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ganaderiaelobispo@gmail.com 310 269 7884 313 263 2241 ganaderiaelobispo @ganaderiaelobispo

Ganado Brahman Rojo Embriones Pajillas Terneros VENTA DE PAJILLAS Y EMBRIONES:

EMBRIOGENEX: 320 234 4917 INSEMINAR DE COLOMBIA: (57) 610 6323 SEMEN ZORRILLOS: 310 263 9963 - 6155706

Oiba, Santander


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

1


EN ESTA EDICIÓN

8 - Especial regiones: Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

35 - Congreso Mundial y Feria Nacional

48 - Asamblea General Ordinaria Asocebú

74 - Importancia del control de la Leucosis Enzoótica

82 - Definir sus modelos de negocio y producción

Conmutador: 756 1044 • Fax: 691 8641 - A.A. 5354 Bogotá D.C.- Colombia • Servicio al cliente y recepción: Carolina Guerra R.


EN ESTA EDICIÓN Editorial

6

Especial de regiones

8

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar: cifras importantes de la zona

Especial Asocebú

35

Una gran ceremonia para el lanzamiento de un evento sin precedentes: XIX Congreso Mundial Brahman........................36 Santander hace historia al ser sede mundial de la ganadería Brahman.............38 La versión 71° de la Feria Nacional Cebú, será en 2018 un evento de talla mundial...............................................................42 Gobernación de Santander, comprometida con el Congreso Mundial Brahman y la 71° Feria Nacional....................................................46

Asamblea General Ordinaria

48

Asamblea General Ordinaria 2017, uno de los años más sólidos de la Asociación Cebú......................................................................48 Medallas: Fajil E. Ghisays, Mérito Cebuista 2017, Mérito Gyr 2017 y 2018......................52 El Departamento Técnico de Asocebú se sigue consolidando con positivos balances..............................................................56

Pruebas de Desempeño

67

Resultados cuarto pesaje de la VII Prueba Nacional de Desempeño de Hembras Brahman..............................................................68 Resultados cuarto pesaje de la XII Prueba Nacional de Desempeño de Toretes Brahman..............................................................70

Hablemos de Cebú

72

Herramientas para el progreso en la selección genética

Sanidad

74

82

Definir sus modelos de negocio y producción, claves para el éxito del manejo de la empresa ganadera

Buenas prácticas ganaderas Productividad y seguridad alimentaria

88

Seminario Internacional de la Carne en Montería..............................................................88 Gran reunión de comités para afianzar importante crecimiento del Cebú Lechero................................................................90 Los programas de Asocebú siguen cruzando fronteras...........................................91 Calendario ferial................................................92 Nuevos socios....................................................83 Socios certificados en TB y BR......................94

Ecología

Importancia del control de la Leucosis Enzoótica en la producción bovina...........74 Reformulación del programa nacional de prevención, control y erradicación de la brucelosis............................................................78 Pruebas diagnósticas en brucelosis...........80

De interés

Noticias

96

Beneficios alelopáticos de las plantas para el beneficio del hato ganadero

Eventos

92

16° Agroferia - Bucaramanga.......................98 1a Expo Cebú Caucasia................................116 VI Feria Ganadera del Ariari........................128 Expoagro Sincelejo 2018 - Grado A.........136

Echando Raíces

145

Sección Carne & Leche

153

Directorio de Criadores

161

84

www.asocebu.com • e-mail: asocebu@asocebu.com • dirección administrativa y financiera: Camilo Andrés Díaz Pazmiño


Portada

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

No. 422 Mayo - Junio 2018

presidente Mauricio Moreno Roa vicepresidentes Alfonso López Patiño Francisco Vega Lacharme

E

n El Cebú No 422, presentamos a nuestros lectores el especial de regiones de Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar, los avances de los dos grandes eventos que se realizarán durante 2018: XIX Congreso Mundial Brahman y la 71 Feria Nacional Cebú. En esta publicación encontrarán un completo informe sobre la Asamblea General Ordinaria, en la que se presentaron los resultados de la gestión de Asocebú durante el año 2017 y se otorgaron importantes reconocimientos a cuatro asociados. En esta edición, los lectores encontrarán los resultados de las Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo que se realizan en Cereté y Villavicencio. Así mismo, podrán ampliar su conocimiento con interesantes artículos sobre herramientas para el progreso de la selección genética, importancia del control de la leucosis enzoótica en la producción bovina, conocer herramientas para saber la manera en que deben definir sus modelos de interés en la empresa ganadera y profundizar en el tema de buenas prácticas ganaderas en productividad y seguridad alimentaria. En esta edición, los lectores podrán conocer los detalles del seminario internacional de la carne realizado en Montería, así como la capacitación realizada por el comité de cebuinos lecheros. En El Cebú No 422, podrán encontrar un detallado resumen sobre las ferias realizadas en Bucaramanga, Caucasia, Granada, Socorro y Sincelejo. Para los más pequeños, la sección de Echando Raíces trae una especial invitación al Congreso Mundial y los resultados de las ferias. Estimados lectores, gracias por preferirnos, no olviden escribirnos sus valiosos aportes y sugerencias a nuestro correo electrónico: revicebu@asocebu.com

principales Mauricio Moreno Roa Alfonso López Patiño Francisco Vega Lacharme Fernando Durán Carvajal Alfredo José Villazón Gutiérrez Eduardo Kerguelen Espinosa Jorge Andrés Moreno Ramírez Luis Alberto Martínez Ceballos Juan Santiago Martínez Molina Carlos Eduardo Rangel Espinosa suplentes Gustavo Adolfo Vergara Arrázola Gustavo Alfonso Gómez Hoyos Manuel Antonio Annichiarico Buelvas Felipe Martín Buitrago Sanint Octavio Vargas Daza Gustavo Enrique Chahin Acosta Manuel Velásquez Gómez Emile Nuttin Martínez Elber Alonso Corzo Galvis expresidentes Álvaro Escobar Saavedra, Mauricio Moreno Roa, Gabriel García Romero, Julio Rebolledo Arboleda, Horacio Orejarena Galvis, Fabio Jaramillo Jaramillo, Rafael Parra Cadena, José Víctor Chahín Serrato director ejecutivo Andrés Arenas Gamboa director administrativo y financiero Camilo Andrés Díaz Pazmiño revisor fiscal Andrés Álvarez Bonilla director departamento técnico Germán Gómez Serrano comité técnico raza Brahman Juan Rueda Gutiérrez, Carlos Augusto Villarreal Amaya, Gustavo Vanegas Lopera, Alfredo José Villazón Gutiérrez, Juan Santiago Martínez Molina, y Asesores externos: Carlos Manrique y Sebastián Isaza comité cebuinos lechero Gyr Fernando Durán Carvajal, Jorge Andrés Moreno, Gabriel García, Carlos López y Benjamín Quiñones Mera (Participa como representante de los cruces con Brahman)

Certificado CO09/3001

No. 422 Mayo - Junio 2018

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• directora general - Vivi Maite Ruiz Duque • analista de comunicaciones Bryan González Ochoa • Colaboradores Ariel Jiménez, Germán Gómez S., Lyda Fabiola Contreras, Sofía Leal de Payán, Camilo A. Díaz P., Valentina Payán L., Angie Johanna Sánchez, Nicolás Pineda, Javier Pérez Montenegro, Fabio Jaramillo, Olga Lucía Franco, Marcela Correa, Angie Sánchez, Patricia López, Adriana Cabra • publicidad Comercializadora Asocebú • fotografía - José Pautt, Wilson Franco • diseño y diagramación - José Leonel Cifuentes Céspedes • web master - Nestor Danilo Camacho Forero • corrector de estilo - Diego Aristizábal • circulación - Nelson Osorio Q. • impresión - Géminis Ltda. • correo electrónico: revicebu@asocebu.com

comité cebuinos lechero Guzerá Eduardo Kerguelen, Diego Enrique Valbuena Tovar, Luis Alberto Martínez Ceballos, Álvaro Velásquez, Lina Puerta, Fabio Jaramillo Jaramillo comité de comunicaciones junta directiva Felipe Buitrago y Octavio Vargas

Los artículos publicados en esta revista, no reflejan necesariamente el pensamiento de ASOCEBÚ. Los autores son responsables de sus propios artículos


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Editorial

Editorial

A

socebú no puede ser ajena al acontecer político del país, más cuando en Colombia cualquier decisión de esta índole afecta nuestra actividad y la economía ganadera de forma significativa. Por esta razón, la elección del Dr. Iván Duque como nuevo presidente de Colombia tranquiliza, estimula y llena de esperanzas a nuestro sector. Pero así mismo, sin ser pesimistas, tenemos que colegir de estas elecciones un claro llamado de alerta hacia el futuro y ante la eventualidad de un gobierno populista y de izquierda como los de otros países latinoamericanos; donde miserablemente han dado al traste no tan solo a la democracia sino han destruido sus economías con la cuota inicial aportada siempre por el sector agropecuario, apelando al eterno y atractivo discurso izquierdista de la tenencia y propiedad de la tierra. Porque no olvidemos que en los acuerdos de paz, firmados por este Gobierno que ya pronto se va, y los asesinos guerrilleros de la Farc que se acogieron a estos, el primer punto, el más fácil de negociar y el más rápido fue el tema agropecuario. Las exigencias de las Farc para avanzar con los demás puntos de la agenda era obtener la mayor cantidad de concesiones del sector agropecuario y ninguna de ellas era exactamente para favorecer nuestra actividad económica. Es por esto, y por mucho más, que estamos seguros de que el apoyo al nuevo presidente por parte de los ganaderos colombianos que lo respaldamos en su campaña será igualmente sólido y de mucha esperanza en que se tomarán todas las medidas y decisiones necesarias para recuperar la confianza y fortalecer nuestra actividad, para así poder llevar bienestar a la población rural del país. Como el mismo Dr. Duque lo ha dicho, no gobernará con espejo retrovisor, pero sí es necesario que todos los errores cometidos y el maltrato al que ha sido sometida la ganadería colombiana durante los últimos años, sea corregido rápidamente para poder recuperar la tranquilidad, la confianza inversionista y estimular a tan importante sector de la economía nacional.

6

El sector lácteo vive una amarga pasión, no podemos decir que atraviesa por una crisis temporal porque esta ya es de carácter permanente, que necesita decisiones rápidas, acertadas y radicales de protección al productor, donde este sea al menos tan importante como lo es el procesador, quien ventajosamente ha impuesto su voluntad inequitativa, y que den reconfortante estabilidad económica a todos aquellos que devengan ingresos de la producción de leche.

Los productores de carne se ven expuestos a los vaivenes de un mercado de exportación inestable, a una significativa caída en el consumo de carne y, al igual que el sector lácteo, a una constante persecución mediática que afecta su imagen, que cuestiona la producción animal y el consumo de sus derivados; a los altos costos de los insumos, a las inequitativas tarifas impositivas, a los efectos de un incontrolable contrabando y el desbocado abigeato. La industria ganadera nacional necesita una importante transformación, continuar trabajando sin poder competir en eficiencia, productividad y tecnología con todos aquellos con quienes se han firmado tratados de libre comercio, además de todas las grandes ventajas y ayudas que se les otorgan a los productores en esos países, hace que nuestras explotaciones ganaderas parezcan estar aún en tiempos de las cavernas. Porque aparte de algunas individualidades que hacen inmensos esfuerzos por tener respetable tecnología y productividad, el conjunto de la ganadería colombiana es aún muy primitivo en su forma y funcionamiento. Pero, que se puede, se puede siempre y cuando se sienta y se vea el respaldo y la ayuda de políticas de estado coherentes y permanentes que le den al ganadero colombiano la seguridad y la confianza para transformar ideas y anhelos en realidades. Felicitaciones al nuevo presidente de todos los colombianos, Asocebú apoyará incondicionalmente su gestión en beneficio de todos; con el conocimiento de la ganadería que tiene nuestra agremiación y el entusiasmo que nos caracteriza, continuaremos trabajando por el mejoramiento de nuestra pecuaria, el uso y la implementación de tecnologías que nos permitan producir más con menos. Con nuestros juiciosos estudios e investigaciones, seguiremos aportando al desarrollo de nuestro sector y a la economía del país y, desde luego, seremos respetuosos y propenderemos por el bienestar y progreso de todos aquellos que juiciosamente nos colaboran día a día en el logro de nuestros objetivos. Estamos seguros de que nuestro nuevo mandatario sabe y conoce mejor que nadie las necesidades de la ganadería colombiana, pero más que pedir y esperar a que nos den lo que necesitamos, es tener al menos las garantías para poder desarrollar nuestra actividad, con la alegría y el entusiasmo que lo sabemos hacer los ganaderos colombianos. Le deseamos al Dr. Duque una exitosa gestión que, como gobernante de todos los colombianos, iniciará muy pronto. Nos ofrecemos a colaborarle desde Asocebú con el conocimiento que tenemos de la ganadería colombiana, la experiencia de una agremiación de gran reconocimiento, que trabaja día a día por el mejoramiento de nuestra actividad y el indeclinable deseo de todos nuestros agremiados de tener cada día un mejor país. Todos debemos enfocar nuestros esfuerzos hacia un claro objetivo: si a Iván Duque le va bien, nos va bien a todos y, mejor aún, a nuestra querida Patria. Aseguremos el futuro, ayudemos a Duque, nuestra obligación como lo dijo alguna vez el presidente Kennedy, no es qué puede hacer el país por nosotros, sino qué podemos hacer nosotros por Colombia.

Mauricio Moreno Roa Presidente Asocebú


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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Cabrito (www.saboreandoacolombia.blogspot.com)

Barichara (www.hogaramano.com)

Chicamocha (www.amtravels.com.co)


Fotografía: MONUMENTO A LA SANTANDEREANIDAD (MARIO HERNANDEZ JR.)

Fotografías: GOBERNACIÓN DE SANTANDER Parque Gallineral (www.pinterest.com)

Las Gachas (www.triumphando.com)

Represa Hidrosogamoso (www.pinterest.com)


ESPECIALES ASOCEBÚ

CIFRAS IMPORTANTES

SANTANDER, NORTE DE SANTANDER Y SUR DEL CESAR Por: Germán Gómez, director técnico Asocebú Lyda Fabiola Contreras L., coordinadora seguimiento técnicos Asocebú

S

obre el oriente colombiano, a una altitud de 1.230 msnm, con una extensión aproximada de 50 mil Kilómetros cuadrados y aproximadamente 133 municipios, se encuentran las regiones de Santander, Norte de Santander y el sur del Cesar, con una población cercana a los 3’500.000 de habitantes pujantes, carismáticos y trabajadores, quienes han aportado importantes avances al desarrollo de la ganadería Cebú colombiana para ser admirada en el ámbito nacional e internacional. Sus territorios están cubiertos por extensas zonas montañosas y praderas ricas en nutrientes, cuentan con unas condiciones climáticamente favorables en las que se destaca una precipitación de 1.000 y 2.000 mm anuales y una humedad relativa entre 80 y 85%, que han permitido durante años el desarrollo de la práctica pecuaria, siendo uno de los principales impulsores de la economía de la región, tanto de producción láctea como cárnica de calidad. Justamente, su alta productividad está respaldada por más de 70 años de incansable trabajo por el mejoramiento de la raza Cebú, siendo los primeros importadores de Cebú cruzado con razas criollas y acogiendo las ferias ganaderas que consolidaron a esta zona como la cuna del Cebú en Colombia. Los años de trabajo han traído incontables beneficios para la región, uno de ellos es el posicionamiento mundial como uno de los escenarios más adecuados para desarrollar una ganadería de alta calidad; prueba de ello es la designación de la ciudad de Bucaramanga como sede del XlX Congreso Mundial Brahman del 24 de noviembre al 2 de diciembre del presente año. Estas zonas poseen una diversidad de recursos hidrográficos gracias a una privilegiada ubicación geográfica en la que se destacan importantes afluentes provenientes del Río Magdalena, así como la afluencia de los Ríos Opón, Carare, Suárez, Chicamocha, Catatumbo, Pamplonita, entre otras muchas vertientes hídricas que le aportan una riqueza en la que se beneficia la práctica ganadera, con excelentes resultados. Cabe resaltar que esta región es altamente productiva en materia petrolera, aportándole importantes cifras a la economía del país. Sin duda, una de las zonas más prósperas de Colombia.

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Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 1. SOCIOS CON HACIENDAS EN SANTANDER, NORTE DE SANTANDER Y SUR DE CESAR

SUR CESAR 32

En la siguiente tabla se presentan los socios activos de estas regiones, esta información tiene fecha de corte a 30 de abril de 2018 y está clasificada por ubicación de la hacienda.

Socios Activos

Santander

Norte de Santander

Sur del Cesar

99

10

32

32

SANTANDER 99

SOCIOS ACTIVOS

2. CONTROL LECHERO

SANTANDER, NORTE DE SANTANDER Y SUR DEL CESAR

Se presentan los socios participantes en control lechero y la cantidad de controles por año de cada socio, mostrando la gran dinámica en la zona de las ganaderías controladas.

Socio

NORTE DE SANTANDER 10

Nombre socio

2013

2014

0921 Meneses España S en C 1309 Real Wood S.A.S.

94

74

2015

2016

2017

2018

Total

17

12

108

26

163

223

183

74

28

676

11

33

16

60

57

57

1608 Ingri Carolina Moncada Márquez 1616 Juscelino Badillo Luna 1689 Josué Vladimir Prada Osorio

4

18

59

1725 Carlos Alberto González de Filippis 19

1855 Ganadería Nueva Era S.A.S.

35

1957 Gerardo Junco Espinosa

118

29

8

94

51

24

169

79

106

33

272

53

75

25

153

1996 Fabián Alfonso Olivares Mercado

41

41

1930 Agropecuaria La Vía Láctea SAS

9

9

Total zona

12

98

111

334

461

505

209

1.718

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 3. EVALUACIÓN GENÉTICA AÑO 2017 La evaluación genética de toros Brahman en colombia es considerada una de las herramientas más importantes para la utilización de toros superiores para crecimiento, habilidad materna y área de ojo de lomo, con que cuentan los productores en Colombia. A continuación, se relacionan los toros Brahman producidos por criadores de la zona, que son líderes para la (as) características correspondientes denotadas con una equis. Toro Líder Villaleiva Don Marcos 361/9 Villaleiva Borbollon 175/49 Villaleiva Mateo 912/8 T.E. El Rancho Yupanky 1243/0 La Giralda Presidente 605/5 La Giralda 567/1 La Giralda 867/2 La Calleja Don Rafa 97/8 Los Ejidos El Guindo 449/0 Los Ejidos Paramero 069/5 RD Comandante 332/6 RD 500/2 RD 205/39 T.E. Chorro 252 846/8 Florida 946 011/2 T.E. La Florida 767/239/5 FIV T.E. La Llave Pedro Antonio 55/26 T.E.

14

Peso Nacimiento

Peso Destete

Peso 12 meses

Peso 18 meses

Hab. Materna 4 meses Hab. Materna Destete

Área Ojo Lomo

Índice Genético Toro

X X X X X

X

X

X X X

X

X X

X X X

X

X X

X X X X

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 4. FINCAS ELITE De acuerdo al análisis publicado en el año 2014 con parámetros productivos y reproductivos las siguientes fincas fueron catalogadas como élites en Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar según el inventario de sus hatos. Fincas con menos de 100 ejemplares (Región Caribe) Puesto a nivel nacional

Nombre Socio - Nombre Hacienda

4

Gabriel Humberto Loza Durán Hda Doña Estela

6

Carlos y Omar Rangel Espinosa Hda El Rancho

Hierro

Fincas con menos de 100 ejemplares (Región Valles Interandinos) Puesto a nivel nacional

Nombre Socio - Nombre Hacienda

5 13

Fincas de 101 a 500 ejemplares (Región Valles Interandinos) Hierro

Puesto a nivel nacional

Nombre Socio - Nombre Hacienda

Roberto Dulcey C e Hijos Hda Villa Valeria

2

Inversiones El Obispo SAS Hda La Primavera

Miguel Ángel Corzo Garcés Hda San Cristóbal

10

Sociedad Carlos V Orejarena Sucs. Hda La Siberia

Fincas de 101 a 500 ejemplares (Región Caribe) Puesto a nivel nacional

Nombre Socio - Nombre Hacienda

1

16

Hierro

Fincas con más de 500 ejemplares (Región Valles Interandinos) Hierro

Puesto a nivel nacional

Nombre Socio - Nombre Hacienda

Julio Pérez Rojas y Julián Pérez Suárez Hda La Cucharita

5

Misael Espinosa Suárez Hda Villaleiva

2

Ganadería RD Hda Agualinda

6

Roberto Valenzuela Reyes Hda Los Ejidos

8

Fernando Castillo García Hda Villaluz

7

Hacienda La Cabaña Hda La Cabaña

12

Flor Elba Barragán de Barragán Hda Buenos Aires

10

Ganadería La Cacica Hda La Cacica

14

José Manuel Goyeneche Silva e Hijos Hda Miramar

12

Ganadería Manzanares Hda El Cerro

Hierro

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 5. FERIAS NACIONALES

6. MEJORES CRIADORES Y EXPOSITORES EN FERIAS NACIONALES

En esta zona se han realizado 8 ferias nacionales.

Este es uno de los reconocimientos que la Asociación Cebú otorga en las ferias nacionales a los asociados que mayor puntaje obtienen con sus ejemplares presentados en pista. Se extienden las más sinceras felicitaciones a las ganaderías de la zona, por su persistencia en la búsqueda de la excelencia fenotípica y productiva. Hierro

Socio

Mejor Criador

Mejor Expositor

Horacio Plata. Hda El Carmen Socorro – Santander

Brahman 1962, 1964

Brahman 1962

Francisco Rincón Silva Sucs. Hda La Cabaña Girón – Santander

Brahman 1967

Parra Cadena y Cia S en C. Hda Trigueros Girón – Santander

Brahman 1971, 1972, 1974, 1975, 1976, 1979, 1981, 1982, 1983, 1984

Yaruma Ltda. Hda Yaruma San Martín – Cesar

Brahman 1986, 1992

Carlos y Omar Rangel Espinosa. Hda La Estación San Alberto – Cesar

Ferias Nacionales Santander, Norte de Santander y Sur Cesar EXPOSICIÓN NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA EXPOSICIÓN NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA 28° EXPOSICION NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA EXPOSICIÓN NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA EXPOSICIÓN NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA 53° EXPOSICIÓN NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA 61° FERIA NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA 64° FERIA NACIONAL CEBÚ BUCARAMANGA

18

1962 1971 1977

Brahman 1971, 1972, 1974, 1975, 1976, 1979, 1981, 1982, 1983

Brahman 1990

Francisco Serrano Serrano. Hda Manzanares San Martín – Cesar

Brahman 1989

Ganadería La Giralda. Hda La Giralda San Alberto – Cesar

Brahman 1998, 1999, 2004, 2007

Brahman 2000, 2004, 2007

Ganados S.A. Hda Las Camelias Puerto Araujo – Santander

Guzerá 2005, 2006

Diego Enrique Valbuena Tovar. Hda Buenavista Cimitarra – Santander

Guzerá 2009

Juscelino Badillo Luna. Hda Bukarú San Alberto – Cesar

Guzerá 2017

Guzerá 2016, 2017

1985 1991 2000 2008 2011

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 7. VACAS Y TOROS DEL AÑO Representa a los ejemplares, que luego de la sumatoria de puntos obtenidos por la participación en ferias Nacionales y regionales y seleccionados por raza y por sexo, son catalogados por Asocebú como los mejores del año.

TORO DEL AÑO BRAHMAN 2008

TORO DEL AÑO BRAHMAN 2009

VACA DEL AÑO BRAHMAN 2009

VACA DEL AÑO BRAHMAN 2014

Nombre: Registro: Propietario feria:

Nombre: Registro: Propietario feria:

LA LLAVE PEDRO ANTONIO 55/26 T.E. MBR672053 Número: 55/26 GANADERIA MADRIGAL. HDA MADRIGAL.

E.O.Z MISS ELLIOT 551/27 HBR716886 Número: 551/27 AGROPECUARIA LA CRISTALINA S.A. HDA LA CRISTALINA.

Nombre: Registro: Propietario feria:

Nombre: Registro: Propietario feria:

OKLAHOMA TITO 220/7 T.E. MBR743025 Número: 220/7 HACIENDA OKLAHOMA. HDA OKLAHOMA.

LOS EJIDOS JUGADORA 968/2 HBR910382 Número: 968/2 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA LOS EJIDOS.

Continúa en siguiente página

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Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 7. VACAS Y TOROS DEL AÑO

VACA DEL AÑO BRAHMAN 2016

TORO DEL AÑO BRAHMAN 2016

TORO DEL AÑO GUZERÁ 2010

TORO DEL AÑO GUZERÁ 2017

Nombre: Registro: Propietario feria:

Nombre: Registro: Propietario feria:

22

MERCAGAN SARA 461/5 T.E. HBR1071020 Número: 461/5 ESPINOSA SILVA HNOS. HDA LA LLAVE.

CTELCA IRACUDO ALENTO MGZ004320 Número: 087/115 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA BUKARU.

Nombre: Registro: Propietario feria:

Nombre: Registro: Propietario feria:

MARACAIBO 639/5 T.E. MBR1076212 Número: 639/5 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO.

BUK DARDITO 363/54 MGZ013611 Número: 363/54 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU.

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 8. PADRES Y MADRES SOBRESALIENTES Padres sobresalientes criados por ganaderos de la zona y publicados durante el año 2017. El programa de padres sobresalientes de Asocebú, identifica y reconoce aquellos reproductores toros y vacas, que con el acúmulo de puntajes de sus progenies, producto de la participación exitosa individual y grupalmente en ferias exposiciones, están trasmitiendo características deseables en conformación y tipo. En el caso de las razas de leche y doble propósito Gyr y Guzerá, respectivamente, el programa acumula información desde el año 2003 y para la raza Brahman desde 1988. En brahman se publican los ejemplares que se encuentran en los 100 mejores puntajes.

Padres y Madres

SOBRESALIENTES

Registro

Número

Sexo

Raza

Puesto ocupado en el 2017

MBR527618

867/2

M

BR

11

LA GIRALDA 867/2

Ganadería La Giralda

MBR459845

449/0

M

BR

17

LOS EJIDOS EL GUINDO 449/0

Roberto Valenzuela Reyes

MBR417210

361/9

M

BR

38

VILLALEIVA DON MARCOS 361/9

Misael Espinosa Suárez

MBR471443

567/1

M

BR

50

LA GIRALDA 567/1

Ganadería La Giralda

MBR320480

332/6

M

BR

54

RD COMANDANTE 332/6

Ganadería RD

MBR390028

97/8

M

BR

78

LA CALLEJA DON RAFA 97/8

Mauricio Moreno Roa

MBR140658

831/7

M

BR

82

VILLALEIVA GELVIN 831/7

Misael Espinosa Suárez

MBR581028

523/4

M

BR

88

OKLAHOMA 523/4

Hacienda Oklahoma

HBR466227

168/40

H

BR

5

NORMANDIA LA DAMA 168/40

Alberto Ordóñez Gil

HBR472519

274/21

H

BR

6

OKLAHOMA 274/21

Hacienda Oklahoma

HBR332608

R2/807/6

H

BR

15

LA PONDEROSA R2/807/6

Ricardo Adolfo Rueda Quiñones

HBR566694

698/3

H

BR

17

RD 698/3

Ganadería RD

HBR328773

256/6

H

BR

30

LA GIRALDA 256/6

Ganadería La Giralda

Nombre ejemplar

Nombre Criador

Hierro

Continúa en siguiente página

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Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ 8. PADRES Y MADRES SOBRESALIENTES Registro

Número

Sexo

Raza

Puesto ocupado en el 2017

HBR722431

332/7

H

BR

32

LOS EJIDOS PARRANDERAS 332/7

Roberto Valenzuela Reyes

HBR357413

105/7

H

BR

39

FLORIDA 737 105/7

Inversiones Agropecuaria Triplesiete S.A.S.

HBR475302

524/1

H

BR

52

LOS EJIDOS TESALIA 524/1

Roberto Valenzuela Reyes

HBR590589

512/4

H

BR

62

EL RANCHO JUANA

Carlos y Omar Rangel Espinosa

HBR428513

156/9

H

BR

63

LA ESMERALDA ESTELA 156/9

Edgar y Hernando Muñoz

HBR691894

552/6

H

BR

74

LA FLORIDA 545 552/6 T.E.

Inversiones Agropecuaria Triplesiete S.A.S.

HBR475304

527/1

H

BR

84

LOS EJIDOS AFRODITA 527/1

Roberto Valenzuela Reyes

HBR146194

334/5

H

BR

87

VILLALEIVA CARIOCA 334-5

Misael Espinosa Suárez

HBR552923

484/3

H

BR

88

LA FLORIDA 50 484/3

Inversiones Agropecuaria Triplesiete S.A.S.

HBR342950

26/7

H

BR

98

LA FLORIDA 737 26/7

Inversiones Agropecuaria Triplesiete S.A.S.

HGY003446

65/25

H

GY

6

UMR. EL RECREO RANDA

Meneses España S en C

HGZ008623

042/10

H

GZ

13

BUK PRIMOROSA 042/0 GIOCONDA

Juscelino Badillo Luna

HGZ010401

160/31/1

H

GZ

17

BUK EMMA 160/31 T.E.

Juscelino Badillo Luna

26

Nombre ejemplar

Nombre Criador

Hierro

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

27


ESPECIALES ASOCEBÚ 9. RAZAS Y ORIENTACIÓN DE PRODUCCIÓN (CARNE, LECHE, DOBLE PROPÓSITO) En esta zona se encuentran ganaderías que producen ejemplares de las razas cebú puras Brahman, Gyr, Guzerá y Nelore, en los últimos años se ha incrementado la producción de hembras con certificados de cruce para leche principalmente, algunos de estos ganaderos se asociaron desde hace más de 60 años como productores de genética.

Socios que más registran ejemplares GUZERÁ durante los años 2015, 2016 y 2017 a nivel nacional Año

Puesto a nivel nacional

Ganadería

N° animales

2015

5

Agrícola Monterrey Los Hatos S.A.S.

51

2016

10

Juscelino Badillo Luna

34

2017

8

Juscelino Badillo Luna

46

Socios que más registran ejemplares BRAHMAN durante los años 2015, 2016 y 2017 a nivel nacional Año

Puesto a nivel nacional

2015

2 10

Ganadería

Ganadería Maracaibo Espinosa Silva Hnos.

N° animales

951 348

2016

3 8 9

Ganadería Maracaibo Espinosa Silva Hnos. Roberto Valenzuela Reyes

915 444 384

2017

3 8 10

Ganadería Maracaibo Espinosa Silva Hnos. Roberto Valenzuela Reyes

1.047 410 352

Socios que más registran ejemplares NELORE durante los años 2015, 2016 y 2017 a nivel nacional Año

Puesto a nivel nacional

Ganadería

N° animales

2015

1 7

Roberto Valenzuela Reyes Ganadería Maracaibo

91 7

2016

1 8

Roberto Valenzuela Reyes Ganadería Maracaibo

131 17

2017

2 4

Roberto Valenzuela Reyes Ganadería Maracaibo

90 53

Socios que más registran ejemplares GYR durante los años 2015, 2016 y 2017 a nivel nacional Año

Puesto a nivel nacional

Ganadería

N° animales

2015

4

Meneses España S en C

113

2016

4

Meneses España S en C

186

2017

9

Meneses España S en C

111

www.asocebu.com

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Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ

Santanderes y sur del Cesar,

un paraíso para recorrer

CAÑON DEL CHICAMOCHA

AVES CIENAGA SAN SILVESTRE (MARIO HERNÁNDEZ JR)

E

BOLÍVAR SANTANDER (GONZALO CEPEDA)

n esta región es frecuente encontrar turistas provenientes de todos los rincones del mundo, ansiosos por visitar las maravillas que se ofrecen en estos departamentos donde la diversidad gastronómica y paisajística son únicas y admiradas. Por esa razón, la Revista El Cebú ofrece a sus lectores nacionales e internacionales una importante variedad de planes que pueden hacer luego de asistir al Congreso Mundial Brahman en la ciudad de Bucaramanga.

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Uno de los principales atractivos turísticos y naturales, ubicado en el municipio de San Gil, Santander, es el Parque Nacional del Chicamocha, el cual permite divisar toda la inmensidad natural del Cañón del Chicamocha. Allí los visitantes pueden realizar múltiples actividades recreativas familiares, de aventura, ecoturismo, entre otros. El parque también tiene un importante espacio dedicado a los turistas que deseen conocer la cultura santandereana y la pujanza que los caracteriza.

CANOTAJE SAN GIL

FERIA VELEZ

A 40 kilómetros del parque Natural Chicamocha, se encuentra otro espectacular atractivo natural, el parque Gallineral, una opción para reconciliarse con la naturaleza, visitando la diversidad de flora en sus recorridos en sus cuatro hectáreas de extensión. El paso del río Fonce permite la práctica de Canotaje y rafting. Por último, podrá ingresar a una gran cantidad de cuevas para conocer más sobre la diversidad que existe en estos lugares.

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


exquisita pepitoria, o deleitarse con sus deliciosos manjares dulces a base de dulce de guayaba.

CHARALA

BOCADILLO VÉLEZ

MONOS AULLADORES CIENAGA SAN SILVESTRE

Fotografías: MARIO HERNANDEZ JR GONZALO CEPEDA ANDRÉS CÁCERES

LAGUNA DE CUNTAS VETAS Otro de los destinos es el pozo de Las Gachas, en el pueblo de Guadalupe, que posee una hermosa coloración similar a la de Caño Cristales en el Meta, la diferencia es que este es un sitio menos concurrido. El lugar es conocido como ‘los jacuzzis naturales de Santander’. Un lugar donde confluyen, para su tranquilidad, el cielo azul, el río rojo y los jacuzzis verdes, que solo este maravilloso destino natural puede ofrecerle.

PUENTE NACIONAL

Otro de los principales atractivos de Santander es el hermoso pueblo de Barichara, a pocos kilómetros de San Gil. Su bella arquitectura preserva intacta la esencia colonial de los primeros habitantes de esta zona, lo cual le aporta un encanto que atrae anualmente a miles de turistas nacionales e internacionales. Explore sus calles y sus iglesias, conozca todo sobre su gran historia, deguste sus platos típicos y, lo mejor, déjese encantar con la calidez de su amable gente. En su recorrido por el departamento de Norte de Santander, puede degustar de unas sabrosas hayacas o el tradicional mute con todo el sabor de los alimentos que provienen de las fértiles tierras en sus distintos pisos climáticos. Otro de sus platos que se destacan para el recorrido es la sopa de ruyas, tamal ocañero y las tradicionales cebollitas y buñuelos ocañeros, entre otras delicias que le harán disfrutar de su estadía. Justamente, al sur del departamento de Norte de Santander, se encuentra la Laguna de Cácota, un bello lugar lleno de tranquilidad en medio de la imponencia de la zona montañosa, con la que es común encontrarse. Allí, propios y visitantes acuden a los alrededores por medio de interesantes caminatas ecológicas, pueden disfrutar de la tranquilidad de la zona y del ecosistema que las condiciones climáticas expresan en este lugar, un gran sitio para acampar.

TRAJES TÍPICOS

Otro de los lugares encantadores para hacer turismo natural y de aventura, es el área natural única Los Estoraques, ubicada en el municipio de La Playa, en cercanías al municipio de Ocaña. Esta encantadora área protegida ofrece una apariencia natural con formaciones rocosas fantásticas de diversos colores, llena de una exuberante flora y fauna y una increíble posibilidad de conocer los bellos paisajes que ofrece esta región.

Conozca la atractiva arquitectura colonial y la diversidad de actividades que el pueblo de San Gil, al sur del departamento y denominado la capital del turismo de Santander, tiene para usted. Allí podrá encontrarse con una arquitectura majestuosa y la posibilidad de realizar hidrospeed, canotaje, rafting, hospedarse en sus acogedores hoteles y degustar un delicioso cabrito, plato típico de la región, tan típico como las populares hormigas culonas, o una

Una gran variedad de lugares ecológicos, cultura y gastronomía en Aguachica, un municipio al sur del Cesar, esperan por usted. Visite el Bosque de Agüil, una reserva con nacimientos de aguas, más de 70 especies de árboles protegidos por la Corporación Autónoma del Cesar, Corpocesar. Disfrute, además, del típico sancocho de chivo, un delicioso plato típico de la zona, y conozca sobre su ancestral cultura proveniente de los indios chimillas.

