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Buenas prácticas

Asociaciones de ganado Cebú en el mundo

En el uso de medicamentos veterinarios

Hoy en día existen diferentes asociaciones en el mundo que trabajan al igual que Asocebú, por el mejoramiento genético y promoción de las razas cebuinas y sus cruces. A continuación, presentamos las asociaciones más importantes de Cebú en el planeta.

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ASOCIACIÓN COLOMBIA DE CRIADORES DE GANADO CEBÚ Fundada en 1946, Sede - Bogotá socios: 975 Número de socios Animales registrados: 1’194.052 Razas:Brahman, Gyr Guzerá , nelore , Sardo Negro y cruces para carne y leche Feria Nacional : Feria Nacional Cebú

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Contacto : asocebu@asocebu.com

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ASOCIACIÓN BRASILEÑA DE CRIADORES DE CEBÚ – ABCZ Fundada en 1934. Sede - Uberaba socios: 20.000 Número de socio Animales registrados: 12 millones de animales registrados Razas: Brahman, Gyr, Guzerá, Nelore y Tabapua. Feria nacional: Expocebú, en Uberaba

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Fundada en 1975. Sede -Santa Cruz. socios: 187 Número de socios Animales registrados: 140.000 Razas: Nelore, Nelore Mocho, Gyr, Brahman, Guzerá, Indubrasil, Sindi, Tabapua. Feria Nacional: Expocruz

ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE GANADO CEBÚ COSTA RICA Fundada en el año 1953. Sede – San José socios: 120 inscritos Número de socios y no socios Animales registrados: 79.284 Razas: Brahman, Gyr y Nelore. Feria nacional : Exposición Nacional de Ganado Cebú Contacto: asocebu@ice.co.cr

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ASOCIACIÓN GANADERA DE CRIADORES DE CEBÚ DE LA REPÚBLICA MEXICANA Fundada en 1962 – Sede - Tampico México socios: 400 Número de socios Animales registrados: 25.000 Razas: Brahman, Guzerá, Gyr, Indubrasil, Nelore, Nelore Mocho, Red Sindhi y Sardo Negro. Feria Nacional: Exposición Nacional de Ganado Cebú

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ASOCIACIÓN AMERICANA DE CRIADORES DE BRAHMAN – ABBA

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Fundada en 1924- Sede - Houston (Texas) socios: 1.400 Número de socios Animales registrados: ¿?? Razas: Brahman Feria Nacional: Feria de Houston Livestock Show and Rodeo

ASOCIACIÓN DE CRIADORES BRAHMAN DE SUR AFRICA Fundada en 1957 Sede - Bloemfontein socios: 572 Número de socios Animales registrados:60.000 Razas : Brahman Feria Nacional : Brahman Expo

En la actualidad, los medicamentos e insumos veterinarios son un rubro importante en la empresa ganadera, ya que afectan notablemente la rentabilidad por sus altos precios; por consiguiente, se debe tener especial cuidado en su manejo y, de esta forma, garantizar que cumplan con su finalidad de mantener la sanidad y productividad de nuestros animales.

ASOCIACIÓN DE CRIADORES BRAHMAN PANAMÁ Fundada en 1.967 Sede - David - Chiriquí Número de socios: 134 Animales registrados: 83.000 Razas: Brahman. Feria Nacional: Exposición Nacional de Cebú Contacto: info@cricepa.org

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ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CRIADORES DE BRAHMAN Fundada en 1965- Sede- Mariano Roque Alfonso socios: 169 Número de socios Animales registrados: 4.568 Feria Nacional: Expo norte Contacto: info@brahman.org.py

Contacto: abba@brahman.org

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ASOCEBÚ VENEZUELA Fundada en 1960-Sede - Caracas socios: 233 Número de socios Animales registrados: registrados: 600.000 Razas:: Brahman, Nelore, Guzerá y Gyr Razas Feria Nacional: Nacional: Gran Feria Nacional de Ganado Cebú Contacto:: recepcionasocebu@gmail.com Contacto

Contacto: abigail@cebumexico.com

Contacto: asocebu @copas.com.bo

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Contacto : asoceburd@gmail.com

Contacto: produz@abcz.org.br

ASOCIACIÓN BOLIVIANA DE CRIADORES DE CEBÚ – ASOCEBÚ

ASOCEBÚ REPÚBLICA DOMINICANA Fundada en 1988-Sede - Santo Domingo socios: 40 Número de socios Animales registrados: registrados: 4.000 Razas:: Brahman, Gyr e Indubrasil Razas Feria Nacional : Agropecuaria Nacional

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• Asegurar que los medicamentos que está adquiriendo estén debidamente registrados ante el ICA.

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• Procurar que siempre haya una persona encargada de los medicamentos y del inventario de los mismos.

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• Respetar el tiempo de retiro de los medicamentos, estos se encuentran en los rotulados del producto.

ASOCIACIÓN AUSTRALIANA DE CRIADORES DE BRAHMAN Fundada en 1946 Sede - Queensland socios: 1.100 Número de socios Animales registrados: 27.000* registrados en el último año Contacto: abba@brahman.com.au

Contacto: info@brahman.co.za

ASOCIACIÓN DE CRIADORES BRAHMAN DE NICARAGUA Fundada en 1963- Sede: Número de socios : 40 Animales registrados: 15.645 Razas: Brahman Feria Nacional: Expica Contacto : secretaria@expicapermanente.org

EDITORIAL

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TOROS FAMOSOS

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CIFRAS Y DATOS

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TECNOLOGÍA

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TIPS DE INTERÉS 4

• Supervisar la aplicación de los medicamentos veterinarios y dejar consignado por escrito el producto y dosis que aplicó en los registros de la finca. Esto lo debe hacer un médico veterinario.

