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n°01 gratuit › free édition 2013

liv'inaiguesmortes

vivreà

100% local magazine

aigues

mortes

le magazine 100% LOCAL : tourisme, loisirs, gastronomie, culture

Entretien Luc Vernhes, saunier

À LA RENCONTRE D'UNE NATURE PRÉSERVÉE

idée DÉCOUVERTE À bord des Péniches Isles de Stel

LA PETITE CAMARGUE VOUS LIVRE TOUS SES SECRETS

L'EXPOSITION DE L'ÉTÉ Titouan Lamazou L'artiste voyageur*

agenda Concerts, spectacles… DE JUIN À SEPTEMBRE

Recette de chef Bouillabaisse Thaï Coconut façon David Blasco

fr • en

www.vivreaaiguesmortes.com


edito edito

Une nouvelle aventure ! Another adventure ! Les premières éditions de vivreà (Sérignan et ValrasPlage) connaissent un franc succès, elles sont appréciées des habitants qui prennent le temps de se plonger dans la lecture des entretiens, des articles sur le patrimoine, et des touristes qui partent à la découverte du territoire, avec leur vivreà en poche (idées escapades, carnet d’adresses, plans, agenda culturel). Pour cette édition du magazine VIVRE À AIGUESMORTES, laissez-vous séduire par la recette de David Blasco, chef du Boem, découvrez la Petite Camargue à bord des péniches Isles de Stel, visitez l’exposition ''Editions Limitées'' de Titouan Lamazou et explorez les Salins du Midi avec Luc Vernhes, célèbre saunier.

qualité de la presse gratuite et se donnant le temps de perfectionner chacune de ses éditions (une seule édition par an, à la belle saison de juin à septembre). La préconisation de publi rédactionnels mettant d’avantage en avant les offres de services des annonceurs, plus qu’une simple insertion publicitaire, est le souhait de la rédaction. L'équipe du magazine gratuit VIVRE À AIGUES-MORTES vous souhaite une bonne lecture et espère que vous passerez de belles journées à Aigues-Mortes en notre compagnie ! Ce magazine est aussi le vôtre, n'hésitez pas à nous envoyer vos remarques à contact@agence-vivrea.com.

vivreà,

c’est le travail d’une équipe qui depuis 2011 améliore son concept afin d’offrir un magazine de qualité de par sa ligne éditoriale et sa mise en page soignée ; œuvrant par passion, optant pour la

Nous remercions particulièrement : David Blasco, les Salins du Midi, la Ville d'Aigues-Mortes, nos annonceurs et tous les points de dépôts du magazine.

The first issues of vivreà (for Sérignan and Valras-Plage) have been very successful, appreciated both by locals who take the time to read the interviews and articles about the local heritage and by tourists who explore the area with vivreà in their hand (ideas for outings, addresses, maps, programme of events). Now, in VIVRE À AIGUES-MORTES, enjoy the recipe by David Blasco, the Chef at Le Boem, explore the Petite Camargue on the Isles de Stel barges, see Titouan Lamazou's exhibition ''Editions Limitées'' and explore Les Salins du Midi with Luc Vernhes, the famous sea salt specialist. vivreà is the fruit of the efforts by a team that, since 2011, has worked on producing a magazine with excellent articles and careful design. The team is driven by passion, opting for the quality of free publications and taking the time to perfect each issue (one edition a year in the summer to cover June to September). The publication of advertorials with more information about the services provided by advertisers rather than simple advertisements is an editorial policy. The team publishing the free magazine VIVRE À AIGUES-MORTES hopes that you enjoy reading it and have a great time in Aigues-Mortes in our company ! This magazine is yours too. Don't hesitate to send your remarks to contact@agence-vivrea.com.

Couverture : Ruelle de la ville. GPS : N 43°56'69.4 - E 4°19'1.96 Photographie : © Laurent Piccolillo.

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sommaire summary NUMÉROS NUMBERS Les numéros utiles à Aigues-Mortes Useful numbers

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HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY Le cheval maléfique d'Aigues-Mortes The evil horse

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ENTREVUE INTERVIEW Luc Vernhes, saunier À la rencontre d'une nature préservée

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le MAGAZINE EN LIGNE ON-LINE MAGAZINE www.vivreaaiguesmortes.com

IDÉE SORTIE GETTING OUT IDEA Le Salin d'Aigues-Mortes Partez à la découverte du sel de Camargue !

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LE MAGAZINE SUR FACEBOOK MAGAZINE ON FACEBOOK Tapez ''Vivre à Aigues-Mortes''

L'EXPOSITION de l'été EXHIBITION Titouan Lamazou, l'artiste voyageur L'œuvre du célèbre navigateur

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SORTIES GETTING OUT Restaurants, bars, discothèque Restaurants, bars, clubbing

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BOUTIQUES SHOPPING Beauté, décoration, vin Beauty, decoration, wine

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LOISIRS LEISURES Activités de plein air, aquatiques Aquatics and outdoor

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DÉCOUVERTES TO DISCOVER Culture, patrimoine, gastronomie Culture, heritage, gastronomy

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IDÉE DