Revista Angus Nº 282 by Angus

DICIEMBRE 2018 NÂ° 282

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REVISTA ANGUS AUTORIDADES PRESIDENTE HONORARIO

Ing. Horacio F. Gutiérrez PRESIDENTE

DICIEMBRE 2018 Año 79 - Nº282

Editor responsable, diseño e impresión Publicidad Norte / A. Staricco San Martín 424, piso 6 (011) 4325-7753 / 4326-5801 angusrevista@gmail.com

Sr. Alfredo Gusmán VICEPRESIDENTE 1º

Ing. Alfonso Bustillo VICEPRESIDENTE 2º

Lic. Sebastián Rodríguez Larreta

ANGUS es una publicación de la Asociación Argentina de Angus | Registro de la Propiedad Intelectual Nº 28.198 | Permitida su reproducción citando la fuente | El editor no se hace responsable por las opiniones vertidas por los columnistas y/o notas ﬁrmadas.

Secretarios

Sr. Carlos Fernández Dr. Ricardo Orazi

Foto de tapa: De cabaña “La Barrancosa” Fotógrafo: Gabriel Varela

Tesorero

Ing. Alejandro Salemme Protesorero

Sr. Alberto Guil Vocales Titulares

Sr. Maximiliano Mammoliti Sr. Fabián Otero Sr. Julián Pessolani Sr. Ramiro Ruiz Lic. Martín Tinello Dr. Daniel Werthein Vocales Suplentes

Sr. Carlos Ojea Rullán Ing. Manuel Olarra Sr. Ángel Luis Rossi Director Ejecutivo

Ing. Javier Martínez del Valle Comisión Revista Angus

Sr. Alfredo Gusmán (Director) Lic. Sebastián Rodríguez Larreta Sr. Carlos Ojea Rullán Dr. John Scanlan Coordinador Revista Angus

Sr. Mariano Fernández Alt Colaborador

Sr. Marcos López Arriazu

Administración

Av. Cerviño 4449, P. 5º C1425AHB C.A.B.A. Tel.: 4774-0065 – Fax: 4774-0554 comunicacion@angus.org.ar admin@angus.org.ar

40a Exposición Nacional Angus de Primavera. 19a Exposición Nacional del Ternero

Entrevista a Daniel Pelegrina

118

Secretariado Mundial Angus 2019, en Uruguay

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DEP ClÁsicos ¿Por qué moderar su Precisión?

sumario SOCIALES

NOTI ANGUS

20 La SIAL de París, con más carne Angus certificada que nunca

120 Angus recibió el Premio a la Excelencia Agropecuaria

22 3ra Prueba Pastoril del Litoral

121 La Revista Angus Premiada por A.P.T.A.

26 1ra Prueba de producción de Angus Patagonia

122 Aniversarios de cabañas y remates

30 Angus Centro y la prueba Pastoril del Río V, una huella que se consolida 39 El éxito de las pruebas de producción

ATENEO ANGUS 124 Angus Centro

EXPOSICIONES

126 Gira del Ateneo Angus por la provincia

98 Premio Banderín 2018

ADMINISTRACIÓN ANGUS 99 Administración Angus

123 Felicitaciones a un socio Angus

REMATES

de Córdoba

REGISTROS ANGUS 128 Registros Angus 129 Transferencia Embrionaria En P.c., al sur del Río Colorado

100 Remates Angus 2018

PROGRAMA ERA

101 Resultados de Remates Angus

130 Envío de información al programa ERA

114 Resumen de ventas de la temporada

132 Evaluación Genómica Angus

de remates 2018

116 Agradecimientos 2018 117 Remates Angus en Liniers

LA COCINA DE ANGUS 142 La Cocina de Angus. Por Betty Taranto

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EDITORIAL

n vista a la renovación del mandato con la que nos ha honrado recientemente la Asamblea de socios, otorgándonos la representación por un nuevo período, sentimos una mayor responsabilidad en la ejecución de nuevas tareas al frente de la Comisión Directiva de la Asociación, mediante las cuales hagamos honor a la confianza dispensada. Con el fin de plasmar mediante la actividad que se nos ha delegado, servicios de excelencia, que permitan dotar al asociado, cabañeros y criadores, de herramientas potenciadoras de su quehacer diario, hemos ya puesto en marcha la ejecución de importantes proyectos que, provenientes de un profundo conocimiento de las necesidades del sector, se inspiran en la intención de llevar al plano de la realidad, los sueños que nuestros representados poseen para lograr una mejor producción. Esta visión es una extensión de aquella que signó los períodos anteriores de esta gestión, llevándonos a conseguir, como un invalorable instrumento de selección para afrontar un futuro promisorio, la evaluación genómica Angus. Ya en lo inmediato, nos parece importante comentar la Reunión Técnica del Secretariado Mundial Angus (WAS), que se llevará a cabo del 18 al 29 de marzo de 2019, en la ciudad de Punta del Este, Uruguay. En esta oportunidad participaremos, junto a una veintena de países, con una delegación diseñada y pensada en la necesidad de discutir la ejecución de los temas comunes relativos al intercambio de semen, embriones y reproductores en pie, así como también los avances en evaluación genética. Relativo a la gestión llevada a cabo hasta el presente, consideramos un logro importante, el trabajo realizado con las plantas frigoríficas asociadas a nuestro programa Carne Angus Certificada, mediante el cual se han logrado resultados promisorios en la promoción de los atributos de calidad del Angus, tal como recientemente ha sido demostrado en el SIAL de París, una de las ferias internacionales más destacadas en el rubro alimentario.

Transitamos un año 2018 poniendo un real empeño en lograr resultados excelsos para nuestra raza, encontrándonos, a finales del mismo, con dos importantes reconocimientos, como lo son el premio a la Excelencia Agropecuaria 2018, en la categoría “Empresa de Servicios para la Producción”, otorgado por La Nación – Banco Galicia, y el que la Asociación de la Prensa Técnica y Especializada Argentina (APTA) entregara a nuestra Revista Angus. El primero de ellos representa una enorme satisfacción por cuanto, siendo la primera vez que una asociación de criadores resulta elegida en dicha categoría, sintetiza el desvelo puesto en la ejecución de nuestra misión, intentando ser útiles para el conjunto de nuestros socios, cabañeros y criadores. El restante es una distinción a la tarea de difusión que realiza la Revista Angus desde su fundación, en 1939, destacada en esta oportunidad en dos categorías: como “Producto Editorial – Revistas pertenecientes a Instituciones” y en el diseño de sus “Tapas”, correspondiendo en este caso a la edición de julio de 2017. Sin duda alguna, ninguno de estos logros pudieron haberse concretado si no hubiéramos contado con la maravillosa colaboración que recibió nuestra gestión, de parte del personal y demás colaboradores de nuestra entidad, a quienes hacemos extensivo un especial agradecimiento. Despidiendo el año 2018, y con la visión puesta en alcanzar mejores resultados en el próximo, en nombre propio y de la Comisión Directiva les deseamos un promisorio 2019, asegurándoles que estaremos al lado de todos los asociados, criadores y amigos de nuestra querida Asociación, para potenciar el quehacer que los impulse a obtener importantes éxitos. Un cordial saludo,

Alfredo Gusmán Director

(011) 4774-0065

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admin@angus.org.ar

www.angus.org.ar

Asociación Argentina de Angus Oficial

@AngusAsocAr

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NOTAS ANGUS TX

La carne y la genética

son el producto estrella de la exportación argentina

La Sociedad Rural Argentina vivió este año un hecho histórico: por primera vez en 28 años, dos candidatos fueron a elecciones para presidirla. Tras una campaña en la que se pusieron sobre la mesa temas claves sobre el rol institucional de la entidad y la representatividad de la conducción, Revista Angus dialogó con su presidente Daniel Pelegrina.

Entrevista exclusiva a

Daniel Pelegrina

presidente de la Sociedad Rural Argentina [ 12 ]

Por Marcos López Arriazu Prensa Angus

El presente y el futuro de la ganadería, las nuevas tecnologías y el rol del Estado para mejorar la productividad, son algunos de los conceptos que expresó. Por supuesto, su lectura sobre el resultado de la elección, fue el puntapié de la charla. “Significó el apoyo manifiesto de mucha gente a la propuesta que hicimos y a la gestión que me tocó concluir; a seguir con esta línea y con este esquema de trabajo que tiene que ver con desplegar las velas, trabajar de la mano y empoderar a nuestra gente en el interior y en todos los lugares donde las gremiales hacen trabajos específicos, siempre mirando a los productores como principal eje de la gestión. También tiene que ver con refrescar la entidad a través de estar muy cerca de los jóvenes que se están incorporando como delegados zonales y a la Comisión Directiva misma; con la mirada potente de la visión de las mujeres que se suman a la Comisión Directiva; y con una relación muy afianzada, muy cercana a otras asociaciones que son nuestros socios a futuro, tanto a través de la Comisión de Enlace, como mediante el vínculo con entidades técnicas y representativas del sector, con las cuales, mediante el diálogo y la sinergia, logramos una potencia mayor a la hora de manifestar y defender nuestras cuestiones”.

¿Qué acciones concretas están desarrollando en esa línea? Somos una entidad federal, cada uno de nuestros directores tiene actividad propia local desde lo empresarial y lo gremial. Lo que tenemos que hacer es darle más potencia y empoderarlos en lo comunicacional para que trascienda más su labor. Eso hay que trabajarlo y estamos en ese proyecto. A partir de ahí, darles más basamento, más elementos para que ellos puedan desplegar su acción gremial local, y reforzarla con la presencia nuestra, del Presidente y otros integrantes de la CD cuando haga falta. Potenciado también con una visión integradora: tenemos el Consejo Federal y el Consejo Institucional. En el Federal hay una cantidad de sociedades rurales que se mantienen bajo el paraguas de la acción gremial de la SRA, sin ningún compromiso mutuo pero que están conformes con lo que hacemos. También debemos tenerlas en consideración a la hora de hacer acciones regionales. Tenemos delegados en todas las regionales del INTA y muchos están cumpliendo un rol realmente importante, presidiendo los Consejos Regionales del organismo. Lo mismo con el Banco Nación y en otros provinciales como el de Buenos Aires, donde participamos de los consejos consultivos. La participación en la Comisión

Nacional de Trabajo Agrario es otro ejemplo. Es decir, tenemos gente por todos lados, pero debemos integrar más toda la información que esta presencia genera y a la vez darles más elementos para que puedan potenciar ese trabajo gremial. En síntesis, profundizar el trabajo con los delegados zonales, los directores, nuestros socios, tener una difusión más cercana con las regiones para comunicar a los asociados que hacen esos directores. Otro eje tiene que ver con estar muy atento a los servicios que prestamos a nuestros socios y a otras asociaciones, como el Registro Genealógico y el Laboratorio, entre otros. La idea es que sean más modernos, cercanos y sencillos; y venimos avanzando fuerte en eso. El condimento que le tenemos que dar es una razonabilidad económica, que sean lo más acomodados que podamos dentro de lo que es la estructura de la SRA y la situación del país.

O sea, servicios modernos, eficientes y lo más baratos posible. Exactamente, y a su vez, como premisa esencial, que sean de excelencia; profundizar en la filosofía histórica de la SRA, que nace de pioneros que veían cuestiones en el mundo y las traían, las trataban de adaptar. Bueno, nosotros tenemos que seguir con esa filosofía y captar lo que veamos de excelencia y tratar de traducirlas a nuestra realidad para que nuestros socios y los productores en general de la Argentina puedan disponer de ellos.

¿El tema de la presentación de la lista opositora fue una señal de que esas cosas estaban fallando? Además, se venía de un episodio complicado como el del bono a Luis Miguel Etchevehere. Sí, yo creo que hay que ver claramente el contexto. Pero además, siempre hay fallas y existen las exclusiones. De todas maneras, muchas de las propuestas convergían y lo que demuestra es que la SRA es una entidad que está viva, que hay interés por conducirla y eso es muy bueno. Hay entidades que se van quedando viejas y que tienden a no tener recambio dirigencial. Es bienvenido eso. Y, por supuesto, nos obliga a estar activos permanentemente; es un proceso de cambio continuo en un mundo que cambia continuamente, desde las comunicaciones, desde los avances de la técnica y de la oferta de la misma. Y bueno, creo que fue una buena señal de que tenemos que atender especialmente a nuestros mandantes, que son los socios.

¿Considera que fue un sacudón rejuvenecedor? Sí, podría ser. Siempre son buenas estas señales porque activan los nervios institucionales de todo el mundo y me parece que los resultados fueron buenos. Especialmente por como terminó esta contienda: en paz,

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Entrevista a

Daniel Pelegrina

con una Asamblea absolutamente razonable, sin altisonancia y sólo hubo algunos exabruptos de las dos partes que se pudieron aislar. Luego, hubo una invitación y una aceptación de muchos de los que han estado en lugares distintos para trabajar juntos por la SRA y el agro, algo que está sucediendo porque muchos se han estado integrando a los cuerpos de delegados zonales y en los comités específicos por producto.

Dentro de esta idea de mejorar los servicios, ¿que podrían aportar los DEP enriquecidos por genómica que está lanzando Angus? Lo que pretendemos en la SRA es ofrecer las últimas novedades y el máximo liderazgo en las cuestiones que sirvan a los productores para mejorar su ganadería, y en ese sentido, el trabajo de Registros que se viene haciendo desde hace tiempo tuvo una

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variación en la metodología para chequear las paternidades de los reproductores. Vemos al mundo de la genómica como algo que emerge como la punta de un iceberg, porque realmente es una cuestión gigantesca que creo que estamos empezando a develar. Por eso queremos poner a disposición de todos los socios, lo que podamos de la última tecnología disponible, para chequear efectivamente mejor nuestra genética, y para que eso redunde en mejoras de productividad concretas a nivel masivo. El trabajo que hace Angus, con el enriquecimiento de los DEP a través de la genómica, nos parece fantástico y estamos colaborando en todo lo que podemos para acercarles la información que haga falta. Nosotros estamos embarcados también en un proyecto de tratar de ofrecer los servicios de genómica asociados a los propios que ya tenemos, para quienes quieran puedan entrar en este gran escenario de la genómica. He escuchado muchas veces dobles campanas de quienes están a favor o en contra. En realidad, lo que tenemos que hacer es investigar y brindar herramientas. En el caso de Angus, básicamente va a enriquecer los DEP con los datos de la genómica, y nosotros, desde la SRA, haremos el correspondiente chequeo de paternidad con el servicio de ADN.

¿Cómo ve la actualidad de la ganadería? Hoy, la situación es de un deterioro manifiesto del negocio, tanto en la actividad de la cría como en la de invernada. Tomando los datos de los resultados netos que elabora la Secretaria de Agroindustria, vemos una caída de entre un 60 y un 80 por ciento en los modelos de cría, desde agosto de 2016 a agosto de 2018. En el caso de la invernada, la baja es del 20 por ciento en los planteos de altísima tecnología y de hasta un 50/60 por ciento en el caso de los promedios. Después, cada uno tiene sus números y podrá corroborarlo, pero quisimos usar los datos oficiales. ¿Por qué se da esto? Los precios del ternero en términos reales, o sea

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Entrevista a

Daniel Pelegrina deflactados por el IPC, están en los más bajos de la serie. Si lo medís en términos nominales, el ternero aumentó 47 por ciento en ese período, mientras que entre los costos, la sanidad contra la brucelosis aumentó 280 por ciento; la semilla de festuca, 270 por ciento; el gasoil, 182 por ciento; y el salario del peón rural, 107 por ciento. Y así podemos seguir con cualquier insumo que aumentaron mucho más que el doble o el triple o el cuádruple. En la invernada, es exactamente lo mismo; quizá los niveles en términos deflactados están iguales, pero en términos nominales la hacienda ha aumentado menos que los costos. Y eso vino de la mano de no tener las condiciones macroeconómicas para que esa performance exportadora se exprese íntegramente, y es justamente la exportación la que tiene que traccionar hoy, para lo que necesita señales claras en el tiempo.

¿Por ejemplo para hacer novillos pesados? Es la única que puede impulsar la inversión que se necesita para hacer un novillo pesado. Pero después tenemos condiciones particulares que tienen que ver con la tasa de interés y con el resultado por tenencia. Para hacer un novillo pesado tenés que excederte del año para terminarlo. Si a vos te lo consideran una ganancia, digamos esos kilos ganados, y tenés que pagar un impuesto cuando todavía ni realizaste el novillo, el impuesto es ficticio. Es lo que está sucediendo ahora por no poder hacer el ajuste: el productor dentro del ciclo tiene que tratar de vender sus terneros y por eso vamos a seguir con el novillo liviano. Hay una cantidad de cuestiones que hacen que quizá hoy tengamos abiertos cada vez más mercados para la carne, pero no tenemos la mercadería que va a hacer falta. Entonces, este crecimiento de la producción que hemos tenido, que en este último

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año se habla de un 7 por ciento, en término del aporte de los novillos pesados solamente tiene un aporte del 3 por ciento, mientras que los novillos livianos crecieron un 5 por ciento, y el 14 por ciento proviene del lado de la vaca y la vaquillona vacía. Esto se dio porque mucha gente tuvo que liquidar por los problemas climáticos y porque la tracción viene dada de quienes nos están comprando más hoy: China y Rusia, que se llevan el 70 por ciento de las exportaciones. El problema que tenemos es que la carne de vaca tiene bajo valor promedio, unos US$ 3000/3400 por tonelada, cuando con la Hilton estaríamos en US$ 10 mil. Si lográramos vender mucho más de Hilton, podríamos pujar mucho mejor al mercado interno para compensar en buena parte del valor del novillo. Además, el 80 por ciento de la producción es consumo interno y, como todos sabemos, está recesivo, difícil, duro por la situación económica, por la caída del salario en términos reales, pero además porque han avanzado también otras carnes, como el pollo y el cerdo. La salida es la exportación, pero tenemos que ir al novillo de mayor valor y no seguir vendiendo vaca. Y no nos olvidemos del riesgo de que nos estamos consumiendo nuestra fábrica de más terneros. Si seguimos vendiendo vacas y entramos otra vez en un ciclo de liquidación de vientres, estaremos nuevamente en problemas para generar todos esos terneros que van a hacer falta para hacer un novillo pesado.

¿Cuál es la salida? En la economía no se pueden imponer las cuestiones, tiene que fluir, tiene que haber transparencia y mecanismos de mercado para que los negocios se desarrollen.

Claro, pero desde el Gobierno se suele apuntar a que hay un tipo de cambio más competitivo. Hay que ver hasta qué punto es mucho más competitivo; yo creo que ahí está el problema. Hubo una gran devaluación compensada en el caso de los ingresos por una reimposición de retenciones que han erosionado esa capacidad

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nos da para sentarnos en una mesa. Sirve también para entender situaciones como las de las retenciones, que el Presidente volvió a manifestar que eran una erosión de la capacidad exportadora, que no es lo que ellos piensan, pero que es una emergencia y tenía que tomar la decisión.

Más allá de esta coyuntura, ¿cómo ve la ganadería de acá a cinco o seis años?

exportadora de una manera importante. Tal vez, en la carne sea menos que en muchas economías regionales o la lechería, pero también le quita capacidad exportadora. Además, está el tema de los cueros, que nos quita rentabilidad en el precio de lo que vendemos.

¿El incentivo fiscal para el novillo pesado tiene que aparecer? En la Mesa de Carnes retomamos ese tema. Angus hizo una propuesta el año pasado. Hablamos de un incentivo sin costo fiscal, que es apostar a lo que no está hoy: son los kilos extra, que sin ese incentivo no le vamos a poder poner a los novillos y vamos a seguir en el ciclo de corto plazo de producir terneros. Ahora, si nos dejan generar esos kilos, hoy no están sin pagar impuestos; quizá sea una salida para tener ese novillo y que empecemos a traccionar en el largo plazo la producción. Esa es una propuesta y creo que es una propuesta inteligente que no debería tener costo para el Estado, pero básicamente es un arrancador de un ciclo. Después, el incentivo tiene que ser el precio, y ahí necesitamos que el componente de exportación traccione y llegue a los productores, que no quede capturado en algún lugar de la cadena, como suele pasar.

¿Cómo evalúa la recepción del Gobierno sobre estos temas? La evalúo bien. El presidente Mauricio Macri sigue sentándose en una mesa donde llevamos estos temas. Uno a veces esperaría avances más rápidos; en ocasiones se activan mucho cuando va a haber una reunión y rápidamente algunas cuestiones aparecen. Pero bueno, es el mecanismo que ha elegido esta administración para gobernar y es la oportunidad que

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Si salimos adelante de este momento económico que está viviendo la Argentina, no tengo dudas de que es el producto estrella de exportación, no solamente en la carne, sino también en la genética. Desde la SRA estamos impulsando mucho este tema para que realmente se vehiculice rápidamente la posibilidad de que la genética argentina pueda entrar también en un montón de mercados que la demanda, porque es lo mismo que nos pasa con la carne, que ha mantenido su estatus y su apetencia en el mundo, algo que tenemos que aprovechar. En ese sentido, las perspectivas son enormes; si podemos avanzar con la exportación, el crecimiento es posible. Tenemos que darle las condiciones, y lo primero es una macroeconomía que se normalice. Lo segundo es retomar el camino que el Gobierno había emprendido de bajar la presión impositiva y sacarle la pata de encima a la actividad privada. Y eso necesariamente implica entrar en un tema más político, reducir el gasto público para poder hacer eficiente la economía. Solucionado esto, no tengo dudas de que la Argentina puede ser un actor realmente importante.

¿Qué detiene más el desarrollo ganadero, la macroeconomía o cuestiones propias de la producción? Es difícil cuantificar, pero el desafío es doble. Hoy, un altísimo porcentaje, entre el 70 y el 80 por ciento, viene de la condición macro del país y del sector, que no tiene que ver con la competitividad tranqueras afuera. Nosotros necesitamos frigoríficos más modernos, un sistema de logística más eficiente y ni hablar de rol del Estado en cuanto a la mejora de los servicios sanitarios, la apertura de mercados y la baja de la presión impositiva. Ahora, tranqueras adentro tenemos también para trabajar un montón y en eso hay un rol esencial de las asociaciones y de las entidades gremiales para tratar de incentivar esas mejoras. Pero claramente, tiene que tener el contexto: si tenés la zanahoria del negocio por delante, no hay dudas de que los productores rápidamente van a adoptar esa tecnología y van a mejorar su productividad tranqueras adentro.

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SOCIALES

LA SIAL DE PARÍS, CON MÁS CARNE ANGUS CERTIFICADA QUE NUNCA

Del 21 al 25 de octubre la Asociación Argentina de Angus participó activamente con un stand propio, dentro del Pabellón Argentino, en la SIAL de París, una de las ferias de la alimentación más importantes del mundo, para promover el programa Carne Angus Certificada. Dentro de ese espacio, la Asociación presentó un módulo de diez metros cuadrados, donde se entregó información sobre el programa Carne Angus Certificada, apoyando a las empresas que dentro de la feria estaban habilitadas para certificar. También se acompañó un video institucional, con información de nuestro programa de carne. La SIAL reúne, cada dos años, a más de 150 mil visitantes compradores de alimentos de todo el mundo. El pabe-

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llón del IPCVA contó con la presencia de 28 empresas exportadoras de carne vacuna y menudencias, un restaurante, una sala de reuniones y un mostrador en el que se brindó información sobre la carne argentina y el sistema productivo. La Asociación mantuvo diariamente reuniones para apuntalar el programa. Dentro de las visitas al stand de Angus, se contactaron a más de 60 empresas de diferentes países, interesadas en ser proveedores de Carne Angus Certificada y conocer los beneficios del sistema de certificación, control y atributos. Durante los días de la feria, la Asociación estuvo representada por el presidente Alfredo Gusmán, el tesorero Alejandro Salemme y el director ejecutivo Javier Martínez del Valle, quienes acompañaron el trabajo en el stand y conversaron con clientes, frigoríficos y funcionarios.

Este año, trece de las empresas presentes participaron promoviendo el programa Carne Angus Certificada. Cabe recordar que en la anterior edición de la SIAL participaron nueve firmas con el programa, lo que muestra el importante crecimiento logrado. Igualmente, con el objeto de continuar con la promoción del programa dentro de la industria exportadora argentina, se realizaron reuniones privadas con empresas aún no confirmadas y nuevas. A las empresas ya en actividad con la certificación, se les entregó material promocional y stickers autoadhesivos del programa, junto a una estatuilla personalizada para cada frigorífico, con el logo “Certified Angus Beef ” de la Argentina. Hoy, la presencia de la Asociación en ferias como ésta, le permite fidelizar clientes y

plantas certificadoras, encontrarse con importadores y generar nuevos negocios, no solamente en Europa, sino también en China, Rusia, Israel y los países árabes. China sigue creciendo en la demanda de carne en el mundo y la SIAL lo demostró. Si bien en años anteriores había una presencia incipiente de representantes de empresas chinas, este año su participación fue muy importante. Por ese motivo, la Asociación acompañó esa tendencia con folletería especialmente diseñada en chino. También Rusia volvió al mercado. En el último año las ventas crecieron seis veces y ya alcanzan el 12% del total exportado. Dado que es un mercado que lleva productos similares al chino y paga un poco menos, es una excelente opción para aquellas plantas que aún no están habilitadas para China. El negocio de la hamburguesa sigue creciendo en el mundo y ya hay demanda de cortes del cuarto trasero para ese producto, lo que está generando nuevos nichos para el mercado de carnes certificadas Angus. Lo mismo se está observando con la demanda de importadores, que comienzan a solicitar productos argentinos con determinado tipo de marmóreo (veteado), lo que representa una excelente oportunidad para el futuro de nuestra raza. En resumen, la SIAL 2018 ha sido un éxito importantísimo, no sólo para la carne argentina en general, sino también para nuestro programa Carne Angus Certificada en particular, ya que la demanda es cada vez más importante, por el potencial de nuevas oportunidades de negocios y mercados que se están abriendo cada día.

en esta página 1- Omar Hasan, ex Puma y actual cantante lírico, también visitó el stand de Argentine Angus Beef, junto al embajador argentino ante la Unión Europea, Mario Verón Guerra; el presidente del IPCVA, Ulises Forte; el presidente de ABC, Mario Ravettino; y el presidente y tesorero de Angus, Alfredo Gusmán y Alejandro Salemme, respectivamente. 2- Visitando nuestro stand, el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere; el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison; y el presidente de ABC, Mario Ravettino, junto a Alfredo Gusmán, Alejandro Salemme y Javier Martínez del Valle, presidente, tesorero y director ejecutivo de Angus, respectivamente

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SOCIALES

3 Prueba a

Pastoril del Litoral

El 12 de octubre se realizó en la Sociedad Rural de Hasenkamp el remate de la 3ra Prueba Pastoril del Litoral, organizada por la Comisión Angus del Litoral.

Esta prueba se llevó a cabo durante todo el año, en el establecimiento “El Aguaribay” de Mario Sieber, y consiste en ingresar toritos de 14-15 meses de edad a capitalización, durante el término de un año hasta su venta. Durante dicho año, los animales son sometidos a distintos controles que garantizan su funcionalidad y características productivas: índices de ganancia diaria, ecografías para mediciones de características carniceras (área de ojo de bife y espesor de grasa dorsal), análisis de calidad seminal, tres evaluaciones

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fenotípicas y estructurales en distintas épocas del año (aplomos, desplazamiento, expresión, etc.). En esta 3ra edición ingresaron en diciembre, 37 reproductores de 18 cabañas, conviviendo casi un año en el mismo medio, bajo los rigurosos controles apuntados y con alimentación casi exclusivamente pastoril. La primera jura fenotípica se realizó el 11 de abril de 2018, a cargo del Ing. Rodrigo Fernández. La segunda jura fenotípica se desarrolló el 11 de julio de 2018, rea-

en esta página 1- Los cabañeros participantes de la Prueba entregan un presente a el Dr. Miguel Ganis, por su labor realizada a lo largo del año.

lizada por el Dr. Santiago Debernardi. La tercera jura fenotípica estuvo a cargo del Ing. Mauricio Groppo y se realizó junto con las ventas, el pasado 12 de octubre. Cabe destacar que posterior a las tres juras, se brindaron charlas técnicas e informativas dirigidas a los criadores que asistieron a dichas reuniones y encontraron allí un espacio para compartir experiencias y mejorar en todos los aspectos de su producción. Las ventas estuvieron a cargo de la firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. S.A. Fueron muy ágiles y con muy buenos

en esta página 1- El público a la espera del inicio del remate. 2- El Ing. Mauricio Groppo clasificando los animales en la tercera jura.

precios, con un máximo de $ 82.000 y un promedio de casi $ 53.800, lo que habla de la calidad de dichos reproductores y de la demanda de los compradores por un producto totalmente probado. Luego de finalizado el remate de machos, se vendieron 200 hembras; el promedio de subasta de dichas hembras fue de $ 28.752. La Comisión Angus del Litoral considera de suma importancia este tipo de Pruebas, tanto para los cabañeros que consignan sus reproductores, así como también los usuarios finales de los toros, que tienen la

tranquilidad de utilizar reproductores probados, sometidos a distintos controles que garantizan su funcionalidad y características productivas. Trabajo en equipo, perseverancia, esfuerzo, pasión por la ganadería, por mejorar día tras día, por brindar lo mejor de cada uno para seguir avanzando en calidad, rusticidad, fertilidad, facilidad de engorde y todos los caracteres que hacen de Angus la Raza Líder.

Agradecimientos La Comisión Angus del Litoral agradece a las siguientes personas y firmas colaboradoras: - A la familia Sieber, por abrir las puertas de su establecimiento, para que se desarrolle esta 3ra Prueba del Litoral. - A la Asociación Argentina de Angus, por todo el apoyo recibido, y a su presidente Alfredo Gusmán y al staff del área Remates. - A Rodrigo Fernández, Santiago Debernardi y Mauricio Groppo, que se desempeñaron como jurado. - A la firma martillera Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. S.A. - A la firma Campo en Acción, que nos acompañan a difundir nuestras actividades durante estos tres años. - A nuestros auspiciantes: Veterinaria Hernández, Distribuidora Arener, Genética Juan Debernardi, Genpro S.A., Munar S.A., Genética Global, Clia S.A., ABS, Reproductores Sires, Tecnovax, Laboratorios Weende, Paranagro S.A, Supramar, Agropecuaria Almafuerte, Agro Insumos S.A., Pringamoza, FU.CO.FA, Ciale S.A., Lonera Ever, Aus Agro, Haimovich, Coop. La Ganadera. - Al Dr. Miguel Ganis, por su predisposición y trabajo sanitario a lo largo del año con los reproductores. - A los señores compradores, por confiar en nosotros y en la seriedad de nuestro trabajo. - A los señores cabañeros y criadores que hacen posible con sus animales la realización de estas pruebas y su remate. - A todos, muchas gracias, y esperamos contar con ustedes para el siguiente año.