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• Almacenar los medicamentos en lugares adecuados según lo informe el rotulado del producto, preferiblemente organizados según su acción y siempre separados de alimentos, venenos, fertilizantes, entre otros.

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• Eliminar de manera adecuada los medicamentos vencidos.

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• Conservar bajo refrigeración las vacunas y los medicamentos que requieran una temperatura especial, según lo reporte el rotulado.

CEBÚ AL DÍA

• En lo posible, aplicar siempre los medicamentos con jeringas y agujas desechables.

FUENTE: ICA. http://www.ica.gov.co/getattachment/125bc7ab-1082-441e-be65-ef5445ccbf4f/Publicacion-19.aspx

WWW.ASOCEBU.COM BOGOTÁ, COLOMBIA - JUNIO DE 2016

AÑO 2 Número 8

El Cebú, eje del desarrollo ganadero del país

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ace 70 años, un hecho histórico marcaba el inicio de la era del Cebú en Colombia. Un grupo de entusiastas ganaderos muy visionarios, se reunieron para trabajar por el fomento y desarrollo de la raza Cebú en nuestro país; fue así como el 20 de junio de 1946, nació la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú.Desde esta fecha la producción de ganado de carne y la producción de leche en zonas cálidas, ha venido alcanzando un desarrollo progresivo de gran significado para nuestra economía pecuaria. El trabajo juicioso y persistente

de nuestros criadores en programas de rigurosa selección y mejoramiento, y la importación desde 1960 del mejor material genético, ha hecho de la ganadería Cebú pura en Colombia, una de las mejores del mundo, además es hoy el eje de desarrollo ganadero del país. En sus 70 años de labor, la Asociación Cebú ha incrementado en forma considerable el número de socios que hoy llega a los mil, al igual que el número de animales puros registrados que hoy alcanza el millón trecientos de las razas Brahman, Gyr, Guzerá y sus cruces. Es tal la dinámica del crecimiento de la ganadería Cebú en Colombia, que hoy su participación

es del 85% en el hato nacional. Internacionalmente, tenemos el orgullo de ser la Asociación que registra la mayor cantidad de ganado Brahman en el mundo. La calidad de nuestra genética es apetecida por los mercados, no solo nacionales sino internacionales; esto nos enorgullece y estimula a continuar trabajando por el Cebú, excelente raza productora de carne y leche para el trópico. Cebú colombiano Sobre el origen del Cebú en Colombia se han tejido muchas historias. Una de ellas

asegura que el primer ejemplar llegó en el año 1927 a bordo de un buque cargado de tigres de bengala y leones de circo, después de un viaje de 30 días desde Hamburgo (Alemania). Se trata del toro Palomo de la raza Nelore, nacido en Brasil, pero de origen indio. Se afirma que este toro llegó acompañado de cuatro vacas puras también Nelore, importadas por la hacienda Jesús del Río en Zambrano (Bolívar), de propiedad de Adolfo Held, un alemán experto en tabaco que llegó al país en 1880. Pero todo indica que este desembarque de ejemplares cebuínos fue posterior a la importación que hizo la United Fruit Company

de animales para labores de tiro y carga en las plantaciones de banano en el departamento del Magdalena.


EDITORIAL

JUNIO 2016

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Asocebú, 70 años de actividad ganadera

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ace setenta años, un grupo de inquietos y visionarios ganaderos, conscientes del gran beneficio que la raza Cebú aportaba a la ganadería nacional, se reunieron el 20 de junio de 1946, para dar vida a la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú. Durante estos años, esta entidad ha desarrollado un alto sentido gremial en defensa de los intereses de sus socios, y viene trabajando en forma ardua y profesional, el mejoramiento genético de la raza Cebú y sus cruces, para producir animales más eficientes, productivos y rentables. Frente a los retos de la globalización y la crisis alimentaria, Asocebú se ha ido preparando y orientando a sus ganaderos a producir animales superiores en calidad, con el fin de obtener valores genéticos de alto impacto económico; y para ello, ha desarrollado programas dirigidos a seleccionar animales de mejor mérito genético. Nuestra preocupación, a lo largo de todos estos años, no ha sido únicamente organizar ferias exposiciones donde participa una minoría de nuestros ganaderos; el principal

objetivo ha estado orientado al ganadero comercial, para proporcionarle reproductores puros registrados de buena genética para sus vacadas comerciales. Para identificar esos animales superiores en producción de carne y leche, Asocebú ha trabajado firmemente en el desarrollo de programas de mejoramiento genético, entre ellos, las Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo para toretes y novillas, que realiza actualmente en diferentes regiones del país; produce anualmente la Evaluación Genética más completa de la raza Brahman y por medio del control lechero, identifica la productividad en leche de nuestras razas cebuinas Gyr, Guzerá y F1, para hacer parte, muy pronto, de la Evaluación Genética. Igualmente, la asociación implementa programas de capacitación en nutrición, bovinometría, clasificación lineal para carne y leche, además de la inclusión de características de fertilidad y habilidad materna en la evaluación genética. Vale la pena destacar que el equipo humano del Departamento Técnico de Asocebú, forma parte de la creación de la plataforma genómica del Brahman, de la cual Colombia es líder, labor que realiza en alianza con Corpoica y la empresa francesa Genes Diffusion.

En setenta años de ardua labor de nuestros asociados, nos hemos ganado el respeto de ganaderos nacionales e internacionales, interesados en adquirir la genética colombiana. Sabemos que hay mucho por hacer y en eso estamos, trabajando por ser cada día mejores, con nuevos avances y programas que nos permitan ser cada día más competitivos frente a los mercados internacionales. Una cordial invitación a todos los ganaderos y a sus familias, a estudiantes y diferentes profesionales del sector, para que nos acompañen del 19 al 24 de julio, a celebrar estos setenta años de historia y de logros importantes para Asocebú en el ámbito nacional e internacional. No dejen de inscribirse en el Congreso Cebú Colombia 2016 y asistan a la 69 Feria Nacional Cebú, en el Centro Internacional de Negocios –Corferias, en Bogotá. Los esperamos!

