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EDITORIAL

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TOROS FAMOSOS

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ECOLOGÍA

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AGROEXPO 2017

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SANIDAD

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CEBÚ AL DÍA

www.asocebu.com - BOGOTÁ - COLOMBIA, JULIO DE 2017

AÑO 3 - Número 13

29 de noviembre al 3 de diciembre

Pereira está preparada para la 70 Feria Nacional

D

el 29 de noviembre al 3 de diciembre del 2017, las instalaciones del coliseo Salomón Armel - Cerritos en Pereira (Risaralda), recibirán la más completa muestra de ejemplares de las razas cebuinas para participar en la 70° Feria Nacional. Delegaciones nacionales e internacionales serán testigas del incansable trabajo de las ganaderías por el mejoramiento genético de la razas Brahman, Gyr, Guzerá y cruces con certificado para producción de carne y leche en Colombia, donde impor-

tantes ganaderías expondrán lo mejor de la raza en el país con el fin de llevarse las distinciones de Grandes Campeones y mejores criadores y expositores que otorga la Asociación Cebú, durante la realización de este importante evento. Así mismo, las razas especializadas en producción de leche, provenientes de distintas regiones del país, mostrarán sus habilidades productivas en el concurso lechero, buscando batir el récord nacional en producción en cada una de las categorías. Por sus amplios conocimientos

y trayectoria, los jueces que impartirán sus criterios en el evento ganadero del año serán, para la raza Brahman, una terna de jueces conformada por: Carlos Eduardo Rangel, Carlos Villarreal y Gustavo Vergara Arrazola; en la raza Gyr y los cruces para producción de leche, la juez internacional Lucyana Queiroz, y para la raza Guzerá y los cruces para producción de carne, el juez brasileño José Jacinto Junior. Para vendedores y compradores habrá una importante vitrina comercial con la realización de tres importantes remates, ope-

rados por la Comercializadora de Asocebú, La Vía Láctea, La Gran Reserva de Ejemplares de “Potrero” y el Gran Remate de Ejemplares de “Cabezal”. El evento tendrá importantes conferencias sobre el Cebú como motor de la productividad ganadera en Colombia, manejo integrado de control de garrapatas, el cambio climático y su influencia en la reproducción bovina en el trópico bajo, habilidad materna: mayor rentabilidad del negocio ganadero, y otros interesantes contenidos que serán explicados por reconocidos profesionales. Este es

un gran escenario para que los asistentes se contextualicen sobre la actualidad pecuaria de Colombia. De igual manera, los más pequeños tendrán su espacio en el programa Echando Raíces, donde exhibirán sus habilidades como mostradores de la raza Cebú, para que la práctica ganadera y el mejoramiento genético de la raza Cebú, se extienda por muchas generaciones en el país. Conozca la programación en la página No 20.


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EDITORIAL

JULIO 2017

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Es momento de aunar esfuerzos

A

socebú, durante 70 años, se ha fortalecido para trabajar por el bienestar de sus asociados e implementar programas que contribuyan al desarrollo ganadero del país, con ejemplares que tengan mayores producciones, mejores ganancias de peso, entre otros, que beneficien a toda la cadena cárnica en Colombia, dando así

cumplimiento a sus deberes gremiales.

consumo de productos cárnicos y lácteos.

sus ganaderías se vean afectados por esta situación.

La Asociación es consciente de la problemática que se presenta hoy en Colombia, debido a los recientes brotes de fiebre aftosa detectados en diferentes zonas del centro y oriente del país, proveniente de Venezuela. Existen muchas razones para pensar en una crisis en el sector ganadero, la cual se ha visto reflejada en el bajo

Tenemos que unirnos y enfocar nuestros esfuerzos para que esta situación afecte el gremio en la menor medida posible. Hemos tomado decisiones preventivas como la cancelación de los avales a las ferias y exposiciones durante un periodo de 60 días, nos mantenemos alerta a la situación para evitar que nuestros asociados, sus ejemplares y

Debemos fortalecernos y continuar con nuestras producciones y promover el consumo de productos cárnicos y lácteos de nuestras razas cebuinas, por las que durante tantos años hemos trabajado para lograr tener altas producciones y ser reconocidos en el ámbito internacional por la calidad de nuestros ejemplares. Es una necesidad seguir trabajando para conti-

nuar nuestra ardua labor por la apertura de nuevos mercados, que permitan seguir cosechando la confianza inversionista y seguir posicionando la calidad genética del Cebú colombiano como uno de los mejores del mundo.

Andrés F. Arenas Gamboa Director ejecutivo de Asocebú

Díade

III Campo de Regreso a Casa

Tocaima - Cundinamarca

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: EN .com E AS haro

Septiembre

2017 - 10:00 Am

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w

Hacienda El Cucharo

@Haciendaelcucharo

www.haciendaelcucharo.com

www.comercializadora.com.co (571) 756 1057 - 312 522 10 09

Invitados de Honor

Hacienda Hacienda Monterrey San Julian

Hacienda La Sofia

Hacienda el caney

Hacienda Ganaderia Hacienda el Grano Santa Gemma Nueva Brasilia

Ganaderia El Tesoro

Rancho Hacienda Guadalupe El Manzanillo

Hacienda la Vittoriana

Conferencias académicas - Tour por la hacienda y muestra de procesos Exhibición de ejemplares en pista - Remate de ganado

Publicación de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú Dirección: Mauricio Moreno R. Director Ejecutivo: Andrés F. Arenas G. Director Administrativo: Camilo Andrés Díaz P. Editora: Vivi Maite Ruiz Duque (jefe. comunicaciones@asocebu.com) Coordinador editorial: Bryan González (analista.comunicaciones@asocebu.com) Colaboradores: Departamento Técnico Asocebú: Germán Gómez M., Lyda Fabiola Contreras L., Ariel Jiménez R., Adriana Cabra, Ana María García, Juan Rueda G., Diseño y Diagramación: José Leonel Cifuentes Céspedes Corrector de estilo: Diego Aristizabal Publicidad: Comercializadora Asocebú: Guillermo Aldana M., Sandra Monroy R., Silvia A. Ruiz A., Laura Y. Mendivelso T. Tel: (1) 756 1057 Bogotá Cel: 311 481 0337 - 322 814 0030 PBX: 756 1044 email: comercializadora@comercializadora.com.co


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TOROS FAMOSOS COLOMBIANOS

JULIO 2017

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Toros famosos colombianos Por: Juan Rueda Gutiérrez - Juez de la raza Brahman

E

esta edición de Cebú al Día se realizará una recopilación de los Toros Famosos Colombianos, ejemplares que han marcado la historia de la ganadería en Colombia, no solo por su destacada participación en pistas de juzgamiento, obteniendo importantes reconocimientos, sino porque han influido en el mejoramiento genético de la ganadería en Colombia, transmitiendo su habilidades en conformación y eficiencia para conversión de pasto en carne y fertilidad, entre otros.

Brujo Rodrigo Queen R6

En 1952, un toro llamado Brujo Rodrigo Queen R6, fue el Gran Campeón de la Feria del Centenario de Girardot. Un toro de excelente conformación que logró derrotar a varios toros americanos con los que compitió en esa feria.

ciación Cebú, de propiedad de Enrique Ortiz Restrepo, primer presidente de Asocebú. Este toro nacido el 15 de mayo de 1949, fue importado por la familia Ortiz, hijo de Rodrigo Manso JR 816/4 y de la vaca JDH Queen A. Manso 482/4. Vale la pena destacar que la madre de Brujo Rodrigo, fue la primera vaca registrada en Asocebú y su padre fue el registro N° 3, en machos, de esta

entidad ganadera.

Este toro tuvo una gran influencia en la ganadería colombiana. Fue el Gran Campeón Reservado Nacional de la Feria Exposición de Girardot en 1958 y, además, padre del toro AAD Quinca Albacrata 475, Gran Campeón Reservado Nacional de la Exposición Agropecuaria de Bogotá en 1961. Por su extraordinaria des-

cendencia, recibió el título de reproductor estrella de la hacienda La Palma, en Neiva (Huila), de propiedad de Ángel Antonio Díaz y también del Fondo Ganadero de Antioquia.

tosí, en Campoalegre (Huila).

Este toro criado en la hacienda El Puente ( Agropecuaria Lagunilla) en Armero (Tolima), de propiedad de Julio Rebolledo, fue Gran Campeón Reservado Nacional en la Feria Internacional Agropecuaria de Bogotá en 1965 y en 1966 obtuvo el título de Gran Campeón Nacional en la Feria Tropical Nacional de Ibagué.