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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ESPECIALES ASOCEBÚ

Quien pisa tierra santandereana es santandereano”, es la frase que da la bienvenida a todos los visitantes de esta tierra bravía, de escarpadas montañas que conquista a propios, extranjeros y nacionales con sus 87 razones. Explorar Santander es conocer su riqueza histórica y natural, su cultura y gastronomía. Y no es para menos, desde que se llega a Santander, departamento ubicado al nororiente de la cordillera Andina, tierra de mujeres y hombres libertarios, se siente el olor a guayaba fresca, a café, a caña de azúcar y, lo más importante, se siente el calor humano, el cariño y amabilidad de su gente. Así son tratados los visitantes que entran a este departamento, que se ha convertido en uno de los lugares más apetecidos para visitar en Colombia. Además de su riqueza paisajista, posee una bien lograda distribución de pisos térmicos, entre ellos cálidos, templados y de páramo. 87 razones para conocer Santander, ha

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permitido visibilizar al departamento como uno de los destinos turísticos más completos para las familias colombianas y extranjeras por la gran oferta integral que posee esta tierra que engalana a propios y visitantes a ritmo de bambucos y guabinas. “La majestuosidad de los paisajes, las especies nativas como el colibrí y atractivos como Las Gachas, las cascadas de Juan Curí, el Manto de la Virgen, el pueblito más bello de Colombia (Barichara), el imponente Cañón del Chicamocha, los complejos cenagosos, entre muchos otros atractivos turísticos, ofrece el departamento a los viajeros para realizar turismo cultural, de aventura, naturaleza, bienestar, religioso e histórico”, expresó Didier Tavera Amado, gobernador de Santander. A través de la campaña ‘87 Razones’, promovida por el gobernador de Santander, Didier Tavera Amado, desde septiembre de 2017, se ha mostrado la multiculturalidad y la diversidad turística que tienen los 87

municipios del departamento y que hacen de esta región un destino infaltable para nacionales e internacionales. Sin lugar a duda, el turista debe saber por qué visitar Santander, un departamento con una economía sólida y uno de los más seguros del país, pero sobre todo un destino que le ofrece oportunidades a grandes y chicos. Según la Secretaría de Cultura y Turismo del departamento, uno de los más grandes aportes que ha venido dejando esta estrategia, es que la mayoría de lugares turísticos emblemáticos de Santander, se encuentran registrados en material digital, el cual fue compartido con la mayoría de agencias de viajes y turismo para que promocionen la región. Desde que nació el programa ‘87 Razones’, la Gobernación de Santander, a través de la Secretaría de Cultura y Turismo, y junto a empresas aliadas, han realizado estudios del comportamiento frente a la entrada de

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar


visitantes que ha tenido el departamento. Las cifras son positivas, porque en 2018 la entrada de extranjeros aumentó en un 93% aproximadamente, comparado con el 2017.

Colombia es un país de regiones, Santander tiene más arraigadas sus provincias y eso permite una gran diversidad cultural”, agregó el Gobernador de los santandereanos.

turística establecidos por el Fondo Nacional de Turismo (Fontur), más de 420 agencias de viajes establecidas en el departamento y más de 70 guías profesionales.

Según el Ministerio de Industria Comercio y Turismo, Santander es catalogado en el ámbito nacional como el departamento líder en turismo de familia, debido a la calidad del servicio en las rutas turísticas, en hoteles de ambiente familiar y en la historia para enmarcar cada lugar que es visitado.

Por otro lado, a través de ‘87 Razones’, se han desarrollado capacitaciones en bilingüismo a más de 300 guías turísticos, así como ruedas de negocios en el sector turismo, esta última organizada por Procolombia, que busca resaltar el Embalse de Topocoro. También se realizó la Ruta del Café.

Otro aporte que ha generado esta campaña, es el aumento de espectadores, logrado en la vitrina de Santander, en Anato 2018, en el que cerca de 15 mil visitantes conocieron las rutas turísticas más representativas que hay en Santander.

Para agosto de este año, el gobierno de Didier Tavera logró que el departamento sea sede del Congreso Nacional de Agencias de Viajes Anato 2018.

Otras de las grandes anclas turísticas que se están ejecutando en Santander son: el Centro de Convenciones de Bucaramanga; el desarrollo turístico del Embalse de Topocoro, primer espejo de agua reglamentado en el país y que ya cuenta con la viabilidad de un inspector fluvial; la recuperación de los caminos reales; la construcción del Parque Internacional del Parapente; y la nueva infraestructura para el aeropuerto de San Gil.

“¿Tenemos historia?, la más grande de Colombia; ¿tenemos cultura?, desde la gesta comunera y las historias de grandes maestros como José A. Morales o Luis A. Calvo. Si bien

Definitivamente, son 87 razones que hacen grande a Santander.

Santander cuenta con toda una cadena de valor de turismo, hay más de 80 policías de turismo, 30 prestadores de turismo certificados, más de 10 colegios amigos del turismo, tres pueblos patrimonio de Colombia (Girón, Barichara y Socorro), cuatro puntos de información

Santander, Norte de Santander y Sur del Cesar

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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ESPECIAL

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Noviembre 24 a Diciembre 02

Por: Vivi Maite Ruiz Duque, Jefe comunicaciones Asocebú, Esp. PUJ Bryan González, Analista comunicaciones Asocebú PAÍSES INVITADOS

ZIMBABUE

MÉXICO

URUGUAY

ESTADOS UNIDOS

AUSTRALIA

COLOMBIA

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Una gran ceremonia para el lanzamiento de un evento sin precedentes

Congreso Mundial Brahman

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

XIX CONGRESO MUNDIAL BRAHMAN

E

l Centro de Eventos y Exposiciones de Bucaramanga (Cenfer) será en 2018 el epicentro del evento ganadero más importante del mundo: el XIX Congreso Mundial Brahman. Motivo por el cual, la noche del 20 de abril, se realizó en este escenario el lanzamiento del Congreso, al cual asistieron personalidades gubernamentales, ganaderos, empresarios del sector pecuario, gerentes de hoteles, agencias de viajes, periodistas y demás interesados en conocer la información completa por parte de los voceros oficiales.

de registros, ya que Asocebú tiene el privilegio de ser la Asociación con más registros de la raza en el mundo. Moreno afirmó que, sin duda, este posicionamiento hace merecedor a Colombia de ser sede por cuarta vez del Congreso Mundial Brahman, y que Santander será el anfitrión, mostrándole a los miles de visitantes la calidad genética y el gran desarrollo de animales de las razas cebuinas que se producen hoy en el país. Durante su discurso, el líder gremial también agradeció el importante apoyo que han recibido Asocebú y su Comercializadora por parte de la Gobernación de Santander, quienes han demostrado su compromiso con este importante evento desde que se estableció a Santander como sede oficial; finalmente, invitó a todos a vincularse en este importante evento que dinamizará la economía y convertirá a Bucaramanga y a Santander en un gran atractivo, no solo por la calidad de los animales sino por el potencial turístico y demás que tiene la región.

Dr. Mauricio Moreno Roa Presidente de Asocebú

36 36

La apertura del evento estuvo liderada por el Dr. Mauricio Moreno Roa, presidente de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú, quien durante su intervención destacó la importancia que ha tenido Asocebú durante sus 72 años de arduo trabajo en el que se ha logrado posicionar la genética del Brahman colombiano como una de las mejores del mundo, producto del mejoramiento genético, en el que la calidad genotípica y fenotípica ha sido la prioridad, y el importante número

Dr. Didier Tavera Gobernador de Santander


Posterior a ello, intervino el Dr. Didier Tavera, Gobernador de Santander, quien afirmó que este año será el del Brahman, no solo en Colombia sino en el mundo entero. Así mismo, felicitó a Mauricio Moreno y afirmó que “siempre será recordado como el hombre que hizo el año del Brahman en Bucaramanga y en Colombia, es un gusto ver lo que está ocurriendo hoy en nuestro departamento con este evento”.

SOCIALES

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Promocionó la importancia que tiene para Santander ser sede de este evento y lo importante que es para la región recibir no solo visitantes nacionales sino también internacionales, quienes tendrán la oportunidad no solo de admirar la calidad genética que se tendrá en el congreso mundial sino, además, de conocer los 87 municipios con los que cuenta el departamento, recalcando la importancia turística de la región y las 87 razones para visitar el departamento, enfatizando en la importancia de conocer lo autóctono de la región, de visitar cada uno de los municipios los cuales cuentan con turismo de aventura, cultura, historia, tradición y una gran variedad gastronómica.

Dr. Andrés Arenas Director Ejecutivo de Asocebú Posterior a ello, el Dr. Andrés Arenas, director ejecutivo de Asocebú, presentó de manera oficial el perfil de cada uno de los conferencistas que estarán en el Congreso Mundial Brahman y la importancia que tiene cada uno de ellos dentro del sector agropecuario en el mundo. Estos perfiles convierten el evento en una oportunidad única para actualizarse en temas de reproducción, genética, nutrición y mercados internacionales de la carne. Durante su intervención, también habló sobre la novedad que traerá este evento, en el que se realizarán tres paneles con 13 expertos criadores de ganaderías puras de potrero, exposición e internacionales, lo cual permitirá a los asistentes conocer la minucia de exitosas ganaderías, una oportunidad para convertir sus hatos en ganaderías de renombre en el mundo. Arenas también recalcó la importancia de asistir a las visitas a fincas, las cuales se realizarán por tres regiones y darán a los ganaderos la oportunidad de visitar diferentes ganaderías durante dos días. El lanzamiento se cerró con una rueda de prensa en la que varios medios y personajes del sector recalcaron la importancia del evento y la oportunidad que tendrá Colombia al ser designada como sede de este evento de talla mundial.

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Congreso Mundial Brahman

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

SANTANDER

hace historia al ser sede mundial de la ganadería Brahman

H

oy la ganadería en Colombia vuelve a escribir con páginas doradas la historia del gremio y genera importantes aportes a la práctica pecuaria en el mundo, siendo altamente admirados por la calidad del Cebú que crece y desfila imponentemente por los hatos que trabajan incesantemente por lograr excelentes resultados reflejados en el consumo de los colombianos. Una prueba importante de los logros que allí se cosechan, es la realización del XlX Congreso Mundial Brahman en las instalaciones de Cenfer, en Bucaramanga (Santander), donde los ojos del mundo le apuestan a nuestra nación a mostrar sus importantes avances productivos, reproductivos y genéticos de la raza Brahman, ya que en el territorio colombiano es donde más registran ejemplares de esta raza en el mundo. Este escenario servirá como la plataforma que generará una trascendental dinámica a la economía santandereana y colombiana, pues cerca de 20 mil visitantes nacionales e internacionales se trasladarán a la ‘ciudad bonita’, para reunirse en torno al congreso, lograr importantes vínculos y oportunidades de inversión por parte de profesionales extranjeros y contribuir de esta forma a mejorar los renglones de la economía nacional. Los asistentes al Congreso Mundial Brahman podrán realizar, del 24 al 25 de noviembre, una de las tres visitas a fincas que se realizarán por los departamentos de Córdoba, Santander, así como por la región del Magdalena Medio para conocer sus sistemas de alimentación, reproducción y rentabilidad. Visitantes conocerán los importantes aportes a la ganadería del departamento de Córdoba El 24 de noviembre, los visitantes podrán iniciar su recorrido guiados desde su arribo al aeropuerto, degustar de la gastronomía de la región, conocer las ganaderías Francia y Lusitania, sus destacadas producciones y sus gestiones reproductivas para mantener una destacada vacada de Brahman rojo, sobresaliente en la zona e internacionalmente. El 25 de noviembre, los asistentes podrán visitar las instalaciones de la hacienda La Vittoriana, sobresaliente productora de Brahman gris con más de 70 años de incansable trabajo, destacada en ferias exposiciones y gran contribuyente a la calidad de la ganadería cebuista de Colombia, que ha hecho que la comunidad ganadera internacional fije los ojos en ella. De acuerdo con Jaime Maroso, gerente de la ganadería, es satisfactorio recibir visitantes nacionales e internacionales para que conozcan todos sus procesos de manejo en la ganadería, donde tendrán la oportunidad de conocer de

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primera mano los sistemas de alimentación y reproducción que le ameritan un importante lugar en los primeros puestos de las ferias exposiciones en el ámbito nacional, en donde participan. El mismo día, los ganaderos asistentes acudirán a la ganadería El Alivio para conocer la calidad de sus ejemplares, hacer un recorrido por sus establos, conocer de primera mano la productividad que caracteriza a esta importante hacienda y sus logros a lo largo de 17 años de trabajo, reflejado en las ferias exposiciones. Las ganaderías del departamento anfitrión abrirán sus puertas El considerado como la ‘cuna del Brahman en Colombia’, tendrá una nutrida programación para que los asistentes al recorrido conozcan lo más completo de su productividad en la raza Brahman gris y rojo, del que se puede decir, se tiene registro de más de 100 años de intenso mejoramiento, siendo exportadores en el mundo de esta excelsa genética. Los visitantes podrán conocer el sábado 24 de noviembre las bondades productivas del Brahman rojo en la ganadería Las Américas, ubicada en el municipio de Barrancabermeja. Otra de las ganaderías a visitar el mismo día, pero en el municipio de Puerto Berrío (Antioquia), es la hacienda Monterrey, destacados productores nacionales e internacionales de Brahman rojo. Posteriormente, el 25 de noviembre los ganaderos asistentes visitarán la hacienda San Juan de Bedouth en Puerto Berrío (Antioquia), para conocer las producciones de Brahman gris. Más tarde, los asistentes visitarán la ganadería El Paraíso, donde conocerán sus producciones de ganado Brahman rojo y gris. El Magdalena medio tiene destacadas ganaderías para mostrar Con aproximadamente 28 mil kilómetros cuadrados, el Magdalena Medio posee grandes extensiones de tierra fértil para el desarrollo de la práctica pecuaria cebuista. Una de las haciendas a visitar el sábado 24 de noviembre, en este importante recorrido, es la ganadería Agualinda, ubicada en el municipio de San Alberto (Cesar), donde los ganaderos podrán conocer sus extensas producciones de ganado Brahman gris y rojo. En el mismo departamento y el mismo día, la ganadería Campoalegre, posee destacados manejos pecuarios para la


raza Brahman gris y rojo para los visitantes, en sus diversas extensiones. Conferencias y paneles Este evento será más interactivo y didáctico, pues además de las visitas a fincas habrá dos días de conferencia (26 y 27 de noviembre) en torno a temas de genética, reproducción, nutrición y mercados internacionales de la carne las cuales serán dirigidas por expertos provenientes de Australia, Brasil, México, Estados Unidos, Zimbabue, Uruguay y Colombia.

Durante estos días, también se realizarán tres importantes EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018 paneles donde se expondrán casos de éxito de ganaderías nacionales y extranjeras expertas en el manejo de ganaderías de potrero y de exposición, un importante espacio donde las personas tendrán la oportunidad de hacer preguntas y conocer de primera mano el trabajo en torno al mejoramiento genético, nutrición, índices de rentabilidad y productividad que han realizado las ganaderías Francia y Lusitania, La Vittoriana, Gx3 Bruselas, García Abajo, 2R, El Carrito, Abril Daza, Dos Bocas, UberBrahman (Brasil), Rancho Chachopote (Mexico), V8 Ranch Brahman Cattle (EEUU) y Ganadera El Fogón SA (Paraguay).

Conferencistas DR. ANDRÉS F. ARENAS

DR. JOHANN ZIETSMAN

Estudios: Universidad de La Salle, Colombia

Estudios: Universidad de Pretoria, Sudáfrica

Tema: El Brahman motor de la productividad ganadera en Colombia

Temas: - La selección de ganado debe ser simplificada - Fertilidad: un parámetro descuidado

DR. STEPHEN MOORE

Estudios: Universidad de Nueva Gales del Sur, Australia

DR. CARLOS SALVADOR GALINA

Estudios: Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) - Royal Veterinary College, Londres, Inglaterra

Temas: - Secuenciación del Brahman Australiano, una visión de la diversidad de razas - El Brahman Australiano: líder en el mercado mundial de producción de carne de bovinos del trópico y subtrópico

Temas: - Alternativa de manejo para reducir el anestro post-parto de las razas cebuinas - Manejo reproductivo de los toros en programas de monta natural

DR. HÉCTOR ARICAPA

Estudios: Universidad de Harvard

DR. LEE LEACHMAN

Estudios: Universidad de Caldas, Colombia

Tema: Buenas prácticas en manejo de terneros

DR. DAVID RILEY

Estudios: Texas A&M University Temas: - Nuevos avances en la investigación y el desarrollo de la raza Brahman en Estados Unidos - La metilación de ADN es otra dimensión del control genético; ¿Habrá oportunidades de utilizarla en el mejoramiento del ganado Brahman?

Temas: - Diseñando la vaca ideal - Seleccionando para mayor rentabilidad desde el nacimiento hasta el sacrificio

DR. PABLO JAVIER CAPUTI

Estudios: Universidad de la República, Uruguay - Universidad Federal de Río Grande del Sur, Brasil

Tema: El futuro de la ganadería en América del Sur

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Congreso Mundial Brahman

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

HOTELES

La Comercializadora Asocebú realizó importantes convenios con las mejores cadenas hoteleras de la capital Santandereana para que su estadía durante la realización de este magno evento esté a su altura y tenga una tarifa preferencial:

Hotel Ramada San Juan Código de descuento: congresobrahman2018 Contacto: Paola Jaraba Celular: 318 7355692

Casa Dann Carlton Código de descuento: CMB Contacto: Diana Jauregui Celular: 313 4338869

Hotel Solar Chicamocha Código de descuento: CMB Contacto: Marcela Siadoro Celular: 311 2547024

Holiday Inn Cacique Código de descuento: CMB Contacto: María Paula Bueno Celular: 3045786126, 6917300 Ext. 1512

Hampton By Hilton Código promocional: Congreso Asocebu Contacto: Katherine Meléndez Celular: 316 2222554

Aerolinea oficial:

CÓDIGO DE DESCUENTO

GN051

Agencia de viajes:

Si usted desea obtener un paquete turístico completo para su visita al congreso, lo invitamos a contactar a Aviatur, agencia de viajes oficial de este evento, que le ofrecerá paquetes a precios preferenciales.

¡LO ESPERAMOS! MUNDIAL XIXCONGRESO

BRAHMAN COLOMBIA 2018 BUCARAMANGA

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

La versión 71° de la Feria Nacional Cebú, será en 2018 un evento de talla mundial En Colombia los ganaderos cebuistas hacen historia, la incansable labor en sus jornadas, de la mano de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, dan lugar al evento ganadero más importante de 2018, en el que el mundo entero será testigo de un encuentro sin precedentes en la edición 71° de la Feria Nacional Cebú, que se realizará del 28 de noviembre al 2 de diciembre de 2018 en las instalaciones de Cenfer, en Bucaramanga (Santander), en el marco del XIX del Congreso Mundial Brahman.

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La pista de juzgamiento recibirá más de 1.500 animales de las razas Brahman gris, Brahman rojo, Gyr, Guzerá, Cruces para producción de leche y cruces para producción de carne,

quienes desfilarán imponiendo su paso elegante por las pistas de juzgamiento de Cenfer, ante los ojos de los jueces Jim Williams, de Estados Unidos (Brahman); Tatiane Drummond Tetzner, de Brasil (Gyr y F1 Leche) y otro juez extranjero quien bajo un estricto criterio seleccionará los ejemplares Guzerá y F1 de carne más destacados. Las ganaderías más importantes de los departamentos de Antioquia, Bolívar, Cundinamarca, santanderes, Valle del Cauca y otros, ya están preparando sus mejores ejemplares para que estos obtengan las cintas de los campeonatos y grandes campeonatos para lograr obtener los puntajes necesarios, y así convertir su ganadería en mejores criadores y expositores de las diferentes razas.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018 duda, la raza protagonista del Congreso Mundial, tendrá más de 50 lotes de una de las mejores genéticas del mundo entero para producción de carne, un gran baluarte para sus compradores.

De acuerdo con Ricardo Barreneche, martillero oficial de la Feria Nacional 2018, esta edición de la Exposición Nacional, junto con el Congreso Mundial, son una excepcional y única oportunidad para los ganaderos colombianos, a los cuales ha pedido exhiban lo mejor de su genética en los tres grandes remates, un importante impulso publicitario para que el mundo continúe conociendo y adquiriendo lo mejor del país, el cual considera una potencia cebuista en el mundo. Reconoce, además, que el gran nivel y la posición privilegiada del Cebú colombiano, tienen mucho que ver con el último Congreso Mundial y Feria Nacional, celebrados en la ciudad de Medellín en el año 2006. Allí, miles de compradores y asistentes de todas partes del mundo veían cómo se trabajaba por un mejoramiento constante de la ganadería en trópico bajo. Concurso lechero Otro de los importantes eventos que enmarcan la programación de la Feria Nacional, es el concurso lechero, donde los ejemplares Cebú y sus cruces para producción láctea, medirán sus excelsas capacidades productivas e intentarán, un año más, batir el récord de productividad. De acuerdo con la coordinadora de Seguimiento a técnicos Lyda Contreras, durante este concurso lechero los ejemplares productores en condiciones de trópico bajo no sólo serán evaluados en sus excelentes condiciones productivas, sino además esas producciones serán sometidas a un procesamiento donde sus componentes como grasa, proteína, sólidos totales serán evaluados para determinar las características y aportes nutricionales de la leche que se está produciendo en los hatos cebuistas a nivel nacional. Por su parte, la juez Tatiane Drummond aseguró que le emociona tener la importante responsabilidad de estar a cargo del juzgamiento de los ejemplares lecheros cebuistas, de los que asegura, tienen una gran calidad productiva, gracias a un juicioso trabajo de mejoramiento genético similar al llevado a cabo en su país natal. Es un reto importante, pero sabe que toda la mejor logística y las condiciones de un buen espectáculo están dadas para que pueda ser un exitoso juzgamiento. Tres grandes remates Los compradores nacionales e internacionales podrán adquirir la más selecta genética Cebú de Colombia con los tres espectaculares remates que tendrá el evento ganadero más grande del país. El GRAN REMATE LA GRAN RESERVA DE EJEMPLARES DE POTRERO se realizará el jueves 29 de noviembre y tendrá los 50 lotes más destacados que podrán mejorar las descendencias de las ganaderías de sus compradores. El viernes 30 de noviembre, se realizará el GRAN REMATE VÍA LACTEA, donde los 50 lotes destacados en producción lechera podrán ser adquiridos para lograr mejorar significativamente la producción de las lecherías Cebú en Colombia. Por último, el sábado 1 de diciembre, se realizará el GRAN REMATE DE ESTRELLAS BRAHMAN, sin

Echando Raíces Sin duda, los niños y jóvenes también brindarán un gran espectáculo durante este evento, ellos tendrán la oportunidad de acercarse al campo con diferentes actividades que el programa ya está preparando, así como su tradicional concurso de mejor mostrador infantil y juvenil en pista de juzgamiento. Santander, departamento ganadero por excelencia, es considerado como la cuna del Cebú en Colombia, al importar los primeros animales Brahman hace más de 100 años; los cuales, gracias a las excelentes condiciones de sus suelos, la gran preparación de sus ganaderos y la unión de sus esfuerzos, han logrado sobresalir en el ámbito nacional e internacional por la calidad de su ganadería, siendo exportadores de esta genética. Faltan pocos detalles para la realización de este evento de talla mundial, que espera la visita de por lo menos 20 mil asistentes, quienes podrán ser testigos del crecimiento que ha experimentado la ganadería cebuista colombiana en la celebración del congreso, luego de 12 años en los que Medellín, sede por última vez del congreso, maravilló a los asistentes en ese entonces.

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Feria Nacional Cebú

Programación 71 Feria Nacional Cebú* NOVIEMBRE

LUGAR

HORA

ACTIVIDAD

JUEVES 22

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Ingreso de ejemplares

VIERNES 23

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición y/o remate

SÁBADO 24

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición y/o remate

DOMINGO 25

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas

LUNES 26

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas

08:00 a.m. a 09:00 p.m

Revisión de ganados de remate de potrero

MARTES 27

MIÉRCOLES 28

JUEVES 29

VIERNES 30

02:00 p.m

Concurso lechero (1°Control - Escurrido)

Pista A

10:00 p.m 09:00 a.m. a 11:00 a.m.

Concurso lechero (2°Control) Juzgamiento Hembras con certificado de cruce para carne

Pista A1

11:00 a.m. a 02:00 p.m.

Juzgamiento Machos Guzerá

Pista A2

11:00 a.m. a 02:00 p.m.

Juzgamiento Machos Gyr

Pista A

2:00 p.m. a 7:00 p.m. 06:00 a.m.

Juzgamiento de competencias especiales y Hembras Brahman Concurso lechero (3°Control)

02:00 p.m.

Concurso lechero (4°Control)

10:00 p.m. 06:00 a.m.

Concurso lechero (5°Control) Concurso lechero (6°Control)

Pista A

02:00 p.m. 08:00 a.m. a 11:00 a.m.

Concurso lechero (7°Control) Juzgamiento Hembras Gyr

Pista A1

11:00 a.m. a 1:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Guzerá

Pista A2

11:00 a.m. a 1:00 p.m.

Juzgamiento Hembras con certificado de cruce para leche

Pista A

01:00 p.m. a 06:00 p.m.

Remate

06:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Brahman Remate La Gran Reserva “Ejemplares de Potrero: Brahman, Gyr, Guzerá, Hembras con

Pista A

08:00 a.m. a 11:00 a.m.

certificado de cruce para leche y para carne” Juzgamiento Hembras con certificado de cruce para leche

Pista A1

11:00 a.m. a 1:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Gyr

Pista A2

11:00 a.m. a 1:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Guzerá

Pista A

01:00 p.m. a 06:00 p.m.

Juzgamiento Hembras y Machos Brahman

Remate

06:00 p.m.

Pista A

08:00 a.m. a 11:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Gyr

Pista A1

11:00 a.m. a 01:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Guzerá

Pista A2

11:00 a.m. a 01:00 p.m.

Juzgamiento Hembras con certificado de cruce para leche

Gran Remate Vía Láctea “Gyr, Guzerá, F1 leche”

DICIEMBRE

SÁBADO 01

DOMINGO 02

Pista A

1:00 p.m. a 06:00 p.m.

Juzgamiento Machos Brahman

Remate

06:00 p.m.

Gran Remate de Estrellas Brahman

Pista A1

09:00 a.m. a 11:00 a.m.

Pista A2

11:00 a.m. a 12:00 m.

Pista A

01:00 p.m. a 02:00 p.m.

LUNES 03

44 44

* Programación sujeta a cambios

06:00 a.m. a 12:00 m.

Programa Echando Raíces Exhibición de la raza Sardo Negro y raza Nelore Parada de campeones nacionales de todas las razas Salida de ganados


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Feria Nacional Cebú

Gobernación de Santander, comprometida con el Congreso Mundial Brahman y la 71° Feria Nacional

E

l Dr. Didier Tavera, gobernador de Santander, aseguró que para el departamento y sus habitantes es un orgullo albergar dos eventos de talla mundial como el Congreso Mundial Brahman y la Feria Nacional Cebú, dado que durante más de 100 años han construido una hegemonía de la raza Brahman y se han posicionado como referentes ganaderos en Colombia, con la realización de importantes eventos que van desde las ferias del Socorro, hasta las ferias nacionales, que no han tenido otro propósito que enamorar y atraer a los ganaderos de las condiciones del ganado que se cría en estos lugares. Gracias a la dinámica de las ferias y el potencial del ganado en el departamento, y según la Gobernación, Santander es uno de los seis departamentos con mayor inventario de ejemplares, contando con un total de 1.437.570 cabezas de ganado en cerca de 60 mil predios, de las cuales 378.000 cabezas están registradas en Asocebú. Cuentan con condiciones climáticas que permiten explotar las mejores condiciones productivas de las razas cebuinas y sus cruces con producción de carne y de leche. En el procesamiento de la carne, cuentan con el clúster del Oriente, siendo un ejemplo en el ámbito nacional para los demás departamentos productores de ganado de carne. El departamento, además, busca fortalecer la productividad y competitividad del agro santandereano, con una visión de sostenibilidad ambiental que protege las cuencas hídricas y con reforestación. Así mismo, se generan espacios de capacitación a pequeños y medianos ganaderos con programas de mejoramiento genético y programas silvopastoriles para las praderas. Albergar este evento de talla mundial, impulsará, sin duda, la economía santandereana, la cuarta más importante del país, la cual espera poder mostrar a los miles de

46 46

Dr. Didier Tavera Gobernador de Santander visitantes nacionales y extranjeros todas sus capacidades logísticas para albergar el Congreso, mostrar lo mejor de su gastronomía y lo mejor de su oferta turística, con las 87 razones de sus departamentos para que los asistentes recorran cada uno de sus atractivos.


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GREMIALES

ASAMBLEA

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GENERAL ORDINARIA 2017, UNO DE LOS AÑOS MÁS SÓLIDOS DE LA ASOCIACIÓN CEBÚ Pese a un 2017 lleno de inmensos retos en el sector ganadero, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, logró importantes utilidades y grandes resultados de sus programas, que merecieron el reconocimiento de sus socios y junta directiva en la Asamblea General Ordinaria, realizada el pasado jueves 12 de abril en las instalaciones del hotel Parque 97, ubicado al norte de Bogotá

Mauricio Moreno Roa, presidente de Asocebú; Andrés Arenas Gamboa, director ejecutivo de Asocebú y Camilo Andrés Díaz, director administrativo y financiero de Asocebú, presentaron a los asambleístas los informes de gestión por departamentos y el estado de la situación financiera de Asocebú, en donde destacaron los importantes y positivos resultados de Asocebú y su Comercializadora, en el crecimiento de todos sus departamentos. Durante su intervención, Mauricio Moreno destacó las cifras presentadas por el departamento administrativo, las cuales fueron superiores a las de años anteriores, el importante número de ingreso de nuevos asociados, lo cual favorece económicamente a Asocebú y la consolida como el gremio más importante de ganados puros en Colombia, lo que permite proyectar a Asocebú con mejores programas técnicos para el mejoramiento de las razas cebuinas en Colombia.

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Mauricio Moreno Roa Presidente de Asocebú

Dentro de las cifras importantes, el presidente destacó el crecimiento de los registros, siendo el 2017 el año con el mayor número de registros en la historia de la Asociación; así mismo, destacó el número de visitas técnicas, el cual tuvo un incremento sustancial ya que se restableció la segunda visita para los expositores.


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En el tema de ferias y exposiciones, destacó la ampliación de competencias en las que a partir de enero de 2017 se empezó a juzgar animales hasta los 48 meses, con todos los requisitos, con el objetivo que los mejores ejemplares se puedan promover durante más tiempo, exigiendo principalmente la funcionalidad reproductiva de estos animales.

esquinera ubicada en la calle 97 con carrera 13. Destacó el mandatario gremial que las obras para su adecuación, que buscan la comodidad de toda la Familia Asocebú, se llevarán antes del mes de noviembre del año en curso, de modo que los empleados de la Asociación y sus asociados puedan disfrutar de sus nuevas instalaciones antes del Congreso Mundial Brahman.

Durante su intervención, también recalcó la importancia de creer más en la genética nacional, fruto del arduo trabajo de los ganaderos y Asocebú. “A partir del primero de julio de 2019, todo expositor de las diferentes razas deberá mostrar un porcentaje de sus ejemplares producto de toros nacionales. Creer en lo nuestro debe ser al menos tan importante como creer en lo que criadores de otros países hacen”, norma con la cual se busca impulsar el desarrollo y la difusión de alternativas genéticas válidas y respetables que los criadores deben haber desarrollado después de más de 70 años de selección y dedicado trabajo, utilizando lo mejor de la genética y el conocimiento de respetables y reconocidos criadores de otros países.

Durante su discurso, Moreno, invitó a todos los asambleístas a participar en los dos eventos más importantes que realizarán Asocebú y su Comercializadora, el Congreso Mundial Brahman y la Feria Nacional Cebú 2018 en Bucaramanga, eventos que aseguró serán un éxito y mostrarán importantes innovaciones en su organización y manejo.

Así mismo, mostró a los asociados la importante inversión con la adquisición de la nueva sede de Asocebú, una casa

El mandatario cebuista concluyó destacando los importantes frutos recogidos por las importantes decisiones que se han tomado, que implicaron cambios en el reglamento, ajustes a algunos programas de la Asociación para beneficio del asociado, que se han traducido en trascendentales beneficios para el asociado y la agremiación, resaltando, claro está, que aún quedan importantes medidas por tomar para aumentar el umbral de satisfacción de la comunidad cebuista.

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GREMIALES

Fortaleza administrativa, destacada en el informe de Dirección Ejecutiva

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Se logró mantener el Sistema de Gestión de Calidad, que asegura que el sistema se mantiene y mejora de acuerdo a lo exigido por la norma ISO 9001:2008. Así mismo, se ha garantizado un trabajo con los jefes de cada proceso, en el que prima la planeación estratégica de cara a la norma ISO 9001:2015, trabajando día a día para la recertificación de la mano de las oportunidades de mejora.

Andrés Arenas Director ejecutivo de Asocebú, durante su intervención

A

ndrés Arenas, director ejecutivo de la Asociación Cebú, calificó el 2017 como un año sólido, en el cual se mostraron varios resultados positivos a pesar de los impedimentos que se tuvieron que sortear para continuar posicionando a Asocebú como una entidad fuerte en sus procesos internos y externos. Se mostraron nuevas y exitosas estrategias de recaudo, así como del positivo manejo de recursos.

50

El 2017 arrojó una variación positiva del 7% en cuanto al registro de ejemplares, cifra que arrojó un total de 59.122 ejemplares, siendo esta cifra la más alta en los últimos 10 años. La raza Brahman continuó imponiendo su hegemonía en el ámbito nacional e internacional, con un total de registros de 42.698 ejemplares, mientras que las razas Gyr tuvieron un total de 6.176, 16% más que el 2016. La raza Guzerá, por su parte, registró 1.395, 3% más. La raza Nelore registró 495 ejemplares, con un incremento del 17%, y la raza Sardo negro registró, durante 2017, 21 animales. Así las cosas, el histórico de animales registrados por Asocebú, desde su inicio de operaciones en 1946 hasta el 31 de diciembre de 2017, es de 1’427.387 ejemplares.

(Ver más cifras en el informe del departamento página 58)


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El director administrativo y financiero expuso los estados de situación financiera, demostrando que el área su a cargo, logró finalizar el periodo fiscal como una agremiación sólida y con excedentes representativos, gracias al buen manejo de los recurso económicos, reducción de gastos, entre otras estrategias. Datos que fueron respaldados por el revisor fiscal quien recalco que los resultados de las operaciones y los flujos de efectivo para el año que terminó están de acuerdo con las normas contables y de información financiera aceptadas en Colombia.

Camilo Andrés Díaz Director administrativo y financiero de Asocebú

Resultados satisfactorios según junta directiva

Fernando Durán Carvajal HDA. El Empedrado - Valle del Cauca:

Alfonso López HDA. El Parrando - Puerto López, Meta:

Considera que 2017 fue muy productivo para la Asociación Cebú, porque los balances demostraron que los ingresos de la agremiación durante ese año fueron muy buenos, destacando también el cumplimiento de muchos propósitos, como el ascenso del programa Control Lechero, así como el registro de ejemplares lecheros y sus cruces en la Asociación para beneficio de los trabajos con la productividad que estas razas permiten.

Con mucha satisfacción termina la Asamblea, con muy buenos resultados en todos los campos. Se ha registrado un avance sustancial, no solo en lo económico, también en el número de registros de ejemplares, entre otros importantes pilares que son de interés de los asociados. Uno de los logros más importantes fue la adquisición de la nueva sede, cuya valorización futura permitirá generar a largo plazo importantes márgenes de ganancia para la agremiación.

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GREMIALES

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MEDALLA FAJIL E. GHISAYS

D

urante la junta directiva, realizada el pasado 11 de abril de 2018, los miembros decidieron otorgar la medalla Fajil Eduardo Ghisays Ruano al socio Luis Fernando Cadavid, de Agropecuaria Francia y Lusitania, por sus importantes trabajos en el mejoramiento genético de ejemplares Brahman rojo, logrando animales con sobresalientes características productivas y reproductivas. La Agropecuaria Francia y Lusitania, ubicada en Montería (Córdoba), se encuentra afiliada a la Asociación Cebú desde el año 1985. Luego de importantes años de trabajo de selección, nutrición y mejoramiento de ejemplares, han obtenido un importante protagonismo en las ferias exposiciones cebuistas, logrando que sus ejemplares alcancen un importante número de campeonatos y grandes campeonatos y que la ganadería sea merecedora de uno de los títulos más importantes, como lo es el de mejor criador y expositor durante varios certámenes. Su representante, Luis Fernando Cadavid, se encuentra agradecido por el reconocimiento al trabajo genético que ha realizado desde hace más de 90 años desde la hacienda El Palmar y los ejemplares con los que cuentan hoy en día en Francia y Lusitania, los cuales son producto de la adquisición de una importante parte de esa genética y la continuación de los programas de mejoramiento.

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MEDALLA AL MÉRITO CEBUISTA 2017

D

urante la Asamblea General Ordinaria, celebrada el pasado 12 de abril en Bogotá, los asistentes eligieron al Dr. Raúl Eduardo Reyes, de la ganadería RD, como merecedor de la Medalla al Mérito Cebuista 2017, por sus importantes trabajos de mejoramiento genético realizados en su hacienda Agualinda, ubicada en el municipio de San Alberto (Cesar). Duarte se encuentra afiliado a la Asociación Cebú desde hace 24 años, donde como todos los asociados, ha podido beneficiarse de los importantes programas de la agremiación, logrando ejemplares Brahman de alta calidad, los cuales han logrado destacarse a través de los años en las distintas ferias exposiciones Cebú regionales y nacionales.


