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2016/17 Gastronomie- und GroĂ&#x;kĂźchentechnik

Komplett

Programm


Ihr Partner rund um die Großküche Herzlich Willkommen bei Sautner!

Vertrieb

Martin Sautner Geschäftsführung

+43 07662 82020 11

office@sautner.at

Otmar Tischler

Vertriebsleiter Fachhandel Vertrieb OÖ

Fachberaterin

Stefan Pühringer Vertrieb Wiegetechnik

+43 (0) 699 174617 44 +43 (0) 699 174617 41

Vertrieb Innendienst

Birgit Leimer

Reinhard Wimmer

+43 (0) 699 174617 35

office@sautner.at

Christina Scheibmayr Florian Maringer Fachberaterin

Fachberater

+43 (0) 7662 82020 12 +43 (0) 7662 82020 11 +43 (0) 7662 82020 14

Kundendienst | Ersatzteile

Engelbert Mehlhorn Kundendienstleiter

service@sautner.at

Katharina Hermanutz Margit Brandstötter Fachberaterin

Fachberaterin

Semedin Hoti Fachberater

+43 (0) 7662 82020 23 +43 (0) 7662 82020 23 +43 (0) 7662 82020 13 +43 (0) 7662 82020 29


Ihr zuverlässiger Partner seit 50 Jahren.

Qualität seit 1965 Hochwertige Produkte & Das Plus beim Service Seit der Unternehmensgründung im Jahr 1965 hat sich Sautner zu einem marktführenden Anbieter für Großküchentechnik in Österreich entwickelt. Hochwertige Produktqualität, ein starkes Dienstleistungspaket sowie ein attraktives Preis-Leistungsverhältnis zählen seit jeher zu unseren Erfolgsfaktoren. Unser erfahrenes Vertriebs- und Serviceteam berät Sie gerne in allen Bereichen der Großküchentechnik und sorgt im Bedarfsfall für eine schnelle und effektive Reparatur Ihrer Anlagen und Geräte. Überzeugen Sie sich persönlich von unserer Leistungsfähigkeit. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen!

Vollsortiment

Ersatzteile

www.sautner.at

Prompt ab Lager

Mit Nachkauf-Garantie

Ihr Plus an Information

Mit einer Auswahl von über 4000 Qualitätsprodukten bieten wir Österreichs größtes Sortiment für Großküchen- und Gastronomietechnik. In unserem modernen Hoch-Regallager halten wir ca. 70 % aller Artikel für Sie bereit. So können wir Ihre Bestellung innerhalb kürzester Zeit abwickeln und ausliefern.

Langjährige Erfahrung sowie ein hochmodernes Ersatzteil-Lagersystem mit über 15.000 lagernden Artikeln gewährleistet Ihnen eine schnelle Versorgung mit allen Verschleiß- & Ersatzteilen. Zusätzlich bieten wir eine 10-jährige Nachkauf-Garantie sowie den Versand von Lagerware innerhalb von 24 Stunden.

Wir informieren Sie regelmäßig über Produktneuheiten, Branchentrends, Sonderaktionen, Schulungstermine, aktuelle Referenzprojekte und vieles mehr. Ein eigener Händlerbereich für unsere Fachhandelspartner unterstützt Sie bei der Suche nach Prospekten, Datenblättern und technischen Informationen. Fordern sie jetzt Ihren persönlichen Login an!


Kücheneinrichtungen sind Vertrauenssache.

Voller Service vom Konzept bis zur Fertigstellung Küchenlösungen à la carte Jede gut funktionierende Küche beginnt mit einer gut durchdachten Planung. Als Partner der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung erarbeiten wir gemeinsam individuelle Küchenkonzepte für Ihren nachhaltigen Erfolg. Dabei begleiten wir Sie von der Analyse der Gegebenheiten über die Planung bis zur Montage, Inbetriebnahme und dem Einstieg in neue Kochmethoden. Auf www.sautner.at finden Sie eine Auswahl an Fotos und Informationen zu unseren aktuellen Referenzprojekten:

Alten- und Pflegeheim

Neue Mittelschule

Betriebsrestaurant

Timelkam

Gaspoltshofen

Fröling | Gunskirchen

Starke Qualitätsmarken - garantiert zuverlässig


Plus bei Sautner. Mit uns sind Sie aufIhr der sicheren Seite.

100 % Service - zuverlässig & schnell 365 Tage im Jahr für die dauerhafte Einsatzbereitschaft ihrer Küche Als Sautner-Kunde genießen Sie zuverlässigen und raschen Service vor Ort, an 365 Tagen im Jahr. Unsere Serviceabteilung mit 16 erstklassig geschulten Fachleuten sichert die Einsatzbereitschaft Ihrer Küche zu kalkulierbaren Kosten innerhalb kürzester Zeit. Zusätzlich zum Service-Notdienst bieten wir individuelle Inspektions- und Wartungsverträge an, die Ausfallkosten reduzieren und zu 100 % kalkulierbar machen. Dadurch garantieren wir eine lange Lebensdauer, Wertbeständigkeit und Zukunftssicherheit Ihrer Geräte und Anlagen. Mit uns sind Sie stets auf der sicheren Seite.

Service

Hotline +43 (0) 7662 82020 23

Eichdienst

Ihr Plus beim Service

Nacheichung aller Klassen

Unser starkes Dienstleistungspaket

Als Kooperationspartner der BVFS Eichstelle Nr. 542 bieten wir herstellerunabhängige Nacheichungen für Waagen und Messinstrumente aller Eichklassen an.

+ 365 Tage Service-Notdienst + Inspektions-Service + Individuelle Full-Service-Wartungsverträge + Leihgeräte Miete + Eichdienst für alle Waagen + 10-Jahre Nachkaufgarantie für Ersatzteile + Nachhaltige Qualitätssicherung ISO 9001


Inhaltsverzeichnis Kochsysteme

Vorbereitung

Seite 1 - 92

Seite 99 - 146

Serie Gio 60........................................................................ 2 - 7 Serie Unika 700 ECO Gasherde...............................................8 Serie Unika 700................................................................ 9 - 21 Serie Unika 700 TOP...................................................... 22 - 24 Serie Unika 900.............................................................. 25 - 37 Serie Unika 900 TOP...................................................... 38 - 39 Zubehör Gio 60 / Unika 700 und 900.....................................40 Einbau-System Induktion.......................................................41 Einbau-System Strahlheizkörper............................................42 Induktionsherde Mini...................................................... 43 - 44 Induktionsherde......................................................................45 Hochleistungs-Grillplatten......................................................46 System 60/20................................................................. 47 - 48 Induktions-Standherde...........................................................49 Einbau-System 650........................................................ 50 - 52 Einbau-System 700........................................................ 53 - 54 Heißluftdämpfer ECO .................................................... 55 - 57 Heißluftdämpfer Kompatto............................................. 58 - 59 Heißluftdämpfer Steambox Evolution............................ 60 - 62 Zubehör Steambox Evolution.................................................63 Heißluftöfen ME / MR.............................................................64 Heißluft- und Backöfen T.......................................................65 Mikrowellenherde........................................................... 66 - 71 Hi-Lite Salamander.................................................................72 Salamander............................................................................73 Langzeit-Gargeräte ................................................................74 Heißhalte-Geräte....................................................................75 Hähnchen-Grillgeräte.............................................................76 Tisch-Friteusen................................................................. 77-78 Standfriteusen........................................................................79 Hochleistungsfriteusen...........................................................80 Backwaren-Friteusen.............................................................81 Hockerkocher.........................................................................82 Grillplatten..............................................................................83 Bain Marie / Würstchenwärmer..............................................84 Hot-Dog-Geräte.....................................................................85 Elektro-Eierkocher..................................................................85 Induktionsherd RIB.................................................................86 Salamander / Toaster.............................................................87 Kontaktgriller.................................................................. 88 - 89 Tischkocher............................................................................90 Durchlauftoster ......................................................................91 Crepes-Geräte .......................................................................92 Rechaud-Batterien.................................................................92

Pizzatechnik Seite 93 - 98

Teigknetmaschinen.................................................................94 Pizzaöfen PZ.................................................................. 95 - 96 Pizzaöfen Donatello........................................................ 97 - 98 Zubehör Pizzaöfen Donatello.................................................98

Aufschnittmaschinen.................................................. 100 - 106 Brotschneidemaschinen.......................................................107 Schwungradmaschinen........................................................108 Automatische Schneidmaschinen.............................. 109 - 110 Fleischwölfe................................................................ 111 - 115 Fleischmürber und Streifenschneider..................................116 Vakuum-Verpackungsmaschinen............................... 117 - 118 Vakuumbeutel.......................................................................119 Bandsägen...........................................................................120 Wurstfüllmaschinen..............................................................120 Rührmaschinen + Zubehör......................................... 121 - 128 Gemüseschneider + Zubehör..................................... 129 - 134 Kutter.......................................................................... 135 - 138 Turbo-Standmixer.................................................................139 Stabmixer und -besen................................................ 140 - 141 Gemüse-Schälmaschinen.......................................... 142 - 143 Gemüse-Waschmaschinen und Schleuder..........................144 Bäckerei, Patisserie, Pizza...................................................145 Dosenöffner .........................................................................146 Hackstock............................................................................146

Wiegesysteme Seite 147 - 164 Kompakt- und Zählwaagen........................................ 148 - 152 Tischwaagen........................................................................153 Tisch- und Bodenwaagen....................................................154 Wägebrücken.......................................................................155 Anzeigegeräte + Zubehör........................................... 156 - 157 Wandwaagen........................................................................158 Wägeplattformen..................................................................159 Preisrechenwaagen.................................................... 160 - 164

Spülsysteme Seite 165 - 194 Gläserspüler ASM...................................................... 166 - 168 Geschirrspüler ASM................................................... 169 - 170 Durchschubspüler ASM............................................. 171 - 172 Spültechnik Elettrobar................................................ 173 - 174 Gläserspüler Elettrobar............................................... 175 - 176 Besteckspüler Elettrobar......................................................177 Geschirrspüler Elettrobar........................................... 178 - 179 Durchschub-Geschirrspüler Elettrobar....................... 180 - 183 Universal-Spülmaschinen Elettrobar.......................... 184 - 185 Spülmaschinen Zubehör............................................ 186 - 188 Wasseraufbereitung / Enthärter............................................189 Reinigungsprodukte................................................... 190 - 191 Geschirrbrausen / Armaturen..................................... 192 - 194


Inhaltverzeichnis Kältetechnik

Barequipment

Seite 195 - 242

Seite 273 - 290

Kühl- und Tiefkühlschränke GN 2/1........................... 196 - 198 Kühlschränke GN 1/1...........................................................199 Einfahr-/ Durchfahrkühlschränke 2/1....................................200 Backwaren-Kühlschränke EN...............................................201 Snack Kühl- und Tiefkühlschränke.......................................202 Getränke-Kühlschränke........................................................203 Lager Kühl- und Tiefkühlschränke.......................................204 Kühl- und Tiefkühltische GN 1/1................................ 205 - 208 Schnellkühler / Schockfroster.................................... 209 - 211 Kühltische GN 1/1 Eco.........................................................212 Backwaren-Kühltische EN....................................................213 Saladetten Gastronorm........................................................214 Kühltische Gastronorm.........................................................215 Pizza-Kühltische......................................................... 216 - 217 Aufsatz-Kühlvitrinen VRXG...................................................218 Kühl- und Tiefkühlzellen............................................. 219 - 223 Minikühlzellen ......................................................................224 Abfallkühler...........................................................................224 Fasskühler............................................................................225 Einschiebe-Getränkekühlpulte................................... 226 - 228 Getränkekühltheken.............................................................229 Getränkekühlung Zubehör....................................................230 Sushi- und Tapas-Kühlvitrinen.............................................231 Kühlvitrinen...........................................................................232 Auftisch-Kühlvitrinen............................................................233 Panorama-Kühlvitrinen............................................... 234 - 238 Eiswürfelerzeuger....................................................... 239 - 241 Eisflockenerzeuger...............................................................242

Orangenpressen......................................................... 274 - 275 Zitruspressen.............................................................. 276 - 277 Küchenmixer........................................................................278 Barmixer...............................................................................279 Saftzentrifugen........................................................... 280 - 281 Kaltpresse.............................................................................282 Barblender............................................................................283 Eiscrusher.............................................................................284 Getränkedipenser.................................................................285 Sahneautomaten..................................................................286 Eiscreme-Maschinen............................................................287 Kaffeemühlen.......................................................................288 Portioniermühlen..................................................................289 Frischmahlmühlen................................................................290

Ausgabesysteme Seite 243 - 272

Selbstbedienungslinie Self Service 700..................... 244 - 247 Einbaumodule Soul.................................................... 248 - 250 Wärmeplatten.......................................................................251 Wärmebrücken.....................................................................251 Speiseausgabe Essence............................................ 252 - 253 Speiseausgabe Tradition............................................ 254 - 255 Speiseausgabe Service.............................................. 256 - 260 Buffet Delizie........................................................................261 Backwaren-Warmhaltevitrinen................................... 262 - 263 Heiße Theken.......................................................................264 Kalte Theken ........................................................................265 Warmhaltegeräte Delice.......................................................266 Warmhaltegeräte..................................................................267 Speiseausgabe-Wagen........................................................268 Tellerwärmer-Schränke.........................................................268 Tellerspender........................................................................269 Tellerwärmer.........................................................................269 Gastronorm-Behälter.................................................. 270 - 271 Gastronorm-Roste und -Bleche...........................................271 Senfdispenser......................................................................272

Edelstahl Seite 291 - 318 Wandhauben.............................................................. 292 - 293 Deckenhauben........................................................... 294 - 295 Lüftungszubehör..................................................................296 Arbeitstische.........................................................................297 Arbeitstische Kunststoff.......................................................298 Arbeitstische zerlegt.............................................................298 Zubehör Arbeitstische..........................................................299 Arbeitsschränke.......................................................... 300 - 301 Wärmeschränke...................................................................302 Spültische.............................................................................303 Spülschränke........................................................................304 Spülcenter............................................................................305 Topfspülen............................................................................306 Geschirrschränke.................................................................306 Arbeitsplatten............................................................. 307 - 308 Einschweißbecken................................................................309 Einbau-Bainmarie.................................................................309 Arbeitsschränke ......................................................... 310 - 312 Wärmeschränke MWSS.......................................................313 Aufsatzborde........................................................................314 Wärmebrücken.....................................................................314 Wandhängeschränke............................................................315 Wandborde...........................................................................316 Handwaschbecken...............................................................317 Maschinentische..................................................................317 Transportwagen....................................................................318 Abfalleimer............................................................................318


Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Gio60 Gas- und Elektroherde

2

Gas- bzw. Elektroherd • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hygienisch gestaltete tiefgezogene Kochmulden für einfache Reinigung • geschlossener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen • Gasherde: Piezozündung und Zündsicherung Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Gasherd 4 Brenner (2 x 3,5 kW; 2 x 6,0 kW) Elektro-Umluft-Backofen 2,2 kW Edelstahl Modell LPG694E

Art.Nr. 125320

Maße BxTxH 600 x 600 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

19,0 kW / Gas

2.460,00

Gasherd 6 Brenner (3 x 3,5 kW; 3 x 6,0 kW) Gas-Backofen 5 kW emailliert Modell LPG696F

Art.Nr. 123247

Maße BxTxH 1200 x 600 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

33,5 kW / Gas

3.520,00

Maße BxTxH 600 x 600 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

10,2 kW / 400 V

2.295,00

Anschlusswert

Preis €

10,2 kW / 400 V

3.345,00

Elektroherd 4 Platten (4 x 2,0 kW) Elektro-Backofen 2,2 kW Modell LPE674E

Art.Nr. 123813

Glaskeramik-Elektroherd 4 Platten (2 x 2,5 kW; 1 x 1,8 kW, 1 x 1,2 kW) Elektro-Umluft-Backofen 2,2 kW Modell LPV674E

Art.Nr. 123815

Maße BxTxH 600 x 600 x 900 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Gio60 Elektro- und Gaskochplatten

3

Gasherd • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hygienisch gestaltete tiefgezogene Kochmulden für einfache Reinigung • Piezozündung und Zündsicherung

Elektroherd • Gusskochplatten Ø 180 mm rund • Tiefgezogenes Kochfeld mit Überfallrand • 7-Takt-Schalter

Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Elektroherd mit Glaskeramik • Glaskeramik-Kochfeld • 7-Takt-Schalter • Kochstellen rund

Elektroherd 2 Kochstellen Ø 180 mm / 2 kW Modell LPE4721

Art.Nr. 123811

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

4,0 kW / 230 V

689,00

Elektroherd 4 Kochstellen Ø 180 mm / 2 kW Modell LPE6743

Art.Nr. 123812

Maße BxTxH 600 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / 400 V

1.090,00

Anschlusswert

Preis €

9,5 kW / Gas

859,00

Anschlusswert

Preis €

19,0 kW / Gas

1.329,00

Gasherd 1 Kochstelle 6 kW / 1 Kochstelle 3,5 kW Modell LPG4920

Art.Nr. 125321

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Gasherd 2 Kochstellen 6 kW / 2 Kochstellen 3,5 kW Modell LPG6940

Art.Nr. 125335

Maße BxTxH 600 x 600 x 290 mm

Elektroherd mit Glaskeramik 1 Kochstelle Ø 180 mm 1,8 kW / 1 Kochstelle Ø 230 mm 2,5 kW Modell LPV4721

Art.Nr. 123854

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

4,3 kW / 230 V

1.571,00

Elektroherd mit Glaskeramik 1 Kochstelle Ø 180 mm 1,8 kW / 2 Ø 230 mm 2,5 kW / 1 x Ø 145 mm 1,2 kW Modell LPV6743

Art.Nr. 123697

Maße BxTxH 600 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / 400 V

1.943,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Gio60 Grillplatten / Lavasteingrill Grillplatte

4

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • mit Spritzschutzrand • Hohe Wärmespeicherkapazität • Temperaturregelung von 100° bis 360°C • Ausziehbare Fettlade • Kunststoffknebel

Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Glatte Grillfläche LGE4931 verchromt Art.Nr.

Maße BxTxH

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

LGE4901

125322

400 x 600 x 290 mm

384 x 515 mm

3,6 kW / 230 V

1.215,00

LGE4931

125323

400 x 600 x 290 mm

384 x 515 mm

3,6 kW / 230 V

1.575,00

Art.Nr.

Maße BxTxH

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

LGE6903

125324

600 x 600 x 290 mm

384 x 515 mm

7,2 kW / 400 V

1.680,00

LGE6933

125325

600 x 600 x 290 mm

384 x 515 mm

7,2 kW / 400 V

2.089,00

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

Modell

Glatte Grillfläche LGE6933 verchromt Modell

Glatte/Gerillte Grillfläche LGE6923 1/2 Glatt - 1/2 Gerillt LGE6963 2/3 Glatt - 1/3 Gerillt Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

LGE6923

123273

600 x 600 x 290 mm

584 x 515 mm

7,2 kW / 400 V

1.849,00

LGE6963

123275 1000 x 600 x 290 mm

927 x 475 mm

10,8 kW / 400 V

2.360,00

Glatte Grillfläche LGG4930 verchromt Art.Nr.

Maße BxTxH

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

LGG4900

123260

400 x 600 x 290 mm

384 x 515 mm

4,6 kW / Gas

1.455,00

LGG4930

125326

400 x 600 x 290 mm

384 x 515 mm

4,6 kW / Gas

1.888,00

Modell

Glatte Grillfläche LGG6930 verchromt Art.Nr.

Maße BxTxH

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

LGG6900

123262

600 x 600 x 290 mm

584 x 515 mm

7,6 kW / Gas

2.015,00

LGG6930

123264

600 x 600 x 290 mm

584 x 515 mm

7,6 kW / Gas

2.289,00

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

Modell

Glatte/Gerillte Grillfläche LGG6910 1/2 Glatt - 1/2 Gerillt LGG6660 2/3 Glatt - 1/3 Gerillt Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

LGG6910

123263

600 x 600 x 290 mm

584 x 515 mm

7,6 kW / Gas

2.100,00

LGG6960

123265 1000 x 600 x 290 mm

584 x 515 mm

13,8 kW / Gas

3.290,00

Lavasteingrill Art.Nr.

Maße BxTxH

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

LTG6700

123266

600 x 600 x 290 mm

500 x 410 mm

7,3 kW / Gas

1.540,00

LTG8700

123267

800 x 600 x 290 mm

760 x 420 mm

14,0 kW / Gas

2.235,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Gio60 Elektro- und Gasfriteusen Elektro- bzw. Gasfriteuse • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tiefgezogenes Fritierbecken mit tiefer Kaltölzone • Temperaturregelung von 90°-200°C • Sicherheitsthermostat • Ölablaufhahn • Öl-Sammelwanne • Kunststoffknebel

5

Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Elektrofriteusen Art.Nr. 123252

Inhalt 1x6L

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

LFE4750

3,3 kW / 230 V

1.035,00

LFE4783

123254

1x8L

400 x 600 x 290 mm

6,6 kW / 400 V

1.280,00

Art.Nr. 123253

Inhalt 2x6L

Maße BxTxH 600 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

6,6 kW / 230 V

1.760,00

Art.Nr. 123255

Inhalt 2x8L

Maße BxTxH 600 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

12,6 kW / 400 V

2.162,00

Inhalt 1x8L

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

LFG4710

Art.Nr. 123256

6,7 kW / Gas

1.710,00

LFG6720

123257

2x8L

600 x 600 x 290 mm

13,4 kW / Gas

2.940,00

Art.Nr. 123258

Inhalt 1x8L

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

1,4 kW / 230 V

660,00

Art.Nr. 123259

Inhalt 1x8L

Maße BxTxH 400 x 390 x 410 mm

Anschlusswert

Preis €

0,4 kW / 230 V

330,00

Modell

Elektrofriteuse Modell LFE6750

Elektrofriteuse Modell LFE6783

Gasfriteusen Modell

Pommes-Frites-Wärmer Modell LSE4711

Wärmebrücke Modell LSR4611

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Gio60 Bain Marie

6

Elektro Bainmarie • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tiefgezogene Wanne mit reinigungsfreundlichem Radius • Thermostatische Regelung von bis 30° bis 85°C • Trockengehschutz • Indirekt beheiztes Becken für einfache Reinigung • Kunststoffknebel

Elektro-Bainmaries Fassung GN 1/2+GN 1/4

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Anschlusswert

Preis €

LBE4711

Art.Nr. 123818

1,4 kW / 230 V

969,00

LBE6711

123819

GN 1/1+2xGN 1/4

600 x 600 x 290 mm

2,8 kW / 230 V

1.239,00

Modell

Gio60 Pastakocher Pastakocher • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tiefgezogene Wanne mit reinigungsfreundlichem Radius • Thermostatische Regelung von bis 30° bis 85°C • Trockengehschutz • Inhalt 26 Liter, GN 2/3 • Kunststoffknebel • Preise ohne Körbe (siehe Seite 21) Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Pastakocher Art.Nr. 123268

Fassung GN 1/2+GN 1/4

Maße BxTxH 600 x 600 x 850 mm

Anschlusswert

Preis €

LCP6713

5,5 kW / 400 V

2.286,00

LCG6700

123269

GN 1/1+2xGN 1/4

600 x 600 x 850 mm

10,0 kW / Gas

2.423,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Gio60 Neutralelemente / Zubehör

7 Spülbecken • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Mischer und Siphon Modell LEL6700

Art.Nr. 123281

Maße BxTxH 600 x 600 x 290 mm

Preis € 880,00

Neutralelemente • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • mit Schublade Art.Nr. 123282

Maße BxTxH 400 x 600 x 290 mm

Preis €

LEN4700 LEN6700

123820

600 x 600 x 290 mm

680,00

Maße BxTxH 400 x 550 x 580 mm

Preis €

SUL0140

Art.Nr. 123276

SUL0160

123277

600 x 550 x 580 mm

366,00

SUL0180

123278

800 x 550 x 580 mm

436,00

SUL1100

123279

1000 x 550 x 580 mm

478,00

Art.Nr. 124006

Maße BxTxH 180 x 270 x 120 mm

Preis €

Friteusenkorb 2004579 Friteusenkorb 2003002

124008

120 x 285 x 120 mm

92,00

Friteusenkorb 2000003

124009

240 x 285 x 120 mm

124,00

Friteusenkorb 2013949

124010

230 x 290 x 100 mm

108,00

Friteusenkorb 2014725

124011

110 x 290 x 100 mm

100,00

Preis €

Tür

Maße BxTxH 400 mm

Tür

600 mm

187,00

2-Ladenstock

400 mm

650,00

Modell

566,00

Neutralelemente offen • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl Modell

355,00

Zubehör Friteusen Modell

100,00

Sonstiges Zubehör Modell

158,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 ECO Gasherde

8

Gasherd

Elektro-Backrohr GN 2/1

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hygienisch gestaltete tiefgezogene Kochmulden für einfache Reinigung • Hochleistungsbrenner aus Messing • Pilotflamme und Zündsicherung • Offener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850-900 mm • Kunststoffknebel

• Statisch beheizt • Sicherheitsthermostat • Temperaturregelung von 50° bis 300°C

Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Symbolfoto

Gasherde mit Backrohr 4 Brenner ECG740ED = 2 x 3,5 kW; 2 x 6,0 kW + 6 kW / 400 V Elektrobackrohr Modell ECG740ED

Art.Nr. 133304

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

19 kW / Gas

2.598,00

Anschlusswert

Preis €

28,5 kW / Gas

2.398,00

Anschlusswert

Preis €

28,5 kW / Gas

3.119,00

Gasherd 6 Brenner (3 x 3,5 kW; 3 x 6,0 kW) Modell ECG760GD

Art.Nr. 133305

Maße BxTxH 1200 x 700 x 900 mm

Gasherde mit Backrohr 6 Brenner ECG760E = 3 x 3,5 kW, 3 x 6,0 kW 6 kW / 400 V Elektrobackrohr Modell ECG760ED

Art.Nr. 133306

Maße BxTxH 1200 x 700 x 900 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Serie Unika 700

9

UNIKA 700 - Mit den Merkmalen höchste Leistungsfähigkeit, Stabilität, Effizienz und Hygiene stellt die neue modulare Kochlinie von GIORIK auch die anspruchsvollsten Küchenprofis zufrieden: Mehr als 120 verschiedene Module in den Modulbreiten 400, 800 und 1200 mm stehen zur Verfügung.

Sämtliche Module werden in effizienten Gas- und Elektroausführungen gefertigt und zeichnen sich durch folgende Vorteile aus: • Robuste Konstruktion komplett aus rostfreiem Edelstahl • 1,2 mm starke tiefgezogene Deckplatten Frontblenden und Türen aus CNS 18/10

• Hochleistungskomponenten für lange Lebensdauer und energiesparenden Betrieb • Strahlwasserschutz IPX 5 für einfache Reinigung • Funktionelles ergonomisches Design mit schräggestellter Bedienblende • Hygienische Ausführung

Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

10

Unika 700 Gasherde Gasherd

Elektro-Backrohr GN 2/1

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hygienisch gestaltete tiefgezogene Kochmulden für einfache Reinigung • Hochleistungsbrenner aus Messing mit 4 kW oder 8 kW nach Wunsch individuell konfigurierbar • Pilotflamme und Zündsicherung • Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850-900 mm • Höhere Brennerleistung auf Anfrage • Optional: flächenbündige CNS-Schieberoste für alle Modelle

• statisch • Sicherheitsthermostat • Temperaturregelung von 50° bis 300°C Gas-Backrohr GN 2/1 • statisch • Temperaturregelung von 100° bis 330°C Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Gasherd 2 Brenner (1 x 4,0 kW; 1 x 8,0 kW) Modell CG720G

Art.Nr. 122539

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

12 kW / Gas

1.453,00

Gasherd 4 Brenner (2 x 4,0 kW; 2 x 8,0 kW) Modell CG740G

Art.Nr. 122540

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

24 kW / Gas

2.193,00

Anschlusswert

Preis €

36 kW / Gas

2.995,00

Gasherd 6 Brenner (3 x 4,0 kW; 3 x 8,0 kW) Modell CG760G

Art.Nr. 122541

Maße BxTxH 1200 x 700 x 900 mm

Gasherde mit Backrohr 4 Brenner CG740F = 2 x 8,0 kW + 2 x 4,0 kW + Gasbackrohr 8 kW

CG740E = 2 x 4,0 kW, 2 x 8,0 kW + Elektrobackrohr 6 kW

Art.Nr. 122542

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

CG740F

32 kW / Gas

3.340,00

CG740E

122543

800 x 700 x 900 mm

24 kW / Gas

3.755,00

Modell

Gasherde mit Backrohr 6 Brenner CG760F = 3 x 4,0 kW, 3 x 8 kW Gasbackrohr 8 kW

CG760E = 3 x 4,0 kW, 3 x 8,0 kW + Elektrobackrohr 6 kW

Maße BxTxH 1200 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

CG760F

Art.Nr. 122544

44 kW / Gas

4.530,00

CG760E

122545

1200 x 700 x 900 mm

36 kW / Gas

4.860,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Elektroherde

11 Elektroherd

Elektro-Backrohr GN 2/1

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Gusskochplatten 220 mm rund oder 220 x 220 mm quadratisch • Tiefgezogenes Kochfeld mit Überfallrand • 6-Takt-Schalter • Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850-900 mm

• statisch • Sicherheitsthermostat • Temperaturregelung von 50° bis 300°C

Elektroherd 2 Platten rund á 2,6 kW Modell CE72TG

Art.Nr. 122556

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

5,2 kW / 400 V

1.425,00

Elektroherd 4 Platten rund á 2,6 kW Modell CE74TG

Art.Nr. 122557

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

10,4 kW / 400 V

1.977,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

16,4 kW / 400 V

3.600,00

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

5,2 kW / 400 V

1.970,00

Anschlusswert

Preis €

10,4 kW / 400 V

3.243,00

Anschlusswert

Preis €

16,4 kW / 400 V

4.470,00

Elektroherd 4 Platten rund á 2,6 kW Elektrorohr 2/1 - 6 kW Modell CE74TE

Art.Nr. 122558

Elektroherd 2 Platten quadratisch á 2,6 kW Modell CE72QG

Art.Nr. 122553

Elektroherd 4 Platten quadratisch á 2,6 kW Modell CE74QG

Art.Nr. 122554

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Elektroherd 4 Platten quadratisch á 2,6 kW Elektrorohr 2/1 - 6 kW Modell CE74QE

Art.Nr. 122555

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Ceran- und Induktionsherde

12

Ceran- und Induktionsherde • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hohe Leistung • kompakte Leistungselektronik bei einfacher Bedienung • Drehknopf, stufenlos regulierbar

• kurze Ankochzeit • geringer Energieverbrauch • niedrige Wärmeentwicklung • Glaskeramikplatte 6 mm • Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850-900 mm

Elektroherd mit Ceranfeld, 2 Kochzonen à 3,0 kW Modell CV720G

Art.Nr. 122559

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

6,0 kW / 400 V

2.210,00

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / 400 V

3.446,00

Elektroherd mit Ceranfeld, 4 Kochzonen à 3,0 kW Modell CV740G

Art.Nr. 122560

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Elektroherd mit Ceranfeld, 4 Kochzonen à 3,0 kW Elektrorohr statisch 6 kW Modell CV740E

Art.Nr. 122561

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

18,0 kW / 400 V

4.425,00

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

7,0 kW / 400 V

7.880,00

Anschlusswert

Preis €

14,0 kW / 400 V

12.250,00

Induktionsherd 2 Kochzonen à 3,5 kW Modell CI720G

Art.Nr. 122562

Induktionsherd 4 Kochzonen à 3,5 kW Modell CI740G

Art.Nr. 122563

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Induktionswok Kochmulde Ø 300 mm, Topferkennung Modell CW720G

Art.Nr. 123857

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

6,0 kW / 400 V

4.980,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Elektrogrillplatten Elektro Grillplatte

13

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Grillfläche aus Spezialstahl in die Oberplatte eingeschweißt (Version F) • Grillfläche aus Spezialstahl hartverchromt (Version CR) • Grillfläche aus Compound (Version C) • durchgehende Grillplatte (Modelle 741) • Das Modul 800 mm ist auch mit durchgängiger großer Grillfläche lieferbar • Hohe Wärmespeicherkapazität • Temperaturregelung von 100° bis 360°C • Kochfeld mit Ablauföffnung für Fett • Ausziehbare Fettlade • offener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 350 - 900 mm Glatte Grillfläche Art.Nr. 122576

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE72GF

6,0 kW / 400 V

1.968,00

FLE72GCR

122577

400 x 700 x 900 mm

6,0 kW / 400 V

2.385,00

FLE72GC

123858

400 x 700 x 900 mm

6,0 kW / 400 V

2.385,00

Modell

Gerillte Grillfläche Art.Nr. 122578

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FRE72GF

6,0 kW / 400 V

2.132,00

FRE72GCR

122579

400 x 700 x 900 mm

6,0 kW / 400 V

2.385,00

Art.Nr. 122580

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE74GF

12,0 kW / 400 V

2.905,00

FLE74GCR

122581

800 x 700 x 900 mm

12,0 kW / 400 V

3.361,00

FLE74GC

123859

800 x 700 x 900 mm

12,0 kW / 400 V

3.361,00

FLE741GC

134146

800 x 700 x 900 mm

12,0 kW / 400 V

3.361,00

Modell

Glatte Grillfläche Modell

Gerillte Grillfläche Art.Nr. 122582

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FRE74GF

12,0 kW / 400 V

3.012,00

FRE74GCR

122583

800 x 700 x 900 mm

12,0 kW / 400 V

3.370,00

Modell

Glatte/Gerillte Grillfläche Art.Nr. 122584

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FME74GF

12,0 kW / 400 V

2.910,00

FME74GCR

122585

800 x 700 x 900 mm

12,0 kW / 400 V

3.365,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Gasgrillplatten Gas Grillplatte

14

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Grillfläche aus Spezialstahl in die Oberplatte eingeschweißt (Version F) • Grillfläche aus Spezialstahl hartverchromt (Version CR) • Grillfläche aus Compound (Version C) • Das Modul 800 mm ist auch mit durchgängiger großer Grillfläche lieferbar • Hohe Wärmespeicherkapazität • Temperaturregelung von 100° bis 360°C • Ausziehbare Fettlade • Kochfeld mit Ablauföffnung für Fett • offener Unterbau mit höhenverstellbaren Achtung: Bei Bestellung von Füßen 350 - 900 mm Gasgeräten bitte Gasart festlegen • mit Thermoelement und Zündflamme Glatte Grillfläche Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG72GF

Art.Nr. 122566

7,0 kW / Gas

1.840,00

FLG72GCR

122567

400 x 700 x 900 mm

7,0 kW / Gas

2.520,00

FLG72GC

123905

400 x 700 x 900 mm

7,0 kW / Gas

2.520,00

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FRG72GF

Art.Nr. 122568

7,0 kW / Gas

2.130,00

FRG72GCR

122569

400 x 700 x 900 mm

7,0 kW / Gas

2.790,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG74GF

Art.Nr. 122570

14,0 kW / Gas

2.740,00

FLG74GCR

122571

800 x 700 x 900 mm

14,0 kW / Gas

3.485,00

FLG74GC

123906

800 x 700 x 900 mm

14,0 kW / Gas

3.485,00

Art.Nr. 122572

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

14,0 kW / Gas

3.015,00

122573

800 x 700 x 900 mm

14,0 kW / Gas

3.825,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FMG74GF

Art.Nr. 122574

12,0 kW / Gas

2.965,00

FMG74GCR

122575

800 x 700 x 900 mm

12,0 kW / Gas

3.776,00

Modell

Gerillte Grillfläche Modell

Glatte Grillfläche Modell

Gerillte Grillfläche Modell FRG74GF FRG74GCR

Glatte/Gerillte Grillfläche Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Aqua-Grill Aqua-Grill • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Herdrost herausnehmbar zur einfachen Reinigung • Spritzschutz-Aufkantung am Rand • Beheizung mit Rohrbrennern aus Edelstahl (AISI 316) • Sicherheitsgashahn mit Thermoelement und Zündflamme

15

• Piezoelektrische Zündung • offener Unterbau mt höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl 850 - 900 mm • mit Wasserhahn Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Aqua-Grill Modell GL72GV

Art.Nr. 122588

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

8,5 kW / Gas

2.588,00

Art.Nr. 122589

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

17,0 kW / Gas

3.780,00

Aqua-Grill Modell GL74GV

Unika 700 Lavasteingrill Lavasteingrill • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Fleischrost herausnehmbar zur einfachen Reinigung • Spritzschutz-Aufkantung am Rand • Beheizung mit Rohrbrennern aus Edelstahl (AISI 316) • Sicherheitsgashahn mit Thermoelement und Zündflamme

• Piezoelektrische Zündung • offener Unterbau mt höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl 850 - 900 mm • höhenverstellbare Füße aus Edelstahl Option: Fischrost Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Lavasteingrill Modell GL72GC

Art.Nr. 122586

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / Gas

2.384,00

Art.Nr. 122587

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

16,0 kW / Gas

3.360,00

Lavasteingrill Modell GL74GC

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

16

Unika 700 Multibräter Elektro Multibräter • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Multifunktionsgerät zum Braten, Kochen, Dünsten und Warmhalten • hohe Wärmespeicherkapazität

• Tiegelboden aus (Compound) Edelstahl • Bratpfanne komplett rostfr. Edelstahl • Temperaturregelung von 50° - 300°C • offener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen 850-900 mm

Elektro-Multibräter Bratfläche: 300x500 mm Tiegelinnenhöhe: 110 mm Modell CM720G

Art.Nr. 122564

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

5,1 kW / 400 V

2.820,00

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / 400 V

4.266,00

Elektro-Multibräter Bratfläche: 600x500 mm Tiegelinnenhöhe: 110 mm Modell CM740G

Art.Nr. 122565

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Unika 700 Kippbratpfannen Elektro Kippbratpfanne • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Fassungsvermögen 50 Liter • Heizelement aus Edelstahl • Temperaturregelung von 50°- 300° C • Wasserfüllarmatur • abgerundete Ecken

Gas Kippbratpfanne • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Zündflammenbrenner aus Edelstahl mit piezoelektrischer Zündung • zündgesicherter Gashahn

Bratfläche: 726 x 450 mm Tiegelinnenhöhe: 130 mm

Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen Elektro-Kippbratpfannen / Handkippung F: Tiegelboden aus Stahl C: Tiegelboden aus Edelstahl (Compound) Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

BE74FM

Art.Nr. 122614

10,0 kW / 400 V

4.660,00

BE74CM

124475

800 x 700 x 900 mm

10,0 kW / 400 V

5.092,00

Modell

Gas-Kippbratpfannen / Handkippung F: Tiegelboden aus Eisen C: Tiegelboden aus Edelstahl (Compound) Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

BG74FM

Art.Nr. 122612

12,0 kW / Gas

4.432,00

BG74CM

122613

800 x 700 x 900 mm

12,0 kW / Gas

4.927,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Elektrofriteusen Elektro Friteuse • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tiefgezogene Fritierbecken mit tiefer Kaltölzone • schwenkbare CNS-Rohrheizkörper • Temperaturregelung bis 190°C • Sicherheitsthermostat • Ölablaufhahn • Öl-Sammelwanne • geschlossener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm

Melting-Control • elektronische Kontrolle der Temperatur und programmierte, graduelle Ein- und Ausschaltzyklen für höhere Präzision und Produktivität. Vorteile: • geringer Temperaturabfall beim Einfüllen vom Gargut • schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur • bessere und längere Verwendung des Öles

17

Option: Melting-Control (Schmelzstufe) (M)

Elektro-Friteusen Korbmaße 8L: 130 x 315 x 120 mm Art.Nr. 122603

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Inhalt 2x8L

Anschlusswert

Preis €

FE7207

14,0 kW / 400 V

3.536,00

FE7207M

122604

400 x 700 x 900 mm

2x8L

14,0 kW / 400 V

4.229,00

Modell

Elektro-Friteusen Korbmaße 13L: 230 x 315 x 120 mm

Korbmaße 17 L: 300 x 315 x 120 mm

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Inhalt 13 L

Anschlusswert

Preis €

FE7113

Art.Nr. 122605

12,0 kW / 400 V

2.312,00

FE7117

122606

400 x 700 x 900 mm

17 L

16,5 kW / 400 V

2.495,00

Modell

Elektro-Friteusen / Melting Control Korbmaße 13L: 230 x 315 x 120 mm

Korbmaße 17 L: 300 x 315 x 120 mm

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Inhalt 13 L

Anschlusswert

Preis €

FE7113M

Art.Nr. 122607

12,0 kW / 400 V

2.828,00

FE7117M

122608

400 x 700 x 900 mm

17 L

16,5 kW / 400 V

2.995,00

Modell

Elektro-Friteusen Korbmaße 15L: 240 x 280 x 120 mm

Korbmaße 17 L: 300 x 315 x 120 mm

Maße BxTxH 600 x 700 x 900 mm

Inhalt 2 x 15 L

Anschlusswert

Preis €

FE7215

Art.Nr. 130915

20,4 kW / 400 V

3.640,00

FE7217

122610

800 x 700 x 900 mm

2 x 17 L

33,0 kW / 400 V

4.460,00

Modell

Elektro-Friteusen / Melting Control Korbmaße 15L: 240 x 280 x 120 mm

Korbmaße 17 L: 300 x 315 x 120 mm

Art.Nr. 130930

Maße BxTxH 600 x 700 x 900 mm

Inhalt 2 x 15 L

Anschlusswert

Preis €

FE7215M

20,4 kW / 400 V

3.966,00

FE7217M

123911

800 x 700 x 900 mm

2 x 17 L

33,0 kW / 400 V

5.045,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Gasfriteusen Gas Friteuse • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tiefgezogenes Fritierbecken mit tiefer Kaltölzone • Indirekte Wärmeübertragung durch Beheizung der Beckenaußenwände • Brenner mit thermoelektrischer Zündsicherung • Temperaturregelung von 90°- 200°C • Sicherheitsthermostat • Ölablaufhahn, Öl-Sammelwanne • geschlossener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm

18

Melting-Control • elektronische Kontrolle der Temperatur und programmierte, graduelle Ein- und Ausschaltzyklen für höhere Präzision und Produktivität. Vorteile: • geringer Temperaturabfall beim Einfüllen des Garguts • schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur • bessere und längere Verwendung des Öles

Option: Melting Control (Schmelzstufe) Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Gas-Friteusen Korbmaße 13L: 210 x 300 x 120 mm

Korbmaße 17L: 300 x 300 x 120 mm

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Inhalt 13 L

Anschlusswert

Preis €

FG7413P

Art.Nr. 122596

12,0 kW / Gas

2.675,00

FG7417P

122597

400 x 700 x 900 mm

17 L

16,0 kW / Gas

2.830,00

Modell

Gas-Friteusen / Melting Control Korbmaße 13L: 210 x 300 x 120 mm

Korbmaße 17L: 300 x 300 x 120 mm

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Inhalt 13 L

Anschlusswert

Preis €

FG7413MP

Art.Nr. 122598

12,0 kW / Gas

3.175,00

FG7417MP

122599

400 x 700 x 900 mm

17 L

16,0 kW / Gas

3.325,00

Modell

Gas-Friteusen Korbmaße 13L: 210 x 300 x 120 mm

Korbmaße 17L: 300 x 300 x 120 mm

Art.Nr. 122600

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Inhalt 2 x 13 L

Anschlusswert

Preis €

FG7813P

24,0 kW / Gas

4.806,00

FG7817P

122601

800 x 700 x 900 mm

2 x 17 L

33,0 kW / Gas

4.980,00

Modell

Gas-Friteusen / Melting Control Korbmaße 13L: 210 x 300 x 120 mm

Korbmaße 17L: 300 x 300 x 120 mm

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Inhalt 2 x 13 L

Anschlusswert

Preis €

FG7813MP

Art.Nr. 122602

24,0 kW / Gas

5.615,00

FG7817MP

123912

800 x 700 x 900 mm

2 x 17 L

33,0 kW / Gas

5.819,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Kochkessel Elektro bzw. Gas Kochkessel • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • höhenverstellbare Füße aus Stahl 850 - 900 mm • Deckel mit gefedertem Schließmechanismus • Hähne für Wasserzu- und Abfluss aus verchromtem Messing

19

• Gussgekapselte Heizelemente aus Incoloy-800-Legierung (Elektrogeräte) • Rohrbrenner aus Edelstahl (Gasgeräte) Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt, Inhalt: 50 Liter Modell PEI705

Art.Nr. 122618

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

10 kW / 400 V

5.680,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / Gas

3.957,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / Gas

5.463,00

Gas-Kochkessel direkt beheizt, Inhalt: 50 Liter Modell PGD705

Art.Nr. 122616

Gas-Kochkessel indirekt beheizt, Inhalt: 50 Liter Modell PGI705

Art.Nr. 122617

Unika 700 Elektro Bainmarie Elektro Bainmarie GN 1/1 • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Behälter mit abgerundeten Ecken und Kanten für GN 1/1 und GN 1/3 • einschließlich Trennelementen für GN-Behälter, in verschiedenen Positionen einsetzbar • Ablassen vom Wasser über Kugelventil • Einstellung der Temperatur mit Thermostat von 0° 90°C • offener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm Symbolfoto

Elektro Bainmarie Modell BM720E

Art.Nr. 122590

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

1,1 kW / 230 V

1.840,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

2,2 kW / 230 V

2.450,00

Elektro-Bainmarie Modell BM740E

Art.Nr. 122591

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Pastakocher

20

Elektro Pastakocher

Gas Pastakocher

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Aufkantung als Überlaufschutz • Becken aus Edelstahlpressteil (AISI 316L - Chrom-NickelMolybdän) • abgerundete Ecken für eine leichte Reinigung • Ablassen des Wassers über einen Kugelhahn • leistungsstarke Heizelemente, außen am Becken montiert • höhenverstellbare Füße 850-900 mm • Preise ohne Körbe (siehe S. 40)

• Ausführung wie Modell Elektro • Gasbrenner aus Edelstahl mit hoher Wärmeleistung, unter dem Becken montiert • Piezoelektrische Zündung Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Elektro-Pastakocher Modell CPE726

Art.Nr. 122212

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Inhalt 26 L

Anschlusswert

Preis €

6 kW / 400 V

2.742,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Inhalt 2 x 26 L

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / 400 V

4.260,00

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Inhalt 26 L

Anschlusswert

Preis €

10,0 kW / Gas

2.715,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Inhalt 2 x 26 L

Anschlusswert

Preis €

20,0 kW / Gas

4.256,00

Elektro-Pastakocher Modell CPE746

Art.Nr. 122595

Gas-Pastakocher Modell CPG726

Art.Nr. 122592

Gas-Pastakocher Modell CPG746

Art.Nr. 122593

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 Neutralelemente

21 Neutralelement • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • offener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850-900 mm

Neutralelement mit offenem Unterbau Modell Art.Nr. EN720G 122619

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

Preis €

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Preis €

838,00

Neutralelement mit offenem Unterbau Modell EN740G

Art.Nr. 122620

Neutralelement mit offenem Unterbau Mit Schublade GN 1/1 / 150 mm Modell EN72CG

Art.Nr. 122621

1.126,00

Preis €

Maße BxTxH 400 x 700 x 900 mm

956,00

Neutralelement mit offenem Unterbau Mit Schublade GN 2/1 / 150 mm Modell EN74CG

Art.Nr. 122622

Maße BxTxH 800 x 700 x 900 mm

Preis € 1.299,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 TOP Gasherde

22

Gasherd • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hygienisch gestaltete tiefgezogene Kochmulden für einfache Reinigung • Hochleistungsbrenner aus Messing mit 4 kW oder 8 kW nach Wunsch individuell konfigurierbar • Pilotflamme und Zündsicherung • Auftischgerät Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Gasherd 2 Brenner (1 x 4,0 kW; 1 x 8,0 kW) Modell CG720T

Art.Nr. 123889

Maße BxTxH 400 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / Gas

1.100,00

Gasherd 4 Brenner (2 x 4,0 kW; 2 x 8,0 kW) Modell CG740T

Art.Nr. 123890

Maße BxTxH 800 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

24,0 kW / Gas

1.688,00

Anschlusswert

Preis €

36,0 kW / Gas

2.415,00

Gasherd 6 Brenner (3 x 4,0 kW; 3 x 8,0 kW) Modell CG760T

Art.Nr. 123891

Maße BxTxH 1200 x 700 x 250 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 TOP Elektroherde

23

Elektroherd • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Gusskochplatten 220 mm rund oder 220 x 220 mm quadratisch • Tiefgezogenes Kochfeld mit Überfallrand • 6-Takt-Schalter • Auftischgerät

Elektroherd 2 Platten quadratisch á 2,6 kW Modell CE72QT

Art.Nr. 123892

Maße BxTxH 400 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

5,2 kW / 400 V

1.599,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

10,4 kW / 400 V

2.740,00

Maße BxTxH 400 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

5,2 kW / 400 V

1.055,00

Anschlusswert

Preis €

10,4 kW / 400 V

1.477,00

Elektroherd 4 Platten quadratisch á 2,6 kW Modell CE74QT

Art.Nr. 123893

Elektroherd 2 Platten rund á 2,6 kW Modell CE72TT

Art.Nr. 123894

Elektroherd 4 Platten rund á 2,6 kW Modell CE74TT

Art.Nr. 123895

Maße BxTxH 800 x 700 x 250 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 700 TOP Grillplatten

24

Elektro Grillplatte • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Grillfläche aus Spezialstahl flächenbündig in die Oberplatte eingeschweißt (Version F) • Grillfläche aus Spezialstahl hartverchromt (Version CR) • Grillfläche aus Compound (Version C) • durchgehende Grillplatte (Modelle 741)

Gas Grillplatte: • Ausführung wie Mod. Elektro • Pilotflamme und Zündsicherung Achtung: Bei Bestellung bitte Gasart festlegen

• Das Modul 800 mm ist auch mit durchgängier großer Grillfläche lieferbar • Hohe Wärmespeicherkapazität • Temperaturregelung von 100° bis 360°C • Ausziehbare Fettlade

Glatte Grillfläche Maße BxTxH 400 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE72TF

Art.Nr. 123913

6,0 kW / 400 V

1.687,00

FLE72TCR

123914

400 x 700 x 250 mm

6,0 kW / 400 V

2.235,00

FLE72TC

123915

400 x 700 x 250 mm

6,0 kW / 400 V

2.235,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE74TF

Art.Nr. 123916

12,0 kW / 400 V

2.688,00

FLE74TCR

123917

800 x 700 x 250 mm

12,0 kW / 400 V

3.660,00

FLE74TC

123918

800 x 700 x 250 mm

12,0 kW / 400 V

3.660,00

Art.Nr. 123919

Maße BxTxH 400 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG72TF

7,0 kW / Gas

1.615,00

FLG72TCR

123920

400 x 700 x 250 mm

7,0 kW / Gas

2.014,00

FLG72TC

123921

400 x 700 x 250 mm

7,0 kW / Gas

2.014,00

Maße BxTxH 800 x 700 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG74TF

Art.Nr. 123922

14,0 kW / Gas

2.375,00

FLG74TCR

123923

800 x 700 x 250 mm

14,0 kW / Gas

3.239,00

FLG74TC

123924

800 x 700 x 250 mm

14,0 kW / Gas

3.239,00

FLG741TC

134147

800 x 700 x 250 mm

14,0 kW / Gas

3.239,00

Modell

Glatte Grillfläche Modell

Glatte Grillfläche Modell

Glatte Grillfläche Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Serie Unika 900

25

UNIKA 900 - Mit den Merkmalen höchster Leistungsfähigkeit, Stabilität, Effizienz und Hygiene stellt die neue modulare Kochlinie von GIORIK auch die anspruchsvollsten Küchenprofis zufrieden: Mehr als 120 verschiedene Module in den Modulbreiten 400, 800 und 1200 mm stehen zur Verfügung.

Sämtliche Module werden in effizienten Gas- und Elektroausführungen gefertigt und zeichnen sich durch folgende Vorteile aus: • Robuste Konstruktion komplett aus rostfreiem Edelstahl • 2 mm starke tiefgezogene Deckplatten Frontblenden und Türen aus CNS 18/10

• Hochleistungskomponenten für lange Lebensdauer und energiesparenden Betrieb • Strahlwasserschutz IPX 5 für einfache Reinigung • Funktionelles ergonomisches Design mit schräggestellter Bedienblende • Hygienische Ausführung

Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Gasherde

26

Gasherd

Elektro Backrohr GN 2/1

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hygienisch gestaltete tiefgezogene Kochmulden für einfache Reinigung • Hochleistungsbrenner aus Messing nach Wunsch 6 kW oder 10 KW individuell konfigurierbar • Pilotflamme und Zündsicherung • Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm • Höhere Brennerleistung auf Anfrage • Optional: flächenbündige CNS-Schieberoste für alle Modelle

• Sicherheitsthermostat • Temperaturregelung von 50° bis 300°C Gas-Backrohr GN 2/1 • Temperaturregelung von 100° - 330°C • Zündflamme und Thermoelement Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Gasherd 2 Brenner (1 x 6,0 kW; 1 x 10,0 kW) Modell CG920G

Art.Nr. 122440

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

16,0 kW / Gas

1.805,00

Gasherd 4 Brenner (2 x 6,0 kW; 2 x 10,0 kW) Modell CG940G

Art.Nr. 122441

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

32,0 kW / Gas

2.710,00

Gasherd 6 Brenner (3 x 6,0 kW; 3 x 10,0 kW) Modell CG960G

Art.Nr. 122442

Maße BxTxH 1200 x 900 x 900 mm

Gasherde mit Backrohr GN 2/1 4 Brenner, Gasbackrohr 8 kW CG940F = 2 x 6,0 + 2 x 10 kW

Anschlusswert

Preis €

48,0 kW / Gas

3.641,00

CG940E = 2 x 6,0 kW, 2 x 10,0 kW + 6 kW / 400 V Elektrobackrohr

Art.Nr. 122443

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

CG940F

40,0 kW / Gas

3.756,00

CG940E

122444

800 x 900 x 900 mm

32,0 kW / Gas

4.292,00

Modell

Gasherd mit Backrohr GN 2/1 und neutralem Schrank 6 Brenner Modell CG960E

Art.Nr. 122446

CG960E = 3 x 6,0 kW, 3 x 10,0 kW + 6 kW / 400 V Elektrobackrohr

Maße BxTxH 1200 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

48,0 kW / Gas

5.702,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Elektroherde Elektroherd

Elektro Backrohr GN 2/1

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Gusskochplatten 330 x 330 mm quadratisch • Tiefgezogenes Kochfeld mit Überfallrand • 6-Takt-Schalter • Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm

• Sicherheitsthermostat • Temperaturregelung von 50° bis 300°C

27

Elektroherd 2 Platten quadratisch á 4,0 kW Modell CE92QG

Art.Nr. 122454

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / 400 V

2.340,00

Anschlusswert

Preis €

16,0 kW / 400 V

3.950,00

Elektroherd 4 Platten quadratisch á 4,0 kW Modell CE94QG

Art.Nr. 122455

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Elektroherd 4 Platten quadratisch á 4,0 kW Elektrorohr 2/1, 6 kW statisch Modell CE94QE

Art.Nr. 122456

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Elektrokochfeld 4 Platten quadratisch á 3,0 kW Modell TE940G

Art.Nr. 122452

Modell

Art.Nr. 122453

Preis € 5.192,00

Maße Kochplatte: 700 x 500 mm Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Elektrokochfeld 4 Platten quadratisch á 3,0 kW Elektrorohr 2/1, 6 kW statisch

TE940E

Anschlusswert 22,0 kW / 400 V

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / 400 V

5.580,00

Maße Kochplatte: 700 x 500 mm

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

18,0 kW / 400 V

7.050,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Ceran- und Induktionsherde

28

Ceran- und Induktionsherd • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • kompakte Leistungselektronik bei einfacher Bedienung • Drehknopf • stufenlos regulierbar • kurze Ankochzeit • geringer Energieverbrauch • niedrige Wärmeentwicklung • hohe Leistung • Glaskeramikplatte 6 mm • Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm

Elektroherd mit Ceranfeld Modell CV920G

Art.Nr. 122457

2 quadratische Kochzonen à 4,0 kW Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Elektroherd mit Ceranfeld Modell CV940G

Art.Nr. 122458

Modell

Art.Nr. 122459

Preis € 3.022,00

4 quadratische Kochzonen à 4,0 kW Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Elektroherd mit Ceranfeld Elektrorohr GN 2/1, 6 kW statisch

CV940E

Anschlusswert 8,0 kW / 400 V

Anschlusswert

Preis €

16,0 kW / 400 V

4557,00

4 quadratische Kochzonen à 4,0 kW

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

22,0 kW / 400 V

5.962,00

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / 400 V

8.380,00

Anschlusswert

Preis €

24,0 kW / 400 V

13.360,00

Anschlusswert

Preis €

6,0 kW / 400 V

5.060,00

Induktionsherd 2 runde Kochzonen à 6,0 kW Modell CI920G

Art.Nr. 122460

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Induktionsherd 4 runde Kochzonen à 6,0 kW Modell CI940G

Art.Nr. 122461

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Induktionswok Ø 300 mm, Topferkennung Modell CW920G

Art.Nr. 122462

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Elektrogrillplatten Elektro Grillplatte

29

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Grillfläche aus Spezialstahl (Version F) • Grillfläche aus Spezialstahl hartverchromt (Version CR) • Grillfläche aus Compound (Version C) • Das Modul 800 mm ist auch mit durchgängiger großer Grillfläche lieferbar • Hohe Wärmespeicherkapazität • Temperaturregelung von 100° bis 360°C • Ausziehbare Fettbehälter • Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm

Glatte Grillfläche Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE92GF

Art.Nr. 122475

8,0 kW / 400 V

2.450,00

FLE92GCR

122476

400 x 900 x 900 mm

8,0 kW / 400 V

2.900,00

FLE92GC

124969

400 x 900 x 900 mm

8,0 kW / 400 V

2.900,00

Modell

Gerillte Grillfläche Art.Nr. 122477

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FRE92GF

8,0 kW / 400 V

2.573,00

FRE92GCR

122478

400 x 900 x 900 mm

8,0 kW / 400 V

3.050,00

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE94GF

Art.Nr. 122479

16,0 kW / 400 V

3.500,00

FLE94GCR

122480

800 x 900 x 900 mm

16,0 kW / 400 V

4.210,00

FLE94GC

123925

800 x 900 x 900 mm

16,0 kW / 400 V

4.210,00

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FRE94GF

Art.Nr. 122481

16,0 kW / 400 V

3.865,00

FRE94GCR

122482

800 x 900 x 900 mm

16,0 kW / 400 V

4.485,00

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FME94GF

Art.Nr. 122483

16,0 kW / 400 V

3.718,00

FME94GCR

122484

800 x 900 x 900 mm

16,0 kW / 400 V

4.360,00

Modell

Glatte Grillfläche Modell

Gerillte Grillfläche Modell

Glatte / Gerillte Grillfläche Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Gasgrillplatten Gasgrillplatte

30

• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Grillfläche aus Spezialstahl (Version F) • Grillfläche aus Spezialstahl hartverchromt (Version CR) • Grillfläche aus Compound (Version C) • Das Modul 800 mm ist auch mit durch gehender großer Grillfläche lieferbar • Hohe Wärmespeicherkapazität • Temperaturregelung von 100° bis 360°C • Thermoelement und Zündflamme • Ausziehbare Fettbehälter • offener Unterbau höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen Glatte Grillfläche Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG92GF

Art.Nr. 122465

9,0 kW / Gas

2.245,00

FLG92GCR

122466

400 x 900 x 900 mm

9,0 kW / Gas

2.810,00

FLG92GC

123926

400 x 900 x 900 mm

9,0 kW / Gas

2.810,00

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FRG92GF

Art.Nr. 122467

9,0 kW / Gas

2.398,00

FRG92GCR

122468

400 x 900 x 900 mm

9,0 kW / Gas

2.950,00

Art.Nr. 122469

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG94GF

18,0 kW / Gas

3.230,00

FLG94GCR

122470

800 x 900 x 900 mm

18,0 kW / Gas

4.070,00

FLG94GC

123927

800 x 900 x 900 mm

18,0 kW / Gas

4.070,00

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FRG94GF

Art.Nr. 122471

18,0 kW / Gas

3.542,00

FRG94GCR

122472

800 x 900 x 900 mm

18,0 kW / Gas

4.341,00

Modell

Gerillte Grillfläche Modell

Glatte Grillfläche Modell

Gerillte Grillfläche Modell

Glatte/Gerillte Grillfläche Art.Nr. 122473

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

FMG94GF

18,0 kW / Gas

3.396,00

FMG94GCR

122474

800 x 900 x 900 mm

18,0 kW / Gas

4.212,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Aqua-Grill Aqua-Grill • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Herdrost herausnehmbar zur einfachen Reinigung • Spritzschutz-Aufkantung am Rand • Beheizung mit Rohrbrennern aus Edelstahl (AISI 316) • Sicherheitsgashahn mit Thermoelement und Zündflamme

31

• Piezoelektrische Zündung • offener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl 850-900 mm Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Aqua-Grill Modell GL92GV

Art.Nr. 122487

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

11,0 kW / Gas

2.941,00

Art.Nr. 122488

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

22,0 kW / Gas

4.350,00

Aqua-Grill Modell GL94GV

Unika 900 Lavasteingrill Lavasteingrill • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Fleischrost herausnehmbar zur einfachen Reinigung • Spritzschutz-Aufkantung am Rand • Beheizung mit Rohrbrennern aus Edelstahl (AISI 316) • Sicherheitsgashahn mit Thermoelement und Zündflamme

• Piezoelektrische Zündung • offener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl 850-900 mm Option: Fischrost Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Lavasteingrill Modell GL92GC

Art.Nr. 122485

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

11,0 kW / Gas

2.761,00

Art.Nr. 122486

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

22,0 kW / Gas

4.060,00

Lavasteingrill Modell GL94GC

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Kippbratpfannen Elektro Kippbratpfanne • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Heizsystem mit Alublockspeichertechnik • Tiegelboden aus Eisen • Heizelement aus Edelstahl • Temperaturregelung von 50° - 300° C • Hohe Temperaturstabilität • Geringe Hitzeabstrahlung • Wasserfüllarmatur • Abgerundete Ecken

32

F: Tiegelboden aus Stahl C: Tiegelboden aus Edelstahl (Compound)

Gas Kippbratpfanne • Ausführung wie Mod. Elektro • Zündflammenbrenner aus Edelstahl mit piezoelektrischer Zündung • Temperatur 100 - 330°C Bratfläche: 726 / 1200 x 650 mm Tiegelinnenhöhe: 130 mm Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen.

Elektro-Kippbratpfannen / Handkippung Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

BE94FM

122523

800 x 900 x 900 mm

80 L

15,0 kW / 400 V

6.087,00

BE94CM

123896

800 x 900 x 900 mm

80 L

15,0 kW / 400 V

7.318,00 500,00

Mehrpreis Heizsystem «Alublock-Speichertechnik» Elektro-Kippbratpfannen / Motorkippung Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

BE94FA

122525

800 x 900 x 900 mm

80 L

15,3 kW / 400 V

6.920,00

BE94CA

122524

800 x 900 x 900 mm

80 L

15,3 kW / 400 V

8.155,00 500,00

Mehrpreis Heizsystem «Alublock-Speichertechnik»

Elektro-Kippbratpfannen / Motorkippung Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

BE96FA

122527

1200 x 900 x 900 mm

120 L

19,0 kW / 400 V

8.910,00

BE96CA

123713

1200 x 900 x 900 mm

120 L

19,0 kW / 400 V

11.124,00 700,00

Mehrpreis Heizsystem «Alublock-Speichertechnik»

Gas-Kippbratpfannen / Handkippung Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

BG94FM

122517

800 x 900 x 900 mm

80 L

20,0 kW / Gas

5.579,00

BG94CM

122518

800 x 900 x 900 mm

80 L

20,0 kW / Gas

6.803,00

Gas-Kippbratpfannen / Motorkippung Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

BG94FA

122519

800 x 900 x 900 mm

80 L

20,0 kW / Gas

6.344,00

BG94CA

122520

800 x 900 x 900 mm

80 L

20,0 kW / Gas

6.844,00

Preis €

Gas-Kippbratpfannen / Motorkippung Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

BG96FA

122521

1200 x 900 x 900 mm

120 L

24,0 kW / Gas

8.496,00

BG96CA

122522

1200 x 900 x 900 mm

120 L

24,0 kW / Gas

10.353,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Multibräter Elektro Multibräter • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Multifunktionsgerät zum Braten, Kochen Dünsten und Warmhalten • hohe Wärmespeicherkapazität • Tiegelboden aus (Compound) Edelstahl • Bratpfanne komplett aus CNS 18/10 • Temperaturregelung von 50° - 300°C • offener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen 850-900 mm

33

Elektro-Multibräter Modell

Art.Nr.

CM920G

122463

Maße BxTxH Fassung 400 x 900 x 900 mm

12 L

Anschlusswert

Preis €

5,1 kW / 400 V

3.998,00

Elektro-Multibräter Modell

Art.Nr.

CM940G

122464

Anschlusswert

Preis €

24 L

10,2 kW / 400 V

5.836,00

Maße BxTxH Fassung 800 x 900 x 900 mm

Unika 900 Kochkessel Elektro Kochkessel indirekt beheizt • Gehäuse aus Edelstahl mit Wasserabflussöffnung und Einlasshahn f. Warm- u. Kaltwasser • Fassungsvermögen 100-150 Liter • gussgekapselte Heizelemente aus Incoloy800-Legierung

Gas Kochkessel direkt beheizt • Gehäuse aus Edelstahl mit Wasserabflussöffnung und Einlasshahn für Warm- und Kaltwasser • Fassungsvermögen 100 - 150 Liter Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen.

Elektro-Kochkessel indirekt beheizt Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

PEI910

122533

800 x 900 x 900 mm

100 L

21,0 kW / 400 V

6.970,00

PEI915

122534

800 x 900 x 900 mm

150 L

21,0 kW / 400 V

7.423,00

Gas-Kochkessel Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

PGD910

122529

800 x 900 x 900 mm

100 L

21,0 kW / Gas

5.200,00

PGD915

122530

800 x 900 x 900 mm

150 L

24,0 kW / Gas

5.576,00

Gas-Kochkessel indirekt beheizt Maße BxTxH

Fassung

Anschlusswert

Preis €

PGI910

Art.Nr. 122531

800 x 900 x 900 mm

100 L

21,0 kW / Gas

7.033,00

PGI915

122532

800 x 900 x 900 mm

150 L

24,0 kW / Gas

7.428,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Elektrofriteusen Elektrofriteuse • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Becken mit abgerundeten Ecken zur optimalen Reinigung • Arbeitsfläche mit Aufkantung als Überlaufschutz • Große Kaltzone am Beckenboden • Ölablasshahn, Ölsammelwanne mit Filter • Heizelemente geschützt durch herausnehmbares, verchromtes Gitter • drehbarer Heizkörper für leichte Reinigung • Temperaturkontrolle bis 190°C plus Sicherheitsthermostat • höhenverstellbare Füße aus Stahl 850-900 mm

34

Melting-Control • elektronische Kontrolle der Temperatur und programmierte, graduelle Ein- und Ausschaltzyklen für höhere Präzision und Produktivität. Vorteile: • geringer Temperaturabfall beim Einfüllen des Garguts • schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur • bessere und längere Verwendung des Öles

Option: Melting Control (Schmelzstufe) (M) Elektrofriteusen Korbmaße: 130 x 315 x 120 mm Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Inhalt 8+8L

Anschlusswert

Preis €

FE9207

Art.Nr. 122505

14,0 kW / 400 V

3.656,00

FE9207M

122506

400 x 900 x 900 mm

8+8L

14,0 kW / 400 V

4.050,00

Modell

ElektrofriteusenKorbmaße 17 L: 130 x 315 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Art.Nr. 122508

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Inhalt 17 L

Anschlusswert

Preis €

FE9117

16,5 kW / 400 V

2.632,00

FE9121

122509

400 x 900 x 900 mm

21 L

20,0 kW / 400 V

2.749,00

Modell

Elektrofriteusen / Melting Control Korbmaße 17 L: 130 x 315 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Inhalt 17 L

Anschlusswert

Preis €

FE9117M

Art.Nr. 122511

16,5 kW / 400 V

3.021,00

FE9121M

122512

400 x 900 x 900 mm

21 L

20,0 kW / 400 V

3.193,00

Modell

Elektrofriteusen Korbmaße 17 L: 130 x 315 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Inhalt 2 x 17 L

Anschlusswert

Preis €

FE9217

Art.Nr. 122513

33,0 kW / 400 V

4.566,00

FE9221

122514

800 x 900 x 900 mm

2 x 21 L

40,0 kW / 400 V

4.842,00

Modell

Elektrofriteusen / Melting Control Korbmaße 17 L: 130 x 315 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Inhalt 2 x 17 L

Anschlusswert

Preis €

FE9217M

Art.Nr. 123409

33,0 kW / 400 V

5.476,00

FE9221M

122516

800 x 900 x 900 mm

2 x 21 L

40,0 kW / 400 V

5.755,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Gasfriteusen Gasfriteuse • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tiefgezogenes Fritierbecken mit tiefer Kaltölzone • Modell P: Indirekte Wärmeübertragung durch Beheizung der Beckenaußenwände • Modell T: Direkte Beheizung durch Brenner im Becken • Brenner mit thermoelektrischer Zündsicherung • Temperaturregelung bis 190°C • Sicherheitsthermostat • Ölablaufhahn, Öl-Sammelwanne • geschlossener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen 850 - 900 mm

Melting-Control • elektronische Kontrolle der Temperatur und programmierte, graduelle Ein- und Ausschaltzyklen für höhere Präzision und Produktivität. Vorteile: • geringer Temperaturabfall beim Einfüllen des Garguts • schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur • bessere und längere Verwendung des Öles

35

Option: Melting Control (Schmelzstufe) Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Gasfriteusen Korbmaße 17 L: 300 x 300 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Inhalt 17 L

Anschlusswert

Preis €

FG9117T

Art.Nr. 133871

16,5 kW / Gas

2.650,00

FG9421P

122497

400 x 900 x 900 mm

21 L

20,0 kW / Gas

3.319,00

Modell

Gasfriteusen / Melting Control Korbmaße 17 L: 300 x 300 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Art.Nr. 133872

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Inhalt 17 L

Anschlusswert

Preis €

FG9117MT

16,5 kW / Gas

3.226,00

FG9421MP

122500

400 x 900 x 900 mm

21 L

20,0 kW / Gas

3.896,00

Modell

Gasfriteusen Korbmaße 17 L: 300 x 300 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Inhalt 2 x 17 L

Anschlusswert

Preis €

FG9217T

Art.Nr. 133873

33,0 kW / Gas

4.475,00

FG9821P

122502

800 x 900 x 900 mm

2 x 21 L

40,0 kW / Gas

5.884,00

Modell

Gasfriteusen / Melting Control Korbmaße 17 L: 300 x 300 x 120 mm

Korbmaße 21 L: 300 x 410 x 120 mm

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Inhalt 2 x 17 L

Anschlusswert

Preis €

FG9217MT

Art.Nr. 133874

33,0 kW / Gas

5.679,00

FG9821MP

122504

800 x 900 x 900 mm

2 x 21 L

40,0 kW / Gas

6.870,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Elektro Bainmarie

36

Elektro Bainmarie GN 1/1 + 1/3 • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tiefgezogene Wanne mit reinigungsfreundlichem Radius, geeignet für GN-Behälter 1/1 und 1/3 • Thermostatische Regelung von 0° - 90°C • Indirekt beheiztes Becken für einfache Reinigung • offener Unterbau

Symbolfoto

Elektro-Bainmarie Modell BM920E

Art.Nr. 122489

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Anschlusswert

Preis €

1,65 kW / 230 V

2.210,00

Anschlusswert

Preis €

3,3 kW / 230 V

3.075,00

Elektro-Bainmarie Modell BM940E

Art.Nr. 122490

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 Neutralelemente

37

Neutralelement • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Offener Unterbau • Robuste Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl

Neutralelement mit offenem Unterbau Modell Art.Nr. EN920G 122535

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

Preis € 938,00

Neutralelement mit offenem Unterbau Modell EN940G

Art.Nr. 122536

Neutralelement mit offenem Unterbau Mit Schublade GN 1/1 / 150 mm Modell EN92CG

Art.Nr. 122537

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

Preis € 1.283,00

Preis €

Maße BxTxH 400 x 900 x 900 mm

1.185,00

Maße BxTxH 800 x 900 x 900 mm

1.527,00

Neutralelement mit offenem Unterbau Mit Schublade GN 2/1 / 150 mm Modell EN94CG

Art.Nr. 122538

Preis €

Zubehör Modell

Preis €

Türen, doppelwandig, links oder rechts anschlagbar

195,00

Umluftheizung, Tellerwärmeschrank

520,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 TOP Gas- und Elektroherde

38

Gasherd

Elektroherd

• Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hygienisch gestaltete tiefgezogene Kochmulden für einfache Reinigung • Hochleistungsbrenner aus Messing mit 6 kW oder 10 kW nach Wunsch individuell konfigurierbar • Thermoelement und Zündflamme

• Ausführung wie Mod. Gas • Gusskochplatten 300 x 300 mm quadratisch • Tiefgezogenes Kochfeld mit Überfallrand • 6-Takt-Schalter

Gasherd 2 Brenner (1 x 6,0 kW; 1 x 10,0 kW) Modell CG920T

Art.Nr. 123931

Maße BxTxH 400 x 900 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

16,0 kW / Gas

1.405,00

Anschlusswert

Preis €

32,0 kW / Gas

2.130,00

Anschlusswert

Preis €

48,0 kW / Gas

2.950,00

Gasherd 4 Brenner (2 x 6,0 kW; 2 x 10,0 kW) Modell CG940T

Art.Nr. 123932

Maße BxTxH 800 x 900 x 250 mm

Gasherd 6 Brenner (3 x 6,0 kW; 3 x 10,0 kW) Modell CG960T

Art.Nr. 123933

Maße BxTxH 1200 x 900 x 250 mm

Elektroherd 2 Platten quadratisch á 4,0 kW Modell CE92QT

Art.Nr. 123934

Maße BxTxH 400 x 900 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / 400 V

1.940,00

Maße BxTxH 800 x 900 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

16,0 kW / 400 V

3.415,00

Elektroherd 4 Platten quadratisch á 4,0 kW Modell CE94QT

Art.Nr. 123935

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Unika 900 TOP Grillplatten

39 Gas- bzw. Elektro Grillplatte • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Grillfläche aus Spezialstahl (Version F) • Grillfläche aus Spezialstahl hartverchromt (Version CR) • Grillfläche aus Compound (Version C) • Das Modul 800 mm ist auch mit durchgängiger großer Grillfläche lieferbar • Hohe Wärmespeicherkapazität • Temperaturregelung von 100° bis 360°C • Ausziehbare Fettlade

Glatte Grillfläche Maße BxTxH 400 x 900 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE92TF

Art.Nr. 123936

8,0 kW / 400 V

2.037,00

FLE92TCR

123937

400 x 900 x 250 mm

8,0 kW / 400 V

2.591,00

FLE92TC

123938

400 x 900 x 250 mm

8,0 kW / 400 V

2.591,00

Art.Nr. 123939

Maße BxTxH 800 x 900 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE94TF

16,0 kW / 400 V

3.124,00

FLE94TCR

123940

800 x 900 x 250 mm

16,0 kW / 400 V

4.187,00

FLE94TC

123941

800 x 900 x 250 mm

16,0 kW / 400 V

4.187,00

Maße BxTxH 400 x 900 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG92TF

Art.Nr. 123942

9,0 kW / Gas

1.852,00

FLG92TCR

123943

400 x 900 x 250 mm

9,0 kW / Gas

2.494,00

FLG92TC

123944

400 x 900 x 250 mm

9,0 kW / Gas

2.494,00

Art.Nr. 123945

Maße BxTxH 800 x 900 x 250 mm

Anschlusswert

Preis €

FLG94TF

18,0 kW / Gas

2.754,00

FLG94TCR

123946

800 x 900 x 250 mm

18,0 kW / Gas

3.927,00

FLG94TC

123947

800 x 900 x 250 mm

18,0 kW / Gas

3.927,00

Modell

Glatte Grillfläche Modell

Glatte Grillfläche Modell

Glatte Grillfläche Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Zubehör Gio60, Unika 700 + 900

40

Zubehör Pastakocher

Serie 900

Serie 700

Modell

Art.Nr.

Serie

Fassung

Maße BxTxH

Preis €

Korb 2003075

124012

Gio60, 700, 900

GN 2/3

298 x 334 x 230 mm

209,00

Korb 2003046

124013

Gio606i, 700, 900

GN 1/3 A

163 x 298 x 230 mm

166,00

Korb 2003077

124015

Gio60, 700, 900

GN 1/3 B

296 x 143 x 230 mm

158,00

Korb 2003045

124016

Gio60, 700, 900

GN 1/6 AX

163 x 143 x 230 mm

119,00

Korb 2003047

122640

Gio60, 700, 900

GN 1/6 SX

163 x 143 x 230 mm

119,00

Korb 2003080

124018

Gio60, 700, 900

GN 1/6 R

Ø 152 x 230 mm

108,00

Korb 2101603

124020

900

GN 1/1

300 x 486 x 230 mm

305,00

Korb 2003094

124021

900

GN 1/2

295 x 242 x 230 mm

199,00

Korb 2003050

124022

900

GN 1/3 C

165 x 295 x 230 mm

166,00

Zubehör Friteusen Serie Gio 60, Unika 700 und Unika 900 Modell

Art.Nr.