Es hijo del toro importado JDH Solie de Manso , Campeón Joven Nacional en 1954, y la mamá era hermana completa del toro Puente Mario, el macho que más influyó en la ganadería el Puente.

musculatura, produjo buenas hijas y al Gran Campeón Nacional en la feria de Medellin, Puente Solie Dorno S2/444/1, en 1970. Este toro es comprado por el Fondo Ganadero de Antioquia.

Puente Solie Manso III S/570, produjo una descendencia extraordinaria, transmitió mucha capacidad corporal, buena

Una de las hijas de Puente Solie Manso III S/570, fue también Gran Campeona Nacional en la feria de Tuluá de 1984.

Toro rojo Palmar Pachopin Jim Pace 75/1, se destacó junto con su padre El Palmar Pachopin P/90, por producir excelentes reproductores y vacas de una gran habilidad materna. Fue una línea de sangre que trascendió positivamente en el Brahman rojo colombiano, en varias generaciones.

haciendas Francia y Lusitania en Montería y La Mazorca, en Santa Fe de Antioquia, son descendientes de Palmar Pachopin Jim Pace. El toro Lusitania Mr Maxmillon 513/29, papá del famoso toro Tanque, tenía por línea materna sangre Jim Peace. Lusitania Palomo 105/8, toro muy importante y abuelo materno del toro Tanque, también te-

nía en su genealogía la línea JIm Pace.

Brujo Rodrigo Queen R6, fue criado por la Ganadería Brujas, una de las primeras fincas con las que se fundó la Aso-

Potosí Albacrata Jerónimo No.68

Puente Solie Manso III S/570

Palmar Pachopín Jim Pace 75/1

La base de las vacadas de las

Fue criado por Eugenio Ferro Falla, expresidente de Asocebú (1954-1957), propietario de la hacienda Po-

Posteriormente, el toro fue adquirido por Guillermo Vélez Pérez, de la Hacienda El Rhin, en Guamo (Tolima), convirtiéndose en la base de esta ganadería, donde produjo una extraordinaria descendencia, entre ellos, el Gran Campeón Nacional de Bucaramanga en 1962, el toro Rhin Titán N° 156.

Potosí Albacrata Jerónimo 68 es hijo del mejor descendiente del toro Albacrata que vino a Colombia: Sugarland’s Albacrata JR. 15 y de la vaca ADS Queen de Manso 152/0.

Vale la pena destacar que este toro que hoy nos ocupa, nacido en el año 1967, de la ganadería Luis Robledo & Cia., Hacienda El Palmar (La Dorada- Caldas), fue de los primeros que se utilizó masivamente en programas de inseminación artificial.


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TOROS FAMOSOS COLOMBIANOS

JULIO 2017

Trigueros Muñeco 217

Villa Rosita Philo Magnífico Manso 77

La Siberia Dr. Zhivago No. 50/2

Puente Ciudadano R4 388-3

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Ejemplar criado por Rafael Parra Cadena en su hacienda Trigueros, en Girón (Santander). Reproductor base en la crianza de ganado Brahman en el territorio nacional, caracterizado por su excelente conformación y por transmitir a su descendencia precocidad, estructura, musculatura y mansedumbre. Sus hijas sobresalieron por su habilidad materna, consagrán-

dose como uno de los grandes toros productores de hembras Brahman.

En nuestra búsqueda de toros Brahman sobresalientes, que jugaron un papel importante en Colombia en las primeras décadas del siglo XX, vale la pena destacar al ejemplar Villa Rosita Philo Magnífico Manso 77, reproductor criado en la Ganadería Villa Rosita por los ganaderos Mario Jaramillo y el médico Fajil E. Ghisays. Este ejemplar de extraordinaria conformación y precocidad, era hijo de JDH Rex Philo Manso, Gran Campeón varias veces en los Estados Unidos, y de una vaca con una genealogía totalmente abierta a Manso, llamada California Lira.

Entre sus descendencias sobresalientes, están los toros Montenegro 513 y Abastecedora Didor Ferno, muy bien ubicado en el listado de padres sobresalientes; este último, hijo de una vaca Philo. Está también la vaca Cádiz Jugadora 780, Gran Campeona Nacional y madre sobresaliente que desciende por línea materna del toro Philo Magnífico.

Cuando fue campeón en Sin-

celejo y Medellín en 1970, fue adquirido por el Fondo Ganadero de Antioquia para servir a su vacada en la Hacienda Montenegro, convirtiéndose en el reproductor de mayor influencia en el mejoramiento de la ganadería Cebú Brahman en este departamento. Muchos de sus hijos fueron reproductores sobresalientes en diferentes criaderos, especialmente en el Bajo Cauca, Magdalena Medio y Urabá. Sus hijas sobresalieron por habilidad materna y las principales cualidades que transmitió a su descendencia fueron la precocidad, pigmento, fortaleza dorsal y buena musculatura.

Hijo del toro El Carmen Napoleón de Manso y de la vaca Siberia Caricia. Su criador fue Carlos V. Orejarenea Sucs, de la hacienda La Siberia, en Guapotá (Santander). Después de haber obtenido el gran campeonato en la ciudad de Neiva en 1975, fue adquirido por José Pablo Toro Vélez, de la hacienda Paraguay, en Caucasia (Antioquia). Allí se desempeñó como reproductor al pro-

ducir un gran número de hijos que se destacaron por su calidad. Muchos de ellos sobresalieron en las pistas colombianas, especialmente sus hijas. Una de ellas fue Severa Zhivago 138/7, Gran Campeona Reservada, Girardot 1980 y Severa Zhivago 407, Gran Campeona, Medellín 1982. Zhivago 50/2 fue igualmente ganador de varias descendencias de un mismo toro en muchas ferias del país.

Las características más importantes de sus hijas fueron la habilidad materna, la fertilidad, el pigmento y una buena caracterización racial. Varios campeones nacionales recientes, descendieron de vacas de Zhivago, como el toro El Bosque Ananías 392/7, Gran Campeón Nacional en 1999 y la vaca Bilbao King Shaquira 287, Gran Campeona Reservada Nacional en el año 2000.

Reproductor criado en la hacienda El Puente a principios de los años setenta, descendiente por línea paterna del toro Resoto 381 y consanguíneo de la vaca Puente Cachifa V2 237, considerada como la matriz más influyente de la ganadería El Puente. Ciudadano participó en varias exposiciones y fue campeón en muchas de ellas, más tarde entró a servir la vacada de la ganadería El Puente. Su descendencia ha tenido una gran influencia en el mejoramiento del ganado Brahman en las regiones de Urabá, Llanos Orientales y centro del país. Sus hijas sobresalieron por

su fertilidad y habilidad materna. Un ejemplo fue la vaca Peñas Blancas Rodesia 708, Campeona Joven Nacional y extraordinaria madre, descendiente de una hija de Puente Ciudadano. Muchos de los reproductores que sobresalieron en la hacienda Peñas Blancas, descendían de las hijas del toro Puente Ciudadano. Otro ejemplo es el toro Peñas Blancas Inca 559, Campeón Joven Reservado Nacional. La hacienda La Angostura, una de las ganaderías más importantes en selección y producción de leche en el trópico, ubicada en Girardot (Cundinamarca), rea-

lizó sus cruces de ganado Pardo Suizo con Brahman en un hijo del Ciudadano, llamado Puente Kalifa R8298, de esta forma desarrolló un tipo de ganado lechero extraordinario. Igualmente, su hijo Puente Cachifo siempre figura como líder en diferentes categorías en la evaluación genética de Asocebú. Ciudadano es uno de los reproductores que ha transmitido mejores cuartos posteriores, buen pigmento, aplomos correctos y, sin lugar a dudas, su descendencia continua, que es muy importante para la ganadería nacional.

Fue Gran Campeón Nacional y varios de sus hijos se destacaron en las pistas de juzgamiento. Uno de ellos, el más importante, fue Trigueros 585, Gran Campeón Nacional Reservado 1978. Entre su descendencia, sobresalen reproductores de la

talla de Trigueros Samario 809 y La Ponderosa 624. Un gran número de ganaderías colombianas mejoraron sus ganados, gracias a la introducción de la línea de sangre de este toro que, sin lugar a dudas, dejó una huella importante en el mejoramiento de la ganadería nacional.

Villa Rosita Philo Magnífico Manso 77, fue también ganador de la Descendencia de un Mismo Toro en diferentes exposiciones nacionales, contribuyendo así al mejoramiento de la ganadería nacional.


