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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

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EN ESTA EDICIÓN

10 - FINCAS ÉLITE

10 - Mejoramiento genético

26 - Junta directiva Asocebú, periodo 2019-2021

78 - Actualización de Jueces

50 - Importancia del calostro bovino

PBX: 756 1044 • Fax: 756 1044 Ext 601 • A.A.: 5354 • Bogotá D.C.-Colombia • Servicio al cliente y recepción: Carolina Guerra R.


EN ESTA EDICIÓN Editorial Mejoramiento Genético

6 10

La carne del ganado Brahman es más saludable y ello constituye una gran ventaja competitiva

Fincas Élite

10

20

Asamblea extraordinaria de Asocebú, fortaleciendo la gremialidad.......................20 Asamblea General Ordinaria, Asocebú crece y se posiciona en Colombia..........22 Medallas..................................................................24 Junta directiva Asocebú, periodo 20192021...........................................................................26 En 2018, el Departamento Técnico de Asocebú presentó excelentes balances..................................................................34

Agroexpo

46

Las razas cebuinas estarán presentes en la edición 22 de Agroexpo

Manejo

50

Importancia del calostro bovino..............50 Pastoreo racional + suplementación adecuada = impacto en la productividad de ganado de carne (Parte I).....................................................................62 Importancia del bienestar animal durante el transporte en bovinos...........68

56

Tips para una buena alimentación y suplementación bovina

Pruebas de Desempeño

El ABC de las fincas élite................................10 Fincas élite..............................................................12

Gremiales

De interés

58

66

Socios certificados en TB y BR

Noticias

Sanidad

94

Resistencia bacteriana, ¿por cuánto tiempo más tendremos antibióticos?

Publireportaje

96

Creep feeding, un sistema de alimentación para hacer la ganadería de cría más eficiente y productiva

Eventos 72

Asocebú implementa tecnología de punta: Sistema Integral de Registros para asociados SIR............................................72 Mucha calidad en día de campo del Comité Cebuista de Antioquia..................76 Éxito total en la primera reunión de actualización de jueces y aspirantes de las razas cebuinas..............................................78 Exitosa inauguración de la nueva sede de Asocebú............................................................82 Calendario ferial..................................................84 Nuevos socios......................................................88

Feria Nacional

92

Lo que hace única a la raza Gyr lechero

Resultados tercer pesaje de la VIII Prueba Nacional de Desempeño para Hembras Brahman..................................................................59 Resultados tercer pesaje de la XIV Prueba Nacional de Desempeño para Toretes Brahman................................................60

Plan Sanitario

Razas cebuinas

90

Villavicencio abre sus puertas a lo mejor de las razas cebuinas

110

XIII Expobrahman (gris y rojo), VII Expogyr y III Expoguzerá...............................98 XXI Feria Agroindustria IX Expocebú Urabá 2019.........................................................106 VII Feria Ganadera del Ariari.....................112 17° Agroferia.......................................................118

Historias de vida

132

Una promesa en la ganadería y conducción de ejemplares

Echando Raíces

135

Sección Carne & Leche

141

Directorio de Criadores

149

www.asocebu.com • e-mail: asocebu@asocebu.com • dirección administrativa y financiera: Camilo Andrés Díaz Pazmiño


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Portada

No. 427 Marzo - Abril 2019

presidente Alfredo Villazón Gutiérrez vicepresidentes Mauricio Moreno Roa Juan Santiago Martínez

E

n esta edición No. 427 de la revista El Cebú, presentamos avances de los dos eventos más importantes que realizará Asocebú durante el 2019: Agroexpo y la 72 Feria Nacional Cebú. En esta publicación nuestros lectores encontrarán un resumen de la Asamblea General Ordinaria de asociados, donde se presenta un completo informe de la gestión de Asocebú durante el año 2018; así mismo, podrán encontrar un informe con cifras de los diferentes programas de mejoramiento genético que realiza el Departamento Técnico de Asocebú. En esta publicación, encontrarán un interesante articulo en el cual se explica que la carne del ganado Brahman es más saludable lo cual se constituye como una ventaja competitiva en el mercado. Los interesados en las Pruebas de desempeño encontrarán los pesajes de machos y hembras de La Libertad. Los lectores podrán conocer todos los detalles de la inauguración de la nueva sede de la Asociación y los resultados de la primera reunión de actualización de jueces y aspirantes de las razas cebuinas. En la sección Manejo conocerán la importancia del calostro bovino y la importancia del bienestar animal durante el transporte. En esta edición hablamos de uno de los avances más importantes de la Asociación, el Sistema Integral de Registros para asociados, una plataforma en la que desde ya cada uno de nuestros afiliados podrá consultar la información registrada en Asocebú en tiempo real y diligenciar sus denuncios en línea. Los invitamos a nuestra sección de noticias para que conozcan más detalles de este importante desarrollo tecnológico.

principales Fernando Durán Carvajal Alfonso López Patiño Jorge Andrés Moreno Ramírez Humberto Milad Rojas Barguil Alberto Rocha Díaz Misael Espinosa Silva Oscar Camacho Luis Alejandro Aparicio suplentes Manuel Antonio Annichiarico Buelvas Felipe Martín Buitrago Sanint Gustavo Alfonso Gómez Hoyos Octavio Vargas Daza Gustavo Adolfo Vergara Arrázola Elber Alonso Corzo Galvis Carlos Alberto González de Filippis Rolando Reyes González Carlos Villarreal Luis Alcides Quiroga Torres Diego Andrés Peña expresidentes Mauricio Moreno Roa, Álvaro Escobar Saavedra, Gabriel García Romero, Julio Rebolledo Arboleda, Horacio Orejarena Galvis, Fabio Jaramillo Jaramillo, Rafael Parra Cadena, José Víctor Chahín Serrato director ejecutivo Andrés Arenas Gamboa director administrativo y financiero Camilo Andrés Díaz Pazmiño revisor fiscal Andrés Álvarez Bonilla

En El Cebú 427, los lectores también encontrarán el calendario de ferias exposiciones y resultados, noticias, Echando Raíces, la sección Carne y Leche y muchos más contenidos relacionados con el sector. Estimados lectores, gracias por preferirnos, no olviden escribirnos sus valiosos aportes y sugerencias a nuestro correo electrónico: revicebu@asocebu.com No. 427 Marzo - Abril 2019

Certificado CO18/8415 • directora general - Vivi Maite Ruiz Duque • analista de comunicaciones Bryan Alexander González Ochoa • Colaboradores - Ariel Jiménez, Miguel Merchán, Lyda Fabiola Contreras, Víctor Cotrino, Sofía Leal de Payán, Valentina Payán L., Héctor Jaime Aricapa, Víctor Acero, José Luis Lozano, Lilian Jacinto, Adriana Cabra, Edgar Ospina, Iván Pino • publicidad Comercializadora Asocebú • fotografía - José Pautt, Wilson Franco • diseño y diagramación - José Leonel Cifuentes Céspedes • web master - Nestor Danilo Camacho Forero • corrector de estilo - Diego Aristizábal • circulación - Nelson Osorio Q. • impresión - Editora Géminis S.A.S. • correo electrónico: revicebu@asocebu.com

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Los artículos publicados en esta revista, no reflejan necesariamente el pensamiento de ASOCEBÚ. Los autores son responsables de sus propios artículos


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Editorial

Editorial to de nuestra marca de carne Brahman 100% colombiano, con la que dejamos muy buenas sensaciones entre los asistentes que acudieron a la realización del pasado Congreso Mundial Brahman en Bucaramanga. Con esto trabajaremos por el desarrollo económico y productivo de nuestros criadores, para que nuestro excelente trabajo se siga conociendo en todo el mundo.

G

randes satisfacciones personales me ha dejado la ganadería en más de 30 años de trayectoria y trabajo por el mejoramiento de nuestras razas cebuinas, y una de las mejores noticias la recibí por parte de los miembros de la junta directiva, al designarme como presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú en el desarrollo de la pasada junta directiva. Son muchos los retos que debemos afrontar en este periodo de mandato, luego del excelente periodo de mi antecesor, Mauricio Moreno, pero son más las ganas de trabajar para lograr grandes resultados que sigan posicionando nuestro ganado Cebú y sus cruces como uno de los mejores del mundo, con más de 70 años de incansable labor que se traducen en más y mejores oportunidades para los ganaderos colombianos. Nuestro principal propósito al frente de la Asociación, es el de continuar fortaleciendo los programas, tales como: las pruebas de desempeño, el control lechero, el apoyo a las ferias exposiciones en todo el país y la plataforma genómica, entre otros, de la mano de la implementación de adelantos tecnológicos; con los que Asocebú le muestra al mundo importantes resultados. Así mismo, contaremos con el apoyo absoluto hacia la búsqueda de nuevas alianzas para el fortalecimien-

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Seguiremos trabajando en el mejoramiento y desarrollo genético de las razas cebuinas, de la mano del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), así como el Fondo Nacional del Ganado, con quienes, además, fortaleceremos los protocolos sanitarios que permitan una apertura de mercados y una mayor exportación de nuestro material genético, nuestra carne y ganado en pie, para que los ganaderos internacionales se beneficien de nuestro importante trabajo y dejen el nombre de nuestro país en alto. Nuestra Asociación está encaminada a ser directriz global en el mejoramiento genético de las razas cebuinas, contamos con excelentes departamentos, fortalecidos y con una gestión de la información ganadera única en el ámbito mundial, con la cual desarrollamos programas para la eficiencia de nuestros ejemplares y la rentabilidad de los empresarios ganaderos. Así mismo, me acompaña un excelente equipo de trabajo en la junta directiva, con el que esperamos fortalecer y engrandecer nuestra querida asociación en todos sus aspectos. Los ganaderos cebuistas tendrán un amigo, con el que podrán hablar de las perspectivas de nuestro gremio, escuchar sus necesidades y aunar esfuerzos por nuestro crecimiento. Gracias por depositarme su voto de confianza para que juntos hagamos historia.

Alfredo Villazón Gutiérrez Presidente Asocebú


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Mejoramiento Genético

La carne del ganado Brahman es más saludable y ello constituye una gran ventaja competitiva Traducido y adaptado por: Ariel Jiménez Rodríguez - MVMSc Coordinador de investigación y desarrollo Asocebú Durante años, el ganado con influencia Bos indicus ha recibido una mala reputación porque su carne tiene menor marmóreo. Sin embargo, hoy en día, la presión por alimentos más saludables ha aumentado, lo cual brinda una oportunidad para que las razas Bos indicus comercialicen un producto más magro, que sea atractivo para los consumidores conscientes de la salud. Más allá del simple hecho de que la carne de estas razas de ganado es típicamente menos marmoreada, la investigación en la Universidad de Florida muestra que la composición de ácidos grasos del marmóreo es más favorable en términos de valor nutricional. La composición de los Ácidos Grasos de la carne (músculo y tejido adiposo) es importante porque contribuyen al valor nutricional y afectan varios aspectos de la calidad de la carne, incluidos la vida útil y el sabor. El valor nutricional se determina principalmente por la relación entre los Ácidos Grasos Saturados y los Ácidos Grasos Poliinsaturados en la carne. Las dietas bajas en

grasa se han recomendado bajo la premisa de que disminuirían el riesgo de desarrollar varias enfermedades cardiovasculares y, por lo tanto, mejorarían la salud humana. Como la carne contiene una cantidad relativamente alta de grasa, algunas personas siguieron la recomendación prevaleciente y redujeron su consumo de carne. Resulta que este simple mensaje está realmente ERRADO. La investigación detallada, realizada en la última década, muestra que la cantidad total de grasa en la dieta, ya sea alta o baja, no está realmente vinculada a las enfermedades. Lo que realmente importa es el tipo de grasa en la dieta. Lo que se está volviendo más claro es que las grasas malas, es decir, las grasas trans y algunas grasas saturadas de corta duración, aumentan el riesgo de enfermedad coronaria y otras enfermedades, mientras que las grasas buenas, que son mono- y poliinsaturadas y las grasas saturadas de mayor longitud, disminuyen este riesgo. Varios factores en la producción de carne de vacuno afectan la composición de los

ácidos grasos, incluyendo la raza y la dieta. La raza afecta el contenido de grasa de la carne y la composición de esta, con lo cual se determina una composición diferente de ácidos grasos. Si los productores de carne vacuna pueden identificar el ganado que tiene perfiles de Ácidos Grasos más beneficiosos, podrían aumentar el valor nutricional y de salud de la carne. Esta carne podría aumentar las ganancias para los productores porque los consumidores, probablemente, estarían dispuestos a pagar una prima extra por la carne de res, que tiene un alto valor nutricional y saludable. Además, esta carne mejorada nutricionalmente probablemente aumentaría la demanda general de carne de res y garantizaría el crecimiento continuo de la industria de la carne de res. En los últimos años, los investigadores han identificado varios genes que regulan la composición de ácidos grasos de la carne. Esto, junto con la variación natural existente en muchas razas de ganado, sugiere que los perfiles de Ácidos Grasos en la carne podrían mejorarse a través de la selección genética. El Departamento de Ciencias Animales de la Universidad de Florida, actualmente, está realizando una investigación sobre el ganado bovino influenciado por Brahman para determinar hasta qué punto la genética influye en la composición de los ácidos grasos y desarrollar herramientas genómicas para la identificación de animales genéticamente superiores. Resultados de la investigación El ganado usado en este estudio hace parte del hato de ganado multiracial de la Universidad de Florida, que va desde 100% Angus a 100% Brahman. Los bovinos se clasificaron en seis grupos diferentes según la composición esperada de las razas Angus y Brahman. Según la composición de Angus, la agrupación fue la siguiente:

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Mejoramiento Genético 1=100 a 80%; 2=79-65%; 3=62,5% (Brangus); 4=59 a 40%; 5=39 a 20%; 6=19 a 0%. Cuando los novillos alcanzaron 1,27 cm de espesor de grasa sobre el Área de Ojo del Lomo, fueron transportados a una planta de sacrificio y beneficiados, utilizando los procedimientos establecidos por el USDAFSIS. Se tomaron muestras de un trozo de carne de 2.54 cm de espesor del músculo larguísimo dorsal entre la 12ª y la 13ª costilla por animal. Los bistecs fueron transportados al laboratorio de Carne del Departamento de Ciencias Animales en la Universidad de Florida, envasados al vacío, madurados durante 14 días a partir de la fecha de sacrificio a 2°C, y luego congelados a -20°C. Una fina capa de cada filete recortado de grasa externa y tejido conectivo se pulverizó y se analizó en la Universidad del Estado de Iowa para determinar la composición de ácidos grasos y minerales. Se sabe que los Ácidos Grasos Saturados (AGS) tienen un efecto negativo en la salud humana, mientras que los Ácidos Grasos Mono-Insaturados (AGMIS) y Ácidos Grasos Poli-Insaturados (AGPIS) tienen un efecto positivo. En este grupo inicial de animales, no hubo diferencias significativas en la cantidad de ácidos grasos monoinsaturados entre los diferentes grupos de razas (AGMIS osciló entre 44.2% y 45.8%). Se encontró una tendencia beneficiosa tanto en los ácidos grasos saturados como en los poliinsaturados, con un AGS que disminuyó de 51.3% a 47.5% y que el AGPIS aumentó de 4.3% a 6.9% a medida que el porcentaje de Brahman aumentó de 0 a 100% (Figura 1). Estos hallazgos son una gran noticia para los productores que crían ganado Brahman, ya que los datos preliminares muestran que pueden tener la ventaja potencial de una composición de ácidos grasos más saludables. En este conjunto de datos, los perfiles de nutrientes de la carne no fueron uniformes y la variación en la composición de los ácidos grasos puede ser parcialmente atribuible a factores genéticos. Además, parte de esta variación se puede acreditar al porcentaje de Brahman, lo que permite nuevas oportunidades para los productores de ganado que utilizan razas influenciadas por esta raza.

Figura 1. Porcentaje de Ácidos Grasos Saturados (naranja) que disminuye de 51.3% a 47.5% y porcentaje de Ácidos Grasos Poliinsaturados que aumenta de 4.3% a 6.9% a medida que el porcentaje de Brahman aumenta de 0 a 100% en una muestra de 150 bovinos del hato multirracial de la Universidad de la Florida. genéticos que permitan a los productores identificar y seleccionar animales que producen carne con porcentajes más altos de ácidos grasos poliinsaturados y porcentajes más bajos de ácidos grasos saturados. Ahora más que nunca, los productores de carne están explorando nuevas formas de comercializar su producto. La carne vacuna con un perfil nutricional mejorado de ácidos grasos crea un producto diferenciado para los consumidores que valoran los atributos de la salud por encima del alto marmóreo. Los comercializadores, a cambio de castigar por valoraciones meramente de marmóreo, deberán comercializar este producto magro por sus atributos de calidad favorables para la salud. Enfocar los esfuerzos de investigación y promoción hacia los beneficios nutricionales y de salud de la carne de res, puede resultar, en un futuro, muy rentable para los productores de ganado con influencia de Brahman.

Traducido y adaptado del original: The “Steaks” are High to Produce Healthier Foods and Bos Indicus Cattle may Have the Advantage! By Sarah Flowers, Heather Hamblen and Dr. Raluca Mateescu – Department of Animal Sciences, University of Florida Flowers and Hamblen are graduate students in the Department of Animal Sciences at University of Florida working on their M.S. degree with Dr. Mateescu. Dr. Mateescu is an Associate Professor of Quantitative Genetics and Genomics. She joined the faculty at Florida in 2014 after serving on the Animal Science faculty at Oklahoma State University for seven years. She received a B.S. degree in Molecular Biology and Genetics from Bucharest University, Romania and received her M.S and Ph.D. in Animal Breeding and Genetics from Cornell University.

Esto puede abrir la puerta a los productores que utilizan Brahman para atraer consumidores conscientes de la salud a través de la comercialización de carne que tiene una composición de ácidos grasos más deseable. Además, los investigadores continúan trabajando para encontrar marcadores

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Fincas Élite

FINCAS ÉLITE El manejo de registros de información es muy importante para evaluar el desempeño de cualquier explotación ganadera. Si se conoce la realidad en cifras de una ganadería, se puede saber dónde está y también se conoce a dónde se quiere y puede llegar. No existe ninguna otra forma de estar al tanto de la realidad productiva de una explotación ganadera, si no es con el registro juicioso y ordenado de los eventos productivos relevantes que a diario suceden en la finca.

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Fincas Élite mente, emitir informes a cada socio de sus indicadores productivos, entre otros. Como un estímulo y reconocimiento a la labor que viene desarrollando cada ganadería, conjuntamente con el apoyo de Asocebú, se realiza la segunda publicación de fincas que son sobresalientes en sus indicadores productivos y reproductivos, en el programa denominado fincas élite. Se presentan a continuación las fincas que de acuerdo con sus indicadores productivos y reproductivos son las más sobresalientes. Para lo anterior, se tuvo en cuenta la información de fincas de asociados de Asocebú pertenecientes a tres regiones geográficas (zona Caribe, Valles interandinos, Orinoquía y Amazonía) clasificadas de acuerdo con su tamaño: A (menor a 100 animales), B (de 101 a 500 animales) y C (mayor a 500 animales). Para el análisis se tomó un periodo de dos años de información de los diferentes pesajes (cuatro meses, siete meses, 12 meses y 18 meses), e información reproductiva de hembras activas a la última visita. Para ser tenida en cuenta las fincas debían tener información de registros de pesaje en todas las edades (mínimo dos registros de pesaje por característica) y datos de partos de las vacas.

Por: Ariel Jiménez R., M.V-MSc U.N Coordinador de Investigación y Desarrollo Asocebú

C

on el análisis de los registros productivos, se obtienen los indicadores que permiten evaluar el desempeño de los animales y la finca, para tomar decisiones en la selección de los primeros y en el direccionamiento de la segunda. De otra parte, hay una máxima en mejoramiento genético, que no solo aplica a este sino a muchas otras actividades del día a día, solo se puede mejorar aquello que se mide. Asocebú tiene todo un esquema de recolección de información que permite cada año realizar las evaluaciones genéticas e, igual-

Los pesajes a las diferentes edades fueron

ajustados, de acuerdo con la metodología utilizada en las evaluaciones genéticas, y los intervalos entre partos fueron calculados de acuerdo con la información reproductiva existente a la última visita. Los indicadores de información reproductiva, específicamente los I.E.P, pueden eventualmente aparecer elevados, ya que dicha información se toma del nacimiento de ejemplares registrados, por lo cual aquellos que no se registran en muchas ocasiones constituyen un vacío en la información de muchas vacas, que hace aumentar este parámetro. Por lo anterior, se recomienda que la persona responsable de recibir la visita técnica en la finca suministre y actualice dicha información al técnico de Asocebú, lo cual permitirá fortalecer los análisis y mejorar las orientaciones en selección y manejo. En tabla No.1 se presenta el número de registros de pesaje de acuerdo con la clasificación por tamaño de las fincas en las respectivas zonas. El total de registros de peso a los cuatro, siete, doce y dieciocho meses fue de 23.066, 22.602, 14.849 y 10.788, respectivamente. Con el fin de poder analizar todas las características bajo un mismo criterio estadístico, cada una de ellas fue trasformada en un índice donde el promedio es 100, así

TABLA NO. 1 NÚMERO DE REGISTROS DE PESO PARA FINCAS DE LAS DIFERENTES REGIONES TAMAÑO DE LA FINCA

A B C

REGIÓN

4 MESES

7 MESES

12 MESES

18 MESES

ZONA CARIBE

465

464

353

239

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

267

245

163

122

ZONA VALLES INTERANDINOS

562

620

355

259

SUBTOTAL

1.294

1.329

871

620

ZONA CARIBE

2.515

2.428

1.648

1.091

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

1.664

1.474

1.069

652

ZONA VALLES INTERANDINOS

3.402

3.454

2.109

1.521

SUBTOTAL

7.581

7.356

4.826

3.264

ZONA CARIBE

6.429

6.443

4.033

3.267

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

3.241

2.867

2.186

1.547

ZONA VALLES INTERANDINOS

4.521

4.607

2.933

2.090

SUBTOTAL

14.191

13.917

9.152

6.904

23.066

22.602

14.849

10.788

TOTAL GENERAL

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Fincas Élite y 327.7 Kilogramos, respectivamente. Las fincas de la región de los Valles Interandinos presentaron mayores valores en todos los pesajes con respecto a las fincas de la región Caribe, la Orinoquía y Amazonía.

20%, Peso Ajustado a los 12 meses (PA12M) 10%, Peso Ajustado a los 18 meses (PA18M) 20%, Intervalo Entre Partos (I.E.P) 30% y Edad al Primer Parto (E.P.P) 10%.

las fincas que presentan valores por encima del promedio serán superiores a 100. Igualmente, se asignó una ponderación porcentual a cada característica con el fin de determinar un índice ponderado, denominado Índice Total de Finca Elite (ITFE), con el fin de seleccionar las mejores en todas las características evaluadas. La ponderación asignada fue la siguiente: Peso Ajustado a los cuatro meses (PA4M) 10%, Peso Ajustado a los siete meses (PA7M)

En la tabla No. 2 se presenta la estadística de pesos para las fincas A en las diferentes regiones.

En la tabla No. 3, aparecen las estadísticas de las fincas A, para las características reproductivas: Intervalo Entre Partos (I.E.P) en días y Edad al Primer Parto (E.P.P).

El promedio de PA4M, PA7M, PA12M y PA18 meses fue de 139.1, 202.5, 263.8

TABLA NO. 2 ESTADÍSTICA DE PESOS PARA FINCAS A POR REGIÓN GEOGRÁFICA CARACTERÍSTICA

PESO A LOS 4 MESES

PESO A LOS 7 MESES

PESO A LOS 12 MESES

PESO A LOS 18 MESES

REGIÓN

N

X

DS

IT

N

X

STD

IE

N

X

DS

IT

N

X

DS

IT

ZONA CARIBE

465

134.1

14.7

96.3

464

200.1

16.9

98.8

353

262.0

28.1

99.2

239

321.7

26.7

98.1

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

267

140.0

25.7

100.6

245

199.2

21.5

98.3

163

258.0

27.2

97.7

122

324.3

32.8

98.9

ZONA VALLES INTERANDINOS

562

142.2

16.9

102.2

620

206.0

22.2

101.6

355

267.8

31.1

101.5

259

333.9

30.5

101.8

1.294 139.1

18.7

100

1.329 202.5

20.6

100

871

263.8

29.5

100

620

327.7

30.2

100

TOTAL GENERAL

N: Número de datos;

X: Promedio en Kilogramos;

DS: Desviación Estándar en Kilogramos;

IT: Índice Total en puntos

Tabla No. 2 Estadística de pesos para las fincas A en las diferentes regiones

TABLA NO. 3 ESTADÍSTICA FERTILIDAD PARA FINCAS A POR REGIÓN GEOGRÁFICA CARACTERÍSTICA

I.E.P

E.P.P

I.T.F.E

REGIÓN

PROM.

STD

ÍNDICE T

PROM.

STD

ÍNDICE T

PROM.

ZONA CARIBE

17.4

1.7

97.1

39.9

3.8

96.9

98.1

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

16.6

1.9

101.7

39.2

3.9

98.9

100.14

ZONA VALLES INTERANDINOS

16.7

1.6

101.0

37.7

4.2

102.7

101.43

TOTAL GENERAL

16.9

1.7

100

38.8

4.1

100

100.15

I.E.P: Intervalo entre partos;

EPP: Edad a Primer Parto

TABLA 4. FINCAS TIPO A - ZONA CARIBE SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

0134-01

LUIS M. GUARDELA

LA UNION

BOLIVAR

1

141,5

105,4

211,7

106,0

290,6

111,1

379,5

118,2

41,7

95,7

16,6

104,8

107,5

0520-03

JORGE LUIS VILLARREAL URIBE

CANCUN

ATLANTICO

2

134,5

100,2

199,4

99,8

293,6

112,3

347,9

108,3

39,0

102,4

15,9

109,2

105,9

1451-01

GANADERIA EL BALON

BERLIN

MAGDALENA

3

141,3

105,2

228,0

114,2

277,1

106,0

378,3

117,8

44,4

89,0

18,1

96,7

105,4

0344-01

GUSTAVO ADOLFO VERGARA ARRAZOLA

INDIANA

SUCRE

4

153,2

114,1

198,0

99,1

244,9

93,6

293,0

91,2

34,3

114,1

14,8

115,3

104,9

0518-03

JOSE VICENTE RUEDA GUARIN

EL TRIANGULO

MAGDALENA

5

144,0

107,3

199,3

99,8

265,9

101,7

333,3

103,8

37,3

106,7

16,0

108,3

104,8

2262-01

VICTOR HUGO LOPEZ GOMEZ

EL BRILLANTE

ANTIOQUIA

6

152,9

113,9

220,9

110,6

278,1

106,3

346,0

107,7

41,1

97,3

17,9

97,8

104,8

1903-01

JOSE LUIS ROJAS BARGUIL

DAMASCO

CORDOBA

7

134,3

100,1

204,2

102,2

278,3

106,4

368,5

114,8

37,2

106,9

18,0

97,0

103,8

1530-01

RAFAEL ENRIQUE NOGUERA ABELLO

LA NENA

MAGDALENA

8

133,8

99,6

213,2

106,7

248,0

94,8

330,7

103,0

37,4

106,3

16,6

104,9

103,5

1080-03

TULIO RAFAEL HERNANDEZ URZOLA

EL EDEN

SUCRE

9

132,0

98,3

215,2

107,8

282,0

107,8

305,7

95,2

39,3

101,6

16,2

107,1

103,5 103,4

1192-01

OMENDEY DE JESUS RIOS GRAJALES

BARCELONA

ANTIOQUIA

10

137,3

102,3

210,2

105,2

257,2

98,3

308,5

96,1

36,8

107,8

16,1

107,7

1791-01

DARIO TOMAS CABELLO BAQUERO

MOTTAWA

ATLANTICO

11

143,6

107,0

194,4

97,3

295,1

112,8

350,5

109,1

39,6

101,1

17,6

99,2

103,1

0517-02

GABRIEL HUMBERTO LOZA DURAN

DOÑA ESTELA

CESAR

12

118,0

87,9

177,4

88,8

265,0

101,3

328,6

102,3

40,6

98,4

14,0

120,1

103,0 102,4

1772-01

AGREGADOS LA PAZ SAS

LA PAZ

BOLIVAR

13

137,5

102,4

235,8

118,1

207,5

79,3

319,3

99,4

36,3

109,3

17,6

99,4

0792-03

MIGUEL E TORRES BADIN

EL PORVENIR

CESAR

14

136,6

101,8

206,2

103,2

262,7

100,4

339,0

105,6

42,1

94,7

17,1

102,2

102,1

1006-01

HACIENDA NO TE CANSES

NO TE CANSES

ANTIOQUIA

15

118,0

87,9

191,5

95,9

259,0

99,0

292,3

91,0

41,6

96,1

13,9

120,7

101,9

Tabla No. 4 Fincas sobresalientes categoría A

14


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Fincas Élite TABLA 5. FINCAS TIPO A - VALLES INTERANDINOS SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

2340-01

MAURICIO POSADA GONZALEZ

SANTA LUCIA

ANTIOQUIA

1

147,0

104,3

217,3

105,6

313,3

119,0

364,8

110,6

36,1

104,7

13,0

123,1

113,0

1266-01

FREDY ENRIQUE LOZANO SUAREZ

SANTA CECILIA

TOLIMA

2

133,7

94,8

236,9

115,2

302,0

114,7

354,0

107,3

35,5

106,2

15,5

108,3

108,6

1318-01

EMILIO NUTTIN MARTINEZ Y MARIA HELENA MARTINEZ DE VELEZ

EL GRANO

ANTIOQUIA

3

151,6

107,6

225,4

109,6

248,0

94,2

380,0

115,2

36,7

103,1

15,7

107,3

107,6

0755-03

CLARA INES MEJIA GARCIA

SAN GABRIEL

QUINDIO

4

147,6

104,7

210,6

102,4

269,2

102,2

385,5

116,9

36,3

104,2

15,5

108,3

107,5

0462-01

FELIPE BUITRAGO SANINT

BOHEMIA

RISARALDA

5

134,9

95,7

198,8

96,7

268,6

102,0

364,0

110,4

36,8

103,0

14,4

114,8

105,9

0295-04

SOCIEDAD CARLOS V OREJARENA SUCS

SANTA MARIA DEL RIO

TOLIMA

6

156,0

110,7

238,3

115,9

257,7

97,9

364,8

110,6

34,6

108,6

17,6

95,9

105,8

1730-01

EZEQUIEL MONTEALEGRE VARON

LA CAMILA

CALDAS

7

150,6

106,8

208,9

101,6

280,8

106,7

360,0

109,2

37,4

101,3

15,8

106,6

105,6

1433-01

MIGUEL ANGEL CORZO GARCES

SAN CRISTOBAL

SANTANDER

8

150,5

106,7

218,5

106,3

272,8

103,6

355,0

107,6

37,4

101,2

16,7

101,3

104,3

1581-02

JUAN IGNACIO YEPES MARTINEZ

SAN JUAN DE CAUCA

ANTIOQUIA

9

138,9

98,5

206,5

100,4

277,0

105,2

338,8

102,7

36,9

102,6

15,5

108,1

103,7 103,4

1907-02

AGROGANADERA MESA PEÑA SAS

LA PONDEROSA

CALDAS

10

146,9

104,2

211,5

102,8

289,7

110,0

355,7

107,9

40,0

94,5

16,7

101,3

1179-04

INVERSIONES COLAMERICA SAS

EL MATADOR

ANTIOQUIA

11

163,7

116,1

198,4

96,5

268,8

102,1

354,3

107,4

37,5

100,9

16,7

101,2

103,0

1020-01

ASESORIAS GARCES Y CIA S. EN C.

LA CLARA

ANTIOQUIA

12

144,0

102,1

212,4

103,3

256,5

97,4

342,9

104,0

37,3

101,6

16,2

104,1

102,8

0093-03

JORGE PALOMARES MERIZALDE Y OTROS

EL MEDIO

VALLE

13

147,9

104,9

206,7

100,5

257,5

97,8

322,2

97,7

39,3

96,2

15,1

110,4

102,6

0523-01

RAGASA GAVIRIA Y CIA S. EN. C

EL JORDAN

VALLE

14

147,4

104,6

196,9

95,7

285,8

108,5

310,8

94,2

36,4

104,0

15,4

108,7

102,3

1077-03

PALMAR SANTA ELENA S.A.

EL RANCHO

VALLE

15

134,3

95,2

208,5

101,4

262,5

99,7

315,0

95,5

39,3

96,2

14,9

111,9

102,1

Tabla No. 5 Fincas sobresalientes categoría A TABLA 6. FINCAS TIPO A - ZONA ORINOQUIA Y AMAZONIA SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

0011-02

INVERSIONES EL PENSAMIENTO SAS

IRATAMA

META

1

158,5

113,2

208,0

104,4

309,0

119,8

359,3

110,8

40,3

97,4

14,6

112,6

109,9

1567-01

CARLOS ANTONIO MELGAREJO BERRERA

METICAS

META

2

158,0

112,8

227,8

114,3

292,0

113,2

379,8

117,1

42,8

91,0

16,3

102,3

108,7

1051-01

DIEGO RODOLFO BAEZ BAEZ

ANDALUCIA

META

3

160,6

114,7

272,5

136,7

233,8

90,6

323,0

99,6

41,5

94,4

17,0

98,0

106,6

0624-07

GANADERIA ZORRILLOS LTDA

LAS PALMERAS

ARAUCA

4

157,8

112,7

210,4

105,6

241,3

93,5

302,0

93,1

36,0

108,3

14,2

115,1

105,7

1481-06

CARLOS EDUARDO ROZO MARIN

ROMA

META

5

125,3

89,5

210,9

105,8

281,3

109,0

341,0

105,1

41,8

93,6

16,2

102,7

102,2

2283-01

MIGUEL ANGEL CHAVARRO BARRERA

SAN GEMACH

META

6

126,7

90,5

207,6

104,2

276,2

107,0

336,3

103,7

39,6

99,0

16,6

100,4

101,4

1541-01

DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA

LA REFORMA

META

7

128,6

91,8

188,1

94,4

269,1

104,3

342,8

105,7

40,7

96,4

16,0

104,0

100,5

0667-01

ORLANDO ORJUELA JIMENEZ

CASA BRAVA

META

8

148,2

105,9

244,0

122,4

248,3

96,2

336,8

103,8

44,2

87,4

18,9

86,7

100,2

1699-01

CARLOS FERNANDO RIVEROS MOYA

LOS ALMENDROS

GUAVIARE

9

131,1

93,6

195,5

98,1

234,1

90,7

313,7

96,7

38,7

101,5

15,3

108,1

100,0

1674-01

ENRIQUE NARVAEZ VAQUIRO

LA FLORESTA

CAQUETA

10

124,0

88,6

197,2

99,0

255,8

99,1

329,2

101,5

41,9

93,2

16,4

101,6

98,7

1769-01

FERSUS SAS

LA ESTRELLA

META

11

112,4

80,3

184,3

92,5

309,7

120,0

307,2

94,7

38,1

103,0

17,3

96,2

96,6 96,6

1795-01

BERNARDO DE JESUS DIAZ ECHEVERRI

ALASKA

CAQUETA

12

128,0

91,4

195,4

98,0

220,3

85,4

333,0

102,7

44,3

87,0

16,7

100,1

0598-03

ROBERTO VALENZUELA REYES

LOS EJIDOS 2

CASANARE

13

132,1

94,4

195,4

98,1

251,0

97,3

287,3

88,6

41,1

95,3

16,6

100,3

96,1

2356-01

GUSTAVO FORERO GUARIN

RANCHO CALIFORNIA

META

14

140,2

100,1

195,6

98,2

242,7

94,0

282,0

86,9

41,3

94,9

17,0

98,3

95,4

1431-01

INVERSIONES ETERNAS & CIA S EN C.

EL SANTUARIO

META

15

130,9

93,5

178,8

89,7

240,7

93,3

306,7

94,6

42,6

91,4

18,0

91,8

92,2

Tabla No. 6 Fincas sobresalientes categoría A El promedio general de I.E.P fue de 16.9 meses, y el de E.P.P fue de 38.8 meses, siendo muy similares para las tres zonas. En las tablas No. 4, 5 y 6 aparecen las quince fincas sobresalientes de la categoría A, para la región Caribe, Valles Interandinos,

322.4 Kilogramos, respectivamente. Las fincas de la región de la Orinoquía y Amazonía presentaron menores valores en todos los pesajes con respecto a las fincas de la región Caribe y la de los Valles interandinos.

Orinoquía y Amazonía respectivamente. En la tabla No. 7 se presenta la estadística de pesos para las fincas B en las diferentes regiones. El promedio de PA4M, PA7M, PA12M y PA18 meses fue de 133.6, 196.8, 258.6 y

En la tabla No 8 (siguiente página), se

TABLA NO. 7 ESTADÍSTICA DE PESOS PARA FINCAS B POR REGIÓN GEOGRÁFICA CARACTERÍSTICA

PESO A LOS 4 MESES

PESO A LOS 7 MESES

PESO A LOS 12 MESES

PESO A LOS 18 MESES

REGIÓN

N

X

DS

IT

N

X

STD

IE

N

X

DS

IT

N

X

DS

IT

ZONA CARIBE

2515

134,0

8,5

100,3

2428

197,9

13,4

100,5

1648

256,1

19,0

99,0

1091

323,3

25,3

100,3

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

1664

132,5

12,8

99,1

1474

194,9

17,1

99,0

1069

255,1

21,3

98,7

652

316,4

28,2

98,1

ZONA VALLES INTERANDINOS

3402

133,9

10,9

100,2

3454

196,9

15,1

100,0

2109

262,1

17,5

101,4

1521

324,3

24,3

100,6

TOTAL GENERAL

7581

133,6

10,5

100,0

7356

196,8

14,9

100,0

4826

258,6

19,0

100,0

3264

322,4

25,5

100,0

N: Número de datos;

X: Promedio en Kilogramos;

DS: Desviación Estándar en Kilogramos;

IT: Índice Total en puntos

Tabla No. 7 Estadística de pesos para las fincas B en las diferentes regiones

15


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Fincas Élite presentan las estadísticas de las fincas B para las características reproductivas: Intervalo Entre Partos (I.E.P) en días y Edad al Primer Parto (E.P.P).

meses, y la zona que presentó menor valor fue de la región de los Valles Interandinos. El promedio de E.P.P fue de 40.1 meses y fue muy similar para las tres zonas.

quince fincas sobresalientes de la categoría B, para la región Caribe, Valles Interandinos y Orinoquía y Amazonía, respectivamente.

El promedio general de I.E.P fue de 16.9

En las tablas No. 9, 10 y 11 aparecen las

En la tabla No. 12 se presenta la estadís-

TABLA NO. 8 ESTADÍSTICA DE HFERTILIDAD PARA FINCAS B POR REGIÓN GEOGRÁFICA CARACTERÍSTICA

I.E.P

E.P.P

I.T.F.E

REGIÓN

PROM.

STD

ÍNDICE T

PROM.

STD

ÍNDICE T

PROM.

ZONA CARIBE

16,9

1,1

100,1

40,2

3,0

99,8

100,5

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

17,3

1,6

98,0

41,0

3,0

97,9

98,5

ZONA VALLES INTERANDINOS

16,8

1,0

100,9

39,7

3,2

101,1

100,7

TOTAL GENERAL

16,9

1,2

100,0

40,1

3,1

100,0

100,2

I.E.P: Intervalo entre partos;

EPP: Edad a Primer Parto

TABLA 9. FINCAS TIPO B - ZONA CARIBE SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

0699-07

GANADERIA RD

AGUALINDA

CESAR

1

155,8

116,3

239,0

120,7

286,3

111,8

373,6

115,6

35,1

112,7

16,2

104,3

112,6

1359-01

JULIO PEREZ ROJAS Y JULIAN PEREZ SUAREZ

LA CUCHARITA

CESAR

2

142,2

106,1

209,9

106,1

283,5

110,7

366,4

113,3

35,3

112,1

15,5

108,5

109,3

1698-01

LUIS CARLOS CALLE RESTREPO

EL MANZANILLO

ANTIOQUIA

3

144,4

107,7

214,1

108,2

282,9

110,5

371,5

114,9

37,0

108,0

15,8

106,9

109,3

2279-01

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

PUERTO COLOMBIA

CORDOBA

4

138,0

103,0

223,5

112,9

255,3

99,7

343,0

106,1

35,1

112,5

15,7

107,2

107,5

1151-02

CAMAGUEY S.A

LONGORIA

MAGDALENA

5

137,8

102,8

203,9

103,0

271,4

106,0

340,6

105,3

37,4

106,8

14,8

112,6

107,0

1404-02

CEBUINOS CARNE Y LECHE

EL MORRO

CORDOBA

6

129,8

96,9

210,9

106,6

261,0

101,9

327,0

101,1

35,9

110,6

15,0

111,4

105,9

0444-06

AGROPECUARIA TULE SAS.