Mauricio Moreno Roa Presidente Asocebú

Publicación de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú Dirección: Mauricio Moreno R. Director Ejecutivo: Andrés F. Arenas G. Editora: María Eugenia Rodríguez R. (maria.rodriguez@asocebu.com) Coordinadora editorial: Vivi Ruiz Duque. (analista.comunicaciones@asocebu.com) Colaboradores: Departamento Técnico Asocebú: Germán Gómez M., Lyda Fabiola Contreras L., Ariel Jiménez R., Camilo Díaz P., Ana María García., Juan Rueda G., Francisco Espinosa R., Diseño y Diagramación: Daniel A. López P. Corrector de estilo: Diego Aristizabal. Publicidad: Comercializadora Asocebú: Guillermo Aldana M, Sandra Monroy R., Silvia A. Ruiz A., Laura Y. Mendivelso T. Tel: (1) 756 1057 Bogotá Cel: 311 481 0337 -311 200 1246 PBX: 756 1044 email: comercial@asocebu.com.


TOROS FAMOSOS COLOMBIANOS

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Puente Ciudadano R4 388-3 Por: Juan Rueda Gutiérrez, juez de la raza Brahman

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eproductor criado en la hacienda El Puente a principios de los años setenta, descendiente por línea paterna del toro Resoto 381 y consanguíneo de la vaca Puente Cachifa V2 237, considerada como la matriz más influyente de la ganadería El Puente. Ciudadano participó en varias exposiciones y fue campeón en muchas de ellas, más tarde entró a servir la vacada de la ganadería El Puente. Su descendencia ha tenido una gran influencia en el mejoramiento del ganado Brahman en las regiones de Urabá, Llanos Orientales y centro del país. Sus hijas sobresalieron por su fertilidad y habilidad materna. Un ejemplo fue la vaca Peñas Blancas Rodesia 708, Campeona Joven Nacional y

extraordinaria madre, descendiente de una hija de Puente Ciudadano.

figura como líder en diferentes categorías en la evaluación genética de Asocebú.

Muchos de los reproductores que sobresalieron en la hacienda Peñas Blancas, descendían de las hijas del toro Puente Ciudadano. Otro ejemplo es el toro Peñas Blancas Inca 559, Campeón Joven Reservado Nacional.

Ciudadano es uno de los reproductores que ha transmitido mejores cuartos posteriores, buen pigmento, aplomos correctos y, sin lugar a dudas, su descendencia continua, que es muy importante para la ganadería nacional.

La hacienda La Angostura, una de las ganaderías más importantes en selección y producción de leche en el trópico, ubicada en Girardot (Cundinamarca), realizó sus cruces de ganado Pardo Suizo con Brahman en un hijo del Ciudadano, llamado Puente Kalifa R8298, de esta forma desarrolló un tipo de ganado lechero extraordinario. Igualmente, su hijo Puente Cachifo siempre

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Su decendencia ha tenido una gran influencia en el mejoramiento del Brahman

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LO MEJOR DE LO MEJOR

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Haciendas certificadas en Buenas Prácticas Ganaderas Por: Camilo Diaz Pazmiño – Coordinador Plan Sanitario y Buenas prácticas ganaderas

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l mercado actual es cada vez más exigente en cuanto a la calidad de los alimentos de origen animal que consume. Ahora lo importante no es solo el sabor, también el método de producción de estos alimentos y bajo qué sistema se produce. La tendencia mundial es siempre enfocar los eslabones de la cadena productiva a tener un

resultado inocuo, es decir, que no represente ningún riesgo para la salud del consumidor y que su producción sea lo más amigable posible con el medio ambiente. Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG), son un sello que permite al ganadero, como productor primario, acercarse a las exigencias actuales de los

consumidores debido a que contempla un manejo social y ambiental sostenible de las empresas. Las ganaderías certificadas en buenas prácticas por el ICA, dan garantía de calidad en cada uno de sus procesos, al cumplir con unos requisitos en cuanto al manejo e instalaciones, aportando a que al

final de la cadena se produzca un alimento inocuo. Así, una certificación en BPG examina detalladamente las instalaciones, el programa de sanidad y bioseguridad animal, el bienestar animal, la trazabilidad, las buenas prácticas en el uso de medicamentos veterinarios, el plan de saneamiento, el bienestar del personal, las buenas prácticas de alimentación

animal y las buenas prácticas en el transporte de los animales. Asocebú, como líder del gremio ganadero, hace un reconocimiento y felicita a todos los ganaderos asociados que se han esforzado por ser mejores cada día y hoy cuentan con su certificado de Buenas Prácticas Ganaderas. Ellos son:

Descuento del 5% en Inscripción hasta el 30 de Junio

19 y 20 de JULIO de 2016

Corferias - Bogotá - Colombia #ColombiaEsCebú


LO MEJOR DE LO MEJOR

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JUNIO 2016

BUENAS PRÁCTICAS

GANADERAS

HACIENDA LA MARÍA

LIDERMAN SALAZAR CÁRDENAS

GANADERÍA ZORRILOS LTDA

GRUPO ECOVERDE S.A.

Hacienda Zorrillos Ltda.