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SOCIALES

PARTICIPANTES DE LA 3ra PRUEBA PASTORIL DEL LITORAL Toro Caravana

CABAÑA

BOTOTI PICU

BARCIA-HOLZER

DON GOYO

DON GOYO LA OCA

PROPIETARIO

EL PROGRESO

RAMOS HEBER

EL AGUARIBAY

MARIO SIEBER

EL CERRILLO

OLARRA MANUEL

EL DESTINO

SCHULTHEIS HECTOR

EL EJE

GONZALES ANA

EL MOJON

MOHR E HIJOS

LA VERANADA

FAGALDE DE GARCIA

JUAN T

ZEROLI FABIO

LA ELVIRA

CAMAñO MANUEL

ALCARACITO

GABRIEL TOCA

MEKEN

STERIN RUBEN

ROQUITO

PESSOLANI LEONARDO

LOS PRIMOS

DON JUANCITO S.R.L

SANTA ELENA

MASSETO RAMON

SANTA OFELIA

DANIEL TORRENS

DON QUQUI

RIFFEL SEBASTIAN

SANTA JUANA

AGROGANADERA YUQUERI S.A

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Prueba distinguida La Honorable Cámara de Senadores de la Provincia de Entre Ríos declaró de interés de este Honorable Cuerpo a la “3ra Prueba Pastoril Angus del Litoral” y a la “3º Jura Fenotípica y Remate de la Raza Angus”, que se realizó el 12 de octubre en la Sociedad Rural de Hasenkamp.

en esta página 1- El senador Raymundo Kisser entrega a Julián Pessolani un diploma, por el que se declara a la Prueba de Producción del Litoral, de interés de la Honorable Cámara de Senadores de la Provincia de Entre Ríos. 2- El director de Angus Ing. Manuel Olarra entrega un presente a Mario Sieber, anfitrión de la Prueba.

4- El presidente de la Sociedad Rural de Hasenkamp entrega un presente a Leonardo Pessolani, como ganador de la Prueba con el animal RP 27.

5- El toro RP 29, consagrado como 2do Mejor Toro de la Prueba y ganador del Índice Fenotípico y Reproductivo.

3- Nelson “Chiqui” García recibe del Ing. Mauricio Groppo, el premio correspondiente al 2do Mejor Toro de la Prueba.

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SOCIALES

1 Prueba a

DE PRODUCCIÓN DE ANGUS PATAGONIA

El 3 de octubre se realizó en la Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior del Río Negro (Convenio Provincia de Río Negro – INTA), ubicada en cercanías de Viedma, el remate de la 1ª Prueba de Producción de Angus Patagonia.

Esta prueba se realizó en el marco del convenio firmado entre la Asociación Argentina de Angus y el INTA. En esta primera instancia participaron 18 toros provenientes de siete cabañas de Patagonia Norte, nacidos entre julio y diciembre de 2016, que ingresaron en el mes de noviembre de 2017. El desarrollo de esta 1ª prueba, en el norte de la Patagonia, resulta de relevancia debido a que a partir del año 2013 la misma adquirió el estatus de “libre de aftosa sin vacunación”, con prohibición de ingreso de hacienda en pie desde el

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norte de la barrera ubicada sobre el río Barrancas - río Colorado. Como consecuencia, surgió la demanda de producir un mayor número de reproductores de manera local, y posteriormente conocer y evaluar la calidad de la genética lograda. La prueba fue diseñada en tres etapas, pensadas en las necesidades de los sistemas productivos preponderantes en la región. Una primera, exclusivamente pastoril (noviembre-marzo), una segunda con suplementación energética en pastoreo (abril-junio), y una última, a corral, con alimentos concentrados y heno de buena

en esta página 1- Numeroso público observando la jura final de esta 1ª Prueba. 2- El jurado de Angus, Carlos Ojea Rullán, observando al toro que obtuvo el premio al Mejor Índice reproductivo, de la cabaña “La Carlota” de Edgardo Tejeda.

calidad (julio-septiembre). Cada etapa fue evaluada mediante los siguientes parámetros objetivos: ganancia de peso, área de ojo de bife, espesor de grasa dorsal y de cadera, porcentaje de grasa intramuscular y análisis de calidad seminal. A su vez, se realizaron tres evaluaciones fenotípicas y estructurales. La primera, en mayo, con Carlos “Pepe” Pestalardo como jurado, la segunda, durante agosto, con Juan Carlos Maas, y la última, previa al remate, con Carlos Ojea Rullán. En cada evento de jura se brindaron charlas técnicas con el fin de contribuir a las nece-

sidades tecnológicas del sector: “Programa ERA de la Asociación Argentina de Angus”, por Horacio Guitou; “Nuevas normas de tipificación oficial, novillo pie/gancho y atributos de la carne Angus”, por Ignacio Harris; “Manejo de cría”, por Darío Colombatto; y “Selección genética, la clave está en el equilibrio”, por Carlos Ojea Rullán. Estos eventos tuvieron muy buena asistencia de los ganaderos regionales y contaron con la colaboración de la Asociación Argentina de Angus y la Cooperativa Agrícola, Ganadera e Industrial de Patagones y Viedma. El remate contó con financiamiento y apoyo del Programa Ganadero Bovino de la Provincia de Río Negro, en función de brindar herramientas que contribuyen a la mejora genética regional. Las ventas estuvieron a cargo de la Cooperativa Agrícola, Ganadera e Industrial de Patagones y Viedma. Las mismas fueron ágiles y con muy buenos precios. Se alcanzó un máximo de $ 78.000, con un promedio de $ 60.700. Estos valores demuestran el marcado interés de los ganaderos de la región por reproductores de calidad.

en esta página 1- El toro ganador de la prueba, de la cabaña “Rodeo Pampa” de Adelmo Giretti e hijos. Además, fue el toro con Mejor Índice Fenotípico y Mejor índice Carnicero. 2- Numeroso público observando la jura final de esta 1ª Prueba.

Agradecimientos La Comisión Angus Patagonia agradece a las siguientes personas y firmas colaboradoras: - A los cabañeros, por involucrarse en esta nueva iniciativa en forma totalmente desinteresada, receptiva y abierta. - A Luciano Correndo, coordinador de la Comisión Angus Patagonia, por su empuje, compromiso y dedicación a lo largo de toda la prueba. - A la Asociación Argentina de Angus, por todo el apoyo recibido. A su presidente, Alfredo Gusmán, quien tuvo la gentileza de cerrar la prueba, a Claudio Schönfeld, por su constante acompañamiento, y a Javier Martínez del Valle, por su compromiso en las gestiones. - A Carlos “Pepe” Pestalardo, Juan Carlos Maas y Carlos Ojea Rullán, que fueron los jurados de las pruebas fenotípicas. - A la Cooperativa Agrícola, Ganadera e Industrial de Patagones y Viedma, por poner al servicio de la prueba toda su experiencia y clientela para el remate de reproductores. A su gerente, Aldo Boffa. - A los medios de comunicación que siempre le acercaron al productor en forma desinteresada las acciones de la prueba. Especialmente, a “Patagonia Rural” a través de Daniel Quintero, a “Frutos de Nuestra Tierra” con Raúl Ferragut y a “Semanario Rural” con Héctor Malaspina. - A nuestros auspiciantes: Programa Ganadero Bovino, Genética Las Lilas, Genética Debernardi, Genética Ciale, Cooperativa Agrícola, Ganadera e Industrial de Patagones y Viedma, FRIDEVI y Alimentos Balanceados Nutrisan. - Al Dr. Hugo Víctor, quien estuvo a cargo de la determinación de calidad seminal. - Al Dr. Daniel Piccirillo, que realizó las ecografías de rendimiento y calidad carnicera. - Al personal de la EEA por su colaboración, en especial a César Angelicho y Nelson Pfund, por el trabajo de campo y atención de los toros. - A la Asociación Cooperadora de la Estación Experimental IDEVI, por facilitar los medios necesarios para la concreción de la prueba. - A los compradores, por confiar en nosotros y en la seriedad de nuestro trabajo.

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SOCIALES

Primera vez

en esta página 1- El jurado de Angus, Carlos Ojea Rullán, observando al toro que obtuvo el premio al Mejor Índice reproductivo, de la cabaña “La Carlota” de Edgardo Tejeda.

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2- Trabajando previamente a la jura, por el personal de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Valle Inferior.

Como toda primera vez, comenzamos con mucha incertidumbre. Costó arrancar, supuestamente la primera Prueba debía ser en 2017. Pasó el tiempo, los cabañeros ocupados en muchas cosas y se nos fue un año. ¡Para 2018 debía ser sí o sí! Empezamos con ingresos demorados, pero igual le dimos para adelante. Llegó la primera jura, el jurado llegaba al momento del evento, había incertidumbre con el armado de los corrales y el funcionamiento de la jura. Muchos nervios y al final pasó el primer gran momento. Los productores respondieron con su presencia, los cabañeros siempre apoyaron y colaboraron. La Asociación y los jurados acompañaron. De allí en adelante, todo fue más fácil. Llegaba el momento de la última jura y otra vez la incertidumbre; no había experiencia similar. Algunos ganaderos referentes locales consideraban que “faltaba preparación de los animales”. Claro, acostumbrados a ver los “toros de exposición”, estos parecían “toros comunes”. Nos enfrentábamos al desafío de que el productor aceptara esta nueva forma de presentar los reproductores al momento de la venta. Buscamos un poco de equilibrio, se los acomodó moderadamente y se los llevo a los corrales que el personal de la Estación Experimental Agropecuaria armó especialmente para la ocasión. Y llegó el gran día. Se sumó el equipo de trabajo de la Cooperativa, con Aldo Boffa al mando, se agregó Tabaré Bassi con el Programa Ganadero Bovino y en resumen, un cierre perfecto, una excelente jura con Carlos Ojea Rullán y un buen remate en un día hermoso y un predio pintoresco, en uno de los espacios más bellos de la EEA Valle Inferior del Río Negro. ¡Más no se podía pedir! Mucho entusiasmo post remate de todos los presentes. Reconocimientos, abrazos y un modesto almuerzo, y ¡se fue la primera Prueba! Ahora, a largar con la segunda, todo un desafío. Lograr más cabañas, más representación patagónica y el cambio de paradigma, la venta de toros evaluados objetivamente.

PARTICIPANTES DE LA 1ª PRUEBA DE PRODUCCIÓN ANGUS PATAGONIA CABAÑA

PROPIETARIO

UBICACIÓN

Don Carlos

Luis Parra

Luis Beltrán, Río Negro

Don Fioto

Correndo, Schefer e h. SH

Stroeder, Buenos Aires

La Carlota

Edgardo Tejeda

Viedma, Río Negro

Los Tejos

Los Tejos S.A.

Patagones, Buenos Aires

Rodeo Pampa

Adelmo Giretti e hijos

Río Colorado, Río Negro

Sauce Blanco

Manuel Carlos Mantinian

Guardia Mitre, Río Negro

Sinergia Ganadera

A.P.S.A.P.A.

Viedma, Río Negro

en esta página 1- Toro ganador del premio Mejor Área de Ojo de Bife, de la cabaña “Sauce Blanco” de Manuel Carlos Mantinian.

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SOCIALES

Angus centro

y la Prueba Pastoril del Río V, una huella que se consolida

El pasado 12 de octubre se realizó en las instalaciones de la Sociedad Rural de Río Cuarto, el remate anual de la 16ª Prueba Pastoril del Río V. Esto representó la culminación de un nuevo año de especial esfuerzo y dedicación del grupo Angus Centro, fundamentalmente por las dificultades que presentó el clima. La prueba Pastoril de Río V se fue consolidando año tras año, siendo replicada actualmente por Angus Litoral, Angus La Pampa y Angus Patagonia. Esto es una demostración fehaciente de la utilidad de este tipo de pruebas, tanto para los cabañeros, que tienen un espacio para compartir experiencias y mejorar en todos los aspectos de su producción, como para los usuarios finales de los toros, que tienen la tranquilidad de utilizar reproductores sometidos a distintos controles que garantizan su funcionalidad y características productivas: índices de ganancia diaria, mediciones ecográficas de carcasa (área de ojo de bife

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y espesor de grasa dorsal), análisis de calidad seminal, evaluación fenotípica y estructural (aplomos, desplazamiento, expresión, etc.). En estas pruebas, los toros son alimentados en condiciones similares a las que soportan en los campos en las temporadas de servicio, lo que permite, además de su adaptación al escenario en que trabajarán, una comparación genuina de todos sus rasgos tanto fenotípicos como productivos, en iguales condiciones para todos. En esta prueba, 66 toritos de 40 cabañas de las provincias de Santa Fe, Córdoba y San Luis, ingresaron a la estancia “La Resistencia Sur”, ubicada en las cercanías de la localidad de Dalmacio Vélez Sarsfield, Córdoba, a principios de diciembre de 2017, a una edad aproximada de 14 meses. Convivieron casi

un año en el mismo medio, bajo los rigurosos controles apuntados y con alimentación casi exclusivamente pastoril. Este año, debido a la seca que azotó prácticamente a todo el país, y no habiendo podido sembrar verdeos de otoño hasta muy entrado el mismo, se decidió hacer una suplementación estratégica hacia fines de abril, incorporando al poco pasto que había una ración diaria de ½ kg de un balanceado. La misma fue preparada por Cotagromás, utilizando 1,5 kg de maíz quebrado y algo de cascara de maní por animal/día, pero nunca confinando a los mismos, dando prioridad a que lleguen los reproductores en un estado aceptable al final de la prueba. Esto, si bien generó que los toros llegaran a la fecha del remate con 30-40 kg menos de lo habitual, también es una demostración de que los objetivos de la prueba no se desvían, pese a las dificultades que se afrontan algunas veces.

Para el remate, exclusivamente de reproductores de cabañas de Angus Centro, se logró un encierre de 44 toros y unos 285 vientres. El escenario fue nuevamente la Sociedad Rural de Río Cuarto, que presentó instalaciones que dieron un marco impecable a esta verdadera fiesta de la ganadería, que comenzó la noche anterior, cuando se realizó –como es tradicional– una cena show en las que se llevó a cabo la entrega de premios a los ganadores de la prueba pastoril en sus distintos aspectos. Asistió al evento el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfredo Gusmán, quien destacó el trabajo del grupo Angus Centro en la realización de la prueba, así como también las nuevas oportunidades que se vislumbran para la ganadería argentina. A su vez, el presidente de Angus Centro, Fabián Otero, agradeció a la Asociación todo el apoyo recibido para la realización de la prueba, con la satisfacción de que la misma es seguida en otras zonas del país con creciente entusiasmo y siguiendo el camino iniciado por Angus Centro hace más de una década. También se reconoció a los titulares del establecimiento donde se realizó la prueba estos dos últimos años, la familia Giacomantone Pazzaglia, como a su encargado, Miguel Ferrero, y a todos los patrocinadores que apoyan esta iniciativa

que con esfuerzo y pasión realiza la gente de Angus Centro.

• Participantes: 43 criadores participaron este año de la Prueba, siendo éste el de mayor cantidad.

Por la mañana se realizó la jura del 6° Concurso de Hembras “Pedro H. Lloret”, la cual estuvo a cargo, como el año anterior, por Carlos Ojea Rullán, quien destacó el altísimo nivel de las hembras participantes, hecho que se reflejó en los muy buenos precios logrados.

• Exigentes: De 66 toros que ingresaron a la prueba, 44 cumplieron todas las condiciones para llegar al remate. • Variabilidad: De 44 toros vendidos, hubo 29 compradores de distintas zonas de Córdoba (Sierras, Traslasierras, Norte, Sur, Este) y otras dos provincias, San Luis y Mendoza.

El remate comenzó con los machos, continuó con las hembras de la prueba y finalizó con diferentes categorías de hembras remitidas por criadores de Angus Centro. Las ventas fueron ágiles y con muy buenos precios, con un máximo de $ 75.000 y un promedio de casi $ 45.000, que hablan de la calidad que año a año se muestra en estos animales. Compradores de la provincia de Córdoba, San Luis y Santa Fe, entre ellos varios cabañeros, se mostraron satisfechos por sus adquisiciones, ya que la calidad de los reproductores, tanto machos como hembras, se hacía evidente en la pista central de la Sociedad Rural de Río Cuarto. Trabajo en equipo, perseverancia, esfuerzo, pasión por la ganadería, por mejorar día tras día, por brindar lo mejor de cada uno para seguir avanzando en calidad, rusticidad, fertilidad, facilidad de engorde y todos los caracteres que hacen de Angus, La Raza Líder.

• Genética para cabañas: Como todos los años, los toros PP de la prueba son buscados y con mucha puja por cabañas participantes y otras de zonas marginales, por su adaptación y genética. • Consistencia: Un hijo del toro ganador de la prueba 2015 participó este año, posicionándose dentro de los primeros lugares. en esta página 1- El Ing. Mauricio Groppo durante la tercera jura fenotípica.

• Nuevo desafío: En 2019 la prueba se mudará al sur de San Luis, en Buena Esperanza: un nuevo campo, un nuevo desafío.

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SOCIALES

PARTICIPANTES DE LA 16º PRUEBA PASTORIL DEL RÍO QUINTO CRIADOR Nº

CABAÑA

PROPIETARIO

LA PLUMA

LA PLUMA DE FIRPO

685

LA RESIDENCIA

HUGO JOSÉ LLORET

991

DON CÉSAR

DANIEL BONVILLANI

1010

MARÍA ISABEL

ATILIO RUBINO e HIJOS

1070

EL CORRALITO

EMILIO Y JOSÉ L BONVILLANI

1150

LA CANDELARIA

UNITY S.A.

1301

EL RASTREADOR

ALFREDO JALED

1336

LOS NOGALES

CARMONA IASA

1381

EL PORVENIR

RUBÉN Y OSCAR MACAGNO

1626

EL JARDÍN

JUAN Y WALTER REINERI

1630

PAYMÁ

SUC DE OSVALDO OTERO S.A.

1654

FCA ANGUS

UNIV. NACIONAL DE CÓRDOBA

1687

EL MÉDANO

LUIS MARÍA VISSIO

1693

DON AMADEO

HÉCTOR DASTOLTO

1708

SAN JORGE

VICTORIA MARON

1790

LA EUZKARA

C.J.I. S.R.L.

1830

EL ÁRABE

EDEL ARJA

1833

LOS COCOS

RÍO LICSIN S.A.

1985

LA ISABELLA

AGUAS DULCES S.A.

2026

LAS COLORADAS

AROLDO J. FALCO

2083

LA CATERINA

MIKITO S.A.

2191

LA VIEJA COLMENA

LUIS PÉREZ

2244

MARÍA LUCÍA

PEDRO Y ALEJANDRO FERRERO

2343

LA PIEDRITA

JULIO C. MÉNDEZ

2478

LA UNIÓN

AGROP LA UNIÓN S.R.L

2491

ISOLET

ISOLET S.A

2545

EL POTRO

MIGUEL Y R. BERGOS S.R.L

2571

EL SEÑUELO

AGROSERVICIOS LA TIZIANA S.A.

2596

SANTA JULIA

UNIV. CATOLICA DE CÓRDOBA

2724

SAN CARLOS LABRADOR

WALTER CARLOS SOFIA

2795

EL INAMBÚ

ALEJO FERRERO

2797

LA RESISTENCIA

FABIANA PAZZAGLIA

2842

DON MANSUETO

GONFER S.A.

2896

BAJO FÉRTIL

L'ARACHIDE S.A.

2945

LA CONQUISTA

SUC. DE PEDRO H. LLORET

2983

LA GLICINA

NÉSTOR SCARPONI

3065

NORGUS

GUSTAVO IRICO ARRABAL

3116

LOS CERRILLOS

TECNOCAMPO S.A.

3235

LAS TRES CARETAS

MANUEL DOUKATAS

DON EDUARDO

ÁNGEL TOMBESSI

TAMBIÉN PARTICIPARON CON HEMBRAS EN EL REMATE 41

2866

EST. LAS PEÑAS

CONASA S.A.

3361

HUELUCAN

TIGOMBU S,.A.

MARÍA ISABEL

MARÍA ISABEL S.A.

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Agradecimientos La Comisión Angus Centro agradece a las siguientes personas y firmas colaboradoras: - A Fabiana Pazzaglia, a Guillermo Giacomontoni, a sus hijos Julián y Lorenzo, a Miguel Ferrero y al personal de “La Resistencia Sur”, por permitirnos realizar la 16º Prueba Pastoril del Río V. - A la Asociación Argentina de Angus, por todo el apoyo recibido; a su presidente Alfredo Gusmán; al staff de Remates y Exposiciones por acompañarnos en la cena show y remate. - A Emanuel Canale, Ricardo Orazi (h) y Mauricio Groppo, que fueron los jurados de esta prueba. - A Carlos Ojea Rullán, jurado del 6º Concurso de Hembras “Pedro H. Lloret”. - Al Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba, por su apoyo en esta edición. - A la firma martillera Testa, Lelli y Liaudat y Cía. S.R.L., por su compromiso en 16 años de remates. - A los centros genéticos que nos acompañan y apoyan: Genpro S.A., Juan Debernardi S.R.L., ABS Argentina, Genética Global, SemexBeef, Reproductores S.R.L. - Select Sires y Las Lilas Genética. - A Cotagro Coop Agrícola, que nos proveyó su producto Nutricot para poder suplementar los animales cuando fue necesario. - A las empresas Agro Veterinaria Rivoira, La Cesira Vet, Laboratorio Proagro, Nutriher y Catpro S.A. concesionaria New Holland. - A Galicia Rural, Nissan Argentina, HDF Comunicaciones y AgroActiva, por su apoyo. - A los M.V. Emanuel Muñoz, Leila Saleme y a todo el equipo de 4P, por realizar los trabajos de admisión del 6° Concurso “Pedro H. Lloret”. - A Facundo y Gabriel Varela, que a través de Palabra Rural y Río 4Agro nos acompañan a difundir nuestras actividades durante estos 16 años. - A Canal Ganadero, Entre Surcos y Corrales, Diario Puntal, Valor Agregado, Cadena 3 y al resto de la prensa, por la cobertura del evento. - A los señores compradores, por confiar en nosotros y en la seriedad de nuestro trabajo. - A los señores cabañeros y criadores, que hacen posible con sus animales la realización de estas pruebas y su remate. - A todos, muchas gracias y contamos con ustedes para el siguiente año. Angus Centro

PARTICIPANTES DEL 6º CONCURSO “PEDRO H. LLORET” CRIADOR Nº 1

CABAÑA

PROPIETARIO

DON EDUARDO

ANGEL TOMBESSI

1070

EL CORRALITO

EMILIO Y JOSE L BONVILLANI

1626

EL JARDÍN

JUAN Y WALTER REINERI

1687

EL MÉDANO

LUIS MARIA VISSIO

2083

LA CATERINA

MIKITO S.A.

2945

LA CONQUISTA

SUC. DE PEDRO H. LLORET

2343

LA PIEDRITA

JULIO C. MENDEZ

LA PLUMA

LA PLUMA DE FIRPO

2191

LA VIEJA COLMENA

LUIS PEREZ

1010

MARÍA ISABEL

ATILIO RUBINO e HIJOS

1630

PAYMA

SUC DE OSVALDO OTERO S.A.

Ventas Remate 16° Prueba del Río Quinto - 12/10/2018 Cant.

Máximo

Mínimo

Promedio

Toros PP

$ 108.000

$ 62.000

$ 75.909

Toros PC

$ 85.000

$ 42.000

$ 63.909

Total de Toros

$ 108.000

$ 42.000

$ 69.300

Vaquillonas PP Concurso Pedro LLoret

$ 52.000

$ 30.000

$ 39.272

Vaquillonas PC Concurso Pedro LLoret

$ 44.000

$ 30.000

$ 36.100

Vaquillonas PP Preñadas

$ 45.000

$ 35.000

$ 41.333

Vaquillonas PC Parición primavera

$ 50.000

$ 26.000

$ 31.968

Vaquillonas PC Parición otoño

$ 29.000

$ 22.000

$ 24.454

Vaquillonas para entorar

$ 24.000

$ 15.000

$ 20.380

en esta página 1- El jurado Ricardo Orazi (h) dialogando con Matías Falco, durante la 2ª jura de la Prueba.

2- Emanuel Canale y Diego Ortiz, jurado y secretario de la 1ª jura de la Prueba.

3- Carlos Ojea Rullán recibe un presente de Angus Centro, por su labor como jurado de la 6ª Prueba de Hembras “Pedro H. LLoret”.

En las instalaciones de la Sociedad Rural de Rio IV. Firma Martillera Testa Lelli Liaudat. Se vendió la totalidad de la hacienda presentada.

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SOCIALES

16º Prueba Pastoril del Río Quinto - Año 2018

JURADOS Primera Jura

6/4/2018

Emanuel Canale

Segunda Jura

11/6/2018

Ricardo Orazi (h)

Tercera Jura

25/9/2018

Ing. Mauricio Groppo

RESULTADOS RP

Cabaña

Propietario

Ganador de la Prueba

Don César

Daniel Bonvillani

Mejor Fenotipo 3º jura

La Residencia

Hugo Lloret

2ª Mejor Fenotipo 3º jura

La Candelaria

Unity S.A.

3ª Mejor Fenotipo 3º jura

Las Coloradas

Aroldo Falco

Mejor Ganancia Diaria

Don César

Daniel Bonvillani

Mejor Área Ojo de Bife

La Resistencia

Fabiana Pazzaglia

Mejor Índice Reproductivo

La Candelaria

Unity S.A.

AÑO 2018 6º Concurso de Hembras “Pedro Hernan Lloret” Jurado Calos Ojea Rullán Lote Ganador PP Lote Reservado PP

Payma

Sucesores de Osvaldo Otero S.A.

La Piedrita

Julio Carlos Méndez Duhau

El Jardin

Juan y Walter Reineri

La Caterina

Mikito S.A.

Lote Ganador PC Lote Reservado PC en esta página 1- Fabián Otero, de Angus Centro, recibe un presente de parte de la Asociación

Argentina de Angus, de manos del presidente Alfredo Gusmán. 2- Fabián Otero, de “Paymá”, ganador de la edición 2017,

entrega el premio Angus Centro al toro ganador de la 16° edición de la Prueba del Río V, el toro RP 35 de “Don César”; lo recibe Maximiliano Bonvillani.

3- Luis Vissio, de “El Médano”, entrega la Copa Challenger “Cabaña La Candelaria”, al Mejor Conjunto de Toros de esta 16º Prueba,

que correspondió a “Las Coloradas” de Aroldo Falco. 4- Tribunas llenas a la hora del remate.

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SOCIALES

en esta página 1- Claudia, Miriam y Patricia Lloret y Carlos Ojea Rullán entregan los premios al lote ganador del 6° Concurso “Pedro H. Lloret”, en hembras PP, correspondiente a “Paymá”, recibiéndolo Fabián Otero.

2-Juan Reineri, de “El Jardín”, recibe de manos de Patricia y Claudia LLoret, José Luis Bonvillani y Carlos Ojea Rullán el premio al conjunto ganador del 6° Concurso “Pedro H. Lloret”, en hembras PC. 3- Inés Amuchástegui entrega a Guillermo Giacomantoni, de “La Resistencia”, el premio a la Mejor Área de Ojo de Bife. 4- Los jóvenes del Ateneo Angus, Gustavo Borghi, Florencia Bongiovanni, Julia Spelanzon, Delfina Dri, Margarita Günthardt y Fernando Torchetto, junto a la familia Amuchástegui, Inés, Fernando y Ana Inés.

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SOCIALES

Prueba Pastoril del Río V 1

en esta página 1- Colaboradores en la admisión del remate: de Cuatro Pilares, Dr. Emanuel Muñoz, Dr. Valentín González, Dra. Agustina Barotto y la Dra. Leila Saleme; y de la Universidad Católica de Córdoba, Dr. Mariano Avilés, Ing. Javier Lozano, Dr. Martin Costa, Dr. Emanuel Oviedo, Dra. Victoria Caeiro y Dra. María Moscoso.

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EL ÉXITO

DE LAS PRUEBAS DE PRODUCCIÓN Se siguen desarrollando exitosamente las Pruebas de Producción en Angus Centro, La Pampa, Litoral y Patagonia con excelentes resultados. Ellas ya están instaladas como fuente de información, importante canal de comercialización y cita obligada para los criadores Angus de las diferentes zonas de nuestro país. Este año explotó esta nueva forma de venta de reproductores. El volumen de comercialización de estas pruebas fue de 150 toros PP y PC y más de 350 vientres registrados (PP, PC y MaS). Las mismas presentaron excelentes promedios de ventas y una muy buena aceptación de parte de los productores de cada zona. Esto se debe a que en estos certámenes se evalúan, sobre una base de alimentación pastoril, los aspectos productivos, sanitarios, zootécnicos y reproductivos de los animales que participan, ofreciendo reproductores listos para trabajar, sin excesos de preparación y con todas las condiciones dadas para entrar

en servicio. Así se pueden adquirir animales con información de desarrollo durante la prueba, más las mediciones de espesor de grasa dorsal y de área de ojo de bife por ecografía y el control de los inspectores de la Asociación. Estas Pruebas nuclean a todas las cabañas Angus que deseen participar, sin limitación alguna. Más de un centenar de criadores Angus se dan cita en cada una de las reuniones de evaluación fenotípica, compartiendo charlas y los infaltables asados que cierran estos encuentros. En las mismas se invitan a participar a muchos productores Angus que no tienen acceso a ninguna información para mejorar sus rodeos. A ellos se les ofrece los programas de la Asociación y charlas técnicas de cada una de las áreas de vital importancia para hacer más eficiente este negocio.

nalizó su decimosexta edición. Esta se llevó a cabo en el establecimiento “La Resistencia Sur”, de Fabiana Pazzaglia, en Dalmasio Vélez, provincia de Córdoba. En el INTA Anguil, de la provincia de La Pampa, se llevó a cabo la 3ª edición de la Prueba Pastoril, organizada por Angus La Pampa. En Entre Ríos, en el establecimiento “El Aguaribay”, de la familia Sieber, se realizó la 3ª edición de la Prueba Pastoril del Litoral, organizada por Angus del Litoral. Por último, y no por ello menos importante, en las instalaciones del INTA del Valle Inferior, en Viedma, provincia de Río Negro, los criadores de Angus Patagonia realizaron su 1ª Prueba de Producción, con un excelente nivel de reproductores y un muy buen marco de público.