TULE

ANTIOQUIA

7

145,8

108,8

210,1

106,2

260,6

101,8

322,7

99,8

38,4

104,5

15,5

108,4

105,2

0883-04

FERNANDO CASTILLO GARCIA

VILLA LUZ

CESAR

8

140,5

104,8

202,3

102,2

264,2

103,2

340,6

105,3

38,2

104,9

15,6

107,9

105,2

0177-06

CARLOS Y FERNANDO HIGUERA DELGADO HERMANOS

RANCHO SAN FERNANDO

CORDOBA

9

146,0

108,9

210,5

106,3

253,6

99,0

344,3

106,5

37,4

106,9

16,4

103,2

105,0

1438-02

GUSTAVO ADOLFO HERRERA GOEZ/ GISELA GOEZ BLANCO

LA ROMA

CORDOBA

10

143,0

106,8

220,5

111,4

272,2

106,3

338,6

104,7

38,9

103,1

16,9

100,1

104,9

1477-01

JOSE MARIA MAROSO PONTIGGIA

LA ANAMARIA

CORDOBA

11

136,8

102,1

203,9

103,0

271,9

106,2

354,1

109,5

38,5

104,2

16,7

101,5

104,2

0014-03

JARAMILLO WILLIAMSON Y CIA S. EN C.

SANTA ANGELA

SUCRE

12

146,5

109,4

201,4

101,8

255,6

99,8

344,2

106,4

38,9

103,1

16,2

104,5

104,2

1391-01

FLOR ELBA BARRAGAN DE BARRAGAN

BUENOS AIRES

CESAR

13

141,5

105,6

198,8

100,5

261,9

102,3

356,2

110,2

41,3

97,3

16,1

104,7

104,1

1069-04

INVERSIONES EL GURULLO S.A.

HATACHICA

CORDOBA

14

136,1

101,6

197,9

100,0

278,2

108,6

322,4

99,7

38,3

104,6

15,5

108,6

104,0

1763-02

INVERSIONES JAIBU SAS

SANTA CRUZ

SUCRE

15

127,8

95,4

201,5

101,8

264,6

103,3

333,8

103,2

38,3

104,7

15,4

108,8

104,0

Tabla No. 9 Fincas sobresalientes categoría B TABLA 10. FINCAS TIPO B - VALLES INTERANDINOS SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

0098-02

JAIME ESCOBAR VALLEJO

UCRANIA

VALLE

1

144,4

107,9

221,8

112,7

307,5

117,3

384,0

118,4

32,8

117,2

14,1

115,8

115,2

0624-01

GANADERIA ZORRILLOS LTDA

ZORRILLOS

C/MARCA

2

160,1

119,6

219,5

111,5

276,4

105,5

351,7

108,5

34,8

112,2

15,5

107,8

110,1

0015-01

AGROPECUARIA DOS BOCAS

DOS BOCAS

ANTIOQUIA

3

136,9

102,3

205,5

104,4

284,2

108,4

374,0

115,3

35,6

110,3

14,6

113,1

110,0

1509-02

INVERSIONES GICO S.A.S.

RANCHO SANTA HELENA

C/MARCA

4

151,8

113,4

227,6

115,6

282,8

107,9

333,0

102,7

34,8

112,1

15,9

105,5

108,7

0360-01

INVERSIONES AGROPECUARIAS DOIMA S.A.

EL ESCOBAL

TOLIMA

5

145,9

109,0

212,1

107,8

289,8

110,6

365,4

112,7

38,2

103,8

15,8

106,1

108,3 107,7

1807-01

EDGAR IGNACIO DIAZ SANTOS

SAN MARTIN

C/MARCA

6

147,2

110,0

220,6

112,0

271,1

103,4

355,3

109,6

37,3

106,0

16,0

104,6

1055-03

CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S

SAN JULIAN

ANTIOQUIA

7

147,3

110,1

208,5

105,9

274,9

104,9

361,8

111,6

36,0

109,3

16,1

103,9

107,1

1083-02

AGROPECUARIA POZO REDONDO

POZO REDONDO

ANTIOQUIA

8

135,4

101,2

200,9

102,0

275,6

105,1

379,8

117,1

35,4

110,7

16,1

103,9

106,7

0578-05

G.S.C. BRAHMAN PEPA DE CAFE

PORVENIR

C/MARCA

9

139,5

104,2

211,4

107,4

259,8

99,1

336,0

103,6

35,1

111,6

15,2

109,6

106,6

0948-03

ORGANIZACION PAJONALES S.A.S.

PAJONALES

TOLIMA

10

135,6

101,3

203,2

103,2

288,6

110,1

357,2

110,2

39,6

100,2

15,3

108,9

106,5

0250-03

DOYARE LIMITADA

BUENOS AIRES

TOLIMA

11

156,1

116,7

213,9

108,7

262,5

100,1

335,0

103,3

37,5

105,5

15,8

105,8

106,4

0654-01

IMMACOLATA SAS

LA DAMIANA

BOYACA

12

137,5

102,7

204,7

104,0

275,6

105,1

363,1

112,0

39,6

100,1

15,6

107,2

106,2

0768-01

OSCAR HERNANDEZ RAMIREZ

LA MARULA

CALDAS

13

143,9

107,5

188,7

95,8

314,5

120,0

370,7

114,3

39,8

99,7

16,2

103,3

105,7

1834-01

APOLINAR ORTIGOZA GONZALEZ.

LA BOLIVAR

TOLIMA

14

138,1

103,1

205,8

104,5

280,8

107,1

349,4

107,7

39,2

101,1

15,6

107,0

105,7

0695-04

CAFEDAN LTDA

LOS NARANJOS

C/MARCA

15

142,8

106,7

208,0

105,7

262,6

100,2

338,4

104,4

37,9

104,3

16,0

105,0

104,6

Tabla No. 10 Fincas sobresalientes categoría B

16


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Fincas Élite TABLA 11. FINCAS TIPO B - ORINOQUÍA Y AMAZONÍA SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

1780-01

PORFIDIO VARGAS BUITRAGO

DINAMARCA

META

1

147,0

111,1

214,7

110,1

300,9

118,6

370,6

118,2

35,3

113,9

15,9

108,0

112,4

0354-11

GANADERIA EL REFUGIO LTDA.

EL REFUGIO

META

2

147,2

111,2

221,7

113,8

289,5

114,0

345,5

110,2

35,9

112,5

16,1

106,6

110,5

1257-01

GUSTAVO VANEGAS RODRIGUEZ

VILLA ADRIANA

META

3

148,1

111,9

211,0

108,2

280,9

110,7

340,1

108,4

36,4

111,3

15,2

112,0

110,3

1326-01

ROCHA DIAZ SAS

LA MARINA

META

4

137,4

103,9

206,1

105,7

302,0

119,0

364,5

116,2

37,3

108,9

17,3

99,8

107,5

0327-01

SANTIAGO VELEZ GARCES

BRUSELAS

META

5

139,4

105,4

203,3

104,3

263,6

103,9

322,8

102,9

37,4

108,8

15,6

109,5

106,1 106,1

0613-01

LIBARDO GOMEZ PRADA

LA PRADERA

ARAUCA

6

142,6

107,7

212,5

109,0

255,9

100,8

315,5

100,6

39,9

102,7

15,5

110,1

0882-07

INVERSIONES RECIEND SAS

ARIZONA

META

7

133,1

100,6

200,2

102,7

263,7

103,9

327,2

104,3

36,5

110,9

15,5

110,4

106,1

0328-03

GANADERIA HACIENDA LA MACARENA S.A.S.

LA MACARENA

META

8

134,6

101,7

204,7

105,0

253,3

99,8

314,8

100,4

39,9

102,6

16,1

106,9

103,6

0837-01

SAMUEL RUEDA GOMEZ

BANDERAS

META

9

138,9

105,0

199,4

102,3

254,7

100,4

314,1

100,2

38,4

106,3

16,2

106,3

103,6

0872-10

GANADERIA SIGLO XXI S.A.S.

SANTA MARIA DEL CARMEN

CASANARE

10

130,9

98,9

193,7

99,4

251,8

99,2

301,8

96,2

41,0

99,9

15,0

113,2

102,9

1607-01

ESTRADA LUNA Y CIA S.EN C.

EL CHOAPAL

C/MARCA

11

123,6

93,4

196,8

101,0

270,8

106,7

320,6

102,2

37,8

107,7

16,6

103,9

102,6

1412-01

JOSE LUCAS ZAMORA FERNANDEZ

LA PRADERA

META

12

138,3

104,5

197,7

101,4

243,1

95,8

320,3

102,1

40,2

102,0

16,4

104,9

102,4

1475-02

GANADERIA LA VITRINA

LA VITRINA

CASANARE

13

126,3

95,4

192,8

98,9

258,6

101,9

302,5

96,5

40,3

101,7

15,3

111,3

102,4

1802-01

INVERSIONES EL CIMARRON SAS

EL CIMARRON

META

14

162,2

122,6

206,5

105,9

249,6

98,4

312,3

99,6

40,2

101,8

17,9

96,4

102,3

1645-01

DIEGO FERNANDO LOZANO BECERRA

EL JORDAN

CASANARE

15

129,1

97,6

199,9

102,5

261,6

103,1

336,3

107,2

38,7

105,5

17,5

98,8

102,2

Tabla No. 11 Fincas sobresalientes categoría B

tica de pesos para las fincas C en las diferentes regiones.

En la tabla No 13, se presentan las estadísticas de las fincas C, para las características reproductivas: Intervalo Entre Partos (I.E.P) en días y Edad al Primer Parto (E.P.P).

El promedio de PA4M, PA7M, PA12M y PA18 meses fue de 133.7, 196.6, 257.1 y 321.8 Kilogramos, respectivamente. Las fincas de la región Caribe presentaron mayores valores en todos los pesajes, respecto a las fincas de la región de la Orinoquía y Amazonía y la de los valles interandinos.

El promedio general de I.E.P fue de 16.5 meses, y la zona que presentó menor valor fue la región de los Valles In-

terandinos. El promedio de E.P.P fue de 39.8 meses y fue muy similar para las tres zonas. En las tablas No. 14, 15 y 16 (siguiente página) aparecen las quince fincas sobresalientes de la categoría C, para la región Caribe, Valles Interandinos, Orinoquía y Amazonía, respectivamente.

TABLA NO. 12 ESTADÍSTICA DE PESOS PARA FINCAS C POR REGIÓN GEOGRÁFICA CARACTERÍSTICA

PESO A LOS 4 MESES

PESO A LOS 7 MESES

PESO A LOS 12 MESES

PESO A LOS 18 MESES

REGIÓN

N

X

DS

IT

N

X

STD

IT

N

X

DS

IT

N

X

DS

IT

ZONA CARIBE

6429

133,4

7,3

99,8

6443

197,1

9,5

100,3

4033

257,4

13,0

100,1

3267

325,5

17,7

101,1

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

3241

134,5

7,7

100,6

2867

194,7

8,2

99,1

2186

257,0

14,9

100,0

1547

315,2

20,6

98,0

ZONA VALLES INTERANDINOS

4521

133,6

9,8

99,9

4607

196,8

11,1

100,1

2933

256,8

16,1

99,9

2090

319,8

25,4

99,4

TOTAL GENERAL

14191

133,7

8,2

100,0

13917

196,6

9,8

100,0

9152

257,1

14,3

100,0

6904

321,8

21,3

100,0

N: Número de datos;

X: Promedio en Kilogramos;

DS: Desviación Estándar en Kilogramos;

IT: Índice Total en puntos

Tabla No. 12 Estadística de pesos para las fincas C en las diferentes regiones

TABLA NO. 13 ESTADÍSTICA FERTILIDAD PARA FINCAS C POR REGIÓN GEOGRÁFICA CARACTERÍSTICA

I.E.P

E.P.P

I.T.F.E

REGIÓN

PROM.

STD

ÍNDICE T

PROM.

STD

ÍNDICE T

PROM.

ZONA CARIBE

16,6

1,0

99,4

39,3

1,5

101,2

100,2

ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA

16,5

1,2

100,1

40,3

2,0

98,7

99,2

ZONA VALLES INTERANDINOS

16,4

0,9

100,8

40,2

2,1

99,0

100,0

TOTAL GENERAL

16,5

1,0

100,0

39,8

1,8

100,0

100,0

I.E.P: Intervalo entre partos;

EPP: Edad a Primer Parto

17


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Fincas Élite TABLA 14. FINCAS TIPO C - ZONA CARIBE SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

0885-01

MANUEL ANTONIO ANNICHIARICO B

VENECIA

CORDOBA

1

141,1

105,8

212,9

108,0

280,7

109,0

376,1

115,5

36,1

108,1

15,2

108,3

109,5

0436-05

AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S

HDAS FRANCIA Y LUSITANIA

CORDOBA

2

150,0

112,5

219,8

111,5

278,0

108,0

348,2

107,0

37,5

104,7

15,1

109,5

109,1

0636-03

AGROPECUARIA TABAIDA S A S

LOS BONGOS

CORDOBA

3

133,1

99,8

203,6

103,3

266,6

103,6

344,7

105,9

36,5

107,2

15,6

106,2

104,8

0533-01

HIJOS DE VICTOR LEON

EL COCO

CORDOBA

4

143,4

107,5

210,8

107,0

267,0

103,7

349,2

107,3

40,6

96,8

16,2

102,5

104,4

0888-01

HERNANDO VELEZ V & CIA S.C.S.

LA PONDEROSA

ANTIOQUIA

5

137,6

103,1

206,1

104,6

254,6

98,9

311,5

95,7

37,3

105,1

14,9

110,7

104,0

1209-04

ESPINOSA SILVA HNOS

MERCAGAN

CESAR

6

142,5

106,8

208,7

105,9

261,6

101,6

327,5

100,6

38,8

101,3

15,8

104,9

103,7

0959-02

LA CEIBA S.A

EL PORVENIR

MAGDALENA

7

141,3

105,9

205,3

104,2

260,4

101,1

314,8

96,7

38,5

102,0

15,3

108,0

103,5

0877-02

JOSE ROSARIO GAMARRA VERGARA

MIENTRAS TANTO

MAGDALENA

8

138,2

103,6

201,9

102,5

259,5

100,8

331,0

101,7

37,6

104,3

15,9

104,2

103,0

1060-03

AGROGANADERA SILVA PINZON Y CIA S EN C

CABEZAS

CESAR

9

135,2

101,3

202,2

102,6

271,8

105,6

339,8

104,4

38,3

102,5

16,4

101,6

102,8

0888-03

HERNANDO VELEZ V & CIA S.C.S.

GIGANTON

ANTIOQUIA

10

136,6

102,4

195,9

99,4

260,8

101,3

324,8

99,8

39,1

100,5

15,3

107,9

102,6

0708-03

JAIME MAROSO PONTIGGIA

LA VITTORIANA

CORDOBA

11

135,1

101,3

199,4

101,2

276,1

107,2

340,9

104,7

37,9

103,5

16,6

100,1

102,4 101,8

1116-05

GANADERIA EL COPEY

SANTA MONICA

ANTIOQUIA

12

138,4

103,7

198,1

100,5

255,5

99,3

327,3

100,6

39,2

100,3

16,0

104,0

0240-02

LA HACIENDA S.A.S.

PASATIEMPO

ANTIOQUIA

13

133,8

100,3

192,2

97,5

258,7

100,5

320,2

98,4

36,8

106,3

15,7

105,8

101,6

0896-01

AGROCEDRO LTDA

LA ILUSION

BOLIVAR

14

139,1

104,3

208,8

106,0

262,7

102,1

329,2

101,1

40,4

97,3

16,9

98,6

101,4

1133-01

JULIO CESAR VASQUEZ PADILLA

SAN ANTONIO

CORDOBA

15

133,7

100,2

207,3

105,2

269,1

104,5

348,0

106,9

39,4

99,7

17,5

95,0

101,4

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

Tabla No. 14 Fincas sobresalientes categoría C

TABLA 15. FINCAS TIPO C - VALLES INTERANDINOS SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

AGROPECUARIA ALFA S.A.

EL RANCHO LA ANGOSTURA

0519-01 0077-04

C/MARCA

1

GANADOS MONTERREY S.A.

MONTERREY

ANTIOQUIA

2

0165-01

GARCES EDER S.A.S.

GARCIA ABAJO

CAUCA

3

0128-02

GANADERIA GUADALUPE

GUADALUPE

CALDAS

4

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

151,1

113,1

146,9

110,0

222,5

113,0

282,7

110,1

360,7

112,8

37,5

106,6

14,8

109,9

111,1

209,5

106,5

279,3

108,8

376,0

117,6

35,4

112,0

15,6

105,2

109,4

147,8 145,8

110,7

209,4

106,4

276,4

107,6

370,5

115,8

35,3

112,2

15,5

105,2

109,1

109,1

214,4

109,0

284,6

110,8

336,3

105,2

41,0

98,1

15,8

103,5

105,7

0672-05

ESCOBAR & ARIAS LTDA

PALOGRANDE

TOLIMA

5

141,0

105,6

203,6

103,5

283,7

110,5

361,7

113,1

42,3

94,9

15,9

103,2

105,4

0099-01

MISAEL ESPINOSA SUAREZ

VILLALEIVA

SANTANDER

6

143,3

107,3

207,6

105,5

271,1

105,6

328,3

102,7

40,9

98,4

15,5

105,3

104,4

0456-01

GILBERTO LOPEZ SANTAMARIA

VILLA JANETH

C/MARCA

7

150,5

112,7

215,9

109,7

277,6

108,1

336,5

105,2

41,9

95,8

16,8

97,7

103,9

1089-03

HACIENDA LA CABAÑA

LA CABAÑA

SANTANDER

8

131,4

98,4

198,8

101,0

271,3

105,7

327,4

102,4

37,2

107,5

15,4

106,0

103,6

0747-01

JOAQUIN EMILIO GOMEZ JARAMILLO

LA JUDEA

VALLE

9

130,3

97,6

191,5

97,3

248,1

96,6

324,7

101,5

38,6

103,9

14,7

110,5

102,7

0761-02

EDGAR Y HERNANDO MUNOZ

LA PATULECA

SANTANDER

10

138,9

104,0

198,1

100,7

262,5

102,2

319,5

99,9

38,5

104,3

16,2

101,0

101,5

0205-04

ARROCERA POTRERITO SAS.

CAUCHITOS

TOLIMA

11

142,4

106,6

204,8

104,1

254,8

99,2

323,8

101,3

42,3

94,7

16,4

100,1

101,1

1094-01

HERSAL SALDARRIAGA & CIA S.C.A.

CASTILLOPORTUGAL

ANTIOQUIA

12

132,1

98,9

205,0

104,2

253,0

98,5

343,4

107,4

39,8

101,0

17,3

94,7

100,6 100,3

1434-01

GANADERIA LA CACICA

LA CACICA

SANTANDER

13

133,2

99,7

194,0

98,6

260,0

101,3

330,2

103,3

40,3

99,8

16,5

99,7

0970-05

MANER INVERSIONES S.EN CA

VILLA RICA

BOYACA

14

123,7

92,6

183,9

93,5

235,4

91,7

322,8

100,9

39,1

102,9

15,2

107,5

99,8

1096-02

JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

EL ENCANTO

CALDAS

15

136,0

101,8

202,2

102,7

251,7

98,0

337,1

105,4

39,5

101,9

18,1

89,5

98,6

Tabla No. 15 Fincas sobresalientes categoría C TABLA 16. FINCAS TIPO C - ZONA ORINOQUÍA Y AMAZONÍA SOC-HDA

ASOCIADO

HACIENDA

DPTO

PUESTO

PA4M

I4M

PA7M

I7M

PA12M

I12M

PA18M

IM18

EPP

IEPP

IEP

IMIP

IFE

1144-01

FRANCISCO MOLINA CASTAÑEDA

CORINTO

GUAVIARE

1

140,9

104,8

208,0

106,8

268,8

104,6

346,0

109,8

43,0

93,4

15,0

109,1

106,3

1227-03

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

CHIRAJARA

META

2

135,5

100,7

206,4

106,0

267,4

104,0

350,3

111,1

39,7

101,5

15,8

104,3

105,3

0633-03

GANADERIA ABRIL DAZA S.A.S

BRUSELAS

ARAUCA

3

137,7

102,4

201,4

103,4

260,9

101,5

329,1

104,4

38,4

104,8

15,1

108,6

105,0

0519-04

AGROPECUARIA ALFA S.A.

EL RANCHO LA ANGOSTURA LA ALCANCIA

META

4

142,3

105,8

200,6

103,0

250,5

97,5

311,2

98,7

38,8

103,8

15,1

108,7

103,6

1124-01

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL

SAN MIGUEL

META

5

135,6

100,8

195,0

100,2

259,5

101,0

315,9

100,2

37,7

106,4

15,7

104,9

102,4

0308-02

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

LA PRADERA

META

6

135,6

100,8

201,3

103,4

260,1

101,2

319,6

101,4

38,4

104,6

16,3

101,2

102,0

0598-02

ROBERTO VALENZUELA REYES

MARARAVE

CASANARE

7

137,5

102,2

200,0

102,7

243,6

94,8

298,2

94,6

39,5

102,0

16,2

102,0

99,9

1704-01

CRIADERO ESCORPION LTDA

CRIADERO ESCORPION

META

8

136,9

101,8

192,6

98,9

264,9

103,1

318,9

101,2

39,7

101,6

16,9

97,5

99,9

1168-01

AGROPECUARIA TIERRA INDIA SAS

LA LLANERITA

META

9

136,5

101,5

190,4

97,8

263,6

102,6

284,0

90,1

42,2

95,3

15,9

103,8

98,7

1500-02

AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS

MADRIGAL

META

10

130,4

96,9

198,0

101,7

245,4

95,5

339,4

107,6

40,5

99,5

18,1

90,3

98,1

1116-06

GANADERIA EL COPEY

LA FLORIDA

C/MARCA

11

126,1

93,7

187,6

96,3

244,5

95,1

310,8

98,6

39,2

102,7

16,8

98,2

97,6

1015-01

EDGAR AUGUSTO GUTIERREZ GUEVARA

LOS ARUCOS

META

12

129,4

96,2

188,4

96,8

250,4

97,4

304,3

96,5

42,2

95,4

17,5

94,3

95,8

0220-04

LA MISION DE ORIENTE SAS

LAS BRISAS

META

13

122,9

91,4

191,6

98,4

247,8

96,4

323,0

102,5

39,1

103,0

18,7

86,9

95,3

0855-07

GANADERIA PATIO BONITO LDC SAS

PATIO BONITO

META

14

131,9

98,1

191,4

98,3

238,7

92,9

296,6

94,1

40,2

100,4

18,1

90,4

94,7

1075-01

ARMANDO LEMUS SAAB

LA TURQUESA

CASANARE

15

120,9

89,9

187,3

96,2

246,1

95,8

281,4

89,3

45,5

87,2

17,7

92,7

92,2

Tabla No. 16 Fincas sobresalientes categoría C

18


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

19


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Gremiales

Asamblea extraordinaria de Asocebú, fortaleciendo la gremialidad

Mauricio Moreno, durante su intervención

El pasado 29 de marzo, las instalaciones del hotel DoubleTree, ubicado al norte de Bogotá, albergaron la asamblea extraordinaria, reforma de estatutos, con la presencia de más de 80 asociados, quienes participaron activos de todos y cada uno de los puntos a modificar. El evento dio inicio sobre las 10:00 a.m., luego del proceso de verificación del quorum por parte del director ejecutivo de la Asociación Cebú, Andrés Arenas Gamboa. Posteriormente, el asesor legal de la Asociación, Juan de Dios

20


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Gremiales

Andrés Arenas, director ejecutivo de Asocebú

Juan de Dios Galvis, asesor legal de Asocebú

Galvis, procedió a leer en detalles la reforma de estatutos propuesta, logrando importantes consensos para la mejora continua de los procesos de la Asociación y su relación con el asociado. Aprobando por unanimidad el proyecto de reforma de estatutos que fueron, publicados por la Asociación desde el 6 de febrero del año en curso, así como unas sugerencias que realizaron asistentes durante el desarrollo del evento y que también fueron acogidas por unanimidad.

tivo la importancia de mantener una solidez como agremiación y un sentido de pertenencia importante con los asuntos que se debaten para el crecimiento de la gremialidad del Cebú en Colombia.

De acuerdo con el director ejecutivo de la Asociación, Andrés Arenas Gamboa, la asamblea dejó ver por otro año consecu-

El director técnico de la Asociación, Germán Gómez, aseguró que el desarrollo de la asamblea fue positivo porque se trataron temas que a la luz de la democracia permiten cambios y ajustes importantes que permiten que la asociación continúe siendo una organización confiable con el asociado para el desarrollo de la ganadería colombiana.

21


GREMIALES ASOCEBÚ

Asamblea General Ordinaria,

Asocebú crece y se posiciona en Colombia

La Asociación Cebú realizó su Asamblea General Ordinaria el pasado 11 de abril, en el hotel Double Tree, con la participación de un número importante de asociados, quienes conocieron de primera mano los informes financieros y demás rendimientos de las áreas de la Asociación Cebú para beneficio de sus miembros y razas cebuinas. El ambiente estuvo lleno de expectativa por las grandes decisiones que se tomarían, en la que una nueva junta directiva sería elegida en comicios electorales, luego de un periodo de junta directiva 2017 – 2019.

El presidente, Mauricio Moreno Roa, leyó de primera mano el discurso en el que se destacaban los importantes avances financieros, las inversiones realizadas e importantes logros de cada una de las áreas que se obtuvieron en el 2018, como muestra de la solidez financiera y administrativa que la Asociación ha tenido en su gestión. Uno de los puntos más importantes fue la presentación de la casa, su adquisición y adecuación para prestar los servicios para beneficio de los ganaderos asociados y comunidad ganadera colombiana.

Sobre las 10 de la mañana, luego de hacer el proceso de acreditación y completar el quorum, citado por Andrés Arenas Gamboa, director ejecutivo de la Asociación Cebú, inició la asamblea ordinaria con la presentación del himno nacional de Colombia.

Así mismo, otro de los puntos que llamó la atención de los asistentes fue el balance que dejó la organización del Congreso Mundial Brahman 2018 en Bucaramanga, donde se logró la admiración de la comunidad internacional, donde Colombia mostró su genética, dejó en alto el trabajo de sus criadores y se volvió foco de atención e interés para que asistentes de diferentes países adquieran la genética Cebú de alta calidad.

Mauricio Moreno, presidente saliente Asocebú

Andrés Arenas, director ejecutivo de Asocebú

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ASAMBLEA ORDINARIA 2019 El director ejecutivo, Andrés Arenas, destacó los registros de ejemplares, en el que la raza Brahman tuvo mayores ingresos de animales, con un total de 43.688 ejemplares, 990 registros más que en 2017. La raza Gyr, con un total de 6.753 crías, aumentó en 577 el número de ejemplares registrados frente al año inmediatamente anterior, mientras que la raza Guzerá presentó 1.638 registros 243 ejemplares más que en 2018. La raza Nelore presentó 678 registros, con un aumento de 219, y la raza Sardo Negro registró siete crías durante el 2018, llegando a la importante cifra de 61.764 crías registradas en 2018. (Ver informe completo en la página 36).

El siguiente en intervenir fue el revisor fiscal, quien declaró que los estados financieros de la Asociación Cebú mostraron un correcto desarrollo acorde con las normas de contabilidad e información financieras aceptadas en Colombia. Los estados financieros fueron leídos por el director administrativo y financiero, Camilo Díaz, quien mostró con detalle el panorama actual de las finanzas de Asocebú, exponiendo muy buenos resultados que dejaron satisfechos a los asistentes, quienes una vez más saben del buen estado de las finanzas de la asociación.

Arenas también destacó la labor de los departamentos y su aporte desde las dependencias al desarrollo de la Asociación, la mejora en los servicios a los asociados en las áreas de Comunicaciones, Registros, Técnicos, Gestión Humana, Administrativa, Financiera, entre otros; logrando que los asistentes conocieran la gestión de Asocebú y su posicionamiento como una de las agremiaciones líderes en el mundo en la articulación de procesos para el mejoramiento genético del ganado Cebú.

Camilo Díaz, director administrativo y financiero Asocebú

Lyda Contreras, coordinadora de seguimiento a técnicos

Durante la jornada de almuerzo, los asistentes pudieron realizar su respectivo proceso de escrutinio para depositar los votos correspondientes a la elección de los 22 miembros de junta, de los cuales 11 son principales y 11 son suplentes, estos, representarán para el periodo 2019 – 2021 a los asociados e impulsarán programas que permitan el desarrollo del ganado Cebú. Los resultados dieron la conformación de la junta directiva y, posteriormente, el término de la asamblea ordinaria, que demostró una vez más la fortaleza de la Asociación gracias a sus asociados.

Lyda Contreras, coordinadora de seguimiento a técnicos, presentó el Sistema Integrado de Registros para los asociados, uno de los desarrollos más importantes que muestra los avances del departamento de sistemas en conjunto con el área técnica, para brindarle al asociado servicios virtuales en sus trámites como consultas de ejemplares, registros, entre otros, que permitirán una mejor oferta de soluciones por parte de la Asociación, logrando que cada vez más se integren los servicios a distancia y se continúe avanzando con la innovación y comodidad de los asociados.

Andrés Álvarez, revisor fiscal de Asocebú

Al final de la jornada, Andrés Arenas, director ejecutivo de la Asociación Cebú, manifestó su satisfacción por el desarrollo de la asamblea, en la que se expuso a los miembros toda la parte financiera, mostrando excelentes manejos económicos y positivos planes de inversión para desarrollar los programas que permitan rentabilidad al ganadero.

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GREMIALES ASOCEBÚ MEDALLAS MEDALLA AL MÉRITO CEBUISTA

JULIO LIZARAZO Durante la Asamblea General Ordinaria 2019, se otorgó la Medalla al Mérito Cebuista al ganadero Julio Lizarazo, de la hacienda El Refugio, ubicada en Villavicencio, capital del departamento del Meta y vinculado a la Asociación Cebú desde el año 1982. Este criador de ganado Brahman gris, que se ha destacado por ser uno de los más tradicionales exponentes de la calidad del oriente colombiano, recibe con sorpresa y gran satisfacción personal este reconocimiento. Dice que exalta la labor de los ganaderos de los Llanos Orientales y, por supuesto, sus más de 40 años de labores por el mejoramiento genético del Cebú. Asegura que el campo lo tranquiliza, le satisface salir a divisar el paisaje y entrar en contacto con la naturaleza, razón por la cual espera continuar realizando su práctica por muchos años más.

MEDALLA AL MÉRITO GYR 2019

HERNÁN DARÍO VELÁSQUEZ Por decisión unánime de la junta directiva (2017-2019), la Medalla al Mérito Gyr fue otorgada al ganadero Hernán Darío Velásquez, de la hacienda La Voluntad, en San Carlos Córdoba, por sus excelentes resultados en el departamento por la consecución de ejemplares lecheros funcionales y altamente productivos en beneficio de la producción lechera en trópico bajo. Hernán Darío asegura que recibe con gran emoción esta condecoración, la cual comparte con sus allegados por los logros obtenidos y las importantes satisfacciones que deja la práctica ganadera de calidad. La cría de ejemplares lecheros fue una práctica que heredó de su padre y su abuelo, quienes en el departamento de Córdoba forjaron un gran concepto de calidad productora que trajo grandes satisfacciones. Por las manos de Hernán ha pasado una gran parte de la genética productora de leche en la costa caribe colombiana, que ha aportado importantes cifras de productividad a los ganaderos; gracias a eso, su labor ha sido reconocida.

MEDALLA FAJIL GHISAYS

FELIPE BUITRAGO SANINT El reconocimiento fue otorgado al asociado Felipe Bruitrago Sanint, un destacado ganadero vinculado a la asociación desde el año 1986, criador de la raza Brahman y Blanco Oreginegro en su hacienda Bohemia, ubicada en el municipio de Pereira, capital del departamento de Risaralda, lugar donde ha logrado entregar muy buenos ejemplares y cuyas descendencias han beneficiado a la ganadería colombiana. En diálogo con la revista El Cebú, Buitrago se congratuló de recibir este importante reconocimiento, asegura que demuestra la importancia de la actividad ganadera como una práctica que se debe realizar con pasión y esmero, con el fin de lograr grandes resultados.

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ASAMBLEA ORDINARIA 2019

25


GREMIALES ASOCEBÚ

Junta directiva Asocebú, periodo 2019 - 2021 L uego de la celebración de la asamblea ordinaria de Asocebú, los asociados eligieron a los miembros de la junta directiva para el periodo 2019 – 2021, en el que 11 miembros principales y 11 miembros suplentes trabajarán por continuar la excelente labor de promover, e impulsar, el mejoramiento genético de las razas cebuinas en Colombia, y continuarán con la apertura de mercados al mundo.

Exportación e internacionalización del mercado: el principal reto

En diálogo con los miembros de la junta, muchos expresaron su deseo en común de buscar nuevos mercados internacionales de la carne, leche y genética colombiana, luego de ser reconocida y admirada en el mundo por los ganaderos que han visitado el país, en eventos como el Congreso Mundial Brahman, realizado el pasado mes de diciembre en Bucaramanga. A continuación, presentamos los miembros principales y suplentes con todo lo que aportarán, desde su importante gestión, al mejoramiento genético del Cebú en Colombia:

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ASAMBLEA ORDINARIA 2019

ALFREDO VILLAZÓN GUTIÉRREZ Presidente 2019-2021

Oriundo de Valledupar, la capital del vallenato en Colombia y el mundo, este ganadero con más de 30 años de importante labor en la cría de ganado Brahman gris y rojo, ha implementado tecnologías de punta para obtener buenos resultados, es uno de los referentes más importantes en la costa caribe colombiana con su hacienda El Triunfo, gracias a sus excelentes trabajos genéticos que le han merecido destacados reconocimientos en las ferias exposiciones en el país.

Alfredo Villazón tendrá la importante labor de guiar los destinos de la Asociación Cebú, con importantes proyectos enfocados a fortalecer los programas y proyectos que lidera Asocebú con las razas cebuinas productoras de carne, leche y doble propósito, así como el fortalecimiento del departamento técnico en sus estructuras, para que contengan más herramientas para los importantes servicios que prestan a los asociados y a la comunidad ganadera de Colombia.

Lleva 12 años vinculado a la Asociación Cebú y desde hace 10 años sus ejemplares participan en las ferias exposiciones, destacándose en los eventos más representativos de la escena ganadera colombiana. El periodo 2017 – 2019 fue el primero en el que Villazón integró la junta directiva, logrando importantes resultados en los que se destacan la realización del Congreso Mundial Brahman, la 70 y 71 Feria Nacional Cebú, la compra y adecuación de la nueva sede de Asocebú, así como otros importantes logros.

Su gestión también obedece al deseo de fortalecer las arcas financieras de la Asociación y contribuir al desarrollo de las inversiones que permitan mejores escenarios prácticos en la ganadería. Por último, desea que todas las acciones anteriormente descritas, contribuyan a un eficiente proceso de apertura de mercados de la carne y la genética cebuina, en la que la labor articulada con las autoridades sanitarias y gubernamentales permitan mejores índices económicos de la práctica ganadera y los asociados.

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GREMIALES ASOCEBÚ MAURICIO MORENO ROA Primer vicepresidente Es zootecnista de la Universidad de Ohio, en Estados Unidos, y cuenta con un máster en mejoramiento genético de la Universidad de Cornell. Lleva más de 20 años como parte de las juntas directivas de la Asociación Cebú y cuatro periodos como presidente de esta agremiación (2003-2005, 2005-2007, 2015-2017, 2017-2019), este santandereano con más de 50 años de labor ganadera, apasionado por el oficio y su desarrollo genético, acaba de terminar una de las gestiones más importantes para la Asociación Cebú, en la que se lograron destacados resultados como: la adquisición de la nueva sede, la gestión por la sede y realización del Congreso Mundial Brahman 2018, con excelentes comentarios, y el impulso de programas de la Asociación para desarrollo de la ganadería. En su labor como primer vicepresidente, Moreno Roa espera continuar impulsando y fortaleciendo los programas que tantos éxitos han traído a la Asociación Cebú. Durante este periodo, espera gestionar la sede de Colombia para la realización del Congreso Mundial de la Federación Internacional de Ganado Cebú, FICEBÚ, evento que tendrá lugar en el año 2021. En el evento se impulsarán todas las razas cebuinas productoras de carne y leche. También gestionarán el correcto desarrollo de la 72 Feria Nacional Cebú, que para 2019 tendrá lugar en la ciudad de Villavicencio, capital del departamento del Meta, donde esperan ofrecer un importante marco con todas las comodidades para los asociados, criadores y personalidades del sector agropecuario. Así mismo desea impulsar la labor de apertura de mercados, exportación de genética Cebú y sus productos para el mejoramiento de la economía pecuaria del país, labor que impulsarán en conjunto con el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

JUAN SANTIAGO MARTÍNEZ Segundo vicepresidente Continuando con el importante legado de su padre, don Luis Samuel Martínez, quien durante más de 45 años ejerció un importante papel en el mejoramiento genético del Brahman en el departamento de Antioquia, acompañado de la Asociación Cebú, Juan Santiago, con 13 años al frente de la ganadería El Caney, asume como segundo vicepresidente de Asocebú. Con este nuevo reto, Juan Santiago admite que es una tarea bastante importante impulsar proyectos para una Asociación de ganaderos tan importante en el mundo, pero que continuará el legado de su padre, quien fuera presidente de la Asociación Cebú por dos periodos (1999-2001 y 2001-2003), heredando la pasión y el alma por la ganadería y el amor por la Asociación. Uno de sus principales proyectos para este periodo, es consolidar la gremialidad de los asociados en todo el país, debido al crecimiento exponencial de la cría de diferentes razas dedicadas a producir carne y leche, aunando esfuerzos en busca de impulsar los diferentes propósitos encaminados al desarrollo de las razas cebuinas en Colombia. Otro de los asuntos importantes a impulsar durante el periodo, es el fortalecimiento del Departamento Técnico, desde el cual espera continuar realizando grandes aportes a la productividad con calidad como ha venido haciéndolo anteriormente, integrando los comités técnicos.

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ASAMBLEA ORDINARIA 2019 PRINCIPALES

FERNANDO DURÁN CARVAJAL

ALFONSO LÓPEZ PATIÑO

Este especialista y criador de ganado lechero, ha sido uno de los más exitosos criadores de razas lecheras y sus cruces en trópico bajo. De profesión, médico veterinario, Durán ha apostado a tecnologías de punta para que la productividad láctea aumente en el país, aportando ejemplares de gran calidad.

Desde hace más de 23 años se encuentra vinculado a la Asociación Cebú este abogado de profesión. Lleva la ganadería en la sangre. Ha realizado un gran trabajo por el mejoramiento genético del ganado en los Llanos Orientales, un lugar que lo acoge como uno de sus máximos representantes en la práctica pecuaria.

En este periodo, continuará con el fortalecimiento de los programas de la Asociación, en beneficio de las razas lecheras en Colombia, porque considera que existe un potencial enorme para exportar calidad al mundo desde el país.

En este periodo de junta, López aspira a brindar un excelente espectáculo de calidad y gran hospitalidad en la feria nacional cebú 2019 en su tierra natal, Villavicencio. Así mismo, aspira a consolidar una importante gremialidad en todo el país, para que todos aunen esfuerzos impulsando el desarrollo del ganado Cebú en Colombia.

JORGE ANDRÉS MORENO RAMÍREZ

HUMBERTO MILAD ROJAS BARGUIL

Es uno de los criadores más destacados de la raza Gyr en Colombia. Junto a su padre, Jorge Enrique Moreno, ha trabajado por aportarle excelentes ejemplares de las razas Gyr y Brahman a las ferias exposiciones y al inventario genético lechero y productor de carne de calidad en el país.

Ingeniero civil de profesión y ganadero por pasión, actividad a la que ha dedicado toda su vida en la cría del Brahman gris y rojo desde la hacienda El Alivio, donde su padre y abuelo realizaron importantes trabajos de cría y comercialización del Cebú desde hace 100 años, engrandeciendo la práctica en la región. Es criador de ganado puro desde hace 18 años, aportándole al país destacados ejemplares e importantes descendencias que mejoran el rendimiento productivo de los ganaderos.

