeonato adulto y el gran campeonato, cerrando una tarde magnífica con el campeonato supremo en el cual compitió con las campeonas Holstein Rojo, Jersey, Ayrshire, Pardo Suizo, Guernesey y Milking Short Horn. 28

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HOLSTEIN ROJO Campeona Jóven Budjon-nitzy Destiny Red-et Advent-red


HOLSTEIN Campeona J贸ven Long-haven Gold Rochelle-et

Goldwyn

Campeona J贸ven Reservada Lacoulee Justine Goldwyn Goldwyn Campeona Intermedia Blondin Lyster Beauty Lyster Campeona Intermedia Reservada Brookvilla Jasper Aka Jasper

Campeona J贸ven Reservada Scenic-edge Jellybean-red Advent-red Campeona Intermedia Elmbridge Fm Loveable-red Fireman Campeona Intermedia Reservada Scenic-edge Joyful-red-et September Storm Campeona Adulta Cherrie-kreek Beulah-red-et

Advent-red

Campeona Adulta Reservada Dyks Kite Linda-red-et Kite GRAN CAMPEONA Cherrie-kreek Beulah-red-et Advent-red GRAN CAMPEONA RESERVADA Dyks Kite Linda-red-et Kite

Campeona Adulta Thrulane James Rose

James

Campeona Adulta Reservada Quality Ridge Hazel Stormatic GRAN CAMPEONA Thrulane James Rose James GRAN CAMPEONA RESERVADA Quality Ridge Hazel Stormatic

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ICA Compromiso - Nuevo Gerente del ICA “La meta es dejar un país libre de aftosa...” Lo indica el nuevo gerente del ICA, Andrés Fernández Acosta Tomado de: Diario El Espectador Sept. 1 de 2008

“El funcionario asegura que su principal objetivo es que la OIE, declare a Colombia, excenta de la enfermedad en mayo de 2009”

Antes de hacer presencia, una bandera blanca y verde lo delata. Cuando habla no hay duda Andrés Fernández Acosta es tan antioqueño como los cultivos de flores de Rionegro o los cafetales de Amagá, Fredonia o Titiribí. Hace dos semanas se posesionó como nuevo gerente del Instituto Agropecuario (ICA) y hasta ese momento se desempeñó como asesor para las regiones del Ministerio de Agricultura.

que está a la vanguardia de las necesidades del sector agropecuario. De otro lado, todas las plagas, enfermedades y cualquier cosa que afecta a una planta o a un animal en Colombia me produce el mismo grado de estrés y la necesidad de trabajar en el problema. Pero ¿en qué quiere hacer énfasis?

Pero su relación con el campo no se limita a los cargos públicos, pues este Administrador de Empresas Agropecuarias de la Universidad Lasallista, de Medellín, creció entre el café, los cítricos, las flores y el ganado que siempre ha tenido su familia.

Un legado que le tenemos que dejar a Colombia es que en mayo de 2009 debemos tener un país declarado como libre de aftosa. Eso es un tema que mucha gente no magnifica, pero se lo resumo: eso es lo que le va a permitir a Colombia venderle carne y sus subproductos en cualquier lugar del mundo.

A sus 34 años busca continuar en el ICA la política que inició su antecesor Andrés Valencia Pinzón. Sobre éste y otros asuntos Fernández Acosta dialogó con El Espectador.

Para eso tenemos que trabajar juntos, el ICA sólo no va a ser capaz, en esto se deben involucrar gobernaciones, alcaldías, los otros gremios y sobre todo los productores nacionales.

¿Cuáles son sus principales retos al frente del Instituto?

¿Cuándo se inicia el segundo ciclo de vacunación?