La más antigua, la Prueba de Río Quinto, organizada por Angus Centro, este año fi-

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VEREDICTOS 2018

40ª EXPOSICIÓN

NACIONAL ANGUS DE PRIMAVERA

19ª EXPOSICION NACIONAL DEL TERNERO Del 19 al 21 de septiembre de 2018, con un excelente marco de público, se llevó a cabo la 40ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la 19ª Exposición Nacional del Ternero Angus, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Balcarce, en el marco de una nueva edición de La Nación Ganadera. Se inscribieron para esta Exposición más de 300 reproductores Angus, todos ellos con análisis de ADN y datos del Programa ERA. Como jurado de clasificación actuó Norman Catto, siendo sus secretarios, Ernesto Ayling, Juan Martín Hutter y Benjamín Cinque. Por su parte, el Dr. Norberto Fresco se desempeñó como comisario de la muestra, mientras que el subcomisario fue el Dr. Guillermo Cigorraga. Los doctores Mario Castelo, Ricardo “Peco” Larsen, César Díaz y Pedro Gerbelli fueron los responsables de la admisión.

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A todos ellos les damos nuestro mayor agradecimiento por el profesionalismo, seriedad y entusiasmo, puesto de manifiesto en cada una de las actividades desarrolladas. Esta importante muestra fue apoyada por las siguientes firmas e instituciones: - Diario La Nación - Toyota Argentina - Banco Galicia - Sursem - Sancor Seguros S.A. - Tecnovax S.A. El jurado de clasificación llevó a cabo su tarea el miércoles 19, con la Exposición del Ternero, y el jueves 20, con la Exposición Nacional. Por la noche del jueves 20 se realizó la tradicional entrega de premios a los expositores ganadores.

Las cabañas Angus que participaron de este evento fueron: - “San Ignacio” de Agroganadera San Ignacio S.A. - “El Señuelo” de AgroServicios Latisana S.A. - “Arandú” de Arandú S.A. - “La Estrellita” de Batial S.A. - “La Cló” de Burg S.A. - “Doña Sofía” de Cabaña Doña Sofía S.A. - “Inambú” de Cabaña Inambú S.A. - “La Argentina” de Ricardo Cantarelli Perez Bustos y Fernando Hernández - “San Lorenzo” de Inés Schindler de Cendoya y Añez Gutiérrez Haciendas - “Los Murmullos” de Compañía Argentina de Hacienda S.A. - “Suyaná” de César Darío D’Aloia - “Santa Luisa” de Gastón Diribarne - “La Pastoriza” de El Madrigal S.R.L. - “Don Miguel” de Verónica Demaría Massey de García Llorente

- “La Loma” de Hemabe S.R.L. - “Don Leo” de Igocfan S.A. - “Santa Rosa” de Indio Nuevo S.A. - “Don José” de José C.V. Mammoliti S.A. - “Las Tranqueras” de Horacio La Valle y Marta Vila Moret de La Valle - “San José” de Lucas Lagrange - “El Rincón” de Héctor Lopepe - “El Volcán” de Los Lazos S.A. - “El Cerro” de Mackrey Agropecuaria S.A. - “Don Florencio” de Oscar M. Busquet e Hijo S.A. - “Zelduar” de Estela Parisi - “Don Avelino” de Signoagro S.A. - “Don Romeo” de Alejandro Spinella - “14 de Abril” de Teodelina S.A. - “La Pelada” de Terra Garba S.A. - “La Reforma” de Zebberio Hnos. S.A.

Principales Veredictos 19ª Exposición del Ternero Angus Gran Campeón Ternero Lote Nº 116 R.P. 2105 Expositor: “Don José” de José C.V. Mammoliti S.A.

Gran Campeón Ternera Lote Nº 22 R.P. 1110 Expositor: “Don Florencio” de Oscar M. Busquet e Hijo S.A. Reservado Gran Campeón Ternero Lote N° 94 R.P. 225 Expositor: “San Ignacio” de Agroganadera San Ignacio S.A. Reservado Gran Campeón Ternera Lote Nº 46 R.P. 324 Expositor: “Los Murmullos” de Compañía Argentina de Hacienda S.A., De Antonio, Alejandro; Spinella, Alejandro; AgroServicios Latisana; Edelín Agrop.; Cebey Pervan, Claudia; La Invernada Tercer Mejor Ternero Lote Nº 93 R.P. 227 Expositor: “San Ignacio” de Agroganadera San Ignacio S.A. Tercer Mejor Ternera Lote Nº 43 R.P. 15088 Expositor: “La Paz” de Gregorio Numo y Noel Werthein S.A.

Lote Gran Campeón Ternero Lote Nº 12 Expositor: “La Cló” de Burg S.A. Lote Gran Campeón Ternera Lote Nº 2 Expositor: “La Cló” de Burg S.A. Lote Reservado Gran Campeón Ternero Lote Nº 11 Expositor: “Don Miguel” de Verónica Demaría Massey de García Llorente Lote Reservado Gran Campeón Ternera Lote Nº 8 Expositor: “Don José” de José C.V. Mammoliti S.A. Tercer Mejor Lote de Terneros Lote Nº 14 Expositor: “Don Avelino” de Signoagro S.A. Tercer Mejor Lote de Terneras Lote Nº 10 Expositor: “El Volcán” de Los Lazos S.A.

40ª Exposición Nacional Angus de Primavera Gran Campeón Macho Lote Nº 98 R.P. 1920 Expositor: “La Pelada” de Terra Garba S.A. Gran Campeón Hembra Lote Nº 73 R.P. 0709 Expositor: “Los Murmullos” de Compañía Argentina de Hacienda S.A. Reservado Gran Campeón Macho Lote Nº 110 R.P. 285 Expositor: “San José” de Lucas Lagrange y Jorge Sanchez Reservado Gran Campeón Hembra Lote Nº 5 R.P. 5556 Expositor: “El Volcán” de Los Lazos S.A.

[ 41 ]

VEREDICTOS 2018

Tercer Mejor Macho Lote Nº 106 R.P. 5685 Expositor: “El Volcán” de Los Lazos S.A.

Lote Gran Campeón Hembra Lote Nº 5 Expositor: “El Volcán” de Los Lazos S.A.

Tercer Mejor Hembra Lote Nº 72 R.P. 0721 Expositor: “Los Murmullos” de Compañía Argentina de Hacienda S.A. – Terra Garba S.A.

Lote Reservado Gran Campeón Macho Lote Nº 14 Expositor: “El Volcán” de Los Lazos S.A.

Lote Gran Campeón Macho Lote Nº 15 Expositor: “Don Miguel” de Verónica Demaría Massey de García Llorente

[ 42 ]

Lote Reservado Gran Campeón Hembra Lote Nº 11 Expositor: “El Volcán” de Los Lazos S.A. Tercer Mejor Lote de Toros Lote Nº 12 Expositor: “Inambú” de Cabaña Inambú S.A.

Tercer Mejor Lote de Hembras Lote Nº 2 Expositor: “La Pelada” de Terra Garba S.A.

Ventas Las ventas se realizaron el viernes 21 de septiembre y las firmas martilleras encargadas de las mismas fueron Álzaga Unzué y Cía S.A. y Horacio San Martín y Cía.

[ 43 ]

[ 44 ]

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E- | EXPOSITOR: "LOS MURMULLOS" DE COMPAÑÍA ARGENTINA DE HACIENDA S.A.

ZORZAL LIDER | MADRE: HYLINE APAMPADO PERFORMA 0331 | ABUELO MATERNO:

CLM 0709 SILVIA T/E | FECHA DE NACIMIENTO: 02/08/2015 | PADRE: BENJAMIN 1547

Gran Campeón Hembra de la Exposición

Gran Campeón Macho de la Exposición

VEREDICTOS

[ 45 ]

Reservado Gran Campe贸n Hembra de la Exposici贸n LUCQ 285 ABANDERADO T/E | FECHA DE NACIMIENTO: 30/12/2015 | PADRE: BC CLASSIC 385-7 | MADRE: LUCQ 157 BANDERITA-T/E- | ABUELO MATERNO: STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E- | EXPO.: "SAN JOSE" DE LUCAS LAGRANGE Y JORGE HORACIO SANCHEZ

Reservado Gran Campe贸n Macho de la Exposici贸n

CLM 0721 SILVIA T/E | FECHA DE NACIMIENTO: 26/07/2015| PADRE: ERRE TE 383 CONDOR EURO T/E | MADRE: HYLINE APAMPADO PERFORMA 0331 | ABUELO MATERNO: STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY T/E | EXPOSITOR: "LOS MURMULLOS" DE CIA. ARGENTINA DE HACIENDA S.A. Y TERRA GARBA S.A.

Tercer Mejor Hembra

Tercer Mejor Macho

VEREDICTOS

[ 46 ]

[ 47 ]

VEREDICTOS

Veredictos Nacional Angus de Primavera SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES / HEMBRAS Lote

Premio

Rp.

Fec.nac.

Expositor

Padre

Madre

Abuelo Materno

VAQUILLONA MENOR - 11A.

2° P. Rdo. Campeón

1° P. - Campeón 3° Mejor Lote Hembras

25/6/2017

EL MADRIGAL S.R.L.,

PASTORIZA 1066 CAMILO

1928

1/3/2017

EL MADRIGAL S.R.L.,

S A V BISMARCK 5682

1916

1/3/2017

EL MADRIGAL S.R.L.,

S A V BISMARCK 5682

1948

14/6/2017

EL MADRIGAL S.R.L.,

BASIN RAINMAKER 654X

1995

10/4/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

S A V REGISTRY 2831

1989

7/4/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

S A V REGISTRY 2831

1983

5/4/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

COSENZA DON ROBERTO 338 T/E

ERRE TE 393 EMPEROR

1981

3/4/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

S A V REGISTRY 2831

ERRE TE 115 CREDITO WILDORA-T/E-

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/EERRE TE 9400 LIDER ACTOR-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

DON MIGUEL BUROCRACIA HITTER 2024 DON MIGUEL JERUSALEN 1434 VRD-T/EDON MIGUEL BLACKBIRD CANCIONER 25

VERMILION DATELINE 7078 TRES MARIAS 8155 CANDELERO

2954 4

1° P. Campeón

PASTORIZA 1440 TOWAW FORASTERO-T/ PASTORIZA 1280 CAMILAT/EPASTORIZA 1280 CAMILAT/E-

2009

25/10/2016

VAQUILLONA INTERMEDIA - 14A. GARCIA LLORENTE, VERONICA DON MIGUEL PERISCOPIO DEMARIA MASSEY DE 2493 LINGOTE GARCIA LLORENTE, VERONICA DON MIGUEL PERISCOPIO DEMARIA MASSEY DE 2493 LINGOTE GARCIA LLORENTE, VERONICA S A V BRILLIANCE 8077 DEMARIA MASSEY DE

PASTORIZA 788 MONTERITA ERRE TE 115 CREDITO WILDORA-T/EERRE TE 115 CREDITO WILDORA-T/E-

RED TOWAW INDEED 104H

S A V HEAVY HITTER 6347

2942

13/10/2016

2908

23/8/2016

902

10/9/2016

CAB. INAMBU S.A.,

WEBR DOC HOLLIDAY 2N

INAMBU SUR 136 MOSTAZA 156-T/E-

862

8/8/2016

CAB. INAMBU S.A.,

PVF INSIGHT 0129

DARK TRES T MAGGIE 2041

864

11/8/2016

CAB. INAMBU S.A.,

894

2/9/2016

CAB. INAMBU S.A.,

TRES MARIAS 7629 DAKTARYT/EINAMBU SUR 39 SAMURAIT/E-

LA LEGUA CANDIDATO 38 C. ROB GRAN MANUEL 140 HORNERO 425C-T/E-

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ELA LEGUA CANYON 7737-T/ETRES MARIAS 5887 HORNERO-T/E-

VOLCAN ERICA LASSIE 4394-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

VOLCAN ERICA LASSIE 4400

S A V BISMARCK 5682

VOLCAN PRIMROSE 4042T/EVOLCAN PRIMROSE 3768T/E-

VOLCAN GRAN SUDESTET/E-

INAMBU SUR 12 ALEGRIA 1277-T/EINAMBU SUR 12 ALEGRIA 1277-T/EHYLINE CLM ERICA 0299-T/E/IPASTORIZA 820 LEONORT/EPASTORIZA 852 MAGORQUERA-T/EPASTORIZA 852 MAGORQUERA-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

VAQUILLONA MAYOR - 15A.

[ 48 ]

3° Mejor Hembra 1° P. Rdo. Campeón

"Mejor Hembra Lotes 1° P.- Campeón Lote Gran Campeón Hembra

1° P. Campeón

2° P. Rdo. Campeón

VAQUILLONA MAYOR - 15A. (paridas) ERRE TE 383 CONDOR EURO LOS LAZOS S.A., -T/EVOLCAN BARBARA LOS LAZOS S.A., 4881-T/E/I-

5556

15/9/2016

5544

10/9/2016

5500

20/8/2016

LOS LAZOS S.A.,

CONNEALY CAVALRY 1149

5464

1/8/2016

LOS LAZOS S.A.,

S A V BEST INTEREST 0136 VACA - 19A. INAMBU SUR 39 SAMURAIT/EINAMBU SUR 39 SAMURAIT/E-

746

12/12/2015

CAB. INAMBU S.A.,

752

13/12/2015

CAB. INAMBU S.A.,

730

6/9/2015

CAB. INAMBU S.A.,

B C LOOKOUT 7024

1730

23/10/2015

EL MADRIGAL S.R.L.,

PASTORIZA 1321 CHAVO-T/E-

1742

10/10/2015

EL MADRIGAL S.R.L.,

GUE-GLEN NORTE ARITZ-T/E-

1753

26/12/2015

EL MADRIGAL S.R.L.,

GUE-GLEN NORTE ARITZ-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

S A V 8180 TRAVELER 004 ALGUIL 1112 ULISES-T/ETRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/ETRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/E-

Lote Reservado Campeón Vaquillona Intermedia

Tercer Mejor Lote de Hembras - Lote Campeón Vaquillona Menor

Lote: 1 | LA PASTORIZA DE EL MADRIGAL S.R.L.

Lote: 2 | LA PELADA DE TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

Lote Campeón Vaquillona Intermedia Lote: 4 | DON MIGUEL DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

Lote Reservado Campeón Vaquillona Mayor Lote: 6 | INANBÚ DE CABAÑA INAMBU S.A.

Lote Gran Campeón Hembra - Lote Campeón Vaquillona Mayor Lote: 5 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote Reservado Gran Campeón Hembra - Lote Campeón Vaca con cría. - Lote: 11 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A. [ 49 ]

VEREDICTOS

Veredictos Nacional Angus de Primavera SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES / HEMBRAS Lote

Premio

Rp.

Fec.nac.

Expositor

Padre

Madre

Abuelo Materno

VACA CON CRIA - 24A.

1° P. - Campeón 2° Mejor Hembra Lote Rdo. Gran Campeón

5010

25/7/2014

LOS LAZOS S.A.,

S A V BISMARCK 5682

VOLCAN LASS 3544

O C C HEADLINER 661H

4996

4/7/2014

LOS LAZOS S.A.,

S A V BISMARCK 5682

VOLCAN FOREVER LADY 4054-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

4956

1/4/2014

LOS LAZOS S.A.,

S A V BRILLIANCE 8077

VOLCAN ZELDA 3912

4986

1/7/2014

LOS LAZOS S.A.,

S A V BISMARCK 5682

VOLCAN ERISKAY 4500-T/E-

SIBILA ENCHANTRESS 1099-T/E/ISTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Lote Campeón Vaca

Lote Reservado Campeón Vaca

Lote: 9 | INANBÚ DE CABAÑA INAMBU S.A.

Lote: 10 | LA PASTORIZA DE EL MADRIGAL S.R.L.

Segunda Mejor Hembra Sección Pedigree en lotes

Tercer Mejor Hembra Sección Pedigree en lotes

Lote: 11 | RP: 4996 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote: 6 | RP: 902 | INANBÚ DE CABAÑA INAMBU S.A.

[ 50 ]

[ 51 ]

VEREDICTOS

Veredictos Nacional Angus de Primavera SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES / MACHOS Lote

Premio

Rp.

Fec.nac.

Expositor

Padre

Madre

Abuelo Materno

DOS AÑOS MENOR - 3A.

1° P. - Campeón 3° Mejor Lote

LAFE 1716 MARY BRAND NAME-T/EINAMBU SUR 12 ALEGRIA 1277-T/E-

977

31/12/2016

CAB. INAMBU S.A.,

S A V RESOURCE 1441

995

22/3/2017

CAB. INAMBU S.A.,

S A V RESOURCE 1441

947

2/12/2016

CAB. INAMBU S.A.,

INAMBU SUR 115 ARGENTINOHEMARO AGUERRIDA T/E-

S A V BRAND NAME 9115 TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/EHEMARO TROPERO

DOS AÑOS MAYOR - 5A.

2° P. - Rdo. Camp. 2° Mejor Toro Lote Rdo. Gran Campeón

Mejor Toro Lotes "1° P. - Campeón Lote Gran Campeón" 3° Mejor Toro

5837

20/9/2016

LOS LAZOS S.A.,

VOLCAN ERISKAY 4243

VOLCAN BEAUTY 4622

SINCLAIR GRASS MASTER

5761

22/8/2016

LOS LAZOS S.A.,

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

VOLCAN QUEEN 4576-T/E/I-

S A V IRON MOUNTAIN 8066

5845

21/9/2016

LOS LAZOS S.A.,

VOLCAN ERICA LASSIE 5047

VOLCAN FOREVER LADY 4054-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

5711

1/8/2016

LOS LAZOS S.A.,

SIBILA BLACKCAP 2352-T/E-

VERMILION DATELINE 7078

2967

7/9/2016

2965

7/9/2016

2953

28/8/2016

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

Lote Gran Campeón Macho - Lote Campeón 2 Años Mayor Lote: 15 | DON MIGUEL GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

[ 52 ]

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/ETRES MARIAS 9257 FEDERAL -T/ETRES MARIAS 8155 CANDELERO S A V HARVESTOR 0338

DON MIGUEL SUSURRA 2196 MAXI DON MIGUEL KATE SASHA 2000 RADAR DON MIGUEL BLACKBIRD CAPULLITO 2148

DON JOSE 176 MAXI-T/E-

S A V 004 RADAR 6537 DON MIGUEL JUJEÑO ANSWER 1815

Lote Reservado Gran Campeón Macho - Lote Reservado Campeón 2 Años Mayor - Lote: 14 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Tercer Mejor Lote de Machos

Mejor Toro Sección Pedigree en lotes

Lote: 12 | INANBÚ DE CABAÑA INAMBU S.A.

Lote: 15 | RP: 2967 | DON MIGUEL DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

Segundo Mejor Toro Sección Pedigree en lotes

Tercer Mejor Toro Sección Pedigree en lotes

Lote: 14 | RP: 5761 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote: 15 | RP: 2953 | DON MIGUEL DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

[ 53 ]

VEREDICTOS

Veredictos Nacional Angus de Primavera SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / HEMBRAS Lote

Premio

Rp.

Fec.nac.

Expositor

Padre

Madre

Abuelo Materno

VAQUILLONA MENOR - 16A.

1° P. - Campeón

163

25/3/2017

BATIAL S.A.,

S A V BRILLIANCE 8077

BATIAL 59 ELECTRA-T/E-

TRES MARIAS 8565 CUMBIERO 7832-T/E-

VAQUILLONA INTERMEDIA - 17A.

1° P. - Campeón

137

3/12/2016

BURG S.A.,

RUBETA 4980 BOMBAZO-T/E-

2° P.

143

4/12/2016

SIGNOAGRO S.A.,

RUBETA 4980 BOMBAZO-T/E-

1° P. - Rdo. Camp.

431

26/10/2016

2° P.

4341

30/11/2016

3° P.

218

6/10/2016

1° P. - 3° Mejor

143

2/10/2016

2° P.

141

1/10/2016

3° P.

294

1/10/2016

VAQUILLONA INTERMEDIA - 18A. Subd. 01 HERNANDEZ, FERNANDOVISION UNANIMOUS 1418 RICARDO CANTARELLI PEREZ CENTURION QUEBRA 4240 MACKREY AGROPECUARIA S.A., CHECHO-T/EAGROGANADERA SAN IGNACIO OSU CURRENCY 8173 S.A., VAQUILLONA INTERMEDIA - 18A. Subd. 02 ERRE TE 383 CONDOR EURO BATIAL S.A., -T/E"OJEA RULLAN, CARLOS IGNACIO ANTONIO ERRE TE 383 CONDOR EURO INDIO NUEVO S.A. -T/ELOS ELU S.R.L." LAGRANGE, LUCAS- CENDOYA, SANTA SERGIA AMIGO INES SCHINDLER DE MANDARIN 2916

VILLA LA CLO V.LA CLO MISSIE MAXIMA VILLA LA CLO V.LA CLO MISSIE MAXIMA

S A V 004 DENSITY 4336 S A V 004 DENSITY 4336

SAN EDMUNDO 176 DUCHESS IMPATIENT-T ROSINA BOMBA 3883 CREDIT-T/ETRES MARIAS 8394 ANSWER 7670

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

BATIAL 53 DAFNE-T/E-

B C LOOKOUT 7024

BATIAL 53 DAFNE-T/E-

B C LOOKOUT 7024

LUCQ 184 TERMI 130 VENE

LUCQ 69 TERMINATOR

DON FLORENCIO 512 BOUTIQUERA 5-T/ERUBETA FUNDADORA 6924-T/E-

TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/ERUBETA 4980 BOMBAZOT/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

MVF VRD DATELINE 913P

S A V FINAL ANSWER 0035

VAQUILLONA MAYOR - 19A. Subd. 01

1° P. - 3° Mejor

946

9/9/2016

OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A., S A V 004 DENSITY 4336

2° P.

464

10/9/2016

SIGNOAGRO S.A.,

3° P.

466

13/9/2016

SIGNOAGRO S.A.,

4° P.

293

15/9/2016

PARISI, ESTELA

S A V BISMARCK 5682 ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/EPASTORIZA 565 BRIGADIERT/E-

RUBETA HEIDI 6800-T/ELUCQ 151 AMIGACHITA-T/E-

LUCQ 83 CC BOOM-T/E-

VAQUILLONA MAYOR - 19A. Subd. 02

1° P.

1925

2/8/2016

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

2° P.

1935

3/8/2016

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

3° P.

892

1/9/2016

1° P. - Campeón

142

20/8/2016

2° P.

924

12/9/2016

3° P.

883

19/9/2016

CAB. INAMBU S.A.,

DON JOSE 854 BISMARK DREAM 501 DON JOSE 1461 PALERMO PVF INSIGHT 0129 WEST INAMBU SUR 115 ARGENTINO- INAMBU SUR 522 EUFORIA T/E0159 T/E

PVF INSIGHT 0129

S A V BISMARCK 5682 DUFF PALERMO 0915 TRANQUERAS 289 BRIG. BRUTA T/E

VAQUILLONA MAYOR - 19A. Subd. 01 (Paridas) TRES MARIAS 8155 ARANDU S.A., CANDELERO DON APARICIO SERRUCHO 57 CAB. INAMBU S.A., MAXI-T/E-

TRES MARIAS 9482 ZORZAL 8334-T/EINAMBU SUR 130 PRINCESA 10514

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

HEMABE S.R.L.,

HEMABE 557 MAXI 7902-T/E-

DON JOSE 176 MAXI-T/E-

S A V BRILLIANCE 8077

HYLINE 0197 LUCY

O C C HEADLINER 661H

TRES MARIAS 9257 FEDERAL -T/EDON MIGUEL PERISCOPIO 2493 LINGOTE

HEMABE 413 ZORZAL F936T/EDON MIGUEL BLACKBIRD SORPRESITA 240

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/ETRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/EPAMPEANO 57 G CANYON 903-T/E-

S A V BISMARCK 5682

S A V 004 DENSITY 4336

VAQUILLONA MAYOR - 19A. Subd. 02 (Paridas)

1° P. - Rdo. Camp.

144

3/8/2016

CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.,

2° P.

0837

9/8/2016

HEMABE S.R.L.,

3° P.

2900

19/8/2016

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

VAQUILLONA MAYOR - 20A. (Paridas)

1° P.

1861

25/6/2016

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

B C LOOKOUT 7024

ERRE TE 27 ZORZAL MALEVA-T/E-

2° P.

823

25/6/2016

HEMABE S.R.L.,

TRES MARIAS 6301 ZORZALT/E-

HEMABE 97 SORPRESA 7590

[ 54 ]

Campeón Vaquillona Menor

Campeón Vaquillona Intermedia

Lote: 23 | RP: 163 | LA ESTRELLITA DE BATIAL S.A.

Lote: 26 | RP: 137 | LA CLÓ DE BURG S.A.

Reservado Campeón Vaquillona Intermedia

Tercer Mejor Vaquillona Intermedia

Lote: 29 | RP: 431 | HERNANDEZ, FERNANDO- RICARDO CANTARELLI PEREZ

Lote: 32 | RP:143 | LA ESTRELLITA DE BATIAL S.A.

Campeón Vaquillona Mayor

Reservado Campeón Vaquillona Mayor

Lote: 45 | RP: 142 | ARANDÚ DE ARANDÚ S.A.

Lote: 52 | RP:144 | LOS MURMULLOS DE CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.

[ 55 ]

VEREDICTOS

Veredictos Nacional Angus de Primavera SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / HEMBRAS Lote

Premio

1° P. - Campeón

Rp.

791

Fec.nac.

5/4/2016

Expositor

Padre VACA JOVEN - 21A. TRES MARIAS 8189 YESQUERO-T/E-

HEMABE S.R.L.,

Madre TRES MARIAS 8890 MULBERRY 8280-T/E-

Abuelo Materno RED FINE LINE MULBERRY 26P

VACA - 23A.

1° P.

1863

6/1/2016

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

2° P.

174

17/12/2015

LOPEPE, HECTOR EZEQUIEL

1° P.

637

10/9/2015

2° P.

706

8/9/2015

3° P.

1749

1/10/2015

DON JOSE 1025 INDOCUMENTADO T/EDON FLORENCIO 397 PAPÁ VIEJO-T/E-

VACA - 24A. Subd. 01 LOS LAZOS S.A.,- JUAN CARLOS S A V BRILLIANCE 8077 SAGARZAZU RUBETA 4444 CAB. INAMBU S.A., QUEBRANTADOR-T/ERUBETA 4444 TERRA GARBA S.A.C.A.I.F., QUEBRANTADOR-T/E-

DON JOSE 743 BLACK DREAM S A V BISMARCK 5682 6204-T/ETRES MARIAS 9558 TRES MARIAS 8565 CUMBIERO 1762 CUMBIERO 7832-T/EROSEGUI 75 CNDR DIEG 293-T/E-

MERCACHIFLE LA DORMIDA BRIGA 7672-T

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER LA LEGUA CANYON 7737-T/EPASTORIZA 565 BRIGADIER-T/E-

HEMARO HORNERA

VACA - 24A. Subd. 02

"1° P. - Camp. 2da.Mejor Hembra Rdo. Gran Camp."

0721

26/7/2015

CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.,TERRA GARBA S.A.

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

HYLINE APAMPADO PERFORMA 0331

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

"2° P. - Rdo. Camp. 3° Mejor Hembra"

101

17/8/2015

TEODELINA S.A.,

CURA 4925 CLASSIC HEADLINER-T/E-

MEDALIST TINA 7 SOLANGE N.WORTH-T/E

S A V NET WORTH 4200

3° P. - 3° Mejor

0707

1/8/2015

CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.,

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER

HYLINE APAMPADO PERFORMA 0331

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

"1° P. - Campeón Mejor Hembra Ind. Gran Campeón "

HYLINE APAMPADO PERFORMA 0331

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

VACA CON CRIA - 26A.

0709

2/8/2015

CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.,

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER

VACA CON CRIA - 28A.

1° P. - Rdo. Camp.

4652

17/9/2012

LOS LAZOS S.A.,

S A V BISMARCK 5682

VOLCAN PRIMROSE 3768T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

2° P. - 3° Mejor

4964

2/4/2014

LOS LAZOS S.A.,

S A V BRILLIANCE 8077

VOLCAN ZELDA 3912

SIBILA ENCHANTRESS 1099-T/E/I-

Tercer Mejor Vaquillona Mayor

Campeón Vaca Joven

Lote: 40 | RP: 946 | DON FLORENCIO DE OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A.

Lote: 62 | RP: 791 | LA LOMA DE HEMABE S.R.L.

[ 56 ]

Campeón Vaca - 3o Mejor Hembra

Reservado Campeón Vaca

Lote: 72 | RP: 0721 | LOS MURMULLOS DE CIA. ARG. DE HACIENDA S.A. - LA PELADA DE TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

Lote: 70 | RP:101 | 14 DE ABRIL DE TEODELINA S.A.

Tercer Mejor Vaca

Campeón Vaca con Cría - Gran Campeón Hembra

Lote: 71 | RP: 0707 | LOS MURMULLOS DE CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.

Lote: 73 | RP:0709 | LOS MURMULLOS DE CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.

Reservado Campeón Vaca con Cría

Tercer Mejor Vaca con Cría

Lote: 75 | RP:4652 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote: 74 | RP:4964 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

[ 57 ]

VEREDICTOS

Veredictos Nacional Angus de Primavera SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / MACHOS Lote

Premio

Rp.

Fec.nac.

Expositor

Padre

Madre

Abuelo Materno

JUNIOR - 1A.

1° P. - Rdo. Camp.

1104

7/5/2017

HEMABE S.R.L.,

S A V BISMARCK 5682

HEMABE 631 CANDELERO 383

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

2° P.

5897

2/5/2017

LOS LAZOS S.A.,

VISION UNANIMOUS 1418

VOLCAN ZELDA 4390

S A V BISMARCK 5682

JUNIOR - 2A.

1° P. - 3° Mejor

149

2/4/2017

IGOCFAN SA.,

S A V BISMARCK 5682

BLACK PRINCESS 12714 LASS-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

2° P.

154

1/4/2017

BATIAL S.A.,

S A V BRILLIANCE 8077

BATIAL 59 ELECTRA-T/E-

TRES MARIAS 8565 CUMBIERO 7832-T/E-

JUNIOR - 3A.

1° P.

1919

2/3/2017

EL MADRIGAL S.R.L.,

S A V BISMARCK 5682

PASTORIZA 1280 CAMILAT/E-

2° P.

441

20/3/2017

INDIO NUEVO S.A.,

S A V WEST RIVER 2066

INDIO NUEVO 284 RICKY 678

1° P. - Campeón

3053

5/2/2017

JUNIOR - 4A. GARCIA LLORENTE, VERONICA S A V BISMARCK 5682 DEMARIA MASSEY DE

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/EFERVILL CREDITO ZORZAL DRAGON

DON MIGUEL APARECIDA 2556 LINGOTE

DON MIGUEL LINGOTE 1977 RADAR

PASTORIZA 824 LIUDA NENA-T/EHEMABE 145 TRAVELER E636-T/E-

WHITESTONE WIDESPREAD MB

DOS AÑOS MENOR - 7A.