Su labor para este periodo de junta directiva, se centrará en garantizarle al gremio ganadero en Colombia un relevo generacional, impulsando que las nuevas generaciones se integren a la actividad ganadera y el país pueda disfrutar de una práctica de calidad por mucho tiempo. Así mismo, espera continuar el fortalecimiento de la raza Gyr y las razas lecheras, con el fin de que el país continúe convirtiéndose en un referente genético para exportar genética a otras latitudes.

Su principal propósito en este nuevo periodo de junta directiva, es velar por la rentabilidad de todos los ganaderos colombianos a partir del aprovechamiento de la gestión de información valiosa con la que cuenta el Departamento Técnico, con base en el importante desarrollo genético, enfocado a generar mejores oportunidades de comercialización del ganado para beneficio de los criadores nacionales.

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GREMIALES ASOCEBÚ

ALBERTO ROCHA DÍAZ

MISAEL ESPINOSA SILVA

Médico veterinario especialista en reproducción y máster en administración de negocios, es un ganadero en el departamento del Meta, donde cuenta con un centro de mejoramiento genético desde donde se han logrado importantes avances tecnológicos por el desarrollo del ganado bovino.

Con más de 45 años de experiencia en la cría de ganado Brahman gris y rojo, Misael Espinosa Silva es productor de carne de excelente calidad, pasión que heredó de su padre, don Misael Espinosa Suárez. Este administrador de empresas afronta su primer periodo como miembro de junta directiva, asegurando que tiene muchas expectativas por cumplir logros con la Asociación.

Su principal reto al frente de la junta directiva, es consolidar un programa de exportación de genética bovina debido a los excelentes trabajos que se vienen realizando en el país y que son bastante solicitados por ganaderos en todo el mundo. Otro de sus importantes retos es el de fomentar la gremialidad de los ganaderos en todo el país, en pro del beneficio de la práctica en Colombia. Por último, Rocha Díaz asegura que quiere que la capital del Llano sea la mejor anfitriona del público colombiano e internacional que acuda a la 72 Feria Nacional Cebú a divisar el trabajo de los ganaderos.

Uno de sus propósitos en la junta, es poder llevar la genética del Brahman colombiano a distintos países del mundo, la cual se desarrolla bajo sistemas de pasto, sal y agua, una técnica que le genera un valor agregado, según Espinosa Silva.

OSCAR CAMACHO

LUIS ALEJANDRO APARICIO

Médico veterinario zootecnista, ha dedicado toda su vida a la cría de ganado, oficio que aprendió de su familia y desde su vinculación a la Asociación Cebú en el año 2005 ha promovido el mejoramiento genético de calidad en la raza Brahman.

Proviene de familias ganaderas en los departamentos de Bolívar y Córdoba. Toda esta experiencia la ha aplicado este ingeniero de minas y metalurgia, en la cría de ejemplares Gyrolando y Gyr puros desde 1988 logrando excelentes resultados en las producciones lecheras.

Su propósito en este periodo, es llevar al asociado las más destacadas novedades tecnológicas como una forma de acompañamiento y servicio. Desea instaurar el voto electrónico como una forma de representar los intereses de los miembros de Asocebú. Otra de sus intenciones es siempre llevar las inquietudes de los asociados ante la junta directiva en un esfuerzo por acercar las necesidades a su oportuna gestión.

En este periodo de junta, espera consolidar la representación de los Cebuistas lecheros de la costa caribe colombiana, así como ayudar a que los objetivos estratégicos de la Asociación se cumplan a cabalidad, contando con un importante promotor desde su responsabilidad.

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ASAMBLEA ORDINARIA 2019 SUPLENTES

MANUEL ANTONIO ANNICCHIARICO BUELVAS

FELIPE MARTÍN BUITRAGO SANINT

Lleva 20 años de trabajo por la selección y mejoramiento genético del Brahman en el departamento ganadero de Córdoba, labor que a lo largo del tiempo lo ha llenado de grandes resultados y satisfacciones, una de ellas ser seleccionado como finca élite en 2014.

Con más de 30 años vinculado a la Asociación Cebú y más de 40 años de cría de ganado Brahman, este médico veterinario zootecnista ha sido un trabajador incansable por el mejoramiento genético de la raza junto a su familia, logrando muy buenos resultados.

En el actual periodo de junta, velará por la apertura de los convenios y la diplomacia sanitaria colombiana con más mercados internacionales, fortaleciendo la economía productora de carne y generando mayor rentabilidad al ganadero cebuista. Para ello, continuará promoviendo la genética nacional gracias a los excelentes resultados mostrados.

Su labor se concentrará en fortalecer el concepto de las visitas técnicas, que tantos beneficios ha traído a los asociados, para que continúe siendo un servicio excelente, así como funcional. También desea continuar con el proceso eficiente de selección de toros y reproductores para que se continúe por la senda del exitoso mejoramiento genético.

GUSTAVO ALFONSO GÓMEZ HOYOS

OCTAVIO VARGAS DAZA

Con más de 15 años vinculado a la Asociación Cebú, este antioqueño ha trabajado incansable por el mejoramiento genético siendo un representante en la región. Participa en ferias exposiciones, escenarios donde ha podido mostrar su interesante trabajo, por el cual ha sido merecedor de numerosos reconocimientos.

Ganadero de amplia tradición, a la cual le ha dedicado toda su vida, pasión que heredó de su familia, importantes criadores de Brahman y Gyr, en el departamento del Magdalena y sobre los cuales ha adelantado un interesante trabajo de selección productiva y mejoramiento genético.

En este periodo continuará con la promoción de actividades de promoción de las razas cebuinas, promoverá el trabajo de fortalecimiento de las diferentes razas productoras de carne y leche que fortalezcan la asociación.

Trabajará por continuar las políticas de apertura de mercados de la carne y mejorar las producciones lácteas de las razas lecheras en trópico bajo, a partir de un interesante trabajo de selección y mejoramiento genético y diplomacia sanitaria con las autoridades competentes que permitan el incremento de las exportaciones de los productos, que mejoren la economía pecuaria, beneficien a los criadores y aporten interesantes réditos a la economía nacional. Desea que Asocebú, que es la entidad que vela por el mejoramiento genético del Cebú, se convierta en aliado estratégico de las autoridades gubernamentales que permitan impulsar proyectos productivos.

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GREMIALES ASOCEBÚ

GUSTAVO ADOLFO VERGARA ARRAZOLA

ELBER ALONSO CORZO GALVIS

Con destacada trayectoria y experiencia en la cría de ganado Brahman desde el departamento de Sucre, este médico veterinario zootecnista ha liderado importantes procesos de cría del ganado Brahman, así como de comercialización desde Cogasucre, entidad en la que ejerce como gerente.

Desde el departamento cebuista de Santander, este trabajador ha logrado excelentes resultados genéticos con el Brahman rojo y gris, oficio que ha perfeccionado a lo largo de toda su vida, luego de que su padre le infundiera excelentes principios para el manejo ganadero.

Para este periodo, desea impulsar los controles lecheros como herramienta fundamental del mejoramiento productivo de las razas lecheras y sus cruces, en trópico bajo, siendo interesantes plataformas para exportar genética lechera al mundo. Desea, además, continuar impulsando la genética Brahman de potrero a sus compradores, acercándolos a ejemplares de calidad a precios razonables.

En su tercer periodo de junta directiva, pretende continuar con el fortalecimiento económico de la Asociación, el fortalecimiento de los proyectos productivos de las razas cebuinas y con acciones que encaminen a un exitoso proceso de exportación genética de Colombia para el mundo.

CARLOS ALBERTO GONZÁLEZ DE FILIPPIS

ROLANDO REYES GONZÁLEZ

Profesional en finanzas y comercio exterior, especializado en negocios internacionales y con una gran pasión por la ganadería gracias a su padre, quien ha sido destacado criador de Gyr, Gyrolando y Brahman. Ha participado en ferias exposiciones desde hace dos años, logrando excelentes resultados.

Perteneciente a la tercera generación de una importante familia criadora de ganado en el Urabá Antioqueño, este administrador de empresas agropecuarias ha dedicado toda su vida a la cría de ejemplares. Ingresó a la Asociación en el año 2011, donde se ha beneficiado de los programas de mejoramiento genético.

Promoverá, en su primer periodo al frente de la junta directiva, el fortalecimiento de todas las razas cebuinas para que la productividad sea una tarea importante que genere rentabilidad a los asociados.

En su primer periodo en la junta promoverá el trabajo en programas de mejoramiento genético de los cebuinos lecheros y, en general, de todas las razas. Desea enfocarse en la exportación de ganados, teniendo en cuenta los casos exitosos como el del Brahman, que son reconocidos en el mundo.

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ASAMBLEA ORDINARIA 2019

CARLOS VILLARREAL

LUIS ALCIDES QUIROGA TORRES

Zootecnista, juez de la raza Brahman y un habitual miembro de juntas directivas. Con más de 20 años conformando este importante grupo en la Asociación, ha trabajado durante toda su vida en la cría de Brahman gris, rojo y Gyr, con una pasión que heredó de su abuelo y su padre.

Con más de 30 años de exitosa cría de ganado comercial, inició con las razas Brahman gris, Brahman rojo y Gyr. Se consolidó en el departamento del Meta como uno de los embajadores de la calidad del Cebú.

En este nuevo periodo en la junta, impulsará el aumento en la comercialización de ganados de los asociados, para la rentabilidad del gremio, teniendo en cuenta la importante labor que durante años han adelantado los ganaderos nacionales. Villarreal aspira que, con esta importante labor, se logren mejorar los índices de exportaciones de ganado Cebú al mundo.

En la junta directiva espera promocionar la raza Brahman internacionalmente, viendo esta raza y la calidad del trabajo genético de los criadores colombianos, como una interesante oportunidad para que se abran los mercados y se mejoren los índices rentables.

DIEGO ANDRÉS PEÑA Profesional del agro, especializado en manejo técnico de razas lecheras, gracias al oficio familiar, lleva toda una vida al servicio del mejoramiento de las razas cebuinas lecheras, criando ejemplares de las razas Gyr y Gyrolando. El relevo generacional y las nuevas ideas en la junta directiva, son algunos propósitos a impulsar durante este periodo, consolidando un equipo de trabajo competente que convierta la carne, leche colombiana y el material genético en pie, en productos que lleguen a más países.

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GREMIALES ASOCEBÚ

EN 2018, EL DEPARTAME ASOCEBÚ PRESENTÓ EXC

El mejoramiento genético de las razas cebuinas y sus cruces en Colombia han sido producto del arduo trabajo del Departamento Técnico de Asocebú; conformado por 13 profesionales en campo y siete en el área administrativa, comprometidos con la eficiencia y el servicio para los asociados. A continuación, se presenta un balance de la gestión del Departamento Técnico en 2018.

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ASAMBLEA ORDINARIA 2019

ENTO TÉCNICO DE CELENTES BALANCES

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GREMIALES ASOCEBÚ REGISTROS

RAZA

2016

2017

2018

RAZAS PURAS

47.926

50.749

52.777

4%

CLASIFICADAS

1.164

1.919

1.315

-31%

CRUCES

6.057

6.454

7.672

19%

TOTAL GENERAL RAZA BRAHMAN

55.147 59.122 61.764 Tabla 1. Cantidad de animales registrados 2016

2017

2018

VARIACIÓN 2017-2018

MACHOS

19.963

20.675

21.687

4,9%

HEMBRAS

20.877

22.023

22.001

-0,1%

40.840

42.698

43.688

2,3%

2.075

2.430

2.668

9,8%

MACHOS

GYR

La raza Brahman representó la mayor participación con un total de 43.688 registros para el año 2018, con una variación del 2,3%, representada en 990 registros más, respecto al año anterior. La raza Gyr en su orden, registró 6.753 crías, con una variación positiva del 9,3%, representada en 577 registros más que el año 2017. La raza Guzerá, con 1.638 registros, presentó una variación del 17,4%, representada en 243 registros más que en el año 2017. La raza Nelore, con 678 registros, presentó variación positiva del 47,7%, representada en 219 registros más que el año anterior. En la raza Sardo Negro se registraron siete crías durante el 2018.

HEMBRAS

3.266

3.746

4.085

9,0%

5.341

6.176

6.753

9,3%

MACHOS

641

672

865

28,7%

HEMBRAS

713

723

773

6,9%

1.354

1.395

1.638

17,4%

MACHOS

137

196

341

74,0%

HEMBRAS

254

263

337

28,1%

391

459

678

47,7%

MACHOS

0

14

3

-78,6%

HEMBRAS

0

7

4

-42,9%

0

21

7

-66,7%

TOTAL GY GUZERÁ TOTAL GZ NELORE TOTAL NE SARDO NEGRO TOTAL SN

Tabla 2. Total de registros discriminados por raza pura y por sexo Para el año 2018, de las 61.747 crías registradas, el 54,8% (33.862) corresponden a ejemplares producto de biotecnologías reproductivas F.I.V., T.E., I.A. y T.N., y el 45,16% (27.885) a ejemplares concebidos por monta natural.

Para fertilización in vitro, se registró una variación positiva de 25%, que corresponde a 3.387 ejemplares más, registrados frente al año anterior. Para ejemplares producto de transferencia de embriones convencional, la variación fue negativa en un 57%, representada en 642 crías menos, con

El ingreso de vacas al programa Cebú Colombiano Clasificado, en las tres generaciones, presentó una variación negativa del 32%, representada en 607 vacas menos respecto al año anterior. En la primera generación se presentó una variación negativa del 55%, representada en 552 registros menos respecto al 2017; la segunda generación presenta una variación negativa del 10%, representada en 38 registros menos y la tercera generación, tuvo una variación negativa del 3%, representada en 17 registros menos frente al año anterior. El programa orientado a la certificación de hembras cruzadas para la producción de carne y/o leche, certificó un total de 7.671 durante el año 2018, con una variación positiva del 20% representada en 1.303 hembras más respecto al año anterior.

36

4%

SEXO

TOTAL BR

Durante el año 2018 se registró una variación positiva frente al año anterior, sobre el total general de registros emitidos para razas puras, clasificadas y sus cruces, del 4%, con un total de 61.764 ejemplares registrados, que corresponde a la cifra más alta de registros en los últimos 11 años.

VARIACIÓN 2017-2018

Gráfico 1. Comparativo por tipo de concepción


ASAMBLEA ORDINARIA 2019 respecto al año 2017. Para inseminación artificial, se registraron 111 ejemplares más que el año anterior, con una variación positiva de 1%, en monta natural se presenta una variación negativa del 1%. Para Transferencia Nuclear, una variación positiva del 100%.

A continuación, se relacionan las 44 ganaderías que registraron un mayor número de ejemplares por raza, representando el 21,25% (13.128 crías) del total de ejemplares registrados durante el 2018.

BRAHMAN

GYR

CÓDIGO

ASOCIADO

TOTAL REGISTROS EN 2018

CÓDIGO

ASOCIADO

TOTAL REGISTROS EN 2018

1307

FUNDACION GRUPO ARGOS

1.701

1096

JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

283

0903

GANADERIA MARACAIBO

1.109

0209

INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA

238

0519

AGROPECUARIA ALFA S.A.

937

0921

MENESES ESPAÑA S EN C

204

0671

LUIS ALBERTO RESTREPO GUTIERREZ

716

0876

ANA CRISTINA PUERTA GALVEZ

186

0911

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH

642

1648

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

162

0493

JAIME RUEDA GUARIN

571

1013

GANADERIA DE LA COSTA LTDA.

146

1209

ESPINOSA SILVA HNOS.

497

1307

FUNDACION GRUPO ARGOS

140

0598

ROBERTO VALENZUELA REYES

386

1070

VIDA Y VERDE S.A.

108

0830

GANADERIA SAN RAFAEL

379

1779

AGRO JC 6 SAS

103

1622

GANADERIA CANDILEJAS LTDA

370

1245

RAMIRO ALBERTO PEREZ RESTREPO

101

GUZERÁ CÓDIGO

ASOCIADO

NELORE TOTAL REGISTROS EN 2018

CÓDIGO ASOCIADO

TOTAL REGISTROS EN 2018

1199

PROMOTORA PECUARIA S.A.

205

0598

ROBERTO VALENZUELA REYES

131

2306

FUNDACION GRUPO ARGOS

162

1309

REAL WOOD S.A.S.

110

1404

CEBUINOS CARNE Y LECHE

86

1764

AYURA SAS

94

2343

ZULUAGA BOTERO S.A.S. C.I

76

1453

INVERSIONES DURAN FLOREZ SAS

54

1616

JUSCELINO BADILLO LUNA.

63

0903

GANADERIA MARACAIBO

53

1860

TIERRAVIVA S.A.S

54

2385

HACIENDA LAS GALIAS SAS

50

1766

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

44

0126

AMALFI BOTERO Y CIA SA.

28

1079

AGRICOLA MONTERREY LOS HATOS S.A.S.

44

1378

AGROPECUARIA MANACAL VERDE S.A.S

24

1270

MIGUEL ANGEL MEDINA HOLGUIN

43

1196

PABLO FELIPE SOLANO CASTAÑEDA

20

1920

AGROPECUARIA SIETE PALMAS SAS

42

2331

RAFAEL ANTONIO RIVEROS CARDOZO

19

Tabla 4. Ganaderías que registraron un mayor número de ejemplares por raza en 2018 (continúa en la siguiente página)

37


GREMIALES ASOCEBÚ HEMBRAS CON CERTIFICADO DE CRUCE F1 CÓDIGO

ASOCIADO

TOTAL REGISTROS EN 2018

1307

FUNDACION GRUPO ARGOS

766

0747

JOAQUIN EMILIO GOMEZ JARAMILLO

446

1251

LUIS FERNANDO ELEJALDE ARBELAEZ

435

2279

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

175

1760

MARCELA GOMEZ BOTERO

173

1909

AGRODUMAR S.A.

168

1862

AGROPECUARIA LA ESPERANZA HYJ S.A.S

154

1096

JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

152

1915

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

143

1110

JESUS ALONSO OSPINA GOMEZ

135

Continuación Tabla 4. Ganaderías que registraron un mayor número de ejemplares por raza en 2018

AL CIERRE DEL AÑO 2018, ASOCEBÚ HA REGISTRADO Y CERTIFICADO UN TOTAL DE 1.489.135 EJEMPLARES, REGISTRO HISTÓRICO DESDE 1946. El Departamento de Registros continúa con la implementación de estrategias para brindar mayor calidad en los productos y agilizar la respuesta y entrega de los mismos a nuestros asociados. En cuanto a traspasos de animales, se presenta una variación positiva del 8% con respecto al año 2017, con 858 traspasos más. En cuanto a reportes de transferencia de embriones, para el 2018, se registró una variación negativa de 1%, representada en 92 embriones menos con respecto al 2017, para un total de 9.847 reportados al finalizar el año, de los cuales 169 fueron embriones frescos, 21 embriones congelados, 9.200 por fertilización in vitro, 439 FIV congelados y 2 por transferencia nuclear. En el año 2018, se cumplió con los tiempos establecidos en los trámites de registros, se continuó con la retroalimentación a los asociados por medio del informe de las devoluciones pendientes en cada envío de registro, obtenien-

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do respuesta positiva por parte de los asociados, debido a que se tramitaron tiquetes represados. El departamento de registros y el técnico, trabajaron en conjunto para solucionar las devoluciones y finalizar tramites del proceso, razón por la que el 2018 fue el periodo con mayor número de registros de los últimos años, como lo muestran las siguientes cifras, gracias a la receptividad de los asociados y a la gestión de los departamentos mencionados. DEPARTAMENTO TÉCNICO El Departamento Técnico ha estructurado y fortalecido cada una de las actividades que realiza con profesionales idóneos en áreas administrativas y técnicas, con un sistema de gestión de calidad dinámico, implementado desde el 26 de junio del 2009 y con certificación ISO 9001:2015 vigente hasta el 24 de junio de 2021 para los servicios de registros genealógicos y trámites para razas cebuinas y sus cruces, visita técnica, geno-

tipificación, medición de composición corporal por ultrasonido, plan sanitario y aval técnico a ferias exposiciones. Durante el año 2018, se realizaron 868 visitas, con una variación positiva de 0,12% con respecto al año anterior. EVALUACIÓN GENÉTICA La evaluación genética de toros Brahman 2018, en su vigésima segunda edición, continúa siendo la herramienta objetiva más precisa para seleccionar los reproductores Brahman, cuyo resultado es fruto del proceso de recolección de información por personal técnico idóneo, garantizando así la imparcialidad de sus resultados. De esta forma se publican las predicciones genéticas (DEP´S), lo que permite realizar la publicación de 50 toros líderes en las características evaluadas, facilitándole al ganadero la consulta y toma de decisiones. De 2017 a 2018 la información entregada por Asocebú para la evaluación creció en un 5.4%, que representa 45.312 registros de peso más para todas las características respecto al 2017. Igualmente, el número de toros evaluados pasó de 13.512 a 14.229.


ASAMBLEA ORDINARIA 2019 Con el ánimo de promover una cría de ganado de establo más saludable y funcional en el año 2018, se continuó con la implementación de la norma de límites de grasa dorsal medidos mediante ultrasonido. En cuanto a mediciones relacionadas con ganado de establo, se midieron 816 ejemplares en ferias exposiciones y 1.028 en finca, para un total de 1.844. Igualmente, en las ferias estas medidas estuvieron disponibles en el juzgamiento para los jueces.

Asocebú entregó en 2018 un total de 884.376 registros de peso, de los cuales fueron utilizados 572.251 para la evaluación de: Peso al nacimiento (PN), peso al destete (PAD), peso a los 12 meses (PA12) y peso a los 18 meses (PA18). El peso ajustado al destete y a los cuatro meses se utilizó para evaluar habilidad materna. En general, se puede ver un crecimiento en número de registros entregados y usados para la evaluación genética del año 2018, con respecto a la del año inmediatamente anterior. La evaluación genética de características de la canal por medio de la técnica de ultrasonido (Área de Ojo de Lomo y Grasa Dorsal) completó su décimo segunda edición, con una base de datos de dichas medidas que se incrementó a 9.608 ejemplares, con lo cual se evaluaron 981 toros. En esta oportunidad, se publicaron los líderes en Área de Ojo del Lomo y Grasa Dorsal, lo cual permite al ganadero seleccionar aquellos toros que trasmiten mejores características en rendimiento cárnico y grado de acabado, esta última

relacionada con calidad de la carne y precocidad sexual. Para esta edición se presentan los datos de clasificación lineal, que corresponden a análisis de datos de 9.872 hembras Brahman registradas en Asocebú. Clasificación realizada por técnicos de la Asociación entre los años 2012 y 2017, las variables de esta clasificación están descritas en el Manual de clasificación lineal para hembras de la raza Brahman. La evaluación genética presenta las predicciones estandarizadas de los valores genéticos de los toros Cebú Brahman expresadas como diferencias esperadas estandarizada de progenie (STA´s), provenientes de las hijas clasificadas en las tres zonas geográficas de Colombia (Caribe, valles interandinos y Llanos Orientales) en dos épocas (invierno y verano) durante los años 2012 a 2017. Con esta evaluación el ganadero dispone de una herramienta de selección complementaria, adicional a las de características productivas.

Gráfico 3. Evolución de los Registros de Pesaje utilizados para la Evaluación Genética de toros Brahman

La norma fue aplicada en una feria exposición en la cual se midieron un total de 816 ejemplares; de los cuales, ocho excedían el límite establecido. Sin embargo, y de acuerdo a valores de referencia, los límites actuales están muy altos si realmente se quieren evitar problemas funcionales y metabólicos en el ganado, debido al exceso de grasa. GENOTIPIFICACIÓN

Para genotipificación, durante el 2018 se muestrearon 2.618 ejemplares, presentando una variación negativa del 2,17% con respecto al año anterior. Con esta herramienta se pretende que la mayor población de individuos estén genotipificados, para poder hacer en el corto plazo, la correspondiente verificación de parentesco a la totalidad de crías registradas en Asocebú, como garantía de las genealogías que se expiden.

Gráfico 4. Ejemplares Genotipificados entre 2016 y 2018

39


GREMIALES ASOCEBÚ Como su nombre lo indica, por ser pruebas para la identificación de ejemplares con mayor potencial genético, las estadísticas de los cinco primeros puestos de las pruebas muestran el diferencial que los hace superiores en dichas características, así los promedios para este grupo de toros fue: 820 gramos/día para ganancia de peso, 78 cm2 de Área de Ojo del Lomo, peso final de 556 kilogramos y una calificación de tipo de 81 puntos. Los anteriores datos incluyen toros que han llegado a ganar 983 gramos/día, medir 109.4 cm2 de Área de Ojo del Lomo, ser calificados con 88 puntos de tipo y pesar 668 Kilogramos de peso.

CONTROL LECHERO En cuanto al control lechero oficial, Asocebú cuenta con una base de datos depurada y organizada, con información colectada por los técnicos de Asocebú desde el año 2012. Dicha plataforma hace parte integral del programa de mejoramiento genético de Asocebú, que cuenta con la participación de los criadores de las razas Gyr, Guzerá, Brahman y sus cruces. Para el 2018 se realizaron 365 controles a 68 socios, con una variación positiva del 32,7% respecto al año anterior, representada en 90 controles más. Ver tabla 5. 2016

2017

2018

2017 VS. 2018

ASOCIADOS

64

62

68

9,68%

CONTROLES

338

275

365

32,73%

Tabla 5. Cantidad de Asociados y controles lecheros Al cierre de 2018, el número de ejemplares controlados fue de 2.860 vacas y 8.717 pesajes realizados. 2016 2017 2018

2017 VS. 2018

EJEMPLARES CONTROLADOS 2.516 2.355 2.860

21,44%

PESAJES DE LECHE

9.173 7.031 8.717

23,98%

Tabla 6. Ejemplares controlados y pesajes de leche PRUEBAS DE DESEMPEÑO Asocebú continúa con el desarrollo de proyectos de investigación, producto de la ne-

40

cesidad de profundizar en el conocimiento del comportamiento genético, productivo y reproductivo de las razas cebuinas y sus cruces, para lo cual vincula en cada uno de ellos a universidades y entidades estatales como garantía a la ejecución y aplicabilidad de los resultados que se obtengan. Se han realizado un total de trece Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo para machos, con un promedio general de ganancia de peso de 667 gramos día, 72 cm2 de Área de Ojo del Lomo, peso final de 519 kilos de peso y una calificación de tipo de 78 puntos.

Es importante destacar que como herramienta de mejoramiento genético, las pruebas de ganancia de peso han mostrado que los objetivos productivos son alcanzables utilizando este tipo de reproductores, que van a trasmitir mayor potencial genético para ganar peso. Es así como del total de toros evaluados, el 92% obtuvieron ganancias diarias de peso superiores a los 500 gramos al día (15 a 18 kilos al mes), un 50% ganancias superiores a 600 gramos al día (18 a 21 kilos al mes) y un 30% ganancias de peso mayores a 700 gramos (21 a 24 Kilos al mes). Igualmente existe un 10% superior que son toros catalogados como élite que están entre los 800 y 980 gramos día (24 a 29 kilos al mes), los cuales son candidatos ideales para programas de


ASAMBLEA ORDINARIA 2019 RESUMEN PRUEBAS NACIONALES DE DESEMPEÑO EN PASTOREO DE TOROS BRAHMAN No.

LUGAR

MUNICIPIO DEPARTAMENTO

PARTICIPANTES

GMD (gramos/ día)

Centro Internacional de Formación Agropecuaria - CIFA

Puerto Salgar Cundinamarca

36

603

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

45

636

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

30

703

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

19

797

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

32

628

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

32

672

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

22

723

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

29

673

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

20

741

10°

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

32

604

11°

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

25

646

12°

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

27

749

14°

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

18

180*

inseminación, que busquen trasformar la realidad productiva del país donde la ganancia de peso promedio se encuentra en 350 gramos al día. En este sentido se han venido realizando remates en los cuales se ha puesto a disposición de los ganaderos comerciales la genética de estos toros, haciendo énfasis en la importancia de la utilización de reproductores probados en condiciones de pasto, sal y agua. Se han realizado ocho Pruebas Nacionales de Desempeño para hembras de la raza Brahman, en las cuales se busca evaluar características reproductivas, de crecimiento y de biotipo funcional. Los datos de preñez muestran un consolidado para las pruebas finalizadas del 80 por ciento de gestación dentro del periodo reproductivo. De la misma forma, las ganancias de peso están alrededor de los 563 gramos día. En el momento se desarrolla la octava Prueba Nacional en el C.I. La Libertad, la cual muestra ganancias de peso parciales de 583 gramos.

*Resultados parciales al segundo pesaje

Tabla 7. Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de Toros Brahman RESUMEN PRUEBAS NACIONALES DE DESEMPEÑO EN PASTOREO DE HEMBRAS BRAHMAN No.

LUGAR

MUNICIPIO DEPARTAMENTO

PARTICIPANTES

GMD (gramos/ día)

Hacienda Cabezas

Aguachica Cesar

45

451

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

41

504

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

38

561

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

20

628

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

26

642

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

32

593

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

23

544

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

23

*583

*Resultados parciales al segundo pesaje

Tabla 8. Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de Hembras Brahman

41


GREMIALES ASOCEBÚ Se han realizado tres pruebas de desempeño en pastoreo de machos Guzerá, la primera en el C.I Turipaná y la segunda y tercera en la hacienda Guayaquil, con promedios de ganancia de peso de 609, 787 y 700 gramos al día, respectivamente. Las estadísticas generales de las tres pruebas muestran un promedio diario de ganancia de peso de 696 gramos, una Área de Ojo del Lomo de 70 cm2 y un puntaje de tipo de 80 puntos. De otra parte, los toros sobresalientes en estas pruebas han tenido ganancias de peso promedio diarias de 940 gramos, Área de Ojo del Lomo de 90 cm2 y puntaje de tipo de 87 puntos. En la hacienda Guayaquil finalizó la primera prueba nacional de hembras Guzerá, arrojando como resultados una G.M.D de 438 gramos, un A.O.L de 68.3 cm2, puntaje de tipo de 83 y una preñez del 66.6%.

El proyecto de Plataforma Genómica se desarrolló completamente, la plataforma de información genómica en ganado Cebú Brahman cuenta con una base de información productiva y un total de 4.500 animales genotipados, con los modelos genéticos a utilizar y el software que se va a implementar en el funcionamiento de la plataforma. En este momento, están en proceso de verificación y firma los convenios pertinentes -confidencialidad y manejo de información- entre Asocebú y Agrosavia, para la puesta en marcha del servicio, que permitirá aumentar la cantidad de ejemplares con información productiva y genotipos, en procura del fortalecimiento de la plataforma. El proyecto de la Gobernación del Vichada fue estructurado por el Departamento de Investigación y Desarrollo de

RESUMEN PRUEBAS NACIONALES DE DESEMPEÑO EN PASTOREO DE TOROS GUZERÁ No.

LUGAR

MUNICIPIO DEPARTAMENTO

CANTIDAD PARTICIPANTES

GMD (gr/día)

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

12

603

Hacienda Guayaquil

Tierralta Córdoba

10

787

Hacienda Guayaquil

Tierralta Córdoba

19

700

Tabla 9. Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de Toros Guzerá PRUEBA NACIONAL DE DESEMPEÑO EN PASTOREO DE HEMBRAS GUZERÁ No.

LUGAR

MUNICIPIO DEPARTAMENTO

CANTIDAD PARTICIPANTES

GMD (gr/día)

Hacienda Guayaquil

Tierralta Córdoba

15

438

Tabla 10. Prueba Nacional de Desempeño en Pastoreo de Hembras Guzerá

Asocebú, aprobado por Colciencias, el nombre de este fue “Evaluación de posibles alternativas para el mejoramiento de la productividad de la ganadería del departamento del Vichada, mediante la estimación de las tasas de preñez en protocolos de I.A.T.F y F.I.V convencionales y con adición de GnRH y suplementación proteica", culminó exitosamente y los resultados se publicaron en dos artículos y una cartilla didáctica que se distribuyó en los municipios de Vichada, lugares en los que además se realizaron talleres con los ganaderos locales. Se vienen desarrollando algunos proyectos con la Gobernación de Cundinamarca bajo la modalidad de convenio, el cual aplica para entidades sin ánimo de lucro, el objetivo de este ha sido principalmente apoyar a comunidades ganaderas rurales del departamento en el desarrollo de una ganadería más competitiva y sostenible, dando a conocer las potencialidades de las razas cebuinas y sus cruces en este departamento. Si bien estos proyectos no buscan lucro, han dejado en Asocebú una importante experiencia con las comunidades y la capacidad de contratación en documentos (RUPP). Dentro de los convenios ejecutados están: • Aunar esfuerzos técnicos, administrativos y financieros para implementar un programa de repoblamiento bovino con énfasis en mejoramiento genético en el departamento de Cundinamarca (SADR. CDCASO 095-2017). • Aunar esfuerzos técnicos administrativos y financieros para implementar un programa en mejoramiento productivo y amigable con el medio ambiente del sector ganadero en el departamento de Cundinamarca (CONVENIO SADR N° CDCASO-033.2018). FERIAS Y EXPOSICIONES En cuanto a ferias y exposiciones durante el año 2018, se realizaron 62 Juzgamientos en los cuales participaron 6.247 ejemplares, distribuidos por razas de la siguiente manera: Brahman 3.910, Gyr 2.138, Guzerá 161 y hembras certificadas para cruce 38, lo que representó en cantidad de ejemplares participantes en juzgamientos una variación negativa del 1,25% con respecto a la participación en 2017.

42


ASAMBLEA ORDINARIA 2019

RAZAS

JUZGAMIENTOS 2016

PARTICIPANTES 2016

JUZGAMIENTOS 2017

PARTICIPANTES 2017

JUZGAMIENTOS 2018

PARTICIPANTES 2018

2017 VS. 2018

BRAHMAN

33

3.716

33

4.059

31

3.910

-3,67%

GYR

24

1.772

22

1.805

26

2.138

18,45%

GUZERÁ

8

387

7

278

4

161

-42,09%

F1

3

111

2

184

1

38

-79,35%

TOTAL

68

5.986

64

6.326

62

6.247

-1,25%

Tabla 11. Dinámica de juzgamientos y participantes por raza en Ferias Exposiciones Durante el año 2018, el Departamento Técnico elaboró el reglamento para el direccionamiento de los juzgamientos y de los jueces para las ferias exposiciones de las razas cebuinas que, Asocebú avala en el ámbito nacional. Este fue aprobado durante la sesión de Junta Directiva realizada el 11 de septiembre de 2018, para aplicar a partir de esa fecha. La puesta en marcha se dio con una convocatoria nacional, cuya respuesta permitió reunir a un grupo significativo de personas interesadas en hacer parte de este proceso direccionado por el Depar-

tamento Técnico de Asocebú. Se inscribieron un total de 72 personas: 29 jueces de ganado Cebú, dentro de los cuales se cuenta con la participación de jueces de México y Brasil; cinco aspirantes a jueces; y 38 nuevos aspirantes, quienes manifestaron su interés en capacitarse con la Asociación, en procura de estandarizar criterios de selección y juzgamiento de las razas cebuinas. Para Asocebú fue satisfactoria la respuesta a la convocatoria, debido a que esto confirma la credibilidad que tiene la Asociación en su estructura técnica y

en los programas que lidera en Colombia. Es importante resaltar que, durante 2019, los jueces que cumplieron con los requisitos, realizarán juzgamientos nacionales y, además, en aquellas ferias internacionales que soliciten a Asocebú el servicio de juzgamiento de jueces colombianos. Asocebú, en su labor como Organismo de Inspección Autorizado, continúa brindando el servicio para la certificación y recertificación de predios libres de brucelosis y tuberculosis bovina en las ganaderías de asociados y no asociados.

43


GREMIALES ASOCEBÚ PLAN SANITARIO

El Plan Sanitario de Asocebú, dentro de su gestión, continúa realizando la actualización de la base de datos para los certificados de hato libre de brucelosis y tuberculosis, mantiene comunicación permanente con el asociado, interacción con los profesionales en campo para las visitas y las necesidades del servicio, realiza el seguimiento al cumplimiento de requisitos para la participación de las ganaderías en ferias y exposiciones, seguimiento sanitario en las pruebas de desempeño en pastoreo realizadas en los centros de investigación de Agrosavia y, en general, eventos organizados y/o avalados por la Asociación. Dentro del marco del XIX Congreso Mundial Brahman y la 71 Feria Nacional Cebú Bucaramanga 2018, el departamento de plan sanitario trabajó arduamente en conjunto con el ICA, para poder garantizar el cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos para este evento. Se establecie-

ron protocolos de desinfección para los predios de origen, certificado veterinario para descartar cualquier sintomatología de enfermedades vesiculares, protocolos de desinfección en el recinto ferial antes, durante y después del evento para el ganado, revisión estricta del ingreso y salida de los ejemplares y seguimiento sanitario por parte del ICA en la finca de destino de los ganados participantes. Es importante anotar que todos los protocolos y manejo sanitario de la feria, quedaron con registro fotográfico y evidencia documental, lo cual, a concepto final del ICA, fue un evento exitoso en todos los aspectos dando las garantías suficientes para la sanidad de las ganaderías participantes y del país. Dentro del Congreso Mundial Brahman 2018, se realizó la verificación de protocolos de importación y exportación con sus respectivos requisitos, con el fin de tener la información para las negociaciones de ganado en pie, semen y embriones a los potenciales compradores. En el año 2018, dentro del programa de Fincas Libres de Brucelosis, se procesaron 8.859 pruebas, de las cuales 5.741 fueron procesadas por elisa indirecta; 1.994 por rosa de bengala; 1.058 por

Gráfico 4. Cantidad de muestras por Prueba Diagnóstica

44

fluorescencia polarizada y 66 por la técnica elisa competitiva. Debido al cambio en la normatividad del ICA se aumentó la fluorescencia polarizada, ya que se estableció como primera prueba confirmatoria y todos los resultados positivos a rosa de bengala o elisa indirecta. En esta normatividad deben ser sometidos, primero a esta prueba, y como segunda prueba confirmatoria a elisa competitiva. Durante el 2018, se registraron 80 solicitudes para muestreos serológicos en diferentes etapas de la certificación, para un total de 8.859 muestras, frente a 5.070 muestras en 2017. En el año 2018, se realizaron 10.689 pruebas de tuberculina, correspondientes a 63 predios, evidenciando un crecimiento importante en el servicio respecto al 2017. Al finalizar 2018, Asocebú contaba con 189 predios certificados para brucelosis, 173 predios para tuberculosis bovina y ocho predios para buenas prácticas en ganadería. Para el año 2018, a través del OIA de Asocebú, se logró la certificación de 28 predios en el programa de brucelosis y 29 predios para el programa de tuberculosis bovina.

2016

2017

2018

Predios certificados brucelosis

160

159

189

Predios certificados tuberculosis

113

140

173

Buenas prácticas ganaderas

5

6

8

Tabla 12. Predios certificados


ASAMBLEA ORDINARIA 2019

45


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Agroexpo

Las razas cebuinas estarán presentes en la edición 22 de Agroexpo

D

el 11 al 14 de julio, los ejemplares cebuinos más destacados de Colombia de las razas Brahman gris, Brahman rojo, Gyr, Guzerá y cruces certificados para producción de leche, desfilarán por las pistas de juzgamiento de la versión XXll de Agroexpo, que se realizará en las instalaciones del Centro de Eventos y Ferias, Corferias, en Bogotá.

Para esta edición, se espera que 400 ejemplares provenientes de las ganaderías más destacadas arriben a la capital del país para participar en este evento, que desde 1977 brinda a los espectadores un acercamiento con las proyecciones del campo colombiano y su desarrollo, admirado en el mundo. Concurso lechero mostrará importantes avances en productividad A la capital del país arribarán los ejemplares del Cebú y sus cruces más destacados en producción de leche, quienes se darán cita en los pabellones de Corferias, para protagonizar un destacado concurso lechero; el cual, durante tres días y siete controles en diferentes horarios, intentarán sobrepasar la marca registrada en la edición de 2017, en la que el ejemplar con certificado de cruce para producción de leche número 637 logró una producción de 30,39 litros de leche en la raza Gyr, el ejemplar 490/8 registró una producción de 30,69 litros y en la

46

raza Guzerá, el ejemplar 290/16 con un registro de 16,60 litros. De acuerdo con Andrés Arenas, director ejecutivo de la Asociación Cebú, las razas lecheras año tras año demuestran su gran nivel productor, gracias al trabajo de los ganaderos colombianos, quienes se preocupan por llevar a pista ejemplares productores con los que el nombre del país queda muy bien posicionado ante el mundo en términos de producción lechera, con el fin de lograr la comercialización de productos derivados a más países.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Agroexpo La jornada de remates finalizará el sábado 13 de julio con la llegada al ring de los ejemplares de cabezal, Brahman gris, rojo, gyr, Guzerá y hembras F1, con certificado de cruce para leche, preinscritos y con cintas correspondientes al juzgamiento Agroexpo 2019. Ricardo Barreneche, martillero y principal conductor del espectáculo de subastas en la versión XXll de Agroexpo, aseguró sobre el evento que los compradores nacionales y extranjeros que acuden a Agroexpo tienen la mejor oportunidad de comprar la genética más destacada de las razas cebuinas y sus cruces en Bogotá, la mejor vitrina comercial del país.