Lo primero que hay que hacer es un reconocimiento al doctor Andrés Valencia Pinzón. Él encontró una entidad que en su momento tenía muchas falencias, pero recibo con gratitud un Instituto más moderno, con un mayor presupuesto, que se ha ido ganando año tras año con base en su ejecución,

Comienza ahora el 27 de octubre y termina el 10 de diciembre, período durante el cual tenemos que inyectar 21,3 millones de dosis. De la mano de Fedegan, los ganaderos y las entidades territoriales, creo que a final de año habremos cumplido con el ciclo. Eso es importante para enviarle a la

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ICA Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que es la que nos certificará como libre de aftosa y Dios mediante en mayo estaremos recibiendo en París esa certificación. ¿Hay cooperación con Venezuela para combatir la aftosa en la zona de frontera?

gremio, una ley aviar que queremos sacar para fortalecer el sector en su producción de carne, huevo, de pollos de engorde y ahí estamos trabajando en el congreso.

Los focos de Sardinata y Cúcuta están siendo controlados. Nosotros ya hicimos los sacrificios de los animales que hay en los seis predios en donde se encontró la enfermedad y se han hecho las compensaciones por esos sacrificios. Estamos próximos a concluir la labor que le corresponde al ICA en estos casos.

“Queremos que entiendan que el gerente del ICA es un muchachito que está estudiando y que está concentrado en las necesidades, oyendo permanentemente”.

Al sistema venezolano le hemos pedido insistentemente que trabaje de la mano con nosotros. Voy a estar casi permanentemente yendo allá porque quiero fortalecer la cooperación, por que es muy complicado querer tener el 100% de Colombia libre de aftosa sin la ayuda de nuestros vecinos. De todos modos, hemos visto un cambio satisfactorio, porque han entendido que es también por el bien y la salud de ellos. Permanentemente hacemos evaluaciones de los correctivos que está tomando el Gobierno de Venezuela en frontera. Queremos adelantar allá una vacunación paralela a la nuestra en este segundo ciclo, pero también tenemos que pensar en la frontera con Ecuador, donde hay un intercambio importante de semovientes. ¿Y en cuanto a los protocolos con otros países? El presidente y el Ministro de Agricultura nos dicen siempre “hagan goles misionales permanentes y consecuentes, que esa es la mejor manera de penetrar los mercados internacionales”, por eso son tan importantes los protocolos. Ese fue precisamente uno de los temas que más me sorprendió al llegar al ICA, pues la meta en el cuatrienio era firmar 40 protocolos y al día de hoy tenemos 53, que son el mecanismo que le facilita a los productos colombianos entrar a mercados externos. Ahora queremos 100 protocolos de acá al 2012, también dejar al país como libre de Vaca Loca. Estamos liderando, de la mano del Gobierno y del

A pesar de los focos de aftosa encontrados en Norte de Santander, el ICA tiene como objetivo que el país sea declarado en mayo del próximo año como libre de enfermedad. ¿Cuáles son los principales obstáculos que encontró en el ICA? Empecemos por las cosas bonitas, la misión es que el ICA sea el socio estratégico del agronegocio colombiano, queremos que Colombia deje de ver al ICA como un ente fiscalizador o ante el cual se hacen trámites. Administrativamente el reto más grande es convencer a la misma gente del Instituto de eso, y es claro que tenemos la responsabilidad de ser la máxima autoridad sanitaria y fitosanitaria. Pero es claro que todos queremos saber que la plata de nuestros impuestos está siendo bien invertida, para ello queremos que para diciembre de 2008 el ICA tenga la certificación NTCGP 1000, en donde queden estandarizados nuestros procesos internos para mayor claridad. Creo que eso lo debemos exigir todos los Colombianos en las entidades oficiales. También buscamos mejorar la calificación de la Contraloría General de la República y pasar de 2,2 al 1,1. ¿Y la reestructuración del instituto? Yo llego acá con la responsabilidad de hacer esa reestructuración, que no sólo es reducir la planta de personal, es hacer un análisis de los procesos que se adelantan acá y adecuar la planta a ese

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ICA proceso, aunque todas las reestructuraciones tienen su costo en número de empleados. Es un reto que queremos lograr antes de que finalice el año, por que yo también entiendo la angustia de mis muchachos, y me refiero a todos los empleados del ICA. Estamos haciendo los esfuerzos para que sea lo más rápido y lo menos traumático para que los colombianos cuenten con una institución fortalecida.