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Trigueros Samario 809

TOROS FAMOSOS COLOMBIANOS Ejemplar producido por don Rafael Parra Cadena, en su hacienda Trigueros. Es hijo y nieto de grandes campeones nacionales: Trigueros 585-6 y Trigueros Muñeco 217. Trigueros Samario 809, fue sobresaliente desde muy joven. Además de obtener importantes campeonatos en diferentes exposiciones nacionales, se destacó por ser un excelente reproductor, no solo en ganaderías colombianas sino venezolanas. Varios de sus hijos padrearon en las mejores ganaderías de Santander y produjeron una línea

de sangre sobresaliente que se evidenció en los toros producidos por don Oliverio Rueda, en la hacienda La Ponderosa. Dos hijos de Samario obtuvieron el campeonato joven y el adulto reservado en la Feria Nacional Cebú de 1990. Uno de ellos, La Ponderosa 624, impresionó en esta exposición por su tremenda calidad y, más tarde, se destacó por ser un gran reproductor. En Venezuela, en las ganaderías de Pablo Padilla y don Oliverio Rueda, sobresalieron varios de sus descendientes por su precocidad, musculatura y habilidad

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materna de sus hijas. Otro descendiente de Samario, criado por el ganadero Carlos Rangel, aún se beneficia de la habilidad materna de esta descendencia. Quisiera resaltar la importancia que tuvo para el mejoramiento de la ganadería nacional el trabajo realizado por dos importantes ganaderos, como fueron don Rafael Parra y don Oliverio Rueda, propietarios del toro Samario 809. Ambos construyeron un tipo de ganado del cual hoy muchos ganaderos se siguen beneficiando.

Primavera Rexcrata Marinero 232 /4

La Giralda 867/2

Hijo del toro RQ’S Rexcrata 455, Campeón Nacional de los Estados Unidos, con una vaca descendiente de Boluga y Felixerre, ganaderías de renombre en la zona del Tolima y el Magdalena Medio. Fue toro sobresaliente en las pistas nacionales y, en 1988, ganó el tí-

tulo de Gran Campeón Nacional en la ciudad de Cartagena.

Ejemplar nacido en el año 2002, criado en la ganadería La Giralda, en el Sur del Cesar. Sobresalió desde muy joven en las exposiciones más importantes de la raza Cebú, convirtiéndose en Campeón Ternero en la Feria Nacional Cebú en el año 2003 y, al año siguiente, en Campeón Ternero y Gran Campeón de la Feria Nacional Cebú, años más tarde se siguió posicionando como gran campeón en ferias de Bucaramanga, Valledupar, Puerto Berrío, entre otras.

co reproductor Gran Campeón Nacional de la raza Brahman que durante los últimos 30 años ha producido otro Gran Campeón Nacional, R.A. Ariguani 867/2 1567/8 T.E., quien obtuvo este galardón en la Nacional de 2010.

Este animal, nieto de JDH Datapack Manso 563/5, es el úni-

Lusitania Mr Millonario 1562/14 Tanque

Ejemplar nacido en el año 2014, criado en las haciendas Francia y Lusitania, ubicadas en la costa norte de Colombia, específicamente en Montería (Córdoba). Desde muy joven fue seleccionado para representar a la Agropecuaria Francia y Lusitania S.A.S en diferentes eventos, convirtiéndose desde muy joven en merecedor del título de campeón y gran campeón en diferentes ferias regionales, hasta convertirse en Gran Campeón Reservado de la versión número 59 de la Feria Nacional Cebú, realizada en Medellín en el año 2006. En la Evaluación Genética de Asocebú del año 2016, el 1562/14 fue

Se caracterizó por ser un gran productor de madres de gran habilidad materna, capacidad corporal, buena estructura, fuertes en su dorso, buena expresión de musculatura y muy

La Giralda 867/2 se convirtió en excelente donador de semen, lo cual permitió que se difundiera su sangre prontamente en diferentes vacadas. Ocupó el primer lugar entre los toros que han sido grandes campeones nacionales en el registro de renombre de Asocebú. Figuró igualmente el líder de padres de peso a los 18 meses, líder en habilidad materna a los cuatro meses y al destete, lo que demuestra la inmensa capacidad de transmisión de este reproductor. Sin lugar a duda, ha sido uno de los reproductores con mayor influencia en el mejoramiento genético de ganado Brahman rojo en Colombia y países vecinos. Tuve la oportunidad de juzgar este ejemplar en diferentes eventos y me impresionó su caracterización racial pero, sobre todo, su capacidad corporal, musculatura, fortaleza y conformación. Características que transmitió a sus descendencias y permitió que fuera usado de ma-

buenos pesos al destete. Este toro, propiedad de la Ganadería Primavera del Norte Ltda., fue muy utilizado en la costa colombiana por inseminación artificial y donde padreó, fue sobresaliente en su producción.

como líder al destete durante varios años en la evaluación genética de toros Brahman en Colombia. Sin lugar a dudas, es uno de los toros con mayor descendencia en nuestro país, pues ha sido usado de forma masiva en la costa norte, Santander, Llanos Orientales y centro del país. Las ganaderías que lo usaron, comentan que su mayor capacidad de transmisión estuvo en producir animales precoces, de muy buena conformación, pigmento, cobertura muscular y muy buen desplazamiento. nera masiva en muchas ganaderías, produciendo vientres de excelente habilidad materna e hijos que actualmente son importantes reproductores, como es el caso de Monterrey Trueno 972/8, El Caney Pistacho 755/0 y muchos otros ejemplares que han marcado una importante historia en las pistas de juzgamiento. Las ganaderías que han usado la genética de Lusitania Mr Millonario, comentan que la mayor influencia de este toro en sus descendencias ha sido la transmisión de habilidad materna, buena conformación de sus crías y aporte de capacidad corporal y musculatura.


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LO MEJOR DE LO MEJOR

JULIO 2017

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Toros con mayor número de crías registradas 2012 - 2016

Por: Lyda Fabiola Contreras L. - Coordinadora seguimiento Técnico

TOROS BRAHMAN GRIS

TOROS BRAHMAN ROJO

A continuación, se relacionan los toros con mayor número de crías registradas en Asocebu desde el 1 de Enero de 2012 hasta el 31 de Diciembre de 2016.

Registro

Nombre

Número

2012

2013

2014

2015

2016

Total

MBR637972

ANDALUCIA DIOMEDES T.E.

825/5

534

417

426

273

279

1.929

MBR857989

SRS MR. TROUBADOR 933 T.E.

933

200

326

453

427

461

1.867

MBR663578

EL CANEY SINGIN ROJO GRANDE

937/6

368

216

332

377

435

1.728

MBR575639

LUSITANIA MR MILLONARIO

1562/14

361

239

293

316

237

1.446

MBR1037591

MONTERREY TANQUE TRUENO T.E.

972/8

-

132

213

383

632

1.360

MBR638375

AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E.

381/75

-

238

340

189

221

988

MBR641410

MR WINCHESTER MAGNUM 999

999/3

212

168

162

104

207

853

MBR687380

MR. 3H X-RAY 825

825

215

73

113

138

239

778

MBR858011

SRS MR CAPTAIN RED LEGS

834

122

246

137

111

115

731

MBR217284

VL ROJO GRANDE 4/95

4/95

145

101

167

98

102

613

Registro

Nombre

Número

2012

2013

2014

2015

2016

Total

MBR780082

JDH WELLINGTON MANSO

527/1

411

418

486

570

653

2.538

MBR615968

LA VITRINA 800/350/5

350/5

129

238

271

524

879

2.041

MBR682032

JDH SIR WINSTON MANSO

985/6

745

385

369

304

219

2.022

MBR692242

JDH WOODSON DE MANSO

206/7

333

393

346

323

178

1.573

MBR787200

MR H MADDOX MANSO 684

684

466

229

188

196

154

1.233

MBR506685

PENAS BLANCAS 547/4

547/4

132

382

372

218

107

1.211

MBR648935

EL REFUGIO PRESCOT

192/5

359

226

161

232

178

1.156

MBR1012469

JDH MR HOOKS MANSO

352/7

442

212

214

131

120

1.119

MBR1038446

ANDALUCIA ABEL T.E.

922/8

78

252

285

202

169

986

MBR704310

JDH MR MOSLEY MANSO

368/1

337

218

130

95

191

971


LO MEJOR DE LO MEJOR

TOROS NELORE

TOROS GUZERÁ

TOROS GYR

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JULIO 2017

Registro

Nombre

Número

2012

2013

2014

2015

2016

Total

MGY009107

FARDO FIV F. MUTUM

MUT/697

281

294

242

300

500

1.617

MGY000529

C.A. SANSAO

472

210

197

217

185

351

1.160

MGY1009566

JAGUAR TE DO GAVIAO

GAV/291

96

64

431

169

365

1.125

MGY000473

RADAR DOS POCOES

A/7368

90

236

311

189

269

1.095

MGY009616

VAIDOSO DA SILVANIA

EFC/441

214

87

55

65

162

583

MGY006535

DIAMANTE TE BRAS.