1° P. - Rdo. Camp.

1867

7/11/2016

EL MADRIGAL S.R.L.,

PASTORIZA 1238 RUSO

2° P. - 3° Mejor

1084

4/11/2016

HEMABE S.R.L.,

HEMABE 546 ZORZAL 954T/E-

2° P.

127

26/10/2016

ZEBERIO HNOS. S.A.,

ESE FLORIN 1

1° P. - Campeón

301

3/10/2016

LAGRANGE, LUCAS

TRES MARIAS 9257 FEDERAL -T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

DOS AÑOS MENOR - 8A. LA REFORMA RESPLANDOR 42 CAPILEM 69 HORNERO LA SO±ADA-T/E-

ESE 49 FLORO 1 TRES MARIAS 5887 HORNERO-T/E-

DOS AÑOS MAYOR - 9A.

1° P.

411

22/9/2016

INDIO NUEVO S.A.,

S A V RESOURCE 1441

OREN 28 HEADBUT 245-T/E-

TAISA 5483 HEAD BUT

2° P.

2985

15/9/2016

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

DON APARICIO SERRUCHO 57 MAXI-T/E-

DON MIGUEL INDIECITA 1932 HITTER

S A V HEAVY HITTER 6347

"1° P. - Camp. Gran Campeón"

DOS AÑOS MAYOR - 10A.

1920

16/8/2016

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

VOLCAN BLOCKANA 4259-T/E-

100 2° P. - 3° Mejor

2931

7/8/2016

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

101

4576

2/8/2016

MACKREY AGROPECUARIA S.A., S A V BRUISER 9164

3° P.

MERCACHIFLE LA DORMIDA BRIGA 7672-T DON MIGUEL GOLDEN SOLARCITO 1928 ROSINA FLOSSIE 3903 MANA 3493-T/E-

PASTORIZA 565 BRIGADIER-T/ES A V NET WORTH 4200 S A V 8180 TRAVELER 004

DOS AÑOS MAYOR - 11A.

104

1° P. - Rdo. Camp.

106

"1° P. - Rdo. Camp. 3° Mejor Expo."

641

13/6/2016

DON JOSE 176 MAXI-T/E-

SPINELLA, ALEJANDRO E.

TRES MARIAS 9360 BISMARCK 7630-T/E-

S A V BISMARCK 5682

SENIOR - 12A.

107

5685

7/4/2016

LOS LAZOS S.A.,

COLEMAN CHARLO 0256

VOLCAN ERICA LASSIE 4394-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

2919

17/3/2016

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

DON MIGUEL LUNA LLENA 1704 CHARLY

DON MIGUEL 1039 CHARLY

SENIOR - 13A.

110

"1° P. - Camp. Rdo. Gran Campeón"

285

30/12/2015

109

2° P. - 3° Mejor

523

9/1/2016

111

[ 58 ]

1° P.

1674

3/9/2015

LAGRANGE, LUCAS- JORGE HORACIO SANCHEZ

BC CLASSIC 385-7

LUCQ 157 BANDERITA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

SIGNOAGRO S.A.,

ESE 49 FLORO 1

LAFE 1718 MARY BRAND NAME-T/E-

S A V BRAND NAME 9115

PASTORIZA 1208 FILOMENAT/E-

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

EL MADRIGAL S.R.L.,

SENIOR - 14A. PASTORIZA 565 BRIGADIERT/E-

Campeón Junior

Reservado Campeón Junior

Lote: 83 | RP: 3053 | DON MIGUEL DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

Lote: 77 | RP: 1104 | LA LOMA DE HEMABE S.R.L.

Tercer Mejor Junior

Campeón Dos Años Menor

Lote: 79 | RP: 149 | DON LEO DE IGOCFAN SA.,

Lote: 92 | RP:301 | SAN JOSÉ DE LAGRANGE, LUCAS

Reservado Campeón Dos Años Menor

Tercer Mejor Dos Años Menor

Lote: 87 | RP: 1867 | LA PASTORIZA DE EL MADRIGAL S.R.L.

Lote: 89 | RP:1084 | LA LOMA DE HEMABE S.R.L.

[ 59 ]

VEREDICTOS

Campeón Dos Años Mayor - Gran Campeón Macho

Reservado Campeón Dos Años Mayor

Lote: 98 | RP: 1920 | LA PELADA DE TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.

Lote: 104 | RP: 641 | DON ROMEO DE SPINELLA, ALEJANDRO E.

Tercer Mejor Dos Años Mayor

Campeón Senior - Rdo. Gran Campeón Macho

Lote: 100 | RP: 2931 | DON MIGUEL DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

Lote: 110 | RP:285 | SAN JOSÉ DE LAGRANGE, LUCAS- JORGE HORACIO SANCHEZ

Reservado Campeón Senior - Tercer Mejor Macho

Tercer Mejor Senior

Lote: 106 | RP: 5685 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote: 109 | RP:523 | DON AVELINO DE SIGNOAGRO S.A.,

[ 60 ]

[ 61 ]

Gran Campeón Ternera de la Exposición

Gran Campeón Ternero de la Exposición

VEREDICTOS

[ 62 ]

[ 63 ]

MURMULLOS 0324 ZORZALA T/E | FECHA DE NAC.:29/9/2017 | PADRE: STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E- | MADRE: RUBETA 4780 ZORZALA-T/E- | AB. MATERNO: TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E- | EXPOSITOR: "Los Murmullos" de Compañía Argentina de Hacienda S.A. De Antonio A., Spinella A., Ag.Latisana, Edelín, Cebey Pervan, La Invernada

Reservado Gran Campeón Ternera de la Exposición SAN IGNACIO 225 EURO 9580 T/E | FECHA DE NAC: 28/11/2017 | PADRE: ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E- | MADRE: TRES MARIAS 9580 FEDERAL 7630-T/E | ABUELO MATERNO: TRES MARIAS 9257 FEDERAL -T/E- | EXPOSITOR: "San Ignacio" de Agroganadera San Ignacio S.A.

Reservado Gran Campeón Ternero de la Exposición

Tercer Mejor Ternera

Tercer Mejor Ternero

VEREDICTOS

[ 64 ]

[ 65 ]

VEREDICTOS

Nacional Angus del Ternero SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES / HEMBRAS

Lote

Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

Abuelo Materno

TERNERA INTERMEDIA - 5A.

[ 66 ]

"1° Premio Campeón L.G.C.T. rp 179 2°M.T.L."

"2° Premio Rdo. Campeón"

"3° Premio 3° Mejor Cat."

839932

179

10/11/2017

BURG S.A.,

NSV

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

VILLA LA CLO LETICIA T/E

S A V BISMARCK 5682

839929

183

19/11/2017

BURG S.A.,

NSV

COSENZA DON ROBERTO 338 T/E

LAFE 1190 MISSIE PERFORMA-T/E-

NICHOLS PERFORMA D162

839930

185

20/11/2017

BURG S.A.,

NSV

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

VILLA LA CLO LETICIA T/E

S A V BISMARCK 5682

840684

15090

2/10/2017

GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.,

NSV

S A V BRILLIANCE 8077

BLACK PRINCESS 13322 LASS

HUACA CURU 6882 N WORTH 10960-T/E-

840686

15092

3/10/2017

GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.,

NSV

S A V BISMARCK 5682

BLACK PRINCESS 12860 LASS-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

840687

15098

4/10/2017

GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.,

NSV

S A V BISMARCK 5682

BLACK PRINCESS 12860 LASS-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

840218

2055

2/9/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

ERRE TE 653 COLOSUS CHIEF

840824

2089

2/11/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

BENJAMIN 5263 DON OMAR THROTTLE

845133

2079

2/10/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

S A V BRILLIANCE 8077

ERRE TE 385 CREDITO MODERNA-T/EERRE TE 114 QUEBRANTADORA MELBA T LUCQ 212 JUANA

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/ERUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/ESTRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Lote Gran Campeon Ternera - Lote Campeón Ternera Intermedia Lote: 2 | LA CLÓ DE BURG S.A.

Lote Reservado Gran Campeón Ternera - Lote Campeón Ternera Mayor - Lote: 8 | DON JOSÉ DE JOSÉ C. V. MAMMOLITI S.A.

Tercer Mejor Lote de Terneras - Lote Reservado Campeón Ternera Mayor - Lote: 10 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote Reservado Campeón Ternera Intermedia

Tercer Mejor Lote de Ternera Mayor

Tercer Mejor Lote Ternera Intermedia

Lote: 5 | DOÑA SOFIA DE CABAÑA DOÑA SOFIA S.A.

Lote: 4 | LA PELADA DE TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

Lote: 3| LA PAZ DE GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.

[ 67 ]

VEREDICTOS

Nacional Angus del Ternero SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES / HEMBRAS

Lote

Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

Abuelo Materno

TERNERA MAYOR - 6A.

[ 68 ]

846460

2103

12/8/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

RUBETA CHACARERO 6828-T/E-

DON JOSE 768 SAKIC CACHAFAZ-T/E-

RED SIX MILE SAKIC 832S

846691

2129

30/8/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

Sin Pedigree

844416

2140

2/9/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

RUBETA CHACARERO 6828-T/E-

DON JOSE 1511 DOÑA OMAR 864-T/E-

ALGUIL 2149 DON OMAR -T/E-

843682 "2° Premio Rdo. Campeón 841437 3° M.L. Exposición rp 5746 M.T.L." 841469

5872

5/9/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

CONNEALY COURAGE 25L

VOLCAN ERISKAY 3770-T/E-

B C MATRIX 4132

5746

2/8/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

S A V BEST INTEREST 0136

VOLCAN ZELDA 3912

SIBILA ENCHANTRESS 1099-T/E/I-

5800

12/8/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

VOLCAN ERISKAY 4243

VOLCAN ZELDA 4390

S A V BISMARCK 5682

846901

11/9/2017

CAB. DOÑA SOFIA S.A.,

NSV

Sin Pedigree

846903

11/9/2017

CAB. DOÑA SOFIA S.A.,

NSV

Sin Pedigree

846939

12/9/2017

CAB. DOÑA SOFIA S.A.,

NSV

Sin Pedigree

"1° Premio Campeón L.R.G.C.T. rp 2103 3° M.T.L."

"3° Premio 3° Mejor Cat."

Lote

Premio

4° Premio

5° Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

840360

1100

6/9/2017

CAB. INAMBU S.A.,

NSV

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

HEMARO HORNERA

LA LEGUA CANYON 7737T/E-

843023

1110

9/9/2017

CAB. INAMBU S.A.,

NSV

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

INAMBU SUR 136 MOSTAZA 156-T/E-

PASTORIZA 565 BRIGADIERT/E-

840364

1112

9/9/2017

CAB. INAMBU S.A.,

NSV

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

INAMBU SUR 136 MOSTAZA 156-T/E-

PASTORIZA 565 BRIGADIERT/E-

846981

2031

15/7/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

Sin Pedigree

840196

2047

26/8/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

S A V 004 DENSITY 4336

ERRE TE 27 ZORZAL-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

840221

2049

1/9/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

ERRE TE 653 COLOSUS CHIEF

ERRE TE 385 CREDITO MODERNA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

Mejor Ternera en Lotes

Segunda Mejor Ternera en Lotes

Lote: 10 | RP: 5746 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote: 2 | RP: 179 | LA CLÓ DE BURG S.A.

Abuelo Materno

[ 69 ]

VEREDICTOS

Nacional Angus del Ternero SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES / MACHOS

Lote

Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

Abuelo Materno

TERNERO MENOR - 1A.

"1° Premio Campeón L.R.G.C.T."

850266

3239

14/1/2018

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

DON MIGUEL GIOCONDA 2494 MAXI-T/E-

DON JOSE 176 MAXI-T/E-

850264

3233

6/1/2018

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

DON MIGUEL RISUEÑA HITTER 1894

S A V HEAVY HITTER 6347

850265

3237

13/1/2018

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

NSV

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

DON MIGUEL PARAGUITAS 2568 RADAR-

S A V 004 RADAR 6537

TERNERO INTERMEDIO - 2A.

"1° Premio Campeón L.G.C.T. rp 212 M.T.L. rp 222 3°M.T.L."

"2° Premio Rdo. Campeón 3° M.L. Exposición rp 601 2°M.T.L."

844917

212

10/11/2017

BURG S.A.,

NSV

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

VILLA LA CLO LETICIA T/E

S A V BISMARCK 5682

844924

222

21/11/2017

BURG S.A.,

NSV

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

VILLA LA CLO LETICIA T/E

S A V BISMARCK 5682

851172

208

10/10/2017 BURG S.A.,

NSV

COSENZA DON ROBERTO 338 T/E

VILLA LA CLO V.LA CLO MISSIE MAXIMA

S A V 004 DENSITY 4336

849845

595

25/9/2017

SIGNOAGRO S.A.,

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

RUBETA FUNDADORA 6924-T/E-

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

849843

599

2/10/2017

SIGNOAGRO S.A.,

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

RUBETA FUNDADORA 6924-T/E-

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

849844

601

5/10/2017

SIGNOAGRO S.A.,

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

RUBETA FUNDADORA 6924-T/E-

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

TERNERO MAYOR - 3A.

"1° Premio Campeón"

"2° Premio Rdo. Campeón"

851581

2107

13/8/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

PVF INSIGHT 0129

DON JOSE DREAN JUNIOR 1431

DON JOSE 260 FINAL DREAM-T/E-

848928

2133

1/9/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

PVF INSIGHT 0129

DON JOSE 961 NET WORTH 170-T/E-

S A V NET WORTH 4200

845149

2135

2/9/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

DON JOSE 280 FINAL WEST 6234

DON JOSE 266 QUEBRACHO 335

TRES MARIAS 5839 QUEBRACHO-T/E-

848780

6111

10/9/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

CONNEALY COURAGE 25L

VOLCAN BLACK BELLE 4532

VOLCAN ERISKAY 4243

846539

6139

16/9/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

CONNEALY COURAGE 25L

VOLCAN BARDOLIER 4872-T/E-

S A V 707 RITO 9969

848786

6133

15/9/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

CONNEALY COURAGE 25L

VOLCAN LASS 3552

O C C HEADLINER 661H

Lote Gran Campeón Ternero- Lote Campeón Ternero Intermedio - Lote: 12 | LA CLÓ DE BURG S.A. [ 70 ]

Lote Rdo. Gran Campeón Ternero - Lote Campeón Ternero Menor Lote: 11 | DON MEGUEL DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

Tercer Mejor Lote de Terneros - Lote Reservado Campeón Ternero Intermedio - Lote: 14 | DON AVELINO DE SIGNOAGRO S.A.

Lote Campeón Ternero Mayor

Lote Reservado Campeón Ternero Mayor

Mejor Ternero en Lotes

Lote: 15 | RP: 212 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Lote: 12 | RP: 212 | LA CLÓ DE BURG S.A.

Segundo Mejor Ternero en Lotes

Tercer Mejor Ternero en Lotes

Lote: 14 | RP: 601 | DON AVELINO DE SIGNOAGRO S.A.

Lote: 12 | RP: 222 | LA CLÓ DE BURG S.A.

Lote: 16 | DON JOSÉ DE JOSÉ C. V. MAMMOLITI S.A.

[ 71 ]

VEREDICTOS

Nacional Angus del Ternero SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / HEMBRAS

Lote

Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

Abuelo Materno

INAMBU SUR 781 TRIVENTO

INAMBU SUR 782 SONRISA 422

INAMBU SUR 207 DON JUAN

DON MIGUEL FRESCURA 2392 CREDITO

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

SCC FIRST-N-GOAL GAF 114

DON FLORENCIO 562 MIRONA 2-T/E-

B C LOOKOUT 7024

DON JOSE 1025 INDOCUMENTADO T/E-

DON JOSE 1667 ESMERALDA PASCU 821

DON JOSE 1215 PASCUALE 6204-T/E-

BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER

BLACK PRINCESS 13024 1180-T/E/I-

S A V CLARK 8374

TERNERA MENOR - 10A.

"1° Premio Rdo. Campeón"

843930

1214

12/2/2018

CAB. INAMBU S.A.,

NSV

14/1/2018

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

TERNERA MENOR - 11A.

1° Premio

"1° Premio Campeón M.T.I. y G.C.T."

839866

1110

10/12/2017

"2° Premio 3° Mejor Cat."

844631

2267

23/12/2017 JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

843090

3138

NSV

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

TERNERA MENOR - 12A. OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A., NSV NSV

TERNERA INTERMEDIA - 13A.

1° Premo

840681

15120

17/11/2017

GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.,

2° Premio

840728

856

1/11/2017

LA VALLE, HORACIO LUIS Y LA NSV VALLE, MARTA VILA MORET DE,

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

ERRE TE 385 CANDELERO VANINA-T/E-

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

3° Premio

839649

185

28/11/2017

BATIAL S.A.,

NSV

COSENZA DON ROBERTO 338 T/E

BATIAL 59 ELECTRA-T/E-

TRES MARIAS 8565 CUMBIERO 7832-T/E-

4° Premio

840752

3104

8/11/2017

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

ERRE TE 303 CREDITO CANOSA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

5° Premio

842973

8/11/2017

DIRIBARNE, GASTON JOSE

NSV

DOBLEHACHE 293 BIGUAT/E-

RUBETA VICKY 7065

RUBETA 6167-T/E-

"1° Premio Rdo. Campeón"

843151

286

5/10/2017

ARANDU S.A.,

NSV

S A V RENOWN 3439

TRES MARIAS 9506 JAZZ-T/E-

TRES MARIAS 8565 CUMBIERO 7832-T/E-

"2° Premio 3° Mejor Cat."

841504

5940

2/10/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

VOLCAN ERICA LASSIE 5047

VOLCAN ENCHANTRESS 4780

SIBILA ERISKAY 3609

3° Premio

842476

282

CLM 112 SILVIA -T/E-

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

4° Premio

847003

332

LUCQ 256 ABANDERADA

S A V BRILLIANCE 8077

"1° Premio Campeón 3° M.T.I. y 3° Mejor Expo"

840688

15088

2/10/2017

GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.,

NSV

S A V BISMARCK 5682

BLACK PRINCESS 12860 LASS-T/E-

S A V 8180 TRAVELER 004

2° Premio

844418

2175

2/10/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

PVF INSIGHT 0129

DON JOSE 1667 ESMERALDA PASCU 821

DON JOSE 1215 PASCUALE 6204-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

RUBETA 4780 ZORZALAT/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

NSV

TERNERA INTERMEDIA - 14A. - Subd. 01

CIA. ARG. DE HACIENDA S.A.,SPINELLA A.- CEBEY PERVAN NSV S A V BISMARCK 5682 C. - EDELIN LAGRANGE, LUCAS-SPINELLA, 30/10/2017 A.- CEBEY PERVAN,C.- NIRIHUAU NSV B C LOOKOUT 7024 - LA JUANITA TERNERA INTERMEDIA - 14A. - Subd. 02 5/10/2017

TERNERA MAYOR - 15A. - Subd. 01

"1° Premio Campeón 2° M.T.I. y R.G.C.T."

844186

324

29/9/2017

"CIA. ARG. DE HACIENDA S.A., DE ANTONIO, ALEJANDRO FERNA- SPINELLA A.-AG. LATISANA -EDELIN AG.-CEBEY PERVAN - LA INVERNADA"

2° Premio

844293

564

9/9/2017

AGROSERVICIOS LATISANA S.A., NSV

S A V BRILLIANCE 8077

LUCQ 212 JUANA

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

3° Premio

838381

171

20/9/2017

BURG S.A.,

NSV

COSENZA DON ROBERTO 338 T/E

VILLA LA CLO V.LA CLO 41 AURORA-T/E

S A V HARVESTOR 0338

4° Premio

843510

1108

8/9/2017

CAB. INAMBU S.A.,

NSV

RED LAZY MC COWBOY CUT 26U

HEMARO HORNERA

LA LEGUA CANYON 7737T/E-

[ 72 ]

NSV

Campeón Ternera Menor - Gran Campeón Ternera

Reservado Campeón Ternera Menor

Lote: 22 | RP: 1110 | DON FLORENCIO DE OSCAR M. BUSQUET E HIJO S.A.

Lote: 17 | RP: 1214 | INAMBÚ DE CABAÑA INAMBU S.A.

Tercer Mejor Ternera Menor

Campeón Ternera Intermedia - Tercer Mejor Ternera

Lote: 20 | RP: 2267 | DON JOSÉ DE JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.

Lote: 43 | RP:15088 | LA PAZ DE GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.

Reservado Campeón Ternera Intermedia

Tercer Mejor Ternera Intermedia

Lote: 39 | RP: 286 | ARANDÚ DE ARANDÚ S.A.,

Lote: 42 | RP:5940 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

[ 73 ]

VEREDICTOS

Nacional Angus del Ternero SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / HEMBRAS

Lote

Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

Abuelo Materno

TERNERA MAYOR - 15A. - Subd. 02

1° Premio

844292

557

1/9/2017

AGROSERVICIOS LATISANA S.A., NSV

S A V BRILLIANCE 8077

DON FLORENCIO 710 FRANCISCA 2002

B C LOOKOUT 7024

2° Premio

843681

5866

4/9/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

CONNEALY COURAGE 25L

VOLCAN FOREVER LADY 4904

SIBILA ERISKAY 3609

3° Premio

840220

2051

1/9/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

ERRE TE 653 COLOSUS CHIEF

ERRE TE 385 CREDITO MODERNA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

4° Premio

838931

1078

2/9/2017

CAB. INAMBU S.A.,

NSV

INAMBU SUR 115 ARGENTINO-T/E-

INAMBU SUR 260 VANIDAD 1753 T/E

S A V 8180 TRAVELER 004

5° Premio

844207

838

3/9/2017

SPINELLA, ALEJANDRO E.

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

DON ROMEO CONDOR 154 DIAMANTE SARA

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

TERNERA MAYOR - 16A. - subd. 01

1° Premio

843493

2094

10/8/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

MOHNEN HUMO 2273

DON JOSE 1785 WEST BRAND 1150

DON JOSE 1025 INDOCUMENTADO T/E-

2° Premio

845169

18/8/2017

D´ALOIA, CESAR DARIO

NSV

S A V BRILLIANCE 8077

SUYANA 25 ACHIRA T/E

PVF ALL PAYDAY 729

3° Premio

841780

325

10/8/2017

LAGRANGE, LUCAS- NUEVO ROBLE S.A.

NSV

S A V BRILLIANCE 8077

LUCQ 268 WASA

LUCQ 114 WASO-T/E-

4° Premio

838724

1070

24/8/2017

DON FLORENCIO 828 SANTINA 1542-T/

TRES MARIAS 9257 FEDERAL -T/E-

1° Premio

842579

232

9/8/2017

ARANDU S.A.,

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

AITUE 194

DON JOSE 176 MAXI-T/E-

2° Premio

840618

822

5/8/2017

LA VALLE, HORACIO LUIS Y LA NSV VALLE, MARTA VILA MORET DE,

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

ERRE TE 115 CREDITO DUQUESA A-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

3° Premio

843478

7/8/2017

CENDOYA, INES L. SCHINDLER DE

TRES MARIAS 9823 PAYADOR 8898-T/E-

GUAICOS 1899 PEPINOMATRIX

GUAICOS 1079

"OJEA RULLAN, CARLOS IGNACIO ANTONIONSV S A V BRILLIANCE 8077 SPINELLA, ALEJANDRO ARANDU S.A." TERNERA MAYOR - 16A. - subd. 02

NSV

TERNERA MAYOR - 17A.

1° Premio

837740

192

18/7/2017

ARANDU S.A.,

NSV

TRES MARIAS 9989 ZORZAL 8958-T/E-

TRES MARIAS 9530 COSENTINA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

2° Premio

841110

250

15/7/2017

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.,

VTA

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

TRES MARIAS 8256 DUKE 7228-T/E-

S A V DUKE 6313

3° Premio

837296

3022

23/7/2017

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

NSV

DON MIGUEL DESAFIO 2135 NW-T/E-

DON MIGUEL ARPILLERA HITTER 2064

S A V HEAVY HITTER 6347

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

J P M 6488 JEFA-T/E-

RED FINE LINE MULBERRY 26P

TERNERA MAYOR - 18A.

"1° Premio Rdo. Campeón"

842581

238

16/6/2017

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.,- ARANDU S.A.

"2° Premio 3° Mejor Cat."

841778

320

3/6/2017

LAGRANGE, LUCAS- LA JUANITA NSV S.R.L.

S A V BRILLIANCE 8077

LUCQ 157 BANDERITA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

3° Premio

844479

826

9/6/2017

LA VALLE, HORACIO LUIS Y LA NSV VALLE, MARTA VILA MORET DE,

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

HYLINE LASS 0455-T/E-

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

4° Premio

838151

15020

6/6/2017

GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.,

DUFF ANGUS 011

BLACK PRINCESS 12538 PRIDE-T/E-

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

[ 74 ]

NSV

Campeón Ternera Mayor - Rdo. Gran Campeón Ternera

Lote: 46 | RP: 324 | Los Murmullos de Cía. Arg. De Hacienda S.A. De Antonio, A. Spinella, A., Ag.Latisana, Edelín Agrop, Cebey Pervan, La Invernada

Reservado Campeón Ternera Mayor Lote: 78 | RP: 238 | SON IGNACIO DE AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.,ARANDU S.A.

Tercer Mejor Ternera Mayor Lote: 84 | RP: 320 | SON JOSÉ DE LAGRANGE, LUCAS- LA JUANITA S.R.L.

[ 75 ]

VEREDICTOS

Nacional Angus del Ternero SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / MACHOS

Lote

Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

Abuelo Materno

RED U-2 RECKONING 149A

LA LEGUA QUEBRANTADOR 942 BRUJO

RUBETA 4444 QUEBRANTADOR-T/E-

TERNERO MENOR - 1A.

"1° Premio Rdo. Campeón"

"1° Premio Campeón 3° M.T.I."

848192

227

2/12/2017

"2° Premio 3° Mejor Cat."

846222

1139

16/12/2017 CAB. INAMBU S.A.,

"1° Premio Campeón 2° M.T.I. y R.G.C.T."

848191

225

28/11/2017

AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.,

NSV

"2° Premio Rdo. Campeón"

849302

859

7/11/2017

SPINELLA, ALEJANDRO E.

"3° Premio 3° Mejor Cat."

847717

3211

21/11/2017

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

851559

889

1/2/2018

SPINELLA, ALEJANDRO E.

NSV

TERNERO MENOR - 3A. AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.,

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

HUACA CURU 6135 CANDELERO 5833 T/E

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

NSV

INAMBU SUR 207 DON JUAN

INAMBU SUR 422

SIGNO 113 DON BLAS PREDOMINANT-T/E-

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

TRES MARIAS 9580 FEDERAL 7630-T/E

TRES MARIAS 9257 FEDERAL -T/E-

NSV

S A V BRILLIANCE 8077

LUCQ 157 BANDERITA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

NSV

DON APARICIO SERRUCHO 57 MAXI-T/E-

DON MIGUEL JERUSALEN 1434 VRD-T/E-

VERMILION DATELINE 7078

TERNERO INTERMEDIO - 4A.

TERNERO INTERMEDIO - 5A.

100 1° Premio

849291 2128 30/10/2017 TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

ERRE TE 385 CREDITO MODERNA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

102 2° Premio

845690 14911 7/10/2017

GREGORIO, NUMO Y NOEL WERTHEIN S.A.A.G.C.I.,

NSV

CLM DON ALFREDO 0694 T/E

SAN CRISTOBAL 24 MICAELA-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

101

845481

20/10/2017 AGROSERVICIOS LATISANA S.A., NSV

COSENZA DON ROBERTO 338 T/E

RANCHO ANG 729 GREATPLAINS

O C C GREAT PLAINS 943G

3° Premio

573

TERNERO MAYOR 6A.

103 1° Premio

845189

2112

28/9/2017

TERRA GARBA S.A.C.A.I.F.,

NSV

ERRE TE 987 DON R JUSTINO T/E

ERRE TE 115 CREDITO NANCY-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

107 2° Premio

847786

170

14/9/2017

BATIAL S.A.,

NSV

RUBETA 4980 BOMBAZOT/E-

BATIAL 47 AGAVE T/E

S A V 004 DENSITY 4336

109 3° Premio

848104

10/9/2017

DIRIBARNE, GASTON JOSE

NSV

DOBLEHACHE 293 BIGUAT/E-

RUBETA VICKY 7065

RUBETA 6167-T/E-

110

847701

3111

9/9/2017

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

NSV

TRES MARIAS 9989 ZORZAL 8958-T/E-

DON MIGUEL BLACKBIRD TIROLESA 1890

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

4° Premio

TERNERO MAYOR - 7A. Subd. 01

112

1° Premio

GARCIA LLORENTE, VERONICA 843815 3105 28/8/2017 DEMARIA MASSEY DE

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

DON MIGUEL BLACKBIRD CANCIONER 25

TRES MARIAS 8155 CANDELERO

113

2° Premio

843417

489

20/8/2017

INDIO NUEVO S.A.,

NSV

COSENZA DON ROBERTO 338 T/E

OREN 74 FINAL ANSWER 14

S A V FINAL ANSWER 0035

115

3° Premio

849615

15/8/2017

CENDOYA, INES L. SCHINDLER DE- AÑEZ GUTIERREZ HACIENDAS S.A.

NSV

TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-

CIBUS 158 TEJA CRE 9272-T/E-

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

114

4° Premio

850708

15/8/2017

PARISI, ESTELA

NSV

DUFF ANGUS 011

LUCQ 261 BRILLADORA T/E

S A V BRILLIANCE 8077

TERNERO MAYOR - 7A. Subd. 02

116

"1° Premio Campeón M.T.I. y G.C.T."

845146 2105

13/8/2017

JOSE C. V. MAMMOLITI S.A.,

NSV

DON JOSE 1717 REMIXADO 6234 T/E

DON JOSE 854 BISMARK DREAM 501

S A V BISMARCK 5682

121

"2° Premio 3° Mejor Cat."

846524 6001

4/8/2017

LOS LAZOS S.A.,

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

VOLCAN FOREVER LADY 4996-T/E-

S A V BISMARCK 5682

118

3° Premio

849541 3093

11/8/2017

GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

NSV

TRES MARIAS 9989 ZORZAL 8958-T/E-

PIQUETERO 65 HEVY GODIVA

S A V HEAVY HITTER 6347

[ 76 ]

Campeón Ternero Menor - Tercer Mejor Ternero

Reservado Campeón Terner Menor

Lote: 93 | RP: 227 | SAN IGNACIO DE AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

Lote: 86 | RP: 889 | DON ROMEO DE SPINELLA, ALEJANDRO E.