Algunos críticos del Gobierno señalan que su política agraria sólo busca proteger a los grandes terratenientes. ¿qué opina? Primero me refiero al Ministerio de Agricultura y después al ICA, porqué desde allá se trazan las políticas del sector. Créame algo, todos los programas que se han desarrollado desde el ministro Arias y el presidente Uribe se han diseñado para que lleguen a los más necesitados. Agro Ingreso Seguro es una muestra clara de ello, si se analiza cuál es la distribución en créditos en distrito de riego, en asistencia técnica, se va a ver que se concentra en pequeños agricultores.

han enseñado que no se sabe qué es peor: no comunicar lo que se ha hecho o comunicar lo que no se ha hecho. Tenemos que comunicar permanentemente lo que se está haciendo, es una labor que nos hemos impuesto. Lo primero que queremos es que entiendan que el gerente del ICA es un muchachito que está estudiando y que está concentrado en las necesidades, oyendo permanentemente. ¿Aplicará su experiencia? Claro, vengo de cuatro años de conocer las necesidades y ese conocimiento lo voy a aplicar acá. El ICA tiene que hacer una labor de acompañamiento, de certificación y encaminado en las regiones, para eso me tengo que apoyar en los gobernadores, alcaldes y secretarios de agricultura. En este Gobierno ha habido un acercamiento. El tema de transferencia de tecnología es vital, el mismo Ministro de Agricultura nos ha dicho que de nada sirve que acá haya 20 mil doctores si dejan eso en un archivo de Word o Excel; lo que se requieren son acciones concretas en la gente, con capacitaciones, abriendo líneas de atención, facilitándoles la comunicación. ¿Cómo llegar a eso?

La oposición en general indica que el Gobierno sólo quiere beneficiar a los grandes industriales o a los terratenientes; eso no es cierto, pero aun así quiero hacer un comentario; la oposición tiene que dejar de ver al gran industrial como un enemigo. Tal es el caso del sector floricultor, pues nos critican porque se les ha dado ayuda. La gente no sabe que por cada hectárea hay 16 empleos y medio; entonces por que decir que un tipo que tiene 100 hectáreas y que genera 1.600 empleos va en contravía del desarrollo agropecuario del país. Es más, eso es un sofisma de distracción de la oposición y seguro que desde el ICA trabajamos para todos los campesinos. En el agro aún existe mucha informalidad, ¿cómo mejorar esa situación desde el ICA? Todo se trabaja a través de comunicación. Acá nos

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Vamos a hacer una campaña para que todos tengan acceso a las herramientas que tenemos dentro del ICA, que tiene que ser el socio estratégico del agronegocio colombiano.

En cifras

73% del territorio de Colombia ha sido declarado oficialmente como libre de aftosa, para eso se han invertido cerca de $ 80 mil millones.

1962

fue el año en el que se creó el instituto colombiano Agropecuario, para coordinar e intensificar las labores de investigación, enseñanza y extensión de las ciencias agropecuarias.


CONGRESO II Congreso Internacional de Reproducción Bovina Por: Intervet Schering Plough Animal Health Septiembre 15 al 17 de 2008

A mediados de septiembre Intervet Schering Plough Animal Health, realizó con éxito el Segundo Congreso Internacional de Reproducción Bovina en Bogotá donde contamos con la participación de reconocidos conferencistas internacionales y nacionales así como con la presencia de más de 500 participantes. Entre los temas que se trataron, resaltamos entre otros, el referente a Brucelosis Bovina expuesto por el doctor Gerhardt Schurig, decano de la Facultad

de Medicina Veterinaria de la Universidad de Virginia, y quien es a su vez, el inventor de la vacuna RB51, importantísima en el plan de erradicación de Brucelosis que lleva a cabo el País. Al respecto el doctor Schurig habló sobre las diferencias importantes que tiene la RB51 con la vacuna Cepa 19, resaltando que no provoca falsos positivos tras la vacunación, ya que al utilizar la RB51 sobre terneras entre 3 y 8 meses de edad, estas pueden ser sangradas para determinar la presen-