Tres remates y un espectacular escenario de emocionantes pujas Los días jueves 11, viernes 12 y sábado 13 de julio, los que saben de ganado en Colombia y en el mundo, arribarán a Corferias para participar en los importantes remates, operados por la Comercializadora de Asocebú, en los que la mejor genética de potrero, cabezal y leche, mostrarán el potencial productivo del país, ante el mundo. El remate de ejemplares la Vía Láctea se desarrollará el jueves 11 de julio, con la mejor genética de las razas cebuinas lecheras y hembras F1 con certificado de cruce para leche; mientras que la Gran Reserva de ejemplares de potrero se llevará a cabo el viernes 12 de julio, con la destacada muestra de ejemplares de las razas: Brahman gris, rojo y Nelore.

Barreneche aseguró que el departamento técnico de Asocebú realiza una loable labor, bajo sus acertados criterios está la selección de los ejemplares que pasarán a los rines de los remates, para el deleite del público en el marco de las ferias exposiciones de la raza Cebú en Corferias, un acertado trabajo en equipo que se complementará con la inigualable animación de los conductores de los tres remates. Bogotá, un escenario histórico y clave en el desarrollo cebuista La capital del país se viste de gala para recibir cada dos años uno de los eventos agropecuarios más importantes de América Latina. Su ubicación centralizada, permite que se integren los ganados de más alta calidad provenientes del sur del país, los Llanos Orientales, el Pacífico, los santanderes y la costa Caribe, entre otras zonas que le darán un condimento importante para deleitarse en las graderías de Corferias.

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Agroexpo

Programación

JULIO

HORA

LUNES 08

03:00 p.m. 08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Entrada de ejemplares a partir de las 09:00 a.m. Revisión y pesaje de ejemplares de exposición y remate de las razas Brahman, Gyr, Guzerá y hembras con certificado de cruce para leche

MARTES 09

02:00 p.m. 06:00 a.m. MIÉRCOLES 10

ACTIVIDAD

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Pista 2b: Concurso lechero- ordeño previo - (escurrido a fondo) Pista 2b: Concurso lechero (2° Control) Revisión y pesaje de ejemplares de exposición y remate de las razas Brahman, Gyr, Guzerá

02:00 p.m.

Pista 2b: Concurso lechero (3° Control)

10:00 p.m. 06:00 a.m.

Pista 2b: Concurso lechero (4° Control) Pista 2b: Concurso lechero (5° Control)

10:00 a.m. a 12:30 p.m.

Pista 2a: Juzgamiento competencias especiales raza Brahman Pista 2b: Juzgamiento de Machos de la raza Gyr

JUEVES 11

12:30 p.m. a 01:30 p.m. 02:00 p.m. 01:30 p.m. a 03:00 p.m. 04:00 p.m. 06:00 p.m. 10:00 a.m. a 12:30 p.m.

Almuerzo Pista 2b: Concurso lechero (6° Control) Pista 2a: Juzgamiento de Machos de la raza Guzerá Inauguración Gran Remate Cebuinos lecheros. Hembras Gyr, Guzerá y F1 de leche certificadas Pista 2a: Juzgamiento de Hembras de la raza Brahman Pista 2b: Juzgamiento de Hembras de la raza Guzerá y competencias especiales

VIERNES 12

12:30 p.m. a 01:30 p.m.

Almuerzo

01:30 p.m. a 05:00 p.m.

Pista 2a: Juzgamiento de hembras de la raza Brahman

01:30 p.m. a 03:30 p.m.

Pista 2b: Juzgamiento de Hembras con certificado de cruce para leche

03:30 p.m. a 05:30 p.m.

Pista 2b: Juzgamiento de Hembras de la raza Gyr

05:30 p.m. a 06:00 p.m.

Exhibición de Ganados de remate

06:00 p.m. 10:00 a.m. a 12:30 p.m.

Remate “La Gran Reserva” (Potrero) Pista 2a: Juzgamiento de machos de la raza Brahman Pista 2b: Programa Echando Raíces

SÁBADO 13

12:30 p.m. a 01:30 p.m.

Almuerzo

01:30 p.m. a 05:00 p.m.

Pista 2a: Juzgamiento de machos de la raza Brahman Pista 2b: Juzgamiento de hembras de la raza Gyr y competencias especiales

05:00 p.m. a 06:00 p.m. 06:00 p.m.

DOMINGO 14

10:00 a.m. a 12:30 p.m.

Remate de “Gran Remate de Ejemplares De Cabezal” (Grandes Ligas, Noche de Campeones y Ejemplares con Cinta Pista 2: Parada de campeones nacionales de todas las razas, premiación concurso lechero

A partir de las 05:00 p.m. Salida de ganados del recinto ferial

* Programación sujeta a cambios

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Exhibición de Ganados de remate


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Manejo

Importancia del calostro bovino

Por: Miguel Merchán Peña DMV. Universidad Nacional de Colombia Inspector adscrito del OIA de Asocebú INTRODUCCIÓN

C

alostro es la primera secreción láctea de los mamíferos obtenida después del parto. Las características de este producto se mantienen en los primeros ordeños, normalmente en los cuatro primeros días postparto. Las secreciones posteriores, y hasta que la leche se torne completamente normal (entera), se conocen como leche de transición. El calostro no presenta importancia comercial y su gran valor radica en el potencial de nutrición, protección e hidratación que brinda al recién nacido (Campos G., Rómulo.2007.) El sistema inmune de los terneros al nacimiento es inmaduro e incapaz de producir suficientes inmunoglobulinas (Ig) para combatir las posibles infecciones (Sasaki et al, 1983). Adicionalmente, la estructura de la placenta bovina previene la transferencia de Ig séricas de la madre al feto antes del nacimiento (Nocek et. al, 1984; Argüello et al., 2005). En consecuencia, los terneros nacen sin inmunidad humoral (anticuerpos) adecuada y depende casi totalmente de la transferencia pasiva de inmunoglobulinas maternas presentes en el calostro. De esta forma, la adquisición de Ig a través de la absorción intestinal protege a las crías de las enfermedades hasta que su propio sistema inmune llegue a ser completamente funcional (Robinson et al., 1988). El intestino delgado de la cría recién nacida posee la capacidad de absorber moléculas grandes intactas, como Ig y otras proteínas, solamente durante las primeras 24 horas de vida (citado por Campos G., Rómulo.2007; Elizondo, J. 2007). Transcurrido este tiempo, se da lo que se conoce como el cierre intestinal (Bush y Staley, 1980). La absorción de suficientes Ig que provean a los terneros de inmunidad pasiva debe ocurrir antes de que se dé dicho proceso. Por esta razón, alcanzar un consumo temprano adecua-

50

do de un calostro de alta calidad, es el factor independiente que determina la salud y sobrevivencia de los terneros (Nocek et al., 1984; Hopkins y Quigley, 1997). Importancia del calostro


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Manejo

Como se mencionó anteriormente, el sistema inmune de los terneros al nacimiento no posee la capacidad de producir suficientes inmunoglobulinas (Ig) que ayuden a combatir las infecciones. El calostro contiene más de 10 millones de inmunocélulas maternas viables por mililitro, incluyendo linfocitos T y B, neutrófilos, macrófagos, factores de crecimiento y hormonas como la insulina y el cortisol (Le Jan, 1996). El papel de estos factores de crecimiento y hormonas son importantes en la estimulación del desarrollo del tracto gastrointestinal y otros sistemas en la cría recién nacida (Davis y Drackley, 1998). El calostro es además la primera fuente de nutrientes para los terneros después del nacimiento. Contiene casi el doble de los sólidos totales presentes en la leche (Tabla 1), el contenido de proteína y grasa es mayor, pero la concentración de lactosa es menor. Vitaminas y minerales se encuentran también en mayores cantidades. Es importante recalcar cómo la concentración de proteínas y péptidos disminuye rápidamente después del inicio de la lactancia (Campos G., Rómulo.2007).

Comparación entre la composición del calostro y la leche entera Número de ordeño COMPONENTES (%)

1

2

Calostro

3

4

5

Leche de transición

11 Leche entera

Sólidos totales

23.9

17.9

14.9

13.9

13.6

12.5

Grasa

6.7

5.4

3.9

3.7

3.5

3.2

Proteína

14

8.4

5.1

4.2

4.1

3.2

Anticuerpos

6

4.2

2.4

0.2

0.1

0.09

Lactosa

2.7

3.9

4.4

4.6

4.7

4.9

Minerales

1.11

0.95

0.87

0.82

0.81

0.74

Vit A, ug/dl

295.0 ------ 113.0 ------

74.0

34.0

Tabla 1. Comparación composicional del calostro y leche entera durante los números de ordeño. Tomado de Campos G., Rómulo.2007. Inmunoglobulinas en el calostro y su importancia El calostro contiene grandes cantidades de inmunoglobulinas

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Manejo que son transferidas desde el torrente sanguíneo de la madre (Larson et al., 1980; Sasaki et al., 1983). En el calostro las inmunoglobulinas de mayor importancia (en orden de absorción), son las de tipo G, M y A; las de tipo G, son las encargadas de identificar y ayudar a destruir patógenos invasores, y al ser de menor tamaño que las demás inmunoglobulinas se pueden desplazar más fácilmente por el torrente sanguíneo; las de tipo M, se encuentran en la primera línea de defensa del organismo en caso de septicemia, además son moléculas grandes que se ubican en la sangre y protegen al ternero de las bacterias; finalmente, las de tipo A, son las encargadas de proteger las superficies mucosas del intestino, para que no se adhieran patógenos y causen enfermedades. (Campos G., Rómulo.2007; Elizondo, J. 2007) En cuanto a los factores de crecimiento presentes en el calostro tenemos: • Factor de crecimiento epitelial (EgF) • Factor de crecimiento insulinoide I y II (IgF-I e IgF-II) • Factor de crecimiento de los fibroblastos (FgF) • Factor de crecimiento derivado de plaquetas (PDGF) • Factores de crecimiento transformadores A y B (TgA y B) • Hormona del crecimiento (GH) Permitiendo el aumento de la mitosis (reproducción) de las células y el crecimiento de los tejidos al estimular la síntesis de DNA y RNA, dichos factores pueden aumentar el número de células "T”, aceleran el proceso de cicatrización de heridas, estabilizan los niveles de glucosa, disminuyen la necesidad de insulina, aumentan el crecimiento óseo y muscular, además estimulan la oxidación de las grasas (Stott, G.H.; Fellah, A. 1983). Factores que afectan la transferencia de inmunidad pasiva La absorción de una cantidad adecuada de Ig del calostro disminuye con el paso del tiempo por el cese del transporte de moléculas a nivel intestinal, para que se dé una absorción adecuada de Ig se requiere que la cría sea capaz de absorber Ig del calostro, lo cual depende del periodo de tiempo que transcurre entre el nacimiento y el suministro de calostro; y que los terneros consuman una cantidad suficiente de Ig, lo cual está determinado por la concentración de Ig en el calostro y la cantidad de calostro consumido (Stott et al., 1979a,b; Stott y Fellah, 1983). Además de una toma oportuna de calostro, la concentración de Ig en el suero sanguíneo depende también de la cantidad de Ig consumidas (Stott et al., 1979a,b; Stott y Fellah, 1983), la cual depende del volumen de calostro consumido, la concentración de Ig en el calostro y la eficiencia de absorción de Ig en el intestino (Stott et al., 1979a,b; Stott y Fellah, 1983; Morin et. al., 1997). Por lo tanto, para asegurar un adecuado nivel de Ig en el suero sanguíneo, los terneros deben recibir un volumen de calostro que provea una adecuada cantidad de inmunoglobulinas y el volumen de calostro a alimentar, dependerá de su contenido de Ig (Fleenor y Stott, 1980). Así, por ejemplo, un calostro rico en inmunoglobulinas requerirá de un menor volumen que un calostro de baja calidad. Es importante notar que la cantidad de Ig absorbidas antes del cierre intestinal aumenta según la calidad y el volumen de calostro ofrecido. La toma oportuna de una cantidad suficiente de calostro, rico en inmunoglobulinas, es esencial para aminorar la pérdida de los terneros debido a enfermedades neonatales. Shearer et al., (1992) concluyeron que de 10 a 40% de los terneros no logran alcanzar

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las concentraciones adecuadas de Ig en suero cuando se alimentan con calostro de baja calidad. En otro estudio, Brignole y Stott (1980) reportaron que de 25 a 42% de las crías recién nacidas no pudieron tomar el calostro de sus madres en las primeras 14 h posparto. Por tal razón, no debe asumirse que los terneros nacidas durante la noche han consumido una cantidad adecuada de calostro. A dichas crías se les debe alimentar a mano una cantidad adecuada de calostro lo antes posible. Preferentemente, un calostro de buena calidad debe alimentarse en los primeros 30 minutos después del nacimiento por medio de chupón o un alimentador esofágico. Franklin et al. (2003) indican que en caso de que no se conozca el contenido de Ig en el calostro, es recomendable alimentar al menos 2.84 L por medio de chupón o tubo esofágico inmediatamente después del nacimiento y ofrecer una segunda toma igual entre las 8 y 12 horas de edad. De acuerdo con Nousiainen et al., (1994) una inmunidad adecuada requiere de una concentración de IgG en suero de al menos 10 mg/mL (1000 mg/dL o 10 g/L). Basado en lo anterior, ¿cuántos litros de calostro con una concentración de IgG igual a 60 mg/mL deberá consumir una ternera de 35 kg de peso?. Para contestar la pregunta anterior hay que tomar en cuenta que el volumen de plasma de un ternero recién nacido puede oscilar entre 6.5 y 14.5% de su peso corporal (Quigley et al., 1998). Si se considera un volumen de 8%, el volumen de plasma estimado es 2.8 L (35 kg x 0.08). La cantidad de IgG necesaria para alcanzar una concentración en suero de 10 mg/mL se calcula como 2.86 L x 10 g/L IgG = 28 g IgG. La eficiencia aparente de absorción reportada de IgG del calostro dentro de las dos horas del nacimiento oscila entre 21 y 50% (Besser et al., 1985). Considerando una eficiencia del 25%, la ternera deberá consumir un mínimo de 112 g de IgG (28 g / 0.25 = 112 g). La cantidad de calostro que debe consumir la ternera para suministrar 112 g de IgG es de 1.87 L (112 g/60 g/L = 1.87 L). Pero si, por ejemplo, se alimenta un calostro de menor calidad, que contiene 35 mg/mL, entonces 3.2 L (112 g / 35 g/L = 3.2 L) de calostro serán necesarios para alcanzar el nivel de IgG deseado. En la tabla 2, se presenta una serie de volúmenes de calostro necesarios para proveer niveles adecuados de Ig a los terneros con diferente peso al nacimiento. Davis y Drackley (1998), sugieren que una concentración en suero igual a 15 mg/mL es más deseable como meta de manejo, pero dicha meta aumenta la cantidad de calostro requerido. Además, hay que tomar en consideración que, si la cría es más pesada o si la capacidad de absorción es menor, la cantidad de calostro a suministrar debe ser mayor. Factores asociados con la concentración en el calostro Durante los últimos días de gestación, grandes cantidades de IgG1 y menores cantidades de IgG2, son transferidas de la glándula mamaria al calostro (Larson et al., 1980). Sin embargo, muchos factores influyen sobre la concentración de Ig en el calostro de vacas lecheras. El volumen de calostro producido al primer ordeño, después del parto, influye significativamente sobre la concentración de IgG, ya que grandes volúmenes de calostro diluyen las IgG acumuladas en


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Manejo Peso de la ternera al nacimiento (kg) lgG (g/l)

25

27,5

30

32,5

35

37,5

40

42,5

45

47,5

50

52,5

55

20

4.75

5.23

5.70

6.18

6.65

7.13

7.60

8.08

8.55

9.03

9.50

9.98

10.45

25

3.80

4.18

4.56

4.94

5.32

5.70

6.08

6.46

6.84

7.22

7.60

7.98

8.36

30

3.17

3.48

3.80

4.12

4.43

4.75

5.07

5.38

5.70

6.02

6.33

6.65

6.97

35

2.71

2.99

3.26

3.53

3.80

4.07

4.34

4.61

4.89

5.16

5.43

5.70

5.97

40

2.38

2.61

2.85

3.09

3.33

3.56

3.80

4.04

4.28

4.51

4.75

4.99

5.23

45

2.11

2.32

2.53

2.74

2.96

3.17

3.38

3.59

3.80

4.01

4.22

4.43

4.64

50

1.90

2.09

2.28

2.47

2.66

2.85

3.04

3.23

3.42

3.61

3.80

3.99

4.18

55

1.73

1.90

2.07

2.25

2.42

2.59

2.76

2.94

3.11

3.28

3.45

3.63

3.80

60

1.58

1.74

1.90

2.06

2.22

2.38

2.53

2.69

2.85

3.01

3.17

3.33

3.48

65

1.46

1.61

1.75

1.90

2.05

2.19

2.34

2.48

2.63

2.78

2.92

3.07

3.22

70

1.36

1.49

1.63

1.76

1.90

2.04

2.17

2.31

2.44

2.58

2.71

2.85

2.99

75

1.27

1.39

1.52

1.65

1.77

1.90

2.03

2.15

2.28

2.41

2.53

2.66

2.79

80

1.19

1.31

1.43

1.54

1.66

1.78

1.90

2.02

2.14

2.26

2.38

2.49

2.61

Tabla 2. Litros de calostro necesarios para alcanzar una concentración de IgG en suero sanguíneo de 10 mg/ml. Tomado de Elizondo, J. 2007. la glándula mamaria (Pritchett et al., 1991). Por lo tanto, la concentración de Ig es más alta en el calostro del primer ordeño después del parto y disminuye en los ordeños subsiguientes (Oyeniyi y Hunter, 1978; Bush y Staley, 1980; Stott et al., 1981). En otras palabras, la concentración de IgG1 está inversamente relacionada con el peso de calostro al inicio de la lactancia, lo que significa que vacas altas productoras pueden tener calostro con una concentración baja de IgG1 aún en el primer ordeño después del parto (Stott et al., 1981; Morin et al., 1997). Un volumen de calostro menor a 8.5 kg en el primer ordeño, se ha tomado como criterio para seleccionar calostro de buena calidad en vacas Holstein (Pritchett et al., 1991). En un estudio llevado a cabo por Petrie (1984), se demostró que la pérdida de calostro de la ubre por goteo durante los últimos días de gestación fue el motivo principal para que se dieran bajas concentraciones de inmunoglobulinas. El ordeño antes del parto tendría el mismo efecto.

Y = 254,716 X - 261,451 (r = 0.84) (donde Y es la concentración de inmunoglobulinas (%) y X la gravedad específica). Dichos autores desarrollaron un calostrómetro, el cual incorpora la relación entre la gravedad específica del calostro y la concentración de inmunoglobulinas (mg/mL).

El calostro producido por animales de primer parto (novillas) generalmente tiene una concentración menor de Ig que el producido por vacas con mayor número de partos. Una razón es que las novillas han sido expuestas a antígenos por menor tiempo que vacas con más lactancias. El mecanismo de transporte de IgG hacia la glándula mamaria puede también estar menos desarrollado que en el de vacas adultas (Devery y Larson, 1983). Diversos estudios han demostrado que la concentración de Ig en el calostro aumentó linealmente con el número de lactancias hasta llegar a la cuarta, momento en el cual se estabiliza (Oyeniyi y Hunter, 1978; Devery y Larson, 1983; Robinson et al., 1988).

La lectura del calostrómetro depende altamente de la temperatura del calostro. Mechor et al. (1991) llevaron a cabo un estudio cuyo objetivo fue investigar el efecto de la temperatura en lecturas de calostrómetro para estimar la concentración de inmunoglobulina en el calostro bovino. Dicho estudio determinó que las lecturas difirieron en 0.8 mg/mL por cada grado centígrado en el cambio de la temperatura, por lo que la lectura debe hacerse cuando el calostro se encuentra a temperatura ambiente (20-25°C).

El calostrómetro está calibrado en intervalos de 5 mg/mL y clasifica al calostro en pobre (rojo) para concentraciones menores a 22 mg/mL, moderado (amarillo) para concentraciones entre 22 y 50 mg/mL; y excelente (verde) para concentraciones mayores a 50 mg/mL (Fleenor y Stott, 1980; Shearer et al., 1992). El calostrómetro, aunque no provee una medida exacta, permite estimar la calidad de calostro antes de ser alimentado a los terneros y evitar así un fracaso en la transferencia de la inmunidad pasiva por el uso de un calostro de baja calidad.

Almacenamiento y uso del calostro en exceso

Otro factor de variación es el relacionado con la longitud del periodo seco. Si el periodo seco es muy corto (menor a tres semanas), no habrá tiempo suficiente para acumular Ig en la glándula mamaria (Nousiainen et al., 1994). Algunos estudios han indicado que la raza puede tener algún efecto sobre la concentración de Ig en el calostro. Sin embargo, los resultados han sido variables y con tendencias poco consistentes. Determinación de la calidad del calostro Fleenor y Stott (1980) desarrollaron inicialmente una ecuación de regresión para estimar la concentración de inmunoglobulinas en el calostro a partir de la gravedad específica del calostro fresco:

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Manejo El calostro puede ser refrigerado (4°C) por una semana sin que pierda su calidad. Por su parte, el calostro en exceso se puede congelar y almacenar hasta por un año sin que pierda actividad o disminuya el contenido de Ig (Davis y Drackley, 1998). Es de suma importancia identificar el calostro con la fecha, identificación de la vaca y el nivel de inmunoglobulinas estimadas con el calostrómetro. El calostro almacenado, cuando se va a suministrar a las terneras, se puede descongelar, ya sea en agua tibia (45- 50°C) o en horno microondas, con el cuidado de no sobrecalentarlo, ya que esto podría degradar las Ig y otras proteínas, dando como resultado un calostro de baja calidad. Pasteurización del calostro A pesar de que los factores inmunológicos presentes en el calostro son de vital importancia para una adecuada salud y un

buen desarrollo de los terneros, la contaminación bacteriana puede opacar dichos beneficios. Algunos de los patógenos que pueden estar presentes en el calostro, ya sea provenientes de la glándula mamaria o de la contaminación en el manejo del mismo y que pueden ser transmitidos a los terneros incluyen: Mycobacterium avium spp. paratuberculosis, Salmonella spp., Mycoplasma spp., Listeria monocytogens Campylobacter spp., Mycobacterium bovis y Escherichia coli (Domínguez, 1997; Stabel, 2001; Stabel, 2004; Stewart, 2005; Godden et al., 2006). Estos agentes infecciosos pueden ocasionar enfermedades como la enteritis y septicemia. También se ha sugerido que la presencia de bacterias en el intestino delgado podría interferir con la absorción de inmunoglobulinas, provenientes del calostro (Stewart et al., 2005). La pasteurización del calostro en las fincas presenta una medida de control para reducir o eliminar la transferencia de patógenos presentes en el calostro.

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Pruebas de Desempeño

Resultados Tercer Pesaje Hembras Brahman - La Libertad

L

as 22 hembras de la raza Brahman fueron sometidas a su tercera jornada de pesajes en el marco de la octava Prueba Nacional de Desempeño que se realiza en las instalaciones del Centro de Investigaciones Agrosavia, La Libertad mostrando importantes ganancias de peso en condiciones de pasto, sal y agua. El técnico de Asocebú, César Ardila, manifestó que en el pesaje los ejemplares mostraron un buen comportamiento en sus evoluciones corporales, teniendo en cuenta que el clima durante los primeros meses del año permitió mostrar las mejores condiciones de resistencia de la raza Brahman con favorables evoluciones de peso.

TABLA DE RESULTADOS NÚMERO

REGISTRO

FHNACE

PROPIETARIO

PUESTO

PESAJE ENTRADA

PRIMER PESAJE

GMD

SEGUNDO PESAJE

GMD

TERCER PESAJE

GMD

847/7

HBR1141139

10-04-2017

ARROCERA POTRERITO SAS.

1

346

365

0,380

411

0,939

425

0,561

312/7

HBR1138119

9-03-2017

SANTIAGO VELEZ GARCES

2

326

363

0,740

394

0,633

419

0,523

29/7

HBR1140644

8-04-2017

AGROPECUARIA LA PILAR SAS.

3

336

381

0,900

415

0,694

435

0,505

831/7

HBR1137368

27-02-2017

ARROCERA POTRERITO SAS.

4

389

407

0,360

443

0,735

460

0,495

1424/7

HBR1134155

23-02-2017

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

5

381

415

0,680

445

0,612

466

0,477

835/7

HBR1137371

13-03-2017

ARROCERA POTRERITO SAS.

6

339

368

0,580

398

0,612

416

0,449

16/17

HBR1138013

11-03-2017

INVERSIONES RECIEND SAS

7

314

373

1,180

401

0,571

419

0,430

686/17

HBR1139711

10-03-2017

HACIENDA GUANAHANI LIMITADA

8

346

386

0,800

419

0,673

431

0,421

10/17

HBR1135223

19-02-2017

INVERSIONES RECIEND SAS

9

331

387

1,120

407

0,408

429

0,393

392/17

HBR1136419

17-02-2017

MANUEL ANTONIO ANNICHIARICO B.

10

371

359

-0,240

402

0,878

400

0,383

209/7

HBR1136925

10-03-2017

GANADERIA EL REFUGIO LTDA.

10

368

378

0,200

404

0,531

419

0,383

1694/7

HBR1136915

28-03-2017

DOYARE LIMITADA

11

326

371

0,900

398

0,551

411

0,374

2878/7

HBR1135595

20-02-2017

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

11

349

398

0,980

424

0,531

438

0,374

2033/7

HBR1140898

7-04-2017

JOSE ANTONIO MAROSO GUZMAN

12

410

425

0,300

453

0,571

463

0,355

2904/7

HBR1143938

15-04-2017

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

13

329

382

1,060

398

0,327

419

0,346

841/7

HBR1141135

30-03-2017

ARROCERA POTRERITO SAS.

14

344

367

0,460

407

0,816

402

0,327

207/7

HBR1136924

3-03-2017

GANADERIA EL REFUGIO LTDA.

15

379

401

0,440

426

0,510

435

0,318

330/7

HBR1139739

2-04-2017

SANTIAGO VELEZ GARCES

16

333

389

1,120

412

0,469

422

0,308

406/17

HBR1139457

25-03-2017

MANUEL ANTONIO ANNICHIARICO B

17

403

416

0,260

436

0,408

448

0,299

2026/7

HBR1137378

10-03-2017

JOSE ANTONIO MAROSO GUZMAN

18

398

397

-0,020

421

0,490

427

0,280

211/7

HBR1136927

19-03-2017

GANADERIA EL REFUGIO LTDA.

19

393

420

0,540

437

0,347

435

0,140

2024/7

HBR1137376

6-03-2017

JOSE ANTONIO MAROSO GUZMAN

20

418

432

0,280

457

0,510

446

0,131

PROMEDIO

360,4

390,0

0,592

418,5

0,583

430,2

0,376

DESVIACIÓN STD

31,5

21,8

0,4

19,2

0,2

18,0

0,1

MÁXIMO

418

432

1,180

457

0,939

466

0,561

MÍNIMO

314

359

-0,240

394

0,327

400

0,131

COEFICIENTE DE VARIACIÓN

8,7

5,6

65,9

4,6

27,5

4,2

29,0

59 59


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Pruebas de Desempeño

Resultados Tercer Pesaje Toretes Brahman - La Libertad

L

os 18 machos de la raza Brahman que se concentran en las instalaciones del Centro de Investigaciones Agrosavia, La Libertad, en Villavicencio (Meta), tuvieron su exitosa tercera jornada de pesajes bajo la conducción del técnico en campo, César Ardila, evidenciando destacadas ganancias de peso y resistencia a las condiciones de clima registradas en la zona. El técnico en campo logró determinar que el promedio de peso grupal fue de 0.331 Kg, mientras que el máximo índice de ganancia media diaria de peso fue de 0.607 Kg, siendo indicadores que muestran aspectos importantes para la evolución del Brahman en condiciones de pasto sal y agua.

TABLA DE RESULTADOS NÚMERO

REGISTRO

FHNACE

PROPIETARIO

PUESTO

PESAJE ENTRADA

PRIMER PESAJE

GMD

SEGUNDO PESAJE

GMD

TERCER PESAJE

GMD

966/7

MBR1137373

09-mar-2017

ARROCERA POTRERITO SAS.

1

358

366

0,160

396

0,612

431

0,607

13/17

MBR1138011

08-mar-2017

INVERSIONES RECIEND SAS

2

358

422

1,280

433

0,224

483

0,570

2983/7

MBR1138108

05-mar-2017

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

3

378

435

1,140

453

0,367

488

0,495

900/7

MBR1134126

12-mar-2017

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL

4

342

385

0,860

405

0,408

433

0,449

962/7

MBR1133119

23-feb-2017

ARROCERA POTRERITO SAS.

5

370

411

0,820

422

0,224

455

0,411

897/7

MBR1134123

09-mar-2017

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL

6

357

402

0,900

410

0,163

443

0,383

1435/7

MBR1141098

03-abr-2017

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

6

336

378

0,840

383

0,102

419

0,383

2995/7

MBR1139934

20-mar-2017

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

7

381

438

1,140

460

0,449

478

0,374

25/17

MBR1138007

22-mar-2017

INVERSIONES RECIEND SAS

8

305

370

1,300

380

0,204

408

0,355

793/7

MBR1140319

12-abr-2017

SAMUEL RUEDA GOMEZ

9

384

421

0,740

435

0,286

453

0,299

789/7

MBR1140317

08-abr-2017

SAMUEL RUEDA GOMEZ

9

354

401

0,940

414

0,265

433

0,299

403/7

MBR1142354

10-abr-2017

PROMOTORA TORO PALACIO SAS

10

333

359

0,520

366

0,143

389

0,280

393/7

MBR1142350

04-abr-2017

PROMOTORA TORO PALACIO SAS

11

375

413

0,760

418

0,102

440

0,252

031/17

MBR1136497

18-feb-2017

AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS

12

412

461

0,980

466

0,102

486

0,234

040/7

MBR1137379

16-mar-2017

JOSE ANTONIO MAROSO GUZMAN

12

424

440

0,320

438

-0,041

465

0,234

1/782/16

MBR1132749

19-feb-2017

CEDRO MADERO SAS.

13

411

443

0,640

451

0,163

466

0,215

1436/7

MBR1141099

03-abr-2017

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

14

407

438

0,620

436

-0,041

457

0,178

412/17

MBR1144346

10-abr-2017

MANUEL ANTONIO ANNICHIARICO B.

15

458

500

0,840

476

-0,490

493

-0,065

378,6

418,2

0,822

424,6

0,180

451,1

0,331

PROMEDIO

60 60

DESVIACIÓN STD

40

37

0,30

31

0,23

29

0,16

MÁXIMO

458

500

1,300

476

0,612

493

0,607

MÍNIMO

305

359

0,160

366

-0,490

389

-0,065

COEFICIENTE DE VARIACIÓN

10,63

8,83

36,77

7,30

130,14

6,48

47,11


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Manejo

Pastoreo racional + suplementación adecuada = impacto en la productividad de ganado de carne PARTE I

Por: Héctor Jaime Aricapa G. M.V.Z. Esp. Msc. Docente en el programa MVZ de la Universidad de Caldas Asesor

D

espués de haber leído el artículo sobre evaluación genética de toros Brahman, escrito por Ariel Jiménez en la edición No. 426 de la revista El Cebú, en el cual se expone el potencial genético de la raza Brahman respecto de la ganancia media diaria y su relación con la nutrición para poder obtener una buena calidad de carne a sacrificio (área del ojo del lomo, grasa dorsal, terneza y marmóreo) y, prestando atención suficiente a un pá-

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rrafo donde expone que “un animal que aguante hambre a una edad joven, como es la fase del predestete, nunca llegará a ser lo que hubiera podido ser, si hubiera recibido una nutrición adecuada”, haré una exposición de las necesidades del sistema productivo bovino para llegar a obtener logros en nutrición que permitan desarrollar el potencial genético de los bovinos puros y en cruzamiento que se expresen en calidad de carne. En primer lugar, debo citar que la necesidad de conocer el suelo adecuadamente permitirá tomar decisiones acerca de cómo realizar los diversos ajustes que este requiera, y tener en principio la ex-

presión de lo esperado, respecto de la extracción de nutrientes por parte de las plantas, que permitan ser llevadas al bovino para que este, a su vez, transforme de manera apropiada los alimentos requeridos para demostrar la eficiencia productiva sobre la cual la genética viene trabajando. ¿Cómo conocer mi suelo? En principio se requiere realizar un recorrido por los cultivos (para este caso las pasturas) para hacer algunas observaciones básicas que permitan tomar las decisiones acerca de la mejor distribución de los potreros y la rotación racional de los


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Manejo

mismos. Iniciamos entonces observando la textura del suelo (arenosos con macroporos y arcillosos con microporos) esto permitirá determinar más fácil el porcentaje de saturación de agua, mirar el color del suelo (generalmente los suelos más ácidos son más amarillos y poseen menos materia orgánica disponible), verificar la presencia de zonas inundables y de bajo crecimiento de plantas, así mismo establecer la cercanía de los cultivos a aguas, la productividad del cultivo cosechado (aforos de pasturas) y la incidencia de las enfermedades posibles que afecten al cultivo. En segundo lugar, se pueden tomar muestras para realizar un análisis físico químico del suelo, el cual permite determinar con más precisión los componentes minerales y la capacidad de intercambio iónico efectiva de los mismos, la conductividad eléctrica, además valorar el pH y así poder clasificar de manera adecuada el suelo. Una vez se conoce el suelo, debemos apuntar a tener adecuadas concentraciones de nutrientes en solubilidad, que le permita a la planta la absorción adecuada de estos. Teniendo en cuenta que el suelo tiene algunos requerimientos básicos para poder permitir el intercambio de nutrientes con la planta, se considera que el suelo debe mantenerse húmedo, con un pH que sea más alcalino que acido (aunque su pH no sea muy alcalino y tenga tendencia a la acidez, como lo son la mayoría de los suelos en Colombia) con valores entre 5,2 y 5,8, con suficiente carbono orgánico oxidable y una gran actividad microbial.

Lo anterior, da inicio a la conductividad eléctrica y saber con qué tipo de Calcio se inicia la fertilización para mejorar así el pH y definir el punto de saturación (cuantos ml de agua retiene el fertilizante), para mantener húmedo el suelo; luego de esto, las pasturas recibirán descargas altas de materia fecal de los rumiantes (materia orgánica), que permitirán la actividad del carbono y hacer así más eficiente la pastura, en cuanto a capacidad de crecimiento y retención de nutrientes, por tener un mejor intercambio iónico.

en nuestros hatos, lo cual puede generar mayor cantidad de biomasa por hectárea, que a su vez no solo aumentará la capacidad de carga (Kg/Ha /año), sino también mejor concentración de nutrientes en las pasturas y, si a esto le sumamos que podemos reconocer cuáles pueden ser algunos elementos deficientes en los suelos que pueden ser suministrados a los bovinos en los momentos adecuados para lograr la máxima expresión de la genética, se puede entonces empezar a lograr aumentar la ganancia media diaria de peso.

¿Cómo lograrlo?

En la mayoría de las ganaderías colombianas de cría y ceba, la alimentación de los bovinos está constituida casi en su totalidad por plantas forrajeras, por ello es importante aprender a producir mejor y de manera más racional, mediante un sistema de rotación adecuado basado en las interacciones del suelo, la planta y el animal. Ello nos lleva a recordar las palabras de Albert Einstein: “Locura es seguir haciendo lo mismo y esperar resultados diferentes”. La reposición de minerales y elementos del suelo, es apenas de un 80% por parte de las descargas de materia orgánica, eliminadas por los bovinos, por lo anterior se necesita que las materias fecales queden bien distribuidas en el terreno una vez se termina el pastoreo del potrero.

Es posible aprender de la naturaleza, debemos observar con detenimiento lo que pasa en las llanuras africanas y otros lugares del mundo, donde las grandes manadas de animales que pastan diariamente en pocos terrenos y rotan en sitios diferentes (sin necesidad de tener cercas), con el fin de protegerse de los depredadores, descargando grandes volúmenes de materia orgánica en dichos lugares, los cuales son aprovechados por microorganismos presentes en el suelo y permiten un descanso adecuado a la pastura para volver a pastorearlos en otros momentos de su ciclo vital, ello hace que las pasturas descansen adecuadamente y cuando haya agua puedan mantener los niveles adecuados para su nuevo crecimiento, a lo que se le ha llamado pastoreo de ultra alta densidad. Lo anterior, nos permite pensar en cuan importante es entonces imitar la naturaleza y hacer pastoreo racional intensivo

Si analizamos con detalle las ganaderías con pastoreo extensivo, no cumplen con esta norma, razón por la cual el crecimiento de la pastura no es homogéneo, porque hay una deficiente distribución de la materia orgánica y una

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Manejo extracción exagerada de los nutrientes por segmentos del potrero, así mismo en el lugar donde se demora más para crecer la pastura y logra compactación por déficit de materia orgánica, cada vez más se acentúa el crecimiento de arvenses, lo que conlleva al uso desmedido de herbicidas y aumento de los costos en la producción, generando un desequilibrio en la presencia de microorganismos edáficos, necesarios para airear el suelo, realizar degradación de la materia orgánica y producir ácidos que mineralizan las partículas del suelo y así ser liberados los minerales para ser integrados nuevamente a la planta, el deficiente funcionamiento de este microsistema, a su vez, hace necesario el uso de fertilizantes orgánicos o químicos, haciendo el suelo dependiente, por parte del suministro del hombre, de dichos elementos. Respecto del consumo del forraje, se sabe que los animales conocen el momento óptimo de cosecha de las pasturas; si observamos con detenimiento

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los sistemas de pastoreo continuo, los bovinos al ingresar a un nuevo potrero caminan de manera permanente buscando las mejores pasturas, para lograr aprovechar al máximo sus nutrientes, es por ello que si dejamos los animales varios días en el potrero, las pasturas consumidas el primer día van a tener ciclo de crecimiento y ellos rápidamente buscarán comerse el rebrote, haciendo más lento el desarrollo del cultivo para la siguiente rotación y permitiendo más degradación de la pastura, con mejor crecimiento de arvenses. Por ello debemos saber en cada sistema cuál es el tiempo de descanso adecuado y óptimo de las pasturas para dar retorno de los animales al potrero y así lograr que los bovinos, al ingresar allí, consuman cualquier parte del potrero con la misma calidad y, por ende, van a caminar menos, lo que los hará más eficientes en conversión y ganancia media diaria de peso. Para explicar brevemente lo anterior, debemos reconocer que todos los seres

vivos tienen una curva de crecimiento sigmoidea, la cual se divide en tres fases: 1. Etapa de crecimiento lento (primeros días posterior al pastoreo, donde las nuevas hojas inician su crecimiento e inicia la extracción de ciertos nutrientes). 2. Etapa de crecimiento rápido, en la cual se aprovecha al máximo la fotosíntesis y extracción de más nutrientes del suelo (desarrollo del follaje), logrando sus máximos niveles y el óptimo productivo (en esta fase debe ser consumido el forraje). Ambos niveles son dependientes de la luminosidad y la cantidad de agua capturada por el suelo y la planta; acá las pasturas son de excelente calidad, y la 3. Etapa de disminución del crecimiento (momento en que se inicia el envejecimiento de la planta), bajando su nivel nutritivo y produciéndose gran cantidad de lignina en la pastura, lo cual limita la digestibilidad por parte de las bacterias ruminales (debo destacar que algunas empresas están haciendo desarrollo tecnológico para mejorar la producción de microorganismos ruminales que puedan aumentar la digestibilidad de dichas fibras).