Tercer Mejor Ternero Menor

Campeón Ternero Intermedio - Rdo. Gran Campeón Ternero

Lote: 90 | RP: 1139 | INANBÚ DE CABAÑA INAMBU S.A.,

Lote: 94 | RP:225 | SAN IGNACIO DE AGROGANADERA SAN IGNACIO S.A.

Reservado Campeón Ternero Intermedio

Tercer Mejor Ternero Intermedio

Lote: 98 | RP: 859 | DON ROMEO DE SPINELLA, ALEJANDRO E.

Lote: 95 | RP:3211 | DON MIGUEL DE GARCIA LLORENTE, VERONICA DEMARIA MASSEY DE

[ 77 ]

VEREDICTOS

Nacional Angus del Ternero SECCIÓN PEDIGREE INDIVIDUAL / MACHOS

Lote

Premio

HBA

R.P.

Fec.nac.

Expositor

VTA

Padre

Madre

Abuelo Materno

TERNERO MAYOR - 8A. "1° Premio

124 Rdo. Campeón"

846519 5985 30/7/2017 LOS LAZOS S.A.,

NSV

ERRE TE 383 CONDOR EURO -T/E-

VOLCAN LASS 4970-T/E-

S A V 004 DENSITY 4336

125 2° Premio

845418 1031

21/7/2017

CAB. INAMBU S.A.,

NSV

STRATUM 1333 CREDITO DISCOVERY-T/E-

INAMBU SUR 40 SOLEDAD 3587-T/E-

S A V NET WORTH 4200

126 3° Premio

846960

12/7/2017

TEODELINA S.A.,

NSV

S A V FINAL ANSWER 0035

MOON 16481 BAN BRIGITTE

CURA 4925 CLASSIC HEADLINER-T/E-

100

Campeón Ternero Mayor - Gran Campeón Ternero

Reservado Campeón Ternero Mayor

Lote: 116 | RP: 2105 | DON JOSÉ DE JOSÉ C. V. MAMMOLITI S.A.

Lote: 124 | RP:5985 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

Tercer Mejor Ternero Mayor Lote: 121 | RP: 6001 | EL VOLCÁN DE LOS LAZOS S.A.

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

ENTREGA DE PREMIOS EXPO NACIONAL EN ESTAS PAGINAS 1. Carlos Reyes Terrabusi y Emilio Pereyra Iraola, junto con su equipo de colaboradores encabezado por Tomás Lennon, reciben los premios obtenidos por la cabaña “La Pelada” de Terra Garba S.A., en el que se destaca, entre otros premios importantes, el Gran Campeón Macho de esta Exposición. Entregan: Alfredo Gusmán, presidente de Angus; Gervasio Márquez Peña, por La Nación; Ignacio Gómez Álzaga, de la firma Álzaga Unzué y Cía. S.A.; Hernán Busch, del Banco Galicia; Alejandro Sabattini, por Banco Provincia; y Santiago Massari, por Tecnovax S.A. También recibieron premios de la Sociedad Rural Argentina y de Toyota Argentina S.A.

[ 86 ]

2. Alfredo Gusmán, presidente de la Asociación Argentina de Angus, agradece la participación de las cabañas presentes y las felicita por el excelente nivel de los reproductores presentados. 3. Carlos Fernández, secretario de Angus, junto a Santiago Massari, de Tecnovax S.A., entregan el premio correspondiente al Reservado de Gran Campeón Macho, obtenido por la cabaña “San José” de Lucas Lagrange y Jorge Horacio Sánchez. Lo reciben Lucas y Juan Lagrange y Jorge Sánchez y señora.

4. Carlos Ojea, director de Angus, junto a Santiago Massari, entregan los premios ganados por la cabaña “Don Miguel” de Verónica Demaría Massey de García Llorente, destacándose el de Lote Gran Campeón Macho PP, recibiéndolo ella junto con su equipo de colaboradores.

5. Alfredo Gusmán, junto a Agustín Bergez, de La Nación; Carlos Reyes Terrabusi, de la Sociedad Rural Argentina; Luis Miguens, del Banco Galicia; Alejandro Sabattini, del Banco Provincia; Patricio Curly, de Álzaga Unzué y Cía. S.A.; y Santiago Massari, de Tecnovax S.A., entregan los premios obtenidos por la cabaña “Los Murmullos” de Compañía Argentina de Hacienda S.A., destacándose los de Gran Campeón Hembra de la Exposición y Tercer Mejor Hembra. Los reciben Carlos y Valeria Ojea, y Juan Martín Ojea, junto con Alfredo Díaz y su equipo de colaboradores.

6. Federico Boglione, junto a Carlos Curone y Pablo Veiga, entre otros colaboradores, reciben del Lic. Martín Tinello, director de Angus, y de Santiago Massari, los premios conseguidos por la cabaña “El Volcán” de Los Lazos S.A., destacándose el de Tercer Mejor Macho y Reservado Gran Campeón Hembra, entre otras importantes distinciones.

[ 87 ]

1. Carlos Fernández hace entrega de los premios ganados por la cabaña “La Loma” de Hemabe S.R.L.; los reciben Maximiliano Belotti, Lucas Fittipaldi y colaboradores. 2. Mariano De Bari, sus hijos y colaboradores reciben los premios logrados por la cabaña “14 de Abril” de Teodelina S.A.; los entregan Alfredo Gusmán y Santiago Massari. 3. Maximiliano Mammoliti, director de Angus, entrega los premios obtenidos por la cabaña “Inambú” de Cabaña Inambú S.A., recibiéndolos el Lic. Martín Tinello, junto a Alejandro Romero y su equipo de colaboradores.

[[88 88]]

3 1. Carlos Ojea Rullán, junto a Santiago Massari, entregan los premios obtenidos por la cabaña “La Paz” de Gregorio, Numo y Noel Werthein S.A., entre los que se destaca el de Tercer Mejor Hembra; los reciben el Ing. Juan Martín Ojea y colaboradores. 2. Carlos Fernández, junto a Santiago Massari, entrega los premios obtenidos por la cabaña “Don Miguel” de Verónica Demaría Massey de García Llorente, recibiéndolos ella y sus colaboradores. 3. El Lic. Martín Tinello entrega los premios obtenidos por la cabaña “Don Leo” de Igocfan S.A.

[ 89 ]

EN ESTAS PAGINAS 1. Maximiliano Mammoliti entrega los premios obtenidos por la cabaña “La Estrellita” de Batial S.A., reciben la Sra. Estela Morales de Perez, el Ing. Guillermo Barreiro y sus colaboradores. 2. Alfredo Gusmán entrega a Claudine Marechal de Lavagna los premios conseguidos por su cabaña “La Cló” de Burg S.A.; acompañan Gonzalo Gauna y Santiago Massari.

[ 90 ]

3. Valeria Ojea recibe de Carlos Fernández y Santiago Massari, los premios obtenidos por la cabaña “Don Romeo” de Alejandro Spinella.

EN ESTAS PAGINAS 1. El Lic. Martín Tinello, junto a Santiago Massari, entrega los premios ganados por la cabaña “La Pastoriza” de El Madrigal S.R.L. 2. Alfredo Gusmán entrega un presente a Norman Catto, en agradecimiento a su tarea como jurado de clasificación. 3. Carlos Curone y Pablo Veiga, de la cabaña “El Volcán” de Los Lazos S.A., reciben de Carlos Ojea Rullán los premios conseguidos por su cabaña.

3 4

4. Carlos Ojea entrega los

premios logrados por la cabaña “Arandú” de Arandú S.A.

[ 91 ]

4 6

[ 92 ]

1. Alfredo Gusmán, junto a Carlos Reyes Terrabusi, de la Sociedad Rural Argentina; Patricio Curly, de Álzaga Unzué y Cía. S.A.; y Santiago Massari, de Tecnovax S.A., entregan el premio al Gran Campeón Ternero, entre otras distinciones ganadas por la cabaña “Don José” de José C.V. Mammoliti S.A.; los reciben Maximiliano Mammoliti, “Tachi” Bastia y su grupo de colaboradores. 2. Carlos Fernández, junto a Carlos Reyes Terrabusi, Ignacio Gómez Álzaga y Santiago Massari, entregan el premio a la Gran Campeón Ternera, obtenido por la cabaña “Don Florencio” de Oscar M. Busquet e Hijo S.A.; lo reciben Manuel López y Ariel Ruíz Díaz. 3. Julio Fernández, de la cabaña “Don Avelino” de Signoagro S.A., recibe de Maximiliano Mammoliti los premios logrados por esa cabaña.

4. Maximiliano Mammoliti entrega los premios conseguidos por la cabaña “Don Florencio” de Oscar M. Busquet e Hijo S.A.; los reciben Manuel López y Ariel Ruíz Díaz. 5. Maximiliano Mammoliti entrega los premios logrados por la cabaña “San Ignacio” de Agroganadera San Ignacio S.A., recibiéndolos Armando Robiglio junto con su hijo y su equipo de colaboradores. 6. Maximiliano Mammoliti entrega los premios obtenidos por la cabaña “Arandú” de Arandú S.A. 7. Carlos Fernández entrega a Carlos Reyes Terrabusi los premios logrados por su cabaña “La Pelada” de Terra Garba S.A.

[ 93 ]

[ 94 ]

5 6 1. Alfredo Gusmán entrega los premios ganados por la cabaña “La Cló” de Burg S.A., entre los que se destacan los de Lote Gran Campeón Ternero y Lote Gran Campeón Ternera, recibiéndolos Claudine Marechal de Lavagna, Roberto Lavagna, el Ing. Guillermo Barreiro, Gonzalo Gauna y su equipo de colaboradores. 2. Carlos Fernández entrega los premios ganados por la cabaña “Inambú” de Cabaña Inambú S.A.; los reciben el Lic. Martín Tinello, Alejandro y Emanuel Romero y el pequeño Joaquín Romero. 3. Alfredo Gusmán entrega un presente al Dr. Guillermo Cigorraga, quien actuó como subcomisario de esta muestra. 4. Carlos Ojea entrega los premios logrados por la cabaña “Don Avelino” de Signoagro S.A.; los recibe Julio Fernández.

7 3

5. El Lic. Martín Tinello entrega los premios conseguidos por la cabaña “Los Murmullos” de Compañía Argentina de Hacienda S.A., Alejandro De Antonio, Alejandro Spinella, Agroservicios Latisana S.A., Edelín Agropecuaria S.A., Claudia Cebey Perván y La Invernada. 6. Alfredo Gusmán entrega un presente a Tomás Tejedo, del Ateneo Angus, en agradecimiento por las tareas realizadas en esta exposición. 7.El Lic. Martín Tinello entrega a Lucas Lagrange los premios ganados por su cabaña “San José”.

[ 95 ]

1. Carlos Fernández entrega los premios conseguidos por la cabaña “Doña Sofía” de Cabaña Doña Sofía S.A. 2. Carlos Fernández entrega sendos presentes a los secretarios del jurado de clasificación, Ernesto “Tito” Ayling, Juan Martín Hutter y Benjamín Cinque. 3. Carlos Fernández entrega un presente a Santiago Massari, de Tecnovax S.A., por el apoyo de esa empresa como “main sponsor” de la muestra; acompaña Claudio Schonfeld, encargado del área de Exposiciones de la Asociación.

4. Carlos Fernández entrega un presente al comisario de esta muestra, Dr. Norberto Fresco.

[ 96 ]

[ 97 ]

EXPOSICIONES

PREMIO BANDERÍN 2018 NRO. ORD.

EXPOSITOR

DEL TERNERO

OTOÑO

PALERMO

DEL TERNERO

PRIMAVERA

TOTAL

Los Lazos S.A.

508

692

975

372

806

3353

Oscar M. Busquet e Hijo S.A.

468

326

1045

236

2119

García Llorente, Verónica D. M. de

148

230

425

354

510

1667

José C.V. Mammoliti S.A.

258

422

400

306

1458

Cabaña Inambú S.A.

214

392

380

346

1414

Terra Garba S.A.

222

167

538

145

116

1188

Indio Nuevo S.A.

276

341

461

1178

Burg S.A.

164

556

858

Hemabe S.R.L.

156

104

591

Batial S.A.

246

450

Eyherabide, Héctor Mario

225

303

Fuentes, Silvia María

230

270

Cendoya, Inés Schindler de

110

Zeberio Hnos. S.A.

Comercial y Ganadera del Nirihuau S.A.

[ 98 ]

44 72

275

40 40

192 28

112 72

ADMINISTRACIÓN angus cuota social Por favor, mantenga su cuota social al día y envíenos por fax (4774-0554) o e-mail (socios@ angus.org.ar) el comprobante de pago, para poder identificar el mismo. También le recordamos que para solicitar cualquiera de los servicios o programas de esta Asociación, la cuota social debe estar al día.

Solicitud de ingreso La solicitud de ingreso de nuevos socios debe ser presentada por un socio activo de la Asociación, con al menos dos años de antigüedad y cuotas sociales al día. Los nuevos asociados tienen que pagar las cuotas sociales por débito automático. Por lo tanto, para poder debitar las mismas, es indispensable que en el formulario de ingreso figure el CBU de la cuenta bancaria. Dicho formulario debe ser presentado con el pago correspondiente a la primera cuota social. El formulario de ingreso correspondiente puede descargarse de nuestro sitio en Internet (www. angus.org.ar).

Actualice sus datos Para una mejor comunicación, le pedimos muy especialmente mantener actualizados sus datos con la Asociación, como dirección postal, teléfonos y dirección de e-mail, informando los cambios por e-mail (socios@angus.org.ar) o por fax (47740554) y haciendo figurar el número de socio. Igual procedimiento tiene que seguir en caso que desee desvincularse de esta Asociación. En cuanto al CUIT o CUIL, le pedimos por favor informarnos el mismo, ya que estamos migrando al nuevo sistema de Facturación Electrónica.

mayor información Para mayor información sobre estos y otros temas de Administración, le pedimos por favor comunicarse, de 9 a 18 horas, al Tel. 4774-0065, int. 14; E-mail: socios@angus.org.ar

nuevos socios angus Nuevos Socios Angus... ¡bienvenidos! La Asociación Argentina de Angus le da la más cordial bienvenida a los nuevos Socios Angus que ingresaron desde septiembre último hasta el cierre

de esta Revista, quienes ya se encuentran incorporados a los diferentes programas y servicios que esta institución les ofrece. La nómina de los nuevos Socios Angus, por orden de ingreso, es la siguiente: • Lenti, Miguel Ángel José • Verniere, Leandro Damián • Ramazzotti Agropecuaria S.R.L. • Constantino, Maximiliano Raúl • Mato, Gustavo Emilio • Bellomo, Julio Andrés • Guerrero Isabel Chocón de y otros S.H. • Gil, Jorge Ricardo • Castellazzi, Luis Oscar • Establecimiento Ganadero Los Camu S.R.L. • Farroni, Gustavo Enrique • Pedro Viejo S.R.L. • Migaf S.A. • El Cabresto S.A. • Los Elu S.R.L. • Ratti, Fernando Luis • Sierra, Nelson Raúl • Berardi Inchauspe S.A. • Sucesión de Somoza Marcelo Eduardo • Ratto, Pablo Ricardo • Valderrey, Ángel Marcelo

[ 99 ]

REMATES ANGUS

Remates 2018

¡Asumimos el compromiso y cumplimos! Estuvimos presentes en todos nuestros Remates Auspiciados Realizamos un trabajo previo, durante y posterior a cada remate: Previo al remate: nos preocupamos por dar a conocer el evento, recibir consultas y generar el contacto entre nuestro auspiciante y los interesados. Para ello contamos con:

Calendario de Remates, catálogos y flyer en nuestro sitio web, pautas publicitarias en diarios, radios y canales de TV líderes del sector agropecuario, campaña y envíos de flyer a nuestra importante base de datos, Facebook, Twitter e Instagram. Durante el remate: acompañamos a todos nuestros auspicios brindando marco

con nuestra presencia institucional y colaborando en la organización del mismo. El auspicio otorga a todos sus remates una cobertura por SanCor Seguros de responsabilidad civil extracontractual. Posterior: publicamos resultados y/o fotos en nuestro sitio web, revista y redes sociales que ayudan a la difusión del próximo evento.

Agradecemos a todas las cabañas y consignatarias por confiar en nuestro trabajo. Contacto Remates | Nicolás Franchinotti y Juan Bautista Arata remates@angus.org.ar | angusremates@angus.org.ar | Tel: 4774-0065 int: 20/13 | Cel: 15-56170600 [ 100 ]

Resultados de REMATES angus Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

LA RUBETA 15-08-2018 EN CAÑUELAS - PBA

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

LAS TRANQUERAS 17-08-2018 EN GRAL. BELGRANO - PBA

Toros PP

$ 80.000

$ 290.000

$ 160.000

Toros PP

$ 70.000

Toros PC

$ 53.000

$ 70.000

$ 57.000

Toros PC

$ 45.000

$ 90.000

$ 56.681

Vaquillonas PP

$ 60.000

$ 350.000

$ 143.000

Vaquillonas PP

$ 65.000

$ 310.000

$ 131.000

Terneras PP

$ 20.000

$ 250.000

$ 233.000

Terneras PP

$ 75.000

$ 150.000

$ 111.250

Vaquillonas

$ 50.000

$ 125.000

$ 69.000

Toros PP 10%

$ 200.000

Toros PP 15%

$ 240.000

Toros PP

$ 40.000

$ 88.000

$ 51.798

Toros PP 25%

$ 340.000

Toros PC

$ 50.000

$ 54.000

$ 52.111

Vaquillonas PP 50%

$ 400.000

Vacas PP

$ 27.000

Terneras PP 50%

$ 380.000

Vaquillonas PP

$ 20.000

$ 98.000

$ 46.285

Receptoras

$ 140.000

LA NEGRA (en Cañuelas con La Rubeta) 15-08-2018 Vaquillonas PC

103

$ 26.000

$ 41.000

$ 30.019

SANTA CATALINA 16-08-2018 EN LINCOLN - PBA Toros PC

$ 43.000

$ 72.000

$ 52.210

Vacas PC

$ 18.000

$ 23.000

$ 20.909

$ 190.000

$ 117.857

LA ROSA MRÍA 18-08-2018 EN CORONEL DORREGO - PBA

Vaquillonas PP c/c

$ 46.000

$ 62.000

$ 50.000

Vaquillonas PP s/s

$ 35.000

Vaquillonas MaS

$ 17.000

$ 20.000

$ 18.500

Vaqs. Generales

$ 19.000

$ 20.000

$ 19.333

Vacas Generales

$ 21.000

Embriones

$ 7.000

LOS ELEGIDOS 22-08-2018 EN CAÑUELAS - PBA

Vaqs. Generales

105

$ 11.900

$ 13.500

$ 12.357

Toros PP

$ 76.000

Vaqs. Generales s/s

192

$ 7.870

$ 9.700

$ 8.264

Toros PC

$ 40.000

$ 50.000

$ 44.285

Vacas Generales

$ 18.000

$ 19.500

$ 18.470

Vaquillonas PP

$ 50.000

$ 310.000

$ 122.333

TRES MARIAS 16-08-2018 EN BENITO JUAREZ - PBA

$ 162.000

$ 102.600

Vaquillonas PP c/c

$ 73.000

Vaquillonas PC

$ 22.000

$ 23.500

$ 22.500

Toros PP

$ 55.000

$ 190.000

$ 107.596

Vaquillonas MaS

$ 20.000

Toros PC

121

$ 48.000

$ 114.000

$ 58.496

Vaquillonas MaS c/c

$ 22.500

$ 23.000

$ 22.833

Terneras PP

$ 60.000

$ 300.000

$ 160.416

Vaquillonas PP

$ 50.000

$ 480.000

$ 145.551

Vaquillonas PP c/c

$ 225.000

$ 410.000

$ 292.500

Elección 50% parición 2018

$ 720.000

$ 920.000

$ 820.000

Auspicios de Remates Angus 2019 Recuerde confirmar a la brevedad el auspicio de su remate del año 2019. Mientras antes defina la fecha, mayor será la difusión que podremos hacer.Para ello, deberá reenviar las “Pautas de Remates Angus 2019” y la “Solicitud de Auspicio”. Para consultas sobre la participación en el ALMANAQUE ANGUS 2019: Nicolás Franchinotti | remates@angus.org.ar | Tel: 4774-0065, int. 20 | Celular: 15-5617-0600.

[ 101 ]

REMATES ANGUS

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

Categoría

Vendidos

LOS CEIBOS 22-08-2018 EN TANDIL - PBA Toros PP

$ 60.000

$ 44.750

Vaquillonas PP

$ 60.000

Vacas PP

$ 28.000

$ 20.857

Vaquillonas PC c/c

$ 14.000

$ 13.777

Vaquillonas PC

$ 21.200

$ 21.159

Vaqs. Generales

$ 22.000

$ 20.500

Vacas Generales

$ 18.000

LA TORCACITA 23-08-2018 EN GONZALEZ CHAVES - PBA Toros PP

$ 70.000

$ 120.000

$ 95.416

Toros PC

126

$ 40.000

$ 78.000

$ 54.682

Vacas PC

$ 25.000

Vaquillonas PP

$ 40.000

$ 87.000

$ 55.583

Vaquillonas PC

167

$ 20.000

$ 27.500

$ 22.323

LA CONQUISTA 23-08-2018 EN MARCOS JUAREZ - CÓRDOBA Toros PP

$ 58.000

$ 80.000

$ 66.000

Toros PC

$ 50.000

$ 64.000

$ 56.204

Vaquillonas PP

$ 50.000

$ 115.000

$ 88.000

Vaquillonas PP 50%

$ 50.000

$ 26.000

$ 28.500

$ 27.059

Vaquillonas MaS

$ 17.500

$ 24.000

$ 20.486

Vaqs. Generales

$ 19.000

$ 20.000

$ 19.500

Vaquillonas PC s/s

$ 17.500

$ 20.500

LA ADELAIDA 23-08-2018 EN RUFINO - SANTA FE Toros PP

$ 40.000

Toros PC

Vaquillonas PP c/c

Vacas PP c/c Vaqs. Generales c/c Vaquillonas Base c/c

$ 65.500

$ 48.951

$ 40.000

$ 43.500

$ 41.750

$ 20.000

$ 23.000

$ 21.181

$ 22.000

$ 19.900

$ 21.000

$ 20.000

$ 19.800

$ 21.000

$ 20.520

Vaquillonas MaS c/c

$ 19.800

$ 21.000

$ 19.885

Vaquillonas PC c/c

$ 19.800

$ 2.100

$ 19.933

Vacas Generales c/c

$ 19.900

$ 20.000

$ 19.978

Vacas Base c/c

$ 20.000

Vacas MaS c/c

$ 19.900

$ 20.000

$ 19.959

Vacas PC c/c

$ 20.000

Vaqs. Generales c/c

$ 17.400

Vaquillonas Base

$ 17.400

Vaquillonas MaS

$ 17.400

Vaqs. Generales s/s

$ 13.000

[ 102 ]

Máximo

Promedio

LA PELADA 23-08-2018 EN CASTELLI - PBA

Vaquillonas PC

Mínimo

Toros PP Toros PC Vaquillonas PP Terneras PP Vaquillonas PP 50% Vaquillonas PC Vaquillonas PC c/c Vaquillonas MaS c/c Vacas PC

21 79 5 5 2 60 59 10 30

$ 83.000 $ 50.000 $ 100.000 $ 80.000 $ 260.000 $ 30.000 $ 30.500 $ 25.000 $ 31.000

$ 310.000 $ 70.000 $ 170.000 $ 210.000 $ 280.000 $ 38.000 $ 36.500 $ 25.000 $ 34.000

$ 170.971 $ 55.554 $ 144.333 $ 145.833 $ 270.000 $ 33.333 $ 33.833 $ 25.000 $ 32.166

CHARLES 23-08-2018 EN SOLIS - PBA Toros PP

$ 70.000

$ 172.000

Toros PC

$ 42.000

$ 81.000

$ 101.200 $ 55.877

Vaquillonas PP

$ 34.000

$ 60.000

$ 43.500

Vaquillonas PC

$ 23.000

$ 30.200

$ 25.316

Vaquillonas MaS

152

$ 45.000

$ 190.000

$ 124.250

$ 45.000

$ 190.000

$ 124.250

Terneras PP

BEI BELTZAK 24-08-2018 EN SALADILLO - PBA Toros PC

$ 40.000

$ 62.000

$ 46.358

JOTACE 25-08-2018 EN JUAN A. PRADERE - PBA Toros PP Toros PC Terneras PP Vaquillonas PP Vaquillonas PC Vacas PC

26 3 1 6 3 5

$ 50.000 $ 40.000 $ 80.000 $ 55.000 $ 27.000 $ 23.000

$ 115.000 $ 40.000 $ 80.000 $ 60.000 $ 28.000 $ 25.000

$ 72.576 $ 40.000 $ 80.000 $ 55.833 $ 27.500 $ 24.000

EL BONETE 29-08-2018 EN MIRAMAR - PBA Toros PC Vacas PC c/c Vacas PC Vaquillonas PC

101 12 9 80

$ 50.000 $ 31.500 $ 27.000 $ 30.000

$ 100.000 $ 32.000 $ 29.000 $ 36.500

$ 58.386 $ 31.750 $ 27.888 $ 32.187

DON ALFREDO 29-08-2018 EN OLAVARRÍA - PBA Toros PP

$ 73.000

$ 101.000

$ 86.500

Toros PC

$ 47.000

$ 75.500

$ 53.400

Vaquillonas PP

$ 42.500

$ 45.000

$ 43.750

Vaquillonas PC

127

$ 22.000

$ 26.000

$ 23.406

Vacas Generales

131

$ 17.000

$ 18.000

$ 17.590

EL MOJÓN 29-08-2018 EN VILLAGUAY - ENTRE RIOS Vaquillona PP y PC

$28.000

$20.000

$22.000

Vaquillona MaS

170

$23.500

$20.000

$20.600

Toro PP y PC

$90.000

$50.000

$59.800

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

INAMBÚ 30-08-2018 EN BALCARCE - PBA Toros PP

$ 60.000

$ 68.000

$ 64.000

Toros PC

$ 49.000

$ 56.000

$ 52.857

Vaquillonas PC

$ 24.500

$ 25.500

$ 24.794

Vaquillonas PC c/c

$ 30.000

Vaquillonas MaS

$ 27.000

FORWARD Y SAN LEONCIO 30-08-2018 EN CORONEL VIDAL - PBA Toros PC

$ 51.000

$ 75.000

$ 55.000

Vacas P.C. c/c

$ 30.000

Vaquillonas PC

199

$ 21.000

$ 26.000

$ 23.000

Vaqs. Generales

$ 18.000

LA CASSINA 30-08-2018 EN 9 JULIO - PBA Toros PP

$ 67.000

$ 80.000

$ 72.250

Toros PC

$ 55.000

$ 70.000

$ 58.766

Vaquillonas PC

$ 26.500

$ 29.000

$ 28.199

Vaquillonas MaS

$ 25.700

$ 29.000

$ 26.500

TRES T Y DON CARLOS 31-08-2018 EN AZUL - PBA Toros PP

$ 70.000

Toros PC

108

$ 50.000

$ 67.000

$ 57.787

Vacas PC c/c

$ 31.000

$ 36.000

$ 32.125

Vaquillonas PP

$ 70.000

$ 240.000

$ 155.000

Vaquillonas PC

235

$ 23.000

$ 32.000

$ 26.844

$ 120.000

$ 140.000

$ 130.000

Terneras PP

$ 24.000

$ 133.750

SALENTEIN 31-08-2018 EN LA PAZ - ENTRE RIOS Toros PC

$ 50.000

$ 71.000

$ 57.138

Vacas PC

128

$ 23.500

$ 26.500

$ 23.785

Vacas Generales

165

$ 23.500

$ 24.500

$ 23.787

Vaquillonas PC

137

$ 22.000

$ 26.500

$ 23.218

Vaqs. Generales

$ 23.000

$ 25.500

$ 23.333

Vaqs. Generales s/s

$ 18.000

$ 18.500

$ 18.255

Vaquillonas PC s/s

108

$ 18.000

$ 19.000

$ 18.479

LA PAZ 01-09-2018 EN LA GLORIA - LA PAMPA Toros PP

Toros PC

$ 100.000

$ 360.000

$ 206.500

101

$ 52.000

$ 75.000

$ 59.544

Vaquillonas PP c/c

$ 70.000

$ 90.000

$ 30.000

Vaquillonas PP

$ 70.000

$ 130.000

$ 97.500

Vaquillonas PC c/c

114

$ 22.000

$ 28.000

$ 24.421

Vaquillonas PC

199

$ 28.000

$ 34.500

$ 29.987

Vaquillonas PC s/s

$ 18.500

$ 22.000

$ 19.629

[ 103 ]

REMATES ANGUS

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

Categoría

LA ESCONDIDA 01-09-2018 EN VIEYTES - PBA Toros PP

$ 52.500

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

EL FORTÍN 04-09-2018 EN SAAVEDRA - PBA

$ 100.000

$ 64.500

Toros PP

$ 88.000

$ 164.000

$ 126.000

$ 45.000

$ 63.000

$ 52.606

Toros PC

116

$ 40.000

$ 65.000

$ 47.700

Toros PC

Vaquillonas PC

$ 27.500

$ 30.000

$ 29.100

Vaquillonas PC

$ 27.000

$ 31.000

$ 29.000

Vacas Generales

$ 22.800

$ 24.000

$ 23.300

Vacas Generales c/c

$ 12.200

Vaquillonas PC c/c

$ 31.000

$ 37.000

$ 33.250

Vaqs. Generales

$ 24.500

$ 22.000

$ 21.700

Vaquillonas PC s/s

$ 20.000

$ 26.000

$ 23.333

RÚSTICOS 04-09-2018 EN BENITO JUÁREZ - PBA

LA INDIANA 05-09-2018 EN TRENQUE LAUQUEN - PBA 2

$ 55.000

Toros PC

$ 60.000

$ 72.000

$ 60.723

$ 178.333

Vaquillonas PC

$ 25.000

$ 28.000

$ 26.645

$ 120.363

Vaquillonas MaS

248

$ 23.000

$ 25.500

$ 24.032

Toros PP

$ 65.000

$ 220.000

$ 109.348

Toros PC

$ 50.000

$ 66.000

$ 58.319

Vacas PP 50%

$ 85.000

$ 270.000

Vacas PP

$ 45.000

$ 440.000

Vaquillonas PC

183

$ 22.000

$ 36.000

$ 18.620

Vaquillonas PC s/s

487

$ 10.800

$ 18.500

$ 14.082

Toros PP

$ 55.000

LA QUERENCIA 05-09-2018 EN LAS FLORES - PBA

Vacas PC c/c

187

$ 13.500

$ 33.000

$ 19.785

Toros PC

$ 45.000

$ 64.000

$ 52.319

Vacas MaS c/c

198

$ 13.000

$ 26.000

$ 17.595

Vaquillonas PC

$ 25.000

$ 28.000

$ 26.333

Vacas MaS

$ 22.500

$ 26.000

$ 23.762

Vaqs. Generales

$ 16.000

$ 17.000

Vaqs. Generales

$ 21.000

$ 24.200

$ 22.100

Vaqs. Generales s/s

$ 10.600

$ 12.200

$ 11.196

Embriones

$ 24.000

$ 32.500

$ 29.200

[ 104 ]