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CONGRESO Para tocar estos temas participaron con nosotros el doctor Carlos Galina de la UNAM - México, quien se refirió al manejo reproductivo de hembras cebuínas en el trópico, tocando un tema de mucha actualidad como es el de la problemática que existe en la detección de calores en estas hembras.

cia de la enfermedad y en caso de ser positivas, tener la certeza que es por la enfermedad y no por efecto de la vacunación. Esto al contrario, no sucede al vacunar con Cepa 19, ya que las hembras pueden dar falsos positivos hasta por un año mas, lo cual se convierte en un obstáculo para el comercio de hembras jóvenes. Otra ventaja de la cual habló el Dr. Schurig durante el congreso acerca de la Vacuna RB51, es su posibilidad de ser usada en animales adultos, previa autorización del ICA, con lo cual se pueden elevar los niveles de protección de las hembras de cría en aquellas zonas donde el problema de Brucelosis sea importante. Por su parte, el doctor Euclides Mendoza, experto venezolano en temas de erradicación de Brucelosis, comento sobre la importancia de no hacer ningún tratamiento antibiótico en los animales después de recibir una vacunación, pero que si esto es necesario, se debe pensar en revacunar para lograr nuevamente los niveles de protección adecuados. Durante el Segundo Congreso Internacional de Reproducción Bovina Intervet Schering Plough Animal Health, se trataron también temas de biotecnología en donde el principal foco fue mostrar todos los avances en este campo reproductivo que verdaderamente son aplicables a explotaciones productivas normales. 34

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De igual forma estuvo con nosotros el doctor Fernando Cavazos, de ABS Global, quien nos habló sobre una cantidad de procedimientos que se pueden hacer en las lecherías para mejorar los parámetros reproductivos con miras a incrementar la producción de leche. Al respecto el doctor Cavazos afirmó: “En lecherías intensivas en confinamiento total y con alto nivel de producción de leche (generalmente con ganado Holstein), el desafío que representa un adecuado desempeño reproductivo del hato, se ha ido magnificando en los últimos 30 años, debido a que la selección genética en base a mayor volumen de producción se ha traducido por una parte, en vacas con altos consumos de materia seca al día - capaces de producir un gran volumen de leche - y por la otra, en vacas excesivamente refinadas o con exagerado temperamento o carácter lechero. Vacas con esas características, se ven afectadas en los dos factores ya mencionados que determinan la “Tasa de Preñez”: La “Tasa de Servicios” disminuye debido a que los patrones de manifestación del celo decrecen tanto en duración en horas como en intensidad (veces que son montadas por hora), lo que dificulta la detección de los celos. La “Tasa de Concepción” se ve igualmente deprimida debido principalmente a bajas tasas de sobrevivencia embrionaria (altos índices de mortalidad embrionaria temprana y tardía). El resultado es que, en este tipo de lecherías, comúnmente encontramos Tasas de Preñez promedio


CONGRESO en niveles de 14 a 16% debido a la fatídica combinación de bajas Tasas de Servicio y bajas Tasas de Concepción.” También estuvo con nosotros el doctor Ciro Moraes Barros de la Universidad de Sao Pablo quien nos mostró los avances que se han logrado en el tema de la Superovulación de donadoras Cebú y programas de IATF, resaltando las diferencias existentes entre razas y etapas productivas. Al respecto el doctor Moraes afirmó que el esquema mas utilizado para inseminar donadoras es una inseminación artificial 12 y 24 horas después de la inducción de la ovulación pero que es posible realizar solo una IATF para reducir significativamente el costo del semen. La utilización de solo una pajilla de semen no redujo significativamente la tasa de viabilidad cuando se realiza IATF 16 horas después