Hacienda La Marina

JOAQUÍN EMILIO GÓMEZ JARAMILLO

JOHN FREDY CARTAGENA MONTOYA

Hacienda La María

Hacienda La Judea

Hacienda La Cruz - Palmeiras

Hacienda La Mayoría

19 al 24 de JULIO de 2016 Corferias - Bogotá - Colombia #ColombiaEsCebú

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CIFRAS Y DATOS DE INTERÉS

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Asociaciones de ganado Cebú en el mundo Hoy en día existen diferentes asociaciones en el mundo que trabajan al igual que Asocebú, por el mejoramiento genético y promoción de las razas cebuinas y sus cruces. A continuación, presentamos las asociaciones más importantes de Cebú en el planeta.

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ASOCIACIÓN COLOMBIA DE CRIADORES DE GANADO CEBÚ Fundada en 1946, Sede - Bogotá Número de socios socios: 975 Animales registrados: 1’194.052 Razas:Brahman, Gyr Guzerá , nelore , Sardo Negro y cruces para carne y leche Feria Nacional : Feria Nacional Cebú

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Contacto : asocebu@asocebu.com

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ASOCIACIÓN BRASILEÑA DE CRIADORES DE CEBÚ – ABCZ Fundada en 1934. Sede - Uberaba Número de socio socios: 20.000 Animales registrados: 12 millones de animales registrados Razas: Brahman, Gyr, Guzerá, Nelore y Tabapua. Feria nacional: Expocebú, en Uberaba

ASOCIACIÓN BOLIVIANA DE CRIADORES DE CEBÚ – ASOCEBÚ Fundada en 1975. Sede -Santa Cruz. Número de socios socios: 187 Animales registrados: 140.000 Razas: Nelore, Nelore Mocho, Gyr, Brahman, Guzerá, Indubrasil, Sindi, Tabapua. Feria Nacional: Expocruz

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ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE GANADO CEBÚ COSTA RICA Fundada en el año 1953. Sede – San José socios: 120 inscritos Número de socios y no socios Animales registrados: 79.284 Razas: Brahman, Gyr y Nelore. Feria nacional : Exposición Nacional de Ganado Cebú Contacto: asocebu@ice.co.cr

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ASOCIACIÓN DE CRIADORES BRAHMAN DE NICARAGUA Fundada en 1963- Sede: Número de socios : 40 Animales registrados: 15.645 Razas: Brahman Feria Nacional: Expica Contacto : secretaria@expicapermanente.org

ASOCIACIÓN GANADERA DE CRIADORES DE CEBÚ

Fundada en 1962 – Sede - Tampico México socios: 400 Número de socios Animales registrados: 25.000 Razas: Brahman, Guzerá, Gyr, Indubrasil, Nelore, Ne Negro. Feria Nacional: Exposición Nacional de Ganado Ceb Contacto: abigail@cebumexico.com

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ASOCIACIÓN AMERICANA DE CRIADORES DE BRAH

Fundada en 1924- Sede - Houston (Texas) socios: 1.400 Número de socios Animales registrados: ¿?? Razas: Brahman Feria Nacional: Feria de Houston Livestock Show an Contacto: abba@brahman.org

Contacto: asocebu @copas.com.bo

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Fundada en 1988-Sede - Santo Domingo Número de socios socios: 40 Animales registrados: registrados: 4.000 Razas:: Brahman, Gyr e Indubrasil Razas Feria Nacional : Agropecuaria Nacional Contacto : asoceburd@gmail.com

Contacto: produz@abcz.org.br

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ASOCEBÚ REPÚBLICA DOMINICANA

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ASOCIACIÓN DE CRIADORES BRAHMAN DE SUR A Fundada en 1957 Sede - Bloemfontein socios: 572 Número de socios Animales registrados:60.000 Razas : Brahman Feria Nacional : Brahman Expo Contacto: info@brahman.co.za


CIFRAS Y DATOS DE INTERÉS

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ASOCEBÚ VENEZUELA Fundada en 1960-Sede - Caracas Número de socios socios: 233 Animales registrados: registrados: 600.000 Razas:: Brahman, Nelore, Guzerá y Gyr Razas Feria Nacional: Nacional: Gran Feria Nacional de Ganado Cebú Contacto Contacto:: recepcionasocebu@gmail.com

DE CEBÚ DE LA REPÚBLICA MEXICANA

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Nelore, Nelore Mocho, Red Sindhi y Sardo

anado Cebú

S DE BRAHMAN – ABBA

Fundada en 1.967 Sede - David - Chiriquí Número de socios: 134 Animales registrados: 83.000 Razas: Brahman. Feria Nacional: Exposición Nacional de Cebú Contacto: info@cricepa.org

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k Show and Rodeo

DE SUR AFRICA

ASOCIACIÓN DE CRIADORES BRAHMAN PANAMÁ

ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CRIADORES DE BRAHMAN Fundada en 1965- Sede- Mariano Roque Alfonso socios: 169 Número de socios Animales registrados: 4.568 Feria Nacional: Expo norte Contacto: info@brahman.org.py

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ASOCIACIÓN AUSTRALIANA DE CRIADORES DE BRAHMAN Fundada en 1946 Sede - Queensland socios: 1.100 Número de socios Animales registrados: 27.000* registrados en el último año Contacto: abba@brahman.com.au

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TECNOLOGÍA

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Nanotecnología, una ciencia que no es ficción Por: Jorge Restrepo Montoya. Corresponsal internacional

Ficción hecha realidad. Imagen de la película Viaje fantástico

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a palabra tecnología suele asociarse a grandes cosas visibles: maquinaria agrícola, computadores, aviones y a otro sinnúmero de cosas palpables. Sin embargo, la tecnología moderna alcanza límites insospechados en todos los rubros, incluído el agropecuario. La más revolucionaria en los últimos tiempos: la “nanotecnología”, la cual, paradójicamente, es poco divulgada, debido, quizás, a que es de las menos comprensibles, menos visible y, en muchos aspectos, la más inalcanzable para nuestros países, pese a que la usamos de varias formas sin darnos cuenta.