RRP/5640

-

-

42

196

337

575

MGY000955

TEATRO DA SILVANIA

EFC/383

173

99

54

84

46

456

MGY001641

MAJOR TE DOS POCOES

APPG/801

138

93

84

49

33

397

MGY1022742

ESPELHO TE DE BRAS.

RRP/5664

35

35

103

76

132

381

MGY015964

KALIKA FIV VILA RICA

GIVR/195

-

16

94

107

143

360

Registro

Nombre

Número

2012

2013

2014

2015

2016

Total

MGZ002430

FUNDADORES FACHO TE RF

812/6/3

65

51

21

25

-

162

MGZ001935

ABAETE S

CNS/4995

27

33

16

51

23

150

MGZ010687

GANCEBU GU ACASO SER TOPE T.E.

419/8

46

32

39

-

9

126

MGZ009093

DARDANELOS PEAC

PEAC/1269

38

24

30

21

11

124

MGZ007260

NR H40/08 OCASO

H/40/08

11

21

31

41

9

113

MGZ002715

FUNDADORES 2P E260/0 NATAL

872/5/4

42

18

24

9

18

111

MGZ004596

FUNDADORES EDIPO

087/2/6

37

51

12

11

-

111

MGZ006760

LOS ARUCOS EAGG APOLONIO

7469/11

11

24

33

35

-

103

MGZ002977

AB. HEFESTO T.E.

G238/5

43

36

21

-

-

100

MGZ1012169

PEQUI TE TABOQUINHA

TABO/1406

32

15

29

-

20

96

Registro

Nombre

Número

2012

2013

2014

2015

2016

Total

MNE002340

MARARAVE EBANPAGADOR T.E.

1646/9

7

13

21

41

50

132

MNE002332

MARARAVE BITELON 1627/9 T.E.

1627/9

6

15

48

40

22

131

MNE002474

MACUNI DO SALTO

NANA/1053

6

23

7

15

16

67

MNE002663

BERLOQUE DA BONS.

BONS/130

-

5

26

23

13

67

MNE002457

YACARY LUX 1728 300/10 T.E.

300/10

-

-

14

24

27

65

MNE1026476

LOS ARUCOS EAGG GOLIAS T.E.

155/8

-

-

12

-

48

60

MNE002694

MISSONI GUADALUPE

FGP/2822

-

19

27

3

2

51

MNE002720

C 2569 JAMANTA DA MN

MANA C/2569

-

9

19

8

3

39

MNE003109

LAMBISCO

CEN/3348

-

-

1

5

26

32

MNE002344

XUMI VB DA VALE

VBV/3770

3

21

4

3

-

31

7


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ECOLOGÍA

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Causas y mitigación de los gases efecto invernadero en la ganadería Por: Vivi Maite Ruiz Duque Jefe de Comunicaciones Asocebú

Respecto a las emisiones de gases causantes del efecto invernadero por parte de la ganadería, Asocebú consultó a Edgar Cárdenas, profesor de la Universidad Nacional de Colombia y experto en mitigación de emisión de estos gases

E

l cambio climático es una condición que se da con o sin la presencia del hombre en la tierra; obedece a muchos factores entre ellos extraterrestres, es decir, que están fuera de la tierra y son orbitacionales, como el sol o la composición de gases de la atmosfera, en los que el hombre tiene un efecto directo por los procesos productivos que ejecuta en la tierra, lo cual genera gases antrópicos y no antrópicos. Los no antrópicos toda la vida han existido con el hombre o sin el hombre en la tierra y los antrópicos se dan por procesos de producción en la tierra para ofertar unas demandas que tiene el hombre como: transporte, mecanización, minas, energías, industria, la parte residencial, comercial, agropecuaria, forestal y la de saneamiento. Sobre los gases antrópicos, algunos investigadores dicen que el 90% de los cambios en la composición atmosférica de los gases tradicionalmente ha sido entre 70% y 79% de nitrógeno, 21% oxígeno y 8% de otros gases; es decir, lo que respiramos los seres humanos no es solo oxígeno, es más nitrógeno. El aceleramiento de la población en el inventario humano

del mundo, hace que existan demandas por industria, minas, residencial, entre otras, procesos en los cuales se emiten Gases de Efecto Invernadero (GEI). Toda esa demanda hace que se produzcan una serie de gases: Nitrógeno (N), oxígeno (O), Dióxido de Carbono (CO2), metano (CH4) óxidos de nitrógeno (NxOy) , entre otros, los cuales no corresponden a más del 1% de la composición de la atmosfera; el problema de esos gases es su capacidad de potencializar el calentamiento global. Por ejemplo, el metano frente a una molécula de dióxido de carbono es 25 a 28 veces más potente con una permanencia de 100 años. El óxido de nitrógeno tiene alrededor de un calentamiento global de cerca de 265 veces más que una molécula de dióxido de carbono; esto quiere decir, que una molécula de óxido nitroso calienta 265 veces más que una molécula de dióxido de carbono. La tierra tiene en promedio de temperatura de 16°C, esto se da si se suman todas las temperaturas medias de la tierra desde los polos hasta las zonas desérticas y demás. En los últimos 100 años esa temperatura ha aumentado en 0.3 a 0.5 °C. Ese leve cambio, junto con otros desarrolladores de mo-

El calentamiento global está ocasionando la desaparición de ríos, derretimiento de los casquetes polares, aumento del nivel del mar, desaparición de especies, entre otras

delos, aduce que la tierra en los próximos años va a cambiar de 1 a 5ºC. La preocupación que se viene es ¿qué va a suceder con esas altas temperaturas? Procesos que ya han empezado a darse como derretimiento de los casquetes polares tanto en los nevados como en los polos, aumento del nivel del agua del mar, desaparición de ríos, desertificación, desaparición de especies o reproducción de la garrapata en clima frío, antes no subía a 1.800 m.s.n.m.; en fin, una serie de artífices que nos


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por el número de habitantes). Aporta 4.2 toneladas de dióxido de carbono. En países como Canadá la emisión per cápita, es de 24.6 toneladas de dióxido de carbono, en Estados Unidos 18.5, Ecuador 8.9 y Paraguay 16.6 toneladas por habitante. Cómo se producen los GEI El metano se produce por fermentación entérica, es decir, fermentación en el rumen de los animales rumiantes, que son aquellos que tienen cuatro o tres estómagos, y dentro de su proceso fermentativo involucra bacterias anaeróbicas, que digieren la comida normal de los bovinos. En Colombia y en el trópico mundial la alimentación de los rumiantes siempre ha sido bajo pastoreo o forrajes, por lo tanto, los microorganismos envueltos en esa digestión tienen una actividad más celulolítica. La celulosa es un compuesto en donde la planta acumula toda la energía que atrapa del medio ambiente, a través del proceso de la fotosíntesis, y toma el dióxido de carbono de la atmósfera, agua y energía lumínica para generar los hidratos de carbono o carbohidratos.

afectan desde el sector agropecuario en general. “Hoy en día se necesitan alrededor de 230 toneladas de carne para consumo humano y en el 2050 serán 465 millones de toneladas de carne; en leche hoy se producen 580 millones de toneladas; y para el 2050 se esperan 1.043 millones de toneladas. Se va a necesitar el doble de alimento para una población humana creciente, sin dejar a un lado que el sector agrícola que produce arroz, soya, sorgo y maíz, son sectores que también contaminan”, aseguró Edgar Cárdenas. Del último informe del Ideam de la Tercera Comunicación Nacional de Cambio Climático, en relación con los sectores productivos, se dedujo que en

2012 el inventario nacional de GEI de Colombia provenía de minas y energía, aportando el 10% de esos gases, a través de industrias con el 10%, transporte 11%, residencial y comercial 3%, el agropecuario (agrícola y pecuario) 26%, forestal 36% y saneamiento 4%. Sector agropecuario Colombia emite alrededor de 258 millones de toneladas de dióxido de carbono; de los cuales, el 26% es emitido por el sector agropecuario, de ese porcentaje el 79% es dióxido de carbono, 11% metano y 10% es óxido de nitroso. Colombia, entre 32 países, ocupa el quinto lugar como el más emisor de GEI (esa fórmula sale de emisiones totales

Entre más viejo es un pasto más pared celular tiene, es decir, más celulosa tiene, porque en el transcurso de crecimiento de la planta, esta se vuelve más rígida y esos carbohidratos son cada vez menos solubles o menos digeribles y permanecen más en el tracto gastrointestinal y en el rumen del animal. Mientras que las bacterias del rumen lo degradan se producen liberaciones muy grandes de hidrógeno y dióxido de carbono. Los rumiantes están divididos en bovinos carne, bovinos leche y bovinos doble propósito. Desde el punto de vista de emisores, emite más un bovino de leche que uno de carne. La eficiencia de utilización del nitrógeno en los alimentos es mayor en bovinos para leche que en los de carne.