Serie

Inhalt

Maße BxTxH

Preis €

Korb 2015154

124023

700, 900

1/2 Korb 13 l

100 x 300 x 120 mm

100,00

Korb 2012896

124024

700, 900

Korb 17 l

300 x 300 x 120 mm

133,00

Korb 2012892

124025

700, 900

1/2 Korb 13 l

113 x 315 x 120 mm

100,00

Korb 2012893

124026

700, 900

Korb 13 l

230 x 315 x 120 mm

124,00

Korb 2003002

130484

700, 900

1/2 Korb 15 l

120 x 280 x 120 mm

100,00

Korb 2003003

130485

700, 900

Korb 15 l

240 x 280 x 120 mm

124,00

Korb 2012895

124027

700, 900

1/2 Korb 17 l

146 x 315 x 120 mm

114,00

Korb 2012898

124028

700, 900

1/2 Korb 17 l

130 x 315 x 120 mm

100,00

Korb 2003002

124008

Gio60, 700, 900

1/2 Korb 8 l

120 x 285 x 120 mm

92,00

Korb 2003003

124009

Gio60, 700, 900

Korb 8 l

240 x 285 x 120 mm

124,00

Korb 2004579

124006

Gio 60

Korb 6 l

180 x 270 x 120 mm

100,00

Korb 2013949

124010

Gio 60

Korb 8 l

230 x 290 x 100 mm

108,00

Korb 2014725

124011

Gio 60

1/2 Korb 8 l

110 x 290 x 100 mm

100,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Einbau-System Induktion

41

Einbauherde Induktion 1 Kochstelle / Punktstar Modell BI1EG3.5

Art. Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Spule

Anschlusswert

117286

400 x 400 mm

350 x 350 mm

270 x 270 mm

3,5 kW / 230 V

Preis € 2.289,00

BI1EG5

120062

400 x 400 mm

350 x 350 mm

270 x 270 mm

5,0 kW / 400 V

2.435,00

388 x 388 mm

300 x 300 mm

5,0 kW / 400 V

2.765,00

Ausführung mit Flächeninduktion BI1EGGF5

125038

400 x 400 mm

Einbauherde Induktion 2 Kochstellen / Punktstar Modell BI2EG7

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Spule

Anschlusswert

120064

400 x 700 mm

350 x 650 mm

2 x 220 mm

7,0 kW / 400 V

Preis € 4.050,00

Ausführung mit Flächeninduktion BI2EGF14K

120065

400 x 650 mm

350 x 605 mm

280 x 280 mm 14,0 kW / 400 V

5.368,00

BI2EGAF10

114767

420 x 770 mm

370 x 720 mm

300 x 300 mm 10,0 kW / 400 V

5.269,00

BI2EGAF14

115114

420 x 770 mm

370 x 720 mm

300 x 300 mm 14,0 kW / 400 V

5.480,00

Einbauherde Induktion 4 Kochstellen / Punktstar Modell BI4EG14

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Spule

Anschlusswert

115358

700 x 700 mm

650 x 650 mm

4 x 220 mm 14,0 kW / 400 V

Preis € 7.690,00

BI4EG20

118786

700 x 700 mm

650 x 650 mm

4 x 260 mm 20,0 kW / 400 V

8.570,00

Ausführung mit Flächeninduktion BI4EGAF20

114766

750 x 770 mm

700 x 720 mm

300 x 300 mm 20,0 kW / 400 V 10.330,00

BI4EGAF28

115145

750 x 770 mm

700 x 720 mm

300 x 300 mm 28,0 kW / 400 V 10.769,00

Einbauherde Induktion WOK Modell BWEB3.5

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Anschlusswert

115246

400 x 400 mm

300 mm

3,5 kW / 230 V

Preis € 2.395,00

BWEB5

112108

400 x 400 mm

300 mm

5,0 kW / 400 V

2.885,00

BW07

121541

400 x 400 mm

300 mm

7,0 kW / 400 V

3.160,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Einbau-System Strahlheizkörper

42

Einbauherde Strahlheizkörper 1 Kochstelle Modell

Art.Nr.

Spule

Maße BxT

Ceranfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

BS1PEG

130234

230 mm rund

400x400 mm

350x350 mm

3,0 kW / 230 V

980,00

BS1CEGA*

130235

230 mm rund

400x400 mm

350x350 mm

3,5 kW / 230 V

1.482,00

BS1PEGQ

130236

240 mm qua.

400x400 mm

350x350 mm

3,0 kW / 230 V

1.070,00

BS1QEG

120066

270 mm qua.

440x440 mm

388x388 mm

4,0 kW / 400 V

1.470,00

Einbauherde Strahlheizkörper 2 Kochstellen Modell

Art.Nr.

Spule

Maße BxT

Ceranfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

BS2CES

130238

2x230 mm rund

400x700 mm

350x650 mm

6,0 kW / 400 V

1.840,00

BS2CERA*

130239

2x270 mm rund

400x700 mm

350x650 mm

8,0 kW / 400 V

2.698,00

BS2CESS

120330

2x240 mm qua.

400x700 mm

350x650 mm

6,0 kW / 400 V

1.922,00

BS2CEP

120067

2x270 mm qua.

400x700 mm

350x650 mm

8,0 kW / 400 V

2.710,00

Ceranfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

Einbauherde Strahlheizkörper 4 Kochstellen Modell

Art.Nr.

Spule

Maße BxT

BS4CES

119396

4x230 mm rund

700x700 mm

650 x 650 mm

12,0 kW / 400 V

2.343,00

BS4CERA*

130240

4x270 mm rund

700x700 mm

650 x 650 mm

16,0 kW / 400 V

4.065,00

BS4CESS

122196

4x240 mm qua.

700x700 mm

650 x 650 mm

12,0 kW / 400 V

2.445,00

BS4CEGG

120068

4x270 mm qua.

700x700 mm

650 x 650 mm

16,0 kW / 400 V

4.150,00

Standherde Strahlheizkörper Standherde Strahlheizkörper 2 Kochstellen Modell

Art.Nr.

BSH2KTD 130241

Spule

Maße BxTxH

2x230 mm rund 400x700x850 mm

Ceranfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

350 x 605 mm

6,0 kW / 400 V

3.105,00

Standherde Strahlheizkörper 4 Kochstellen Modell

Art.Nr.

BSH4KTD 130242

Spule

Maße BxTxH

4x230 mm rund 700x700x850 mm

Ceranfläche BxT 650 x 605 mm

Anschlusswert 12,0 kW / 400 V

Preis € 4.395,00

* Modelle Speedstar elektronische Regelung über Potentiometer leistungsstärker, bis zu 30 % schneller C Listenpreise exkl. MWSt.


Induktives Kochen 43 Was bedeutet Induktion? Im Vergleich zu einem konventionellen Kochvorgang wird mit Hilfe der Induktionstechnik die Kochhitze direkt im Topfboden erzeugt. Die Glaskeramikplatte dient in diesem Fall nicht der Wärmeübertragung sondern lediglich als Standfläche.

In einer Kupferspule unter der Herdplatte wird mittels Hochfrequenzstrom von 25000 Hz ein magnetisches Wechselfeld. Dadurch kommt es zum Fluss der Elektronen und in weiterer Folge zur Erwärmung in einem ferromagnetischen Topfboden.

Kochgefäßboden aus Stahl oder Gusseisen wird durch Wirbelströme erhitzt.

Glaskeramikkochfeld.

Induktionsspule erzeugt magnetisches Wechselfeld.

Magnetische Kraftlinien.

Welche Vorteile habe ich damit?

Energieersparnis

1

Die Wärmeübertragung erfolgt nur zwischen Induktionsspule und Topfboden, das heißt, auch mit Töpfen, die kleiner sind als Ihre Herdplatte, arbeiten Sie ohne Energieverlust.

Zeitersparnis

2

Da das Vorheizen der Kochstelle entfällt schaffen Sie mithilfe der Induktionstechnik noch kürzere Ankochzeiten wie mit einer traditionellen Gasflamme.

Punktstar Runde Induktionsspule (1) Topferkennung in der Mitte der Fläche

Punktstar Quadrat. Induktionsspule (1) Topferkennung in der Mitte der Fläche

Arbeitssicherheit

3

Verbrennungsgefahr sowie Wärmeabstrahlung, welche oft eine große thermische Belastung für die Köche darstellt, wird auf ein Minimum reduziert. Die prozentgenaue Leistungseinstellung verhindert ein Anbrennen und Überkochen von Speisen.

Flächenstar Quadrat. Induktionsspulen (2) Topferkennung auf der gesamten Fläche Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Induktionsherde Mini

44 • Kompakte, leistungsstarke Induktionsherde • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • kompakte Leistungselektronik bei einfacher Bedienung • mittels Drehknopf stufenlos regulierbar • Betriebskontrollleuchte • elektronische Überwachung der Energiezufuhr

Vorteile: • sehr schnelle Ankochzeit • geringer Energieverbrauch • niedrige Wärmeentwicklung • flexibler und beweglicher Einsatz • flache, formschöne Bauweise • hohe Leistung

Induktionsherde mit 1 Kochstelle Modell

Art.Nr.

BM 3.5

117445

Maße BxTxH

Ceranfläche

340x420x100 mm 290x290 mm

Spulengröße

Anschlusswert

Preis €

Ø 220 mm

3,5 kW / 230 V

1.279,00

Induktionsherd mit 2 Kochstellen hintereinander Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

BI2SK 3.5

121538

330x575x100 mm

Ceranfläche

Spulengröße

320x510 mm Ø 1x160/1x210 mm

Anschlusswert

Preis €

3,5 kW / 230 V

1.626,00

Induktionsherd mit 2 Kochstellen nebeneinander Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Spulengröße

Anschlusswert

Preis €

BI2SQ 6

123949

600x380x100 mm

590x310 mm

2 x Ø 220 mm

6,0 kW / 400 V

2.314,00

Induktionsherd mit 4 Kochstellen Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Spulengröße

Anschlusswert

Preis €

BI4SK 7

128935

560x575x120 mm

550x510 mm

4 x Ø 220 mm

7,0 kW / 400 V

4.640,00

Wok-Induktion Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

BWMS 3.0

128936

300x350x160 mm

Cuvette Ø

Spule Ø

Anschlusswert

Preis €

250 mm

250 mm

3,0 kW / 230 V

1.664,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Induktionsherde

45 • Kompakte, leistungsstarke Induktionsherde • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • kompakte Leistungselektronik bei einfacher Bedienung • mittels Drehknopf stufenlos regulierbar • Betriebskontrollleuchte • elektronische Überwachung der Energiezufuhr

Vorteile: • sehr schnelle Ankochzeit • geringer Energieverbrauch • niedrige Wärmeentwicklung • flexibler und beweglicher Einsatz • flache, formschöne Bauweise • hohe Leistung

BWK 5

Induktionsherde mit 1 Kochstelle

Spule: Anschlusswert

Preis €

350x350 mm

270x270 mm 3,5 kW / 230 V

1.969,00

350x350 mm

270x270 mm 5,0 kW / 400 V

2.180,00

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

BI1KS 3.5

129395

400x455x120 mm

BI1KS 5

129541

400x455x120 mm

Induktionsherde mit 2 Kochstellen hintereinander

Spulengröße

Spule: Anschlusswert

Preis €

350x560 mm

2 x Ø 230 mm 7,0 kW / 400 V

3.850,00

350x560 mm

2 x Ø 230 mm 10,0 kW / 400 V

4.280,00

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

BI2K 7

100050

400x665x120 mm

BI2K 10

100053

400x665x120 mm

Induktionsherde mit 2 Kochstellen nebeneinander

Spulengröße

Spule:

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Anschlusswert

Preis €

BI2KQ 7

100055

700x455x120 mm

650x350 mm

2 x Ø 230 mm 7,0 kW / 400 V

3.850,00

BI2KQ 10

100054

700x455x120 mm

650x350 mm

2 x Ø 230 mm 10,0 kW / 400 V

4.280,00

Cuvette Ø

Spule Ø

Anschlusswert

Preis €

Spulengröße

Wok-Induktion Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

BWM 3

125366

330x380x175 mm

300 mm

300 mm

3,0 kW / 230 V

1.849,00

BWK 3.5

100097

400x455x180 mm

300 mm

300 mm

3,5 kW / 230 V

2.190,00

BWK 5

100098

400x455x180 mm

300 mm

300 mm

5,0 kW / 400 V

2.683,00

BWK 7

120058

400x455x180 mm

300 mm

300 mm

7,0 kW / 400 V

2.970,00

Zubehör Art.Nr.

Preis €

Wok-Pfanne Stahl Ø 360 mm (WPS1) passend zu Cuvette Ø 300 mm

101567

125,00

Wok-Pfanne Edelstahl Ø 390 mm (WPR1) passend zu Cuvette Ø 300 mm

101569

225,00

Wok-Pfanne Edelstahl Ø 305 mm (WPLK1) passend zu Cuvette Ø 250 mm

129749

172,00

Modell

C

Wok Aufsatzrahmen (WA2) passend für BM 3.0 und 3.5

198,00 Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Hochleistungs-Grillplatten

46

Hochleistungs-Grillplatten • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Heizungen in Alu-Blöcke gegossen für optimale Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung • Grillplattenstärke 15 mm, Grillfläche aus Edelstahl Compound 3 mm • Spezialschliff für Antihaftwirkung • inklusive abnehmbarem Spritzschutz, Spezialspachtel und Edelstahlreinigungsschwamm • ohne Teflonstopfen BGA60

Alublock Speichertechnik

Modelle R - gerillte Bratplatte Modelle H - gerillte/glatte Bratplatte

Grillplatten mit 1 Heizzone Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

BGA40S

113734

400x665x120 mm

BGAR40S

130711

400x665x120 mm

Anschlusswert

Preis €

320x520 mm

4,5 kW / 400 V

3.285,00

320x520 mm

4,5 kW / 400 V

3.640,00

Bratfläche BxT

Grillplatten mit 2 Heizzonen Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Bratfläche BxT

Anschlusswert

Preis €

BGA60

100045

600x665x120 mm

520x520 mm

7,5 kW / 400 V

4.580,00

BGAR60

130712

600x665x120 mm

520x520 mm

7,5 kW / 400 V

5.167,00

BGA80

123109

800x665x120 mm

720x520 mm

9,8 kW / 400 V

5.525,00

BGA80H

130713

800x665x120 mm

720x520 mm

9,8 kW / 400 V

5.838,00

BGA100

114314

1000x665x120 mm

920x520 mm

10,5 kW / 400 V

5.760,00

BGA100H

130714

1000x665x120 mm

920x520 mm

10,5 kW / 400 V

6.124,00

Zubehör Art.Nr.

Preis €

Teflonstopfen TAS für Ablauf

130117

142,00

Spezialspachtel WS

130983

40,00

Reinigungsset RSE: 2 Edelstahlschwämme

130984

6,00

Modell

C Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

System 60/20

47

System 60/20 • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Einsatz in Frontcooking, Küche oder Cateringbereich • Tiefe: 600 mm / Höhe: 200 mm • Flächenbündige Verbindung möglich • Komplett aus CNS AISI 304

Individuell flächenbündig verbindbar, robust und energiesparend.

Induktionsherd • 1 Kochstelle • Kochfläche Ceranglas 350 x 560 mm Modell

Art.Nr.

BI1KTT3,5

128782

BI1KTT5

128783

Punktstar Spule quadratisch,Topferkennung in der Mitte der Spule Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

270 x 270 mm

400 x 600 x 200 mm

3,5 kW / 230 V

2.915,00

270 x 270 mm

400 x 600 x 200 mm

5 kW / 400 V

3.306,00

Spule

Induktionsherd • 2 Kochstellen hintereinander • Kochfläche Ceranglas 350 x 560 mm • BI2KTT7 2 x 3,5 kW, BI2KTT10 2 x 5,0 KW

Punktstar Spule rund,Topferkennung in der Mitte der Spule Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

2 x Ø 230 mm

400 x 600 x 200 mm

7,0 kW / 400 V

4.333,00

2 x Ø 230 mm

400 x 600 x 200 mm

10,0 kW / 400 V

5.134,00

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Modell

Art.Nr.

Spule

BI2KTT7

124414

BI2KTT10

124415

Induktionswok • Mit Ceranglasschale • Cuvette Ø 300 mm Modell

Art.Nr.

Spule

BWKTT3.5

124421

Ø 300 mm

400 x 600 x 200 mm

3,5 kW / 230 V

3.075,00

BWKTT5

124422

Ø 300 mm

400 x 600 x 200 mm

5,0 kW / 400 V

3.647,00

Elektroherd mit Strahlheizkörper • 2 Kochstellen hintereinander • Kochfläche aus Ceranglas Modell

Art.Nr.

Strahlheizkörper

BS2KTT6

125925

2 x Ø 230 mm

• Kochfläche 350 x 560 mm • 2 x 3,0 kW Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

400 x 600 x 200 mm

6,0 kW / 400 V

2.161,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

System 60/20 Elektroherd mit Strahlheizkörper • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • 4 Kochstellen • Kochfläche aus Ceranglas

48

Modell

• Kochfläche 550 x 560 mm • 4 x 3,0 kW • BS4KTTT mit elektr. Topferkennung Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

4 x Ø 230 mm

600 x 600 x 200 mm

12 kW / 400 V

3.075,00

4 x Ø 230 mm

600 x 600 x 200 mm

12 kW / 400 V

3.876,00

Art.Nr.

Strahlheizkörper

BS4KTT

128785

BS4KTTT

128786

Elektro-Bratplatte • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • hart verchromt • hohe Wärmespeicherkapazität

• Abwurfschacht in Fettschublade • Spritzschutz aus Edelstahl

Bratfläche

Anschlusswert

Preis €

320x520

4,5 kW / 400 V

3.229,00

Bratfläche

Anschlusswert

Preis €

600 x 600 x 200 mm

520x520

7,5 kW / 400 V

4.479,00

2

800 x 600 x 200 mm

720x520

10,5 kW / 400 V

5.086,00

2

1000 x 600 x 200 mm

920x520

10,5 kW / 400 V

5.449,00

Modell

Art.Nr.

Heizzonen

BGAHS40

125927

1

Modell

Art.Nr.

Heizzonen

BGAH60

128627

2

BGAH80

128787

BGAH100

128728

Maße BxTxH 400 x 600 x 200 mm

Maße BxTxH

Elektro-Bratplatte tief • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Edelstahl hartplatiert • hohe Wärmespeicherkapazität Modell

Art.Nr.

Heizzonen

BGAH40T

124428

1

BGAH60T

128788

2

Elektro-Kocher GN 1/1-150 • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Mit 3 Leistungsstufen, dadurch energiesparende Nutzung Modell

Art.Nr.

Heizzonen

BUKKTT

124431

1

BUKK Set

• Tiegelhöhe innen 60 mm • Ablaufloch mit Teflonstopfen Bratfläche

Anschlusswert

Preis €

400 x 600 x 200 mm

340x540

4,5 kW / 400 V

3.460,00

600 x 600 x 200 mm

540x540

7,5 kW / 400 V

4.851,00

Maße BxTxH

• inklusive Ablaufhahn und Lochblech • ohne Behälter, ohne Wasserzulauf Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

400 x 600 x 200 mm

7,0 kW / 400 V

2.276,00 555,00

1 x GN 1/3 + 4 x GN 1/6 160 mm

Elektro-Wasserbad GN 1/1-150 • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Gerät zum Warmhalten verschiedener Produkte, einfache Reinigung Modell

Art.Nr.

Heizzonen

BWBKTT

124430

1

• inklusive Ablaufhahn • ohne Behälter, ohne Wasserzulauf Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

400 x 600 x 200 mm

1,8 kW / 230 V

1.475,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Induktions-Standherde Leistungsstarke Induktions-Standherde Punktstar 1 Spule, rund, Topferkennung in der Mitte Flächenstar 2 Spulen, quadratisch, Topferkennung auf der gesamten Spulenfläche

• Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Unterschrank offen • kompakte Leistungselektronik bei einfacher Bedienung • stufenlos regulierbar • Betriebskontrollleuchte • kurze Ankochzeit • elektronische Überwachung der Energiezufuhr • Aufkantung hinten 20 mm

Standgeräte 2 Kochstellen Modell

Anschlusswert

Preis €

2 x Ø 230 mm

7,0 kW / 400 V

6.100,00

350 x 605 mm

2 x Ø 260 mm

10,0 kW / 400 V

6.990,00

350 x 605 mm

2 x 280 x 280 mm

10,0 kW / 400 V

7.186,00

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

BIH2K7

120059

400 x 700 x 850 mm

350 x 605 mm

BIH2K10

120060

400 x 700 x 850 mm

120061

400 x 700 x 850 mm

BIH2KF10 Warmhaltefunktion pro Kochstelle

Spule

Spulen

130,00

Standgeräte 4 Kochstellen Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

Anschlusswert

Preis €

BIH4K14

114121

700 x 700 x 850 mm

650 x 605 mm

4 x Ø 230 mm

14,0 kW / 400 V

10.064,00

BIH4K20

120480

700 x 700 x 850 mm

650 x 605 mm

4 x Ø 260 mm

20,0 kW / 400 V

11.557,00

700 x 700 x 850 mm BIH4KF20 118926 Warmhaltefunktion pro Kochstelle

650 x 605 mm

4 x 280 x 280 mm

20,0 kW / 400 V

13.216,00

Spule

Spulen

124,00

Standgeräte 6 Kochstellen Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Ceranfläche

BIH6K21

124081

1000 x 700 x 850 mm

950 x 605 mm

BIH6K30

124082

1000 x 700 x 850 mm

950 x 605 mm

BIH6KF30 124083 1000 x 700 x 850 mm Warmhaltefunktion pro Kochstelle

950 x 605 mm

Spule

Anschlusswert

Preis €

6 x Ø 230 mm

21,0 kW / 400 V

14.488,00

6 x Ø 260 mm

30,0 kW / 400 V

16.893,00

6 x 280 x 280 mm

30,0 kW / 400 V

18.900,00

Spulen

124,00

C Listenpreise exkl. MWSt.

49


KOCHSYSTEME

50

Einbau-Systeme Vielseitige Gerichte erfordern vielseitige Funktionalität. Die ASM Drop-in Serie bietet individuelle, effiziente Lösungen für jeden Küchenmeister und alle kochtechnischen Anforderungen. Die vielseitige Produktlinie stellt eine breite Palette an verschiedensten Kochgeräten für den einfachen und sicheren Einbau in Arbeitstischen zur Verfügung. Jedes Modell wurde entworfen, um das höchste Hygiene-Niveau zu sichern und gleichzeitig die Reinigung so einfach wie möglich zu gestalten. Wählen Sie aus einer Vielzahl an Kochgeräten und gestalten Sie individuelle Lösungen für maximalen Arbeitskomfort. Die Einbaugeräte werden komplett mit allen zugehörigen Komponenten inklusive der Schaltknebel geliefert.

Einbausystem 650

Einbausystem 700

mm 00 m ul 4 00 m d l6 mo zel odu n i E elm pp Do

55

7m

m

m

0m

n.

53

7

60

0m

m

m

0m

70

mm

h

ssc

Au

Mi

8 e3

m nitt

. 58 zw 0b

mm 00 m ul 4 00 m d l8 mo zel odu n i E elm pp Do

0

mm

h

ssc

Au

Mi

n.

58

8 e3

ß ma

nitt

. 78 zw 0b

0

70 0 m mm m

Min. 270 mm

Min. 270 mm

130 mm

m

0m

360

. 56 bzw

130 mm

m

0m

360

. 56 bzw

Ausschnittmaße für Bedienblende

Ausschnittmaße für Bedienblende

Scatola comandi Control block. Schalbüchse Boîtier de commande

Scatola comandi Control block. Schalbüchse Boîtier de commande

Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Einbau-System 650 Einbau Elektroherd Ausführung rostfrei runde Platten Ø 180 mm Modell LPE6421D

Art.Nr. 124084

Kochplatten 2 x 2 kW

51 Maße BxTxH 400 x 557 mm

Anschlusswert

Preis €

4,0 kW / 230 V

580,00

Einbau Elektroherd Ausführung rostfrei runde Platten Ø 180 mm Modell LPE4843D

Art.Nr. 124085

Kochplatten 4 x 2 kW

Maße BxTxH 600 x 557 mm

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / 400 V

897,00

Maße BxTxH 400 x 557 mm

Anschlusswert

Preis €

4,3 kW / 230 V

1.175,00

Maße BxTxH 600 x 557 mm

Anschlusswert

Preis €

8,0 kW / 400 V

1.641,00

Einbau Keramik-Kochfeld Ausführung rostfrei Kochfeld aus Glaskeramik Modell LPV6421D

Art.Nr. 124091

Kochplatten 1x1,8 / 1x2,5 kW

Einbau Keramik-Kochfeld Ausführung rostfrei Kochfeld aus Glaskeramik Modell LPV6861D

Art.Nr. Kochplatten 124092 1x1,8/2x2,5/1x1,2 kW

Einbau Elektro-Grillplatten Ausführung rostfrei / inklusive Spritzschutz Modell

Grillfläche glatt

Maße BxTxH 388 x 516 mm

Anschlusswert

Preis €

LGE4803D

Art.Nr. 124094

3,6 kW / 400 V

880,00

LGE4813D

124095

gerillt

388 x 516 mm

3,6 kW / 400 V

880,00

LGE4833D

125016

verchromt

388 x 516 mm

3,6 kW / 400 V

1.235,00

Einbau Elektro-Grillplatten Ausführung rostfrei / inklusive Spritzschutz Modell

Grillfläche glatt

Maße BxTxH 588 x 516 mm

Anschlusswert

Preis €

LGE6803D

Art.Nr. 124097

7,2 kW / 400 V

1.320,00

LGE6823D

124099

glatt / gerillt

588 x 516 mm

7,2 kW / 400 V

1.480,00

LGE6833D

124098

hartverchromt

588 x 516 mm

7,2 kW / 400 V

2.100,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Einbau-System 650 Einbau Bainmarie Ausführung rostfrei

52

Modell

Art.Nr. 124100

Fassung GN1/2 + GN1/4

Maße BxTxH 400 x 557 mm

Anschlusswert

Preis €

LBE4811D

1,4 kW / 230 V

699,00

LBE6811D

124101

GN1/1 + 2 x GN1/4

600 x 557 mm

2,8 kW / 230 V

812,00

Einbau Nudelkocher Ausführung rostfrei Modell Art.Nr. LCP6813D 124103

Fassung 26 Liter

Maße BxTxH 600 x 557 mm

Anschlusswert

Preis €

5,5 kW / 400 V

1.995,00

Einbau Frittenwanne Ausführung rostfrei Modell Art.Nr. LSE4811D 124102

Fassung GN 2/3

Maße BxTxH 400 x 557 mm

Anschlusswert

Preis €

1,4 kW / 230 V

605,00

Fassung 6 Liter

Maße BxTxH 400 x 557 mm

Einbau Friteusen Ausführung rostfrei Modell LFE4850D

Art.Nr. 124104

Anschlusswert

Preis €

3,3 kW / 230 V

924,00

Einbau Friteusen Ausführung rostfrei Modell LFE6850D

Art.Nr. 124105

Fassung 6 + 6 Liter

Anschlusswert

Preis €

2x3,3 kW / 230 V

1.625,00

Anschlusswert

Preis €

6,3 kW / 400 V

1.196,00

Maße BxTxH Anschlusswert 600 x 557 mm 12,6 kW / 400 V

2.139,00

Maße BxTxH 600 x 557 mm

Einbau Friteusen Ausführung rostfrei Modell LFE4883D

Art.Nr. 124115

Fassung 8 Liter

Maße BxTxH 400 x 557 mm

Einbau Friteusen Ausführung rostfrei Modell LFE6883D

Art.Nr. 124116

Fassung 8 + 8 Liter

Preis €

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Einbau-System 700 Einbau Gasherd Ausführung rostfrei Modell CG720D

53

Art.Nr. 124117

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / Gas

1.199,00

Einbau Glühplattenherd Ausführung rostfrei Modell TE720D

Art.Nr. 124118

Anschlusswert

Preis €

10,0 kW / 400 V

1.606,00

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

4,2 kW / 400 V

1.560,00

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

5,2 kW / 400 V

1.556,00

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

5,2 kW / 400 V

1.068,00

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Einbau Glaskeramik-Herd Ausführung rostfrei Modell CV720D

Art.Nr. 124120

Einbau Elektroherd Ausführung rostfrei mit viereckigen Gussplatten Modell CE72QD

Art.Nr. 124121

Einbau Elektroherd Ausführung rostfrei mit runden Platten Modell CE72TD

Art.Nr. 124122

Einbau Elektro-Grillplatte Ausführung rostfrei, Bratfläche aus Stahl glatt / FLE 72 DC Bratfläche aus Compound-Edelstahl Modell

Art.Nr. 124124

Bratfläche 330 x 470 mm

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

FLE72DF

6,0 kW / 400 V

1.527,00

FLE72DC

124125

330 x 470 mm

400 x 600 mm

6,0 kW / 400 V

2.140,00

Einbau Elektro-Grillplatte Ausführung rostfrei, Bratfläche gerillt / FRE 72DC Bratfläche aus Edelstahl Modell

Bratfläche 330 x 470 mm

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

FRE72DF

Art.Nr. 124126

6,0 kW / 400 V

1.574,00

FRE72DC

125018

330 x 470 mm

400 x 600 mm

6,0 kW / 400 V

2.176,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Einbau-System 700

54

Einbau Elektro-Multibräter Ausführung rostfrei, Tiegelboden aus Compound, Tiegelinnenhöhe 110 mm, Teflonstopfen, Fassung 12 L Modell CMD720D

Bratfläche 300 x 500 mm

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

5,1 kW / 400 V

2.825,00

Fassung GN 1/1 150 mm

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

1,1 kW / 230 V

1.239,00

Fassung GN 1/1 200 mm

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

5,1 kW / 400 V

2.882,00

Art.Nr. 124127

Einbau Bain-Marie Ausführung rostfrei, mit Ablauf Modell BM72ED

Art.Nr. 124128

Einbau Multikocher Ausführung rostfrei Modell CPE726D

Art.Nr. 124129

Einbau-Friteuse Ausführung rostfrei, 2 Körbe je 130x310x210 mm, inkl. Fettauffangschale Modell FE7207D

Art.Nr. 123793

Fassung 2 x 8 Liter

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

14,0 kW / 400 V

3.465,00

Einbau-Friteuse Ausführung rostfrei, 1 Korb 230x310x120 mm, Heizung drehbar, inkl. Fettauffangschale Modell FE7113D

Art.Nr. 124131

Fassung 13 Liter

Maße BxTxH 400 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

12,0 kW / 400 V

2.295,00

Einbau-Friteuse Ausführung rostfrei, 2 Körbe 230x310x120 mm, Heizung drehbar, inkl. Fettauffangschale Modell FE7213D

Art.Nr. 124132

Fassung 2 x 13 Liter

Maße BxTxH 800 x 600 mm

Anschlusswert

Preis €

24,0 kW / 400 V

3.990,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Heißluftdämpfer ECO

55

Allgemeine Ausstattung

Funktionsausstattung MME

• Gehäuse und Innenraum Ausführung komplett aus CNS 18/10 • Fugenloser Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung • 35 mm starke Garraumisolierung • Garraum für Bleche GN 1/1 und EN 60x40 verwendbar (600+400 mm) • Garraumtür mit Doppelverglasung zur reduzierten Wärmeabstrahlung • Beleuchtung • Aufklappbare Innenscheibe • Türtropfwanne • Aufklappbares Luftleitblech zur leichten Reinigung des Ventilatorbereiches • herausnehmbare Auflageschienen • Hochleistungs-Heizkörper aus INCOLOY 800 Chromnickelstahl • Schienenabstand 74 mm

• Ventilator mit Autoreverse-Funktion • Schnellabkühlung • Beschwadungsfunktion über Drucktaste • 2 Lüftungsgeschwindigkeiten Funktionsausstattung MDE • Ausführung wie oben, zusätzlich: • 99 Garprogramme mit 9 Zyklen • 3 Lüftergeschwindigkeiten • USB-Schnittstelle • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen

Optional: Kerntemperaturfühler, einfach montierbar

Betriebsarten • Heißumluft mit Befeuchtung 30°C - 300°C • Dampfgaren 30°C - 130°C • Kombi-Garen 30°C - 300°C • Delta-T-Garen (Serie E) Optionen: • Reinigungssystem • Kerntemperaturfühler • Untergestell

Schienenabstand 74 mm

Modell

Art.-Nr.

Steuerung

Einschübe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

MME523

127458

manuell

5 x GN 2/3

600 x 700 x 600 mm

3,3 kW / 230 V

2.849,00

MME52

125855

manuell

5 x GN 1/1 oder EN 60/40

870 x 730 x 600 mm

6,3 kW / 400 V

3.729,00

MME72

125856

manuell

7 x GN 1/1 oder EN 60/40

870 x 730 x 780 mm

9,6 kW / 400 V

4.729,00

MME102

125857

manuell

10 x GN 1/1 oder EN 60/40

870 x 730 x 980 mm

12,6 kW / 400 V

5.429,00

Modell

Art.-Nr.

Steuerung

Einschübe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

MDE523

128411

elektronisch

5 x GN 2/3

600 x 700 x 600 mm

3,3 kW / 400 V

2.929,00

MDE52

125858

elektronisch

5 x GN 1/1 oder EN 60/40

870 x 730 x 600 mm

6,3 kW / 400 V

3.929,00

MDE72

125859

elektronisch

7 x GN 1/1 oder EN 60/40

870 x 730 x 780 mm

9,6 kW / 400 V

4.979,00

MDE102

125860

elektronisch

10 x GN 1/1 oder EN 60/40

870 x 730 x 980 mm

12,6 kW / 400 V

5.679,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Heißluftdämpfer ECO

56

Serie MME / manuelle Steuerung

Anzeige Ofen AN/AUS Einstellung Garen/Backen

Serie MDE / Digitale Steuerung

Aus Umluft

Ein/Aus

Dämpfen

Dämpfen

Umluft

Kombi-Dämpfen Kombi-Dämpfen Anzeige Heizfunktion Einstellung Temperatur (°C)

Temperaturanzeige Delta-T-Garen Aktivierung Delta-T-Garen

max. Temperatur für Garen/Backen mit Dampf (110°C)

Aktivierung Temperatur %RH MIN

Aktivierung Kerntemperaturfühler

Aktivierung Zeit Anzeige Lüftergschwindigkeit/Beschwadung

Aktivierung Lüftergeschwindigkeit

Einstellung der Zeit (in Minuten, oder unbegrenzt)

Aktivierung Beschwadung Anzeige Garphasen/ Programme

Aktivierung/Deaktivierung Garphasen und Vorheizen

Aktivierung Programme Innenbeleuchtung

Wrasenabzug Einstellung Beschwadung

Rückstelltaste

Anzeige Zeit Kerntemperatur-Fühler

Esc

Start/Stop

Aktivierung Zeit Lüftergeschwindigkeit Stufe 1 Digitalanzeige Kerntemperatur Einstellung Kerntemperatur

Scrollwheel Aktivierung Kerntemperaturfühler Kerntemperatur verringern oder erhöhen

Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Zubehör Heißluftdämpfer ECO

57 Untergestell 10 x GN 1/1 (ohne Einschubschienen) Modell

Art. Nr.

Passend für

TSP0500

125885

alle Modelle

Maße BxTxH 850x700x741 mm

Preis € 589,00

Symbolfoto

Kerntemperaturfühler Set Modell

Art. Nr.

Passend für

Preis €

6000116

133458

alle Modelle

215,00

Schlauchbrause Set mit Halterung (Schlauchlänge 2 m) Modell

Art. Nr.

Passend für

Preis €

R 0802010101

100411

alle Modelle

180,00

Art. Nr.

Passend für

Preis €

Waschsystem 125891

alle Modelle

690,00

Passend für

Preis €

5 x 60/40

alle Modelle

219,00

7 x 60/40

alle Modelle

298,00

10 x 60/40

alle Modelle

349,00

Waschsystem Modell

Auflageschienen Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Heißluftdämpfer Kompatto

58

Mithilfe des patentierten MeteoSystems kann die Feuchtigkeit im Garraum nach Wunsch, je Produkt individuell gesteuert und überwacht werden.

Patentiertes System zur Einstellung der Dampfsättigung. Abhängig von der Art des Kochprozesses kann die Dampfqualität mehrstufig von „Trocken“ bis „Feucht“ reguliert werden.

Allgemeine Ausstattung

Allgemeine Funktionsausstattung

Ausstattung KH (zusätzlich)

• Gehäuse und Innenraum Ausführung komplett aus CNS 18/10 • Grafik-Display, digit. Steuerung • Fugenloser Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung • 35 mm starke Garraumisolierung zur reduzierten Wärmeabstrahlung • Ventilator mit Autoreverse-Funktion • Integrierte Beleuchtung • Garraumtür mit Doppelverglasung • Aufklappbare Innenscheibe • Türtropfwanne • Herausnehmbare Auflageschienen • Hochleistungs-Heizkörper aus INCOLOY 800 Chromnickelstahl • Kerntemperaturfühler • Schnellabkühlung • 6 Lüftungsgeschwindigkeiten • Optional: Autom. Reinigungssystem, weiteres Zubehör auf Anfrage

• Digitale Steuerung mit benutzerfreundlicher Software, intuitiv bedienbare Menüführung • 500 Garprogramme bis zu 9 Zyklen • Rezeptdatenbank • Rack Management steuert Kochund Garprozesse für alle Ebenen • Ventilator mit Autoreverse-Funktion • Heißumluft mit Autoclima 50°C - 300°C • Dampfgaren 50°C - 130°C • Kombi-Garen mit Autoclima 50°C - 300°C • Patentiertes METEO-System ermöglicht optimale Feuchtigkeitskontrolle im Garraum • Holdfunktion • Schnellabkühlung • Autom. Reinigungssystem (=Option) • Beschwadungsfunktion über Drucktaste • USB Schnittstelle ermöglicht einfachen Datentransfer

• Energiesparender Mikroboiler garantiert optimale Dampfproduktion • Automatische Boiler-Entkalkung • Niedertemperaturgaren ab 30 °C

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Heißluftdämpfer Kompatto

59

ON / OFF

EINFACHE STEUERUNG

SCROLLWHEEL

Benutzerfreundliche Menüführung auf dem Touchscreen. Mit großer Rezeptdatenbank. Bis zu 500 eigene Rezepte können leicht und schnell erstellt, gespeichert, abgerufen werden.

Einfache Bedienung durch Drehen und Klicken

PROGRAMME / MANUELL Alle Koch- und Garprozesse über Programme oder manuell steuerbar mit bis zu 9 Zyklen Modelle Kompatto Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

6 x GN 2/3

519 x 628 x 770 mm

4,7 kW / 400 V

6.319,00

130065

6 x GN 1/1

519 x 803 x 770 mm

6,9 kW / 400 V

6.749,00

KT 101

131741

10 x GN 1/1

519 x 803 x 1010 mm

13,8 kW / 400 V

8.849,00

KH 0623

129530

6 x GN 2/3

519 x 628 x 770 mm

5,7 kW / 400 V

6.560,00

KH 061

129531

6 x GN 1/1

519 x 803 x 770 mm

7,9 kW / 400 V

6.940,00

KH 101

129532

10 x GN 1/1

519 x 803 x 1010 mm

14,8 kW / 400 V

8.990,00

Modell

Art. Nr.

Einschübe

KT 0623

131740

KT 061

Boiler

Untergestelle Modell

Art.Nr.

TK23

134088

TK1

132348

Maße BxTxH

Preis €

0623

470x450x800 mm

450,00

061+101

470x623x800 mm

500,00

Passend für

Einschubschienen Modell

Art.Nr.

Passend für

Preis €

2023001

134089

TK23

380,00

2023000

134090

TK1

380,00

Modell

Erhältlich für

Preis €

Autom. Reinigungssystem

alle Modelle

495,00

Autom. Reinigungssystem

Schlauchbrause Set mit Halterung (Schlauchlänge 2 m)

D

Modell

Art. Nr.

Passend für

Preis €

7080003

132346

alle Modelle

199,00 Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Steambox Evolution Neue Kombidämpfer für die moderne Großküche

60

Mithilfe des patentierten MeteoSystems kann die Feuchtigkeit im Garraum nach Wunsch, je Produkt individuell gesteuert und überwacht werden.

Patentiertes System zur Einstellung der Dampfsättigung. Abhängig von der Art des Kochprozesses kann die Dampfqualität mehrstufig von „Trocken“ bis „Feucht“ reguliert werden.

Allgemeine Ausstattung

Allgemeine Funktionsausstattung

Ausstattung SETE / SEHE (zusätzlich)

• Gehäuse und Innenraum Ausführung komplett aus CNS 18/10 • Fugenloser Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung • Hinterlüftete Mehrfachglastür zur reduzierten Wärmeabstrahlung • LED-Beleuchtung in der Türe integriert • Aufklappbare Innenscheibe zur einfachen Reinigung • 35 mm starke Garraumisolierung • Integrierte Türtropfwanne • Herausnehmbare Auflageschienen, wechselbar, zur Aufnahme von GN 1/1 oder EN 600x400 • Hochleistungs-Heizkörper aus Chromnickelstahl INCOLOY 800 • Aufklappbares Luftleitblech zur leichten Reinigung des Ventilatorbereiches • Kerntemperaturfühler

• Manuelle Steuereinheit (siehe S. 62) zur Programmierung von bis zu 9 Zyklen • Ventilator mit Autoreverse-Funktion • Heißumluft mit Autoclima 30°C - 300°C • Dampfgaren 30°C - 130°C (Niedertemperatur, atmosphärisch, forciert) • Kombi-Garen mit Autoclima 30°C - 300°C • Delta-T-Garen • Patentiertes METEO-System ermöglicht optimale Feuchtigkeitskontrolle im Garraum • Holdfunktion • Schnellabkühlung • Beschwadungsfunktion über Drucktaste • USB Schnittstelle ermöglicht einfachen Datentransfer

• Energiesparender Mikroboiler (SEHE) garantiert optimale Dampfproduktion • Patentiertes Steamtuner System gewährleistet genaueste Regulierung der Dampfsättigung • Automatische Boiler-Entkalkung • Autom. Reinigungssystem (=Option) Funktionsausstattung SETE / SEHE (zusätzlich) • 9“ Touch-Screen-Steuerung (siehe S.61), • Benutzerfreundliche Software, interaktive, intuitiv bedienbare Menüführung • Recipe Tuner - perfekt organisierte Rezeptdatenbank mit großzügiger Auswahl an vordefinierten, sowie einfacher Eingabe von eigenen Rezepten • Rack Control Management individuelle Steuerung, Überwachung mehrerer Garprozesse auf allen Ebenen • Intelligente Selbstdiagnose-Tools gewährleisten Ausfallssicherheit • Autom. Reinigungssystem (=Standard)

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Steambox Evolution Touchscreen Steuerung - Modelle T / H

61 ON / OFF

MANUELLER BETRIEB Alle Koch- und Garprozesse manuell und übersichtlich steuerbar mit bis zu 9 Zyklen

ORGANISATIONSTALENT Das Easy Service Rack Control Management steuert Koch- und Garprozesse für alle Ebenen

RECIPE TUNER perfekt organisiert dank benutzerfreundlicher Rezeptdatenbank. Großzügige Auswahl an vordefinierten Rezepten. Eigene Rezepte können leicht und schnell erstellt und gespeichert werden

9“ TOUCH SCREEN benutzerfreundliche, interaktive Menüführung und Steuerung

INTELLIGENTE KOCHUND GARPROZESSE Die neue Hightech-Software kontrolliert zielsicher jeden einzelnen Koch- und Garprozess.

INTUITIVE STEUERUNG perfekt organisiert dank benutzerfreundlicher Rezeptdatenbank. Großzügige Auswahl an vordefinierten Rezepten. Eigene Rezepte können leicht und schnell erstellt und gespeichert werden

SCROLLWHEEL

FEEDBACK Intelligente SelbstdiagnoseTools gewährleisten dauerhafte Ausfallsicherheit & effizienten Service

Einfache Bedienung durch Drehen und Klicken

Reinigungssystem Umfangreiches, voll-automatisches Reinigungssystem mit mehreren Programmen

Intuitive Steuerung Übersichtliche Menüführung, einfaches Arbeiten mit Touchpad und Scrollwheel

Kerntemperaturfühler Serienmäßig im Lieferumfang, gewährleistet präzise Kochergebnisse auf allen Ebenen

Modelle SETE / SEHE Touchscreen Steuerung Modell

Art.Nr.

SETE061

129925

SEHE061

133138

SETE101

129926

SEHE101

133139

Boiler • •

Einschübe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

6 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 835 mm

10,4 kW / 400 V

8.150,00

6 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 835 mm

11,4 kW / 400 V

9.150,00

10 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 1115 mm

15,7 kW / 400 V

10.650,00

10 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 1115 mm

16,7 kW / 400 V

11.950,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Steambox Evolution Manuelle Steuerung - Modelle P / M

62

ON / OFF MANUELLE STEUERUNG Alle Koch- und Garprozesse übersichtlich steuerbar über manuelle Tastenbedienung

TEMPERATURWAHL

DELTA T GAREN KERNTEMPERATUR Kerntemperatur-Fühler bei allen Modellen inkludiert, einfache Einstellung über Tastendruck

METEO SYSTEM Zur Einstellung der optimalen Feuchtigkeit im Garraum.

KOCHPHASEN

PROGRAMME

Übersicht über die bis zu 9 einstellbaren Kochzyklen

Manuelle Einstellung von bis zu 9 Zyklen, Programmspeicher für bis zu 99 Programme

REINIGUNGSSYSTEM

SCROLLWHEEL Einfache Bedienung durch Drehen und Klicken

LED-Beleuchtung Energiesparende LED-Beleuchtung serienmäßig, in die Türe integriert

Intuitive Steuerung Übersichtliche Menüführung, einfaches Arbeiten m. Tastenbedienung und Scrollwheel

Kerntemperaturfühler Serienmäßig im Lieferumfang, gewährleistet präzise Kochergebnisse auf allen Ebenen

Modelle SEPE / SEME mit manueller Steuerung Modell

Einschübe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

-

6 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 835 mm

10,4 kW / 400 V

5.650,00

6 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 835 mm

11,4 kW / 400 V

6.390,00

130487

-

10 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 1115 mm

15,7 kW / 400 V

7.400,00

133134

10 x GN 1/1 oder EN 60/40

860 x 795 x 1115 mm

16,7 kW / 400 V

8.500,00

Art.Nr.

Boiler

SEPE061

130486

SEME061

133133

SEPE101 SEME101 D

Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Zubehör Steambox Evolution

63

Untergestelle Modell

Art.Nr.

Passend für

Maße BxTxH

Preis €

TSB06

126293

061

790x610x850 mm

580,00

TSB10

126294

101

790x610x700 mm

580,00

Einschubschienen Modell

Art.Nr.

Passend für

Preis €

2019768

126298

TSB06

230,00

2019769

126299

TSB10

210,00

Modell

Art.Nr.

Passend für

TAN0800

126301

061+101

850x770x800 mm

1.710,00

TAN0821

126302

101

1120x850x800 mm

1.980,00

Modell

Art.Nr.

Passend für

Maße BxTxH

TAC0800

126303

061+101

850x770x800 mm

Unterschrank Maße BxTxH

Preis €

Wärmeschrank Preis € 2.300,00

Kerntemperaturfühler Set Modell

Art.Nr.

Passend für

Preis €

6000102

126305

alle Modelle

215,00

Passend für

Preis €

Waschsystem

061

700,00

Waschsystem

101

750,00

Waschsystem Modell

Kondensationshaube Modell 7080523

134093

Passend für

Maße BxTxH

061+101

876x987x345 mm

Preis € 2.480,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Heißluftöfen ME / MR

64 Heißluftöfen ME / MR • Gehäuse- uund Innenraum komplett aus CNS 18/10 • Hygiene-Garraum mit runden Ecken zur leichten Reinigung (HACCP) • Beschwadungseinrichtung mit Mengeneinstellung • Garraum-Beleuchtung • Garraumtür mit Doppelverglasung zur reduzierten Wärmeabstrahlung • Hochleistungs-Heizkörper • Aufklappbare Innenscheibe zur leichten Reinigung • Autoreverse-Funktion für optimale Backergebnisse • Temperaturkontrolle von 50° C – 280° C • Zeitschaltuhr 120 Minuten • Dauerbetrieb möglich • 2 Lüftungsgeschwindigkeiten • Schienenabstand 74 mm

ME42

• Modelle ME: Ausführung mit Schwenktüre rechts angeschlagen • Modell MR: Ausführung mit Klapptüre Optional: • Untergestell

MR32

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

MR 32

125867

770 x 740 x 600 mm

3 x GN 1/1 (EN 60-40)

4,8 kW / 400 V

1.699,00

ME 4232

125862

650 x 600 x 530 mm

4 x GN 2/3

2,6 kW / 230 V

1.550,00

ME 42

125863

870 x 730 x 530 mm

4 x GN 1/1 (EN 60-40)

6,3 kW / 400 V

1.989,00

ME 52

125864

870 x 730 x 600 mm

5 x GN 1/1 (EN 60-40)

6,3 kW / 400 V

2.625,00

ME 52X

128454

870 x 730 x 600 mm

5 x GN 1/1 (EN 60-40)

7,7 kW / 400 V

2.670,00

ME 72X

125865

870 x 730 x 780 mm

7 x GN 1/1 (EN 60-40)

12,6 kW / 400 V

3.570,00

ME 102

125866

870 x 730 x 980 mm

10 x GN 1/1 (EN 60-40)

12,6 kW / 400 V

4.228,00

Einschübe

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Heißluft- und Backöfen T

65

T04MI

T043MH

T04DI

Heißluft- und Backöfen T04 • Gehäuse-Ausführung Edelstahl • Hygiene-Garraum mit runden Ecken zur leichten Reinigung (HACCP) • Garraumtür mit Doppelverglasung zur reduzierten Wärmeabstrahlung • Aufklappbare Innenscheibe zur leichten Reinigung • 4 Einschubschienen • Schienenabstand 75 mm

• Temperatursteuerung von 0 - 280° C • Manueller Timer von 0 - 120 min • Manueller Luftbefeuchter • Eingebauter Wasseranschluss: 3/4’’ • Lüftermotor mit Reverse-Funktion (ausgenommen T043MH) • Halogen-Beleuchtung • Modelle DI mit digitaler Steuerung • Mod. T043MH mit 3 Stück Bleche, Mod. T04MI bzw. T04DI ohne Bleche

Heißluftöfen T04 Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Einschübe

Anschlusswert

Preis €

T043MH

129967

560 x 595 x 580 mm

4 x 450 x 340 mm

2,85 kW / 230 V

825,00

T04MI

129966

750 x 695 x 560 mm

4 x GN 1/1 (EN60/40)

6,4 kW / 400 V

1.319,00

T04DI

129965

750 x 695 x 560 mm

4 x GN 1/1 (EN60/40)

6,4 kW / 400 V

1.540,00

Zubehör Modell

Art.Nr.

passend zu Modell

Preis €

Wassertank für Beschwadung

130006

alle Modelle

160,00

Backbleche Modell

Art.Nr.

Beschreibung

Maße BxT

Preis €

P3445BP

130865

Aluminium

450x340 mm

15,00

F3445BP

130866

Aluminium gelocht

450x340 mm

19,00

F3445BPT

130830

Aluminium gelocht Teflon

450x340 mm

35,00

PG12

130831

Backofenrost verchromt

450x340 mm

11,00

P40060PB

124059

Aluminium Backblech

600x400 mm

26,00

F40060BP

124060

Aluminium Backblech gelocht

600x400 mm

26,00

P40060PB

130826

Aluminium Backblech Teflon

600x400 mm

39,00

F40060BP

124061

Aluminium Backblech Teflon gelocht

600x400 mm

39,00

FTV40060

130825

Aluminium Backblech gelocht 5 Baguette

600x400 mm

41,00

FTV40060

130839

Aluminium Backblech Teflon gelocht 5 Baguette

600x400 mm

54,00

PG10

130827

Backofenrost Edelstahl

600x400 mm

18,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

66

Professionelle Mikrowellenherde Was zeichnet eine Profimikrowelle aus? Unabhängig davon, welche Lebensmittel oder Garverfahren eingesetzt werden, ist die Mikrowelle wegen ihres Funktionsprinzips beim Erhitzen von Gerichten vor dem Servieren ohne Konkurrenz. Dabei wird das Gericht nicht der Hitze ausgesetzt, sondern es wird durch Mikrowelleneinspeisung und molekulare Reibung erwärmt – dies bietet besondere Vorteile.

Starke Garleistung • kürzere Garzeiten • Gerichte können überprüft werden • in einer Mikrowelle lösen sich die Nährstoffe nicht – Geschmack, Farbe und Ernährungseigenschaften bleiben unverändert

Sicheres Regenerieren • kein neuer Garprozess beim Erhitzen • daher: keine Veränderung von Geschmack, Aussehen und Konsistenz

Überlegenes Auftauen • Schnelle Auftauzeiten • Schonende Rohstoffbehandlung

Für jede Küche die passende Mikrowelle.

1000 Watt Klasse

Kompaktklasse

Gourmetklasse

Einfach in der Anwendung, manuell zu bedienen und leicht programmierbar, sind die Produkte dieser Klasse darauf ausgelegt, den starken Anforderungen professionellen Einsatzes stand zu halten.

Ausgerichtet auf die schnelle Produktion von Einzelgerichten ist diese Modellreihe die ideale Lösung für stark frequentierte Einrichtungen wie Fastfood-Restaurants, Lebensmittelstände in Bahnhöfen, Conveniencestores usw. mit hohem Umsatz.

Durch ihre robuste Konstruktion komplett aus Edelstahl verfügen diese Geräte über eine Leistungsfähigkeit und Kapazität, die gleichmäßige Ergebnisse auch dann gewährleistet, wenn es auf Schnelligkeit und großen Durchsatz ankommt.

Egal ob zur Erhitzung gekühlter Fertiggerichte oder gefrosteter Snacks - die Geräte der 1000 Watt Klasse decken den Bedarf aller kleinen und mittleren Gastronomiebetriebe.

Bei geringem Platz vor Ort, lassen sich die Geräte mithilfe einer Verbindungsplatte einfach und sicher übereinander stapeln.

Die ideale Lösung für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, Krankenhäuser, Kantinen, Schulen, große Restaurants, Hotels und Gaststätten mit großem Durchsatz von Multiportionsgerichten oder vielen unterschiedlichen Einzelportionen.

Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Mikrowellenherde

67

1000 Watt Klasse 22 Liter / Standardausführung Ideal für kleine bis mittelständische Betriebe. Taut auf, erhitzt und gart im Handumdrehen. Einfach in der Anwendung, manuell zu bedienen und programmierbar sind diese Geräte darauf ausgelegt, den starken Anforderungen des professionellen Einsatzes Stand zu halten.

NE-1027

Ob gekühlte Fertiggerichte oder gefrostete Snacks erhitzt werden sollen – diese Modelle decken den Bedarf von kleineren bis mittleren Gastronomiebetrieben.

Features auf einen Blick: NE-1037 • Garraumgröße 22 Liter • Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10 • 3 Leistungsstufen von 340 W bis 1.000 W • 20 freie Speicherprogramme • Zwei- und dreistufiger Garvorgang ermöglicht den automatischen Wechsel der Leistungsstufe während des Garens • Zuschaltbarer Signalton

Features auf einen Blick: NE-1027 • Programmverriegelung ermöglicht die Bedienung durch einen einzigen Druck auf ein Programmfeld • 99-Min-Zeitschaltuhr • 3 Leistungsstufen • Fehlerdiagnosesystem • 10 Programmfelder • Startautomatik • Garraum BxTxH: 330x330x200 mm

• Garraumgröße 22 Liter • Gehäuse und Garraum aus hochbelastbarem Edelstahl • Ausgangsleistung von 100 W bis 1.000 W • 30-Min-Zeitschaltuhr • Leistungseinstellung per Drehknopf • Fehlerdiagnosesystem • 10 Programmfelder • Startautomatik • Garraum BxTxH: 330x330x200 mm

NE-1037

Modell

Art.Nr.

Magnetrone

Speicher

Leistung

Maße B x T x H

Anschlusswert

Preis €

NE-1027

100498

1

-

1000 W

510 x 360 x 306 mm

1490 W / 230 V

865,00

NE-1037

100501

1

20

1000 W

510 x 360 x 306 mm

1490 W / 230 V

995,00

B Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

68

Mikrowellenherde Kompaktklasse Kleines 18-Liter Gehäuse, riesige Leistung. 2 Garraumebenen für 2 Tellergerichte sorgen für blitzschnellen Genuss. Diese Modellreihe ist auf die schnelle Produktion von Einzelportionen ausgerichtet. Die ideale Lösung für Fastfood-Restaurants, Verkaufsstellen und andere stark besuchte Einrichtungen wie Conveniencestores, Lebensmittelstände in Bahnhöfen usw. mit hohem Umsatz. Wenn der Platz knapp ist, lassen sich diese Geräte mit einer Verbindungsplatte sicher stapeln, die als Zubehör erhältlich ist.

NE-2153-2 EUG

Features auf einen Blick

Besondere Features der NE-2153-2

• Garraumgröße 18 Liter • 2 Magnetrons oben und unten sorgen für gleichmäßige Erhitzung • Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Edelstahl 18/10 • Abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarem Himmel • Stapelmontage möglich • LED-Lampe • Geräte 2143-2 EUG und 2153-2 EUG mit 2 Garraumebenen für 2 Tellergerichte • Garraum BxTxH: 330x310x175 mm

• 30 freie Speicherprogramme • 3 Leistungsstufen: Hoch, Mittel und Niedrig • Manuell wählbare zwei- und drei stufige Erhitzung • Erhitzung der doppelten oder dreifachen Menge programmierbar • Programmverriegelung ermöglicht Bedienung durch einen einzigen Tastendruck • Wiederholfunktion (nur für manuelle Erhitzung) • Hinweis auf Luftfilterreinigung • Zuschaltbarer Signalton

NE-1843 EUG

NE-1653 EUG Modell

Art.Nr.

Magnetrone

Speicher

Leistung

Maße B x T x H

Anschlusswert

Preis €

NE 1643 EUG

131133

2

-

1600 W

422 x 508 x 337 mm

2590 W / 230 V

1.550,00

NE 1653 EUG

131134

2

30

1600 W

422 x 508 x 337 mm

2590 W / 230 V

1.650,00

NE 1843 EUG

131135

2

-

1800 W

422 x 508 x 337 mm

2830 W / 230 V

1.655,00

NE 2143-2 EUG

131136

2

-

2100 W

422 x 508 x 337 mm

3160 W / 230 V

1.855,00

NE 2153-2 EUG

131137

2

30

2100 W

422 x 508 x 337 mm

3160 W / 230 V

2.035,00

B Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Mikrowellenherde

69

Gourmetklasse Die idealen Profi-Geräte mit großem, variablen 44-Liter Garraum für alle, die große Mengen in kürzester Zeit servieren möchten. Durch ihre robuste Konstruktion verfügen diese Geräte über eine Leistungsfähigkeit und Kapazität, die gleichmäßige Ergebnisse auch dann gewährleisten, wenn es auf Schnelligkeitund großen Durchsatz ankommt.

NE-1840

Die ideale Lösung für die gastronomische Versorgung von Einrichtungen und Krankenhäusern, Kantinen, Schulen, großen Restaurants, Hotels und Gaststätten mit großem Bedarf an Multiportionsgerichten oder unterschiedlichen Einzelportionen. So überzeugen diese Panasonic Profi-Mikrowellen in großen Küchen.

Features auf einen Blick • Garraumgröße 44 Liter • 4 Magnetrons oben und unten sorgen für schnelle und gleichmäßige Erhitzung • 4 Leistungsstufen: Hoch, Mittel, Niedrig und Auftauen • Gehäuse und Garraum aus hochbelastbarem Edelstahl • Abgerundeter, leicht zu reinigender Garraum mit herausnehmbarer Keramikplatte • Einstellung über Drehknopf • Aufziehbare, nach unten öffnende Klapptür • 2 Garraumebenen GN 2 x 1/1 • 60-Min-Zeitschaltuhr • Automatisches Fehlerdiagnosesystem • Garraum BxTxH: 535x330x250 mm

NE-1880

Modell

Art.Nr.

Magnetrone

Speicher

Leistung

Maße B x T x H

Anschlusswert

Preis €

NE-1840

100503

4

-

1600 W

650 x 526 x 471 mm

3200 W / 230 V

2.745,00

NE-1880

100499

4

16

1800 W

650 x 526 x 471 mm

3200 W / 230 V

3.060,00

NE-2140

100504

4

-

2100 W

650 x 526 x 471 mm

3650 W / 400 V

2.990,00

NE-3240

100505

4

-

2100 W

650 x 526 x 471 mm

4960 W / 400 V

3.575,00

B Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Mikrowellenherde

70

Panasonic NE-C1475 Kombinationsgerät für den Snackbereich • Funktionen: Mikrowelle, Grill, Umluftgrill, Auftauen, Regenerieren, Grillen, Backen und Braten • SD Karte mit 16 MB im Lieferumfang • 99 Programme mit 3 Garphasen • Programmierung über MS Excel oder direkt am Gerät, Übertragung über Email, Speicherung / Aktualisierung der Programme auf SD Karte • Fehlerdiagnose-System • Gehäuse und Garraum aus Edelstahl • Garraum BxTxH: 406 x 336 x 217 mm

Zentrale

Filialen

Punktgenaues Garen

Mikrowelle: Auftauen

Ofen: Backen

Modell

Art.Nr.

Magnetrone

Speicher

Leistung

Maße B x T x H

NEC-1475

115323

1

99

1840 W

600 x 484 x 383 mm

Grill: Überbacken

Anschlusswert 3300 W / 230 V

Preis € 2.860,00

Geräte Wandbord gefertigt aus Edelstahl

Modell

Art.Nr.

passend für

Maße BxT

WB 54

118436

1000 W-Klasse

550x400 mm

Preis € 82,00

WB 55

118437

Kompaktklasse

550x500 mm

94,00

WB 65

118438

Kompaktklasse

600x500 mm

108,00

WB 75

118439

Gourmetklasse

680x550 mm

136,00

B Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Mikrowellenherde

71

Mikrowellenherde MWP • Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Edelstahl • 35 Liter Garraum, 2 Ebenen, GN 2/3 • Innenmaße: 360x400x228 mm • 2 Magnetrons und rotierende Hohlleiter • 5 Leistungsstufen • 10 Speicher Tasten • bis 100 Programme speicherbar • Elektronische Steuerung rechts • LED-Display • 60 Min-Zeitschaltuhr

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

Leistung

Anschlusswert

Preis €

MWP 1852-35 E2

129526

35 l

570x512x370 mm

1800 W

3000 W / 230 V

1.466,00

MWP 2162-35 E2

129514

35 l

570x512x370 mm

2100 W

3200 W / 230 V

1.550,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Hi-Lite Salamander

72

Hi-Lite Salamander • Ausführung komplett aus CNS 18/10 • Höhenverstellbares Heizelement • Grillrost verchromt • Automatische Abschaltung mit akustischem Signal • Heizleistung je nach Bedarf wählbar • Verbessertes Raumklima dank verringerter Wärmeabstrahlung Patentierte Hi-Lite Heiztechnik: • Schnelle Aufheizzeit: in nur 5 Sekunden betriebsbereit • Kostenvorteil: bis zu 65 % Energie-Ersparnis • Optimaler Bedienkomfort • Einfache, hygienische Reinigung Modell SH31 • Inklusive Warmhaltefunktion Modell Hi-Touch ST30 • Digitales HI-TOUCH Ceran-Bedienfeld mit 3 Programmen • Warmhaltefunktion • Memory-Funktion

ST 30

Vergleich von Energiekosten- und Verbrauch / Jahr Salamander Standard & Giorik Hi-Lite-Salamander Salamander Standard SH 20

Verbrauch kWh/Tag Verbrauch kWh/Jahr € / Tag * € / Jahr *

Salamander Ihr Einsparungspotential Giorik Hi-Lite kWh / €

20 kWh

7 kWh

13 kWh

6464 kWh

2240 kWh

4224 kWh

4,00 €

1,40 €

2,60 €

1.152,00 €

399,00 €

753,00 €

* Ihr Einsparungspotential beträgt 65 % (berechnet für 300 Arbeitstage / Kosten von 0,20 € pro kWh)

SH 40

Modell

Art.Nr.

Grillrost

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

SH 20

132037

390 x 303 mm

400 x 545 x 515 mm

3,0 kW / 230 V

1.989,00

SH 31

132196

560 x 358 mm

570 x 580 x 520 mm

4,5 kW / 400 V

2.598,00

ST 30

131926

560 x 358 mm

570 x 580 x 520 mm

4,5 kW / 400 V

2.998,00

SH 40

132038

725 x 358 mm

735 x 580 x 520 mm

5,3 kW / 400 V

2.849,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Salamander

73

Elektro-Salamander SA 40

Elektro-Salamander SA 70

• Ausführung komplett aus CNS 18/10 1 Heizzone • Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy” • Kontrolllampe • Grillrost mit Kippsicherung

• Ausführung komplett aus CNS 18/10 • 2 Heizzonen • Infrarot-Strahlungsheizkörper “Incoloy” • Kontrolllampe • Grillrost mit Kippsicherung

Modell

Art.Nr.

Grillrost

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

SA 40

128488

445 x 330 mm

600 x 415 x 360 mm

3,0 kW / 230 V

398,00

SA 70

128489

710 x 330 mm

800 x 415 x 360 mm

4,5 kW / 230 V

519,00

Salamander • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Oberteil stufenlos verstellbar • 2 Heizzonen getrennt regelbar

Modell

Art.Nr.

Ausführung

OS200

112589

Elektro

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

600 x 580 x 590 mm

3,2 kW / 400 V

1.050,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

74

Langzeitgargeräte Langzeitgargerät

• Statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust • Ausführung komplett aus Edelstahl • Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken • Elektronische Temperaturkontrolle bis 120° C • Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima • Herausnehmbare Hordengestelle für GN-Behälter 1/1 • Kostengünstiger Betrieb durch niedrigen Stromverbrauch • Türanschlag wechselbar • Stapelbar • Version C mit Kerntemperaturfühler

Mehr Nutzen durch innovative Technik.

Elektronische Steuerung Übersichtliche Bedienblende, einfaches Arbeiten. Inklusive digitaler Temperaturanzeige.

Hygiene-Innenraum Die abgerundeten Ecken ermöglichen eine einfache, saubere Reinigung. Die Einschubschienen sind komplett abnehmbar.

Praktische Tragegriffe Kunststoffgriffe an beiden Seiten bieten gute Transportmöglichkeiten auch in schwierigen Einsatzgebieten.

Verbindungslösungen Bei Betrieb von mehreren Produkten wird dank der einfachen Stapellösung wichtiger Platz gespart.

Modell

Art. Nr.

Einschübe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

GM0311E

128455

3 x GN 1/1 65 mm

450 x 630 x 420 mm

750 W / 230 V

1.780,00

GM0311EC

130497

3 x GN 1/1 65 mm

450 x 630 x 420 mm

750 W / 230 V

1.940,00

GM0511E

128456

5 x GN 1/1 65 mm

450 x 630 x 570 mm

1000 W / 230 V

1.947,00

GM0511EC

130498

5 x GN 1/1 65 mm

450 x 630 x 570 mm

1000 W / 230 V

2.194,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Heißhaltegeräte

75

Heißhaltegerät

• Statisches Ringheizsystem für perfektes Heißhalten ohne Qualitätsverlust • Ausführung komplett aus Edelstahl • Hygiene-Garraum mit abgerundeten Ecken • Elektronische Temperaturkontrolle von 60° bis 90° C • Entlüftungssystem in Türe und Rückwand für optimales Raumklima • Kostengünstiger Betrieb durch niedrigen Stromverbrauch • Stapelbar

Mehr Nutzen durch innovative Technik.

Elektronische Steuerung Übersichtliche Bedienblende, einfaches Arbeiten. Inklusive digitaler Temperaturanzeige.

Hygiene-Innenraum Die abgerundeten Ecken ermöglichen eine einfache, saubere Reinigung. Die Einschubschienen sind komplett abnehmbar.

Praktische Tragegriffe Kunststoffgriffe an beiden Seiten bieten gute Transportmöglichkeiten auch in schwierigen Einsatzgebieten.

Verbindungslösungen Bei Betrieb von mehreren Produkten wird dank der einfachen Stapellösung wichtiger Platz gespart.

Art. Nr.

Einschübe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

GMC2E

128457

2 Laden GN 1/1 150 mm

650 x 599 x 510 mm

900 W / 230 V

2.390,00

GMC3E

128458

3 Laden GN 1/1 150 mm

650 x 599 x 720 mm

1000 W / 230 V

2.900,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Hähnchen - Grillgeräte

76

E6P

E8P

E 12 P

Hähnchengrill Serie E • Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl • Durchgehende HähnchenStundenleistung • Grillmöglichkeiten mit Teilladungen und reduziertem Verbrauch • Einfache und schnelle Reinigung • Gute Sichtbarkeit und optimale Präsentation von Hähnchen, Braten, usw. beim Grillen • Innenbeleuchtung

Modell

Art.Nr.

Drehspieße

Fassung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

E6P

116417

2

6 Hähnchen (6 Kg)

700 x 360 x 530 mm

2,8 kW / 230 V

1.849,00

E 8 P S2

100132

2

8 Hähnchen (8 Kg)

880 x 430 x 530 mm

3,5 kW / 400 V

2.349,00

E 12 P S3

100131

3

12 Hähnchen (12 Kg)

880 x 430 x 710 mm

5,0 kW / 400 V

2.849,00

E 20 P S5

125371

5

20 Hähnchen (20 Kg)

880 x 450 x 1250 mm

10,7 kW / 400 V

4.074,00

Zubehör passend zu

Grillspieß m. Klammern Art.Nr.

Spießkorb Art.Nr.

Flachkorb Art.Nr.

E6P

€ 69,00 128493

€ 229,00 128496

€ 119,00 128499

E8P

€ 98,00 128494

€ 279,00 128497

€ 159,00 128500

E 12 P

€ 98,00 128495

€ 279,00 128498

€ 159,00 128501

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Tisch-Friteusen

77

PEF 10+10 SA

PEF 10 SA

ASM Tisch-Friteuse • Gehäuse und Heizwiderstände komplett aus rostfreiem Edelstahl • Kaltölzone für wirtschaftliches Fritieren ohne Geschmacksübertragung und maximale Fettschonung • Friteusenkorb aus verchromtem Stahldraht mit Isoliergriff und Einhängevorrichtung

• Behälter und Heizelement für einfache Reinigung entnehmbar • Thermostatische Temperaturregelung von 60° C – 200 °C. • Arbeits- und Sicherheitsthermostat • Modelle SA: mit Ablaufhahn

PEF 8

Tisch-Friteusen mit 1 Becken Modell

Art.Nr.

Fassung

PEF 8

127807

8L

PEF 8 SA

133783

8L

PEF 10 SA

127811

10 L

Korbmaße

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

190x210x130 mm

275x460x340 mm

3,5 kW / 230 V

199,00

190x220x130 mm

290x460x370 mm

4,5 kW / 400 V

390,00

240x245x130 mm

325x490x380 mm

8,5 kW / 400 V

559,00

Ablaufhahn

Korbmaße

Maße BxTxH

2 x 190x210x130 mm

550x460x340 mm

Ablaufhahn

Tisch-Friteusen mit 2 Becken Anschlusswert

Preis €

2 x 3,5 kW / 400 V

380,00

Modell

Art.Nr.

Fassung

PEF 8+8 S

127809

2x8L

PEF 8+8 SA

133784

2x8L

2 x 190x210x130 mm

550x460x340 mm

2 x 6 kW / 400 V

780,00

PEF 10+10 SA

127812

2 x 10 L

2 x 240x245x130 mm

650x490x380 mm

2 x 8,5 kW / 400 V

1.029,00

Friteusenkörbe Preis €

Modell

Art.Nr.

Korbmaße

Korb 8 Liter

133870

245x165x130 mm

49,00

Korb 10 Liter

133869

190x210x130 mm

59,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Tisch-Friteusen

78

Elektro-Tischfriteusen mit 1 Becken • Gehäuse und Heizwiderstände komplett aus rostfreiem Edelstahl • tiefe Kaltölzone für bessere Fetthaltbarkeit • Füllmengen von 8, 12 oder 20 Liter • Ölablaufhahn • herausnehmbare Heizkörper • thermostatische Regelung 105-195 °C • Sicherheits-Thermostat • 1 Friteusenkorb aus verchromtem Stahldraht

Modell

Art.Nr.

Fassung

Korbmaße

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

EF 6 B

124185

6L

140x200x105 mm

290x485x435 mm

3 kW / 230 V

599,00

EF 8 B

123610

8L

190x245x105 mm

290x550x435 mm

6,0 kW / 400 V

834,00

EF 12 B

123611

12 L

235x275x105 mm

375x655x450 mm

9,0 kW / 400 V

963,00

EF 20 BP

123612

20 L

560x275x105 mm

750x675x380 mm

9,0 kW / 400 V

1.435,00

Elektro-Tischfriteusen mit 2 Becken • aus rostfreiem Edelstahl • tiefe Kaltölzone für höhere Fetthaltbarkeit • Füllmenge 2x12 Liter • Ölablaufhahn • herausnehmbare Heizkörper • thermostatische Regelung 105-195 °C • Sicherheits-Thermostat • 2 Friteusenkörbe aus verchromtem Stahldraht

Modell

Art.Nr.

Fassung

Korbmaße

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

EF 6+6 B

124186

2x6L

2 x 140x200x105 mm

580x485x435 mm

3 + 3 kW / 230 V

1.155,00

EF 8+8 B

130436

2x8L

2 x 190x245x105 mm

580x550x435 mm

6 + 6 kW / 400 V

1.481,00

EF 12+12B

123613

2 x 12 L

2 x 235x275x105 mm

750x665x450 mm

9 + 9 kW / 400 V

1.689,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Standfriteusen

79

Allgemeine Ausstattung • Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 • Tiefgezogene Wanne in Edelstahl AISI 304 mit großer Kaltölzone • Elektronische (NE, NG) bzw. elektro-mechanische (NEM) Steuerung • Stand-by Temperatur 120°C • Anzeige der Öltemperatur • Akustischer Alarm beim Erreichen der eingestellten Temperatur • Automatische Wannenwaschfunktion • Melting-Funktion. • Temperaturregelung mit zwei Sonden in der Wanne (NE und NG) • Sicherheitsthermostat • Schwenkbare gepanzerte Heizelemente • Ölablaufhahn & Ölbehälter mit Ölsieb • Korb aus verchromtem Stahldraht mit Kunststoffgriff • Unterbau mit Flügeltüre geschlossen • Höhenverstellbare Füße

Elektronische Steuerung mit zwei einstellbaren Betriebstemperaturen (Mod. NE, NG)

NE 12/6

Ausführung Elektro

Ausführung Gas

• Anzeige der Öltemperatur • Akustischer Alarm beim Erreichen der eingestellten Temperatur • Sicherheitsthermostat • Schwenkbare gepanzerte Heizelemente

• Atmosphärische Brenner mit doppelter elektrischer Zündung und doppeltem Flammensensor für zuverlässige Zündung, unabhängig vom Gasdruck • Management der thermischen Leistung beim Frittieren

Elektronische Steuerung mit zwei einstellbaren Betriebstemperaturen (Mod. NEM)

Schwenkbare, gepanzerte Heizelemente

Achtung: bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen. Elektro-Friteusen Anschlusswert

Preis €

240 x 280 x 120 mm 400 x 700 x 1120 mm

6 kW / 400 V

1.860,00

240 x 280 x 120 mm 400 x 700 x 1120 mm

9 kW / 400 V

2.000,00

20 L

260 x 280 x 150 mm 400 x 700 x 1120 mm

10 kW / 400 V

1.980,00

mechanisch

20 L

260 x 280 x 150 mm 400 x 700 x 1120 mm

16 kW / 400 V

2.170,00

elektronisch

14 L

240 x 280 x 120 mm 400 x 700 x 1120 mm

6 kW / 400 V

2.215,00

133338

elektronisch

14 L

240 x 280 x 120 mm 400 x 700 x 1120 mm

9 kW / 400 V

2.350,00

133339

elektronisch

20 L

260 x 280 x 150 mm 400 x 700 x 1120 mm

10 kW / 400 V

2.330,00

133340

elektronisch

20 L

260 x 280 x 150 mm 400 x 700 x 1120 mm

16 kW / 400 V

2.490,00

Anschlusswert

Preis €

Modell

Art.Nr.

Steuerung

Fassung

NEM 120/6

133876

mechanisch

14 L

NEM 120/9

133877

mechanisch

14 L

NEM 200/10

133878

mechanisch

NEM 200/16

133879

NE 12/6

133337

NE 12/9 NE 20/10 NE 20/16

Korbmaße

Maße BxTxH

Gas-Friteusen Modell

Art.Nr.

Steuerung

Fassung

Korbmaße

Maße BxTxH

NG 12

133341

elektronisch

12 L

240 x 280 x 120 mm 400 x 700 x 1120 mm

10 kW / Gas

2.380,00

NG 20

133342

elektronisch

20 L

260 x 280 x 150 mm 400 x 700 x 1120 mm

15 kW / Gas

2.590,00

NG 20+20

133880

elektronisch

20+20 L 2 x 260 x 280 x 150 mm 800 x 700 x 1120 mm

30 kW / Gas

4.780,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

80

Hochleistungsfriteusen Hochleistungsfriteusen Friggy

Ausführung Elektro

• Ausführung aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10 • Nahtlos in die Oberplatte eingeschweißtes, tiefgezogenes Becken mit Kaltzone • Infrarottechnologie mit dynamischer Temperaturkontrolle bewirkt hohe Energieeffizienz • Dank verringertem Temperaturabfall in den Standby-Phasen arbeitet das Gerät äußerst energiesparend und das Öl kann länger verwendet werden • Ölbehälter mit herausnehmbarem Ölfilter; eingebunden in das Chassis mit Rollen ermöglicht leichte Entleerung der Wanne • Elektronische Steuereinheit EasyTouch mit LCD-Panel mit 12 individuellen Programmspeicherplätzen, Memofunktion, Autom. Fettschmelzzyklus, Energiesparende Leistungsmodulierung, Autom. Reinigungszyklus, Autodiagnose-System • Nachhaltig ökologisches Gerät ohne schädliches Isolierungsmaterial mit ausgezeichnetem Ertragsverhältnis zwischen Stromverbrauch und Wärmeleistung • Das gesamte Energieeinsparungspotential beträgt 40 % gegenüber herkömmlichen Friteusen gleicher Größe • Modelle AC mit automatischem Korblift-System

• Elektrisches Heizsystem mit Temperaturkontrolle und Leistungsmodulation in der Start- sowie Annäherungsphase an die Endtemperatur bewirkt hohe Energieeffizienz und hilft den Stromverbrauch zu minimieren • Klappbares verstärktes Widerstandsystem mit automatischer Positionblockierung für eine einfache Reinigung der Frittierwanne Ausführung Gas • Vorbrennungssystem Premix passt die Ausgabe-Leistung des Gerätes optimal an die Menge der verarbeiteten Güter an und hilft dadurch den Gasverbauch zu minimieren Achtung: bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen.