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Manejo ¿Cómo dar solución al problema y a la vez ser más eficiente? La alternativa mundial es mejorar la distribución y disponibilidad de la materia orgánica, pero ¿cómo lograrlo? La respuesta está en tener grandes cantidades de animales en una hectárea (aumento de la capacidad de carga instantánea durante períodos cortos de tiempo, que pueden ser desde varias horas hasta un día), para el caso podemos citar un ejemplo: si tenemos 500 animales en una hectárea, con promedio peso 350 Kg, estos podrán excretar en promedio 20 kg/día de heces, lo cual daría un total de 10 Ton/Ha/día, y además la pastura será utilizada menos veces al año con períodos de ocupación cortos (entre 12 y 24 horas, lo que dará ocupaciones de cada potrero de 6 a 12 días al año) con rotaciones que varían entre 25 y 50 días aproximadamente, según la pastura y períodos de descanso largos (entre 350 y 360 días al año, de manera aproximada). Según las cifras anteriormente citadas, la concentración de las materias fecales es muy alta, y por ende serán el sustrato

para aumentar el crecimiento microbiano a nivel del suelo (siempre hay microorganismos en el suelo, pero su expresión va a depender de cuánta materia orgánica podamos suministrar) dichas descargas serán más fácil de asimilar por el suelo, si hay mayor cantidad de microorganismos, quienes también permitirán que haya mayor mineralización e intercambio iónico, haciendo los suelos más fértiles, lo cual permite tener mayor cantidad de forraje disponible en el próximo pastoreo. Sin embargo, cuando se reconoce que el animal extrae del suelo nutrientes, pero absorbe de ellos entre un 20 y 30%, dependiendo del tipo de elemento, se hace necesario buscar alternativas como suplementación mineral, en lo posible con productos de alta absorción que permitan al animal no solo absorber las cantidades necesarias sino seguir reponiendo de manera permanente al suelo, los productos minerales necesarios y esenciales para dar continuidad al ciclo, por lo anterior, es que se debe hacer un buen análisis del sistema para valorar su equilibrio y poder definir donde se debe hacer el ajuste necesario.

Una vez se tiene el sistema equilibrado, se debe reconocer que la necesidad de agua del suelo será un factor limitante en muchos sistemas, sin embargo con las descargas de materia orgánica tan altas, cuya humedad puede llegar a ser del 80%, podría haber una buena humedad del suelo, siempre y cuando existan grandes cantidades de lombrices y cucarrones que permitan airear el suelo por lo cual habrá menor evapotranspiración rápida del agua. Pero el agua no solo se requiere en el suelo, los animales consumen grandes volúmenes de agua y ellos son mayores acorde con el aumento de la temperatura y la humedad relativa, por ello se debe tener agua fresca limpia, de buena calidad microbiológica y en suficiente cantidad, y mantenerse disponible de manera permanente en cada rotación (el agua debe ser llevada lo más cerca posible al animal y no al contrario. Los invitamos a leer la segunda parte en la edición 428 de la revista El Cebú.

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Manejo

Importancia del bienestar animal durante el transporte en bovinos Por: Víctor Acero1, DMV, cMSc; Jorge Luis Lozano Suárez, DMV2 1 Director de Publicaciones Seriadas y Científicas. Asociación Nacional de Médicos Veterinarios de Colombia (AMEVEC). Docente Fundación Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria) 2 Gerente, Comercializadora Ganadera La Guayacana SAS e-mail: sepulvic@hotmail.com Introducción En 1991, Broom define el bienestar animal de un individuo como aquel estado fisiológico que le permite adaptarse con éxito en un ambiente determinado, más adelante, en 2007, Costa y Dass definen al “Bienestar Animal” como un estado de salud en armonía con su ambiente (diferente a la adaptación); entonces resulta de primordial importancia no solo desde el punto de vista ético, sino también económico, debido a que los indicadores de bienestar animal juegan un papel importante en el recurso económico de la ganadería, ya que fallas en bienestar animal repercuten en la salud animal, lo cual incide directamente en la producción de carne, leche, crías, celos, nutrición y demás comportamientos naturales de los bovinos (Hernández, 2018). En Colombia, los bovinos se transportan por vía terrestre ya sea de finca a finca, de finca a ferias y de finca a plantas de beneficio, entre otros; en algunas ocasiones las distancias recorridas para

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llevar los animales de un sitio a otro son muy largas, adicional a esto el personal encargado de transportar los semovientes, aunque puede tener experiencia en la conducción, no necesariamente ha recibido capacitación específica en el transporte de animales, según lo descrito por Romero et al., 2011. Por otra parte, casi nunca se vigilan las condiciones físicas durante el viaje y se manejan métodos inapropiados, los cuales no garantizan un bienestar animal óptimo. La industria ganadera presenta pérdidas importantes debido a fallas en las condiciones básicas de bienestar animal, las cuales surgen por prácticas inadecuadas al momento de manejar y/o transportar los animales. En el transporte se ve reflejada una fase crítica en la producción ganadera, ya que con frecuencia se considera como una causa de estrés para los animales, la cual puede tener repercusiones negativas en el bienestar y en la salud de los animales (Bulitta et al., 2015; Romero et al., 2017).


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Manejo

El transporte de los animales y el manejo constituyen eventos que provocan diversas alteraciones como el estrés, pérdidas de peso, daños físicos y a veces incluso la muerte. La pérdida de peso corporal varía de 3 a 12 por ciento, estos porcentajes están relacionados con la duración del viaje y sus condiciones (Rakib et al., 2016).

En la Figura 1, se puede evidenciar el efecto del transporte inadecuado, animales que pueden sufrir caídas, pisoteos y demás lesiones que pueden afectar la canal.

Además de evidenciar físicamente cambios en el animal, también se han reportado alteraciones fisiológicas, ya que se presentan niveles séricos más altos de cortisol y lactato. El cortisol es un indicador de dolor y estrés (Chulayo et al., 2016). El aumento del metabolismo oxidativo y el agotamiento de las reservas de glucógeno muscular pueden deberse posiblemente a la necesidad de realizar un mayor esfuerzo físico para mantener el balance durante el transporte, lo cual finalmente podría afectar negativamente la carne, por ejemplo (Bulitta et al., 2015).

La carne oscura, firme y seca (DFD) puede presentarse en canales de ganado vacuno u ovino, y ocasionalmente en cerdos y pavos, al poco tiempo de su sacrificio. La carne de la canal es más oscura y seca de lo normal, y tiene una textura más firme. El glucógeno muscular se consume durante el transporte y el manejo en el período anterior al sacrificio. Por consiguiente, hay poca generación de ácido láctico luego del sacrificio, produciéndose así una carne DFD. Esta carne es de una calidad inferior, ya que

Efecto del transporte en la canal bovina

La normatividad colombiana vigente (ICA, 2007) ha establecido requerimientos relacionados con las condiciones de transporte, requisitos para los transportadores, densidad de carga y requisitos para los vehículos; pero verdaderamente se evidencia la falta de control por parte de las entidades encargadas para tal fin, ya que esta norma no se ha implementado. En un estudio realizado por Herrán et al., en 2016, detectaron bovinos con lesiones contaminadas, en estado de caquexia y hembras próximas al parto, aspectos que son prohibidos por parte de la legislación sanitaria colombiana vigente (ICA, 2007), pero que son condiciones habituales durante el transporte comercial de bovinos. Adicionalmente, mediante el Decreto 1500 de 2007 y el Decreto 2270 de 2012, Colombia debe implementar un manual de transporte para animales en pie, en conjunto con el ICA y el Ministerio de Transporte.

Figura 1. Mal manejo en el transporte Tomado de: De Luque y Dussan, 2009

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Manejo el sabor es menos acentuado y su color oscuro es poco apetecido por el consumidor, además tiene una menor vida útil por sus niveles de pH anormalmente altos (6,4 - 6,8). La carne con la condición DFD implica que la canal procedió de un animal estresado, lesionado o enfermo antes de su sacrificio (Chambers y Grandin, 2001). El descanso de los animales después del transporte y antes de su sacrificio es un punto esencial para prevenir el estrés (permitiéndoles alcanzar un estado basal de agitación) y para evitar la aparición de carnes PSE (pálidas, suaves y exudativas). Por ejemplo, en cerdos con genotipos sensibles al estrés un reposo previo al sacrificio de 1-3 horas es prácticamente imprescindible, sin que un descanso de 5 horas produzca mejoras ulteriores (Cockram, 2007). En la Tabla 1, podemos ver una recopilación de algunas evidencias de lesiones durante el transporte.

Distensión estomacal

Es causada por la práctica de amarrar las patas de los rumiantes sin darles la vuelta

Deshidratación

Los animales obligados a caminar largas distancias sin suficiente agua tendrán pérdida de peso y hasta pueden morir

- Disminución de lesiones, heridas, fracturas y muerte en el transporte de semovientes, es decir, disminución del sufrimiento de los animales. - Mejor calidad de la carne y subproductos cárnicos, por la disminución de situaciones que generen tensión y sean estresantes para el animal. - Menor pérdida económica por decomisos de partes o canales completas por cantidad de lesiones, contusiones o hematomas que generan cambios en las características organolépticas y sanidad de la carne. - Mejor calidad de pieles, cueros y productos de marroquinería. - Disminución de barreras para exportación de proteína cárnica y subproductos. - Aumento de la competitividad y excelente productividad tanto en el ámbito nacional como internacional.

Extenuación

Puede presentarse por muchos motivos, incluyendo animales gestantes o muy débiles

Las necesidades esenciales de los animales

Patas y cuernos rotos

Estol, 2004 y Edwards en 2004, mencionan que el Comité Permanente de la Asociación Mundial de Veterinaria (AMV), desde mayo de 1990, adoptó una política sobre bienestar animal con alcance mundial, donde declaran que se deben respetar las cinco necesidades, las cuales son esenciales para lograr su bienestar:

TABLA 1. Efectos negativos del transporte en ganado bovino Estrés Hematomas Pisotones

Lesiones Peleas

Resulta en DFD en carne de res Posiblemente la pérdida de producción más significativa e insidiosa en la industria cárnica Se presentan cuando los animales se caen debido a pisos resbaladizos, o por hacinamiento

Se presentan en su mayor parte entre ganado bovino con cuernos y sin cuernos

Tomado de: Grandin, 2001 En la Figura 3, se puede observar el efecto del transporte en las canales de los animales, en muchas ocasiones estas lesiones derivan en decomisos, lo que representa una pérdida económica y un evidente sufrimiento del animal en el manejo antemortem, lo cual no debe suceder y debe evitarse durante el manejo de los animales desde el momento del apartado en praderas hasta el descargue y reposo en la planta de beneficio, o en la feria ganadera o al momento del traslado entre predios. Romero y Sánchez, en 2012, mencionan que algunos indicadores que se pueden monitorear para verificar el bienestar animal durante el transporte son: vocalización, agitación, lucha, dejar de avanzar, erizamiento, temblores, mortalidad de los animales, hipertermia, hipotermia, debilidad; los cuales pueden revisarse durante el transporte, carga y descarga. Ventajas de implementar el bienestar animal en el transporte Según Ríos en 2016, algunas ventajas de la implementación del bienestar animal generan una relación en cuanto a la expresión de cantidad y calidad en los productos de origen animal destinados para consumo humano, como, por ejemplo: - Reducción de la mortalidad en las diferentes etapas de producción.

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Figura 2. Algunas lesiones que se pueden presentar por fallas en el transporte de bovinos Tomado de: De Luque y Dussan, 2009

- Ausencia de hambre y sed: los animales deben contar en sus instalaciones o en sus predios con un fácil acceso al recurso hídrico y tener buena disponibilidad de agua, además de estar limpia. La dieta que se les suministre debe ayudarles a mantenerse nutricionalmente en buenas condiciones de salud. - Ausencia de malestar físico y dolor: Brindarles ambientes adecuados, zonas de confort para que puedan descansar y no tengan riesgo de lastimarse. - Ausencia de heridas y enfermedad: Establecer diagnósticos y tratamientos oportunos y como medida preventiva, con el fin de evitar algún suceso traumático o doloroso para el animal. - Ausencia de miedo y angustia: Evitar situaciones que generen temor en el animal, esto puede generar conductas agresivas en él. Procurar siempre brindar condiciones de tranquilidad, confort térmico (ejemplo: sombra), teniendo en cuenta que el estrés, y específicamente la producción de cortisol propiciado por cualquier momento que genere tensión, va a tener repercusiones en la calidad de la carne. - Capacidad de desarrollar su comportamiento normal y esencial: Tener las instalaciones e infraestructura adecuada para su comodidad y expresión natural, procurar tener los animales acompañados de los mismos, esperando que sean de la misma especie, con el objeto de que interactúen entre sí y no tengan limitaciones al momento de su integración en un ambiente común.


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Manejo Conclusiones En términos generales, el servicio de transporte para bovinos no es especializado y la infraestructura de los vehículos cumple parcialmente con los requerimientos sanitarios y de infraestructura, lo cual puede afectar el producto final. Para viajes prolongados, se recomienda aumentar el espacio para los animales y considerar si es necesario el suministro de agua o paradas de descanso. Una de las estrategias más efectivas para mejorar el bienestar animal al transporte es el entrenamiento, capacitación y evaluación del recurso humano responsable del manejo de los animales durante la crianza, transporte y sacrificio. El bienestar animal en la cadena de producción debe considerarse un valor esencial, que debe ser atendido por el hombre de manera correcta para todas las especies, para lograr un engrane perfecto en la producción pecuaria fundamentada en dichas especies y propiciar, a partir de este equilibrio, un plan de desarrollo sostenible. Lecturas recomendadas: Grandin, T. (2017). Recommended Animal Handling Guidelines & Audit Guide: A Systematic Approach to Animal Welfare. North American Meat Institute Animal Welfare Commitee. Disponible en: http://animalhandling.org/ producers/guidelines_audits Lista de Referencias - Bulitta, F.; Aradom, S.; Gebresenbet, G. (2015). Effect of Transport Time of up to 12 Hours on Welfare of Cows and Bulls. Journal of Service Science and Management, 8:161-182. - Chambers, P.; Grandin, T. (2001). Directrices para el manejo, transporte y sacrificio del ganado. Oficina Regional para Asia y el Pacifico, FAO. Disponible en: http://www.fao.org/3/x6909S/x6909S00.htm - Chulayo A, Bradley G., Muchenje, V. (2016). Effects of Transport Distance, Lairage Time and Stunning Efficiency on Cortisol, Glucose, HSPA1A and How they Relate With Meat Quality in Cattle. Meat Science, 117:89–96. - Cockram, M. (2007). Criteria and Potential Reasons for Maximum Journey Times for Farm Animals Destined for Slaughter. Applied Animal Behaviour Science, 106(4):234-243. - De Luque, A.; Dussan, D. (2009). Evaluación del bienestar de bovinos mediante la identificación de lesiones traumáticas macroscópicas presentes en la canal. Trabajo de grado. Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Programa de medicina veterinaria. Colombia. - Edwards, J. (2004). El papel del veterinario en el bienestar animal: Perspectiva global. Global Conference on Animal Welfare: OIE Initiative. París, Francia. - Estol, L.R. (2004). El bienestar animal, un curriculum para su enseñanza en las facultades de veterinaria. Global Conference on Animal Welfare: OIE Initiative, París, Francia. - Grandin,T. (2001). Livestock Behaviour, Design of Facilities. Disponible en: http://www.grandin.com/index.html - Hernández, I. (2018). Evaluación del bienestar animal en ganado bovino en una planta de sacrificio ubicada en Stanfield, Arizona, Estados Unidos de Norteamérica. Trabajo de grado. Universidad Autónoma del Estado de México. UAEM-AMECAMECA. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia. México. - Herrán, L.; Romero, M.; Herrán, L. (2017). Interacción humano-animal y prácticas de manejo bovino en subastas colombianas. Rev Inv Vet Perú, 28(3):571-585. - Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). (2007). Resolución 2341 de 2007. Por la cual se reglamentan las condiciones sanitarias y de inocuidad en la producción primaria de ganado bovino y bufalino destinado al sacrificio para consumo humano. Colombia. - Rakib, T.; Hassan, M.; Al Faruq, A.; Erfan, R.; Barua, S.; Faruk, M.; Hasanuzzaman, M.; Chowdhury, S.; Alam, M. (2016). Effect of Transport on Physical and Haematological Status of Cattle in Bangladesh. J. Anim. Health Prod. 4(3):78-86. - Ríos, M. (2016). Manual de bienestar animal feria de ganados de Medellín. Trabajo de grado. Corporación Universitaria Lasallista. Facultad de Ciencias Administrativas y Agropecuarias. Caldas – Antioquia. Colombia. - Romero, M.; Sánchez, J.; Gutiérrez, C. (2011). Evaluación de prácticas de bienestar animal durante el transporte de bovinos para sacrificio. Rev. salud pública, 13(4):684-690. - Romero, M.; Sánchez, J. (2012). Bienestar animal durante el transporte y su relación con la calidad de la carne bovina. Rev. MVZ Córdoba, 17(1):2936-2944. - Romero, M.; Velasco-Bolaños, J.; Sánchez, J. (2017). Indicadores conductuales y fisiológicos para evaluar el transporte de novillos al rastro y su relación con el pH de la carne. Rev Inv Vet Perú, 28(3):586-596.

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Mucha calidad en día de campo del Comité Cebuista de Antioquia

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ás de 120 personas se dieron cita el pasado viernes 15 de marzo en la finca El Amparo, ubicada en La Pintada (Antioquia), para la celebración del día de campo e integración ganadera, organizado por las ganaderías Ana Luz, JPS Ganadería y el Comité Cebuista de Antioquia. La jornada inició con un interesante recorrido por las instalaciones de la hacienda, allí, minutos más tarde, se dio inicio al conversatorio sobre la evolución de la raza Brahman en Colombia a cargo del director ejecutivo de la Asociación Cebú, Andrés Arenas Gamboa, y el juez de la raza Brahman, Carlos Rangel, fue con una jornada muy positiva

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de retroalimentación con los asistentes, en beneficio de las razas cebuinas. Posteriormente, los conferencistas dieron paso a una importante charla teórico práctica sobre las técnicas de selección en el ganado Brahman, toro y vaca biotipo funcional, que fue muy bien recibida por el público, quien una vez más conoció de primera mano cuál es el concepto funcional que se busca para mejorar la ganadería cebuista. La jornada terminaría con un remate sorpresa, en donde las ganaderías anfitrionas remataron seis ejemplares que dejaron ventas totales por un valor de 60 millones de pesos.


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Éxito total en la primera reunión de actualización de jueces y aspirantes de las razas cebuinas

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aliosas herramientas y excelentes conceptos para formar muy buenos jueces de las razas cebuinas y sus cruces, fueron los asuntos principales que se trataron en la primera reunión de actualización de jueces y aspirantes de ganado Cebú en la ciudad de Montería (Córdoba), evento que tuvo lugar del 18 al 21 de marzo en las instalaciones del coliseo Miguel Villamil Muñoz y haciendas Francia y Lusitania. Fue un proceso exitoso y masivo de convocatorias, cuyo resultado fue una importante cantidad de solicitudes de participación por parte de los jueces y aspirantes, teniendo en cuenta la importancia de conocer los parámetros de juzgamiento. En la raza Brahman participaron 15 jueces, cinco aspirantes y 16 nuevos; en la raza Gyr siete jueces, un aspirante y 18 nuevos; en la raza Guzerá cuatro jueces, un aspirante y 17 nuevos, quienes gracias a este espacio de actualización, tendrán la importante labor de emitir trascendentales conceptos de calificación para los ganados que participen en las ferias exposiciones de las razas cebuinas en el ámbito nacional, labor que permitirá un destacado desempeño con miras a la excelencia productiva y reproductiva del Cebú en Colombia.

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Andrés Arenas, director ejecutivo de la Asociación Cebú, se dirigió al auditorio con su tema Clasificación lineal del ganado Brahman. Por su parte, Ariel Jiménez, coordinador de investigación y desarrollo de Asocebú, expuso los aspectos más relevantes de la evaluación genética y sus novedades. El coordinador de investigación y desarrollo de la Asociación Cebú, explicó que la dinámica de su intervención consistió en crear y evaluar competencias para el grupo de técnicos y profesionales, con el objetivo de estandarizar criterios en el juzgamiento de ganado. Jiménez aseguró, además, que se explicaron al grupo de profesionales las metodologías de evaluación de competencias en selección y juzgamiento de ganado basadas en criterios estadísticos y matemáticos. Así mismo, dio a conocer los resultados del trabajo relacionados con la clasificación lineal del ganado Brahman, haciendo énfasis en su importancia para la selección de ganado Brahman funcional.

Acertada planeación de jornadas académicas constructivas para los asistentes

En la raza Gyr, el juez Carlos López habló de los conceptos funcionales de la raza, enfocados en maximizar la productividad a partir de una buena identificación del temperamento lechero, longevidad y líneas maternas adecuadas, que sin duda continuarán guiando al país en la dirección correcta en la cría de esta raza.

Una destacada jornada de charlas se llevó a cabo con el fin de reforzar los conocimientos teóricos de la raza Cebú. El primer día,

Justamente, Carlos López aseguró que los ejercicios de socialización de los conceptos productivos encaminan a los jueces a conti-


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Noticias nuar buscando la eficiencia productiva del ganado lechero en trópico bajo. En la raza Guzerá, Germán Gómez, director técnico de Asocebú, aseguró que se impartieron en sus intervenciones, conocimientos para la búsqueda de ejemplares doble propósito, en el que la eficiencia y la mejora de sus líneas genéticas permita un desarrollo exponencial de la raza en el país. Gómez exaltó las cualidades productivas a las que puede ser llevado el Guzerá en condiciones adecuadas, para mejorar la rentabilidad de sus criadores. Panel de expertos, con la exigente labor de selección para dejar buenas enseñanzas Con algunas bases traídas de Brasil, la junta directiva de la Asociación Cebú designó delegados para conformar paneles de jurados para las razas Brahman, Gyr y Guzerá. Para el ‘Rey del trópico’, Carlos Rangel, Andrés Arenas, Carlos López y Germán Gómez serían los encargados de programar la selección de ejemplares, que darían lugar a las actividades prácticas por parte de los participantes y asistentes al evento. Para la raza Gyr y Guzerá, Andrés Arenas, Carlos López y Germán Gómez harían lo propio, garantizando un elevado nivel para el ejercicio de los jueces y aspirantes. Posterior a un interesante ejercicio de selección por parte del panel, ahora el turno sería para los participantes, quienes rodearon a los ejemplares y estos fueron desfilando en su habitual e imponente paso, permitiendo que se llevaran a cabo las calificaciones, permitiendo interesantes retroalimentaciones que forjan el criterio que se necesita para la ardua labor en ferias exposiciones. Nuevos asistentes garantizarán el recambio en el juzgamiento de calidad La presencia de nuevos integrantes en el encuentro de jueces, es una noticia alentadora para el gremio cebuista de calidad en Colombia. Sobre ellos descansa la posibilidad de que existan juzgamientos de calidad para muchos años más. En su mayoría, son profesionales agropecuarios, conocedores de las razas cebuinas, con conocimientos novedosos sobre la calidad del ganado que desarrolla su potencial productivo en el país.

Los comentarios de los asistentes permitieron exaltar la organización impecable del evento. La claridad en los conceptos en la parte teórica, en los juzgamientos y las visitas a fincas, permitieron formar importantes conceptos sobre selección de aspectos productivos, que garantizará la prolongación de los juzgamientos de calidad en el país. Comentarios positivos al término del evento Germán Gómez, director técnico de la Asociación Cebú, uno de los organizadores de las actividades, aseguró que el desarrollo del evento fue un éxito total por la cantidad de participantes, por las retroalimentaciones académicas y prácticas que los asistentes recibieron y, lo mejor, por los resultados en las evaluaciones que los jueces obtuvieron, creando consensos más acertados en la búsqueda de ejemplares más productivos. Hermes Solano, técnico en campo de Asocebú y juez de la raza Brahman, aseguró que el ejercicio fue bastante interesante por su naturaleza didáctica, dejando muy buenos comentarios y destacadas retroalimentaciones a los técnicos, jueces y aspirantes sobre las excelentes bases que se les otorgan para el correcto ejercicio de su labor en el campo y en las pistas de juzgamiento. Gustavo Vergara Arrázola, juez de la raza Brahman, aseguró que la organización fue impecable, y en un ejercicio bastante completo se logró llegar a un acuerdo sobre los puntos en los que hay que ser más estricto para el juzgamiento. El ejercicio le permitió a Vergara Arrázola mejorar la observación y dar prioridad a las partes más productivas del ganado. Gustavo Vergara Merlano: El juez consideró que la logística estuvo a la altura del evento, el cual tuvo actividades de primer nivel que permiten unificar los criterios en la búsqueda de ejemplares productores de carne, con características de rusticidad, buenos aplomos, entre otros destacados factores. Entre tanto, Luis Carlos López, quien fuera director ejecutivo de la Asociación Cebú de República Dominicana, agradeció a la agremiación colombiana por la promoción de este tipo de eventos y aseguró que en el país la selección de ejemplares, en comparación con otros territorios, es

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Noticias mucho más compleja debido al gran trabajo y la excelente calidad presente. La actividad que más le gustó fue la visita a finca, donde conoció de primera mano las excelentes productividades de los destacados criadores.

rededor del desarrollo de criterios para el juzgamiento.

ellas el éxito del desarrollo del evento no sería posible.

Agradecimiento especial a ganaderías aliadas del gran ejercicio de juzgamiento

El juez Ricardo Durán calificó como excelente la organización del evento. Aseguró, además, que el orden y el respeto hicieron de este encuentro de jueces el mejor al que ha asistido. Confirma que el éxito de este evento traerá importantes conocimientos de las razas cebuinas a los asistentes y muy buena competitividad al-

La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, en calidad de organizadora del encuentro de jueces, extiende un importante agradecimiento a las ganaderías que prestaron sus ganados para el ejercicio académico, así como a las haciendas Francia y Lusitania, las cuales abrieron sus puertas a este importante ejercicio; sin

Es importante resaltar que, durante los ejercicios de juzgamiento, los dueños y representantes de las ganaderías que aportaron sus ganados NO tuvieron acceso a las pistas ni conocieron los resultados del juzgamiento. El procedimiento de juzgar fue una actividad que se realizó respetando los lineamientos de imparcialidad que rige la Asociación y que la misma ha divulgado en todas y cada una de sus actividades con las partes interesadas.

ASOCIADO

CIUDAD

BR

0177

CARLOS Y FERNANDO HIGUERA DELGADO HERMANOS / HDA RANCHO SAN FERNANDO

MONTERÍA

4

0323

BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ / HDA EL VARAL

MONTERÍA

9

0436

AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. / HDAS FRANCIA Y LUSITANIA

MONTERÍA

10

0533

HIJOS DE VICTOR LEON / HDA EL COCO

CERETÉ

5

0686

INVERSIONES VANCUVER S.C.S. / HDA CARACOLES

MONTELÍBANO

0708

JAIME MAROSO PONTIGGIA / HDA LA VITTORIANA

1036 1307 1631

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HACIENDA

GY

GZ

JUEZ

TIPO

ANDRES TORRES CUERVO

Juez BR A

AUGUSTO BELTRAN SEGRERA

Juez BR A

CARLOS AUGUSTO VILLAREAL AMAYA

Juez BR A

CESAR EDUARDO PAYAN MEYER

Juez BR A

GUSTAVO ADOLFO VERGARA ARRAZOLA

Juez BR A

5

GUSTAVO ADOLFO VERGARA MERLANO

Juez BR A

MONTERÍA

9

HERMES GUILLERMO SOLANO PERALTA

Juez BR A

GANADERIA 2R S.A. / HDA EL ALIVIO

CERETÉ

6

JUAN PELAEZ HACKSPIEL

Juez BR A

FUNDACION GRUPO ARGOS / HDA CENTENARIO

MONTELÍBANO

3

JULIO CESAR OLAYA OYUELA

Juez BR A

LUIS MAGIN GUARDELA OSORIO

Juez BR A

LUIS MIGUEL VILLA PELÁEZ

Juez BR A

RICARDO ANDRES DURAN PUERTO

Juez BR A

WILSON ALBERTO MUÑOZ CAÑON

Juez BR A

MAURICIO LEON GOMEZ

Juez BR B

ALBERTO JOSE ASSIS BURGOS / HDA CAÑO VIEJO

SAN PELAYO

2

1

1683

JORGE PARDO BARGUIL / HDA PALMA DE VINO

SAN CARLOS

3

1770

RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. / HDA RANCHO GUADALUPE

PLANETA RICA

17

0931

HERNAN DARIO VELASQUEZ / HDA LA VOLUNTAD

SAN CARLOS

15

1113

HACIENDA EL PRIMAVERAL / HDA RANCHO VILLA OLGA

MONTERÍA

6

OMAR RUIZ ARIZA

Juez BR B

1648

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ / HDA LA FORTUNA

TOLÚ

17

ALONSO MEJIA HENAO

Juez Gyr A

1751

ROLANDO REYES GONZALEZ / HDA LAS DELICIAS

ARBOLETES

5

CARLOS LOPEZ

Juez Gyr A

1861

FABIAN CAMILO ALVARADO CHACON / HDA VILLA SOLE

MONTERÍA

7

HERMES GUILLERMO SOLANO PERALTA

Juez Gyr A

HOVER HERNEY VIDAL BARRIOS

Juez Gyr A

JUAN PELAEZ HACKSPIEL

Juez Gyr A

JUAN PABLO MURIEL AREVALO

Juez Gyr B

JULIO ENRIQUE GUTIERREZ BOADA

Juez Gyr B

RICARDO ANDRES DURAN PUERTO

Juez Gyr B

ALONSO MEJIA HENAO

Juez Gz A

ANDRES TORRES CUERVO

Juez Gz A

CARLOS LOPEZ

Juez Gz A

1952

LUIS ALEJANDRO APARICIO SOTO / HDA LA GRAPA

MONTERÍA

3

1954

CARLOS ANDRES VIZCAINO DIAZ / HDA LA ILUSION

CANALETE

3

1983

MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ / HDA ALICANTE

SAHAGÚN

9

2318

JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA / HDA VILLA ANGEL

PUERTO ESCONDIDO

3

1404

CEBUINOS CARNE Y LECHE / HDA EL MORRO

PLANETA RICA

13

1766

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ / HDA SANTA MARIA

MONTERÍA

6

1860

TIERRAVIVA S.A.S. / HDA GUJARAT

MONTERÍA

11

JULIO ENRIQUE GUTIERREZ BOADA

Juez Gz A

2306

FUNDACION GRUPO ARGOS / HDA FUNDADORES

ARBOLETES

2

RICARDO ANDRES DURAN PUERTO

Juez Gz A


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Exitosa inauguración de la nueva sede de Asocebú

Con la presencia de más de 70 asistentes, en los que se destacan personalidades del sector agropecuario y asociados, se llevó a cabo en la noche del pasado miércoles 10 de abril, el coctel de inauguración de la nueva sede de Asocebú, en el que se logró una vez más demostrar el amplio nivel de gremialidad y familiaridad en torno al desarrollo de la ganadería en Colombia con la acogida de los asistentes.

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La llegada de la noche congregó a los asistentes en la terraza de la sede, allí degustaron algunos pasabocas y bebidas mientras hablaban y en medio de risas y grandes anécdotas formaban un gran ambiente.

Sobre las 5:00 p.m. arribaron los primeros visitantes, quienes fueron recibidos por el personal de la Asociación y, a su vez, fueron conociendo los avances tecnológicos en todas y cada una de las áreas de la nueva sede, llevándose gratas sorpresas y buenos comentarios sobre la adecuación de los espacios.

La primera intervención de la noche corrió por cuenta del director ejecutivo de la Asociación Cebú, Andrés Arenas, quien agradeció a los asistentes por acudir al llamado y compartir un rato agradable. Posteriormente, Arenas dio paso a la intervención del saliente presidente, Mauricio Moreno, quien, en su último acto como máxima cabeza de la Asociación, agradeció a los asistentes por su presencia y contó con orgullo las evoluciones que han tenido las sedes de Asocebú en su historia.

Andrés Arenas, director ejecutivo de Asocebú

Mauricio Moreno, durante su intervención


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Noticias El padre Alexander Orozco continuó el evento ofreciendo unas confortables palabras de reflexión, unión en oración y, posteriormente, la bendición de la casa con agua bendita, así como la de los asistentes. Fue un momento muy especial. Al término de la jornada, el presidente saliente de la Asociación Cebú, Mauricio Moreno, comentó que era importante que los asociados conocieron su sede, en la que se invirtieron los recursos que los asociados disponen para desarrollo de la agremiación. Así mismo, comentó que es importante que otras personalidades del sector agropecuario acudieran al llamado de la Asociación para conocer el recinto, que siempre tendrá las puertas abiertas para trabajar por el desarrollo del ganado colombiano.

Comentarios positivos al término del evento Alfredo Villazón, actual presidente de la Asociación Cebú, afirmó que el coctel fue un evento donde se logró compartir con ganaderos, fortalecer la gremialidad e intercambiar ideas que beneficien el desarrollo del cebú colombiano. Alberto Rocha Díaz, miembro de la junta directiva, aseguró que este es un importante espacio para que los amantes de la ganadería y las personalidades del mundo agropecuario, puedan conocerse y fortalecer sus conocimientos e integrarse como una sola familia.

Sociales

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CALENDARIO DE EVENTOS Y FERIAS EXPOSICIONES CEBÚ

ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE CRIADORES DE GANADO CEBÚ

2019

Informes: ferias@asocebu.com MAYO Socorro (Santander) 24 al 26 de mayo 105 AÑOS FERIA GANADERA - SOCORRO Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Wilson Muñoz • Gyr (Cat. B) Organizador: Comité de Ganaderos de La Hoya del Río Suárez Contacto: Carlos Andrés Pinilla Galvis Teléfono: (097) 727 3777 Celular: 315 889 4658 e-mail: comitehoyariosuarez@gmail.com Puerto Gaitán (Meta) 30 de mayo al 03 de junio IV FERIA EXPOSICIÓN PUERTO GAITÁN - META Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Julio César Olaya Organizador: Corporación Corcebullanos Contacto: Alfonso López Patiño Celular: 310 286 0507 - 320 343 5662 e-mail: corporacion.corcebullanos@gmail.com Puerto Berrío (Antioquia) 31 de mayo al 03 de junio XIII FERIA DE EXPOSICIÓN BRAHMAN, V EXPOSICIÓN GYR - PUERTO BERRÍO 2019 Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Juan Peláez • Gyr (Cat. B) - Juez: Carlos López Organizador: Regional de Ganaderos de Puerto Berrío COREGAN Contacto: Mónica Díaz Montenegro Teléfono: 833 0300 Celular: 313 737 0316 e-mail: coregan1963@gmail.com coregan.feria@gmail.com JUNIO Montería (Córdoba) 11 al 17 de junio 59 FERIA AGROINDUSTRIAL Y NACIONAL DE LA GANADERÍA MONTERÍA 2019 Razas a juzgar: • Gyr (Cat. B) - Juez: André Rabelo • Guzerá - Juez: Julio Gutiérrez • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Carlos López • Hembras con certificado de cruce para carne - Juez: Julio Gutiérrez Organizador: Comité Cebuinos Lecheros y Cruces Contacto: David Estebán Díaz, Álvaro Velásques

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Celular: 300 608 4357 e-mail: cclcdireccionejecutiva@gmail.com Montería (Córdoba) 19 al 23 de junio 59 FERIA AGROINDUSTRIAL Y NACIONAL DE LA GANADERÍA MONTERÍA 2019 Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Luis Miguel Villa Organizador: Comité Cebuista de Córdoba Contacto: Francisco Vega, César Estrada Celular: 314 543 8563 - 320 549 0893 e-mail: pachovegal@yahoo.com chestradam@hotmail.com San José (Guaviare) 13 al 16 de junio MUESTRA GANADERA Y EXPOSICIÓN DE SAN JOSÉ DEL GUAVIARE Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Carlos Villarreal Organizador: Comité Cebuista de La Orinoquia - Comcebor Contacto: Paola Castro Teléfono: 691 1592 - 691 4366 Celular: 315 888 1479 e-mail: comcebor@hotmail.com Cimitarra (Santander) 17 al 22 de junio I EXPOSICIÓN BOVINA CIMITARRA 2019 Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) • Gyr (Cat. B) Organizador: Comité de Ganaderos de Cimitarra Contacto: Fredy Mateus Guiza, Marcelo González Celular: 318 616 3289 - 311 809 9478 e-mail: comitedeganaderoscimitarra@hotmail.com Tuluá (Valle) 21 al 24 de junio EXPOGYR Y SUS CRUCES EN LA 64 FERIA DE TULUÁ Razas a juzgar: • Gyr (Cat. B) - Juez: Juan Peláez • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Juan Peláez Organizador: Comité de Ganaderos del Centro y Norte del Valle del Cauca Contacto: Pablo Felipe Echeverry Teléfono: (2) 224 3132 Ext. 116 Celular: 321 624 3725 e-mail: p.echeverry@cogancevalle.com Piedecuesta (Santander) 27 de junio al 01 de julio 2 FERIA NACIONAL DE LA MORA Y EL TABACO “FERIA

GANADERA” Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: César Payán • Gyr (Cat. B) - Juez: Alonso Mejía • Guzerá - Juez: Carlos López Organizador: Alcaldía Municipal de Piedecuesta Contacto: Juan de Jesús Bernal Ojeda Teléfono: 685 2020 Celular: 318 206 3222 - 316 318 9752 e-mail: desarrollorural@alcaldiadepiedecuesta.gov.co JULIO Sincelejo (Sucre) 05 al 07 de julio EXPOSINCE 2019 Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Luis Magín Guardela • Gyr (Cat. B) - Juez: Hover Vidal Organizador: CORFASUCRE Contacto: Saray Enamorado Álvarez Celular: 311 410 1892 e-mail: corfasucre@gmail.com Bogotá (Cundinamarca) 11 al 13 de julio XXII AGROEXPO CORFERIAS 2019 Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Hermes Solano • Gyr (Cat. A) - Juez: Juan Peláez • Guzerá - Juez: Ricardo Durán • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Juan Pélaez Organizador: ASOCEBÚ y Comercializadora Contacto: Juan Manuel Díaz Teléfono: 756 1044 e-mail: ferias@asocebu.com El Difícil (Magdalena) 25 al 28 de julio FERIA AGROINDUSTRIAL GANADERA, EQUINA Y ESPECIES MENORES Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Ricardo Durán • Gyr (Cat. B) - Juez: Julio Gutiérrez • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Ricardo Durán • Hembras con certificado de cruce para carne - Juez: Julio Gutiérrez Organizador: Comité de Ganaderos de Ariguaní - Coganar Contacto: Carlos Farelo Pinzón Celular: 311 651 8420 - 313 512 1649 e-mail: coganar_ariguani@yahoo.es


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Noticias AGOSTO Medellín (Antioquia) 08 al 11 de agosto EXPOGANADERA 2019 Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Ricardo Durán • Gyr (Cat. A) - Juez: Hover Vidal • Guzerá - Juez: Andrés Torres Organizador: Comité Cebuista de Antioquia Contacto: Gustavo Alfonso Gómez Teléfono: 361 5668 Celular: 314 881 0712 e-mail: comitecebuistaant@gmail.com Primavera (Vichada) 11 al 18 de agosto FERIA GANADERA DE LA PRIMAVERA VICHADA Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Gustavo Vergara Arrázola Organizador: Comité Cebuista de La Orinoquía - Comcebor Contacto: Paola Castro Teléfono: 691 1592 - 691 4366 Celular: 315 888 1479 e-mail: comcebor@hotmail.com Restrepo (Meta) 15 al 19 de agosto XXI FERIA EXPOTERNEROS CEBÚ RESTREPO - META Razas a juzgar: • Brahman (Cat. A) - Juez: Wilson Muñoz Organizador: Corporación Corcebullanos Contacto: Alfonso López Patiño Teléfono: (8) 670 4341 Celular: 310 286 0507 - 320 343 5662 e-mail: corporacion.corcebullanos@gmail.com Puerto Asís (Putumayo) 15 al 19 de agosto XXX FERIA DEPARTAMENTAL GANADERA Razas a juzgar: • Gyr (Cat. B) - Juez: Ricardo Durán Organizador: Comité de Ganaderos de Puerto Asís Contacto: Claudia Patricia Castillo Teléfono: 422 7210 Celular: 310 886 5754 - 311 301 3032 e-mail: comiganasis@yahoo.es Ibagué (Tolima) 16 al 19 de agosto 4 FERIA BOVINA DE IBAGUÉ - 52 FERIA EXPOSICIÓN Razas a juzgar: • Brahman (Cat. A) - Juez: Gustavo Vergara Merlano • Gyr (Cat. B) - Juez: Hermes Solano Organizador: Infibagué Contacto: Héctor Eduardo Vargas Celular: 315 310 8120 e-mail: hectorevargas14@hotmail.com Valledupar (Cesar) 16 al 19 de agosto 41 FERIA DE EXPOSICIÓN GANADERA Y AGROINDUSTRIAL DE VALLEDUPAR Razas a juzgar:

• Brahman (Cat. A) - Juez: Luis Magín Guardela • Gyr (Cat. B) - Juez: Juan Peláez • Guzerá - Juez: Alonso Mejía Organizador: CORFEDUPAR Contacto: Oscar Armando Argote Paba Celular: 315 777 3999 - 318 667 3320 e-mail: granjapuertobello@hotmail.com Sincelejo (Sucre) 29 de agosto al 01 de septiembre 50a FERIA EXPOSICIÓN AGROPECUARIA, INDUSTRIAL Y COMERCIAL DE SINCELEJO Razas a juzgar: • Brahman (Cat. A) - Juez: Augusto Beltrán • Gyr (Cat. A) - Juez: Juan Peláez Organizador: CORFASUCRE Contacto: Saray Enamorado Álvarez Celular: 311 410 1892 e-mail: corfasucre@gmail.com La Dorada (Caldas) 29 de agosto al 01 de septiembre XXIV FERIA AGROINDUSTRIAL Y GANADERA DE LA DORADA CALDAS 2019 Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. B) - Juez: Julio César Olaya • Gyr (Cat. A) - Juez: Hermes Solano • Guzerá - Juez: Andrés Torres • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Hermes Solano • Hembras con certificado de cruce para carne - Juez: Andrés Torres Organizador: Comité Cebuista del Valle del Magdalena Contacto: Martín Alonso Guardia Machado Celular: 310 469 2737 - 310 834 3316 e-mail: cocevalleladorada@hotmail.com SEPTIEMBRE Puerto López (Meta) 05 al 08 de septiembre FERIA GANADERA Y AGROINDUSTRIAL DE PUERTO LÓPEZ Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Mauricio León Organizador: Asociación de Ganaderos de Puerto López - Asogan Contacto: Paola Castro, Florentino Roa Teléfono: 691 1592 - 691 4366 Celular: 315 888 1479 - 310 762 5735 e-mail: comcebor@hotmail.com Bucaramanga (Santander) 12 al 22 de septiembre 70° FERIA GANADERA DE BUCARAMANGA Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Gustavo Vergara Arrazola • Gyr (Cat. A) - Juez: Alonso Mejía Organizador: Comité Cebuista de Oriente Contacto: Christian Rueda Villabona Teléfono: (7) 657 5036 e-mail: comitecebuistaoriente@hotmail.com Pitalito (Huila) 12 al 19 de septiembre

2DA FERIA GANADERA GRADO B Y 3RA MUESTRA AGROINDUSTRIAL PITALITO 2019 Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Gustavo Vergara Merlano • Gyr (Cat. B) - Juez: Hermes Solano Organizador: Corporación Surcolombiana de Agricultura y Ganadería - SURAGAN Contacto: Fabio Martín Guzmán Celular: 313 452 3068 - 314 241 0526 e-mail: suragan194@gmail.com El Doncello (Caquetá) 27 al 30 de septiembre VIII FERIA EXPOSICIÓN BOVINA GRADO B RAZA GYR Razas a juzgar: • Gyr (Cat. A) Organizador: Alcaldía del Municipio de El Doncello, Caquetá Contacto: Sandra Milena Lozada Teléfono: (038) 431 0609 Celular: 314 382 1598 e-mail: alcaldia@eldoncello-caqueta.gov.co OCTUBRE Cartagena (Bolívar) 09 al 14 de octubre IV FERIA AGROINDUSTRIAL Y GANADERA DE CARTAGENA - BOLÍVAR SI AVANZA 2019 Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Omar Ruiz • Gyr (Cat. B) - Juez: Hover Vidal • Guzerá • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Hover Vidal • Hembras con certificado de cruce para carne Organizador: Corporación Cebuista de Bolívar Contacto: Miguel Torres Badín Celular: 320 565 2697 - 321 539 5205 e-mail: migueltorresb@gmail.com Florencia (Caquetá) 10 al 13 de octubre EXPOFLORENCIA 2019 VERSIÓN 57 Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Augusto Beltrán • Gyr (Cat. B) - Juez: Juan Pablo Muriel Organizador: Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá Contacto: Rafael Torrijos Rivera Teléfono: (8) 435 2170 Celular: 315 328 1115 e-mail: rafatorrijos@gmail.com Fuente de Oro (Meta) 10 al 13 de octubre FERIA GANADERA Y MUESTRA AGROINDUSTRIAL FESTIVAL GUAYUPÉ Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Hermes Solano Organizador: Comité Cebuista de La Orinoquía - Comcebor Contacto: Paola Castro Teléfono: 691 1592 - 691 4366 Celular: 315 888 1479 e-mail: comcebor@hotmail.com

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Noticias Caucasia (Antioquia) 11 al 13 de octubre CUARTA FERIA BRAHMAN CAUCASIA Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Andrés Torres • Gyr (Cat. A) - Juez: Carlos López • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Carlos López Organizador: Fundación Fomento Ganadero Contacto: Jaime Alfonso Montoya Ortega Celular: 321 288 9018 - 320 698 2366 e-mail: feriabrahmancaucasia@gmail.com Barrancabermeja (Santander) 11 al 14 de octubre FERIA EXPOSICIÓN AGROPECUARIA Y AGROINDUSTRIAL - FERIAGRO 53 Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Juan Peláez • Gyr (Cat. B) - Juez: Alonso Mejía Organizador: FEDAGRO Contacto: Jorge Ortiz Férez Teléfono: 622 2188 Celular: 310 481 5669 - 312 434 7011 e-mail: fedagro@hotmail.com

• Gyr (Cat. A) • Guzerá (Cat. A) • Hembras con certificado de cruce para leche • Hembras con certificado de cruce para carne Organizador: ASOCEBÚ y Comercializadora Contacto: Juan Manuel Díaz Teléfono: 756 1044 e-mail: ferias@asocebu.com Villanueva (Casanare) 23 al 25 de noviembre FERIA DE EXPOSICIÓN GANADERA Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: César Payán • Gyr (Cat. B) - Juez: Ricardo Durán • Guzerá - Juez: Julio Gutiérrez • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Ricardo Durán • Hembras con certificado de cruce para carne - Juez: Julio Gutiérrez Organizador: Comité de Ganaderos Villanueva Casanare Contacto: Wiliam Nieto Celular: 310 222 7932 - 320 831 5643 e-mail: comitedeganaderosvillanueva@hotmail.com DICIEMBRE

NOVIEMBRE Villavicencio (Meta) 06 al 10 de noviembre 72 FERIA NACIONAL CEBÚ 2019 Razas a juzgar: • Brahman gris y rojo (Cat. A)

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Girardot (Cundinamarca) 06 al 08 de diciembre EXPOGIRARDOT 2019 Razas a juzgar: • Brahman (Cat. A) - Juez: Carlos Villarreal Organizador: Instituto de Turismo, Cultura y Fomento de

Girardot Contacto: Gustavo Zapata Teléfono: 836 0153 Celular: 310 330 1257 e-mail: imtcfdegirardot@yahoo.es Plato (Magdalena) 14 al 16 de diciembre FERIA GANADERA CON FESTIVAL EQUINO Y DE ESPECIES MENORES VERSIÓN: FELIX OSPINO MUG Razas a juzgar: • Brahman (Cat. B) - Juez: Wilson Muñoz • Gyr (Cat. B) - Juez: Julio Gutiérrez • Guzerá - Juez: Carlos López • Hembras con certificado de cruce para leche - Juez: Julio Gutiérrez • Hembras con certificado de cruce para carne - Juez: Carlos López Organizador: Corporación de Ferias y Eventos de Plato CORFEPLATO Contacto: José Rafael Gaona Celular: 311 659 4145 e-mail: corfeplato@gmail.com


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Noticias

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Noticias

BIENVENIDOS La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, da la bienvenida a sus nuevos asociados, aprobados por junta directiva.

Nombre o Razón Social

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Nombre Hacienda

Ciudad/Municipio

www.asocebu.com

Departamento

JAVIER ADOLFO MOZO ORTIZ

Hda. La Mozovillera

Pivijay

Magdalena

AGROGANADERA BUENOS AIRES

Hda. Buenos Aires

Sampués

Sucre

JOSÉ FERNANDO OROZCO CERVANTES

Hda. Los Cuncos

Salamina

Magdalena

CAMILO ANDRÉS RAMÍREZ NUMA

Hda. El Pijao

San Alberto

Cesar

JUAN DIEGO MARTÍNEZ RODRÍGUEZ

Hda. El Pilar

La Esperanza

Norte de Santander

LUIS HUMBERTO MARTÍNEZ LACOTURE

Hda. El Jordan 2

Algarrobo

Magdalena

INVERSIONES AGROPECUARIAS VILLA ISABELA

Hda. Isabela

Sabana de Torres

Santander

HUGO LIZANDRO OSORIO SIERRA

Hda. Las Palmas

San Pablo de Borbur

Boyacá

CRIADERO LA BENDICIÓN SAS

Hda. La Bendición

Baranoa

Atlántico

PROTECCIÓN LEGAL ABOGADOS SAS

Hda. La Gloria

Risaralda

Caldas

NATALY OCAMPO GÓMEZ

Hda. Canalete

Cartagena

Bolívar

HÉCTOR JESÚS SANDOVAL

Hda. San Pablo

Lebrija

Santander

NICOLLE BÁEZ LÓPEZ

Hda. Pedregal

San Martín

Meta

JORGE ELIECER ARDILA LÓPEZ

Hda. El Danubio

Socorro

Santander

CI AGROGANADERA LA FERIA SAS

Hda. Polvillal

Necoclí

Antioquia

GLOBOTEK SAS

Hda. La Laguna

Socorro

Santander

VÍCTOR JAIME LEÓN MAROSO

Hda. Sierra Leona

Montería

Córdoba

MARIO FERNANDO PINZÓN SIERRA

Hda. El Rancho

Cimitarra

Santander

MAURICIO GUERRA DE LA ROSA

Hda. Rancho Cataluña

Montenegro

Quindío


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Feria Nacional

Villavicencio

abre sus puertas a lo mejor

de las razas cebuinas La 72 Feria Nacional Cebú ratifica que el 2019 es el año de los Llanos Orientales, territorio que le aporta a Colombia gran calidad en la cría de ejemplares cebuinos gracias al trabajo de nuestros ganaderos, que llena de orgullo al país. 90


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Feria Nacional

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el 6 al 10 de noviembre los visitantes serán testigos de un importante despliegue de calidad en las pistas del Coliseo Malocas, cuando más de 1.500 ejemplares de las razas Brahman gris, Brahman rojo, Gyr, Guzerá, Nelore y cruces certificados para producción de carne y leche desfilen por las pistas de juzgamiento. Andrés Arenas, director ejecutivo de la Asociación Cebú, afirma que los Llanos Orientales son tierras que han permitido un excelente mejoramiento genético del Cebú, pues de allí han salido importantes descendencias.

líderes en Colombia y una de las mejores en el mundo para la venta de ganado. Uno de los martilleros emblema del país, Ricardo Barreneche, conductor de la jornada de subastas en la Feria, aseguró que desde que se conoció el nombre de Villavicencio, muchos ganaderos se han comunicado con él para que sus animales estén en los lotes del remate, lo que asegurará un excelente ambiente en la Feria.

Entre tanto, el director técnico de la Asociación, Germán Gómez, aseveró que hoy el país posee ejemplares que son referentes en el mundo por su excelente productividad. Mucha de su genética estará presente en este certamen de talla mundial, que promete muchas emociones a los asistentes.

Las razas especializadas para producción de leche mostrarán sus habilidades de producción en el Concurso Lechero, donde todos los ejemplares buscarán batir el récord nacional. Para los más pequeños, estará el concurso del Mejor Mostrador Infantil y Juvenil de la raza Cebú, en el que todos los niños podrán mostrar sus destrezas para exponer los ejemplares en la pista de juzgamiento.

Tres espectaculares remates tendrán más de 150 lotes de leche, cabezal y potrero, cautivando a los compradores quienes desde ya han asegurado su asistencia al evento, así como la inscripción de sus lotes, pues saben que Villavicencio es una de las plazas

Después de una excelente Feria Nacional en 2018, en el departamento de Santander, los Llanos estarán a la altura de un excelente evento que continuará posicionando a Colombia en puestos de privilegio en el mundo por su calidad cebuina.

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Razas cebuinas

Lo que hace única a la raza Gyr lechero Por: Lilian Jacinto Zootecnista Juez de las razas cebuinas Gerente de Producto Leche Tropical de CRV Lagoa

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abemos que hay todavía muchas dudas y curiosidad acerca de la raza Gyr lechero. Su comportamiento, su temperamento y forma física son totalmente diferentes de las otras razas cebuinas; sin embargo, son estas características las que hacen de los ejemplares de la raza Gyr individuos únicos, fascinantes y apasionantes. El Gyr lechero proviene de la India, y después de años de evolución, se sabe de la gran capacidad productiva de esta raza en climas tropicales. Sin embargo, no fue solo en la productividad que esta evolución tuvo inferencias, pues hay otras características singulares de la raza producto de su evolución. El temperamento puede ser definido como un conjunto de comportamientos de los animales en relación con el hombre, que generalmente es atribuido al miedo y otros factores adversos. Esta característica puede ser moldeada para bien a través del manejo y también de la herencia genética. Las hembras de la raza Gyr lechero presentan un comportamiento muy marcado, normalmente ellas son muy amorosas con sus terneros, y eso se puede observar, principalmente, por su comportamiento en el postparto. Cabe resaltar que esto no causa dificultad para que la vaca se adapte al ordeño mecánico. El Gyr cuenta con un agudo sentido del olfato en relación con las otras razas cebuinas. Los animales de esta raza cambian el comportamiento con algunos olores, por ejemplo, llegan a ser más reactivos cuando una misma persona que convive con ellos cambia o empieza a utilizar una fragancia diferente y va a manejarlos, o quedan más curiosos y atentos cuando una nueva persona se pone en contacto con ellos.

La forma ultraconvexa del cráneo es una característica que pertenece solamente a la raza Gyr lechero, esta conformación también es el resultado de años de evolución y adaptación al hábitat natural de esta raza, la región de las sabanas de Surastra, en Kathiwar, departamento de Gujarat. Los cuernos de los animales para atrás moldean esta ultraconvexidad craneal para facilitar la evasión y la lucha contra los depredadores históricos de la región, los leones y las panteras. Como la sabana es del tipo tropical decidua, con árboles más bajos, con muchas ramas y hojas anchas para escapar de los depredadores, la forma de la frente contribuyó para allanar el camino por entre las ramas y los cuernos vueltos para atrás han permitido que estos no se aferren a ningún lugar, facilitando así la huida y protegiendo las orejas de los animales, que han quedado pendientes por la conformación diferenciada del cráneo. El caminar de los animales Gyr lechero es diferente de todas las demás razas cebuinas, tiene una cadencia única y es suave, mostrándose un poco más lento. Cuando se mueve el animal no golpea el casco en el suelo y sí aterriza con una ligera precaución, tocando el suelo con el casco completamente, lo que reduce el impacto sobre las hojas de las gramíneas. Son animales de paso largo, lo que significa que donde la mano estuviera en contacto con el suelo, después del paso, su pie tocaría el suelo casi sobre la marca dejada por la mano. Y eso causa menos impacto en el suelo y en las hojas de las gramíneas, siendo también responsable de la reducción del movimiento, del atrito y de los traumas causados en los sistemas mamarios durante el movimiento de los animales. El olor dulce característico que se siente derivado de los animales Gyr lechero, es consecuencia de la gran cantidad de glándulas sebáceas y glándulas sudoríparas distribuidas por su cuerpo. Esas son responsables por la regulación térmica y adaptación al calor. La piel pigmentada de negro también es parte de este sistema de regulación de la temperatura corporal.

La comunicación, a través de la vocalización de sonidos entre los animales de esta raza, también es muy diferente, ya que otras razas solamente mugen. En el Gyr cada mugido es único, como una forma de expresión de cada emoción o acto que el animal desea; un ejemplo es el tipo de mugido que la madre hace para comunicarse con sus propios terneros, que es completamente distinto del mugido de un macho adulto demarcando su territorio.

Pero, sin duda, una de las características más apreciadas de esta raza única es su variedad de pelajes. Con un gran número de colores y tonalidades que van desde el rojo oscuro hasta amarillo claro, con mallas y sardas de formas y maneras diferentes, nos permite, como ganaderos, imaginar y soñar de diversas formas sobre el siguiente ternero o ternera que nacerá.

Otra característica encontrada en la raza Gyr lechero es la longevidad de los animales en producción, ellas permanecen más tiempo en el rebaño, produciendo terneros y leche de calidad con consistencia y eficiencia.

Y para que nos apasionemos un poco más por la raza, nunca podremos tener la certeza de qué color nacerá el siguiente individuo, solo se tiene la garantía de que será un ejemplar único de esta emocionante raza.

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Sanidad

Resistencia bacteriana,

¿por cuánto tiempo más tendremos Por: Víctor Cotrino B. Director Científico. Laboratorio Médico Veterinario L.M.V. SAS e-mail: dircientifica@lmv.com.co

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l tema y la problemática de la resistencia bacteriana están ampliamente documentados en millares de publicaciones científicas, reuniones de expertos y congresos de infectología, tanto de medicina humana como veterinaria. En todos se concluye que las bacterias están ganando la lucha frente a los antibióticos y que este “recurso no renovable” no estará disponible para controlar las infecciones bacterianas en un futuro no muy lejano. Con el ánimo de frenar los procesos de resistencia y salvaguardar la actividad de los antibióticos la Organización Mundial de la Salud, O.M.S., en asocio con investigadores, académicos y la industria farmacéutica, ha tomado decisiones como: un antibiótico se debe usar específicamente para tratar una patología causada por un microorganismo específico, usarlo únicamente bajo indicación médica o prohibiendo su uso en veterinaria. Quienes participamos en la actividad pecuaria, ya sea como médico veterinario, productor, administrador o proveedor de insumos, no mostramos la misma preocupación frente al futuro de la sanidad animal cuando se agoten los antibióticos y mucho menos recordamos que muchos de los problemas de resistencia bacteriana en el

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humano se han originado con el uso de antibióticos en animales. A pesar de las múltiples investigaciones e inversiones hechas por los científicos, la academia y la industria farmacéutica, no se encuentra una solución para dar al mercado nuevos antibióticos y/o contrarrestar el problema de la resistencia bacteriana. Si analizamos el aporte que ha hecho la investigación y la industria en la oferta de antibióticos usados en veterinaria desde 1940 hasta hoy, encontramos que en la década de los 40 se patentaron tres principios activos; en los 50 cinco; en los 60 once, principalmente cefalosporina de primera generación; en los 70 tres cefalosporinas de segunda generación; en los 80 únicamente ceftiofur y enrofloxacina; y al principio de la década de los 90 cefquinone. Se cumplieron 23 años sin que en veterinaria se cuente con un nuevo antibiótico. El gran aporte de Alexander Fleming en 1928, al descubrir la penicilina como producto metabólico de Penicilum notatum, fue abrir el camino para buscar en la naturaleza microorganismos capaces de producir antibióticos; es así como en la década de los 50 y 60 aparecen en su orden: estreptomicina, cloranfenicol, oxitetraciclina, eritromicina, espiramicina, tilosina, lincomicina, gentamicina y finalmente en 1966 fosfomicina. Es decir que en los últimos 48 años no se ha encontrado en la naturaleza otro microorganismo productor de un nuevo antibiótico. ¿Será que la naturaleza no tiene más microorganismos productores de antibióticos?


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Sanidad Se podría argumentar que durante estos años la investigación y la industria farmacéutica no han aportado los recursos humanos y económicos necesarios para buscar nuevos antibióticos, pero la respuesta es contraria, porque son muchos los grupos de investigación a todos los niveles y muy grande las inversiones de la industria farmacéutica para investigar nuevos productos. Basta con pensar cuál sería el potencial de mercado y la función social que tendría un nuevo antibiótico; motivos más que suficientes para unos y otros que justifiquen su participación en esta búsqueda. Los mecanismos por los cuales una bacteria adquiere resistencia a un antibiótico son los mismos que afectan al humano y a los animales, sin olvidar que varias de ellas son patógenas para unos y otros. La complejidad es mayor cuando se considera el fenómeno de resistencia transferible, donde el material genético que determina la resistencia en una bacteria puede pasar a otra de especie diferente, confiriéndole esa característica. La forma más fácil para que una bacteria adquiera resistencia es exponerla a cantidades insuficientes de antibióticos para producir su muerte, como sucede cuando se hacen tratamientos incompletos en tiempo o con dosis inferiores a las recomendadas o cuando se consumen alimentos con residuos de antibióticos. A estas fallas en el manejo de los antibióticos se suma el hecho de que en un animal hay múltiples especies de bacterias localizadas en órganos diferentes donde el antibiótico que se está aplicando para tratar una patología no alcanza la concentración suficiente para atacar las que están en esos órganos. Por ejemplo, una vaca que se trata correctamente para una neumonía puede tener una mastitis subclínica que por problemas de difusión de antibióticos en la ubre no actúa sobre esas bacterias productoras de mastitis y antes, por el contrario, contribuye en la creación de cepas resistentes a esos antibióticos. Se han establecido algunos parámetros básicos para usar un antibiótico en humanos o animales: - Debe existir un diagnóstico médico que justifique el uso del antibiótico. - El principio activo seleccionado debe cumplir con los requisitos farmacológicos, de distribución, concentración y duración en el órgano afectado. - El antibiótico debe ser activo frente a los microorganismos implicados en la infección. - La dosis y duración de tratamiento deben cumplir con los principios terapéuticos. - En veterinaria, adicionalmente, se debe considerar el estado productivo del animal a tratar para determinar la duración de los residuos de antibióticos en carne, leche o huevo, que son factores de riesgo para generación de resistencia en el consumidor.

Un reflejo de la problemática de la resistencia bacteriana lo podemos ver en forma práctica cuando se comparan los porcentajes de sensibilidad encontrados para Streptococcus sp y Staphylococcus sp aislados de casos de mastitis bovina en muestras remitidas al Laboratorio Médico Veterinario LMV SAS para diagnóstico. Todos los antibióticos usados para tratar mastitis vienen mostrando una tendencia descendente en el porcentaje de sensibilidad. Por ejemplo, desde 1995 a hoy las cepas de Streptococcus sp pasan del 90 al 50% de sensibilidad para la penicilina y ampicilina; La eritromicina pasa del 75 al 45%. En solo los últimos 10 años, la amoxicilina ha pasado del 97 al 90%, cefalotina del 95 al 80% y cefquinone del 96 al 82%. Para los aislamientos de Staphylococcus, en los mismos periodos de tiempo, penicilina pasa del 50 al 35%, ampicilina del 70 al 42%, eritromicina del 87 al 55%, amoxicilina del 58 al 42%, cefalotina del 96 al 72% y cefquinone del 95 al 88%. Si la situación es preocupante para la elección del antibiótico para el tratamiento de la mastitis, no menos lo es para el tratamiento de las enfermedades respiratorias de las aves. Castaño & Colaboradores, en 2008, sobre 511 antibiogramas de microorganismos aislados en esta problemática, encontraron resistencia en el 46.4% de la cepa a norfloxacina, 62.5% a enrofloxacina, 42.2% a ciprofloxacina, 66.9% a fosfomicina y 78.2% a sulfatrimetoprin. De estos aislamientos, 108 (23.8%) fueron resistentes a los cinco principios evaluados, que son a su vez los más recomendados y usados en el tratamiento de las enfermedades infecciosas de las aves. Todos tenemos un compromiso humanitario, social y productivo para salvaguardar los antibióticos y permitir prolongar el tiempo de su utilización al máximo. Es urgente que el ente regulador, la industria farmacéutica, los médicos veterinarios, los almacenes proveedores de insumos, los ganaderos, administradores y trabajadores de las fincas conformemos un frente común para usar en forma correcta y responsable los antibióticos y proteger este “recurso no renovable” en bien de la humanidad y futuro de la industria pecuaria.

Con este panorama, ¿por cuánto tiempo más tendremos antibióticos? FUENTES: » Resultados de la casuística de LMV SAS » Castaño J y Colaboradores 2008. Biosalud. Volumen 7 » Vademécum veterinario. Aprovet. 12ª Edición

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Publireportaje

CREEP FEEDING, UN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN PARA HACER LA GANADERÍA DE CRÍA MÁS EFICIENTE Y PRODUCTIVA

Fotos: https://consultoriacontatto.com.br/ Por: Edgar Ospina, Asistente técnico SOMEX, zona Eje Cafetero Iván Pino, Director área técnica SOMEX S.A.

se debería hacer a los seis meses de edad y afirma que en las razas cebuinas se dejan con el ternero más tiempo de lo necesario, lo que promueve el anestro lactacional, es decir, no se preñan.

La producción de carne en el trópico tiene sus bases en el sistema de producción de crías ya que, estas son las encargadas de surtir las fincas dedicas a la ceba, de ahí la importancia de un óptimo manejo de la base del sistema.

Cuando se aplican diferentes técnicas del control del amamantamiento, el objetivo es eliminar el efecto negativo inducido por el amamantamiento, invirtiendo esta situación y permitiendo la ocurrencia del pico preovulatorio de LH y la ovulación (Short et al, 1990).

En busca de mejorar el sistema de producción de cría, uno de los puntos importantes es aumentar la tasa de concepción y natalidad, ambas afectadas por los anestros posparto que se presentan en los ganados, donde una de las principales razones que contribuyen son el balance energético negativo que presentan las vacas durante el parto y la lactancia, y el efecto de inhibición, que tiene el amamantamiento sobre la función ovárica (Quintans, 2003). Bajo el constante estímulo del amamantamiento, se da la inhibición del centro cíclico hipotalámico, provocando el bloqueo de los pulsos de liberación de GnRH (Williams, 1990). Al reducirse la liberación de GnRH, se libera menos (LH) y por esto hay una menor producción del estrógeno por el folículo dominante a nivel ovárico (Betancour et al, 2013). Con niveles bajos de estrógeno no se alcanza el umbral necesario como para estimular al centro cíclico del hipotálamo, por lo que no se logra la ovulación (Nava et al, 2012).

Es en este sentido, donde el sistema de cría (uno de los más importantes en la ganadería nacional) tiene un grave error al prolongar el periodo de lactancia, teniendo en cuenta que la cantidad y calidad de leche no satisface los crecientes requerimientos de los terneros. Eversole (2001) manifiesta que la vaca de cría aporta cerca del 50% de los nutrientes requeridos por un ternero de 3 a 4 meses de edad para que pueda expresar su máximo potencial genético de crecimiento, donde el requerimiento de proteína y energía para un animal en desarrollo aumentan más allá de lo que pueden llegar a producir la mayoría de las vacas de carne (Michelena et al, 2010).

Santorini et al (2009) afirman que las vacas tipo carne, generalmente tienen un anestro posparto más prolongado que las lecheras, como consecuencia de factores tales como baja condición corporal (C.C), nutrición inadecuada y presencia del ternero (amamantamiento), sumado a la baja disponibilidad de forraje o su misma composición (baja proteína y alta fibra indigerible). Camacho (2016) señala que uno de los errores de las ganaderías de cría es realizar lactancias de 8 y 9 meses, dado que después de los 6 meses la ganancia de peso (GDP) del ternero es mínima, también enfatiza en que los ganaderos no están aplicando estrategias de manejo como los amamantamientos restringidos, destete temprano, que

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Igualmente, se ha determinado que la tasa de crecimiento en las crías es menor a partir de los seis meses, además cuando la pastura no es de calidad, no alcanza a cubrir el requerimiento del ternero, por lo que se hace indispensable adoptar sistemas como el creep feeding (Eversole, 2001). Para Gelvin et al (2004), al suplementar los terneros bajo el sistema creep feeding no se disminuye la demanda de leche; sin embargo, Michelena et al (2010) registraron una reducción en la frecuencia del amamantamiento y en el intervalo desde el parto al reinicio de la actividad cíclica de las vacas. El sistema creep feeding (CF) es una técnica de alimentación diferencial mediante la cual el ternero recibe una ración más nutritiva o de mejor asimilación al pie de la madre, utilizando una barrera


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Publireportaje física (Scaglia, 2004). El fundamento para la aplicación de esta técnica está basado en que el requerimiento nutricional de las crías, a partir del tercer mes de vida, es mayor al ofrecido por la leche materna (figura 1; Eversole 2001). 27

LECHE REQUERIDA POR EL TERNERO

22 LITROS DE LECHE

y un ancho de (0.4 – 0.5 mt) que permita su ingreso hasta la edad del destete (Lusby y Gill, 1999).

18 “HAMBRE DEL TERNERO”

13 9

LECHE DISPONIBLE

4,5 0

0

45

90 135 180 PESO DEL TERNERO (KG)

225

270

Figura 1. Evolución del peso de los terneros y de la producción de leche de las vacas, y en qué medida esta cubre los requerimientos de mantenimiento y crecimiento de estos. Desde el nacimiento y hasta los 70 kg de peso vivo, la leche cubre los requerimientos de los terneros, pero a partir de allí, la producción de leche cae y aumentan los requerimientos del ternero, por lo que comienza un período de «hambre del ternero» que debe ser cubierto por otro tipo de nutrientes si el objetivo es mantener altas tasas de ganancia de peso y altos pesos al destete (modificado de Eversole, 2001) Para su implementación, no son necesarias construcciones sofisticadas (figura 2). Estas deben permitir el ingreso de las crías a los comederos e impedir el paso de las madres (Viñoles y Alvarez, 2017). La recomendación es que tengan los travesaños a la altura entre los (0.7 – 1.0 mt), así los terneros pueden pasar por debajo

Figura 2. Imágenes ilustrativas de área de suplementación exclusiva del ternero o creep feeding (tomado de Viñoles y Álvarez, 2017) Actualmente se puede realizar esta suplementación diferencial con el producto SOMEX DESTETOS®. Suplemento mineral–proteico que aporta minerales, proteína de origen vegetal como la torta de soya y nitrógeno no proteico, además de aditivos que promueven el desarrollo ruminal para una mayor degradación y asimilación del forraje, ya que durante la etapa de lactancia es poco aprovechado, y así incrementar la ganancia diaria de peso al destete. Se recomienda implementar este sistema creep feeding a partir de los cuatro meses de edad de la cría. Según datos de campo en Colombia se pueden lograr entre 10-15 kilos más de peso vivo.

BIBLIOGRAFÍA Bentancor, M., Bistolfi, A., Zerbino, L. & Viñoles, C. 2013. Efecto del creep feeding y el destete temporario sobre el desarrollo de los terneros y la eficiencia reproductiva de vacas Hereford Primíparas. In XLI Jornadas Uruguayas de Buiatria. Camacho, Q. R. (2016). 5 Errores que frenan el desarrollo de la ganadería de cría. Contexto ganadero. 2 de junio. Eversole, D. EA. (2001). Creep Feeding Beef Calves. Virginia Cooperative Extension. Virginia Polytechnic Institute and State University, Publication 400003. p. 1-5. Gelvin A.A., Lardy G.P., Soto-Navarro S.A., Landblom D.G., Caton J.S. (2004). Effect of Field Pea-based Creep Feed on Intake, Digestibility, Ruminal Fermentation, and Performance by Nursing Calves Grazing Native Range in Western North Dakota. J Anim Sci 82:3589-3599. Lusby, K. S., Gill, D. R. (1999). Creep Feeding. Beef Cattle Handbook. Oklahoma State University. BCH - 5476. Disponible en: http://www.iowabeefcenter.org/Beef%20Cattle%20Handbook/Creep_feeding.p df. Fecha de consulta: 10/03/13. Michelena, A.; Martín, A.; Echenique, V. (2010) Efecto de la dotación y la alimentación diferencial sobre la tasa de crecimiento de los terneros y el desempeño reproductivo de las vacas. Tesis de Grado. Facultad de Veterinaria. 71p. Quintans, G. (2003). Diferentes técnicas de destete para adelantar la ovulación posparto. Jornada anual de Producción animal. Serie de Actividades de Difusión N° 332, INIA Treinta y Tres. p. 33-44. Short, R.E., Bellows, R.A., Staigmiller, R.B., Berardinelli, J.G. & Custer, E.E. 1990. Physiological Mechanisms Controlling Anestrus and Infertility in Postpartum Beef Cattle. J Anim Sci 68 799-816. Scaglia, G. (2004). Alimentación preferencial del ternero. Boletín de Divulgación Nº 83. INIA Treinta y Tres. p. 16. Viñoles, C., Álvarez, J. (2017). Creep feeding: tecnología para aumentar el peso al destete. Revista INIA. Serie de actividades de difusión N° 238: 1 – 7. Williams, G.L. (1990). Suckling as a Regulator of Postpartum Rebreeding in Cattle: A Review. J Anim Sci. 68:831-852.

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

XIII EXPOBRAHMAN (GRIS Y ROJO), VII EXPOGYR Y III EXPOGUZERÁ Raza Brahman

08 al 10 de marzo de 2019 Participantes 101 ejemplares de 20 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEÓN TERNERO Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY WINCHESTER ROLO 041/18 MBR1175879 F. Nacim: 24/ene/2018 DF MR. CORBYN LOTTO 27 MONTERREY VERNON DOLLY 238/9 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

98

CASANUEVA APACHE ESTER T.E. 091/16 HBR1115713 F. Nacim: 16/sep/2016 VL ROJO APACHE 1/50 LAS AMERICAS ROSARIO T.E. 288/2 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 LUIS FERNANDO ECHEVERRY PANESSO. HDA CASANUEVA GANADERIA. CIMITARRA. S/DER. RONALD GUILLERMO CASTRO DELGADO. HDA VILLA MARINA. PTO BOYACA. BOYACA.

CAMPEÓN ADULTO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GA. LA UNION 527 BUM BUM T.E. 840/6 MBR1112590 F. Nacim: 16/ago/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 GA. LA UNION ELMO ADELYN T.E. 539/2 JDH MR ELMO MANSO 309/4 GUSTAVO ALFONSO GOMEZ HOYOS. HDA LA UNION. PUERTO BOYACA. BOYACA.

CAMPEONA TERNERA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SACAPALOS DULZURA 176 825 T.E. 598/67 HBR1176042 F. Nacim: 31/dic/2017 MR. 3H X-RAY 825 SACAPALOS SELENA VL 339 T.E. 176/29 SACAPALOS VL ROJO 339/1 GANADERIA SACAPALOS. HDA YUCATAN. LA DORADA. CALDAS.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

Va ca s CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

RV.MONTE CARLO VANESA T.E. 12/8 HBR1189719 F. Nacim: 17/May/2018 RD VENDAVAL 304/73 T.E. 304/73 RV.MONTE MONTANA T.E. 066/9 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 GANADERIA MONTECARLO. HDA MONTERREY. MONTELIBANO. CORDOBA. AGROGANADERIA DEL NUZ SA. HDA EL EDEN. PUERTO PARRA. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY TRUENO ESTRELLA 074/38 HBR1182454 F. Nacim: 01/mar/2018 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 MONTERREY MILLONAIR LUNA T.E. 340/N5 LUSITANIA MR VL ROJO GRANDE T.E. 742/N5 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY MAGNETIC ATENEA T.E. 1137/07 HBR1164292 F. Nacim: 08/oct/2017 MR. 3X-HK ORO ROJO 800 MONTERREY TANQUE LADY 687/41 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY MONARCA DORADA T.E. 1086/87 HBR1156958 F. Nacim: 18/ago/2017 MONTERREY TRUENO MONARCA 650/44 MONTERREY DESIGNER FLOR 227/13 MONTERREY ROJO FELIX 820/8 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

PLAYA LINDA 313/95 T.E. 313/95 HBR1073886 F. Nacim: 15/sep/2015 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 LA PINTADA 180/59 T.E. 180/59 VL ROJO GRANDE 4/95 INV. AGROP. PLAYA LINDA Y CIA.S EN C.A. HDA PLAYA LINDA. PTO BERRIO. ANTIOQUIA. INV. AGROP. PLAYA LINDA Y CIA.S EN C.A. HDA CAMBALACHE. PTO BOYACA. BOYACA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONARK GB LA TOTI T.E. 100/48 HBR1183515 F. Nacim: 06/abr/2018 JDH BECKTON DE MANSO 490/7 SJ AMPARO SALOME T.E. 802/16 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 IMAGA SAS. HDA BUENAVISTA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY DAKOTA LETICIA 1199/D7 HBR1170995 F. Nacim: 05/dic/2017 NORMANDIA JERONIMO 225/14 T.E. 225/14 MONTERREY MANSO CORAIMA T.E. 092/45 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SACAPALOS TOMASA 714 825 T.E. 580/37 HBR1176124 F. Nacim: 07/jul/2017 MR. 3H X-RAY 825 SACAPALOS MANUELA VL T.E. 714/4 SACAPALOS VL ROJO 339/1 GANADERIA SACAPALOS. HDA YUCATAN. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY SMOKING HELENA T.E. 545/66 HBR1107010 F. Nacim: 04/jun/2016 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 MT MILLONARIO ELENA T.E. 111/6 VL ROJO GRANDE 4/95 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GA. LA UNION 666 ARISTA T.E. 728/5 HBR1060149 F. Nacim: 22/mar/2015 JDH HAWK MANSO 666/5 DOYARE LOXACRATA TATIANA II 0510/1 DOYARE DAKOTA POETA T.E. 0831/3 GUSTAVO ALFONSO GOMEZ HOYOS. HDA LA UNION. PUERTO BOYACA. BOYACA.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Toros CAMPEÓN MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

RV.MONTE CARLO TOBIAS T.E. 7/8 MBR1186560 F. Nacim: 04/may/2018 ANDALUCIA DIOMEDES T.E. 825/5 RV.MONTE CANELA T.E. 118/9 VL ROJO BRAVO 6/125 GANADERIA MONTECARLO. HDA MONTERREY. MONTELIBANO. CORDOBA. AGROGANADERIA DEL NUZ SA. HDA EL EDEN. PUERTO PARRA. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONARK GB DENTON 71/18 MBR1174309 F. Nacim: 06/ene/2018 JDH DENTON DE MANSO 592/7 GA. LA UNION 450 LUPITA 772/5 GA. LA UNION 158 ELADIO 450/0 IMAGA SAS. HDA BUENAVISTA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VILLA LOLA 007/97 T.E. 007/97 MBR1196832 F. Nacim: 27/sep/2017 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. 2648/07 RG SINGIN ROJO BIBIANA T.E. 178/4 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 HUMBERTO AGUDELO BETANCOURT. HDA VILLA LOLA. CIMITARRA. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CANDILEJAS JERONIMO 503/57 503/7 MBR1146861 F. Nacim: 12/may/2017 EL GRANO TANQUE MIGUEL T.E. 13/82 CANDILEJAS 506/9 OKLAHOMA 601/3 GANADERIA CANDILEJAS LTDA. HDA FARALLONES. HONDA. TOLIMA.

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO

CAMPEÓN INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

CAMPEÓN MENOR RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

PRYSER JERJES T.E. 31/8 MBR1187576 F. Nacim: 20/abr/2018 RD VENDAVAL 304/73 T.E. 304/73 LOS INCAS CARMINA 266 T.E. 266/13 VL ROJO ELEGANTE 80/2 PRYSER SA. HDA CHAPARRAL. VICTORIA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONARK GBELGRANMARTINELIAS 65/07 MBR1167276 F. Nacim: 24/oct/2017 LA VITRINA 800/350/5 350/5 STA GEMMA IVANNA 527/1 T.E. 573/14 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 IMAGA SAS. HDA BUENAVISTA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CV CHAQUIRA 800 EL PROPIO T.E. 613/37 MBR1137767 F. Nacim: 15/mar/2017 MR. 3X-HK ORO ROJO 800 CV LIMONES JJ SERENATA 118 T.E 118/59 MR JON JOSA 49/8 CARLOS VILLARREAL/P JARAMILLO M. HDA LOS LIMONES. PUERTO SALGAR. C/MARCA MARTIN ALONSO GUARDÍA MACHADO. HDA MALUSA. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CANDILEJAS DOMINIC 927/6 MBR1119898 F. Nacim: 30/oct/2016 OKLAHOMA 168/9 T.E. 168/9 CANDILEJAS 667/4 T.E. 667/4 JDH SIR LAWFORD MANSO 616/6 GANADERIA CANDILEJAS LTDA. HDA FARALLONES. HONDA. TOLIMA.

CAMPEÓN INTERMEDIO

CAMPEÓN JOVEN

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

1

GA. LA UNION ELMO ADELYN T.E. - 539/2

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

2

SACAPALOS SELENA VL 339 T.E. - 176/29 Propietario: 0980 GANADERIA SACAPALOS HDA YUCATAN. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

3

LOS INCAS CARMINA 266 T.E. - 266/13 Propietario: 1988 PRYSER SA HDA CHAPARRAL. VICTORIA. CALDAS.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

4

QUISQUEYA MAGNIF MANSO 2052/06 T.E. - 2052/06 Propietario: 1041 HACIENDA DEL RIO S.A. HDA LAS CAMELIAS. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA TORO

1

MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. - 972/8 Propietario: 0077 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

EQUIPO TÉCNICO DIRECTOR TÉCNICO: ROBERTO HELADIO CORTES

ASISTENTES TÉCNICOS: EDGAR ARIZA, LUIS LOZANO Y JAVIER ARDILA

JUEZ PRINCIPAL: LUIS MAGIN GUARDELA

JUEZ SUPLENTE: ANDRES TORRES

MEJOR CRIADOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

GANADOS MONTERREY S.A.