Cameron et al. 2013; Moir et al. 2011; Cárdenas 2003; De Klein et al. 2001; Whitehead 1995; Thomas et al. 1992

Cameron et al. 2013; Moir et al. 2011; Cárdenas 2003; De Klein et al. 2001; Whitehead 1995; Thomas et al. 1992

Los bovinos de leche todos los días producen proteína, los de carne también, pero lo hacen en forma más lenta. “La eficiencia de la utilización de nitrógeno por una vaca lechera está entre el 20-25% del nitrógeno consumido, mientras que el bovino de carne tiene una eficiencia de nitrógeno entre el 10-15%, esto quiere decir, que por cada 100gr de nitrógeno o proteína que consume el animal, la vaca lechera retiene para sí 25%, mientras que el novillo para carne retiene solo el 10%; en sistemas doble propósito, la eficiencia es menor porque se tiene que fraccionar hacia producción de carne y leche”, aseguró Cárdenas. Estrategias para reducir los GEI Algunas estrategias están en intervenciones al animal, directas al alimento y el suelo. En Colombia se ha observado que en pasturas de clima

cálido, tipo braquiarias, se presenta un factor inhibidor de la *amonificación, en esta se encontró un exudado en braquiaria humidicola denominado braquia lactona, la cual inhibe la amonificación de las urías amonio porque relentiza el proceso. Al hacerlo más lento, menos se pierde en ambiente, evitando el crecimiento de bacterias que están en el suelo. Otras estrategias para reducir la emisión de nitrógeno u óxido nitroso, es a través de intervensiones basadas en el mejoramiento de relación energía, proteína en la dieta o el uso de plantas con taninos condensados que son metabolitos secundarios presentes en las plantas. El lotus es una planta para clima frío, que presenta taninos condensados y reduce el vertimiento de nitrógeno en el ambiente a través de la orina y hace que el animal retenga más nitrógeno al ser consumido.


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La producción de metano disminuye con el uso de plantas más jóvenes frente a las más viejas. Los sistemas productivos bovinos en el trópico son basados en pastoreo mientras que los sistemas bovinos en zonas templadas están basados en granos y uso de leguminosas; esa alimentación es una fermentación amilolítica en la cual la liberación de dióxido e hidrógeno es bajita o casi nula. Al no tener sustrato de dióxido de carbono o hidrógeno, no existen bacterias o son pocas, por tanto, la emisión de metano en esos sistemas bajo feed lot, son bajos.

En Colombia se ha observado que en pasturas de clima cálido, tipo braquiarias, se presenta un factor inhibidor de la amonificación. La producción de metano disminuye con el uso de plantas más jóvenes

En clima cálido, donde se encuentra la ganadería especializada de carne, casi el 89% de las plantas leguminosas presentan compuestos secundarios como taninos y esos taninos pueden reducir entre13

y 30% la emisión de GEI. La manipulación de la dieta con adición de concentrado puede lograr reducir entre un 50% la emisión. Los aceites son materias primas que pueden competir en el rumen por el hidrógeno, porque los aceites son insaturados y al ser insaturados compiten con las bacterias metanogénicas con el hidrógeno para saturarse, esto mismo ocurre con la adición de compuestos halogenados. Adición de probióticos y ácidos orgánicos es otra alternativa La selección y mejoramiento animal es otra alternativa que ayuda a la mitigación de los GEI. En Nueva Zelanda y Australia generan líneas genéticas de animales menos emisores, afirmó Cárdenas. La eficiencia de utilización

de los alimentos permite que haya mayor producción de carne o leche y menor emisión de GEI. Así mismo, entre mayor sea el número de pariciones de un animal, menos producción de metano tendrá este. *Conversión de compuestos nitrogenados orgánicos en amoniacos


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Grandes campeones Cebú Agroexpo 2017

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el 13 al 16 de julio destacados ejemplares de las razas cebuinas llegaron a la capital colombiana para participar en Agroexpo. Al evento asistieron más de 400 animales de las razas Brahman, Gyr, Guzerá y cruces para producción de leche, ellos desfilaron en las pistas de juzgamientos en Corferias ante la mirada de los exigentes jueces, Gustavo Vergara M., Mauricio Reyes y Julio Cesar Olaya. Los invitamos a leer la edición de la revista El Cebú No 417, donde encontrará todos los detalles de la feria y el más completo cubrimiento. A continuación, los Grandes Campeones de la feria:

RAZA BRAHMAN

CAMPEON SENIOR Y GRAN CAMPEON Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL OBISPO SAN IGNACIO T.E. 523/14 MBR981316 F. Nacim: 21/ene/2014 MR KC WHISKEY 20/7 (ET) 20/07 VILLALEIVA MANDARINA 248/4 ST MR TNT 215 INVERSIONES EL OBISPO SAS. HDA LA PRIMAVERA. OIBA. SANTANDER.

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

LA ANGOSTURA 596 ELASTICO T.E. 3935/5 MBR1059938 F. Nacim: 27/mar/2015 JDH SIR HUDSON MANSO 596/7 LA ANGOSTURA SALOMON MAIZERA 4105 LA ANGOSTURA KARU SALOMOM 9668 AGROPECUARIA ALFA S.A. HDA EL RANCHO LA ANGOSTURA. RICAURTE. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL OBISPO SANTA CECILIA T.E. 021/N3 HBR970465 F. Nacim: 22/nov/2013 VL ROJO GRANDE 4/95 LUSITANIA MAXIMILLION ARAUTO 2154/47 LUSITANIA 170 170/58 INVERSIONES EL OBISPO SAS. HDA LA PRIMAVERA. OIBA. SANTANDER.

Mejor Criador y Mejor Expositor

CAMPEONA SENIOR RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

MONACO JENNY 115 T.E. 115/4 HBR983087 F. Nacim: 10/abr/2014 MR FONTENOT 311 LA MAZORCA CARIÑOSA MOLINERA 404/1 LA MAZORCA TESORO CARINOSO 991/8 INVERSIONES VANCUVER S.C.S. HDA CARACOLES. MONTELIBANO. CORDOBA.

El premio de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Brahman fue otorgado a Inversiones El Obispo SAS. Hda. La Primavera. Oiba. Santander


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RAZA GYR

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

HDV. RADAR BENGALA RIVAL T.E. 53/3 MGY020709 F. Nacim: 17/jun/2013 RADAR DOS POCOES A/7368 HDV. BENFEITOR BENGALA 430/7 BENFEITOR RAPOSO DA CAL A/7481 HERNAN DARIO VELASQUEZ U. HDA LA VOLUNTAD. SAN CARLOS. CORDOBA. JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ. HDA SAN PABLO. COROZAL. SUCRE.

CAMPEON ADULTO RESERVADO Y GRAN CAMPEON RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL TESORO FARIAS 715/3 MGY022182 F. Nacim: 29/sep/2013 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EL TESORO TOLA T.E. 194/9 TEATRO DA SILVANIA EFC/383 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

EL TESORO ELENA T.E. 416/1 HGY015889 F. Nacim: 02/may/2011 FARDO FIV F. MUTUM MUT/697 EMPEDRADO INDIGENA 812/0 INTREPIDO DE BRASILIA B/4695 ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. HDA EL ENCANTO. LA DORADA. CALDAS.

Mejor Criador y Mejor Expositor

CAMPEONA INTERMEDIA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

RG DOM SARITA T.E. 039/3 HGY023292 F. Nacim: 07/sep/2013 DOM TE SILVANIA EFC/686 JCO. PARAISO TERTULIA T.E. 178/1 TEATRO DA SILVANIA EFC/383

HACIENDA ESPERANZA LINARES SAS. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA. RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. HDA RANCHO GUADALUPE. PLANETA RICA. CORDOBA.

El premio de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Gyr fue otorgado a Enrique Moreno Rodríguez. Hda. El Encanto. La Dorada. Caldas.


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RAZA GUZERÁ

CAMPEON ADULTO Y GRAN CAMPEON Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

BUK DARDITO 363/54 MGZ013611 F. Nacim: 08/sep/2014 DARDANELOS PEAC PEAC/1269 BUK PRIMOROSA 042/0 GIOCONDA 042/10 FUNDADORES 2P E93/9 BARAK 897/0/4 JUSCELINO BADILLO LUNA. HDA BUKARU. SAN ALBERTO. CESAR.

CAMPEON JOVEN Y GRAN CAMPEON RESERVADO Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CRISTALINA GZ PUTIN T.E. 6399/25 MGZ014263 F. Nacim: 17/abr/2015 DARDANELOS PEAC PEAC/1269 CRISTALINA ANGEL JOHANA 5289/10 GVG. ANGEL 1347/12/4 INVERSIONES BARBOSA Y MENDOZA & CIA S EN C. HDA LA CRISTALINA. LA DORADA. CALDAS.