Steuereinheit EasyTouch mit LCD-Panel

Elektro-Stand-Friteusen Friggy Anschlusswert

Preis €

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 800 x 1120 mm

20 kW / 400 V

3.900,00

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 900 x 1120 mm

20 kW / 400 V

4.100,00

27 L

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 800 x 1120 mm

20 kW / 400 V

4.970,00

27 L

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 900 x 1120 mm

20 kW / 400 V

5.170,00

Modell

Art.Nr.

Fassung

EFP 25

128384

27 L

EFU 25

128389

27 L

EFP 25 AC

133348

EFU 25 AC

133349

Korbmaße

Maße BxTxH

Gas-Stand-Friteusen Friggy Modell

Art.Nr.

Fassung

Anschlusswert

Preis €

GFP 25

128390

27 L

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 800 x 1120 mm

25 kW / Gas

4.600,00

GFU 25

128391

27 L

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 900 x 1120 mm

25 kW / Gas

4.900,00

GFP 25 AC

133350

27 L

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 800 x 1120 mm

25 kW / Gas

5.900,00

GFU 25 AC

133351

27 L

2 x 140 x 365 x 130 mm 400 x 900 x 1120 mm

25 kW / Gas

6.200,00

Korbmaße

Maße BxTxH

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Backwarenfriteusen

81

Backwarenfriteuse

PEF 16

• Gehäuse und Heizwiderstände komplett aus rostfreiem Edelstahl • Kaltölzone für wirtschaftliches Fritieren ohne Geschmacksübertragung und maximale Fettschonung • Drahtkorb mit Isoliergriff und Einhängevorrichtung • Einfache Reinigung: Behälter und Heizelement entnehmbar. • Thermostatische Temperaturregelung von 60 °C – 200 °C • Arbeits- und Sicherheitsthermostat

Modell

Art.Nr.

Fassung

Korbmaße

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

PEF 16

127813

16 L

460x245x90 mm

527x465x360 mm

9,0 kW / 400 V

798,00

PEF 30

128484

30 L

575x430x80 mm

650x670x400 mm

15,0 kW / 400 V

1.198,00

Ersatzkorb für PEF 16

133881

460x245x90 mm

89,00

Ersatzkorb für PEF 30

133882

575x430x80 mm

98,00

Elektro- oder Gasfriteuse • Ausführung in Edelstahl • Becken mit großer Kaltzone • Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung • Erhöhte Spritzschutzwand • Stahlnetzkörbe mit Isoliergriff • Temperaturregelung von 90° bis 195°C • Leistungsstarke, gepanzerte Heizwiderstände aus Edelstahl • Arbeits- und Sicherheitsthermostat • Option: Korbablage BF21 Modell

Art.Nr.

Fassung

Korbmaße

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

BF 21

110056

21 L

630x365x70 mm

700x580x250 mm

6,8 kW / 400 V

1.919,00

BF 35

110057

35 L

970x365x70 mm

1050x580x250 mm

10,0 kW / 400 V

2.398,00

BFG 18

118359

20 L

576x320x70 mm

700x585x390 mm

12 kW / Gas

2.498,00

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

Korbablage BF 21

120433

767x392 mm

129,00

Korbablage BF 35

125101

1127x390 mm

165,00

Korb für BF 21

123373

630x365x70 mm

149,00

Korb für BF 35

125102

970x365x70 mm

209,00

Korb für BFG 18

130530

576x320x70 mm

149,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Hockerkocher

82

EHK

GHK

Elektrohockerkocher EHK • Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • Robuste Bauweise und kompaktes Design • Kochplatte mit Ø 440 mm • Höhenverstellbare Füße • Kontrolllampe • Überhitzungsschutz

NGETL

Gashockerkocher GHK • Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • Robuste Bauweise und kompaktes Design • Gasbrenner mit hoher Leistung • Höhenverstellbare Füße • Brenner mit elektrothermischer Steuerung • Piezozünder • Bei Bestellung bitte Gasart festlegen.

Gashockerkocher NGETL • Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • Hochleistungs-Schlitzbrenner mit abnehmbarem Kopf • Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen • Gasanschluss: 3/4 Zoll • Ab Werk auf Flüssiggas eingestellt • Umrüstsatz für Erdgas liegt bei

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

NGETL 5-50

128519

500 x 500 x 450 mm

13 kW / Gas

668,00

EHK

112844

540 x 580 x 375 mm

6,0 kW / 400 V

879,00

GHK Untergestell fahrbar

112845 130970

540 x 580 x 375 mm für Mod. EHK

10,0 kW / Gas

890,00 335,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Grillplatten

83 Grillplatte • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Erhältlich mit emaillierter Stahlplatte (EE) oder verchromter Stahlplatte (EC) • CNS-Heizelemente • 1 - 3 Heizzonen • Temperaturregelung 0-300°C

EE

EC

PSR 400

PSR 600 EE

PSR 900 EE

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

1

400x475x230 mm

3 kW / 230 V

647,00

600x400 mm

2

600x475x230 mm

6 kW / 400 V

916,00

130706

900x400 mm

3

900x475x230 mm

9 kW / 400 V

1.205,00

130707

400x400 mm

1

400x475x230 mm

3 kW / 230 V

525,00

PSR600 EE

132430

600x400 mm

2

600x475x230 mm

6 kW / 400 V

764,00

PSR900 EE

130709

900x400 mm

3

900x475x230 mm

9 kW / 400 V

992,00

Modell

Art.Nr.

Grillfläche

Heizzonen

PSR400 EC

127575

400x400 mm

PSR600 EC

130705

PSR900 EC PSR400 EE

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Bain Marie / Würstchenwärmer

84

Bain Marie • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Thermostatische Regelung 30° bis 90°C • Kontrollleuchte • Modelle BMT mit Ablaufhahn

BMT 1/1-200

Modell

Art.Nr.

Inhalt

BM 1/1-150

128622

GN 1/1 150 mm

BMT 1/1-200

128490

GN 1/1 200 mm

BMT 2/1-200

128491

2 x GN 1/1 200 mm

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

330 x 570 x 260 mm

1,5 kW / 230 V

179,00

340 x 590 x 300 mm

1,5 kW / 230 V

246,00

660 x 570 x310 mm

3,0 kW / 230 V

452,00

Ablaufhahn

Würstchenwärmer • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Aufklappbarer Deckel • Thermostatische Regelung 50° bis 90°C • Kontrollleuchte • Wasser-Ablasshahn • Beckentiefe: 150 mm

SC-112

Modell

Art.Nr.

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

SC112

127814

GN 1/2

265 x 330 x 260 mm

1 kW / 230 V

159,00

SC212

127815

2 x GN 1/2

530 x 330 x 260 mm

2 x 1 kW / 230 V

298,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Hot-Dog Geräte

85 Hot Dog Gerät • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Teflonbeschichtete Spieße • Jeweils 2 Spieße getrennt schaltbar

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

220 x 220 x 270 mm

170 W / 230 V

324,00

4

220 x 220 x 270 mm

340 W / 230 V

436,00

6

220 x 340 x 270 mm

510 W / 230 V

571,00

Modell

Art.Nr.

Spieße

TP 2

100047

2

TP 4

100048

TP 6

100049

Elektro-Eierkocher Elektro-Eierkocher • Ausführung aus Edelstahl • Kapazität: 10 Eier • Behälter GN 1/3 • 6 Eierkörbchen (nummeriert)

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

CO60

117674

215 x 430 x 255 mm

1,5 kW / 230 V

352,00

Zusätzl. Eierkörbchen

111046

32,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Induktionsherd RIB

86 Induktionsherd RIB 3520 ET • Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • kompakte Leistungselektronik • Output-Level 500 - 3500 W • Temperatur einstellbar von 60-240 °C • LED-Display • Timer 0-180 Min • Betriebskontrollleuchte • Auto-Off

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

RIB 3520 ET

129304

330 x 420 x 100 mm

3,5 kW / 230 V

239,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Salamander / Toaster

87

BAR 1000

TOAST 3

Salamander-Toaster BAR / TOAST • zum Auftauen, Bräunen, Grillen Toasten • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar • Zeitschaltuhr 15 Minuten • höhenverstellbarer Einschubrost • Fettauffang-Lade • Schutzgitter für Quarzröhren • Optional: Toastzange

Salamander-Toaster TS • 2 Einschübe für je 1 x GN 1/1 • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Ober- und Unterhitze getrennt schaltbar • Zeitschaltuhr 15 Minuten • 2 Einschubroste • Oberteil geschlossen für schnelle Backzeiten (abnehmbar) TS 3270

Rostmaß BxT

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

132941

370 x 240 mm

525 x 305 x 305 mm

1,8 kW / 230 V

179,00

133332

2 x 370 x 240 mm

525 x 305 x 405 mm

2,7 kW / 230 V

225,00

100549

350 x 240 mm

450 x 285 x 305 mm

2,0 kW / 230 V

276,00

100546

2 x 350 x 240 mm

450 x 285 x 420 mm

3,0 kW / 230 V

405,00

TS 3270

118184

2 x 530 x 325 mm

640 x 380 x 475 mm

4,0 kW / 400 V

620,00

Toastzange

108200

Edelstahl

Modell

Art.Nr.

TOAST 3 TOAST 6 BAR 1000 BAR 2000

13,50

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Kontaktgriller

88

Elektro-Kontakt-Plattengriller • für Steaks, Hamburger, Toasts, etc. • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Graugussplatte für optimale Wärmespeicherung und rasche Aufheizzeit • Obere Grillplatte gerillt, klappbar mit massiven, isolierten Griffen • Untere Grillplatte glatt • Abnehmbare Fettauffangschale • Thermostatregler bis 250° C • Balancierte Oberhitze

CG 80

CG 60

CG 40

Modell

Art.Nr.

Grillfläche

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

CG 40

133206

255 x 245 mm

400 x 430 x 240 mm

1,8 kW / 230 V

361,00

CG 60

132901

365 x 245 mm

510 x 430 x 240 mm

3,0 kW / 230 V

410,00

CG 80

132902

550 x 245 mm

690 x 430 x 240 mm

3,6 kW / 230 V

610,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Kontaktgriller

89

Kontakt-Plattengriller • für Steaks, Hamburger, Toasts, etc. • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Graugussplatte für optimale Wärmespeicherung und rasche Aufheizzeit • Obere Grillplatten gerillt, klappbar mit massiven, isolierten Griffen • Untere Grillplatten glatt • Abnehmbare Fettauffangschale • Thermostatregler bis 300° C • Balancierte Oberhitze • Panini XLE: elektronischer Timer für Programmierung von 3 Backzeiten Doppelpanini

Panini

Savoye

Panini XL

Majestic

Grillfläche

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

glatt / gerillt

260 x 240 mm

330 x 385 x 220 mm

2,0 kW / 230 V

533,00

glatt / gerillt

360 x 240 mm

430 x 385 x 220 mm

3,0 kW / 230 V

666,00

100583

glatt / gerillt

535 x 240 mm

600 x 385 x 220 mm

4,0 kW / 400 V

875,00

117041

glatt / gerillt

360 x 360 mm

410 x 620 x 340 mm

3,6 kW / 230 V

825,00

Panini XLE

117040

glatt / gerillt

360 x 360 mm

410 x 620 x 340 mm

3,6 kW / 230 V

965,00

Doppelpanini

100585

glatt / gerillt

2 x 360 x 240 mm

835 x 385 x 220 mm

6,0 kW / 400 V

1.129,00

Modell

Art.Nr.

Platte unten / oben

Savoye

100586

Panini

100584

Majestic Panini XL

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Tisch-Kocher Tisch-Kocher Gas

90

• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Gussrippenrahmen • Sicherheitsregler mit Zündflammenposition • Flammenabdeckung und Edelstahlwanne abnehmbar Tisch-Kocher Elektro • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Gusskochplatte ø 230 mm • Kontrollleuchte • Stufenschalter

GAR 7

GAR 21 ELR 4

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Modell

Art.Nr.

GAR 7

129920

370 x 510 x 195 mm

7 kW / Gas

555,00

GAR 14

129921

690 x 510 x 195 mm

2 x 7 kW / Gas

739,00

GAR 21

129922

1005 x 510 x 195 mm

3 x 7 kW / Gas

1.090,00

ELR 2

129923

350 x 400 x 155 mm

2 kW / 230 V

277,00

ELR 4

129924

600 x 400 x 155 mm

2 x 2 kW / 400 V

477,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Durchlauftoaster

91 Durchlauftoaster CT 540 B • Leistungsstarker Durchlauftoaster • Starke Heizleistung mit Infrarot-QuarzStrahler, kurze Aufheizzeit • Sehr gute Wärmeverteilung • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • einstellbare Geschwindigkeit zur Regulierung der Backzeit • 3-Stufen Wahlschalter für Ober-, Unter- oder Ober- und Unterhitze • Geräuscharmer Betrieb dank kugelgelagerter Achse • Einfache Bedienung und Reinigung • Entnahme des Backgutes front- oder rückseitig CT 540

Durchlauftoaster CT 3000 B • Leistungsstarker Durchlauftoaster für Burgerlaibchen, Panini, Sandwiches... • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Starke Heizleistung mit Infrarot-QuarzStrahler (1450 und 1550 W) • Sehr kurze Aufheizzeit • 2 Leistungsstufen (50/100 %) • Einfache Bedienung und Reinigung • Stufenlos einstellbare Geschwindigkeit zur Regulierung der Backzeit • Schaltkasten auf Vorder- oder Rückseite montierbar

CT 3000 B

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Maße BxTxH

Maße Heizzone BxT

Anschlusswert

Preis €

CT 540 B

100531

Elektro

450 x 530 x 345 mm

300 x 335 mm

2,3 kW / 230 V

1.350,00

CT 3000 B

133354

Elektro

720 x 470 x 385 mm

300 x 370 mm

3,0 kW / 230 V

1.498,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


KOCHSYSTEME

Crepes-Geräte

92 Crepes-Gerät • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Modelle CF mit rundem Gehäuse • Modelle CDE/CDG mit 2 Platten • Plattendurchmesser 400 mm Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen. CFE 400

CSE 400

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Ø/H

Anschlusswert

Preis €

CFE 400

129918

Elektro

400 / 200 mm

3,6 kW / 230 V

364,00

CFG 400

129919

Gas

400 / 200 mm

3,6 kW / Gas

399,00

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

CSE 400

129914

Elektro

450 x 500 x 240 mm

3,6 kW / 230 V

596,00

CSG 400

129916

Gas

450 x 500 x 240 mm

3,2 kW / Gas

650,00

CDE 400

129915

Elektro

860 x 500 x 240 mm

7,2 kW / 400 V

968,00

CDG 400

129917

Gas

860 x 500 x 240 mm

6,4 kW / Gas

968,00

Rechaud-Batterien

Rechaud-Batterie • Gehäuse und Heizwiderstände aus rostfreiem Edelstahl • Wärmeplatten aus Aluminium • Thermostatische Temperaturregulierung bis 180 °C

DW 106

Modell

Art.Nr.

DW 106 DW 110 Ersatzplatte

DW 110

Anschlusswert

Preis €

400 x 215 x 335 mm

650 W / 230 V

495,00

400 x 215 x 475 mm

1300 W / 230 V

739,00

Kapazität

Plattengröße

Maße BxTxH

100591

6 Platten

270 x 150 mm

100590

10 Platten

270 x 150 mm

62,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Listenpreise exkl. MWSt.


PIZZATECHNIK

Teig-Knetmaschinen

94

IF 22

Spiralknetmaschinen für Pizzeria, Bäckerei, Selbstvermarkter

Modelle IF: Ausführung mit fixem Kessel.

• Gehäuse aus Stahl lackiert • Kessel, Spirale, Zentralachse und Schutzgitter aus rostfreiem Edelstahl • Kugelgelagerter Kettenantrieb • 20 min Zeitschaltuhr • Fahrbar

Modelle IR: Ausführung mit klappbarem Oberteil und abnehmbarem Kessel.

IR 22

Modell VS: Variable Geschwindigkeit

Modell

Art.Nr.

Teig

Fassung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

IF 17

125837

12 kg

17 l

350 x 660 x 630 mm

735 W / 400 V

1.498,00

IF 22

125838

18 kg

22 l

400 x 690 x 630 mm

735 W / 400 V

1.598,00

IF 33

125839

25 kg

33 l

440 x 830 x 720 mm

1470 W / 400 V

1.849,00

IF 42

125840

38 kg

42 l

470 x 850 x 720 mm

1470 W / 400 V

2.049,00 265,00

Aufpreis variable Geschwindigkeit

Modell

Art.Nr.

Teig

Fassung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

IR 22

125842

18 kg

22 l

420 x 720 x 640 mm

735 W / 400 V

2.149,00

IR 33

125843

25 kg

33 l

460 x 840 x 730 mm

1470 W / 400 V

2.398,00

IR 42

125844

38 kg

42 l

490 x 860 x 730 mm

1470 W / 400 V

2.598,00

Aufpreis variable Geschwindigkeit

265,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


PIZZATECHNIK

Pizza Öfen PZ Pizzaofen PZ 30 • Leistungsstarker Pizzaofen für Imbiss, Cafeteria und Bistro • Kurze Aufheiz- und Backzeit • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Thermostatische Temperatureinstellung von 0° bis 330 ° C • Herausnehmbarer Rost mit hitzefreiem Griff • Heizelemente aus Edelstahl

95

Pizzaofen Standard Modell

Art.Nr.

Pizzen

Rostgröße

Maße BxTxH

PZ 30

112875

1 x Ø 30 cm

400 x 360 mm

550 x 430 x 200 mm

Anschlusswert 1,6 kW / 230 V

Preis € 341,00

Pizzaöfen PZ 135 / 235 / 425 / 825 • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Thermostatische Temperatureinstellung von 0° bis 330 ° C • Zeitschaltuhr • Wärmeisolierte Backkammer • Schamottstein • Heizelemente aus Edelstahl • stapelbar • Modell PZ 425 und PZ 825 mit Sichtfenster und Licht

PZ 825 N

PZ 425

PZ 135

Pizzaöfen schamottiert Anschlusswert

Preis €

550 x 430 x 245 mm

1,6 kW / 230 V

409,00

2 x 410 x 360 x 90 mm

550 x 430 x 375 mm

2,4 kW / 230 V

598,00

510 x 510 x 110 mm

710 x 590 x 300 mm

3,0 kW / 230 V

998,00

2 x 510 x 510 x 110 mm

710 x 590 x 450 mm

4,5 kW / 400 V

1.359,00

Modell

Art.Nr.

Pizzen

Backkammer

PZ 135

112402

1 x Ø 35 cm

410 x 360 x 90 mm

PZ 235

112874

2 x Ø 35 cm

PZ 425

125947

4 x Ø 25 cm

PZ 825 N

125948

8 x Ø 25 cm

Maße BxTxH

D Listenpreise exkl. MWSt.


PIZZATECHNIK

Pizza-Öfen PZ

96

PZ 830

Pizzaöfen PZ • Gehäuse aus lackiertem Stahl • Frontseite und Tür aus Edelstahl • Mechanische Steuerung • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar • Temperaturbereich 0° - 450°C • Tür mit Glasfenster • Innenbeleuchtung • Boden aus feuerfestem Spezialmaterial (Schamott) • stapelbar

PZ 434

Pizzaöfen mit einer Backkammer Modell

Art. Nr.

Pizzen

Backkammer

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

PZ 434

129951

4 Pizzen Ø 34 cm

700x700x150 mm

990x920x380 mm

5,6 kW / 400 V

1.215,00

PZ 634

129952

6 Pizzen Ø 34 cm

700x1050x150 mm

990x1270x380 mm

9,3 kW / 400 V

1.459,00

PZ 934

129953

9 Pizzen Ø 34 cm

1050x1050x150 mm

1340x1270x380 mm 12,9 kW / 400 V

2.100,00

Pizzaöfen mit 2 getrennt schaltbaren Backkammern Anschlusswert

Preis €

2 x 700x700x150 mm

990x920x680 mm 12,9 kW / 400 V

1.937,00

2 x 700x1050x150 mm

990x1270x680 mm 18,6 kW / 400 V

2.570,00

Modell

Art. Nr.

Pizzen

Backkammer

PZ 834

129954

2 x 4 Pizzen Ø 34 cm

PZ 1234

129955

2 x 6 Pizzen Ø 34 cm

Maße BxTxH

D Listenpreise exkl. MWSt.


PIZZATECHNIK

Pizza-Öfen Donatello

97

Pizzaöfen Donatello • Backkammer aus Edelstahl • Wärmerückgewinnung in die Backkammer • Beleuchtung der Backkammer mit Halogenlampe • Backfläche aus Cordierit-Steinen • Akustisches Signal bei Garzeitende • Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeten Säulen • Digitale Temperatursteuerung für Ober- und Unterhitze getrennt regelbar • Dampfablass • Digitale Temperatursteuerung • Regelung der Heizleistung für Ober- und Unterhitze Version CD: • digitale Temperaturregelung der Backkammer und der Ober- und Unterhitze (minimal - maximal) Version D: • digitale Temperaturregelung der Backkammer und der Ober- und Unterhitze (0 % bis 100 %)

Version CD

Version D

Pizzaöfen mit einer Backkammer Modell

Art. Nr.

Pizzen

Backkammer

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DN435 1CD

130130

4 x Ø 35 cm

720x720x150 mm

1155x1000x437 mm

5,1 kW / 400 V

2.174,00

DN635 1CD

130131

6 x Ø 35 cm

720x1080x150 mm

1155x1360x437 mm

7,8 kW / 400 V

3.093,00

DN635L1CD

130132

6 x Ø 35 cm

1080x720x150 mm

1515x1000x437 mm

7,8 kW / 400 V

3.375,00

DN935 1CD

130133

9 x Ø 35 cm

1080x1080 x150 mm

1515x1360x437 mm

11,7 kW / 400 V

4.029,00

DN435 1D

130846

4 x Ø 35 cm

720x720x150 mm

1155x1000x437 mm

5,1 kW / 400 V

2.896,00

DN635 1D

130847

6 x Ø 35 cm

720x1080x150 mm

1155x1360x437 mm

7,8 kW / 400 V

3.777,00

DN635 L1D

130848

6 x Ø 35 cm

1080x720x150 mm

1515x1000x437 mm

7,8 kW / 400 V

4.058,00

DN935 1D

130849

9 x Ø 35 cm

1080x1080 x150 mm

1515x1360x437 mm

11,7 kW / 400 V

4.711,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


PIZZATECHNIK

Pizza-Öfen Donatello

98

Pizzaöfen mit 2 getrennt schaltbaren Backkammern • Backkammer aus Edelstahl • Wärmerückgewinnung in die Backkammer • Beleuchtung der Backkammer mit Halogenlampe • Backfläche aus Cordierit-Steinen • Akustisches Signal bei Garzeitende • Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeten Säulen • Digitale Temperatursteuerung für Ober- und Unterhitze getrennt regelbar • Dampfablass • Digitale Temperatursteuerung • Regelung der Heizleistung für Ober- und Unterhitze • Steuerungen CD / D = gleiche Ausführung wie bei 1-Backkammer Modellen

Modell

Art. Nr.

DN435 2CD

130134

DN635 2CD

130135

DN635L2CD

130136

DN935 2CD

130137

DN435 2D

130850

DN635 2D

130851

DN635 L2D

130852

DN935 2D

130853

Backkammer

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

8 x Ø 35 cm

2x720x720x150 mm

1155x1000x784 mm

10,2 kW / 400 V

3.883,00

12 x Ø 35 cm

2x720x1080x150 mm

1155x1360x784 mm

15,6 kW / 400 V

5.197,00

12 x Ø 35 cm

2x1080x720x150 mm

1515x1000x784 mm

15,6 kW / 400 V

5.762,00

18 x Ø 35 cm

2x1080x1080x150 mm

1515x1360x784 mm

23,4 kW / 400 V

7.130,00

8 x Ø 35 cm

2x720x720x150 mm

1155x1000x784 mm

10,2 kW / 400 V

5.363,00

12 x Ø 35 cm

2x720x1080x150 mm

1155x1360x784 mm

15,6 kW / 400 V

6.696,00

12 x Ø 35 cm

2x720x1080x150 mm

1515x1000x784 mm

15,6 kW / 400 V

7.271,00

18 x Ø 35 cm

2x1080x1080x150 mm

1515x1360x784 mm

23,4 kW / 400 V

8.496,00

Pizzen

Zubehör zu Pizzaöfen Donatello Absaughauben • Konstruktion aus Edelstahl • Sauggebläse mit 5 Geschwindigkeitsstufen Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

700 m³/h

1165x760x500 mm

130 W / 230 V

1.555,00

700 m³/h

1165x1120x500 mm

130 W / 230 V

1.665,00

130918

700 m³/h

1525x760x500 mm

130 W / 230 V

1.747,00

130919

700 m³/h

1525x1120x500 mm

130 W / 230 V

1.854,00

Modell

Art. Nr.

Abluftleistung

KDN 435 AS

130916

KDN 635 AS

130917

KDN 635 L AS KDN 935 AS

Untergestell • Konstruktion aus Edelstahl • Rädersatz gegen Aufpreis Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Preis €

SDN 435/1

130921

1165x760x500 mm

587,00

SDN 435/2

130923

1155x745x900 mm

587,00

SDN 635/1

130924

1155x1105x1100 mm

647,00

SDN 635/2

130925

1155x1105x900 mm

647,00

SDN 635L/1

130926

1515x745x1100 mm

659,00

SDN 635L/2

130927

1515x745x900 mm

659,00

SDN 935/1

130928

1515x1105x1100 mm

718,00

SDN 935/2

130929

1515x1105x900 mm

718,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Listenpreise exkl. MWSt.


Aufschnittmaschinen ECO

Schrägschneidemaschinen aus Aluminium eloxiert

VORBEREITUNG

• Riemenantrieb • Handschutz • Restehalter • Schnittbreite stufenlos von 0-15 mm einstellbar • Aufsetzbarer Schleifapparat Option: Gehäuse rot oder schwarz beschichtet.

100

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche x Höhe

Anschlusswert

Preis €

AS 195

100070

195 mm

135 mm

140 mm

255 x 350 x 315 mm

120 W / 230 V

449,00

AS 220 S

100071

220 mm

210 mm

155 mm

280 x 415 x 340 mm

150 W / 230 V

490,00

AS 250 S

100073

250 mm

220 mm

190 mm

290 x 440 x 380 mm

150 W / 230 V

540,00

AS 300

100075

300 mm

225 mm

225 mm

355 x 475 x 420 mm

240 W / 230 V

1.060,00

Aufpreis für Gehäusefarbe rot / schwarz (alle Modelle)

100,00

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Preis €

Ersatzmesser

104548

195 mm

55,00

Ersatzmesser

104549

220 mm

65,00

Ersatzmesser

113461

250 mm

75,00

Ersatzmesser

106362

300 mm

175,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Aufschnittmaschinen PRO Schrägschneidemaschinen aus Aluminium eloxiert • Gewerbe CE-Ausführung für maximale Betriebssicherheit • Feststehender MesserSchutzring entsprechend den CE-Normen

• Abnehmbarer Schlitten für leichte und schnelle Reinigung • Verriegelung der Anschlagplatte • Schnittbreite stufenlos von 0-16 mm einstellbar

Hochwertige Ausführung

Aufgesetzter Schleifapparat

Hochwertige Ausführung aus eloxiertem Aluminium für leichte Reinigung und Langlebigkeit

Messerschutzring Feststehender Messerschutzring für maximalen Unfallschutz

Daumenschutz Gewährleistet maximale Arbeitssicherheit Abnehmbarer Schlitten ermöglicht komfortable, einfache und schnelle Reinigung

Schnittbreite stufenlos Schnittbreite stufenlos einstellbar von 0-16 mm

AS 220 Pro Leistungsstarker Motor Leistungsstarker, langlebiger, ventilatorbelüfteter Motor für Langzeitbetrieb

Veriegelung Anschlagplatte Veriegelung der Anschlagplatte, bei abgenommenem Schlitten

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche x Höhe

Anschlusswert

Preis €

AS 220 PRO

115194

220 mm

210 mm

160 mm

280 x 415 x 400 mm

185 W / 230 V

658,00

AS 250 PRO

115195

250 mm

220 mm

190 mm

340 x 465 x 420 mm

230 W / 230 V

766,00

AS 300 PRO

115196

300 mm

260 mm

220 mm

340 x 465 x 460 mm

260 W / 230 V

1.235,00

AS 330 PRO

116545

330 mm

285 mm

250 mm

410 x 530 x 460 mm

370 W / 230 V

1.500,00

AS 350 PRO

116546

350 mm

325 mm

260 mm

415 x 580 x 500 mm

370 W / 230 V

1.750,00

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Preis €

Ersatzmesser

104548

195 mm

55,00

Ersatzmesser

104549

220 mm

65,00

Ersatzmesser

113461

250 mm

75,00

Ersatzmesser

106362

300 mm

175,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

VORBEREITUNG

• Leistungsstarker Ventilatormotor für Langzeitbetrieb • Riemenantrieb • Handschutz • Schleifapparat und Restehalter

101


Aufschnittmaschinen BEG

VORBEREITUNG

Schrägschneidemaschine aus Aluminium eloxiert • Leistungsstarker Motor mit Riemenantrieb für Dauerbetrieb • Geeignet für Wurst und Fleisch • Schnittbreite von 0-15 mm stufenlos einstellbar • Aufgesetzter Schleifapparat, Restehalter, Messerschutzring • Schlitten abnehmbar für leichte und schnelle Reinigung

102

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche

Anschlusswert

Preis €

BEG 30

133596

300 mm

240 mm

220 mm

410 x 510 mm

250 W / 230 V

1.795,00

BEG 35

133597

350 mm

275 mm

285 mm

480 x 600 mm

250 W / 230 V

2.656,00

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Preis €

Ersatzmesser

106362

300 mm

175,00

Ersatzmesser

118645

350 mm

252,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Vertikalschneidemaschine aus Aluminium eloxiert • Superglide®-Ausführung für höchste Schnittqualität und Schnittgutführung ohne Widerstand • Einfache ergonomische Bedienung • Luftgekühlter Getriebemotor für Dauerbetrieb • Geeignet für Käse, Wurst und Fleisch • Schlitten abnehmbar mit durchsichtigem Plexiglas • Schnittbreite von 0-14 mm stufenlos einstellbar • Aufgesetzter Schleifapparat, Restehalter, Messerschutzring • Fettabstreifer wegklappbar für leichte und einfache Reinigung

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche

Anschlusswert

Preis €

PED 273

133638

273 mm

190 mm

200 mm

390 x 480 mm

350 W / 230 V

2.895,00

PED 313

133639

313 mm

250 mm

230 mm

450 x 560 mm

350 W / 230 V

3.310,00

PED 350

133640

350 mm

270 mm

250 mm

415 x 540 mm

330 W / 230 V

4.165,00

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Preis €

Ersatzmesser

134087

273 mm

auf Anfrage

Ersatzmesser

134086

313 mm

auf Anfrage

Ersatzmesser

118645

350 mm

auf Anfrage

D Listenpreise exkl. MWSt.

VORBEREITUNG

Aufschnittmaschinen PED

103


Aufschnittmaschinen PEG

Schrägschneidemaschine

VORBEREITUNG

• Robustes Gehäuse aus SpezialAlu-Legierung - eloxiert • Luftgekühlter wartungsfreier Getriebemotor für Dauerbetrieb • Optimale Schneidgut-Zuführung durch Schräglage des Schlittens • Schlitten mit großflächiger Schneidgutauflagefläche • Hartverchromtes Messer aus Spezialstahlgewährleistet ein sauberes Schnittbild • Stufenlose Einstellung der Schnittstärke 0-15 mm • Wegklappbarer Fettabstreifer • Abnehmbarer Schlitten und allseits glatte Oberflächen ermöglichen eine einfache und hygienische Reinigung

104

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche

Anschlusswert

Preis €

PEG 313

133598

313 mm

260 mm

240 mm

450 x 580 mm

390 W / 230 V

2.995,00

PEG 350

133599

350 mm

300 mm

190 mm

495 x 615 mm

390 W / 230 V

3.563,00

PEG 370

133600

370 mm

260 mm

240 mm

430 x 570 mm

390 W / 230 V

4.990,00

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Preis €

Ersatzmesser

134099

313 mm

auf Anfrage

Ersatzmesser

118645

350 mm

252,00

Ersatzmesser

134100

370 mm

270,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Automatische Schneidemaschinen

Vollautomatischer Schwerkraftschneider aus Aluminium eloxiert Abmessungen BxTxH: 550x610x480 mm

VORBEREITUNG

• Geräuscharmer Riemenantrieb • Messerrotation von 350 bis 550 U/min einstellbar • Schlittenhub von 100 bis 250 mm einstellbar • Aufgesetzter Schleifapparat • Schutzart IP 55

Option: Schlitten BC2 mit 2 Restehaltern zum Einspannen des Schnittgutes mit Verstellmöglichkeit der Schnittgutbreite.

105 Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche

Anschlusswert

Preis €

GLM 30 E

126405

300 mm

210 mm

220 mm

350 x 450 mm

330 W / 230 V

3.790,00 570,00

Schlitten mit 2 verstellbaren Restehaltern BC2 für Serie GL

Vollautomatische Schwerkraftschneider in Getriebeausführung aus Aluminium eloxiert

Abmessungen BxTxH: CXM 30 E: 630 x 730 x 670 mm CXM 35 E: 630 x 720 x 660 mm

• Schnittbreite 0-15 mm stufenlos einstellbar • aufgesetzter Schleifapparat • Schnittgeschwindigkeit von 45-100 Schnitte pro Minute stufenlos regelbar • Messerschutzring

Option: Schlitten BC2 mit 2 Restehaltern zum Einspannen des Schnittgutes mit Verstellmöglichkeit der Schnittgutbreite.

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche

Anschlusswert

Preis €

CXM 30 E

126402

300 mm

250 mm

230 mm

430 x 570 mm

450 W / 230 V

5.890,00

CXM 35 E

126403

350 mm

250 mm

260 mm

430 x 570 mm

450 W / 230 V

5.995,00

Schlitten mit 2 verstellbaren Restehaltern BC2 für Serie CA

650,00

Zubehör

Preis €

Digitaler Scheibenzähler

590,00

Gemüseschneidaufsatz Ø 180 mm

390,00

Gleichstrommotor 24 V

511,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Aufschnittmaschinen VSB / VSG

VORBEREITUNG

Vertikalschneidemaschinen • Robustes Gehäuse aus SpezialAlu-Legierung - eloxiert • Luftgekühlter wartungsfreier Motor mit Riemenantrieb für Dauerbetrieb • Schlitten mit großer Schneidgutauflagefläche • Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild • Stufenlose Schnittstärke-Einstellung: 0-15 mm • Wegklappbarer Fettabstreifer • Abnehmbarer Schlitten und glatte Oberflächen für mühelose Reinigung Modelle VSB: Riemenantrieb Modelle VSG: Getriebeantrieb

106

Aufgesetzter Schleifapparat für raschen und sauberen Messerschliff

Leichtgängiger, abnehmbarer Schlitten mit Plexiglasschutzplatte ermöglicht sicheres Arbeiten und leichte Reinigung

Schnittbreite stufenlos einstellbar von 0-15 Millimeter

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche x Höhe

Anschlusswert

Preis €

VSB 250

132832

250 mm

220 mm

180 mm

550 x 520 x 450 mm

330 W / 230 V

1.450,00

VSB 300 S

132833

300 mm

230 mm

220 mm

550 x 590 x 500 mm

330 W / 230 V

1.990,00

VSG 250

133308

250 mm

220 mm

180 mm

550 x 520 x 450 mm

330 W / 230 V

2.240,00

VSG 300 S

133309

300 mm

230 mm

220 mm

550 x 590 x 500 mm

330 W / 230 V

2.560,00

VSG 300

133310

300 mm

290 mm

245 mm

630 x 650 x 540 mm

350 W / 230 V

3.220,00

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Preis €

Ersatzmesser

113461

250 mm

165,00

Ersatzmesser

113460

300 mm

175,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Brotschneidemaschinen Prima Brotschneidemaschine Prima aus hochwertigem Alu-Eloxal

VORBEREITUNG

• Motor rechts unter Schlitten angeordnet für freien Austritt des Schnittguts • Auflegepodest für einfaches Handling beim Brotschneiden • Große Ablagefläche für lange Brotscheiben • Rundmesser mit speziellem Stufenwellschliff • Titanverstärkte QuanTanium®-Antihaftbeschichtung auf den Nutzteilen • Langlebiger Multigrip-Antriebsriemen für Dauerbetrieb • Leistungsstarker Motor • Schnittstärke von 0-15 mm stufenlos einstellbar

107

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Prima 250

111218

250 mm

215 mm

160 mm

540 x 430 x 370 mm

180 W / 230 V

1.175,00

Prima 300

111219

300 mm

245 mm

190 mm

625 x 430 x 415 mm

220 W / 230 V

1.640,00

Brotschneidemaschine A 31 Metall-Schwerkraftschneider aus hochwertiger Aluminiumlegierung in äußerst robuster Ausführung • Große Ablagefläche für lange Brotscheiben, da der Motor rechts unter dem Schlitten platziert ist • Großflächiger leicht laufender Schlitten • Leistungsstarker Motor mit speziellem Rillenriemenantrieb für Dauerbetrieb • Rundmesser mit speziellem Stufenwellschliff • Mit Sicherheitsschalter ausgestattet (Unfallschutz) • Glatte und frei zugängliche Flächen sowie klappbarer Schlitten für leichte Reinigung • Schnittbreite von 0 – 15 mm stufenlos einstellbar • Schutzart IP 65

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche

Anschlusswert

Preis €

A 31 E

100474

310 mm

260 mm

250 mm

310 x 490 mm

400 W / 230 V

2.890,00

Aufpreis Teflonbeschichtung (Netto-Preis)

120,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Schwungradmaschinen Manuelle Schwungrad-Schneidemaschine im Retro-Design für präzisen Schnitt und Frischeerlebnis an der Theke.

VORBEREITUNG

• Manueller Schwungrad-Antrieb • Automatischer Vorschub am Schlitten • Verchromtes Qualitätsmesser • Ausführung aus Aluminiumguss • Alle Teile, die mit dem Schnittgut in Kontakt kommen, sind aus rostfreiem Material gefertigt • Wegklappbarer Fettabstreifer • Abnehmbares Schlittenoberteil und abnehmbare Anschlagplatte für einfache Reinigung • Schleifapparat aufgesetzt • Farbe dunkelrot RAL3003 (andere Farben auf Anfrage)

108

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schnitthöhe

Stellfläche

Maße BxTxH

AS 250 SR

118371

250 mm

180 mm

165 mm

380 x 290 mm

680 x 520 x 510 mm

3.090,00

AS 300 SR

100003

300 mm

230 mm

190 mm

400 x 340 mm

720 x 600 x 580 mm

3.390,00

AS 350 SR

113932

350 mm

280 mm

200 mm

580 x 320 mm

790 x 640 x 600 mm

5.995,00

AS 370 SR

112506

370 mm

315 mm

235 mm

640 x 360 mm

920 x 720 x 670 mm

6.180,00

Preis €

Zubehör

Art. Nr.

Preis €

Tisch 250 SR

130317

1.200,00

Tisch 300 SR

104613

1.200,00

Tisch 350 SR

113947

1.300,00

Tisch 370 SR

130319

1.300,00

Option

Art. Nr.

Mehrpreis €

Ausfühung mit verziertem Schwungrad

220,00

Ausführung mit Goldrand verziert

220,00

Ausführung schwarz lackiert

100,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


VORBEREITUNG

Automatische Schneidemaschinen HA

Fächern

109 HA 800

Halbautomatische SchneideMaschine HA 800 • Glatte, überall frei zugängliche Oberflächen mit hochwertiger Cera 3-Beschichtung • 500 Watt starker Motor mit Kühlsystem und doppelt gelagertem Getriebe • Cerabeschichtetes SpezialHochleistungsmesser 300 mm Ø • Übersichtliches, leicht erreichbares Bedienterminal mit tropfwassergeschützter Folientastatur • Servounterstützter Schlitten für ein müheloses Arbeiten • Stufenlose Schlittenstärkeneinstellung von 0,5 - 10 mm • Festlegung eines Startprogramms per Knopfdruck

• Variieren des Ablagebildes auf dem Tablett über Menüfunktion • Einfache Reinigung durch einen abnehmbaren Schlitten

Einfache Bedienung

Zubehör serienmäßig: • abnehmbarer 2-Stufen-Messerschärfer • robuste Reinigungsbürste • Graef Spezialöl zum Schmieren Abmessungen BxTxH: 700x850x570 mm HA810: inkl. Vario-Silce-Schlitten und Schnittstellenerkennung

Transport

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Schnittlänge

Schneidgutgröße

Stellfläche

Anschlusswert

Preis €

HA 800

118375

300 mm

250 mm

max. 260 x 195 mm

540 x 440 mm

500 W / 230 V

9.330,00

HA 810 VS

118384

300 mm

250 mm

max. 260 x 195 mm

540 x 440 mm

500 W / 230 V

9.690,00

Optionen

Preis €

Maschinentisch

649,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


VORBEREITUNG

Automatische Schneidemaschinen VA

Stapeln

110

Vollautomatische SchneideMaschine VA 800 • Glatte, überall frei zugängliche Oberflächen mit hochwertiger Cera 3-Beschichtung • 500 Watt starker Motor mit Kühlsystem und doppelt gelagertem Getriebe • Cerabeschichtetes SpezialHochleistungsmesser 300 mm Ø • Übersichtliches, leicht erreichbares Bedienterminal mit tropfwassergeschützter Folientastatur • Ruhig laufender Schlitten mit motorischer Schneidgutzuführung • Stufenlose Schlittenstärkeneinstellung von 0,5 - 10 mm • Festlegung eines Startprogramms per Knopfdruck

• Variieren der Position und Abstände auf dem Tablett über Menüfunktion • Einfache Reinigung durch einen abklappbaren Schlitten • Frei regulierbare Schlittenhubzahl passend für jedes Schneidgut von 30-70 Hüben/min. je nach Modell • Lieferung inklusive abnehmbarem 2-Stufen-Messerschärfer und robuster Reinigungsbürste GRAEF Spezialöl zum Schmieren VA 802 H: Automat mit Halbautomatenfunktion (servounterstützter Schlitten). Sorgt für einen mühlelosen Lauf des Schlittens ohne zusätzlichen Kraftaufwand bei Handbetrieb.

Einfache Bedienung

Rundablage

Modell

Art.Nr.

Messer ø

Einspannlänge

Stellfläche

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

VA 802

117680

300 mm

230 mm

540 x 440 mm

700 x 900 x 640 mm

500 W / 230 V

10.390,00

VA 802 H

122720

300 mm

230 mm

540 x 440 mm

700 x 900 x 640 mm

500 W / 230 V

10.740,00

VA 804

118385

300 mm

420 mm

540 x 440 mm

700 x 1100 x 640 mm

500 W / 230 V

10.940,00

VA 806

118386

300 mm

600 mm

540 x 440 mm

700 x 1280 x 640 mm

500 W / 230 V

11.400,00

Optionen Ergänzungsmenü Standard

Preis € 1.200,00

PLU-Programme

900,00

Maschinentisch

649,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Fleischwölfe

• Hohe Produktivität und schonende Rohstoffbehandlung • Schneckengehäuse zur leichten und hygienischen Reinigung abnehmbar • Motorgehäuse aus Aluminium eloxiert • Schnecke, Einfülltasse sowie Auffangtasse aus rostfreiem Edelstahl • Vorwärtsgang - Stop - Rückwärtsgang • Überlastschutz Schneidsatz: System Enterprise Messer und 4,5 mm Lochscheibe

VORBEREITUNG

Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor

111

TL 12 E

Modell

Art.Nr.

Schneidsatz

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

TS 8 E

100477

62 mm Enterprise

ca. 70 - 80 kg

178 x 350 x 380 mm

500 W / 230 V

979,00

TS 8 E

100478

62 mm Enterprise

ca. 70 - 80 kg

178 x 350 x 380 mm

500 W / 400 V

979,00

TL 12 E

100475

70 mm Enterprise

ca. 100 - 120 kg

210 x 360 x 380 mm

500 W / 400 V

1.131,00

TL 22 E

100476

82 mm Enterprise

ca. 200 kg

240 x 685 x 430 mm

1450 W / 400 V

1.715,00

Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor • Hohe Produktivität und schonende Rohstoffbehandlung • Schneckengehäuse zur leichten und hygienischen Reinigung abnehmbar • Motorgehäuse aus Aluminium eloxiert • Schneckengehäuse, Schnecke, Einfülltasse sowie Auffangtasse aus rostfreiem Edelstahl • Vorwärtsgang - Stop - Rückwärtsgang • Überlastschutz • Belüfteter Motor für Dauerbetrieb Schneidsatz: System UNGER S3 mit Vorschneider, Messer und 4,5 mm Lochscheibe

TS 22 E

Modell

Art.Nr.

Schneidsatz

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

TS 12 E

113396

70 mm Unger

ca. 150 - 170 kg

220 x 490 x 430 mm

750 W / 230 V

1.638,00

TS 12 E

100480

70 mm Unger

ca. 150 - 170 kg

220 x 490 x 430 mm

1450 W / 400 V

1.555,00

TS 22 E

114930

82 mm Unger

ca. 250 - 280 kg

240 x 670 x 450 mm

1450 W / 400 V

2.399,00

TS 32 E

113399

98 mm Unger

ca. 500 kg

370 x 500 x 590 mm

3000 W / 400 V

3.755,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Fleischwölfe Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor

VORBEREITUNG

• Hohe Produktivität und schonende Rohstoffbehandlung • Schneckengehäuse zur leichten und hygienischen Reinigung abnehmbar • Motorgehäuse, Schneckengehäuse, Schnecke, Einfülltasse aus rostfreiem Edelstahl • Vor- und Rücklauf • Überlastungsschutz • Ohne Auffangtasse Schneidsatz: System Enterprise Messer und 4,5 + 6 mm Lochscheibe

112

FW 22

Modell

Art.Nr.

Schneidsatz Ø mm

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

FW 12

113543

70 mm Enterprise

ca. 120 kg

250 x 410 x 410 mm

560 W / 400 V

850,00

FW 22

114256

82 mm Enterprise

ca. 240 kg

320 x 520 x 540 mm

1120 W / 400 V

1.245,00

Gewerbefleischwolf mit Getriebemotor • Hohe Produktivität und schonende Rohstoffbehandlung • Schneckengehäuse zur leichten und hygienischen Reinigung abnehmbar • Motorgehäuse, Schneckengehäuse, Schnecke, Einfülltasse aus rostfreiem Edelstahl • Vor- und Rücklauf (A/E22+A/E32) • Überlastungsschutz • Ohne Auffangtasse Schneidsatz: System Unger S3 mit Vorschneider, 4 mm Lochscheibe

A/E 12

Modell

Art.Nr.

Schneidsatz Ø mm

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

A/E 12

118387

70 mm Enterprise

ca. 150 kg

235 x 410 x 510 mm

750 W / 400 V

1.240,00

A/E 22

118388

82 mm Unger

ca. 280 kg

305 x 455 x 545 mm

1125 W / 400 V

1.720,00

A/E 32

118389

98 mm Unger

ca. 600 kg

325 x 536 x 587 mm

2250 W / 400 V

2.900,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


VORBEREITUNG

Fleischwölfe gekühlt

113

C/E R22

A/E22R

Gekühlter Ladenfleischwolf • Gekühlter Ladenfleischwolf komplett in rostfreier Edelstahlausführung. • Eingebautes Kühlsystem für konstant niedrige Fleischtemperaturen und hygienisch einwandfreies Schnittgut durch minimale Erwärmung (HACCP) • Hohe Förderleistung und erstklassiges Schnittbild • Elektronischer Thermostat für eine einwandfreie Temperaturkontrolle

• Temperatur von 0° - 8°C regulierbar • Einfüllwanne auf 5 Seiten gekühlt und mit einem durchsichtigen Deckel geschützt • Problemlose und leichte Reinigung • Kältemittel R 134a Schneidsatz: System Unger

Modell

Art.Nr.

Schneidsatz Ø mm

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

A/E22R

113839

82 mm Unger

ca. 300 kg

310 x 438 x 490 mm

1100 W / 400 V

3.490,00

A/E32R

127847

98 mm Unger

ca. 500 kg

325 x 530 x 553 mm

2200 W / 400 V

5.395,00

C/E R22

113838

82 mm Unger

ca. 300 kg

380 x 516 x 516 mm

1100 W / 400 V

4.375,00

C/E R32

125701

98 mm Unger

ca. 500 kg

368 x 655 x 556 mm

2200 W / 400 V

5.590,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Zubehör Fleischwölfe

VORBEREITUNG

Lochscheiben Enterprise passend zu allen bei Sautner erhältlichen, allen marktüblichen Modellen in bester Qualität

Enterprise 8/62 TS8 E - ASM H60K, Aufsatz FW

114

Enterprise 12/70 TL12E - ASM FW12 - A/E 12

Enterprise 22/82 TL22E - ASM FW22

mm

Art.Nr.

Preis €

27,00

2

133725

108308

27,00

4

4,5

108309

24,00

6

108310

8

mm

Art.Nr.

Preis €

mm

Art.Nr.

Preis €

2

133255

53,00

3

108307

44,00

3

133694

34,00

4,5

108319

40,00

3

108315

37,00

5

111828

40,00

24,00

4,5

108316

34,00

6

133256

40,00

108311

24,00

5

133695

34,00

8

111827

40,00

10

108305

24,00

6

108317

34,00

10

108303

40,00

12

112142

24,00

8

108318

34,00

14

111825

40,00

14

108320

24,00

10

108312

34,00

12

108313

34,00

14

108314

34,00

Messer Enterprise passend zu allen bei Sautner erhältlichen, allen marktüblichen Modellen in bester Qualität

Enterprise 8/62 TS8 E - ASM H60K, Aufsatz FW

Enterprise 12/70 TL12E - ASM FW12 - A/E 12

Modell

Art.Nr.

Preis €

Enterprise 8/62

108321

16,00

Enterprise 22/82 TL22E - ASM FW22

Modell

Art.Nr.

Preis €

Enterprise 12/70

108325

23,00

Modell

Art.Nr.

Preis €

Enterprise 22/82

108324

27,00

AO Listenpreise exkl. MWSt.


Zubehör Fleischwölfe

Unger R70 TS12E

Unger H82 TS22E - A/E22 - A/E22R - C/E R22 mm

Art.Nr.

Preis €

47,00

2

116608

116609

37,00

3

4

116610

35,00

4,5

124285

5 6

Unger B98 TS32E - A/E 32 - A/E 32R - C/E R32 mm

Art.Nr.

Preis €

47,00

2

116616

53,00

116609

37,00

3

116617

43,00

4

116610

35,00

4

116618

40,00

35,00

4,5

124285

35,00

4,5

131356

40,00

116611

35,00

5

116611

35,00

5

116619

40,00

116612

35,00

6

116612

35,00

6

116620

40,00

8

116613

35,00

8

116613

35,00

8

116621

40,00

10

116614

35,00

10

116614

35,00

10

116622

40,00

13

116615

34,00

13

116615

34,00

13

116623

39,00

mm

Art.Nr.

Preis €

2

116608

3

Vorschneider Unger passend zu allen bei Sautner erhältlichen, allen marktüblichen Modellen in bester Qualität

Unger R70 TS12E

Unger H82 TS22E - A/E22 - A/E22R - C/E R22

Modell

Art.Nr.

Preis €

Vorschneider

116596

38,00

Modell

Art.Nr.

Preis €

Vorschneider

116597

42,00

Unger B98 TS32E - A/E 32 - A/E 32R - C/E R32 Modell

Art.Nr.

Preis €

Vorschneider

116598

49,00

Messer Unger passend zu allen bei Sautner erhältlichen, allen marktüblichen Modellen in bester Qualität

Unger R70 TS12E

Unger H82 TS22E - A/E22 - A/E22R - C/E R22

Unger B98 TS32E - A/E 32 - A/E 32R - C/E R32

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

Klingen

106053

12,00

Klingen

106052

14,00

Klingen

106050

16,00

Messer

106083

46,00

Messer

106082

51,00

Messer

106081

63,00

AO Listenpreise exkl. MWSt.

VORBEREITUNG

Lochscheiben Unger passend zu allen bei Sautner erhältlichen, allen marktüblichen Modellen in bester Qualität

115


Fleischmürber/Streifenschneider

VORBEREITUNG

Fleischmürber • Gehäuse aus Aluminiumguss eloxiert • Komplette Schneidegruppe aus rostfreiem Edelstahl

INT 90 Symbolfoto

116

• Motor mit wartungsfreiem Spezialgetriebe

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

INT 90 E

100487

200 x 450 x 510 mm

400 W / 230 V

2.945,00

INT 90 E

100488

200 x 450 x 510 mm

500 W / 400 V

2.945,00

Streifenschneider zum Schneiden v. Salat, Wurst, Käse etc. • Gehäuse und Abdeckung aus Aluminiumguss eloxiert • Komplette Schneidegruppe aus rostfreiem Edelstahl

• Motor mit wartungsfreiem Spezialgetriebe • Einsatz 4 mm im Lieferumfang enthalten

Modell

Art.Nr.

Schnittstärke

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

TAG 94 E

100489

4 mm

200 x 450 x 510 mm

400 W / 230 V

2.834,00

TAG 94 E

113012

4 mm

200 x 450 x 510 mm

500 W / 400 V

2.834,00

Einsatz Streifenschneider zu Modellen INT und TAG Schnittstärke

Preis €

Modell

Art.Nr.

CC 6870

107216

4 mm

1.039,00

CC 6872

107286

6 mm

1.039,00

CC 6871

117499

8 mm

1.039,00

CC 6873

115629

12 mm

1.039,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


VORBEREITUNG

Vakuum-Verpackungsmaschinen ECO

117

Pack 250

Pack 415

Pack 350

• Robuste und hygienische Ausführung komplett aus Edelstahl 18/10 • Gewölbter Deckel aus Acrylglas • Tiefgezogene Kammer • Schweißleiste mit Hubkolben für einfache Reinigung • Einfache Bedienung durch Elektronik-Steuerung • Softair: automatische progressive Belüftung • Vakuumkontrolle mit Sensorsteuerung • Einlegeplatten • einfache Schweißnaht

Optionen: • Schrägeinsatz • Green Vac • Trennschweißung • Schutzgas: speziell für weiche Speisen wie Pasteten, Kuchen etc. Achtung: Bitte gewünschtes Zubehör bei Bestellung bekannt geben. Produkt kann nicht nachgerüstet werden!

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Maße Kammer BxTxH

Schweißleiste

Pumpe

Anschlusswert

Preis €

Pack 250

126378

334x443x439 mm

260x330x160 mm

250 mm

4 m3

120 W / 230 V

1.740,00

Pack 310

126379

394x463x468 mm

320x350x180 mm

310 mm

8m

250 W / 230 V

2.030,00

Pack 350

127846

434x518x488 mm

360x405x180 mm

350 mm

12 m

600 W / 230 V

2.490,00

Pack 415

127844

509x568x540 mm

435x435x200 mm

415 mm

18 m

750 W / 230 V

2.990,00

Pack 460

127845

544x643x540 mm

470x530x215 mm

460 mm

18 m

750 W / 230 V

3.665,00

Zubehör

Art.Nr.

3 3 3 3

Preis €

Green Vac Zubehör

230,00

Schutzgaseinrichtung

510,00 60,00

Trennschweißung Transportwagen aus Edelstahl, fahrbar, 860x600x700 mm

128732

380,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


VORBEREITUNG

Vakuum-Verpackungsmaschinen

118

Pack 10

Pack 20

Pack 16

• Robuste und hygienische Ausführung komplett aus Edelstahl 18/10 • Gewölbter Deckel aus Acrylglas • Tiefgezogene Kammer • Schweißleiste mit Hubkolben für einfache Reinigung • Einfache Bedienung durch Elektronik-Steuerung • Softair: automatische progressive Belüftung • Vakuumkontrolle mit Sensorsteuerung • Einlegeplatten • einfache Schweißnaht

Optionen: • Schrägeinsatz • Trennschweißung • Schutzgas: speziell für weiche Speisen wie Pasteten, Kuchen etc. Achtung: Bitte gewünschtes Zubehör bei Bestellung bekannt geben. Produkt kann nicht nachgerüstet werden!

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Maße Kammer BxTxH

Schweißleiste

Pumpe

Anschlusswert

Preis €

Pack 6

117668

360x430x410 mm

300x325x140 mm

270 mm

6 m3

500 W / 230 V

2.420,00

Pack 10B

118390

390x470x440 mm

310x340x160 mm

300 mm

12 m

600 W / 230 V

2.780,00

Pack 10X

117736

440x535x475 mm

360x405x167 mm

350 mm

12 m

600 W / 230 V

3.100,00

Pack 10X 18

118391

440x535x475 mm

360x405x167 mm

350 mm

18 m

750 W / 230 V

3.180,00

Pack 16B

117737

530x595x500 mm

420x470x205 mm

410 mm

18 m

750 W / 230 V

3.760,00

Pack 16B 25

118392

530x595x500 mm

420x470x205 mm

410 mm

25 m

1100 W / 230 V

4.160,00

Pack 20B

118393

590x595x535 mm

480x470x205 mm

470 mm

18 m

750 W / 230 V

4.250,00

Pack 20B 25

118394

590x595x535 mm

480x470x205 mm

470 mm

25 m3 1100 W / 230 V

4.995,00

Pack 25B

118395

620x663x1046 mm

510x500x215 mm

500 mm

25 m3 1100 W / 230 V

5.440,00

Zubehör

Art.Nr.

3 3 3 3 3

Preis € 510,00

Schutzgaseinrichtung

60,00

Trennschweißung Transportwagen aus Edelstahl, fahrbar, 860x600x700 mm

3

128732

380,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Vakuumbeutel Vakummbeutel

Vakuumbeutel glatt (70 my)

ab 1 Karton

VORBEREITUNG

• Top Qualität • natürliche Eigenschaften der Lebensmittel wie Geruch, Aussehen und Geschmack bleiben erhalten • erhältlich in 70 my oder 90 my • 100 % recyclebar • Temperaturbereich -40°C / +40°C

ab 3 Karton

Art.Nr.

Größe in mm

Stück pro Karton

Preis pro 100 Stück

Preis pro Karton €

Preis pro 100 Stück €

Preis pro Karton €

Preis pro 100 Stück €

132706

150 x 200

3500

3,40

94,50

2,70

80,50

2,30

132707

150 x 300

3200

4,60

115,20

3,60

99,20

3,10

132708

150 x 400

2800

6,10

134,40

4,80

114,80

4,10

132709

200 x 300

2600

6,10

124,80

4,80

106,60

4,10

132710

200 x 400

2300

8,20

149,50

6,50

124,20

5,40

132711

250 x 350

2000

8,90

142,50

7,10

120,00

6,00

132712

300 x 400

1500

12,30

145,50

9,70

123,00

8,20

132713

400 x 500

800

20,40

129,60

16,20

108,80

13,60

132714

500 x 600

500

30,60

121,50

24,30

102,00

20,40

Vakuumbeutel glatt (90 my)

ab 1 Karton

Art.Nr.

Größe in mm

Stück Preis pro Karton pro 100 Stück

132715

150 x 200

3200

132716

150 x 300

132717

ab 3 Karton

Preis pro Karton €

Preis pro 100 Stück €

Preis pro Karton €

Preis pro 100 Stück €

3,90

99,20

3,10

83,20

2,60

2500

5,30

105,00

4,20

87,50

3,50

150 x 400

2000

7,10

112,00

5,60

94,00

4,70

132718

200 x 300

2000

7,10

112,00

5,60

94,00

4,70

132719

200 x 400

1800

9,40

135,00

7,50

113,40

6,30

132720

250 x 350

1600

10,30

131,20

8,20

110,40

6,90

132721

300 x 400

1000

14,20

112,00

11,20

94,00

9,40

132722

400 x 500

600

23,60

112,20

18,70

94,20

15,70

132723

500 x 600

300

35,40

84,00

28,00

70,80

23,60

Kochbeutel glatt (90 my) bis 115°C / max. 2 Stunden Art.Nr.

Größe in mm

132724

150 x 300

2500

132725

200 x 300

2000

ab 1 Karton

Stück Preis pro Karton pro 100 Stück

ab 3 Karton

Preis pro Karton €

Preis pro 100 Stück €

Preis pro Karton €

Preis pro 100 Stück €

10,80

212,50

8,50

180,00

7,20

14,40

228,00

11,40

192,00

9,60

AO Listenpreise exkl. MWSt.

119


Bandsägen Bandsägen

VORBEREITUNG

• Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • Sicherheitssystem beim Öffnen der Türe • Notstopp-Taste und Motorbremse für zuverlässigen Sägeschnellstopp • Handschutz • Spritzwasserschutz IP 65 • Portioniervorrichtung • leichte Reinigung • abnehmbare Abfallwanne

AE155

120 Modell

Art.Nr.

Bandlänge

Schnitthöhe x Schnittlänge

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

AE155

123967

1550 mm

215 x 182 mm

400 x 425 x 835 mm

750 W / 400 V

2.370,00

CE165

123968

1650 mm

240 x 190 mm

480 x 470 x 912 mm

1100 W / 400 V

2.480,00

AE182

123969

1820 mm

300 x 190 mm

480 x 470 x 958 mm

750 W / 400 V

3.175,00

CE182

123970

1820 mm

300 x 190 mm

400 x 425 x 997 mm

1100 W / 400 V

3.600,00 120,00

Mehrpreis 230 V

Wurstfüllmaschinen • Ausführung lackiert • Behälter aus rostfreiem Edelstahl

• 4 Fülltrichter • 2 Geschwindigkeiten

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Füllmenge

Maße B x T x H

Preis €

5

100105

liegend

5 Liter

530 x 200 x 220 mm

340,00

7

100106

liegend

7 Liter

600 x 240 x 220 mm

370,00

10 / V

127832

liegend

10 Liter

240 x 730 x 220 mm

480,00

• Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • 4 Fülltrichter • 2 Geschwindigkeiten

• Zahnradgehäuse aus Aluminium • Zahnstange und Bodenplatte aus AISI 430

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Füllmenge

Maße B x T x H

Preis €

5 DL

100100

liegend

5 Liter

520 x 230 x 220 mm

443,00

5 V DL

127833

stehend

5 Liter

290 x 250 x 580 mm

480,00

7,0 V DL

100101

stehend

7 Liter

320 x 380 x 630 mm

620,00

10 V / DL

127834

stehend

10 Liter

320 x 280 x 755 mm

650,00

15 V / DL

127835

stehend

15 Liter

340 x 380 x 830 mm

920,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Rührmaschinen Planetenrührmaschinen

VORBEREITUNG

• Zum Kneten aller Arten von Backund Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes • Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss • Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen • Zeitschaltuhr • Kesselschutz aus bruchsicherem Kunststoff • Serienausstattung: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken • Zubehör siehe Seiten 127-128

121

Modell BM 10 V • stufenlose Geschwindigkeitsregulierung von 0-520 U/min BM 12

BM 7

Verarbeitungs-Kapazitäten Modell

Inhalt

Knethaken kg

Flachrüher kg

Schlagbesen Eiweiß

BM 7

7 Liter

2

2

21

BM 10 V

10 Liter

5,5

5

30

BM 12

12 Liter

6,6

6

36

Knethaken Teig mit 50% Feuchtigkeitsanteil Flachrührer Kartoffeln für Püree Schlagbesen Maximale Anzahl Eiweiß

Modell

Art.Nr.

Gedecke

Anschlusswert

Preis €

BM 7

115666

10 - 80

300 x 460 x 520 mm

250 W / 230 V

1.079,00

BM 10 V

130534

10 - 100

340 x 485 x 545 mm

650 W / 230 V

2.295,00

BM 12

115667

10 - 100

350 x 499 x 630 mm

373 W / 230 V

2.395,00

Maße BxTxH

D Listenpreise exkl. MWSt.


Rührmaschinen

VORBEREITUNG

Planetenrührmaschinen VBM

122

• Zum Kneten aller Arten von Backund Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes • Ausführung aus massivem Aluminium-Druckguss • Getriebeantrieb mit 3 Geschwindigkeitsstufen • Zeitschaltuhr • Ansteckkupplung • stufenlose Geschwindigkeitsregulierung von 0-430 U/min • Abschaltautomatik • Kessel und Kesselschutz aus CNS • Kessel-Hebevorrichtung • 30 Minuten Timer • im Lieferumfang enthalten: Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken • Zubehör siehe Seiten 127, 128

VBM 20

Verarbeitungskapazitäten Modell

Inhalt

Knethaken kg

Flachrüher kg

Schlagbesen Eiweiß

VBM 20 A

20 Liter

9

10

55

VBM 25 A

25 Liter

11

12

69

VBM 40 A

40 Liter

15

20

105

Knethaken Teig mit 50% Feuchtigkeitsanteil Flachrührer Kartoffeln für Püree Schlagbesen Maximale Anzahl Eiweiß

Anschlusswert

Preis €

560 W / 400 V

2.895,00

550 x 605 x 1043 mm

560 W / 400 V

2.980,00

650 x 806 x 1284 mm

1125 W / 400 V

5.760,00

Modell

Art.Nr.

Gedecke

VBM 20 A

127557

100 - 150

550 x 605 x 1043 mm

Maße BxTxH

VBM 25 A

128867

100 - 200

VBM 40 A

119159

100 - 400

D Listenpreise exkl. MWSt.


Rührmaschinen

• Abnehmbare, transparente Schutzblende ohne Werkzeug zu demontieren (Clip-System) • Kesselerkennung für alle Modelle (starten der Rührmaschine erst möglich, wenn Kessel und Schutz schirm richtig positioniert sind) • Aufstecknabe Typ K serienmäßig • 10-fache elektronische Drehzahlregelung • 5,5 Liter Kessel aus CNS mit 2 Handgriffen • Schneebesen, Bischof und Knethaken aus rostfreiem Edelstahl • Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung • Kesselschutz • Ansteckkupplung für Zusatzgeräte • Zubehör siehe Seiten 127, 128 • Werkzeuge aus rostfreiem Edelstahl, spülmaschinensicher

VORBEREITUNG

Planetenrührmaschine DMIX

10-fache elektronische Drehzahlregelung.

123

Abnehmbare, transparente Schutzblende ohne Werkzeuge demontierbar Spülmaschinen SICHER

5-Liter Edelstahlkessel mit 2 seitlichen Griffen

Verarbeitungskapazitäten Besen

Flachrüher

Knethaken

Eiweiß: 350 g

Konditorcreme: 500 g Pulver

Croissant: 750 g Mehl

Biskuitkuchen: 400 g

Brandteig: 600 g Mehl

Brotteig: 750 g Mehl

Schlagsahne: 1 L

Mürbeteig: 500 g Mehl

Pizza: 400 g Mehl

Mehl: 800 g

Süßes Gebäck: 500 g Mehl

Hackfleisch: 1 kg Brät

Modell

Art.Nr.

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DMIX

133107

5,5 Liter

312x410x434 mm

500 W / 230 V

790,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Rührmaschinen

Planetenrührmaschine DBE5 / DBE8

VORBEREITUNG

• zum Einsatz in Restaurants, CateringBetrieben, Bäckereien, Konditoreien • Intensiver und professioneller Einsatz, vielseitig für kleine bis mittlere Küchen • leistungsstarker Industriemotor • intensiver Kneteinsatz möglich • 10 bis 70 Gedecke • modernes, überarbeitetes Design • Kesselerkennung für alle Modelle (starten der Rührmaschine erst möglich, wenn Kessel und Schutzschirm richtig positioniert sind). • Hauptanwendungsbereiche: Kneten, Rühren, Schlagen • abnehmbare, leicht zu reinigende Schutzblende, spülmaschinensicher • Kessel aus CNS mit Griffen • ergonomische Form mit abgerundeten Kanten und Ecken für schnelle und leichte Reinigung • Stufenlos regelbare Geschwindigkeit in 10 Stufen, während des Betriebs • große Auswahl an Zubehör (siehe S. 127, 128) • Werkzeuge aus rostfreiem Edelstahl, spülmaschinensicher

124

Einfaches Bewegen der Schutzblende aktiviert das Heben & Senken des Kessels

Leichtes Abnehmen der Schutzblende durch „Klick“-System ohne Schrauben

Spülmaschinen SICHER

DBE8

Verarbeitungs-Kapazitäten Modell

Inhalt

Knethaken kg

Flachrüher kg

Schlagbesen Eiweiß

DBE5

5 Liter

1,5

2,0

10

DBE8

8 Liter

2,5

3,2

14

Knethaken Mehl mit 60% Feuchtigkeitsanteil Flachrührer Kartoffeln für Püree Schlagbesen Maximale Anzahl Eiweiß

Art.Nr.

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DBE5 ohne Aufstecknabe

133454

5 Liter

279x416x487 mm

500 W / 230 V

1.335,00

DBE5A mit Aufstecknabe K

133455

5 Liter

279x416x487 mm

500 W / 230 V

1.388,00

DBE8 ohne Aufstecknabe

133456

8 Liter

292x416x527 mm

600 W / 230 V

1.798,00

DBE8A mit Aufstecknabe K

133457

8 Liter

292x416 x527 mm

600 W / 230 V

1.854,00

Modell

C Listenpreise exkl. MWSt.


Rührmaschinen

Planetenrührmaschinen DXBEF

VORBEREITUNG

• Kessel aus CNS • Kesselschutz • Schneebesen, Bischof, Knethaken • elektronische Geschwindigkeitsregulierung • Perfekte Knetqualität • Wasserdichtes Planetensystem erleichtert die Reinigung • Rotierende Schutzblende kann leicht ohne Werkzeug abgenommen werden • Ausführung AS - Ansteckkupplung H • Zeitschaltuhr 0-59 Minuten

• Haupteinsatzbereiche: Restaurants, Hotels, mittelgroße Catering-Betriebe • Zum Kneten aller Arten von Backund Nudelteigen, zum Mengen von Hackfleisch, Rühren von Saucen und Schlagen von Cremes • mit leistungsstarkem, langlebigem Industriemotor • 10 Geschwindigkeitsstufen • Kesselerkennung für alle Modelle (starten der Rührmaschine erst möglich, wenn Kessel und Schutzschirm richtigpositioniert sind). • Dual-Schutzschirmsystem für alle Modelle ab 20 Liter (abnehmbare Gitterkonstruktion mit BPA-freier Kunststoff-Abdeckung und Beigabe-Rutsche) • Dual-Schutzschirm vermeidet Mehlstaub laut EU-Vorschriften • modernes, überarbeitetes Design • Gestell aus unlackiertem, eloxiertem Aluminium für höchste Hygieneansprüche

125

• Zubehör siehe S 127, 128

DXBEF 30

Verarbeitungs-Kapazitäten Modell

Inhalt

Knethaken kg

Flachrüher kg

Schlagbesen Eiweiß

DXBE10

10 Liter

3,5

4,5

18

DXBE20

20 Liter

6

8

32

DXBE30

30 Liter

7

9

50

Knethaken Mehl mit 60% Feuchtigkeitsanteil Flachrührer Kartoffeln für Püree Schlagbesen Maximale Anzahl Eiweiß

Art.Nr.

Inhalt

Gedecke

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DXBEF 10 S

133459

10 Liter

10 - 100

454x606x700 mm

750 W / 230 V

2.682,00

DXBEF 10 AS

133460

10 Liter

10 - 100

454x606x700 mm

750 W / 230 V

2.881,00

DXBEF 20 ST

133461

20 Liter

100 - 150

532x685x980 mm

900 W / 230 V

3.980,00

DXBEF 20 AST

133462

20 Liter

100 - 150

532x685x980 mm

900 W / 230 V

4.280,00

Modell

DXBEF 20 S

133463

20 Liter

100 - 150

532x685x1208 mm

900 W / 230 V

5.320,00

DXBEF 20 AS

133464

20 Liter

100 - 150

532x685x1208 mm

900 W / 230 V

5.580,00

DXBEF 30 S

133465

30 Liter

100 - 300

532x685x1208 mm

1100 W / 230 V

5.209,00

DXBEF 30 AS

133466

30 Liter

100 - 300

532x685x1208 mm

1100 W / 230 V

5.790,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


VORBEREITUNG

Rührmaschinen

126

DXBE60 AS

DMBE40

DXBE80 S

Verarbeitungs-Kapazitäten

Planetenrührmaschinen • Haupteinsatzbereiche: Restaurants, Catering, Zentralküchen, Bäckereien, Konditoreien • für alle Arten von Rühren, Kneten und Emulgieren • motorische Hebe- und Senkvorrichtung für den Kessel (ausgen. MBE 40) • Kessel aus CNS • Schneebesen, Bischof, Knethaken • elektronische Geschwindigkeitsregulierung 20-180 U./Min. • Kesselerkennung für alle Modelle (starten der Rührmaschine erst möglich, wenn Kessel und Schutzschirm richtigpositioniert sind). • Dual-Schutzschirmsystem (abnehmbare Gitterkonstruktion mit BPA-freier Kunststoff-Abdeckung und BeigabeRutsche) • Dual-Schutzschirm vermeidet Mehlstaub laut EU-Vorschriften

Modell

Inhalt

Knethaken kg

Flachrüher kg

Schlagbesen Eiweiß

DMBE40

40 Liter

15

20

70

DXBE60

60 Liter

20

26

100

DXBE80

80 Liter

25

32

120

• modernes, überarbeitetes Design • ausgezeichnete Qualität der Produkte • Kesselbeleuchtung • spritzwassergeschütztes Planetensystem (IPX 5) • Zeitschaltuhr 0 - 59 Min • Ausführungen A / AS: mit Ansteckkupplung H • Ausführungen B mit manueller Hebe- und Senkvorrichtung • Zubehör auf den Seiten 127 - 128

Knethaken Mehl mit 60% Feuchtigkeitsanteil Flachrührer Kartoffeln für Püree Schlagbesen Maximale Anzahl Eiweiß

Option: Kesselwagen (DXBE80 = Serie)

Modell

Art.Nr.

Fassung

Gedecke

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DMBE 40 S3

133467

40 Liter

100 - 400

655x850x1370 mm

2,2 kW / 400 V

8.540,00

DMBE 40 A

133468

40 Liter

100 - 400

655x850x1370 mm

2,2 kW / 230 V

8.870,00

DBMX 60 B3

134026

60 Liter

400 - 800

685x1087x1445 mm

1,5 kW / 400 V

13.784,00

DBMX 60 AB3

134025

60 Liter

400 - 800

685x1087x1445 mm

1,5 kW / 400 V

14.088,00

DXBE 60 S

133469

60 Liter

400 - 800

685x1050x1445 mm

4,0 kW / 400 V

16.220,00

DXBE 60 AS

133472

60 Liter

400 - 800

685x1050x1445 mm

4,0 kW / 400 V

16.626,00

DXBE 80 S

133474

80 Liter

400 - 800

685x1050x1445 mm

4,0 kW / 400 V

17.235,00

DXBE 80 AS

133475

80 Liter

400 - 800

685x1050x1445 mm

4,0 kW / 400 V

17.641,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Kessel

Schneebesen

Bischof

Knethaken

Zubehör Werkzeuge Modell

Kessel

Schneebesen

Bischof

Knethaken

Preis € / Art.Nr.

Preis € / Art.Nr.

Preis € / Art.Nr.

Preis € / Art.Nr.

5,5 l

68,00 133994

71,00 133994

58,00 128227

48,00 133993

DBEY 5

5l

99,00

71,00

58,00

58,00

128226

128229

128227

128228

DBEY 8

8l

112,00

99,00

79,00

79,00

128230

128233

128231

128232

191,00

139,00

114,00

126,00

103228

103295

128745

122808

353,00

185,00

114,00

114,00

103259

103236

128751

128752

103278

229,00

173,00

229,00

20 l / 751,00

DMIX

DXBEF AS 10 DXBEF 20 AST

Fassung

10 l 20 l

Reduziergarnitur * Preis € / Art.Nr.

127

10 l / 695,00

DXBEF 30 AS

30 l

510,00 103254

103289

103239

128753

120796

DMBE 40

40 l

680,00

315,00

221,00

254,00

20 l / 1.011,00

128744

128746

128747

128748

120518

DXBE 60 S

60 l

1.390,00

451,00

400,00

810,00

40 l / 1.508,00

128754

128755

128757

128768

114536

DXBE 80 S

80 l

1.705,00

788,00

371,00

788,00

60 l / 2.552,00

128769

128770

128771

128772

128774

7l

135,00

75,00

60,00

60,00

114485

114890

114889

114891

BM 10 V

10 l

240,00

135,00

111,00

122,00

113767

130891

130892

130893

BM 12

12 l

258,00

138,00

128,00

130,00

118902

117786

119036

117787

VBM 20 A

20 l

270,00

210,00

131,00

139,00

114086

124363

114083

114084

114552

240,00

185,00

190,00

10 l / 604,00

BM 7

10 l / 604,00

VBM 25 A

25 l

300,00 130894

130895

130896

130897

114552

VBM 40 A

40 l

550,00

310,00

236,00

290,00

20 l / 739,00

119871

119872

124035

124034

114554

* Reduziergarnitur inkl. Kessel, Schneebesen, Bischof, Knethaken

Zubehör Maschinentisch Art.Nr.

Preis €

Untertisch MT-550; BxTxH: 500 x 500 x 500 mm (CNS AISI 304)

128703

342,00

Untertisch MT-760; BxTxH: 700 x 600 x 500 mm (CNS AISI 304)

103327

352,00

Rädersatz RS; 4 St. Lenkrollen (2 mit Feststellbremse)

122647

134,00

Modell

VORBEREITUNG

Rührmaschinen-Zubehör

C Listenpreise exkl. MWSt.


Rührmaschinen-Zubehör

VORBEREITUNG

Aufsatzgeräte DMIX, BE 5 A / BE 8 A Modell

Art.Nr.