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

Categoría

Vendidos

BOTOTÍ PICÚ 05-09-2018 EN FEDERAL - ENTRE RIOS

Máximo

Promedio

LAS BLANCAS 069-09-2018 EN AZUL - PBA

Toros PP 50%

$ 101.000

Toros PP

$ 70.000

$ 125.500

$ 91.583

Toros PC

$ 42.000

$ 72.000

$ 58.950

Vaquillonas PP

$ 45.000

$ 90.000

$ 63.333

Vaquillonas PP c/c

$ 90.000

Vaquillonas PC

$ 21.800

$ 26.600

$ 22.869

Vaquillonas PC c/c

$ 22.000

$ 30.000

$ 24.977

Vacas MaS

$ 23.600

$ 23.700

$ 23.633

Terneras Generales

$ 14.000

$ 18.100

$ 16.140

Embriones

$ 8.000

$ 10.700

$ 9.350

ANCALÚ 06-09-2018 EN GENERAL PINTO - PBA

Mínimo

$ 80.000

$ 177.000

$ 128.900

Toros PC

130

$ 50.000

$ 85.000

$ 62.507

Vacas PC c/c

222

$ 17.000

$ 23.500

$ 18.956

Vaquillonas PP

$ 60.000

$ 300.000

$ 137.500

Vaquillonas PC

298

$ 25.000

$ 39.500

$ 31.473

Vaquillonas PC s/s

$ 25.000

$ 30.000

$ 25.833

Terneras PP

$ 25.000

$ 30.000

$ 25.833

LA LLOVIZNA 07-09-2018 EN CAÑUELAS - PBA Toros PP

$ 80.000

$ 510.000

$ 129.545

Toros PC

112

$ 55.000

$ 85.000

$ 66.614

Vaquillonas PP

$ 60.000

$ 300.000

$ 138.000

Vaquillonas PP

$ 46.500

Toros PP

$ 61.000

$ 72.000

$ 64.400

Toros PC

$ 45.000

$ 72.000

$ 54.323

Vaquillonas PP s/s

$ 38.000

$ 70.000

$ 54.333

Vacas PC c/c

$ 33.000

$ 40.000

$ 35.340

105

$ 20.000

$ 28.200

$ 25.419

Vaquillonas PC

$ 29.000

$ 36.000

$ 32.310

Vacas PC

[ 105 ]

REMATES ANGUS

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

Categoría

EL CERRILLO (en Cañuelas con La Llovizna 07-09-2018)

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

HUACA CURÚ 08-09-2018 EN TANDIL - PBA

Vaquillonas PP

$ 40.000

$ 95.000

$ 49.928

Toros PP

$ 85.000

$ 200.000

$ 100.000

Vaquillonas MaS

$ 32.000

$ 34.000

$ 32.060

Toros PC

$ 52.000

$ 75.000

$ 60.186

Vaquillonas PP

$ 60.000

$ 140.000

$ 88.888

Vaquillonas PC

107

$ 29.000

$ 37.000

$ 32.000

MISAVILA (en Cañuelas con La Llovizna 07-09-2018) Vaquillonas MaS

$ 24.000

$ 29.000

$ 28.000

GÜE GLEN SUR 07-09-2018 EN HUANGUELEN - PBA $ 82.000

$ 190.000

$ 116.000

Vaquillonas PC c/c

$ 17.000

Terneras Generales

$ 13.500

$ 16.000

$ 14.833

CABAÑA MARÍA LUCÍA 11-09-2018 EN LEONES - CÓRDOBA

Toros PP

Toros PC

$ 52.000

$ 70.000

$ 64.228

Terneros P.P. 50%

$ 400.000

Vaquillonas PP c/c

$ 60.000

$ 95.000

$ 74.000

Toros PP

$ 50.000

$ 66.000

$ 59.500

Vacas PP

$ 22.000

$ 29.000

$ 24.333

Toros PC

$ 50.000

$ 59.000

$ 53.727

Terneras PP

$ 70.000

Vaquillonas PP

$ 24.000

$ 46.000

$ 31.000

Vaquillonas PC

126

$ 22.000

$ 36.800

$ 29.125

Vaquillonas PC

$ 24.000

$ 38.000

$ 29.650

Vaquillonas MaS

$ 24.500

$ 29.000

$ 26.750

Vaqs. Generales

$ 20.000

$ 23.500

$ 22.000

Vaqs. Generales s/s

$ 11.000

$ 14.000

$ 12.333

ANGUS DE LA CUENCA 07-09-2018 EN TAPALQUE - PBA Toros PC

$ 42.000

$ 60.000

$ 53.983

LA BARRANCOSA 12-09-2018 EN LAZZARINA - SANTA FE Toros PP

$ 120.000

Toros PC

$ 55.000

$ 97.500

$ 68.683

Vaquillonas PP

$ 50.000

$ 74.500

$ 62.500

Vaquillonas PC

263

$ 30.000

$ 41.000

$ 34.109

Vaquillonas PC c/c

$ 13.500

$ 14.000

$ 13.750

Vaquillonas PC

$ 20.000

$ 28.000

$ 24.224

Vaquillonas MaS

$ 21.500

$ 23.500

$ 22.335

Toros PP

Vacas MaS c/c

$ 13.200

$ 13.500

$ 13.350

Toros PC

Vacas Generales c/c

$ 10.200

$ 11.200

$ 10.618

Vaquillonas PP

Vacas Generales

$ 18.000

Vaquillonas PC

Vaqs. Generales s/s

$ 16.800

Vaquillonas MaS

Terneras Generales

249

$ 9.400

$ 13.200

$ 10.494

EL YERUÁ 08-09-2018 EN EDUARDO CASTEX - LA PAMPA Toros PP

Toros PC Vaquillonas PP

$ 119.571

DO BENJAMÍN 13-09-2018 EN SALDUNGARAY - PBA $ 80.000

$ 350.000

$ 115.525

167

$ 50.000

$ 84.000

$ 60.245

$ 40.000

$ 75.000

$ 58.562

428

$ 35.000

$ 46.000

$ 39.007

$ 28.000

Vaquillonas Base

$ 28.000

Vaquillonas PC

$ 28.000

LOS INDIOS Y PEYMA 13-09-2018 EN PEHUAJO - PBA

$ 77.000

$ 195.000

$ 45.000

$ 74.000

$ 55.156

Toros PC

$ 47.000

$ 66.000

$ 53.032

$ 30.000

$ 37.000

$ 34.500

Vaquillonas PC c/c

$ 30.000

$ 36.500

$ 34.800

Vaquillonas PC

$ 30.000

$ 36.500

$ 34.800

Vaquillonas PC c/c

$ 14.200

$ 15.000

$ 14.467

Vaquillonas PC

104

$ 18.000

$ 27.500

$ 22.846

Vaquillonas PC s/s

$ 16.000

Vacas PC cut

$ 15.000

$ 16.500

$ 15.717

SANTA MARTA 08-09-2018 EN CHASCOMÚS - PBA

LOS TIGRES 13-09-2018 EN AZUL - PBA Toros PP

$ 50.000

$ 85.000

$ 58.677

Toros PC

$ 50.000

$ 69.000

$ 55.999

Vacas Generales

$ 20.000

$ 26.600

$ 22.200

Toros PP

$ 50.000

$ 125.000

$ 54.037

Vacas PP c/c

$ 12.600

$ 16.200

$ 13.209

Vacas PP

$ 18.000

$ 60.000

$ 31.531

Vacas Generales c/c

$ 10.000

$ 13.800

$ 11.735

Terneras PP s/s

$ 10.000

$ 18.500

$ 12.026

Vaquillonas PC

$ 22.000

Vaquillonas PC

$ 19.000

[ 106 ]

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

Categoría

Vendidos

LANA Y CABAÑA SANTA SERGIA 14-09-2018 EN RANCHOS - PBA

Mínimo

Máximo

Promedio

MOROMAR 14-09-2018 EN LOBERÍA - PBA

Toros PP

$ 100.000

$ 260.000

$ 161.250

Toros PP

$ 65.000

$ 120.000

$ 80.500

Toros PC

$ 62.000

$ 92.000

$ 72.172

Toros PC

$ 50.000

$ 78.000

$ 56.280

Vaquillonas MaS c/c

$ 26.500

$ 34.000

$ 30.063

Vacas PC c/c

$ 37.000

Vaquillonas MaS

$ 21.000

$ 28.500

$ 25.083

Vaquillonas PC

$ 25.000

$ 34.000

$ 27.816

Vaquillonas MaS s/s

$ 18.500

Vaquillonas PC

$ 26.000

$ 27.000

$ 26.500

Vaquillonas Generales

$ 18.000

$ 20.000

$ 19.250

Terneras

$ 12.000

$ 17.000

$ 10.540

Vaquillonas PC s/s

$ 18.000

$ 20.000

$ 18.870

Vaqs. Generales

$ 22.000

Vaqs. Generales s/s

$ 18.000

Terneras PP

$ 50.000

DON LUIS 14-09-2018 EN CHASCOMÚS - PBA

EL PEGUAL 15-09-2018 EN TRES ARROYOS - PBA

Toros PP

$ 75.000

$ 115.000

$ 98.250

Toros PC

$ 50.000

$ 62.000

$ 52.793

Vaquillonas PP

$ 28.000

Vaquillonas PC

$ 21.000

$ 27.000

$ 24.136

Vaquillonas MaS

$ 25.000

Vaqs. Generales s/s

$ 14.000

Toros PC

$ 50.000

$ 72.000

$ 62.032

Vaquillonas PC c/c

$ 32.000

$ 33.000

$ 32.636

Vaquillonas PC

127

$ 22.000

$ 36.000

$ 27.122

Vaquillonas MaS

$ 27.000

$ 34.000

$ 30.916

[ 107 ]

REMATES ANGUS

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

Categoría

Vendidos

LOS CERRITOS 18-09-2018 EN AZUL - PBA

Mínimo

Máximo

Promedio

NIRIHUAU 20-09-2018 EN JUNÍN - PBA

Toros PP

$ 170.000

Toros PP

$ 80.000

Toros PC

$ 60.000

$ 104.000

$ 77.378

Toros PC

$ 40.000

$ 68.000

$ 49.404

Vaquillonas PC

171

$ 33.000

$ 41.000

$ 35.824

Vaquillonas PC

$ 25.000

$ 25.500

$ 25.166

Vaquillonas MaS

$ 31.500

$ 33.000

$ 32.616

Vaquillonas MaS

$ 24.000

Vaqs. Generales

$ 19.500

$ 20.000

$ 20.200

Vacas Generales c/c

$ 22.400

$ 23.000

$ 22.730

Vacas Generales

$ 33.600

$ 35.000

$ 34.160

LAS BLANCAS 18-09-2018 EN CARLOS CASARES - PBA Toros PC

100

$ 55.000

$ 80.000

$ 63.750

Vaquillonas PC

218

$ 32.500

$ 41.000

$ 34.889

Vaquillonas PC c/c

$ 35.000

$ 38.000

$ 36.500

Vaquillonas PC s/s

$ 28.000

$ 30.000

$ 28.500

NUEVO ROBLE Y TRES DE FEBRERO 19-09-2018 EN HUANGUELEN - PBA Toros PP

$ 84.000

$ 140.000

$ 109.666

Toros PC

$ 50.000

$ 85.000

$ 65.172

Vaquillonas PP

$ 47.000

$ 78.000

$ 54.666

Vaquillonas PC

$ 24.000

$ 55.000

$ 30.089

Vacas PC

$ 20.000

Vaquillonas MaS

$ 21.000

$ 26.000

$ 23.692

Vaqs. Generales

256

$ 11.000

$ 26.500

$ 18.859

32 20

$ 50.000 $ 45.000 $ 10.000

$ 170.000 $ 60.000 $ 135.000

$ 24.000

$ 24.200

$ 24.100

Vaquillonas PC

$ 24.000

$ 25.000

$ 24.400

Toros PC

$ 40.000

$ 61.000

$ 49.500

MARCA ANGUS 21-09-2018 EN VENADO TUERTO - SANTA FE Toros PP

$ 58.000

$ 92.000

$ 74.140

Toros PC

Vacas PC

$ 54.000

$ 71.000

$ 64.584

$ 25.000

$ 35.000

$ 28.775

$ 31.000

$ 36.000

$ 34.032

Vacas PC c/c

102

$ 35.000

$ 41.000

$ 37.058

Vacas Generales c/c

122

$ 21.000

$ 32.500

$ 30.524

$ 82.937 $ 47.500

Vaquillonas PC

$ 33.000

$ 34.500

$ 33.703

Vaquillonas PC s/s

$ 24.000

$ 26.000

$ 25.066

$ 10.000

Vaqs. Generales s/s

$ 22.000

$ 23.000

$ 22.786

Vaquillonas PP

Embriones

$ 18.000

$ 10.000

$ 23.161

Vacas PC

$ 20.000

$ 25.000

$ 23.930

Vaquillonas PC

$ 25.000

$ 15.800

Terneras PC s/s

$ 30.000

$ 17.000

$ 49.785

Vaqs. Generales

$ 19.500

$ 20.500

$ 20.000

Vacas Generales

$ 18.500

$ 21.500

$ 20.058

Vacas Generales c/c

$ 26.000

$ 32.000

$ 28.272

[ 108 ]

Vacas PC

Vacas MaS c/c

ATIGUÉ 19-09-2018 EN JUAN A. PRADERE - PBA Toros PP Toros PC

SANTA TERESITA 20-09-2018 EN MIRAMAR - PBA

LAS LILAS 21-09-2018 EN PASTEUR - PBA Toros PP

Toros PC

143

$ 62.000

$ 140.000

$ 75.776

$ 140.000

$ 260.000

$ 143.333

Vacas PC

162

$ 46.000

$ 64.000

$ 57.791

Terneras PC

$ 24.000

$ 27.500

$ 21.625

Vacas PP c/c

$ 140.000

$ 830.000

$ 280.416

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

TRES T 22-09-2018 EN BENITO JUÁREZ - PBA

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

LA LEGUA 27-09-2018 EN CORONEL PRINGLES - PBA

Toros PC

$ 50.000

$ 67.000

$ 57.171

Toros PP

Vaquillonas PC c/c

$ 30.000

$ 34.500

$ 31.800

Vaquillonas PC

$ 29.000

$ 30.000

$ 29.666

Vacas P.C. c/c

100

$ 26.000

$ 30.200

$ 27.442

LA NEGRA 26-09-2018 EN HUANGUELÉN - PBA Toros PC

$ 60.000

$ 87.000

$ 70.500

Vaquillonas PC c/c

120

$ 37.000

$ 43.000

$ 38.958

LA ÑATA Y EL ATARDECER 26-09-2018 EN RUFINO - SANTA FE

$ 70.000

$ 155.000

$ 84.312

Toros PC

$ 50.000

$ 80.000

$ 62.000

Vaquillonas PC

142

$ 25.000

$ 30.500

$ 26.358

Vaquillonas MaS

$ 25.000

$ 27.500

$ 26.666

Vacas PC

$ 22.000

$ 24.500

$ 23.035

Vaquillonas PP

$ 50.000

$ 105.000

$ 63.500

Vaquillonas PP s/s

$ 33.000

$ 42.000

$ 38.400

Terneras

$ 30.000

$ 67.000

$ 40.125

Vacas PP

$ 30.000

$ 35.000

$ 34.333

Vacas PP c/c

$ 35.000

LA VIRTUOSA 28-09-2018 EN CHASCOMÚS - PBA

Toros PC

$ 45.000

$ 78.000

$ 52.588

Vaquillonas PC c/c

$ 36.000

Toros PP

$ 60.000

$ 152.000

$ 81.400

Toros PC

$ 40.000

$ 62.000

$ 48.723

Vaquillonas PC

$ 28.000

$ 35.000

$ 33.014

Vaquillonas MaS

$ 24.000

$ 27.000

$ 25.615

Vaqs. Generales

$ 24.000

$ 27.000

$ 25.750

LA PELADA 26-09-2018 EN BOLIVAR - PBA Toros PP

$ 120.000

$ 150.000

$ 135.000

Toros PC

$ 48.000

$ 90.000

$ 54.646

Vaquillonas PC

$ 34.000

$ 37.500

$ 35.850

Vaquillonas MaS c/c

$ 28.000

$ 36.000

$ 34.166

Vacas MaS c/c

$ 30.500

$ 33.500

$ 31.618

Vaqs. Generales c/c

$ 31.000

LOS TIGRES 27-09-2018 EN GENERAL LA MADRID - PBA Toros PC

$ 45.000

$ 77.000

$ 56.023

Vaquillonas PC c/c

$ 32.000

$ 32.500

$ 32.250

Vacas PP

$ 60.000

$ 100.000

$ 75.000

Vaquillonas PP

$ 45.000

$ 162.000

$ 89.500

Vaquillona PC

$ 33.500

$ 40.500

$ 35.638

Terneras PP

$ 70.000

$ 82.000

$ 77.333

DON FIOTO Y LA LAGUNA 28-09-2018 EN VIEDMA - RÍO NEGRO Toros PP

$ 100.000

$ 230.000

Toros PC

$ 70.000

$ 120.000

$ 146.667 $ 84.404

Ternero P.P.

$ 110.000

Vacas PP c/c

$ 160.000

Vaq. PP para lavado

$ 130.000

Terneras PP

$ 65.000

$ 90.000

$ 75.000

Vaquillonas PC c/c

$ 44.000

Vaquillonas PC

$ 39.000

Vaquillonas MaS

$ 33.000

Vaqs. Generales s/s

$ 25.000

Ternero P.P. 50%

$ 115.000

Vacas PP c/c 50%

$ 230.000

[ 109 ]

REMATES ANGUS

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

LA CASSINA 28-09-2018 EN DAIREAUX - PBA

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

EL SEÑUELO 04-10-2018 EN VIAMONTE - CÓRDOBA

Toros PP

$ 70.000

$ 138.000

$ 88.285

Toros PC

$ 50.000

$ 89.000

$ 59.476

Vaquillonas PP

$ 58.000

$ 85.000

$ 67.750

Vaquillonas PC c/c

$ 34.000

$ 45.000

$ 44.407

Vaquillonas MaS

$ 27.000

$ 44.000

Vaqs. Generales

$ 22.000

$ 25.000

Terneras PP 50%

$ 250.000

Vaquillonas PP 50%

$ 165.000

Toros PP

$ 70.000

$ 165.000

$ 111.700

$ 30.552

Toros PC

$ 50.000

$ 100.000

$ 64.200

$ 27.689

Vaquillonas PP

$ 55.000

$ 85.000

$ 84.285

Vaquillonas PC

224

$ 23.000

$ 44.000

$ 37.928

$ 23.000

ANGUS DEL SUR CORDOBÉS 04-10-2018 EN VICUÑA MACKENNA - CÓRDOBA Toros PP

$ 50.000

$ 90.000

$ 62.300

Toros PC

$ 50.000

$ 60.000

$ 49.059

Vaquillonas PP c/c

$ 35.000

Vaquillonas PC c/c

$ 27.000

$ 32.000

$ 29.380

Vaquillonas MaS c/c

149

$ 19.000

$ 33.700

Vaqs. Generales c/c

$ 28.000

$ 28.500

Vaquillonas PC s/s

LA CASSINA 04-10-2018 EN BENITO JUAREZ - PBA Toros PP

$ 60.000

$ 26.772

Toros PC

$ 50.000

$ 66.000

$ 56.183

$ 28.250

Vaquillonas PC

$ 30.000

$ 34.500

$ 33.166

Vaquillonas MaS

$ 25.000

$ 27.500

$ 26.083

RUSTICIDAD PAMPEANA 04-10-2018 EN RANCUL - LA PAMPA Toros PP

$ 80.000

$ 144.000

$ 101.000

Toros PC

119

$ 47.000

$ 80.000

$ 57.189

Vaquillonas PP c/c

$ 46.000

$ 62.000

$ 50.250

Vaquillonas PP s/s

$ 30.000

$ 40.000

$ 35.000

Vaquillonas PC c/c

$ 37.000

$ 48.000

Vaquillonas PC

$ 26.500

Vaquillonas PC s/s

Vaquillonas MaS s/s

LA SOLUCIÓN 05-10-2018 EN BOLIVAR - PBA Toros PC

$ 42.000

$ 65.000

$ 51.031

Vacas PC c/c

$ 28.000

$ 31.000

$ 30.000

$ 43.110

Vaquillonas PC

$ 25.000

$ 30.500

$ 28.081

$ 29.500

$ 27.500

Vaquillonas PC c/c

$ 30.000

$ 34.000

$ 32.666

$ 22.000

$ 27.000

$ 24.621

Vaquillonas MaS

$ 25.000

$ 26.500

$ 25.562

$ 19.500

$ 24.500

$ 21.069

Vaquillonas MaS c/c

$ 26.500

$ 31.000

$ 28.083

Vaqs. Generales c/c

$ 34.000

Vaqs. Generales s/s

$ 19.500

$ 20.000

$ 19.692

[ 110 ]

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

ANGUS ENTRERRIANO 06-10-2018 EN FEDERAL - ENTRE RÍOS Toros PP

$ 70.000

Toros PC

$ 40.000

$ 70.500

$ 53.750

Vaquillonas PP c/c

$ 78.000

Vaquillonas PP

$ 54.000

Vaquillonas PC

$ 22.500

$ 36.000

Vacas PC c/c

$ 40.000

Vaquillonas MaS

$ 22.000

Vaqs. Generales

102

Vacas Generales Vacas Generales c/c Terneros

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

LAS LILAS 10-10-2018 EN BUENA ESPERANZA - SAN LUIS Toros PP

$ 115.000

$ 260.000

$ 170.000

Toros PC

$ 60.000

$ 91.000

$ 70.133

Vacas PC c/c

$ 41.000

$ 66.000

$ 49.372

$ 30.107

Vaquillonas PC s/s

$ 22.000

$ 30.500

$ 25.692

$ 40.000

Terneras PC

$ 20.000

$ 24.000

$ 21.916

$ 30.000

$ 30.181

$ 22.000

$ 30.000

$ 25.426

140

$ 24.000

$ 34.500

$ 28.606

$ 30.000

$ 41.000

$ 35.208

137

$ 14.000

$ 16.500

$ 14.846

CURACÓ 06-10-2018 EN GENERAL ACHA - LA PAMPA

DON BENJAMIN 11-10-2018 EN HUINCA RENANCO - CÓRDOBA Toros PP

$ 80.000

$ 190.000

$ 118.750

Toros PC

117

$ 44.000

$ 75.000

$ 61.495

Vaquillonas PP

$ 80.000

$ 140.000

$ 93.500

Vaquillonas PC

249

$ 27.000

$ 38.000

$ 31.712

Toros PP

$ 100.000

$ 240.000

$ 142.500

Toros PC

122

$ 55.000

$ 82.000

$ 64.606

$ 40.000

$ 275.000

$ 107.500

Toros PC

$ 50.000

$ 59.000

$ 52.420

Vacas P.C. c/c

$ 48.000

$ 53.000

$ 49.874

Vaquillonas PC c/c

$ 2.500

$ 28.000

$ 26.480

Vaquillonas PC

209

$ 32.500

$ 43.000

$ 35.406

Vacas PC c/c

$ 23.000

$ 31.400

$ 25.020

Vaquillonas PP

TRES T 12-10-2018 EN BOLIVAR - PBA

[ 111 ]

REMATES ANGUS

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

DON ROBERTO 12-10-2018 EN VILLA MERCEDES - SAN LUIS

Categoría

Vendidos

Mínimo

Máximo

Promedio

Vaquillonas PC

$ 30.000

$ 37.000

$ 33.500

Vaquillonas MaS

105

$ 30.000

$ 32.000

$ 31.047

Toros PP

$ 55.000

$ 76.000

$ 63.750

Vacas PC

$ 26.000

$ 29.500

$ 26.250

Toros PC

$ 53.000

$ 60.000

$ 56.750

Vacas MaS

$ 29.000

$ 31.000

$ 29.800

Vaquillonas PP c/c

$ 18.000

$ 42.000

$ 25.166

Vaquillonas MaS s/s

184

$ 14.500

$ 17.000

$ 15.375

Vaquillonas PC

$ 26.600

$ 30.000

$ 27.200

Vaquillonas MaS c/c

$ 10.800

$ 17.000

$ 16.400

DON ROMEO 19-10-2018 EN OLAVARRÍA EN OLAVARRIA - PBA

Vaquillonas MaS

$ 23.000

$ 27.000

$ 24.086

Toros PP

$ 125.000

$ 200.000

$ 153.000

Vaquillonas MaS s/s

$ 20.800

$ 21.000

$ 20.671

Toros PC

$ 60.000

$ 92.000

$ 74.587

Vacas MaS c/c

$ 17.800

$ 18.000

$ 17.869

Vaquillonas PP

$ 80.000

$ 540.000

$ 212.857

Vaquillonas PC

289

$ 30.500

$ 44.000

$ 36.067

Vaquillonas PC c/c

$ 52.000

DON ELOY 18-10-2018 EN SAN LUIS - SAN LUIS Toros PC

$ 55.000

$ 80.000

$ 65.272

Vaquillonas MaS

237

$ 27.500

$ 38.000

$ 30.044

Vaquillonas PC

$ 30.000

$ 33.000

$ 32.000

Vaquillonas MaS s/s

$ 22.000

$ 26.000

$ 23.375

Vaquillonas MaS s/s

$ 25.000

$ 27.000

$ 25.875

Vaqs. Generales

$ 28.000

EL BONETE Y LA BARRANCOSA 31-10-2018 EN VILLA MERCEDES - SAN LUIS

LA TIGRA 18-10-2018 EN TORNQUIST - PBA Toros PP

$ 65.000

$ 70.000

$ 67.500

Toro PP

$ 75.000

$ 66.000

$ 47.000

$ 55.975

Terneras PP

$ 4.100

$ 50.000

$ 45.500

Toro PC

Toros PC

$ 45.000

$ 57.000

$ 49.205

Vaquillona PC

$ 35.000

$ 24.500

$ 27.621

Vacas PC c/c

$ 22.000

$ 26.500

$ 23.540

Vaquillona PC c/c

$ 38.000

$ 30.000

$ 33.689

Vaquillonas PC

$ 25.000

$ 28.000

$ 26.450

Vaquillona MaS

$ 34.500

Vaquillonas PC c/c

$ 30.000

$ 41.000

$ 35.909

Vaquillonas MaS

$ 25.000

$ 26.200

$ 25.866

Vaquillonas MaS c/c

$ 30.000

$ 32.500

$ 31.153

Vaqs. Generales c/c

$ 32.500

LOS MURMULLOS 19-10-2018 EN NUEVA GALIA - SAN LUIS Toros PP

$ 80.000

$ 180.000

$ 117.500

Toros PC

$ 60.000

$ 79.000

$ 67.242

LA PAZ 11-02-2018 EN BATAVIA - SAN LUIS Toro PP

$ 250.000

$ 95.000

$ 148.888

Toro PC

$ 108.000

$ 58.000

$ 68.671

Vaca PP

$ 90.000

$ 60.000

$ 76.000

Vaquillona PC c/c

$ 56.000

$ 40.000

$ 47.800

Vaquillona PC

110

$ 37.000

$ 31.000

$ 33.428

$ 32.000

$ 31.000

$ 31.916

$ 24.500

$ 22.000

$ 23.583

Terneras PP

$ 110.000

$ 170.000

$ 136.250

Vaquillona MaS

Vaquillonas PC c/c

$ 21.500

$ 25.000

$ 23.981

Vaquillona PC s/s

[ 112 ]

[ 113 ]

REMATES ANGUS

resumen de ventas de la temporada de remates 2018 Resumen de ventas en Remates Auspiciados 2018 Categoría

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

INML

Toros PP

1133

$ 830.000,00

$ 30.000,00

$ 95.057,00

2429

Vacas PP

169

$ 440.000,00

$ 18.000,00

$ 49.273,00

1313

Vaquillonas PP

580

$ 800.000,00

$ 20.000,00

$ 82.526,00

2900

Toros PC

5576

$ 140.000,00

$ 36.000,00

$ 59.446,00

1352

Vacas PC

1452

$ 64.000,00

$ 12.500,00

$ 27.966,00

596

Vaquillonas PC

7122

$ 55.000,00

$ 17.500,00

$ 30.131,00

665

$ 31.000,00

$ 22.500,00

$ 24.420,00

568

2172

$ 44.000,00

$ 14.000,00

$ 25.673,00

594

Vacas MaS Vaquillonas MaS TOTAL

18292

Comparativo de precios en INML en los últimos años

[ 114 ]

Año

Toros PP

Vaq. PP

Toros PC

Vaq. PC

Vaq. MaS

2006

3145

2229

1566

788

583

2007

2833

3552

1452

635

515

2008

2383

2983

1247

618

566

2009

2066

2507

1279

661

547

2010

2309

1930

1350

694

596

2011

2670

2185

1750

825

675

2012

2935

2242

1776

743

684

2013

2639

2184

1594

663

584

2014

2150

1938

1389

704

637

2015

2242

1847

1472

811

696

2016

2650

2194

1505

770

635

2017

2983

2867

1661

832

661

2018

2429

2900

1352

665

594

Promedio últimos diez años.