MONTERREY

PUERTO BERRÍO - ANTIOQUIA

MEJOR EXPOSITOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

GANADOS MONTERREY S.A.

MONTERREY

PUERTO BERRÍO - ANTIOQUIA

MEJORES ESTABLEROS PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

CAMILO CASTRO

VILLA MARINA

2

JULIAN PALACIOS

MONTERREY

3

RAUL AVILES

LA UNION

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman fue para Ganados Monterrey S.A., Hda. Monterrey, Puerto Berrío (Antioquia)

100

Los mejores conductores fueron en su orden: Camilo Castro (Hda Villa Marina), Julián Palacios (Hda Monterrey) y Raúl Áviles (Hda La Unión)


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

101


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

XIII EXPOBRAHMAN (GRIS Y ROJO), VII EXPOGYR Y III EXPOGUZERÁ Raza Gyr

08 al 10 de marzo de 2019 Participantes 58 ejemplares de 9 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEÓN TERNERO Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GMT1 GABO T.E. 018/7 MGY042243 F. Nacim: 07/dic/2017 GABINETE SILVANIA EFC/946 GRG FLOR 021/12 T.E. 021/12 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 GUSTAVO MOSQUERA TELLEZ. HDA LA VICTORIA. CAPARRAPI. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

102

EL EMPEDRADO FILOMENA T.E. 726/1 HGY014613 F. Nacim: 30/abr/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL EMPEDRADO SANTANA 989/5 C.A. SANSAO 472 FERNANDO DURAN CARVAJAL. HDA EL EMPEDRADO. ANSERMANUEVO. VALLE. AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

CAMPEÓN ADULTO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JC6 KANKUN 207/15 MGY029336 F. Nacim: 07/oct/2015 EL TESORO GUERRERO 449/1 LOS PAISAS MAFIA T.E. 330/8 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JC6 FARDO FANEIRA T.E. 40/13 HGY021039 F. Nacim: 28/jul/2013 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL TESORO MARVE T.E. 142/8 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

Toros CAMPEÓN TERNERO RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JC6 MARIO 404/18 MGY043383 F. Nacim: 15/mar/2018 JC6 CACIQUE CALARCA FIV T.E. 136/14 V. HERMOSA SALOME 216/14 T.E. 216/14 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VIA LACTEA LENDO 525/47 MGY040106 F. Nacim: 17/jul/2017 KALIKA FIV VILA RICA GIVR/195 HDV. NOBRE MANCHETE 001/8 T.E. 001/8 C.A. SANSAO 472 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

CAMPEÓN JOVEN

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JC6 JULIAN 340/17 MGY039393 F. Nacim: 10/ago/2017 JC6 THOR 155/14 LOS PAISAS SALAMERA T.E. 496/12 VAIDOSO DA SILVANIA EFC/441 AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MB LA SANCHEZ KALIKA TOMY 302/66 MGY033228 F. Nacim: 30/jun/2016 KALIKA FIV VILA RICA GIVR/195 MB LA SANCHEZ ALABAMA 107/1 C.A. SANSAO 472 JUAN ESTEBAN MARTÍNEZ ESTRADA. HDA LA SANCHEZ. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO

Va ca s CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VIA LACTEA ADA T.E. 057/28 HGY047793 F. Nacim: 17/mar/2018 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 LAIKA FIV DO BASA BASP/949 C.A. SANSAO 472 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CRISTALINA PECADORA T.E. 7000/47 HGY042565 F. Nacim: 19/oct/2017 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 LA ARMONIA KATE 045/13 ASTRO TE DE KUBERA ACFG/50 INVERSIONES BARBOSA Y MENDOZA & CIA S EN C. HDA LA CRISTALINA. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

VIA LACTEA SIMEONE T.E. 017/56 HGY040080 F. Nacim: 08/sep/2016 TANGO FIV JMMA JMMA/556 GB BARCELO ELISA T.E. 198/4 ESPELHO TE DE BRAS. RRP/5664 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA BRISAS DE CAYUMBA. SABANA DE TORRES. S/DER. AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

GB BARCELO DANIELA 240/5 HGY029007 F. Nacim: 17/ago/2015 DIAMANTE TE BRAS. RRP/5640 GB BARCELO FORTUNA 142/2 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 GANADERIA BARCELO- AGUDELO BRAVO S EN C. HDA SAN FRANCISCO. ARMENIA. QUINDIO. AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

CAMPEONA TERNERA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VIA LACTEA ARTISTA T.E. 056/28 HGY044921 F. Nacim: 14/mar/2018 C.A. SANSAO 472 BEATRIZ FIV ROLAND JRRG/71 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CRISTALINA GABI T.E. 7001/47 HGY042566 F. Nacim: 21/oct/2017 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 LA ARMONIA KATE 045/13 ASTRO TE DE KUBERA ACFG/50 INVERSIONES BARBOSA Y MENDOZA & CIA S EN C. HDA LA CRISTALINA. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

VIA LACTEA LORENA T.E. 027/66 HGY040005 F. Nacim: 17/dic/2016 PH UISQUE PHPO/246 MANOLA DE BRAS. RRP/7351 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA BRISAS DE CAYUMBA. SABANA DE TORRES. S/DER. AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

HDV. CA SANSAO SEXY GEM T.E. 18/8 HGY008139 F. Nacim: 08/feb/2008 C.A. SANSAO 472 TURFA DE BRAS. RRP 4883 OXALUFA TE BRASILIA RRP/4194 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA. AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

103


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA TORO

1

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: 1779 AGRO JC 6 SAS. HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

DESCENDENCIA TORO

2

C.A. SANSAO - 472 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

1

BEATRIZ FIV ROLAND - JRRG/71 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

2

LICENCIA DE BRAS. - RRP/7233 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

CONJUNTO DE FAMILIA

1

LOS PAISAS SUSY T.E. - 500/12 Propietario: 1779 AGRO JC 6 SAS HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

CONJUNTO DE FAMILIA

2

HDV. CA SANSAO SEXY GEM T.E. - 18/8 Propietario: 1779 AGRO JC 6 SAS HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

CAMPEONATO UBRE

1

EL EMPEDRADO FILOMENA T.E. - 726/1 Propietario: 1779 AGRO JC 6 SAS HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

MEJOR UBRE VACA JOVEN

1

GB BARCELO DANIELA - 240/5 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS. HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

MEJOR UBRE ADULTA

1

EL EMPEDRADO FILOMENA T.E. - 726/1 Propietario: 1779 AGRO JC 6 SAS HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

CONCURSO LECHERO N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

1

LOS PAISAS SUSY T.E. - 500/12 Propietario: 1779 AGRO JC 6 SAS HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

2

UMR EL RECREO SONORA - 149/33 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

3

HDV. CA SANSAO SEXY GEM T.E. - 18/8 Propietario: 1779 AGRO JC 6 SAS HDA SAN MIGUEL ARCANGEL. CALARCA. QUINDIO.

MEJOR UBRE CONCURSO LECHERO

1

UMR EL RECREO SONORA - 149/33 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

EQUIPO TÉCNICO DIRECTOR TÉCNICO: ROBERTO HELADIO CORTÉS

ASISTENTES TÉCNICOS: EDGAR ARIZA, LUIS LOZANO Y JAVIER ARDILA

JUEZ PRINCIPAL: ALONSO MEJÍA

JUEZ SUPLENTE: JULIO GUTIÉRREZ

MEJOR CRIADOR

104

NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

AGROPECUARIA LA VÍA LACTEA SAS

LA PRIMAVERA

BOLÍVAR - SANTANDER


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias MEJOR EXPOSITOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

AGRO JC 6 SAS

SAN MIGUEL ARCÁNGEL

CALARCÁ - QUINDÍO

MEJORES ESTABLEROS PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

JESÚS VILLAMIL

SAN MIGUEL ARCÁNGEL

2

MANUEL TIRADO

LA PRIMAVERA

3

VINICIO FERNÁNDEZ

LA PRIMAVERA

El título de Mejor Criador de la raza Gyr fue para Agropecuaria La Vía Láctea SAS, Hda. La Primavera, Bolívar (Santander)

El título de Mejor Expositor de la raza Gyr fue para Agro JC 6 SAS, Hda. San Miguel Arcángel, Calarcá (Quindío)

Los mejores conductores fueron en su orden: Jesús Villamil (Hda San Miguel Arcángel), Manuel Tirado (Hda La Primavera) y Vinicio Fernández (Hda La Primavera)

105


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

XXI FERIA AGROINDUSTRIA IX EXPOCEBÚ URABÁ 2019 Raza Brahman

22 al 25 de marzo de 2019 Participantes 104 ejemplares de 15 ganaderías

GRANDES CAMPEONES CAMPEÓN SENIOR Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA BRAVO T.E. 1094/26 MBR1094618 F. Nacim: 06/feb/2016 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE 2400/77 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

106

RG MILLONARIO PRECIOSA T.E. 274/45 HBR1060950 F. Nacim: 12/abr/2015 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 SR. MILLONARIO LA MILAGROSA T.E. 390/9 LA REFORMA MILLONAIRE TOMAS 107/7 HACIENDA ESPERANZA LINARES SAS. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA. RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEÓN JOVEN Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA SAGITARIO T.E. 083/7 MBR1148142 F. Nacim: 06/jul/2017 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SH PRADO ANTONELLA 180/3/3 JDH MR ELMO MANSO 309/4 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA SENIOR RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

SAN JULIAN MENSAJERA 558 T.E. 558/N5 HBR1081685 F. Nacim: 15/nov/2015 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 SAN JULIAN MISS VL ROJO 166 166/97 VL ROJO GRANDE 4/95 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. FELIPE PELAEZ RIOS. HDA EL AMPARO. MEDELLIN. ANTIOQUIA.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

Va ca s CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA STELA 568/48 HBR1186099 F. Nacim: 29/abr/2018 LUSITANIA MR VL ROJO GRANDE T.E. 742/N5 LUSITANIA BRAVO 728/65 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA COMETA T.E. 095/7 HBR1168407 F. Nacim: 29/dic/2017 JDH MR ELMO MANSO 309/4 E.O.Z MISS BROOKS 576/41 T.E. 576/41 JDH MR BROOKS MANSO 163/1 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

BV LA PROVIDENCIA 928/239 T.E. 239/7 HBR1197778 F. Nacim: 04/oct/2017 BV STING RAY 10/0/928 928/5 BV MR FONTENOT 311/038 T.E. 038/7 MR FONTENOT 311 BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA PROVIDENCIA. MONTERIA. CORDOBA. BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA EL VARAL. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA CAMPIÑA T.E. 081/7 HBR1148140 F. Nacim: 29/jun/2017 JDH MR ELMO MANSO 309/4 E.O.Z MISS BROOKS 576/41 T.E. 576/41 JDH MR BROOKS MANSO 163/1 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA LUCERO 1210/56 HBR1104386 F. Nacim: 12/may/2016 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA TORGSON DINASTY 2873/D7 SRS MR REMEDY 573 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEONA TERNERA

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA ADULTA

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RG TANQUE GIANNA T.E. 921/58 HBR1188646 F. Nacim: 27/may/2018 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SR. SACAPALOS DENNIS T.E. 856/0 SACAPALOS VL ROJO 339/1 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RG LOS INCAS IRIS T.E. 854/28 HBR1178458 F. Nacim: 09/feb/2018 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 MAR DE PLATA MISS TANQUETA T.E. 042/0 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA TANIA T.E. 421/D7 HBR1169954 F. Nacim: 15/dic/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE 2437/80 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA AMANDA T.E. 089/47 HBR1142382 F. Nacim: 08/abr/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA MISS CIBIMBA 063/12 LUSITANIA CANDELILLO 351 351/15 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA RITTANA 039/27 HBR1135109 F. Nacim: 04/feb/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA MILLONARIO 1145/49 LUSITANIA MR VL ROJO GRANDE T.E. 742/N5 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

Toros CAMPEÓN MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA GUERRERO T.E. 134/8 MBR1188311 F. Nacim: 10/jun/2018 JDH MR ELMO MANSO 309/4 E.O.Z MISS BROOKS 576/41 T.E. 576/41 JDH MR BROOKS MANSO 163/1 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

PONDEROSA PACIFICO 125/18 T.E. 125/18 MBR1184731 F. Nacim: 10/mar/2018 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 MONTERREY VERNON VICTORIA T.E. 813/81 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 FRANCISCO LUIS ZULUAGA DUQUE. HDA LA PONDEROSA. FILADELFIA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

B.G. JOJO 862 871/7 T.E. 871/7 MBR1194052 F. Nacim: 28/nov/2017 JDH MR. JOJO MANSO 862/1 B.G. WELLINGTON 527 T.E. 300/3 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. STA FE DE ANT. ANT. ALCIDES RIOS MAZO. HDA LA GLORIA. CIENAGA DE ORO. CORDOBA.

CAMPEÓN TERNERO

CAMPEÓN INTERMEDIO

CAMPEÓN MENOR RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RG LOS INCAS ERICK T.E. 906/58 MBR1187727 F. Nacim: 09/may/2018 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 RG MILLONARIO PRECIOSA T.E. 274/45 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S.. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA CANDIDO T.E. 117/8 MBR1178013 F. Nacim: 06/mar/2018 JDH MR ELMO MANSO 309/4 CAUCHITOS WELLING NATALIA T.E. 615/4 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RG MR MILLONARIO MACK T.E. 771/N7 MBR1167234 F. Nacim: 13/nov/2017 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 SR. MILLONARIO LA MILAGROSA T.E. 390/9 LA REFORMA MILLONAIRE TOMAS 107/7 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO

CAMPEÓN INTERMEDIO RESERVADO

107


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

B.G. INCAS 064 617/7 T.E. 617/7 MBR1140166 F. Nacim: 09/abr/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 MONTERREY VERNON VICTORIA T.E. 813/81 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN ADULTO

PONDEROSA GOKU 83/26 MBR1101981 F. Nacim: 17/abr/2016 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 PONDEROSA LOLA T.E. 12/43 VL ROJO GRANDE 4/95 FRANCISCO LUIS ZULUAGA DUQUE. HDA LA PONDEROSA. FILADELFIA. CALDAS.

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO

RG TROUBADOR GREGORY T.E. 550/96 MBR1117770 F. Nacim: 23/sep/2016 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 SR. NAPOLEON KARINA T.E. 150/2 EL CANEY PALMAR NAPOLEON 295/9 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL

1

LUSITANIA VERNON - 721/N1 Propietario: 0436 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

1

MAR DE PLATA MISS TANQUETA T.E. - 042/0 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

2

SR. SACAPALOS DENNIS T.E. - 856/0 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

3

E.O.Z MISS BROOKS 576/41 T.E. - 576/41 Propietario: 1763 INVERSIONES JAIBU SAS HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

4

LA SOFIA BR NIÑA BONITA T.E. - 210/45

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

5

MONTERREY VERNON VICTORIA T.E. - 813/81 Propietario: 1798 JOSE ALEJANDRO MESA CORTES HDA LA SOFIA BR TURBO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO

1

LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. - 064/10 Propietario: 0436 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO

2

LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. - 064/10 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO

3

SEVERA PAZCALMA 582/2 T.E. - 582/2 Propietario: 1763 INVERSIONES JAIBU SAS HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO

4

RD VENDAVAL 304/73 T.E. - 304/73

DESCENDENCIA TORO

5

JDH MR ELMO MANSO - 309/4 Propietario: 1763 INVERSIONES JAIBU SAS HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

EQUIPO TÉCNICO

108

DIRECTOR TÉCNICO: WILFRETH LOPERA

ASISTENTES TÉCNICOS: RÓMULO ABRIL, JAVIER ARDILA Y LUIS LOZANO

JUEZ PRINCIPAL: GERMÁN GÓMEZ

JUEZ SUPLENTE: JULIO GUTIÉRREZ


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias MEJOR CRIADOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S.

FRANCIA Y LUSITANIA

MONTERIA - CORDOBA

MEJOR EXPOSITOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S.

FRANCIA Y LUSITANIA

MONTERIA - CORDOBA

MEJORES ESTABLEROS PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

EDWIN PAYARES

STA ROSA

2

JUAN CARLOS TORDECILLAS

HDAS FRANCIA Y LUSITANIA

3

NICOLAS ÁNGEL

LA PONDEROSA

109


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

XXI FERIA AGROINDUSTRIA IX EXPOCEBU URABA 2019 Raza Gyr

22 al 25 de marzo de 2019 Participantes 37 ejemplares de 8 ganaderías

GRANDES CAMPEONES CAMPEÓN TERNERO Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

VILLA ANGEL GAMERO T.E. 039/8 MGY044021 F. Nacim: 25/feb/2018 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 GS CELIA DE SANTIAGO T.E. 356/95 EROS TE DE BRASILIA RRP/5692 JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA. HDA VILLA ANGEL. PUERTO ESCONDIDO. CORDOBA.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GS CHANA DE SANTIAGO 126/83 HGY021667 F. Nacim: 13/ago/2013 HDV. FARDO FOLCLOR 88/0 EL CEDRO 289/107 PACHANA 289/107 MODELO TE BRASILIA B/5213 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RG FARDO HERCULES T.E. 054/97 MGY040061 F. Nacim: 26/sep/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 RG ESPELHO MARQUESA T.E. 232/5 ESPELHO TE DE BRAS. RRP/5664 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEONA INTERMEDIA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EDS RANCHO V.O. GEMMA 186/55 HGY031033 F. Nacim: 20/may/2015 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 EDS RANCHO V.O. VERONA T.E. 106/60 VALEOURO TE DA SILVANIA EFC/464 HACIENDA EL PRIMAVERAL. HDA RANCHO VILLA OLGA. MONTERIA. CORDOBA.

Toros Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN JOVEN

GS ELICONIO DE SANTIAGO 573/67 MGY038280 F. Nacim: 21/jun/2017 HDV. FARDO FOLCLOR 88/0 HDV. ESTAÑO ELICONIA 04/1 ESTANHO TE KUBERA ACFG/813 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

GS PACHANO DE SANTIAGO 612/87 MGY039491 F. Nacim: 28/ago/2017 HDV. FARDO FOLCLOR 88/0 EL CEDRO 289/107 PACHANA 289/107 MODELO TE BRASILIA B/5213 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

Va ca s

110

CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

ALI LUCIANA T.E. 202/8 HGY044245 F. Nacim: 11/abr/2018 LEXUS RIB. GRANDE MILE/420 C.A.M KASANDRA T.E. 260/2 MAJOR TE DOS POCOES APPG/801 MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ. HDA ALICANTE. SAHAGUN. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

HDV. CAMPESTRE CANADA 398/8 HGY043054 F. Nacim: 18/mar/2018 CAMPESTRE CAL CAL/8745 HDV. HABIL 94/3 HIGUERA 94/3 HABIL FIV F. MUTUM MUT/992 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA. MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ. HDA ALICANTE. SAHAGUN. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VILLA ANGEL KAMILA T.E. 009/7 HGY039650 F. Nacim: 05/feb/2017 KALIKA FIV VILA RICA GIVR/195 EL CEDRO 292/107 MINERVA 292/107 C.A. SANSAO 472 JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA. HDA VILLA ANGEL. PUERTO ESCONDIDO. CORDOBA.

CAMPEONA TERNERA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

ALI DIANA DRAGAO 211/8 HGY048041 F. Nacim: 25/may/2018 DRAGAO TE GL/24 HDV. METEORO MATILDE LINA 340/6 METEORO DE BRASILIA B/5226 MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ. HDA ALICANTE. SAHAGUN. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RRG SANDY CA SANSAO T.E. 174/7 HGY040730 F. Nacim: 03/oct/2017 C.A. SANSAO 472 HDV. JAGUAR JULIANA T.E. 90/9 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 ROLANDO REYES GONZALEZ. HDA LAS DELICIAS. ARBOLETES. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EDS RANCHO V.O. UCRANIA T.E. 238/116 HGY035218 F. Nacim: 13/nov/2016 PH UISQUE PHPO/246 EDS RANCHO V.O. FAWISA T.E. 114/80 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 HACIENDA EL PRIMAVERAL. HDA RANCHO VILLA OLGA. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

EL EMPEDRADO RIVALIDAD 064/16 HGY030339 F. Nacim: 13/ene/2016 EL EMPEDRADO RIACHUELO T.E. 842/8 EL EMPEDRADO ROSSY T.E. 647/0 RADAR DOS POCOES A/7368 FERNANDO DURAN CARVAJAL. HDA EL EMPEDRADO. ANSERMANUEVO. VALLE. ROLANDO REYES GONZALEZ. HDA LAS DELICIAS. ARBOLETES. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

EDS RANCHO V.O. VANIDOSA T.E. 123/61 HGY015269 F. Nacim: 18/jun/2011 VAIDOSO DA SILVANIA EFC/441 CTELCA KINED TEATRO FIV T.E. 226/117 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 HACIENDA EL PRIMAVERAL. HDA RANCHO VILLA OLGA. MONTERIA. CORDOBA.

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA TORO

1

C.A. SANSAO - 472 Propietario: 1751 ROLANDO REYES GONZALEZ. HDA LAS DELICIAS. ARBOLETES. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO

2

GENGIS KHAN DE BRASILIA - RRP/6097 Propietario: 1983 MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ. HDA ALICANTE. SAHAGUN. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL

1

EL CEDRO 289/107 PACHANA - 289/107 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

CONJUNTO DE FAMILIA

1

GS CHANA DE SANTIAGO - 126/83 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

CAMPEONATO UBRE

1

GS CHANA DE SANTIAGO - 126/83 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

MEJOR UBRE VACA JOVEN

1

EDS RANCHO V.O. GEMMA - 186/55 Propietario: 1113 HACIENDA EL PRIMAVERAL HDA RANCHO VILLA OLGA. MONTERIA. CORDOBA.

MEJOR UBRE ADULTA

1

GS CHANA DE SANTIAGO - 126/83 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

EQUIPO TÉCNICO DIRECTOR TÉCNICO: WILFRETH LOPERA

ASISTENTES TÉCNICOS: RÓMULO ABRIL, JAVIER ARDILA Y LUIS LOZANO

JUEZ PRINCIPAL: JULIO GUTIÉRREZ

JUEZ SUPLENTE: GERMÁN GÓMEZ

MEJOR CRIADOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

ADOLFO DE JESÚS GONZÁLEZ GONZÁLEZ

LA FORTUNA

TOLÚ - SUCRE

MEJOR EXPOSITOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

ADOLFO DE JESÚS GONZÁLEZ GONZÁLEZ

LA FORTUNA

TOLÚ - SUCRE

MEJORES ESTABLEROS PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

APOLINAR NARVÁEZ

LA FORTUNA

2

JAIME SIERRA

RANCHO VILLA OLGA

3

GUILLERMO FLÓREZ

LAS DELICIAS

111


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

VII FERIA GANADERA DEL ARIARI Raza Brahman

22 al 25 de marzo de 2019 Participantes 94 ejemplares de 18 ganaderías

GRANDES CAMPEONES CAMPEÓN SENIOR Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

PAPINA LIBERTY GASTON T.E. 268/6 MBR1092165 F. Nacim: 23/feb/2016 JDH SIR LIBERTY MANSO 847/5 PAPINA MAGNIFICO ALMUDENA T.E. 1936/0 JDH MAGNIFICO MANSO 160/6 SOC. AGRICOLA Y GANADERA PAPINA LTDA. HDA PAPINA. GRANADA. META.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

112

HSS 666 RAIZA SANTA MARIA T.E. 940/46 HBR1138939 F. Nacim: 25/ago/2016 JDH HAWK MANSO 666/5 HSS 616 LAWFORD LINDA T.E. 498/24 JDH SIR LAWFORD MANSO 616/6 AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS. HDA MADRIGAL. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEÓN TERNERO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

DGC 261/18 T.E. 261/18 MBR1177761 F. Nacim: 03/ene/2018 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SJ BEDOUTH JULYA T.E. 635/63 JDH SIR HARPER MANSO 752/7 DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA. HDA LA REFORMA. SAN MARTIN. META. MIGUEL ANGEL CHAVARRO BARRERA. HDA SAN GEMACH. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA INTERMEDIA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JASAM MARTINA T.E. 700/07 HBR1167396 F. Nacim: 24/sep/2017 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 JMC TATA T.E. 104/45 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 JASAM LTDA. HDA ARIZONA. SAN ANTONIO DE TEQUENDAMA. CUNDINAMARCA.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

Va ca s CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JASAM DUQUESA T.E. 803/58 HBR1194069 F. Nacim: 03/may/2018 RD VENDAVAL 304/73 T.E. 304/73 EL CUCHARO KML 2649 T.E. 750/41 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 JASAM LTDA. HDA ARIZONA. SAN ANTONIO DE TEQUENDAMA. CUNDINAMARCA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

DGC 260/18 T.E. 260/18 HBR1177772 F. Nacim: 05/ene/2018 EL CANEY EMPERADOR ORO T.E. 891/1 MISS PAVON 253/02 VL ROJO GRANDE 3/10 DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA. HDA LA REFORMA. SAN MARTIN. META. MIGUEL ANGEL CHAVARRO BARRERA. HDA SAN GEMACH. VILLAVICENCIO. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CANTARRANA MISS UNIVERSO 032/D7 HBR1172537 F. Nacim: 07/dic/2017 LOS BONGOS EMILIO T.E. 2447 LOS BONGOS LOMITA 2974/5 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 JAIRO REYNA NIÑO. HDA CANTARRANA. YOPAL. CASANARE.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

DGC CORAL 216/67 T.E. 216/67 HBR1148909 F. Nacim: 15/jun/2017 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. 2648/07 SJ BEDOUTH CRISTAL T.E. 844/93 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA. HDA LA REFORMA. SAN MARTIN. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL LITORAL ATENEA 025/15 HBR1085317 F. Nacim: 22/dic/2015 ANDALUCIA DIOMEDES T.E. 825/5 RANCHO PANDO GUACAMAYA 491/9 T.E. 491/9 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 FERNANDO ACEVEDO LEON. HDA EL LITORAL. LA PAZ (ROBLES). CESAR. AGROPECUARIA SAMAN DE SAN JOSE LTDA. HDA SAMAN DE SAN JOSE. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA TERNERA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HSS 064 MARIANITA SANTA T.E. 366/28 HBR1186946 F. Nacim: 09/abr/2018 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 HSS 243 COSACA ROJA EVA 394/53 LA PINTADA 243/N9 T.E. 243/09 AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS. HDA MADRIGAL. VILLAVICENCIO. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SRG BANDERAS MARAVILLA 844/8 HBR1176586 F. Nacim: 04/feb/2018 SRG BANDERAS 119/1 SRG BANDERAS ECLIPSE 608/5 VILLALEIVA MATEO 912/8 T.E. 912/8 SAMUEL RUEDA GOMEZ. HDA BANDERAS. CASTILLA LA NUEVA. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

MARIAS JD MELVINA T.E. 061/7 HBR1141937 F. Nacim: 01/abr/2017 VL ROJO APACHE 1/50 SAN JULIAN DOLLY 434 T.E. 434/73 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 JULIAN SERRANO GOMEZ. HDA NUEVA BRASILIA. LA ESPERANZA. NORTE DE S/DER. ROCHA DIAZ SAS. HDA LA MARINA. SAN MARTIN. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

G.MANSION DANDI MARIANA T.E. 400/6 HBR1138332 F. Nacim: 26/ago/2016 G.MANSION EL CANEY DANDI T.E. 197/1 LAS PAVAS 495/328/5 T.E. 328/5 VL ROJO GRANDE 4/95 GANADERIA LA MANSION. HDA LA ESPERANZA. CUBARRAL. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL CUCHARO 029/N5 WHITNEY T.E. 029/N5 HBR1082664 F. Nacim: 30/nov/2015 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 EL CUCHARO KML 2649 T.E. 749/41 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 HACIENDA EL CUCHARO SAS. HDA EL CUCHARO. TOCAIMA. CUNDINAMARCA. JASAM LTDA. HDA ARIZONA. SAN ANTONIO DE TEQUENDAMA. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Toros CAMPEÓN MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MACH SAN MIGUEL JORDAN 362 T.E. 362/68 MBR1188970 F. Nacim: 07/jun/2018 MACH SAN MIGUEL HARRY 77 T.E. 77/4 MACH SANMIGUEL BLANCA 574 574/7 MSP SALLUTO ESTO 528 SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL. VILLAVICENCIO. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

G.MANSION INCAS ELEGIDO T.E. 435/8 MBR1176408 F. Nacim: 18/ene/2018 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 G.MANSION CANEY SHAYRA T.E. 312/4 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 GANADERIA LA MANSION. HDA LA ESPERANZA. CUBARRAL. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

ASJ. TORCOROMA SILVESTRE 295/17 MBR1172940 F. Nacim: 16/dic/2017 ANDALUCIA DIOMEDES T.E. 825/5 TORCOROMA LA PECOSA 213/15 RANCHO PANDO TULIO 357/9 AGROPECUARIA SAMAN DE SAN JOSE LTDA. HDA SAMAN DE SAN JOSE. VILLAVICENCIO. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

ASJ. SAMAN CAPITAN 959 T.E. 959/7 MBR1182256 F. Nacim: 22/sep/2017 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 VENDAVAL MAXIMU LUCRECIA 398/6 VENDAVAL T.E. MAXIMO 358/1 AGROPECUARIA SAMAN DE SAN JOSE LTDA. HDA SAMAN DE SAN JOSE. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO

CAMPEÓN INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

CAMPEÓN MENOR RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HSS 1158 MAXIMO MADRIGAL 283/28 MBR1186953 F. Nacim: 19/abr/2018 LUSITANIA ROJO MAXMILLION 1158/02 HSS 1562 MADRIGAL DIANITA T.E. 666/15 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS. HDA MADRIGAL. VILLAVICENCIO. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

HSS 129 VENCEDOR MADRIGAL 143/57 MBR1165221 F. Nacim: 17/oct/2017 HSS 206 WOLFANG T.E. 129/31 EL CUCHARO KML 900/54 T.E. 900/54 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS. HDA MADRIGAL. VILLAVICENCIO. META. DIEGO RODOLFO BAEZ BAEZ. HDA ANDALUCIA. SAN MARTIN. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

DGC ARGUS 215/67-GEM T.E. 215/67 MBR1148906 F. Nacim: 10/jun/2017 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. 2648/07 LVG AGUABUENA 002/24 OKLAHOMA R548 548/8 DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA. HDA LA REFORMA. SAN MARTIN. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

TAMBORAL BROSS MANSO 21/6 MBR1113877 F. Nacim: 16/ago/2016 PUENTE 49/066 MANSO 9/066/49 TAMBORAL WINSTON MANSO 01/2 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 ENRIQUE GOMEZ ESTRADA. HDA TAMBORAL. MANIZALES. CALDAS. DIEGO RODOLFO BAEZ BAEZ. HDA ANDALUCIA. SAN MARTIN. META.

CAMPEÓN INTERMEDIO

CAMPEÓN JOVEN

CAMPEÓN ADULTO

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Noticias Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

Noticias

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO

MADRIGAL 922 CORA 862/6 MBR1118673 F. Nacim: 25/oct/2016 ANDALUCIA ABEL T.E. 922/8 MADRIGAL CHARY 477/7 FLORIDA 05 969/1 AGROGANADERA SILVA PINZON Y CIA S EN C. HDA CABEZAS AGUACHICA. CESAR. DIEGO RODOLFO BAEZ BAEZ. HDA ANDALUCIA. SAN MARTIN. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN SENIOR RESERVADO

MACH SAN MIGUEL TOMAS 616 616/6 MBR1098167 F. Nacim: 12/mar/2016 MACH SAN MIGUEL NEGRO 429 429/1 MACH SAN MIGUEL BONITA 814 T.E. 814/8 MSP SALLUTO ESTO 528 SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL. VILLAVICENCIO. META.

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL

1

MACH SAN MIGUEL BONITA 814 T.E. - 814/8 Propietario: 1124 SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL HDA SAN MIGUEL. VILLAVICENCIO. META.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

1

AGP MADDOX KASIMIRA T.E. - 700/0 Propietario: 1227 AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S. HDA CHIRAJARA. SAN MARTIN. META.

DESCENDENCIA TORO

1

LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. - 2648/07 Propietario: 1541 DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA. HDA LA REFORMA. SAN MARTIN. META.

DESCENDENCIA TORO

2

JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: 2308 JAIRO REYNA NIÑO. HDA CANTARRANA. YOPAL. CASANARE.

DESCENDENCIA TORO

3

JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: 1628 AGROPECUARIA SAMAN DE SAN JOSE LTDA. HDA SAMAN DE SAN JOSE. VILLAVICENCIO. META.

DESCENDENCIA TORO

4

VL ROJO DESIGNER 2/75 - 2/75 Propietario: 1541 DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA. HDA LA REFORMA. SAN MARTIN. META.

EQUIPO TÉCNICO DIRECTOR TÉCNICO: ROBERTO TORO

ASISTENTES TÉCNICOS: SERGIO VELANDIA Y CESAR ARDILA JUEZ PRINCIPAL: CARLOS VILLARREAL

MEJOR CRIADOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

DIEGO GALLO C./ CRIADERO NORMANDIA

LA REFORMA

SAN MARTIN - META

MEJOR EXPOSITOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

JASAM LTDA.

ARIZONA

SAN ANTONIO DE TEQUENDAMA CUNDINAMARCA

MEJORES ESTABLEROS

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PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

ANDRES PALOMINO

SAN GEMACH

2

FABIAN GONZALEZ

LA REFORMA

3

JAVIER OLIVER

LA REFORMA


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

Excelencia productiva y mucha calidad en la AGROFERIA

El 2019 inició de la mejor forma para los bumangueses y el oriente colombiano con la exitosa realización de la Feria Ganadera, en el marco de la versión 17 de la Agroferia, del 4 al 6 de abril, luego de un extraordinario Congreso Mundial Brahman y de la 71 Feria Nacional en 2018, que dejó las expectativas para continuar con la correcta realización de eventos de las razas cebuinas en esta ciudad. Más de mil asistentes se dieron cita en las instalaciones del Centro de Eventos y Exposiciones Cenfer, en Bucaramanga (Santander), para asistir a conocer las atractivas muestras del Brahman gris, Brahman rojo y Gyr, en donde un total de 607 ejemplares desfilaron bajo un mar de aplausos en las pistas del recinto.

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Noticias Los jueces Carlos Villarreal y Carlos López tuvieron la importante labor de juzgar los ganados en pista, en donde se encontraron con ejemplares de excelente calidad. De acuerdo con el juez Carlos Villarreal, los ejemplares que pasaron a la pista demostraron su superioridad, dejando muy buenas sensaciones al público porque el departamento de Santander es un líder nacional e internacional en calidad de la raza Brahman. La labor no fue fácil, pues en pista arribó la mejor calidad del ‘Rey del trópico’. Por su parte, el juez Carlos López, de la raza Gyr, encontró una excelente organización del evento, contando con muy buenos horarios para el cómodo desarrollo de la jornada de juzgamientos. Sobre la calidad de los ejemplares, López aseguró que encontró muy buenas conformaciones, destacadas preparaciones de los ejemplares y, lo más importante, una muy buena productividad, en la que los ganaderos colombianos siguen demostrando importantes avances en mejoramiento genético. 6° seminario Internacional de carne y leche, con excelentes enseñanzas sobre producción sostenible Los días 3 y 4 de abril, expertos en razas productoras de carne y leche protagonizaron el Sexto Seminario Internacional de Carne y Leche en los espacios académicos de Cenfer, jornada en la que participaron más de 100 asistentes. Allí, 10 conferencistas hablaron de los temas más importantes para abordar la empresa ganadera desde múltiples perspectivas, tales como: rentabilidad, reproducción, actualización tributaria, entre otros; siempre enfocadas en aumentar la productividad de los dos productos, conservando las bases de la sostenibilidad en la empresa ganadera. El primero en realizar su intervención el día 3 de abril fue Juan Carlos Gómez Botero. M.V.Z, máster en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, con su tema: Ganadería sostenible, el futuro; el segundo en hablar fue Gabriel Vázquez Tristancho, contador público, con su tema: Actualización tributaria en el manejo de la empresa ganadera. Así mismo, el tema: La ganadería frente al cambio climático: mitos, realidades y retos, fue expuesto por María Cristina Amézquita Ortiz, PhD. de la Universidad de Wageningen, consultora por el país en la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, el Banco Mundial, el Banco Interamericano de Desarrollo. El evento continuó con la intervención de Rodrigo Alonso Gaviria Montoya, productor, agrónomo, asesor en pastoreo rotacional y experto en metodología regenerativa, con su tema: Metodología para hacer de la ganadería un negocio de bajo costo, de alta rentabilidad: Ganadería regenerativa. Le sucedería el mexicano Carlos Salvador Galina con: El manejo postparto de la vaca de carne

y doble propósito en el trópico. Las perspectivas para el sector ganadero - exportación de ganado en pie y carne, estuvo a cargo del Dr. Augusto Beltrán Segrera, secretario técnico Fondo de Estabilización de Precios. Los asistentes finalizaron el día con el tema: Foro gremial ganadero - parafiscalidad ganadera - recursos para el fortalecimiento del gremio, a cargo de José Félix Lafaurie Rivera, presidente Ejecutivo de Fedegán. El 4 de abril, inició Jaime Sánchez Alzate, médico veterinario y zootecnista, con su tema: Manejo en la crianza de los terneros para buenos novillos y futuras madres eficientes. Posteriormente, repitió Carlos Salvador Galina con: El manejo reproductivo de las novillas de reemplazo en el trópico, para dar paso a: Las últimas novedades en procesos de selección y mejoramiento genético en Colombia, a cargo de Andrés Arenas, director ejecutivo de Asocebú. Finalmente: La salud reproductiva de sus vacas es el reflejo de la rentabilidad de su ganadería, fue el tema a cargo de Juan Carlos Álvarez, proveniente de Venezuela. De esta forma terminó la exitosa jornada académica. Espectacular jornada de remates La subasta, en el marco de la Agroferia, se realizó de forma satisfactoria, dejó millonarias ventas con la subasta de ejemplares de potrero y cabezal. Jornada de condecoraciones engalanó la Agroferia Con la presencia del gobernador de Santander, Didier Tavera, gran promotor del Cebú en esta importante zona del país, se entregó el orden ciudadano meritorio, categoría Gran Cruz, al expresidente de la Asociación Cebú, Álvaro Escobar Saavedra, por su invaluable trabajo en la promoción de las razas cebuinas en esta zona del país y su enorme contribución al desarrollo de las razas. También recibió un especial reconocimiento por parte del Comité Cebuista del Oriente, por las labores adelantadas durante su función como presidente de la junta directiva de dicho comité durante el periodo 2008 – 2018. Escobar Saavedra manifestó su total agradecimiento y emotividad al recibir esta distinción en reconocimiento a su importante labor por las razas cebuinas, afirmando que es importante continuar trabajando día a día por mejorar la productividad de nuestro ganado Cebú, para lograr importantes reconocimientos y apertura de mercados en el mundo. Por último, también fue homenajeado el recientemente fallecido ganadero José Manuel Goyeneche Silva, por su amplia trayectoria por el mejoramiento de la raza.

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17° AGROFERIA Raza Brahman gris

04 al 07 de abril de 2019 Participantes 234 ejemplares de 43 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEÓN SENIOR Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MARACAIBO 639/5 T.E. 639/5 MBR1076212 F. Nacim: 08/oct/2015 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 MARACAIBO 224/3 JDH OSCA MANSO 400/3 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

118

AV EL TRIUNFO 059/6 T.E. 059/6 HBR1114382 F. Nacim: 29/jul/2016 JDH SIR HARPER MANSO 752/7 LA FLORIDA 545 552/6 T.E. 552/6 LA FLORIDA 50/545/3 545/3 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

CAMPEÓN SENIOR RESERVADO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ AMPARO MARIO T.E. 964/36 MBR1097484 F. Nacim: 13/mar/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 SJ AMPARO ATLAS REBECA T.E. 766/D6 JDH ATLAS MANSO 328/3 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA JOVEN Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAUCHITOS WELLIN TEODORA T.E. 851/7 HBR1141150 F. Nacim: 24/abr/2017 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 JLP CAUCHITOS LYLY E6/833/7 EL CAIMITO ELLIOT DANUBIO 656/8 ARROCERA POTRERITO SAS. HDA CAUCHITOS. IBAGUE. TOLIMA.