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MEDALLA AL MÉRITO GYR 2017

D

urante 2017, se otorgó por primera vez la medalla al mérito Gyr a Fernando Durán Carvajal, de la Hacienda El Empedrado, ubicada en Ansermanuevo (Valle del Cauca). Este reconocimiento se otorgó por los importantes trabajos de este socio en el mejoramiento genético y productivo de la raza Gyr, que han hecho que esta ganadería y sus ejemplares sean merecedores de importantes títulos en el ámbito nacional. Fernando Durán se encuentra afiliado a la Asociación Cebú desde hace 22 años y ha liderado importantes procesos tecnológicos y reproductivos que le permitan tener destacadas producciones lecheras, así como animales con un biotipo lechero funcional y productivo, correctos sistemas mamarios, destacada conformación genética y excelentes aplomos.

MEDALLA AL MÉRITO GYR 2018

D

urante la asamblea general ordinaria, realizada durante el mes de abril del año en curso, se otorgó a Jorge Enrique Moreno Rodríguez y su hacienda El Encanto, el mérito Gyr 2018 por sus importantes y destacadas labores encaminadas al mejoramiento genético y productivo de la raza Gyr, como un baluarte lechero en condiciones de trópico bajo. Moreno Rodríguez es miembro de la Asociación Cebú desde hace 16 años y desde entonces se ha beneficiado de los programas de Asocebú. Ha desarrollado importantes trabajos para el mejoramiento de la genética cebuista del país y sus ejemplares han aportado al desarrollo de la ganadería en Colombia, contribuyendo a su vez al posicionamiento del país como uno de los más destacados en productividad en el mundo.

Durán recibe este importante reconocimiento con mucha alegría, reconoce que no ha sido un trabajo sencillo tener grandes resultados productivos, pero de la mano de una buena asesoría y un buen plan de trabajo, ha logrado importantes resultados que le han merecido un importante liderazgo en la ganadería colombiana. Para Jorge Moreno, este reconocimiento es el fruto del trabajo que han realizado de manera juiciosa y dedicada durante tantos años, además es un premio para todos los trabajadores que han laborado junto a él y que han aportado a que cada día mejoren los procesos de selección y cuidado de los ejemplares. Así mismo, asegura que el momento más determinante para ser reconocidos en el ámbito nacional e internacional, fue la incursión con embriones importados del Brasil, algo que sin duda ha impulsado la calidad del inventario de ejemplares. Además, también lograron la adquisición de las mejores donadoras que había en el momento para la selección de Gyr lechero, lo cual, con una programación dirigida, han dado excelentes frutos que se pueden evidenciar en las ferias exposiciones, remates y demás eventos en los que participan. Jorge invita a los ganaderos que siguen sus pasos, a que no descansen y luchen por conseguir los objetivos que tengan dentro de su ganadería, creyendo en lo que hacen como uno de los pilares de su hato. El trabajo diario, acompañado de un buen equipo de trabajo que disfrute las labores diarias, solo deja resultados positivos.

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GREMIALES 54

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Intervenciones


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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GREMIALES 56

El Departamento Técnico de Asocebú se sigue consolidando con positivos balances

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018


• Mayo - Junio 2018 Durante más de 70 años, AsocebúELhaCEBÚ direccionado el mejoramiento genético de las razas cebuinas en Colombia, el cual ha sido posible gracias a las investigaciones y proyectos que implementa el departamento técnico de la Asociación, conformado por 13 profesionales en campo y 8 en el área administrativa, todos comprometidos con la eficiencia y el servicio para los asociados. A continuación, se presenta el balance de gestión del departamento para el año 2017

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GREMIALES

REGISTROS

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Certificados de registro diferentes razas

E

l Departamento de Registros presenta la dinámica de cada una de las actividades relacionadas con la prestación de servicios a nuestros socios, las cuales se han estructurado y fortalecido con base en los lineamientos del sistema de gestión de calidad y del sistema integrado de registros SIR.

año anterior sobre el total general de registros emitidos para razas cebuinas puras, clasificadas y sus cruces, del 7%, con un total de 59.122 ejemplares registrados que corresponden a la cifra más alta de registros en los últimos 10 años. Ver tabla 1. La raza Brahman representó la mayor participación con un total de 42.698 registros para el año

Durante el año 2017, se presenta una variación positiva frente al

RAZA

2015

2016

2017

VARIACIÓN 2016-2017

RAZAS PURAS

42.924

47.926

50.749

6%

CLASIFICADAS

1.178

1.164

1.919

65%

CRUCES

3.328

6.057

6.454

7%

TOTAL GENERAL

47.430

55.147

59.122

7%

Tabla 1. Cantidad de animales registrados

RAZA BRAHMAN

SEXO

2015

2016

2017

VARIACIÓN 2016-2017

MACHOS

18.321

19.963

20.675

4%

HEMBRAS

19.540

20.877

22.023

5%

37.861

40.840

42.698

5%

MACHOS

1.468

2.075

2.430

17%

HEMBRAS

2.104

3.266

3.746

15%

3.572

5.341

6.176

16%

MACHOS

545

641

672

5%

HEMBRAS

685

713

723

1%

1.230

1.354

1.395

3%

MACHOS

116

137

196

43%

HEMBRAS

140

254

263

4%

256

391

459

17%

MACHOS

2

0

14

HEMBRAS

3

0

7

5

0

21

TOTAL BR GYR

TOTAL GY GUZERÁ

TOTAL GZ NELORE

TOTAL NE SARDO NEGRO

TOTAL SN

58

Tabla 2. Total de registros discriminados por raza pura y por sexo

2017, con una variación del 5% representada en 1.858 registros más, respecto al año 2016. La raza Gyr, en su orden, registró 6.176 crías, con una variación positiva del 16% representada en 835 registros más que el año anterior. La raza Guzerá, con 1.395 registros, presentó una variación del 3% representada en 41 registros más que en el año 2016. La raza Nelore, con 459 registros, presentó una variación positiva del 17% representada en 68 registros más que el año anterior, y la raza Sardo Negro registró 21 animales en el año 2017. Ver Tabla 2. El ingreso de vacas al programa Cebú Colombiano Clasificado, en las tres generaciones, presentó una variación positiva del 65%, representada en 755 vacas más respecto al año anterior. En primera generación se presentó una variación positiva del 492%, representada en 827 registros más con respecto al año 2016; la segunda generación presentó una variación positiva del 3%, representada en 11 registros más; y la tercera generación tuvo una variación negativa del -13% frente al año anterior. El programa, orientado a la certificación de hembras cruzadas para la producción de carne y/o leche, certificó un total de 6.368 durante el año 2017, con una variación positiva del 7%, representada en 405 hembras más respecto al año anterior. Para el año 2017, de las 59.122 crías registradas, el 52.44% (31.002) corresponden a ejemplares producto de biotecnologías reproductivas F.I.V., T.E., I.A., y el 47.56% (28.120) a ejemplares concebidos por monta natural. Para fertilización invitro se registró una variación positiva de 16%, que corresponde a 1.916 ejemplares más, registrados frente al año anterior. Para ejemplares producto de Transferencia de embriones convencional, la variación fue negativa, de -39%, representada en 711 menos, con respecto al año 2016, y para inseminación artificial se registraron 814 ejemplares más que el año anterior con una variación positiva de 5%. Ver gráfico 1.


• Mayo - Junio 2018 representada enEL CEBÚ 1.752 embriones más con respecto al 2016, para un total de 9.939 embriones reportados pegados al finalizar el año, de los cuales 464 fueron embriones frescos, 9.148 por fertilización in vitro y 325 congelados. Gracias al trabajo conjunto entre el proceso técnico y de registros se incrementó esta cifra, ya que las devoluciones por donantes sin genotipificación disminuyeron.

Gráfico 1. Comparativo por tipo de concepción A continuación, se muestra la participación en el uso de toros nacionales por tipo de concepción y por raza. Ver tabla 3 en la siguiente página. En la tabla 4 se relacionan las 10 ganaderías que registraron un mayor número de ejemplares durante el año, representando el 15,3% del total de crías registradas. Al cierre del año 2017, Asocebú ha registrado y certificado un total de 1.427.387 ejemplares, registro histórico desde 1946

CÓDIGO

TOTAL

FUNDACIÓN GRUPO ARGOS

NOMBRE

1307

2.815

GANADERÍA MARACAIBO

0903

1.179

AGROPECUARIA ALFA S.A.

0519

1.069

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH

0911

831

EL CAIRO GANADERÍA SAS.

1734

588

JAIME RUEDA GUARÍN

0493

579

JOAQUIN EMILIO GÓMEZ JARAMILLO

0747

546

ENRIQUE MORENO RODRÍGUEZ

1096

539

HÉCTOR ROJAS SERRANO

1651

499

ROBERTO VALENZUELA REYES

0598

452

Total general

9.097

El Departamento de registros continúa con la implementación de estrategias para brindar mayor calidad en los productos y agilizar la respuesta y entrega de los mismos a nuestros asociados. En lo relacionado con traspasos de animales, se presenta una variación positiva del 19% con respecto al año 2016 con 1.637 traspasos más que el año anterior. En cuanto a reportes de transferencia de embriones, para el 2017, se registra una variación positiva del 21%,

En el año 2017, se logró cumplir con los tiempos establecidos en el trámite de registros, se siguió retroalimentando a los asociados con las devoluciones pendientes en cada envío de registros, obteniendo respuesta positiva, ya que se tramitaron muchos tiquetes represados, lo que generó un incremento en registro de animales. El cambio de la empresa de mensajería fue positivo debido a que ahora los asociados reciben sus solicitudes en el menor tiempo posible. Se registró la mayor cantidad de animales de los últimos 10 años, como lo muestran las siguientes cifras, gracias a la receptividad de los socios y a la gestión y trabajo conjunto entre los procesos de registro y técnico. Ver gráfico 2.

Gráfico 2. Dinámica de registros 2007 a 2017

Tabla 4. Ganaderías que más crías registraron durante el 2017

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GREMIALES

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Raza

BR GRIS

BR ROJO

2015

2017

Conc.

Ext.

Nal.

Total

% Nal.

Ext.

Nal.

Total

% Nal.

Ext.

Nal.

Total

% Nal.

FIV

1.804

299

2.103

1,0%

2.170

327

2.497

1,0%

2.023

443

2.466

1,3%

TE

213

50

263

0,2%

446

74

520

0,2%

272

95

367

0,3%

IA

3.062

5.255

8.317

17,0%

2.964

5.271

8.235

16,1%

2.555

5.896

8.451

16,9%

MN

31

16.424 16.455

53,1%

26

16.340 16.366

50,0%

13

16.929 16.942

48,5%

FIV

726

992

1.718

3,2%

1.334

1.476

2.810

4,5%

1.801

1.952

3.753

5,6%

TE

86

170

256

0,5%

187

455

642

1,4%

115

268

383

0,8%

IA

950

2.572

3.522

8,3%

1.013

3.121

4.134

9,6%

982

3.383

4.365

9,7%

MN

47

5.186

5.233

16,8%

26

5.608

5.634

17,2%

21

5.950

5.971

17,0%

TOTAL BR

GY

2016

6.919

30.948 37.867

8.166

32.672 40.838

7.782

FIV

1.125

1.125

0,0%

2.232

6

2.238

0,3%

2.610

39

2.649

1,9%

TE

195

195

0,0%

288

3

291

0,2%

183

5

188

0,2%

IA

911

121

1.032

9,1%

1.075

194

1.269

11,2%

1.274

222

1.496

10,6%

MN

11

1.208

1.219

90,9%

11

1.532

1.543

88,3%

2

1.837

1.839

87,4%

3

0,0%

TN TOTAL GY

GZ

NE

3 2.242

3.571

3.606

1.735

5.341

2.103

6.175

5

258

0,6%

11

0,0%

114

399

13,5%

727

727

85,9%

846

1.395

156

0,0%

249

26

275

3,4%

253

TE

4

4

0,0%

31

9

40

1,2%

11

IA

227

84

311

10,0%

307

84

391

11,0%

285

MN

1

755

756

90,0%

648

648

84,5%

388

839

1.227

767

1.354

587

549

FIV

63

63

0,0%

120

120

0,0%

122

122

0,0%

TE

15

15

0,0%

18

18

0,0%

1

1

0,0%

IA

67

1

68

0,9%

88

12

100

7,3%

181

4

185

2,6%

111

111

99,1%

153

153

92,7%

151

151

97,4%

145

112

257

165

391

155

459

2

1

3

TOTAL NE IA TE

226

304

50,0% 0,0%

FIV 1

0,0%

1

1

0,7%

2

5

1

MN

0

0,0%

10

66,7%

6

0,0%

5

5

33,3%

15

21

10 6

TOTAL SN

3

TOTAL PURO

9.697

CLASIFICADAS

227

941

1.168

292

872

1.164

1.132

793

1.925

CRUCES

3.180

143

3.323

5.859

199

6.058

6.154

295

6.449

TOTAL GENERAL

33.230 42.927

13.104 34.314 47.418

6 12.585 35.339 47.924

18.736 36.410 55.146

Tabla 3. Uso de toros nacionales

60

4.072

156

MN

SN

1.329

FIV

TOTAL GZ

34.916 42.698

12.713 38.035 50.748

19.999 39.123 59.122


Durante el año 2017, se realizaron 867 visitas, con una variación del 10,45%, representada en 82 visitas más respecto al año anterior. La Evaluación Genética de toros Brahman 2017, en su vigésima primera edición, continúa siendo la herramienta objetiva más precisa para seleccionar los reproductores Brahman, cuyo resultado es fruto del proceso de recolección de información por personal técnico idóneo, garantizando así la imparcialidad de sus resultados. En esta se publican las predicciones genéticas (DEP´S), lo que permite realizar la publicación de 50 toros líderes en las características evaluadas, facilitándole al ganadero la consulta y toma de decisiones. De 2016 a 2017, la información entregada por Asocebú para la evaluación creció en un 5.02%, que representan 40.120 registros de peso más para todas las características, respecto al 2016. Igualmente, el número de toros evaluados pasó de 12.754 a 13 . 512 . Asocebú entrego en 2017 un total de 839.064 registros de peso, de los cuales fueron utilizados 532.449 para la evaluación de: peso al

nacimiento (PN); peso al destete (PAD); peso a los 12 meses (PA12) y peso a los 18 meses (PA18). El peso ajustado al destete y a los cuatro meses se utilizó para evaluar habilidad materna. En general, se puede ver un crecimiento en número de registros entregados y usados para la Evaluación Genética del año 2017 con respecto a la del año inmediatamente anterior. Ver gráfico 3. La evaluación genética de características de la canal, por medio de la técnica de ultrasonido (área de ojo de lomo y grasa dorsal), completó su décimo primera edición con 975 toros evaluados y creció un 5% con respecto a la evaluación de 2016, la cual evaluó 930 toros. La base de datos de medidas de área de ojo de lomo, grasa dorsal, profundidad del músculo glúteo medio y grasa del anca se incrementó a 9.319 ejemplares en finca. En cuanto a mediciones relacionadas con ganado de establo, se midieron 633 ejemplares en ferias exposiciones y 1.101 en finca, para un total de 1.735. Igualmente, en las ferias, estas medidas estuvieron disponibles en el juzgamiento para los jueces. Con el ánimo de promover una cría de ganado de establo más saludable y funcional en el año 2017, se continuó con la implementación de la norma de límites de grasa dorsal medidos

mediante ultrasonido. La norma fue aplicada en una feria exposición en la cual se midieron un total de 633 ejemplares, de los cuales 17 excedían el límite establecido. Sin embargo, y de acuerdo con valores de referencia, los límites actuales están muy altos si realmente se quieren evitar problemas funcionales y metabólicos en el ganado debido al exceso de grasa. En c u a nto a g e n o t i p i f i c a ci ó n durante el 2017 se muestrearon 313 ejemplares más que el año anterior, registrando una variación positiva del 13,25%. Con esta herramienta se pretende que la mayor población de individuos estén genotipificados, para poder hacer en el corto plazo la correspondiente verificación de parentesco a la totalidad de crías registradas en Asocebú, como garantía de las genealogías que se expiden. Ver gráfico 4 en la siguiente página.

EVOLUCION DE REGISTROS DE PESO EMPLEADOS EN EVALUACION GENETICA 2015 A 2017 600000

500000 Numero de Registros

E

l Departamento Técnico ha estructurado y fortalecido cada una de las actividades que realiza con profesionales idóneos en áreas administrativas y técnicas con un sistema de gestión de calidad dinámico, implementado desde el 26 de junio del 2009 y con certificación ISO 9001:2008 vigente hasta el 25 de junio de 2018, para los servicios de registros genealógicos y trámites para razas cebuinas y sus cruces, visita técnica, genotipificación, medición de composición corporal por ultrasonido, plan sanitario y aval técnico a ferias exposiciones.

TÉCNICOS

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

400000 2015

300000

2016 200000

2017

100000 0

PN

PA4

PAD

PA12

PA18

Total

Variables

Gráfico 3. Evolución de los Registros de Pesaje utilizados para la Evaluación Genética de Toros Brahman

61


GREMIALES

Asocebú continúa con el desarrollo de proyectos de investigación, producto de la necesidad de profundizar en el conocimiento del comportamiento genético, productivo y reproductivo de las razas cebuinas y sus cruces, para lo cual vincula en cada uno de ellos a universidades y entes estatales como garantía a la ejecución y aplicabilidad de los resultados que se obtengan.

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo Gráfico 4. Ejemplares Genotipificados por años

Se han realizado un total de diez Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo para machos, con un promedio general de ganancia de peso de 667 gramos día a día, 72 cm2 de área de ojo del lomo, peso final de 519 kilos de peso y una calificación de tipo de 78 puntos. Ver tabla 6.

Control lechero Por otra parte, en noviembre de 2017 dentro del marco de la 70 Feria Nacional Cebú, se realizó el lanzamiento del Control Lechero oficial que cuenta con una base de datos depurada y organizada, con información colectada por los técnicos de Asocebú desde el año 2012. Dicha plataforma hace parte integral del programa de mejoramiento genético de Asocebú, que cuenta con la participación de los criadores de las razas Gyr, Guzerá, Brahman y sus cruces.

2017 con 2.355 vacas y 7.031 pesajes realizados. Ver gráfico 5. 2015

2016

2017

2016 VS. 2017

SOCIOS

46

64

62

-3,13%

CONTROLES

298

338

275

-18,64%

Tabla 5. Cantidad de socios y controles lecheros

Como su nombre lo indica, por ser pruebas para la identificación de ejemplares con mayor potencial genético, las estadísticas de los cinco primeros puestos de las pruebas muestran el diferencial que los hace superiores en dichas características. Los promedios para este grupo de toros fueron: 820 gramos/día para ganancia de peso, 78 cm2 de área de ojo del lomo, peso final de 556 kilogramos y una calificación de tipo de 81 puntos. Los anteriores datos incluyen toros que han llegado a ganar 983 gramos/día, medir 109.4 cm2 de área de ojo del lomo, ser calificados

Para el 2017 se realizaron 275 controles a 62 socios, es importante aclarar que las cifras presentadas corresponden, exclusivamente, a la dinámica de Asocebú, en razón a que, durante el año de referencia, el programa de control lechero con Unaga no tuvo continuidad. Ver tabla 5.

62

Así mismo, es destacable el número de ejemplares controlados a cierre del

Gráfico 5. Ejemplares controlados y cantidad de pesajes de leche realizados


con 88 puntos de tipo y pesar 668 kilogramos de peso. Es importante destacar que, como herramienta de mejoramiento genético, las pruebas de ganancia de peso, han mostrado que los objetivos productivos son alcanzables utilizando este tipo de reproductores, que van a trasmitir mayor potencial genético para ganar peso. Es así como del total de toros evaluados, el 92% obtuvo ganancias diarias de peso superiores a los 500 gramos al día (15 a 18 kilos al mes), un 50% ganancias superiores a 600 gramos al día (18 a 21kilos al mes) y un 30 % ganancias de peso mayores a 700 gramos (21 a 24 Kilos al mes). Igualmente, existe un 10% superior que son toros catalogados como elite que están entre los 800 y 980 gramos día (24 a 29 kilos al mes), los cuales son candidatos ideales para programas de inseminación, que busquen transformar la realidad productiva del país donde la ganancia de peso promedio se encuentra en 350 gramos al día. En este sentido se han venido realizando remates en los cuales se ha puesto a disposición de los ganaderos comerciales la genética de estos toros, haciendo énfasis en la importancia de la utilización de reproductores probados en condiciones de pasto, sal y agua.

Se han realizado cinco pruebas de desempeño nacionales de hembras de la raza Brahman, en las cuales se buscan evaluar características reproductivas, de crecimiento y de biotipo funcional. Los datos de preñez muestran un consolidado para las tres pruebas finalizadas del 79 por ciento de gestación dentro del periodo reproductivo. De la misma forma, las ganancias de peso diarias fueron de 451, 504, 561, 628 y 642 gramos día, respectivamente, para la primera, segunda, tercera, cuarta y quinta prueba. En el momento se desarrollan la sexta y séptima pruebas nacionales, las cuales muestran ganancias de peso parciales de 549 y 701 gramos, respectivamente. Ver tabla 7.

CEBÚBrahman • Mayo - Junio 2018 Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de laELraza

No.

LUGAR

MUNICIPIO DEPARTAMENTO

CANTIDAD PARTICIPANTES

GMD (gr/día)

Centro Internacional de Formación Agropecuaria - CIFA

Puerto Salgar Cundinamarca

36

603

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

45

636

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

30

703

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

19

797

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

32

628

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

32

672

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

22

723

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

29

673

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

20

741

10º

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

32

604

11º

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

25

833*

12º

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

27

1.085**

* Resultados parciales al tercer pesaje ** Resultados parciales al segundo pesaje Tabla 6. Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de Toros Brahman

Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo Hembras Brahman No.

LUGAR

MUNICIPIO DEPARTAMENTO

CANTIDAD PARTICIPANTES

GMD (gr/día)

Hacienda Cabezas

Aguachica Cesar

45

451

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

41

504

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

38

561

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

20

628

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

26

739

Centro de Investigación Motilonia

Codazzi Cesar

32

549*

Centro de Investigación La Libertad

Villavicencio Meta

23

701**

* Resultados parciales al tercer pesaje ** Resultados parciales al segundo pesaje Tabla 7. Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de Hembras Brahman

63


GREMIALES

EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo Machos Guzerá No.

LUGAR

MUNICIPIO DEPARTAMENTO

CANTIDAD PARTICIPANTES

GMD (gr/día)

Centro de Investigación Turipaná

Cereté Córdoba

12

603

Hacienda Guayaquil

Tierralta Córdoba

10

787

Hacienda Guayaquil

Tierralta Córdoba

19

700

Tabla 8. Resumen Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo de Toros Guzerá Se han realizado tres Pruebas de Desempeño en Pastoreo de Machos Guzerá, la primera en el C.I Turipaná y la segunda y tercera en la Hacienda Guayaquil, con promedios de ganancia de peso de 609, 787 y 700 gramos al día, respectivamente. Las estadísticas generales de las tres pruebas muestran un promedio diario de ganancia de peso de 696 gramos, un área de ojo del lomo de 70 cm2 y un puntaje de tipo de 80 puntos. De otra parte, los toros sobresalientes en estas pruebas han tenido ganancias de peso promedio diarias de 940 gramos, área de ojo del lomo de 90 cm2 y puntaje de tipo de 87 puntos. Ver tabla 8. Plataforma Genómica En cuanto a la plataforma de información genómica en ganado Cebú Brahman, el proyecto se desarrolló completamente, cuenta con una base de información productiva y un total de 4.500 animales genotipados y los modelos genéticos a utilizar en el software que se va a implementar en el funcionamiento de la plataforma. En este momento se están realizando visitas pilotos a las fincas para validar una estrategia de apareamientos y ya se está prestando el servicio de genotipificación de ejemplares para características productivas. Igualmente, se está planteando una propuesta para el fortalecimiento de la misma hacia un futuro.

64

El proyecto de la Gobernación del Vichada, estructurado por el departamento de Investigación y Desarrollo, fue presentado ante Colciencias y logró su aprobación, su nombre es: Evaluación de posibles alternativas para el mejoramiento de la productividad de la ganadería del departamento del Vichada mediante la estimación de las tasas de preñez en protocolos de I.A.T.F y F.I.V convencionales y con adición de GnRH y suplementación proteica. Dicho proyecto está en fase de ejecución y, a la fecha, cuenta con un

75 % de avance en las actividades. Su valor es de $932.400.050. Asocebú, conjuntamente con la Gobernación de Cundinamarca y la Universidad Nacional de Colombia, adelantaron la presentación de una propuesta llamada: Determinación de los factores genéticos y medio ambientales que afectan las tasas de preñez a partir de embriones in vitro en el departamento de Cundinamarca. El mismo fue sustentado y aprobado en sesión del OCAD de diciembre de 2017, y se encuentra en los tramites de formalización para dar inicio a su ejecución. Dicho proyecto tiene contemplado un valor de 7.500 millones de pesos. Ferias y exposiciones

En el tema de ferias y exposiciones, durante el año 2017 se avalaron 64 Juzgamientos en los cuales participaron 6.326 ejemplares, distribuidos por razas de la siguiente

Juzgamientos en ferias y exposiciones RAZA

CANTIDAD

BRAHMAN

4.059

GYR

1.805

GUZERÁ

278

HEMBRAS F1

184

TOTAL

6.326

Tabla 9. Resumen Juzgamientos en ferias y exposiciones

manera: Brahman (4.059), Gyr (1.805), Guzerá (278) y hembras certificadas para cruce (184), lo que representó, en cantidad de ejemplares participantes en juzgamientos, una variación positiva del 5,68% con respecto a la participación en 2016. Ver tabla 9. Plan Sanitario

En cuanto al Plan Sanitario, en el año 2017 la Asociación Cebú logró la acreditación como organismo de inspección autorizado por el ICA, comenzando su funcionamiento a partir del mes de mayo, esto nos permite realizar directamente los procesos de certificación y recertificación de predios libres de brucelosis y tuberculosis bovina; servicio que anteriormente se tercerizaba. El plan sanitario de Asocebú promueve e implementa la erradicación de brucelosis y tuberculosis bovina en las ganaderías de nuestros asociados y no asociados, además de asesorar, dar a conocer y prevenir enfermedades de control no oficial como DVB, IBR, leucosis y leptospira, en procura del mejoramiento del estatus sanitario en diferentes zonas del país, principal exigencia para poder exportar nuestra genética, representada en animales en pie, semen y embriones. Otra finalidad de este proceso, es la de orientar la implementación de Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) para optimizar los sistemas de producción de carne y leche en los hatos de nuestros socios. En el año 2017, dentro del programa de Fincas Libres de Brucelosis, se procesaron 5.070 pruebas, de las


PREDIOS CERTIFICADOS BRUCELOSIS

2015

2016

2017

150

160

160

Tabla 10. Predios certificados cuales 3.978 (78%) fueron procesadas por Elisa Indirecta; 587 (12 %) por Rosa de Bengala; 441 (9%) por fluorescencia polarizada y 64 (1%) por la técnica Elisa Competitiva. Se presenta un aumento en la prueba fluorescencia polarizada, debido al cambio de normatividad del ICA, el cual establece esta como primera prueba confirmatoria. Al finalizar el 2017, se cuenta con 160 predios certificados para brucelosis. Ver tabla 10.

• Mayo - Junio 2018 PRUEBAS REALIZADASEL CEBÚ PREDIOS REALIZADOS AÑO-CAUDAL

AÑO

PREDIOS CERTIFICADOS

PREDIOS EN PROCESO DE CERTIFICACIÓN

2015

117

10

11.208

75

2016

113

5

11.251

73

2017

140

14

4.160

32

Tabla 11. Predios certificados, en proceso y pruebas realizadas Predios certificados y recertificados de socios activos de Asocebú

Prácticas Ganaderas en 2017, se cuenta con siete predios certificados, seis en leche y uno en carne.

Para el programa de predios libres de tuberculosis en 2017, Asocebú tiene 140 predios certificados para tuberculosis bovina. Ver tabla 11. En cuanto al programa de Buenas

65


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

66


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

67


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Pruebas de desempeño

Resultados Cuarto Pesaje Hembras Brahman - La Libertad

C

0.544 Kg, siendo 0.690 Kg el resultado más sobresaliente por ejemplar y 0.357 Kg el mínimo registrado durante esta jornada, dirigida por el técnico en campo de Asocebú, César Ardila, en compañía del también técnico Sergio Velandia y la colaboración del pasante Andrés Piñeros.

alidad superior, fue el gran resultado del cuarto pesaje de la séptima Prueba Nacional de Desempeño en hembras Brahman, que se realizó el 14 de abril en las instalaciones del Centro de Investigación Corpoica, La Libertad, en Villavicencio (Meta). Allí, 23 ejemplares han demostrado, durante siete meses, sus importantes ganancias de peso bajo condiciones de pasto, sal y agua.

César Ardila destacó la capacidad productiva de los ejemplares de la prueba y aseguró que estos tienen gran potencial para el mejoramiento productivo de las vacadas cebuistas del país.

Los ejemplares participantes mostraron una ganancia de peso promedio de PROPIETARIO

PRIMER PESAJE

SEGUNDO PESAJE

TERCER PESAJE

CUARTO PESAJE

REGISTRO

FHNACE

122/6

HBR1091850

26/ene/2016

SANTIAGO VELEZ GARCES

1

317

356

1,258

400

0,898

455

0,884

472

0,690

C/298

HBR1092579

28/feb/2016

AGROINDUSTRIAL CARPINTERO LTDA

2

292

330

1,226

375

0,918

423

0,830

443

0,673 0,637

GMD

GMD

GMD

GMD

632/6

HBR1088774

29/ene/2016

SAMUEL RUEDA GOMEZ

3

317

349

1,032

390

0,837

433

0,750

456

120/6

HBR1091846

20/ene/2016

SANTIAGO VELEZ GARCES

4

351

392

1,323

427

0,714

485

0,830

497

0,625

590/16

HBR1094819

24/feb/2016

HACIENDA GUANAHANI

4

319

361

1,355

406

0,918

454

0,830

466

0,625

578/16

HBR1091406

19/ene/2016

HACIENDA GUANAHANI

5

310

372

2,000

396

0,490

452

0,714

476

0,619

2680/6

HBR1092795

15/ene/2016

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

6

345

380

1,129

427

0,959

492

1,000

483

0,613

120/16

HBR1090805

09/ene/2016

AGROPECUARIA ALFA S.A.

7

378

434

1,806

470

0,735

516

0,732

536

0,607

1303/6

HBR1094734

11/feb/2016

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

7

364

392

0,903

438

0,939

480

0,786

494

0,607

13/16

HBR1094705

21/feb/2016

INVERSIONES RECIEND SAS

8

303

348

1,452

393

0,918

437

0,795

448

0,595

690/6

HBR1104645

13/ene/2016

GUSTAVO VANEGAS RODRIGUEZ

9

354

399

1,452

430

0,633

477

0,696

496

0,577

2688/6

HBR1092801

18/ene/2016

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

10

329

361

1,032

396

0,714

432

0,634

456

0,565

582/16

HBR1094812

03/feb/2016

HACIENDA GUANAHANI

11

313

367

1,742

390

0,469

445

0,696

461

0,560

07/16

HBR1094700

05/feb/2016

INVERSIONES RECIEND SAS

12

365

416

1,645

452

0,735

497

0,723

502

0,512

227/16

HBR1098421

06/mar/2016

AGROPECUARIA ALFA S.A.

13

377

419

1,355

448

0,592

496

0,688

504

0,506

749/6

HBR1087894

10/ene/2016

ARROCERA POTRERITO SAS.

13

321

373

1,677

403

0,612

442

0,616

458

0,506

05/16

HBR1091576

18/ene/2016

INVERSIONES RECIEND SAS

14

359

405

1,484

435

0,612

482

0,688

487

0,488

135/16

HBR1090820

16/ene/2016

AGROPECUARIA ALFA S.A.

14

303

331

0,903

364

0,673

409

0,696

413

0,488

1309/6

HBR1097532

06/mar/2016

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

15

345

375

0,968

407

0,653

443

0,607

454

0,470

161/6

HBR1096824

27/feb/2016

GANADERIA EL REFUGIO LTDA.

16

343

372

0,935

397

0,510

433

0,545

441

0,411

216/16

HBR1098412

06/mar/2016

AGROPECUARIA ALFA S.A.

16

303

338

1,129

367

0,592

395

0,509

407

0,411

1307/6

HBR1094738

22/feb/2016

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

17

369

396

0,871

418

0,449

452

0,500

458

0,369

1308/6

HBR1097531

03/mar/2016

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S.

18

401

448

1,516

475

0,551

508

0,536

508

0,357

338,2

378,9

1,313

413,2

0,701

458,2

0,708

470,3

0,544

PROMEDIO

68 68

PUESTO

PESAJE ENTRADA

NÚMERO

DESVIACIÓN STD

29,6

31,7

0,322

30,3

0,2

32,2

0,1

30,7

0,1

MÁXIMO

401,0

448,0

2,000

475,0

0,959

516,0

1,000

536,0

0,690

MÍNIMO

292,0

330,0

0,871

364,0

0,449

395,0

0,500

407,0

0,357

COEFICIENTE DE VARIACIÓN

8,7

8,4

24,5

7,3

23,4

7,0

17,6

6,5

17,5


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

69


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Pruebas de desempeño

Resultados Cuarto Pesaje Toretes Brahman - La Libertad 27 ejemplares de la raza Brahman tuvieron su cuarta jornada de pesaje el pasado sábado 14 de abril en las instalaciones del Centro de Investigaciones Corpoica, La Libertad, en Villavicencio (Meta). Allí, los ejemplares mostraron importantes ganancias de peso, que demuestran la supremacía de la raza en conversión de pasto a carne, útil para la rentabilidad de los ganaderos colombianos.

realmente alentadores para el gremio ganadero, según palabras de César Ardila, técnico en campo de Asocebú, quien dirigió la jornada de pesajes en compañía del también técnico Sergio Velandia. Ardila resaltó la importante labor de quienes han estado día tras día colaborando en estas pruebas de desempeño, para lograr sobresalientes resultados. Así mismo, destaca que el clima ha jugado un papel importante y así mantener las condiciones del suelo aptas para la favorable alimentación de los ejemplares.

Durante el cuarto pesaje, los ejemplares registraron un promedio de peso general de 0.757 Kg, un máximo de 0.970 Kg y un mínimo de 0.565 Kg, unos resultados

70

NÚMERO

REGISTRO

FHNACE

PROPIETARIO

PUESTO

PESAJE ENTRADA

PRIMER PESAJE

GMD

SEGUNDO PESAJE

GMD

TERCER PESAJE

GMD

CUARTO PESAJE

GMD

890/6

MBR1087895

13/ene/2016

ARROCERA POTRERITO SAS.

1

409

425

0,516

492

1,367

560

1,205

588

0,970

124/6

MBR1091856

27/ene/2016

SANTIAGO VELEZ GARCES

2

409

440

1,000

493

1,082

548

0,964

592

0,905

635/16

MBR1091405

16/ene/2016

HACIENDA GUANAHANI

2

342

376

1,097

441

1,327

492

1,036

528

0,905

180/6

MBR1096819

25/feb/2016

GANADERIA EL REFUGIO LTDA.

3

451

445

-0,194

508

1,286

560

1,027

592

0,875

C/728

MBR1087377

07/ene/2016

AGROINDUSTRIAL CARPINTERO LTDA

4

372

381

0,290

441

1,224

485

0,929

526

0,863

117/16

MBR1090802

07/ene/2016

AGROPECUARIA ALFA S.A.

5

446

478

1,032

542

1,306

590

1,000

622

0,857

574/6

MBR1092877

01/feb/2016

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL

6

432

464

1,032

518

1,102

552

0,786

596

0,786

980/6

MBR1091311

23/ene/2016

AGROPECUARIA LA PILAR SAS.

7

352

385

1,065

440

1,122

478

0,830

516

0,780

2779/6

MBR1095879

14/feb/2016

TORRES BERNAL E HIJOS S EN C

8

381

412

1,000

477

1,327

518

0,946

542

0,774

556/5

MBR1087735

18/ene/2016

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL

8

437

468

1,000

524

1,143

564

0,857

598

0,774

566/6

MBR1087743

25/ene/2016

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL

8

402

426

0,774

489

1,286

536

0,982

556

0,774

1/658/C

MBR1089022

08/ene/2016

CEDRO MADERO SAS.

9

373

405

1,032

459

1,102

508

0,920

534

0,768

661/6

MBR1093998

27/feb/2016

SAMUEL RUEDA GOMEZ

9

329

360

1,000

413

1,082

468

0,964

489

0,768

114/6

MBR1091837

11/ene/2016

SANTIAGO VELEZ GARCES

10

357

387

0,968

443

1,143

496

0,973

514

0,756

757/6

MBR1104646

22/ene/2016

GUSTAVO VANEGAS RODRIGUEZ

10

420

443

0,742

492

1,000

544

0,902

570

0,756

174/6

MBR1089428

26/ene/2016

GANADERIA EL REFUGIO LTDA.