Según la descripción, “la nanotecnología trabaja con materiales y estructuras cuya unidad de medida es el nanómetro, unidad de longitud equivalente a la milmillonésima parte de un metro”, (así, tal como está escrito, no hay error, mil millones de veces más pequeño que un metro). Sin lugar a dudas, una medida difícil de imaginar y mucho menos de estimar su manipulación con herramienta alguna conocida. Esta ciencia o técnica se especializa en la comprensión y control de la materia en tales ínfimas medidas, y se utiliza en todos los rubros de la industria, en la medicina y también en la actividad agropecuaria,

Minusculos nanorobots. Nanotecnología de un futuro no lejano además, está asociada con la biología molecular, esto nos hace pensar que lo que viene en un futuro cercano puede resultar difícil de imaginar. En el caso medicinal, vale mencionar algo que parece extraído de un cuento de ciencia ficción, y quizás haga recordar una vieja película (Viaje fantástico) con Raquel Welch, en la cual un grupo de científicos era reducido junto a un pequeño submarino e introducido en el torrente sanguíneo de un cuerpo humano para llegar hasta el cerebro y deshacer un coágulo allí alojado. Pues siéntese bien a leer esto, porque lo que viene ya no es ciencia ficción.

Científicos italianos están desarrollando algo llamado nanorobot (o nanobot), una cápsula medida en nanómetros, insertada en el ADN de un organismo animal o vegetal. Genéticamente diseñada para que funcione abriendo compuertas que liberan medicinas o químicos ante determinados estímulos. Dicho en términos sencillos, es como si un minúsculo robot tuviera medicinas en su interior y, ante la aparición de una infección, abriera una puerta y liberara el antibiótico correspondiente. Esta será una de las miles de aplicaciones posibles, aunque hoy, por sus elevados costos de

investigación, desarrollo y producción son inasequibles para nuestros países. Si esta ciencia ya permite producir microfibras especiales en la vestimenta y ya ensaya tejidos que generen calor ante el frío, o cambios de color, como el camaleón, según la ocasión, imagínese lo que vendrá en el futuro de la ganadería. Hoy lo vemos en aspectos genéticos con las semillas resistentes, que no permiten su reproducción, pero sí grandes beneficios a quienes las desarrollan, venden e imponen en países como el nuestro.


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SELECCIÓN Y MEJORAMIENTO

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ACTUALIDAD JUNIO 2016 10

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Congreso Cebú y 69 Feria Nacional Cebú, dos grandes eventos de Asocebú en sus 70 años

Más de 1 200 ejemplares cebuinos en pista. Remate de animales puros de potrero y cabezal. Certamen académico: conferencistas nacionales e internacionales

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a Asociación Cebú está de fiesta, sus 70 años de actividad ganadera, a lo largo de los cuales se ha posicionado como una de las asociaciones más importantes de Cebú en el mundo, gracias al trabajo continuo y juicioso de sus ganaderos y directivos. Hoy Asocebú avala en el año, más de 50 ferias ganaderas en todo el territorio nacional y diferentes actividades de fomento y desarrollo de la raza.

inicia la 69 Feria Nacional Cebú, del 20 al 24 de julio, donde los asistentes tendrán la oportunidad de admirar, en un mismo recinto, los mejores ejemplares cebuinos del país. Las razas Brahman, Gyr, Guzerá y hembras certificadas para producción de carne y leche, saldrán a pista con la seguridad de ganar y ocupar destacados puestos en las diferentes competencias de carácter nacional.

Este festejo inicia con una actividad académica: el Congreso Cebú Colombia 2016, los días 19 y 20 de julio en el recinto de Corferias (Bogotá), dentro del marco de la 69 Feria Nacional Cebú. Participarán destacados conferencistas de Argentina, Australia, Brasil, Colombia, Estados Unidos y México con intervenciones sobre mercados, genética, reproducción, nutrición y productividad. Para los interesados, están abiertas las inscripciones con un 5% de descuento hasta el 30 de junio. Es la oportunidad de actualizar conocimientos de la raza, con los mejores expertos del tema en el mundo.

Están inscritos para participar en la feria, 1.241 animales de todas las razas, de los cuales 486 son Brahman gris; 317 Brahman rojo; 262 Gyr; 115 Guzerá y 66 cruces f1.

Una vez culmine el congreso,

Animales participantes

Las diferentes delegaciones extranjeras, provenientes de Brasil, Ecuador, Estados Unidos, Panamá, Venezuela, entre otras, podrán admirar la mejor genética cebuina que produce hoy el país. La responsabilidad para seleccionar los mejores ejemplares de la raza Brahman, está a cargo de la terna conformada por los jueces oficiales: Julio César Olaya, Gustavo Vergara M. y Juan Rueda. El juez, Juan Pablo Muriel, con el Gyr y cruces certificados para

leche. El juez brasileño Allison Sampaio, definirá los mejores ejemplares Guzerá y los mejores en cruces para carne. Remates Se realizarán tres remates en el marco de la feria, ellos son: La vía láctea, Gran reserva de animales de potrero y ejemplares de cabezal, a cargo del equipo de Los Martilleros, encabezado por Ricardo Barreneche. La cita es en el auditorio de Corferias a las 5:00 p.m. los días 21,22 y 23 de julio. Igualmente, habrá concurso lechero que iniciará el 19 de julio, a las 2:00 p.m., con el ordeño previo al primer control y finalizará el jueves 21 de julio, con el sexto control, a las 6:00 p.m., momento en el cual se conocerán las vacas que batieron récord nacional en las diferentes categorías. Una invitación especial para que asistan con sus familias y disfruten de las diferentes actividades que ha organizado Asocebú, entre ellas el concurso del Mejor Mostrador Infantil y Juvenil de la Raza Cebú, del programa Echando Raíces. Esta programación está dentro

Corferias. Recinto Ferial del marco de la II Exposición Nacional Ganadera, que organiza Corferias, con la participación de diferentes asociaciones bovinas, y la tradicional Feria de las Colonias, que se realizará en este mismo escenario.