de la administración de LH o doble inseminación (52.4 vs 58.3 % respectivamente). Sin embargo se debe tener en cuenta la calidad y concentración de semen en la pajilla utilizada en la IATF con el fin de evitar problemas en la producción de embriones. La empresa Embriogen de Colombia con su franquicia de Cenatte embrioes de Brasil, empresa líder en el campo de la fertilización IN Vitro, se vinculó al congreso con dos conferencistas Brasileros; el doctor Wilson Saliba y Claudio Lara quienes hablaron sobre los aportes importantes de esta compañía en el futuro de la biotecnología reproductiva en donde ya se habla de Clonación comercial y congelación de células entre otros temas. El aporte de los conferencistas nacionales estuvo a cargo de la Doctora Claudia Jiménez quien toco el teme “Cómo mejorar los parámetros reproductivos

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CONGRESO en fincas lecheras de alta producción en el trópico alto colombiano” haciendo referencia especialmente el tipo de trabajo que los colegas deben hacer en sus visitas tales como:

“Generar protocolos El veterinario debe generar protocolos para manejar animales al momento del parto, que presenten abortos, protocolos sanitarios que busquen controlar o disminuir el impacto de las enfermedades infecciosas que causan aborto y problemas reproductivos y cualquier otro que fuera necesario y que permita dar soluciones inmediatas a problemas que se presenten en las fincas. Acá se incluiría el mantenimiento de un stock de medicinas y sus recomendaciones de uso.

Realización de visitas periódicas En estas visitas el veterinario realizará el chequeo reproductivo de vacas y novillas y evaluará el estatus nutricional y sanitario de los animales. Considerando como día cero el día del parto una vaca debe ser examinada desde ese momento en cada visita del veterinario. El protocolo que se sugiere es el siguiente:

Primer examen reproductivo • El día de la visita del veterinario, toda vaca recién parida debe entrar al chequeo. Se debe corroborar si el parto fue normal y que la placenta haya sido expulsada dentro de las 12 horas siguientes al nacimiento del ternero. Si se incluyó el programa de medición de temperatura, valorarlo en este momento. Realizar un examen clínico general de la vaca recién parida, donde se debe incluir motilidad ruminal y apetito, temperatura, estado de pezuñas y glándula mamaria. Se debe determinar si la producción de leche está ascendiendo de manera esperada. 36

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• Determinar condición corporal de la vaca: esta determinación se debe hacer cada vez que una vaca sea evaluada, pues es uno de los mejores parámetros para dar un pronóstico de fertilidad. Idealmente se debería hacer una evaluación de condición corporal al momento del secado de la vaca (junto con el último examen de confirmación de preñez) con el fin de determinar si el programa nutricional está funcionando adecuadamente. Al parto, las vacas deberían tener una condición de 3.5/5. Vacas que paren en mala condición corporal (por debajo de 3/5) están más expuestas a sufrir distocias, retenciones de placenta, enfermedades puerperales, anestro y tienen días abiertos más prolongados. • El veterinario podrá implementar medidas adicionales en casos de requerirlas. Dentro de ellas están: o

Mediciones diarias de temperatura durante la primera semana posparto y de acuerdo a los cambios de temperatura u otros cambios detectados por las personas a cargo, determinar la necesidad de tratamientos de manera pronta y eficaz.

o

Mediciones de laboratorio: muestras de sangre y orina para análisis de metabolitos


CONGRESO como cuerpos cetónicos, calcio etc. Dependerá si la finca presenta problemas a nivel de enfermedades metabólicas.