11

432

453

0,677

508

1,122

542

0,795

578

0,744

603/6

MBR1090665

15/feb/2016

JUAN DE J FRANCO H. SUCS

11

326

374

1,548

425

1,041

477

0,920

499

0,744 0,744

761/6

MBR1104647

28/ene/2016

GUSTAVO VANEGAS RODRIGUEZ

11

417

435

0,581

493

1,184

534

0,884

560

2976/16

MBR1092823

27/feb/2016

AGROPECUARIA TALANQUERAS S.A.

12

362

389

0,871

450

1,245

492

0,920

512

0,732

042/26

MBR1094562

26/feb/2016

CORNELIO HUMBERTO SEGURA BARRAGAN

13

380

420

1,290

466

0,939

508

0,786

540

0,714

17/16

MBR1094708

27/feb/2016

INVERSIONES RECIEND SAS

14

375

407

1,032

455

0,980

490

0,741

524

0,696

144/16

MBR1092009

20/ene/2016

AGROPECUARIA ALFA S.A.

15

383

432

1,581

482

1,020

522

0,804

548

0,690

11/16

MBR1094703

19/feb/2016

INVERSIONES RECIEND SAS

16

412

439

0,871

480

0,837

520

0,723

554

0,685

2970/16

MBR1089444

30/ene/2016

AGROPECUARIA TALANQUERAS S.A.

17

321

355

1,097

391

0,735

436

0,723

461

0,631

2974/16

MBR1092822

15/feb/2016

AGROPECUARIA TALANQUERAS S.A.

18

347

368

0,677

405

0,755

435

0,598

470

0,607

028/36

MBR1135056

04/mar/2016

OSCAR ALBERTO QUINTERO

19

320

335

0,484

376

0,837

410

0,670

433

0,583

03/16

MBR1091574

15/ene/2016

INVERSIONES RECIEND SAS

20

425

465

1,290

500

0,714

546

0,723

560

0,565

PROMEDIO

385,6

413,6

0,902

466,8

1,085

512

0,874

541

0,757

DESVIACIÓN STD

40

39

0,369

42

0,189

44

0,133

46

0,098

MÁXIMO

451

478

1,581

542

1,367

590

1,205

622

0,970

MÍNIMO

320

335

-0,194

376

0,714

410

0,598

433

0,565

COEFICIENTE DE VARIACIÓN

10,46

9,37

40,90

8,94

17,413

8,52

15,23

8,44

12,90


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Pruebas de desempeño

71


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Hablemos de Cebú

Herramientas para el progreso

en la selección genética

S

Por: Fabio Jaramillo Jaramillo Propietario Hacienda Santa Ángela

iempre es importante tener en cuenta el ritmo al cual queremos o debemos mejorar genéticamente nuestros ganados puros, pues de ello depende qué tan pronto logremos los objetivos que nos hemos fijado, siempre teniendo en cuenta que esos objetivos deben ser variados, equilibrados y compensados, sin ir a los extremos fijándose muchos, pero tampoco teniendo en cuenta solo una o dos características que afectan directamente la funcionalidad y rentabilidad del hato. La primera técnica para acelerar el mejoramiento genético del hato, es dejar para novillas de reemplazo el 20% del total de hembras productivas. Por ejemplo, si tenemos 100 vacas de vientre, dejamos 20 novillas de reemplazo anualmente, lo que nos permitirá renovar el total del hato, obviamente si descartamos un número de vacas igual cada cinco años, se dará una muy buena aceleración en el progreso genético. Otra técnica es trabajar los toros solamente dos o tres años y cambiarlos para, primero, evitar excesos de sangre de un solo toro dentro del hato; segundo, abrir nuevas opciones de genética para nuestros clientes, ya que le estaremos ofreciendo hijos de otros toros que, a su vez, están renovados, lo cual ayuda a que en los hatos de nuestros clientes también haya aceleración en el progreso genético y deje de haber excesos de consanguinidad. Estos toros, que nosotros estamos reemplazando, son toros ya probados que sí han producido bien, son también una opción importante para ser vendidos a otros criadores y que estos se beneficien con reproductores probados también en sus hatos, generando esto una cadena de trabajo que beneficia a toda la ganadería nacional y no nos quedamos estancados en una misma genética eternamente. Algunos de nuestros clientes de toros para hatos comerciales, conscientes de que

72

hay que renovar sangres, simplemente compran en otra ganadería, pero muchas veces terminan usando la misma genética, por esto el comprador debe revisar muy bien que los pedigríes sí sean de otras líneas de sangre. Es mejor que nosotros tengamos claro nuestro proceso de selección y mejoramiento genético, así podemos explicarles a nuestros compradores las nuevas opciones de linajes que tenemos continuamente para ofrecerles, ayudándolos de esta manera a tener hatos productivos y rentables. Así no solamente nos beneficiamos individualmente, sino que estamos aportando a la rentabilidad de todo el sector ganadero del país. Siendo conscientes de que el ganado Cebú impacta más del 90% del hato nacional, nuestro trabajo conjunto es muy importante. Cada vez que pensemos en incluir un nuevo linaje a través de un toro en nuestra ganadería, debemos tener sumo cuidado al escoger estos reproductores, puesto que en tres generaciones, los toros habrán aportado cerca del 90% de la genética, en la primera generación aportan el 50%, en la segunda el 25%, y en la tercera el 12.5%. Al escoger estos reproductores, debemos tener tres cosas en cuenta: su pedigrí, el cual debe demostrar un buen respaldo genético y que cruza bien con los de nuestros hatos. La conformación del toro también es importante tenerla en cuenta, que este tenga características que le aporten a la vacada, para producir animales funcionalmente equilibrados. Por último, debemos revisar las evaluaciones genéticas de estos reproductores y ver que sean equilibradas, principalmente con buena habilidad materna, pues las hijas que nazcan serán nuestras vacas del futuro. Esta selección de toros debe ser hecha a conciencia, ya que si nos equivocamos únicamente cuando el toro tenga ocho años de edad, será cuando un número importante de hijas habrán destetado su primer parto y sabremos a ciencia cierta si sirvió o no.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

73


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Sanidad

Importancia del control de la Leucosis Enzoótica en la producción bovina Patricia López Guarnizo MVZ Esp MSc Línea de investigación en Salud Pública e Inocuidad Alimentaria Grupo de investigación PROSAVEZ Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fundación Universitaria San Martín

Introducción

L

a leucosis enzoótica bovina es una entidad de distribución mundial, causada por un retrovirus oncogénico y es trasmitido a través de sangre de animales infectados (Moratorio et al, 2013). La presencia del virus en el sistema productivo, genera pérdidas económicas por sacrificio de animales de manera temprana, muerte de animales enfermos y decomiso, lo anterior, por ejemplo, por la presencia de linfomas, entre otras; igualmente, se debe tener en cuenta que la presencia del virus en los animales produce restricciones económicas para la comercialización internacional (Bartlett et al., 2014). Los signos clínicos asociados a la entidad son: presencia de linfomas en abomaso, útero, columna vertebral, ganglios linfáticos, pérdida de peso progresivo, entre otros, pero esta entidad se asocia, principalmente, con sintomatología subclínica y en el cuadro hemático se evidencia linfocitosis. ¿Qué es la leucosis enzoótica bovina?

74

La leucosis enzoótica bovina es una

Figura 1. Esquema de la estructura del virus de la Leucosis Bovina Enzoótica Kerkhofs et al., 1998 Angie Johanna Sánchez Castro Bacterióloga MSc Coordinadora Laboratorio Diagnóstico Veterinario Grupo de investigación PROSAVEZ Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fundación Universitaria San Martín

enfermedad asociada a la presencia de un retrovirus, es de distribución mundial y de largo período de incubación, cuyos signos clínicos, principalmente, se observan en el ganado adulto (Beer J. 1987). El agente etiológico es un retrovirus de la subfamilia Orthoretrovirinae, del género delta retrovirus; este virus posee tropismo por los linfocitos B; y se describe que estructural y funcionalmente está relacionado con el virus linfotrópico de células T humanas 1 y 2 (HTLV 1 y HTLV 2). En cuanto a su genoma se encuentra integrado por tres genes estructurales de gran importancia: gag, pol y env, blancos empleados para el diagnóstico (Baruta et al., 2017). En Colombia, la BLV se identificó por primera vez en 1957 a partir de casos clínicos y de necropsias de animales que llegaron a centros veterinarios de diagnóstico (Mariño O, 1984). ¿Cómo se puede transmitir? El virus de la leucosis enzoótica bovina (BLV – siglas en inglés) se encuentra principalmente en los linfocitos, las cuales son células inmunes que se encuentran en la sangre, médula ósea

Javier Pérez Montenegro DVM MSc Coordinador Clínica de Grandes Animales Grupo de investigación PROSAVEZ Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Fundación Universitaria San Martín

y bazo. La transmisión dependerá de la manera en la cual los linfocitos contaminados con el virus puedan llegar a otro huésped. La trasmisión horizontal es la vía más importante por la cual se adquiere el BLV, dentro de los factores de riesgo asociados a esta trasmisión tenemos: la presencia de insectos hematófagos, uso de agujas contaminadas en uno o varios animales, uso de utensilios quirúrgicos y obstétricos sin adecuada d e si n f e cc i ó n o e s te r i li z a ci ó n , transfusiones de sangre o por contacto directo de secreciones que son ricas en la presencia de linfocitos, como son la saliva, orina, loquios, secreción ocular y nasal (Meas et al., 2002). Aunque es la menos común, la transmisión vertical es una causa que también se debe tener en cuenta. La madre durante el consumo de calostro y leche infectada puede trasmitir a su progenie. En un estudio realizado por Kono et al., en 1983, se evaluaron cinco fetos de vacas preñadas que presentaron signos clínicos compatibles con la enfermedad, se evidenció en dos fetos la presencia del virus sin que mostraran cambios patológicos, encontrando de esta


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Sanidad manera que por vía transplacentaria habría un paso del virus; sin embargo, no es la causa más importante que genera la presentación clínica de la enfermedad. En un estudio realizado por Ortega, en donde evaluó la seroprevalencia del virus de la leucosis en siete departamentos de Colombia, encontró una seroprevalencia en fincas del 67.7% y en animales del 42.7%, observando que en tres municipios del departamento del Cesar la prevalencia en fincas está entre el 77 y el 79% (Ortega et al., 2016)

Otro órgano en donde podemos encontrar la presencia de tumores es el tracto reproductivo, generalmente se desarrollan durante la gestación sin que llegue a afectar su proceso, el problema puede darse en el parto ya que puede producir distocias y después de esto es difícil poder conseguir una nueva gestación. (Stober, 2015)

Es importante tener en cuenta que la ubicación de las masas tumorales, generalmente, está en linfonódulos internos, y como se había descrito anteriormente su ubicación y tamaño generarán los signos clínicos secundarios de la entidad. Se ha descrito la ubicación de estos tumores en la orbita generando prolapso leve del ojo, igualmente en los casos de leucosis clínica, se ha reportado en un 80% la presencia de masas en el corazón y pericardio, generando sintomatología de falla cardiaca que puede desencadenar la muerte. Adicionalmente, se ha observado en el abomaso la presencia de masas que generan ulcera del mismo, ocasionando hemorragia masiva y muerte de los pacientes (foto 1), o en otros casos generan alteraciones en el vaciamiento de los preestómagos.

Por la naturaleza del virus y las lesiones que se producen, no hay tratamiento efectivo y es difícil diagnosticarlo en etapas iniciales, solo es preciso en la necropsia cuando se observan las lesiones producto de la ubicación de los linfonódulos (ref), por tal motivo es preciso entender que es importante determinar animales que tengan el virus, aunque no presenten la sintomatología clínica. ¿Cómo se diagnóstica?

¿Cuál es la sintomatología que presentan los animales? Esta entidad genera principalmente un cuadro subclínico, en donde no se observa sintomatología clínica aparente. Los bovinos que desarrollan la fase clínica, el signo más importante es la presencia de masas tumorales en diversa ubicación, los cuales se manifiestan generalmente en bovinos mayores de cinco años de edad, por tal motivo, la sintomatología dependerá del tamaño de los tumores y su ubicación. El lugar más común donde es posible observar los tumores es en los ganglios linfáticos periféricos, entre los que se encuentran los preescapulares, prefemorales y retromamarios. (Stober, 2015)

del riñón o de la vejiga urinaria. En casos menos comunes podría afectar músculos, pulmones y diafragma. (Stober, 2015)

Foto 1. Diarrea de color marrón en una vaca de 7 años de edad, características compatibles con úlcera abomasal tipo II por linfosarcoma abomasal, (Foto Clínica de Grandes Animales, Fundación Universitaria San Martín) También, pueden encontrarse linfonódulos en columna vertebral, pero es poco frecuente, provocando incapacidad en el animal para incorporarse (foto 2). En el tracto urinario puede encontrarse en uréteres o uretra provocando imposibilidad de orinar y esto, a su vez, favoreciendo infecciones

El control de VLB se basa en la detección de animales seropositivos mediante diferentes pruebas inmunodiagnósticas. La prueba de inmunodifusión en gel de agar (IDGA) y la prueba de ELISA, son las pruebas oficiales y más utilizadas en los programas de control de la enfermedad (De la Sota 2004). Es así que, de acuerdo con el diagnóstico, en Colombia se cuenta con técnicas basadas en serologías para la cuantificación de títulos de anticuerpos mediante ELISA; permitiendo la detección de pacientes seropositivos, pero sigue siendo controversial como lo reportan diferentes estudios en cuanto a la sensibilidad y especificidad de las técnicas empleadas para la identificación (Úsuga-Monroy, Echeverri-Zuluaga et al., 2018)

Foto 2. Vaca de 7 años de edad con déficit propioceptivo de los miembros posteriores “vaca caída“, características compatibles con linfonodulos de médula espinal, (Foto Clínica de Grandes Animales, Fundación Universitaria San Martín)

75


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Sanidad De forma paralela, se han desarrollado diferentes técnicas de biología molecular basadas en la identificación de blancos genéticos con diferente aplicabilidad en variedad de patologías; de este virus, valiéndose de la capacidad operativa de la técnica como la PCR (Reacción en cadena de la Polimerasa) en cuanto a sensibilidad también ha dejado ver su uso. Un trabajo realizado por Úsuga y colaboradores en el 2018; al realizar una comparación entre dos técnicas una molecular PCR y una ELISA, los resultados de positividad en la población de estudio, describe que el grado de concordancia entre las técnicas de detección (PCR y ELISA) coinciden en un 78%, es decir, que las dos técnicas detectan un número similar de animales positivos y negativos para la infección. Por otra parte, la sensibilidad de la PCR con relación al ELISA este último considerado el estándar de oro según la OIE, fue 74.91% con una especificidad del 85.68%. y al compararse con otros reportes la sensibilidad es variada y oscila entre el 62.7 al 97%; con lo anterior la tecnología se encuentra encaminada a superar estas variaciones propias de la técnica empleada, con una aún más sensible como una prueba molecular; se ha demostrado que la amplificación y detección de secuencias ADN o ARN de BLV mediante PCR constituye una alternativa sensible de diagnóstico directo para la infección de BLV (Rola and Kuzmak 2002); basados en genes altamente conservados, es así que tanto el gen como el antígeno están generalmente presentes durante las diferentes fases de la infección, ratificando aún más la presencia de la infección independiente de su tiempo o curso de infección (Úsuga-Monroy, Echeverri-Zuluaga et al., 2018)

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Algunos aspectos para tener en cuenta en el momento de realizar el diagnóstico de la enfermedad son aquellos inherentes a la prueba y que son dependientes del estado del paciente; para el caso del ELISA, se pueden encontrar animales con baja cantidad de inmunoglobulinas, debido a que se encuentra en las células blanco del virus los linfocitos B. Por otra

parte, la infección puede estar dada por un serotipo adaptado contra el cual no se generen anticuerpos o cuyos antígenos no sean detectados por la técnica debido a mutaciones en el epítope (Felmer, Zúñiga et al. 2006). Ahora, la técnica de detección PCR puede estar afectada por sustancias inhibidoras durante la reacción, por la cantidad de linfocitos periféricos que resultan infectados por el virus, o cuando se desarrolla una infección restringida a órganos linfoides. A pesar de lo anterior, es importante aclarar que la ELISA es la técnica estándar establecida para el diagnóstico debido a sus ventajas prácticas y el bajo costo; por otra parte, la PCR permite detectar animales infectados con el BLV antes de que desarrollen una respuesta inmunológica, al igual que en animales que con baja carga proviral o con bajos títulos de anticuerpos (Úsuga-Monroy, Echeverri-Zuluaga et al., 2018) ¿Cuál es su importancia económica? La leucosis enzoótica bovina en su fase clínica genera pérdidas económicas importantes que se le han atribuido, principalmente, a tratamientos sintomáticos a los animales con signos clínicos. Como no hay un tratamiento efectivo, los animales mueren representando mortalidad en edad productiva y, de esta manera, aumentan la tasa de descarte de animales en la finca. Tenemos adicionalmente, aunque los datos no son del todo concluyentes, que la presencia del virus en los hatos puede generar disminución de leche (Ott et al., 2003), disminución en la tasa de concepción, aumento del riesgo de enfermedades como mastitis, diarrea y neumonía (Emanuelsson et al., 1992). Durante el sacrificio de los animales en Planta de Beneficio, pueden existir decomisos de vísceras o en casos severos de la canal completa cuando se observan en órganos como corazón, pulmón, hígado, bazo, abomaso y músculo (Gottschau et al., 1990). También es importante tener en

cuenta que las perdidas atribuidas a producciones positivas son en el comercio internacional, donde se puede ver la restricción de la comercialización de animales en pie, semen y embriones, ya que la tendencia mundial es poder lograr la erradicación de esta entidad, principalmente de países europeos (Johnson et al., 1991) (Bartlett et al., 2014). ¿Se considera zoonótica?

de

importancia

En la versión adoptada en la Asamblea Mundial de Delegados de la OIE, en mayo de 2012, reportan que se han realizado estudios en donde no se han observado hallazgos concluyentes que permitan decir que el consumo de leche, carne o sus derivados podrían generar enfermedad al ser humano. Sin embargo, se ha reportado que las tasas más altas de leucemia mieloide y linfomas no Hopkins se presentan en plantas de procesamiento de carnes, por lo que sugirió que el virus de la BLV es potencialmente oncogénico para la especie humana. Por otra parte, un estudio realizado con tejido mamario con diagnóstico de cáncer en la ciudad de Bogotá, arrojó como resultados que en el 7% de las muestras el virus de la BLV se encontraba presente, por lo que se hipotetizó el papel neoplásico del virus en humanos (Ochoa, Uribe & Gutiérrez, 2012). En un estudio realizado por Nury, se encuentran la evidencia de anticuerpos, segmentos génicos y proteínas del virus en el humano, la que hacen que emerja la duda de si el virus es transmitido mediante el consumo de alimentos derivados de bovinos, tipo carnes y leches. Las investigaciones actuales buscan un virus animal en el humano como requisito fundamental para proponer el control de la presencia de BLV en humanos y sus posibles consecuencias (Nury et al., 2017). El control y la prevención de la leucosis enzoótica bovina es importante para disminuir las pérdidas económicas.


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Sanidad Bibliografía Baruta, D.A., Arduino, S.M., Brandan, J.L., Sosa, R.E., Mariani, E. L. and Albrecht, E.M. Cátedra Enfermedades Infecciosas. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Pampa. 2011 Baruta, D. A., et al. (2017). “Leucosis bovina enzoótica.” Ciencia Veterinaria 13. De la Sota, M. (2004). Manual de procedimientos leucosis bovina enzootica, Dirección Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, SENASA, Argentina. Emanuelsson U., Scherling K. and Pettersson H. (1992). Relationships Between Herd Bovine Leukemia Virus Infection Status and Reproduction, Disease Incidence, and Productivity in Swedish Dairy Herds. Prev. Vet. Med., 12, 121–131. Organización Mundial de Sanidad Animal - OIE (2012). Enzootic Bovine Leukosis. Manual of Diagnostic Test and Vaccines of Terrestrial Animals, 5th edition. Ott S.L., Johnson R. and Wells S.J. (2003). Association Between BovineLeukosis Virus Seroprevalence and Herdlevel Productivity on US Dairy Farms. Prev. Vet. Med., 61, 249–262. Kobayashi S, Tsutsui T, Yamamoto T, Hayama Y, Kameyama K, Konishi M, Murakami K. (2010). Risk Factors Associated With Within-Herd Transmission of Bovine Leukemia Virus on Dairy Farms in Japan. BMC Vet Res 6:1-6.

Johnson R, Kaneene J. (1991). Bovine Leukemia Virus. Part IV: Economic Impact and Control Measures. Compendium on Continuing Education for Practicing Veterinarian, Trenton 13:1727-1737. Gottschau A, Willeberg P, Franti C, Flensburg J. (1990). The Effect of a Control Program for Enzootic Bovine Leukosis. Changes in Herd Prevalence in Denmark 1969-1978. Am J Epidemiol 131:356-364. Y. KonoH. SentsuiK . AraiW. IrishioA . Fujigaki, Studies of Foetuses From Cows Clinically Affected with Bovine Leucosis, Volume 8, Issue 5, October 1983, Pages 505-509. Bartlett P.C., Sordillo L. M., Byrem T. M., Norby B., Grooms D. L., Swenson C. L., Zalucha J., Erskine R. J., “Options for the Control of Bovine Leukemia Virus in Dairy Cattle” 2014, Journal American Veterinary Medical Association 244 pag 914 – 922. Ochoa-Cruz A., Uribe A., Gutierrez M., “Estudio del potencial zoonótico del virus de la leucosis enzoótica bovina y su presencia en los casos de cáncer de seno”, 2006, Universitas Scientiarum, Revista de la Facultad de Ciencias de la Universidad Pontificia Javeriana, 11 pag 31 – 40. Beer J. Enfermedades infecciosas de los animales domésticos. Tomo I. Zaragoza, España: Acribia; 1987.). Moratorio G., Fischer S., Bianchi S., Tomé L., Rama G., Obal G., Carrion F., Pristch O., Cristina J., “A Detailed Molecular Analysis of Complete Bovine Leukemia Virus Genomes Isolated

From B-Cell Lymphosarcomas”, 2013, Veterinary Research 44 Pág. 19. Nury N. Olaya Galán, Adriana P. Corredor-Figueroa, Sandra P. SalasCárdenas, Diego Ortiz, Julio C. Tobón, Alfredo Sánchez, María F. Gutiérrez Fernández, Búsqueda y caracterización filogenética del virus de la Leucosis viral bovina en tejido mamario humano y en linfocitos de ganado bovino 2017. Mariño, O. (1984). Situación de la investigación en Leucosis bovina en Colombia. Acovez; 8(27): 22-26. Ochoa-Cruz A., Uribe A. y Gutiérrez M. Estudio del potencial zoonótico del virus de la leucosis bovina y su presencia en casos de cáncer de seno Revista de la Facultad de Ciencias Vol. 11, N° 2, 31-40. Journal of Agriculture and Animal Science. Enero - junio de 2012. Felmer, R., et al. (2006). “Estudio comparativo de un PCR anidado, ELISA y AGID en la detección del virus de la leucosis bovina en muestras de suero, sangre y leche”. Archivos de medicina veterinaria 38(2): 137-141. Rola, M. and J. Kuzmak (2002). “The Detection of Bovine Leukemia Virus Proviral DNA by PCR–ELISA”. Journal of Virological Methods 99(12): 33-40. Úsuga-Monroy, C., et al. (2018). “Detección molecular y serológica del virus de la leucosis bovina en una población de vacas Holstein, de Colombia”. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias 9(2): 387-399.

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Sanidad

Reformulación del programa nacional de prevención, control y erradicación de la brucelosis Por: Marcela Correa Líder nacional programa Brucelosis Dirección técnica salud animal

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l programa nacional de prevención, control y erradicación de brucelosis en las especies bovina, bufalina, ovina, caprina, porcina y equina en Colombia a partir de la entrada en vigencia de la Resolución 7231 de 2017 contempla la reformulación de los principales componentes del programa. Actualmente, el país no cuenta con información precisa sobre la prevalencia de la enfermedad, motivo por el cual, el ICA, durante el segundo semestre del año 2018, realizará un estudio nacional con el fin de conocer

la situación real de la brucelosis, para poder establecer zonas de baja prevalencia de la enfermedad. Esto permitirá implementar medidas sanitarias que incluyen requisitos de movilización para proteger estas zonas y enfocar esfuerzos en el control de la enfermedad en las zonas de alta prevalencia. La reformulación incluye modificación en el esquema diagnóstico, estableciendo el uso de varias pruebas serológicas en serie, partiendo de aquellas con mayor sensibilidad, seguido de las de mayor especificidad. Esta metodología


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Sanidad se implementa para todas las actividades del programa como vigilancia, monitoreo, movilización de animales y certificación de predios libres, lo que permite entre otras: - Facilitar la interpretación de resultados - Determinar el estado de enfermedad en cada animal - Clasificar el estatus de los hatos respecto a la enfermedad - Reducir el número de falsos positivos Para las especies bovina y bufalina, esta metodología incorpora pruebas tamiz y primera y segunda prueba confirmatoria según lo indicado en el siguiente cuadro:

Especie

Bovinos y Búfalos

Prueba tamiz

c. Con animales seropositivos en los monitoreos realizados en predios recertificados. Que la información disponible d. en el predio sobre los parámetros productivos y reproductivos permita el análisis de nexos epidemiológicos compatibles con la enfermedad. e. Que se permita el análisis de todos los factores de riesgo asociados con la enfermedad, como las movilizaciones de animales, los procesos de vacunación y revacunación, predios vecinos, entre otros. El EEC es una herramienta analítica que permite definir el estatus del 1ra. estrategia confirmatoria

Rosa de Bengala ELISA Indirecta*

Fluorescencia Polarizada

Fluorescencia Polarizada

ELISA Competitiva

2da. estrategia confirmatoria ELISA Competitiva N/A

Ovinos, Caprinos y Porcinos

Rosa de Bengala

ELISA Competitiva

N/A

Equinos

Rosa de Bengala

Fijación de Complemento

N/A

Otra de las actividades incluidas en la reformulación del programa nacional corresponde al Estudio Epidemiológico Complementario (EEC), definido como el procedimiento encaminado a determinar si en un predio en proceso de recertificación como libre de brucelosis, con un resultado positivo a las estrategias confirmatorias, se acompaña de nexos epidemiológicos que indiquen si se trata o no de un predio infectado por Brucella abortus. Para que un predio sea objeto del EEC, debe cumplir con las siguientes condiciones:

predio con respecto a la Brucella abortus, en consecuencia, se definirá como predios infectado que ingresará a proceso de saneamiento o como predio objeto de seguimiento, al cual se le otorgará certificación condicionada por un año y se mantendrá el monitoreo continuo para establecer su evolución.

a. Que cuente, como mínimo, con tres (3) recertificaciones como predio libre de brucelosis. Este procedimiento no aplica para predios nuevos o en proceso de primera y segunda recertificación.

Adicionalmente, se reglamentan como metodología de seguimiento esquemas de monitoreo a mitad de periodo para los predios recertificados libres de brucelosis por dos (2) años; en los cuales, dependiendo de su vocación productiva, se realizarán muestreos en leche o suero sanguíneo, estrategia que permite mayor certeza sobre la continuidad del estatus como libre de dichos predios.

b. Que, en relación con su población total, obtenga un número reducido de animales seropositivos.

La certificación de predios libres de brucelosis se mantiene como una estrategia para avanzar en los

procesos de prevención, control y erradicación de la brucelosis, que permite el cumplimiento de los requisitos sanitarios para la admisibilidad de animales y sus productos en los mercados internacionales. La siguiente tabla contiene la información por departamento de los predios que a diciembre del año 2017 se encontraban certificados como libres de brucelosis:

PREDIOS CERTIFICADOS LIBRES DE BRUCELOSIS BOVINA - 2017 Departamentos

Predios Vigentes

Amazonas

0

Antioquia

2.804

Arauca

20

Atlántico

17

Bolívar

12

Boyacá

1.059

Caldas

145

Caquetá

265

Casanare

48

Cauca

146

Cesar

37

Chocó

0

Córdoba

81

Cundinamarca

1.840

Guainía

1

Guaviare

7

Huila

43

La Guajira

4

Magdalena

6

Meta

74

Nariño

10.113

Norte de Santander

45

Putumayo

43

Quindío

70

Risaralda

88

San Andres y Providencia

0

Santander

96

Sucre

29

Tolima

195

Valle del Cauca

63

Vaupés

4

Vichada

0

TOTAL

17.355

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Sanidad

Pruebas diagnósticas en brucelosis Por: Adriana Marcela Cabra Ángel Coordinadora Plan Sanitario Asocebú

Fuente: http://institutocesa.com/curso/tecnico-superior-en-laboratorio-clinico-y-biomedico/

P

ara garantizar una mayor productividad y eficiencia de los animales, uno de los principales objetivos del ganadero debe ser la sanidad del predio para evitar que los animales contraigan enfermedades infectocontagiosas que afectan parámetros reproductivos, ocasionando grandes pérdidas por abortos de los animales, nacimientos de crías débiles y poner en riesgo la salud humana.

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Una de estas enfermedades es la brucelosis, y para su diagnóstico se cuenta con métodos de laboratorio directos e indirectos. Los directos son aquellos donde se evidencia la presencia de la bacteria por medio de cultivos, aislamiento de la bacteria en tejidos como la placenta, líquidos fetales, pulmón del feto abortado, tipificación y uso de la técnica

PCR. Los métodos indirectos son encaminados a la detección de anticuerpos por pruebas realizadas en sangre en suero sanguíneo o en pruebas de leche. Es importante que el ganadero tenga en cuenta el tipo de cepa empleada en la vacunación. Es de vital importancia vacunar dentro de los ciclos recomendados, registrar la fecha, número de animales y edad, puesto que vacunar fuera de la edad reglamentaria puede generar resultados falsos positivos de las pruebas por presencia de anticuerpos vacunales. Para los procesos de certificación y recertificación del programa de brucelosis bovina, las pruebas se dividen en pruebas tamiz o inicial: Rosa de Bengala, Elisa Indirecta y Fluorescencia Polarizada y Pruebas Confirmatorias; Fluorescencia Polarizada y Elisa Competitiva.


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Sanidad Para la elección de la técnica dentro de los procesos de diagnóstico, se deben contemplar factores como prevalencia de la enfermedad, cepa de vacuna utilizada en los ciclos de vacunación, estado sanitario del predio, verificación de parámetros reproductivos. Para las pruebas diagnósticas es necesario tener en cuenta los conceptos de sensibilidad y especificidad. La sensibilidad es la capacidad de la prueba para detectar los animales con resultado positivo a la enfermedad, una prueba con alta sensibilidad previene que un número excesivo de animales infectados escapen a la determinación. La especificidad es la capacidad de la prueba de detectar animales negativos y que no presentan la enfermedad. Un alto nivel de especificidad garantiza que la técnica no clasifica incorrectamente animales no infectados, como positivos. Una prueba con alta sensibilidad previene que un número excesivo de animales infectados escapen a la determinación. Fuente:(http://revistas.unicordoba. edu.co/index.php/revistamvz/article/ viewFile/543/611) Prueba diagnóstica

Sensibilidad diagnóstica

especificidad es útil en pruebas para iniciar proceso porque identifica animales que realmente presentan enfermedad, pero es posible que se presenten falsos positivos por reacciones cruzadas con otras bacterias, como la Vibrio cholerae, Francisella tularensis y Yersinia enterocolítica. La presencia de falsos negativos se limita a enfermos con procesos de pocos días de evolución y a algunos casos de enfermedad de curso muy prolongado (1) . Resultados positivos a prueba de Rosa de Bengala deben ser confirmados primero por prueba de Fluorescencia Polarizada. En caso de salir nuevamente positivos o sospechosos se confirmará por la técnica de Elisa Competitiva. Dentro del cambio de la normatividad del programa de brucelosis esta prueba será la utilizada para realizar monitoreo en ganaderías de carne en predios con recertificación (al año de haber obtenido su recertificación por dos años) (1) https://www.seimc.org/contenidos/ ccs/revisionestematicas/serologia/ diagbruce.pdf Especificidad diagnóstica

Interpretación

ROSA DE BENGALA

83-87%

98%

Presencia de aglutinación en tiempo de 4 minutos

ELISA INDIRECTA

98-99 %

98.50%

% de positividad: (>) mayor o igual a 30% positivo % de positividad: (<) menor o igual a 30% positivo

FLUROSCENCIA POLARIZADA

>99 %

>99 %

> = 121 positivo Entre 108 - 120 sospechoso < 107 negativo

ELISA COMPETITIVA

98-99%

98-99%

% de inhibición >= 30 positivo en bovinos

deben ser confirmados primero por prueba de Fluorescencia Polarizada, en caso de salir nuevamente positivos o sospechosos se confirmará por la técnica de Elisa Competitiva. PRUEBA FLUORESCENCIA POLARIZADA Esta técnica es más específica y sensible, por eso es una prueba que realmente determina qué animales son los infectados o han estado expuestos en algún momento con la bacteria, esta prueba es de exclusividad del ICA. Con el cambio de la resolución, la 7231 del 132 de junio de 2017, el Ica autoriza esta prueba como tamiz y primera prueba confirmatoria y es necesario para los procesos de certificación el procesamiento de resultados positivos para Rosa de Bengala y Elisa Indirecta antes de ser procesados por la técnica de Elisa Competitiva. PRUEBA ELISA COMPETITIVA Es la prueba confirmatoria para procesos de certificación y recertificación, esta técnica se caracteriza por diferenciar anticuerpos de infección contra anticuerpos por la cepa vacunal. Es importante dar a conocer al ganadero que el ICA, como ente de control de la sanidad animal del país, realizó el cambio del punto de corte de 45 % de positividad a 30 % de positividad para determinar animales positivos de los negativos. Este cambio está fundamentado en un estudio realizado a sueros positivos previamente confirmados por dicha entidad.

Fuente: ICA PRUEBA ROSA DE BENGALA

Fuente: https://www.senasa.gob.pe/ senasa/wp-content/uploads/2014/12/ Prueba-de-Rosa-de-Bengala.pdf Es la prueba más económica y rápida; al tener una buena sensibilidad y

PRUEBA ELISA INDIRECTA Esta prueba es sensible y más específica, detecta anticuerpos como IgG, IgM o IgA, disminuye la presencia de reacciones cruzadas presentadas con prueba diagnóstica Rosa de Bengala. Dentro del cambio de la normatividad del programa de brucelosis para las ganaderías de leche, se utilizará técnica de Elisa Indirecta para predios con recertificación; al año de haber obtenido su recertificación por dos años. Resultados positivos

Fuente: https://elpais.com/elpais/2016/10/16/ album/1476569122_147656.html#foto_ gal_9

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De interés

Definir sus modelos de negocio y producción, claves para el éxito del manejo de la empresa ganadera Por: Nicolás Pineda Vila Gerente Galápago Agroconsultores MV Universidad de La Salle, Msc en Agronegocios U. Melbourne, Australia nicolaspinedavila@gmail.com

T

odas las empresas se crean con una finalidad en mente, los empresarios deciden que quieren invertir en un negocio, pues tienen el deseo de generar un bien o un servicio determinado, y el caso de la ganadería no es diferente. Esa finalidad es la que define cuál es el rumbo que usted debe tomar para generar ese bien o ese servicio. La finca ganadera, que no es más que una empresa pecuaria, requiere que la repensemos. Atrás debemos dejar el concepto de finca para reemplazarlo por el de empresa, para que esta se convierta en un negocio rentable.

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Definir su modelo de negocio se convierte entonces en una de las decisiones determinantes para su ganadería. De esta manera, empezamos a sintonizarnos con el concepto empresarial. Definir el modelo quiere decir que usted como gerente de su empresa ganadera marca el rumbo, define cuál será el norte que perseguirá con su empresa. La importancia de tal determinación recae en que a partir de esta se definen las acciones de corto, mediano y largo plazo. Usted puede tener un modelo de negocio con socios capitalistas, empresa familiar, cooperativa, independiente o como inversionista en solitario. Un modelo que trabaja en tierras propias, en arrendamiento o en un modelo “al partir”.