CAMPEONA ADULTA Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

CCL NOA 290/13 HGZ011854 F. Nacim: 02/feb/2013 NEPAL TE JF JFT/2351 CCL OLIVA T.E. 13/50 OLEO TE TABOQUINHA TABO/1364 CEBUINOS CARNE Y LECHE. HDA EL MORRO. PLANETA RICA. CORDOBA.

Mejor Criador y Mejor Expositor

CAMPEONA ADULTA RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador y Propietario:

ZORRILLOS GUARUJA 1085/2 HGZ011756 F. Nacim: 28/dic/2012 ZORRILLOS BRETO 829/9 GARLEMA ACASO GUARUJA T.E. 481/6 ACASO S CNS/5027 GANADERIA ZORRILLOS LTDA. HDA ZORRILLOS. AGUA DE DIOS. CUNDINAMARCA.

El premio de Mejor Criador y Mejor Expositor de la raza Guzerá fue otorgado a Cebuínos Carne y Leche. Hda. El Morro en Planeta Rica (Córdoba)

HEMBRAS CON CERTIFICADO DE CRUCE PARA LECHE Mejor Criador y Mejor Expositor

El premio de Mejor Criador fue otorgado a Jairo Lopretto Durán. Hda. Jamaica en Pereira (Risaralda)

CAMPEONA SENIOR Y GRAN CAMPEONA Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

SG ASTRO UVANUEVA T.E. 006 Cruce: GY x AY HGY002218F F. Nacim: 02/abr/2010 ASTRO TE DE KUBERA ACFG/50 EL TREBOL BOTANS UVA 575 BOTANS SW 0 CLARA INES MEJIA GARCIA. HDA SAN GABRIEL. ARMENIA. QUINDIO.

FRANCISCO FELIPE CALDERON JUNQUITO. HDA EL TREBOL. FACATATIVA. CUNDINAMARCA.

CAMPEONA SENIOR RESERVADA Y GRAN CAMPEONA RESERVADA

Nombre: Registro: Padre: Madre: Abuelo Mat: Criador: Propietario:

EL EMPEDRADO 500 Cruce: GY x HO HHO001246F F. Nacim: 14/ene/2008 GLEN - TOCTIN JOHNSON - ET 1H4144 EMPEDRADO MERECIDA 760/8 MERITO BRASILIA 3836 ALONSO DURAN RIVERA & CIA LTDA. HDA EL EMPEDRADO. ANSERMANUEVO. VALLE. FERNANDO DURAN CARVAJAL. HDA EL EMPEDRADO. ANSERMANUEVO. VALLE.

HACIENDA EL TREBOL El premio de Mejor Expositor se otorgó a Francisco Felipe Calderón Junquito. Hda. El Trébol. Facatativá (Cundinamarca)


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Entrega de la medalla Fajil E. Ghisays R.

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urante el desarrollo de los juzgamientos en Agroexpo 2017, la Asociación Cebú, en cabeza de su presidente Mauricio Moreno y su director ejecutivo, Andrés Arenas, entregaron la medalla Fajil Eduardo Ghisays Ruano al doctor Edmundo Castro Escamilla, de la hacienda Papina. El inicio del acto protocolario estuvo marcado por las palabras del presidente de la Asociación, quien resaltó las cualidades del doctor Edmundo Castro, un hombre entregado fuertemente a su familia, a la cual describió en repetidas ocasiones como el pilar fundamental de sus actividades. Posteriormente, a su esposa Piedad Gómez y a sus hijas Paola, Piedad y Natalia, les fue otorgada la medalla en honor a la actividad ganadera desarrollada por el doctor Edmundo.


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Programación 70 Feria Nacional Cebú

N OVIEM B R E

FECHA

HORA

ACTIVIDAD

JUEVES 23 VIERNES 24 SÁBADO 25

08:00 a.m. a 09:00 p.m. 08:00 a.m. a 09:00 p.m. 08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Ingreso de ejemplares Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas

DOMINGO 26

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas

LUNES 27

08:00 a.m. a 09:00 p.m.

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas

08:00 a.m. a 09:00 p.m

Revisión de ganados de remate de potrero

02:00 p.m 10:00 p.m 08:00 a.m. a 11:00 a.m. 11:00 a.m. a 01:00 p.m. 01:00 p.m. a 07:00 p.m. 06:00 a.m. 02:00 p.m. 10:00 p.m.

Concurso lechero -ordeño previo- (escurrido a fondo) Concurso lechero (1°Control) Juzgamiento de Hembras con certificado de cruce para Carne Juzgamiento de competencias especiales Raza Brahman Juzgamiento de hembras Raza Braman Concurso lechero (2°Control) Concurso lechero (3°Control) Concurso lechero (4°Control)

06:00 a.m. a 04:00 p.m.

Ciclo de Conferencias

PC Pista 1A Pista 1B

06:00 a.m. 02:00 p.m. 08:00 a.m. a 02:00 p.m. 02:00 p.m. a 05:00 p.m. 02:00 p.m. a 05:00 p.m.

Concurso lechero (5°Control) Concurso lechero (6°Control) Juzgamiento de hembras Brahman Juzgamiento Machos Guzerá Juzgamiento Machos Gyr

Remate

06:00 p.m.

PC Pista 1A Pista 1B

08:00 a.m. a 02:00p.m. 02:00 p.m. a 06:00 p.m. 02:00 p.m. a 06:00 p.m.

Remate

06:00 p.m.

Pista 1A Pista 1B PC

08:00 a.m. a 02:00 p.m. 08:00 a.m. a 02:00 p.m. 02:00 p.m. a 05:00 p.m.

Remate

06:00 p.m.

Pista 1A Pista 1B Pista 1B

08:00 a.m. a 02:00 p.m. 09:00 a.m. a 11:00 a.m. 11:00 a.m. a 12:00 m.

Juzgamiento de Hembras con certificado de cruce para leche Programa Echando Raíces Exhibición de la raza Sardo Negro

PC

02:00 p.m. a 03:00 p.m.

Parada de Campeones Nacionales de todas las razas

MARTES 28

PC PC PC MIÉRCOLES 29

JUEVES 30

VIERNES 01

DIC IEM BRE

LUGAR

SÁBADO 02

DOMINGO 03

LUNES 04

06:00 a.m. a 12:00 m.

Gran Remate Vía Láctea Juzgamiento Machos Brahman Juzgamiento hembras Gyr Juzgamiento hembras Guzerá Gran Remate La Gran Reserva de Ejemplares de “Potrero” Juzgamiento Hembras Guzerá Juzgamiento Hembras Gyr Juzgamiento Machos Brahman Gran Remate de Ejemplares de “Cabezal“

Salida de ganados


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22 FERIAS Y EVENTOS

MAYO 2017 CALENDARIO DE EVENTOS Y FERIAS EXPOSICIONES CEBÚ

ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE CRIADORES DE GANADO CEBÚ Informes: ferias@asocebu.com

2017

Por: Ana María García - Asistente de ferias Asocebú SEPTIEMBRE Bucaramanga (Santander) Septiembre 14 al 17 68° Feria Ganadera de Bucaramanga Razas a juzgar: Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Judd Cullers Gyr (Cat. A) - Juez: Mauricio Reyes Guzerá - Juez: Andrés Torres Organizador: Comité Cebuista del Oriente Contacto: Christian Rueda Villabona Teléfono: (7) 657 5036 - Fax: 647 1395 Celular: 311 823 3803 e-mail: comitecebuistaoriente@hotmail.com Rionegro (Antioquia) Septiembre 21 al 23 Expoganadera 2017 Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) - Juez: Julio César Olaya Gyr (Cat. A) - Juez: Carlos López Guzerá - Juez: Ricardo Durán Puerto Organizador: Comité Cebuista de Antioquia Teléfono: (4) 474 6132 - Celular: 314 881 0712 e-mail: comitecebuista@gmail.com Puerto Asís (Putumayo) Septiembre 21 al 25 28° Feria Departamental Ganadera - EXPOASIS 2017 Razas a juzgar: Gyr (Cat. B) - Juez: Carlos López Organizador: Comité Municipal de Ganaderos de Puerto Asís - Coganasis Contacto: Liderman Salazar Cárdenas Teléfono: (8) 422 7210 Celular: 313 391 0840 - 311 301 3032 e-mail: comiganasis@yahoo.es lidermansalazar@yahoo.es El Doncello (Caquetá) Septiembre 29 a Octubre 2 VI Feria Exposición Bovina Grado B, Raza Gyr Razas a juzgar: Gyr (Cat. B) - Juez: Ricardo Durán Puerto