2496

2343,36

1488,64

726

625

$ 90.000

$ 82.526 $ 80.000

Valor en $

$ 70.000 $ 60.000

Vaq. PP 580

$ 50.000

Cabezas $ 40.000comercializadas durante 2018 con máximos, minimos y promedio para Puro Pedigree. 1.200

$ 20.000

$ 830.000

$ 30.000

Toros PP 1.1.133 Cantidad

$800.000 Máximo

$ 110.000

$ 20.000 Mínimo

1.000

$ 10.000

Promedio

$ 100.000

$ 95.057

$ 90.000

$ 82.526

Vaq. PP

$ 80.000

800

$800.000

Cabezas

$ 830.000

$ 100.000

$800.000

Toros PP 1.1.133

$ 50.000 $ 100.000

$ 90.000

$ 82.526

1.000 400

$ 95.057

$ 91.000 $ 80.000

$ 40.000 $ 90.000

$ 30.000

Cabezas

400

$ 31.000 $ 24.420 200 8.000

$ 25. 673

$ 22.500

Vaq. PP 580

$ 30.000 $ 41.000 $ 20.000 $ 31.000 $ 10.000

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

$ 30.000

Vacas MaS

Mínimo

Toros PP Vaq. PP

1.133 580

$ 830.000 $ 30.000 $ 800.000

$ 30.000 $ 20.000

$ 20.000

Promedio Cantidad

$ 95.057 $ 82.526 Máximo

$ 20.000 Mínimo

$ 11.000

Promedio

$ 1.000

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

Toros PC 5.576

Cabezas

$ 59.446 $ 140.000

$ 91.000

$ 31.000

$ 41.000

Vaq. MaS 2.172 $ 27.966

$ 30.131

$ Toros 61.000PC 5.576 $ 51.000

Vacas PC 1.452 $ 64.000 $ 17.500 $ 12.500 $ 55.000

$ 59.446

$ 25. 673

Vaq. PC

$ 44.000

Vacas PC

Vaq. MaS

$ 31.000

$ 21.000

Vaq. MaS 2.172 $ 27.966

$ 30.131

Vacas PC 1.452

$ 11.000

$ 25. 673

$ 17.500 Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

$ 24.420 $ 22.500

$ 14.000

$ 12.500

Vaq. PC

Vacas PC

Vacas MaS 88

Vaq. MaS

1661 832 621 661 579

$ 71.000 $ 21.000

$ 51.000 $ 1.000 $ 41.000

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

$ 31.000 $ 21.000 $ 11.000

Toros PC

Promedio

$ 59.446 $ 30.131 $ 27.966 $ 25.673 $ 24.420

$ 81.000

$ 11.000

Vacas MaS

Promedio

$ 31.000

$ 61.000

$ 14.000

$ 36.000

Vacas MaS

$ 24.420 $ 22.500

Vacas MaS 88

$ 31.000 Toros PC

$ 1.000

$ 91.000 $ 41.000

$ 36.000 $ 17.500 $ 12.500 $ 14.000 $ 22.500

Valor en $

Cabezas

$ 140.000 $ 71.000 $ 55.000 $ 64.000 $ 61.000 $ 44.000 $ 31.000

$ 44.000

2.000

Vacas MaS1.000 88

5.576 7.122 1.452 2.172 88

$ 36.000

$ 71.000

3.000 $ 24.420

$ 22.500

Toros PC Vaq. PC $ 64.000 Vacas PC Vaq. MaS Vacas MaS

$ 51.000

Valor en $

4.000 $ 31.000

$ 55.000

$ 81.000 Mínimo Máximo

Categoría Vaq. PP Cantidad

Vaq. PC 7.122

$ 81.000 7.000 3.000

4.000

5.000 1.000

q. MaS

$ 40.000 Máximo

Valor en $

8.000

6.000 2.000

$ 14.000

Cantidad

$ 21.000 $-

5.000

$ 25. 673

Promedio

Categoría

$ 140.000

Toros PP

6.000

aS 2.172

Mínimo

$ 91.000

7.000 -

Vacas MaS 88

$ 44.000

Máximo

$$ 50.000

Vaq. PP

Toros PP

Cantidad

$ 20.000 $ 70.000 $ 10.000 $ 60.000

$ 40.000 $ 51.000

$ 30.000 $ 80.000

10.000 Puro Controlado Cabezas comercializadas Vaq. PC 7.122durante 2018 con máximos, minimos y promedio$ para

Vaq. PP $ 14.000

q. MaS

$ 50.000 $ 61.000

Valor en $

$ 44.000 $ 20.000

600 -

$ 60.000 $ 71.000

$ 20.000

Valor en $

Vaq. PP 580

$ 82.526

Valor en $

$ 81.000 $ 70.000 800 200

S 2.172

$ 60.000 $ 110.000

Vaq. PP 580

Valor en $

$ 70.000

$ 110.000 1.200 600

Vacas MaS

$ 1.000

Cantidad

Máximo

Mínimo

Promedio

[ 115 ]

REMATES ANGUS

AGRADECIMIENTOS 2018 La Asociacion Argentina de Angus agradece muy especialmente a las siguientes cabañas y casas consignatarias por haber solicitado el auspicio para sus remates realizados durante 2018.

[ 116 ]

remates angus en Liniers

Organizados los primeros jueves de cada mes por Álzaga Unzué y Cía. y auspiciado por la Asociación Argentina de Angus, en el Mercado de Liniers.

190° Angus en Liniers - Septiembre de 2018 Cabezas 1 8 59 16 79 16 248 6

Categoría MEJ Novillito Novillo Ternera Ternero Toro Vaca Vaquillona

Prom. Kg. 370 407 456 328 338 586 451 394

Precio $/Kg. 45 50,87 50 44,73 52,5 33,74 37,34 42

191° Angus en Liniers - Octubre de 2018 Cabezas 18 49 75 59 59 36 136 62

Categoría MEJ Novillito Novillo Ternera Ternero Toro Vaca Vaquillona

Prom. Kg. 390 357 514 330 336 575 450 374

Precio $/Kg. 43,8 47 42,6 45,3 47,6 35,1 35,6 42,2

192° Angus en Liniers - Noviembre de 2018 Cabezas 53 3 68 52

Categoría Novillito Novillo Ternera Ternero

Prom. Kg. 375 440 317 323

Precio $/Kg. 46,2 46 45,68 50,66

Vaca

449,5

33,5

Vaquillona

389

36,5

[ 117 ]

ANGUS

in t er n a cio n al

SECRETARIADO MUNDIAL ANGUS 2019, EN URUGUAY

DESCUBRA LA ÚLTIMA GRAN ESTANCIA

Uruguay, una pequeña tierra, de tan sólo 3 millones de habitantes, cuenta con más de 12 millones de cabezas de ganado, dedicando el 84% de su territorio a la actividad del sector, con 13 millones de hectáreas de pradera natural, con más de 250 especies. Uruguay es el 7º exportador de carne bovina del mundo, con acceso a 150 mercados. Se produce 1 millón de toneladas de peso vivo al año, exportándose el 70% de la producción, lo que representa 5% del volumen de carnes exportado mundialmente. En materia de consumo Uruguay es a nivel mundial el Nº 1 en consumo de carne bovina, consumiéndose 57,8 kilos per capita al año; combinado con el ranking en el consumo de whisky, hacen de su visita una experiencia. La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) es la institución responsable de la organización del Secre-

[ 118 ]

tariado Mundial Angus 2019. La misma tiene como misión promover el desarrollo de la raza en el Uruguay, agregando valor al producto Angus en toda la cadena productiva, brindando herramientas de apoyo y respaldo al socio, generando espacios de formación e integración para productores rurales y construyendo vínculos con instituciones locales e internacionales del sector. CONOZCA A LOS PRODUCTORES URUGUAYOS Los uruguayos son personas de tradición, con raíces europeas. Tienen una visión progresista y moderna que es interesante de conocer cuando se trata de producción ganadera. Del 18 al 24 de marzo de 2019 se realizará una gira por el interior del país, visitando algunas de las principales cabañas criadoras del Uruguay.

En una segunda etapa, el Secretariado Mundial se concentrará en el Centro de Convenciones, ubicado en la ciudad de Punta del Este, Maldonado. PROGRAMA CENTRO DE CONVENCIONES :: PUNTA DEL ESTE :: 25 AL 29 DE MARZO Conferencias I Lunes 25, de 9 a 18 horas Reunión Técnica del Secretariado Mundial Angus I Martes 26, de 9 a 12 horas Expo, Jura & Venta de Animales Rústicos I Martes 26, de 11 a 17 horas Expo, Jura Animales de Bozal I Miércoles 27, de 9 a 17 horas Remate Vientres Elite I Jueves 28, a las 19:30 horas Cena de Gala en el Hotel Enjoy I Viernes 29 a las 20 horas

ANGUS

in t er n a cio n al COMPRUEBE LA CALIDAD DE SUS CARNES Para Uruguay, lograr la excelencia en calidad de carne es primordial, por eso los productores se exigen apostando a una cría en base natural. Por su parte, los órganos reguladores colaboran aplicando políticas sanitarias y ganaderas. Por ley, desde el año 1962 se prohíbe la utilización de hormonas o promotores de crecimiento, así como también se incorpora en septiembre del año 2006 un sistema de trazabilidad único en el mundo llamado “Del Campo al Plato”, que permite el seguimiento constante del animal hasta el momento de su faena. En base a esta consiga, es que se diseñó un programa de conferencias previsto para el lunes 25 de marzo de 2019, invitando a disertantes referentes en el ámbito de la producción y la genética en la cría de la raza, tanto del ámbito nacional como del internacional; personajes tales como: PhD Keith Belk (USA), profesor y catedrático de la Universidad de Colorado; Dr. Dan Moser (USA), presidente de Angus Genetics Inc.; Ing. Agr. PhD Horacio Guitou (Argentina), genetista que trabajó en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Ing. Agr. PhD Fabio Montossi (Uruguay), director del Instituto Nacional de Investiga-

ción Agropecuaria (INIA); Dr. Pablo Caputti (Uruguay), gerente de Conocimiento del Instituto Nacional de Carnes (INAC); Sr. Daniel de Mattos (Uruguay), gerente general del Frigorífico BPU; Ec. Silvana Bonsignore (Uruguay), ex gerente de Marketing del Instituto Nacional de Carnes (INAC); Ing. Agr. PhD Olga Ravagnolo (Uruguay), investigador referente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Las Brujas; Ing. Agr PhD Graciela Quintans (Uruguay), investigador referente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Treinta y Tres; Dr. Gustavo Zerbino (Uruguay), sobreviviente de la tragedia de los Andes (1972); Dr. Mauricio Rodrí-

guez, presidente de Carne Angus Uruguay (CAAUSA); Sra. María Mattos (Uruguay), directora de la Cabaña Bayucuá; Sr. Raúl Irazabal (Uruguay), asesor genético; Dr. Marcos Berrutti (Uruguay), asesor genético. VISÍTE URUGUAY En este país, donde el verde predomina en el paisaje, se llevará a cabo el Secretariado Mundial Angus 2019. Visitarlo no sólo es una oportunidad de conocer su modo de producción, generar buenos negocios y descubrir la calidad de su carne, sino también la oportunidad de mezclar lo intenso y productivo de esta actividad con la tranquilidad y belleza turística que brinda Uruguay y sobre todo Punta del Este, el balneario más importante de América. Las oportunidades de negocio son fruto del trabajo, la belleza del Uruguay un regalo para quienes lo intentan. Para descubrir los secretos de su producción cárnica y saborear su cultura, bienvenido a “La última gran estancia”. Uruguay lo espera en el Secretariado Mundial Angus 2019. PARA MAS INFORMACIÓN O INSCRIPCIONES tel. (598) 29160900 cel.: (598) 99693234 was@angusuruguay.com www.angusuruguay.com

[ 119 ]

NOTIAngus Angus recibió el premio a la Excelencia Agropecuaria Como sabemos, el galardón otorgado anualmente por La Nación y el Banco Galicia tiene por fin distinguir a empresas, hombres o mujeres de campo que se hayan destacado durante el año por innovación y calidad en su actividad. Este año, la Asociación Argentina de Angus tuvo el orgullo de recibir el premio a la Excelencia Agropecuaria 2018, en la categoría Empresa de Servicios para la Producción. El otorgamiento de tan importante galardón se fundó, según las instituciones convocantes, en “la multiplicidad de servicios destinados a los productores y el apoyo a la exportación de carnes de calidad”, que sin duda redundó que en el país se lograra que “más del 55% del rodeo nacional sea Angus puro, y casi el 75% en sus diferentes cruzas”. Asimismo, entre otros puntos, el jurado resaltó que “es la única Asociación aprobada por las certificadoras USDA y el FSIS” y que, además, cuenta con “16 plantas procesadoras habilitadas para exportar carne Angus Certificada, las que representan más del 90% de las plantas que exportan carne en el país”.

[ 120 ]

En la misma sintonía afirmó que se ha verificado que nuestra Asociación provee “un fuerte apoyo a la exportación de carne en ferias internacionales y al posicionamiento mundial” y “entrega un análisis internacional de prevención de condiciones genéticas, ya que analiza los reproductores en pie, el semen y los embriones con pedido de ingreso al país”. El premio a la Excelencia Agropecuaria, que en 2018 tuvo su XVI edición, continuó distinguiendo a aquellas actividades del quehacer agropecuario consideradas innovadoras o de excelencia. Por los fundamentos reproducidos, nuestra Asociación fue ejecutora de estos beneficios a favor de la ganadería, mediante un permanente servicio. El jurado estuvo compuesto por Fernando Vilella, director del programa de Bioeconomía de la FAUBA; Gustavo Oliverio, coordinador de la Fundación Producir Conservando; Rodrigo Bunge, vicepresidente de Agroinversiones y Desarrollos S.A.; Marcelo Mc Grech, gerente de Agronegocios de Banco Galicia; y José del Río, secretario general de Redacción del diario La Nación.

Tal como lo hicimos al momento de la entrega del premio referido, en nombre de la totalidad de nuestros criadores, asociados y representantes de la institución, agradecemos a los convocantes y al jurado actuante, por haber tenido en cuenta la tarea desarrollada por nuestra Asociación, haciéndoles saber que reafirmamos nuestro compromiso de acentuar la entrega de mejores servicios durante el año próximo y en toda nuestra gestión.

NOTIAngus LA REVISTA ANGUS PREMIADA POR A.P.T.A.

La Asociación de la Prensa Técnica y Especializada Argentina (APTA), ha distinguido a la Revista Angus con los siguientes premios: - 1er Accésit en la categoría “Producto Editorial – Revistas pertenecientes a Instituciones”. - 1er Accésit en la categoría “Tapas”, consagrando la tapa de la Revista Angus correspondiente a la edición de julio de 2017. Recordamos que APTA, fundada por Francisco A. Rizzuto en 1949, ha ejecutado a lo largo de su historia, un tipo especial de periodismo, caracterizado por su rigor técnico, precisión y profundidad en el tratamiento de los temas abordados en su quehacer, desarrollando e impulsando la difusión de la visión de importantes expertos en todas la temáticas tratadas con ciencia e información. En este devenir, APTA ha conformado una entidad que articula un rico espectro de publicaciones que alcanzaron carácter de referentes del mercado con influencia real en el campo de los negocios y de la economía, en la ciencia, el arte, la producción y la industria.

Reproducción de la tapa premiada en el certamen

Por ello, nos sentimos sumamente orgullosos y muy agradecidos por la distinción recibida, pues es la primera vez que la Revista Angus ha sido premiada por una entidad tan importante como APTA. En 1939, la Corporación Argentina de Aberdeen-Angus, con sólo 188 socios, fes-

tejaba los 19 años de su fundación, mientras que se cumplían seis décadas de la llegada al país de los primeros reproductores Angus de pedigree. Sumado ello a otros hechos que avizoraban una próxima posición de liderazgo que podía conseguir el Angus, despertó en los directivos de la entidad la inquietud de difundir sus quehaceres, mediante el inicio de una publicación, que finalmente se plasmó en la Revista Angus Nº 1, publicada en enero de ese mismo año. Desde entonces, nuestra tan querida Revista Angus ha buscado su perfil para asegurar un real acercamiento informativo con nuestros asociados y criadores, con el fin de hacer llegar a los más recónditos lugares, las actividades desarrolladas por la Asociación.

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NOTIAngus ANIVERSARIOS

DE CABAÑAS Y REMATES La Asociación Argentina de Angus quiere hacer llegar sus más cálidas felicitaciones a distintas cabañas que festejan importantes acontecimientos de su larga trayectoria, a saber: 60º aniversario de “La Escondida” de Suc. de José Moreno S.A.; “La Rubeta” de La Rubeta S.A., por haber llevado a cabo su remate Nº 50; lo mismo para “Santa Marta” de Alejandro M. Cinque, que también ha alcanzado su remate Nº 50; “Las Blancas” de Delfinagro S.A., por su remate Nº 25; y “Jotace” de Juan Carlos Sagarzazu, que ha cumplido su 25º aniversario.

[ 122 ]

Reconocemos y valoramos, en cada una de ellas, un continuo esfuerzo demostrado en todos estos años, que sin duda alguna, mediante la mejora continua en sus rodeos, las transforman en el ejemplo a seguir como especiales ejecutoras de la exaltación y perfección buscada por el Angus argentino, hoy destacado a nivel local y mundial. El tiempo, el continuo trabajo y la inversión que estos criadores han dedicado a esta actividad, es prueba fiel de su pasión, perseverancia y amor por la ganadería y, en consecuencia, por nuestro querido país, que de ella se beneficia.

Sin lugar a dudas, en toda la trayectoria de cada una de ellas se refleja un inocultable optimismo por impulsar la ganadería argentina, pues, frente a la diversidad de los escenarios y desafíos que la situación nacional y mundial les presentó a lo largo de estos años, ha prevalecido la insistencia en la mantención e incremento de planteles destacables, de los cuales no podemos menos que enorgullecernos. Agradeciéndoles especialmente tan destacada performance, reciban de toda nuestra Asociación un especial agradecimiento y el humilde ofrecimiento de continuar junto a ustedes para que puedan seguir sosteniendo el nivel de excelencia demostrado hasta el presente.

NOTIAngus FELICITACIONES A UN SOCIO ANGUS Con gran satisfacción queremos felicitar a Gerardo Werthein, socio de nuestra entidad, por la participación que le cupo como presidente del Comité Organizador y del Comité Olímpico Argentino, en la destacada organización de los recientes Juegos Olímpicos de la Juventud de Buenos Aires. Como bien sabemos, este importante evento internacional, realizado en nuestro país desde 6 al 18 de octubre pasado, reunió a 4012 atletas de 206 países, de entre 15 y 18 años, que compitieron en 32 disciplinas deportivas diferentes. Tanto la tarea organizativa desarrollada con suprema eficiencia, la gran afluencia

de público que recorrió nuestras calles y visitó nuestros estadios, así como la infraestructura deportiva puesta al servicio del deporte juvenil de excelencia, sumado a la hermosa ceremonia de apertura en el Obelisco capitalino, fueron aspectos por demás sobresalientes que significaron una importante ventana argentina al mundo. Coincidiendo plenamente con las palabras pronunciadas por el presidente del Comité Olímpico Internacional, Thomas Bach, el evento realizado en Buenos Aires “superó nuestras expectativas”, demostrándose que el trabajo profesional, muñido de un real esfuerzo, llevan a un seguro éxito en lo emprendido.

Por todo este gran trabajo, como una Asociación que siente y vive pensando en una Argentina mejor, a Gerardo Werthein, ¡¡¡muchas gracias!!!

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ATENEO ANGUS

Por Inés Amuchástegui

EL ATENEO angus

el ateneo ANGUS centro

Este año, la Asociación Argentina de Angus acercó al Ateneo Angus la propuesta de federalizar el mismo. Esta idea surgió ante una realidad en la cual a varios integrantes del Ateneo se les dificultaba la participación en el mismo por cuestiones de distancia, dado que las principales actividades se focalizan dentro de la provincia de Buenos Aires. Frente a este panorama y con la intención también de que los jóvenes participen más dentro de sus propios Circuitos Angus, surgió la idea de que por cada Circuito haya un Ateneo.

[ 124 ]

Por iniciativa de los directores y jóvenes que pertenecemos a Angus Centro, este año se decidió formar el Ateneo Angus Centro, siendo éste el primero de los Ateneos Angus federalizados y con la expectativa que tomando como ejemplo la formación de este ateneo, los demás circuitos también tengan el suyo.

Una de las primeras actividades que desarrollamos con el Ateneo, fue asistir a la 32a Escuela de Jurados y Bases Productivas Angus que se llevó a cabo del 16 al 21 de julio, en la sede de la Asociación. Fuimos invitados a la misma por la Asociación, que nos brindó becas para realizarla.

Al igual que los jóvenes que integran el Ateneo Angus, del cual somos parte, este grupo del interior del país tiene como objetivo aprender sobre ganadería, promocionar la raza Angus, establecer relaciones entre futuros cabañeros, jurados, criadores o interesados en la cadena de carne y promocionar la federalización del Ateneo Angus.

Por otro lado, el 24 de septiembre, en el marco de la Jornada de Genética Angus, tuvimos un espacio para hablar sobre el Ateneo Angus Centro y convocar a los jóvenes presentes para que se unan. Además, en el marco del remate de la 16ª Prueba Pastoril se concretó el

primer encuentro de ateneos. Así, integrantes del Ateneo Angus, provenientes de las provincias de Buenos Aires y Entre Ríos, nos visitaron en la Sociedad Rural de Río Cuarto para formalizar el vínculo, conocernos y planificar futuras actividades conjuntas. Participamos en la cena anual, en la jura de hembras y en el remate de toros. Concluimos la gira de ateneístas con la visita a cabañas de la zona, que nos abrieron sus tranqueras para contarnos sus objetivos productivos, su negocio, tipos de manejos y realidades. Invitamos abiertamente a todos aquellos jóvenes que les interese y que se quieran sumar al Ateneo Angus Centro, en especial a estudiantes de veterinaria y agronomía. Estamos organizando para el próximo año giras por los circuitos Angus, visitas a cabañas, universidades y centros de reproducción, capacitaciones sobre ganadería, cursos y viajes a congresos. Contamos con un gran apoyo de las autoridades. Estas son oportunidades únicas para seguir aprendiendo y forjar el futuro en nuestro país de la Raza Líder.

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ATENEO ANGUS

Por Delfina Dri, Margarita Gunthard y Julia Spelanzon

Gira del Ateneo Angus por la provincia de Córdoba Del 11 al 14 de octubre, el Ateneo Angus realizó una gira por la provincia de Córdoba. La misma se dio en el contexto del remate de los toros que participaron en la 16ª Prueba Pastoril del Río Quinto, al cual fuimos invitados por Angus Centro y su Ateneo. Los ateneístas que asistimos fuimos: Matías Antúnez, Gustavo Borghi, Sofía Conte, Agustín Curutchet, Delfina Dri, Margarita Gunthard y Julia Spelanzon. El jueves 11, por la noche, asistimos a la cena de camaradería organizada por Angus Centro, en la Sociedad Rural de Río Cuarto. Durante la mañana del viernes 12 se llevó a cabo la jura del Concurso de Hembras “Pedro H. Lloret”, en el que se juraron lotes de hembras de pedigree y Puro Controlado y tuvimos la oportunidad de colaborar con el jurado, en pista. Por la tarde asistimos al remate de los toros de la 16ª Prueba Pastoril. El sábado 13 tuvimos la posibilidad de visitar dos cabañas de la zona. En primer lugar, conocimos “Las Coloradas”, donde nos presentaron su forma de trabajo como empresa familiar y sus distintas técnicas y metodología de selección. Asimismo, pudimos observar distintas categorías de animales, como vacas, terneros, terneras, vaquillonas de reposición y toritos. El segundo establecimiento, “Bajo Fértil”, nos mostró una distinta perspectiva de trabajo, ya que tienen como objetivo principal la producción de

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carne con animales adaptados a distintas regiones. Además, nos presentaron el diagrama de su circuito de producción, ya que también la empresa cuenta con otros establecimientos enfocados en la producción. Ambas cabañas nos aportaron

conocimientos, mostrándonos formas de producir eficiente, de calidad y rentable. El 14 de octubre emprendimos la vuelta. Desde el Ateneo Angus nos gustaría agradecer a la Asociación Argentina

de Angus por todo el apoyo que hizo posible esta gira y a los organizadores de la Prueba Pastoril del Río Quinto, Fabián Otero y Matías Falco, quienes nos brindaron un cálido recibimiento. También queremos agradecer la invitación de los jóvenes del Ateneo Angus Centro, Inés Amuchástegui, María Florencia Bongiovanni, Agustín Bonvillani, Tomás Gutiérrez, Pilar Porta y Fernando Torchetto. Estamos muy contentos de haber hecho nuevas amistades, compartiendo lo que tanto nos gusta: la ganadería. Queremos destacar la gentileza de Aroldo Falco, de cabaña “Las Coloradas”, y de Flavio Perlo, de “Bajo Fértil”, por abrirnos las puertas y permitirnos aprender distintas formas de producción.

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REGISTROS

REGISTROS ANGUS Desde el área Registros de la Asociación Argentina de Angus queremos informar los siguientes temas de importancia. - En el corriente año hemos evaluado y constatado un importante aumento de solicitudes e inspecciones realizadas con relación al año anterior. - Aquellos criadores que utilicen semen sexado deberán presentar un Certificado de Semen Sexado y podrán controlar el 80% de las crías del sexo declarado en la compra de las pajuelas. - Los planteles que hayan salido sorteados para realizarles el Control de Madres serán informados con anticipación, a fin de cada año, para evitarles inconvenientes en la organización de los mismos. - Continuamos avanzando en el nuevo Programa de Registros que llevará a una mejor comunicación entre los criadores y la Asociación. Con el mismo se logrará interactuar entre las partes para facilitar todo lo relacionado con los Registros. - Se invitará a los criadores que lo deseen, realizar con Angus en forma conjunta jornadas de extensión en sus establecimientos, con la colaboración de los inspectores zonales.

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- La Asociación seguirá solicitando a los señores expositores y/o vendedores de toros PP que entreguen los Certificados de Transferencia de los mismos, con el análisis de paternidad (por SNPs) realizado, ya que es obligatorio que todo toro utilizado en los planteles cuenten con este análisis; caso contrario no será ingresado en la denuncia de servicio correspondiente. - El tatuaje del número de Legajo Particular debe ser obligatoriamente aplicado en la oreja izquierda (lado de montar), a más tardar en el momento del destete, ya que puede ser causa de suspensión de la inspección (Art. 18º). Señores criadores: si envían la Solicitud de Inspección con su correspondiente pago y no reciben el recibo o no tienen comunicación del inspector sobre la fecha de concurrencia a realizar la inspección, les solicitamos comunicarse con el área de Registros. En el transcurso del presente año han ingresado 43 controles nuevos, a los que felicitamos y les damos la bienvenida. A la fecha contamos con 963 planteles en actividad.

Para cualquier consulta referida a temas de Registros, comunicarse con las Srtas. Isabel Guerrico y Aldana Arambarri o con el Dr. Norberto Fresco: Tel. 4774-0065, int. 17 registros@angus.org.ar

REGISTROS

TRANSFERENCIA EMBRIONARIA EN P.C.,

AL SUR DEL RÍO COLORADO

Con el fin de lograr un auge de nuevos rodeos Puro Controlado ubicados al Sur del río Colorado, la Comisión Directiva de esta Asociación Argentina de Angus, en su última reunión del pasado 13 de noviembre, aceptó la práctica de transferencia embrionaria (TE) en Puro Controlado, al Sur del río Colorado, utilizando embriones sin distinción de origen geográfico. A continuación se publica el Reglamento correspondiente. Ante cualquier duda le pedimos consultar al área Registros Angus de esta Asociación. Reglamento para la utilización de la práctica de transferencia embrionaria en Puro Controlado (PC), al Sur del río Colorado 1) IDENTIFICACIÓN: a) VIENTRES DONANTES: Los vientres donantes deberán ser Puro Controlado y estar identificados con un tatuaje (RP) individual y estar evaluados en el Programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus). b) TOROS PADRES: Los toros utilizados deberán ser Puros de Pedigree y estar evaluados en el Programa ERA.

2) CHEQUEO DE PATERNIDAD: a) VIENTRES DONANTES Y TOROS PADRES: Ambos necesitarán análisis de paternidad por ADN (técnica de SNPs).

b) En el mismo deberán estar todos los datos de la hembra donante, toro sirviente, RP de la receptora preñada o Nº de serie del embrión congelado.

3) DENUNCIA DE COLECTA DE EMBRIONES: El médico veterinario o centro de trasplante interviniente emitirá un certificado dentro de los 60 días de la colecta, donde conste: a) RP de la hembra donante y RP y HBA del toro sirviente. b) Fecha de servicio. c) Fecha de recuperación de los embriones, cantidad y destino: implante o congelación. d) En el caso de congelación se deberá informar el Nº de serie de congelación.

6) CONTROL DE CRÍAS a) Para esta categoría especial no se aplican las restricciones del Art. 11º del Reglamento del Registro de Puro Controlado, que dice: “Los inspectores serán autorizados a controlar hasta una cantidad máxima de procreos equivalente al 80% del total de vientres cuya existencia hubiera declarado el criador en el año correspondiente a su parición, en partes iguales para cada sexo”. Por tal motivo, el criador podrá presentar hasta el 100% de los procreos. b) La Asociación Argentina de Angus podrá disponer la verificación de paternidad por ADN (técnica de SNPs), debiendo coincidir el 100% de las muestras de los procreos, hijos de receptoras, que serán presentados para su inscripción, con cargo al criador.

4) DENUNCIA DE RECEPTORAS PREÑADAS a) El veterinario actuante o centro de trasplante interviniente deberá emitir un certificado de preñez entre los 60 a 90 días post implante, con los números de RP de las receptoras que hubieren resultado preñadas. 5) TRANSFERENCIA DE RECEPTORAS PREÑADAS O EMBRIONES CONGELADOS a) Se deberá emitir un certificado de transferencia de embriones congelados o receptoras preñadas.

7) GENEALOGÍA La Asociación Argentina de Angus en ningún caso certificará las genealogías de los productos obtenidos.

13 de Noviembre de 2018

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PROGRAMA ERA

Envío de información

al Programa ERA - La carga y envío al Programa ERA de los controles de producción (pesadas, medidas, ecografías) de cada cabaña tiene que hacerse a través de las planillas Excel correspondientes, las que pueden ser descargadas de nuestra web (www. angus.org.ar) o solicitadas al coordinador del ERA.

ecografiar sus animales, para lo cual le pedimos que antes de hacerlo, se comuniquen con el coordinador del ERA.

- Dichas planillas constan de cuatro solapas: Nacimiento y Destete, Posdestete, Características Carniceras para el Criador y Características Carniceras para el Ecografista. Estas últimas dos solapas sólo son para los criadores que deseen

- Las planillas tienen que ser enviadas por e-mail a la siguiente dirección: era@angus. org.ar

- El criador tiene que completar todos los campos de las planillas a enviar, para lo cual le pedimos revisarlas bien antes de mandarlas al coordinador del ERA.

- No se aceptan planillas enviadas por correo postal o fax.