Una vez ha definido el modelo de negocio, usted puede proseguir a definir el modelo de producción. Existe una infinidad de modelos, tanto locales como extranjeros; el modelo neozelandés, el canadiense y el brasilero, por mencionar algunos. Modelos ganaderos de producción de carne, doble propósito o leche, con animales en semiconfinamiento, pastoreo rotacional intensivo o Voisin, silvopastoreo, hasta modelos de confinamiento completo con raciones totalmente mezcladas. Modelos para trópico bajo o trópico alto. Razas de animales que se adaptan a uno u otro. Animales tipo Bos Indicus (Brahman, Gyr, Guzerat, Nelore) o sus cruces con Bos Taurus. Como se puede observar, en ganadería existen cada vez más modelos productivos mediante los cuales se puede producir. Ninguno de ellos es una receta, con medidas exactas ni cantidades perfectas. Por el contrario, requieren de su buen juicio para que usted los ajuste a su realidad. Definir entonces el modelo de producción que más se ajusta a las condiciones de su tierra, le facilitará, en el futuro, la organización de las actividades encaminadas a la producción. Si usted cuenta con una tierra en donde la leucaena se da de forma natural y que coincide con los tiempos de crecimiento del pasto estrella, genera grandes cantidades de toneladas de materia seca por hectárea, usted puede optar por un sistema silvopastoril que le ayude a generar leche con buen contenido de sólidos y alta carga animal en trópico bajo, o ganancias diarias de peso superiores a los 500 gr/animal/día.


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De interés Si su predio es de pequeña escala y cuenta con mano de obra familiar, usted puede optar por el modelo de confinamiento con pastos de corte y suplementos proteicos o energéticos. Si por el contrario usted tiene un predio en trópico bajo, con zonas inundables, requiere de un modelo que permita utilizar las zonas bajas durante el verano, con pasturas que resistan la humedad el Brachipará. La elección del modelo de negocio y el modelo productivo le ayudan a trabajar cómodamente de acuerdo a sus capacidades financieras, disponibilidad de recursos naturales y, por supuesto, de mano de obra. De igual manera, la parte administrativa juega un papel determinante en la toma de decisiones. La administración se hace en el día a día, pero aún más importante, juega un papel crucial desde la planeación. Definir cuál es la misión y visión ayudan a aclarar el concepto de modelo de negocio y modelo productivo. Tal como lo mencionamos en la Edición No 420, Es necesario Planear para Ahorrar. La misión de su empresa debe ser la manera en la que usted explica su negocio a todos los actores de su empresa. Colaboradores, proveedores, compradores, prestadores de servicio y entidades financieras para nombrar algunos. La misión es, en otras palabras, un muy breve resumen de dos o tres líneas en el que se explica a qué se dedica su empresa y cuáles servicios o productos ofrece a un mercado determinado. La visión, por otra parte, explica cuál es el futuro en el que usted ve a su empresa dentro de un mediano plazo. Redáctelos, imprímalos y téngalos en un lugar a la vista de todos los colaboradores de su empresa, estas dos deben convertirse en el ADN de su empresa. Luego de determinar la misión y visión, usted puede definir unos objetivos que le ayuden a cumplir con sus metas empresariales. Sea pragmático en el planteamiento de sus objetivos. Estos deben planearse de manera consciente,

lo suficientemente altos y ambiciosos que lo empujen a mejorar cada día, pero manteniéndose siempre dentro de los parámetros de lo que se puede alcanzar. Existe en inglés una sigla que se utiliza para este fin: S-M-A-R-T, por sus siglas en inglés (S: Specific = Específicos); (M: Measurable = Medibles); (A: Attainable = Asignables); (R: Realistic = Reales); (T: Timely = Temporizados). Esto quiere decir que sus objetivos deben ser asignados de manera correcta para que surtan el efecto que requieren. La capacidad de revisar que su empresa va por donde usted imaginó que debería ir en el tiempo que usted se propuso, dependen, en gran medida, de los objetivos y los indicadores de gestión. Usted puede utilizar diferentes objetivos financieros: mantener un nivel de endeudamiento inferior al X% en tres años. Objetivos organizacionales como: tener un índice de rotación de personal inferior a Y% anual. Objetivos técnicos relacionados con la pastura: producir x toneladas de materia seca/hectárea/año de pasto estrella. Objetivos técnicos relacionados con los semovientes: Tener un hato con una producción de 6500 L/animal/lactancia, días abiertos inferiores a 90 días/animal, tasa reposición del 20% anual en los próximos cinco años. Finalmente, revise continuamente su carta de navegación. Que su empresa vaya por donde usted se propuso, y si ha desviado el curso de manera negativa, qué puede hacer usted para llevarla a donde pensó con su misión y visión. Realice los correctivos necesarios y continúe siempre midiendo, evaluando y ajustando. Dos reglas deben primar en cualquier empresa ganadera: #1 “El éxito es un viaje contínuo” (St, John, R) #2 “Solo se puede mejorar aquello que se puede medir” (Druker, P)

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Noticias

Seminario

Internacional de la Carne en Montería

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ntre el 24 y 26 de abril, se llevó a cabo en el Centro de Convenciones de Montería (Córdoba) el Seminario Internacional de la Carne, evento al que llegaron más de 290 asistentes para conocer tendencias en producción para ganado de cría, levante y ceba y cómo aumentar ingresos mediante estas importantes técnicas. Para la apertura de este evento se contó con la participación del Dr. Marcos Daniel Pineda, alcalde de Montería, quien durante su intervención resaltó la excelente labor del Comité Cebuista de Córdoba en el fomento de la actividad ganadera, el cual genera espacios de conocimiento que contribuyen al mejoramiento de la productividad ganadera en el departamento. Los asistentes, entre los que se encontraban ganaderos y profesionales del sector pecuario, recibieron consejos de voces expertas. Para empezar, Julio César Olaya realizó su intervención sobre la conformación de la hembra; posteriormente, Cesar Payán Meyer habló sobre la conformación del macho y la hembra y la mecánica para el juzgamiento de estos ejemplares. Posterior a ello, se realizó un conversatorio en el que participaron estos dos profesionales junto con Wilson Muñoz, aportando importantes ideas que llevaron al público a interesarse por preguntar y saber más de voces expertas. Después de esta importante jornada teórica, los asistentes se desplazaron hasta la finca Pensilvania, donde presenciaron una tarde de campo orientada a la práctica para brindar una completa experiencia a los asistentes del seminario. El segundo día, inició con la intervención de Carlos Arturo Jaramillo, de la hacienda San José, sobre ‘pecuaria moderna para Colombia, una realidad en el Vichada’. Posteriormente, Alfredo García, director de Extensión de Hacienda de Minerva Foods Colombia, habló sobre el mercado mundial de la carne. Por su parte, Andrés Arenas, director ejecutivo de la Asociación Cebú, logró en su intervención mostrarle a los asistentes todos los programas que ha desarrollado por más de 70 años la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú e invitó a los dos eventos más importantes que realizará esta agremiación

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Noticias la productividad de la carne. En el tercer y último día se realizó un importante análisis sobre la perspectiva y futuro del mercado de la carne; por esta razón, Joe Paschal habló sobre la importancia de la raza Brahman en el mercado de la carne de los Estados Unidos, revalidando así la importancia de mantener elevadas cifras de consumo y producción en ese país. Durante esta jornada también intervinieron otros profesionales, entre ellos Wilson Muñoz, quien se refirió a la suplementación estratégica en pastoreo; Alfredo García, quien expuso sobre los desafíos que tiene una ceba más responsable en la ganadería colombiana, y finalizó Joe Paschal con una conferencia sobre la evaluación del toro de carne. Más que satisfechos se mostraron los asistentes al seminario internacional, quienes agradecieron al Comité Cebuista de Córdoba y sus funcionarios por hacer posible este evento teórico-práctico que hace que su trabajo mejore y las producciones del hato tengan mayor rentabilidad.

COMENTARIOS César Estrada, uno de los organizadores de este evento, resaltó la excelente asistencia del público, la disposición y el gran ambiente que conformaron con los conferencistas para solventar sus dudas y acrecentar sus conocimientos, lo cual motiva a realizar más eventos de este tipo.

durante 2018: el Congreso Mundial Brahman y la 71 Feria Nacional Cebú, en donde contó a los asistentes acerca de los conferencistas, panelistas, visitas a fincas, juzgamientos, remates concurso lechero y demás actividades que se realizarán entre el 24 de noviembre y 2 de diciembre de 2018. En este espacio, los asistentes conocieron los resultados del programa meritorio de carcasas, por parte de Joe Paschal, M.S en ciencia animal y miembro de la Asociación de Criadores de Ganado Brahman de Estados Unidos, quien en su intervención habló sobre el programa que se realiza en asocio con la Universidad de Texas, donde se ha demostrado que la raza Brahman es una de las razas que mejor rendimiento productivo de carne tiene para las altas productividades en el país norteamericano.

Por su parte, Manuel Annicharico destacó la compañía del público y su importante labor en el día a día de la ganadería cebuista de Córdoba y el país, las cualidades productivas de la raza Brahman y los cruces con esta, lo anterior permite hacerse una idea del exitoso futuro que tendrá la ganadería nacional gracias a la importante calidad. Así mismo, Francisco Vega Lacharme, presidente del Comité Cebuista de Córdoba, dijo que la forma en la que se expuso el conocimiento en el seminario fue didáctico y educativo. La gente se lleva una idea más optimista sobre lo que es el futuro del mercado cárnico gracias a la buena productividad de los ganaderos y los conocimientos recientemente adquiridos en el seminario. El Comité Cebuista de Córdoba aseguró que, gracias a la gran acogida, planean llevar a cabo eventos similares en el futuro, para beneficio del gremio cebuista nacional.

Evandro Davanco, médico veterinario proveniente de Brasil, habló sobre la inseminación artificial en tiempo fijo, como herramienta de producción y rentabilidad para la ganadería. Luis Castello, de Nutryr S.A., habló sobre cómo administrar la carga y aumentar

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Noticias

Gran reunión de comités para afianzar importante crecimiento del Cebú lechero

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l pasado 14 de abril, en las instalaciones de la Universidad de Córdoba, se realizó una importante capacitación convocada por el Comité Cebuinos Lecheros y Cruces, -CCLC- y la Asociación Cebuinos y sus Cruces. La programación inició con la presentación del Comité de Cebuinos Lecheros y sus Cruces, por parte de Álvaro Velásquez, donde se mostró la trascendental gestión que están llevando a cabo por el mejoramiento de la productividad lechera en estas zonas del país en condiciones de trópico bajo. Posteriormente, Lyda Contreras, coordinadora de seguimiento a técnicos de

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la Asociación Cebú, entregó importantes detalles del programa de Control Lechero de Asocebú, explicando los informes y el análisis de datos del mismo para continuar mejorando las capacidades productivas. Así mismo, la coordinadora de seguimiento a técnicos expuso los parámetros de juzgamiento de ejemplares, enfocados a brindar información de pesos y tallas en las diferentes competencias. Posteriormente, Germán Gómez, director técnico de la Asociación, explicó generalidades de los programas que adelanta la Asociación enfocados en la raza Gyr y sus cruces para el beneficio de los ganaderos cebuistas colombianos.


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Noticias

Los programas de Asocebú siguen cruzando fronteras

E

y la coordinadora de seguimiento a técnicos Lyda Contreras, expuso todos los servicios que la agremiación presta a sus asociados, así como los programas para el mejoramiento genético de las razas cebuinas en diferentes zonas del país.

Los visitantes del vecino país fueron recibidos por Mauricio Moreno, presidente de Asocebú, quien en compañía del director técnico Germán Gómez

Al término de esta importante reunión, los visitantes recorrieron las instalaciones y lograron interactuar con los empleados de las distintas áreas de la asociación, quedando altamente impresionados de la organización, los servicios, programas, así como de la gran comunidad construida con los asociados de todo el país.

l pasado 25 de abril, los miembros de la junta directiva de la Asociación de Ganaderos del Litoral y Galápagos de Ecuador, arribaron a las instalaciones de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú, con el fin de conocer todos sus procesos y programas que posicionan esta agremiación colombiana como una de las más representativas en la ganadería latinoamericana.

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Noticias

CALENDARIO DE EVENTOS Y FERIAS EXPOSICIONES CEBÚ

ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE CRIADORES DE GANADO CEBÚ

2018

Informes: ferias@asocebu.com JULIO El Difícil (Magdalena) Junio 19 al 22 FERIA AGROINDUSTRIA BOVINA, EQUINA Y ESPECIES MENORES Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Germán Gómez, Gyr (Cat. B) - Juez: Hermes Solano, Hembras certificado de cruce para leche, Hembras certificado de cruce para carne Organizador: Comité de Ganaderos de Ariguaní Celular: 311 651 8420 - 313 512 1649 e-mail: coganar_ariguani@yahoo.es AGOSTO Puerto Asís (Putumayo) Agosto 16 al 20 29ª FERIA DEPARTAMENTAL GANADERA - EXPOASIS Razas a juzgar: Gyr (Cat. B) Organizador: Comité de Ganaderos de Puerto Asís Contacto: Líderman Salazar Cárdenas Teléfono: 422 7210 Celular: 313 391 0840 - 311 301 3032 e-mail: comiganasis@yahoo.es Arbeláez (Cundinamarca) Agosto 16 al 18 50ª FERIA EXPOSICION AGROPECUARIA Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Germán Gómez Organizador: Alcaldía de Arbeláez Contacto: Jorge Alberto Godoy Teléfono: 868 6028 - 868 6097 Celular: 312 324 8042 e-mail: alcaldía@arbelaez-cundinamarca.gov.co Valledupar (Cesar) Agosto 17 al 20 40 FERIA GANADERA Y AGROINDUSTRIAL DE VALLEDUPAR Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) - Juez: Carlos Rangel, Gyr (Cat. A) - Juez: Alonso Mejía, Guzerá Juez: Alonso Mejía Organizador: CORFEDUPAR Contacto: Indira Cotes Álvarez Teléfono: (5) 716 902 Celular: 315 777 3999 - 300 571 6543 e-mail: corfedupar@yahoo.com Ibagué (Tolima) Agosto 17 al 20 51 FERIA DE EXPOSICIÓN DE IBAGUÉ 2018 - 3 FERIA BOVINA Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Augusto Beltrán, Gyr (Cat. B) - Juez: Julio Gutiérrez Organizador: Infibagué Contacto: Héctor Eduardo Vargas Celular: 315 310 8120 e-mail: hectorevargas14@hotmail.com

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Sincelejo (Sucre) Agosto 31 a Septiembre 02 49 FERIA AGROPECUARIA INDUSTRIAL Y COMERCIAL DE SINCELEJO GRADO B Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Fabio

Jaramillo, Gyr (Cat. B) - Juez: Alonso Mejía Organizador: Corporación de Ferias Agropecuarias de Sucre Contacto: Saray Enamorado Álvarez Teléfono: 280 1881 - 280 1479 Celular: 311 410 1892 - 321 501 4562 e-mail: corfasucre@gmail.com SEPTIEMBRE Neiva (Huila) Septiembre 07 al 09 EXPOAGROHUILA 2018 - IV EXPOSICIÓN BOVINA BRAHMAN Y GYR GRADO B Razas a juzgar: Brahman (Cat. B), Gyr (Cat. B) Organizador: Comité de Ganaderos del Huila Contacto: Luceni Muñoz Bermeo Teléfono: (8) 871 6600 - 871 6006 Celular: 320 344 6924 e-mail: gerencia@comitedeganaderosdelhuila.org Garzón (Huila) Septiembre 15 al 16 XXXIII EXPOFERIA GARZÓN 2018 Razas a juzgar: Brahman (Cat. B), Gyr (Cat. B) Organizador: Asociación de Ganaderos del Centro del Huila - ASOGACENTRO Contacto: Lyda Castrellón Zapata Teléfono: 833 4904 Celular: 320 230 0829 e-mail: asogacentro@hotmail.com Bucaramanga (Santander) Septiembre 20 al 23 69° FERIA GANADERA DE BUCARAMANGA Razas a juzgar: Brahman (Cat. A), Gyr (Cat. A), Guzerá Organizador: Comité Cebuista de Oriente Contacto: Crhistian Rueda Villabona Teléfono: (7) 657 5036 e-mail: comitecebuistadeoriente@hotmail.com El Doncello (Caquetá) Septiembre 28 a Octubre 01 VII FERIA EXPOSICIÓN BOVINA GRADO B RAZA GYR Razas a juzgar: Gyr (Cat. B) Organizador: Alcaldía del Municipio de El Doncello, Caquetá Contacto: Sandra Milena Losada Teléfono: (8) 431 0609 Celular: 314 382 1598 e-mail: alcaldia@eldoncello-caqueta.gov.co OCTUBRE Barrancabermeja (Santander) Octubre 11 al 15 FERIA EXPOSICIÓN AGROPECUARIA Y AGROINDUSTRIAL - FERIAGRO 53 Razas a juzgar: Brahman (Cat. B), Gyr (Cat. B) Organizador: FEDAGRO Contacto: Jorge Ortiz Ferez Teléfono: 622 2188 Celular: 310 481 5669 - 312 434 7011 e-mail: fedagro@hotmail.com

Caucasia (Antioquia) Octubre 12 al 14 3ª FERIA BRAHMAN CAUCASIA E INVITADO ESPECIAL RAZA GYR Y DOBLE PROPÓSITO Razas a juzgar: Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Extranjero, Gyr (Cat. A) - Juez: Tatiane Drummond Tetzner Organizador: Fundación Fomento Ganadero Contacto: Jaime Alfonso Montoya Celular: 321 288 9018 - 320 698 2366 e-mail: feriabrahmancaucasia@gmail.com mercadeoferiabrahmancaucasia@gmail.com Restrepo (Meta) Octubre 12 al 15 XX FERIA EXPOTERNEROS CEBÚ RESTREPO Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) Organizador: Corporación Corcebullanos Contacto: Omar Ignacio Cubides Celular: 310 286 0507 - 320 343 5662 e-mail: corporacion.corcebullanos@gmail.com Florencia (Caquetá) Octubre 13 al 14 EXPOFLORENCIA 2018 VERSIÓN 56 Razas a juzgar: Brahman (Cat. B), Gyr (Cat. B) Organizador: Comité de Ganaderos del Caquetá Contacto: Rafael Torrijos Rivera Teléfono: (8) 435 2170 Celular: 315 328 1115 e-mail: rafatorrijos@gmail.com NOVIEMBRE La Dorada (Caldas) Noviembre 09 al 12 XXIV FERIA AGROINDUSTRIAL Y GANADERA DE LA DORADA, CALDAS 2018 Razas a juzgar: Brahman gris y rojo (Cat. A), Gyr (Cat. A), Guzerá, Hembras certificado de cruce para leche, Hembras certificado de cruce para carne Organizador: Comité Cebuista del Valle del Magdalena Contacto: Martín Alonso Guardia Machado Teléfono: 839 1658 Celular: 310 469 2737 e-mail: cocevalleladorada@hotmail.com Sabanalarga (Atlántico) Noviembre 23 al 25 FERIA AGROINDUSTRIAL Y GANADERA DE SABANALARGA VERSIÓN 44 Razas a juzgar: Brahman (Cat. B), Gyr (Cat. A), Guzerá Organizador: Fundación Corporación de Ferias del Atlántico Contacto: Octavio Vargas Daza Teléfono: 311 7297 Celular: 313 545 2312 e-mail: corporaciondeferiasdelatlantico@hotmail.com Villanueva (Casanare) Noviembre 23 al 25 XXVI FERIA DE EXPOSICIÓN BOVINA Razas a juzgar: Brahman (Cat. A), Gyr (Cat. A), Guzerá, Hembras certificado de cruce para leche, Hembras certificado de cruce para carne


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Noticias Organizador: Comité de Ganaderos Villanueva Casanare Contacto: Jesús Antonio Fernández Celular: 314 353 6722 e-mail: jfer0963@hotmail.com Bucaramanga (Santander) Noviembre 24 a Diciembre 02 71 FERIA NACIONAL CEBÚ - XIX CONGRESO MUNDIAL BRAHMAN 2018 Razas a juzgar: Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez:

Jim Williams, Gyr (Cat. A) - Juez: Tatiane Drummond Tetzner, Guzerá - Juez: Extranjero, Hembras certificado de cruce para leche - Juez: Tatiane Drummond Tetzner, Hembras certificado de cruce para carne - Juez: Extranjero Organizador: ASOCEBÚ y La Comercializadora Contacto: Juan Manuel Díaz Teléfono: 756 1044 e-mail: ferias@asocebu.com

DICIEMBRE Girardot (Cundinamarca) Diciembre 07 al 09 EXPOSICIÓN BOVINA Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) Organizador: Instituto de Turismo, Cultura y Fomento de Girardot Contacto: José Alejandro Arbeláez Cruz Teléfono: 836 0153 Celular: 310 330 1257 e-mail: imtcfdegirardot@yahoo.es

BIENVENIDOS La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, da la bienvenida a sus nuevos socios, aprobados por junta directiva.

www.asocebu.com

Nombre o Razón Social

Nombre Hacienda

Ciudad/Municipio

Departamento

Ganadería La Carlota S.A.S

Hda. Ganadería La Carlota

Planeta Rica

Córdoba

Inversiones y Suministros del Ariari LTDA.

Hda. La Duquesa

San Martín

Meta

Raúl Hernán Lozano Borja

Hda. Villa Saraya

Buenavista

Córdoba

José de Silvestri Pájaro

Hda. Cunardo

Polonuevo

Atlántico

Inversiones Mahiva S.A.S

Hda. Marengo

San Vicente de Chucurí

Santander

Francisco José Barragán Martínez

Hda. Salamanca

Tolú

Sucre

Aziz Mikhael El Skaf

Hda. Casa Blanca

Calamar

Bolívar

Juan Pablo Builes Acevedo

Hda. La Querencia

Unguía

Chocó

Blas Emiro Paz Wilches

Hda. El Bohío

San Onofre

Sucre

Jesús Hernando Montenegro Reyes

Hda. La Esperanza

Villavicencio

Meta

John García Pinzón

Hda. Monos

Amalfi

Antioquia

Jorge Castillo Murillo

Hda. Venecia

Girón

Santander

Javier Hernando Pedraza

Hda. Agrícola El Líbano

Aguachica

Cesar

Hacienda Las Galias S.A.S

Hda. Las Galias

Ansermanuevo

Valle del Cauca

Juan Diego Torralvo Genes

Hda. Milán

San Bernardo del Viento

Córdoba

Agropecuaria los Alcaravanes S.A.S

Hda. Villa Daniela

Villanueva

Casanare

Hacienda La Guadalupana S.A.S

Hda. La Guadalupana

Buenavista

Córdoba

Alba Inés Durán de Fruchtnis

Hda. La Moravia

Cartago

Valle del Cauca

Carlos Enrique Castillo Mantilla

Hda. Lomaverde

Floridablanca

Santander

Jorge Arnulfo Salinas Obando

Hda. La Floresta

Palermo

Huila

Ramón Almanza Díaz

Hda. Pallaco

Montelíbano

Córdoba

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Noticias

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Ecología

Beneficios alelopáticos de las plantas para el beneficio del hato ganadero 96

Por: Bryan Alexander González Analista de comunicaciones Asocebú


M

antener un hato en óptimas condiciones para que las vacadas expresen sus mejores índices productivos, implica mantener al día una gran cantidad de detalles que van desde el control de los animales, velar por sus condiciones óptimas, hasta el control de plagas, las llamadas malezas y todos los actores que intervienen en la oxigenación del suelo, descomposición de la bosta, entre otros. No obstante, aprender a comprender y analizar los actores naturales que aparecen en el hato es una labor fundamental. En convivencia con los ecosistemas de pradera en trópico bajo y con las especies de plantas que crecen en las fincas, existen algunas con propiedades alelopáticas, es decir, que poseen efectos bioquímicos en sus raíces, con la capacidad de generar reacciones que pueden atraer, repeler, estimular o inhibir a la aparición otras especies de plantas o insectos, algunos de ellos nocivos para su supervivencia. En este sentido, algunas son perjudiciales para el ganado y pueden afectar su máximo desempeño. Teniendo claro el comportamiento de las plantas que crecen en el hato, y conociendo sus propiedades aleloquímicas, estas pueden ser muy eficaces erradicando algunas de las plagas que aparecen, siendo un sustituyente natural de algunos componentes artificiales que se introducen en el terreno, logrando a su paso ciertos efectos secundarios perjudiciales. Es importante lograr un equilibrio biológico de los ecosistemas de pradera en donde se presente una positiva interacción de las plantas naturales al beneficio del ganado. De acuerdo con Michael Rúa Franco, zootecnista, especialista en nutrición animal, gerente de Cultura Empresarial Ganadera, la aplicación de la alelopatía en la ganadería tiene como principal objetivo la producción

orgánica biológica, cuya respuesta ante las amenazas como especies invasoras, o en este caso las amenazas para el ganado, generen una reacción natural, buscando generar conciencia en los ganaderos sobre cómo lograr una mayor rentabilidad al aplicar estos conceptos alelopáticos en sus hatos. Según Rúa, algunos ejemplos claros que se presentan en la naturaleza, se presentan con especies de eucaliptos, los cuales tienen efectos antagónicos para el desarrollo de otras plantas por debajo de su sombra. Es muy común observar estas plantaciones con ciertas especies lejos de su alrededor justamente por sus efectos aleloquímicos en sus raíces que alejan algunas especies vegetativas. No obstante, existen otras especies que no presentan ningún proceso de rechazo ante los eucaliptos y pueden crecer junto a su sombra. En la ganadería es importante la salvia, esta planta posee propiedades inhibitorias, pues en su sistema radicular y su parte aérea, posee un compuesto terpenoide, es decir, aromático, que tiene características medicinales que el ganado las puede aprovechar, aunque sea invasiva y genere que otras plantas no crezcan a su alrededor; motivo por el cual algunos ganaderos opten por erradicarla. Plantas como el amaranto (Amaranthus retroflexus), una planta erecta denominada por la revista Science Magazine como un pseudocereal, cuyo fruto se presenta en forma de cápsula de dos milímetros de largo que aporta importantes beneficios al ganado como alimento forrajero, con un aporte nutricional del 16% de proteína, con un excelente balance de aminoácidos si es consumida en cantidades controladas, e importantes propiedades medicinales como agente desinflamatorio, repelente de insectos o parásitos, entre otros. Lo esencial, para estos casos, es saber qué pastos pueden convivir con esta especie para evitar que sus efectos invasores afecten el hato. Otra de las plantas benéficas es el ajenjo,

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con esta se debe ser precavido y no sembrarlo cerca de las praderas sino en los extremos, ya que en su sistema radicular se produce el gas etileno que aleja otras especies de pastos. Sus sembradíos pueden repeler zancudos y babosas. También sus hojas, si se usan en una infusión con agua hirviendo para luego aplicarlo en los predios, logran el efecto deseado con resultados positivos. Sembrar en los extremos la albahaca también resulta efectivo para alejar las polillas. Efectivo en recetas

Los mecanismos de defensa de las plantas con sus propiedades, pueden potenciar el efecto alelopático si son combinados con otros elementos creando productos que alejan efectivamente todos los insectos y plagas no deseadas en el hato. A continuación, algunas preparaciones usadas para estos fines. Utilice el ajo macerado en combinación con detergente, 10 litros de agua y aceite. Riegue la mezcla por las praderas para lograr combatir pulgones de los hatos. El achiote es efectivo si se utiliza su pulpa para aplicarla sobre la piel de los ejemplares, logrando así repeler zancudos y moscas que incomodan a los animales y permiten que la disminución del estrés incida positivamente en la productividad de los mismos. El matarratón es una planta que aporta excelentes cantidades de proteína a los ejemplares y la utilización de las hojas en un sahumerio, logra ser un repelente efectivo en la finca. Las alternativas naturales aplicando la alelopatía en los predios del hato siempre serán una opción con resultados visibles. Se necesita una importante capacitación sobre cómo sacar el máximo provecho a las especies que crecen alrededor de la finca.

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Eventos

Sobresaliente muestra de

genética cebuina en la

16 Agroferia de Bucaramanga B

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ucaramanga vivió, del 19 al 22 de abril, el primero de sus tres grandes eventos ganaderos de 2018, la versión 16 de la Agroferia realizada en las instalaciones del Centro de Eventos y Exposiciones Cenfer, que tuvo como protagonistas ejemplares de las razas Brahman gris, Brahman rojo, Gyr y Guzerá, provenientes de 108 ganaderías de todo el país. Sin duda, un gran preámbulo para lo que será el Congreso Mundial Brahman del 24 de noviembre al 2 de diciembre.

asistencia de público que contó con la participación del veterinario brasilero Iván Ledic, quien el miércoles 18 de abril habló sobre el “Cebú lechero y sus cruces, el camino de la producción en el trópico”. A su término, el zootecnista Fernando Osorio habló sobre el ‘efecto de la crianza sobre la productividad de la vaca’. Luego el experto en energías renovables, Juan Guillermo Gómez, explicó los sistemas de riego y bombeo, soluciones solares al alcance de los ganaderos.

La feria bumanguesa, la más importante del oriente colombiano, inició con una espectacular jornada académica denominada: Seminario Internacional de Carne y Leche, con nutridos temas y una fantástica

El presidente de Agropecuaria Aliar, Jaime Liévano, presentó el nuevo modelo de ganadería de carne y de leche en Colombia. Posteriormente, intervino José Guillermo Velásquez con su tema ‘Estrés calórico y su


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efecto sobre el comportamiento reproductivo’, y para finalizar la jornada, Carlos Osorio, de Fedegán, habló sobre el tema ‘Sin fertilidad no hay ingresos’. El jueves 19 de abril se presentó la experiencia de una empresa ganadera como exportadora de productos lácteos por parte de Alejandro Gómez y, por último, se habló sobre los hallazgos patológicos en trastornos reproductivos con búfalos de agua por parte de Luis Pacheco. El recinto ferial y los más de 10 mil asistentes a los diferentes días de feria, presenciaron la importante jornada de juzgamientos en la raza Brahman gris y rojo, bajo la conducción del juez norteamericano Mark Forgason, quien quedó bastante satisfecho con la calidad de los ejemplares colombianos de los cuales destacó lo correctos que están constituidos en todas sus líneas y que en cuanto a funcionalidad y productividad no tienen que envidiarle nada a las producciones de Estados Unidos. Las razas Gyr y Guzerá desfilaron por las pistas del recinto ferial bajo la atenta mirada del juez brasilero José Jacinto Junior, quien declaró al término de la jornada de juzgamientos, que en su séptimo arribo a Colombia, le sigue sorprendiendo el avance vertiginoso de las razas cebuinas lecheras y doble propósito. Le alegró mucho ser el juez de los animales de ese nivel productivo y reproductivo, con mucha armonía y un proceso evolutivo interesante. Destacó la impecable organización y aseguró que Colombia va en el camino

correcto hacia altas productividades lecheras en trópico bajo. Así mismo, las instalaciones de la Agroferia presenciaron el sábado 21 de abril un emocionante remate, en el que 60 lotes: 35 de potrero y 25 de cabezal, con la mejor genética Cebú Brahman gris y rojo, Gyr, Guzerá y dos embriones de Nelore pintado, fueron rematados dejando importantes ventas por 600 millones de pesos, que beneficiarán al sector ganadero e impulsarán la economía pecuaria, apoyando la admirable labor de los ganaderos cebuistas. Estos eventos estuvieron guiados por Misael Espinosa y Carlos Rangel, quienes conformaron un gran ambiente en el que puja tras puja los compradores provenientes de distintas zonas del territorio nacional adquirieron importantes ejemplares de cara a lo que será el mejoramiento de sus hatos productivos en búsqueda de una ganadería aún más sobresaliente. Justamente, Misael Espinosa, quien ofició como martillero de este importante evento, destacó que la calidad del ganado que allí se ofertó dejó satisfechos a los más de 400 asistentes al evento. Puja tras puja, los compradores provenientes de las regiones ganaderas más importantes del país, se llevaron con precios favorables unos importantes ejemplares. Así mismo, destacó la logística y las instalaciones de Cenfer, que, en Bucaramanga, año tras año, albergan una especie de pequeñas ferias nacionales gracias a su importante poder de

convocatoria y a la consolidación de este recinto en Bucaramanga, como epicentro de importantes negocios alrededor de la ganadería y el campo colombiano. Cristian Rueda, gerente del Comité Cebuista del Oriente, destacó la masiva asistencia de los amantes a la ganadería a este importante evento, del que se puede destacar es el epicentro de la práctica pecuaria Cebú en el país y un referente mundial en calidad productora de carne y de leche. Estos eventos sientan un precedente importante para lo que será el Congreso Mundial Brahman, del que se tienen importantes expectativas, tanto en la parte comercial, asistencia de público nacional e internacional, así como la calidad de los ejemplares que también harán presencia en la 71° Feria Nacional Cebú, donde se esperan más de 1.500 ejemplares con la misma calidad de los que se presentaron en la Agroferia. Sin duda, Bucaramanga continúa enfilando sus baterías para la organización de los dos grandes eventos que aún faltan por realizarse, la 69° Feria Ganadera de Bucaramanga y el Congreso Mundial Brahman, en el que se realizará la gran Feria Nacional. Las disposiciones logísticas tales como la gran adecuación de espacios siguen avanzando, las autoridades gubernamentales brindan su gran respaldo a la Asociación Cebú y ponen a disposición todos los servicios para garantizar en el 2018 una de las mejores experiencias ganaderas de Colombia y el mundo.

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Eventos

16° AGROFERIA - BUCARAMANGA Raza Brahman gris

19 al 22 de abril de 2018 Participantes 200 ejemplares de 37 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON

CAMPEON TERNERO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

100

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ BEDOUTH ALEX 519/95 MBR1077140 F. Nacim: 02/sep/2015 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 SJ BEDOUTH ALICIA T.E. 565/22 JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

SJ AMPARO NEBRASKA T.E. 888/15 HBR1092150 F. Nacim: 25/ene/2015 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 SJ BEDOUTH ATAKAMA T.E. 464/90 JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VILLALEIVA CIPRIANO 593/7 MBR1130621 F. Nacim: 27/ene/2017 VILLALEIVA DON LOLO 148/1 T.E. 148/1 VILLALEIVA AZUCENA 539/9 T.E. 539/9 MR KC UNION MANSO 54/0 MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER.

GA. LA UNION 666 ARISTA T.E. 728/5 HBR1060149 F. Nacim: 22/mar/2015 JDH HAWK MANSO 666/5 DOYARE LOXACRATA TATIANA II 0510/1 DOYARE DAKOTA POETA T.E. 0831/3 GUSTAVO ALFONSO GOMEZ HOYOS. HDA LA UNION. PUERTO BOYACA. BOYACA.


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Eventos

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA MENOR RESERVADA

TASMANIA CAMPIÑA T.E. 081/7 HBR1148140 F. Nacim: 29/jun/2017 JDH MR ELMO MANSO 309/4 E.O.Z MISS BROOKS 576/41 T.E. 576/41 JDH MR BROOKS MANSO 163/1 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

ALABAMA FS PLATINA T.E. 341/7 HBR1139659 F. Nacim: 05/may/2017 JDH MR ELMO MANSO 309/4 MS PLAYA 1178/3 T.E. 1178/3 JDH SIR MARRI MANSO 557/4 PABLO FELIPE SOLANO CASTAÑEDA. HDA ALABAMA. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

AG LA PAZ 20 MARTINA 308/7 HBR1135900 F. Nacim: 06/abr/2017 AG LA PAZ 720 ALEX 020/2 20/2 AG LA PAZ 194 TATY 112/4 FEDEGRAN VG 985 194/0 T.E. 194/0 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HDA DEL RIO YESSI T.E. 1422/17 HBR1135652 F. Nacim: 09/feb/2017 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 QUISQUEYA MAGNIF MANSO 2052/06 T.E. 2052/06 JDH MAGNIFICO MANSO 160/6 HACIENDA DEL RIO S.A. HDA LAS CAMELIAS. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario: Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEONA ADULTA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ AMPARO CASANDRA T.E. 842/17 HBR1131964 F. Nacim: 04/ene/2017 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 S. JUAN DE BEDOUTH MANUELA 867/D4 VILLALEIVA DON MARCOS 361/9 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MATADOR LA VICTORIA KARU T.E. 263/56 HBR1105933 F. Nacim: 18/may/2016 JDH KARU MANSO 800 SJ AMPARO FRESNO VALERIA T.E. 372/D7 JDH FRESNO MANSO 19/6 INVERSIONES COLAMERICA SAS. HDA EL MATADOR. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA. IMAGA SAS. HDA BUENAVISTA. BOLIVAR. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AV EL TRIUNFO 164/6 T.E. 164/6 HBR1125878 F. Nacim: 15/dic/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 AV EL TRIUNFO 739/0 T.E. 739/0 JDH SIR LAWFORD MANSO 616/6 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

RD LULÚ 999/46 HBR1098948 F. Nacim: 25/abr/2016 MR. 3X-HK ORO ROJO 800 RD LUCIANA 599/00 RD COMANDANTE 332/6 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

GLF LA BARBY 216/5 HBR1083003 F. Nacim: 17/nov/2015 LA VITRINA 800/350/5 350/5 GLF LA ASAMBLEA T.E. 214/2 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 GANADERIA LAS FLORES. HDA LA REFORMA. EL BANCO. MAGDALENA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JM LA VITTORIANA 206 455 T.E. 455/5 HBR1091839 F. Nacim: 20/abr/2015 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 JM LA VITTORIANA 777/636 T.E. 636/4 MR. V8 777/4 JAIME MAROSO PONTIGGIA. HDA LA VITTORIANA. MONTERIA. CORDOBA.