Bezeichnung

Preis €

H60K

112556

Fleischwolf mit 1 Scheibe 6,0 mm

230,00

PKSPAG

123974

Nudelaufsatz für Pasta (Lasagne, Tagliatelle, Tagliolini)

118,00

PKLTT

123975

Nudelaufsatz für Pasta (Spaghetti)

374,00

128 EA

EX

MMH

CX 21

UX

P 200 H

Aufsatzgeräte DXBE Schneidsatz

Preis €

127628 Aluminium-Fleischwolf , 3 Lochscheiben 100 kg/h

Ø 70 mm Enterprise

570,00

127914 Edelstahl-Fleischwolf , 3 Lochscheiben 100 kg/h

Ø 70 mm Enterprise

697,00

MMH70S-UX 127629 Edelstahl-Fleischwolf , 3 Lochscheiben 100 kg/h

Ø 70 mm 1/2 Unger

907,00

MMH82S-EA

128366 Aluminium-Fleischwolf , 3 Lochscheiben 150 kg/h

Ø 82 mm Enterprise

687,00

MMH82S-EX

128367 Edelstahl-Fleischwolf , 3 Lochscheiben 150 kg/h

Ø 82 mm Enterprise

833,00

MMH82S-UX 128368 Edelstahl-Fleischwolf , 3 Lochscheiben 150 kg/h

Ø 82 mm 1/2 Unger

1.065,00

Modell

Art.Nr.

MMH70S-EA MMH70S-EX

Bezeichnung

CX 21 D

117819 Universal-Gemüseschneider mit Sicherheitskupplung für 10-80 Liter-Rührwerke

1.148,00

P 200 H

103273 Passiergeräte inklusive 3 Passierscheiben für 10-80 Liter-Rührwerke

1.369,00

Aufsatzgeräte VBM 20 A / VBM 25 A / VBM 40 A Modell

Art.Nr.

Aufsteckfleischwolf G12SH

112163

VBM 20A

Art.Nr.

550,00 112163

VBM 25A

Art.Nr.

VBM 40A

550,00 112163

550,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Gemüseschneider Universal-Gemüseschneider TRS Außergewöhnliche Qualität & Spitzenleistung. Die ideale Lösung zum Scheibenschneiden, Würfeln, Zerkleinern, Reiben, Raspeln und vielem mehr.

VORBEREITUNG

• Die große Auswahl an Schneidescheiben ermöglicht eine schnelle und einfache Gemüseverarbeitung • Mehr als 70 verschiedene Schnittarten, von der einfachsten bis zur kreativsten • Lange Lebensdauer durch stabile Edelstahl-Konstruktion • Maximale Reinigungsfreundlichkeit dank des ergonomischen Designs mit gerundeter Form • Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind aus Edelstahl • Kompakt, leistungsstark und mit Winkelbasis (20°) • Macht aus dem Befüllen und Entladen ganz schnelle und einfache Arbeitsvorgänge • Der große Trichter garantiert eine höhere Ausstoßleistung und ermöglicht die Verarbeitung von Gemüse in großen Stücken und unüblichen Formen • DTRSVV1 mit variabler Geschwindigkeit von 140 bis 750 U./Min.

129

Spülmaschinen SICHER

* Lieferung ohne Scheiben

Abnehmbarer Schaft

Runder Edelstahlfülltrichter (215 cm²)

Langer Gemüsefülltrichter (Ø 60 mm)

Ohne Werkzeug zerlegbar, einfache Reinigung der Teile in der Spülmaschine

Flache, wasserdichte Bedienblende (IP55)

Impulsfunktion für genaues Schneiden

Modell

Art.Nr.

Geschwindigkeit

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DTRS1V501

117643

340 U./Min.

252 x 500 x 502 mm

500 W / 230 V

1.668,00

DTRS1V503

117644

340 U./Min.

252 x 500 x 502 mm

500 W / 400 V

1.698,00

DTRS2V753

117731

340 / 680 U./Min.

252 x 500 x 502 mm

750 W / 400 V

1.988,00

DTRSVV1

125995

140 bis 750 U./Min.

252 x 500 x 502 mm

500 W / 230 V

1.953,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Gemüseschneider DTR 210

VORBEREITUNG

Hochleistungs-Gemüseschneider DTR 210 • Für Gastronomie und Großküchen • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Automatiktrichter für große Mengen an Obst und Gemüse • Optional andere Trichter für unterschiedliche Anforderungen erhältlich (z.B. Langemüsetrichter) • Asynchroner Industriemotor für starke Beanspruchung und Langlebigkeit • 100 – 800 Mahlzeiten am Tag • Max. Verarbeitungskapazität 2.100 kg/h

130

Optional: • Edelstahlwagen; bietet maximale Flexibilität bei gleichzeitig größter Arbeitsergonomie • Trichter mit Druckhebel • Langgemüsetrichter

Modell

Art. Nr.

Geschwindigkeit

Füllkapazität

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DTR2101V

133087

1 Geschwindigkeiten

5 - 6 kg

416 x 490 x 692 mm

500 W / 230 V

2.355,00

DTR210VV

133091

variabel

5 - 6 kg

416 x 490 x 692 mm

500 W / 230 V

2.822,00

DTR2101V3

133118

2 Geschwindigkeiten

5 - 6 kg

416 x 490 x 692 mm

750 W / 400 V

2.862,00

DTR2101VVT*

133092

variabel

5 - 6 kg

416 x 490 x 692 mm

500 W / 230 V

3.999,00

DTR2102V*

133119

2 Geschwindigkeiten

5 - 6 kg

416 x 490 x 692 mm

750 W / 400 V

4.040,00

* mit Edelstahlwagen

Zubehör Modell

Art. Nr.

Preis €

Manueller Trichter mit Druckhebel

133094

498,00

Langgemüsetrichter

133093

698,00

Edelstahlwagen

133120

1.098,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Gemüseschneider / Kutter TRK 45/55/70 - Kombigerät Kutter/Gemüseschneider Zwei in Eins! Mit TRK kennt Ihre kulinarische Kreativität keine Grenzen mehr. Eine vielseitige Maschine, mit der Sie ein komplettes Menü vor- bzw. zubereiten können.

VORBEREITUNG

• Einfaches Wechseln vom Gemüseschneider zu einer Universalmaschine in wenigen Sekunden • Neues Neigungs-System zum Beibehalten der Basis in schräger Position bei Einsatz des Gemüseschneid-Aufsatzes • Reinigungsfreundliches Design dank der runden Formen und der oberen Edelstahlabdeckung • Bedienerfreundliche Tastatur zur Auswahl der gewünschten Geschwindigkeit • Impulsfunktion • Effizienter Schaber für leichte Reinigung des Kutteraufsatzes • Klarsichtdeckel für optimale Einsicht • Lieferung inklusive Kutter-Schüssel und Gemüseschneider aus Edelstahl

131

* Lieferung ohne Scheiben

Runder Edelstahlfülltrichter (215 cm²)

Impulsfunktion für präzises Schneiden

Durchsichtiger Deckel mit Schaber für besseres Homogenisieren

Langer Gemüsefülltrichter (Ø 60 mm)

Modell

Art.Nr.

Kutter

Geschwindigkeit

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DTRK45VVE

118144

4,5 l

300 - 3700 U./Min.

252 x 485 x 505 mm

1000 W / 230 V

2.884,00

DTRK55VVE

118305

5,5 l

300 - 3700 U./Min.

252 x 485 x 505 mm

1300 W / 230 V

3.042,00

DTRK70VVE

118306

7,0 l

300 - 3700 U./Min.

252 x 485 x 505 mm

1500 W / 230 V

3.605,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


TRS / TRK Scheiben

Spülmaschinen SICHER

VORBEREITUNG

Modell

ANr.

Spülmaschinen SICHER

Maße (mm) Preis €

Schneidscheiben rostfreier Edelstahl

C1S

128145

1

120,00

C2S

128146

2

120,00

S = Standard

C3S

128147

3

120,00

C4S

128148

4

120,00

C5S

128149

5

120,00

C6S

128150

6

120,00

C8S

128151

8

120,00

Maße (mm) Preis €

Modell

ANr.

Schneidscheiben rostfreier Edelstahl

C5PSB

128152

5

128,00

C6PSB

128153

6

128,00

P = mit Höcker für die Verwendung mit Gatter M = für Mozarella (Verwendung mit Gatter)

C8PSB

128154

8

128,00

C10PSB

128155

10

128,00

C10PSM 125994

10

168,00

C12PSB

128156

12

128,00

C13PSB

128157

13

128,00

132

Spülmaschinen SICHER

Wellenschnitt Scheiben rostfreier Edelstahl P = mit Höcker für die Verwendung mit Gatter

Spülmaschinen SICHER

Maße (mm) Preis €

Modell

ANr.

C2WS

128158

2

124,00

C3WS

128159

3

124,00

C6WS

128160

6

124,00

C8WPB

128161

8

128,00

C10WPB 128162

10

128,00

Streifenscheiben rostfreier Edelstahl AS2X8 und AX2X10 speziell für WokGemüse geeignet Höhe 2 mm.

Maße (mm) Preis €

Modell

ANr.

AS2X

128132

2x2

198,00

AS3X

128133

3x3

189,00

AS4X

128134

4x4

189,00

AS6X

128135

6x6

189,00

AS8X

128136

8x8

189,00

AS10X

128137

10 x 10

189,00

AS2X8

133848

2x8

189,00

AS2X10

133849

2 x 10

189,00

Spülmaschinen SICHER

Modell Reibscheiben rostfreier Edelstahl KX = für Knödel PX = für Hartkäse

ANr.

Maße (mm) Preis €

J2X

128122

2

79,00

J3X

128123

3

79,00

J4X

128124

4

79,00

J7X

128125

7

79,00

J9X

128126

9

79,00

KX

128127

79,00

PX

128128

79,00

Spülmaschinen SICHER

Würfelgatter rostfreier Edelstahl Spezialkunststoff. Nur verwendbar mit SchneidscheibenTyp „P“

Modell

ANr.

MT05T

119109

MT08T MT10T

Maße (mm) Preis € 5x5

188,00

117906

8x8

156,00

117907

10 x 10

156,00

MT12T

119110

12 x 12

156,00

MT20T

117913

20 x 20

156,00

Spülmaschinen SICHER

Modell Pommes FritesScheiben rostfreier Edelstahl Spezialkunststoff

ANr.

Maße (mm) Preis €

FT06

118872

6x6

156,00

FT08

119191

8x8

156,00

FT10

119192

10 x 10

156,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Gemüseschneider TR 260 Gemüseschneider TR 260

Modell

Art.Nr.

TR 260

124144

Motoreinheit

VORBEREITUNG

• Universalschneidemaschine mit vielfältigem Zubehör für alle Arten von Gemüse • elegante und kreative Zubereitung selbst für die größten und anspruchsvollsten kulinarischen Veranstaltungen • Einsatzbereich: bis 600 Gedecke • Stundenleistung: zwischen 375 und 600 kg • kraftvoller, selbstabschaltender Motor • langsame Rotation der Scheiben für perfektes Schneiden • 2 Geschwindigkeiten: 325 U/Min. oder 650 U/Min. • wasserdichte Bedienblende mit AN/AUS-Taste, Impuls-Taste und Geschwindigkeitswahl (nur bei Geräten mit zwei Geschwindigkeiten) • große Auswahl von Fülltrichtern und Zubehör für alle Anforderungen der Großküche • gewünschte Trichter/Aufsätze, sowie Untergestell bitte separat bestellen

133

U/Min.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

325 oder 660

750x380x460mm

2000 W / 400 V

4.140,00

Preis €

Modell

Art.Nr.

Beschreibung

AH 260

123982

Automatik-Fülltrichter - Verarbeitung von 6 kg in einem Arbeitsablauf (max. 100 mm )

2.624,00

LH 260

123983

Fülltrichter mit Druckhebel, senkrechte Hebelbewegung für optimale Ergonomie

3.374,00

LVH 260

123984

Langer Gemüse-Fülltrichter mit drei Rohren ( Ø 50-70 mm) ohne Hebelarm

1.970,00

LVALH 260

123985

Rohraufsatz für Langgemüse für den Aufsatz mit Hebelarm

CABH 260

123986

Kohlkopf-Fülltrichter - max. 250 mm

MSX

123987

Fahrbares Untergestell aus Edelstahl. Optional: Edelstahlablage siehe unten

920,00

DRX

125991

Edelstahl-Ablage für 6 Scheiben

280,00

494,00

4.920,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


TR 260 Scheiben

VORBEREITUNG

Schneidscheiben

134

Maße (mm) Preis €

ANr.

Maße (mm) Preis €

ANr.

C 301

125957

1

298,00

NJ 302

125978

2

278,00

C 302

125958

2

298,00

NJ 303

125979

3

278,00

C 303

125959

3

298,00

NJ 304

125980

4

278,00

C 305

125960

5

298,00

NJ 307

125981

7

278,00

C 306

125961

6

298,00

NP 300 125982

Parmesan

298,00

C 308

125962

8

298,00

NK 300 125983

Knödel

298,00

C 310

125963

10

298,00

NJ307M 130563

Kohl

398,00

C 316

125964

16

298,00

NJ309M 130564

Kohl

398,00

ANr. Maße (mm) Preis € Schneidscheibe mit Modell 2 348,00 gewellter Schneide C 302 W 125969

Julienne-Scheiben

Modell

Modell

Reibscheiben

Schneidscheiben für Kohl

Maße (mm) Preis €

Modell

ANr.

D 601

125965

1

398,00

C 303 W 125970

3

348,00

D 602

125966

2

398,00

C 306 W 125971

6

348,00

D 603

125967

3

398,00

NDJ 607 125968

7

378,00

Maße (mm) Preis €

ANr.

A 302

125972

2x2

398,00

MT 310

125984

10

858,00

A 303

125973

3x3

398,00

MT 312

125985

12

858,00

A 304

125974

4x4

398,00

MT 316

125986

16

798,00

AF 306

125975

6x6

398,00

MT 320

125987

20

798,00

AF 308

125976

8x8

398,00

MT 325

125988

25

798,00

AF 310

125977

10 x 10

398,00

MT 332

125989

32

798,00

Würfelgatter

Modell

ANr.

Maße (mm) Preis €

Modell

C Listenpreise exkl. MWSt.


Kutter Kutter DK25/ DK35

VORBEREITUNG

• Eine bzw. zwei Geschwindigkeitsstufen 1500 u. 3000 U. / Min. • Asynchronmotor luftgekühlt • Ausstattung: konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung • Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8 • leichte Reinigung, allseits glatte Oberflächen • Sämtliche Arbeiten können durch einen Klarsichtdeckel beobachtet werden • Die Einfüllöffnung im Deckel erlaubt die Eingabe von Zutaten bei laufender Maschine • Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind Spülmaschinen geeignet

135

DK 25 • Serienausstattung: DK25: glatte Messer DK35: mikrogezahnte Messer

Edelstahlkessel mit konisch gewölbtem Boden

DK 35 K 35

Modell

Art.Nr.

DK 25 DK 35 DK 35

Preis €

Ausführung

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

100232

1500 U. / Min.

2,5 l

216 x 297 x 371 mm

370 W / 230 V

990,00

100234

1500 U. / Min.

3,5 l

247 x 407 x 303 mm

500 W / 230 V

1.220,00

100233

1500 / 3000 U. / Min.

3,5 l

247 x 407 x 303 mm

500 W / 400 V

1.398,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Kutter

VORBEREITUNG

Kutter DK45 / DK55 / DK70

136

• Zwei Geschwindigkeitsstufen 1500 u. 3000 U. / Min., Impulsschaltung (1500 U / Min.) • Ausführung VV: Perfektes Emulsionsergebnis dank variabler Geschwindigkeit von 300 bis 3700 U/min. • geeignet für Restaurants, mittelgroße Catering-Betriebe, Feinkosthersteller • zur Herstellung von Füllungen, Pasteten, Cremes, Gewürzmischungen. Emulgieren: Herstellung von flüssigen Mischungen • Asynchronmotor luftgekühlt • Ausstattung: konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung • Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8 • leichte Reinigung, da nur glatte Oberflächen • Sämtliche Arbeiten können durch einen Klarsichtdeckel beobachtet werden • Die Einfüllöffnung im Deckel erlaubt die Eingabe von Zutaten bei laufender Maschine • Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind Spülmaschinen geeignet

DK452V

• Serienausstattung: Rotor mit gezahnten Messern • Optional: Rotor mit gekerbten Messern, Rotor mit glatten, waagerecht angebrachten Messern, Rotor mit mikroverzahnten abgesetzten Messern zum Emulgieren

Tasten-Bedienfeld

Tranparenter Deckel

Impulsfunktion

75 % nutzbare Kapazität

Gedecke

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

118307

50 - 100

4,5 l

256 x 415 x 470 mm

0,9 kW / 400 V

1.797,00

118308

50 - 100

4,5 l

256 x 415 x 470 mm

1,0 kW / 230 V

2.069,00

DK552V

118309

50 - 100

5,5 l

256 x 415 x 470 mm

1,0 kW / 400 V

2.025,00

DK55VVE

118310

50 - 100

5,5 l

256 x 415 x 470 mm

1,3 kW / 230 V

2.296,00

DK702V

118311

50 - 150

7,0 l

256 x 422 x 510 mm

1,2 kW / 400 V

2.456,00

DK70VVE

118312

50 - 150

7,0 l

256 x 422 x 510 mm

1,5 kW / 230 V

2.779,00

Modell

Art.Nr.

DK452V DK45VVE

C Listenpreise exkl. MWSt.


Kutter Kutter DK 120 / DK 180

VORBEREITUNG

• Mit Kapazitäten von 11,5 und 17,5 Litern sind diese Küchenmaschinen eine willkommene Ergänzung für jeden Catering Service • Für alle Arten Füllungen, Cremes, Pasteten und Feinkostspezialitäten • Im Catering zur Herstellung von besonderen Rezepten • Zwei Geschwindigkeitsstufen 1500 u. 3000 U. / Min., Impulsschaltung (1500 U. / Min.) • Ausführung DKE: Variable Geschwindigkeit von 300 bis 3.500 U/min. • Asynchronmotor • Spezialknebel für intensiven Gebrauch und lange Betriebsdauer • Alle Teile abnehmbar für leichte Reinigung, Messer sind spülmaschinensicher • Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8 • leichte Reinigung, da allseits glatte Oberflächen • Sämtliche Arbeiten können durch einen Klarsichtdeckel beobachtet werden • Die Einfüllöffnung im Deckel erlaubt die Eingabe von Zutaten bei laufender Maschine • Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind Spülmaschinen geeignet

137

DK180S

• Serienausstattung: Rotor mit gezahnten Messern • Optional: Rotor mit gekerbten Messern, Rotor mit glatten, waagerecht angebrachten Messern

Tasten-Bedienfeld

Tranparenter Deckel

Glattes Messer

75 % nutzbare Kapazität

Geschwindigkeit

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

1500 / 3000 U./min.

11,5 l

416 x 680 x 517 mm

2,2 kW / 400 V

4.943,00

123988

300 - 3500 U./min

11,5 l

416 x 680 x 517 mm

2,2 kW / 230 V

5.633,00

100172

1500 / 3000 U/min.

17,5 l

416 x 680 x 603 mm

3,6 kW / 400 V

6.313,00

123989

300 - 3000 U./min

17,5 l

416 x 680 x 603 mm

3,0 kW / 400 V

7.430,00

Modell

Art.Nr.

DK120S2

100173

DKE120S DK180S2 DKE180S

C Listenpreise exkl. MWSt.


VORBEREITUNG

Anwendungsbeispiele Kutter

138

Rotor mit glatten Messern für Fisch / Fleisch

Rotor mit gekerbten Messern für Kräuter / Emulsionen

Spülmaschinen SICHER

Spülmaschinen SICHER

Rotor mit Mikrozahnmessern für Universalgebrauch * Spülmaschinen SICHER

Rotor mit mikroverzahnten Messern für pürierte Kost Spülmaschinen SICHER

Hackfleisch

Paprika

Basilikumpesto

Hähnchen

Erbsen

Tomatensoße

Gemischte Kräuter

Waldbeeren

Gemüsepüree

Listenpreise exkl. MWSt.


Turbo-Standmixer DTBX / DTBM Turbo-Standmixer DTBX / DTBM

VORBEREITUNG

• geeignet für Catering-Betriebe • 100 - 500 Gedecke • zum Mischen, Mahlen, Hacken oder Emulgieren von Suppen, Pürees, flüssigem Teig und Soßen in größeren Mengen • robuste Konstruktion aus Edelstahl • bewegliche Standgeräte mit Turbinen-Mixkopf • Suppen-Aufsatz für flüssige Stoffe • Püree-Aufsatz für feste Stoffe • Zubereitung kann direkt in den Behältern erfolgen • montiert auf einem fahrbaren Transportrolley aus Edelstahl • ergonomischer Griff • AN/AUS-Taste • digitale Zeiteinstellung • Modelle mit zwei Geschwindigkeiten verfügen über Einstelltasten für Geschwindigkeit und Impulsfunktion

139

• Optional: Aufsatz für Kippbratpfannen (30 cm tief) und Fischsuppenaufsatz (DTBX) DTBX

DTBM

Modell

Art.Nr.

Anwendung

U/Min.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DTBX130S2V

119837 Suppen

850/1700

689 x 1600 x 1278 mm

2,2 kW / 400 V

7.088,00

DTBM150-02

109939 Suppen / Pürees

830/1600

663 x 1852 x 1475 mm

4,5 kW / 400 V

15.432,00

Zubehör: STPTBX

117090 Püree-Mixstab für DTBX 130S2V

1.958,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Stabmixer Bermixer PRO Stabmixer Bermixer PRO Die neueste Bermixer-Generation noch leistungsstärker und langlebiger.

VORBEREITUNG

• Verbesserte Motorkühlung für hohe Beanspruchung • Neues Bajonett-System: Wechseln von Besen und Mixstab ohne Werkzeug; verstärkte, langlebige Komponenten zur Vermeidung von Kupplungs-Defekten • Mixstab-Montage selbstsichernd in Messer-Drehrichtung verhindert zu starke Beanspruchung der Kupplung beim Verarbeiten von festen Produkten • Neue Konstruktion der Mixglocke und des Messers für höchste Verabeitungsqualität und -Geschwindigkeit nach internationalen Sicherheitsrichtlinien

140

• Gewicht jedes Gerätes unter 4 Kg! • Überlastungsschutz und Anzeige • Drehzahlregelung kann während des Betriebs verändert werden • Schalterschutzart IP65 • Automatische Drehzahlanpassung, je nach Belastung • ergonomische Passform • Mixer komplett demontierbar und Spülmaschinen geeignet • Motorblöcke und Mixstäbe B3000 ab BJ 2010 sind kompatibel • mit serienmäßiger Wandhalterung • Optional: Rührbesen

Spülmaschinen SICHER

Modell

Art.Nr.

Beschreibung

Leistung

U/Min.

Anschlusswert

Preis €

30 l

9.000

350 W / 230 V

505,00

DBP 3535

133432

Handmixer mit Mixstab 353 mm

DBP 3545

133435

Handmixer mit Mixstab 453 mm

50 l

9.000

350 W / 230 V

534,00

DBP 4545

133436

Handmixer mit Mixstab 453 mm

100 l

9.000

450 W / 230 V

588,00

DBP 5555 Turbo

133438

Handmixer mit Mixstab 553 mm

170 l

10.000

550 W / 230 V

715,00

DBP 6555 Turbo

133439

Handmixer mit Mixstab 553 mm

200 l

10.000

650 W / 230 V

820,00

DBP 6565 Turbo

133440

Handmixer mit Mixstab 653 mm

240 l

10.000

650 W / 230 V

840,00

DBP 7555 Turbo

133441

Handmixer mit Mixstab 554 mm

270 l

10.000

750 W / 230 V

925,00

DBP 7565 Turbo

133442

Handmixer mit Mixstab 654 mm

290 l

10.000

750 W / 230 V

945,00

Zubehör B 3000

Art.Nr.

Beschreibung

Preis €

DBPU 350

133443

Motorblock 350 W

378,00

DBPU 450

133444

Motorblock 450 W

415,00

DBPU 550 Turbo

133445

Motorblock 550 W

588,00

DBPU 650 Turbo

133446

Motorblock 650 W

693,00

DBPU 750 Turbo

133448

Motorblock 750 W

798,00

BMX RWSK

125333

Rührbesen

216,00

BXLT 35

133450

Edelstahl-Mixstab 353 mm

167,00

BXLT T45

133451

Edelstahl-Mixstab 453 mm

185,00

BXLT T55

133452

Edelstahl-Mixstab 553 mm

199,00

BXLT T65

133543

Edelstahl-Mixstab 653 mm

215,00

B2SUP

101599

Kesselhalterung

186,00

B2Rail

125474

Regulierbare Schiene für Kesselhalterung 375 - 550 mm Spannweite

145,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Stabmixer Speedy Stabmixer Speedy Zur Zubereitung von Suppen, Cremes, Saucen, Gemüse Püree, Pfannkuchenteig, Mousse uvm.

VORBEREITUNG

Der Speedy Mixer bietet dank seines geringen Gewichtes den besten Kompromiss zwischen Leistung, Stabilität und einfachem Handling • Handmixer mit Edelstahl-Mixstab • leicht zu bedienen • einfache Reinigung dank ohne Werkzeug abnehmbarer Mixstäbe und Messer • elektronische Drehzahlregelung • Überlastungsschutz • max. Drehzahl 15.000 U/Min. • Leistung 20 l

141

• Optional: Rührbesen

Modell

Art.Nr.

Beschreibung

DSMT20 W25

123994

Handmixer mit Mixstab 200 mm

DSMVT20 W25

123760

Handmixer mit Mixstab 200 mm

DSMT25 W25

125992

Handmixer mit Mixstab 250 mm

DSMVT25 W25

125993

Handmixer mit Mixstab 250 mm

Zubehör Speedy SPYWSK

Art.Nr. 134153

Geschwindigkeit variabel variabel

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

110 x 75 x 470 mm

250 W / 230 V

282,00

110 x 75 x 470 mm

250 W / 230 V

318,00

110 x 75 x 520 mm

250 W / 230 V

294,00

110 x 75 x 520 mm

250 W / 230 V

329,00

Beschreibung

Preis €

Rührbesen

149,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Schälmaschinen Gemüseschäler DT5S

VORBEREITUNG

• Für Restaurants, Catering-Betriebe • zum Einsatz in der Nähe von Spülbecken oder an einer festen Stelle mit Tisch • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Schälzeitautomatik • Transparenter Deckel • Konstruktion aus Edelstahl • Schälen mit abrasiver Scheibe oder mit Messerscheibe • Drehgeschwindigkeit der Schälscheibe: 350 U/Min. • inkl. Carborundumscheibe • Option: Sockel + Kunststoff-Filterkorb

142

DT5S

Ergonomischer Griff

Transparenter Deckel

Zeitschaltuhr

Modell

Art.Nr.

Füllmenge

Gedecke

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DT 5 S

100167

5 kg

30 -100

314 x 485 x 450 mm

120 W / 230 V

1.998,00

Modell

Art.Nr.

Bezeichnung

Preis €

AP5S

124065

Carborundumscheibe

149,00

KP5S

100174

Messerscheibe

298,00

WP5S

126292

Waschscheibe

298,00

FTSMAVP

103245

CNS-Sockel und Filterkorb montiert

998,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Schälmaschinen Gemüseschäler DT 10 / DS 15 / DT25

VORBEREITUNG

• Für Restaurants, Catering- und Feinkost-Betriebe • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl • Schälzeitautomatik • Transparenter Deckel mit Mikroschalter • Garantierte Sicherheit durch konstantes Drucksystem für einfaches Entladen des Gemüses bei Türöffnung • Karborundumscheibe • Standardausführung mit Reibscheibe für Gemüse mit zarter Schale • maximale Hygiene - alle Teile können zur Reinigung schnell und leicht entnommen werden • große Stabilität durch solide Gummifüße • elektronische Steuerung und Motor nach IP55 geschützt • ergonomische, flache Bedienblende mit Berührungstasten, wassergeschützt • Auf Anfrage: Messerscheibe (für sanftes Schneiden beim Schälen), Waschscheibe (um Gemüse zu waschen, das nicht geschält wird) und Filtertisch aus Edelstahl

143

DT 15 E324

• Option: Sockel + Kunststoff-Filterkorb

Abrasive Scheibe und Zylinder

Durchsichtiger Deckel mit abnehmbarer Sprühpistole

Große Öffnung für leichtes Entleeren

Flache, wasserdichte Bedienblende mit programmierbarer Zeitschaltuhr (IP55) Anschlusswert

Preis €

Modell

Art.Nr.

Füllmenge

Gedecke

Maße BxTxH

DT 10 K

100166

10 kg

50 - 200

440 x 690 x 680 mm

370 W / 400 V

2.830,00

DT 15 E324

100159

15 kg

80 - 300

3.163,00

DTI 25 F35

100162

25 kg

100 - 500

440 x 690 x 750 mm 565 x 880 x 1425 mm

370 W / 400 V 900 W / 400 V

7.322,00

Modell

Art.Nr.

Bezeichnung

Preis €

AP 15

103247

Karborundumscheibe DT10/15

333,00

KP 15

100164

Messerschälscheibe DT10/15

532,00

APO 15

100247 124064

Zwiebelschälscheibe Karborundumscheibe für DTI 25

421,00

AP 25 DB 10

100151

Gemüseschleuderkorb für DT 10

311,00

DB 15

126304 103245

Gemüseschleuderkorb für DT 15 CNS-Sockel + Filterkorb montiert

322,00

FTSMAVP

743,00

998,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Gemüse-Waschmaschine Gemüsewaschmaschine LVA

VORBEREITUNG

• für Restaurants, Catering-Betriebe • bis 200 Gedecke • Haupteinsatz für Blattgemüse • Waschen und Schleudern in einer Maschine • Trockenschleuderzyklus • Rahmen, Verkleidung, Deckel und herausnehmbarer Korb aus 304 AISI Edelstahl • höhenverstellbare Füße • Korbhalterung aus korrosionsbeständigem Aluminium • automatische Abschaltung bei Öffnung des Deckels • sehr wirksames und leicht zu reinigendes Filtersystem • Magnetventil im Ablass und Einlass • ein manueller und drei automatische Waschzyklen • IPX5 Wasserschutz

144

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DLVA 100 B

115081

23 kg

700 x 700 x 1000 mm

900 W / 230 V

7.075,00

Gemüse-Schleudern Gemüseschleudern EL/ELX • für Restaurants, Catering-Betriebe • 100 - 300 Gedecke • Trockenschleudern aller Arten Blattgemüse und Kräuter, Blattsalate, Spinat, Lauch etc. • ergonomisch und einfach zu bedienen • Konstruktion aus Edelstahl • Trockenkorb aus hochwertigem Kunststoff, optional Edelstahl • Korbdrehgeschwindigkeit ist ideal zum Trocknen empfindlicher Produkte (330 U./Min. bei ELX65 470 U./Min. bei EL40) • Abflussrohr für Restwasser • Motorbremse (ELX65) • sehr kurze Trockenzeit (2 Minuten) • wasserdichtes Tastenbedienfeld • zwei Stufen für alle Gemüsearten: automatisch (75 Sekunden) oder manuell mit flexibler Zeiteinstellung 0 – 59 Minuten

DEL 40

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Korbinhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DEL 40 F

109941

5 kg

32 l

460 x 540 x 800 mm

370 W / 230 V

1.998,00

DELX 65 F5

109945

10 kg

65 l

578 x 639 x 1005 mm

750 W / 400 V

3.439,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Bäckerei, Patisserie, Pizza Teigausrollmaschine LMP 400 / 500

VORBEREITUNG

• manuelle Teigausrollmaschine für kleine Teigmengen • geeignet für alle Teigarten, zB.: Mürbteig oder auch Blätterteig • Schaber auseinandernehmbar • Zylinder aus beschichtetem Teflon (ø 60 mm) • annehmbare Edelstahlklappen • LMP 500 mit Motorantrieb und verchromtem Stahlzylinder

Teigausrollmaschine LMP 500 BT / BF • Band-Teigausrollmaschine für Tischaufstellung (BT) oder Bodenaufstellung (BF) • für alle Teigarten wie Mürbteig oder Blätterteig • einfach abnehmbare Schaber • 1 Geschwindigkeit • verchromte Zylinder • Arbeitsflächen hochklappbar

Teigausrollmaschine LMP 600 • Band-Teigausrollmaschine für Bodenaufstellung • für alle Teigarten wie Mürbteig oder Blätterteig • einfach abnehmbare Schaber • 2 Geschwindigkeiten • verchromte Zylinder • mit Rädern, fahrbar • gegen Aufpreis: Schneidaufsatz für Croissants erhältlich Modell

Art.Nr.

Arbeitsbreite

Dicke

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DLMP400

128173

400 mm

0,1 - 4 mm

1000 x 680 x 400 mm

manuell

1.498,00

DLMP5003

128174

500 mm

0,1 - 34 mm

1000 x 835 x 470 mm

370 W / 400 V

2.980,00

DLMP5001

128175

500 mm

0,1 - 34 mm

1000 x 835 x 470 mm

370 W / 230 V

3.080,00

DLMP500BT

128177

500 mm

2380 x 980 x 540 mm

550 W / 400 V

5.280,00

DLMP500BF1

128178

500 mm

2380 x 890 x 1265 mm

750 W / 400 V

5.680,00

DLMP600BF

128180

600 mm

3050 x 1020 x 1290 mm

1100 W / 400 V

6.980,00

Zubehör Art.Nr.

Bezeichnung

passend zu

Preis €

PEDALR

128181

Fußpedal zum Ändern der Laufrichtung

alle Modelle außer LMP400

167,00

TR500

128176

Wagen für Teigteilmaschinen für Tischaufstellung

LMP500

780,00

TCE600

128260

Schneidaufsatz für Croissants

LMP600BF

2.280,00

Modell

C Listenpreise exkl. MWSt.

145


Dosenöffner

DO 5

Dosenöffner Modell Clou 30 Kopf, Kurbel und Messerhalter aus Druckguss, hellgrau lackiert, Stange, Messer und Transportrad aus rostfreiem Edelstahl.

Dosenöffner Modell DO 11 und DO 101 zum Öffnen von runden, ovalen oder eckigen Dosen, leicht auswechselbares Messer, rotierende Tellerplatte.

VORBEREITUNG

Dosenöffner Modell Clou 50 alle Teile aus rostfreiem Edelstahl.

146

Clou 30

Dosenöffner DO 5 zum Öffnen von kleinen und großen, runden und ovalen Dosen, Ausführung mit bequemer Handkurbel.

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Dosenhöhe

Preis €

Clou 30

100028

Druckguss / Edelstahl

bis 55 cm

118,00

Clou 50

100026

Edelstahl rostfrei

bis 55 cm

352,00

DO 5

100029

Edelstahl rostfrei

DO 11

100031

lackiert

bis 40 cm

475,00

DO 101

100030

Edelstahl rostfrei

bis 40 cm

545,00

110,00

DO 11

B

Hackstock

Hackstock HBH • Hackblock aus Holz 250 mm • Untergestell aus Holz Hackstock HBK • Hackblock aus Kunststoff 80 mm • Untergestell aus rostfreiem Edelstahl (höhenverstellbar) Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

HBH 44

128546

400 x 400 x 900 mm

480,00

HBH 55

128547

500 x 500 x 900 mm

568,00

HBH 74

128548

700 x 400 x 900 mm

638,00

HBK 44

128545

400 x 400 x 880 mm

439,00

HBK 55

118403

500 x 500 x 880 mm

519,00

HBK 75

118405

700 x 500 x 880 mm

675,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Listenpreise exkl. MWSt.


Kompaktwaagen

WIEGESYSTEME

BS 100

148

BSS 200

BS 300

Eichfähig

Kompaktwaage BS 100

Kompaktwaage BSS 200

Kontrollwaage BS 300

• Eichfähige Mehrbereichswaage • Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff • Plattform aus rostfreiem Edelstahl • Staub- und Spritzwasserschutz IP65 • Großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 25 mm) • Zweitanzeige an der Waagenrückseite • Checkweighing: innovatives Wägen mit Toleranzbereich. Die Farbe des Displays wechselt je nach Wägeergebnis • Platzsparend - kompakte Bauweise • Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 50 h)

• Eichfähige Mehrbereichswaage • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Plattform aus rostfreiem Edelstahl • Staub- und Spritzwasserschutz IP65 • Großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 25 mm) • Zweitanzeige an der Waagenrückseite • Leichte, einfache Reinigung HACCP-konform • Platzsparend - kompakte Bauweise • Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 50 h)

• Eichfähige Mehrbereichswaage • Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff • Plattform aus rostfreiem Edelstahl • Großes hinterleuchtetes LCD-Display (Ziffernhöhe: 24 mm) • Checkweighing: innovatives Wägen mit Toleranzbereich. Die Farbe des Displays wechselt je nach Wägeergebnis • Platzsparend - kompakte Bauweise • Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 90 h)

Wägefunktionen: • Wägen / Tara • Automatische Nullstellung • Wägen mit Toleranzbereich • Energiesparmodus

Wägefunktionen: • Wägen / Tara • Automatische Nullstellung • Energiesparmodus

Wägefunktionen: • Wägen / Tara • Automatische Nullstellung • Wägen mit Toleranzbereich • Summieren • Energiesparmodus

Abmessungen BxTxH: 280x310x130 mm Plattform BxT: 260x200 mm

Abmessungen BxTxH: 240x300x130 mm Plattform BxT: 230x190 mm

Abmessungen BxTxH: 320x330x125 mm Plattform BxT: 295x225 mm

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Wägebereich

Teilung

Preis €

BS 100

133021

Kunststoff / Edelstahl

3 / 6 kg

1/2g

260,00

BS 100

133022

Kunststoff / Edelstahl

6 / 15 kg

2/5g

260,00

BS 100

133023

Kunststoff / Edelstahl

15 / 30 kg

5 / 10 g

260,00

BSS 200

133024

Edelstahl / Edelstahl

3 / 6 kg

1/2g

295,00

BSS 200

133025

Edelstahl / Edelstahl

6 / 15 kg

2/5g

295,00

BSS 200

133026

Edelstahl / Edelstahl

15 / 25 kg

5 / 10 g

295,00

BS 300

133785

Kunststoff / Edelstahl

3 / 6 kg

1/2g

270,00

BS 300

133786

Kunststoff / Edelstahl

6 / 15 kg

2/5g

270,00

BS 300

133787

Kunststoff / Edelstahl

15 / 30 kg

5 / 10 g

270,00

Eichung netto

118739

55,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


WIEGESYSTEME

Zählwaagen

Eichfähig

149 Kompaktwaage CBS 300 • Eichfähige Mehrbereichszählwaage • Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff • Plattform aus rostfreiem Edelstahl • Platzsparend - kompakte Bauweise • 3 große hinterleuchtete LCD-Displays (Ziffernhöhe: 24 mm) - zur Anzeige von Gewicht, Referenzgewicht und Gesamtgewicht • Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb (Akkulaufzeit bis 90 h)

Wägefunktionen: • Wägen / Tara • Pre-Tare Funktion (Tara Speicher) • Automatische Nullstellung • Zählfunktion - Stückzahl / Gewicht • Zielstückzahl / Zielgewicht programmierbar • Zählsummenspeicher • Energiesparmodus Abmessungen BxTxH: 320x330x125 mm Plattform BxT: 295x225 mm

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Wägebereich

Teilung

Preis €

CBS 300

133788

Kunststoff / Edelstahl

3 / 6 kg

1/2g

275,00

CBS 300

133789

Kunststoff / Edelstahl

6 / 15 kg

2/5g

275,00

CBS 300

133790

Kunststoff / Edelstahl

15 / 30 kg

5 / 10 g

275,00

Eichung netto

118739

55,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Kompaktwaagen Kompaktwaage Basic

WIEGESYSTEME

• Hochauflösende Einbereichswaagen nicht eichfähig in 5 Wägebereichen mit 3 Plattformgrößen • Einfache 1-Tastenbedienung mit 3 Wägefunktionen und extra großer Anzeige (Ziffernhöhe: 20 mm) für hohen Bedienkomfort • Schnell einsatzfähig an jedem Ort durch Akkubetrieb und extra flache Bauweise • Wägefunktionen: Wiegen, Zuwiegen, Tarieren • Wägeplattform: Rostfreier Edelstahl, Unterkonstruktion: Pulverbeschichteter Stahl, Anzeigengehäuse: Kunststoff • Integrierter Akku mit Ladenetzteil Betriebszeit: 50 h, Ladezeit: 5,5 h • Interne Benutzerkalibrierung zur Standortanpassung und Umschaltung der Maßeinheiten von kg auf lb • Schutzart IP 42 • Waagen-Nivellierung bis zu 10 mm über 4 Stellfüße

150

• weitere Wägebereiche auf Anfrage

Kompaktwaagen Basic Preis €

Modell

Art.Nr.

Unterkonstruktion

Wägebereich

Teilung

Plattformgröße

9120.01.040

128285

pulverbeschichtet

3,0 kg

0,1 g

310 x 275 mm

285,00

9120.02.040

128286

pulverbeschichtet

6,0 kg

0,2 g

310 x 275 mm

285,00

9121.03.040

128287

pulverbeschichtet

15,0 kg

0,5 g

400 x 300 mm

330,00

9121.04.040

128288

pulverbeschichtet

30,0 kg

1,0 g

400 x 300 mm

330,00

9122.05.040

128289

pulverbeschichtet

60,0 kg

2,0 g

520 x 400 mm

445,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Kompaktwaagen Kompaktwaage Standard

WIEGESYSTEME

• Ein-, Zwei- und Dreibereichswaagen eichfähig und nicht eichfähig in 7 Wägebereichen mit 3 Plattformgrößen • Kompakte Profianzeige mit 5-Tastenbedienung, 10 Wägefunktionen und frei belegbarer Funktionstaste • Schneller Datentransfer über serienmäßige RS 232-Schnittstelle & 6 weitere Schnittstellenoptionen • Wägefunktionen: Wiegen, Tarieren, Nullstellen, Plus/Minus-Wiegen, Zuwiegen, Kontrollieren, Zählen, neutrales Messen, Prozentwiegung, Preisrechnung, 100 PLU-Speicherplätze, GLP/GMP-Protokoll • Wägeplattform: Rostfreier Edelstahl, Unterkonstruktion: Pulverbeschichteter Stahl od. Edelstahl, Anzeigengehäuse: Kunststoff • Netzteil-Betrieb 230 V • Interne Benutzerkalibrierung zur Standortanpassung und Umschaltung der Maßeinheiten von kg auf lb • Schutzart IP 42 • Waagen-Nivellierung bis zu 10 mm über 4 Stellfüße

151

Eichfähig

• weitere Wägebereiche auf Anfrage • auch erhältlich als Nicht-eichfähige Einbereichs-Ausführung

Kompaktwaagen Standard Preis €

Modell

Art.Nr.

Unterkonstruktion

Wägebereich

Teilung

Plattformgröße

7130.01.010

128290

pulverbeschichtet

1,5 / 3,0 kg

0,5 / 1,0 g

310 x 275 mm

485,00

7130.02.020

128291

pulverbeschichtet

1,5 / 3,0 / 6,0 kg

0,5 / 1,0 / 2,0 g

310 x 275 mm

735,00

7130.11.010

128292

Edelstahl

1,5 / 3,0 kg

0,5 / 1,0 g

310 x 275 mm

785,00

7130.14.020

128299

Edelstahl

6,0 / 15,0 / 30,0 kg

2,0 / 5,0 / 10,0 g

310 x 275 mm

815,00

7131.02.010

128302

pulverbeschichtet

3,0 / 6,0 kg

1,0 / 2,0 g

400 x 300 mm

540,00

7131.04.020

128304

pulverbeschichtet

6,0 / 15,0 / 30,0 kg

2,0 / 5,0 / 10,0 g

400 x 300 mm

790,00

7131.12.010

128309

Edelstahl

3,0 / 6,0 kg

1,0 / 2,0 g

400 x 300 mm

840,00

7131.14.020

128310

Edelstahl

6,0 / 15,0 / 30,0 kg

2,0 / 5,0 / 10,0 g

400 x 300 mm

870,00

7132.14.010

128311

Edelstahl

15,0 / 30,0 kg

5,0 / 10,0 g

520 x 400 mm

1.100,00

7132.15.020

128312

Edelstahl

15,0 / 30,0 / 60,0 kg

5,0 / 10,0 / 20,0 g

520 x 400 mm

1.130,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Kompaktwaagen

Kompaktwaage Professional

WIEGESYSTEME

• Ein-, Zwei- und Dreibereichswaagen eichfähig und nicht eichfähig in 7 Wägebereichen mit 3 Plattformgrößen • Hohe Schutzart IP 65 zum Schutz gegen Staub und Spritzwasser in rauer Umgebung • Profianzeige mit 12-Tastenbedienung und hohem Bedienkomfort, 14 Wägefunktionen und frei belegbarer Funktionstaste • Serienmäßige RS 232-Schnittstelle, Zweitwaagenanschluss zur Implementierung von Zählwägesystemen und 6 weitere optionale Schnittstellen • Wägefunktionen: Wiegen, Tarieren, Nullstellen, Plus/Minus-Wiegen, Zuwiegen, Kontrollieren, Rezeptieren, Summieren, Kommissionieren, Zählen, Stückkontrolle, neutrales Messen, Prozentwiegung, Preisrechnung, 100 PLU- Speicherplätze, GLP/GMP-Protokoll • Schutzart IP 65 • Waagen-Nivellierung bis zu 10 mm über 4 Stellfüße

152

Eichfähig

• weitere Wägebereiche auf Anfrage • auch erhältlich als Nicht-eichfähige Einbereichs-Ausführung

Kompaktwaagen Professional Preis €

Modell

Art.Nr.

Unterkonstruktion

Wägebereich

Teilung

Plattformgröße

7140.01.110

128320

pulverbeschichtet

1,5 / 3,0 kg

0,5 / 1,0 g

310 x 275 mm

535,00

7140.02.120

128321

pulverbeschichtet

1,5 / 3,0 / 6,0 kg

0,5 / 1,0 / 2,0 g

310 x 275 mm

785,00

7140.11.110

128322

Edelstahl

1,5 / 3,0 kg

0,5 g / 1,0 g

310 x 275 mm

835,00

7140.14.120

128323

Edelstahl

6,0 / 15,0 / 30,0 kg

2,0 / 5,0 / 10,0 g

310 x 275 mm

865,00

7141.02.110

128324

pulverbeschichtet

3,0 / 6,0 kg

1,0 / 2,0 g

400 x 300 mm

590,00

7141.04.120

128340

pulverbeschichtet

6,0 / 15,0 / 30,0 kg

2,0 / 5,0 / 10,0 g

400 x 300 mm

840,00

7141.12.110

128342

Edelstahl

3,0 / 6,0 kg

1,0 / 2,0 g

400 x 300 mm

890,00

7141.14.120

128344

Edelstahl

6,0 / 15,0 / 30,0 kg

2,0 / 5,0 / 10,0 g

400 x 300 mm

920,00

7142.14.110

128345

Edelstahl

15,0 / 30,0 kg

5,0 / 10,0 g

520 x 400 mm

1.150,00

7142.15.120

128346

Edelstahl

15,0 / 30,0 / 60,0 kg

5,0 / 10,0 / 20,0 g

520 x 400 mm

1.180,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Tischwaagen Soehnle Tischwaage 9055 • Hochauflösende EinbereichsTischwaage für nicht eichpflichtige Wägungen und Kontrollen • Extra-flache Wägeplattform 35 mm aus rostfreiem Edelstahl • LCD-Anzeige (20 mm Ziffernhöhe)

• Auto-Off-Funktion • Integrierter Akku mit Steckernetzteil (Ladezeit: 5,5 h / Betriebszeit: 50 h) Abmessungen BxTxH: 270x85x58 mm (Anzeigegerät)

Preis €

15 kg

5g

185,00

30 kg

10 g

185,00

60 kg

20 g

185,00

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

9055.01.002

129133

310 x 275 mm

9055.02.002

129134

310 x 275 mm

9055.03.002

129700

310 x 275 mm

WIEGESYSTEME

Teilung

Modell

Soehnle Tischwaage 9115 • Digitalwaage für interne, nicht eichpflichtige Wägungen und Kontrollen • Plattform aus Edelstahl • Gehäuse aus lebensmittelechtem Kunststoff ABS • LCD-Anzeige mit 20 mm Ziffernhöhe

• Ein-Tasten-Bedienung für Ein-Aus-Tara, (Tara bis 100 %) • Umschalter kg/lb • Netz- oder Batteriebetrieb (inkl. Netzteil, ohne Batterien) • Schutzart IP 65.

153

Abmessungen BxTxH: 305x295x60 mm

Modell

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

Teilung

Preis €

9115.06.001

116299

295 x 210 mm

6 kg

1g

365,00

9115.12.001

116300

295 x 210 mm

12 kg

2g

365,00

9115.30.001

116301

295 x 210 mm

30 kg

5g

365,00

2507.02.001

100897

Schutzhaube

25,00

Soehnle Tischwaage 9241 • Gehäuse aus ABS-Kunststoff mit Plattform aus Edelstahl • Hinterleuchtete LCD-Anzeige (Ziffernhöhe: 24 mm) • Wägefunktionen: Tara, Nullstellen, Summieren, Zählen, Kontrollieren, Prozentwiegung, Kg / lb - Umschaltung

• Netz- oder Akkubetrieb (im Lieferumfang enthalten) • Integrierter Akku: Betriebsdauer: 90 h Ladedauer: 12 h • Schutzart IP54 Abmessungen BxTxH: 320x320x120mm

Modell

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

Teilung

Preis €

9241.02.001

128347

300 x 225 mm

3 kg

0,1 g

199,00

9241.03.001

127965

300 x 225 mm

15 kg

0,5 g

199,00

9241.04.001

116306

300 x 225 mm

30 kg

1g

199,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Tisch- und Bodenwaage 7290 - 93 Tisch- u. Bodenwaage • Anzeigegerät 3010 im Edelstahlgehäuse • Hinterleuchtete, große LCD-Anzeige mit einer Ziffernhöhe von 20 mm • Staub- und Strahlwasserschutz IP 65 • Messkabel zur Anzeige 2 m • Stromversorgung über Steckernetzteil • Wägeplattform: Rostfreier Edelstahl, Unterkonstruktion: Pulverbeschichteter Stahl Anzeigengehäuse: Kunststoff

WIEGESYSTEME

Optionen: • Netzteil mit Akku für Serie 739x (bis 120 Betriebsstunden) • Datenschnittstelle RS232 • Stativ

Eichfähig

154

Waagen eichfähig Modell

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

Teilung

Preis €

7390.01.110

130943

310 x 275 mm

1,5 / 3 kg

0,5 / 1 g

695,00

7390.02.001

130944

310 x 275 mm

3 / 6 kg

1/2g

695,00

7390.03.001

130945

310 x 275 mm

6 / 15 kg

2/5g

695,00

7390.04.001

130946

310 x 275 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

695,00

7391.02.001

130947

400 x 300 mm

3 / 6 kg

1/2g

760,00

7391.03.001

130948

400 x 300 mm

6 / 15 kg

2/5g

760,00

7391.04.001

130949

400 x 300 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

760,00

7391.05.001

130950

400 x 300 mm

30 / 60 kg

10 / 20 g

760,00

7392.04.001

130951

520 x 400 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

810,00

7392.05.001

130952

520 x 400 mm

30 / 60 kg

10 / 20 g

810,00

7392.06.001

130953

520 x 400 mm

60 / 150 kg

20 / 50 g

810,00

7393.05.001

130954

660 x 550 mm

30 / 60 kg

10 / 20 g

1.280,00

7393.06.001

130955

660 x 550 mm

60 / 150 kg

20 / 50 g

1.280,00

Eichung netto bis 30 kg

55,00

Eichung netto bis 100 kg

90,00

Eichung netto bis 300 kg

120,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Wägebrücken 2890 - 94 Wägebrücken für Tisch- und Bodenwaagen • Zwei- / Dreibereichsausführungen in vier verschiedenen Größen • geeignet zum Wiegen, Zählen und Kontrollieren • Modell 2884 optional: EX-Schutz Anzeigegeräte ab Seite 147 Symbolfoto

Wägeplattform: Edelstahl / Unterbau: Pulverbeschichteter Stahl Modell

Art.Nr.

Plattformgröße BxTxH

Wägebereich

Teilung

Preis €

2890.01.010

128403

310 x 275 x 70 mm

1,5 / 3 kg

0,5 / 1 g

350,00

2890.02.010

128404

310 x 275 x 70 mm

3 / 6 kg

1/2g

350,00

2890.03.020

128406

310 x 275 x 70 mm

3 / 6 / 15 kg

1/2/5g

650,00

2890.04.020

128407

310 x 275 x 70 mm

6 / 15 / 30 kg

2 / 5 / 10 g

650,00

2891.02.010

128408

400 x 300 x 75 mm

3 / 6 kg

1/2g

398,00

2891.03.010

128409

400 x 300 x 75 mm

6 / 15 kg

2/5g

398,00

2891.04.020

128410

400 x 300 x 75 mm

6 / 15 / 30 kg

2 / 5 / 10 g

698,00

2891.05.010

128412

400 x 300 x 75 mm

30 / 60 kg

10 / 20 g

398,00

2892.04.010

128413

520 x 400 x 75 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

460,00

2892.05.010

128414

520 x 400 x 75 mm

30 / 60 kg

10 / 20 g

460,00

2892.06.010

128415

520 x 400 x 75 mm

60 / 150 kg

20 / 50 g

460,00

2893.05.020

128416

660 x 550 x 105 mm

15 / 30 / 60 kg

5 / 10 / 20 g

1.150,00

2893.06.020

128417

660 x 550 x 105 mm

30 / 60 / 150 kg

10 / 20 / 50 g

1.150,00

2894.06.010

115590

800 x 600 x 125 mm

60 / 150 kg

20 / 50 g

930,00

2894.07.010

101302

800 x 600 x 125 mm

150 / 300 kg

50 / 100 g

990,00

2894.06.040

101299

800 x 600 x 125 mm

60 / 150 kg

20 / 50 g

930,00

2894.07.040

101300

800 x 600 x 125 mm

150 / 300 kg

50 / 100 g

990,00

Art.Nr.

Plattformgröße BxTxH

Wägebereich

Teilung

Preis €

Komplett Edelstahl Modell 2890.11.010

128418

310 x 275 x 70 mm

1,5 / 3 kg

0,5 / 1 g

650,00

2890.12.010

128419

310 x 275 x 70 mm

3 / 6 kg

1/2g

650,00

2890.13.020

128420

310 x 275 x 70 mm

3 / 6 / 15 kg

1/2/5g

700,00

2890.14.020

128421

310 x 275 x 70 mm

6 / 15 / 30 kg

2 / 5 / 10 g

700,00

2891.12.010

128422

400 x 300 x 75 mm

3 / 6 kg

1/2g

750,00

2891.13.010

128423

400 x 300 x 75 mm

6 / 15 kg

2/5g

750,00

2891.14.020

128424

400 x 300 x 75 mm

6 / 15 / 30 kg

2 / 5 / 10 g

800,00

2892.14.010

128425

520 x 400 x 100 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

995,00

2892.15.020

128426

520 x 400 x 100 mm

15 / 30 / 60 kg

5 / 10 / 20 g

1.045,00

2892.16.020

128427

520 x 400 x 100 mm

30 / 60 / 150 kg

10 / 20 / 50 g

1.045,00

2893.15.020

128428

660 x 550 x 105 mm

15 / 30 / 60 kg

5 / 10 / 20 g

1.500,00

2893.16.020

128429

660 x 550 x 105 mm

30 / 60 / 150 kg

10 / 20 / 50 g

1.500,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.

WIEGESYSTEME

Eichfähig

155


WIEGESYSTEME

Anzeigegeräte

156

Eichfähig

Eichfähig

Terminal Basic 3700

Terminal Standard 3710

Terminal Professional 3720

• Nicht eichfähig, Auflösung bis 32.000 d • Wägebereiche von 6 kg–3000 kg • Schutzart IP 42 (optional: IP 65) • Große LCD-Anzeige, Ziffernh. 20 mm • Schnelle 1-Tastenbedienung • Eigengewicht: 0,4 kg • Einheiten in kg oder lb • Netzteilbetrieb: 100–240 V/ 50–60 Hz • Akkubetrieb • Inklusive Wand-/Stativhalter • Wägefunktionen: Wiegen, Tarieren, Zuwiegen, Plus-Minus-Kontrolle, Holdfunktion

• Eichfähig Klasse III bis 10.000 e • Schutzart IP 42 • Hinterleuchtete LCD-Anzeige, Ziffernhöhe 16 mm • 5-Tastenbedienung mit frei belegbarer Funktions-Taste • Eigengewicht: 0,4 kg • Integrierte RS 232-Schnittstelle und Druckfunktion • Netzteilbetrieb: 100–240 V / 50–60 Hz • Inklusive Wand-/Stativhalter • Funktionen: Wiegen, Tarieren, Stückkontrolle (Kontrollieren& Zählen), Plus/Minus-Wiegen, Zuwiegen, Kontrollieren, Zählen, neutrales Messen, Prozentwiegung, Preisrechnung, 100 PLU-Speicherplätze, GLP/GMP-Protokoll

• Eichfähig Klasse III bis 10.000 e • Schutzart IP 65 • Hinterleuchtete LCD-Anzeige, Ziffernhöhe 16 mm • 12-Tastenbedienung mit frei belegbarer Funktions-Taste • Eigengewicht: 0,4 kg • Integrierte RS 232-Schnittstelle und Druckfunktion • Netzteilbetrieb: 100–240 V/ 50–60 Hz • Inklusive Wand-/Stativhalter • Funktionen: Wiegen, Tarieren, Plus/Minus-Wiegen, Zuwiegen, Kontrollieren, Rezeptieren, Summieren, Kommisionieren, Zählen, Stückkontrolle, neutrales Messen, Prozentwiegung, Preisrechnung, 100 PLUSpeicherplätze, PLU-Kontrollieren, Dosieren GLP/GMP-Protokoll Preis €

Modell

Art.Nr.

Beschreibung

3700.01.001

130267

Digital-Anzeigegerät Basic 3700

270 x 85 x 58 mm

Maße BxTxH

145,00

3710.01.001

129731

Digital-Anzeigegerät Standard 3710

270 x 85 x 58 mm

310,00

3720.01.101

130702

Digital-Anzeigegerät Professional 3720

270 x 85 x 58 mm

355,00

Basisterminal 3010 • Anzeigeterminal als Tisch- und Wandausführung (Wandhalterung bitte seperat bestellen), Eichfähig Klasse III • Edelstahlgehäuse für nasse, aggressive Umgebungsbedingungen (Schutzart IP40 oder IP 65) • Hinterleuchtete LCD-Anzeige (16 mm Ziffernhöhe) • bis zu 2 analoge / digitale Messstellen intern anschließbar (optional)

Eichfähig

Wägefunktionen • Wiegen und Tarieren • Summieren und Kommissionieren • Zählen • Kontrollieren • Fahrzeugverwiegung • Prozentwägung • Dosieren • Holdfunktion • Optional: großes ZubehörAngebot auf Anfrage

Maße BxTxH

Preis €

Modell

Art.Nr.

Beschreibung

3010.01.001

118417

Terminal, Tisch- u. Wandausführung, IP 40

200 x 150 x 60 mm

345,00

3010.01.002

118735

Terminal, Tisch- u. Wandausführung, IP 65

200 x 150 x 60 mm

360,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Anzeigegeräte Terminal 3020

Eichfähig

Wägefunktionen • Summieren • Kommissionieren • Zählen • Wiegen • Tarieren • Dialysefunktion • Hold-Funktion • 2. Einheit

• Optional: großes ZubehörAngebot auf Anfrage

Bezeichnung

Art.Nr.

3020.01.001

116539

3020.01.002

120079

Maße BxTxH

Preis €

Tischausführung, 1 Mess-Stelle

301 x 218 x 86 mm

745,00

Wand-/Stativausführung, 1 Mess-Stelle

301 x 218 x 86 mm

745,00

Beschreibung

WIEGESYSTEME

• Eichfähig Klasse III • Wägebereich von 0,1 kg bis 120 t • Gehäuse aus Edelstahl • Schutzart IP 67 • Integriertes Netzteil 230 V • Punktmatrix-Display 240 x 128 Pixel • Druckausgleich durch gasdurchlässige Membran gegen Kondensfeuchtigkeit, • Hinterleuchtung einstellbar • bis zu 2 analoge / digitale Mess-Stellen intern anschließbar (optional)

157 Programm-Terminal 3035 • Eichfähig Klasse III • Wägebereich von 0,1 kg bis 120 t, • Gehäuse aus Edelstahl • Schutzart IP 67 • Integriertes Netzteil 230 V • 4 Organisationsdatenspeicher • 10 Anwenderprogramme • 6 Funktionstasten • TFT-Farbdisplay 5,7“ • bis zu 3 analoge / digitale Messstellen intern anschließbar (optional) • Druckausgleich durch gasdurchlässige Membran gegen Kondensfeuchtigkeit • Hinterleuchtung mehrfarbig einstellbar

Eichfähig

Wägefunktionen • Wiegen und Tarieren • Summieren und Kommissionieren • Zählen • Kontrollieren • Klassifizieren • Rezeptieren • Neutrales Messen • Fahrzeugverwiegung • Dynamisches Schalten • Prozentwägung

• Optional: großes ZubehörAngebot auf Anfrage

Bezeichnung

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

3035.01.001

133005

Terminal, 1 Mess-Stelle, RS232

319x72,6x180 mm

950,00

3035.01.002

134012

Terminal, 1 Mess-Stelle, USB

319x72,6x180 mm

950,00

Beschreibung

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Wandwaagen

WIEGESYSTEME

Eichfähig

158

Vollelektronische Wandwaage

Anzeigegerät 3010

Wägefunktionen

• Senkrecht hoch klappbare Wägebrücke (500x400 mm) aus rostfreiem Edelstahl • Im Edelstahlgehäuse gekapselte Wägezelle ist gegen Staub, Schmutz und Feuchtigkeit (Schutzart IP 68) geschützt. • Einfache Installation und Reinigung (Hochdruckreinigergeeignet) • Optional: Fleischhaken, RS232

• Edelstahlgehäuse für nasse, agressive Umgebungsbedingungen (Schutzart IP40 oder IP 65) • Hinterleuchtete LCD-Anzeige (16 mm Ziffernhöhe) • bis zu 2 analoge / digitale Messstellen intern anschließbar (optional) • weitere Informationen siehe Seite 156

• Wiegen und Tarieren • Summieren und Kommissionieren • Zählen • Kontrollieren • Fahrzeugverwiegung • Prozentwägung • Dosieren • Holdfunktion

Modell

Wägebereich

Teilung

Preis €

Edelstahl

60 kg

20 g

1.945,00

Edelstahl

150 kg

50 g

1.945,00

Art.Nr.

Ausführung

7625.40.001

134108

7625.41.001

134109

Eichung netto

134156

120,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


Wägeplattformen klappbar Elektron. Wägeplattform (klappbar) mit niedrigem Profil passend für Anwendungsbereiche mit strengen Hygiene-Anforderungen.

Eichfähig

• Robuste Konstruktion • Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • Tragerahmen, Plattform und Lastzellen aus Edelstahl • Erschütterungsdämpfende, einstellbare Lastfüße und Libelle.

• Anschlusskasten und Verkabelung Schutzart IP67 • pneumatische Hebevorrichtung • Plattform Schutzart IP68 • Preise exklusive Montageeinbaurahmen, große Auwahl an Zubehör auf Anfrage

Teilung

Preis €

300 kg

50 / 100 g

2.790,00

600 kg

100 / 200 g

2.790,00

1250 x 1000 mm

600 kg

100 / 200 g

3.490,00

116517

1250 x 1000 mm

1500 kg

200 / 500 g

3.490,00

116518

1250 x 1000 mm

3000 kg

500 / 1000 g

3.490,00

2818.22.001

116519

1500 x 1250 mm

600 kg

100 / 200 g

3.790,00

2818.23.001

116520

1500 x 1250 mm

1500 kg

200 / 500 g

3.790,00

2818.24.001

116521

1500 x 1250 mm

3000 kg

500 / 1000 g

3.790,00

Modell

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

2818.01.001

116514

1000 x 800 mm

2818.02.001

123563

1000 x 800 mm

2818.12.001

116516

2818.13.001 2818.14.001

auf Anfrage

Eichung netto

Wägeplattformen Elektronische Wägeplattform geeignet für die Realisierung von automatischen Waagen und Wägesystemen für professionellen Einsatz in Industrie und Handel

Eichfähig

• für mittlere Wägebereiche • sorgfältige, starke Konstruktion mit niedrigem Profil • Tragerahmen und Plattform aus lackiertem Stahl (Standard) • Tragerahmen und Plattform aus Edelstahl (Rostfrei) • Lastzellen vernickelt Schutzart IP68 • Erschütterungsdämpfende, einstellbare Lastfüße und Libelle. • Anschlusskasten und Verkabelung Schutzart IP68

Optionen: • Anzeigen-Stativ. • Hochauflösende Version für die innerbetriebliche Anwendung. • Version mit EX-Bescheinigung für die Nutzung in Bereichen mit Explosionsgefahr • Spezielle Wägebereiche, weitere Größen und Abmessungen auf Anfrage Anzeigegeräte siehe Seite 156,157

Modell

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

Teilung

Preis € Standard

Preis € Rostfrei

BW 1.3.1012

126370

1000 x 1250 x 90 mm

300 kg

100 g

1.980,00

3.150,00

BW 1.3.1012

126371

1000 x 1250 x 90 mm

600 kg

200 g

1.980,00

3.150,00

BW 1.3.1012

126372

1000 x 1250 x 90 mm

1500 kg

500 g

1.980,00

3.150,00

Fundamentrahmen

101081

1250 x 1000 mm

Eichung netto

315,00

640,00 auf Anfrage

A0 Listenpreise exkl. MWSt.

WIEGESYSTEME

Anzeigegeräte siehe Seite 156,157

159


WIEGESYSTEME

Preisrechenwaagen

160

Eichfähig

Preisrechnende Akkuwaage mit Kundenflachanzeige • Eichfähige Mehrbereichswaage mit Preisrechenfunktion • Gehäuse aus stabilem ABS-Kunststoff • Plattform aus rostfreiem Edelstahl • Bediener- und kundenseitig 3-fach LCD Anzeige für Gewicht, Grundpreis und Gesamtpreis, Ziffernhöhe 24 mm • 10 PLU-Speicherplätze • Hohe Mobilität, kompakte Bauweise, Akkubetrieb, leicht transportierbar • Wahlweise Netz- oder Akkubetrieb

Wägefunktionen: • Wägen / Tara • Preisrechnen mit Auto-Clear-Funktion (Grundpreis bei Entlastung löschen) • Automatische Nullstellung • Energiesparmodus Abmessungen BxTxH: 320x330x125 mm Plattform BxT: 295x225 mm

Wägebereich

Teilung

Preis €

Kunststoff / Edelstahl

3 / 6 kg

1/2g

265,00

Kunststoff / Edelstahl

6 / 15 kg

2/5g

265,00

Kunststoff / Edelstahl

15 / 30 kg

5 / 10 g

265,00

Modell

Art.Nr.

Ausführung

PCS 300

133791

PCS 300

133792

PCS 300

133793

Eichung netto

118739

55,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Preisrechenwaagen

WIEGESYSTEME

13 mm-LCD SuperKontrast-Anzeige, beschriftbarer Tastatureinschub

Version P - Hochanzeige mit kundenseitigem Display

Eichfähig Preisrechende Akkuwaage mit Kundenflachanzeige • flache Pultversion • doppelseitige, hintergrundbeleuchtete, große 13-mm-LCD Super-KontrastAnzeige • 99 PLU und 15 Direkttasten mit beschriftbarem Tastatureinschub • FIX-Tara und FIX-Preis Funktion • Datenschnittstelle RS232 für Checkout-Verbund

• DS-781 Batterie- oder Netzbetrieb • DS-782 Netzbetrieb / Optional: Akku • kompakt und leicht zu transportieren • Zweiteilungsmodus serienmäßig Option: Akku Abmessungen BxTxH: 336x350x124 mm

Wägebereich

Teilung

Preis €

320 x 225 mm

3 / 6 kg

1/2g

289,00

320 x 225 mm

6 / 15 kg

2/5g

289,00

128273

320 x 225 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

289,00

DS-781 P

128570

320 x 225 mm

6 / 15 kg

2/5g

319,00

DS-782 B

122070

320 x 225 mm

6 / 15 kg

2/5g

449,00

DS-782 B

122728

320 x 225 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

449,00

DS-782 P

123321

320 x 225 mm

6 / 15 kg

2/5g

499,00

Blei-Gel Akku DS-782

123772

29,00

Eichung netto

118739

55,00

Modell

Art.Nr.

Plattformgröße

DS-781 B

128372

DS-781 B

128373

DS-781 B

A0 Listenpreise exkl. MWSt.

161


Preisrechenwaagen

WIEGESYSTEME

Verbundfähige Waage mit Ethernet-Interface, cloudfähig

High-Speed Thermodrucker, einfacher Rollenwechsel

162

Eichfähig

Bondruckende verbundfähige Ladenwaage • Flexibel einsetzbare Waage mit Kassenfunktion • Hochkontrast LCD-Anzeige • High-Speed Thermodrucker einfacher Rollenwechsel • Beschriftung der Schnellspeichertasten leicht wechselbar • Plattform aus Edelstahl

• RS232, optional: WLAN / USB • Speicher: 2.000 PLU‘s • Ethernet-Interface für die Verbindung mit PC und anderen Waagen • Version S = kurzes Stativ Version L = langes Stativ Option: Akku, Kassenlade Abmessungen BxTxH: 365x389x373 mm

Modell

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

Teilung

Preis €

RM-60 S

128248

344 x 242 mm

6 / 15 kg

2/5g

1.299,00

RM-60 L

128130

344 x 242 mm

6 / 15 kg

2/5g

1.299,00

RM-60 L

128238

344 x 242 mm

15 / 30 kg

5 / 10 g

1.299,00

Kassenlade

117924

179,00

Akku

118427

59,00

Eichung netto

118739

55,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


SM-5101 EV

SM-5101 B

Eichfähig

163

Bon- und Etikett-druckende Ladenwaage mit Flach- oder Hochanzeige • Hochkontrast-Flach-Anzeige, kundenund bedienerseitig für Taragewicht, Gewicht, Grundpreis, Preis, Artikelnamen und Infotexte • Ergonomisch schwenkbare untenliegende Tastatur mit 32 Direkttasten + 26 Funktionstasten • Beschriftung der Schnellspeichertasten leicht wechselbar • Inkl. Software zur Pflege d. Artikeldaten • Grafikfähiger Drucker für Etikettendruck im robusten und bewährten Kassettensystem zum schnellen Bon- und Etikettenwechsel

Modell

WIEGESYSTEME

Preisrechenwaagen

• 99 freie Etikettenformate, Etikett bis 60 mm breit, 120 mm lang • Ethernet-Interface für PCKommunikation • schneller Drucker • Speicher: 2.000 PLU‘s • Schnittstellen: 1 x RS232, Ethernet (EDV-Anschluss), Anschluss Kassen schublade • Betriebsart Netz 230 V AC. Option: Kassenlade Abmessungen BxTxH: 382x387x158 mm

Teilung

Preis €

6 / 15 kg

2/5g

1.799,00

15 / 30 kg

5 / 10 g

1.799,00

6 / 15 kg

2/5g

1.690,00

15 / 30 kg

5 / 10 g

1.899,00

Art.Nr.

Plattformgröße

Wägebereich

SM-5101 B

124161

360 x 277 mm

SM-5101 B

124162

360 x 277 mm

SM-5101 EV

124164

360 x 277 mm

SM-5101 EV

124163

360 x 277 mm

Kassenlade Basic

128759

179,00

Druckerkasette

123193

149,00

Eichung netto

118739

55,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


WIEGESYSTEME

Preisrechenwaagen

SM-5300 EV

164

Eichfähig

SM-5500 EV 7-7

SM-5500 EV 12-12

Bon- und Etikett-druckende Registrierkassenwaage mit Flach- oder Hochanzeige • Erfüllt alle gesetzlichen Vorgaben zur Registrierkassenpflicht, Allergenauskunft, Lebensmittelkennzeichnung, etc. • Zukunftssicher bei Strichcodes (EAN/UPC, QR-Codes, etc.) • Hochkontrast-Anzeige, schwenkbar, kunden- und bedienerseitig • 12“ oder 7“ WVGA Farb-Touch-Screen • Beschriftung der Schnellspeichertasten einfach wechselbar • Grafikfähiger Highspeed-Drucker für Bon- und Etikettendruck • Robustes Kassettensystem zum schnellen Bon- u. Etikettenwechsel • Lieferschein- u. Rechnungssystem • 99 freie Etikettenformate, Etikett bis 60 mm breit, 120 mm lang

• Ethernet-Interface für PCKommunikation • Speicher: 2.000 PLU‘s • Schnittstellen: 1 x RS232, Ethernet (EDV-Anschluss), Anschluss Kassen schublade • Betriebsart Netz 230 V AC. Option: Kassenlade, Scanner, WinDIGI Software zur Datenflege am PC, Elektronische Preisschilder (ESL) Abmessungen: BxTxH: SM-5300 B (EV): 385 x 380 (480) x 148 (651) mm SM-5500 B (EV): 385 x 380 (480) x 148 (565) mm

Modell

Plattformgröße

Wägebereich

Teilung

Preis €

SM-5300 B

340 x 280 mm

6 / 15 oder 15 / 30 Kg

2/5 oder 5/10 g

2.890,00

SM-5300 EV

340 x 280 mm

6 / 15 oder 15 / 30 Kg

2/5 oder 5/10 g

3.190,00

SM-5500 B 7-7 Alpha

370 x 280 mm

6 / 15 oder 15 / 30 Kg

2/5 oder 5/10 g

3.890,00

SM-5500 EV 7-7 Alpha

370 x 280 mm

6 / 15 oder 15 / 30 Kg

2/5 oder 5/10 g

3.990,00

SM-5500 EV 12-7 Alpha

370 x 280 mm

6 / 15 oder 15 / 30 Kg

2/5 oder 5/10 g

4.890,00

SM-5500 EV 12-12 Alpha

370 x 280 mm

6 / 15 oder 15 / 30 Kg

2/5 oder 5/10 g

5.590,00

Eichung netto

55,00

Kassenlade Basic

179,00

Druckerkasette

149,00

A0 Listenpreise exkl. MWSt.


SPÜLSYSTEME Listenpreise exkl. MWSt.


Gläserspüler GLS 130

SPÜLSYSTEME

Laugenfeinfiltersystem EDS Hervorragendes Reinigungsergebnis Betriebskostenreduktion bis -30 %

166

ASM Gläserspüler GLS 130 • Ausführung rostfreier Edelstahl 18/10 • Neues patentiertes Spülaggregat • Rücksaugverhinderer • Warmnachspülung • Gläserhöhe: 250 mm • Korbmaße: 350 x 350 mm • Wascharme aus Edelstahl und hochwertigem Kunststoff • Eingebautes Klarspülmitteldosiergerät • Spüldauer 120 sec.

• Thermostoppsystem für garantierte Nachspültemperatur • Tank- und Boilerheizung • Doppelwandige Tür • Vorbereitet für nachträglichen Laugenpumpen-Einbau • Laugenfeinfiltersystem EDS: Hervorragendes Reinigungsergebnis und Reduktion des Wasser- und Reinigungsmittelverbrauches um bis zu 30 %

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

GLS 130

128349

2,0 l

9l

290 mm

GLS 130 D

128350

2,0 l

9l

290 mm

Enthärter

• Serienausstattung 2 Gläserkörbe 350 x 350 mm 1 Besteckeinsatz • Ausführung D mit eingebautem Enthärter • Option: Tankfilter

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

400 x 475 x 650 mm

3,4 kW / 230 V

1.423,00

400 x 475 x 650 mm

3,4 kW / 230 V

1.632,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Gläserspüler GLS 141

Elektronische Steuerung EVI LED, kompakt, benutzerfreundlich

SPÜLSYSTEME

Laugenfeinfiltersystem EDS Hervorragendes Reinigungsergebnis Betriebskostenreduktion bis -30 %

167

ASM Gläserspüler GLS 141 • Ausführung rostfreier Edelstahl 18/10 • Neues patentiertes Spülaggregat • Rücksaugverhinderer • Warmnachspülung • Gläserhöhe: 255 mm • Korbmaße: 385 x 385 mm • Wascharme aus Edelstahl und hochwertigem Kunststoff • Eingebautes Klarspülmitteldosiergerät • Thermostopsystem für garantierte Nachspültemperatur • 3 Spülprogramme 90/120/150 sec.

• Tank- und Boilerheizung • Eingebautes Klarspülmitteldosiergerät • Doppelwandige Tür • Vorbereitet für nachträglichen Laugenpumpen-Einbau • EVI: Elektronische Steuerung mit Display und umfangreichem Diagnosesystem, 2 Spülprogramme • Laugenfeinfiltersystem EDS: Hervorragendes Reinigungsergebnis und Reduktion des Wasser- und Reinigungsmittelverbrauches um bis zu 30 %

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

GLS 141

132516

2,0 l

11 l

295 mm

GLS 141 D

132517

2,0 l

11 l

295 mm

Enthärter

• Serienausstattung 2 Gläserkörbe 385 x 385 mm 1 Besteckeinsatz • Ausführung D mit eingebautem Enthärter • Option: Tankfilter

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

435 x 530 x 655 mm

3,5 kW / 230 V

1.390,00

435 x 530 x 655 mm

3,5 kW / 230 V

1.590,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Gläserspüler GLS 4100

Patentiertes dreistufiges Filtersystem mit Ablaufpumpe

SPÜLSYSTEME

Spülarme und Tankfilter aus rostfreiem Edelstahl

168

Doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl (AISI304)

ASM Gläserspüler GLS 4100 • Ausführung Doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl (AISI304) Wasch- und Klarspülarme aus rostfreiem Edelstahl (AISI304) Ausbalancierte Tür Selbstdiagnosesystem Infrarotschnittstelle Sicherheitsstandard IPX4 Tiefgezogener Hygiene-Waschtank Waschpumpe mit Sanftanlauf • Garantierte Hygiene Teilwasserwechsel mit serienmäßiger Ablaufpumpe für maximale Hygiene Automatische Selbstreinigung Rückflusssicherung

• Patentiertes dreistufiges ÖkoFiltersystem mit Ablaufpumpe reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 30 Prozent

• Ausführung D - Wasserenthärtung regeneriert parallel zum Waschprogramm ohne Programmzeit-Verlängerung

• Water Level Check System garantiert gleichmäßigen Wasserfluss & kontrolliert den Wasserstand im Tank. • Einfaches, intuitives Bedienfeld zur Steuerung von 6 Spülprogrammen: 90/150/240 sec. + KristallgläserProgramme 60/120 sec. + Desinfektions-Spülprogramm

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

GLS 4100

134050

2,2 l

7l

300 mm

GLS 4100D

134052

2,2 l

7l

300 mm

GLS 4110

134053

2,2 l

7l

300 mm

GLS 4110D

134054

2,2 l

7l

300 mm

Enthärter

• •

• Vollausstattung Reinigerdosiergerät Klarspülerdosiergerät Laugenpumpe 1 Gläserkorb 400 x 400 mm Kunststoff 1 Gläserkorb 400 x 400 mm Draht 1 Besteckköcher Kunststoff • Modelle 4110 mit HTR-System (druckloser Boiler für konstanten Nachspüldruck- und Temperatur)

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

488 x 530 x 705 mm

3,1 kW / 230 V

2.270,00

488 x 530 x 705 mm

3,1 kW / 230 V

2.456,00

488 x 530 x 705 mm

3,1 kW / 230 V

2.930,00

488 x 530 x 705 mm

3,1 kW / 230 V

3.116,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Geschirrspüler GSS 161

Elektronische Steuerung EVI LED, kompakt, benutzerfreundlich

ECC Konstruktion Tiefgezogene Korbführungen für einfache Reinigung,inklusive Tankfilter

ASM Geschirrspüler GSS 161 • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Tür • Warmnachspülung • Gläserhöhe: 325 mm • Tellermaße: Ø 310 mm • Korbmaße: 500 x 500 mm • Rücksaugverhinderer • neue High-Tech-Wascharme (unterer Arm aus Edelstahl, oberer Arm aus hochwertigem Kunststoff) • 4 Spülprogr. 72/110/150/360 sec.