Segundo examen reproductivo El examen reproductivo completo generalmente se realiza después de los 20 días posparto cuando la involución macroscópica del útero se ha completado, los loquios ya desaparecen y muchas vacas lecheras han reiniciado su actividad ovárica. Sin embargo instaurar tratamientos relacionados con endometritis y con quistes, no parecen ser eficaces en este momento. Esta primera revisión reproductiva completa debe evaluar: • Que la involución uterina macroscópica esté completa: el útero debe ser abarcable a la palpación rectal guardando la proporción del número de partos que tiene la vaca.

• Corroborar la ausencia de loquios o la presencia de secreciones anormales que indiquen endometritis o involución uterina retardada. Algunos veterinarios instauran los tratamientos para endometritis en este momento. • Determinar si las vacas reiniciaron actividad ovárica. Un signo muy frecuente de reinicio de actividad ovárica es la presencia de un quiste folicular en un ovario. A pesar de que este es un signo positivo de reinicio de actividad ovárica, muchos veterinarios lo consideran patológico y entablan tratamientos en búsqueda de su resolución. La evidencia muestra que el 90% o más de estos quistes se resuelven de manera espontánea. En un hato con adecuada nutrición, la primera ovulación posparto se estaría presentando entre los 20 y los 40 dpp (más prolongada en vacas de mayor producción).

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CONGRESO • Determinar condición corporal de la vaca: durante el segundo chequeo, esta vaca estaría en pleno balance energético negativo. Se busca determinar si la nutrición posparto de la vaca es lo suficientemente adecuada para que la condición corporal no se reduzca más allá de una unidad con respecto al chequeo anterior. Si este problema se detecta se deben instaurar las medidas necesarias para que el déficit nutricional se corrija y las vacas empiecen a ganar condición corporal.

Tercer examen reproductivo El tercer examen reproductivo busca determinar si la vaca ya estaría apta para ser servida. Este examen debe corroborar: • Que la vaca está ciclando normalmente (es decir que haya pasado por su segundo ciclo estral y que preferiblemente haya presentado al menos un celo manifiesto). Frecuentemente encontramos problemas de vacas en anestro o fallas en detección de celo (presencia de cuerpo lúteo a la palpación sin que se reporte celo). En algunos casos los quistes ováricos persisten y debe detectarse la razón del problema (que muy frecuentemente puede estar relacionado con un déficit energético). • Detección de secreciones uterinas anormales: en caso de que se presente endometritis, ésta debe ser tratada (ver más adelante). • Medición de la condición corporal: para este tercer examen la vaca debería estar ganado condición corporal e idealmente debería estar por encima de 3/5 para que las tasas de concepción no se vean afectadas.

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Si la vaca no presenta endometritis y está ciclando normalmente se considera que ya está apta para ser servida y que lo único que faltaría sería que completara el tiempo voluntario de espera (TVE). Si la vaca requiere ser tratada para endometritis u otra patología, entraría nuevamente para diagnóstico en el siguiente chequeo reproductivo hasta que se considere que ha resuelto el problema” También participaron en el evento los doctores Humberto Guáqueta de la Universidad Nacional, Eduardo Angarita del Centro Genético la Cristalina, Julio Olaya, Gerente Técnico de Embriogen, con temas de actualidad como el uso de la ultrasonografia en explotaciones ganaderas, usos y ventajas, la Transferencia de Embriones a Tiempo Fijo (TETF), alternativas de manejo” y Juan José Molina, Director Técnico de Intervet Schering Plough Animal Health, quien mostró los resultados recientes en temas de Sincronización de Celos en Ganado Brahman. El Congreso colmó las expectativas de los asistentes, los temas se trataron con la mayor calidad técnica, presentando soluciones reales a los problemas reproductivos que existen en las fincas, herramientas que ahora están al alcance de la mano de todos los ganaderos colombianos. El 2do. Congreso Internacional de Reproducción Bovina culminó con éxito dejando un sinnúmero de enseñanzas y el compromiso de realizar un tercer Congreso Internacional para continuar la labor de educación continua y capacitación técnica que pongan nuestra ganadería a la vanguardia de los sistemas productivos de América Latina.


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Revista Holstein Edicion 175