Toros CAMPEON MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA RENATO T.E. 153/7 MBR1148122 F. Nacim: 30/jun/2017 JDH MR DIABLO MANSO 981/1 LA MAZORCA CHARLEY MANSO GRAND T.E. 922/3 JDH MR CHARLEY MANSO 590/6 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

CAMPEON MENOR RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JM LA VITTORIANA 368 997 T.E. 997/7 MBR1142951 F. Nacim: 20/abr/2017 JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 JM LA VITTORIANA 889 351 T.E. 351/1 JDH JAXON DE MANSO 889/6 JAIME MAROSO PONTIGGIA. HDA LA VITTORIANA. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEON TERNERO RESERVADO

CAMPEON INTERMEDIO

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEON JOVEN

CAMPEON JOVEN RESERVADO

CAMPEON ADULTO RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JPS KING KONG T.E. 409/37 MBR1138700 F. Nacim: 26/mar/2017 JDH MR DIABLO MANSO 981/1 SEVERA DAKOTA RESOTO 185/0 SEVERA MARICOPA 367/8 J.P.S GANADERIA. HDA LA GRAN RESERVA. FREDONIA. ANTIOQUIA. J.P.S GANADERIA. HDA VILLA PAULA. GUARNE. ANTIOQUIA. MADRIGAL 922 CORA 862/6 MBR1118673 F. Nacim: 25/oct/2016 ANDALUCIA ABEL T.E. 922/8 MADRIGAL CHARY 477/7 FLORIDA 05 969/1 AGROGANADERA SILVA PINZON Y CIA S EN C. HDA CABEZAS. AGUACHICA. CESAR.

GA. LA UNION 527 BUM BUM T.E. 840/6 MBR1112590 F. Nacim: 16/ago/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 GA. LA UNION ELMO ADELYN T.E. 539/2 JDH MR ELMO MANSO 309/4 GUSTAVO ALFONSO GOMEZ HOYOS. HDA LA UNION. PUERTO BOYACA. BOYACA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario: Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

PANORAMA MR BECKTON 935/6 MBR1125692 F. Nacim: 13/dic/2016 JDH BECKTON DE MANSO 490/7 PANORAMA MISS HOOKS 423/3 JDH MR HOOKS MANSO 352/7 RICARDO Y DANIEL MANTILLA HABEYCH. HDA PANORAMA. PIEDECUESTA. SANTANDER. DOYARE 350 ODIN 0193/6 MBR1119717 F. Nacim: 26/sep/2016 LA VITRINA 800/350/5 350/5 DOYARE HOOKS PRIMA DONNA 036/2 JDH MR HOOKS MANSO 352/7 DOYARE LIMITADA. HDA BUENOS AIRES. IBAGUE. TOLIMA. INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. VILLALEIVA NICODEMUS 539/6 T.E. 539/6 MBR1091103 F. Nacim: 27/ene/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 VILLALEIVA DANIELA 549/0 T.E. 549/0 MR KC UNION MANSO 54/0 MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER.

101


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 1

PAK LA FORTALEZA GALIA T.E. - 036/14 Propietario: 1787 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

JM LA VITTORIANA 889/982 T.E. - 982/6

1

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 2

SJ BEDOUTH ATAKAMA T.E. - 464/90 Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA EL AMPARO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 3

AV EL TRIUNFO 739/0 T.E. - 739/0 Propietario: 1287 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 4

LA FLORIDA 2024/0 - 2024/0 Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 5

VILLALEIVA DANIELA 549/0 T.E. - 549/0 Propietario: 0099 MISAEL ESPINOSA SUAREZ HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER.

DESCENDENCIA TORO 1

JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO 2

JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: 0708 JAIME MAROSO PONTIGGIA. HDA LA VITTORIANA. MONTERIA. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO 3

JDH MR DIABLO MANSO - 981/1 Propietario: 1277 J.P.S GANADERIA. HDA VILLA PAULA. GUARNE. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO 4

MCR JORDAN FORTALEZA T.E. - 719/1 Propietario: 1787 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

DESCENDENCIA TORO 5

MR H MADDOX MANSO 684 - 684 Propietario: 0286 GANADERIA LA GIRALDA. HDA LAGIRALDA. SAN ALBERTO. CESAR.

Director Técnico: WILSON MUÑOZ Juez Principal: MARK FORGASON

Asistente Técnico: LYDA CONTRERAS, JULIO GUTIERREZ, LUIS LOZANO Y HERMES SOLANO Juez Suplente: CARLOS RANGEL

Mejor Criador NOMBRE HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH

Mejor Expositor

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH

NOMBRE HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 MANUEL PAYARES 2 RONY MEJIA 3 DIEGO HINESTROSA

102

HACIENDA STA ROSA LA REFORMA SAN JUAN DE BEDOUTH

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman gris fue para Hacienda San Juan de Bedouth. Hda San Juan de Bedouth, Puerto Berrío (Antioquia)

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

16° AGROFERIA - BUCARAMANGA Raza Brahman rojo

19 al 22 de abril de 2018 Participantes 208 ejemplares de 49 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON

CAMPEON SENIOR Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

104

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VILLALEIVA NASARIO 113/6 MBR1097168 F. Nacim: 08/mar/2016 PROVIDENCIA 517/81 VILLALEIVA INDIA 627/1 R CRISTALINA TANQUE 918 T.E. 915/87 MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER.

EL CANEY EGEMONIA T.E. 742/5 HBR1054070 F. Nacim: 16/feb/2015 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 MONTERREY VERNON VICTORIA T.E. 813/81 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS. HDA EL CANEY. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL OBISPO SAN PASCACIO T.E. 554/25 MBR1052840 F. Nacim: 22/feb/2015 JDH ASTRO MANSO 518/4 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. 1800/D6 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 INVERSIONES EL OBISPO SAS. HDA LA PRIMAVERA. OIBA. SANTANDER.

EL CHORRO 933 934/4 T.E. 934/4 HBR986858 F. Nacim: 29/may/2014 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 LA FLORIDA 583 046/5 EL CANEY SOFISTICADO CANDIDATO 583 INVERSIONES AGROPECUARIA TRIPLESIETE S.A.S. HDA EL CHORRO. GAMARRA. CESAR. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AV EL TRIUNFO 265/7 HBR1150280 F. Nacim: 13/jun/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 AV EL TRIUNFO 949/1 LUSITANIA MR MAXMILLION 513/29 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

CAMPEONA MENOR RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AV EL TRIUNFO 294/7 T.E. 294/7 HBR1150307 F. Nacim: 05/jul/2017 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 AV EL TRIUNFO 635/0 T.E. 635/0 LUSITANIA MR MAXMILLION 513/29 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

SANTANDER LA TURQUEZA T.E. 105/7 HBR1130209 F. Nacim: 03/feb/2017 MR. 3H X-RAY 825 LAS AMERICAS WINCHESTER T.E. 193/1 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 OSCAR GERARDO ZAMBRANO GARZON. HDA EL PARAISO. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

B.G. INCAS 064 564/7 T.E. 564/7 HBR1134361 F. Nacim: 15/feb/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 MONTERREY VERNON VICTORIA T.E. 813/81 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. HDA BONGA LA GRANDE. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEONA ADULTA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONTERREY WINCHESTER ROSA T.E. 748/N6 HBR1128552 F. Nacim: 21/nov/2016 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 SAN JULIAN MISS VL ROJO 166 166/97 VL ROJO GRANDE 4/95 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

VILLALEIVA BARBARITA 09/6 HBR1105811 F. Nacim: 06/jun/2016 VISTA HERMOSA 041/11 VILLALEIVA MILONGA 726/2 T.E. 726/2 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER. ELBER ALONSO CORZO GALVIS. HDA GUARIGUA. SOCORRO. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

ALABAMA FS CRISPETA T.E. 245/5 HBR1076836 F. Nacim: 23/ago/2015 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 MONTERREY VERNON VICTORIA T.E. 813/81 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 PABLO FELIPE SOLANO CASTAÑEDA. HDA ALABAMA. LA DORADA. CALDAS.

GUARIGUA SARA 502/6 HBR1123204 F. Nacim: 01/dic/2016 ANDALUCIA DIOMEDES T.E. 825/5 GUARIGUA 293/0 EL PALMAR PASSPORT 055 ELBER ALONSO CORZO GALVIS. HDA GUARIGUA. SOCORRO. SANTANDER.

RD MARCELA T.E. 509/76 HBR1112476 F. Nacim: 26/jul/2016 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 RD. SILVITA 11/11 T.E. 11/11 ANDALUCIA DIOMEDES T.E. 825/5 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ BEDOUTH FARAONA T.E. 079/45 HBR1060384 F. Nacim: 21/abr/2015 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE T.E. 2648/07 LA LLAVE HORTENCIA 289/5 VILLALEIVA ESCANDALO 582/2 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

Toros CAMPEON MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RD MARTIN ELIAS 400/67 MBR1149850 F. Nacim: 29/jun/2017 RD VENDAVAL 304/73 T.E. 304/73 EL CANEY JJ COLEGIALA T.E. 876/7 MR JON JOSA 49/8 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

CV CHAQUIRA226 CHISPAS 594 594/27 MBR1130745 F. Nacim: 02/feb/2017 CV LIMONES HH40 BIGOTES T.E. 226/61 CV LIMONES 933 SERENATA 300 300/N2 SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. 933 CARLOS VILLARREAL/P JARAMILLO M. HDA LOS LIMONES. PUERTO SALGAR. CUNDINAMARCA.

CAMPEON MENOR RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA SAGITARIO T.E. 083/7 MBR1148142 F. Nacim: 06/jul/2017 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SH PRADO ANTONELLA 180/3/3 JDH MR ELMO MANSO 309/4 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL CANEY BENDECIDO T.E. 359/7 MBR1141063 F. Nacim: 16/abr/2017 AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E. 381/75 EL CANEY PALMAR MELODIA 174/4 449 EL PALMAR 449 LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS. HDA EL CANEY. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

CAMPEON INTERMEDIO

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEON JOVEN

CAMPEON JOVEN RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA PACO T.E. 025/6 MBR1118720 F. Nacim: 26/oct/2016 EL CANEY TANQUE PISTACHO T.E. 755/0 SH PRADO ANTONELLA 180/3/3 JDH MR ELMO MANSO 309/4 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

PANORAMA WELLINGTONMAXMILL T.E. 929/6 MBR1118942 F. Nacim: 05/oct/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 JY MAXMILLION 033/12 JY EMPERADOR T.E. 1000/N7 RICARDO Y DANIEL MANTILLA HABEYCH. HDA PANORAMA. PIEDECUESTA. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RD MI SOCIO 384/17 T.E. 384/17 MBR1143547 F. Nacim: 02/ene/2017 RD VENDAVAL 304/73 T.E. 304/73 EL CUCHARO SINGIN VIII 2649 T.E. 600/16 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

LA GIRALDA 170/6 POMPILIO 170/6 MBR1107563 F. Nacim: 02/jul/2016 LA GIRALDA 184/2 RUPERTO 184/2 LA GIRALDA 170/3 TANIA T.E. 170/3 VL ROJO GRANDE 4/95 GANADERIA LA GIRALDA. HDA LA GIRALDA. SAN ALBERTO. CESAR.

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos CAMPEON ADULTO RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LA GIRALDA ROMEO 426/5 MBR1090911 F. Nacim: 20/oct/2015 RCC TORGSON´S LEGACY 426 426/1 LA GIRALDA 158/2 ROSARIO 158/2 ANDALUCIA DIOMEDES T.E. 825/5 GANADERIA LA GIRALDA. HDA LA GIRALDA. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEON SENIOR RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

SAN JULIAN ELEGIDO 463 T.E. 463/N4 MBR1041907 F. Nacim: 23/nov/2014 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SAN JULIAN WINCHESTER 290 T.E. 290/D9 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

JULIAN SERRANO GOMEZ. HDA NUEVA BRASILIA. LA ESPERANZA. NORTE DE SANTANDER.

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 1

AV EL TRIUNFO 635/0 T.E. - 635/0 Propietario: 1287 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ. HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 2

AV EL TRIUNFO 999 491/9 T.E. - 491/9 Propietario: 1287 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 3

RD. SILVITA 11/11 T.E. - 11/11 Propietario: 0699 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 4

MONTERREY MAX ANASTACIA - 592/7 Propietario: 0077 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 5

AV EL TRIUNFO 635/0 T.E. - 635/0 Propietario: 1287 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

1 DESCENDENCIA TORO

MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. - 972/8 Propietario: 0077 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

2 DESCENDENCIA TORO

LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. - 064/10 Propietario: 1287 ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ HDA EL TRIUNFO. VALLEDUPAR. CESAR.

3 DESCENDENCIA TORO

RD VENDAVAL 304/73 T.E. - 304/73 Propietario: 0699 GANADERIA RD. HDA AGUALINDA. SAN ALBERTO. CESAR.

4 DESCENDENCIA TORO

TJF MR. SMOKIN GUN - 109/7 Propietario: 0077 GANADOS MONTERREY S.A. HDA MONTERREY. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

5 DESCENDENCIA TORO

AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E. - 381/75 Propietario: 0218 LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS. HDA EL CANEY. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

Director Técnico: WILSON MUÑOZ Juez Principal: MARK FORGASON

Asistente Técnico: LYDA CONTRERAS, JULIO GUTIERREZ, LUIS LOZANO Y HERMES SOLANO Juez Suplente: CARLOS RANGEL

Mejor Criador NOMBRE ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ

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NOMBRE Y HACIENDA

HACIENDA EL TRIUNFO

Mejor Expositor NOMBRE ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ

HACIENDA EL TRIUNFO


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 JULIAN PALACIOS 2 ALEXANDER TRUJILLO 3 DIEGO BEDOYA

HACIENDA MONTERREY EL TRIUNFO EL CANEY

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman rojo fue para Alfredo José Villazón Gutiérrez. Hda El Triunfo, Valledupar (Cesar)

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

16° AGROFERIA - BUCARAMANGA Raza Gyr

19 al 22 de abril de 2018 Participantes 110 ejemplares de 18 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON

CAMPEON ADULTO RESERVADO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA INTERMEDIA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

108

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO FARIAS 715/3 MGY022182 F. Nacim: 29/sep/2013 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL TESORO TOLA T.E. 194/9 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

TRANSTEC. 216/3 T.E. 216/3 HGY021618 F. Nacim: 21/ago/2013 RADAR DOS POCOES A/7368 LA GAFA VANIDOSA 619/0 T.E. 619/0 VAIDOSO DA SILVANIA EFC/441 TRANSTEC S.A. HDA EL CUCHARO. LA DORADA. CALDAS. JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

O.B. CAMPOALEGRE ALFREDO 229/04 MGY025610 F. Nacim: 18/oct/2014 UMR EL RECREO 970/49 ZEUS 970/49 JCG. LA MARIA CAMILA 162/117 T.E. 162/117 C.A. SANSAO 472 INGRI CAROLINA MONCADA MARQUEZ. HDA CAMPO ALEGRE. SAN ALBERTO. CESAR.

V.V. MIMOSA T.E. 897/1/5 HGY014684 F. Nacim: 26/may/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 V.V. FIORELA 196 196/3/01 C.A. SANSAO 472 VIDA Y VERDE S.A. HDA TROPICO. VENECIA. ANTIOQUIA. AGRO CAÑADULCE S.A.S. HDA CAÑA DULCE. FREDONIA. ANTIOQUIA.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Toros CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEON JOVEN

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON TERNERO RESERVADO

EL TESORO PARCERO T.E. 305/7 MGY037188 F. Nacim: 24/mar/2017 PH UISQUE PHPO/246 ECOVERDE TOMASA T.E. 003/19 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. MISAEL ESPINOSA SUAREZ. HDA VILLALEIVA. GIRON. SANTANDER.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador:

CG EL CRISTAL GUILLO 2166/7 MGY038557 F. Nacim: 10/jul/2017 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 CG EL CRISTAL 2082 T.E. 2082 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 CARLOS ALBERTO GONZALEZ DE FILIPPIS. HDA EL CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

CAMPEON JOVEN RESERVADO

MARACAIBO 007/5 MGY029651 F. Nacim: 19/nov/2015 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL EMPEDRADO SELECTA T.E. 458/8 C.A. SANSAO 472 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO. SAN ALBERTO. CESAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

NUEVA ERA ROCKY 326/16 MGY033146 F. Nacim: 26/jul/2016 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 HDV. RADAR TANIA RECTORA T.E. 40/3 RADAR DOS POCOES A/7368 GANADERIA NUEVA ERA S.A.S. HDA EL PORVENIR. SAN ALBERTO. CESAR.

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA JOVEN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL TESORO TINA 704/7 HGY037959 F. Nacim: 10/may/2017 EL TESORO TOBIAS T.E. 223/8 CADIZ TEATRO DESTINADA T.E. 955/29 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. MARACAIBO 012/7 HGY036421 F. Nacim: 27/feb/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL EMPEDRADO SELECTA T.E. 458/8 C.A. SANSAO 472 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO. SAN ALBERTO. CESAR.

O.B. CAMPOALEGRE BECHERITA 356/95 HGY030078 F. Nacim: 27/nov/2015 ASTECA M. VERDE ISPG/2 O.B. CAMPOALEGRE SORPRESA T.E. 266/30 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 INGRI CAROLINA MONCADA MARQUEZ. HDA CAMPO ALEGRE. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL EMPEDRADO DONCELLA 987/4 HGY025033 F. Nacim: 27/jul/2014 DOM TE SILVANIA EFC/686 EL EMPEDRADO GOLOSINA 514/9 LA GAFA 903/3 T.E. 903/3 FERNANDO DURAN CARVAJAL. HDA EL EMPEDRADO. ANSERMANUEVO. VALLE. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA SENIOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEONA MENOR RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO FARRA T.E. 746/7 HGY039214 F. Nacim: 04/jul/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 LA PALESTINA 472/219/4 219/5 C.A. SANSAO 472 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MARACAIBO 112/6 HGY035521 F. Nacim: 17/dic/2016 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL EMPEDRADO SALLY FIV T.E. 927/3 C.A. SANSAO 472 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA JOVEN RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

TASMANIA SOLEDAD 031/5 T.E. 031/5 HGY029281 F. Nacim: 27/oct/2015 C.A. SANSAO 472 V.V. AVELLANA 459/9/1 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA TASMANIA. CARMEN DE VIBORAL. ANTIOQUIA. INVERSIONES JAIBU SAS. HDA STA ROSA. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO MARIANA T.E. 652/2 HGY021258 F. Nacim: 11/dic/2012 MAJOR TE DOS POCOES APPG/801 LA PALESTINA 472/219/4 219/5 C.A. SANSAO 472 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

J.D.J NUEZ T.E. 121/6 HGY006260 F. Nacim: 08/sep/2006 NOBRE TE DA CAL CAL/4397 V.V. OLHADINA 101 BENFEITOR RAPOSO DA CAL A/7481 JUAN DAVID JARAMILLO PEREZ. HDA LA COQUERA. MONTELIBANO. CORDOBA. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Descendencias N° COMPETENCIA PUESTO DESCENDENCIA TORO 1

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA TORO 2

GENGIS KHAN DE BRASILIA - RRP/6097 Propietario: 1725 CARLOS ALBERTO GONZALEZ DE FILIPPIS. HDA CRISTAL. SABANA DE TORRES. SANTANDER.

DESCENDENCIA TORO

PH UISQUE - PHPO/246

3

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

109


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Descendencias N° COMPETENCIA PUESTO DESCENDENCIA TORO 4

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 1

EL EMPEDRADO SELECTA T.E. - 458/8 Propietario: 0903 GANADERIA MARACAIBO. HDA MARACAIBO. SAN ALBERTO. CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

ECOVERDE TOMASA T.E. - 003/19

1

RADAR DOS POCOES - A/7368 Propietario: GERARDO JUNCO ESPINOSA. HDA VISTAHERMOSA. SAN ALBERTO.CESAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 2

EPECO TE F. MUTUM - MUT/541 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 3

LA PALESTINA 472/219/4 - 219/5 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

1 CAMPEONATO UBRE

V.V. MIMOSA T.E. - 897/1/5 Propietario: 1964 AGRO CAÑADULCE S.A.S. HDA CAÑA DULCE. FREDONIA. ANTIOQUIA.

1 MEJOR UBRE JOVEN

EL TESORO PROFESIA T.E. - 330/5 Propietario: 0496 INVERSIONES BARBOSA Y MENDOZA & CIA S EN C. HDA LA CRISTALINA. LA DORADA. CALDAS.

1 MEJOR UBRE VACA JOVEN

EL EMPEDRADO DONCELLA - 987/4 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

1 MEJOR UBRE ADULTA

V.V. MIMOSA T.E. - 897/1/5 Propietario: 1964 AGRO CAÑADULCE S.A.S. HDA CAÑA DULCE. FREDONIA. ANTIOQUIA.

Concurso Lechero 1 CONCURSO LECHERO - CATEGORIA JOVEN

EL TESORO JOELA T.E. - 060/4 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

1 CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

BUK KAIKA 170/44 - 170/44 Propietario: 1616 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

2 CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

HDV. CA SANSAO SAMBA T.E. - 10/9 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

3 CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

EL TESORO MARIANA T.E. - 652/2 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

1 MEJOR UBRE CONCURSO LECHERO

BUK KAIKA 170/44 - 170/44 Propietario: 1616 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

Director Técnico: WILSON MUÑOZ Juez Principal: JOSE JACINTO JUNIOR

Asistente Técnico: RAFAEL DELGADO Y WILSON CANGREJO Juez Suplente: HERMES SOLANO

Mejor Criador NOMBRE JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

110

HACIENDA EL ENCANTO

Mejor Expositor NOMBRE JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

HACIENDA EL ENCANTO


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 WILLIAM SUAREZ 2 YESID PERDOMO 3 ALEXANDER SALGADO

HACIENDA CAMPO ALEGRE MARACAIBO LA CRISTALINA

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Gyr se otorgó a Jorge Enrique Moreno Rodríguez, Hda El Encanto, La Dorada (Caldas)

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

16° AGROFERIA - BUCARAMANGA Raza Guzerá

19 al 22 de abril de 2018 Participantes 31 ejemplares de 4 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

112

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

BUK DARDITO 363/54 MGZ013611 F. Nacim: 08/sep/2014 DARDANELOS PEAC PEAC/1269 BUK PRIMOROSA 042/0 GIOCONDA 042/10 FUNDADORES 2P E93/9 BARAK 897/0/4 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR. JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

CCL NIZA T.E. 596/55 HGZ014359 F. Nacim: 18/may/2015 NEPAL TE JF JFT/2351 CCL SICILIA T.E. 70/DO SIGNO AM FAFM/792 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CCL T.E. 667/05 MGZ014895 F. Nacim: 31/oct/2015 ABAETE S CNS/4995 CCL OLIVA T.E. 13/50 OLEO TE TABOQUINHA TABO/1364 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

SJ BEDOUTH MILANA 340/N/O HGZ009294 F. Nacim: 15/nov/2010 TALANTE FIV S CNS 6832 FUNDADORES 2P E 260/0 NATAL 861/4/4 2P.E260/0 NATAL E/260/0 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Toros CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CCL 878/57 MGZ016995 F. Nacim: 16/may/2017 ESCOTEIRO FIV UNIUBE UNIU/439 CCL NORDICA 176/12 NEPAL TE JF JFT/2351 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEON JOVEN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CCL NAPOLEON 790/76 MGZ016046 F. Nacim: 29/jul/2016 NOTAVEL TE JF JFT/2422 CCL BAHIA 149/81 BEIJIM S CNS/7293 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

BUK ATLAS ACASO 417/47 MGZ017122 F. Nacim: 12/jul/2017 ACASO S CNS/5027 BUK EMMA 160/31 T.E. 160/31/1 EDIPO DA ALAGOINHA A/1437 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR. JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEON ADULTO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CRISTALINA GZ PUTIN T.E. 6399/25 MGZ014263 F. Nacim: 17/abr/2015 DARDANELOS PEAC PEAC/1269 CRISTALINA ANGEL JOHANA 5289/10 GVG. ANGEL 1347/12/4 INVERSIONES BARBOSA Y MENDOZA & CIA S EN C. HDA LA CRISTALINA. LA DORADA. CALDAS.

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA JOVEN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CCL ESPAÑOLA T.E. 512/47 HGZ017535 F. Nacim: 28/abr/2017 ESTILETE DA MS DSM/3371 CCL BRETONA 166/D1 BEIJIM S CNS/7293 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

CCL NOVELA 836/D6 HGZ016490 F. Nacim: 19/dic/2016 NAPOLE TE JF JFT/2433 CCL SOÑADORA 318/43 SULFO TE TABOQUINHA TABO/2333 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

SJ BEDOUTH BRITANY 539/1/6 HGZ015252 F. Nacim: 26/ene/2016 ENCANADOR VILLEFORT IVAG/1700 SJ BEDOUTH YESENIA 398/N/2 CCL ASTRO 69/78 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA MENOR RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SJ BEDOUTH KRISHNA T.E. 559/5/7 HGZ016961 F. Nacim: 14/may/2017 GANGES IMPORTADO IMPO/1 SJ BEDOUTH MILANA 340/N/O TALANTE FIV S CNS 6832 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

BUK CARAJUA 570/66 T.E. 570/66 HGZ017405 F. Nacim: 10/dic/2016 CALICE FIV JF JFT/3094 BUK RONDA 156/31 T.E. 156/31 REMANSO TE TABO T.E. TABO/1835 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR. JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEONA JOVEN RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CCL CANCIONERA 698/D5 HGZ015179 F. Nacim: 18/dic/2015 CALICE FIV JF JFT/3094 CCL OPERA T.E. 103/19 OCRE TE TABOQUINHA TABO/1345 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

Descendencias N° COMPETENCIA PUESTO DESCENDENCIA TORO 1

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA TORO 2

ESCOTEIRO FIV UNIUBE - UNIU/439 Propietario: 1404 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 1

BUK MARAVILLA 178/0 - 178/0 Propietario: 1616 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

CONJUNTO DE FAMILIA 1

SJ BEDOUTH MILANA - 340/N/O Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

MEJOR UBRE JOVEN 1

CCL NIZA T.E. - 596/55 Propietario: 1404 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

MEJOR UBRE ADULTA 1

SJ BEDOUTH MILANA - 340/N/O Propietario: 0911 HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH. HDA SAN JUAN DE BEDOUTH. PUERTO BERRIO. ANTIOQUIA.

CAMPEONATO UBRE 1

CCL NIZA T.E. - 596/55 Propietario: 1404 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAIM JF - JFT/3157 Propietario: 1616 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Concurso Lechero N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA JOVEN 1

BUK ODISEA 3446/35 - 3446/35 Propietario: 1616 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA JOVEN 2

BUK NEPITA 460/45 - 460/45 Propietario: 1616 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA JOVEN 3

CCL - 511/04 Propietario: 1404 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

MEJOR UBRE CONCURSO LECHERO 1

BUK NEPITA 460/45 - 460/45 Propietario: 1616 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA LA ESPIGA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

Director Técnico: WILSON MUÑOZ Juez Principal: JOSE JACINTO JUNIOR

Asistente Técnico: RAFAEL DELGADO Y WILSON CANGREJO Juez Suplente: HERMES SOLANO

Mejor Criador NOMBRE CEBUINOS CARNE Y LECHE

Mejor Expositor

HACIENDA EL MORRO

NOMBRE CEBUINOS CARNE Y LECHE

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 OMAR ALGARIN 2 JUAN PABLO HERNANDEZ 3 JADER ZUÑIGA

HACIENDA EL MORRO LA ESPIGA BUKARU SAN JUAN DE BEDOUTH

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Guzerá se otorgó a Cebuinos Carne y Leche, Hda El Morro, Planeta Rica (Córdoba)

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HACIENDA EL MORRO


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

La calidad salió a relucir en la Feria Ganadera de Caucasia

C

on la exhibición de 293 animales de las razas Brahman rojo 140, Brahman gris 37 y Gyr 116, se celebró en las instalaciones del coliseo de Ferias Jaime Yepes Rodríguez, la primera edición de Expo Cebú Caucasia 2018, un evento organizado por la fundación Fomento Ganadero, Subacauca y avalado por la Asociación Cebú, que cumplió las expectativas de los más de 3.000 asistentes, con la calidad de los juzgamientos de jueces brasileros. El evento inició con una misa en honor a la memoria del recientemente fallecido Dr. Jaime Yepes Rodríguez, importante promotor de la ganadería en el Bajo Cauca antioqueño, y a la que asistió una importante multitud. Luego, con la presencia de ganaderos e interesados en el sector pecuario del Bajo Cauca, Magdalena Medio, Costa Caribe, santanderes, entre otras zonas, se realizaron los juzgamientos de las razas Brahman gris y rojo. Quien se encargó de seleccionar a los mejores ejemplares fue el juez brasileño William Koury, el primero de esa nacionalidad en juzgar esta raza en el país.

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Según William Koury, “fue un honor haber juzgado el Brahman colombiano, dada la reputación de ser uno de los mejores en el mundo. Fue un arduo trabajo juzgar el Brahman rojo debido a su popularidad”. Se identificó con la idea de juzgar animales más equilibrados en todas sus líneas, buscando el biotipo adecuado para el pasto.

Posterior a ello, se realizó el juzgamiento de la raza Gyr, con el también juez brasilero Antonio García, quien destacó su increíble experiencia de juzgar el Gyr lechero en Caucasia, cuya calidad y mejoramiento genético van creciendo a pasos agigantados, tanto en calidad como en cantidad. García afirmó que se han realizado apareamientos bastante acertados enfocados a la producción lechera, obteniendo con esto muy buenos resultados, dentro de los cuales se destacan la armonía y longevidad, específicamente la funcionalidad. Felicita a los criadores y expositores por presentar animales muy productivos bajo condiciones de clima tropical. El evento también contó con un importante remate denominado ‘Las leyendas de la cría’, donde compradores de distintas regiones del país, y por supuesto del Bajo Cauca antioqueño, realizaron importantes pujas por hacerse a los ejemplares, dejando ventas por más de 1.100 millones de pesos, siendo grandes impulsores de la economía del municipio y todos sus incansables trabajadores detrás de estos eventos.

nacional e internacional a Caucasia, quien continúa sobresaliendo por sus destacados manejos productivos de las razas que desfilaron por las pistas de juzgamiento.

De acuerdo con Jaime Montoya, director de la fundación Fomento Ganadero, el desarrollo fue muy próspero. Desde el homenaje al Dr. Jaime Yepes hasta el último juzgamiento, el público vibró de una manera especial y se conectó con el certamen. La calidad de los ejemplares deja muy bien posicionado en el ámbito

Para el 2019, la Feria de Caucasia buscará seguir impulsando lo mejor del talento ganadero que el Bajo Cauca antioqueño tiene para mostrar, por eso le apuesta a seguir convocando a las mejores fuerzas productivas del país, para que su confluencia en Caucasia haga de este un evento de talla nacional.


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Eventos

1ª EXPO CEBÚ CAUCASIA Raza Brahman gris

27 al 29 de abril de 2018 Participantes 37 ejemplares de 16 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON

CAMPEON INTERMEDIO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA TERNERA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

RIO GRANDE 1520/16 T.E. 1520/16 MBR1131559 F. Nacim: 09/sep/2016 JM LA VITTORIANA 206 263 T.E. 263/1 JS. BELONA 046/6 T.E. 046/6 JDH MR MANSO 209/9 FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

RIO GRANDE WOODSON 1109/4 T.E. 1109/4 HBR1050867 F. Nacim: 21/dic/2014 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 JS. DIVINA 442/5 T.E. 442/5 MR INTERNATIONAL 50/1 GANADERIA RIO GRANDE S.A.S. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA. FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SR. MR V8 FARAON T.E. 855/7 MBR1133861 F. Nacim: 23/ene/2017 MR. V8 830/6 SR. V8 CORONEL CONSUELO T.E. 431/9 MR JS COLONEL 623/6 GANADERIA SAN RAFAEL. HDA SAN RAFAEL. CAUCASIA. ANTIOQUIA.

AG LA PAZ 20 MARTINA 308/7 HBR1135900 F. Nacim: 06/abr/2017 AG LA PAZ 720 ALEX 020/2 20/2 AG LA PAZ 194 TATY 112/4 FEDEGRAN VG 985 194/0 T.E. 194/0 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

CADIZ WESTIN KATERINE T.E. 305/77 HBR1151604 F. Nacim: 07/jul/2017 JDH WESTIN MANSO 80/1 CADIZ FRESNO REINA T.E. 494/N7 JDH FRESNO MANSO 19/6 PROYEGAN S.A.S. HDA CADIZ. LORICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VHL QUEEN ELLIE T.E. 021/7 HBR1162676 F. Nacim: 26/feb/2017 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 JPS VIOLETA 254/62 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 VICTOR HUGO LOPEZ GOMEZ. HDA EL BRILLANTE. CACERES. ANTIOQUIA.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RIO GRANDE 263/1 239/17 T.E. 239/17 HBR1133454 F. Nacim: 16/ene/2017 JM LA VITTORIANA 206 263 T.E. 263/1 IJR SANTA ROSA JEMMA 604/18 RGA.SABALETICAS 517/5 T.E. 005/01/0 FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

VHL QUEEN ABIGAIL T.E. 012/96 HBR1150702 F. Nacim: 25/sep/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 EL CHORRO 737 1303/6 JDH MADISON DE MANSO 737/4 VICTOR HUGO LOPEZ GOMEZ. HDA EL BRILLANTE. CACERES. ANTIOQUIA.

CAMPEONA ADULTA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SR. MR V8 LA NIÑA T.E. 846/7 HBR1133853 F. Nacim: 21/ene/2017 MR. V8 830/6 SR. FRESNO ALLISON 15/9 JDH FRESNO MANSO 19/6 GANADERIA SAN RAFAEL. HDA SAN RAFAEL. CAUCASIA. ANTIOQUIA.

AG LA PAZ 684 ISABEL 284/6 T.E. 284/6 HBR1147109 F. Nacim: 05/oct/2016 MR H MADDOX MANSO 684 AG LA PAZ 194 TATY 112/4 FEDEGRAN VG 985 194/0 T.E. 194/0 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

2R EL ALIVIO 287 890/6 T.E. 890/6 HBR1129596 F. Nacim: 24/mar/2016 MR. V8 287/5 2R EL ALIVIO 985 517/8 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 GANADERIA 2R S.A. HDA EL ALIVIO. CERETE. CORDOBA. JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

Toros CAMPEON MENOR Nombre: Registro: Padre:| Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

BV LA PROVIDENCIA 800 181 T.E. 181/7 MBR1146486 F. Nacim: 25/may/2017 JDH KARU MANSO 800 BV PROVIDENCIA 005/439 439/7 RGA.SABALETICAS 517/5 T.E. 005/01/0 BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA PROVIDENCIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONACO BRANCHO 494 T.E. 494/7 MBR1134684 F. Nacim: 29/ene/2017 MR. V8 277/7 MONACO WIN 197 T.E. 197/5 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 INVERSIONES VANCUVER S.C.S. HDA CARACOLES. MONTELIBANO. CORDOBA.

CAMPEON TERNERO RESERVADO

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEON JOVEN RESERVADO

CAMPEON ADULTO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

JPS TITAN T.E. 401/37 MBR1136780 F. Nacim: 05/mar/2017 JDH KARU MANSO 800 JPS GUADALUPE 069/58 JDH MR AMOS MANSO 568/6 J.P.S GANADERIA. HDA VILLA PAULA. GUARNE. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AG LA PAZ 18 PLINIO 270/6 MBR1109195 F. Nacim: 03/jul/2016 AG LA PAZ 424 TOY 18/2 AG LA PAZ 352 TATY 90/4 T.E. 90/4 JDH MR HOOKS MANSO 352/7 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

CAMPEON ADULTO RESERVADO

118

CAMPEON TERNERO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CADIZ SIR HARPER JOAN T.E. 324/36 MBR1098113 F. Nacim: 21/mar/2016 JDH SIR HARPER MANSO 752/7 CADIZ MR BROOKS EMPERA T.E. 978/61 JDH MR BROOKS MANSO 163/1 PROYEGAN S.A.S. HDA CADIZ. LORICA. CORDOBA.

BV PROVIDENCIA 518/123 T.E. 123/6 MBR1125462 F. Nacim: 27/nov/2016 JDH ASTRO MANSO 518/4 BV VARAL 928/309 309/2 BV STING RAY 10/0/928 928/5 BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA PROVIDENCIA. MONTERIA. CORDOBA.