ACTUALIDAD JUNIO 2016 11

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Programación 69 Feria Nacional Cebú Bogotá JULIO

Lugar

Hora

Actividad

Sáb-16

08:00 a.m. a 09:00 p.m

Ingreso de ejemplares.

Dom-17

08:00 a.m. a 09:00 p.m

Ingreso de ejemplares.Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas.

Lun-18

08:00 a.m. a 09:00 p.m

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas.

Mar-19

08:00 a.m. a 09:00 p.m

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición, remate y/o exhibición de las razas. Concurso lechero- ordeño previo- (escurrido a fondo). Concurso lechero (1°Control).

02:00 p.m 10:00 p.m

Mié-20

08:00 a.m. a 12:00 p.m 06:00 a.m. 02:00 p.m 10:00 p.m

Revisión y pesaje de ejemplares de exposición y remate de las razas Brahman, Gyr, Guzerá. Concurso lechero (2°Control). Concurso lechero (3°Control). Concurso lechero (4°Control).

09:00 a.m. a 12:00 p.m

Juzgamiento de Hembras con certificado de cruce para carne

12:30 p.m. a 02:00 p.m 03:00 p.m. a 06:00 p.m

Tiempo de receso Juzgamiento competencias especiales de Brahman

06:00 a.m. 02:00 p.m

Concurso lechero (5°Control). Concurso lechero (6°Control).

09:00 a.m. a 12:30 p.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m. 03:00 p.m a 06:00 p.m. 09:00 a.m. a 12:30 p.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m. 02:00 p.m. a 04:00 p.m. 04:30 p.m. a 05:00 p.m. 05:00 p.m.

Juzgamiento Machos Gyr Tiempo de receso Juzgamiento Machos Guzerá Juzgamiento Hembras Brahman Tiempo de receso Juzgamiento Hembras Brahman Exhibición de ganados de remate Gran Remate “Vía Láctea”.

Pista 1A

09:00 a.m. a 11:00 a.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m. 02:00 p.m. a 04:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Guzerá y competencias especiales Tiempo de receso Juzgamiento Hembras Gyr

Pista 1B

09:00 a.m. a 12:30 p.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m. 02:00 p.m. a 04:00 p.m. 04:30 p.m. a 05:00 p.m. 05:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Brahman Tiempo de receso Juzgamiento Machos Brahman Exhibición de ganados de remate Gran Remate La Gran Reserva de Ejemplares de “Potrero”

Pista 1A

09:00 a.m. a 12:30p.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m. 2:00 p.m. a 03:00 p.m.

Juzgamiento Hembras Gyr Tiempo de receso Juzgamiento Hembras Gyr y competencias especiales

Pista 1B

09:00 a.m. a 12:30p.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m 02:00 p.m. a 04:00 p.m. 04:30 p.m. a 05:00 p.m.

Juzgamiento Machos Brahman Tiempo de receso Juzgamiento Machos Brahman Exhibición de ganados de remate Gran Remate de Ejemplares de “Cabezal”

Pista 1A

09:00 a.m. a 11:30.a.m 11:30.a.m a 12:30 p.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m. 2:00 p.m. a 03:00 p.m.

Juzgamiento de Hembras con certificado de cruce para leche. Programa Echando Raíces. Tiempo de receso Exhibición de la raza Sardo Negro

Pista 1B

09:00 a.m. a 12:30.p.m. 12:30 p.m. a 02:00 p.m. 03:00 p.m a 05:00 p.m.

Juzgamiento Machos Brahman Tiempo de receso Parada de campeones nacionales de todas las razas

06:00 a.m. a 12:00 p.m.

Salida de ganados

Pista 1B

Jue-21 Pista 1A Pista 1B

Vie-22

Sáb-23

Remate

Dom-24

Lun-25


ACTUALIDAD JUNIO 2016 12

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Programación Congreso Cebú 2016 JULIO

Lugar

Hora

Auditorio Principal de Corferias

06:00 a.m. a 08:00 a.m. 08:00 a.m. a 9:00 a.m. 09:00 p.m. a 10:00 a.m. 10:00 a.m. a 10:30 a.m.

Martes 19

Gyrolando: Transformación de la productividad lechera en la Ganadería Tropical (Dr. Marcos Vinicius da Silva - Brasil)

11:30 a.m. a 12:30 p.m.

El Brahman, columna vertebral del Liderazgo australiano en el mercado mundial de la carne (Dr. Stephen Moore - Australia) Almuerzo Libre Cómo producir más kilos de carne por hectárea, con base en pastoreo (Ing. Agrónomo Rubén Gregoret - Argentina)

02:30 a.m. a 03:30 p.m. 03:30 p.m. a 03:45 p.m. 03:45 p.m. a 04:45 p.m. 04:45 p.m. a 05:30 p.m.

08:00 a.m. a 09:00 a.m. 09:00 a.m. a 10:00 a.m. Miércoles 20

Acreditación Actos de Inauguración El Cebú, motor de productividad ganadera en Colombia (Dr. Andrés Fernando Arenas - Colombia) Coffee Break

10:30 a.m. a 11:30 a.m

12:30 p.m. a 01:30 p.m. 01:30 p.m. a 02:30 p.m.