Organizador: Alcaldia del Municipio de El Doncello - Caquetá Contacto: Sandra Milena Lozada Floriano Teléfono: (8) 431 0609 - Celular: 314 382 1598 e-mail: alcaldia@eldoncello-caqueta.gov.co sanlos2001@yahoo.es OCTUBRE Barrancabermeja (Santander) Octubre 12 al 16 52º Feria Agropecuaria y Agroindustrial Feriagro Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Gustavo Vergara Merlano Gyr (Cat. B) - Juez: Ricardo Durán Puerto Organizador: Fedagro Contacto: Víctor Enrique Martínez Castillo Teléfono: (7) 622 2188 - Celular: 315 341 1550 e-mail: fedagro@hotmail.com Caucasia (Antioquia) Octubre 13 al 15 Feria Brahman Caucasia 2017 e invitados especiales Gyr, Guzerá y sus cruces Razas a juzgar: Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Steve Hudgings Gyr (Cat. B) - Juez: Lucyana Queiroz Guzerá - Juez: Lucyana Queiroz Hembras certificado de cruce para leche Juez: Lucyana Queiroz Organizador: Jaime Alfonso Montoya Ortega Teléfono: 839 2432 Celular: 320 698 2366 - 313 690 3898 e-mail: feriabrahmancaucasia@gmail.com jaimemontoyamvz@gmail.com Florencia (Caquetá) Octubre 14 al 15 LV Expoflorencia 2017 Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Antonio Sosa Gyr (Cat. B) - Juez: Juan Pablo Muriel

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Organizador: Comité de Ganaderos del Caquetá Contacto: Rafael Torrijos Rivera Teléfono: (8) 435 2170 Celular: 315 328 1115 e-mail: rafatorrijos@gmail.com Valledupar (Cesar) Octubre 27 al 29 39° Feria Exposición Ganadera y Agroindustrial de Valledupar Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) - Juez: Gustavo Vergara Arrázola Gyr (Cat. A) - Juez: Ricardo Durán Puerto Guzerá - Juez: Andrés Torres Organizador: Corporación de Ferias y Exposiciones de Valledupar - Corfedupar Contacto: Indira Cotes Álvarez Teléfono: (5) 571 6902 - Celular: 315 777 3999 e-mail: corfedupar@yahoo.com NOVIEMBRE Restrepo (Meta) Noviembre 2 al 6 XIX Expoterneros Cebú Restrepo 2017 Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Luis Alberto Martínez Organizador: Corporación Cebuista de los Llanos -Corcebullanos Contacto: Omar Cubides Herrera Teléfono: (8) 670 4341 Celular: 320 343 5662 - 310 286 0507 - 320 343 5662 e-mail: corporacion.corcebullanos@gmail.com La Dorada (Caldas) Noviembre 10 al 13 XXIII Feria Agroindustrial y Ganadera La Dorada 2017

Razas a juzgar: Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Andrés Torres

Gyr (Cat. A) - Juez: Ricardo Durán Guzerá - Juez: Julio César Olaya Hembras certificado de cruce para leche Juez: Juan Pablo Muriel Hembras certificado de cruce para carne Juez: Julio César Olaya Organizador: Comité Cebuista del Valle del Magdalena Contacto: Martín Guardia Teléfono: 839 1658

Celular: 310 469 2737 e-mail: cocevalledorada@hotmail.com Villanueva (Casanare) Noviembre 23 al 26 XXVI Feria Exposición Bovina Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Luis Miguel Villa Organizador: Comité Cebuista Orinoquia - Comcebor Contacto: Jesús Antonio Fernández Celular: 314 353 6722 Sabanalarga (Atlántico) Noviembre 24 al 26 43 Feria Agroindustrial, Ganadera y Equina Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Mauricio León Gyr (Cat. A) - Juez: Carlos López Organizador: Fundación Corporación de Ferias del Atlántico Contacto: Lisett Arroyo Mejía Teléfono: 341 8786 Ext. 114 Celular: 314 506 7977 - 313 545 2312

e-mail: corporaciondeferiasdelatlantico@hotmail.com Socorro (Santander) Noviembre 24 al 26 Feria Ganadera 103 años Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: César Eduardo Payán Meyer, Gyr (Cat. B) - Juez: Mauricio Reyes Organizador: Comité de Ganaderos de la Hoya del Río Suárez Contacto: Carlos Andrés Pinilla Galvis Teléfono: (7) 727 3777 - Celular: 318 713 0353 e-mail: comitehoyariosuarez@gmail.com Pereira (Risaralda) Noviembre 29 a Diciembre 03 70° FERIA NACIONAL CEBÚ 2017 Razas a juzgar: Brahman gris y rojo (Cat. A) - Juez: Carlos Eduardo Rangel, Carlos Villarreal y Gustavo Vergara Arrazola Gyr (Cat. A) - Juez: Lucyana Queiroz Guzerá - Juez: José Jacinto Junior Hembras certificado de cruce para leche Juez: Lucyana Queiroz Hembras certificado de cruce para carne Juez: José Jacinto Junior Organizador: Asocebú y Comercializadora Asocebú Contacto: Ana María García Teléfono: (1) 756 1044 Celular: 310 785 9135 e-mail: ferias@asocebu.com

DICIEMBRE Trinidad (Casanare) Diciembre 6 al 9 Feria Bovina Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) - Juez: Noemí Orejarena Organizador: Comité Cebuista Orinoquía - Comcebor Girardot (Cundinamarca) Diciembre 8 al 10 Exposición Bovina de Girardot 2017 Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) - Juez: Roberto Valenzuela Gyr (Cat. B) - Juez: Ricardo Durán Puerto Organizador: Instituto Municipal de Turismo, Cultura y Fomento de Girardot Contacto: Frank Wilson Gamboa Teléfono: 836 0153 Celular: 310 330 1257 e-mail: gazy24@hotmail.com - imtcfdegirardot@ yahoo.es

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Impacto del invierno en la salud de los animales Por: Adriana Marcela Cabra Coordinadora de Plan Sanitario y BPG’s Asocebú

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n Colombia, durante algunas temporadas del año, se presentan grandes inundaciones que afectan al sector del agro y la ganadería. Estas condiciones del clima hacen que los animales estén más susceptibles, estresados y sus defensas disminuyan, lo que conlleva al incremento de ciertas enfermedades de los bovinos. A continuación las enfermedades.

Foto tomada de: www.comunicacion.gov.bo

ENFERMEDADES DE LAS PEZUÑAS

Fotos tomadas de: www.podopatologia.blogspot.com.co

Los problemas podales son unos de los que más aqueja al ganadero. Por exceso de humedad en los caminos hacia los establos, potreros o lugares de descanso de los animales, se presentan lesiones o

ablandamientos de la pezuña, produciendo cojeras que no permiten el desplazamiento de los animales, y ocasionando una baja ganancia de peso, baja producción láctea y bajo consumo de alimentación.

La pezuña se encarga de proteger el corion. Se pueden encontrar estructuras como muralla, línea blanca, espacio interdigital, huesos, tendones, suela, talones, cojín digital y el corion.

El corion es el tejido de soporte para la pezuña, lleva la parte nerviosa y contiene los vasos sanguíneos que transportan los nutrientes hacia el hueso y tejido. Hay varios tipos de corion: • Corion coronario, que produce el tejido de la muralla de la pezuña • Corion laminar, que produce casi toda la línea blanca • Corion solear, forma el tejido córneo de la suela (Berry, 1999)

Pododermatitis séptica localizada

Pododermatitis séptica difusa (Laminitis)

Presencia de tejido necrosado o de granulación, puede que sea una lesión antigua y este recubierta por un callo plantar.

Se caracteriza por un deterioro en la calidad de la pezuña, presentando una inflamacion aguda, subaguda o crónica del corion ungular, esta inflamación produce una deformacion en la pezuña y un crecimiento excesivo de la misma, lo que se transforma en una cojera. En la laminitis aguda se evidencia al animal muy decaído, ya que presenta mucho dolor, es recomendable el uso de antiinflamatorios, antihistamínicos y realizar un procedimiento de recorte de la pezuña para prevenir más daño.

Es una inflamación difusa y séptica del corion de la pezuña, generalmente se ubica en el corion solar, pero puede extenderse al corion de la muralla. Inicia con un cuadro de laminitis, y por la penetración de bacterias a través de la herida localizada en la suela o muralla se presenta infección. Úlcera necrótica interdigital

Pododermatitis interdigital o gabarro Se evidencia una inflamación en el espacio interdigital que puede ocasionar necrosis interdigital. Puede ser causada por el fusobacterium necrophorum y/o bacterioides nudosus. Se trata de una lesión dolorosa que a la inspección presenta piel enrojecida y agrietada, otras veces un color rojo intenso con desprendimiento de partes de piel.