GAR EL CAPI 156 9X48/1 323/6 MBR1101457 F. Nacim: 25/abr/2016 FEDEGRAN VG 985 156/9 T.E. 156/9 GAR ATENEA T.E. 48/1 LA FLORIDA 50/545/3 545/3 GUSTAVO ADOLFO HERRERA GOEZ/GISELA GOEZ BLANCO. HDA LA ROMA. BUENAVISTA. CORDOBA.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA TORO 1

AG LA PAZ 720 ALEX 020/2 - 20/2 Propietario: 1772 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

DESCENDENCIA TORO 2

JM LA VITTORIANA 206 263 T.E. - 263/1 Propietario: 1307 FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CASANARE. PUERTO NARE (LA MAGDALENA). ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA TORO 3

AG LA PAZ 424 TOY 18/2 - 18/2 Propietario: 1772 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

Director Técnico: JAIME MONTOYA Juez Principal: WILLIAM KOURY FHILO

Asistente Técnico: JAVIER PACHECO, JAVIER ARDILA, ROMULO ABRIL, EDGAR ARIZA Y WILSON CANGREJO

Mejor Criador NOMBRE AGREGADOS LA PAZ SAS

Mejor Expositor

HACIENDA LA PAZ

NOMBRE AGREGADOS LA PAZ SAS

HACIENDA LA PAZ

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 DANER HERRERA 2 DAIRO AMARIZ 3 WALTER TRUJILLO

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman gris fue para Agregados La Paz SAS, Hda. La Paz, Cartagena (Bolívar)

HACIENDA LA PAZ CENTENARIO SAN RAFAEL

Los mejores conductores fueron en su orden: Daner Herrera (Hda La Paz), Dairo Amariz (Hda Centenario) y Walter Trujillo (Hda San Rafael)

119


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

1ª EXPO CEBÚ CAUCASIA Raza Brahman rojo

27 al 29 de abril de 2018 Participantes 140 ejemplares de 23 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON

CAMPEON JOVEN RESERVADO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA JOVEN Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

120

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

RG MILLONARIO PEGASSO II T.E. 491/56 MBR1105523 F. Nacim: 19/may/2016 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 RG AGROVE LENR RIQUETA T.E. 073/4 AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E. 381/75 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

LOS BONGOS ROCIO T.E. 3144/5 HBR1083441 F. Nacim: 26/nov/2015 AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E. 381/75 LOS BONGOS LUCY 1376/6 T.E. 1376/6 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA TABAIDA S.A. HDA LOS BONGOS. TIERRALTA. CORDOBA. AGROPECUARIA TABAIDA SAS. HDA LOS BONGOS. TIERRALTA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

SAN JULIAN TRUENOLUCIO 597 T.E. 597/86 MBR1121082 F. Nacim: 27/ago/2016 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SAN JULIAN WINCHESTER 290 T.E. 290/D9 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

MONACO TOLA 371 T.E. 371/6 HBR1101870 F. Nacim: 28/abr/2016 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 MONACO JENNY 115 T.E. 115/4 MR FONTENOT 311 INVERSIONES VANCUVER S.C.S. HDA CARACOLES. MONTELIBANO. CORDOBA. FELIPE PELAEZ RIOS. HDA EL AMPARO. MEDELLIN. ANTIOQUIA.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Va ca s

CAMPEONA MENOR RESERVADA

PALMA DE VINO 999 273/67 T.E. 273/67 HBR1145942 F. Nacim: 06/ene/2017 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 HVL MISS RED ROSE 778 778/8 MR FONTENOT 311 JORGE PARDO BARGUIL. HDA PALMA DE VINO. SAN CARLOS. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

LOS BONGOS CARNAVALERA T.E. 3456/7 HBR1144289 F. Nacim: 16/may/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LOS BONGOS LUCY 1376/6 T.E. 1376/6 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA TABAIDA S.A. HDA LOS BONGOS. TIERRALTA. CORDOBA. AGROPECUARIA TABAIDA SAS. HDA LOS BONGOS. TIERRALTA. CORDOBA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

RV. MONTE LA INDIA 1118/7 HBR1130572 F. Nacim: 02/dic/2017 RV. MONTE ADRIANO T.E. 352/2 RV. MONTE INDIANA 431/3 AGROVEL MR V8 SUPERSTROKE T.E. 859/26 GANADERIA MONTECARLO. HDA MONTERREY. MONTELIBANO. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL CANEY AMOR PROHIBIDO T.E. 980/7 HBR1144036 F. Nacim: 03/oct/2017 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 EL CANEY CARIÑOSO ILUCION T.E. 592/3 LA GARANTIA CARINOSO MONARCA 995/3

LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS. HDA EL CANEY. SANTA FE DE ANTIOQUIA. ANTIOQUIA.

FELIPE PELAEZ RIOS. HDA EL AMPARO. MEDELLIN. ANTIOQUIA.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario: Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

BV PROVIDENCIA 518/125 T.E. 125/6 HBR1125464 F. Nacim: 28/nov/2016 JDH ASTRO MANSO 518/4 BV VARAL 928/309 309/2 BV STING RAY 10/0/928 928/5 BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA PROVIDENCIA. MONTERIA. CORDOBA.

SAN JULIAN NOTA DE AMOR 634 T.E. 634/86 HBR1114007 F. Nacim: 15/ago/2016 TJF MR. SMOKIN GUN 109/7 SAN JULIAN ROJO GRANDE 358 TE T.E. 358/12 VL ROJO GRANDE 4/95 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. SAN JULIAN CANTALETA 526 526/45 HBR1059978 F. Nacim: 13/abr/2015 AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E. 381/75 SAN JULIAN SINGIN 346 346/01 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario: Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario: Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

SAN JULIAN APLANADORA 656 T.E. 656/N6 HBR1121463 F. Nacim: 11/dic/2016 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 SAN JULIAN WINCHESTER 290 T.E. 290/D9 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. SAN JULIAN MENSAJERA 558 T.E. 558/N5 HBR1081685 F. Nacim: 15/nov/2015 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 SAN JULIAN MISS VL ROJO 166 166/97 VL ROJO GRANDE 4/95 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. FELIPE PELAEZ RIOS. HDA EL AMPARO. MEDELLIN. ANTIOQUIA. LOS BONGOS ARGENTINA 3038/5 HBR1059740 F. Nacim: 22/abr/2015 LOS BONGOS MOSLEY T.E. 2165 LOS BONGOS LINA 1712/9 T.E. 1712/9 ANDALUCIA DIOMEDES T.E. 825/5 AGROPECUARIA TABAIDA S.A. HDA LOS BONGOS. TIERRALTA. CORDOBA. AGROPECUARIA TABAIDA SAS. HDA LOS BONGOS. TIERRALTA. CORDOBA.

Toros CAMPEON MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VC KINGSTON T.E. 436/7 MBR1178471 F. Nacim: 07/jun/2017 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 MONTERREY VERNON VICTORIA T.E. 813/81 B.A.VERNON CHEROKEE 19/9 COMERCIALIZADORA GANADERA VC SAS. HDA VIRGEN DEL CARMEN. MONTELIBANO. CORDOBA. RIO GRANDE XRAY 825 684 T.E. 684/17 MBR1139835 F. Nacim: 26/mar/2017 MR. 3H X-RAY 825 APG TANQUE TATIANA 218/9 T.E. 218/9 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

CAMPEON MENOR RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RV. MONTE MALUMA T.E. 010/7 MBR1153131 F. Nacim: 07/feb/2017 RV. MONTE ADRIANO T.E. 352/2 AGROVEL MILLONARIA SOL T.E. 1324/96 VL ROJO GRANDE 4/95 GANADERIA MONTECARLO. HDA MONTERREY. MONTELIBANO. CORDOBA.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RG MILLONARIO GEREMY T.E. 617/37 MBR1136200 F. Nacim: 03/abr/2017 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 RG MAGNETIC CAROLINA T.E. 019/3 SR. MAGNETIC MATIAS T.E. 416/8 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEON INTERMEDIO

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEON ADULTO

CAMPEON ADULTO RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario: Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

RG LOS INCAS ERMITAJO T.E. 579/N6 MBR1124794 F. Nacim: 23/nov/2016 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 RG AGROVE LENR RIQUETA T.E. 073/4 AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E. 381/75 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA. GANADERIA MONTECARLO. HDA MONTERREY. MONTELIBANO. CORDOBA. SAN JULIAN FRAGANTE 570 T.E. 570/D5 MBR1087095 F. Nacim: 20/dic/2015 EL CANEY EMPERADOR ORO T.E. 891/1 SAN JULIAN MISS VL ROJO 166 166/97 VL ROJO GRANDE 4/95 CADAVID VELEZ Y CIA S. EN C. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA. CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

BV VARAL 928 102 102/6 MBR1123536 F. Nacim: 11/ene/2016 BV STING RAY 10/0/928 928/5 BV MR FONTENOT 311/038 T.E. 038/7 MR FONTENOT 311 BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA PROVIDENCIA. MONTERIA. CORDOBA.

RIO GRANDE 920 390/6 T.E. 390/6 MBR1108605 F. Nacim: 03/abr/2016 3X-HK ARQUITECTO 920 JS. ILUSION 756/7 T.E. 756/7 MR MK VERNON 349/1 FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

121


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos CAMPEON SENIOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

RG PROFILER LEONARDO T.E. 158/4 MBR999234 F. Nacim: 09/may/2014 SRS MR PROFILER 729 MAR DE PLATA MISS TANQUETA T.E. 042/0 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 HACIENDA ESPERANZA LINARES SAS. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

GANADERIA MONTECARLO. HDA MONTERREY. MONTELIBANO. CORDOBA.

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 1

SAN JULIAN ROJO GRANDE 358 TE T.E. - 358/12 Propietario: 1055 CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S. HDA SAN JULIAN. PUERTO TRIUNFO. ANTIOQUIA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

MONACO JENNY 115 T.E. - 115/4

2

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 3

LOS BONGOS LUCY 1376/6 T.E. - 1376/6 Propietario: 0636 AGROPECUARIA TABAIDA SAS. HDA LOS BONGOS. TIERRALTA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

4

SAN JULIAN SINGIN 346 - 346/01

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES

5

SAN JULIAN MISS VL ROJO 166 - 166/97

DESCENDENCIA TORO 1

SRS MR. TROUBADOR 933 T.E. - 933 Propietario: 1722 FRANCISCO LUIS ZULUAGA DUQUE. HDA LA PONDEROSA. MANIZALES. CALDAS.

DESCENDENCIA TORO 2

LUSITANIA MR MILLONARIO - 1562/14 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO 3

MR. 3H X-RAY 825 - 825 Propietario: 1307 FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

Director Técnico: JAIME MONTOYA Juez Principal: WILLIAM KOURY FHILO

Asistente Técnico: JAVIER PACHECO, JAVIER ARDILA, ROMULO ABRIL, EDGAR ARIZA Y WILSON CANGREJO

Mejor Criador NOMBRE CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S.

Mejor Expositor

HACIENDA SAN JULIAN

NOMBRE CADAVID VELEZ Y CIA S.A.S.

HACIENDA SAN JULIAN

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 JAWIN ORTIZ 2 FERNEL ALVARADO ARISNEY ALVARADO 3

122

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman rojo fue para Cadavid Vélez y Cía S.A.S., Hda. San Julián, Puerto Triunfo (Antioquia)

HACIENDA SAN JULIAN EL AMPARO RANCHO GUADALUPE

Los mejores conductores fueron en su orden: Jawin Ortiz (Hda San Julián), Fernel Alvarado (Hda El Amparo) y Arisney Alvarado (Hda Rancho Guadalupe)


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

1ª EXPO CEBÚ CAUCASIA Raza Gyr

27 al 29 de abril de 2018 Participantes 116 ejemplares de 13 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA INTERMEDIA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

124

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

AGUAS PRIETAS CICLOPE 195/105 MGY029491 F. Nacim: 18/oct/2015 CTELCA JABATÉ NEON FIV T.E. 303/36 AGUAS PRIETAS MANCHAS 082/118 CTELCA GUSTOK SANSAO DE LC T.E. 097/3 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

MULTIGANGAS FARDO FANA T.E. 104/1 HGY015450 F. Nacim: 15/abr/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 MULTIGANGAS JAGUAR JOANNA T.E. 051/9 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 GANADERIA MULTIGANGAS. HDA SAN MIGUEL. PLANETA RICA. CORDOBA. JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

HPA SALENTO T.E. 35/6 MGY032676 F. Nacim: 13/jun/2016 C.A. SANSAO 472 HDV. JAGUAR JOSEFA T.E. 78/9 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 ALFONSO PINILLA GUEVARA. HDA LA VICTORIA. SAMPUES. SUCRE.

RG FARDO JULIANA T.E. 082/4 HGY024352 F. Nacim: 18/feb/2014 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 JCO. PARAISO TERTULIA T.E. 178/1 TEATRO DA SILVANIA EFC/383

HACIENDA ESPERANZA LINARES SAS. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Toros CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

V.V. BOLERO T.E. 247/7/1 MGY035825 F. Nacim: 03/ene/2017 C.A. SANSAO 472 V.V. BELLEZA T.E. 845/9/7 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 VIDA Y VERDE S.A. HDA TROPICO. VENECIA. ANTIOQUIA. FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

CAMPEON JOVEN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

VILLA ANGEL SIMBA T.E. 002/6 MGY040413 F. Nacim: 17/dic/2016 C.A. SANSAO 472 AGUAS PRIETAS LILA 078/117 LEMA TE DE BRASILIA 3646 JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA. HDA VILLA ANGEL. PUERTO ESCONDIDO. CORDOBA.

CAMPEON ADULTO RESERVADO

RIO GRANDE 1465/5 MGY031897 F. Nacim: 28/dic/2015 EL SOCORRO GYR FARDO BONO T.E. 643/0 MARES NAGY DE NOBRE T.E. 112/0 NOBRE TE DA CAL CAL/4397

FUNDACION PARA EL BENEFICIO ESAL. HDA CASANARE. PTO NARE (LA MAGDALENA). ANTIOQUIA. FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CASANARE. PTO NARE (LA MAGDALENA). ANTIOQUIA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AGUAS PRIETAS BOTERO 253/124 MGY026050 F. Nacim: 10/dic/2014 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 AGUAS PRIETAS PRECIOSA 160/3 CUERVO DE LAS CAMELIAS T.E. 9063 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA JOVEN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEONA MENOR RESERVADA

JEDR SANSAO SALOME T.E. 065/7 HGY037483 F. Nacim: 30/may/2017 C.A. SANSAO 472 HDV. FARDO 45/4 FABIANA 45/4 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AGUAS PRIETAS EXTRA 092/67 HGY038618 F. Nacim: 28/jun/2017 KALIKA FIV VILA RICA GIVR/195 AGUAS PRIETAS ALEGRIA 082/53 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

VILLA ANGEL KAMILA T.E. 009/7 HGY039650 F. Nacim: 05/feb/2017 KALIKA FIV VILA RICA GIVR/195 EL CEDRO 292/107 MINERVA 292/107 C.A. SANSAO 472 JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA. HDA VILLA ANGEL. PUERTO ESCONDIDO. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

TASMANIA SARA 035/5 T.E. 035/5 HGY029284 F. Nacim: 30/oct/2015 C.A. SANSAO 472 V.V. AVELLANA 459/9/1 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 INVERSIONES JAIBU SAS. HDA TASMANIA. CARMEN DE VIBORAL. ANTIOQUIA.

AGUAS PRIETAS DELICADA 270/126 HGY035770 F. Nacim: 25/dic/2016 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 AGUAS PRIETAS MIRANDA 182/122 AGUAS PRIETAS MASSI 019/39 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

CAMPEONA JOVEN RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RRG FRUNA FARDO T.E. 150/96 HGY034387 F. Nacim: 19/sep/2016 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 RRG URUMITA PH UISQUE 098/64 PH UISQUE PHPO/246 ROLANDO REYES GONZALEZ. HDA LAS DELICIAS. ARBOLETES. ANTIOQUIA.

JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA. HDA VILLA ANGEL. PUERTO ESCONDIDO. CORDOBA.

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

AGUAS PRIETAS CALANDRIA 130/95 HGY028643 F. Nacim: 04/sep/2015 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 LECHERO SOGUN JAGUAR T.E. 162/98 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

CTELCA AGATA T.E. 006/28 HGY1013579 F. Nacim: 22/feb/2008 C.A. SANSAO 472 DORADA DE LAS CAMELIAS T.E. 018/0 BENFEITOR RAPOSO DA CAL A/7481 GANADOS S.A. HDA LA VIRGINIA. CIMITARRA. SANTANDER. INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

LA BRASILIA FIDELINA T.E. 206/1 HGY017422 F. Nacim: 22/jun/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 FILADELFIA BENFEITOR DE L.C. 092/2 BENFEITOR RAPOSO DA CAL A/7481 GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.

JCO. PARAISO EMILIANA T.E. 130/9 HGY009385 F. Nacim: 01/may/2009 ESTANHO TE KUBERA ACFG/813 GV NARANJAL 413/6 C.A. SANSAO 472 JUAN CARLOS OSORIO ESCUDERO. HDA EL PARAISO. CIENAGA DE ORO. CORDOBA. GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.

Descendencias N° COMPETENCIA DESCENDENCIA TORO

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

1

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697

DESCENDENCIA TORO 2

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

DESCENDENCIA TORO 3

HDV. FARDO FOLCLOR 88/0 - 88/0 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

125


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Descendencias N° COMPETENCIA PUESTO DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 1

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 1

RG ESPELHO MARQUESA T.E. - 232/5 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 2

HDV. FARDO 45/4 FABIANA - 45/4 Propietario: 1924 JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

CONJUNTO DE FAMILIA 1

MULTIGANGAS FARDO FANA T.E. - 104/1 Propietario: 1924 JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEONATO UBRE 1

LA BRASILIA FIDELINA T.E. - 206/1 Propietario: 1655 GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.

MEJOR UBRE JOVEN 1

AGUAS PRIETAS CALANDRIA - 130/95 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

MEJOR UBRE VACA JOVEN 1

AGUAS PRIETAS CAMBOYA - 034/35 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

MEJOR UBRE ADULTA 1

LA BRASILIA FIDELINA T.E. - 206/1 Propietario: 1655 GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.

AGUAS PRIETAS MIRANDA - 182/122 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

Concurso Lechero CONCURSO LECHERO - CATEGORIA JOVEN 1

RIO GRANDE BONDAD 1101/5 - 1101/5 Propietario: 1307 FUNDACION GRUPO ARGOS. HDA CENTENARIO. MONTELIBANO. CORDOBA.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA 1

MULTIGANGAS FARDO FANA T.E. - 104/1 Propietario: 1924 JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA 2

HPA PELUSA T.E. - 02/4 Propietario: 1924 JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

MEJOR UBRE CONCURSO LECHERO 1

HPA PELUSA T.E. - 02/4 Propietario: 1924 JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ. HDA BONANZA. PLANETA RICA. CORDOBA.

Director Técnico: JAIME MONTOYA Juez Principal: ANTONIO GARCIA SILVA

Asistente Técnico: JAVIER PACHECO, JAVIER ARDILA, ROMULO ABRIL, EDGAR ARIZA Y WILSON CANGREJO

Mejor Criador NOMBRE INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA

126

HACIENDA AGUAS PRIETAS

Mejor Expositor NOMBRE INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA

HACIENDA AGUAS PRIETAS


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 MANUEL DIAZ 2 GREGORIO HOYOS 3 CRISTIAN NEGRETE

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Gyr se otorgó a Inversiones Londoño Palacio Cía, Hda Aguas Prietas, Arjona (Bolívar)

HACIENDA BONANZA AGUAS PRIETAS BONANZA

Los mejores conductores fueron en su orden: Manuel Díaz (Hda Bonanza), Gregorio Hoyos (Hda Aguas Prietas) y Cristian Negrete (Hda Bonanza)

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

VI FERIA GANADERA DEL ARIARI Raza Brahman

11 al 14 de mayo de 2018 Participantes 125 ejemplares de 29 ganaderías

GRANDES CAMPEONES CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON

CAMPEON ADULTO RESERVADO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AGP WELL MAXIMILIANO 1306/6 MBR1094737 F. Nacim: 18/feb/2016 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 AGP TORMENTA 1024/3 JDH SIR ALAMO MANSO 126/7 AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S. HDA CHIRAJARA. SAN MARTIN. META.

EDH GUALANDAYES CLIO 592/5 HBR1087113 F. Nacim: 03/dic/2015 MARARAVE BOLTON 1680/9 T.E. 1680/9 EDH GUALANDAYES LIONA 752/3 LOS EJIDOS RASCACIELOS 210/6 HACIENDA GUALANDAYES. HDA GUALANDAYES. MANI. CASANARE.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

PAPINA XRAY FILEMON T.E. 130/5 MBR1068943 F. Nacim: 15/may/2015 MR. 3H X-RAY 825 CTELCA 223 CRISTINA DE LC 848/104 EL CANEY VERNON TROPICAL 223 SOC. AGRICOLA Y GANADERA PAPINA LTDA. HDA PAPINA. GRANADA. META.

EL CUCHARO KML 900/54 T.E. 900/54 HBR1075669 F. Nacim: 15/ago/2015 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 EL CUCHARO MOOSLEY JALEA T.E. 314/92 JDH MR MOSLEY MANSO 368/1 HACIENDA EL CUCHARO SAS. HDA EL CUCHARO. TOCAIMA. CUNDINAMARCA. AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS. HDA MADRIGAL. V/CENCIO. META.

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

PAK LAFORTALEZA ANUBIS 752 T.E. 104/47 HBR1155288 F. Nacim: 27/jul/2017 JDH SIR HARPER MANSO 752/7 PAK LA FORTALEZA GALIA T.E. 036/14 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

ALABAMA FS BOMBON 333/7 HBR1139656 F. Nacim: 05/abr/2017 LA VITRINA 800/350/5 350/5 ALABAMA FS LA MARAVILLA 923/11 BILBAO 260/9 T.E. 260/9 PABLO FELIPE SOLANO CASTAÑEDA. HDA ALABAMA. LA DORADA. CALDAS. DIEGO RODOLFO BAEZ BAEZ. HDA ANDALUCIA. SAN MARTIN. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HSS 206 MAPIRIPAN SANTA T.E. 174/47 HBR1182161 F. Nacim: 09/ago/2017 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 ARENOSA FERNO MISS BUTAN T.E. 767/7 JDH SIR BHUTAN MANSO 498/6 AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS. HDA MADRIGAL. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

PAK LA FORTALEZA TORMENTA 086/27 HBR1142269 F. Nacim: 08/abr/2017 MR. 3H X-RAY 825 PAK LA FORTALEZA AMPARO T.E. 024/33 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL REFUGIO 197/7 HBR1127927 F. Nacim: 01/ene/2017 PUENTE JULIO MANSO 1/056/69 EL REFUGIO MISS MANSO 471/0 JDH MR MANSO 646/3 GANADERIA EL REFUGIO LTDA. HDA EL REFUGIO. VILLAVICENCIO. META.

MARARAVE REJA 3130/6 HBR1107129 F. Nacim: 24/jun/2016 JDH CLANTON DE MANSO 313/8 LOS EJIDOS EPIGRAMA 743/0 LOS EJIDOS EL GUINDO 449/0 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE. YOPAL. CASANARE.

CAMPEONA SENIOR

128

CAMPEONA MENOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MARARAVE RANGELA 3256/6 HBR1123112 F. Nacim: 12/nov/2016 JDH BECKTON DE MANSO 490/7 MARARAVE FUSIONISTA 2073/1 LOS EJIDOS EL GUINDO 449/0 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE. YOPAL. CASANARE.

EL REFUGIO 169/6 HBR1105176 F. Nacim: 08/jun/2016 LA VITRINA 800/350/5 350/5 EL REFUGIO ASHTON T.E. 007/10 JDH MR ASHTON MANSO 193/4 GANADERIA EL REFUGIO LTDA. HDA EL REFUGIO VILLAVICENCIO. META.

G.MANSION WOODSON MARISOL T.E. 322/4 HBR997253 F. Nacim: 25/ago/2014 JDH WOODSON DE MANSO 206/7 G.MANSION SABALETICAS LOREN T.E. 182/0 RGA.SABALETICAS 517/5 T.E. 005/01/0 GANADERIA LA MANSION. HDA LA ESPERANZA. CUBARRAL. META.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Toros CAMPEON MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

MISION KANTI T.E. 681/7 MBR1145991 F. Nacim: 13/jun/2017 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 JM LA VITTORIANA 985 181 T.E. 181/1 JDH SIR WINSTON MANSO 985/6 LA MISION DE ORIENTE SAS. HDA LAS BRISAS. CASTILLA LA NUEVA. META.

LOS EJIDOS URANIO 520/7 MBR1138812 F. Nacim: 18/mar/2017 ANDALUCIA ABEL T.E. 922/8 LOS EJIDOS MENORCA 618/9 LOS EJIDOS PARAMERO 069/5 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA LOS EJIDOS. SAN GIL. SANTANDER. ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE. YOPAL. CASANARE.

CAMPEON MENOR RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GX3. BRUSELAS TRETON 364/7 MBR1154872 F. Nacim: 04/jul/2017 EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE 937/6 GX3. BRUSELAS LA PRINCESA 465/1 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 SANTIAGO VELEZ GARCES. HDA BRUSELAS. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EDH GUALANDAYES MIDAS 881/7 MBR1139504 F. Nacim: 19/abr/2017 MARARAVE BOLTON 1680/9 T.E. 1680/9 EDH GUALANDAYES PETUNIA 766/3 JDH ATARI OYO MANSO 431/3 HACIENDA GUALANDAYES. HDA GUALANDAYES. MANI. CASANARE.

CAMPEON INTERMEDIO

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEON JOVEN

CAMPEON JOVEN RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON SENIOR

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MARARAVE RONCANCIO 3268/6 MBR1150716 F. Nacim: 08/dic/2016 JDH CLANTON DE MANSO 313/8 FEDEGRAN VG 229 135/8 T.E. 135/8 MI CHANCESITO 2 CHEO 229/5 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE. YOPAL. CASANARE.

PAK LA FORTALEZA APOLO 105/36 MBR1102997 F. Nacim: 18/may/2016 PAK LA FORTALEZA HEROS T.E. 023/33 PAK LA FORTALEZA GALIA T.E. 036/14 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

EL REFUGIO SIR HUDSON T.E. 118/4 MBR989196 F. Nacim: 03/jun/2014 JDH SIR HUDSON MANSO 596/7 EL REFUGIO 323/0 JDH KARU MANSO 800 GANADERIA EL REFUGIO LTDA. HDA EL REFUGIO. VILLAVICENCIO. META.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario: Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SANAGUSTIN DALILO JR 083/D6 MBR1129025 F. Nacim: 15/dic/2016 AGP HERODES 926/2 CV CHAQUIRA 111 BERNARDA 429 429/74 MR. H BUCKLE MANSO 111/9 INVERSIONES HACIENDA SAN AGUSTIN S.A.S. HDA SAN AGUSTIN. MANI. CASANARE. GX3. BRUSELAS EUCALIPTO 217/6 MBR1116447 F. Nacim: 08/ago/2016 GX3. BRUSELAS COMANDANTE 351/10 GX3. BRUSELAS ORISHA 661/2 JDH SIR HUDSON MANSO 596/7 SANTIAGO VELEZ GARCES. HDA BRUSELAS. VILLAVICENCIO. META.

CAMPEON SENIOR RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

SRG BANDERAS T.E. 555/5 MBR1062409 F. Nacim: 09/abr/2015 JDH SIR HARPER MANSO 752/7 SRG.BANDERAS 264/2 JDH KARU MANSO 800 SAMUEL RUEDA GOMEZ. HDA BANDERAS. CASTILLA LA NUEVA. META.

Descendencias N° COMPETENCIA PUESTO DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 1

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 2

LOS EJIDOS ALONDRA 519/8 - 519/8 Propietario: 0598 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA LOS EJIDOS. SAN GIL. SANTANDER.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 3

MACH SAN MIGUEL BONITA 814 T.E. - 814/8 Propietario: 1124 SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL. HDA SAN MIGUEL. VILLAVICENCIO. META.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 4

PAK LA FORTALEZA GALIA T.E. - 036/14 Propietario: 1787 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 1

LOS EJIDOS PARRANDERAS 332/7 - 332/7 Propietario: 0598 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE. YOPAL. CASANARE.

DESCENDENCIA TORO 1

LOS EJIDOS EL GUINDO 449/0 - 449/0 Propietario: 0598 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE. YOPAL. CASANARE.

DESCENDENCIA TORO 2

MARARAVE BOLTON 1680/9 T.E. - 1680/9 Propietario: 1101 HACIENDA GUALANDAYES. HDA GUALANDAYES. MANI. CASANARE.

DESCENDENCIA TORO 3

MCR JORDAN FORTALEZA T.E. - 719/1 Propietario: 1787 AGROPECUARIA PACARAIMA SAS. HDA LA FORTALEZA. VILLAVICENCIO. META.

LOS EJIDOS EPIGRAMA 743/0 - 743/0 Propietario: 0598 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA MARARAVE. YOPAL. CASANARE.

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA TORO 4

LOS EJIDOS PARAMERO 069/5 - 069/5 Propietario: 0598 ROBERTO VALENZUELA REYES. HDA LOS EJIDOS. SAN GIL. SANTANDER.

Director Técnico: MIGUEL OSPINA Juez Principal: OMAR RUIZ

Asistente Técnico: CESAR ARDILA Y LYDA CONTRERAS Juez Suplente: GERMAN GOMEZ

Mejor Criador NOMBRE ROBERTO VALENZUELA REYES

Mejor Expositor

HACIENDA MARARAVE

NOMBRE ROBERTO VALENZUELA REYES

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 OSCAR GUTIERREZ 2 BERNARDINO CORZO 3 CARLOS BONELO

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HACIENDA LOS EJIDOS LA FORTALEZA BRUSELAS

HACIENDA MARARAVE


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Eventos

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

VI FERIA GANADERA DEL ARIARI Raza Gyr

11 al 14 de mayo de 2018 Participantes 30 ejemplares de 3 ganaderías

GRANDES CAMPEONES CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO FARIAS 715/3 MGY022182 F. Nacim: 29/sep/2013 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL TESORO TOLA T.E. 194/9 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

C.A.M VAINILLA T.E. 210/0 HGY014826 F. Nacim: 22/sep/2010 NOBRE TE DA CAL CAL/4397 J.D.J RAMONA T.E. 144/7 RADAR DOS POCOES A/7368 CARLOS ANDRES MONTOYA PULGARIN. HDA TIERRA GRATA. CERETE. CORDOBA.

PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

CAMPEON ADULTO RESERVADO Y GRAN CAMPEON RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

AP S546/13 RIVAL T.E. S/546/13 MGY024363 F. Nacim: 12/nov/2013 RADAR DOS POCOES A/7368 2P B/404/9 BOHEMIO B/3666 ANA CRISTINA PUERTA GALVEZ. HDA KALAKALI. PTO SALGAR. CUNDINAMARCA.

PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA INTERMEDIA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL EMPEDRADO DONCELLA 987/4 HGY025033 F. Nacim: 27/jul/2014 DOM TE SILVANIA EFC/686 EL EMPEDRADO GOLOSINA 514/9 LA GAFA 903/3 T.E. 903/3 FERNANDO DURAN CARVAJAL. HDA EL EMPEDRADO. ANSERMANUEVO. VALLE. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Toros CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEON JOVEN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO EPECO T.E. 253/7 MGY039715 F. Nacim: 01/jul/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EPECO TE F. MUTUM MUT/541 C.A. QUIOSQUE B/6411 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

EL TESORO SAMARIO 095/6 MGY032143 F. Nacim: 27/abr/2016 C.A. SANSAO 472 UMR EL RECREO MAFALDA 01/20 MODELO TE BRASILIA B/5213 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO PERSEO T.E. 303/7 MGY037187 F. Nacim: 17/mar/2017 PH UISQUE PHPO/246 ECOVERDE TRUFA T.E. 021/9 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEON JOVEN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MAHATMA ROCKY T.E. 111/96 MGY037176 F. Nacim: 09/ene/2016 RADAR DOS POCOES A/7368 UMR EL RECREO VENADITA 797/49 2P. B468/03 CHELO B/468/03 PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

CAMPEONA TERNERA

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Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO FARRA T.E. 746/7 HGY039214 F. Nacim: 07/abr/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 LA PALESTINA 472/219/4 219/5 C.A. SANSAO 472 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

EL TESORO TINA 704/7 HGY037959 F. Nacim: 05/oct/2017 EL TESORO TOBIAS T.E. 223/8 CADIZ TEATRO DESTINADA T.E. 955/29 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA MENOR RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

JAM EL TESORO FAIXA T.E. 734/7 HGY039261 F. Nacim: 07/abr/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL EMPEDRADO SAIRA T.E. 743/1 C.A. SANSAO 472 JAM CONSULTING SAS. HDA EL RANCHO. LA DORADA. CALDAS. ROCHA DIAZ SAS. HDA LA MARINA. SAN MARTIN. META.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO GEMA 700/7 HGY037957 F. Nacim: 05/ago/2017 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 LA PALESTINA 408/0 T.E. 408/0 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos CAMPEONA JOVEN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO SAFIRA T.E. 324/6 HGY032097 F. Nacim: 04/mar/2016 C.A. SANSAO 472 J.D.J RAMONA T.E. 144/7 RADAR DOS POCOES A/7368 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA JOVEN RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL TESORO CAMILA 370/6 HGY032135 F. Nacim: 23/abr/2016 CAMPESTRE CAL CAL/8745 EL TESORO ENCANTADORA T.E. 108/8 ENLEVO SILVANIA EFC/717 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

FGH MARIA ANTONIETA T.E. 1562/63 HGY022260 F. Nacim: 11/mar/2013 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 FGH ATENA T.E. 1001/17 C.A. SANSAO 472 FONDO GANADERO DEL HUILA S.A. HDA LA PRADERA. RIVERA. HUILA. ROCHA DIAZ SAS. HDA LA MARINA. SAN MARTIN. META.

MULTIGANGAS SANSAO SINFONIA T.E. 126/8 HGY1001292 F. Nacim: 06/oct/2008 C.A. SANSAO 472 GVG. CARBONERO 205/5 EL VERGEL FANATICO 320/1 T.E. 320/1 GANADERIA MULTIGANGAS. HDA VILLA CAMILA. MEDELLIN. ANTIOQUIA. JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

LA MARINA 471 SUPREMA T.E. 501/40 HGY013430 F. Nacim: 16/ago/2010 SUPRA-SUMO DE BRASILIA RRP/4718 GV. RAMSES 804/6 C.A. SANSAO 472 ROCHA DIAZ Y CIA S EN C. HDA LA MARINA. SAN MARTIN. META.

EL TESORO ENCANTADORA T.E. 108/8 HGY1034718 F. Nacim: 19/jul/2008 ENLEVO SILVANIA EFC/717 OPABA JARRO DA CAL CAL/4673 JARRO DE OURO DA CAL CAL/4106 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL TESORO. HONDA. TOLIMA.

PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA TORO 1

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

DESCENDENCIA TORO 2

RADAR DOS POCOES - A/7368 Propietario: 2284 PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

CONJUNTO DE FAMILIA 1

EL TESORO ENCANTADORA T.E. - 108/8 Propietario: 2284 PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

CAMPEONATO UBRE 1

C.A.M VAINILLA T.E. - 210/0 Propietario: 2284 PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

MEJOR UBRE VACA JOVEN 1

EL EMPEDRADO DONCELLA - 987/4 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

1 MEJOR UBRE ADULTA

C.A.M VAINILLA T.E. - 210/0 Propietario: 2284 PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

Concurso Lechero 1 CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

C.A.M VAINILLA T.E. - 210/0 Propietario: 2284 PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

2 CONCURSO LECHERO - CATEGORIA ADULTA

MULTIGANGAS SANSAO SINFONIA T.E. - 126/8 Propietario: 1096 JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

1 MEJOR UBRE CONCURSO LECHERO

C.A.M VAINILLA T.E. - 210/0 Propietario: 2284 PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO. HDA BUENOS AIRES. PARATEBUENO. CUNDINAMARCA.

Director Técnico: MIGUEL OSPINA Juez Principal: HERMES SOLANO

Asistente Técnico: CESAR ARDILA Y LYDA CONTRERAS Juez Suplente: ALONSO MEJIA

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

VI FERIA GANADERA DEL ARIARI Raza Gyr

Mejor Criador NOMBRE JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

Mejor Expositor

HACIENDA EL ENCANTO

NOMBRE JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 JORGE MADRID 2 SERGIO ESPITIA 3 RAUL GARCIA

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HACIENDA EL ENCANTO BUENOS AIRES LA MARINA

HACIENDA EL ENCANTO


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Calidad y superioridad genética fueron protagonistas en

E

l Coliseo de Ferias de Sincelejo abrió sus puertas entre el 18 y 20 de mayo para albergar 253 ejemplares de las razas Brahman y Gyr, quienes llegaron a mostrar sus bondades fenotípicas a los más de 400 asistentes que conformaron un gran ambiente durante el juzgamiento de cada una de las competencias y campeonatos. El evento inició con una jornada académica liderada por el juez norteamericano Judd Cullers, proveniente del rancho Heritage de Texas, sobre los parámetros de selección de la raza Brahman, teniendo

136

en cuenta conceptos productivos y reproductivos. Posterior a ello, iniciaron los juzgamientos, los cuales estuvieron bajo la mirada de dos expertos jueces internacionales. Para la raza Brahman se contó con la participación del estadounidense Judd Cullers, quien durante su juzgamiento en Sincelejo pudo reafirmar que en Colombia se están produciendo animales con un gran valor genético, producto del trabajo juicioso de los ganaderos cebuistas; por otro lado, afirmó que para él fue un honor juzgar esta raza por cuarta vez en Colombia y halagó la hospitalidad y atención que tuvieron durante el evento con él y su hija Kristen. En la raza Gyr, la encargada del juzgamiento fue la brasilera Lilian Jacinto, reconocida criadora de la raza y experta en selección de estos ejemplares, quien manifestó que durante este evento puedo apreciar animales de buena calidad, con una gran evolución en producción y conformación, producto del trabajo de los ganaderos quienes ya están viendo sus resultados en la pista de juzgamiento y que tiene un prometedor futuro para la ganadería lechera del trópico.