• Thermostopsystem für garantierte Nachspültemperatur • Eingebautes Klarspülmitteldosiergerät • Tank- und Boilerheizung • EVI: Elektronische Steuerung mit LED-Display und umfangreichem Diagnosesystem, 3 Spülprogramme • Laugenfeinfiltersystem EDS: Hervorragendes Reinigungsergebnis und Reduktion des Wasser- und Reinigungsmittelverbrauches um bis zu 30 %

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

GSS 161

132518

2,8 l

20 l

365 mm

GSS 161 D

132519

2,8 l

20 l

365 mm

Enthärter

• Serienausstattung 1 Universalkorb 500 x 500 mm 1 Gläserkorb 500 x 500 mm 1 Besteckeinsatz • Ausführung D mit eingebautem Wasserenthärter

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

575x605x820 mm

3,5 kW / 230 V

2.180,00

575x605x820 mm

3,5 kW / 230 V

2.399,00

E Listenpreise exkl. MWSt.

SPÜLSYSTEME

Laugenfeinfiltersystem EDS Hervorragendes Reinigungsergebnis Betriebskostenreduktion bis -30 %

169


Geschirrspüler GSS 5100

Patentiertes dreistufiges Filtersystem mit Ablaufpumpe

SPÜLSYSTEME

Spülarme und Tankfilter aus rostfreiem Edelstahl

170

Doppelwandige, tiefgezogene Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl (AISI304)

ASM Geschirrspüler GSS 5100 • Ausführung Doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl (AISI304) Wasch- und Klarspülarme aus rostfreiem Edelstahl (AISI304) Ausbalancierte Tür Selbstdiagnosesystem Infrarotschnittstelle Sicherheitsstandard IPX4 Tiefgezogener Hygiene-Waschtank Waschpumpe mit Sanftanlauf • Garantierte Hygiene Teilwasserwechsel mit serienmäßiger Ablaufpumpe für maximale Hygiene Automatische Selbstreinigung Rückflusssicherung

• Ausführung D - Wasserenthärtung regeneriert parallel zum Waschprogramm ohne Programmzeit-Verlängerung

• Patentiertes dreistufiges Filtersystem mit Ablaufpumpe reduziert den Reinigerverbrauch bis zu 30 Prozent

• Vollausstattung Reinigerdosiergerät Klarspülerdosiergerät Laugenpumpe 1 Tellerkorb 500 x 500mm Kunststoff 1 Gläserkorb 500 x 500 mm Kunststoff 1 Besteckeinsatz Kunststoff

• Water Level Check System garantiert gleichmäßigen Wasserfluss & kontrolliert den Wasserstand im Tank, wodurch ein geräuscharmer Betrieb gewährleistet wird • Einfaches, intuitives Bedienfeld zur Steuerung von 6 Spülprogrammen: 90/150/240 sec. + KristallgläserProgramme 60/120 sec. + Desinfektions-Spülprogramm

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch/ Korb

Waschtank

Einschubhöhe

GSS 5100

134055

2,8 l

11 l

415 mm

GSS 5100D

134056

2,8 l

11 l

415 mm

GSS 5110

134057

2,8 l

11 l

415 mm

GSS 5110D

134058

2,8 l

11 l

415 mm

Enthärter

• •

• Modelle 5110 mit HTR-System (druckloser Boiler für konstanten Nachspüldruck- und Temperatur)

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

600 x 600 x 820 mm

5,2 kW / 400 V

3.058,00

600 x 600 x 820 mm

5,2 kW / 400 V

3.270,00

600 x 600 x 820 mm

5,7 kW / 400 V

3.750,00

600 x 600 x 820 mm

5,7 kW / 400 V

3.938,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Durchschub-Geschirrspüler HGS 181

Laugenfeinfiltersystem EDS Hervorragendes Reinigungsergebnis Betriebskostenreduktion bis -30 %

HGS 181 mit Zubehör

171

ASM Durchschub-Geschirrspüler HGS 181 • Ausführung aus rostfr. Edelstahl 18/10 • Haube mit Dichtung, ergonomischer Türgriff • Korbmaße: 500 x 500 mm • Selbstreinigende WeitwinkelWaschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes Nachspülmitteldosiergerät • Sanftanlauf • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank • Waschsystem EWT - reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 %

SPÜLSYSTEME

Elektronische Steuerung EVI Mit digitalem LED-Display, kompakt, benutzerfreundlich, mit umfangreichem Diagnosesystem

• 2 Spülprogramme 90/150 sec. Selbstreinigungszyklus ProSelf • Thermostopp-Funktion • Energy Saving - Energiesparsystem • Schnellaufheizfunktion Quick Ready • Elektronische Steuerung EVI benutzerfreundlich, vielseitig • Laugenfeinfiltersystem EDS: Hervorragendes Reinigungsergebnis und Reduktion des Wasser- und Reinigungsmittelverbrauches • Zubehör siehe Seite 183, 186-188

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

HGS 181

133345

2,9 l

20 l

400 mm

• Serienausstattung 1 Tellerkorb 500 x 500 mm 1 Universalkorb 500 x 500 mm 1 Besteck-Einsatz Schläuche werkseitig montiert

Maße BxTxH 706 x 800 x 1539 mm

Anschlusswert

Preis €

9,1 kW / 400 V

4.470,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Durchschub-Geschirrspüler HGS 5100

Patentiertes dreistufiges Filtersystem mit Ablaufpumpe

SPÜLSYSTEME

Spülarme und Tankfilter aus rostfreiem Edelstahl

HGS 5100 mit Zubehör

172 Geschirrspüler HGS 5100 • Doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl (AISI304) mit Schall- und Wärmeisolierung • Doppelwandige isolierte Haube • Tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken • Wasch- und Klarspülarme aus rostfreiem Edelstahl (AISI304) • Einfaches intuitives Bedienfeld zur Steuerung von 6 Spülprogrammen: 90/150/240 sec. + KristallgläserProgramme 60/120 sec. + Desinfektions-Spülprogramm

• Haubenstartautomatik • Spülmittel - u. Klarspülmitteldosierung • Frischwassersystem mit dreistufigem Öko-Filter für optimale Hygiene • Teilwasserwechsel mit serienmäßiger Ablaufpumpe für maximale Hygiene • Waschpumpe mit Sanftanlauf • Thermostopp • Temperaturkontrolle • Standby Funktion • Selbstreinigungsprogramm • Selbstdiagnose System • Zubehör siehe Seite 183, 186-188

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

HGS 5100

134059

2,5 l

17 l

400 mm

HGS 5110

134060

2,5 l

17 l

400 mm

• Serienausstattung 2 Kunststoffkörbe mit Flachboden Korbmaße 500 x 500 mm 1 Besteckeinsatz Kunststoff • Modelle 5110 mit HTR-System (druckloser Boiler für konstanten Nachspüldruck- und Temperatur)

Anschlusswert

Preis €

620 x 730 x 1590/2030 mm

9,7 kW / 400 V

4.870,00

620 x 730 x 1590/2030 mm

9,7 kW / 400 V

5.545,00

Maße BxTxH

E Listenpreise exkl. MWSt.


Leistungsstark

Umweltbewusst

Sparsam

Spülsystem EWT

Filtersystem EDS

Energieeffiziente Technik

Mithilfe des patentierten Waschsystems EWT wird eine Reduktion des Wasser- und Reinigerverbrauchs um bis zu 30 % möglich. Eine Pumpe mit Doppelzufluss sowie leichte, robuste Spülarme gewährleisten die optimale Umsetzung der zugeführten Energie ohne Leistungsverlust.

Das patentierte Laugenfeinfiltersystem EDS bietet ein hervorragendes Reinigungsergebnis und eine Reduktion des Wasser- und Reinigungsmittelverbrauchs um bis zu 30 % durch verbesserte Filterung des Tankwassers.

Mithilfe modernster Technik den Verbrauch von Wasser und Reinigungsmitteln zu verringern, bedeutet auch, die Kosten zu verringern. Ohne auf eine perfekte Hygiene und brillante Teller verzichten zu müssen.

SPÜLSYSTEME

Moderne Spültechnik von Elettrobar

173

Hygienisch

Benutzerfreundlich

Konstruktion ECC

Kompakte Steuerungseinheit EVI

Spezial Konstruktion ECC komplett aus Edelstahl mit tiefgezogenen Korbführungen für einfache Reinigung. Die Modelle River sind zusätzlich mit Edelstahl-Bodenfiltern ausgestattet.

Benutzerfreundliche Steuerung mit LED-Anzeige zur Darstellung von Programmauswahl, Temperaturen, Betriebszustand, ausgeführte Zyklen, Fehlermeldungen und weiteren Benutzerinfos.

Listenpreise exkl. MWSt.


Weitere Vorteile mit RIVER

Vielseitig

SPÜLSYSTEME

Steuereinheit EGI für jeden Anwendungsbereich ProClean Selbstreinigungszyklus Tank, Wascharm, Boiler

ProLong Kontinuierlicher Waschprozess, manuell steuerbar

ProPlates Spezialprogramm für Teller

ProGlass Spezialprogramm für besondere Glasformen

ProSteel Sonderprogramm für Besteck in mehreren Phasen

ProGreen (ECO) ökol. Waschgang mit reduziertem Energieverbrauch

ProNew Frischwasser-Zyklus, kompletter Wasserwechsel

ProSan Thermische Desinfektion, einstellbarer A0 Wert v. 20-60

ProAct Power-Waschgang für stark verschmutzte Objekte

174

TDE

Sauber

Glänzend

Konstant

Frischwasserystem EDT

Permanent-Enthärter TDE

Nachspülsystem ERT

Konventionelle Spülmaschinen verlieren beim Wasserwechsel unnötig frisches Wasser. Mit dem Elettrobar Frischwassersystem EDT wird das schmutzige Wasser vom Tankboden abgepumt. Dadurch wird gewährleistet, dass der Tank sauber bleibt und Reinigungsmittel eingespart wird.

Das eingebaute Enthärtersystem TDE garantiert eine komplett automatische Regeneration des Wassers während des Spülganges. Zusätzlich gewährleistet das patentierte System eine konstante Wasserqualität für ein glänzendes Spülergebnis, auch mit milden, umweltschonenden Reinigungsmitteln.

Das Nachspülsystem ERT garantiert dank einem drucklosen Boiler konstanten Wasserdruck, konstante Wassermenge und Temperatur, im Gegensatz zu konventionellen Systemen, in denen die Temperatur um bis zu 20°C abfallen kann. Ein wesentliches Ersparnis beim Wasser- und Reinigerverbrauch ist die Folge.

Listenpreise exkl. MWSt.


Gläserspüler Niagara

Benutzerfreundliche Steuerung EVI mit einer Vielzahl an Programmfunktionen

SPÜLSYSTEME

Waschsystem EWT: für verbesserte Waschleistung

Tiefgezogene Korbführung & Waschtank Gläserspüler Niagara 341 / 351 • Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige, federunterstützte Tür mit Dichtung, ergonomischer Türgriff • Gläserhöhe: 270 (255) mm • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank und Korbführung • Selbstreinigende Weitwinkel-Waschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes NachspülmittelDosiergerät • Soft Start Sanftanlauf • Schnellaufheizfunktion Quick Ready • Stromsparfunktion Energy Saving

• Filtersystem EDS - mit doppeltem Filter für geringeren Reiniger- und Wasserverbrauch • Elektronische Steuerung EVI Benutzerfreundliche, vielseitige Schnittstelle mit LED-Anzeige • Waschsystem EWT reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • 2 Spülprogramme 90/120 sec. Selbstreinigungszyklus ProSelf • Thermostopp-Funktion

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

Niagara 341

128294

1,9 l

8l

300 mm

Niagara 341 S

128445

1,9 l

8l

300 mm

Niagara 351

128446

2,8 l

15 l

290 mm

Niagara 351 S

128447

2,8 l

15 l

290 mm

Enthärter

• Serienausstattung 2 Gläserkörbe Niagara 341: 400 x 400 mm Niagara 351: 500 x 500 mm 1 Besteckköcher Schläuche werkseitig montiert • Ausführung S: mit eingebautem Entkalker

Preis €

Maße BxTxH

Anschlusswert

450 x 550 x 710 mm

3,4 kW / 230 V

2.040,00

450 x 550 x 710 mm

3,4 kW / 230 V

2.305,00

600 x 600 x 720 mm 5,4 kW / 400 (230) V 3.005,00 •

600 x 600 x 720 mm 5,4 kW / 400 (230) V 3.269,00

E Listenpreise exkl. MWSt.

175


Gläserspüler River

A0 fähige, benutzerfreundliche Steuereinheit EGI

SPÜLSYSTEME

Nachspülsystem ERT: konstante Spülqualität bei 85°C

Tiefgezogene Korbführung & Waschtank mit Edelstahlfilter

176 Gläserspüler River 342 • Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Konstruktion für reduzierte Geräuschemission (59 db) • Doppelwandige, federunterstützte Tür mit Dichtung, ergonomischer Türgriff • Gläserhöhe: 275 mm • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank und Korbführung • Selbstreinigende Weitwinkel-Wasch düsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes NachspülmittelDosiergerät • Eingebautes Spülmittel-Dosiergerät • Thermostopp-Funktion • Schnellaufheizfunktion Quick Ready • Stromsparfunktion Energy Saving

• Elektronische Steuerung EGI mit 9 Sonderprogrammen für höchsten Bedienkomfort • Thermodesinfektion mit A0-Wert-Steuerung • Wasserwechselsystem EDT mit doppeltem Filter & Ablaufpumpe für geringeren Reinigerverbrauch und höchste Wasserqualität • Patentiertes Waschsystem EWT: reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • Nachspülsystem ERT mit drucklosem Boiler für konstanten Nachspüldruck und Temperatur von 85°C (Drucksteigerungspumpe)

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Wasch- Einschubtank höhe

River 342

128450

1,8 l

8l

300 mm

River 342 TDE

128451

1,8 l

8l

300 mm

Permanent Enthärter •

• 3 Spülprogramme 90/120/150 sec. Selbstreinigungszyklus ProClean • Serienausstattung 2 Gläserkörbe 400 x 400 mm 1 Besteckköcher • Ausführung TDE - Wasserenthärtung regeneriert parallel zum Waschprogramm ohne Programmzeit-Verlängerung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

465 x 550 x 710 mm

3,5 kW / 230 V

3.029,00

465 x 550 x 710 mm

3,5 kW / 230 V

3.405,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Besteckspüler River

Patentiertes Filtersystem EDT mit Ablaufpumpe

Besteckspülprogramm 16 sec.

SPÜLSYSTEME

Selbstreinigende Weitwinkel-Waschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten

177 Besteckspüler River 352 • Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Konstruktion für reduzierte Geräuschemission (59 db) • Doppelwandige, federunterstützte Tür mit Dichtung, ergonomischer Türgriff • Elektronische Steuerung • Gläserhöhe: 255 mm • Korbmaße: 500 x 500 mm • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank und Korbführung • Selbstreinigende Weitwinkel-Wasch düsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes Reiniger-Dosiergerät • Energy Saving - Energiesparsystem • Soft Start Sanftanlauf • Schnellaufheizfunktion Quick Ready

• Thermostopp-Funktion • Waschsystem EWT: reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • Wasserwechselsystem EDT mit doppeltem Filter & Ablaufpumpe für geringeren Reinigerverbrauch und höchste Wasserqualität • Elektronische Steuerung EGI mit 9 Sonderprogrammen für höchsten Bedienkomfort • Thermodesinfektion mit A0-Wert-Steuerung • Komplett-Wasserwechsel • Eingebautes Nachspülmittel-Dosiergerät • 2 Spülprogramme 120/360 sec. Besteckspülprogramm 16 sec.

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschub- Enthärter höhe

River 352

128452

2,9 l

15 l

290 mm

River 352 TDE

128453

2,9 l

15 l

290 mm

• Nachspülsystem ERT mit drucklosem Boiler für konstanten Nachspüldruck und Temperatur von 85°C (Drucksteigerungspumpe) • Serienausstattung 2 Gläserkörbe 500 x 500 mm 1 Besteck-Einsatz • Ausführung TDE - Wasserenthärtung regeneriert parallel zum Waschprogramm ohne Programmzeit-Verlängerung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

600 x 600 x 720 mm

8,1 kW / 400 V

3.880,00

600 x 600 x 720 mm

8,1 kW / 400 V

4.256,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Geschirrspüler Niagara

Laugenfeinfiltersystem EDS Hervorragendes Reinigungsergebnis und Reduktion des Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch um bis zu 30 % durch verbesserte Filterung des Tankwassers.

SPÜLSYSTEME

Selbstreinigende Weitwinkel-Waschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten

178

Geschirrspüler Niagara 361 • Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Konstruktion für reduzierte Geräuschemission (59 db) • Doppelwandige, federunterstützte Tür mit Dichtung, ergonomischer Türgriff • Korbmaße: 500 x 500 (540 x 540) mm • Einschubhöhe: 390 (465) mm • Selbstreinigende WeitwinkelWaschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank und Korbführung • Eingebautes Nachspülmitteldosiergerät • Soft Start Sanftanlauf

• Energy Saving - Energiesparsystem • Thermostopp-Funktion • Schnellaufheizfunktion Quick Ready • Waschsystem EWT - reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • Filtersystem EDS - mit doppeltem Filter für geringeren Reinigerverbrauch und sauberes Wasser • Elektronische Steuerung EVI benutzerfreundlich, vielseitig • 3 Spülprogramme 60/90/120 sec. Selbstreinigungszyklus ProSelf

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank Enthärter

Niagara 361

128395

2,8 l

15 l

Niagara 361 S

128396

2,8 l

15 l

• Serienausstattung 1 Tellerkorb 500 x 500 mm 1 Universalkorb 500 x 500 mm 1 Besteck-Einsatz Schläuche werkseitig montiert • Ausführung S: eingebauter Entkalker • Ausführung Niagara 371: mit Sockel

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

600 x 600 x 820 mm

5,4 kW / 400 (230) V

2.999,00

600 x 600 x 820 mm

5,4 kW / 400 (230) V

3.265,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Geschirrspüler River

Nachspülsystem ERT: konstante Spülqualität bei 85°C

SPÜLSYSTEME

Waschsystem EWT: Wasser- & Reinigerverbrauch - 30 %

Geschirrspüler River 362 • Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Konstruktion für reduzierte Geräuschemission (59 db) • Doppelwandige, federunterstützte Tür mit Dichtung, ergonomischer Türgriff • Korbmaße: 500 x 500 (540 x 540) mm • Gläserhöhe: 355 mm • Selbstreinigende WeitwinkelWaschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes Nachspülmitteldosiergerät • Eingebautes Spülmitteldosiergerät • Soft Start Sanftanlauf • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank und Korbführung • Thermostopp-Funktion • Schnellaufheizfunktion Quick Ready

• Waschsystem EWT - reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • Wasserwechselsystem EDT mit doppeltem Filter & Ablaufpumpe für geringeren Reinigerverbrauch und höchste Wasserqualität • Nachspülsystem ERT mit drucklosem Boiler für konstanten Nachspüldruck und Temperatur von 85°C (Drucksteigerungspumpe) • Elektronische Steuerung EGI mit 9 Sonderprogrammen für höchsten Bedienkomfort • Thermodesinfektion mit A0-Wert-Steuerung • 3 Spülprogramme 60/90/120 sec.

Modell

Art. Nr. Wasserverbrauch Wasch- Einschub- Permanent Korb tank höhe Enthärter

River 362

128437

2,4 l

15 l

390 mm

River 362 TDE 128438

2,4 l

15 l

390 mm

• Energy Saving - Energiesparsystem • Serienausstattung 1 Tellerkorb 500 x 500 mm 1 Universalkorb 500 x 500 mm 1 Besteck-Einsatz Schläuche werkseitig montiert • Ausführung TDE - Wasserenthärtung regeneriert parallel zum Waschprogramm ohne Programmzeit-Verlängerung • Ausführung River 372: mit Sockel

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

600 x 600 x 820 mm 8,1 kW / 400 (230) V 4.002,00 •

600 x 600 x 820 mm 8,1 kW / 400 (230) V 4.375,00

E Listenpreise exkl. MWSt.

179


Durchschub-Geschirrspüler Niagara

Doppeltes Filtersystem EDS

SPÜLSYSTEME

Haubenkonstruktion ELS: doppelwandig, leichtgängige Öffnung

180

Ausführung L ermöglicht die Aufnahme von Körben 600 x 500 mm Geschirrspüler Niagara 381 • Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Konstruktion für reduzierte Geräuschemission (59 db) • Ergonomisches Hauben-Liftsystem ELS für sicheres und schnelles Arbeiten • Korbmaße: 500 x 500 mm • Einschubhöhe: 390 (465) mm • Selbstreinigende WeitwinkelWaschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes Nachspülmitteldosiergerät • Soft Start Sanftanlauf • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank

• Waschsystem EWT - reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • Filtersystem EDS - mit doppeltem Filter für geringeren Reinigerverbrauch und sauberes Wasser • Elektronische Steuerung EVI benutzerfreundlich, vielseitig • 3 Spülprogramme 60/90/120 sec. Selbstreinigungszyklus ProSelf • Thermostopp-Funktion • Energy Saving - Energiesparsystem • Schnellaufheizfunktion Quick Ready

• Serienausstattung 1 Tellerkorb 500 x 500 mm 1 Universalkorb 500 x 500 mm 1 Besteck-Einsatz Schläuche werkseitig montiert • Ausführung L Verbreiterte Korbführung für die Aufnahme von Körben 600x500 mm, ermöglicht das Spülen von größeren Blechen, Töpfen etc. • Ausführung I: isolierte Haube

Anschlusswert

Preis €

720 x 755 x 1565 mm

8,7 kW / 400 V

4.921,00

465 mm

720 x 755 x 1565 mm

8,7 kW / 400 V

5.162,00

30 l

465 mm

790 x 755 x 1565 mm

11 kW / 400 V

6.481,00

30 l

465 mm

790 x 755 x 1565 mm

11 kW / 400 V

6.845,00

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

Niagara 381

128398

2,8 l

22 l

465 mm

Niagara 381 I

128400

2,8 l

22 l

Niagara 381 L

128401

3,5 l

Niagara 381 LI

128402

3,5 l

Maße BxTxH

E Listenpreise exkl. MWSt.


Durchschub-Geschirrspüler River

Nachspülsystem ERT: konstante Spülqualität bei 85°C

Ausführung L ermöglicht die Aufnahme von Körben 600 x 500 mm Geschirrspüler River 382

SPÜLSYSTEME

Haubenkonstruktion ELS: doppelwandig, leichtgängige Öffnung

181

• Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Konstruktion für reduzierte Geräuschemission (59 db) • Ergonomisches Hauben-Liftsystem ELS für sicheres und schnelles Arbeiten • Korbmaße: 500 x 500 mm • Selbstreinigende WeitwinkelWaschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes Nachspülmitteldosiergerät • Eingebautes Spülmitteldosiergerät • Soft Start Sanftanlauf • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank • Thermostopp-Funktion • Schnellaufheizfunktion Quick Ready • Energy Saving - Energiesparsystem

• Waschsystem EWT - reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • Wasserwechselsystem EDT mit doppeltem Filter & Ablaufpumpe für geringeren Reinigerverbrauch und höchste Wasserqualität • Nachspülsystem ERT mit drucklosem Boiler für konstanten Nachspüldruck und Temperatur von 85°C (Drucksteigerungspumpe) • Elektronische Steuerung EGI mit 9 Sonderprogrammen für höchsten Bedienkomfort • Thermodesinfektion mit A0-Wert-Steuerung • 3 Spülprogramme 60/90/120 sec.

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

River 382

128441

2,4 l

22 l

465 mm

River 382 L

126448

2,9 l

30 l

465 mm

• Serienausstattung 1 Tellerkorb 500 x 500 mm 1 Universalkorb 500 x 500 mm 1 Besteck-Einsatz Schläuche werkseitig montiert Ablaufpumpe • Ausführung L Verbreiterte Korbführung für die Aufnahme von Körben 600x500 mm, ermöglicht das Spülen von größeren Blechen, Töpfen etc.

Anschlusswert

Preis €

720 x 755 x 1565 mm

8,7 kW / 400 V

6.302,00

790 x 755 x 1565 mm

11 kW / 400 V

7.878,00

Maße BxTxH

E Listenpreise exkl. MWSt.


Durchschub-Geschirrspüler River NRG

Wärmerückgewinnungssystem NRG

SPÜLSYSTEME

Haubenkonstruktion ELS: doppelwandig, leichtgängige Öffnung

Ausführung L ermöglicht die Aufnahme von Körben 600 x 500 mm Geschirrspüler River 382

182

• Ausführung aus Edelstahl 18/10 • Doppelwandige Konstruktion für reduzierte Geräuschemission (59 db) • Ergonomisches Hauben-Liftsystem ELS für sicheres und schnelles Arbeiten • Korbmaße: 500 x 500 (opt.: 540x540) mm • Selbstreinigende WeitwinkelWaschdüsen zur Vermeidung von Sprühschatten • Eingebautes Nachspülmitteldosiergerät • Eingebautes Spülmitteldosiergerät • Soft Start Sanftanlauf • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank • Thermostopp-Funktion • Schnellaufheizfunktion Quick Ready • Energy Saving - Energiesparsystem

• Waschsystem EWT - reduziert den Wasser und Reinigerverbrauch um bis zu 30 % • Wasserwechselsystem EDT mit doppeltem Filter & Ablaufpumpe für geringeren Reinigerverbrauch und höchste Wasserqualität • Nachspülsystem ERT mit drucklosem Boiler für konstanten Nachspüldruck und Temperatur von 85°C (Drucksteigerungspumpe) • Elektronische Steuerung EGI mit 9 Sonderprogrammen für höchsten Bedienkomfort • Thermodesinfektion mit A0-Wert-Steuerung • 3 Spülprogramme 60/90/120 sec.

• Serienausstattung 1 Tellerkorb 500 x 500 mm 1 Universalkorb 500 x 500 mm 1 Besteck-Einsatz Schläuche werkseitig montiert Ablaufpumpe • Wärmerückgewinnung NRG reduziert die Dampfentwicklung Energieersparnis von bis zu 30 % • Ausführung L Verbreiterte Korbführung für die Aufnahme von Körben 600x500 mm, ermöglicht das Spülen von größeren Blechen, Töpfen etc.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Modell

Art. Nr.

Wasserverbrauch Korb

Waschtank

Einschubhöhe

River 382 NRG

128442

2,4 l

22 l

465 mm

720 x 755 x 2180 mm

8,7 kW / 400 V

8.483,00

River 382 L NRG

128444

2,9 l

30 l

465 mm

790 x 755 x 2180 mm

11 kW / 400 V

10.059,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


Zubehör Ablauftische 700 mm mit Bodenbord Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Preis €

P70, rechts oder links an die Maschine anbaufähig

119008

700x615x850 mm

458,00

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Preis €

PA70 DX - rechts an die Maschine anbaufähig

104390

700x715x850 mm

609,00

PA70 SX - links an die Maschine anbaufähig

104391

700x715x850 mm

609,00

ALT70 PX - rechts an die Maschine anbaufähig (HGS5100)

130887

700x710x850 mm

590,00

ALT70 SX - rechts an die Maschine anbaufähig (HGS5100)

133769

700x710x850 mm

590,00

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Preis €

PA120 DX - rechts an die Maschine anbaufähig

104388

1200x715x850 mm

851,00

PA120 SX - links an die Maschine anbaufähig

104389

1200x715x850 mm

851,00

Zulauftische 1200 mm mit Bodenbord, Wandhochzug

SPÜLSYSTEME

Ablauftische 700 mm mit Bodenbord, Wandhochzug

183 Zulauftische 1200 mm mit Waschbecken, Bodenbord, Wandhochzug, Becken 500x400x250 mm Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

PAL120 DX - rechts an die Maschine anbaufähig

104392

1200x715x850 mm

1.333,00

PAL120 SX - links an die Maschine anbaufähig

104397

1200x715x850 mm

1.333,00

Zulauftische 1200 mm mit Waschbecken, Bodenbord, Abwurfschacht, Wandhochzug, Becken 500x400x250 mm Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

PALS120 DX - rechts an die Maschine anbaufähig

119931

1200x715x850 mm

1.434,00

PALS120 SX - links an die Maschine anbaufähig

104398

1200x715x850 mm

1.434,00

ZLT120 DX - rechts an die Maschine anbaufähig (HGS5001)

130886

1200x710x850 mm

1.395,00

ZLT120 SX - links an die Maschine anbaufähig (HGS5001)

133770

1200x710x850 mm

1.395,00

E Listenpreise exkl. MWSt.


SPÜLSYSTEME

Universalspülmaschinen Niagara

Niagara 293

Niagara 292

Niagara 291

Universalspüler Niagara

184

• Doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem CNS • Elektronische Steuerung mit Selbstdiagnosesystem • Digitalthermometer für Tank und Boiler • 3 Spülprogramme 2/4/8 Min. • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank • Spülsystem aus rostfreiem Edelstahl • Tankfilter aus rostfreiem Edelstahl • Doppelwandige, federunterstützte Tür, ergonomischer Türgriff

• Thermostopp-Funktion für garantierte Nachspülung mit 85°C • Fehlermeldungs-Funktion • Schnellaufheizfunktion Quick-Ready • Energy-saving -Energiesparsystem • Serienausstattung 1 CNS Korb • Option eingebautes Klarspülmittel-Dosiergerät und Reiniger-Dosiergerät

Einschubhöhe

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

3,5 l

670x720x1470 mm

6,8 kW / 400 V

3.560,00

37 l

4,0 l

720x780x1700 mm

7,4 kW / 400 V

5.197,00

37 l

4,0 l

720x780x1900 mm

8,0 kW / 400 V

6.075,00

Modell

Art. Nr.

Korbmaße

Wasch- Wasserverbr. tank Korb

Niagara 291

124175

500x600 mm

400 mm

20 l

Niagara 292

124176

550x610 mm

650 mm

Niagara 293

124177

550x610 mm

850 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.


Universalspülmaschinen River

River 298

River 296

ELETTROBAR-Universalspülmaschinen bieten in jeder Hinsicht eine saubere Lösung: In nur wenigen Minuten werden Transportbehälter, Kessel, Bleche, Schalen, Maschinenteile und Arbeitsutensilien perfekt gereinigt. Die serienmäßige Drucksteigerungspumpe garantiert eine gleichbleibende Klarspülung mit ca. 85°C. Die gesetzlichen Anforderungen der HACCP-Hygienerichtlinie werden damit problemlos erfüllt. Der tiefgezogene Tank mit seinen glatten Flächen ist selbstreinigend und sorgt für Hygienesicherheit im Inneren der Maschine. ELETTROBAR-Universalspülmaschinen eignen sich für alle Einsatzbereiche in Fleischereibetrieben, Bäckereien und Konditoreien sowie Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, in denen hohe Leistung und Produktivität gefragt sind.

SPÜLSYSTEME

River 294

• Doppelwandige Konstruktion aus rostfreiem CNS • Elektronische Steuerung mit Bedienerführung und Selbstdiagnosesystem • Digitalthermometer für Tank und Boiler • 11 frei definierbare Spülprogramme von 2 bis 12 Minuten • Integriertes Selbstreinigungsprogramm • Tiefgezogener Hygiene-Waschtank • Reversierendes Spülsystem aus rostfreiem Edelstahl • Tankfilter aus rostfreiem Edelstahl • ERT-System mit druckunabhängigem Boiler • Eingebautes Klarspülmittel-Dosiergerät • Eingebautes Reiniger-Dosiergerät • Doppelwandige, federunterstützte Tür, ergonomischer Türgriff • Thermostopp-Funktion für garantierte Nachspülung mit 85°C • Schnellaufheizfunktion Quick Ready • Energy-saving -Energiesparsystem • Ablaufpumpe • Serienausstattung: 1 CNS Korb

185

Einschubhöhe

Waschtank

Wasserverbr. Korb

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

500x600 mm

400 mm

20 l

3,5 l

670x720x1470 mm

6,8 kW / 400 V

4.060,00

122961

550x610 mm

650 mm

37 l

4l

720x780x1700 mm

7,4 kW / 400 V

6.242,00

River 296

122137

550x610 mm

850 mm

37 l

4l

720x780x1900 mm

8,0 kW / 400 V

7.009,00

River 297

121961

700x700 mm

850 mm

68 l

5l

850x850x1900 mm

11,0 kW / 400 V

9.999,00

River 298

122963

1320x700 mm

850 mm

131 l

8l

1470x850x1900 mm

15,5 kW / 400 V

15.958,00

Modell

Art. Nr.

Korbmaße

River 294

122243

River 295

D Listenpreise exkl. MWSt.


Spültechnik Zubehör Gläserkorb mit ebener Auflage / Kunststoff Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Gläserkorb

114310

350x350x110 mm

50,00

Gläserkorb

114311

385x385x150 mm

67,00

Gläserkorb

124836

400x400x150 mm

67,00

Grundkorb / Kunststoff Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Grundkorb mit ebener Auflage, weitmaschig

104373

500x500x110 mm

Preis € 67,00

SPÜLSYSTEME

Besteckkorb / Kunststoff Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Grundkorb mit ebener Auflage, engmaschig

104345

500x500 mm

Preis € 72,00

Tellerkorb / Kunststoff / Teller Ø 240 mm

186

Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Tellerkorb mit 32 Zapfen

112107

500x500 mm

Preis € 70,00

Pizza-Tellerkorb / Kunststoff / Teller Ø 380 mm Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Pizza-Tellerkorb

113689

500x500 mm

81,00

Grundkorb / CNS / Universalspülmaschinen Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Preis €

Grundkorb CNS

125374

500x600 mm

244,00

Grundkorb CNS

124069

550x610 mm

268,00

Grundkorb CNS

124070

700x700 mm

450,00

Grundkorb CNS

124071

1310x700 mm

667,00

Kunststoffkörbe 500x500 mm aus Polypropylen mit Unterteilungen Preis €

Modell

Art. Nr.

Fassung Gläser

Gläserkorb ebene Auflage

104374

25 Gläser bis Ø 90 / Höhe 165 mm

138,00

Gläserkorb ebene Auflage

124066

25 Gläser bis Ø 90 / Höhe 210 mm

162,00

Gläserkorb geneigte Auflage

124067

25 Gläser bis Ø 90 / Höhe 165 mm

148,00

Gläserkorb geneigte Auflage

124068

25 Gläser bis Ø 90 / Höhe 210 mm

174,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Spültechnik Zubehör Gläserkorb / Draht - beschichtet / mit geneigtner oder ebener Auflage Ø

Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Eckiger Gläserkorb 3-teilig geneigt

104364

385x385x170 mm

110 mm

77,00

Eckiger Gläserkorb 4-teilig eben

104359

385x385x170 mm

85 mm

82,00

Eckiger Gläserkorb 4-teilig geneigt

104365

385x385x170 mm

85 mm

80,00

Eckiger Gläserkorb 4-teilig geneigt

104356

400x400x170 mm

85 mm

80,00

Eckiger Gläserkorb 4-teilig geneigt

133406

500x500x170 mm

110 mm

90,00

Grundkorb / Draht - beschichtet / eben / ohne Unterteilung Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Eckiger Grundkorb

104360

385x385x170 mm

65,00

Eckiger Grundkorb

104366

400x400x170 mm

75,00

Eckiger Grundkorb

104375

400x400x110 mm

67,00

Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Eckiger Tellerkorb aus Draht für 9 Teller

104193

385x385 mm

Tellerkorb / Draht beschichtet

240 mm

Preis € 64,00

Untertasseneinsatz Modell

Art. Nr.

Preis €

Untertasseneinsatz

104349

23,00

Backformeneinsätze / CNS / Universalspülmaschinen Modell

Art. Nr.

Maße BxT

Preis €

Einsatz für 8 Backformen

103575

500x500 mm

192,00

Einsatz für 5 Backformen spitz

120652

500x500 mm

223,00

Küchenzubehöreinsatz

113776

150x150mm

79,00

Preis €

Besteck-Köcher / Kunststoff Modell

Art. Nr.

Maße Ø x Höhe

Besteckköcher

124973

105x160 mm

10,00

Besteckkorb-Einsatz / Kunststoff mit Edelstahltragegriff Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Besteckkorb-Einsatz 4 Fächer

104339

217x217x134 mm

33,00

Besteckkorb-Einsatz / Kunststoff mit Kunststofftragegriff Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Besteckkorb-Einsatz 6 Fächer

133263

235x140x225 mm

Preis € 19,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

SPÜLSYSTEME

Ø

187


Spültechnik Zubehör Bausatz Laugenpumpe Modell

Art.Nr.

Preis €

Bausatz Laugenpumpe GLS 130 / GLS 141

130931

200,00

Bausatz Laugenpumpe Niagara 341

129040

235,00

Bausatz Laugenpumpe Niagara 351 / 361 / 371

129041

235,00

Bausatz Laugenpumpe HGS 181 / Niagara 381

130245

235,00

Bausatz Laugenpumpe GSS 161

129650

235,00

Einbau der Laugenpumpe (Nettopreis / Kein Rabatt)

112259

166,00

Modell

Art.Nr.

Preis €

Bausatz Reinigerdosiergerät Modelle GLS 130 / 141

134027

200,00

Bausatz Reinigerdosiergerät Modelle GSS 161

134027

235,00

Bausatz Reinigerdosiergerät Modelle Niagara 341 / 351 / 361 / 371

129132

235,00

Bausatz Reinigerdosiergerät Modell Niagara 381

124181

235,00

Einbau Reinigerdosiergerät (Nettopreis / Kein Rabatt)

112530

128,00

Bausatz Reinigerdosiergerät

SPÜLSYSTEME

Kit Leerstandsanzeige für Reiniger und Klarspüler, erhältlich für alle River Modelle

77,00

Enthärter

188

Modell

Art.Nr.

Preis €

Entkalker 8 Liter Art. 708001

104351

175,00

Entkalker 12 Liter Art. 708002

104352

194,00

Entkalker 16 Liter Art. 708003

104353

251,00

Maße BxTxH

Art.Nr.

Preis €

600x600x380 mm

124893

316,00

CNS Untertisch Modell Untertisch offen mit Bodenbord für Modelle Niagara 351 / 361; River 352 / 362

CNS Unterschrank Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

Unterschrank 4-seitig geschlossen für Modelle Niagara 351 / 36; River 352 / 362

123786

600x600x380 mm

395,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Wasseraufbereitung mit Osmose Umkehr-Osmose ist ein System zur Wasserreinigung mittels feiner Membrane. Alle Wasser-Inhaltsstoffe wie Eisen, Mangan, Salze und Chlor werden im Filterprozess abgesondert. Die Vorteile: • Perfekte Glanz-Ergebnisse bei Gläsern und Geschirr • Längere Lebenszeit der Anlagen, geringere Wartungskosten • Reduziert den Spülmittelverbrauch • Reduziert den Energieverbrauch • Perfekte Hygiene Technische Ausführung: • 3 unabhängige Sektionen, Hydraulik,Elektrik, Inspektion (frontal) • Gehäuse-Ausführung aus Edelstahl • Filtermembran von vorne wechselbar • Edelstahlbehälter • Aktivkohlefilter einfach wechselbar • Bypass-Taste für Zufuhr von Leitungswasser • Modelle P mit Expansionsgefäß für konstanten Wasserdruck

OS150P

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

1

200 x 560 x 590 mm

186 W / 230 V

1.740,00

150 Liter / h

1

1 x 5,5 l (3 bar) 200 x 560 x 590 mm

186 W / 230 V

1.975,00

132787

300 Liter / h

2

310 x 550 x 590 mm

560 W / 230 V

2.335,00

132788

300 Liter / h

2

2 x 5,5 l (3 bar) 310 x 550 x 590 mm

560 W / 230 V

2.625,00

Modell

Art. Nr.

Leistung bei 15° C

OS150A

132785

150 Liter / h

OS150P

132786

OS300A OS300P

Membrane

Expansionsgefäß

Automatik-Enthärter Die Vorteile: • Längere Lebensdauer des Gerätes und niedrigeren Wartungskosten • Energieersparnis und Einsparung von Reinigerprodukten

Technische Ausführung: • Automatikenthärter mit elektronischem Mengenventil • Digitalanzeige zur Einstellung von Wasserhärte, Intervall, Regenerierung • Druckbehälter und Salzvorratsbehälte • Regeneration einstellbar wahlweise über Durchflussmenge oder Zeitraum aus hochwertigem Kunststoff (lebensmittelecht) • Wasserzulauftemperatur: 5° bis 40° C • Automatischer By-Pass

AV 8C

Modell

Art. Nr.

Harzmenge

Ausgangsleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

AV 5C

133736

5 Liter

1400 l bei 10° dH

230 x 430 x 500 mm

150 W / 230 V

668,00

AV 8C

133737

8 Liter

2240 l bei 10° dH

330 x 470 x 590 mm

150 W / 230 V

779,00

AV 15CH

133738

15 Liter

4200 l bei 10° dH

330x 540 x 1130 mm

150 W / 230 V

945,00

C Listenpreise exkl. MWSt.

SPÜLSYSTEME

OS300A

189


Reinigungsprodukte ASM-Reinigungsprodukte für vielseitige Anwendung in der Gastronomie

SPÜLSYSTEME

• Getestet, eingesetzt und emfohlen von Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bars und Brauereien • Gewerbliche Kraftkonzentrate • Alle Produkte sind in der empfohlenen Dosierung ökologisch unbedenklich einsetzbar

ASM-Küchenreiniger

ASM-Gargeräte und Dämpferreiniger

ASM-Entkalker

ASM-Milch- und Sahnespenderreiniger

Hochkonzentrierter Reiniger, unparfümiert, stark fettlösend, entfernt unerwünschte Ablagerungen schnell & sauber. Unbedenklich auf allen Oberflächen verwendbar. HACCP geeignet. Umweltschonend.

Ideal für die Anwendung mit Flüssigdosiergeräten in allen gewerblichen Gar-, Heißluft- und Grillgeräten. Entfernt schnell & sauber Bratrückstände, Verkrustungen, Rauchharz und Russ.

Entfernt rasch und gründlich Kalk- und Fettmischungen in Spülmaschinen, auf Glas, Geschirr und Töpfen sowie Armaturen. Nicht geeignet für Alu und Kunststoff. Nicht geeignet für Kombidämpfer und Kaffeemaschinen.

Eiweiß- und kalkösender Spezialreiniger, geruchsneutral und materialschonend. Zur regelmäßigen Reinigung von allen herkömmlichen Milchschaum-, Cappuccino- und Sahnemaschinen. HACCP geeignet.

190 Alle ASM-Reinigungsprodukte im Überblick

Preis €

Bezeichnung

Art. Nr.

Gebinde

PH-Wert

ASM-Küchenreiniger

113663

Flasche 1 kg

9,1

7,00

ASM-Küchenreiniger

113270

Flaschen 6 x 1 kg

9,1

41,00

ASM-Küchenreiniger

113269

Kanister 10 kg

9,1

61,00

ASM-Wisch- und Sprühdesinfektion

116060

Kanister 4,5 kg

7,0

28,50

ASM-Entkalker

113664

Flasche 1,4 kg

0,5

9,00

ASM-Entkalker

114416

Kanister 14 kg

0,5

86,00

ASM-Milch- und Sahnespender-Reiniger

113665

Flasche 1 kg

2,5

11,50

ASM-Edelstahlpflege

105412

Dose 500 ml

7,0

18,50

ASM-Gargeräte- und Dämpferreiniger

133447

Kanister 10 kg

13,5

53,00

ASM-Gargeräte- und Grillreiniger, schäumend

113268

Kanister 10 kg

13,5

55,00

ASM-Druckpumpenzerstäuber inkl. Schaumlanze speziell für Gargeräte- und Grillreiniger (113268)

113273

Flasche 1,5 Liter

-

34,00

ASM-Dosierflasche für Gläser- u. Geschirr-Reiniger

113266

Flasche 1 Liter

-

8,50

Ätzendes Gefahrengut. Lieferung durch Spedition!

Entflammbares Gefahrengut. Lieferung durch Spedition!

Achtung!

C Listenpreise exkl. MWSt.


Reinigungsprodukte ASM-Reinigungsprodukte für gewerbliche Spülmaschinen

ASM-UniversalKlarspüler GT 550

ASM-System-Reiniger 7100

ASM-Gläser-Reiniger 6000

ASM-Geschirr-Reiniger 8100

Glanztrocknerkonzentrat für alle marktüblichen Gläserund Geschirrspülmaschinen gewährleistet Hochglanz ab 65°C. Hilft Verkalkung von Spüldüsen zu verhindern. Geeignet für alles spülmaschinentaugliche Geschirr bzw. Gläser. Geruchlos und sanft wie Handspülmittel. Umweltschonend.

Tensidefreies Hochkonzentrat, verwendbar als Geschirr-, Gläser- und Küchenreiniger. Ausgezeichnete Schmutzund Fettlöseeigenschaften. Höchste Arbeitssicherheit, ungefährliche Anwendung. Hohe Materialschonung, sanft wie Handspülmittel. Umweltschonend

Gläser-Reinigerkonzentrat für alle herkömmlichen Spülmaschinen. Hoche Reinigungsleistung, bei gleichzeitiger Materialschonung. Schnelle, rückstands- und schlierenfreie Reinigung. Nicht geeignet für Buntmetalle. Optimales Spülergebnis in Kombination mit Klarspüler GT 550.

Geschirr-Reinigerkonzentrat, Premiumqualität, für alle herkömmlichen Spülmaschinen, sehr hohe Reinigungsleistung - entfernt eingetrocknete Speisereste, Stärke, sowie hartnäckige Tee- und Kaffeeablagerungen einwandfrei. Geeignet: spülmaschinentaugliches Geschirr. Nicht geeignet: Aluminium, Buntmetalle.

Alle ASM-Reinigungsprodukte für gewerbliche Spülmaschinen im Überblick Preis €

Bezeichnung

Art. Nr.

Wasserhärte

Gebinde

PH-Wert

ASM-System-Reiniger 6000

113263

0-12° dH

Kanister 11 Kg

13,5

71,00

ASM-System-Reiniger 7100

125776

0-8° dH

Kanister 11 kg

8,5

64,00

ASM-System-Reiniger 8100

113265

2-20° dH

Kanister 12 kg

3,5

69,00

ASM-Universal-Klarspüler GT 550

125777

2-25° dH

Kanister 10 kg

2,5

53,00

Ätzendes Gefahrengut. Lieferung durch Spedition!

Entflammbares Gefahrengut. Lieferung durch Spedition!

Achtung!

C Listenpreise exkl. MWSt.

SPÜLSYSTEME

• Bestes hygienisches Wasch- und Spülergebnis durch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe • Gewerbliche Kraftkonzentrate • Alle Produkte sind in der empfohlenen Dosierung ökologisch unbedenklich einsetzbar

191


Geschirrwaschbrausen Geschirrwaschbrausen 1/2 “

SPÜLSYSTEME

• Keramikpatrone • Gastro-Schlauch: L = 740 mm • Rückflussverhinderer

• Tischbohrung: 27 mm • Brause- u. Standrohrhalter schwenkbar

Modell

Art. Nr.

Ausführung

Preis €

R 01 01 02 01 26

130972

Geschirrwaschbrause für Einlochmontage

224,00

R 01 01 02 01 11

126484

Geschirrwaschbrause für Einlochmontage

287,00

Modell

Art. Nr.

Ausführung

Preis €

R 01 02 02 03 14

124641

Geschirrbrause für Zweilochmontage

408,00

192

D Listenpreise exkl. MWSt.


Armaturen Einloch-Hebelmischer 3/4“ • Keramik-Patrone • langer Kunststoff-Hebel • Schwenkauslauf mit Strahlregler • Rohrauslauf Ø 25 mm • Durchfluss: 18 l / min. • Tischbohrung: 30 mm

Modell

Art. Nr.

Ausführung

Preis €

R 02 01 02 02 10

124645

Einloch-Hebelmischer

134,00

SPÜLSYSTEME

Zweiloch-Hebelmischer 3/4“ • Keramik-Patrone • langer Kunststoff-Hebel • Schwenkauslauf mit Strahlregler • Rohrauslauf Ø 25 mm • Durchfluss: 18 l / min. • Tischbohrung: 29 mm

193

Modell

Art. Nr.

Ausführung

Preis €

R 01 02 02 02 06

124646

Zweiloch-Hebelmischer

225,00

Berührungslose Armatur • Kompaktgerät mit eingebautem Magnetventil und Infrarot-Elektronik • Handregistrierung über Sensor • Flexschläuche, Rückflussverhinderer, • Tischbohrung 28 mm

Modell

Art. Nr.

Ausführung

Preis €

R 09 01 01 01 11

130568

Batterie

374,00

R 09 01 01 01 12

130569

Netzanschluss

378,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Handwaschbrausen Handwaschbrausen 1/2 “

SPÜLSYSTEME

• für die Verwendung mit Kombidämpfern • CNS-Gehäuse • mit Montagevorrichtung • Mod. SR mit Aufrollautomatik

Modell

Art. Nr.

Ausführung

Preis €

R 08 02 01 01 01

104411

Handbrause mit Schlauch

179,00

SR 00 00 00 00 4

128108

Waschbrause mit Aufrollautomatik

395,00

Modell

Art. Nr.

Ausführung

Preis €

SR 00 00 00 00 02

126489

10 m

804,00

SR 00 00 00 00 08

126490

15 m

882,00

SR 00 00 00 00 09

130566

20 m

912,00

194 Schlauchaufroller • CNS-Gehäuse für Wand- oder Deckenmontage • Schlauchlänge: 10 m, 15 m, 20 m • Aufrollstopper • Automatische Arretierung • Lebensmittelechter Gummischlauch • Betriebsdruck: max. 15 bar • Temperaturbereich: max. 60 °C

D Listenpreise exkl. MWSt.


KÄLTETECHNIK Listenpreise exkl. MWSt.


Kühl- u. Tiefkühlschränke GN 2/1 Kühlen auf höchstem Niveau. Mehr Nutzen durch innovative Technik.

GN2/1

GN2/1 reduziert

Klimaklasse T

KÄLTETECHNIK

+ 43° C

196

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie Polyurethan-Hartschaumisolierung 75 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Bodenecken erleichtert die Reinigung

Kondensatoreinheit Energieeffiziente Kältesysteme mit verbrauchsarmen Kompressoren

Großflächiger Verdampfer Abdeckung aus Kunststoff

Umluftkühlung Ventilator für gleichförmige Temperatur und Umluftverteilung im gesamten Innenraum

Wartungsfreundlich Leicht wechselbares Monoblock-Kühlsystem

Magnetdichtung einfach und ohne Werkzeug wechselbar

HACCP Kontrolle Elektronische Steuerung mit Temperaturspeicher für Mindest- und Höchsttemperatur sowie Temperaturalarm

Listenpreise exkl. MWSt.


Kühl- u. Tiefkühlschränke GN 2/1 Kühl- u. Tiefkühlschränke | GN 2/1 • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • Monoblock-Kühlsystem • Umluftkühlung • Elektronische Steuerung mit HACCP-Funktion • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

• Selbstschließende Türen, sperrbar • Energiesparisolierung 75 mm • Höhenverstellbare Füße • Leicht wechselbare Magnetdichtung • LED-Innenbeleuchtung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • Platz für 5 Kunststoff-Boxen 600x400x200 mm • 3 Paar Auflageschienen, 3 Trageroste

Modell

Art. Nr.

Kältemittel

Temperatur

Bruttoinhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

A70 / 1M

132817

R 290

-2 / +8 °C

700 l

740 x 815 x 2085 mm

328 W / 230 V

2.160,00

A70 / 1B

132747

R 290

-18 / -22 °C

700 l

740 x 815 x 2085 mm

854 W / 230 V

2.495,00

A140 / 2M

132625

R 290

-2 / +8 °C

1400 l

1480 x 815 x 2085 mm

653 W / 230 V

3.621,00

A140 / 2B

132748

R 290

-18 / -22 °C

1400 l

1480 x 815 x 2085 mm

1708 W / 230 V

4.360,00

Zubehör

Art. Nr.

Preis €

Rost GN 2/1 rilsaniert

102491

43,00

Auflegeschienen Edelstahl

102492

37,00

• Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • Monoblock-Kühlsystem • Umluftkühlung • Elektronische Steuerung mit HACCP-Funktion • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

KÄLTETECHNIK

Kühl- u. Tiefkühlschränke | GN 2/1 reduziert • Einschubgröße 500 x 530 (GN 2/1 reduziert) • Selbstschließende Türen, sperrbar • Energiesparisolierung 75 mm • Höhenverstellbare Füße • Leicht wechselbare Magnetdichtung • LED-Innenbeleuchtung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • 3 Paar Auflageschienen, 3 Trageroste

197

Modell

Art. Nr.

Kältemittel

Temperatur

Bruttoinhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

A60 / 1M

132813

R 290

+2 / +10 °C

600 l

740 x715 x 2085 mm

328 W / 230 V

2.160,00

A60 / 1B

132814

R 290

-18 / -22 °C

600 l

740 x 715 x 2085 mm

854 W / 230 V

2.495,00

A120 / 2M

132815

R 290

+2 / +10 °C

1200 l

1480 x 715 x 2085 mm

653 W / 230 V

3.621,00

A120 / 2B

130043

R 290

-18 / -22 °C

1200 l

1480 x 715 x 2085 mm

1708 W / 230 V

4.360,00

Zubehör

Art. Nr.

Preis €

Rost rilsaniert 530 x 550 mm

112072

43,00

Auflegeschienen Edelstahl

112073

37,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühl- u. Tiefkühlschränke GN 2/1 Kühl- u. Tiefkühlschränke mit Glastür | GN 2/1 • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • Monoblock-Kühlsystem • Umluftkühlung • Elektronische Steuerung mit HACCP-Funktion • Selbstschließende verglaste Türen

• Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Energiesparisolierung 75 mm • Höhenverstellbare Füße • Leicht wechselbare Magnetdichtung • LED-Innenbeleuchtung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • 3 Paar Auflageschienen, 3 Trageroste

Bruttoinhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

0 / +10 °C

700 l

740 x 815 x 2085 mm

486 W / 230 V

3.060,00

R404a

-18 / -22 °C

700 l

740 x 815 x 2085 mm

1056 W / 230 V

4.050,00

128279

R404a

0 / +10 °C

1400 l

1480 x 815 x 2085 mm

653 W / 230 V

4.670,00

128280

R404a

-18 / -22 °C

1400 l

1480 x 815 x 2085 mm

2112 W / 230 V

6.594,00

Modell

Art. Nr.

Kältemittel

Temperatur

A70 / 1NV

128276

R404a

A70 / 1BV

128278

A140 / 2NV A140 / 2BV Zubehör

Art. Nr.

Preis €

Rost rilsaniert GN 2/1

102491

43,00

Auflegeschienen Edelstahl

102492

37,00

KÄLTETECHNIK

Kühl- u. Tiefkühlschränke mit 2 Temperaturbereichen | GN 2/1

198

• Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • Monoblock-Kühlsystem • Umluftkühlung • Elektronische Steuerung mit HACCP-Funktion • Selbstschließende Türen, sperrbar

• Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Energiesparisolierung 75 mm • Höhenverstellbare Füße • Leicht wechselbare Magnetdichtung • LED-Innenbeleuchtung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • 3 Paar Auflageschienen, 3 Trageroste

Modell

Art. Nr.

Kältemittel

Temperatur Kammer 1 // Kammer 2

Bruttoinhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

A70 / 2MM

128283

R404a

-2 / +8 °C // -2 / +8 °C

700 l

740 x 815 x 2085 mm

656 W / 230 V

4.435,00

A70 / 2MB

128284

R404a

-2 / +8 °C // -18 / - 22 °C

700 l

740 x 815 x 2085 mm

825 W / 230 V

4.830,00

A140 / 2MM

128281

R404a

-2 / +8 °C // -2 / +8 °C

1400 l

1480 x 815 x 2085 mm

656 W / 230 V

4.928,00

A140 / 2MB

128282

R404a

-2 / +8 °C // -18 / - 22 °

1400 l

1480 x 815 x 2085 mm

1182 W / 230 V

6.359,00

Zubehör

Art. Nr.

Preis €

Rost rilsaniert GN 2/1

102491

43,00

Auflegeschienen Edelstahl

102492

37,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühlschränke GN 1/1 Kühlschrank A30 • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • Monoblock-Kühlsystem • Umluftkühlung • Elektronische Steuerung mit HACCP-Funktion • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Selbstschließende verglaste Türen • Energiesparisolierung 75 mm • Höhenverstellbare Füße • Leicht wechselbare Magnetdichtung • LED-Innenbeleuchtung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • 3 Paar Auflageschiene, 3 Trageroste

GN1/1

Klimaklasse T

0 /+ 10 °C

- 2 /+ 8 °C

+ 43° C

A 30 / 1MV

A 30 / 1N

KÄLTETECHNIK

Mehr Nutzen durch innovative Technik.

199 Umluftkühlung Ventilator für gleichförmige Temperatur und Umluftverteilung im gesamten Innenraum

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie Polyurethan-Hartschaumisolierung 75 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Boden-ecken erleichtert die Reinigung

HACCP Kontrolle Elektronische Steuerung mit Temperaturspeicher für Mindest- und Höchsttemperatur sowie Temperaturalarm

Modell

Art.Nr.

Kältemittel

Temperatur

Bruttoinhalt

Anschlusswert

Maße BxTxH

Preis €

A 30 / 1N

128552

R404 a

0 / + 10°C

350 l

368 W / 230 V

535 x 715 x 2085 mm

2.154,00

A 30 / 1MV

128555

R404 a

-2 / +8°C

350 l

368 W / 230 V

535 x 715 x 2085 mm

2.695,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Einfahr- / Durchfahrkühlschrank GN 2/1 • Steckerfertiger Einfahr/Durchfahr Kühlschrank • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • Umluftkühlung • Gastronorm 2/1 • Tür mit Griffleiste und Schloss • Innenbeleuchtung • Elektronische Steuerung mit HACCP-Funktion • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Selbstschließende Türen • Energiesparisolierung 75 mm • Leicht wechselbare Magnetdichtung • LED-Innenbeleuchtung • Kältemittel R134a • Klimaklasse T (+18°/ +43°C)

GN2/1 reduziert

Klimaklasse T

+ 43° C

- 2 /+ 8 °C

J100/1M

J100/2M

KÄLTETECHNIK

Mehr Nutzen durch innovative Technik.

Umluftkühlung Ventilator für gleichförmige Temperatur und Umluftverteilung im gesamten Innenraum

200

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie Polyurethan-Hartschaumisolierung 75 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Boden-ecken erleichtert die Reinigung

HACCP Kontrolle Elektronische Steuerung mit Temperaturspeicher für Mindest- und Höchsttemperatur sowie Temperaturalarm

Einfahr-Kühlschrank Modell

Art.Nr.

Ausführung Tür

Temperatur

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

J100 / 1M

124373

Volltür

-2 / +8 °C

810 x 815 x 2115 mm

698 W / 230 V

4.625,00

J100 / 1MV

124920

Glastür

-2 / +8 °C

810 x 815 x 2115 mm

698 W / 230 V

4.980,00

Ausführung Tür

Temperatur

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Durchfahr-Kühlschrank Modell

Art.Nr.

J100 / 2M

124921

Volltür

-2 / +8 °C

810 x 880 x 2115 mm

698 W / 230 V

5.697,00

J100 / 2MV

124922

Glastür

-2 / +8 °C

810 x 880 x 2115 mm

698 W / 230 V

6.110,00

Art.Nr.

Maße BxTxH

Fassung

Preis €

126318

598 x 660 x 1330 mm

20 x GN 1/1

765,00

Zubehör Modell Hordenwagen D Listenpreise exkl. MWSt.


Backwaren Kühlschränke Euronorm • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Euronorm 60x40 / 60x80 mm • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • Umluftkühlung • Elektronische Steuerung mit HACCP-Funktion • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Selbstschließende Türen mit Griffleste und Schloss • Innenbeleuchtung • Energiesparisolierung 75 mm • Höhenverstellbare Füße • Wechselbare Magnetdichtung • LED-Innenbeleuchtung • Kühlmittel R 404a • Inkl. 20 Paar Einschubschienen • Roste bitte separat bestellen • Klimaklasse T (+18°/ +43°C)

EN

Klimaklasse T

+ 43° C

- 2 /+ 8 °C

- 10 /- 22 °C

A80 / 1M

Umluftkühlung Ventilator für gleichförmige Temperatur und Umluftverteilung im gesamten Innenraum

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie Polyurethan-Hartschaumisolierung 75 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Boden-ecken erleichtert die Reinigung

HACCP Kontrolle Elektronische Steuerung mit Temperaturspeicher für Mindest- und Höchsttemperatur sowie Temperaturalarm

Backwaren-Kühlschrank Modell

Art.Nr.

BruttoInhalt

Temperatur

Kapazität

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

A 80 / 1M

123395

650 l

-2 / +8°C

25 x EN 600x400 mm

810x715x2085 mm

636 W / 230 V

3.315,00

A 80 / 1B

123396

650 l

-10 / - 22°C

25 x EN 600x400 mm

810x715x2085 mm

761 W / 230 V

3.595,00

A 90 / 1M

123398

900 l

-2 / +8°C

25 x EN 600x800 mm

810x1015x2085 mm

636 W / 230 V

3.748,00

A 90 / 1B

123397

900 l

-10 / - 22°C

25 x EN 600x800 mm

810x1015x2085 mm

761 W / 230 V

4.140,00

Zubehör Modell Rost rilsaniert

D

Art.Nr.

Passend zu

Maße BxTxH

Preis €

130833

A80 / A90

600 x 400 mm

50,00

Schienenpaar

132419

A80

60,00

Schienenpaar

132422

A90

60,00 Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

Mehr Nutzen durch innovative Technik.

201


Snack Kühl- und Tiefkühlschränke

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie PolyurethanHartschaumisolierung 60 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Bodenecken erleichtert die Reinigung

KS 400 F

KS 400

KÄLTETECHNIK

Kühl- u. Tiefkühlschränke KS 400 / TKS 400

202

• Steckerfertiger Umluft-Gewerbekühlschrank • Gehäuse komplett aus CNS 18/10 • Innenraum in Hygiene-Ausführung mit gerundeten Wand- und Bodenecken • CNS-Verdampfersystem auf der Rückseite des Geräts für optimale Innenluftzirkulation • Verdampferfreier Innenraum • Elektronische Digitalsteuerung

• FKW- und FCKW-freie PolyurethanHartschaumisolierung 60 mm; • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Selbstschließende Türen • höhenverstellbare Füße • wechselbare Magnetdichtung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • inklusive 3 Roste

KS 400 F • Fischkühlschrank • Ausführung wie KS • Ausgestattet mit 5 Kunststoffbehältern

Klimaklasse T

+ 43° C

+2 /+ 10 °C

+ 0 /+ 8 °C

-15 /- 20 °C

Modell

Art.Nr.

Kältemittel

Temperatur

Bruttoinhalt

Anschlusswert

Maße BxTxH

Preis €

KS 400

118287

R 134 a

+2 / +10 °C

400 l

303 W / 230 V

600 x 600 x 1885 mm

1.623,00

KS 400 F

118329

R 404 a

+0 / +8 °C

400 l

303 W / 230 V

600 x 600 x 1885 mm

1.623,00

TKS 400

118288

R 404 a

-15 / -20 °C

400 l

305 W / 230 V

600 x 600 x 1885 mm

1.874,00

Zubehör Modell

Art.Nr.

Passend zu

Maße BxTxH

Rost rilsaniert

119467

KS400 / TKS 400

465 x 472 mm

Schienenpaar

119468

KS400 / TKS 400

Preis € 50,00 40,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Getränke-Kühlschränke Umluftkühlschrank mit Glastür • Ausführung Aussen Stahlblech weiß • Fugenloser Innenraum aus weißem Kunststoff • Rückwandverdampfer • Tür abschließbar • Thermostat und Temperaturanzeige in Frontblende integriert • Inklusive 2 Roste rilsaniert • 45 mm PUR-Isolierung • Roste im Abstand von 70 mm verstellbar für optimale Nutzung des Innenraums • Leicht wechselbare Magnetdichtung • Kältemittel R 600 a • Klimaklasse N (+16°/ +32°C)

Klimaklasse N

+ 2 /+ 8 °C

KÄLTETECHNIK

+ 32° C

GKS 200G

GKS 400G

203

GKS 600G

Art.Nr.

Kältemittel

Temperatur

Nettoinhalt

Anschlusswert

Maße BxTxH

Preis €

GKSG 200

131611

R 600 a

+2 / + 8 °C

129 l

150 W / 230 V

600 x 600 x 850 mm

609,00

GKSG 400

131612

R 600 a

+2 / + 8 °C

361 l

185 W / 230 V

600 x 600 x 1850 mm

965,00

GKSG 600

131613

R 600 a

+2 / + 8 °C

620 l

185 W / 230 V

777 x 655 x 1890 mm

1.275,00

Modell

Zubehör Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

Rost 200G rilsaniert

127412

502 x 440 mm

27,00

Rost 400G rilsaniert

127412

502 x 440 mm

27,00

Rost 600G rilsaniert

130704

652 x 530 mm

32,00

(Nettopreis / kein Rabatt)

108,00

Modell

Umbau Linksanschlag

D Listenpreise exkl. MWSt.


Engergiespar Kühl- & Tiefkühlschränke Energiesparender, umweltfreundlicher Kühl- und Tiefkühlschrank mit Volltür

KÄLTETECHNIK

• Steckerfertig mit Umluftkühlung • Energieeffizienzklasse A • Energiesparende 70 mm PURHartschaumisolierung • Außengehäuse aus weißem, kunststoffbeschichteten Stahlblech • tiefgezogener Innenbehälter aus Kunststoff • selbstschließende Tür mit Aluprofil, durchgehender Griffmulde und Magnetdichtung • Türanschlag rechts, wechselbar • Elektronische Steuerung • Tür abschließbar • 2 justierbare Stellfüße vorne, 2 Transportrollen hinten • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Temperaturbereich: +0°C / +8°C bzw. -18°C / -23°C • Kältemittel R 600a • Modelle EKS: Roste rilsaniert bis zu 25 kg belastbar • Modelle ETKS: Verdampferroste (fix) bis zu 25 kg belastbar

Klimaklasse N

+ 32° C

+ 0 /+ 8 °C

- 18 /-23 °C

RC 600 / RN 600

204

Anschlusswert

Preis €

598x623x838 mm

74 W / 230 V

614,00

4 x 660x525 mm

775x720x1990 mm

110 W / 230 V

1.337,00

0,77

2 x 501x385 mm

598x623x838 mm

74 W / 230 V

634,00

1,69

7 x 645x500 mm

775x720x1990 mm

110 W / 230 V

1.450,00

Modell

Art.Nr.

Kältemittel

Bruttoinhalt

Energieverbr. kWH / 24 h

Roste BxT

Maße BxTxH

EKS 200

134130

R 600 a

200 l

0,37

2 x 501x385 mm

EKS 600

134125

R 600 a

600 l

0,75

ETKS 200

134132

R 600 a

200 l

ETKS 600

134127

R 600 a

600 l

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühl- und Tiefkühltische GN 1/1

GN1/1

- 2 /+ 8 °C

-15 /- 20 °C

Klimaklasse T

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie Polyurethan-Hartschaumisolierung 60 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Boden-ecken erleichtert die Reinigung

Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung mit HACCP Kontrollfunktion

Umluftkühlung mit indirektem Luftstrom für maximale Temperaturhomogenität

Fast Service System Kühlaggregat durch Schienenführung leicht herausziehbar. Zur einfachen Wartung und Reinigung

Magnetdichtung einfach und ohne Werkzeug wechselbar

Effizientes Kältesystem Energieeffiziente Kältesysteme mit verbrauchsarmen Kompressoren

Vollauszugsladen auf FULTERER Teleskopschienen für höchsten Laufkomfort, Tragkraft 50 Kg

Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

+ 43° C

205


Kühltische GN 1/1 Kühltische GN 1/1 Steckerfertig

KÄLTETECHNIK

• Kühltisch mit Umluftkühlung • Gehäuse außen/innen CNS 18/10 • Korpushöhe Standard: 710 mm (innere Nutzhöhe 600 mm) • Weitere mögliche Korpushöhen: - 460 / 660 mm (ohne Mehrpreis) - 760 mm (+6 % Mehrpreis) • Elektronische Steuerung mit HACCP Kontrollfunktion • Dichtverschweißte Bodenwanne mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung • Energiespar-Isolierung 60 mm FCKW-frei • Selbstschließende Türen • Türanschlag rechts - wechselbar

206

• Höhenverstellbare CNS-Füße • Sockelfähige Ausführung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C)

• Teleskopschubladen GN 1/1 FULTERER Vollauszug für höchsten Laufkomfort, mit 50 Kg Tragkraft • Kunststoffbeschichtete GN 1/1-Roste • Magnetdichtungsrahmen, ohne Werkzeug leicht wechselbar • Kunststoffbeschichtete GN 1/1-Roste • Temperaturbereich -2/+8 °C • FSS Kältesystem auf Schienen, zur Wartung herausziehbar • Korrosionsgeschützter, beschichteter HochleistungsLamellen-Verdampfer mit Umluft • Automatische Heißgas-Abtauung • Automatische Tauwasserverdunstung • Kältemittel R404a

Optional: • Arbeitsplatte

Modell

Art. Nr.

Türen

Laden

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

KT 7111 10 A

130664

1

-

820 x 680 x 810 mm

344 W / 230 V

2.450,00

KT 7111 02 A

130665

-

2

820 x 680 x 810 mm

344 W / 230 V

2.930,00

KT 7121 20 A

130666

2

-

1300 x 680 x 810 mm

546 W / 230 V

2.690,00

KT 7121 12 A

130667

1

2

1300 x 680 x 810 mm

546 W / 230 V

3.170,00

KT 7121 04 A

130668

-

4

1300 x 680 x 810 mm

546 W / 230 V

3.650,00

KT 7131 30 A

130675

3

-

1780 x 680 x 810 mm 546 W / 230 V

3.260,00

KT 7131 22 A

130676

2

2

1780 x 680 x 810 mm 546 W / 230 V

3.740,00

KT 7131 14 A

130677

1

4

1780 x 680 x 810 mm 546 W / 230 V

4.220,00

KT 7131 06 A

130678

-

6

1780 x 680 x 810 mm 546 W / 230 V

4.700,00

Preis € ohne Aufkantung

Preis € mit Aufkantung

820 mm

246,00

266,00

1300 mm

304,00

348,00

1780 mm

420,00

436,00

Arbeitsplatte

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühltische GN 1/1 Kühltische GN 1/1 für Zentralkühlung • Teleskopschubladen GN 1/1 FULTERER Vollauszug für höchsten Laufkomfort, mit 50 Kg Tragkraft • Kunststoffbeschichtete GN 1/1-Roste • Magnetdichtungsrahmen, ohne Werkzeug leicht wechselbar • Kunststoffbeschichtete GN 1/1-Roste • Temperaturbereich -2/+8 °C • Platzsparendes Installationsfach Breite 200 mm mit vorinstalliertem Expansionsventil R 404 a (auf Anfrage auch ohne I-Fach) • Tauwasserablauf bauseits erforderlich

• Korrosionsgeschützter, beschichteter HochleistungsLamellen-Verdampfer mit Umluft • Automatische Heißgas-Abtauung • Automatische Tauwasserverdunstung • Sockelfähige Ausführung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) Optional: • Arbeitsplatte • CNS-Füße • CNS-Sockel

Preis €

Modell

Art. Nr.

Türen

Laden

Maße BxTxH

KT7111 10 Z

130650

1

-

680 x 680 x 710 mm

2.255,00

KT7111 02 Z

130654

-

2

680 x 680 x 710 mm

2.735,00

KT7121 20 Z

130651

2

-

1160 x 680 x 710 mm

2.380,00

KT7121 12 Z

130655

1

2

1160 x 680 x 710 mm

2.860,00

KT7121 04 Z

130656

-

4

1160 x 680 x 710 mm

3.340,00

KT7131 30 Z

130652

3

-

1640 x 680 x 710 mm

3.020,00

KT7131 22 Z

130657

2

2

1640 x 680 x 710 mm

3.500,00

KT7131 14 Z

130658

1

4

1640 x 680 x 710 mm

3.980,00

KT7131 06 Z

130659

-

6

1640 x 680 x 710 mm

4.460,00

Preis € ohne Aufkantung

Preis € mit Aufkantung

680 mm

205,00

220,00

1160 mm

253,00

290,00

1640 mm

350,00

363,00

Arbeitsplatte

D Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

• Kühltisch mit Umluftkühlung • Gehäuse außen/innen CNS 18/10 • Korpushöhe Standard: 710 mm (innere Nutzhöhe 600 mm) • Weitere mögliche Korpushöhen: - 460 / 660 mm (ohne Mehrpreis) - 760 mm (+6 % Mehrpreis) • Elektronische Steuerung mit HACCP Kontrollfunktion • Dichtverschweißte Bodenwanne mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung • Energiespar-Isolierung 60 mm FCKW-frei • Selbstschließende Türen • Türanschlag rechts - wechselbar

207


Tiefkühltische GN 1/1 Tiefkühltische GN 1/1 Steckerfertig / Zentralkühlung

KÄLTETECHNIK

• Tiefkühltisch mit Umluftkühlung • Gehäuse außen/innen CNS 18/10 • Korpushöhe Standard: 710 mm (innere Nutzhöhe 600 mm) • Weitere mögliche Korpushöhen: - 460 / 660 mm (ohne Mehrpreis) - 760 mm (+6 % Mehrpreis) • Elektronische Steuerung mit HACCP Kontrollfunktion • Dichtverschweißte Bodenwanne mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung • Energiespar-Isolierung 60 mm FCKW-frei • Selbstschließende Türen • Türanschlag rechts - wechselbar

208

• Teleskopschubladen GN 1/1 FULTERER Vollauszug für höchsten Laufkomfort, mit 50 Kg Tragkraft • Kunststoffbeschichtete GN 1/1-Roste • Magnetdichtungsrahmen, ohne Werkzeug leicht wechselbar • Kunststoffbeschichtete GN 1/1-Roste • Temperaturbereich -15/-20 °C • Platzsparendes Installationsfach Breite 200 mm mit vorinstalliertem Expansionsventil R 404 a (auf Anfrage auch ohne I-Fach) • Tauwasserablauf bauseits erforderlich • Türrahmenheizung

• Korrosionsgeschützter, beschichteter HochleistungsLamellen-Verdampfer mit Umluft • Automatische Heißgas-Abtauung • Automatische Tauwasserverdunstung • Sockelfähige Ausführung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) Optional: • Arbeitsplatte • CNS-Sockel

Modell

Art. Nr.

Türen

Laden

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

TKT7111 10 A

130688

1

-

820 x 680 x 810 mm

513 W / 230 V

2.780,00

TKT7121 20 A

130689

2

-

1300 x 680 x 810 mm

731 W / 230 V

3.390,00

TKT7131 30 A

130690

3

-

1780 x 680 x 810 mm

896 W / 230 V

3.940,00

Modell

Art. Nr.

Türen

Laden

Maße BxTxH

TKT7111 10 Z

130684

1

-

680 x 680 x 710 mm

2.450,00

TKT7121 20 Z

130685

2

-

1160 x 680 x 710 mm

2.815,00

TKT7131 30 Z

130686

3

-

1640 x 680 x 710 mm

3.200,00

Preis €

Zubehör Kühl- / Tiefkühltische GN 1/1 Modell

Preis €

Ladenstock mit 2 Laden 1/2 statt Tür (Nutzhöhe: 255 mm) / nicht für Tiefkühlung

480,00

Ladenstock mit 3 Laden 1/3 statt Tür (Nutzhöhe: 150 mm) / nicht für Tiefkühlung

690,00

Lade / Tür sperrbar (Stückpreis)

40,00

Rost GN 1/1 rilsaniert (Stückpreis)

22,00

Rädersatz 4 Stück mit Feststeller

205,00

Rädersatz 6 Stück mit Feststeller

305,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Schnellkühler / Schockfroster

Abkühlen auf

+ 3° C

Schockfrosten auf

- 18° C

Klimaklasse T

+ 43° C

W7TGN

W14TGN

KÄLTETECHNIK

W5TGO

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie Polyurethan-Hartschaumisolierung 60 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Boden-ecken erleichtert die Reinigung

Kerntemperaturfühler Alle Modelle sind mit serienmäßigem CNS-Kerntemperaturfühler ausgestattet

Elektronische Steuerung Übersichtliche Steuereinheit, komfortable Bedienung, Digitaldisplay, 99 speicherbare Programme

Umluftkühlung mit indirektem Luftstrom für maximale Temperaturhomogenität der Temperatur

Effizientes Kühlsystem Energieeffizientes Kühlsystem mit leistungsstarkem Kompressor

UV-Sterilisator (optional) zur einwandfreien Sterilisation des gesamten Innenraumes mittels UV-Bestrahlung

HACCP-Drucker (optional) Aufzeichnung aller Daten für HACCP-Konformität mit Drucker

D Listenpreise exkl. MWSt.