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Noticias

Va ca s CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LA SIBERIA MS BECTON 435 T.E. 435/8 HBR1181335 F. Nacim: 04/abr/2018 JDH BECKTON DE MANSO 490/7 LA SIBERIA ALEXIS VI 919/8 RGA.SABALETICAS 517/5 T.E. 005/01/0 SOCIEDAD CARLOS V OREJARENA SUCS. HDA LA SIBERIA. GUAPOTA. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

R.A. ARIGUANI 769/4 772/8 HBR1170643 F. Nacim: 13/ene/2018 R.A. ARIGUANI 527/1 769/4 R.A. ARIGUANI 1443/7 450/3 R.A. ARIGUANI 867/2 TE 1443/7 T.E. 1443/7 AGROPECUARIA RANCHO ARIGUANI S.A. HDA RANCHO ARIGUANI. BOSCONIA. CESAR. AGROGANADERA SILVA PINZON Y CIA S EN C. HDA CABEZAS. AGUACHICA. CESAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

B.G. JOJO 862 880/7 T.E. 880/7 HBR1194050 F. Nacim: 29/nov/2017 JDH MR. JOJO MANSO 862/1 B.G. WELLINGTON 527 T.E. 300/3 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA CAMPIÑA T.E. 081/7 HBR1148140 F. Nacim: 29/jun/2017 JDH MR ELMO MANSO 309/4 E.O.Z MISS BROOKS 576/41 T.E. 576/41 JDH MR BROOKS MANSO 163/1 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ BEDOUTH NAYEL I T.E. 310/75 HBR1069974 F. Nacim: 19/jul/2015 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 LA FLORIDA 2024/0 LA FLORIDA DIEGO A MANSO 696/5 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA TERNERA

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CPB VIEJO SALY 92/38 T.E. 92/38 HBR1190849 F. Nacim: 20/may/2018 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 HVC LA PONDEROSA NENA 840/66 HVC. 238/1 AGROGANADERA MESA PEÑA SAS. HDA LA PONDEROSA. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA 582 374/8 HBR1181633 F. Nacim: 03/nov/2018 SEVERA PAZCALMA 582/2 T.E. 582/2 TASMANIA 836 080/4 GEM 080/4 SEVERA JAZZ KARU 836/8 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA SANTA CRUZ. PALMITO. SUCRE.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY DAKOTA LETICIA 1199/D7 HBR1170995 F. Nacim: 12/may/2017 NORMANDIA JERONIMO 225/14 T.E. 225/14 MONTERREY MANSO CORAIMA T.E. 092/45 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA VICTORIA T.E. 014/6 HBR1115695 F. Nacim: 23/sep/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 SH PRADO ANTONELLA 180/3/3 JDH MR ELMO MANSO 309/4 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MARACAIBO 123/5 HBR1065428 F. Nacim: 22/jun/2015 MR H MADDOX MANSO 684 MARACAIBO 255/8 MARACAIBO SUVA GAUCHO 812 812/02 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Toros CAMPEÓN MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

B.G. WELLINGTON 399 995/8 T.E. 995/8 MBR1215037 F. Nacim: 18/abr/2018 B.G. WELLINGTON 527 T.E. 399/3 BONGA LA GRANDE PRINCESA T.E. 366/59 JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAUCHITOS JACOB LAZARO T.E. 1096/8 MBR1178497 F. Nacim: 02/nov/2018 JDH SIR JACOB MANSO 678/8 CAUCHITOS WELLING SALOMÉ T.E. 325/1 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 ARROCERA POTRERITO SAS. HDA CAUCHITOS. IBAGUE. TOLIMA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RD PEDRO NAVAJA 422/07 MBR1158619 F. Nacim: 10/abr/2017 MR. V8 458/7 RD. 01/70 JDH CALIXTO MANSO 158/7 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LA PILAR WOODSON VULCANO T.E. 58/7 MBR1156273 F. Nacim: 08/ago/2017 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 LA PILAR DEEDS COLONESA 434/8 JDH MR DEEDS MANSO 53/4 AGROPECUARIA LA PILAR SAS. HDA LA PILAR. IBAGUE. TOLIMA.

CAMPEÓN TERNERO

CAMPEÓN INTERMEDIO

CAMPEÓN JOVEN

CAMPEÓN MENOR RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ BEDOUTH ROMERO T.E. 733/48 MBR1190886 F. Nacim: 04/jul/2018 JDH MR DIABLO MANSO 981/1 SJ BEDOUTH ROSA 422 422/69 TULUPA MR CAMPEON 555/0 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LA PILAR WOODSON RONALDO T.E. 107/8 MBR1179042 F. Nacim: 14/feb/2018 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 LA PILAR DEEDS COLONESA 434/8 JDH MR DEEDS MANSO 53/4 AGROPECUARIA LA PILAR SAS. HDA LA PILAR. IBAGUE. TOLIMA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ AMPARO HIPOLITO T.E. 342/07 MBR1163576 F. Nacim: 10/jul/2017 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 SJ AMPARO TANIA T.E. 344/13 JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

2R EL ALIVIO 537 2186/7 T.E. 2186/7 MBR1152640 F. Nacim: 15/jul/2017 JDH SIR MARRI MANSO 557/4 2R EL ALIVIO 206 135/1 T.E. 135/1 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. CERETE. CORDOBA.

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO

CAMPEÓN INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

119


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN ADULTO

CAUCHITOS KARU SIMÓN 922/6 MBR1123638 F. Nacim: 26/nov/2016 MR. V8 259/7 CAUCHITOS WELLING SALOMÉ T.E. 325/1 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 ARROCERA POTRERITO SAS. HDA CAUCHITOS. IBAGUE. TOLIMA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO

LA PILAR WOODSON CAMPERO T.E. 26/7 MBR1136429 F. Nacim: 23/feb/2017 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 LA PILAR DEEDS COLONESA 434/8 JDH MR DEEDS MANSO 53/4 AGROPECUARIA LA PILAR SAS. HDA LA PILAR. IBAGUE. TOLIMA.

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL

1

LA ANGOSTURA CARISA - 0015/0 Propietario: 1509 INVERSIONES GICO S.A.S. HDA RANCHO SANTA HELENA. RICAURTE. CUNDINAMARCA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

1

LA FLORIDA 2024/0 - 2024/0 Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

2

2R EL ALIVIO 352 831/10 T.E. - 831/10 Propietario: 1036 GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. CERETE. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

3

SJ BEDOUTH ATAKAMA T.E. - 464/90 Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

4

E.O.Z MISS BROOKS 576/41 T.E. - 576/41 Propietario: 1763 INVERSIONES JAIBU SAS HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

5

LA PILAR DEEDS COLONESA - 434/8 Propietario: 1027 AGROPECUARIA LA PILAR SAS. HDA LA PILAR. IBAGUE. TOLIMA.

DESCENDENCIA TORO

1

JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO

2

SEVERA PAZCALMA 582/2 T.E. - 582/2 Propietario: 1763 INVERSIONES JAIBU SAS HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO

3

MR. V8 380/6 - 380/6 Propietario: 1036 GANADERIA 2R S.A.. HDA EL ALIVIO. CERETE. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO

4

JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: 0903 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO. SAN ALBERTO. CESAR.

DESCENDENCIA TORO

5

JDH BECKTON DE MANSO - 490/7 Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

EQUIPO TÉCNICO DIRECTOR TÉCNICO: WILSON MUÑOZ

ASISTENTES TÉCNICOS: EDGAR ARIZA, JULIO GUTIERREZ, LUIS LOZANO Y JAVIER ARDILA

JUEZ PRINCIPAL: CARLOS VILLARREAL

JUEZ SUPLENTE: WILSON MUÑOZ

MEJOR CRIADOR

120

NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH

EL AMPARO

PUERTO BERRÍO - ANTIOQUIA


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias MEJOR EXPOSITOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH

EL AMPARO

PUERTO BERRÍO - ANTIOQUIA

MEJORES ESTABLEROS PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

OLDILMER VILLALOBOS

MARACAIBO

2

MARCO PEREZ

BONGA LA GRANDE

3

LUIS TORRES

RANCHO SANTA HELENA

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman gris fue para Hacienda San Juan de Bedouth, Hda. El Amparo, Puerto Berrío (Antioquia)

Los mejores conductores fueron en su orden: Oldilmer Villalobos (Hda Maracaibo), Marco Pérez (Hda Bonga La Grande) y Luis Torres (Hda Rancho Santa Helena)

121


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

17° AGROFERIA Raza Brahman rojo

04 al 07 de abril de 2019 Participantes 240 ejemplares de 52 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEÓN JOVEN Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA SAGITARIO T.E. 083/7 MBR1148142 F. Nacim: 06/jul/2017 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SH PRADO ANTONELLA 180/3/3 JDH MR ELMO MANSO 309/4 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

122

SAN JULIAN PECADORA 626 T.E. 626/86 HBR1114003 F. Nacim: 10/ago/2016 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 SAN JULIAN ROJO GRANDE 358 TE T.E. 358/12 VL ROJO GRANDE 4/95 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

CAMPEÓN ADULTO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

SAN JULIAN TRUENO LUCIO T.E. 597/86 MBR1121082 F. Nacim: 27/ago/2016 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SAN JULIAN WINCHESTER 290 T.E. 290/D9 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA TERNERA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

FH PALMA KENYA T.E. 1893/8 HBR1177797 F. Nacim: 16/ene/2018 RD VENDAVAL 304/73 T.E. 304/73 JM LA VITTORIANA 522 880 T.E. 880/3 SRS RED STROKE 522 CARLOS Y FERNANDO HIGUERA DELGADO HERMANOS. HDA RANCHO SAN FERNANDO. MONTERIA. CORDOBA.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

Va ca s CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SAN JULIAN MONARQUIA 810 810/48 HBR1183766 F. Nacim: 04/abr/2018 MONTERREY TRUENO MONARCA 650/44 SAN JULIAN WINCHESTER 488 488/64 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA PICARA T.E. 112/8 HBR1178002 F. Nacim: 03/mar/2018 EL CANEY EMPERADOR ORO T.E. 891/1 EL CANEY FRESA PIMIENTA 700/4 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. 2648/07 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RD MALAGUEÑA 545/N7 T.E. 545/N7 HBR1183136 F. Nacim: 21/nov/2017 RD VENDAVAL 304/73 T.E. 304/73 JPP 169/D8 T.E. 169/D8 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SANTANDER VERONICA T.E. 124/7 HBR1159822 F. Nacim: 10/sep/2017 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 JY MAXMILLION 309/51 T.E. 309/51 JY EMPERADOR T.E. 1000/N7 OSCAR GERARDO ZAMBRANO GARZON. HDA EL PARAISO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL CUCHARO KML ISIS 614/12 T.E. 918/55 HBR1094440 F. Nacim: 05/oct/2015 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 EL CUCHARO X-RAY 614/12 T.E. 614/12 MR. 3H X-RAY 825 HACIENDA EL CUCHARO SAS. HDA EL CUCHARO. TOCAIMA. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

PANORAMA SAMARA 521/8 T.E. 521/8 HBR1192464 F. Nacim: 10/jun/2018 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 JY MAXMILLION 033/12 JY EMPERADOR T.E. 1000/N7 RICARDO Y DANIEL MANTILLA HABEYCH. HDA PANORAMA. PIEDECUESTA. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY MAGNETIC ATENEA T.E. 1137/07 HBR1164292 F. Nacim: 08/oct/2017 MR. 3X-HK ORO ROJO 800 MONTERREY TANQUE LADY 687/41 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SAN JULIAN ROJO GRANDE 758 T.E. 758/67 HBR1148068 F. Nacim: 13/jun/2017 VL ROJO GRANDE 4/95 ABAS MISS MILLO T MANSO T.E. 519/4 LUSITANIA MR MAXMILLION 513/29 CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

SAN JULIAN AVALANCHA 618 T.E. 618/76 HBR1109541 F. Nacim: 21/jul/2016 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SAN JULIAN SINGIN 346 346/01 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL CUCHARO 009/75 WAYRA T.E. 009/75 HBR1068153 F. Nacim: 13/jul/2015 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 EL CUCHARO SINGIN VIII 2649 T.E. 600/16 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 HACIENDA EL CUCHARO SAS. HDA EL CUCHARO. TOCAIMA. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Toros CAMPEÓN MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VILLALEIVA DONCARMELO 656/8 MBR1187795 F. Nacim: 03/may/2018 VILLALEIVA DON AQUILEO 296/2 VILLALEIVA FRANCISCA 720/2 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY WINCHESTER ROLO 041/18 MBR1175879 F. Nacim: 24/ene/2018 DF MR. CORBYN LOTTO 27 MONTERREY VERNON DOLLY 238/9 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

L R MANZANILLO 909/D7 T.E. 909/D7 MBR1170126 F. Nacim: 27/dic/2017 MR. SG 111/1 L R MANZANILLO 707/N5 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 LUIS CARLOS CALLE RESTREPO. HDA EL MANZANILLO. CAUCASIA. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HEBG. GIOCONDA BARBA ROJA T.E. 499/7 MBR1149045 F. Nacim: 06/jun/2017 MR FONTENOT 311 HEBG. LIESTAL SMOKING LADY T.E. 044/5 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 HORACIO ENRIQUE BLANCO GUARIN. HDA LA GIOCONDA. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEÓN TERNERO

CAMPEÓN INTERMEDIO

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

CAMPEÓN MENOR RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL OBISPO SAN JUAN T.E. 686/58 MBR1190896 F. Nacim: 19/may/2018 MR. 3H X-RAY 825 LUSITANIA MILLONARIO 458/71 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. 1865/D6 INVERSIONES EL OBISPO SAS. HDA LA PRIMAVERA. OIBA. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL CANEY RENEGADO T.E. 481/8 MBR1178529 F. Nacim: 26/ene/2018 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 EL CANEY EMPERADOR LUSA T.E. 522/2 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS. HDA EL CANEY. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LA POLA RAUL 504/7 MBR1166372 F. Nacim: 11/nov/2017 PAK LA FORTALEZA TRUENO T.E. 033/33 LA POLA 283/7 T.E. 283/7 SRS RED STROKE 522 GANADERIA LA POLA. HDA LA POLA. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CV CHAQUIRA TQ PATOJO 567 T.E. 567/96 MBR1118217 F. Nacim: 18/sep/2016 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 CV LIMONES 4/95 LAURITA T.E. 307/13 VL ROJO GRANDE 4/95 CARLOS VILLARREAL/P JARAMILLO M. HDA LOS LIMONES. PUERTO SALGAR. C/MARCA. AGROGANADERA MESA PEÑA SAS. HDA LA PONDEROSA. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO

CAMPEÓN INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO

123


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEÓN SENIOR

SAN JULIAN FRAGANTE 570 T.E. 570/D5 MBR1087095 F. Nacim: 20/dic/2015 EL CANEY EMPERADOR ORO T.E. 891/1 SAN JULIAN MISS VL ROJO 166 166/97 VL ROJO GRANDE 4/95 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEÓN SENIOR RESERVADO

GPB MATEO T.E. 028/65 MBR1085324 F. Nacim: 19/dic/2015 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 EL CUCHARO 999 CAPONERA T.E. 641/25 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 MARIA EMELINA VACA PERILLA. HDA BELINA. AGUA DE DIOS. CUNDINAMARCA.

DESCENDENCIAS N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

1

SAN JULIAN ROJO GRANDE 358 TE T.E. - 358/12 Propietario: 1055 CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

2

SAN JULIAN SINGIN 346 - 346/01 Propietario: 1055 CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

3

EL CANEY EMPERADOR LUSA T.E. - 522/2 Propietario: 0218 LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS HDA EL CANEY. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

4

AV EL TRIUNFO 635/0 T.E. - 635/0 Propietario: 1287 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

5

SACAPALOS SELENA VL 339 T.E. - 176/29 Propietario: 0980 GANADERIA SACAPALOS HDA YUCATAN. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA TORO

1

MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. - 972/8 Propietario: 1055 CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO

2

MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. - 972/8 Propietario: 0077 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO

3

RD VENDAVAL 304/73 T.E. - 304/73 Propietario: 0699 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

DESCENDENCIA TORO

4

MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. - 972/8 Propietario: 1772 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

DESCENDENCIA TORO

5

LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. - 064/10 Propietario: 1287 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

EQUIPO TÉCNICO DIRECTOR TÉCNICO: WILSON MUÑOZ

ASISTENTES TÉCNICOS: EDGAR ARIZA, JULIO GUTIERREZ, LUIS LOZANO Y JAVIER ARDILA

JUEZ PRINCIPAL: CARLOS VILLARREAL

JUEZ SUPLENTE: WILSON MUÑOZ

MEJOR CRIADOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S

SAN JULIAN

PUERTO TRIUNFO - ANTIOQUIA

MEJOR EXPOSITOR

124

NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S

SAN JULIAN

PUERTO TRIUNFO - ANTIOQUIA


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias MEJORES ESTABLEROS PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

JAWIN ORTIZ

SAN JULIAN

2

LUIS HERNANDEZ

RANCHO SAN FERNANDO

3

MANUEL PAYARES

STA ROSA

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman rojo fue para Cadavid Vélez y Cía S.A.S., Hda. San Julián, Puerto Triunfo (Antioquia)

Los mejores conductores fueron en su orden: Jawin Ortiz (Hda San Julián), Luis Hernández (Hda Rancho San Fernando) y, Manuel Payares (Hda Sta Rosa)

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125


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

17° AGROFERIA Raza Gyr

04 al 07 de abril de 2019 Participantes 133 ejemplares de 14 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEÓN ADULTO Y GRAN CAMPEÓN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO GASPAR T.E. 955/5 MGY026737 F. Nacim: 13/feb/2015 GABINETE SILVANIA EFC/946 LA PALESTINA 472/219/4 219/5 C.A. SANSAO 472 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

126

CG EL CRISTAL 2101 T.E. 2101 HGY022044 F. Nacim: 18/jun/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 FANA FIV F. MUTUM MUT/659 C.A. SANSAO 472 CARLOS ALBERTO GONZALEZ DE FILIPPIS. HDA EL CRISTAL. SABANA DE TORRES. S/DER. GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

CAMPEÓN ADULTO RESERVADO Y GRAN CAMPEÓN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

O.B. CAMPOALEGRE ALFREDO 229/04 MGY025610 F. Nacim: 18/oct/2014 UMR EL RECREO 970/49 ZEUS 970/49 JCG. LA MARIA CAMILA 162/117 T.E. 162/117 C.A. SANSAO 472 INGRI CAROLINA MONCADA MARQUEZ. HDA CAMPO ALEGRE. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA INTERMEDIA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL EMPEDRADO DONCELLA 987/4 HGY025033 F. Nacim: 27/jul/2014 DOM TE SILVANIA EFC/686 EL EMPEDRADO GOLOSINA 514/9 LA GAFA 903/3 T.E. 903/3 FERNANDO DURAN CARVAJAL. HDA EL EMPEDRADO. ANSERMANUEVO. VALLE. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

Toros CAMPEÓN TERNERO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GMV JANEIRO FABULOSO 796/7 MGY045534 F. Nacim: 05/dic/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 REYES NOBRE PECAS T.E. 003/32 NOBRE TE DA CAL CAL/4397 ROGGER ULISES MARTINEZ TRASLAVIÑA. HDA JANEIRO. SARAVENA. ARAUCA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

ALABAMA FS PODEROSO T.E. 329/7 MGY038625 F. Nacim: 30/mar/2017 GABINETE SILVANIA EFC/946 EL TESORO ANTURIA T.E. 550/2 ASTRO TE DE KUBERA ACFG/50 PABLO FELIPE SOLANO CASTAÑEDA. HDA ALABAMA. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEÓN JOVEN

CAMPEÓN TERNERO RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO JAKAR 421/7 MGY040401 F. Nacim: 17/oct/2017 CTELCA JIANDUTI SANSAO FIV 511/66 EL TESORO PROTANA T.E. 986/4 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO PARCERO T.E. 305/7 MGY037188 F. Nacim: 24/mar/2017 PH UISQUE PHPO/246 ECOVERDE TOMASA T.E. 003/19 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER.

CAMPEÓN JOVEN RESERVADO

Va ca s CAMPEONA MENOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL TESORO LUNA 030/8 HGY045074 F. Nacim: 10/jun/2018 LEXUS RIB. GRANDE MILE/420 EL TESORO TAURASMENA T.E. 636/2 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CG EL CRISTAL GATUBELA 2176/8 HGY042982 F. Nacim: 26/feb/2018 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 CG EL CRISTAL BIANCA T.E. 023/35 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 CARLOS ALBERTO GONZALEZ DE FILIPPIS. HDA EL CRISTAL. SABANA DE TORRES. S/DER. GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO FARRA T.E. 746/7 HGY039214 F. Nacim: 04/jul/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 LA PALESTINA 472/219/4 219/5 C.A. SANSAO 472 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CG EL CRISTAL RUBI 2139 HGY030643 F. Nacim: 19/ene/2016 VAIDOSO DA SILVANIA EFC/441 CG EL CRISTAL 2082 T.E. 2082 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 CARLOS ALBERTO GONZALEZ DE FILIPPIS. HDA EL CRISTAL. SABANA DE TORRES. S/DER. GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CADIZ TEATRO DESTINADA T.E. 955/29 HGY009144 F. Nacim: 04/feb/2009 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 CTELCA JOCUNDA EVEREST 210/26 C.A. EVEREST B/805 INVERJOTA S.A.S. HDA CADIZ. LORICA. CORDOBA. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA TERNERA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GMV JANEIRO JANINE T.E. 305/68 HGY046478 F. Nacim: 02/jun/2018 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 UMR EL RECREO FLAVIA 217/24 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 ROGGER ULISES MARTINEZ TRASLAVIÑA. HDA JANEIRO. SARAVENA. ARAUCA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CG EL CRISTAL DOMINICA T.E. 673/7 HGY045734 F. Nacim: 19/dic/2017 DOM TE SILVANIA EFC/686 CG EL CRISTAL MATILDA 2119 MAJOR TE DOS POCOES APPG/801 CARLOS ALBERTO GONZALEZ DE FILIPPIS. HDA EL CRISTAL. SABANA DE TORRES. S/DER. GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO TINA 704/7 HGY037959 F. Nacim: 10/may/2017 EL TESORO TOBIAS T.E. 223/8 CADIZ TEATRO DESTINADA T.E. 955/29 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CG EL CRISTAL 2091 T.E. 2091 HGY022053 F. Nacim: 11/jun/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 C.A. DINORA TCA/288 C.A. OSCAR IN B/8100 CARLOS ALBERTO GONZALEZ DE FILIPPIS. HDA EL CRISTAL. SABANA DE TORRES. S/DER. GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO TESTADURA T.E. 190/9 HGY011517 F. Nacim: 20/may/2009 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 EMPATIA TE F. MUTUM MUT/449 DALTON TE PATI CAL B/5003 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias DESCENDENCIAS

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N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

DESCENDENCIA TORO

1

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

DESCENDENCIA TORO

2

GENGIS KHAN DE BRASILIA - RRP/6097 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

DESCENDENCIA TORO

3

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA TORO

4

C.A. SANSAO - 472 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

DESCENDENCIA TORO

5

LEXUS RIB. GRANDE - MILE/420 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL

1

CG EL CRISTAL 2082 T.E. - 2082 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL

2

HDV. RADAR TANIA RECTORA T.E. - 40/3 Propietario: 1855 GANADERIA NUEVA ERA S.A.S. HDA EL PORVENIR. SAN ALBERTO. CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

1

LA PALESTINA 472/219/4 - 219/5 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

2

UMR EL RECREO MAFALDA - 01/20 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

3

UMR EL RECREO FLAVIA - 217/24 Propietario: 2364 ROGGER ULISES MARTINEZ TRASLAVIÑA HDA JANEIRO. SARAVENA. ARAUCA.

CONJUNTO DE FAMILIA

1

CADIZ TEATRO DESTINADA T.E. - 955/29 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CONJUNTO DE FAMILIA

2

CG EIMI EL CRISTAL - 2116 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

CONJUNTO DE FAMILIA

3

EL TESORO TESTADURA T.E. - 190/9 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONATO UBRE

1

CG EL CRISTAL 2101 T.E. - 2101 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

MEJOR UBRE VACA JOVEN

1

CG EL CRISTAL RUBI - 2139 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

MEJOR UBRE ADULTA

1

CG EL CRISTAL 2101 T.E. - 2101 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias CONCURSO LECHERO N° COMPETENCIA

PUESTO

HACIENDA

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA JOVEN

1

CG EL CRISTAL SAHARA T.E. - 186/95 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA JOVEN

2

CG EL CRISTAL RUBI - 2139 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

1

EL EMPEDRADO DONCELLA - 987/4 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

2

CG EL CRISTAL 2091 T.E. - 2091 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

3

STA. CECILIA BENFEITOR ANA - 090/62 Propietario: 1930 AGROPECUARIA LA VIA LACTEA SAS HDA LA PRIMAVERA. BOLIVAR. SANTANDER.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

4

EL TESORO IATANA T.E. - 240/9 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

5

CG EL CRISTAL 2101 T.E. - 2101 Propietario: 1725 GANADERIA EL CRISTAL SA HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

MEJOR UBRE CONCURSO LECHERO

1

EL TESORO IATANA T.E. - 240/9 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

EQUIPO TÉCNICO DIRECTOR TÉCNICO: WILSON MUÑOZ

ASISTENTES TÉCNICOS: RAFAEL DELGADO, WILSON CANGREJO Y LUIS LOZANO

JUEZ PRINCIPAL: CARLOS LOPEZ

JUEZ SUPLENTE: JULIO GUTIERREZ

MEJOR CRIADOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

GANADERIA EL CRISTAL SA

EL CRISTAL

SABANA DE TORRES SANTANDER

MEJOR EXPOSITOR NOMBRE

HACIENDA

UBICACIÓN

JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

EL ENCANTO

LA DORADA - CALDAS

MEJORES ESTABLEROS PUESTO

NOMBRE

HACIENDA

1

JEISON GONZALEZ

EL CRISTAL

2

JADER ZUÑIGA

EL ENCANTO

3

YAMIT MONTALVO

EL ENCANTO

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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Noticias

El título de Mejor Criador de la raza Gyr fue para Ganadería El Cristal SA, Hda. El Cristal, Sabana de Torres (Santander)

El título de Mejor Expositor de la raza Gyr fue para Jorge Enrique Moreno Rodríguez, Hda. El Encanto, La Dorada (Caldas)

Los mejores conductores fueron en su orden: Jeison González (Hda El Cristal), Jader Zúñiga (Hda El Encanto) y Yamit Montalvo (Hda El Encanto)

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Historias de vida

Una promesa en la ganadería y conducción de ejemplares

En el seno de una familia ganadera creció Camilo Castro, hijo del ganadero Ronald Castro, de la hacienda Villa Marina, ubicada en el municipio boyacense de Puerto Boyacá. Camilo ha demostrado en los últimos años un gran talento para la conducción de ganados, recibiendo importantes reconocimientos gracias a la pasión que imprime en todas y cada una de sus actividades. Inicios y Echando Raíces Desde muy joven, gracias a las enseñanzas de su padre, Camilo ha mostrado su interés por la ganadería, acompañando en sus vacaciones del colegio a los estableros a realizar sus labores diarias, adquirió experiencia y grandes habilidades para el manejo del ganado en la pista de las ferias exposiciones, en las cuales se presenta como conductor desde el año 2015. Con el programa Echando Raíces, fue merecedor del premio Mejor Conductor en la categoría de 11 a 15 años, en el marco de Agroexpo 2017, con los ojos de todos los ganaderos

puestos en su importante labor para ser merecedor de tan importante distinción. Para él, a su corta edad, las claves que más tiene en cuenta a la hora de sacar los ganados a exposición, son las de tener mucha paciencia, tener el animal bien parado en todo momento mientras esté en pista y, por último, tener en cuenta todas las indicaciones del juez al momento del juzgamiento. Como anécdotas recuerda cuando en el Congreso Mundial Brahman, realizado el pasado mes de diciembre en Bucaramanga, bajo un marco lleno de público de todo el mundo, exhibió el ternero del ejemplar que logró ser la campeona adulta reservada de Brahman rojo, un momento de mucha tensión debido a la gran cantidad de ejemplares que había en pista y a que debía enfrentar la experiencia de muchos estableros, pero lo más importante fue haber logrado hacer muy buen equipo con el ejemplar y mantenerlo tranquilo hasta el momento del veredicto del juez. Otro de los momentos importantes fue el registrado en su más reciente aparición en la feria ganadera de Puerto Boyacá, donde Camilo demostró todas sus habilidades sacando a la vaca que sería gran campeona de la feria; allí fue merecedor del premio a mejor conductor de la feria, una distinción que lo ilusiona para seguir trabajando por el beneficio de las razas cebuinas en ferias exposiciones. Camilo ya sabe lo que le apasiona. Al terminar su jornada escolar tiene claro que quiere estudiar una carrera relacionada con la ganadería, quizá una medicina veterinaria que le permita entender mejor el entorno en el que tanto le gusta permanecer en sus ratos libres; sin duda, un gran ejemplo para las nuevas generaciones de ganaderos que necesita el país, jóvenes líderes que desde el campo continúen exportando la mejor faceta de lo que es Colombia, una potencia ganadera para el mundo.

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Historias de vida

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ECHANDO RAÍCES

Futuros Ganaderos de Colombia

No es cantidad sino calidad de tiempo

Granada abrió sus puertas a los niños y jóvenes de Echando Raíces

COCINA CON NOSOTROS ¿SABÍAS QUÉ?

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Un poco de nuestro mundo Futuros ganaderos de Colombia

No es cantidad sino calidad de tiempo

Una de las responsabilidades de los padres es que sus hijos crezcan felices y sanos. El tiempo que se pasa o se comparte en familia es un momento de felicidad para nuestros hijos y una gran ayuda en muchos sentidos educativos y lúdicos. Buscar cada día momentos en los que la familia, padres e hijos puedan compartir es de vital importancia para todo el grupo familiar y, por supuesto, para nuestros hijos, allí ellos verán cómo la felicidad aflora al ver sus padres compartiendo tiempo con ellos. El niño se va a sentir importante y querido por los papás con los hechos, que es lo que realmente importa, reforzando una imagen positiva de sí mismo y trasmitiendo sus gustos y aficiones. Además, el tiempo en familia resulta fundamental para la educación de nuestros hijos, ya que nuestro comportamiento será el modelo a seguir. Si nos comportamos con respeto, sin discutir, en total acuerdo por las dos partes -padre y madre- con educación, tolerancia y con disciplina, y con todo el cariño hacia nuestro hijo, no solamente querrá cada vez estar más tiempo con sus padres, sino que serán un ejemplo verdadero para moldear su personalidad.

Sofía Leal de Payán, Directora Echando Raices Hoy en la sociedad estamos viendo una seria decadencia de las costumbres con las que muchos hemos crecido, uno de los hábitos más importantes para nuestra inteligencia es compartir tiempo en familia en diferentes espacios. Para compartir en familia o con los seres queridos, se puede aprovechar la hora de comer - una costumbre que incluso se está perdiendo, por falta de tiempo o por adicción a la televisión o celular -, ver una película que a todos les guste y les permita compartir un momento agradable; incluso nuestro negocio puede ser un momento en familia, cuando se comparte en él se cultiva el amor por el campo y la ganadería.

[ 136 ] Echando Raices

Tengamos en cuenta que la mejor forma de conocer a alguien en todo aspecto es pasando tiempo con esa persona. Si unos padres quieren conocer a sus hijos verdaderamente, deben compartir momentos cada día en diferentes actividades, para ver cuáles son sus virtudes y potenciarlas, así como identificar sus defectos y ayudar a corregirlos. Así mismo, el niño conocerá a sus seres queridos con este tiempo que pasen juntos cada día, y si el comportamiento de los padres es correcto, será todo un modelo a seguir, esto le servirá más adelante para aprender a comportarse y enfrentarse a la vida en sociedad. En definitiva, el tiempo en familia es una forma importante para conectarnos con nuestros hijos, y que ellos se conecten con nosotros, y así ayudarlos a crecer felices y con los mejores valores a través de nuestro ejemplo.


Granada abrió sus puertas a los niños y jóvenes de Echando Raíces Felicitamos a todos los niños que participaron en esta actividad y esperamos seguir contando con ustedes en otros importantes escenarios en los que realizamos el programa.

Futuros ganaderos de Colombia

El pasado 23 de marzo de 2019, llegaron a Granada (Meta) 26 entusiastas niños y jóvenes, para participar en la actividad de mejor mostrador infantil y juvenil de la raza Cebú, realizado en el marco de la Séptima Feria Ganadera del Ariari. Todos los participantes estaban ansiosos por aprender más sobre el manejo de ganado y mostrarle al juez, Cesar Ardila, sus aptitudes en esta hermosa labor.

Categoría 0-3 años 1. Gabriela Rocha 2. Matías Toro 3. Alberto Rocha

3 años 2 años 1 año

Categoría 7-11 años 1. Jader Daniel Medina 2. Diego Andrés Arenas 3. Manuela Londoño

10 años 9 años 9 años

Categoría 3-7 años 1. Danna Valeria Corzo 2. Antonio Nariño 3. Juan Diego Pesilla

6 años 6 años 6 años

Extendemos un agradecimiento especial a nuestro patrocinador

SOC. AGRÍCOLA Y GANADERA PAPINA LTDA., quien con sus aportes iluminó con sonrisas los rostros de cada uno de los niños y jóvenes participantes en la actividad de mejor mostrador.

futuros ganaderos de colombia [ 137 ]


Cocina con nosotros! Delicioso tiramisú para que prepares en casa Mi nombre es Benjamín Baquero Vallejo, tengo 7 años y después del almuerzo me encanta saborear deliciosos postres, hoy quiero invitar a todos los niños a preparar una deliciosa receta, la pueden hacer en compañía de su familia e invitar a sus amiguitos a deleitarse.

Ingredientes: Queso crema, Leche, Café, Azúcar, Ponqué de vainilla, Huevo. Preparación: Poner en la batidora queso crema, leche, azúcar y huevos. Batir hasta que la mezcla esté compacta. En un molde poner el ponqué y encima la mezcla, refrigerar y luego rosear el café encima para servir.

¿sabías què?

Las Ballenas Las ballenas pertenecen a la orden de los cetáceos, lo que significa que son mamíferos totalmente adaptados a la vida acuática. La mayoría de las ballenas pueden llegar a ser muy grandes. De hecho, la ballena azul es considerada el animal más grande en el mundo. Las ballenas tienen su propia jerarquía en los grupos a que pertenecen. Son excelentes padres con sus crías y son capaces de comunicarse con variedad de sonidos. El diseño físico y anatomía de la ballena es muy complejo, y es por eso que son capaces de sobrevivir en el agua. Dependen de sus aletas pectorales y dorsales para ayudarles a moverse en el agua y para mantener el equilibrio.

¡Aprende con Echando Raíces! [ 138 ] Echando Raices

También poseen agujeros de respiración en la parte superior de sus cuerpos, por donde toman el aire, luego, se pueden sumergir bajo el agua por un período de tiempo, antes de tener que subir a la superficie por otro aliento, es una característica de las ballenas que, definitivamente, las separa de la mayoría de la vida acuática existente.


futuros ganaderos de colombia [ 139 ]


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EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Periodista: Bryan González Fotografía: Luis Martínez y Camilo Martínez

Leche

Brigadeiros 142


EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Brigadeiros Palha italiana

La alegría detrás del dulce se encuentra al norte de Bogotá

U

n pedazo de la dulzura cultural de Brasil, en el que la leche es uno de los mejores protagonistas para su diverso carnaval de sabores, se encuentra en el norte de Bogotá, en Brigadeiria, y en donde compradores se reúnen para pasar un agradable momento con los productos que ofrecen a todos los gustos. Natalia Amado, una emprendedora mujer brasilera, junto a su esposo John Marín, quisieron traer a la capital colombiana una parte esencial de la cultura brasilera y lo que significa la felicidad, unión familiar y demás momentos alrededor de un producto. Asegura que estos dulces en su país representan esto y mucho más, motivo por el cual traer ese importante significado de su cultura a la colombiana es un gran aporte; por eso invita a los lectores a seguirse enamorando de sus preparaciones a base de leche. Natalia y su esposo saben que la leche en ambos países es de vital trascendencia, porque es el perfecto ingrediente que une culturas, y eso tienen los postres que alegran las tardes de los comensales. Natalia invita a los lectores a preparar sus dos típicas preparaciones brasileras: Brigadeiro tradicional y Palha italiana.

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Dirección Brigadeiria Brasil: Calle 109 # 15-91, Bogotá D.C.

Natalia Amado, chef y nuticionista

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LECHE

Brigadeiro tradicional Ingredientes: • 1 lata de leche condensada (395 gramos) • 200 gramos de crema de leche • 1 cuchara de mantequilla sin sal • 4 cucharas de cocoa Preparación: Poner todos los ingredientes en un recipiente antiadherente, poner a fuego

lento y mezclar durante 20 a 30 minutos, una vez transcurrido este tiempo debe pasar la cuchara y verificar que esta salga sin residuos. Luego verter la masa en un plato y reservar en la nevera por mínimo una hora. Después hacer pequeñas bolas y poner la cobertura de su preferencia (arroz crujiente achocolatado, chocolates, etc.)

Palha italiana 144

Ingredientes: • Masa de Brigadeiros sin armar. • Galleta de mantequilla triturada al gusto. Procedimiento: Preparar masa de brigadeiro, agregar

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galleta triturada y poner a fuego lento hasta que la mezcla esté compacta. Luego poner en un recipiente plano y grande, abrir la masa, cortarla en pequeños cubos y bañar con azúcar pulverizada para dar coloración a los cubos.


Carne

Bife Copacabana

EL CEBÚ • Marzo - Abril 2019

Periodista: Bryan González Fotografía: Boris Nieto y Luis Martínez

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HABLEMOS DE CARNE

Filet mignon brasilero Steak Copacabana

Un carnaval de sabores de carne de res desde Brasil

I

ngresar al restaurante Aló Brasil, ubicado en pleno oriente de Bogotá, es entrar al mismo Brasil. Allí cada plato tiene ingredientes llenos de pasión y carnaval, eso que caracteriza al país carioca. Uno de sus importantes ingredientes, por excelencia, es la carne de res, la misma que convierte al gigante sudamericano en potencia mundial de exportaciones. Según comenta Ángelo Souza, chef y administrador del lugar, en Brasil es sagrado cada corte de carne, acompañado de una muy buena maduración, un buen sabor, una buena parrilla y un buen maridaje. Uno de los aspectos a destacar de Aló Brasil, es que Ángelo es meticuloso con la carne que llega a su restaurante y ha permitido que muchos de sus comensales visiten el lugar y prueben la comida. Asegura que todo aquel que ha viajado al vecino país se fideliza con Aló Brasil y su popular carnaval de sabor. Ángelo sabe que cada plato en el que la carne es protagonista, es irremplazable porque su textura y tradición hacen que una comida se convierta en un momento especial. En esta ocasión invita a los lectores a preparar dos de sus platos: Filet mignon brasilero y Bife Copacabana.

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Ángelo Souza, propietario y chef principal

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Dirección Alo Brasil: Calle 26C #4-42, Bogotá D.C.

Filete Mignon brasilero con farofa para 2 personas Ingredientes

Para la Farofa

• 250 gr de entraña de res madurada • Sal marina al gusto • 200 gr de mantequilla • 1 cebolla larga finamente picada • 1 huevo ligeramente batido • 1 taza y media de harina de yuca • 1 rama de perejil finamente picado • 2 huevos cortados en finas rodajas • Aceitunas picadas en finas rodajas Preparación

Caliente la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que estén blandas por unos 5 minutos. Agregue los huevos al sartén. Cocine, revolviendo con una espátula, hasta que se acaben de cocinar, alrededor de 1 minuto. Revuelva hasta que se derrita la mantequilla restante. Agregue la harina de yuca. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que la harina esté crujiente y dorada, por unos 10 minutos. Agregue el perejil.

Colocar a fuego medio un sartén con poco aceite durante cinco minutos, agregar la carne y freir al gusto.

Transfiera a un tazón para servir, cubra con las aceitunas y rodajas de huevo. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Bife Copacabana Ingredientes • 250 gr de lomo abierto • 50 gr de queso doble crema • Paquete de papas en fósforo • 1 rama de perejil Preparación En un sartén caliente previamente aceitado, introducir la carne hasta que

dore al punto deseado. Posteriormente, servir en un plato y fundir el queso sobre la carne, acompañar con papas y una porción de arroz blanco como acompañante. Este es un plato que recuerda a sus comensales las playas de Copacabana, así que el emplatado por lo general concluye con una rama de perejil sobre el corte de carne para asemejar las montañas junto a la playa.

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Revista El Cebú # 427  

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