SANIDAD

www.asocebu.com Al haber necrosis interdigital están comprometidos tejidos más profundos y se presenta un olor pútrido. El tratamiento debe ser iniciar con limpieza local, usar antibiótico a base de tetraciclina en polvo. En caso de mayor grado se debe utilizar antibiótico parenteral. A veces, durante la limpieza e ins-

pección de la zona, se puede eliminar manualmente parte del tejido necrosado que ocupa todo el espacio interdigital. Se debe realizar limpieza y usar antibiótico vía parenteral. Un tratamiento alternativo para las afecciones podales es utilizar prediluvios con base de yodo Polivinil Pirolidona

o prediluvios individuales con una solución de creolina, sulfato de cobre y formol al 5%. Para el Manejo del dolor se puede aplicar Ketoprofeno 3 mg/Kg 10% (es decir 3 ml/90 KPV) vía intramuscular mínimo por 4 días y se debe aplicar antibiótico parenteral, Ceftiofur sódico de 2 mg/kg, vía intramuscular durante cuatro días.

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Fotos tomadas de: www.elmercurio.com

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Los animales al estar expuestos a cambios climáticos tienen más probabilidad de presentar dificultades respiratorias, que si no se tratan a tiempo y se hace un diagnóstico terminan en cuadros más graves como las neumonías o la presencia del virus complejo respiratorio bovino. Los terneros o animales jóvenes son más susceptibles, por tanto, son más difíciles de tratar y el pronóstico es reservado, es importante realizar un diagnóstico lo más acertado para conocer el agente etiológico y fase de la enfermedad. Las enfermedades respiratorias pueden tener varios orí-

genes como los virus; virus sincitial respiratorio bovino, parainfluenza 3, adenovirus, virus de la diarrea viral bovina. Bacterianos como la pasteurella multocida o fiebre del embarque, Mycoplasma bovis, parásitos pulmonares como el Dyctocaulus vivíparos. También se pueden presentar cuadros de pleuroneumonía fibrinosa, rinitis, bronquitis y rinotraqueitis. Complejo respiratorio bovino Se considera un conjunto de enfermedades respiratorias que se puede presentar tanto

en vías altas que ocasionan rinitis, traqueítis, bronquitis o en las vías respiratorias bajas ocasionando neumonías. En épocas de cambio de temperatura y humedad se ve más acentuada la predisposición a estas enfermedades. También se puede presentar en situaciones como el destete, transporte, cambios en la alimentación y todas aquellas situaciones donde el animal necesita dirigir sus energías a suplir condiciones adversas. Al presentarse una interacción entre los agentes etiológicos, anteriormente mencionados, se produce una inflamación o respuesta alérgica, presentán-

dose la sintomatología respiratoria. Durante las enfermedades respiratorias se presenta un cuadro febril, el animal presenta letargo, falta de apetito, debilidad, hay presencia de salivación excesiva; a nivel respiratorio, los animales empiezan a tener respiración rápida y superficial, tos leve que aumenta cuando el cuadro empieza a empeorar o volverse crónico, allí es más marcada y sonora. Para el tratamiento se pueden utilizar antibióticos, antiinflamatorios, broncodilatadores, realizar hidratación del ani-

mal; de forma preventiva, después de superado el cuadro, se puede realizar una desparasitación estratégica. Se debe implementar un plan sanitario de acuerdo con la localización del predio que conste de: • Aplicación de vacunas • Desparasitaciones • Alimentación balanceada • Suministro de vitaminas y minerales • Revisar las instalaciones que cumplan con condiciones higiénicas, ventilación suficiente, que no haya una superpoblación por área y mantener buenas condiciones de estabulación.

ENFERMEDADES PARASITARIAS Actualmente, el control parasitario se orienta a proteger el animal parasitado basándose en el uso de antihelmínticos y así proporcionar una defensa contra los efectos causados por la enfermedad. Sin embargo, estas medidas de control no son suficientes para eliminar estas parasitosis, ya que existen otras condiciones biológicas y ambientales que contribuyen con esta enfermedad, como la presencia de los hospederos intermediarios y los hábitats necesarios para su desarrollo. Los ectoparásitos o parásitos externos son un problema que afecta a los bovinos y a diferentes especies. Hay dos clases: acaris, que son las garrapatas, ácaros, y los insecta, que son los piojos, pulgas, chupadores, picadores, mosquitos y moscas. Estos parásitos externos pueden afectar al bovino ocasionando lesio-

Foto tomada de: www.agroamigo.mx

nes graves en la piel que con la presencia de hongos, como Malassezia spp, se convierte en una dermatitis, pueden transmitir enfermedades y debilitar al animal, tanto en lo sanguíneo como en lo inmunitario y transmitir enfermedades zoonóticas. Garrapatas Las principales que afectan al bovino son Boophilus mi-

croplus y Amblyomma cajennense. La fiebre de garrapata es causada por los parásitos protozoarios Babesia bigemina, Babesia bovis y por la rickettsia Anaplasma marginale, que son transmitidos principalmente por la garrapata común del ganado Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Estos parásitos están presentes en la sangre, por eso se conocen como hemoparásitos, se multiplican y destruyen

los glóbulos rojos. Los signos son fiebre y anemia, también los animales pueden presentar bajo consumo de alimentos, baja en producción de leche, pérdida de peso, muerte de animales. En el sitio de la picadura producen dolor y prurito al succionar la sangre del hospedador, ocasionando una lesión en la piel con formación de eritemas, vesículas y costras. Moscas Hay dos tipos de moscas, unas son las chupadoras, que se localizan en partes específicas del cuerpo de la vaca como son la boca, nariz, ubre y se conoce como la mosca doméstica; las otras son las picadoras, que tienen más importancia, ya que producen un daño mayor en los animales, se conoce como la mosca brava de los establos (stomoxys calcitrans) y

la mosca de los cuernos o Haematobia irritans, estas se ubican en los cuernos, lomos, hombros y vientre. Nuche o dermatobia hominis Es considerado uno de los ectoparásitos más importantes, ataca bovinos, porcinos, caprinos y ovinos, así como a perros, gatos y al hombre.


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doloroso y ocasionan fuertes dolores en los animales. Para el tratamiento se pueden utilizar productos a base de organofosforados para ser aplicados sobre el animal, luego de un tiempo de la aplicación las larvas abandonan el lugar de la lesión y ya en el suelo mueren. También se pueden adicionar productos preventivos en el control de moscas picadoras y garrapatas que ayudan a disminuir la presencia del nuche. La mosca adulta mide aproximadamente 15 milímetros y es de color amarillento. Inicialmente pone las larvas sobre la piel, esta migra a tejido subcutáneo, donde producen lesiones que se infectan frecuentemente con bacterias y otros gérmenes, este es un proceso

En la herida se pueden aplicar ungüentos a base de diclorvós, los cuales ayudan a controlar el nuche y miasis, causadas por las larvas Cochliomya Homnívoras, Dermatobia hominis y Cordylobia anthropofaga. Los ungüentos también se pueden utilizar en heridas quirúrgicas o acci-

dentales ya que tienen acción antiséptica, coadyuvante en procesos de cicatrización y es repelente de moscas. Dermatitis por hongos Las dermatofitosis son micosis cutáneas infecto-contagiosas de curso crónico, originadas por hongos del genero Microsporum y Trichophyton. Estos hongos son queratinofílicos, por lo que están limitados al estrato corneo de piel y anexos (pelos y cascos). Las infecciones por hongos en bovinos necesitan del contacto directo. La presencia del hongo se da a través del folículo piloso, penetrando por la base del pelo hasta debilitarlo y causar la ruptura de este. La afección por hongos en la piel y pelo provocan una

reacción inflamatoria, descamación, eritema y supuración. Cuando hay asociación de bacterias, puede haber formación de pápulas, vesículas e intenso prurito. En el tratamiento se deben aislar los animales enfermos de los sanos, se pueden utilizar soluciones yodadas y aplicar ivermectinas vía parenteral. Señor ganadero, recuerde que es mejor prevenir que curar, por eso en épocas de invierno siga las siguientes recomendaciones: • Debe procurar que los animales durante el pastoreo estén en un lugar en el que las condiciones de humedad no sean críticas. • Para el descanso de los animales asignar zonas que no se encuentren inundadas. • Mantener un buen drenaje

PLAN SANITARIO Y BPG’S ASOCEBÚ

de los potreros para evitar inundaciones. • Revisar la alimentación suministrada al ganado, en caso de condiciones ambientales extremas se puede cambiar a una dieta que permita un mayor aporte energético a los animales. • Puede implementar una suplementación con vitaminas y productos para subir defensas de los animales. • Implementar vacunaciones estratégicas que ayuden a disminuir el impacto de virus en los bovinos. • Realizar un plan de desparasitación con productos tanto orales como inyectables. • Contar con una rutina de control para el peso de sus animales. • Realizar un mantenimiento preventivo de las pezuñas.


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