209


Schnellkühler / Schockfroster Schnellkühler / Schockfroster W • Ausführung komplett aus CNS 18/10 • Schnellabkühlen von + 90°C auf + 3°C (90 Min.) • Schockfrosten von + 90°C auf - 18°C (240 Min.) • Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit Digitaldisplay • 99 Programme speicherbar • Elektronischer Kerntemperaturfühler aus CNS 18/10 • Hygienekühlraum mit runden Ecken

W5TGO

• Steckerfertiges Monoblock Kältesystem komplett herausziehbar • Automatische Abtauung • Automatische Abschaltung der Lüftung beim Öffnen der Türe • Korrosionsgeschützter beschichteter Verdampfer • Höhenverstellbare Füße aus CNS 18/10 • Klimaklasse T (+18° / + 43°C) Optional: • UV-Sterilisator (nicht nachrüstbar) • HACCP-Protokolldrucker • KT-Fühler

W6TGN

W7TGN

W10TGN

W14TGN

KÄLTETECHNIK

W3TGO

• Kondenswasserablauf im Boden • Energiespar-Isolierung 60 mm Polyurethan-Hartschaum FKW und FCKW frei • Türrahmenheizung • Magnetdichtungsrahmen ohne Werkzeug leicht wechselbar • Herausnehmbares Schienengestell mit kippsicheren Auflageschienen aus CNS 18/10

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Kühlleistung +90°C > +3°C

Gefrierleistung +90°C > -18°C

Maße BxTxH

W3TGO

127364

3 x GN 2/3

7 kg

5 kg

625x600x421 mm

363 W / 230 V

2.725,00

W5TGO

125829

5 x GN 1/1

14 kg

10 kg

710x700x840 mm

886 W / 230 V

3.540,00

210

W6TGN

125830

6 x GN 1/1

18 kg

14 kg

710x700x900 mm

1088 W / 230 V

4.450,00

W7TGN

125831

7 x GN 1/1

25 kg

18 kg

710x700x1080 mm

1096 W / 230 V

5.440,00

W10TGN

125832

10 x GN 1/1

40 kg

28 kg

780x800x1545 mm

3345 W / 230 V

7.680,00

W14TGN

125833

14 x GN 1/1

50 kg

35 kg

780x800x1765 mm

3440 W / 230 V

8.995,00

Anschlusswert

Preis €

Zubehör

Art.Nr.

Preis €

HACCP Protokolldrucker

130836

997,00

UV-Sterilisator (nicht nachrüstbar)

130837

665,00

Kerntemperaturfühler beheizt

130838

639,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Schnellkühler / Schockfroster Schnellkühler / Schockfroster SKF

Kapazität Schnellkühlen

Kapazität Schockfrosten

3 x GN 1/1-65 bzw. 3 x GN 2/3-65

10 kg

6 kg

670x715x500 mm

500 W / 230 V

2.498,00

132993

5 x GN 1/1-65 bzw. 5 x EN 600 x 400 mm

20 kg

14 kg

810x830x850 mm

1000 W / 230 V

3.210,00

132994

7 x GN 1/1-65 bzw. 7 x EN 600 x 400 mm

30 kg

20 kg

810x830x1070 mm

1300 W / 230 V

4.698,00

Modell

Art.Nr.

SKF 311

132992

SKF 511 SKF 711

Fassung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

• Zyklusdauer Schnellkühlen (von +90° C auf +3° C): 90 min • Zyklusdauer Schockfrosten (von +90° C auf -18° C): 240 min • Kerntemperaturfühler mit Silikongriff • Benutzerfreundliche elektronische Steuerung mit Digitaldisplay • 4 „Press-and-Go“-Programme: Soft/Hard Chill und Soft/Hard Freeze • Automatisches Umschalten in die Temperatur-Holding-Funktion • Innen + außen aus CNS DIN 1.4301 • 50 mm energiesparende PURHartschaumisolierung • FKW- und FCKW-frei • Arbeitskammer mit gerundeten Kanten und Reinigungsabfluss • Selbstschließende Tür mit Magnetdichtung • Justierbare CNS-Stellfüße • Kapazität Schnellkühlen: 10/20 kg • Kapazität Schockfrosten: 6/14 kg

211


Kühltische ECO GN 1/1 Kühltische ECO

GN1/1

• Gehäuse außen/innen CNS 18/10 • Arbeitsplatte 40 mm • Digitale Steuerung • Boden mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung • Energiespar-Isolierung 60 mm • Selbstschließende Türen • Magnetdichtungsrahmen, ohne Werkzeug leicht wechselbar • 1 Rost rilsaniert pro Türabteil • Temperaturbereich -2/+8 °C • Umluftkühlung • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • Kältemittel R134 a

Klimaklasse T

+ 43° C

Modell

Art. Nr.

Laden

Türen

Brutto

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

KT1421

123597

-

2

314 l

1360x700x860 mm

350 W / 230 V

1.835,00

Modell

Art. Nr.

Laden

Türen

Brutto

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

124258

4

-

314 l

1360x700x860 mm

350 W / 230 V

2.675,00

Modell

Art. Nr.

Laden

Türen

Brutto

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

KT1831

123673

-

3

464 lt

1795x700x860 mm

350 W / 230 V

2.195,00

Modell

Art. Nr.

Laden

Türen

Brutto

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

124926

6

-

464 lt

1795x700x860 mm

350 W / 230 V

2.999,00

KT1421 4L

KÄLTETECHNIK

+ 2 /+ 8 °C

212 KT1831 6L

Zubehör Ladenstock 2 x GN 1/1 anstatt Türen, Innenhöhe 140 mm

Art. Nr.

Mehrpreis €

125705

420,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Backwaren Kühltische Euronorm Backwarenkühltische EN • Gehäuse außen/innen CNS 18/10 • Euronorm 600x400 mm • drei höhenverstellbare Roste je Türabteil • selbstschließende Türen sperrbar • Energiespar-Isolierung 60 mm • höhenverstellbare Füße • wechselbare Magnetdichtung • Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand-und Bodenecken • automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Kühlmittel R 404a • Temperatur -2°/+8°C • Klimaklasse T (+18°/ +43°C) • Option: Arbeitsplatte

EN

- 2 /+ 8 °C

-15 /- 20 °C

Klimaklasse T

+ 43° C

Art.Nr.

Türen

Auflageschienen

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

123390

2

8

1450x780x810 mm

530 W / 230 V

3.320,00

Art.Nr.

Türen

Auflageschienen

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

TS17/1MJ

123391

3

12

2005x780x810 mm

530 W / 230 V

4.275,00

Modell

Art.Nr.

Türen

Auflageschienen

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

128266

2

8

1450x780x810 mm

731 W / 230 V

3.525,00

Modell TS13/1MJ

Modell

Backwaren Tiefkühltische

TS13/1J

KÄLTETECHNIK

Backwaren Kühltische

213 Modell TS17/1J

Art.Nr.

Türen

Auflageschienen

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

128267

3

12

2005x780x810 mm

896 W / 230 V

4.570,00

Art. Nr.

Preis €

Oberplatte Hochzug 1450 mm

125385

378,00

Oberplatte Hochzug 2005 mm

123386

482,00

Satz mit 4 Rädern (2 mit Bremse)

123388

260,00

Zubehör

Auflageschienenpaar Schubladen Ladenstock 2 x EN 60/40 (50 Kg)

259,00 33,00 474,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Saladetten Gastronorm Saladetten GN

GN1/1

+ 2 /+ 8 °C

Klimaklasse SN

KÄLTETECHNIK

+ 32° C

• Außen und innen aus CNS 18/10 • Schiebe-/Klappdeckel • Hygiene-Schneidbrett bedienungsseitig • Verdampfer in Rückwand und Seitenwände eingeschäumt • Ventilator im Innenraum • Temperaturbereich +2 / +8 °C • Digitale Temperaturanzeige • Isolierung FKW- u. FCKW frei (45 mm) • Selbstschließende Türen mit Griffleiste • Magnetdichtungsrahmen • Vorratsfach für GN-Behälter 1/1 • Maschinenfach unten mit steckerfertiger Kältemaschine • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Kältemittel R 600 a • Klimaklasse SN (+10°/ +32°C)

Modell

Art.Nr.

Türen

Brutto

Fassung

Maße BxTxH

SAL411G

131620

1

109 lt

1 x GN 1/1

438x700x850 mm

Modell

Art.Nr.

Türen

Brutto

Fassung

Maße BxTxH

SAL921G

131619

2

260 lt

2 x GN 1/1

900x700x 850 mm

Modell

Art.Nr.

Türen

Brutto

Fassung

Maße BxTxH

2

270 lt

3 x GN 1/1

1045x700x 850 mm

Türen

Brutto

Fassung

Maße BxTxH

3

400 lt

4 x GN1/1

1365x700x 850 mm

Anschlusswert

Preis €

200 W / 230 V

856,00

Anschlusswert

Preis €

250 W / 230 V

957,00

Anschlusswert

Preis €

214

SAL1031G 131621

Modell

Art.Nr.

SAL1441G 131622

250 W / 230 V

Anschlusswert 250 W / 230 V

1.349,00

Preis € 1.575,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühltische Gastronorm Kühltische GN

+ 2 /+ 8 °C

Klimaklasse SN

+ 32° C

Modell

Art.Nr.

Energieverbr. Jahr

Brutto

Maße BxTxH

KTG 411

131623

676 kWh

109 lt

438x700x 850 mm

Modell

Art.Nr.

Energieverbr. Jahr

Brutto

Maße BxTxH

KTG 411-2L

131624

682 kwh

109 lt

438x700x 850 mm

Modell

Art.Nr.

Energieverbr. Jahr

Brutto

Maße BxTxH

KTG 921

131625

933 kWh

260 lt

900x700x 850 mm

Anschlusswert

Preis €

230 W / 230 V

840,00

Anschlusswert

Preis €

230 W / 230 V

Anschlusswert 230 W / 230 V

1.078,00

Preis € 1.056,00

KÄLTETECHNIK

GN1/1

• Außen und innen aus CNS 18/10 • Oberplatte aus rostfreiem CNS18/10 • Verdampfer in Rückwand und Seitenwände eingeschäumt • Ventilator im Innenraum • Temperaturbereich +2 / +8 °C • Digitale Temperaturanzeige • Isolierung FKW- u. FCKW frei (45 mm) • Selbstschließende Türen mit Griffleiste • Magnetdichtungsrahmen • Vorratsfach für GN-Behälter 1/1 • Maschinenfach unten mit steckerfertiger Kältemaschine • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Kältemittel R 600 a • Klimaklasse 4 • Nutzhöhe: 455 mm Nutzhöhe Laden: 160 mm

215 Modell

Art.Nr.

Energieverbr. Jahr

Brutto

Maße BxTxH

KTG 921-4L

131626

821 kWh

260 lt

900x700x 850 mm

Modell

Art.Nr.

Energieverbr. Jahr

Brutto

Maße BxTxH

KTG 1431

131627

1150 kWh

400 lt

Modell

Art.Nr.

Energieverbr. Jahr

Brutto

KTG-1431-6L

131628

1110 kWh

400 lt

Anschlusswert 250 W / 230 V

Anschlusswert

1370x700x 850 mm 250 W / 230 V

Maße BxTxH

Anschlusswert

1370x700x 850 mm 250 W / 230 V

Preis € 1.619,00

Preis € 1.578,00

Preis € 2.267,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Pizza-Kühltische Gastronorm Pizza-Kühltische GN • Außen und innen aus CNS 18/10 • Arbeitsplatte aus Granit • Unterbau Gastronorm • Maschinenfach unten mit steckerfertiger Kältemaschine • Verdampfer in Rückwand und Seitenwände eingeschäumt • Ventilator im Innenraum • Temperaturbereich +2 / +8 °C • Digitale Temperaturanzeige • Isolierung FKW- und FCKW frei • Selbstschließende Türen mit Griffleiste • Magnetdichtungsrahmen • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Kältemittel R 600 a • Klimaklasse SN (+10°/ +32°C)

GN1/1

Klimaklasse SN

+ 2 /+ 8 °C

+ 32° C

KÄLTETECHNIK

Pizzakühltisch Bestückungsmöglichkeit 5 x GN 1/6 (200 mm) Modell

Art.Nr.

Türen

Brutto

Maße BxTxH

PKTG921

131629

2 GN 1/1

260 lt

900x700x1075 mm

Maße BxTxH

Anschlusswert 250 W / 230 V

Preis € 1.068,00

Pizzakühltisch

216

Modell

Art.Nr.

Türen

Brutto

PKTG1431

131630

3 GN 1/1

400 lt

Anschlusswert

1400x700x1020 mm 250 W / 230 V

Preis € 1.821,00

Pizzakühltisch ( 8 x GN 1/6 (150 mm) Modell

Art.Nr.

Türen

Brutto

PKTG1431 A

131631

3 GN 1/1

400 lt

Maße BxTxH

Anschlusswert

1400x700x1090 mm 250 W / 230 V

Preis € 1.833,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Pizza-Kühltische Euronorm Pizzakühltische EN • Außen und innen aus CNS 18/10 • Arbeitsplatte aus Granit • Verdampfer in Rückwand und Seitenwände eingeschäumt • Ventilator im Innenraum • Temperaturbereich +2 / +8 °C • Digitale Temperaturanzeige • Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW frei 60 mm • Selbstschließende Türen mit Griffleiste • Magnetdichtungsrahmen • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Kältemittel R 600 a • Klimaklasse SN (+10°/ +32°C) • Kombinationsmöglichkeit mit Aufsatzkühlvitrinen VRX (s. Seite 218)

EN

Klimaklasse SN

+ 2 /+ 8 °C

+ 32° C

Pizzakühltisch Modell PKTG15-2EN

Art.Nr.

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

131632

390 l

1510x800x1000 mm

350 W / 230 V

2.364,00

Pizzakühltisch (Laden ungekühlt) Modell PKTG15-1EN-7L

Art.Nr.

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

131633

390 l

1510x800x1000 mm

350 W / 230 V

2.727,00

Pizzakühltisch (Laden ungekühlt) Modell PKTG20-2EN-7L

Art.Nr.

Inhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

131634

580 l

2025x800x1000 mm

350 W / 230 V

3.023,00

Zubehör Modell

Preis €

Rost rilsaniert EN 60/40

37,00

Auflageschienenpaar

31,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

Kombinationsmöglichkeit mit Aufsatzkühlvitrine VRX

217


Aufsatz-Kühlvitrinen VRXG Aufsatz-Kühlvitrine • Ausführung aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 • Kühlaufsatz mit geradem Glasaufbau • Beleuchteter Ein-/Ausschalter • elektronische Temperaturregelung mit digitaler Temperaturanzeige • eingeschäumter Verdampfer • Maschine rechts (bedienerseitig) angeordnet • Kältemittel R 600 a • Temperatur +2 / +8°C • GN-Schalen nicht im Lieferumfang enthalten • Klimaklasse T (+18°/+43°C) • Behältertiefe 150 mm

GN1/3

KÄLTETECHNIK

Modell

218

Art.Nr.

GN1/2

Klimaklasse T

+ 2 /+ 8 °C

+ 43° C

Inhalt

Anschlusswert

Maße BxTxH

Preis €

VRXG 1200 1/3

131333

3 x GN 1/3 + 1 x GN 1/2

190 W / 230 V

1200x395x430 mm

663,00

VRXG 1400 1/3

131334

4 x GN 1/3 + 1 x GN 1/2

190 W / 230 V

1400x395x430 mm

685,00

VRXG 1500 1/3

131335

5 x GN 1/3 + 1 x GN 1/2

190 W / 230 V

1500x395x430 mm

706,00

VRXG 1600 1/3

131336

7 x GN 1/3

190 W / 230 V

1600x395x430 mm

728,00

VRXG 1800 1/3

131337

8 x GN 1/3

190 W / 230 V

1800x395x430 mm

750,00

VRXG 2000 1/3

131338

9 x GN 1/3

190 W / 230 V

2000x395x430 mm

798,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühl- / Tiefkühlzellen Kühl- / Tiefkühlzellen Komplettsysteme inkl. Kühlaggregate & Regalsysteme • Baukastensystem, einfache Aufstellung • Vollhygienischer Edelstahlboden, rutschfest genoppt • Tür mit robuster Kunststoffgriffmulde, Profi-Zylinderschloss, Innen-Notöffnung • Türanschlag rechts, wechselbar, Öffnung 90° • Leichte und schnelle Montage durch Nut- und Feder-System mit Excenter-Spannschlössern • Komplett integrierbares Wandpaneel mit steckerfertigem Kühlaggregat HEG für einfache Installation • Innovativer Lüftermotor mit ESM-Technologie • Feuchtraumleuchte • Elektronische Steuerung mit Thermometer • Lichtschalter mit Kontroll-Leuchte • Automatische Tauwasser-Verdunstung • Heißgasabtauung • Verkleidung der Wände aus lackiertem, speziell für den Lebensmittelbereich konzipiertem Blech • Kältemittel R 404 a Kühlzellen KR • Außenhöhe: 2110 mm / Innenhöhe: 1950 mm • 80 mm starke PUR-Hartschaumisolierung, • FKW- und FCKW-frei, Dichtigkeit 41 kg/m³ • Temperaturbereich: -4 / +4 °C Klimaklasse

+ 40° C

- 4 /+ 4 °C

- 18 /-23 °C

KÄLTETECHNIK

Tiefkühlzellen TKR • Außenhöhe: 2150 mm / Innenhöhe: 1950 mm • 100 mm starke PUR-Hartschaumisolierung, • FKW- und FCKW-frei, Dichtigkeit 41 kg/m³ • Temperaturbereich: -18 / -23 °C

219 Energiespar-Kühlsystem HEG verringert den Energieverbrauch um bis zu 50 %, und reduziert damit wirkungsvoll die CO2-Emissionen.

Effizientes Kühlaggregat Hocheffizienter Kompressor mit 15 % verbesserter Kälteleistung, innovativer Lüftermotor mit ESM-Technologie

Hygiene-Ausführung Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Boden-ecken erleichtert die Reinigung und Pflege

Großflächiger Verdampfer Innenansicht des Kühlaggregats mit Feuchtraumleuchte

Regalsysteme Einfach aufstellbar, passende Systeme zu allen Kühlzellen

Einfache Montage Nut- und Federsystem ermöglicht eine einfache und schnelle Montage

Magnetdichtung Einfach und ohne Werkzeug wechselbar

Profizylinderschloss Tür mit robuster Kunststoffgriffmulde, Profi-Zylinderschloss, Innen-Notöffnung Listenpreise exkl. MWSt.


Kühlzellen Kühlzellen, Aggregate, Regalsysteme

KÄLTETECHNIK

• Kühlzelleneinheiten in diversen Standardgrößen • Mit zugehörigen Energiesparaggregaten HEG sowie passenden Regalsystemen • Leichte und schnelle Montage dank Nut-Feder-System mit Excenter-Spannschlössern • 80 mm starke PUR-Hartschaumisolierung • Außenhöhe: 2110 mm / Innenhöhe: 1950 mm • 80 mm starke PUR-Hartschaumisolierung, • FKW- und FCKW-frei, Dichtigkeit 41 kg/m³ • Temperaturbereich: -4 / +4 °C

220

Modell Zelle

Abmessungen BxT

Art.Nr. Zelle

Zelle Preis €

KR-1411

1400x1100 mm

130147

2.079,00

Kühlaggregat

Art. Nr. Aggregat

Aggregat Preis €

Regalsystem

Art. Nr. Regal

Regal Preis €

Gesamt Preis €

HEG 2001-0-F-0

129988

1.836,00

Kit 1001

130181

327,00

4.242,00

KR-1414

1400x1400 mm

129987

2.365,00

HEG 2001-0-F-0

129988

1.836,00

Kit 1001

130181

327,00

4.528,00

KR-1417

1400x1700 mm

129990

2.677,00

HEG 2001-0-F-0

129988

1.836,00

Kit 1002

129992

556,00

5.069,00

KR-1420

1400x2000 mm

130148

2.908,00

HEG 2001-0-F-0

129988

1.836,00

Kit 1003

130182

603,00

5.347,00

KR-1423

1400x2300 mm

130149

3.291,00

HEG 2003-0-F-0

130060

2.078,00

Kit 1004

130183

633,00

6.002,00

KR-1711

1700x1100 mm

130151

2.379,00

HEG 2002-0-F-0

130000

1.836,00

Kit 1005

130184

368,00

4.583,00

KR-1714

1700x1400 mm

130152

2.633,00

HEG 2002-0-F-0

130000

1.836,00

Kit 1005

130184

368,00

4.837,00

KR-1717

1700x1700 mm

129993

2.901,00

HEG 2002-0-F-0

130000

1.836,00

Kit 1050

129995

856,00

5.593,00

KR-1720

1700x2000 mm

129996

3.317,00

HEG 2004-0-F-0

130061

2.088,00

Kit 1051

129998

1.037,00

6.442,00

KR-1723

1700x2300 mm

129999

3.677,00

HEG 2004-0-F-0

130061

2.088,00

Kit 1052

130003

1.116,00

6.881,00

KR-1726

1700x2600 mm

130154

3.941,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1053

130186

1.185,00

7.475,00

KR-2011

2000x1100 mm

130156

2.687,00

HEG 2002-0-F-0

130000

1.836,00

Kit 1011

130188

582,00

5.105,00

KR-2014

2000x1400 mm

130157

2.876,00

HEG 2002-0-F-0

130000

1.836,00

Kit 1055

130189

815,00

5.527,00

KR-2017

2000x1700 mm

130158

3.122,00

HEG 2004-0-F-0

130061

2.088,00

Kit 1051

129998

1.037,00

6.247,00

KR-2020

2000x2000 mm

130159

3.389,00

HEG 2004-0-F-0

130061

2.088,00

Kit 1056

130191

1.020,00

6.497,00

KR-2023

2000x2300 mm

130160

3.837,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1057

130192

1.195,00

7.381,00

KR-2026

2000x2600 mm

130161

4.077,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1058

130193

1.218,00

7.644,00

KR-2311

2300x1100 mm

130163

2.883,00

HEG 2002-0-F-0

130000

1.836,00

Kit 1016

130195

621,00

5.340,00

KR-2314

2300x1400 mm

130164

3.101,00

HEG 2004-0-F-0

130061

2.088,00

Kit 1060

130196

858,00

6.047,00

KR-2317

2300x1700 mm

130165

3.377,00

HEG 2004-0-F-0

130061

2.078,00

Kit 1052

130003

1.110,00

6.565,00

KR-2320

2300x2000 mm

130166

3.755,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1054

130198

1.195,00

7.299,00

KR-2323

2300x2300 mm

130167

4.393,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1061

130199

1.281,00

8.023,00

KR-2326

2300x2600 mm

130168

4.510,00

HEG 2006-0-F-0

130063

2.867,00

Kit 1062

130200

1.265,00

8.642,00

KR-2614

2600x1400 mm

130170

3.286,00

HEG 2004-0-F-0

130061

2.088,00

Kit 1064

130202

886,00

6.260,00

KR-2617

2600x1700 mm

130171

3.658,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1053

130186

1.185,00

7.192,00

KR-2620

2600x2000 mm

130172

3.998,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1058

130193

1.218,00

7.565,00

KR-2623

2600x2300 mm

130173

4.278,00

HEG 2006-0-F-0

130063

2.867,00

Kit 1062

130200

1.265,00

8.410,00

KR-2626

2600x2600 mm

130174

4.560,00

HEG 2006-0-F-0

130063

2.867,00

Kit 1065

130206

1.355,00

8.782,00

KR-2629

2600x2900 mm

130175

5.228,00

HEG 2006-0-F-0

130063

2.867,00

Kit 1066

130207

1.404,00

9.499,00

KR-2914

2900x1400 mm

130176

3.818,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1067

130208

936,00

7.103,00

KR-2917

2900x1700 mm

130177

4.027,00

HEG 2005-0-F-0

130062

2.349,00

Kit 1054

130198

1.205,00

7.581,00

KR-2920

2900x2000 mm

130178

4.242,00

HEG 2006-0-F-0

130063

2.867,00

Kit 1059

130194

1.247,00

8.356,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Tiefkühlzellen Tiefkühlzellen, Aggregate, Regalsysteme

Modell Zelle

Abmessungen BxT

Art.Nr. Zelle

Zelle Preis €

TKR-1411

1440x1140 mm

130571

2.303,00

Kühlaggregat

Art.Nr. Aggregat

Aggregat Preis €

Regalsystem

Art.Nr. Regal

Regal Preis €

Gesamt Preis €

HEG 3001-0-F-0

130605

2.444,00

Kit 1001

130181

327,00

5.074,00

TKR-1414

1440x1440 mm

130572

2.672,00

HEG 3001-0-F-0

130605

2.444,00

Kit 1001

130181

327,00

5.443,00

TKR-1417

1440x1740 mm

130573

3.020,00

HEG 3001-0-F-0

130605

2.444,00

Kit 1002

129992

556,00

6.020,00

TKR-1420

1440x2040 mm

130574

3.287,00

HEG 3001-0-F-0

130605

2.444,00

Kit 1003

130182

603,00

6.334,00

TKR-1423

1440x2340 mm

130575

3.658,00

HEG 3003-0-F-0

130603

2.979,00

Kit 1004

130183

633,00

7.270,00

TKR-1711

1740x1140 mm

130576

2.674,00

HEG 3002-0-F-0

130604

2.444,00

Kit 1005

130184

368,00

5.486,00

TKR-1714

1740x1440 mm

130577

3.068,00

HEG 3002-0-F-0

130604

2.444,00

Kit 1005

130184

368,00

5.880,00

TKR-1717

1740x1740 mm

130578

3.428,00

HEG 3002-0-F-0

130604

2.444,00

Kit 1050

129995

856,00

6.728,00

TKR-1720

1740x2040 mm

130579

3.721,00

HEG 3004-0-F-0

130411

2.941,00

Kit 1051

129998

1.037,00

7.699,00

TKR-1723

1740x2340 mm

130580

4.092,00

HEG 3004-0-F-0

130411

2.941,00

Kit 1052

130003

1.116,00

8.149,00

TKR-1726

1740x2640 mm

130581

4.390,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1053

130186

1.185,00

8.850,00

TKR-2011

2040x1140 mm

130582

3.020,00

HEG 3002-0-F-0

130604

2.444,00

Kit 1011

130188

582,00

6.046,00

TKR-2014

2040x1440 mm

130583

3.364,00

HEG 3002-0-F-0

130604

2.444,00

Kit 1055

130189

815,00

6.623,00

TKR-2017

2040x1740 mm

130584

3.721,00

HEG 3004-0-F-0

130411

2.941,00

Kit 1051

129998

1.037,00

7.699,00

TKR-2020

2040x2040 mm

130410

4.076,00

HEG 3004-0-F-0

130411

2.941,00

Kit 1056

130191

1.020,00

8.037,00

TKR-2023

2040x2340 mm

130586

4.503,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1057

130192

1.195,00

8.973,00

TKR-2026

2040x2640 mm

130587

4.800,00

HEG 3005-0-F-0

130602

3.275,00

Kit 1058

130193

1.218,00

9.293,00

TKR-2311

2340x1140 mm

130588

3.225,00

HEG 3002-0-F-0

130604

2.444,00

Kit 1016

130195

621,00

6.290,00

TKR-2314

2340x1440 mm

130589

3.708,00

HEG 3004-0-F-0

130411

2.941,00

Kit 1060

130196

858,00

7.507,00

TKR-2317

2340x1740 mm

130590

4.092,00

HEG 3004-0-F-0

130411

2.941,00

Kit 1052

130003

1.116,00

8.149,00

TKR-2320

2340x2040 mm

130518

4.503,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1054

130198

1.195,00

8.973,00

TKR-2323

2340x2340 mm

130591

4.890,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1061

130199

1.281,00

9.446,00

TKR-2326

2340x2640 mm

130592

5.245,00

HEG 3006-0-F-0

130602

3.794,00

Kit 1062

130200

1.265,00

10.304,00

TKR-2614

2640x1440 mm

130593

4.010,00

HEG 3004-0-F-0

130411

2.941,00

Kit 1064

130202

886,00

7.837,00

TKR-2617

2640x1740 mm

130515

4.390,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1053

130186

1.185,00

8.850,00

TKR-2620

2640x2040 mm

130594

4.800,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1058

130193

1.218,00

9.293,00

TKR-2623

2640x2340 mm

130595

5.245,00

HEG 3006-0-F-0

130602

3.794,00

Kit 1062

130200

1.265,00

10.304,00

TKR-2626

2640x2640 mm

130596

5.719,00

HEG 3006-0-F-0

130602

3.794,00

Kit 1065

130206

1.355,00

10.868,00

TKR-2629

2640x2940 mm

130597

5.855,00

HEG 3006-0-F-0

130602

3.794,00

Kit 1066

130207

1.404,00

11.053,00

TKR-2914

2900x1400 mm

130598

4.314,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1067

130208

936,00

8.525,00

TKR-2917

2900x1700 mm

130599

4.597,00

HEG 3005-0-F-0

130601

3.275,00

Kit 1054

130198

1.195,00

9.067,00

TKR-2920

2900x2000 mm

130600

5.127,00

HEG 3006-0-F-0

130602

3.794,00

Kit 1059

130194

1.247,00

10.168,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

• Kühlzelleneinheiten in diversen Standardgrößen • Mit zugehörigen Energiesparaggregaten HEG sowie passenden Regalsystemen • Leichte und schnelle Montage dank Nut-Feder-System mit Excenter-Spannschlössern • 100 mm starke PUR-Hartschaumisolierung • Außenhöhe: 2150 mm / Innenhöhe: 1950 mm • 100 mm starke PUR-Hartschaumisolierung, • FKW- und FCKW-frei, Dichtigkeit 41 kg/m³ • Temperaturbereich: -18 / -23 °C

221


Kühlzellen / Tiefkühlzellen Energiesparende Kühl- / Tiefkühlaggregate HEG • Komplett integrierbare Wandpanele mit vorinstallierten Kälteaggregaten ermöglichen einfache Installation • Energiespar-Kühlsystem für Verbrauchsreduktion bis zu 50 % • Hocheffizienter Kompressor mit 15 % verbesserter Kälteleistung • Innovativer Lüftermotor mit ESM-Technologie • Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige • Feuchtraumleuchte mit Lichtschalter und Kontrollleuchte • Automatische Tauwasserverdunstung • Heißgasabtauung • Maße BxTxH: 400 x 768 x 1910 mm Modell HEG 2001-0-F-0

Art.Nr.

Kälteleistung

Anschlusswert

Energieverbrauch

Temperaturbereich

Kältemittel

129988

1100 W

595 W / 230 V

4,9 kWh / 24 h

-4 / +4 °C

R 404 a

Preis € 1.836,00

HEG 2002-0-F-0

130000

1100 W

595 W / 230 V

4,9 kWh / 24 h

-4 / +4 °C

R 404 a

1.836,00

HEG 2003-0-F-0

130060

1230 W

637 W / 230 V

5,8 kWh / 24 h

-4 / +4 °C

R 404 a

2.078,00

HEG 2004-0-F-0

130061

1230 W

637 W / 230 V

5,8 kWh / 24 h

-4 / +4 °C

R 404 a

2.088,00

HEG 2005-0-F-0

130062

1420 W

758 W / 230 V

6,9 kWh / 24 h

-4 / +4 °C

R 404 a

2.349,00

HEG 2006-0-F-0

130063

1610 W

801 W / 230 V

8,1 kWh / 24 h

-4 / +4 °C

R 404 a

2.867,00

HEG 3001-0-F-0

130605

1150 W

700 W / 230 V

12,2 kWh / 24 h

- 18 / - 23 °C

R 404 a

2.444,00

HEG 3002-0-F-0

130604

1150 W

700 W / 230 V

12,2 kWh / 24 h

- 18 / - 23 °C

R 404 a

2.444,00

HEG 3003-0-F-0

130603

1350 W

1050 W / 230 V

14,4 kWh / 24 h

- 18 / - 23 °C

R 404 a

2.979,00

HEG 3004-0-F-0

130411

1350 W

1050 W / 230 V

14,4 kWh / 24 h

- 18 / - 23 °C

R 404 a

2.941,00

HEG 3005-0-F-0

130601

1550 W

1200 W / 230 V

17,9 kWh / 24 h

- 18 / - 23 °C

R 404 a

3.275,00

HEG 3006-0-F-0

130602

1770 W

1700 W / 230 V

21,8 kWh / 24 h

- 18 / - 23 °C

R 404 a

3.794,00

KÄLTETECHNIK

Regalsysteme • Einfache Aufstellung, passende Regale für alle Zellenmaße • Stützen aus eloxiertem Aluminium, Höhe adjustierbar • Je 4 gelochte Regalböden aus Polyäthylen (Tiefe: 370 mm) • Fachlast 100-150 Kg je nach Maß (bei gleichmäßig verteilter Last)

Regalsystem

222

Kit 1001

Art.Nr.

Regalböden in mm

Preis €

Regalsystem

130181

1180

327,00

Kit 1055

130189

Art.Nr.

Regalböden in mm

Preis €

1180+650+770

815,00

Kit 1002

129992

890+770

556,00

Kit 1056

130191

1180+1300+1300

1.020,00

Kit 1003

130182

1180+890

603,00

Kit 1057

130192

1060+1060+770+1300

1.195,00

Kit 1004

130183

1180+1060

633,00

Kit 1058

130193

1180+650+1300+1300

1.218,00

Kit 1005

130184

1480

368,00

Kit 1059

130194

1300+1180+890+1300

1.247,00

Kit 1011

130188

1180+650

582,00

Kit 1060

130196

1060+770+1060

858,00

Kit 1016

130195

1480+650

621,00

Kit 1061

130199

1300+1180+1060+1060

1.281,00

Kit 1050

129995

1060+890+650

856,00

Kit 1062

130200

1300+1480+1300+650

1.265,00

Kit 1051

129998

890+770+650+890

1.037,00

Kit 1064

130202

1180+1180+770

Kit 1052

130003

1060+890+650+1060

1.116,00

Kit 1065

130206

1180+1480+1180+1480

1.355,00 1.404,00

Kit 1053

130186

1060+940+1060+940

1.185,00

Kit 1066

130207

1600+1060+1300+1600

Kit 1054

130198

1480+890+890+1060

1.195,00

Kit 1067

130208

1300+1300+770

886,00

936,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühlzellen / Tiefkühlzellen

Kompakte Kühl- und Tiefkühlzellen KZ / TKZ 2000 • Professionelle Kühl- bzw. Tiefkühllagerung auf nur 1,23 m2 Stellfläche • Steckerfertig inkl. Aggregat • 80 mm starke Energiespar-Isolierung • Leistungsstarkes Monoblock-Aggregat • Segmentbauweise (Lieferung in Einzelteilen) • Ergonomischer Türgriff • 3 Tragroste 850 x 865 mm - Serienausstattung, bis zu 5 Stk mit Einschubabstand 207 mm möglich • Digitale Steuerung • Autom. Abtauung u. Tauwasserverdunstung

Klimaklasse SN

- 18 /-23 °C

+ 32° C

KÄLTETECHNIK

+ 2 /+ 8 °C

Preis €

Modell

Art.Nr.

Inhalt

Temperatur

Anschlusswert

Maße BxTxH

KZ 2000

130821

1500 lt

+2 / +8°C

850 W / 230 V

1100 x 1240 x 2280 mm

3.285,00

TKZ 2000

130822

1500 lt

-18 / -23°C

940 W / 230 V

1100 x 1240 x 2280 mm

3.835,00

Listenpreise exkl. MWSt.

223


Minikühlzellen Minikühlzelle MKZ

MonoblockKühlaggregat

MKZ 2000-14 W mit Edelstahlgehänge für Wild

Monoblock-Kühlaggregat • Hochleistungs-Kühlsystem • Elektronische Steuerung • Temperatur von +2 / +8°C regelbar • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Kältemittel R134a

Klimaklasse SN

+ 2 /+ 8 °C

• Steckerfertige Minikühlzelle in Segmentbauweise für schnelle und einfache Installation • Gehäuse innen und außen aus galvanisiertem Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack • 40 mm Isolierung FCKW-frei • Hohe Lagerkapazität • Tragroste aus Edelstahl • Boden aus rostfreiem Edelstahl • Höhenverstellbare Füße • MKZ 2000-14 W mit Edelstahlgehänge zur Aufnahme von Wild

+ 32° C

Preis €

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Inhalt

Temperatur

Anschlusswert

Maße BxTxH

MKZ 1850-V4

130820

lackiert

1302 lt

+2 / +8°C

510 W / 230 V

935 x 995 x 1850 mm

2.269,00

MKZ 2000-V4

130821

lackiert

1413 lt

+2 / +8°C

510 W / 230 V

935 x 995 x 2000 mm

2.497,00

MKZ 2000-V4W

130822

lackiert

1413 lt

+2 / +8°C

510 W / 230 V

935 x 995 x 2000 mm

2.600,00

KÄLTETECHNIK

Abfallkühler Abfallkühler AK zur Kühlung von organischen Abfällen

224

+ 2 /+ 8 °C

Klimaklasse SN

+ 32° C

Modell

Art.Nr.

• Steckerfertige Ausführung in Segmentbauweise • Innen und außen komplett aus rostfreiem CNS 18/10 • Energiesparende PUR-Hartschaum Isolierung, FKW- und FCKW-frei • Gerundete Tür und ergonomisch geformte Griffmulde • Magnetdichtung ohne Werkzeug leicht wechselbar • Robuster Boden aus Edelstahl • Hochleistungs-Monoblock-Kühlanlage • Kältemittel R 134 a • Elektronische Steuerung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

Energieverbr.

Inhalt

Temperatur

Anschlusswert

Maße BxTxH

Preis €

AK 240

118345

3,9 kWh

1 Tonne à 240 lt

+2 / +8°C

260 W / 230 V

1020 x 870 x 1290 mm

2.235,00

AK 480

118346

5,4 kWh

2 Tonnen à 240 lt

+2 / +8°C

360 W / 230 V

1750 x 870 x 1290 mm

3.187,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Fasskühler Fasskühler FK

+ 2 /+ 8 °C

Klimaklasse SN

+ 32° C

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Fassung

Maße BxTxH

Preis €

FK 2

118347

lackiert

2 x 50 l KEG

1060 x 730 x 1060 mm

757,00

FK 2

118348

CNS

2 x 50 l KEG

1060 x 730 x 1060 mm

1.346,00

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Fassung

Maße BxTxH

FK 4

118349

lackiert

4 x 50 l KEG

1060 x 995 x 1060 mm

818,00

FK 4

118350

CNS

4 x 50 l KEG

1060 x 995 x 1060 mm

1.576,00

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Fassung

Maße BxTxH

FK 6

118351

lackiert

6 x 50 l KEG

1465 x 995 x 1060 mm

1.044,00

FK 6

118352

CNS

6 x 50 l KEG

1465 x 995 x 1060 mm

2.130,00

Modell

Art.Nr.

Ausführung

Fassung

Maße BxTxH

FK 8

118353

lackiert

8 x 50 l KEG

1870 x 995 x 1060 mm

1.182,00

FK 8

118354

CNS

8 x 50 l KEG

1870 x 995 x 1060 mm

2.386,00

Preis €

Preis €

Preis €

Monoblock-Kühlaggregat FKA Modell

Art.Nr.

Energieverbr.

passend zu

Anschlusswert

Maße BxTxH

Preis €

FKA 1

118818

4,0 kWh

FK2 / FK4

260 W / 230 V 675x495x305 mm

681,00

FKA 1 CNS

118355

4,0 kWh

FK2 / FK4

260 W / 230 V 675x495x305 mm

928,00

FKA 2

118800

4,2 kWh

FK6 / FK8

360 W / 230 V 675x495x305 mm

730,00

FKA 2 CNS

118356

4,2 kWh

FK6 / FK8

360 W / 230 V 675x495x305 mm

988,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

• Ausführung in Baukastenform für schnelle und einfache Installation • Gehäuse innen und außen aus galvanisiertem Stahlblech mit Polyester-Überzug in Edelstahleffektlack • Boden aus rostfreiem Edelstahl • 40 mm Isolierung FCKW-frei • 2 gerundete Flügeltüren mit ergonomischer Kunststoffgriffmulde • Magnetdichtung ohne Werkzeug leicht wechselbar • Höhenverstellbare Füße Option: • Gehäuse innen und außen komplett aus rostfreiem Edelstahl 18/10 Monoblock-Kühlaggregat FKA • Steckerfertiges Kühlaggregat • Elektronische Steuerung • Temperatur von +2 / +8°C regelbar • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Kältemittel R134a Option: • Gehäuse komplett aus CNS 18/10

225


Einschiebe-Getränkekühlpulte

+2 /+ 10 °C

Klimaklasse T

+ 43° C

olfoto

KÄLTETECHNIK

Symb

Energiespar-Isolierung FKW- und FCKW-freie Polyurethan-Hartschaumisolierung 50 mm

Hygiene-Ausführung Der Hygiene-Innenraum mit gerundeten Wand- und Bodenecken erleichtert die Reinigung

Kältesystem Energieeffizientes Kältesystem mit eingeschäumtem Rückwandverdampfer

Elektronische Steuerung Elektronische Steuerung mit Digitaldisplay

Türelement 180° öffnend, mit ergonomischem Griff

Vollauszugsladen auf FULTERER Teleskopschienen für höchsten Laufkomfort, Tragkraft 50 Kg

Magnetdichtung einfach und ohne Werkzeug wechselbar

Flaschenkühler (optional) Berohrte Flaschenkühlwanne für 8 Flaschen

226

Listenpreise exkl. MWSt.


Einschiebe-Getränkekühlpulte

• Hochdruckgeschäumter Korpus aus einem Stück mit 50 mm PU Isolierung (CFC und HFC frei) • Gehäuse innen und außen komplett aus CNS 18/10 • Innenwände hygienisch mit abgerundeten Ecken • Tiefgezogener Innenboden • Berohrte hochdruckgeschäumte Flaschenkühlwanne für 8 Flaschen • steckerfertig

• Türelement 180° öffnend, mit Magnetdichtungen • Vollauszugsladen auf FULTERER Teleskopschienen für höchsten Laufkomfort, Tragkraft 50 Kg • Automatische Tauwasserverdunstung • 1 Paar kippsichere Tragewinkel aus CNS mit 1 Gitterrost je Türfach • Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige

• Eingeschäumter Rückwandverdampfer • Umluft Abtauung • Installationsfach serienmäßig rechts, links auf Anfrage möglich • Temperaturbereich +2/+10 °C • Kältemittel R134a • Klimaklasse T +18° / +43°C • Ohne Oberplatte • Modelle FK mit Flaschenkühler

Klimaklasse T

+ 43° C

Art.Nr.

Türen

Laden

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

EKP 1T FK

125801

1

-

930 x 690 x 850 mm

218 W / 230 V

3.150,00

EKP 1 T

127909

1

-

930 x 690 x 850 mm

218 W / 230 V

2.650,00

EKP 2L FK

125802

-

2

930 x 690 x 850 mm

218 W / 230 V

3.650,00

EKP 2L

127910

-

2

930 x 690 x 850 mm

218 W / 230 V

3.150,00

EKP 2T FK

125803

2

-

1510 x 690 x 850 mm

280 W / 230 V

3.890,00

EKP 2T

127901

2

-

1510 x 690 x 850 mm

280 W / 230 V

3.390,00

EKP 1T2L FK

125804

1

2

1510 x 690 x 850 mm

280 W / 230 V

4.390,00

KÄLTETECHNIK

+2 /+ 10 °C

EKP 1T2L

127417

1

2

1510 x 690 x 850 mm

280 W / 230 V

3.880,00

227

EKP 4L FK

125805

-

4

1510 x 690 x 850 mm

280 W / 230 V

4.890,00

EKP 4L

126733

-

4

1510 x 690 x 850 mm

280 W / 230 V

4.390,00

EKP 3T FK

125806

3

-

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

4.800,00

EKP 3T

127902

3

-

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

4.300,00

EKP 2T2L FK

125807

2

2

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

5.300,00

EKP 2T2L

127418

2

2

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

4.800,00

Modell

D Listenpreise exkl. MWSt.


Einschiebe-Getränkekühlpulte

• Hochdruckgeschäumter Korpus aus einem Stück mit 50 mm PU Isolierung (CFC und HFC frei) • Gehäuse innen und außen komplett aus CNS 18/10 • Innenwände hygienisch mit abgerundeten Ecken • Tiefgezogener Innenboden • Berohrte hochdruckgeschäumte Flaschenkühlwanne für 8 Flaschen

• Türelement 180° öffnend, mit Magnetdichtungen • Vollauszugsladen auf FULTERER Teleskopschienen für höchsten Laufkomfort, Tragkraft 50 Kg • Automatische Tauwasserverdunstung • 1 Paar kippsichere Tragewinkel aus CNS mit 1 Gitterrost je Türfach • Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige

• Eingeschäumter Rückwandverdampfer • Umluft Abtauung • Installationsfach serienmäßig rechts, links auf Anfrage möglich • Temperaturbereich +2/+10 °C • Kältemittel R134a • Klimaklasse T +18° / +43°C • Ohne Oberplatte • Modelle FK mit Flaschenkühler

Klimaklasse T

+2 /+ 10 °C

Art.Nr.

Türen

Laden

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

EKP 1T4L FK

125808

1

4

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

5.800,00

EKP 1T4L

127403

1

4

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

5.300,00

EKP 6L FK

125809

-

6

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

6.300,00

EKP 6L

127055

-

6

2090 x 690 x 850 mm

323 W / 230 V

5.800,00

EKP 4T FK

125810

4

-

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

5.750,00

EKP 4T

127903

4

-

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

5.250,00

EKP 3T2L FK

125811

3

2

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

6.250,00

EKP 3T2L

127904

3

2

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

5.750,00

EKP 2T4L FK

125812

2

4

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

6.750,00

EKP 2T4L

127905

2

4

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

6.250,00

EKP 1T6L FK

125813

1

6

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

7.250,00

EKP 1T6L

127907

1

6

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

6.750,00

EKP 8L FK

125814

-

8

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

7.750,00

EKP 8L

127908

-

8

2670 x 690 x 850 mm

435 W / 230 V

7.250,00

KÄLTETECHNIK

Modell

228

+ 43° C

D Listenpreise exkl. MWSt.


• Hochdruckgeschäumter Korpus aus einem Stück mit 50 mm PU Isolierung (CFC und HFC frei) • Gehäuse innen und außen komplett aus CNS • Innenwände mit abgerundeten Ecken • Tiefgezogener Innenboden • Teleskopschubladen mit gelochten Seitenwänden, Nutzhöhe oben: 276 und unten: 376 mm

• Türenelemente 180° öffnend, mit Magnetdichtungen • Vollauszugsladen auf FULTERER Teleskopschienen für höchsten Laufkomfort, Tragkraft 50 Kg • 1 Paar kippsichere Tragewinkel aus CNS mit 1 Gitterrost je Türfach • Kälteeinheit: geeignet für Umgebungstemperaturen bis +43°C

• Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige • Automatische Tauwasserabtauung • Eingeschäumter Rückwandverdampfer • Umluft Abtauung • Installationsfach links • Oberplatte Standard ohne Tropfnase

229

Klimaklasse T

+ 43° C

+2 /+ 10 °C

Modell

Art.Nr.

Türen

Laden

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

GKT-2T-S

128720

2

0

1

1565 x 700 x 900 mm

200 W / 230 V

4.180,00

GKT-1T2L-S

128020

1

2

1

1565 x 700 x 900 mm

200 W / 230 V

4.530,00

GKT-4L-S

128721

0

4

1

1565 x 700 x 900 mm

200 W / 230 V

4.890,00

GKT-2T-2S

128722

2

0

2

1965 x 700 x 900 mm

200 W / 230 V

4.890,00

GKT-1T2L-2S

128723

1

2

2

1965 x 700 x 900 mm

308 W / 230 V

5.200,00

GKT-4L-2S

128724

0

4

2

1965 x 700 x 900 mm

200 W / 230 V

5.560,00

GKT-2T2L-2S

128725

2

2

2

2545 x 700 x 900 mm

308 W / 230 V

6.130,00

GKT-1T4L-2S

128726

1

4

2

2545 x 700 x 900 mm

229 W / 230 V

6.460,00

Spüle

KÄLTETECHNIK

Getränkekühltheken

D Listenpreise exkl. MWSt.


Getränkekühlung Zubehör

Bezeichnung

Modell

Preis €

Art.Nr. 126323

470,00

Schloss

SEOO 1000

126324

120,00

Rostablage

GROO 0000

126325

92,00

Aufpreis Glastüre / Türe

CNS Bodenverstärkg.1 Abteil

PFOO 0000

126326

153,00

CNS Bodenverstärkg.2 Abteile

PFOO 1000

126327

190,00

Flaschentrennstab

FBOO 0000

126328

34,00

Aufpreis 3 Laden statt 2 Laden

126329

560,00

Installationsfach

126330

403,00

Arbeitsplatten / Wulstrand Bezeichnung

Art.Nr.

CNS Arbeitsplatte

126331

Maße BxTxH

Preis €

930 x 690 x 40 mm

275,00

CNS Arbeitsplatte

126332

1510 x 690 x 40 mm

367,00

CNS Arbeitsplatte

126333

2090 x 690 x 40 mm

456,00

CNS Arbeitsplatte

126334

2670 x 690 x 40 mm

Wulstrand

126335

579,00 429,00

Tropftassen / Gläserdusche Bezeichnung

Modell

Art.Nr.

Eingebaute Tropftasse

VRL 42

126336

Preis €

420 x 240 x 20 mm

299,00

Eingebaute Tropftasse

VRL 92

126337

920 x 240 x 20 mm

399,00

Eingebaute Tropftasse

VRL 142

126338

1420 x 240 x 20 mm

500,00

Gläserdusche

KÄLTETECHNIK

Maße BxTxH

255,00

126339

Neutrale Anbau-Schränke

230

Maße BxTxH

Preis €

125903

975 x 690 x 850 mm

615,00

SB 20

125904

600 x 690 x 850 mm

534,00

SB 20

125906

600 x 690 x 850 mm

534,00

ASM Anbauschrank offen

SB01-040

125907

400 x 690 x 850 mm

489,00

ASM Anbauschrank offen

SB01-060

125908

600 x 690 x 850 mm

534,00

ASM Drehtürenschrank

SB09-040

125909

400 x 690 x 850 mm

557,00

ASM Drehtürenschrank

SB09-060

125910

600 x 690 x 850 mm

633,00

ASM Schubladenschrank 1 Schublade

SB12-040

125911

400 x 690 x 850 mm

633,00

ASM Schubladenschrank 1 Schublade

SB12-060

125912

600 x 690 x 850 mm

706,00

ASM Schubladenschrank 2 Schubladen

SB13-040

125913

400 x 690 x 850 mm

750,00

ASM Schubladenschrank 2 Schubladen

SB13-060

125914

600 x 690 x 850 mm

815,00

ASM Schubladenschrank 3 Schubladen

SB08-040

125915

400 x 690 x 850 mm

860,00

ASM Schubladenschrank 3 Schubladen

SB08-060

125916

600 x 690 x 850 mm

932,00

ASM Müllkippenschrank

SB17-040

125917

400 x 690 x 850 mm

669,00

ASM Müllkippenschrank

SB17-060

125918

600 x 690 x 850 mm

793,00

ASM Müllkippenschrank

SB23-040

125919

400 x 690 x 850 mm

869,00

ASM Müllkippenschrank

SB23-060

125920

600 x 690 x 850 mm

995,00

Bezeichnung

Modell

Art.Nr.

ASM Anbauschrank Eiswürfler

SB 19

ASM Anbauschrank Eiswürfler ASM Anbauschrank Eiswürfler

D Listenpreise exkl. MWSt.


Sushi- und Tapas-Kühlvitrinen

• Gleichmäßige Kälteverteilung auf der gesamten Schalenfläche mit oder ohne Wasser (trockene Kälte) • Sichtbare Korpusflächen aus rostfreiem Edelstahl, schwarz mattiert • Energiesparende, helle LED-Innenbeleuchtung • Bedienseitige Ausstattung mit Schiebetüren

• Kundenseitige Panoramaverglasung, servicefreundlich, für Reinigungszwecke klappbar • Automatische Abtauung • oberer Verdampfer mit Kondenswassersammelbehälter (Sushi) • Klimaklasse SN (+10 bis +32 °C) • Kältemittel R404a

GN1/3

+ 3 /+ 5 °C

Klimaklasse SN

+ 32° C

+ 1 /+ 5 °C

231

Kühlvitrinen Tapas Modell

Preis €

Art.Nr.

Temperaturbereich

Fassung

Anschlusswert

Maße BxTxH

Tapas 4 GN

124934

+3 / + 5 °C

4 x GN 1/3 - 40 mm

262 W / 230 V

1085 x 380 x 255 mm

1.309,00

Tapas 6 GN

124935

+3 / + 5 °C

6 x GN 1/3 - 40 mm

262 W / 230 V

1437 x 380 x 255 mm

1.376,00

Tapas 8 GN

124936

+3 / + 5 °C

8 x GN 1/3 - 40 mm

262 W / 230 V

1790 x 380 x 255 mm

1.479,00

Kühlvitrinen Sushi Modell

KÄLTETECHNIK

Leistungsstarke Tapas- und Sushikühler

Preis €

Art.Nr.

Temperaturbereich

Fassung

Anschlusswert

Maße BxTxH

Sushi 4 GN

124938

+1 / + 5 °C

4 x GN 1/3 - 40 mm

275 W / 230 V

1085 x 380 x 255 mm

1.529,00

Sushi 6 GN

124939

+1 / + 5 °C

6 x GN 1/3 - 40 mm

275 W / 230 V

1437 x 380 x 255 mm

1.585,00

Sushi 8 GN

124940

+1 / + 5 °C

8 x GN 1/3 - 40 mm

275 W / 230 V

1790 x 380 x 255 mm

1.678,00

Sushi 10 GN

124941

+1 / + 5 °C

10 x GN 1/3 - 40 mm

275 W / 230 V

2141 x 380 x 255 mm

1.882,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kühlvitrinen

Verkaufsvitrinen mit stiller Kühlung für Restaurants, Lebensmittelhandel und Selbstvermarkter

KÄLTETECHNIK

• Zwischenablage aus Kristallglas • Rückseitig Schiebegläser (Plexiglas) • Beleuchtung • Arbeitsplatte und Auslagenfläche aus Edelstahl • Schalttafel zur Kühlstellenregelung • Wasserablauf in der Wanne

232

• Digitale Anzeige für Temperatur und Betriebszustand • Ein-/Aus-Schalter • Statische Kühlung mit eingebautem Aggregat • Temperaturbereich +2°C/+4°C

Klimaklasse

+ 2 /+ 4 °C

+ 25° C

Art.Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Super 1000 C

100063

1006 x 939 x 530 mm

238 W / 230 V

1.785,00

Super 1250 C

100064

1256 x 939 x 530 mm

238 W / 230 V

1.910,00

Super 1500 C

100065

1506 x 939 x 530 mm

326 W / 230 V

2.055,00

Delicious 1000

100058

1006 x 787 x 530 mm

238 W / 230 V

1.840,00

Delicious 1250 C

100059

1256 x 787 x 530 mm

238 W / 230 V

1.960,00

Delicious 1500 C

100060

1506 x 787 x 530 mm

326 W / 230 V

2.110,00

Modell

Maße BxTxH

Preis €

Unterbau 1000

102499

1000 x 700 x 585 mm

155,00

Unterbau 1250

111850

1250 x 700 x 585 mm

169,00

Unterbau 1500

125390

1500 x 700 x 585 mm

175,00

Zubehör

Art.Nr.

D Listenpreise exkl. MWSt.


Auftischkühlvitrinen Auftischkühlvitrine mit Umluftkühlung AKV

KÄLTETECHNIK

• Umluftkühlung • Kunststoffgehäuse silber lackiert • Innenverkleidung Kunststoff • Allseits Isolierglas • Energiesparende LED-Beleuchtung • 3 verstellbare Tragroste, Nutzmaß 340 x 320 mm • Digitale Steuerung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Temperaturbereich +4°C/+10°C • Kältemittel R 134a

Klimaklasse

+ 4 /+ 10 °C

+ 25° C

233

Modell

Art.Nr.

Energieverbr. / 24 h

Bruttoinhalt

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

AKV72

134094

1,8 kWh

72 l

425 x 380 x 872 mm

142 W / 230 V

478,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Panorama-Kühlvitrinen Prisma

KÄLTETECHNIK

+ 4 /+ 10 °C

234

D

+ 4 /+ 10 °C

+ 4 /+ 10 °C

Kühlvitrine 100 TNV

Kühlvitrine 200 TNV

Kühlvitrine 300 TNV

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 4-seitig isolierverglast • Beleuchtung mit separatem Lichtschalter • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Türanschlag rechts • Robuster Türgriff • 4 Rollen • Temperatur +4° C / +10 °C • Kühlmittel R404a

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 4-seitig isolierverglast • Beleuchtung mit separatem Lichtschalter • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Türanschlag rechts • Robuster Türgriff • 4 Rollen • Temperatur +4° C / +10 °C • Kühlmittel R404a

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 4-seitig isolierverglast • Beleuchtung mit separatem Lichtschalter • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Türanschlag rechts • Robuster Türgriff • 4 Rollen • Temperatur +4° C / +10 °C • Kühlmittel R404a

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

2 Roste 710 x 320 mm

1052 x 436 x 510 mm

260 W / 230 V

1.250,00

100 l

2 Roste 710 x 320 mm

1052 x 436 x 510 mm

260 W / 230 V

1.250,00

Bronze

200 l

3 Roste 435 x 505 mm

680 x 690 x 1220 mm

410 W / 230 V

1.782,00

Silber

200 l

3 Roste 435 x 505 mm

680 x 690 x 1220 mm

410 W / 230 V

1.782,00

Bronze

200 l

3 rot. Glasablagen Ø 465 mm

680 x 690 x 1220 mm

410 W / 230 V

2.076,00

132318

Silber

200 l

3 rot. Glasablagen Ø 465 mm

680 x 690 x 1220 mm

410 W / 230 V

2.076,00

119485

Bronze

400 l

5 Roste 435 x 505 mm

680 x 690 x 1820 mm

590 W / 230 V

2.115,00

Modell

Art.Nr.

Farbe

Bruttoinhalt

100 TNV/PF

119481

Bronze

100 l

100 TNV/PF

119482

Silber

200 TNV/PF

119483

200 TNV/PF

119483

200 TNV/PG

132317

200 TNV/PG 400 TNV/PF

Roste / Etagen

400 TNV/PF

119486

Silber

400 l

5 Roste 435 x 505 mm

680 x 690 x 1820 mm

590 W / 230 V

2.115,00

400 TNV/PG

119488

Bronze

400 l

5 rot. Glasablagen Ø 465 mm

680 x 690 x 1820 mm

590 W / 230 V

2.225,00

400 TNV/PG

119487

Silber

400 l

5 rot. Glasablagen Ø 465 mm

680 x 690 x 1820 mm

590 W / 230 V

2.225,00

Achtung: Bei Aufstellung über einer Seehöhe von 1000 m werden pro Scheibe Druckausgleichsventile benötigt. Aufpreis: 3 % vom Warenwert Listenpreise exkl. MWSt.


Panorama-Kühlvitrinen

+2 /+ 10 °C

+ 4 /+ 10 °C

Kühlvitrine Junior 120 G

Kühlvitrine Kubo EXPO

Kühlvitrine Midi 190 R

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 4-seitig Isolierverglast • Ausführung Alu Bronze eloxiert • Umluftkühlung • Elektronische Temperaturregelung • Digitale Temperaturanzeige • Glastür mit Magnetverschluss • Türanschlag rechts, links auf Anfrage • Max. Luftfeuchte von 75% • Umluftkühlung • Innenbeleuchtung, separat schaltbar • Automatische Abtauung • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße • 3 Roste 320 x 445 mm • Temperatur + 4 / + 10 °C

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 5 seitig verglast • Ausführung Alu Bronze eloxiert • Umluftkühlung • Verglasung aus engeriesparendem 3-fachem Isolierglas • Glasetagen mit CNS Auflagewinkel von 0° auf 7° neigungsverstellbar und anteilig herausziehbar • Schaltbare LED Innenbeleuchtung im oberen Rahmen und bei den ersten drei Glasplatten als Unterbeleuchtung • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Max. Luftfeuchte von 75% • Glastür mit außenliegendem Scharnier ermöglicht eine Öffnung über 180° • Robuster, formschöner Türgriff • 4 Rollen, 2 mit Feststellbremse • Temperatur + 2 / + 10 °C

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 6-seitig isolierverglast • Ausführung Alu Bronze eloxiert • Umluftkühlung • LED-Innenbeleuchtung, separat schaltbar • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Türanschlag rechts, links auf Anfrage • Robuster Türgriff • 4 Rollen • Temperatur + 4 / + 10 °C • 4 rotierende Glasetagen 460 mm

Standardfarben Modell

D

Art.Nr.

Sonderfarben, gegen Aufpreis erhältlich Bruttoinhalt

Roste / Etagen

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Junior 120 G

119492

120 Liter

3 Roste 320 x 445 mm

550 x 450 x 1125 mm

450 W / 230 V

2.147,00

Kubo EXPO 300

125391

300 Liter

4 Glasetagen 550 x 550 mm

700 x 768 x 1475 mm

500 W / 230 V

3.909,00

Midi 190 R

127249

190 Liter

5 rot. Glasetagen 465 mm

770 x 655 x 1540 mm

440 W / 230 V

3.745,00

Achtung: Bei Aufstellung über einer Seehöhe von 1000 m werden pro Scheibe Druckausgleichsventile benötigt. Aufpreis: 3 % vom Warenwert Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

+ 4 /+ 10 °C

235


Panorama-Kühlvitrinen Snelle

Standardfarben

KÄLTETECHNIK

+ 4 /+ 10 °C

236

Kühlvitrine Snelle 350

Kühlvitrine Snelle Platinum 350

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 4-seitig 3 fach isolierverglast • Ausführung Aluminium Bronze / Silber eloxiert • Umluftkühlung • LED-Beleuchtung mit separatem Lichtschalter • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Türanschlag rechts, links auf Anfrage • Robuster Türgriff • 4 Rollen • Temperatur + 4 / + 10 °C • Kühlgas R 404a

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten / etc. • 4-seitig 3 fach isolierverglast • Ausführung Aluminium Hochglanz eloxiert • Umluftkühlung • LED-Beleuchtung mit separatem Lichtschalter • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Türanschlag rechts, links auf Anfrage • Robuster Türgriff • 4 Rollen • Temperatur + 4 / + 10 °C • Kühlgas R 404a

Modell

D

+ 4 /+ 10 °C

Art.Nr.

Bruttoinhalt

Sonderfarben gegen Aufpreis erhältlich

Anschlusswert

Preis €

Roste / Etagen

Maße BxTxH

5 Roste 450 x 450 mm

595 x 658 x 1810 mm

600 W / 230 V

2.738,00

6 rotierende Glasetagen 430 mm 595 x 658 x 1810 mm

650 W / 230 V

2.845,00

Snelle 350 G

120093

350 Liter

Snelle 350 R

119490

350 Liter

Snelle 350 Q

123288

350 Liter

5 Glasetagen 450 x 450 mm

595 x 658 x 1810 mm

600 W / 230 V

2.738,00

Snelle P 350 G

134112

350 Liter

5 Roste 450 x 450 mm

595 x 658 x 1810 mm

600 W / 230 V

3.168,00

Snelle P 350 R

134110

350 Liter

Snelle P 350 Q

134111

350 Liter

6 rotierende Glasetagen 430 mm 595 x 658 x 1810 mm 5 Glasetagen 450 x 450 mm

595 x 658 x 1810 mm

650 W / 230 V

3.253,00

600 W / 230 V

3.146,00

Achtung: Bei Aufstellung über einer Seehöhe von 1000 m werden pro Scheibe Druckausgleichsventile benötigt. Aufpreis: 3 % vom Warenwert. Listenpreise exkl. MWSt.


Panorama-Kühlvitrinen Diva

Standardfarben

+ 4 /+ 10 °C

Sonderfarben gegen Aufpreis erhältlich

Kühlvitrine DIVA GS

237

Art.Nr.

Bruttoinhalt

Roste / Etagen

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

DIVA 450 GS

125898

450 Liter

5 Roste 555 x 495 mm

700 x 678 x 1908 mm

720 W / 230 V

3.866,00

DIVA 650 GS

125901

650 Liter

5 Roste 470 x 750 mm

900 x 678 x 1908 mm

870 W / 230 V

4.269,00

Modell

D

KÄLTETECHNIK

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten etc. • 4-seitig isolierverglast • Ausführung Alu eloxiert • Statische Kühlung • Vertikale LED-Beleuchtung mit separatem Lichtschalter • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • CNS Verdampferabdeckung • Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung • Türanschlag rechts, links auf Anfrage • Robuster, formschöner Türgriff • 4 Rollen, 2 mit Feststellbremse • Temperatur + 4 / + 10 °C • Kühlgas R 404a

Achtung: Bei Aufstellung über einer Seehöhe von 1000 m werden pro Scheibe Druckausgleichsventile benötigt. Aufpreis: 3 % vom Warenwert. Listenpreise exkl. MWSt.


KÄLTETECHNIK

Panorama-Kühlvitrinen

238

Kuchen- & Tortenvitrine Karina

Pralinentheke Karina

• Für die Präsentation von Kuchen / Torten etc. • Umluftkühlung • Rahmenkonstruktion aus Aluminium, Unterbau aus Holz • 5 seitig isolierverglast • 3 Glasetagen mit CNS Auflagewinkel, höhenverstellbar • Schaltbare LED Innenbeleuchtung • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Max. Luftfeuchte von 75% • Tauwasserverdunstung • Automatische Abtauung • 4 Rollen, 2 mit Feststellbremse • Temperatur + 3 / + 10 °C

• Für die Präsentation von Pralinen / Schokolade / Süßigkeiten etc. • Umluftkühlung • Rahmenkonstruktion aus Aluminium, Unterbau aus Holz • 5 seitig isolierverglast • 3 Glasetagen mit CNS Auflagewinkel, höhenverstellbar • Schaltbare LED Innenbeleuchtung • Digitale Temperaturanzeige • Elektronische Temperaturregelung • Max. Luftfeuchte von 40 % bis 44 % • Tauwasserverdunstung • Automatische Abtauung • 4 Rollen, 2 mit Feststellbremse • Temperatur + 14 / + 16 °C / neutral

Modell

+ 30° C

+ 3 /+ 10 °C

+ 14 /+ 16°C

+ Standardfarben

Bruttoinhalt

Temperatur

Karina 96

128356

380 Liter

+3 / +10 °C

3 Glasetagen 396 x 865 mm

941 x 750 x 1370 mm

Karina 96

+14 / + 16 °C

3 Glasetagen 396 x 865 mm

941 x 750 x 1370 mm 1050 W / 230 V 4.594,00

128360

380 Liter 550 Liter

Karina 136 128361

550 Liter

Karina 186 128358

750 Liter

D

Maße BxTxH

+3 / +10 °C 3 Glasetagen 396 x 1270 mm 1341 x 750 x 1370 mm

Anschlusswert

Preis €

Art.Nr.

Karina 136 128357

Roste / Etagen

Umgebung max.

870 W / 230 V 4.296,00 870 W / 230 V 5.572,00

+14 / + 16 °C 3 Glasetagen 396 x 1270 mm 1341 x 750 x 1370 mm 1050 W / 230 V 5.926,00 +3 / +10 °C

6 Glasetagen 396 x 865 mm 1800 x 750 x 1370 mm

900 W / 230 V 6.121,00

Achtung: Bei Aufstellung über einer Seehöhe von 1000 m werden pro Scheibe Druckausgleichsventile benötigt. Aufpreis: 3 % vom Warenwert Listenpreise exkl. MWSt.


Eiswürfelerzeuger E Eiswürfelerzeuger E • Profi Eis-Erzeuger zur Erzeugung von Vollwürfeln • Eisherstellung durch Paddelsystem Paddel sorgen für eine Strömung und entfernen dabei restliche Luft aus dem Wasser. Wenn ausreichend Wasser an den Verdampfer-Zapfen angefroren ist, wird der Abtauvorgang eingeleitet. Ein Thermostat schaltet die Produktion ab, sobald der Vorratsbehälter gefüllt ist • Kältemittel R 134a • Hermetisch geschlossenes Kältesystem • Einwandfreie Hygiene dank antibakterieller AGION Beschichtung • Wasseranschluss 3/4“. • Einbaufähig durch Frontbelüftung • Elektronische Eiswürfel-Vorratsanzeige • Reinigungssystem • W=Wasserkühlung • Optional: Reinigungskit inkl. 1 kg Zitronensäure (passend zu allen Icematic-Eiswürfel- und EisflockenErzeugern)

Modell

Art.Nr.

Tagesleistung

VorratsBehälter

Wasserverbrauch

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

E 21 Nano

129577

21 kg

5 kg

2,1 Liter / h

340 x 545 x 620 mm

250 W / 230 V

998,00

E 21 W Nano

129578

19 kg

5 kg

44,6 Liter / h

340 x 545 x 620 mm

200 W / 230 V

998,00

E 21 A

124491

21 kg

7 kg

2,3 Liter / h

340 x 545 x 690 mm

250 W / 230 V

998,00

E 21 W

124492

19 kg

7 kg

44,6 Liter / h

340 x 545 x 690 mm

200 W / 230 V

998,00

E 25 A

123625

25 kg

10 kg

2,3 Liter / h

400 x 545 x 690 mm

265 W / 230 V

1.195,00

E 25 W

124490

23 kg

10 kg

44,5 Liter / h

400 x 545 x 690 mm

220 W / 230 V

1.195,00

E 35 A

124493

37 kg

12 kg

4,2 Liter / h

450 x 545 x 690 mm

350 W / 230 V

1.615,00

E 35 W

124494

35 kg

12 kg

40,3 Liter / h

450 x 545 x 690 mm

300 W / 230 V

1.615,00

E 45 A

124495

45 kg

16 kg

5,0 Liter / h

500 x 600 x 690 mm

370 W / 230 V

1.698,00

E 45 W

124944

43 kg

16 kg

53,0 Liter / h

500 x 600 x 690 mm

320 W / 230 V

1.698,00

E 50 A

125821

50 kg

21 kg

5,2 Liter / h

500 x 585 x 956 mm

370 W / 230 V

2.072,00

E 50 W

125822

48 kg

21 kg

43,8 Liter / h

500 x 585 x 956 mm

280 W / 230 V

2.072,00

E 60 A

124945

60 kg

28 kg

5,8 Liter / h

600 x 585 x 880 mm

570 W / 230 V

2.139,00

E 60 W

124946

58 kg

28 kg

65,4 Liter / h

600 x 585 x 880 mm

520 W / 230 V

2.139,00

E 75 A

124947

75 kg

36 kg

7,4 Liter / h

700 x 585 x 880 mm

620 W / 230 V

2.610,00

E 75 W

124948

72 kg

36 kg

51,7 Liter / h

700 x 585 x 880 mm

450 W / 230 V

2.610,00

E 90 A

124949

92 kg

40 kg

9,7 Liter / h

800 x 585 x 880 mm

790 W / 230 V

3.110,00

E 90 W

124950

90 kg

40 kg

52,2 Liter / h

800 x 585 x 880 mm

460 W / 230 V

3.110,00

E 150 A

125823

142 kg

70 kg

16,1 Liter / h

920 x 650 x 1279 mm

950 W / 230 V

3.810,00

E 150 W

125824

140 kg

70 kg

95,5 Liter / h

920 x 650 x 1279 mm

920 W / 230 V

3.810,00

Reinigungskit

125137

75,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

E 25

239


Eiswürfelerzeuger ICS Eiswürfelerzeuger ICS • Profi Eis-Erzeuger zur Erzeugung von Vollwürfeln • Eisherstellung durch Sprühsystem • Gehäuse Edelstahl AISI 304 • Innenbehälter, Sprühdüsen, Verdampferabdeckung und Pumpenschlauch aus Polyethylen • Einwandfreie Hygiene • Integrierter Vorratsbehälter • Kältemittel R 134 a • Wasseranschluss 3/4“. • Einbaufähig durch Frontbelüftung • Alle schmutzanfälligen Komponenten sind für Service- und Reinigungszwecke von vorn ausbaufähig

KÄLTETECHNIK

• Serienausstattung: 1 St. Anschlussschlauch 1 St. Ablaufschlauch 1 St. Eisschaufel

Vorratsbehälter Großzügiger Hygiene-Vorratsbehälter mit Kapazitäten von 6 Kg bis zu 16 Kg

240

Gehäuseausführung Edelstahl AISI 304, Frontpanel und Entnahmeklappe aus Kunststoff, leicht erreichbar

Einfache Reinigung Innen- und Außenseiten leicht reinigbar, zur Gewährleistung von einwandfreier Hygiene

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

6,5 kg

340 x 480 x 600 mm

260 W / 230 V

958,00

25 kg

7 kg

400 x 480 x 600 mm

260 W / 230 V

1.140,00

Modell

Art.Nr.

Tagesleistung

VorratsBehälter

ICS 20

133740

20 kg

ICS 25

133741

Wasserverbrauch

ICS 30

133742

30 kg

10,5 kg

400 x 540 x 690 mm

260 W / 230 V

1.218,00

ICS 40

133743

40 kg

16 kg

500 x 540 x 690 mm

260 W / 230 V

1.456,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Eiswürfelerzeuger M Eiswürfelerzeuger M • Profi Eis-Erzeuger mit HorizontalPlattenverdampfer / Vollwürfel • Aufsatzgerät für separaten Vorratsbehälter • Steckerfertige Kältemaschine mit wassergekühltem Verflüssiger • Vollautomatische Produktionssteuerung • Patentierte AGION AntibacteriaBeschichtung • Elektronische Steuerungsplatine mit integriertem Überwachungssystem • Vollautomatisches Reinigungsprogramm mit 7 Reinigungszyklen • Gehäuse aus AISI 304, mit abgerundetem Kantenschutz • Wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen • Alle Komponenten für Service- und Reinigungszwecke leicht ausbaufähig • W=Wasserkühlung • Optional Reinigungskit (s.Seite 239)

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

7 Liter / h

560 x 620 x 575 mm

780 W / 230 V

2.752,00

154 kg

107 Liter / h

560 x 620 x 575 mm

610 W / 230 V

2.752,00

124955

225 kg

11 Liter / h

560 x 620 x 660 mm

1050 W / 230 V

3.315,00

M 192 W

124956

225 kg

126 Liter / h

560 x 620 x 660 mm

850 W / 230 V

3.315,00

M 202 A

124957

240 kg

12 Liter / h

760 x 620 x 575 mm

1000 W / 230 V

3.160,00

M 202 W

124958

240 kg

128 Liter / h

760 x 620 x 575 mm

850 W / 230 V

3.160,00

M 302 A

124959

320 kg

14,5 Liter / h

760 x 620 x 575 mm

1300 W / 230 V

3.780,00

M 302 W

124960

320 kg

137 Liter / h

760 x 620 x 575 mm

1050 W / 230 V

3.780,00

M 402 A

124961

430 kg

19 Liter / h

760 x 620 x 725 mm

1850 W / 230 V

4.965,00

M 402 W

124962

430 kg

210 Liter / h

760 x 620 x 725 mm

1450 W / 230 V

4.965,00

M 502 A

124963

465 kg

20,2 Liter / h

760 x 620 x 725 mm

1900 W / 400 V

5.890,00

M 502 W

124964

415 kg

208 Liter / h

760 x 620 x 725 mm

1600 W / 400 V

5.890,00

Modell

Art.Nr.

Tagesleistung

M 132 A

124952

154 kg

M 132 W

124954

M 192 A

Wasserverbrauch

Vorratsbehälter (mit * gekennzeichnete Modelle erfordern die Installation einer Zwischenplatte) Maße BxTxH

Preis €

129 kg

620 x 870 x 1050 mm

1.050,00

M 132, M 192

168 kg

620 x 940 x 1310 mm

1.270,00

128375

M 132*, M 192*, M 202, M 302, M 402

181 kg

825 x 875 x 1050 mm

1.349,00

D 255

128376

M 132*, M 192*, M 202, M 302, M 402, M 502

243 kg

930 x 950 x 1310 mm

1.610,00

D 305

128378

M 202*, M 302*, M 402*, M 502*

252 kg

1140 x 910 x 960 mm

1.830,00

D 405

128379

M 202*, M 302*, M 402*, M 502*

406 kg

1300 x 940 x 1310 mm

2.060,00

Modell

Art.Nr.

passend für

Fassung

D 105

127735

M 132, M 192

D 155

128374

D 205

Zwischenplatte Maße BxTxH

Preis €

D 205, D 255

820 x 620 x 60 mm

460,00

128381

D 305

1120 x 570 x 60 mm

480,00

128187

D 405

-

430,00

Modell

Art.Nr.

KM 205-255

128380

KM 305 KFM 405

passend für

D Listenpreise exkl. MWSt.

KÄLTETECHNIK

M 402

241


Eisflockenerzeuger Eisflockenerzeuger

KÄLTETECHNIK

• Gehäuse komplett aus rostfreiem CNS • Herstellung von Flockeneis in zwei verschiedenen Körnungen • F 80 - F200 Flockeneis/Feineis • SF300 - SF 1000 Superflockeneis/Hart-Eis • Produktionsprozess: Die Eisherstellung erfolgt in einem mit Wasser gefüllten Zylinder, dessen Außenwand gekühlt wird. Das Wasser wird dem Zylinder über ein Schwimmventil zugeführt. Eine Spezial-Förderschnecke löst das Eis ab und fördert es nach oben, wo es durch eine Lochscheibe gedrückt wird bzw. durch einen Eisbrecher gebrochen wird und in einen Ein- oder Unterbauspeicher abgeworfen wird • Elektronische Steuerung • einwandfreie Hygiene dank antibakterieller Agion Beschichtung • W=Wasserkühlung • Optional Reinigungskit (s.Seite 239)

242

F 125 Anschlusswert

Preis €

570 x 600 x 695 mm

400 W / 230 V

3.300,00

20 kg

570 x 600 x 695 mm

400 W / 230 V

3.300,00

120 kg

27 kg

680 x 510 x 905 mm

480 W / 230 V

3.650,00

Modell

Art.Nr.