Auditorio Principal de Corferias

Actividad

10:00 a.m. a 10:15 a.m. 10:15 a.m. a 11:15 a.m. 11:15 a.m. a 12:15 p.m. 12:15 p.m. a 01:00 p.m. 01:00 p.m. a 01:30 p.m.

Perspectivas mundiales para el negocio de la carne (Dr. José Amaral Minerva - Brasil) Coffee Break Principios básicos de nutrición de bovinos, para optimizar la producción de carne en el trópico (Dr. Vicente Posada - Australia) PANEL DE PREGUNTAS

Impacto de las razas Gyr y Guzerá en la productividad de sistemas lecheros especializados y doble propósito (Dr. Allyson Sampaio - Brasil) Alternativas de manejo para reducir el anestro posparto de la raza Cebú (Dr. Carlos Salvador Galina - México) Coffee Break Nuevos avances en la Investigación y el desarrollo de la raza Brahman en E.E.U.U. (Dr. David Riley - E.E.U.U.) Estrategias de manejo nutricional en épocas de verano en el trópico bajo (Dr. Vicente Posada - Australia) Panel de Preguntas Entrega de Certificados


TIPS DE INTERÉS

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JUNIO 2016 13

Buenas prácticas

En el uso de medicamentos veterinarios

En la actualidad, los medicamentos e insumos veterinarios son un rubro importante en la empresa ganadera, ya que afectan notablemente la rentabilidad por sus altos precios; por consiguiente, se debe tener especial cuidado en su manejo y, de esta forma, garantizar que cumplan con su finalidad de mantener la sanidad y productividad de nuestros animales.

1

• Asegurar que los medicamentos que está adquiriendo estén debidamente registrados ante el ICA.

2

• Procurar que siempre haya una persona encargada de los medicamentos y del inventario de los mismos.

3

• Respetar el tiempo de retiro de los medicamentos, estos se encuentran en los rotulados del producto.

4

• Supervisar la aplicación de los medicamentos veterinarios y dejar consignado por escrito el producto y dosis que aplicó en los registros de la finca. Esto lo debe hacer un médico veterinario.

5

• Almacenar los medicamentos en lugares adecuados según lo informe el rotulado del producto, preferiblemente organizados según su acción y siempre separados de alimentos, venenos, fertilizantes, entre otros.

6 7

• Eliminar de manera adecuada los medicamentos vencidos.

8

• Conservar bajo refrigeración las vacunas y los medicamentos que requieran una temperatura especial, según lo reporte el rotulado.

• En lo posible, aplicar siempre los medicamentos con jeringas y agujas desechables.

FUENTE: ICA. http://www.ica.gov.co/getattachment/125bc7ab-1082-441e-be65-ef5445ccbf4f/Publicacion-19.aspx


BUENAS NOTICIAS

JUNIO 2016 16

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Asojueces internacional

Aspectos del curso de Técnicas de Selección y Juzgamiento, en Guatemala

L

a experiencia e idoneidad de los jueces colombianos de la raza Cebú, es reconocida ampliamente por el gremio ganadero internacional. Durante el primer semestre de 2016, fueron invitados a juzgar ocho ferias en el exterior, y se dictó un curso de Técnicas de Selección y Juzgamiento, en Guatemala, al cual asistieron 60 personas entre ganaderos y profesionales de carreras afines. Los próximos cursos tendrán lugar en:

• Ecuador, en Santo Domingo de los Colorados, del 27 de junio al 4 de Julio.

FERIAS INTERNACIONALES, JUZGADAS POR JUECES COLOMBIANOS Houston - USA

César Payán

• Bogotá, recinto Corferias, del 18 al 24 de julio, en el marco de la 69 Feria Nacional Cebú

República Domicana - Feria Nal.

Juan Peláez

David Panamá

Juan Peláez y Gustavo Vergara M.

Los interesados en tomar los cursos, pueden escribir a juecebu@yahoo.es

Azuero Panamá

Juan Rueda - Andrés Torres

Costa Rica - Feria Nal.

César Payán

México - Feria Nal.

Gabriel Vélez

Panamá – Feria Nal.

César Payán, Luis Miguel Villa, Wilson Muñoz

Santo Domingo -Ecuador

César Payán y Carlos López

Guatemala 2016

Feria Nacional México


BUENAS NOTICIAS JUNIO 2016 17

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Asociación Nacional de Jueces de Ganado Cebú, embajadora de Asocebú en el exterior

II Encuentro Nacional de Criadores de la raza

Guzerá

C

on el respaldo de la gobernación de Córdoba y la Secretaria de Desarrollo Económico y Agroindustrial, el Comité Cebuista de Córdoba , Subastar, Ganacor y Asocebú, se realizará el 14 y 15 de junio, el II Encuentro Nacional de Criadores de ganado Guzerá, en el Centro de Convenciones de Montería. El curso contará con la participación de nueve conferencistas nacionales e internacionales como, entre ellos: Eroz Gazzinelli, quien actualmente se desempeña como asesor de la Asociación de Criadores de Guzerá en Brasil y Vania Maldini, directora del Centro de Mejoramiento de Guzerá. Los asistentes podrán conocer sobre el Guzerá doble propósito, y sus criterios de selección, raza que se caracteriza por ser una de las más productivas en el trópico. Un importante evento que ningún criador de la raza se puede perder para actualizar su conocimiento sobre la raza Guzerá. INFORMES SEMINARIO: Inscripciónes: 318 438 4031

Ganado Guzerá


FERIAS Y EVENTOS

JUNIO 2016 18

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CALENDARIO FERIAL CEBÚ Por: Ana María García - Asistente de ferias Asocebú JUNIO Puerto Berrío (Antioquia) Junio 03 al 05 X Feria Exposición de Ganado Brahman Categoría A, II Exposición Gyr Categoría B, I Exposición GuzeráPuerto Berrío 2016 Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) Juez: Andrés Torres - Gyr (Cat. B) Juez: Hover Vidal Guzerá Juez: Ricardo Durán Organizador: Comité Regional de Ganaderos - COREGAN Contacto: Moníca Díaz Montenegro Teléfono: (4) 8330300/8328065 Fax: 8327784 Celular: 3137370316 E-mail: coregan1963@gmail.com coregan@gmail.com; comitecebuistaant@ gmail.com Puerto Lleras (Meta) Junio 11 al 12 Feria Ganadera Puerto Lleras Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) Juez: Gustavo Vergara Arrazola - Gyr (Cat. B) Juez: Mauricio Reyes Organizador: Alcaldía Municipal de Puerto Lleras Contacto: Jhon Kenyde Triana E-mail: qp-sergio@hotmail.com; corporacion.corcebullanos@gmail.com Montería (Córdoba) Junio 14 al 20 Feria Nacional de la Ganadería Montería 2016 Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) Juez: César Eduardo Payán - Gyr (Cat. B) Juez: Ricardo Durán - Guzerá ,Hembras Cruce Carne y leche Juez: Brasileño Organizador: Comité Cebuísta de Córdoba Contacto: César Estrada - Francisco Vega Teléfono: (4) 7897385

Celular: 3205490893-3145438563 email: chestradam@hotmail.com pachovegal@yahoo.com Barrancabermeja (Santander) Junio 16 al 19. 51° Feria Agropecuaria y Agroindustrial de Barrancabermeja Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) Juez: Noemi Orejarena - Gyr Categoría B: Carlos López Organizador: Fedagro Contacto: Víctor Enrique Martínez Castillo Teléfono: (7) 6222188 Fax: 6112777 Celular: 3134562515 email: fedagro@hotmail.com JULIO El Difícil ( Magdalena) Julio 01 al 04 XV Feria Agroindustrial Bovina Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) Juez: Gustavo Vergara Merlano Organizador: Comité de Ganaderos de Ariguaní Contacto: Carlos Enrique Farelo Pinzón Celular: 3135121649-3135120412 E-mail: coganar_ariguani@yahoo.es Bogotá (Cundinamarca) Julio 18-24 69° Feria Nacional Cebú Corferias 2016 Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) Juez: Julio César Olaya, Gustavo Vergara M. y Juan Rueda - Gyr (Cat. A) Juez: Juan Pablo Muriel - Guzerá Hembras Cruce Carne Juez: Allison Sampaio Hembras Cruce Leche Juez: Juan Pablo Muriel Organizador: Asocebú y Comercializadora Asocebú Contacto: Ana Maria García

Teléfono: (1) 7561044 E-mail: ferias@asocebu.com El Banco (Magdalena) Julio 22 al 24 XXV Feria Ganadera Comercial y Exposicion Bovina y Equina Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) Juez: Noemí Orejarena Gyr (Cat. B) Hembras Cruce Carne y leche Juez: Carlos López - Organizador: Comité de Ganaderos de El Banco Contacto: Víctor Vásquez Teléfono: (5) 4291442 Celular: 3218244240-3107283339 E-mail: victorvasquez_2006@yahoo.es Cumaral (Meta) Julio 23 al 25 Feria Ganadera de Cumaral Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) Juez: Juan Peláez Organizador: Corporación Cebuísta de los Llanos-Corcebullanos Contacto: Omar Ignacio Cubides Celular: 3102860507 E-mail: omartk58@hotmail.com AGOSTO Puerto Asís (Putumayo) Agosto 11 al 15 Feria Departamental Ganadera “ EXPOASIS” 2016 Razas a juzgar:Gyr y Hembras Cruce Leche (Cat. B) Juez: Juan Pablo Muriel Organizador: Comité Municipal Ganaderos de Puerto Asis – COGANASIS Contacto: Liderman Salazar Cárdenas Teléfono: (8) 4227210-4229392 Celular: 3133910840 - 3113013032 E-mail: comiganasis@yahoo.es lidermansalazar@yahoo.es

Valledupar (Cesar) Agosto 12 al 15 38° Feria Exposición Ganadera y Agroindustrial de Valledupar Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) Juez: Gustavo Vergara Merlano - Gyr (Cat. B) Juez: Ricardo Duran - Guzerá Juez: Brasilero Organizador: Corporación de Ferias y Exposiciones de Valledupar-Corfedupar Contacto: Roberto Hinojosa Aguancha Celular: 3157773999 Teléfono: (5) 5716902 E-mail: corfedupar@yahoo.com Ibagué (Tolima) Agosto 12 al 15 Feria Agropecuaria e Industrial de Ibagué 2016 Razas a juzgar: Brahman (Cat. A) Juez: Jorge Alberto Echeverri - Gyr (Cat. B) Juez: Ricardo Durán Organizador: Infibagué Contacto: Héctor Eduardo Vargas Celular: 3153108120 E-mail: comcebualto@yahoo.com hectorvargas14@hotmail.com Sincelejo (Sucre) Agosto 25 al 28 XLVII Feria Exposición Agropecuaria de Sincelejo 2016 - Competencias BR y GY Razas a juzgar: Brahman (Cat. B) Juez: Andrés Torres - Gyr (Cat. A) Juez: Mauricio Reyes Organizador: Corporacion de Ferias Agropecuarias de Sucre - CORFASUCRE Contacto: Saray Patricia Enamorado Álvarez Teléfono: (5) 2801479 Celular: 3114101892 E-mail: corfasucre@gmail.com


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Perioóico Cebú al día 08  

Encuentre las últimas noticias del sector ganadero a través del periódico Cebú al Día. Asocebú ofrece a sus lectores diferentes medios infor...

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