Durante la noche del 19 de mayo, se realizó un importante remate organizado por la Comercializadora de Ganado de Sucre, Cogasucre, en donde se remataron 32 lotes entre los que se encontraban toros Brahman y novillas puras registradas, vacas paridas, toros Gyr, novillas Gyrolandas y F1 Pardo x Brahman y Holstein x Brahman cargadas y vacías, dejando un excelente resultado en ventas. La feria tuvo además una entretenida y diversa muestra de especies equinas, ovinas y un concurso canino, además de una nutrida muestra agroindustrial que permitió reunir a la familia y amantes de los animales en torno a este importante evento. De acuerdo con Gustavo Vergara Arrazola, gerente de Cogasucre, el desarrollo del evento fue bastante enriquecedor, la respuesta del público fue muy gratificante y el desarrollo de los temas, así como del juzgamiento y remate, dejaron ampliamente satisfechos al público. La calidad de los jueces que lideraron la actividad con los ejemplares Brahman y Gyr dejó satisfechos a los ganaderos expositores y a quienes asistieron en calidad de espectadores, luego de recibir elogios por la genética de carne y leche, que están mejorando con su trabajo.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

EXPOAGRO SINCELEJO 2018 - GRADO A Raza Brahman

18 al 20 de mayo de 2018 Participantes 103 ejemplares de 15 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA JOVEN Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AG LA PAZ 18 PLINIO 270/6 MBR1109195 F. Nacim: 03/jul/2016 AG LA PAZ 424 TOY 18/2 AG LA PAZ 352 TATY 90/4 T.E. 90/4 JDH MR HOOKS MANSO 352/7 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

LUSITANIA LUCERO 1210/56 HBR1104386 F. Nacim: 12/may/2016 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA TORGSON DINASTY 2873/D7 SRS MR REMEDY 573 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

LUSITANIA MANOLO 886/95 MBR1078187 F. Nacim: 28/sep/2015 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA MAXMILLION PALOMO 097/28 LUSITANIA MR MAXMILLION 513/29 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

HM LA ENCANTADA V8 277 190 T.E. 190/6 HBR1107214 F. Nacim: 31/may/2016 MR. V8 277/7 JM LA VITTORIANA 889 480 T.E. 480/9 JDH JAXON DE MANSO 889/6

COMERCIALIZADORA FIGUEROA RAMOS SAS. HDA LA ENCANTADA. SAN CARLOS. CORDOBA.

JORGE PARDO BARGUIL. HDA PALMA DE VINO. SAN CARLOS. CORDOBA.

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA MENOR RESERVADA

AG LA PAZ 972CANDELA 332/7 HBR1143895 F. Nacim: 20/may/2017 MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. 972/8 AG LA PAZ 758 CARO 76/4 PREMIO T.E. 758/18 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

FH PALMA ANASTASIA 1866/7 HBR1154860 F. Nacim: 22/jul/2017 MR. V8 510/7 CH CANAGUARO DIANITA 1595/0 LA LLAVE 57/26 T.E. 57/26 CARLOS Y FERNANDO HIGUERA DELGADO HERMANOS. HDA RANCHO SAN FERNANDO. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA

RG MILLONARIO GINGER T.E. 615/37 HBR1136198 F. Nacim: 03/mar/2017 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 SR. SACAPALOS DENNIS T.E. 856/0 SACAPALOS VL ROJO 339/1 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AG LA PAZ 20 MARTINA 308/7 HBR1135900 F. Nacim: 06/abr/2017 AG LA PAZ 720 ALEX 020/2 20/2 AG LA PAZ 194 TATY 112/4 FEDEGRAN VG 985 194/0 T.E. 194/0 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

BV PROVIDENCIA 518/114 T.E. 114/6 HBR1125457 F. Nacim: 19/nov/2016 JDH ASTRO MANSO 518/4 BV VARAL 928/309 309/2 BV STING RAY 10/0/928 928/5 BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA PROVIDENCIA. MONTERIA. CORDOBA.

MT ELMO MANSO JULIETA T.E. 103/86 HBR1122138 F. Nacim: 10/ago/2016 JDH BECKTON DE MANSO 490/7 MT LAWFORD JENIFER 255/92 JDH MR ELMO MANSO 309/4 JOSE ROSARIO GAMARRA VERGARA. HDA MIENTRAS TANTO. PIVIJAY. MAGDALENA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA DANNY 287/94 HBR998499 F. Nacim: 12/sep/2014 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA WINCHESTER 1356/69 MR WINCHESTER MAGNUM 999 999/3 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RH DAMASCO LUPE T.E. 038/7 HBR1159728 F. Nacim: 13/ene/2017 JDH SIR HARPER MANSO 752/7 LG BOCAGRANDE 1292/1 MR H MADDOX MANSO 684 JOSE LUIS ROJAS BARGUIL. HDA DAMASCO. SAN CARLOS. CORDOBA.

GLF LA BARBY 216/5 HBR1083003 F. Nacim: 17/nov/2015 LA VITRINA 800/350/5 350/5 GLF LA ASAMBLEA T.E. 214/2 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 GANADERIA LAS FLORES. HDA LA REFORMA. EL BANCO. MAGDALENA.

GLF LA BASILICA GEM T.E. 385/14 HBR998866 F. Nacim: 06/oct/2014 JDH WELLINGTON MANSO 527/1 GLF LA HIPOTECA T.E. 069/7 RGA.SABALETICAS 517/5 T.E. 005/01/0 GANADERIA LAS FLORES. HDA LA REFORMA. EL BANCO. MAGDALENA.

Toros CAMPEON MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GVA AVENTURERO T.E. 119/47 MBR1139037 F. Nacim: 30/abr/2017 PUENTE JULIO MANSO 1/056/69 GVA MISS 45 45/04 JDH SIR HARPER MANSO 752/7 GUSTAVO ADOLFO VERGARA ARRAZOLA. HDA INDIANA. TOLUVIEJO. SUCRE.

CAMPEON MENOR RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LUSITANIA SANTIAGO T.E. 222/77 MBR1153400 F. Nacim: 21/jul/2017 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE 2437/80 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

CAMPEON TERNERO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RG MILLONARIO GEREMY T.E. 617/37 MBR1136200 F. Nacim: 04/mar/2017 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 RG MAGNETIC CAROLINA T.E. 019/3 SR. MAGNETIC MATIAS T.E. 416/8 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEON INTERMEDIO

CAMPEON INTERMEDIO RESERVADO

CAMPEON JOVEN RESERVADO

CAMPEON ADULTO RESERVADO

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

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MT DROVER ZAPATERO 235/57 MBR1146155 F. Nacim: 18/may/2017 ZORRILLOS PROMETEO 750/8 MT CHARLEY MANSO BRENDA 307/0 JDH MR MANSO 847/2 JOSE ROSARIO GAMARRA VERGARA. HDA MIENTRAS TANTO. PIVIJAY MAGDALENA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RH DAMASCO PLUTO 034/6 MBR1128540 F. Nacim: 17/dic/2016 2R EL ALIVIO 206 210/2 T.E. 210/2 LG BOCAGRANDE 1206/0 JDH WESTIN MANSO 80/1 JOSE LUIS ROJAS BARGUIL. HDA DAMASCO. SAN CARLOS. CORDOBA.

BV VARAL 928 102 102/6 MBR1123536 F. Nacim: 01/nov/2016 BV STING RAY 10/0/928 928/5 BV MR FONTENOT 311/038 T.E. 038/7 MR FONTENOT 311 BERNARDO NICOLAS VEGA SANCHEZ. HDA PROVIDENCIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

OP DIAMANTE EL MUDO 633/7 MBR1143497 F. Nacim: 15/feb/2017 B.S. URIBITO 691/10 B.S. MISS JIMMIE MILLION 303/8 MR. JY JIMMIE 638/9 HUGO PUENTES PATIÑO. HDA EL DIAMANTE. ARJONA. BOLIVAR.

LUSITANIA TITO T.E. 1183/46 MBR1099944 F. Nacim: 22/abr/2016 LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. 064/10 LUSITANIA MILLONARIO TANQUE 2437/80 LUSITANIA MR MILLONARIO 1562/14 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 1

SR. SACAPALOS DENNIS T.E. - 856/0 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 2

CNA. MISS MARIA JOSE T.E. - 028/60 Propietario: 1487 CAMILO ANDRES NOGUERA A. HDA LAS ALPUJARRAS. SAHAGUN. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 3

GLF MARAVILLA - 145/1 Propietario: 0658 GANADERIA LAS FLORES. HDA LA REFORMA. EL BANCO. MAGDALENA.

DESCENDENCIA TORO 1

LOS INCAS ELEGANTE 064 T.E. - 064/10 Propietario: 0436 AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S. HDAS FRANCIA Y LUSITANIA. MONTERIA. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO 2

JDH WELLINGTON MANSO - 527/1 Propietario: 0658 GANADERIA LAS FLORES. HDA LA REFORMA. EL BANCO. MAGDALENA.

DESCENDENCIA TORO 3

CADIZ WOODSON BOONE EDIL T.E. - 832/21 Propietario: 1710 HUGO PUENTES PATIÑO. HDA EL DIAMANTE. ARJONA. BOLIVAR.

DESCENDENCIA TORO 4

LUSITANIA MR MILLONARIO - 1562/14 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO 5

MONTERREY TANQUE TRUENO T.E. - 972/8 Propietario: 1772 AGREGADOS LA PAZ SAS. HDA LA PAZ. CARTAGENA. BOLIVAR.

Director Técnico: CARMEN VILLALBA SANCHEZ Juez Principal: JUDD EDWARD CULLERS

Asistente Técnico: LYDA CONTRERAS Y RAFAEL DELGADO Juez Suplente: HERMES SOLANO

Mejor Criador NOMBRE AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S.

Mejor Expositor

HACIENDA FRANCIA Y LUSITANIA

NOMBRE AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA S.A.S.

HACIENDA FRANCIA Y LUSITANIA

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 JUAN CARLOS TORDECILLAS 2 RONY MEJIA 3 ARISNEY ALVARADO

HACIENDA FRANCIA Y LUSITANIA LAS FLORES RANCHO GUADALUPE

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EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

EXPOAGRO SINCELEJO 2018 - GRADO A Raza Gyr

18 al 20 de mayo de 2018 Participantes 150 ejemplares de 19 ganaderías

GRANDES CAMPEONES

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON RESERVADO

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

140

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

HPA SALENTO T.E. 35/6 MGY032676 F. Nacim: 13/jun/2016 C.A. SANSAO 472 HDV. JAGUAR JOSEFA T.E. 78/9 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 ALFONSO PINILLA GUEVARA. HDA LA VICTORIA. SAMPUES. SUCRE.

CTELCA AGATA T.E. 006/28 HGY1013579 F. Nacim: 22/feb/2008 C.A. SANSAO 472 DORADA DE LAS CAMELIAS T.E. 018/0 BENFEITOR RAPOSO DA CAL A/7481 GANADOS S.A. HDA LA VIRGINIA. CIMITARRA. SANTANDER. INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AGUAS PRIETAS CICLOPE 195/105 MGY029491 F. Nacim: 18/oct/2015 CTELCA JABATÉ NEON FIV T.E. 303/36 AGUAS PRIETAS MANCHAS 082/118 CTELCA GUSTOK SANSAO DE LC T.E. 097/3 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

LA BRASILIA FIDELINA T.E. 206/1 HGY017422 F. Nacim: 22/jun/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 FILADELFIA BENFEITOR DE L.C. 092/2 BENFEITOR RAPOSO DA CAL A/7481 GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Toros CAMPEON TERNERO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON TERNERO RESERVADO

SC SERVIGAN GADIEL 118/7 T.E. 118/7 MGY038375 F. Nacim: 03/feb/2017 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 HDV. DOM 103/4 DONA 103/4 DOM TE SILVANIA EFC/686 SERVIGAN DEL CARIBE LTDA. HDA CAMPOSOLO. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEON JOVEN RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HDV. GENGISKHAN GALAN 248/6 MGY033454 F. Nacim: 24/ago/2016 GENGIS KHAN DE BRASILIA RRP/6097 HDV. RADAR BENDITA ROSITA I GEM T.E. 32/3 RADAR DOS POCOES A/7368 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

RG UISQUE SANSON JB T.E. 020/47 MGY036959 F. Nacim: 02/abr/2017 PH UISQUE PHPO/246 RG ESPELHO MARQUESA T.E. 232/5 ESPELHO TE DE BRAS. RRP/5664 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

CAMPEON ADULTO RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

AGUAS PRIETAS BOTERO 253/124 MGY026050 F. Nacim: 10/dic/2014 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 AGUAS PRIETAS PRECIOSA 160/3 CUERVO DE LAS CAMELIAS T.E. 9063 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

Va ca s CAMPEONA MENOR Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA TERNERA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CAMPEONA JOVEN Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

RRG RAIZA RADAMEL 142/77 HGY039334 F. Nacim: 16/jul/2017 EL EMPEDRADO RADAMEL T.E. 1108/3 GVG. GUARANA 941/11/9 T.E. 941/11/9 C.A. GURI ST TE B/4812 ROLANDO REYES GONZALEZ. HDA LAS DELICIAS. ARBOLETES. ANTIOQUIA.

HDV. VUDU 314/7 VIÑA 314/7 HGY037295 F. Nacim: 16/may/2017 HDV. VAIDOSO SEXI VUDU 90/2 HDV. ESPELHO GALA 52/2 ESPELHO TE DE BRAS. RRP/5664 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

CAMPEONA MENOR RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

OB CLEOPATRA 044/8/17 T.E. 044/8/17 HGY039986 F. Nacim: 06/ago/2017 PH UISQUE PHPO/246 GS HAMACA DE SANTIAGO 062/2 HABIL FIV F. MUTUM MUT/992 JOSE LUIS GARRIDO RUIZ. HDA ORO BLANCO. TOLUVIEJO. SUCRE.

CAMPEONA TERNERA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HDV. FARDO 303/7 FAREN T.E. 303/7 HGY036738 F. Nacim: 21/mar/2017 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 HDV. CA SANSAO SAMIA T.E. 255/6 C.A. SANSAO 472 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

CAMPEONA JOVEN RESERVADA

MT FARDO SANSAO SARA T.E. 313/5N HGY029628 F. Nacim: 18/nov/2015 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 HDV. CA SANSAO SULA T.E. 269/6 C.A. SANSAO 472 JOSE ROSARIO GAMARRA VERGARA. HDA MIENTRAS TANTO. PIVIJAY. MAGDALENA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

GS NAVIDAD DE SANTIAGO 397/5 HGY029954 F. Nacim: 25/dic/2015 HDV. FARDO FOLCLOR 88/0 SAN ANTONIO DE PADUA BACARÁ 57/11 BAZUAH TE KUBERA ACFG/233 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

CAMPEONA INTERMEDIA

CAMPEONA INTERMEDIA RESERVADA

CAMPEONA ADULTA RESERVADA

CAMPEONA SENIOR RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

HDV. ESTAÑO ESPAÑA 88/3 HGY021815 F. Nacim: 18/oct/2013 ESTANHO TE KUBERA ACFG/813 HDV. SANSAO SAUROQUERA T.E. 78/8 C.A. SANSAO 472 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

AGUAS PRIETAS DINA T.E. 026/31 HGY014972 F. Nacim: 10/mar/2011 NOBRE TE DA CAL CAL/4397 HOLA METEORO DE LAS CAMELIAS 520/54 METEORO DE BRASILIA B/5226 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR. GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

HDV. JAGUAR 160/5 JENY T.E. 160/5 HGY027903 F. Nacim: 01/jul/2015 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 HDV. CA SANSAO SILUETA T.E. 17/8 C.A. SANSAO 472 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

AGUAS PRIETAS GABRIELA 028/69 HGY009697 F. Nacim: 04/jun/2009 JAGUAR TE DO GAVIAO GAV/291 CTELCA JACERA NEÓN FIV T.E. 308/36 NEON TE PATI DA CAL CAL/4544 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

Descendencias N° COMPETENCIA

PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA TORO 1

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 Propietario: 0931 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

DESCENDENCIA TORO 2

HDV. FARDO FOLCLOR 88/0 - 88/0 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

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Eventos

Descendencias N° COMPETENCIA

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PUESTO

NOMBRE Y HACIENDA

DESCENDENCIA TORO 3

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

DESCENDENCIA TORO 4

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383 Propietario: 1353 JOSE JORGE - LUIS ALBERTO MONSALVO GNECCO. HDA LA DORADA. VALLEDUPAR. CESAR.

DESCENDENCIA TORO 5

LA LEYENDA RONALDO T.E. - 039/119 Propietario: 1782 ALFONSO PINILLA GUEVARA. HDA LA VICTORIA. SAMPUES. SUCRE.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 1

AGUAS PRIETAS MIRANDA - 182/122 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 2

EL CEDRO 289/107 PACHANA - 289/107 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

DESCENDENCIA VACA REPRODUCCIÓN NATURAL 3

LECHERO SOGUN JAGUAR T.E. - 162/98 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 1

GS FANDANGUERA DE SANTIAGO - 119/73 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 2

RG ESPELHO MARQUESA T.E. - 232/5 Propietario: 1770 RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 3

GS HAMACA DE SANTIAGO - 062/2 Propietario: 1840 JOSE LUIS GARRIDO RUIZ. HDA ORO BLANCO. TOLUVIEJO. SUCRE.

DESCENDENCIA VACA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 4

HDV. NOIVA RADAR RAYNA T.E. - 13/1 Propietario: 2333 JOSE JUAN BARRIOS TORRES. HDA EL ESFUERZO. SAN JUAN DE BETULIA. SUCRE.

CONJUNTO DE FAMILIA 1

GS ROCA DE SANTIAGO - 154/3 Propietario: 1648 ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ. HDA LA FORTUNA. TOLU. SUCRE.

CAMPEONATO UBRE 1

LA BRASILIA FIDELINA T.E. - 206/1 Propietario: 1655 GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.

MEJOR UBRE JOVEN 1

HDV. JAGUAR 160/5 JENY T.E. - 160/5 Propietario: 0931 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA.

MEJOR UBRE VACA JOVEN 1

AGUAS PRIETAS CAMBOYA - 034/35 Propietario: 0209 INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. HDA AGUAS PRIETAS. ARJONA. BOLIVAR.

MEJOR UBRE ADULTA 1

LA BRASILIA FIDELINA T.E. - 206/1 Propietario: 1655 GANADERIA LA BRASILIA. HDA LA BRASILIA. MONTERIA. CORDOBA.

Director Técnico: CARMEN VILLALBA SANCHEZ Juez Principal: LILIAN MARA BORGES JACINTO

Asistente Técnico: JAVIER ARDILA Y JAVIER PACHECO Juez Suplente: HERMES SOLANO


EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Eventos

Mejor Criador NOMBRE INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA.

Mejor Expositor

HACIENDA AGUAS PRIETAS

NOMBRE INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA.

HACIENDA AGUAS PRIETAS

Mejores Estableros PUESTO NOMBRE 1 CESAR VASQUEZ JORGE BENITEZ 2 APOLINAR NARVAEZ 3

El título de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Gyr fue para Inversiones Londoño Palacio Cía., Hda. Aguas Prietas, Arjona (Bolívar)

HACIENDA AGUAS PIETRAS LA BRASILIA LA FORTUNA

Los mejores conductores fueron en su orden: César Vásquez (Hda Aguas Prietas), Jorge Benítez (Hda La Brasilia) y Apolinar Narváez (Hda La Fortuna)

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Eventos

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ECHANDO RAICES EL CEBÚ • Mayo - Junio 2018

Futuros Ganaderos de Colombia

Futuros ganaderos de Colombia

Diviértete en el Congreso Mundial

los niños se toman Caucasia y la Feria Ganadera de Ariari

seguimos inspirando ¿sabías qué?

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Un poco de nuestro mundo Futuros ganaderos de Colombia

Diviértete con Echando Raíces en el Congreso Mundial

Sofía Leal de Payán, Directora Echando Raices El ganado Brahman se caracteriza por su adaptabilidad al trópico, razón por la que en diferentes países del mundo esta raza es la ideal, pero ha sido Colombia uno de los que más ha sobresalido en la cría del Brahman por la calidad genética de sus ganados y porque la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú, es

[ 146 ] Echando Raices

la que actualmente registra la mayor cantidad de animales de esta raza. Estas razones han causado una gran admiración por parte de los ganaderos de otros países, razón por la que nuestro país tiene el honor de recibir por cuarta vez el evento más importante en el ámbito global: el XIX Congreso Mundial Brahman, un escenario perfecto para mostrarle al mundo lo mejor de nuestros ganados. ¡Un reto más, Colombia tiene que mostrar su grandeza!, niños, jóvenes, adultos tenemos el deber de hacer que este magno evento sea único en el mundo de la ganadería del trópico. En Echando Raíces, abriremos diferentes espacios con divertidas actividades para los niños y jóvenes nacionales y extranjeros en las que involucraremos a todos con los animales y los acercaremos al campo.

Cupos limitados, escríbenos a:

sofialdp@hotmail.com y reserva tu cupo

¡Inscríbete ya, vamos a divertirnos!


Nuestra Familia

futuros ganaderos de colombia [ 147 ]


Caucasia abrió sus puertas a los más pequeños Futuros ganaderos de Colombia

En medio de un acogedor ambiente, se realizó el 28 de abril el concurso de Mejor Mostrador Infantil y Juvenil de la raza Cebú en la 1ª Expo Cebú Caucasia, evento en el que participaron 24 niños y jóvenes, quienes mostraron lo mejor de sí para llevarse el primer lugar dejando satisfechos a jueces y asistentes con su emocionante participación.

Categoría 0-3 años 1. Jaime Gómez 2. Jerónimo Osorio

2 años 3 años

Categoría 3-7 años 1. Martín Chaverra 2. Nuris Helena Martínez 3. José Renalhs

4 años 5 años 7 años

Categoría 7-11 años 1. Luisa Racero 2. Jaime Gómez 3. Juan Bedoya

9 años 10 años 8 años

Categoría 11-15 años 1. Gonzalo Chaverra 2. Leidy Carolina Ceballos 3. Ángel Bustamante

[ 148 ] Echando Raices

13 años 12 años 12 años


VI Feria Ganadera de Ariari Los niños se siguen tomando las pistas de juzgamiento Futuros ganaderos de Colombia

El pasado 11 de mayo, el programa Echando Raíces realizó su actividad de mejor mostrador infantil y juvenil de la raza Cebú, en el marco de la VI Feria Ganadera de Ariari. Los encargados de seleccionar los participantes más destacados fueron los jueces Germán Gómez y Alonso Mejía, quienes en medio de los aplausos del público escogieron entre un total de 35 niños los más destacados en la pista de juzgamiento.

Categoría 0-3 años

Categoría 3-7 años

1. Juan Pablo Palomino 2. Matías Toro 3 Santiago Valenzuela

1. Antonio Nariño 2. Jerónimo Mora 3. Juan José Hernández

1 año 8 meses 1 año 1 año

Categoría 7-11 años 1. Diego Arenas 2. Andrés Felipe Guevara 3. Paula Andrea Sánchez

8 años 8 años 9 años

5 años 3 años 3 años

Categoría 11-15 años 1. Marlon Ramos 2. Laura Sofía Silva 3. Samuel Esteban Torres

11 años 11 años 13 años

futuros ganaderos de colombia [ 149 ]


Futuros ganaderos de Colombia

seguimos inspirando Quiero felicitar y resaltar la sección de

Echando Raíces de la revista El Cebú, donde los niños exponen sus recetas, pues con gran alegría vi que mi pequeña sobrina Laura Sophia Gómez, de 3 años, a quien le encanta que le lean revistas, cuentos y libros para niños, al ver la revista El Cebú No. 420, le llamo la atención la receta que explicaban en esta edición, pidiéndome que le comprara los ingredientes para aprender a hacer los pinchos de fruta que allí mostraban. Me entusiasmé y lo hice, con gran felicidad me di a la tarea de acompañarla al otro día a elaborar su receta, la cual disfrutó y desarrolló con gran alegría, entusiasmo y mucha dedicación. Mi satisfacción fue mayor cuando vi que al terminar su receta su carita se iluminó, pues en su rostro reflejó que había cumplido una labor con responsabilidad y, sobre todo, con mucho gusto, dedicación y amor. Una labor que con aplausos y felicitaciones halagamos en familia cuando compartió sus pinchos de fruta. Fue muy bonito ver el gran interés y la dedicación con que realizó la receta, que le quedó deliciosa y bonita, perfecta para que todos los niños se animen a comer frutas. Invito a que esta sección se siga llevando a cabo, que continúen su promoción e inviten a que los niños sigan desarrollando esas habilidades. Atentamente, [ 150 ] Echando Raices

Beatriz Quiñonez

Secretaria de la dirección ejecutiva de Asocebú


¿sabías què?

Las hormigas Las hormigas son insectos comunes, pero presentan algunas características únicas. En el mundo se conocen más de 10.000 especies de hormiga. Predominan especialmente en los bosques tropicales, donde en determinados lugares pueden suponer hasta la mitad de la población de insectos.

Aprende con

Echando Raices

Futuros ganaderos de Colombia

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Las hormigas son unos insectos hipersociales que suelen vivir en comunidades organizadas bajo tierra, en túmulos a nivel del suelo o en árboles. Las hormigas carpinteras viven en la madera y pueden dañar edificios. Algunas especies, como la hormiga soldado, desafían a la norma y no tienen hogares permanentes. Las comunidades de hormigas están dirigidas por una o varias reinas, cuya misión en la vida es poner miles de huevos para garantizar la supervivencia de la colonia. Las hormigas trabajadoras (las que normalmente vemos) son hembras sin alas que no se reproducen. En su lugar, recolectan comida, cuidan la prole de la reina, construyen el hormiguero, protegen a la comunidad y realizan muchas otras labores.

@echandoraices futuros ganaderos de colombia [ 151 ]


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Periodista: Bryan González Fotografía: Boris Nieto y Julieth Castañeda

Leche

Eclair de feijoa


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Eclair

Quiche

Bealé, un lugar para probar la técnica francesa con ingredientes colombianos

B

ealé Patisserie es un lugar acogedor ubicado al oriente de Bogotá y en el que, desde hace un año, María y Gregoire Bealé pusieron lo mejor de sus conocimientos en repostería y cocina francesa para encantar los paladares de los comensales de la capital colombiana, donde la leche juega uno de los roles más fundamentales de su cocina. El concepto en Bealé incluye todas las técnicas de la cocina francesa con lo mejor de los ingredientes típicos de la gastronomía colombiana, para que el resultado sea una increíble experiencia de sabor, junto a un agradable ambiente para endulzar las tardes con los amigos y acompañar las preparaciones dulces junto a un café o un té.

En este lugar, no es extraño encontrar postres típicos como un espectacular Eclair de Feijoa, arroz con leche o chocolate, e, incluso, unos deliciosos macarons de lulo o frutos rojos; las preparaciones saladas, también a base de leche, son uno de sus atractivos, encontrando en este producto, un aliado importante para conquistar el mercado nacional, prueba de ello son sus ricos quiches, crepes, entre otros.

y más elementos de su gastronomía. Justamente, esa misma importancia ha encontrado en Colombia para la elaboración de sus recetas, puesto que asegura encontrar lo más fresco del campo de forma accesible. En esta ocasión, Gregoire los invita a que preparen estas sencillas recetas: Eclair de feijoa y un quiche, para amenizar un buen rato en familia o con amigos: Eclair de feijoa y Quiche.

Según Gregoire, la leche es fundamental en Francia, un país líder en Europa en cuanto a producción agropecuaria, por la excelencia en la preparación de los quesos, salsas, platos típicos, bebidas

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155 Gregoire Bealé


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LECHE

Eclair de feijoa Ingredientes para la masa:

Ingredientes para la crema pastelera:

• 75 ml de agua • 75 ml de leche • 3 g de sal • 6 g de azúcar • 60 g de mantequilla • 90 g de harina • 3 huevos

• 500 ml de leche entera a temperatura ambiente • 2 yemas de huevo • 6 cucharadas soperas de azúcar • 40 gramos de maicena • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla • 3 feijoas maceradas

Preparación:

el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal a fuego lento hasta que toda la mezcla hierva. Una vez que llegue a ebullición, aplicar la harina tamizada y remover hasta que se forme una masa que se despegue de las paredes del recipiente. Retirar del fuego.

Para la crema, batir la leche e ir incorporando el azúcar poco a poco mientras se añaden los huevos, batiendo hasta que adquiera una consistencia espumosa. Agregar la esencia de vainilla y, por último, las feijoas bien maceradas, sin dejar de batir. Luego, dejar la crema en refrigeración por aproximadamente 30 minutos. Para la masa: En un recipiente verter la leche,

Simultáneamente, añadir uno por uno el huevo batido, no incorporando el siguiente hasta que no se haya unido el anterior a la masa, así hasta que estén los tres huevos. Precalentar el horno a 200 grados y preparar una bandeja forrada con papel de horno.

Quiche • 200 g de harina de trigo • 100 g de mantequilla • 4 huevos • Sal al gusto • 200 ml de crema de leche • 150 g de queso rallado • 2 tomates

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Empezar por preparar la masa quebrada haciendo un volcán con la harina en un recipiente, añadir la mantequilla cortada en dados e ir uniendo todo hasta conseguir una masa homogénea. No amasar

Una vez fríos, se abren con un cuchillo y se rellenan con la crema previamente refrigerada y consistente.

el rodillo por el borde y retirar el sobrante de masa. Pinchar varias veces con un tenedor y hornear la base durante 15 minutos en el horno precalentado a 180ºC.

Ingredientes (para seis personas):

Preparación:

Dejar la masa en una manga pastelera con boquilla rizada ancha, haciendo una especie de churros de unos cuatro o cinco centímetros de longitud separados unos de otros entre sí para que no se peguen al crecer. Hornear a 180 grados durante doce minutos, aproximadamente.

demasiado para que no quede una masa muy dura. Luego, hacer una bola, envuelta en papel vinipel, y guardar media hora en el refrigerador. Pasado este tiempo, extender la masa con el rodillo y cubrir con ella un molde redondo de base desmoldable. Pasar

Simultáneamente, se ralla el queso, se corta el tomate en pequeñas rodajas. En un bowl grande batir los huevos y mezclarlos con la leche y la sal. Sobre la base de la tarta ponemos tomate y queso. Sobre ellos, verter la mezcla de leche y huevo, dejando que se empape bien todo. Por último, hornear el quiche a 180º durante 30 o 40 minutos o hasta que esté el relleno cuajado y la masa dorada. Servir caliente.


Carne

Tritip de res

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Periodista: Bryan González Fotografía: Karen Barragán y Boris Nieto

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HABLEMOS DE CARNE

Tritip Costilla

Carne 100% colombiana en Nueve

la mayoría de restaurantes del país, primero porque su aporte nutricional es de los más valiosos que se pueden encontrar, y segundo porque es una de las opciones más solicitadas por los consumidores. Así mismo, la variedad de cortes que ofrecen, tales como cola de res y rabo de toro, pecho, bota, cuadril, costilla, morrillo, entre otros, tienen el toque exquisito gracias a una adecuada maduración, acompañada de la esencia única de Nueve, para el deguste del consumidor.

B

ogotá ofrece una gran variedad de planes para sus turistas, pero si de experiencias se trata, al oriente de la capital colombiana usted podrá encontrar Nueve, un exquisito restaurante que hará que usted deleite su paladar con una variedad de platos a base de carne de res. Este lugar posee una ambientación única que lo hará sentirse muy tranquilo junto a sus acompañantes, pues ofrecen tapas al estilo español y platos ligeros para compartir al centro de la mesa, acompañados de un buen vino y un servicio de coctelería para que usted y sus acompañantes pasen un rato muy agradable.

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Su chef principal y propietario, Pedro Escobar, ideó el concepto del restaurante Nueve, inspirado en las preparaciones contemporáneas, pero teniendo como base principal los productos que crecen en territorio nacional. Por eso, la carne de res es uno de sus principales ingredientes dentro del menú. Justamente, al comprar este producto, se encarga de que sus comensales tengan lo mejor y por esta razón trae su carne desde haciendas ubicadas en Puerto Boyacá, en su mayoría con ganados Brahman y algunos cruces de primera calidad. La experiencia con estos proveedores ha sido excelente y se ha visto recompensada en la favorable textura del producto. Sobre el consumo de carne, Pedro considera que el producto es infaltable no solo en sus restaurantes sino en los menús de

Pedro Escobar, chef principal y propietario


Uno de los principales valores agregados del restaurante Nueve, son los importantes apoyos a la industria nacional, pues aparte de traer su carne de criaderos Cebú nacionales, otros productos como los palmitos, pimienta negra, asaí, marañones y macadamia son traídos del Cauca, Putumayo y Nariño, de zonas donde se apoyan los programas de sustitución de cultivos, esto contribuye a que los campesinos tengan una nueva oportunidad.

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Pedro invita a los lectores a que preparen en casa estas dos deliciosas recetas con la carne como principal protagonista: Costilla de res y Tritip de res confitado.

Costillas de res en cayeye de banano verde Ingredientes (para seis personas)

Preparación

• 6 bananos verdes sin cáscaras • Sal al gusto • 200 g de mantequilla • 500 g de queso costeño rallado • 2 tazas de leche

En una olla grande y honda, agregar agua y dejar hervir, agregar los bananos y dejarlos durante 30 minutos. Transcurrido el tiempo, retirarlos y ponerlos en un bowl, aplastarlos con un tenedor hasta que queden bien macerados, luego poner mantequilla, leche, queso y revolver hasta tener una textura consistente, reservar para luego calentarlos durante dos minutos y acompañar las costillas.

Ingredientes para las costillas: • 1 libra de costillas de res • 1 cebolla cabezona • 2 dientes de ajo • 4 cucharadas de salsa de soya (color negro) • Sal y azúcar al gusto • Salsa de tomate

En un recipiente se pone a hervir agua, una vez completado el proceso, se incorporan las costillas, la cebolla partida en cuatro pedazos y los dos dientes de ajo machacados. Luego

se agregan cuatro cucharadas de salsa de soya y se tapa el recipiente por una hora para ablandar la costilla. Una vez pasada la hora, se retiran las costillas y se pone en un colador para que se sequen, luego en un sartén con aceite caliente se añade la costilla hasta que las porciones estén doradas. Cuando ya están doradas, se mantienen en el sartén y se añaden salsa de tomate y azúcar, se deben voltear constantemente durante 30 segundos y luego se deja por cinco minutos hasta que los ingredientes terminen de incorporarse.

Tritip de res confitado Ingredientes

Preparación

• 1 filete de Tri-Tip (1 ½ - 2 libras) • 2 cucharadas de aceite vegetal • Sal, pimienta, ajo en polvo, o un frotado de especias al gusto

Secar el filete con papel toalla, luego agregar una capa de aceite vegetal encima. Frotar las especias, cubrir y dejar reposar por una hora. Encender la parrilla a carbón para garantizar un mejor sabor. Se recomienda un lado muy caliente (cerca de 450°f ), y otro lado medio caliente (cerca de 250°f ). Poner el filete de Tri-Tip en la parte fría de la parrilla, con la parte gruesa apuntando la parte caliente de la parrilla y cocinar con la tapa cerrada. Dar vuelta al filete ocasionalmente, cada 20 minutos, hasta que la parte central de la parte gruesa de la carne llegue a los 110°F. Esto tomará de 30 a 40 minutos, dependiendo de lo grueso del filete y de la temperatura de la parrilla. Luego se procede a dorar la carne. Una vez se llegue a 110°F, mover el filete a la parte

caliente de la parrilla y dorarlo unos cinco minutos por lado para dejarlo reposar. Sacar el filete de la parrilla y envolver con papel aluminio, para dejar reposar por 5 o 10 minutos. Esto ayudará a que la carne retenga el jugo mejor. Cortar el filete a través de la fibra en rebanadas de 5 a 10 milímetros. Para las papas criollas, se recomienda disponer a hervir una libra de papas previamente lavadas, una vez realizado el proceso, colocarlas en aceite hirviendo durante cinco minutos hasta lograr que se doren por todos los lados. Agregar sal y servir calientes.

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Para las repollas, se recomienda una porción de 300 gr. Limpiar bien los tallos y la primera capa que las recubre, lavarlas y ponerlas en aceite hirviendo por tres minutos para garantizar su crocancia. Adherir sal marina al gusto.

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