Rango de edades y códigos de manejo Característica Rango de Edad Código de Manejo Peso al Nacer Dentro de las 24 horas Sí, del vientre (1) Peso al Destete (ajustado a 205 días) 205 días ± 45 días Sí, de la cría (2) Peso al Año (ajustado a 365 días) 365 días ± 45 días Sí, de la cría (3) Circunferencia Escrotal (ajustada a 365 días) 365 días ± 45 días Sí, de la cría (3) Altura (ajustada a 365 días) 365 días ± 45 días Sí, de la cría (3) Ecografías (ajustadas a 365 días) 365 días ± 45 días Sí, de la cría (4) Peso Final (ajustado a 550 días) 550 días ± 45 días Sí, de la cría (5) Circunferencia Escrotal (ajustada a 550 días) 550 días ± 45 días Sí, de la cría (5) Altura (ajustada a 550 días) 550 días ± 45 días Sí, de la cría (5) Ecografías (ajustadas a 550 días) 550 días ± 45 días Sí, de la cría (6)

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Cuándo pesar, medir y ecografiar A los criadores que aportan datos al Programa ERA, les recordamos los rangos de edades en que deben tomarse los correspondientes pesos, medidas y ecografías para cada característica a evaluar, así como también los códigos de manejo que hay que asignarles. Les pedimos, asimismo, tener en cuenta que todos los machos y hembras Angus –tengan o no contemporáneos– que sean pesados, medidos o ecografiados fuera de dichos rangos de edades, sin código de manejo o sin pesada ecográfica, no serán evaluados en el ERA, y por consiguiente no tendrán valores ajustados ni DEP.

(1) Asignar el mismo código numérico a las crías cuyas madres recibieron igual manejo nutricional durante el último tercio de gestación. De lo contrario, poner otro código. (2) Asignar el mismo código de manejo a todas las crías que recibieron igual manejo nutricional entre el nacimiento y el destete. De lo contrario, poner otro código. (3) Asignar el mismo código de manejo a todas las crías que recibieron igual manejo nutricional entre el destete y el peso y

medición de la CE y altura, al año. De lo contrario, poner otro código. (4) Asignar el mismo código numérico de manejo a todos los animales que recibieron igual manejo nutricional entre el destete y la medición ecográfica; de lo contrario, usar otro código numérico. Los machos y hembras pueden ecografiarse lo más cerca posible de los 365 días (aprox. 12 meses) ± 45 días de edad (rango 320 a 410 días de edad; aprox. 10,5 a 13,5 meses), si están bien alimentados. La medición ecográfica debe estar acompañada por la pesada ecográfica (tomada ± 7 días de la fecha de medición) y su código numérico de manejo, ya que si esta información no es recibida, el CIIE no interpretará las imágenes. Tampoco serán evaluados al año los animales que están fuera del rango mencionado, por lo que no tendrán DEP ni valores ajustados por edad. (5) Asignar el mismo código de manejo a todas las crías que recibieron igual manejo nutricional entre el destete y el peso y me-

dición de la CE y altura, tomados dentro del rango del año y medio (550 días). De lo contrario, poner otro código. (6) Asignar el mismo código numérico de manejo a todos los animales que recibieron igual manejo nutricional entre el destete y la medición ecográfica; de lo contrario, usar otro código numérico. Los machos y hembras deben ecografiarse lo más cerca posible de los 550 días (aprox. 18 meses) ± 45 días de edad (rango 505 a 595 días de edad; aprox. 16,5 a 19,5 meses). Las hembras nunca deben ecografiarse si tienen más de 3 meses de preñez. La medición ecográfica debe estar acompañada por la pesada ecográfica (tomada ± 7 días de la fecha de medición) y su código numérico de manejo, ya que si esta información no es recibida, el CIIE no interpretará las imágenes. Tampoco serán evaluados al año y medio los animales que están fuera del rango mencionado, por lo que no tendrán DEP ni valores ajustados por edad. En cuanto a la edad a ecografiar los anima-

les a campo, nuestra recomendación es que las ecografías se tomen dentro del rango de 505 a 595 días, pues a esa edad, las características carniceras se habrán manifestado en su totalidad, especialmente el %GI. Resumiendo, si el animal es: - Pesado, medido y ecografiado (EGD, EGC, AOB y %GI) de los 320 a 410 días de edad (aprox. 10,5 a 13,5 meses): recibirá DEP al Año para esas características. - Pesado, medido y ecografiado (EGD, EGC, AOB y %GI) de los 505 a 595 días de edad de edad (aprox. 16,5 a 19,5 meses): recibirá DEP Final para esas características. Más información Para cualquier consulta referida a temas del ERA, pedimos a los interesados comunicarse con su coordinador, Mariano Fernández Alt (Tel. 4774-0065, interno 26. E-mail: era@angus.org.ar).

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PROGRAMA ERA

NUEVO SERVICIO PARA LOS CRIADORES

EVALUACIÓN GENÓMICA ANGUS: Una innovadora herramienta de selección para afrontar el futuro Como lo venimos anunciando en anteriores números de esta Revista Angus, desde el año 2013, la Asociación Argentina de Angus viene trabajando en la implementación de la evaluación genómica, en el marco de su Programa de Evaluación de Reproductores Angus (ERA), iniciado en 1989, en convenio con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con sede en el Instituto de Genética del INTA Castelar. Los DEP Genómicos significan un cambio trascendental, ya que tienen como particularidad, trabajar por primera vez con la molécula esencial de la herencia, el ADN (ácido desoxirribonucleico).

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Esto tiene varias ventajas, siendo una de las principales, la evaluación de reproductores jóvenes cuando aún no tienen sus propios datos fenotípicos (pesadas, medidas, ecografías, etc.). Cabe destacar que la incorporación y uso de destacados reproductores jóvenes ayudará a bajar el intervalo generacional, conduciendo a maximizar el progreso genético de las principales características de interés económico, tanto en los planteles de cabañas como en los rodeos comerciales, en beneficio de la ganadería argentina.

Por tal motivo, esta Asociación Argentina de Angus se enorgullece en comunicar que dichos avances logrados con la incorporación de la mencionada evaluación genómica se verán reflejados, primeramente, en el servicio de evaluación de reproductores jóvenes (sin datos), que en los próximos meses la entidad comenzará a brindar a sus socios criadores. A través de este servicio, los socios Angus que evalúen dichos reproductores recibirán, como resultado, los DEP Genómicos de los mismos, referidos a nuestra propia población de referencia (“training population”), compuesta por más de 1200 toros y vientres Angus genotipados

con chips de alta densidad. La misma fue implementada utilizando nuestra base de datos fenotípica, conformada por más de 545.000 reproductores, que representan más de 5.430.000 datos de doce características de interés económico, provenientes de 493 cabañas adheridas al programa ERA, distribuidas en diez provincias. Cabe aclarar que en la evaluación genómica de reproductores jóvenes sin datos fenotípicos, se obtendrá la misma precisión tanto en machos como en hembras, pues en ambos casos la fuente de información es el ADN. Es decir, la precisión es independiente del sexo. Posteriormente, dicha precisión se irá incrementando, si sobre dichos reproductores y sus futuras progenies se toman datos fenotípicos (pesadas, medidas, ecografías, etc.).

La segunda ventaja también se verá reflejada cuando un criador desee genotipar reproductores que ya cuentan con datos fenotípicos, lo cual permitirá obtener los DEP Enriquecidos por información genómica (“Enhanced EPDs”, según nomenclatura de la American Angus Association). Dichos criadores también podrán enviarnos las muestras (pelo), a fin de extraer ADN de sus ejemplares. La evaluación de ambas bases (genotipados y fenotípica) se realiza simultáneamente bajo el procedimiento “un-paso” (“one-step”), tal como lo hace la American Angus Association en la Universidad de Georgia. Así, todos los reproductores evaluados son comparables entre sí, independientemente de las fuentes de información que los generaron.

En consecuencia, a fines de recibir en nuestra Asociación las muestras de ADN (pelo) de los reproductores jóvenes que nuestros socios Angus deseen evaluar, pronto daremos a conocer el correspondiente “Protocolo de Procedimientos”. Esta metodología (“one-step”) usada para el cálculo de los DEP Genómicos y/o Enriquecidos, requiere que los animales tengan genealogía (como el Puro de Pedigree y el Puro Controlado), siendo todos referenciados a los datos fenotípicos totales en la base del programa ERA, así como también a nuestra propia población de referencia (genotipados de alta precisión). Cabe destacar, además, que la precisión del DEP Genómico se irá consolidando con el tiempo, a medida que se vaya incrementando la cantidad de reproduc-

[ 133 ]

tores genotipados y con mayor cantidad de datos fenotípicos (pesadas, medidas, ecografías, etc.), lo cual nunca debe discontinuarse. La compra de reproductores destacados provenientes de cabañas adheridas al programa ERA beneficiará, como mencionamos, a los productores comerciales, tanto en sus rodeos de cría como de invernada, y por ende a la ganadería argentina. De esta forma, la compra de reproductores con información objetiva es una inversión para producir cambios direccionales en dichos rodeos, y no un gasto. En consecuencia, el próximo Resumen de Padres Angus 2019, cuando el programa ERA esté cumpliendo sus primeros 30

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años, los toros padres figurarán con DEP Enriquecidos por información genómica. De esta manera, nuestra entidad se pone a la altura de las asociaciones de criadores Angus más importantes del mundo, como las de Estados Unidos y Australia, en lo que hace a la evaluación genética objetiva de reproductores. Por último, pero no por ello menos importante, este nuevo desafío de poder hacer DEP Enriquecidos por información genómica, a partir de nuestra propia población de referencia, como la comunidad académica lo recomienda, es el resultado del trabajo de la Comisión Técnica, con el apoyo incondicional de la Comisión Directiva de la Asociación Argentina de Angus.

Actualmente estamos en el proceso de buscar las muestras de pelo o pajuelas de semen, a fines de extraer ADN, de 804 toros padres que nos faltan genotipar, de los ya publicados en el Resumen de Padres Angus 2018. Algunas de estas muestras ya las hemos obtenidos y están en nuestra Asociación, mientras que las restantes las estamos gestionando con el Laboratorio de Genética Aplicada de la Sociedad Rural Argentina. Una vez que obtengamos el total de las muestras, las enviaremos a genotipar a los laboratorios GeneSeek o Zoetis. A su vez, dichos laboratorios también ya han sido informados de este nuevo servicio de la Asociación, de evaluación genómica en reproductores jóvenes.

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PROGRAMA ERA TX

Por Horacio R. Guitou, PhD

DEP clásicos:

¿Por qué moderar su Precisión? Verdadera Precisión versus Precisión de la BIF. Su implementación en nuestro Programa ERA Los DEP (Diferencia Esperada entre Progenies), como los generados por el Programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus) de esta Asociación, son una de las herramientas más importantes para seleccionar toritos y vaquillonas de reposición en los rodeos de cría. Sin embargo, el DEP de un animal para una determinada característica no es la única información que uno debe considerar. Siempre queremos seleccionar toritos y vaquillonas que tengan el mejor mérito genético para una combinación de características, a los fines de maximizar el progreso genético en un rodeo de cría. Mientras los DEP proveen la mejor herramienta para seleccionar, por ejemplo, un reproductor para la próxima generación, el verdadero DEP de él, nunca es conocido con un 100% de certeza, por lo cual, entender correctamente la Precisión que siempre acompaña al DEP, es una parte esencial en la reposición de toritos y vaquillonas. En consecuencia, un DEP siempre va acompañado de su correspondiente medida de Precisión, que va en el rango de 0 a 1. Esta medida refleja la confianza del DEP en la predicción del mismo. Una medida de Pre-

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cisión cercana a cero, reflejaría casi ninguna confianza en el valor de predicción del DEP, mientras que una Precisión que se aproxima a 1 indicaría una mejor y más confiable predicción del DEP. Excluyendo a la evaluación genómica, a los animales recién nacidos se les puede calcular un DEP de Pedigree, en base al promedio de los DEP de sus padres, con una Precisión muy baja. La mayoría de las asociaciones de

criadores, automáticamente le asignan a dicho DEP una Precisión de 0,05 (Tabla I). Debido a esto, hermanos completos (compañeros de un mismo “flushing”) tendrán los mismos DEP y con idéntica Precisión. Como describiremos, a medida que se generen datos fenotípicos o genómicos empezarán a diferenciarse. En este artículo sólo nos concentraremos en los DEP clásicos, sin incluir los datos genómicos en los mismos.

Tabla I: Comprendiendo la Precisión DEP de pedigree:

DEP

= 1/2 DEP

PROGENIE

Toro

+ 1/2 DEP

Madre

DEP progenie:

DEP

PROGENIE

= 1/2 DEP

Toro

+ 1/2 DEP Madre +

Nota: mendelian sampling ( )

Todos sabemos que los hermanos completos, ya sea de dos apareamientos diferentes, ambos no van a recibir los mismos genes. En consecuencia, es necesario agregar un tercer término propio de cada apareamiento entre los mismos padres, que se denomina “mendelian sampling” ( ) o efecto mendeliano. Esto se debe a que las gametas que se generan de un mismo individuo (tanto padre como madre) no necesariamente son iguales, dado que por el proceso de la meiosis se generan recombinaciones intracromosómicas e intercromosómicas (segregación independiente). En otras palabras, cada gameta específica de un individuo (macho o hembra) puede ser mejor o peor que el promedio de sus propias gametas. Esta es la causa de la diferencia entre hermanos completos de todas las especies de animales superiores, incluida la humana. El verdadero valor de este término, efecto mendeliano, no puede ser estimado hasta que tengamos información adicional de datos fenotípicos propios de los individuos y de sus parientes. La verdadera Precisión (r) indica la confiabilidad del DEP: en qué grado el DEP predice el verdadero valor genético aditivo de un animal para cualquier característica considerada en el Resumen de Padres. Como mencionamos, la Precisión varía de 0 a 1. La aproximación a valores más altos depende de varios factores: de la característica y su heredabilidad, de la

correlación genética entre los diferentes caracteres asociados (Multiple Trait Model) y de las distintas fuentes de información utilizadas para obtener los DEP de los reproductores. En un toro padre, uno puede tener las siguientes fuentes de información: su propia performance o no, la de sus hijos y la de otros parientes que surjan del pedigree de dicho toro o vientre. A su vez, si un toro padre tiene hijos en un mayor número de grupos contemporáneos o rodeos, esto incide favorablemente en su Precisión. Todos los factores mencionados transforman el número real de crías de un toro padre en lo que académicamente se denomina “número efectivo de progenies”, el cual tiene mucha influencia en la Precisión. Por los motivos mencionados, toros padres con igual número de crías reales pueden tener

diferente Precisión, porque su “número efectivo de progenies” es diferente. Se pueden comparar reproductores con diferentes Precisiones, ya que los DEP están ajustados por la diferente cantidad de información disponible. En este caso, la Precisión nos indica el mayor o menor riesgo que corremos al elegir uno u otro toro. Dicho riesgo se puede cuantificar con el Cambio Posible. La forma de predicción de los DEP es la que siempre hemos usado y surge de la resolución de las ecuaciones de Modelos Mixtos del Dr. C. Henderson. También, de las mismas ecuaciones sacamos las “verdaderas Precisiones (r)” que acompañan a los DEP.

¿Qué es la Precisión de la BIF? Verdadera Precisión (r) –Definida como la correlación entre el verdadero DEP y el estimado DEP.

Precisión de la BIF –Es más conservadora y requiere más registros de progenies para lograr más altas precisiones. [ 137 ]

PROGRAMA ERA La verdadera Precisión (r) ha dejado de usarse en los programas de evaluación genética en Estados Unidos, dado que la misma tendía a subir muy rápidamente hacia su pico de 0,999. Si bien desde el punto de vista metodológico es lo correcto, la realidad es que muchos reproductores con alta Precisión sufrían cambios bruscos en sus DEP, creando una gran incertidumbre, no sólo en los criadores, sino en los programas de evaluación genética de las diferentes razas. Este problema fue planteado en la Beef Improvement Federation (BIF), que nuclea a todas las asociaciones de criadores de razas de carne de Estados Unidos, y se decidió transformar y moderar matemáticamente el crecimiento de la “verdadera Precisión (r)” de una forma pragmática y usando la misma como base, como lo ilustra la Tabla II.

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Tabla II: Precisión r EBV,TBV = 1- PEV / r EBV,TBV = 1- PEV / 2 r EBV,TBV = 1- PEV / r EBV,TBV = 1 - (1 - BIF ) 2 r EBV,TBV = 1 - (1 - BIF ) 2 2 r EBV,TBV = 1 - (1 - BIF ) BIF = 1 _ 1- r EBV,TBV 2 BIF = 1 _ 1- r EBV,TBV 2 BIF = 1 _ 1- r EBV,TBV

Nota: r es la verdadera Precisión, que se define como la correlación entre el valor genético (VG) estimado y el verdadero valor genético. Recuerde que el DEP=½VG. PEV = Al Error Estándar de Predicción.

= Es la Variancia Genética Aditiva.

De esta forma se genera la Precisión de la BIF, la cual es mucho más conservadora, porque requiere mucha más información fenotípica (propia o de parientes) para ir aproximando a valores cercanos a 0,999. La Tabla III nos ilustra cómo es transformada una verdadera Precisión (r) de 0,5 en una Precisión de la BIF de 0,13, más conservadora. La Tabla IV es muy ilustrativa, al mostrar cómo la Precisión, ya sea la verdadera (r) o de la BIF, varía en función de la heredabilidad de cada característica. También indica el número aproximado de progenies necesarias para alcanzar los niveles de la verdadera Precisión (r) y su equivalente de la BIF, para tres características con heredabilidades diferentes. Cuanto menor sea la heredabilidad de una característica, más hijos necesitamos para lograr que la Precisión se vaya incrementando. El Gráfico I generaliza y ejemplifica muy bien cómo las verdaderas Precisiones (r) son transformadas y limitadas en su crecimiento, es decir se las hace más conservadoras, al generarse las Precisiones de la BIF. En consecuencia, todos los DEP en Estados Unidos actualmente son publicados con la Precisión de la BIF. De esta forma cuando el criador lee un DEP con moderada o alta Precisión, tiene una mayor confiabilidad en la predicción del mismo, para su uso en los rodeos de cría, ya sea como toritos o vaquillonas de reposición. De esta forma, los reproductores con una razonable alta Precisión BIF (2), ya no presentan cambios tan bruscos entre una evaluación y la siguiente, siendo el Cambio Posible (expresado en la Tabla V), de menor magnitud con respecto al que mostraban con la verdadera Precisión (1).

(r) =

1 _ (1 _ BIF

BIF = 1 _

)

1 _ r2

Número aproximado de progenies necesarias para alcanzar los niveles de verdadera Precisión (r) y su equivalente de la BIF, para tres heredabilidades diferentes Precisión r

Niveles de heredabilidad BIF

H (0.1)

H2 (0.3)

H2 (0.5)

0.1

0.01

0.2

0.02

0.3

0.05

0.4

0.08

0.5

0.13

0.6

0.2

0.7

0.29

0.8

0.4

0.9

0.56

167

0.999

0.99

3800

1225

700

Gráfico I: Precisión de la BIF versus verdadera Precisión (r) 1 0,9 BIF PRECISIÓN

Tabla III: Conversión entre la verdadera Precisión (r) y la Precisión de la BIF

Tabla IV: Precisión comparada

0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0

0,2

0,4 0,6 Verdadera Precisión (r)

0,8

Si la verdadera Precisión (r) es 0.5, la Precisión de la BIF es:

BIF = 1 _ 1 _ (0.5 x 0.5) = 0.13 [ 139 ]

PROGRAMA ERA CAMBIO POSIBLE

Verdadera Precisión (1) versus Precisión de la BIF (2) La Tabla V lista los valores de los denominados Cambios Posibles asociados con los distintos niveles de Precisión de los DEP, para las diferentes características evaluadas y para cualquier reproductor Angus incluido en nuestro Programa ERA. El Cambio Posible está expresado en unidades positivas y negativas de DEP y lo podemos definir de la siguiente manera: Es el cambio esperado (o potencial desviación) entre el DEP calculado (listado) y el “verdadero” mérito genético (DEP) de cada reproductor, para la correspondiente

[ 140 ]

característica evaluada. Como mencionamos, nunca podemos conocer el “verdadero” mérito genético de un reproductor, pero sí nos podemos ir aproximando a él a medida que tenemos mayor cantidad de información para calcularlo. Para una dada Precisión, un reproductor debería tener su “verdadero” merito genético (DEP) alrededor del 67% de las veces, dentro del rango del DEP (listado) ± el valor del Cambio Posible, expresado en la mencionada Tabla V. Como ejemplo, podemos observar cómo un reproductor

que presenta una verdadera Precisión (1) de 0,60 para Peso Final, podría tener un Cambio Posible de ± 7,90 kg. Sin embargo, con una Precisión de la BIF de 0,60, sólo el Cambio Posible es de ± 3,95 kg. Como vemos, el Cambio Posible tiene mucho menos impacto o es de menor magnitud y da más confiabilidad al DEP estimado, si lo acompañamos por la Precisión de la BIF, pues es más conservadora, y a valores altos de la misma, no se espera que tengan saltos bruscos o grandes en Cambios Posibles.

Tabla V: Cambio Posible de DEP según su Precisión (1)

(2)

PREC

BIF-PREC

LECHE

ALT

AOB

PCM

0,1411

0,01

± 2,67

± 1,09

± 7,00

± 6,26

± 9,77

± 0,72

± 1,40

± 3,62

± 0,42

± 0,69

± 0,45

± 0,77

0,1990

0,02

± 2,65

± 1,08

± 6,93

± 6,20

± 9,67

± 0,72

± 1,39

± 3,59

± 0,41

± 0,68

± 0,44

± 0,77

0,2431

0,03

± 2,62

± 1,07

± 6,86

± 6,13

± 9,57

± 0,71

± 1,38

± 3,55

± 0,41

± 0,68

± 0,44

± 0,76

0,2800

0,04

± 2,59

± 1,06

± 6,79

± 6,07

± 9,48

± 0,70

± 1,36

± 3,51

± 0,40

± 0,67

± 0,43

± 0,75

0,3122

0,05

± 2,57

± 1,05

± 6,72

± 6,01

± 9,38

± 0,69

± 1,35

± 3,48

± 0,40

± 0,66

± 0,43

± 0,74

0,4359

0,10

± 2,43

± 0,99

± 6,36

± 5,69

± 8,88

± 0,66

± 1,28

± 3,29

± 0,38

± 0,63

± 0,41

± 0,70

0,5268

0,15

± 2,30

± 0,94

± 6,01

± 5,38

± 8,39

± 0,62

± 1,21

± 3,11

± 0,36

± 0,59

± 0,39

± 0,66

0,6000

0,20

± 2,16

± 0,88

± 5,66

± 5,06

± 7,90

± 0,59

± 1,13

± 2,93

± 0,34

± 0,56

± 0,36

± 0,62

0,6614

0,25

± 2,03

± 0,83

± 5,30

± 4,74

± 7,40

± 0,55

± 1,06

± 2,75

± 0,31

± 0,52

± 0,34

± 0,59

0,7141

0,30

± 1,86

± 0,77

± 4,95

± 4,43

± 6,91

± 0,51

± 0,99

± 2,56

± 0,29

± 0,49

± 0,32

± 0,55

0,7599

0,35

± 1,76

± 0,72

± 4,60

± 4,11

± 6,42

± 0,48

± 0,92

± 2,38

± 0,27

± 0,45

± 0,29

± 0,51

0,8000

0,40

± 1,62

± 0,66

± 4,24

± 3,79

± 5,92

± 0,44

± 0,85

± 2,20

± 0,25

± 0,42

± 0,27

± 0,47

0,8352

0,45

± 1,49

± 0,61

± 3,89

± 3,48

± 5,43

± 0,40

± 0,78

± 2,01

± 0,23

± 0,38

± 0,25

± 0,43

0,8660

0,50

± 1,35

± 0,55

± 3,54

± 3,16

± 4,94

± 0,37

± 0,71

± 1,83

± 0,21

± 0,35

± 0,23

± 0,39

0,8930

0,55

± 1,22

± 0,50

± 3,18

± 2,85

± 4,44

± 0,33

± 0,64

± 1,65

± 0,19

± 0,31

± 0,20

± 0,35

0,9165

0,60

± 1,08

± 0,44

± 2,83

± 2,53

± 3,95

± 0,29

± 0,57

± 1,46

± 0,17

± 0,28

± 0,18

± 0,31

0,9367

0,65

± 0,95

± 0,39

± 2,47

± 2,21

± 3,45

± 0,26

± 0,50

± 1,28

± 0,15

± 0,24

± 0,16

± 0,27

0,9539

0,70

± 0,81

± 0,33

± 2,12

± 1,90

± 2,96

± 0,22

± 0,43

± 1,10

± 0,13

± 0,21

± 0,14

± 0,23

0,9682

0,75

± 0,68

± 0,28

± 1,77

± 1,58

± 2,47

± 0,18

± 0,35

± 0,92

± 0,10

± 0,17

± 0,11

± 0,20

0,9798

0,80

± 0,54

± 0,22

± 1,41

± 1,26

± 1,97

± 0,15

± 0,28

± 0,73

± 0,08

± 0,14

± 0,09

± 0,16

0,9887

0,85

± 0,41

± 0,17

± 1,06

± 0,95

± 1,48

± 0,11

± 0,21

± 0,55

± 0,06

± 0,10

± 0,07

± 0,12

0,9950

0,90

± 0,27

± 0,11

± 0,71

± 0,63

± 0,99

± 0,07

± 0,14

± 0,37

± 0,04

± 0,07

± 0,05

± 0,08

0,9987

0,95

± 0,14

± 0,06

± 0,35

± 0,32

± 0,49

± 0,04

± 0,07

± 0,18

± 0,02

± 0,03

± 0,02

± 0,04

0,9992

0,96

± 0,11

± 0,04

± 0,28

± 0,25

± 0,39

± 0,03

± 0,06

± 0,15

± 0,02

± 0,03

± 0,02

± 0,03

0,9995

0,97

± 0,08

± 0,03

± 0,21

± 0,19

± 0,30

± 0,02

± 0,04

± 0,11

± 0,01

± 0,02

± 0,01

± 0,02

0,9998

0,98

± 0,05

± 0,02

± 0,14

± 0,13

± 0,20

± 0,01

± 0,03

± 0,07

± 0,01

± 0,02

0,9999

0,99

± 0,03

± 0,01

± 0,07

± 0,06

± 0,10

± 0,01

± 0,04

± 0,00

± 0,01

± 0,00

± 0,01

De acuerdo a lo descripto, de esta forma los reproductores sólo con propia performace o con pocos hijos para predecir sus DEP, tendrán una Precisión BIF más baja o más conservadora de la que veníamos usando (r), pudiendo sufrir cambios en sus DEP más frecuentemente. En síntesis, la verdadera Precisión (r) usada hasta el presente, si bien estaba bien calculada (Henderson, 1973), sobrestimaba la Precisión, haciendo que el

DEP sea menos confiable en su predicción. La modificación hacia la Precisión de la BIF, es pragmáticamente mucho más exigente y conservadora, dando una mayor confiabilidad al valor predictivo de cada DEP, por lo cual recomendamos este cambio, poniéndolo en práctica en el Programa ERA de la Asociación Argentina de Angus, a partir del 1º de enero de 2019.

Fuente: Recopilación de información sobre la Precisión de la BIF, a través de publicaciones del Dr. Megan Rolf (Oklahoma State University), Dr. Mark Spangler (University of Nebraska), Dra A. Van Eenennaam (University of Davis, California), de la Beef Improvement Federation-BIF (2010) y del Resumen de Padres Angus 2018, de la Asociación Argentina de Angus.

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EXPOSICIONES

Aquí les presento mi cuarta entrega de recetas de 2018, para esta tradicional Revista Angus, las que fueron publicadas en mi libro “La cocina de Betty - Criolla y tradicional”, de Editorial Letemendía.

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EMPANADAS SANTIAGUEÑAS Masa Ingredientes Harina “0000”: 1 kg Grasa de vaca: 300 gr Salmuera: cantidad necesaria

Preparación Mezclar la harina con la grasa. Formar luego una corona y poner en el centro la salmuera, poco a poco, amasando hasta formar una masa consistente, no demasiado blanda. Dejar descansar una hora. Formar bollitos para estirar y hacer, con ellos, las tapas.

Relleno Ingredientes Roast beef: 1 kg Cebolla blanca: 1,5 kg Morrón rojo: 1 grande Huevos duros picados: 6 Sal gruesa, comino, ají molido y pimentón: a gusto Grasa de vaca: 2 cucharadas

Preparación Picar la cebolla y el ají en cuadraditos; la carne en daditos chicos, pero no demasiado (para que se sientan al comer). Poner a derretir en una cacerola la grasa. Agregar la cebolla y el ají, junto con la sal gruesa y el ají molido. Tapar la olla, y cuando la cebolla ya está transparente y jugosa se le agrega la carne y el comino. En el momento que la carne está casi cocida se le agrega el pimentón y los huevos picados.

Se deja enfriar. Se arman las empanadas y se cocinan en horno bien caliente. La receta rinde más o menos 40 empanadas.

ALFAJORES SANTIAGUEÑOS Ingredientes - Harina: 1/2 kilo - Sal: 1 cucharadita - Polvo de hornear: 1 cucharada - Manteca: 200 gr - Grasa de cerdo: 2 cucharadas - Yemas: 2 - Dulce de leche: cantidad necesaria - Agua: cantidad necesaria - Coco rallado: cantidad necesaria

Preparación Tamice la harina junto con el polvo de hornear y la sal; acomode en forma de corona. En el medio deshaga, con un tenedor, la man-

teca junto con la grasa y las yemas. Agréguele un poco de agua fría hasta formar una masa de consistencia regular. Hay que sobarla muy bien. Rómpala en varios bollitos y vuelva a sobarla; hágalo 4 ó 5 veces hasta romper el nervio de la masa. Dejar descansar 1 hora. Divida la masa en 5 partes y estire cada parte bien finita; cortar en forma circular, del tamaño de un plato playo. Pinche la masa y cocine en el horno bien caliente cada disco. A medida que los va sacando del horno, se untan con bastante dulce de leche, apilándolos para armar el alfajor. Al final, revestir todo con dulce de leche y espolvorear con coco rallado. Cocinar en horno bien caliente para que se arqueen (no dorar demasiado). Retirar del horno y dejar enfriar. Rellene el hueco con dulce de leche consistente, dejar orear para que el dulce se seque un poco. Disuelva el fondant a baño de María y agregue de 4 a 6 cucharadas de agua caliente por cada ½ kg de fondant, para alivianarlo. Pase las colaciones por el baño, pero solo la parte de arriba, para sellarlas. Déjelas secar y envuélvalas en papel celofán, una por una.

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