Tagesleistung

Fassung

F 80 CA

116399

90 kg

20 kg

F 80 CW

114281

90 kg

F 125 CA

112178

Maße BxTxH

F 125 CW

112160

120 kg

27 kg

680 x 510 x 905 mm

480 W / 230 V

3.650,00

F 120 A

100347

120 kg

-

560 x 533 x 542 mm

480 W / 230 V

3.160,00

F 120 W

100351

120 kg

-

560 x 533 x 542 mm

480 W / 230 V

3.160,00

F 200 A

100348

200 kg

-

560 x 533 x 542 mm

760 W / 230 V

3.640,00

F 200 W

100352

200 kg

-

560 x 533 x 542 mm

760 W / 230 V

3.640,00

SF 300 A

113418

320 kg

-

536 x 660 x 707 mm

1200 W / 230 V

5.460,00

SF 300 W

100353

320 kg

-

536 x 660 x 707 mm

1200 W / 230 V

5.460,00

SF 500 A

115972

600 kg

-

536 x 660 x 847 mm

2000 W / 230 V

6.710,00

SF 500 W

115973

600 kg

-

536 x 660 x 847 mm

2000 W / 230 V

6.710,00

SFN 1000 A

125394

1150 kg

-

1065 x 698 x 850 mm

3600 W / 230 V

13.780,00

SFN 1000 W

125395

1150 kg

-

1065 x 698 x 850 mm

3600 W / 230 V

13.780,00

Vorratsbehälter (mit * gekennzeichnete Modelle erfordern die Installation einer Zwischenplatte) Maße BxTxH

Preis €

129 kg

620 x 870 x 1050 mm

1.050,00

F 120, F 200

168 kg

620 x 940 x 1310 mm

1.270,00

128375

F 120*, F 200*, SF 300*, SF 500*

181 kg

825 x 875 x 1050 mm

1.320,00

D 255

128376

F 120*, F 200*, SF 300*, SF 500*

243 kg

930 x 950 x 1310 mm

1.610,00

D 305

128378

F 120*, F 200*, SF 300*, SF 500*

252 kg

1140 x 910 x 960 mm

1.830,00

D 405

128379

F 200*, SF 300*, SF 500*

406 kg

1300 x 940 x 1310 mm

2.060,00

Maße BxTxH

Preis €

Modell

Art.Nr.

passend für

Fassung

D 105

127735

F 120, F 200

D 155

128374

D 205

Zwischenplatte Modell

Art.Nr.

KF 205-255

128385

D 205, D 255

820 x 620 x 60 mm

360,00

KF 305

128386

D 305

1100 x 570 x 60mm

480,00

KFM 405

128387

D 405

-

430,00

KFM 505

128388

D 505

-

440,00

D

passend für

Listenpreise exkl. MWSt.


Listenpreise exkl. MWSt.

AUSGABESYSTEME

AUSGABESYSTEME


Self Service 700

Self Service 700 - die formschöne Selbstbedienungslinie aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl.

Die Frontblenden sind in rot, grün oder blau lieferbar. Andere RAL- Farben sind gegen Aufpreis erhältlich.

Technologie, Ästhetik und die Verwendung des Materials INOX 18/10 garantieren ein hochwertiges, extrem zuverlässiges und bis ins kleinste Detail sorgfältig verarbeitetes Produkt.

AUSGABESYSTEME

Die Produktpalette umfasst eine Reihe verschiedener, auf Rädern montierter Einbau-Module, die einfach und flexibel aufstellbar sind. Sie können wahlweise aneinandergereiht oder einzeln als Insel aufgestellt werden. Auf diese Weise findet die Serie auch in Bereichen Verwendung, in denen ein häufiges Umstellen der Elemente erforderlich ist.

Die Linie umfasst beheizte Elemente, Kühlelemente sowie Neutralelemente. Eine große Auswahl an praktischen Zubehörteilen zur Ergänzung der Self Service 700 bietet Ihnen maßgeschneiderte Lösungen mit größtmöglicher Funktionalität und Ergonomie.

244 Die Bainmarie- und GlaskeramikElemente gewährleisten den tadellosen Erhalt Ihrer Gerichte. Die beheizten Schranktische, in denen die Teller abgestellt werden können, verfügen über ein getrenntes Heizsystem und werden von einem unabhängigem Thermostat gesteuert.

Die statische Kühlung der WannenAblagen und der Einsatz ventilierter Verdampfer in Vitrinen und Schränken garantieren auch bei den Kühlelementen der Linie Self Service 700 höchstes technologisches Niveau bei den unterschiedlichen Anwendungen.

Schanktische, Kassen, Eck- und Stützelemente - in der umfangreichen Produktpalette finden Sie auch bei den Neutralen Elementen die beste Lösung für Ihre Anforderungen - immer unter Einhaltung der hohen Qualitätsstandards.

Listenpreise exkl. MWSt.


Self Service 700 Bain-Marie-Element auf offenem Unterbau Art.Nr.

Kapazität

EGB 08

123303

GN 2/1

800x700x900 mm

2,4 kW / 230 V

2.870,00

EGB 12

118454

GN 3/1

1200x700x900 mm

3,6 kW / 230 V

3.289,00

EGB 15

118455

GN 4/1

1500x700x900 mm

3,6 kW / 230 V

3.459,00

EGB 23

118456

GN 6/1

2300x700x900 mm

7,2 kW / 230 V

4.555,00

Bain-Marie-Element auf Wärmeschrank

ECB

Preis €

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

ECB 08

111409

GN 2/1

800x700x900 mm

3,5 kW / 230 V

3.075,00

ECB 12

112132

GN 3/1

1200x700x900 mm

5,2 kW / 230 V

3.995,00

ECB 15

118458

GN 4/1

1500x700x900 mm

5,2 kW / 230 V

4.260,00

ECB 23

118459

GN 6/1

2300x700x900 mm

10,4 kW / 230 V

5.675,00

Anschlusswert

Glaskeramikplatte, Temperatur bis 120° C thermostatisch regelbar Preis €

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

ECVC 08

125396

GN 2/1

800x700x900 mm

1,1 kW / 230 V

2.698,00

ECVC 12

118460

GN 3/1

1200x700x900 mm

2,2 kW / 230 V

3.110,00

ECVC 15

118461

GN 4/1

1500x700x900 mm

2,2 kW / 230 V

3.514,00

Kühlwannen-Element auf offenem Unterbau

EGVR

Anschlusswert

Temperatur bis 90° C thermostatisch regelbar, Wasserablauf

Warmhalteplatten-Element auf offenem Unterbau

ECVC

Maße BxTxH

Preis €

Modell

Anschlusswert

Temperatur von +4 / +10 ° C thermostatisch regelbar. Automatische Abtauung

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

EGVR 08

123287

GN 2/1

800x700x900 mm

0,5 kW / 230 V

3.200,00

EGVR 12

118462

GN 3/1

1200x700x900 mm

0,5 kW / 230 V

3.680,00

EGVR 15

118463

GN 4/1

1500x700x900 mm

0,5 kW / 230 V

4.074,00

EGVR 23

118464

GN 6/1

2300x700x900 mm

0,6 kW / 230 V

6.664,00

AUSGABESYSTEME

EGB

Temperatur bis 90° C thermostatisch regelbar, Wasserablauf

245 Kühlwannen-Element auf gekühltem Unterbau

Temperatur von +2 / +10 ° C thermostatisch regelbar. Automatische Abtauung

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

EVVR 15

118465

GN 4/1

1500x700x900 mm

0,5 kW / 230 V

5.499,00

EVVR 23

118466

GN 5/1

2300x700x900 mm

0,6 kW / 230 V

7.654,00

EVVR D Listenpreise exkl. MWSt.


Self Service 700 Kühlvitrinen-Element mit Kühlwanne auf offenem Unterbau

Temperatur von +4 / +12 ° C thermostatisch regelbar, Automatische Abtauung

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

VTRVG 15

118467

GN 4/1

1500x700x1620 mm

0,6 kW / 230 V

10.210,00

VTRVG 23

118468

GN 5/1

2300x700x1620 mm

1,8 kW / 230 V

12.134,00

VTRVG Neutral-Element auf offenem Schrankfach

EG

Preis €

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

EG 04

125539

400x700x900 mm

1.094,00

EG 08

118469

800x700x900 mm

1.284,00

EG 12

118470

1200x700x900 mm

1.429,00

EG 15

118471

1500x700x900 mm

1.585,00

Neutral-Element geschlossen bedienerseitig Schiebtüren

EA

Art.Nr.

EA 04

125397

400x700x900 mm

Maße BxTxH

1.325,00

EA 08

118472

800x700x900 mm

1.511,00

EA 12

118473

1200x700x900 mm

1.730,00

EA 15

118474

1500x700x900 mm

1.895,00

Kassen-Element

AUSGABESYSTEME

CDX

Preis €

Modell

Mit verschließbarer Schublade und Steckdose Maße BxTxH

Preis €

Modell

Art.Nr.

CC 12

118475

Zentral

800x700x900 mm

1.410,00

CDX 12

118476

Rechts

1200x700x900 mm

1.890,00

CSX 12

118477

Links

1200x700x900 mm

1.890,00

CC Eck-Element Modell

246

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

EAI 45

118478

Inneneck 45°

790x700x900 mm

1.400,00

EAI 90

118479

Inneneck 90°

1450x700x900 mm

1.620,00

EAE 45

118480

Außeneck 45°

790x700x900 mm

1.510,00

EAE 90

118481

Außeneck 90°

1450x700x900 mm

1.725,00

EAI 45 Einfahrwand

INS

Zum Einfahren von Tablettspenderwagen mit Steckdose Maße BxTxH

Preis €

Modell

Art.Nr.

INS 08

118482

800x700x900 mm

1.440,00

INS 12

118483

1200x700x900 mm

1.565,00

INS 15

118484

1500x700x900 mm

1.674,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Self Service 700 Tablett, Besteck- und Brotausgabe

PPV

ST

Preis €

Modell

Art.Nr.

PP 8

118485

720x680x480 mm

Maße BxTxH

879,00

PPV 8

118486

800x700x900 mm

1.716,00

Rundrohr-Tablettrutsche Maße BxTxH

Preis €

gerade

800 x 300 mm

190,00

gerade

1200x300 mm

227,00

118490

gerade

1500x300 mm

264,00

118491

gerade

2300x300 mm

376,00

STA 45

118492

Außeneck 45°

1550x300 mm

337,00

STA 90

118493

Außeneck 90°

1550x300 mm

362,00

Modell

Art.Nr.

ST 08

118488

ST 12

118489

ST 15 ST 23

STA Aufbau

SP1

SP2

CRF

Preis €

Modell

Art.Nr.

SP1

118495

Aufbau für 1 Fach

105,00

SP2

118496

Aufbau für 2 Fächer

165,00

SPI

124239

Aufbau für Inselelement

250,00

Frontglas gerade Modell

Art.Nr.

Länge

Preis €

CRF 08

118502

800 mm

85,00

CRF 12

118503

1200 mm

108,00

CRF 15

118504

1500 mm

135,00

CRF 23

118505

2300 mm

207,00

Länge

Preis €

PCR

Modell

Art.Nr.

PCR08

118498

800 mm

190,00

PCR12

131807

1200 mm

209,00

PCR15

118500

1500 mm

251,00

PCR23

118501

2300 mm

460,00

Glasabdeckung für Inselaufstellung

PI

Modell

Art.Nr.

Länge

Preis €

PI12

118499

1200 mm

336,00

PI15

124240

1500 mm

386,00

PI23

125398

2300 mm

680,00

Beleuchtungselement für Aufbau

I

Modell

Art.Nr.

Maße

Preis €

I 12

118506

1200 mm

350,00

I 15

118507

1500 mm

397,00

I 23

118508

2300 mm

693,00

Wärmestrahler inkl. Halogen-Beleuchtung 800 W für Aufbau

R

Modell

Art.Nr.

Maße

Preis €

R 12

118509

1200 mm

826,00

R 15

118510

1500 mm

986,00

R 23

118511

2300 mm

1.676,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

AUSGABESYSTEME

Frontglas abgerundet

247


AUSGABESYSTEME

Einbau-Module Soul

Vielfältige Funktionen Die Buffetmodule der Soul-Serie sind als Kalt- und Heißbuffets erhältlich und arbeiten mit unterschiedlichen Kühl- und Warmhaltetechnologien.

Einfache Reinigung und Wartung Für eine einfache und schnelle Wartung sind die Verdampfer leicht zugänglich.

Flexible Steuereinheit Die Steuereinheit mit Bedienfeld lässt sich dank 1,5 Meter Kabel individuell in die Buffetlandschaft einpassen.

248

Passgenaue Ausführung Die Soul-Einbaumodule sind passgenau gefertigt und einfach einzubauen.

Optimale Hygiene Die Wannen mit abgerundeten Ecken und integriertem Wasserablauf ermöglichen eine einfache Reinigung und hervorragende Hygiene. Listenpreise exkl. MWSt.


Einbau-Module Soul Einbau-Kühlwanne Soul Green mit statischer Kühlung • Speiseausgabe aus Edelstahl mit statischer Kühlung + 4° / + 8° C • verchromter Stahlrahmen • abgerundete Ecken - leichte Reinigung

• Elektronische Steuerung • automatische Abtauung • Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm • Kombinierbar zu Buffetlandschaften

Einbaumaß

Anschlusswert

Preis €

844 x 650 x 565 mm

814 x 620 mm

477 W / 230 V

2.120,00

1169 x 650 x 565 mm

1139 x 620 mm

477 W / 230 V

2.326,00

1494 x 650 x 565 mm

1464 x 620 mm

477 W / 230 V

2.480,00

GN 5/1

1819 x 650 x 565 mm

1789 x 620 mm

545 W / 230 V

2.793,00

GN 6/1

2144 x 650 x 565 mm

2114 x 620 mm

545 W / 230 V

2.978,00

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Green 2

130350

GN 2/1

Green 3

130354

GN 3/1

Green 4

130357

GN 4/1

Green 5

130358

Green 6

130360

Maße BxTxH

Einbau-Kühlwanne Soul Blue mit Umluft-Kühlung • Speiseausgabe aus Edelstahl mit Umluft-Kühlung + 4° / + 8° C • verchromter Stahlrahmen • abgerundete Ecken - leichte Reinigung

• Elektronische Steuerung • automatische Abtauung • Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm • Kombinierbar zu Buffetlandschaften

Einbaumaß

Anschlusswert

Preis €

GN 2/1

844 x 760 x 705 mm

810 x 726 mm

1840 W / 230 V

3.316,00

130363

GN 3/1

1169 x 760 x 705 mm

1135 x 726 mm

2058 W / 230 V

3.559,00

130364

GN 4/1

1494 x 760 x 705 mm

1460 x 726 mm

2058 W / 230 V

3.897,00

Blue 5

130365

GN 5/1

1819 x 760 x 705 mm

1785 x 726 mm

2360 W / 230 V

4.484,00

Blue 6

130366

GN 6/1

2144 x 760 x 705 mm

2110 x726 mm

2820 W / 230 V

5.195,00

Art.Nr.

Kapazität

Blue 2

130362

Blue 3 Blue 4

AUSGABESYSTEME

Maße BxTxH

Modell

Einbau-Kühlplatte Soul Lime mit statischer Kühlung • Speiseausgabe aus Edelstahl mit statischer Kühlung + 4° / + 8° C • elektronische Steuerung • mit automatischer Abtauung

• verchromtes Stahlgestell • Kühlplatte max. Behältertiefe: 30 mm

249 Maße BxTxH

Einbaumaß

Anschlusswert

Preis €

GN 2/1

844 x 650 x 565 mm

814 x 620 mm

229 W / 230 V

2.100,00

130368

GN 3/1

1169 x 650 x 565 mm

1139 x 620 mm

229 W / 230 V

2.175,00

130369

GN 4/1

1494 x 650 x 565 mm

1464 x 620 mm

229 W / 230 V

2.315,00

Lime 5

130370

GN 5/1

1819 x 650 x 565 mm

1789 x 620 mm

275 W / 230 V

2.898,00

Lime 6

130371

GN 6/1

2144 x 650 x 565 mm

2114 x 620 mm

275 W / 230 V

3.095,00

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Lime 2

130367

Lime 3 Lime 4

D Listenpreise exkl. MWSt.


Einbau-Module Soul Einbau-Bainmarie Soul Red • Speiseausgabe aus Edelstahl mit bezeiztem Wasserbad + 30° / +90° C • verchromter Stahlrahmen • abgerundete Ecken - leichte Reinigung • Elektronische Steuerung

• Wasserablauf für leichte Reinigung • Wasserpegelkontrolle • Sicherheitsthermostat • Kombinierbar zu Buffetlandschaften • Max. Behältertiefe: 200 mm Maße BxTxH

Einbaumaß

Anschlusswert

Preis €

GN 2/1

844 x 650 x 290 mm

814 x 620 mm

1000 W / 230 V

1.698,00

130373

GN 3/1

1169 x 650 x 290 mm

1139 x 620 mm

1500 W / 230 V

1.917,00

130374

GN 4/1

1494 x 650 x 290 mm

1464 x 620 mm

2000 W / 230 V

2.119,00

Red 5

130375

GN 5/1

1819 x 650 x 290 mm

1789 x 620 mm

2500 W / 230 V

2.365,00

Red 6

130376

GN 6/1

2144 x 650 x 290 mm

2114 x 620 mm

3000 W / 230 V

2.703,00

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Red 2

130372

Red 3 Red 4

Einbau-Bainmarie Soul Orange • Speiseausgabe aus Edelstahl mit Heißluft beheizter Wanne + 30° / +90° C • verchromter Stahlrahmen • abgerundete Ecken - leichte Reinigung

• Elektronische Steuerung • Sicherheitsthermostat • Kombinierbar zu Buffetlandschaften • Max. Behältertiefe: 200 mm

Modell

Art.Nr.

Kapazität

Maße BxTxH

Einbaumaß

Anschlusswert

Preis €

Orange 2

130377

GN 2/1

844 x 650 x 290 mm

814 x 620 mm

1000 W / 230 V

1.245,00

Orange 3

130378

GN 3/1

1169 x 650 x 290 mm

1139 x 620 mm

1500 W / 230 V

1.765,00

Orange 4

130379

GN 4/1

1494 x 650 x 290 mm

1464 x 620 mm

2000 W / 230 V

1.910,00

Einbau-Module Soul Zubehör

AUSGABESYSTEME

Glasaufsatz, CNS / mit LED-Beleuchtung Modell

Art.Nr.

Bezeichung

Preis €

GN 2/1

130381

ASM Glasaufsatz für Einbaugeräte SOV GN 2/1

495,00

GN 3/1

130383

ASM Glasaufsatz für Einbaugeräte SOV GN 3/1

535,00

GN 4/1

130384

ASM Glasaufsatz für Einbaugeräte SOV GN 4/1

589,00

GN 5/1

130385

ASM Glasaufsatz für Einbaugeräte SOV GN 5/1

652,00

GN 6/1

130386

ASM Glasaufsatz für Einbaugeräte SOV GN 6/1

715,00

Trafo

132372

Trafo für LED-Beleuchung / passend zu allen Modellen

165,00

Glasaufsatz, CNS / mit Halogen-Heizlampen

250

Bezeichung

Preis €

Modell

Art.Nr.

GN 2/1

130387

ASM Wärmebrücke für Einbaugeräte SOV HOT2 GN 2/1 (350 W)

GN 3/1

130389

ASM Wärmebrücke für Einbaugeräte SOV HOT3 GN 3/1 (700 W)

GN 4/1

130390

ASM Wärmebrücke für Einbaugeräte SOV HOT4 GN 4/1 (1050 W)

1.067,00

GN 5/1

130391

ASM Wärmebrücke für Einbaugeräte SOV HOT5 GN 5/1 (1050 W)

1.137,00

GN 6/1

130392

ASM Wärmebrücke für Einbaugeräte SOV HOT6 GN 6/1 (1400 W)

1.359,00

727,00 848,00

Einbautellerspender Modell

Art.Nr.

Bezeichung

Preis €

Alle

130387

ASM Einbautellerspender neutral SP 260

529,00

Alle

130389

ASM Einbautellerspender neutral SP 310

752,00

Alle

130390

ASM Heizelement KR für Einbautellerspender SP 260/310

595,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Wärmeplatten / Wärmebrücken

Warmhalteplatte WPC

Warmhalteplatte WPE

• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl 18/10 • Oberplatte Ceranglas • Thermostat bis 90° C

• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl 18/10 • Oberplatte Edelstahl • Thermostat bis 90° C

Warmhalteplatten Preis €

Art. Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

WPC 5050

118534

500 x 500 x 70 mm

600 W / 230 V

245,00

WPC 6040

118535

600 x 400 x 70 mm

600 W / 230 V

245,00

WPE 5035

118536

500 x 350 x 60 mm

250 W / 230 V

319,00

WPE 9045

118537

900 x 450 x 60 mm

450 W / 230 V

394,00

WPE 1050

118538

1000 x 500 x 60 mm

600 W / 230 V

490,00

AUSGABESYSTEME

Modell

Tranchierplatte TP • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl 18/10 • Beheizte Platte aus Edelstahl • Oberteil mit Infrarotlampen • Thermostat bis 90° C

251 Preis €

Modell

Art. Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

TPL 1

118539

450 x 640 x 800 mm

500 W / 230 V

541,00

TPL 2

118540

850 x 640 x 800 mm

950 W / 230 V

706,00

TPL 3

118541

1270 x 640 x 800 mm

1500 W / 230 V

854,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kaltbuffet Essence

Konstruktion aus Edelstahl, abgerundete Ecken

Rollen mit Feststellbremse

Hemlock Essence Green 4

Wenge RAL

Kaltbuffet Essence Green

AUSGABESYSTEME

• Speiseausgabe aus Edelstahl mit statischer Kühlung + 4° / + 8° C • verchromter Stahlrahmen auf Rädern • abgerundete Ecken - leichte Reinigung • Elektronische Steuerung • automatische Abtauung • Standarddekor ist Wenge (W/dunkel) oder Hemlock (H/hell)

252

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Mehrpreis) • Fixe Haube • Energiesparende LED-Beleuchtung • Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm • Kombinierbar zu Buffetlandschaften • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

GN3/1

GN4/1

GN6/1

Außenmaße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

+4 / + 8 °C

1169 x 650 x 1100 mm

229 W / 230 V

2.990,00

GN 4/1 - 200 mm

+4 / + 8 °C

1494 x 650 x 1100 mm

229 W / 230 V

3.180,00

GN 6/1 - 200 mm

+4 / + 8 °C

2144 x 650 x 1100 mm

275 W / 230 V

3.985,00

Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temperaturbereich

ES-Green 3

126382

133795

GN 3/1 - 200 mm

ES-Green 4

126383

133796

ES-Green 6

126384

133797

Preis €

Zubehör

Wenge

Hemlock

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Holz Längsseite

126389

133798

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

127869

133799

GN 4/1

1492 x 220 mm

245,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

126390

133800

GN 6/1

2142 x 220 mm

277,00

Tablettrutsche Holz Schmalseite

126391

133801

-

650 x 220 mm

162,00

Zubehör

Preis €

CNS

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

123679

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130841

GN 4/1

1492 x 220 mm

275,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130842

GN 6/1

2142 x 220 mm

315,00

Tablettrutsche Edelstahl Schmalseite

130844

-

650 x 220 mm

190,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Heißbuffet Essence

Konstruktion aus Edelstahl, abgerundete Ecken

Rollen mit Feststellbremse

Hemlock Essence Red 4

Wenge RAL

• Speiseausgabe aus Edelstahl mit bezeizter Wanne + 30° / +90° C • verchromter Stahlrahmen auf Rädern • abgerundete Ecken - leichte Reinigung • Elektronische Steuerung • Standarddekor ist Wenge (W/dunkel) oder Hemlock (H/hell) • Fixe Haube

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Preisaufschlag) • Energiesparende LED-Beleuchtung • Wasserablauf für leichte Reinigung • Wasserpegelkontrolle • Sicherheitsthermostat • Kombinierbar zu Buffetlandschaften • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

GN3/1

Außenmaße BxTxH

GN4/1

Anschlusswert

GN6/1

Preis €

Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temperaturbereich

ES-Red 3

126385

133802

GN 3/1 - 200 mm

+30 / +90 °C

1169 x 650 x 1100 mm 2200 W / 230 V

3.555,00

ES-Red 4

126386

133803

GN 4/1 - 200 mm

+30 / +90 °C

1494 x 650 x 1100 mm 3050 W / 230 V

3.860,00

ES-Red 6

126387

133804

GN 6/1 - 200 mm

+30 / +90 °C

2144 x 650 x 1100 mm 4400 W / 230 V

4.930,00 Preis €

Zubehör

Wenge

Hemlock

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Holz Längsseite

133807

129840

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

133808

122351

GN 4/1

1492 x 220 mm

245,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

133809

128057

GN 6/1

2142 x 220 mm

277,00

Tablettrutsche Holz Schmalseite

133810

129841

-

650 x 220 mm

162,00

Zubehör

Preis €

CNS

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

123679

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130841

GN 4/1

1492 x 220 mm

275,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130842

GN 6/1

2142 x 220 mm

315,00

Tablettrutsche Edelstahl Schmalseite

130844

-

650 x 220 mm

190,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

AUSGABESYSTEME

Heißbuffet Essence Red

253


Kaltbuffet Tradition

Konstruktion aus Edelstahl, abgerundete Ecken

Elektrisch absenkbare Haube Hemlock Wenge Tradition Green 4

AUSGABESYSTEME

Speiseausgabe Tradition Green / Purple • Speiseausgabe aus Edelstahl mit kalten und warmen Elementen • verchromter Stahlrahmen auf Rädern • Standarddekor ist Wenge (W/dunkel) oder Hemlock (H/hell) • Energiesparende LED-Beleuchtung • Tablettrutsche klappbar

254

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Preisaufschlag) • elektrisch absenkbare Haube • Kombinierbar zu Buffetlandschaften • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

RAL

GN3/1

GN4/1

GN6/1

GN8/1

Außenmaße BxTxH Anschlusswert

Preis €

Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temp.Bereich

TR-Green 3

122688

133811

GN 3/1 - 200 mm

+4 / + 8 °C

1169 x 650 x 1481 mm

229 W / 230 V

4.215,00

TR-Green 4

122323

133812

GN 4/1 - 200 mm

+4 / + 8 °C

1494 x 650 x 1481 mm

229 W / 230 V

4.474,00

TR-Green 6

122689

133813

GN 6/1 - 200 mm

+4 / + 8 °C

2144 x 650 x 1481 mm

275 W / 230 V

5.092,00

TR-Green SQ 4

126377

133814

GN 4/1 - 200 mm

+4 / + 8 °C

1169 x 972 x 1481 mm

229 W / 230 V

5.834,00

TR-Green SQ 8

126380

133815

GN 8/1 - 200 mm

+4 / + 8 °C

1494 x 1212 x 1481 mm

275 W / 230 V

6.463,00 Preis €

Zubehör

Wenge

Hemlock

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Holz Längsseite

126389

133816

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

127869

133817

GN 4/1

1492 x 220 mm

245,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

126390

133818

GN 6/1

2142 x 220 mm

277,00

Tablettrutsche Holz Schmalseite

126391

133819

-

650 x 220 mm

162,00

CNS

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

123679

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130841

GN 4/1

1492 x 220 mm

275,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130842

GN 6/1

2142 x 220 mm

315,00

Tablettrutsche Edelstahl Schmalseite

130844

-

650 x 220 mm

190,00

Zubehör

Preis €

D Listenpreise exkl. MWSt.


Heißbuffet Tradition

Konstruktion aus Edelstahl, abgerundete Ecken

Elektrisch absenkbare Haube Hemlock Wenge RAL

Speiseausgabe Tradition Red • Speiseausgabe aus Edelstahl mit kalten und warmen Elementen • verchromter Stahlrahmen auf Rädern • Standarddekor ist Wenge (W/dunkel) oder Hemlock (H/hell) • Tablettrutsche klappbar

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Preisaufschlag) • Energiesparende LED-Beleuchtung • Kombinierbar zu Buffetlandschaften • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

Außenmaße BxTxH

GN3/1

GN4/1

GN6/1

GN8/1

Anschlusswert

Preis €

Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temp.Bereich

TR-Red 3

122690

133820

GN 3/1 - 200 mm

+30 / +90 °C

1169 x 650 x 1481 mm 2200 W / 230 V

4.373,00

TR-Red 4

122691

133821

GN 4/1 - 200 mm

+30 / +90 °C

1494 x 650 x 1481 mm 3050 W / 230 V

4.890,00

TR-Red 6

122692

133822

GN 6/1 - 200 mm

+30 / +90 °C

2144 x 650 x 1481 mm 4400 W / 400 V

6.132,00

TR-Red SQ 8

128693

133823

GN 8/1 - 200 mm

+30 / +90 °C

1494 x 650 x 1481 mm 6100 W / 400 V

7.177,00

Preis €

Zubehör

Wenge

Hemlock

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Holz Längsseite

126389

133824

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

127869

133825

GN 4/1

1492 x 220 mm

245,00

Tablettrutsche Holz Längsseite

126390

133826

GN 6/1

2142 x 220 mm

277,00

Tablettrutsche Holz Schmalseite

126391

133827

-

650 x 220 mm

162,00

CNS

Fassung

Maße BxT

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

123679

GN 3/1

1167 x 220 mm

215,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130841

GN 4/1

1492 x 220 mm

275,00

Tablettrutsche Edelstahl Längsseite

130842

GN 6/1

2142 x 220 mm

315,00

Tablettrutsche Edelstahl Schmalseite

130844

-

650 x 220 mm

190,00

Zubehör

Preis €

D Listenpreise exkl. MWSt.

AUSGABESYSTEME

Tradition Red 4

255


Kaltbuffet Service Green

Konstruktion aus Edelstahl, abgerundete Ecken

LED-Beleuchtung

Hemlock Wenge Service Green 4 RAL

Speiseausgabe Service Green

AUSGABESYSTEME

Ausgabe-Element, gekühlte Wanne • statische Kühlung, Temperaturbereich: +4°/+8°C • elektronische Steuerung • mit automatischer Abtauung • verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit unterer Holz-Verkleidung • mit CNS-Tablettrutsche

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Mehrpreis) • gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe mit LED-Beleuchtung • Kühlwanne max. Behältertiefe: 250 mm • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

GN3/1

GN4/1

GN6/1

256 Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temp.Bereich

Außenmaße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

SER-Green 3

128521

133829

GN 3/1 - 250 mm

+4 / + 8 °C

1169 x 650 x 1318 mm

230 W / 230 V

3.947,00

SER-Green 4

128522

133830

GN 4/1 - 250 mm

+4 / + 8 °C

1494 x 650 x 1318 mm

230 W / 230 V

4.415,00

SER-Green 6

128523

133833

GN 6/1 - 250 mm

+4 / + 8 °C

2144 x 650 x 1318 mm

280 W / 230 V

5.585,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kaltbuffet Service Lime

Konstruktion aus Edelstahl, abgerundete Ecken

LED-Beleuchtung

Hemlock Wenge Service Lime 4 RAL

Speiseausgabe Service Lime

• statische Kühlung, Temperaturbereich: +4°/+8°C • elektronische Steuerung • mit automatischer Abtauung • verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit unterer Holz-Verkleidung • mit CNS-Tablettrutsche

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Mehrpreis) • gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe mit LED-Beleuchtung • Kühlplatte max. Behältertiefe: 30 mm • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

GN3/1

GN4/1

GN6/1

AUSGABESYSTEME

Ausgabe-Element, gekühlte Platte

257 Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temp.Bereich

Außenmaße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

SER-Lime 3

128524

133832

GN 3/1 - 250 mm

+4 / + 8 °C

1169 x 650 x 1318 mm

230 W / 230 V

3.947,00

SER-Lime 4

128525

133833

GN 4/1 - 250 mm

+4 / + 8 °C

1494 x 650 x 1318 mm

230 W / 230 V

4.415,00

SER-Lime 6

128526

133834

GN 6/1 - 250 mm

+4 / + 8 °C

2144 x 650 x 1318 mm

280 W / 230 V

5.585,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Heißbuffet Service Red

Konstruktion aus Edelstahl, abgerundete Ecken

Halogen-Beleuchtung

Service Red

Hemlock Wenge RAL

Speiseausgabe Service Red

AUSGABESYSTEME

Ausgabe-Element, beheizte Bain-Marie-Wanne • Temperaturbereich: +30°/+90°C • elektronische Steuerung • verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit unterer Holz-Verkleidung • mit CNS-Tablettrutsche • gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe mit Halogen-Wärmelampen • mit Trockengehschutz

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Mehrpreis) • manuelle Wasserbefüllung / mit Überlauf und Ablaufrohr • Wanne max. Behältertiefe: 200 mm • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

GN3/1

GN4/1

GN6/1

258 Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temp. Bereich

Außenmaße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

SER-Red 3

128531

133835

GN 3/1 - 200 mm

+ 30 / + 90 °C

1169 x 650 x 1318 mm

2,2 kW / 230 V

4.497,00

SER-Red 4

128532

133836

GN 4/1 - 200 mm

+ 30 / + 90 °C

1494 x 650 x 1318 mm

3 kW / 230 V

5.081,00

SER-Red 6

128533

133837

GN 6/1 - 200 mm

+ 30 / + 90 °C

2144 x 650 x 1318 mm

4,4 kW / 230 V

6.550,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Heißbuffet Service Brown

Ceran-Platte

Halogen-Beleuchtung

Service Brown

Hemlock Wenge RAL

Speiseausgabe Service Brown Ausgabe-Element, Ceran-Platte beheizt

GN3/1

GN4/1

AUSGABESYSTEME

• Temperaturbereich: +60°/+100°C • elektronische Steuerung • verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit unterer Holz-Verkleidung • mit CNS-Tablettrutsche • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Mehrpreis) • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

259 Außenmaße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Modell

Wenge

Hemlock

Fassung

Temperaturbereich

SER-Brown 3

128534

133838

GN 3/1

+ 60 / + 100 °C

1169 x 650 x 1318 mm 1,55 kW / 230 V

4.497,00

SER-Brown 4

128535

133839

GN 4/1

+ 60 / + 100 °C

1494 x 650 x 1318 mm 2,19 kW / 230 V

5.114,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kaltbuffet Service Blue

Verdampfer leicht zu reinigen

Höhenverstellbare Wanne 24-200 mm

Hemlock Wenge

Service Blue

RAL Speiseausgabe Service Blue

AUSGABESYSTEME

Ausgabe-Elemente, Umluftkühlwanne • Umluftkühlung, Temperaturbereich: +4°/+8°C • elektronische Steuerung • mit automatischer Abtauung • verchromtes Stahlgestell auf Rädern mit unterer Holz-Verkleidung • mit CNS-Tablettrutsche

• andere Fronten sind in allen RAL-Farben erhältlich (10 % Mehrpreis) • gerade obere Glasabdeckung und Frontscheibe mit LED-Beleuchtung • Kühlwanne anpassbar, für Behältertiefe: 24-200 mm • Kühlwanne max. Behältertiefe: 200 mm • Ohne Zwischenstege u. GN-Behälter • Farbe Hemlock lieferbar ab Juli 2016

GN3/1

260

GN4/1

Außenmaße Außenmaße BxTxH BxTxH Anschlusswert Anschlusswert

GN6/1

Preis Preis€€

Modell

Wenge Art. Nr. HemlockFassung Fassung Temperaturbereich Temp.Bereich

SER-Blue 3

128528 128528

133840 GN 3/1 - bisGN 2003/1 mm - bis 200 mm +4 / ++4 8 °C / + 8 °C

1169 1169 x 650 x 670 x 1481 x 1318 mm mm 820 820WW/ /230 230VV

5.603,00 6.044,00

SER-Blue 4

128529 128529

133841 GN 4/1 - bisGN 2004/1 mm - bis 200 mm +4 / ++4 8 °C / + 8 °C

1494 1494 x 650 x 670 x 1481 x 1318 mm mm 820 820WW/ /230 230VV

6.088,00 6.694,00

SER-Blue 6

128530 128530

133842 GN 6/1 - bis GN200 6/1 mm - bis 200 mm +4 / ++4 8 °C / + 8 °C

2144 2144 x 650 x 670 x 1481 x 1318 mm mm 930 930WW/ /230 230VV

8.079,00 8.887,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Buffet Delizie Salatbuffet Delizie • Ausführung Mehrschichtplatte beschichtet mit Nussbaumdekor • Edelstahlwanne mit Rohrverdampfer • Ablasshahn am Wannenboden • Steckerfertige Ausführung mit Kältemaschine im Buffetkorpus • Temperaturbereich 4° / 10° C • Elektrisch absenkbare Schutzhaube • 4 Doppellenkrollen mit Feststellbremse • Farbe hell (Nussbaum) • Kältemittel R404a • Option: Tablettrutschen (klappbar)

Heißbuffet Delizie

AUSGABESYSTEME

• Ausführung in Holzlaminat • Bainmariewanne aus Edelstahl • Ablasshahn am Wannenboden • Temperaturbereich +30° / +90° C • 4 Doppellenkrollen mit Feststellbremse • Farbe hell (Nussbaum) • Option: Tablettrutschen (klappbar)

261 Modell

Art. Nr.

Funktion

Fassung

Außenmaße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Delizie SP

119475

Kaltbuffet

GN 4/1

1422 x 745 x 1474 mm

600 W / 230 V

2.595,00

Delizie Bainmarie SP

119479

Heißbuffet

GN 4/1

1421 x 748 x 1480 mm

2400 W / 230 V

2.820,00

Modell

Art. Nr.

Tablettrutsche kurz

119789

78,00

Tablettrutsche lang

119489

118,00

Preis €

D Listenpreise exkl. MWSt.


Warmhaltevitrinen

Warmhaltevitrine aus Edelstahl • Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl • Temperaturbereich 20°-90°C • 3 Ebenen à EN 600 x 400 mm • Geeignet für GN 1/1 • Umluft für gleichmäßige Wärmeverteilung • Schamottstein als Hitzespeicher • LED-Beleuchtung • Wasserbehälter • Feuchtigkeitskontrolle verhindert das Austrocknen der Speisen • Ein-/Ausschalter • Umluft separat schaltbar • Kontrolleuchten

AUSGABESYSTEME

WD780SI

WD780DI

262 Modell

Art. Nr.

Nutzfläche

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

WD 780 SI

133951

3 x 600 x 400 mm

780 x 490 x 480 mm

1,2 kW / 230 V

1.095,00

WD 780 DI

133952

5 x 600 x 400 mm

780 x 490 x 640 mm

1,8 kW / 230 V

1.295,00

Listenpreise exkl. MWSt.


Warmhaltevitrinen Backwarenvitrinen • zur perfekten Präsentation von Croissants, Plunder- Gebäck, Pizzen etc. • Ausführung aus Edelstahl • allseitig Kunststoffscheiben • bedienungs- und kundenseitige Klapptüren • thermostatische Temperaturregelung von 30° - 80° C • Wasserlade für Befeuchtung • Modelle WDL inkl. Beleuchtung • Blenden auf Anfrage individuell gestaltbar

WDL100

WDL200

BV52

BV50

AUSGABESYSTEME

HotSpot

263 Modell

Art. Nr.

Nutzfläche

WDL 100

100544

1 x GN 1/1

WDL 200

100545

2 x GN 1/1

Hot Spot

112096

BV 50 BV 52

Beleuchtung

Preis €

Maße BxTxH

Anschlusswert

590 x 350 x 375 mm

650 W / 230 V

615,00

590 x 350 x 480 mm

650 W / 230 V

764,00

606 x 446 x 450 (620) mm

1030 W / 230 V

799,00

112438

500 x 350 x 270 mm

400 W / 230 V

309,00

112409

500 x 350 x 410 mm

400 W / 230 V

409,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Heiße Theken

HSF 3

HSF 2 D

Heiße Theken Verkaufsförderndes Präsentieren und perfektes Heißhalten Heiße Theken arbeiten mit feuchter Heißluft. Braten, Hähnchen, Backwaren etc. behalten so ihr frisches Aussehen, den vollen Geschmack und die richtige Verzehrtemperatur. Die Theken werden komplett mit Zwischenablage geliefert.

Technische Daten HSF: • Freistehende Aufsatzvitrine für Bedienung • Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Hebetüre für einfache Warenentnahme • HSF3 und HSF4 mit Schiebetüren • Panoramascheibe aus Sicherheitsglas • Temperaturbereich bis 30° - 95° C • Behältertiefe bis 65 mm

AUSGABESYSTEME

Option: • Schneidbrett Modell

Art. Nr.

Fassung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

HSF 1

100307

GN 1/1

480 x 775 x 585 mm

1530 W / 230 V

1.230,00

HSF 1T

100308

GN 1/1

616 x 575 x 585 mm

1530 W / 230 V

1.385,00

HSF 2

100309

GN 2/1

750 x 775 x 585 mm

2130 W / 230 V

1.535,00

HSF 3

100310

GN 3/1

1080 x 775 x 585 mm

2260 W / 230 V

2.050,00

HSF 4

100311

GN 4/1

1410 x 775 x 585 mm

3360 W / 230 V

2.310,00

HSF 2 D

111991

GN 2/1 - 3 Etagen

750 x 775 x 745 mm

2130 W / 230 V

1.922,00

HSF 3 D

116118

GN 3/1 - 3 Etagen

1080 x 775 x 745 mm

2260 W / 230 V

2.482,00

264 Preis €

Zubehör

Art. Nr.

Beschreibung

Maße BxT

TG 1

109452

Schneidbrett GN 1/1

472 x 150 mm

170,00

TG 1 T

109453

Schneidbrett GN 1/1

612 x 150 mm

175,00

TG 2

109454

Schneidbrett GN 2/1

742 x 150 mm

254,00

TG 3

109455

Schneidbrett GN 3/1

1072 x 150 mm

299,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Kalte Theken

CSF 2

CSF 2 D

Kalte Theken Technische Daten CSF: • Freistehende Aufsatzkühlvitrine für Bedienung • isoliertes CNS Gehäuse • Hebetüre für einfache Warenentnahme • Panoramascheibe aus Sicherheitsglas • steckerfertiges Kühlsystem mit luftgekühltem Kondensator und beschichtetem Verdampfer. • Temperaturbereich: +4° / +12°C

• Relative Luftfeuchte: ca. 70 % • Automatische Tauwasserverdunstung und Abtauung • Digitale Temperaturanzeige • Behältertiefe bis 65 mm Option: • Schneidbrett

Modell

Art. Nr.

Fassung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

CSF 1

116927

GN 1/1

480 x 775 x 585 mm

290 W / 230 V

1.995,00

CSF 2

100312

GN 2/1

750 x 775 x 585 mm

340 W / 230 V

2.120,00

CSF 3

100313

GN 3/1

1080 x 775 x 585 mm

420 W / 230 V

2.830,00

CSF 2 D

112094

GN 2/1 - 3 Etagen

750 x 775 x 745 mm

340 W / 230 V

2.550,00

CSF 3 D

115806

GN 3/1 - 3 Etagen

1080 x 775 x 745 mm

420 W / 230 V

3.327,00

AUSGABESYSTEME

Perfektes Präsentieren + Kühlen ASM Kalte Theken eignen sich hervorragend zur Präsentation von gekühlten Vorspeisen, Salaten, Fleisch- und Geflügelspezialitäten, Sandwiches etc. Das eingebaute Umluft-Kühlsystem mit großflächigem beschichtetem Verdampfer sorgt für frisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit. Die Theken werden komplett mit Zwischenablage geliefert.

265 Zubehör

Art. Nr.

Beschreibung

Maße BxT

Preis €

TG 1

109452

Schneidbrett GN 1/1

472 x 150 mm

170,00

TG 2

109454

Schneidbrett GN 2/1

742 x 150 mm

254,00

TG 3

109455

Schneidbrett GN 3/1

1072 x 150 mm

299,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Warmhaltegerät Delice Ragus in 4c für Digidruck p2766 = 100c80m30k, p429 = 20c10m40k

100c80m30k

Delice 705

20c10m30k

20c10m10y30k

6c34k

Delice 708

Ausstattung: • GN-Behälter • Perforierte Einsätze (unten mit Schneidbrett) • Komfortabler Türöffnungsmechanismus • Elektronische Steuerung • Komfortable Temperaturwahl von 30 - 130 ° C über Folientastatur • Temperaturdisplay • 4 Innenraumleuchten • Lichtintensität regelbar

Option: • Mod. 708 - herausziehbares Schneidbrett inklusive umlaufender Saftrille

AUSGABESYSTEME

Optimale Speisenaufbereitung und perfekte Präsentation Die formschönen Warmhaltevitrinen RAGUS Delice arbeiten mit statischer Hitze, um die Produktaustrocknung möglichst gering zu halten. Alle Geräte sind rundumverglast und mit Halogenlicht perfekt ausgeleuchtet.

100c70m30k

Modell

266

Anschlusswert

Preis €

425 x 467 x 550 mm

800 W / 230 V

1.933,00

752 x 467 x 550 mm

1600 W / 230 V

2.852,00

863 x 480 x 632 mm

2000 W / 230 V

3.263,00

Art. Nr.

Fassung

Außenmaße BxTxH

Delice 704

112398

2 x GN 1/2

Delice 705

112399

4 x GN 1/2

Delice 708

123778

2 x 2/3 GN + 2 x 1/1 GN

A Listenpreise exkl. MWSt.


Warmhaltegeräte Ragus in 4c für Digidruck p2766 = 100c80m30k, p429 = 20c10m40k

100c80m30k

Cantinetta 2

• komplett aus Edelstahl gefertigt • mit Glas-Schwenktüre, herausziehbaren Auflagen und Schneidbrett zur leichten Entnahme und Verarbeitung • Beheizung des Innenraums von unten ohne Gebläse, somit minimalste Austrocknung der Speisen • elektronisch gesteuerte Temperaturregelung • komfortable Temperaturwahl über Touchpanel • Innenraumbeleuchtung durch beidseitig je 2 Stück Backofenleuchten • Wasserlade • Zeitvorwahl 0,5 bis 24 Stunden

• Warmhaltegerät zum Erhitzen und Warmhalten von fertigen Speisen mittels Wasserdampfheizsystem • Optimale Aufbereitung für alle Teigwaren, alle Arten von Knödel, Grießnockerl, gedämpftes Gemüse, Wurstspezialitäten sowie alle möglichen Süßspeisen wie etwa Germknödel usw. • Ausführung aus Edelstahl • 4 Sichtscheiben aus Sicherheitsglas • Thermostatgesteuert • Innenmaße: 270x360x410 mm

20c10m30k

20c10m10y30k

6c34k

AUSGABESYSTEME

Eco 710

100c70m30k

Modell

Art. Nr.

Außenmaße BxTxH

Tassengröße

Temperatur

Anschlusswert

Preis €

ECO 710

124582

420 x 427 x 492 mm

GN 1/2 375 x 265 mm

30 - 120° C

1,3 kW / 230 V

1.664,00

Cantinetta 2

100510

330 x 440 x 620 mm

5 x GN 1/2 265 x 350 mm

30 - 110° C

1,25 kW / 230 V

1.433,00

A Listenpreise exkl. MWSt.

267


Speiseausgabe-Wagen Speisenausgabe-Wagen • Ausführung aus Chromnickelstahl 18/10 • Abdeckung mit Schwallrand • tiefgezogene Warmhaltebecken, eingeschweißt, nass beheizbar mit Ablauf • Becken für GN-Behälter 1/1 bis 200 mm tief • Beckenbeheizung durch energieeffiziente Folienheizung • Ein-/Aus-Kippschalter • thermostatgeregelt von + 30 °C bis + 90 °C • Sicherheitsgriff, Spiralkabel, Blindsteckdose • 2 Bock- und 2 feststellbare Lenkrollen Schalterblende Stirnseite (S)

Schalterblende Längsseite (L)

Modell

Art.Nr.

Fassung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

SW21 S

121696

2xGN1/1 200 mm tief

700x890x900 mm

2,0 kW / 230 V

1.052,00

SW31 S

121481

3xGN1/1 200 mm tief

700x1330x900 mm

3,0 kW / 230 V

1.345,00

SW41 S

122836

4xGN1/1 200 mm tief

700x1650x900 mm

2,8 kW / 230 V

1.680,00

SW21 L

121480

2xGN1/1 200 mm tief

850x750x900 mm

2,0 kW / 230 V

1.052,00

SW31 L

121588

3xGN1/1 200 mm tief

1300x750x900 mm

2,1 kW / 230 V

1.345,00

SW41 L

123166

4xGN1/1 200 mm tief

1650x750x900 mm

2,8 kW / 230 V

1.680,00

Tellerwärmerschränke

AUSGABESYSTEME

Tellerwärmerschränke • Gehäuse und Heizwiderstände komplett aus rostfreiem Edelstahl • Zwischenboden höhenverstellbar • Betriebs-Kontrolllampe • Temperatureinstellung bis 85 °C

TWS30

268 Modell

Art.Nr.

Fassung

Türen

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

TWS30

133691

30 Teller

1

400 x 460 x 570 mm

400 W / 230 V

309,00

TWS60

133692

60 Teller

1

400 x 460 x 870 mm

400 W / 230 V

369,00

TWS120

133693

120 Teller

2

800 x 460 x 870 mm

1500 W / 230 V

629,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Tellerspender / Tellerwärmer Tellerspender statisch beheizt Ausführung aus Chromnickelstahl 18/10 Temperatur regelbar von 30 - 90° C Tellergröße von Ø 26 - 32 cm Modell

Art.Nr.

Fassung

Maße ØxH

Anschlusswert

Preis €

OTI 43

116265

50 Teller

Ø 430 x 850 mm

1,5 kW / 230 V

550,00

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

440 x 440 x 850 mm 1,5 kW / 230 V

999,00

Tellerspender statisch beheizt Ausführung aus Chromnickelstahl 18/10 Temperatur regelbar von 30 - 90° C Tellergröße von Ø 26 - 32 cm Stülpdeckel 4 Lenkrollen (2 x Feststeller) Modell

Art.Nr.

Fassung

OTI 4444

119024

50 Teller

Modell

Art.Nr.

Fassung

OTI 4478

119981

100 Teller

Anschlusswert

Preis €

440 x 780 x 850 mm 3,0 kW / 230 V

1.395,00

Maße BxTxH

Tellerspender unbeheizt Ausführung aus Chromnickelstahl 18/10 Tellergröße von Ø 26 - 32 cm Stülpdeckel 4 Lenkrollen (2 x Feststeller) Modell

Art.Nr.

Fassung

Maße BxTxH

Preis €

OTDN 4444

120136

50 Teller

440 x 440 x 850 mm

842,00

Tellerspender unbeheizt Ausführung aus Chromnickelstahl 18/10 Tellergröße von Ø 26 - 32 cm Stülpdeckel 4 Lenkrollen (2 x Feststeller)

AUSGABESYSTEME

Tellerspender statisch beheizt Ausführung aus Chromnickelstahl 18/10 Temperatur regelbar von 30 - 90° C Tellergröße von Ø 26 - 32 cm Stülpdeckel 4 Lenkrollen (2 x Feststeller)

269

Modell

Art.Nr.

Fassung

Maße BxTxH

OTDN 4478

120137

100 Teller

440 x 780 x 850 mm

Preis € 1.259,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Gastronorm-Behälter Gastronorm-Behälter nach EN 631 schwere Ausführung aus CNS 18/10

GN 2/1 Preis €

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

650x530x 20

105528

5,00

28,00

530x325x 20

105512

2,50

16,00

325x265x 20

114681

1,00

9,00

650x530x 40

105529

10,00

31,00

530x325x 40

105513

5,00

18,00

325x265x 40

115493

2,00

10,50

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

650x530x 65

112126

18,50

36,00

530x325x 65

105515

9,00

20,00

325x265x 65

114596

4,00

12,50

650x530x100

121284

28,50

40,00

530x325x100

112130

14,00

24,00

325x265x100

105517

6,50

15,50

650x530x150

121285

42,50

49,00

530x325x150

112324

21,00

31,00

325x265x150

105518

9,50

20,00

530x325x200

112127

28,00

43,00

325x265x200

105519

12,50

26,00

AUSGABESYSTEME

GN 2/3

270

GN 1/2

GN 1/1

GN 2/4

GN 1/3

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

354x325x 20

105530

1,50

11,50

325x176x 20

121260

0,75

7,00

530x162x 65

121286

3,80

14,00

354x325x 40

105531

3,00

13,50

325x176x 40

121261

1,50

8,00

530x162x100

121287

6,00

18,00

354x325x 65

105532

5,50

15,50

325x176x 65

105524

2,50

10,00

530x162x150

121288

9,00

25,00

354x325x100

116749

9,00

20,00

325x176x100

112315

4,00

12,00

354x325x150

114504

13,00

27,00

325x176x150

105521

5,75

20,00

354x325x200

121253

18,00

32,00

325x176x200

105522

7,80

24,00

GN 1/6

GN 1/4

GN 1/9

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

265x162x 65

119602

1,80

8,50

176x162x 65

114683

1,00

7,00

176x108x 65

121279

0,60

6,00

265x162x100

119604

2,80

11,00

176x162x100

112316

1,60

10,50

176x108x 100

112317

1,00

10,00

265x162x150

105525

4,00

17,00

176x162x150

105526

2,40

14,00

265x162x200

112128

5,50

22,00

176x162x200

121278

3,40

18,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Gastronorm-Behälter / Roste

GN 1/1 gelocht

GN 2/3 gelocht

GN 1/2 gelocht

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

530x325x 40

105514

5,50

25,00

354x325x 65

121341

5,50

530x325x 65

105516

9,00

27,00

354x325x100

124044

530x325x100

105511

14,00

33,00

354x325x150

124045

530x325x150

121291

21,00

49,00

Einlegeboden

BxTxH mm

Art.Nr.

Liter

Preis €

21,00

325x265x 65

121292

4,00

18,00

9,00

29,00

325x265x100

121293

6,50

25,00

13,00

40,00

325x265x150

121294

9,50

35,00

Zwischenstege

CNS-Roste

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

GN 1/1

124047

24,00

GN 2/3

105535

16,00

325 mm

101823

8,00

GN 1/2

124048

18,00

GN 1/1

105533

26,00

530 mm

101824

9,00

GN 1/3

124049

15,00

GN 2/1

105534

45,00

Deckel mit Löffelaussparung Größe

Art.Nr.

Preis €

Größe

Art.Nr.

Preis €

GN 1/1

115987

17,00

GN 1/1

124050

38,00

GN 2/3

121296

14,00

GN 2/3

124051

33,00

GN 1/2

114320

11,50

GN 1/2

124052

31,00

GN 1/3

111638

9,50

GN 1/3

124053

28,00

GN 1/4

121300

8,50

GN 1/4

124054

24,00

GN 1/6

115217

7,50

GN 1/6

124055

22,00

GN 1/9

121302

6,50

Gastronorm-Bleche • granitemailliert • bestens geeignet für die Zubereitung von Kurzbratstücken, Geflügelteilen, Aufläufen und Garnelen.

BxTxH mm

Preis €

Größe

Art.Nr.

GN 2/3

126343

354 x 325 x 20 mm

37,00

GN 2/3

126344

354 x 325 x 40 mm

43,00

GN 2/3

126345

354 x 325 x 65 mm

46,00

GN 1/1

126346

530 x 325 x 20 mm

43,00

GN 1/1

126347

530 x 325 x 40 mm

48,00

GN 1/1

126348

530 x 325 x 60 mm

53,00

GN 2/1

126349

650 x 530 x 20 mm

63,00

GN 2/1

126350

650 x 530 x 40 mm

68,00

GN 2/1

126351

650 x 530 x 65 mm

81,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

AUSGABESYSTEME

Deckel mit Silikondichtung

271


Senfdispenser

Senfdispenser CRS DU • Gehäuse komplett aus rostfreiem Edelstahl • Pumpe mit Hebelbedienung • Portionierregulierung von 5 - 35 g

Art. Nr.

Inhalt

Verarbeitung

Maße Ø x H

Preis €

CRS DU 4

100081

4 Liter

CNS, rund

Hebelbedienung

Ø 190 x 334 mm

272,00

CRS DU 6

100082

6 Liter

CNS, rund

Hebelbedienung

Ø 190 x 420 mm

292,00

CRS DU 8

100083

8 Liter

CNS, rund

Hebelbedienung

Ø 215 x 430 mm

322,00

CRS DU 10

100080

10 Liter

CNS, rund

Hebelbedienung

Ø 235 x 440 mm

345,00

AUSGABESYSTEME

Modell

272

D Listenpreise exkl. MWSt.


Listenpreise exkl. MWSt.


BAREQUIPMENT

Orangenpressen

274

Minex

Essential Pro

Versatile Pro

Die optimale Lösung für Hotelbuffet, Bistro oder Catering wenn es um große Effizienz und hohe Frische für geringe Mengen an Saft geht.

Lösung für alle Cafeterias, Bars, Restaurants, Cateringbetriebe und viele mehr, die einen niedrigen bis mittleren Bedarf an Säften zu bewältigen haben.

Versatile Pro ist die Ideallösung für Restaurants, Buffets, Hotels mit Selbstbedienung und mittlerem Bedarf an gepresstem Orangensaft.

• formschönes Design • Einfache und sichere Bedienung • Start- und Stoppfunktion auf Knopfdruck • Orangenzähler mit Display • Höchste Hygienestandards • Pressung in integrierten Saftbehälter (0,5 Liter) oder externes Gefäß • geräuscharme Motorwelle • einfach zerlegbar • erhältlich in 12 verschiedenen Farben gewünschte Farbe bitte bei Bestellung angeben

• Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits sind mühelos und sauber mittels Druck auf den Hebel auspressbar • zwei Betriebsmöglichkeiten • über Tastenfeld programmierbar • viele Zusatzfunktionen wie z.B.: Früchtezähler, Säftezähler etc. über Display steuerbar • eine umfassende Auswahl an Zubehör ermöglicht genaueste Anpassung an die Bedürfnisse eines jeden Unternehmens • einfache Reinigung - alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile abnehmbar • erhältlich in den Farben silber, orange und graphit - gewünschte Farbe bitte bei Bestellung angeben

• vereint hocheffiziente Arbeitsweise mit technologischer Avantgarde • je nach Gebrauch stehen zwei Betriebsarten zur Verfügung • viele Zusatzfunktionen wie Früchtezähler, Säftezähler etc. über Display steuerbar • eine umfassende Auswahl an Zubehör ermöglicht genaueste Anpassung an die Bedürfnisse eines jeden Unternehmens • einfache Reinigung - alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile abnehmbar • erhältlich in den Farben silber, orange und graphit - gewünschte Farbe bitte bei Bestellung angeben

Farbbeispiele

Versatile Pro Podium • inklusive 52 Liter fassendem Abfallbehälter mit Rollen zum einfachen Transport (siehe Bild)

Modell

Art.Nr.

Orangen / Minute

Kapazität Trichter

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Minex

127464

13

6 / 7 St.

365 x 360 x 720 mm

44 W / 230 V

2.280,00

Essential Pro

127465

22

5 St.

470 x 750 x 500 mm

300 W / 230 V

3.560,00

Versatile Pro

127466

22

10 Kg

470 x 550 x 850 mm

300 W / 230 V

4.480,00

Versatile Pro Prodium

127467

22

10 kg

470 x 550 x 1650 mm

300 W / 230 V

5.380,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Orangenpressen

Speed Pro Self-Service Speed Pro Zumex Speed Pro ist, dank vieler verschiedener Ausführungen und Zusatzteilen, optimal für ihr Unternehmen abstimmbar und die perfekte Lösung für großen Bedarf an Orangensaft. • Ideal geeignet für Supermärkte, Hotels, etc. mit Selbstbedienungs-Konzepten • Patentiertes Press-System vereint beste Qualität und höchstmögliche Geschwindigkeit • Trichterkapazität von 20 Kg • Stundenleistung von über 142 Litern Saft • Automatische Zufuhr der Früchte • Großer Fruchtkorb • Highendprodukt perfekt verarbeitet, hochwertige Edelstahl und Kunststoffteile garantieren einen reibungslosen, langjährigen Betrieb Speed Pro Drain & Clean • mit neuem Ablaufsystem für einfachste Reinigung

Modell

Art.Nr.

Orangen/ Minute

Kapazität Trichter

Speed Pro

127468

40

20 Kg

593 x 574 x 989 mm 400 W / 230 V

5.100,00

Speed Pro Self-Service

132294

40

20 Kg

593 x 574 x 989 mm 400 W / 230 V

5.690,00

BAREQUIPMENT

Speed Pro Self-Service Podium

Speed Pro Tank Podium Drain&Clean

132509

40

20 Kg

675 x 700 x 1765 mm 400 W / 230 V

6.480,00

275

Speed Pro Self-Service Podium Drain&Clean

132510

40

20 Kg

675 x 700 x 1765 mm 400 W / 230 V

7.120,00

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

C Listenpreise exkl. MWSt.


Zitruspressen

Patentiertes konisches Presssystem

Zitruspresse Soul Höchste Leistung auf kleinstem Raum: Soul erleichtert die Saftherstellung zu einem Kinderspiel - und leitet eine neue Ära der professionellen Saftpressen ein.

BAREQUIPMENT

• Vollautomatische Zitruspresse für Orangen, Zitronen u. Limetten • Formschönes funktionelles Design • Einfache Bedienung per Ein-Tastendruck an der Vorderseite • Intuitive Tastenbedienung mit Farbcode-Signalfunktion

• Konisches Press-System für schonende Rohstoff Behandlung • Präziser Schnitt und maximale Saftausbeute • Hohe Leistung: 25 cl Saft werden in nur 15 Sekunden produziert • Brandneues Push & Juice Konzept für perfekten Saft

• Hahn mit breitem Auslass und Up&Down Anti-Tropf-System • Beleuchteter Wasserfallauslauf • Herausnehmbare Presseinheit • Integrierter Schalenbehälter • Geeignet für mäßigen Bedarf in kleinen Bars, Saftläden oder Bistros

Modell

Art.Nr.

Orangen / Min.

Früchte ø

Maße BxTxH

Anschlusswert

Soul

132323

12

64 - 76 mm

260 x 430 x 435 mm

42 W / 230 V

Preis € 1.680,00

276 C Listenpreise exkl. MWSt.


Zitruspressen Zitruspresse 10 C • Leichte Bedienung mit Hebel • Optimale Saftausbeute für alle Zitrusfrüchte (Zitronen, Orangen, Grapefruits) • Presskegel für Orangen und Zitronen • Presskegel für Grapefruit + Limonen • Herausnehmbares rostfreies Sieb • Leichte Reinigung Zitruspresse 38 / 52 C • Optimale Saftausbeute für alle Zitrusfrüchte (Zitronen, Orangen, Limonen, Grapefruit) • Presskegel für Orangen und Zitronen • Presskegel für Grapefruit + Limonen • Abnehmbarer Pressbehälter für leichte Reinigung

10 C

Hochleistungs-Zitruspresse 70 • mit Spitzkegel zum Zentrifugieren des Fruchtfleischs (besserer Ertrag) • einzigartiges Kupplungs- und Bremssystem (gestattet einen automatischen Start beim Einlegen des Obstes) • schnelle und einfache Reinigung: • Saftbehälter, Spitzkegel sind ohne Werkzeug abbaubar und spülmaschinentauglich • maximale Saftausbeute für Zitronen, Orangen, Grapefruit

52 C

70 C

Ausführung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

100600

Standard

170 x 303 x 350 mm

130 W / 230 V

379,00

100603

Verchromt

200 x 300 x 380 mm

230 W / 230 V

695,00

52 C

112265

Verchromt

205 x 305 x 490 mm

230 W / 230 V

722,00

70

120965

Standard

240 x 400 x 490 mm

275 W / 230 V

835,00

Modell

Art.Nr.

38 10 C

C Listenpreise exkl. MWSt.

BAREQUIPMENT

38

277


Küchenmixer Santos 37 • Leistungsstarker Gewerbemixer für Saucen, Suppen, Cremes, Cocktails, Milchshakes etc. • Verwendbar zum Zerkleinern, Pürieren, Mischen, Rühren und Emulgieren • Kollektormotor mit 750 W • Stufenlose elektronische Drehzahlregulierung mit Sanftanlauf • Regelbereich von 0 bis 15.000 U/Min • Pulsschalter für 18.000 U/Min • Patentiertes Sicherheitssystem mit automatischer Abschaltung • Behälter spülmaschinenfest

BAREQUIPMENT

2 LP

278

2 LI

4 LP

4 LI

Zubehör

Art.Nr.

Ausführung

Preis €

37 C

126270

Motorblock (1200 W / 230 V)

796,00

2P

126407

2 Liter Mixaufsatz Kunststoff

146,00

4P

126408

4 Liter Mixaufsatz Kunststoff

269,00

2I

126409

2 Liter Mixaufsatz Edelstahl

319,00

4I

126410

4 Liter Mixaufsatz Edelstahl

465,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Barmixer Santos Drink-Mixer 54 Drink-Mixer ideal für Hotels, Restaurants oder Cocktail-Bars • Zum Mischen und Emulsionieren verschiedener Lebensmittel in flüssiger und sämiger Form • Leistungsstarker und leiser Motor • Ausführung verchromt • Inklusive 3 Rührer (2 x kugelförmig, 1x mehrflügelig) • Inklusive 2 Behälter à 0,675 Liter (Edelstahl bzw. Kunststoff)

Kugelförmiger Universal-Rührer für sämtliche Getränkearten

• Einfache Reinigung, Behälter können sicher in der Spülmaschine gereinigt werden • Geschwindigkeit wählbar von 8.000 U/Min. - 16.000 U/Min.

Kugelförmiger Flügel-Rührer für cremige Getränkearten

Mehrflügeliger tiefgezogener Rührer für Eiscafe etc.

Drink Mixer 54

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Drink Mixer 54

114261

182 x 186 x 530 mm

120 W / 230 V

550,00

Santos 33 C

33 GE

Modell

Art.Nr.

Ausführung

33 CE

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

33 GE

110936

Motorblock lackiert

180 x 180 x 420 mm

600 W / 230 V

375,00

33 CE

100597

Motorblock verchromt

180 x 180 x 420 mm

600 W / 230 V

439,00

C Listenpreise exkl. MWSt.

BAREQUIPMENT

• Leistungsstarker Barmixer für Cocktails, Milchshakes etc. • Mixaufsatz aus Kunststoff (1,25 lt) • 2 Geschwindigkeiten: 12.000 u. 16.000 U/Min.

279


Saftzentrifugen Santos 68 Profi-Entsafter für Großverbraucher. Geeignet für die Zubereitung von Fruchtund Gemüsesaft, Cocktails, Fruchtsauce, Eiscreme, Sorbets aus vielen verschiedenen Früchten: • Äpfel, Möhren, Tomaten, Gurken, Sellerie, Kohl, Zwiebeln, rote Rüben, Birnen, Spinat, etc. • geschälte Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruit, Zitronen, etc. • Melonen, Ananas, Mangos, Kiwis, Bananen (geschält) • Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen • Beerensorten wie Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, etc. Standardausführung 68 • Motorblock, Schleuderkorb und Saftbehälter aus rostfreiem Edelstahl • Mit Lebensmitteln in Kontakt kommende Teile komplett aus rostfreiem Edelstahl • Maximale Saftausbeute • Zentrifugalkorb mit großem Edelstahlsieb Ø 165 mm, Gitter 0,5 mm • EZY CLEAN® II Neues Reinigungssystem ermöglicht zeitsparende Reinigung dank leicht abnehmbarem Deckel, Kessel sowie Korb. • Einwandfreie Trennung von Saft und Trester • Automatischer Tresterauswurf, mit Auffangbehälter aus Kunststoff • Kollektormotor luftgekühlt • Konstante Drehzahl auch unter Dauerbelastung • Schleuderkorb ohne Werkzeug abnehmbar • Deckel aus Aluguss

BAREQUIPMENT

Juicebar-Version 68 J • Ausführung wie oben jedoch Tresterauswurf über Edelstahlschacht

Modell

Art.Nr.

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

68

129906

bis 140 l / Std.

330 x 562 x 606 mm

1,3 kW / 230 V

2.399,00

68 J

129907

bis 140 l / Std.

330 x 562 x 606 mm

1,3 kW / 230 V

2.399,00

280 C

Listenpreise exkl. MWSt.


Saftzentrifugen Santos 50C Kompakter Entsafter für die mittlere Gastronomie

Modell

Art.Nr.

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

50 C

100599

bis 100 l / Std.

260 x 470 x 450 mm

500 W / 230 V

1.459,00

BAREQUIPMENT

• Motorblock, Schleuderkorb und Saftbehälter aus rostfreiem Edelstahl • Maximale Saftausbeute • Einwandfreie Trennung von Saft und Trester • Automatischer Tresterauswurf, mit Auffangbehälter aus Kunststoff • Kollektormotor luftgekühlt • Konstante Drehzahl auch unter Dauerbelastung • Schleuderkorb abnehmbar • inklusive Reinigungs- u. Pflegeset

281 C Listenpreise exkl. MWSt.


Kaltpresse Santos 65 Die weltweit erste Kaltpresse für gewerbliche Anwendung. Perfekt geeignet für die Produktion von kalt-gepressten Säften mit Gemüse, Kräutern oder Früchten.

Patentiertes Presssystem gewährleistet optimale, schonende Rohstoffbehandlung und dadurch den Erhalt von Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien.

Leistungsstarker Industriemotor, langlebig und leise, zur Verarbeitung von jeglicher Art von Gemüse, Obst oder Kräutern mit variabler Geschwindigkeit.

Erhältlich ab Herbst 2016

Großzügiger Einfülltrichter

Gehäuse und Behälter

ø 79,5 mm - ermöglicht die Aufnahme von Früchten und Gemüse im Ganzen und gewährleistet ergonomischen Betrieb.

Gehäuse-Ausführung aus Aluminium, Lebensmittelzone komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 304

Patentiertes Presssystem für optimale, schonende Verarbeitung der Rohstoffe. Zum Erhalt von Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien. Maximale Saftausbeute, minimale Oxidation

Vielseitiger Einsatz Variable Einstellung von Geschwindigkeit und Filtrierung ermöglicht die perfekte Saftproduktion genau nach Ihren Bedürfnissen

Hohe Tülle

Zuverlässiger Industriemotor

BAREQUIPMENT

ermöglicht die vielseitige Verwendung von Gläsern, Krügen, Behältern oder Mixbechern

282

Langlebig und leise, variable Geschwindigkeit Ihren Bedürfnissen angepasst zur Verarbeitung von jeglicher Art von Gemüse, Früchten oder Kräutern

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Santos 65

134148

200 x 350 x 650 mm

Preis € auf Anfrage

C Listenpreise exkl. MWSt.


Bar-Blender Santos 62 Bar-Blender für Cocktails, Smoothies, Fruchtsäfte, Milchshakes, eisgekühlte Getränke und vieles mehr! • Für Eiswürfel oder Obst, mit oder ohne Flüssigkeit • Hohes Drehmoment (15.000 U/min) • TiN beschichtete Klinge, abnehmbar

• Touchpad Bedienfeld, 6 programmierbare Tasten mit 30 vorprogrammierten Rezepten • Geräuscharmer Kollektor-Motor mit automatischer Motorabschaltung

• Leicht zu reinigen - alle entnehmbaren Teile können in der Spülmaschine gewaschen werden • Fassungsvermögen des Behälters 1,4 l • mit LCD-Display

Flexibler Deckel Reinigungsfreundlich, langlebig

Geräuschdämmung Aufsetzbare Abdeckung für optimale Schalldämmung

Hochleistungsklinge TiN-beschichtete, abnehmbare Klinge für lange Lebensdauer und höchte Leistung

Sicherheitsvorrichtung Motor stoppt sofort bei Abnahme der Abdeckung

LCD Display Große Zeichen leicht ablesbar Bürstenloser Antrieb Touchpad aus Glas

geräuscharm, langlebig, effizient & energiesparend

Reinigungsfreundlich & kratzsicher

USB Schnittstelle

Modell

Art.Nr.

Behälter

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

62

123016

1,4 l

200 x 247 x 440 mm

1000 W / 230 V

1.498,00

C Listenpreise exkl. MWSt.

BAREQUIPMENT

Vielzahl an Programmierungs-Möglichkeiten mit mitgelieferter Software

283


Eiscrusher

Santos Eiscrusher 53 perfekt geeignet für Restaurants und Cocktail-Bars • Ideal für die Zubereitung von Cocktails, Präsentation von Speisen und Getränken • Erzeugt einfach und schnell 1,2 kg Crushed-Eis in 30 Sekunden • Sehr leiser leistungsstarker Motor • Planetengetriebe mit KunststoffMahlkörper und rostfreien Edelstahlmessern • Transparenter Kunststoffbehälter mit einem Fassungsvermögen von 1,2 kg (Maße 190x190x165mm) • Einstellung fein- oder grobkörnig, automatisch oder manuell • Einfache Reinigung

Eiscrusher C 103 und C 105

BAREQUIPMENT

• für Cocktails, Präsentation von Speisen und Getränken • Gehäuse komplett aus Edelstahl • Hohe Leistungsfähigkeit • Auffangschale aus Kunststoff • Kompakte Bauweise

284

C 103

C 105

Modell

Art.Nr.

Leistung kg / h

Vorratsbehälter

Außenmaße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Eiscrusher 53

114262

144

1,2 kg

236 x 353 x 474 mm

130 W / 230 V

935,00

C 103

112039

180

1,0 kg

180 x 330 x 320 mm

150 W / 230 V

795,00

C 105

111280

300

5,0 kg

370 x 310 x 510 mm

150 W / 230 V

1.320,00

B Listenpreise exkl. MWSt.


Getränkedispenser

34-3

Kaltgetränkedispenser

Kaltgetränkedispenser 34

Optisch ansprechend und besonders raumsparend fördern sie den Verkauf von kühlen Getränken in der heißen Jahreszeit.

• Konzipiert für sämtliche gewerbliche Bereiche, wie z.B. Bars, Hotels, Restaurants, Krankenhäuser, GV-Bereich, etc. • Getränke werden gemischt und gekühlt • einfache Bedienung • Gehäuse aus Edelstahl • Behälter und Abdeckung aus Polycarbonat • Behälterkapazität: 12 L • automatisches Thermostat einstellbar von +4° - +12°C

Modell

Art.Nr.

Fassung

34-1

108330

34-2

108329

34-3

108331

Preis €

Maße BxTxH

Anschlusswert

1 x 12 Liter

190 x 430 x 545 mm

160 W / 230 V

932,00

2 x 12 Liter

380 x 430 x 545 mm

260 W / 230 V

1.303,00

3 x 12 Liter

570 x 430 x 545 mm

330 W / 230 V

1.684,00

C Listenpreise exkl. MWSt.

BAREQUIPMENT

34-2

285


Sahneautomaten Schlagsahneautomaten

BAREQUIPMENT

• Elektronische Temperaturanzeige • Effektive Kälteübertragung bis in die Garniertülle • Herausnehmbare Sahnebehälter • Komplett zerlegbares Produktionssystem für einfache Reinigung und optimale Hygiene • Mit Lebensmitteln in Kontakt kommendes Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl • Manuelle Bedienung

286

Modell

Art.Nr.

Behälter

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

Prima 2

128626

2,0 Liter

100 Liter

250 x 410 x 400 mm

0,3 kW / 230 V

2.390,00

Prima 5

126817

5,0 Liter

100 Liter

280 x 435 x 400 mm

0,4 kW / 230 V

2.990,00

B Listenpreise exkl. MWSt.


Eiscreme-Maschinen Eiscreme-Maschine GEL

Modell

Art.Nr.

Behälter

Stundenleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

GEL 5 S

111791

1,0 Liter

5 - 10 Liter

410 x 460 x 320 mm

0,6 kW / 230 V

3.535,00

GEL 10 S

118558

2,0 Liter

10 - 20 Liter

390 x 460 x 850 mm

1,0 kW / 230 V

4.836,00

B Listenpreise exkl. MWSt.

BAREQUIPMENT

• Ideal für Restaurants zur Herstellung von Sorbet und Speiseeis von bester Cremigkeit innerhalb kurzer Gefrierzeit • Kunststoffbeschichtetes Metallgehäuse • Steckerfertig mit luftgekühltem Kühlaggregat

287


Kaffeemühlen Kaffeemühle Santos 63 • Profimühle für Supermärkte und Coffee-Shops • Schnelles Mahlen von großen Kaffeemengen - bis 120 kg / Stunde • Kraftvoller Motor für leisen Dauerbetrieb • Bedienerführung für einfaches Arbeiten im SB- oder Bedienbetrieb • Rüttelvorrichtung und Tütenhalter (250 – 1000g) • Mikrometrische Mahlregulierung für präzises Mahlen in verschiedenen Mahlstärken von türkischem Espresso bis Filterkaffee • Hochleistungs-Mahlscheiben aus Stahl Ø 120 mm • Trichterinhalt 1200 g • Gehäuse aus Aluminium

63

1 / 1PV Kaffeemühle 1 • Kunststoff-Schubkasten • Gehäuse aus Metall • mikrometrische Mahlregulierung

42

43

Kaffeemühle K42 • Hochleistungs-Portioniermühle • Kunststoff-Schubkasten • Gehäuse in rostfreier Ausführung • Mahlleistung von 250 g bis 1 kg

Kaffeemühle K43 • SB Kaffeemühle mit Tütenhalter • Gehäuse in rostfreier Ausführung • Mahlleistung von 250 g bis 1 kg • Maximale Tütenhöhe 360 mm

BAREQUIPMENT

Allzweckreibe 2 • Kunststoff-Schubkasten • Gehäuse aus Metall

288

Modell

Art.Nr.

Verwendung

Trichter

1

100605

Kaffeemühle

1 PV

121884

Mohnmühle

K 42

124850

43 63

Mahlleistung

Maße BxTxH

Anschlusswert

Preis €

1 kg

260 g / Min.

250x320x550 mm

600 W / 230 V

1.040,00

1 kg

400 g / Min.

250x320x550 mm

600 W / 230 V

1.195,00

Kaffeemühle

2,2 kg

500 g / Min.

190x355x550 mm

600 W / 230 V

1.410,00

114899

SB-Kaffeemühle

1,7 kg

500 g / Min.

190x355x690 mm

600 W / 230 V

1.350,00

126352

SB-Kaffeemühle

1,2 kg

2000 g / Min.

279x329x677 mm

1500 W / 230 V

3.415,00

C Listenpreise exkl. MWSt.


Portioniermühlen

Santos 40 A

Eureka Zenith 65

Portioniermühle Santos 40

Portioniermühlen Eureka Zenith

Die geräuscharme Kaffeemühle für Bars, Espressobars, Cafés, Hotels und Restaurants - passend für alle Espressomaschinen.

• Gehäuse aus Aluminium grau • Mikrometrische Mahlregulierung • Flache Mahlscheiben • Dosierung von 5,5 -9,5 g regelbar • Automatisches Nachmahlen über Kontaktschalter mit Zählwerk

• Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium • Silent-Mahlwerk für besonders leisen Betrieb (nur 63 dB) • mikrometrische Mahlregulierung • Dosierung von 5,5 - 9,5 g regelbar • inklusive Zählwerk • GS-Prüfzeichen Modell APPM - Ausührung mit beweglichem Tamper

Art.Nr.

Fassung

Mahlscheibe

Mahlleistung

Anschlusswert

Preis €

Zenith Club*

127354

1,2 kg

Ø 60,0 mm

5,5 kg / h

231 x 237 x 558 mm

280 W / 230 V

599,00

Zenith 65

130629

1,4 kg

Ø 65,0 mm

10 kg / h

240 x 237 x 591 mm

500 W / 230 V

805,00

40 A

122900

1,0 kg

Ø 63,5 mm

8 kg / h

190 x 390 x 580 mm

360 W / 230 V

795,00

40 APPM

122903

1,0 kg

Ø 63,5 mm

8 kg / h

190 x 390 x 580 mm

360 W / 230 V

815,00

60

122905

2,2 kg

Ø 63,5 mm

16 kg / h

190 x 390 x 580 mm

600 W / 230 V

880,00

Modell

Maße BxTxH

* mechanische Ausführung B Listenpreise exkl. MWSt.

BAREQUIPMENT

Santos 60 • Ausführung mit beweglichem Tamper

289


Frischmahlmühlen

Santos 55

Zenith Club E

Frischmahlmühle Santos 55

Elektronische Frischmahlmühlen Eureka Zenith

• elektronisches Zählwerk • Bezugstasten für 1 oder 2 Espresso • 3 verschiedene Tamper verfügbar: ø 55mm, ø 53 oder ø 57mm • Dosierung von 6,5-15 g • abnehmbarer Mengendosierer

BAREQUIPMENT

Modell

Zenith 65 E

• Gehäuse aus gehärtetem Stahl • Mikrometrische Mahlregulierung • Portionsweise Mahlung für beste Kaffeequalität • Kein Aromaverlust • Gehäuse grau lackiert

Art.Nr.

Fassung

Mahlscheibe

Mahlleistung

Zenith Club E

130628

1,2 kg

Ø 60,0 mm

5,5 kg / h

Zenith 65 E

130629

1,4 kg

Ø 65,0 mm

10 kg / h

Santos 55

117690

2,2 kg

Ø 63,5 mm

25 kg / h

• Spezialmahlwerk für schonenden Mahlvorgang und optimale Crema • Elektronisches Zählwerk für Anzahl der Bezüge • Dosierung einstellbar für zwei Portionen und Dauerlauf

Anschlusswert

Preis €

264 x 221 x 559 mm

280 W / 230 V

588,00

264 x 232 x 593 mm

500 W / 230 V

770,00

198 x 397 x 577 mm

600 W / 230 V

1.075,00

Maße BxTxH

290 B Listenpreise exkl. MWSt.


Listenpreise exkl. MWSt.


Wandhauben WH

Ausführung Standard

Ausführung mit Motor

• Haubenkörper aus CNS AISI 304 • Flammschutzfilter nach DIN18869, komplett aus CNS AISI 304, sehr hoher Fettabscheidegrad • Umlaufende Fettauffangrinne verschweißt • Öl-Ablaufhahn • Einbauleuchte mit Plexiglasabdeckung

• Ausführung wie Standard • Gebläsemotor mit doppelter Ansaugung • Leistung: Modelle 10-20: 184 W / 230 V Modelle 24-30: 420 W / 230 V • weitere Größen auf Anfrage Optional: • Drehzahlregler (siehe S. 296)

Modell

EDELSTAHL

292

Filter

119213

Standard Preis € 770,00

116921

mit Motor Preis € 1.152,00

WH 7-10

2

Motor m3/h 1000

Öffnung AxD 208x232 mm

Abstand C 280 mm

Maße BxTxH

Art.Nr.

1000x700x450 mm

Art.Nr.

WH 7-12

2

1000

208x232 mm

280 mm

1200x700x450 mm

117768

835,00

117366

1.208,00

WH 7-14

2

1400

208x232 mm

280 mm

1400x700x450 mm

116384

958,00

119794

1.249,00

WH 7-16

3

1400

208x232 mm

280 mm

1600x700x450 mm

116232

1.039,00

117792

1.320,00

WH 7-18

3

1500

208x232 mm

280 mm

1800x700x450 mm

114887

1.139,00

116832

1.411,00

WH 7-20

3

1600

208x232 mm

280 mm

2000x700x450 mm

117645

1.229,00

118820

1.475,00

WH 7-24

4

1800

255x298 mm

280 mm

2400x700x450 mm

115586

1.450,00

117727

1.776,00

WH 7-28

5

2600

255x298 mm

280 mm

2800x700x450 mm

120490

1.594,00

117636

1.999,00

WH 7-30

6

2800

255x298 mm

280 mm

3000x700x450 mm

123459

1.765,00

119786

2.100,00

WH 9-12

2

1400

208x232 mm

280 mm

1200x900x450 mm

115793

899,00

118555

1.279,00

WH 9-14

2

1600

208x232 mm

280 mm

1400x900x450 mm

116477

1.039,00

114697

1.350,00

WH 9-16

3

1600

208x232 mm

280 mm

1600x900x450 mm

119710

1.098,00

119620

1.423,00

WH 9-18

3

1800

208x232 mm

280 mm

1800x900x450 mm

114325

1.179,00

118775

1.535,00

WH 9-20

3

2200

208x232 mm

280 mm

2000x900x450 mm

117010

1.289,00

118967

1.653,00

WH 9-22

3

2300

208x232 mm

280 mm

2200x900x450 mm

117575

1.349,00

115954

1.759,00

WH 9-24

4

2400

255x298 mm

280 mm

2400x900x450 mm

118955

1.512,00

116036

1.864,00

WH 9-28

5

2600

255x298 mm

280 mm

2800x900x450 mm

116977

1.700,00

117298

2.040,00

WH 9-30

6

2800

255x298 mm

280 mm

3000x900x450 mm

118266

1.805,00

117117

2.141,00

WH 11-12

2

1400

208x232 mm

280 mm

1200x1100x450 mm

118110

999,00

125944

1.323,00

WH 11-14

2

1600

208x232 mm

280 mm

1400x1100x450 mm

126282

1.102,00

126283

1.420,00

WH 11-16

3

1600

208x232 mm

280 mm

1600x1100x450 mm

126288

1.133,00

126289

1.460,00

WH 11-18

3

1800

208x232 mm

280 mm

1800x1100x450 mm

122966

1.212,00

126290

1.544,00

WH 11-20

3

2200

208x232 mm

280 mm

2000x1100x450 mm

121105

1.336,00

123619

1.740,00

WH 11-24

4

2400

255x298 mm

280 mm

2400x1100x450 mm

120930

1.560,00

122330

1.966,00

WH 11-28

5

2600

255x298 mm

280 mm

2800x1100x450 mm

123620

1.773,00

126291

2.180,00

WH 11-30

6

2800

255x298 mm

280 mm

3000x1100x450 mm

117121

1.851,00

118904

2.256,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Wandhauben WHC

Ausführung Standard

Ausführung mit Motor

• Haubenkörper aus CNS AISI 304 • Flammschutzfilter nach DIN18869, komplett aus CNS AISI 304, sehr hoher Fettabscheidegrad • Umlaufende Fettauffangrinne verschweißt • Öl-Ablaufhahn • Einbauleuchte mit Plexiglasabdeckung

• Ausführung wie Standard • Gebläsemotor mit doppelter Ansaugung • Leistung: Modelle 10-20: 184 W / 230 V Modelle 24-30: 420 W / 230 V • weitere Größen auf Anfrage Optional: • Drehzahlregler (siehe S. 296)

Modell

Maße BxTxH

Art.Nr.

Standard Preis €

Art.Nr.

mit Motor Preis €

208x232 mm

Abstand E 280 mm

1200x900x450 mm

127948

1.028,00

128327

1.288,00

208x232 mm

280 mm

1600x900x450 mm

127949

1.263,00

128328

1.570,00

Filter

Motor m3/h

Öffnung AxD

WHC 9-12

2

1400

WHC 9-16

3

1600

WHC 9-18

3

1800

208x232 mm

280 mm

1800x900x450 mm

127950

1.375,00

128329

1.764,00

WHC 9-20

3

2200

208x232 mm

280 mm

2000x900x450 mm

127951

1.447,00

128326

1.864,00

WHC 9-24

4

2400

255x298 mm

280 mm

2400x900x450 mm

127953

1.687,00

128330

2.152,00

WHC 9-28

5

2800

255x298 mm

280 mm

2800x900x450 mm

127954

1.872,00

128331

2.378,00

WHC 9-30

6

2800

255x298 mm

280 mm

3000x900x450 mm

127955

2.110,00

128332

2.456,00

WHC 11-12

2

1400

208x232 mm

280 mm

1200x1100x450 mm

127956

1.080,00

128333

1.351,00

WHC 11-16

3

1600

208x232 mm

280 mm

1600x1100x450 mm

127957

1.330,00

128334

1.745,00

WHC 11-18

3

1800

208x232 mm

280 mm

1800x1100x450 mm

127958

1.459,00

128335

1.881,00

WHC 11-20

3

2200

208x232 mm

280 mm

2000x1100x450 mm

127959

1.525,00

128336

1.971,00

WHC 11-24

4

2400

255x298 mm

280 mm

2400x1100x450 mm

127960

1.772,00

128337

2.261,00

2800x1100x450 mm

127961

1.933,00

128338

2.480,00

3000x1100x450 mm

127962

2.142,00

128339

2.766,00

WHC 11-28

5

2800

255x298 mm

280 mm

WHC 11-30

6

2800

255x298 mm

280 mm

D Listenpreise exkl. MWSt.

EDELSTAHL

293


Deckenhauben DH

• Haubenkörper aus CNS AISI 304 • Flammschutzfilter nach DIN18869, komplett aus CNS AISI 304, sehr hoher Fettabscheidegrad • Umlaufende Fettauffangrinne verschweißt • Öl-Ablaufhahn • Einbauleuchte mit Plexiglasabdeckung

EDELSTAHL

294

Modell

Art.Nr.

Filter

Öffnung AxD

Maße BxTxH

Preis €

DH 12-16

121237

6

208x232 mm

1600x1200x450 mm

1.451,00

DH 12-20

114364

6

255x298 mm

2000x1200x450 mm

1.640,00

DH 12-24

115958

8

255x298 mm

2400x1200x450 mm

1.794,00

DH 12-28

122301

8

255x298 mm

2800x1200x450 mm

1.986,00

DH 15-16

116213

6

208x232 mm

1600x1500x450 mm

1.632,00

DH 15-20

125998

6

255x298 mm

2000x1500x450 mm

1.901,00

DH 15-24

122912

8

255x298 mm

2400x1500x450 mm

2.049,00

DH 15-28

119316

10

255x298 mm

2800x1500x450 mm

2.189,00

DH 15-32

121158

12

255x298 mm

3200x1500x450 mm

2.496,00

DH 15-36

121057

12

255x298 mm

3600x1500x450 mm

2.787,00

DH 15-40

114618

12

255x298 mm

4000x1500x450 mm

2.999,00

DH 18-20

119502

6

255x298 mm

2000x1800x450 mm

2.116,00

DH 18-24

118061

8

255x298 mm

2400x1800x450 mm

2.345,00

DH 18-28

123304

10

255x298 mm

2800x1800x450 mm

2.529,00

DH 18-32

114758

12

255x298 mm

3200x1800x450 mm

2.777,00

DH 18-36

122015

12

255x298 mm

3600x1800x450 mm

2.948,00

DH 22-20

125999

6

255x298 mm

2000x2200x450 mm

2.319,00

DH 22-24

116278

8

255x298 mm

2400x2200x450 mm

2.444,00

DH 22-28

126000

10

255x298 mm

2800x2200x450 mm

2.728,00

DH 22-32

126001

12

255x298 mm

3200x2200x450 mm

2.941,00

DH 22-36

119795

12

255x298 mm

3600x2200x450 mm

3.042,00

DH 22-40

126002

12

255x298 mm

4000x2200x450 mm

3.130,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Deckenhauben DHC

• Haubenkörper aus CNS AISI 304 • Flammschutzfilter nach DIN18869, komplett aus CNS AISI 304, sehr hoher Fettabscheidegrad • Umlaufende Fettauffangrinne verschweißt • Öl-Ablaufhahn • Einbauleuchte mit Plexiglasabdeckung

Art.Nr.

Filter

Öffnung AxD

Abstand E

Maße BxTxH

DHC 12-12

121030

4

208x232 mm

600 mm

1200x1200x450 mm

1.269,00

DHC 12-16

119709

6

208x232 mm

600 mm

1600x1200x450 mm

1.629,00

DHC 12-20

120969

6

208x232 mm

600 mm

2000x1200x450 mm

1.779,00

DHC 12-24

128781

8

255x298 mm

600 mm

2400x1200x450 mm

2.079,00

DHC 12-28

119774

10

255x298 mm

600 mm

2800x1200x450 mm

2.285,00

DHC 12-30

120327

10

255x298 mm

600 mm

3000x1200x450 mm

2.394,00

DHC 15-16

126004

6

208x232 mm

750 mm

1600x1500x450 mm

1.690,00

DHC 15-20

126006

8

208x232 mm

750 mm

2000x1500x450 mm

1.960,00

DHC 15-24

126008

12

255x298 mm

750 mm

2400x1500x450 mm

2.285,00

DHC 15-28

126009

15

255x298 mm

750 mm

2800x1500x450 mm

2.510,00

DHC 15-30

126011

15

255x298 mm

750 mm

3000x1500x450 mm

2.635,00

DHC 18-16

124678

6

208x232 mm

900 mm

1600x1800x450 mm

1.712,00

DHC 18-20

126013

10

208x232 mm

900 mm

2000x1800x450 mm

2.094,00

DHC 18-24

126015

15

255x298 mm

900 mm

2400x1800x450 mm

2.450,00

DHC 18-28

126017

15

255x298 mm

900 mm

2800x1800x450 mm

2.672,00

DHC 18-30

126018

15

255x298 mm

900 mm

3000x1800x450 mm

2.765,00

DHC 22-16

126019

6

208x232 mm

1100 mm

1600x2200x450 mm

2.382,00

DHC 22-20

126021

6

208x232 mm

1100 mm

2000x2200x450 mm

2.652,00

DHC 22-28

126023

10

255x298 mm

1100 mm

2800x2200x450 mm

3.138,00

DHC 22-32

126024

15

255x298 mm

1100 mm

1600 mm

3200x2200x450 mm

3.825,00

DHC 22-36

126025

15

255x298 mm

1100 mm

1800 mm

3600x2200x450 mm

3.907,00

DHC 22-40

126026

15

255x298 mm

1100 mm

2000 mm

4000x2200x450 mm

4.146,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

295 EDELSTAHL

Abstand F

Preis €

Modell


Lüftungszubehör Radial Ventilator doppelseitig ansaugend Modell

Art.Nr.

Leistung

U/min

Anschlusswert

Preis €

7/7 9/9

117958 117959

1300 m³/h 2200 m³/h

1400 1400

184 W / 230 V 420 W / 230 V

373,00 455,00

Modell

Art.Nr.

Stromstärke

Anschlusswert

Preis €

DZRM DZRD

134049 134051

10 Ampere 10 Ampere

230 V 230 V

190,00 205,00

Drehzahlregler

Flammschutzfilter nach DIN18869 Modell

Art.Nr.

Ausführung

Maße BxTxH

Preis €

FS44 FS45

134091 134092

Edelstahl Edelstahl

400 x 400 x 30 mm 400 x 500 x 25 mm

85,00 89,00

Bundkragen mit Platte Modell

Art.Nr.

Maße BxTxØ

Preis €

BK 20 BK 25

116279 115794

380 x 380 x Ø 200 mm 380 x 380 x Ø 250 mm

35,00 39,00

BK 30

118039

380 x 380 x Ø 300 mm

55,00

EDELSTAHL

296

D Listenpreise exkl. MWSt.


Arbeitstische

Symbolfoto

D

Arbeitstisch AT-A • Ausführung wie Modell AT • Rückseitige Aufkantung (100 mm)

Vorbereitungstisch ATSP • Ausführung wie Modell AT • Becken serienmäßig rechts, links auf Anfrage • Rückseitige Aufkantung (100 mm) • Beckenmaße: ATSP-6 400x400x250 mm ATSP-7 400x500x250 mm

Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1000x600x850 mm

AT-610

118963

429,00

AT-610A

124210

449,00

Art.Nr.

Preis €

1100x600x850 mm

AT-611

119952

454,00

AT-611A

128939

475,00

1200x600x850 mm

AT-612

118962

473,00

AT-612A

119534

498,00 ATSP-612A

130284

812,00

1300x600x850 mm

AT-613

120963

497,00

AT-613A

121455

525,00

1400x600x850 mm

AT-614

121871

520,00

AT-614A

113496

555,00 ATSP-614A

130285

863,00

1500x600x850 mm 1600x600x850 mm 1700x600x850 mm

AT-615 AT-616 AT-617

121872 121873 121457

545,00 576,00 593,00

AT-615A AT-616A AT-617A

123083 124218 128940

575,00 605,00 ATSP-616A 630,00

130286

925,00

1800x600x850 mm

AT-618

121874

607,00

1900x600x850 mm

AT-619

128937

634,00

AT-618A

122094

645,00 ATSP-618A

130287

974,00

AT-619A

128941

656,00

2000x600x850 mm

AT-620

117523

652,00

AT-620A

112808

675,00 ATSP-620A

130288

1.018,00

1000x700x850 mm

AT-710

1100x700x850 mm

AT-711

118582

453,00

AT-710A

118602

489,00

118583

477,00

AT-711A

117208

1200x700x850 mm

518,00

AT-712

118412

500,00

AT-712A

130114

546,00 ATSP-712A

120180

853,00

1300x700x850 mm

AT-713

118140

523,00

AT-713A

118603

570,00

1400x700x850 mm

AT-714

118584

549,00

AT-714A

118604

580,00 ATSP-714A

130289

904,00

1500x700x850 mm

AT-715

118585

562,00

AT-715A

113330

505,00

1600x700x850 mm

AT-716

118586

588,00

AT-716A

117416

629,00 ATSP-716A

130290

948,00

1700x700x850 mm

AT-717

118587

607,00

AT-717A

118605

649,00

1800x700x850 mm

AT-718

118588

634,00

AT-718A

114945

698,00 ATSP-718A

130291

1.004,00

1900x700x850 mm

AT-719

118589

659,00

AT-719A

118606

705,00

2000x700x850 mm

AT-720

117491

682,00

AT-720A

115310

729,00 ATSP-720A

130292

1.057,00

1000x800x850 mm

AT-810

128938

473,00

AT-810A

128942

511,00

1100x800x850 mm

AT-811

130295

498,00

AT-811A

130296

537,00

1200x800x850 mm

AT-812

129680

522,00

AT-812A

130293

564,00

1300x800x850 mm

AT-813

130297

547,00

AT-813A

130298

590,00

1400x800x850 mm

AT-814

130299

573,00

AT-814A

130300

619,00

1500x800x850 mm

AT-815

130301

585,00

AT-815A

130302

631,00

1600x800x850 mm

AT-816

130303

613,00

AT-816A

130304

662,00

1700x800x850 mm

AT-817

130305

632,00

AT-817A

130306

682,00

1800x800x850 mm

AT-818

130309

662,00

AT-818A

123473

715,00

1900x800x850 mm

AT-819

130310

686,00

AT-819A

130311

740,00

2000x800x850 mm

AT-820

129679

712,00

AT-820A

130294

769,00

Modell

297

Zubehör auf S. 299 Listenpreise exkl. MWSt.

EDELSTAHL

Arbeitstisch AT • Verstärkte Arbeitsfläche, Unterfütterung laminiert • Bodenbord • Ausführung komplett aus rostfreiem CNS AISI 304 verschweißt • Höhenregulierung von 850-900 mm möglich


Arbeitstische | Kunststoff Arbeitstisch mit Kunststoffoberplatte • Oberplatte - Polyäthylen • Unterkonstruktion - Edelstahl AISI 304 • Arbeitsfläche mit wasserabstoßender und schalldämmender Unterfütterung • Bodenbord • Füße höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm • Bausatz für einfache Montage • Zerlegt geliefert in platzsparender Transportverpackung • Modelle A mit dreiseitiger Aufkantung aus Polyäthylen (100 mm) Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1000x700x850 mm

ATK-700

128505

635,00

ATK-700A

130616

607,00

1200x700x850 mm

ATK-712

128506

707,00

ATK-712A

130617

672,00

1400x700x850 mm

ATK-714

128507

787,00

ATK-714A

130618

752,00

1600x700x850 mm

ATK-716

128508

876,00

ATK-716A

130619

833,00

1800x700x850 mm

ATK-718

128509

980,00

ATK-718A

130937

916,00

2000x700x850 mm

ATK-720

128510

1.066,00

ATK-720A

130938

1.008,00

1000x800x850 mm

ATK-800

128511

695,00

ATK-800A

130620

679,00

1200x800x850 mm

ATK-812

128512

772,00

ATK-812A

130621

752,00

1400x800x850 mm

ATK-814

128513

867,00

ATK-814A

130622

845,00

1600x800x850 mm

ATK-816

128514

945,00

ATK-816A

130623

920,00

1800x800x850 mm

ATK-818

128515

1.035,00

ATK-818A

130935

1.012,00

2000x800x850 mm

ATK-820

128516

1.184,00

ATK-820A

130936

1.113,00

Arbeitstische | Zerlegt Arbeitstisch • Oberplatte - Chromnickelstahl AISI 304 • Unterkonstruktion - Edelstahl AISI 430 • Arbeitsfläche mit wasserabstoßender und schalldämmender Unterfütterung • Bodenbord • Füße höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm • Bausatz für einfache Montage • Zerlegt geliefert in platzsparender Transportverpackung • Mod. A mit rückseitiger Aufkantung (100 mm)

EDELSTAHL

298

Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1000x700x850 mm

ATZ-700

128293

349,00

ATZ-700A

128301

359,00

1200x700x850 mm

ATZ-712

128295

379,00

ATZ-712A

128303

398,00

1400x700x850 mm

ATZ-714

128296

429,00

ATZ-714A

128305

449,00

1600x700x850 mm

ATZ-716

128297

469,00

ATZ-716A

128306

489,00

1800x700x850 mm

ATZ-718

128298

489,00

ATZ-718A

128307

529,00

2000x700x850 mm

ATZ-720

128300

526,00

ATZ-720A

128308

570,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Arbeitstische | Zubehör Laden / Einschübe

Maße BxTxH

Preis €

129587 Unterbau-Schublade

1 x GN 1/1

400x600x190 mm

221,00

UL1470

129583 Unterbau-Schublade

1 x GN 1/1

400x700x190 mm

231,00

UL2460

129588 Unterbau-Schublade

2 x GN 1/1

400x600x580 mm

452,00

UL2470

129584 Unterbau-Schublade

2 x GN 1/1

400x700x580 mm

462,00

UL3460

129589 Unterbau-Schublade

3 x GN 1/1

400x600x580 mm

553,00

UL3470

129585 Unterbau-Schublade

3 x GN 1/1

400x700x580 mm

575,00

UL1760

129851 Unterbau-Schublade

1 x GN 2/1

700x600x190 mm

241,00

UL1770

129852 Unterbau-Schublade

1 x GN 2/1

700x700x190 mm

265,00

Modell

Art.Nr.

UL1460

Bezeichnung

AL 60

121740 Unterbau-Abfall-Schublade

1

400x600x580 mm

439,00

AL 70

120843 Unterbau-Abfall-Schublade

1

400x700x580 mm

477,00

NS 60

122382 Unterbau-Normschalen-Schrank

8 x GN 1/1

400x600x580 mm

424,00

NS 70

121833 Unterbau-Normschalen-Schrank

8 x GN 1/1

400x700x580 mm

457,00

RS

122647 Rädersatz - 4 St. Lenkrollen (2 mit Feststellbremse)

eckige Füße (AT)

140,00

RS

131756 Rädersatz - 4 St. Lenkrollen (2 mit Feststellbremse)

runde Füße (AS)

145,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

EDELSTAHL

299


Arbeitsschränke Arbeitsschrank ASO • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Verstärkte Arbeitsfläche • verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Füße aus Rundrohr höhenverstellbar Arbeitsschrank ASO - A • Arbeitsfläche mit rückseitiger Aufkantung (100 mm)

Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1000x700x850 mm

ASO-10

118801

823,00

ASO-10A

118611

872,00

1200x700x850 mm

ASO-12

119662

883,00

ASO-12A

118610

930,00

1400x700x850 mm

ASO-14

126035

930,00

ASO-14A

118607

983,00

1600x700x850 mm

ASO-16

126036

1.020,00

ASO-16A

117007

1.120,00

1800x700x850 mm

ASO-18

124825

1.113,00

ASO-18A

118608

1.177,00

2000x700x850 mm

ASO-20

121017

1.182,00

ASO-20A

118609

1.250,00

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

Arbeitsschrank AST • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Verstärkte Arbeitsfläche • Verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Schiebetüren doppelwandig mit versenkter Griffleiste • Füße aus Rundrohr höhenverstellbar Arbeitsschrank AST - A • Arbeitsfläche mit rückseitiger Aufkantung (100 mm)

EDELSTAHL

300

Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

1000x700x850 mm

AST-10

124840

962,00

AST-10A

122804

1.013,00

1200x700x850 mm

AST-12

120472

1.030,00

AST-12A

126038

1.077,00

1300x700x850 mm

AST-13

119291

1.056,00

AST-13A

122013

1.101,00

1400x700x850 mm

AST-14

117571

1.087,00

AST-14A

119713

1.139,00

1500x700x850 mm

AST-15

119290

1.142,00

AST-15A

123600

1.219,00

1600x700x850 mm

AST-16

119864

1.196,00

AST-16A

118966

1.300,00

1700x700x850 mm

AST-17

121108

1.249,00

AST-17A

126039

1.332,00

1800x700x850 mm

AST-18

123516

1.300,00

AST-18A

121454

1.368,00

1900x700x850 mm

AST-19

126040

1.342,00

AST-19A

117494

1.410,00

2000x700x850 mm

AST-20

118787

1.379,00

AST-20A

118613

1.461,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Arbeitsschränke Arbeitsschrank AST LS • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Verstärkte Arbeitsfläche mit Unterfütterung laminiert • Verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Schiebetüren doppelwandig mit versenkter Griffleiste • Schubladenblock mit 3 Laden GN 1/1 • Füße aus Rundrohr höhenverstellbar Arbeitsschrank AST LS - A • Arbeitsfläche mit rückseitiger Aufkantung (100 mm)

Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1500x700x870 mm

ASTLS-15

122866

1.589,00

ASTLS-15A

118615

1.643,00

1600x700x870 mm

ASTLS-16

119292

1.604,00

ASTLS-16A

118616

1.677,00

1700x700x870 mm

ASTLS-17

126042

1.628,00

ASTLS-17A

118617

1.701,00

1800x700x870 mm

ASTLS-18

121001

1.712,00

ASTLS-18A

118614

1.792,00

1900x700x870 mm

ASTLS-19

121002

1.779,00

ASTLS-19A

118618

1.864,00

2000x700x870 mm

ASTLS-20

118788

1.848,00

ASTLS-20A

117708

1.940,00

Arbeitsschränke | Doppelseitige Schiebetüren Arbeitsschrank AST D • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Verstärkte Arbeitsfläche • Verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Schiebetüren doppelwandig mit versenkter Griffleiste • Füße aus Rundrohr höhenverstellbar

Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

Preis €

1200x700x850 mm

ASTD-12

127992

1.212,00

1400x700x850 mm

ASTD-14

127994

1.306,00

1600x700x850 mm

ASTD-16

127997

1.426,00

1800x700x850 mm

ASTD-18

127999

1.591,00

2000x700x850 mm

ASTD-20

128002

1.772,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

EDELSTAHL

301


Wärmeschränke Wärmeschrank WST • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Verstärkte Arbeitsfläche mit Unterfütterung laminiert • Verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Schiebetüren doppelwandig mit versenkter Griffleiste • Doppelter Boden mit Luftleitkanal • Leistungsstarkes Radialgebläse mit angebautem Heizkörper • Thermostatische Temperaturregelung mit Übertemperaturschutz • Füße aus Rundrohr höhenverstellbar Wärmeschrank WST - A • Arbeitsfläche mit rückseitiger Aufkantung (100 mm) Maße BxTxH

Anschlusswert

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1200x700x870 mm

1,45 kW / 230 V

WST-12

117718

1.536,00

WST-12A

120467

1.583,00

1400x700x870 mm

2,5 kW / 230 V

WST-14

121992

1.596,00

WST-14A

126043

1.650,00

1600x700x870 mm

2,5 kW / 230 V

WST-16

126044

1.729,00

WST-16A

126045

1.775,00

1800x700x870 mm

2,9 kW / 230 V

WST-18

118958

1.794,00

WST-18A

126046

1.851,00

2000x700x870 mm

2,9 kW / 230 V

WST-20

122737

1.877,00

WST-20A

126047

1.940,00

Wärmeschränke | Doppelseitige Schiebetüren Wärmeschrank WSTD • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Verstärkte Arbeitsfläche • Verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Schiebetüren doppelwandig mit versenkter Griffleiste • Doppelter Boden mit Luftleitkanal • Leistungsstarkes Radialgebläse mit angebautem Heizkörper • Thermostatische Temperaturregelung mit Übertemperaturschutz • Füße aus Rundrohr höhenverstellbar

EDELSTAHL

302

Maße BxTxH

Modell

Art.Nr.

Anschlusswert

Preis €

1200x700x850 mm

WSTD-12

128005

2 kW / 230 V

1.658,00

1400x700x850 mm

WSTD-14

128007

2 kW / 230 V

1.726,00

1600x700x870 mm

WSTD-16

128009

2 kW / 230 V

1.869,00

1800x700x870 mm

WSTD-18

128011

2 kW / 230 V

1.943,00

2000x700x870 mm

WSTD-20

128013

2 kW / 230 V

2.039,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Spültische Spültisch Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPT1-6 SPT1-7

118968 118991

600x700x850 mm 700x700x850 mm

500x500x300 mm 500x500x300 mm

683,00 702,00

SPT1-8

120644

800x700x850 mm

500x500x300 mm

747,00

Spültisch Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken links, Abtropffläche Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPT1S-12

115538

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

822,00

SPT1S-13

123639

1300x700x850 mm

500x500x300 mm

858,00

SPT1S-14

118619

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

891,00

Spültisch Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken rechts, Abtropffläche Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPT1D-12

121095

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

822,00

SPT1D-13

119294

1300x700x850 mm

500x500x300 mm

858,00

SPT1D-14

121231

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

891,00

Spültisch Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPT2-12

119107

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

1.013,00

SPT2-13

119295

1300x700x850 mm

500x500x300 mm

1.072,00

SPT2-14

126049

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

1.088,00

SPT2-16

122017

1600x700x850 mm

600x500x300 mm

1.147,00

Spültisch Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken links, Abtropffläche Preis €

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

SPT2S-14

120481

1400x700x850 mm

400x500x250 mm

1.062,00

SPT2S-16

120483

1600x700x850 mm

400x500x250 mm

1.098,00

SPT2S-18

120484

1800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.198,00

SPT2S-20

117665

2000x700x850 mm

600x500x300 mm

1.297,00

Spültisch Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken rechts, Abtropffläche Art.Nr.

Maße BxTxH

SPT2D-14

120482

1400x700x850 mm

400x500x250mm

1.062,00

SPT2D-16

120421

1600x700x850 mm

400x500x250 mm

1.098,00

SPT2D-18

120422

1800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.198,00

SPT2D-20

120326

2000x700x850 mm

600x500x300 mm

1.297,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

303 EDELSTAHL

Becken BxTxH

Preis €

Modell


Spülschränke Spülschrank Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken, Flügeltüren

Symbolfoto

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPT1-6 FT SPT1-7 FT

127979 127980

600x700x850 mm 700x700x850 mm

500x500x300 mm 500x500x300 mm

929,00 959,00

SPT1-8 FT

127981

800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.012,00

Spülschrank Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken links, Abtropffläche, Doppelwandige Schiebetüren, Rückwand offen Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPT1S-12 ST

127982

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

1.201,00

SPT1S-13 ST

127983

1300x700x850 mm

500x500x300 mm

1.242,00

SPT1S-14 ST

127984

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

1.290,00

Spülschrank Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken rechts, Abtropffläche, Doppelwandige Schiebetüren, Rückwand offen Preis €

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

SPT1D-12 ST

127987

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

1.201,00

SPT1D-13 ST

127986

1300x700x850 mm

500x500x300 mm

1.242,00

SPT1D-14 ST

127985

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

1.290,00

Spülschrank Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken, Doppelwandige Schiebetüren, Rückwand offen Preis €

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

SPT2-12 ST

127988

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

1.312,00

SPT2-13 ST

127989

1300x700x850 mm

500x500x300 mm

1.351,00

SPT2-14 ST

127990

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

1.451,00

SPT2-16 ST

127991

1600x700x850 mm

600x500x300 mm

1.528,00

Spülschrank Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken links, Abtropffläche, Doppelwandige Schiebetüren, Rückwand offen Preis €

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

SPT2S-14 ST

127995

1400x700x850 mm

400x500x250 mm

1.414,00

SPT2S-16 ST

128000

1600x700x850 mm

400x500x250 mm

1.534,00

SPT2S-18 ST

128003

1800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.646,00

SPT2S-20 ST

128004

2000x700x850 mm

600x500x300 mm

1.732,00

Spülschrank Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken rechts, Abtropffläche, Doppelwandige Schiebetüren, Rückwand offen

EDELSTAHL

304

Preis €

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

SPT2D-14 ST

128019

1400x700x850 mm

400x500x250 mm

1.414,00

SPT2D-16 ST

128017

1600x700x850 mm

400x500x250 mm

1.534,00

SPT2D-18 ST

128016

1800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.646,00

SPT2D-20 ST

128014

2000x700x850 mm

600x500x300 mm

1.732,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Spülcenter Spülcenter Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken, Oberplattenüberstand mit Abtropffläche 600 mm für Unterbau-Geschirrspüler Modell

Art.Nr.

A-Fläche

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPC 1D12

120158

rechts

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

847,00

SPC 1D14

120159

rechts

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

914,00

SPC 1S12

120161

links

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

847,00

SPC 1S14

120160

links

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

914,00

Spülcenter Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken, Oberplattenüberstand mit Abtropffläche 600 mm für Unterbau-Geschirrspüler Modell

Art.Nr.

A-Fläche

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPC 2D16

120163

rechts

1600x700x850 mm

450x500x250 mm

1.104,00

SPC 2D18

120164

rechts

1800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.165,00

SPC 2D20

120165

rechts

2000x700x850 mm

600x500x300 mm

1.239,00

SPC 2S16

126050

links

1600x700x850 mm

450x500x250 mm

1.104,00

SPC 2S18

124667

links

1800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.165,00

SPC 2S20

119873

links

2000x700x850 mm

600x500x300 mm

1.239,00

Spülcenter mit Schiebetüren Spülcenter Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 1 Becken, Oberplattenüberstand mit Abtropffläche 600 mm für Unterbau-Geschirrspüler, Schiebtüren doppelwandig, Rückwand offen. Modell

Art.Nr.

A-Fläche

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPC 1D12 ST

128025

rechts

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

1.024,00

SPC 1D14 ST

128026

rechts

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

1.134,00

SPC 1S12 ST

128027

links

1200x700x850 mm

500x500x300 mm

1.024,00

SPC 1S14 ST

128028

links

1400x700x850 mm

600x500x300 mm

1.134,00

Spülcenter Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, mit Ablageboden, 2 Becken, Oberplattenüberstand mit Abtropffläche 600 mm für Unterbau-Geschirrspüler, Schiebtüren doppelwandig, Rückwand offen. Art.Nr.

A-Fläche

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

SPC 2D16 ST

128029

rechts

1600x700x850 mm

450x500x250 mm

1.373,00

SPC 2D18 ST

128030

rechts

1800x700x850 mm

500x500x300 mm

1.492,00

SPC 2D20 ST

128031

rechts

2000x700x850 mm

600x500x300 mm

1.621,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

305 EDELSTAHL

Modell


Topfspülen Topfspüle Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304,1 Becken, mit Ablageboden Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

TSP1 10

120169

1000x700x850 mm

800x500x350 mm

1.182,00

TSP1 12

120170

1200x700x850 mm

950x500x350 mm

1.240,00

TSP1 14

120171

1400x700x850 mm

1200x500x350 mm

1.356,00

TSP1 16

120172

1600x700x850 mm

1400x500x350 mm

1.462,00

Topfspüle Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304, 2 Becken, mit Ablageboden Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

TSP2 18

120174

1800x700x850 mm

800x500x350 mm

1.821,00

Topfspülen mit Schiebetüren Topfspüle mit Schiebetüren Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304,1 Becken, Schiebetüren doppelwandig, Rückwand offen Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Becken BxTxH

Preis €

TSP1 10 ST

128018

1000x700x850 mm

800x500x350 mm

1.452,00

TSP1 12 ST

128021

1200x700x850 mm

950x500x350 mm

1.515,00

TSP1 14 ST

128022

1400x700x850 mm

1200x500x350 mm

1.675,00

TSP1 16 ST

128023

1600x700x850 mm

1400x500x350 mm

1.752,00

Geschirrschränke Geschirrschrank • Geschirrschrank komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • mit doppelwandigen Schiebetüren (ST) oder Flügeltüren (FT)

Art.Nr.

FT / ST

Maße BxTxH

Preis €

GS-606

128700

FT

600x600x2000 mm

1.452,00

GS-608

128701

FT

800x600x2000 mm

1.528,00

GS-610

128702

FT

1000x600x2000 mm

1.599,00

GS-612

127943

ST

1200x600x2000 mm

1.788,00

GS-614

127944

ST

1400x600x2000 mm

1.954,00

GS-616

127945

ST

1600x600x2000 mm

2.079,00

GS-618

127946

ST

1800x600x2000 mm

2.308,00

GS-620

127947

ST

2000x600x2000 mm

2.443,00

Modell

EDELSTAHL

306

• mit Grundboden • 3 verstärkte höhenverstellbare Zwischenböden komplett verschweißt • Füße aus Rundrohr höhenverstellbar

D Listenpreise exkl. MWSt.


Arbeitsplatten Arbeitsplatten AP • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Materialstärke 15 mm • Optional Materialstärke 20 mm (Aufpreis +5%) • schalldämmend mit beschichteter Homogenplatte unterleimt • Flächen seidenmatt und in Längsrichtung geschliffen • Ecken durchgehend verschweißt und verschliffen.

Modell

Preis €

Art.Nr.

Modell

Preis €

400 x 700 x 40 mm

126051

AP70-40

333,00

130546

APA70-40

345,00

600 x 700 x 40 mm

126052

AP70-60

358,00

130547

APA70-60

373,00

800 x 700 x 40 mm

126053

AP70-80

386,00

130548

APA70-80

401,00

1000 x 700 x 40 mm

126054

AP70-100

415,00

130549

APA70-100

441,00

1200 x 700 x 40 mm

126055

AP70-120

441,00

130550

APA70-120

470,00

1400 x 700 x 40 mm

126056

AP70-140

470,00

130551

APA70-140

498,00

1600 x 700 x 40 mm

126057

AP70-160

498,00

130552

APA70-160

525,00

1800 x 700 x 40 mm

126058

AP70-180

525,00

130553

APA70-180

567,00

2000 x 700 x 40 mm

126059

AP70-200

567,00

126524

APA70-200

595,00

2200 x 700 x 40 mm

126060

AP70-220

595,00

130554

APA70-220

623,00

2400 x 700 x 40 mm

126061

AP70-240

649,00

130555

APA70-240

678,00

2600 x 700 x 40 mm

126062

AP70-260

718,00

130556

APA70-260

732,00

2800 x 700 x 40 mm

126063

AP70-280

774,00

130557

APA70-280

802,00

3000 x 700 x 40 mm

126064

AP70-300

843,00

130558

APA70-300

857,00

3200 x 700 x 40 mm

126065

AP70-320

900,00

130559

APA70-320

911,00

3400 x 700 x 40 mm

126066

AP70-340

967,00

130560

APA70-340

982,00

3600 x 700 x 40 mm

126067

AP70-360

1.022,00

130561

APA70-360

1.036,00

3800 x 700 x 40 mm

126068

AP70-380

1.076,00

130562

APA70-380

1.108,00

Modell

Beschreibung

Preis €

AP-AR 20

Abrundung für glatte Arbeitsplatte Radius 20-200 mm

140,00

Modell

Beschreibung

Preis €

AP-ABS

Abschrägung laut Ansicht einfach

48,00

AP-ABSM

Abschrägung laut Ansicht mehrfach

71,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

307 EDELSTAHL

Art.Nr.

Maße BxTxH


Arbeitsplatten

EDELSTAHL

308

Modell

Beschreibung

Preis €

AP-AUS-A

Eckiger Ausschnitt für Arbeitsplatte

283,00

AP-AUS-R

Runder Ausschnitt für Arbeitsplatte

283,00

AP-AUS-I

Installationsdurchführung für Arbeitsplatte

AP-AFT

Abfalltrichter eingeschweißt

AP-BELB

Bohrung Einlochbatterie

Modell

Beschreibung

Preis €

AP-CK

Arbeitsplatte über Eck

410,00

Modell

Beschreibung

Preis €

AP-AB

Arbeitsplatte am Ende abgesetzt

410,00

Modell

Beschreibung

Preis €

AP-KF

Arbeitsplatte mit Korbführung und Gefälle

339,00

Modell

Beschreibung

Preis €

62,00 325,00 40,00

AP-WHZS

Seitlicher Hochzug mit Abkantung 100/15 mm pro lfm

73,00

AP-WHZ

Wandhochzug mit Abkantung 100/15 mm pro lfm

73,00

Modell

Beschreibung

Preis €

AP-STN

Stecknaht bis Tiefe 900 mm

247,00

AP-R10

Rollkante Radius 10 mm

102,00

AP-CNSU

Edelstahlabdeckung unter Arbeitsplatte pro lfm.

110,00

AP-WR

Wulstrand pro Seite

AP-BWR

Becken-Wulstrand in Arbeitsplatte eingeschweißt

AP-BB

Beckenblende pro Seite

75,00 399,00 93,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Einschweißbecken Einschweißbecken M-ESB • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • fugenlos in Oberplatte eingeschweißt

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

ESB34-34

126086

340 x 340 x 200 mm

399,00

ESB40-40

126087

400 x 400 x 250 mm

456,00

ESB40-50

126088

400 x 500 x 250 mm

475,00

ESB45-45

126089

450 x 450 x 250 mm

475,00

ESB50-50

126090

500 x 500 x 300 mm

520,00

ESB60-45

126091

600 x 450 x 300 mm

638,00

ESB60-50

126092

600 x 500 x 300 mm

640,00

ESB70-50

126093

700 x 500 x 300 mm

844,00

Einbau-Bainmarie

Einbau-Bainmarie M-BM • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • mit Heizung • fugenlos in Oberplatte eingeschweißt

Modell

Art. Nr.

Anschlusswert

Preis €

E-BM GN 1/1

126097

1,0 kW / 230 V

820,00

E-BM GN 2/1

126098

2,0 kW / 230 V

1.048,00

E-BM GN 3/1

126099

3,0 kW / 230 V

1.273,00

E-BM GN 4/1

126100

4,0 kW / 230 V

1.495,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

EDELSTAHL

309


Arbeitsschränke Arbeitsschränke offen MAS • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • 3 seitig geschlossen • Korpushöhe 710 mm • verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

MAS 71- 4

126101

400 x 685 x 810 mm

420,00

MAS 71- 6

126102

600 x 685 x 810 mm

480,00

MAS 71- 8

126103

800 x 685 x 810 mm

560,00

MAS 71-10

126104

1000 x 685 x 810 mm

590,00

MAS 71-12

126105

1200 x 685 x 810 mm

616,00

MAS 71-14

126106

1400 x 685 x 810 mm

626,00

MAS 71-16

126107

1600 x 685 x 810 mm

685,00

MAS 71-18

126108

1800 x 685 x 810 mm

735,00

MAS 71-20

126109

2000 x 685 x 810 mm

760,00

Arbeitsschränke mit Schiebetüren MASS • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • Doppelwandige Schiebetüren mit senkrecht eingearbeiteten Griffleisten • verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel • Modelle MASSD doppelseitig mit Schiebetüren

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1000 x 685 x 810 mm

MASS 71-10

126110

915,00

MASSD 71-10

126117

1.134,00

1200 x 685 x 810 mm

MASS 71-12

126112

945,00

MASSD 71-12

126118

1.165,00

1400 x 685 x 810 mm

MASS 71-14

126113

963,00

MASSD 71-14

126119

1.242,00

1600 x 685 x 810 mm

MASS 71-16

126114

1.075,00

MASSD 71-16

126121

1.377,00

1800 x 685 x 810 mm

MASS 71-18

126115

1.155,00

MASSD 71-18

126122

1.530,00

2000 x 685 x 810 mm

MASS 71-20

126116

1.200,00

MASSD 71-20

126123

1.600,00

Maße BxTxH

EDELSTAHL

310

D Listenpreise exkl. MWSt.


Arbeitsschränke Arbeitsschrank mit Schubladen MSS • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • Schubladenblock mit 2, 3 oder 4 Vollauszugsladen GN 1/1 oder GN 2/1 • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel

Preis €

Modell

Art.Nr.

Schubladen Höhe

Maße BxTxH

MSS 240

126139

2 x GN 1/1 - 200 mm

400 x 685 x 810 mm

807,00

MSS 260

126140

2 x GN 2/1 - 200 mm

600 x 685 x 810 mm

937,00

MSS 340

126141

3 x GN 1/1 - 150 mm

400 x 685 x 810 mm

955,00

MSS 360

126142

3 x GN 2/1 - 150 mm

600 x 685 x 810 mm

1.037,00

MSS 440

126143

4 x GN 1/1 - 100 mm

400 x 685 x 810 mm

1.070,00

MSS 460

126144

4 x GN 2/1 - 100 mm

600 x 685 x 810 mm

1.172,00

Arbeitsschrank mit Kipper • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • Mit hohem Kipper • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

MASK 71-40

126150

400 x 685 x 810 mm

595,00

MASK 71-50

134161

500 x 685 x 810 mm

630,00

MASK 71-60

126151

600 x 685 x 810 mm

663,00

Schubladenhöhe

Arbeitsschrank mit Drehtür MASD • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • Unterbau mit Zwischenbord und Drehtür • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

MASD 71-40

126152

400 x 685 x 810 mm

580,00

MASD 71-50

126153

500 x 685 x 810 mm

620,00

MASD 71-60

126154

600 x 685 x 810 mm

650,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

311 EDELSTAHL

Modell


Arbeitsschränke Arbeitsschrank mit Türe MSSD • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • 1 Vollauszugslade GN 1/1 • Darunter Schrankelement mit Drehtüre • 2 Vollauszugsladen GN 1/1 (MSSD 280) • Darunter Schrankelement mit 2 Drehtüren (MSSD 280) • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füsse für bauseitigen Sockel

Maße BxTxH

Preis €

1 x GN 1/1 - 150 mm

400 x 685 x 810 mm

762,00

1 x GN 2/1 - 150 mm

600 x 685 x 810 mm

845,00

2 x GN 1/1 - 150 mm

800 x 685 x 810 mm

1.380,00

Modell

Art.Nr.

Schubladenhöhe

MSSD 140

126147

MSSD 160

126148

MSSD 280

126149

Arbeitsschrank mit Einschubwinkel MASEW • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • Offener Unterbau mit 4 Einschubwinkeln für Körbe • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel

Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Preis €

MASEW 71-40

126155

400 x 685 x 810 mm

480,00

Maße BxTxH

Preis €

400 x 685 x 810 mm

640,00

Arbeitsschrank mit Einschubwinkel MAS11 • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • Offener Unterbau mit 12 Einschubwinkeln zum Einschub von GN-Behältern • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel

EDELSTAHL

312

Modell

Art.Nr.

Einschübe

MAS11 71-40

126156

12 x GN 1/1

D Listenpreise exkl. MWSt.


Wärmeschränke Wärmeschrank mit Schiebetüren MWSS • Komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Korpushöhe 710 mm • Verstärktes Zwischenbord höhenverstellbar • Schiebetüren doppelwandig mit versenkter Griffleiste • Leistungsstarkes Radialgebläse mit angebautem Heizkörper und Luftleitkanal • Thermostatische Temperaturregelung mit Übertemperaturschutz • Füße 150 mm aus Rundrohr höhenverstellbar • Wahlweise ohne Füße für bauseitigen Sockel • Modelle MWSSD doppelseitig mit Schiebetüren

Maße BxTxH

Anschlusswert

Modell

Art.Nr.

Preis €

Modell

Art.Nr.

Preis €

1000 x 685 x 810 mm

1,6 kW / 230 V

MWSS 71-10

126124

1.535,00

MWSSD 71-10

126130

1.930,00

1200 x 685 x 810 mm

1,6 kW / 230 V

MWSS 71-12

126125

1.637,00

MWSSD 71-12

126131

1.970,00

1400 x 685 x 810 mm

1,6 kW / 230 V

MWSS 71-14

126126

1.759,00

MWSSD 71-14

126132

2.060,00

1600 x 685 x 810 mm

1,6 kW / 230 V

MWSS 71-16

126127

1.909,00

MWSSD 71-16

126133

2.155,00

1800 x 685 x 810 mm

1,6 kW / 230 V

MWSS 71-18

126128

2.110,00

MWSSD 71-18

126134

2.310,00

2000 x 685 x 810 mm

1,6 kW / 230 V

MWSS 71-20

126129

2.195,00

MWSSD 71-20

126135

2.455,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

EDELSTAHL

313


Aufsatzborde Aufsatzbord gefertigt aus Edelstahl, mit Vierkantrohren 25 x 25 mm

SRM1

SRM2

Modell

Art.Nr.

Etagen

Maße BxTxH

Preis €

SRM1 30-10

126354

1

1000 x 300 x 350 mm

213,00

SRM1 30-12

126355

1

1200 x 300 x 350 mm

227,00

SRM1 30-14

126356

1

1400 x 300 x 350 mm

239,00

SRM1 30-16

126357

1

1600 x 300 x 350 mm

249,00

SRM1 30-18

126359

1

1800 x 300 x 350 mm

269,00

SRM1 30-20

126360

1

2000 x 300 x 350 mm

279,00

SRM2 30-10

126361

2

1000 x 300 x 650 mm

395,00

SRM2 30-12

126362

2

1200 x 300 x 650 mm

419,00

SRM2 30-14

126363

2

1400 x 300 x 650 mm

429,00

SRM2 30-16

126364

2

1600 x 300 x 650 mm

459,00

SRM2 30-18

126365

2

1800 x 300 x 650 mm

498,00

SRM2 30-20

126366

2

2000 x 300 x 650 mm

529,00

Wärmebrücken Wärmebrücke gefertigt aus Chromnickelstahl AISI 304, Ein-Ausschalter, Kontroll-Lampe, Vierkantrohre, inkl. Heizelement (500 W), Halogenlampe

WBR 1E

Maße BxTxH

Lampen

Anschlusswert

Preis €

130536

1200 x 300 x 350 mm

2

1000 W / 230 V

779,00

130537

1400 x 300 x 350 mm

2

1000 W / 230 V

789,00

WBR 1E 16

130538

1600 x 300 x 350 mm

3

1500 W / 230 V

839,00

WBR 1E 18

130539

1800 x 300 x 350 mm

3

1500 W / 230 V

839,00

WBR 1E 20

130540

2000 x 300 x 350 mm

3

1500 W / 230 V

998,00

WBR 2E 12

130541

1200 x 300 x 650 mm

2

1000 W / 230 V

858,00

WBR 2E 14

130542

1400 x 300 x 650 mm

2

1000 W / 230 V

922,00

WBR 2E 16

130543

1600 x 300 x 650 mm

3

1500 W / 230 V

1.056,00

WBR 2E 18

130544

1800 x 300 x 650 mm

3

1500 W / 230 V

1.208,00

WBR 2E 20

130545

2000 x 300 x 650 mm

3

1500 W / 230 V

1.255,00

Modell

Art.Nr.

WBR 1E 12 WBR 1E 14

WBR 2E

EDELSTAHL

314

D Listenpreise exkl. MWSt.


Wandhängeschränke • Ausführung AISI 430 Minderpreis -10 %

Modell

Art.Nr.

max. Traglast pro Einlegeboden

Maße BxTxH

Preis €

WHS-10 WHS-12

118564 118566

46 kg 55 kg

1000x400x660 mm 1200x400x660 mm

392,00 410,00

WHS-14

124489

64 kg

1400x400x660 mm

450,00

WHS-16

118569

73 kg

1600x400x660 mm

495,00

WHS-18

118570

82 kg

1800x400x660 mm

545,00

WHS-20

118571

91 kg

2000x400x660 mm

571,00

Wandhängeschrank • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Zwischenbord • Schiebetüren doppelwandig, mit tiefgezogenen Griffmulden Modell WHS-S10 WHS-S12

• Ausführung AISI 430 Minderpreis -10 %

Art.Nr.

max. Traglast pro Einlegeboden

Maße BxTxH

Preis €

115769 115770

46 kg 55 kg

1000x400x660 mm 1200x400x660 mm

525,00 548,00

WHS-S14

115771

64 kg

1400x400x660 mm

593,00

WHS-S16

115772

73 kg

1600x400x660 mm

667,00

WHS-S18

115773

82 kg

1800x400x660 mm

738,00

WHS-S20

115774

91 kg

2000x400x660 mm

781,00

Wandhängeschrank • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Tellereinsatz • Schiebetüren doppelwandig, mit tiefgezogenen Griffmulden • gelochtes Bodentablar

• Ausführung AISI 430 Minderpreis -10 %

Art.Nr.

max. Traglast pro Einlegeboden

Maße BxTxH

Preis €

WHS-ST12

113113

55 kg

1200x400x660 mm

697,00

WHS-ST14

113112

64 kg

1400x400x660 mm

746,00

WHS-ST16

111412

73 kg

1600x400x660 mm

826,00

Modell

Eck-Wandhängeschrank • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Zwischenbord • Modell EWHS-7FT mit Flügeltüre Modell

Art.Nr.

• Ausführung AISI 430 Minderpreis -10 % Maße BxTxH

Preis €

EWHS-7

122635

700x700x660 mm

598,00

EWHS-7FT

125598

700x700x660 mm

698,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

315 EDELSTAHL

Wandhängeschrank • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Zwischenbord


Wandborde Geräte Wandbord • gefertigt aus Chromnickelstahl AISI 304 Modell

Art.Nr.

max. Traglast

Maße BxT

Preis €

WB 54

118436

50 kg

550x400 mm

86,00

WB 55

118437

50 kg

550x500 mm

99,00

WB 65

118438

50 kg

600x500 mm

113,00

WB 75

118439

90 kg

680x500 mm

142,00

Wandbord • gefertigt aus Chromnickelstahl AISI 304 • komplett mit Winkelprofilen Modell

Art.Nr.

max. Traglast

Maße BxT

Preis €

WB2-08

116234

50 kg

800x200 mm

52,00

WB2-10

116235

50 kg

1000x200 mm

61,00

WB2-12

116236

50 kg

1200x200 mm

69,00

WB2-14

116237

50 kg

1400x200 mm

78,00

WB3-08

115765

50 kg

800x300 mm

67,00

WB3-10

114667

50 kg

1000x300 mm

79,00

WB3-12

115767

50 kg

1200x300 mm

91,00

WB3-14

115768

50 kg

1400x300 mm

103,00

Maße BxT

Preis €

Gewürzbord • gefertigt aus Chromnickelstahl AISI 304 • komplett mit Winkelprofilen • Lieferung ohne GN Behälter Modell

Art.Nr.

GB-80

118204

4 GN 1/6

800x200 mm

149,00

GB-100

118205

5 GN 1/6

1000x200 mm

179,00

GB-120

118206

6 GN 1/6

1200x200 mm

205,00

GB-140

129753

7 GN 1/6

1400x200 mm

229,00

Wandregal • gefertigt aus Edelstahl • bestehend aus Wandbord, Konsolen und Verstellschienen

EDELSTAHL

316

Modell

Art.Nr.

Maße BxT

max.Traglast/Fach

Preis €

WR1 10

118636

1000x300 mm

36 kg

140,00

WR1 12

118630

1200x300 mm

43 kg

147,00

WR1 14

118631

1400x300 mm

51 kg

157,00

WR1 16

118632

1600x300 mm

58 kg

163,00

WR1 18

118634

1800x300 mm

65 kg

172,00

WR1 20

118635

2000x300 mm

72 kg

219,00

WR2 10

118891

1000x300 mm

36 kg

285,00

WR2 12

118637

1200x300 mm

43 kg

304,00

WR2 14

118638

1400x300 mm

51 kg

323,00

WR2 16

118639

1600x300 mm

58 kg

345,00

WR2 18

118640

1800x300 mm

65 kg

368,00

WR2 20

118641

2000x300 mm

72 kg

392,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


Handwaschbecken Handwaschbecken HWB 40/40 • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • eckige Form, rundes Becken • zeitgesteuerte Kniebedienung • mechanischer Timer mit 7 Sekunden

Modell HWB 40/40

Art.Nr.

Beckenmaße

Maße BxTxH

Preis €

126589

320x125 mm

400x400x280 mm

286,00

Handwaschbecken HWB 50/50 • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • eckige Form, rundes Becken • zeitgesteuerte Kniebedienung • mechanischer Timer mit 7 Sekunden

Modell HWB 50/50

HWBU 50/50

• mit Wasserhahn & Aufkantung • Mischverhältnis am Eckventil einzustellen

Art.Nr.

Beckenmaße

Maße BxTxH

Preis €

126592

415x340x125 mm

500x500x280 mm

312,00

Handwaschbecken HWBU 50/50 • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • eckige Form, rundes Becken • zeitgesteuerte Kniebedienung • mechanischer Timer mit 7 Sekunden

Modell

• mit Wasserhahn & Aufkantung • Mischverhältnis am Eckventil einzustellen

• mit Wasserhahn & Aufkantung • Mischverhältnis am Eckventil einzustellen • inklusive Unterschrank

Art.Nr.

Beckenmaße

Maße BxTxH

Preis €

126593

415x340x125 mm

500x500x850 mm

498,00

Maschinentische Rädersatz RS • 4 St. Lenkrollen (2 mit Feststellbremse)

Modell

Art.Nr.

MT-550

128703

500x500x500 mm

355,00

MT-760

103327

700x600x500 mm

366,00

RS

122647

Maße BxTxH

Preis €

140,00

D Listenpreise exkl. MWSt.

317 EDELSTAHL

Maschinentisch MT • komplett aus Chromnickelstahl AISI 304 • Füße aus Vierkantrohr


Transportwagen Vorratswagen • Ausführung aus Chromnickelstahl AISI304 • inklusive abnehmbarem Scharnierdeckel, halbseitig aufklappbar • 4 Lenkrollen (2 mit Feststellbremse) Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Inhalt

Preis €

VW 120

128066

595 x 400 x 710 mm

120 l

574,00

VW 140

128067

690 x 460 x 710 mm

140 l

628,00

Servierwagen • Ausführung aus Chromnickelstahl AISI304 • tiefgezogene Borde mit ringsumverlaufendem, erhöhtem Profilrand • durch vier Abweiserollen, Schutz vor Beschädigungen • 4 Lenkrollen (2 mit Feststellbremse) Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Borde

Preis €

SW 852

128069

800 x 500 x 960 mm

2 x 800 x 500 mm

310,00

SW 853

128072

800 x 500 x 960 mm

3 x 800 x 500 mm

365,00

Regalwagen • Komplett aus Chromnickelstahl AISI304 • 4 Lenkrollen (2 mit Feststellbremse) • RWA 721 mit Arbeitsplatte Modell

Art.Nr.

Maße BxTxH

Einschübe

Preis €

RWA 721

128076

610 x 660 x 850 mm

7 x GN 2/1

388,00

RWA 2011

128073

380 x 540 x 1750 mm

20 x GN 1/1

497,00

RWA 2021

128074

590 x 660 x 1750 mm

20 x GN 2/1

510,00

RWA 1664

128075

590 x 660 x 1750 mm

16 x EN 60/40

596,00

Abfalleimer • Komplett aus Chromnickelstahl AISI304 • auf 2 Rollen mit Stellfuß • mit Tragegriffen und Deckel Modell ARP: Mit Fußhebel

EDELSTAHL

318

Modell

Art.Nr.

Inhalt

Maße Ø xH

Preis €

AR 50

118642

50 Liter

Ø 420x560 mm

189,00

ARP 50

118130

50 Liter

Ø 380x605 mm

265,00

ARP 90

120580

90 Liter

Ø 450x690 mm

326,00

D Listenpreise exkl. MWSt.


A Abfalleimer 318 Abfallkühler 224 Anzeigegeräte 156 - 157 Arbeitsplatten 230, 307-308 Arbeitsschränke 300 - 301, 310 - 312 Arbeitstische 297 - 298 Arbeitstische Zubehör 299 Armaturen 192 - 194 Aufsatzborde 314 Aufsatz-Kühlvitrinen 218, 233, 265 Aufschnittmaschinen 100 - 106 Automatik-Enthärter 189 B Backbleche 65 Backöfen 65 Backwarenvitrinen 263 Backwaren-Friteusen 81 Bain-Marie 6, 19, 36, 52, 54, 84, 245, 250 Bandsägen 120 Barblender 283 Barmixer 279 Bartoaster 87 Bodenwaagen 154 Brotschneidemaschinen 107 Buffets 252 - 261 C Crepes-Geräte 92 Cutter 135 - 138 D Deckel für GN-Behälter 271 Dosenöffner 146 Dosierspender 272 Drehzahlregler 296 Dunstabzugshauben 292 - 295 Durchlauftoaster 91 Durchschub-Spülmaschinen 180 - 182 E Eierkocher 85 Einbaugeräte 41 - 42, 50 - 54, 244 - 250 Einschweißbecken 309 Eiscrememaschinen 287 Eiscrusher 284 Eisflockenerzeuger 242 Eiswürfelerzeuger 239 - 241 Elektroherde 2, 3, 11, 12, 23, 27, 28, 38, 47, 48, 51, 53 F Fasskühler 225 Fleischmürber 114 Fleischwölfe 111 - 113 Flockeneiserzeuger 242 Friteusen 5, 17, 18, 34, 35, 52, 54, 77 - 81 Frittenwanne 52 G Gasherde 2, 3, 8, 10, 22, 26, 38, 53 Gastrobuffet 252 - 261 Gemüseschneider 129 - 133 Gemüse-Schälmaschinen 142 - 143 Gemüse-Schleudern 144 Gemüse-Waschmaschinen 144

Geschirrschränke 306 Geschirrspüler 169 - 172, 178 - 182 Getränkedispenser 285 Getriebe-Aufschnittmaschinen 103 - 106, 109 - 110 Gläserspüler 166 - 168, 175 - 176 GN-Behälter 270 - 271 Grillplatten 4, 13, 14, 24, 29, 30, 39, 46, 51, 53, 83 H Hackstock 146 Hähnchengrillgeräte 76 Handwaschbecken 317 Hängeschränke 315 Heißhaltegeräte 75 Heiße Theken 264 Heißluftdämpfer 55 - 59 Heißluftherde 64 - 65 Hockerkocher 82 Hot-Dog-Geräte 85 I Induktionsherde 12, 28, 41-45, 47, 49, 86 Induktionswok 12, 28, 41, 44 - 45, 47 K Kaffeemühlen 288 Kalte Theken 265 Kippbratpfannen 16, 32 Knetmaschinen 94 Kochkessel 19, 33 Kombidämpfer 55 - 63 Kompaktwaagen 148 - 152 Kontaktgriller 88 - 89 Küchenmixer 278 Kühlschränke 196 - 203 Kühltische 205 - 207, 212 - 213, 215 - 217 Kühlvitrinen 218, 231 - 238,246 Kutter 135 - 138 L Labyrinthfilter 296 Ladenwaagen 160 - 162, 164 Langzeit-Gargeräte 74 Lavasteingrill 4, 15, 31 M Maschinentische 109,110, 127, 317 Mikrowellenherde 66 - 71 Minikühlzellen 224 Mülleimer 318 N Neutralelemente 7, 21, 37 Nudelkocher 6, 20, 52 O Orangenpressen 274 - 277 Osmose-Geräte 189 P Panorama-Kühlvitrinen 234 - 238 Pizzakühltische 216 - 217 Pizza-Öfen 95 - 98 Planetenrührmaschinen 121 - 126 Plattformwaagen 159 Portioniermühlen 288 - 289 Preisrechenwaagen 160 - 162, 164

Listenpreise exkl. MWSt.


R Radial-Ventilator Rechaud-Batterien Reibscheiben Reinigungsmittel Regalwagen Rührmaschinen S Saftzentrifugen Sahneautomaten Saladetten Salamander Schälmaschinen Schneidscheiben Schnellkühler Schockfroster Schubladenschränke Schwungradmaschinen Selbstbedienungs-Linie 700  Senfdispenser Serie Gio 60 Serie Unika 700 Eco Serie Unika 700 Serie Unika 700 TOP Serie Unika 900 Serie Unika 900 TOP Servierwagen Snack Kühl- u. Tiefkühlschränke Speise-Ausgabewagen Spülcenter Spülschränke Spültische Stabmixer Standfriteusen Steaker Streifenschneider System 60/20 T Teigausroller Teigknetmaschinen Tellerspender und -Wärmer Tellerwärmerschränke Tiefkühlschränke Tisch- und Bodenwagen Tischfriteusen Tischwaagen Toaster Topfspülen Transportwagen Turbo-Zerkleinerer U Universalspülmaschinen Unterbauten Kombidämpfer V Vakuum-Beutel Vakuum-Verpackungsmaschinen Vorratswagen Vorbereitungstische W Wägebrücken

296 92 132, 134 190 - 191 318 121 - 128 280 - 281 286 214 72 - 73, 87 142 - 143 132, 134 209 - 211 209 - 211 301 -302, 312 108 244 - 247 272 2-7 8 9 - 21 22 - 24 25 - 37 38 - 39 318 202 268 305 304 303 139 - 141 79 - 80 114 114 47 - 48 145 94 269 268 196 - 198, 202, 204 154 78 153 87, 91 304 117, 118, 318 139 184 - 185 57, 63 119 117 - 118 318 297 155

Wägeplattformen Wandborde Wandhängeschränke Wandwaagen Wärmebrücken Wärmeplatten Wärmeschränke Warmhaltegeräte Wurstwärmer Wurstfüller Z Zitruspressen

159 70, 316 315 158 250 - 251, 314 251 63, 245, 302, 313 266 - 267 84 120 274 - 277

Impressum: Für den Inhalt verantwortlich: ASM SAUTNER GesmbH Mag. Martin Sautner A-4861 Schörfling, Gewerbepark 6 Tel.: 07662 / 820 20-0, Fax: 07662 / 820 20-5 Email: office@sautner.at www.sautner.at Druck: kb-offset, Kroiss & Bichler GmbH & CoKG, Regau Preis- und Produktänderungen, sowie Irrtum, Satz- und Druckfehler vorbehalten.


Allgemeine Geschäftsbedingungen der ASM Sautner GesmbH 1. Allgemeines: Für den Geschäftsverkehr zwischen der ASM Sautner GesmbH - im folgenden kurz „ASM Sautner“ genannt - und deren Kunden gelten ausschließlich die nachstehenden Verkaufs- und Lieferbedingungen. Einkaufsbedingungen des Käufers sind für ASM Sautner unverbindlich sofern sie nicht ausdrücklich schriftlich anerkannt werden. Abweichungen von diesen AGB sind schriftlich zu vereinbaren. Sollte ein einzelner Punkt dieser Bedingungen als rechtsunwirksam erkannt werden, berührt dies nicht die übrigen Punkte der AGB. Der aufgehobene Punkt ist durch eine Regelung zu ersetzen, die der aufgehobenen möglichst nahe kommt. 2. Preise und Zahlungsbedingungen: a) Aufträge, die mündlich bzw. telefonisch erteilt werden, gelten mit schriftlicher Auftragsbestätigung als angenommen. Neben- oder Zusatzverabredungen sind nur dann gültig, wenn sie von ASM Sautner schriftlich bestätigt werden. b) Die Preise verstehen sich, wenn nicht anders vereinbart, in Euro, ab Lager und exklusive Versicherung und Mehrwertsteuer. Der Versand erfolgt auf Rechnung und Gefahr des Kunden. c) Mangels abweichender Vereinbarung ist die Zahlung innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum wie folgt vorzunehmen: - ein Drittel des vereinbarten Preises bei Vertragsabschluss. - ein Drittel des vereinbarten Preises, wenn ASM Sautner dem Kunden die Versandbereitschaft des Liefergegenstandes erklärt. - ein Drittel bei Ankunft des Liefergegenstandes am Montageort. d) Dem Kunden wird für gelegte Teilrechnungen eine Prüffrist von 14 Tagen eingeräumt. Sollten binnen 14 Tagen keine schriftlichen Einwendungen erhoben werden, gilt die Teilrechnung als genehmigt. e) Alle Zahlungen, auch An- und Teilzahlungen sind unabhängig von etwaigen Lieferterminverschiebungen zum ursprünglich vereinbarten Termin fällig. f) Ist der Kunde Unternehmer, so ist die Zurückhaltung von Zahlungen wegen geltend gemachter Gewährleistungsansprüche, seien sie berechtigt oder nicht berechtigt, nicht statthaft. Durch Gewährleistungsansprüche wird daher die Fälligkeit der Zahlung nicht hinausgeschoben. Ist ein Skonto vereinbart, beginnt die Skontofrist mit Absendung der Faktura bei ASM Sautner zu laufen. Etwaige Gewährleistungsansprüche oder behauptete Gegenforderungen unterbrechen oder hemmen die Skontofrist nicht. g) ASM Sautner hat dem Kunden gegenüber jederzeit Anspruch auf Beistellung oder angemessene Verstärkung bankmäßiger Sicherheiten für alle Verbindlichkeiten, auch soweit sie bedingt, befristet oder noch nicht fällig sind. h) Terminverlust tritt ein, wenn eine Zahlung durch mehr als acht Tage in Verzug gerät, demzufolge sind bei Teil- und Ratenzahlung alle restlichen Raten sofort fällig. Terminverlust berechtigt ASM Sautner auch, vom Geschäft zurückzutreten. i) Bei Überschreitung des Zahlungszieles, bei Abnahmeverzug und bei Terminverzug ist ASM Sautner berechtigt, Verzugszinsen in der Höhe von 3 % p. a. über dem jeweiligen Bankzinssatz zu berechnen. j) Der Vertragspartner ist nicht berechtigt, mit seinen Forderungen gegen die Forderungen ASM Sautners aufzurechnen. Ist der Vertragspartner allerdings Verbraucher, gilt dieses Aufrechnungsverbot nicht für den Fall der Zahlungsunfähigkeit ASM Sautners oder im Fall von Gegenforderungen des Vertragspartner, die im rechtlichen Zusammenhang mit der Verbindlichkeit des Vertragspartners stehen, die gerichtlich festgestellt oder die von ASM Sautner anerkannt wurden. 3. Vorarbeiten und Arbeitsbedingungen: Der Kunde stellt rechtzeitig alle Einrichtungen zur Verfügung und sorgt dafür, dass die für die Montage des Liefergegenstandes erforderlichen Bedingungen und allenfalls behördliche Genehmigungen erfüllt sind. Dies gilt nicht für Vorarbeiten, die laut Vertrag von ASM Sautner auszuführen sind. Der Kunde hat dafür zu sorgen, dass das Personal von ASM Sautner die Möglichkeit hat, die Arbeit gemäß dem vereinbarten Zeitplan zu beginnen und während der gewöhnlichen Arbeitszeit zu arbeiten. Weiters ist Sorge zu tragen, dass die Zugangswege zum Montageort für den erforderlichen Transport von Liefer- und Ausrüstungsgegenständen geeignet sind. 4. Eigentumsvorbehalt: Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung aller Forderungen Eigentum von ASM Sautner. Der Kunde ist zur sachgemäßen Aufbewahrung der unter Eigentumsvorbehalt stehenden Waren verpflichtet. Dies gilt auch für Waren, die in Konsignation geliefert wurden. Verfügungen über die Ware während der Dauer des Eigentumsvorbehaltes sind unzulässig. Wird über die Waren dennoch vom Kunden verfügt oder werden diese weiter veräußert,

so erstreckt sich der Eigentumsvorbehalt auch auf allfällige Kaufpreis- oder Benützungsentgeltforderungen des Kunden gegen jeden Dritten. Die Forderungen des Kunden gelten sofort nach Entstehung als an ASM Sautner unwiderruflich abgetreten. Der Kunde ist verpflichtet, bei aufrechtem verlängertem Eigentumsvorbehalt ASM Sautner jederzeit seine Abnehmer mitzuteilen und unbeschadet darüber hinaus gehender Befugnisse auf Aufforderung seinem Abnehmer die erfolgte Abtretung an ASM Sautner unverzüglich bekanntzugeben. Bei Pfändung oder sonstiger Inanspruchnahme der Ware ist der Kunde verpflichtet, auf den Eigentumsvorbehalt hinzuweisen und ASM Sautner unverzüglich mittels eingeschriebenen Brief binnen 24 Stunden zu verständigen. 5. Lieferfrist: Der Lauf der vereinbarten Lieferfrist beginnt mit dem Tag, an dem die Bestellung rechtsverbindlich geworden ist, jedoch nicht früher, als alle vom Kunden zu machenden endgültigen Angaben für die Ausführung der Bestellung vorliegen. Bei Lieferverzug hat uns der Kunde mittels eingeschriebenen Briefes eine Nachfrist von mindestens 2 Wochen zu stellen. Die Einhaltung der vereinbarten Lieferfrist gilt vorbehaltlich unvorhergesehener Hindernisse, wie z.B. Fälle höherer Gewalt, sonstiger Betriebsstörungen usw. und zwar gleichgültig, ob sich die Vorgänge bei uns oder beim Zulieferer ereignen. Die Einhaltung der Lieferfrist hat auch die Erfüllung der vereinbarten Zahlungsbedingungen zur Voraussetzung. Bei Annahmeverzug des Kunden steht ASM Sautner das Recht zu, die Einhaltung des Kaufvertrages durchzusetzen oder eine Stornogebühr von 15 % des Kaufpreises zu verlangen. 6. Gewährleistung: a) Für Mängel, die bei der Übergabe der Ware vorhanden sind, leisten wir vollen Materialersatz innerhalb von 12 Monaten ab Lieferung. Arbeits-, Wegzeit- und Frachtkosten fallen nicht unter die Gewährleistung. Voraussetzung für die Inanspruchnahme der Gewährleistung ist, dass die Geräte durch einen konzessionierten Installateur ordnungsgemäß angeschlossen wurden, und keinerlei Eingriffe von unbefugter Hand vorgenommen werden. Von der Gewährleistung ausgenommen sind Verschleißteile, insbesondere Kontroll-Lampen, Sicherungen, Dichtungen etc. Mängel, die auf unsachgemäße Behandlung des Liefergegenstandes zurückzuführen sind, insbesondere solche Mängel, die durch Nichteinhaltung von Betriebs- und Bedienungsanleitungen entstehen, unterliegen nicht der Gewährleistung. b) Der Beweis für behauptete Mängel liegt beim Kunden. Dieser muß den Mangel nach sorgfältiger Prüfung der Ware innerhalb von 3 Tagen nach Empfang der Ware bei sonstigem Verlust der Gewährleistungsansprüche schriftlich anzeigen. c) Der Kunde ist nicht berechtigt, für eine selbst vorgenommene Mängelbehebung ohne schriftliche Zustimmung von ASM Sautner Kostenersatz von diesem zu verlangen. d) Eine allfällige Schadensersatzpflicht von ASM Sautner beschränkt sich auf Schäden aus vorsätzlichem oder grob fahrlässigem Verhalten. Die Haftung von ASM Sautner für allfällige beim Kunden oder Dritten eintretende Mangelfolgeschäden wird einvernehmlich ausgeschlossen. f) Ist der Kunde Verbraucher im Sinne des KSchG, so gelten die gesetzlichen Gewährleistungsregeln gemäß dem ABGB. 7. Transportschäden und Retouren: Die Ware ist bei Übernahme sofort auf eventuelle Transportschäden zu überprüfen. Im Schadensfall ist sofort die Ausstellung eines Schadensprotokolls zu veranlassen und dieses vom Frachtführer (Bahn, Post, Spediteur) bestätigen zu lassen. Ergibt sich bei der Rücksendung von Geräten, dass Beanstandungen zu Unrecht erfolgt sind, so sind wir berechtigt, die Kosten für den Versand, sowie eine angemessene Vergütung für die Prüfung zu berechnen. Rückwaren werden nur angenommen, wenn vorher über die Rücknahme eine schriftliche Vereinbarung getroffen wurde. 8. Stornierung: Wird der Auftrag vom Kunden widerrufen oder tritt er aus einem Grunde, der nicht schon nach dem Gesetz zum Rücktritt berechtigt, vom Geschäft zurück, ist ASM Sautner berechtigt, eine Stornogebühr in der Höhe des entgangenen Gewinnes, mindestens jedoch in Höhe von 15 % des Kaufpreises zu verlangen. 9. Erfüllungsort und Gerichtsstand: Erfüllungsort für beide Vertragsteile ist der Sitz ASM Sautners. Es wird von den Vertragsteilen für sämtliche Rechtsstreitigkeiten aus diesem Vertrag die Anwendung des österreichischen Rechtes unter Ausschluß des UNKaufrechts, sowie - sofern der Vertragspartner nicht Verbraucher ist - die ausschließliche örtliche und sachliche Zuständigkeit des Bezirksgerichtes Vöcklabruck vereinbart.


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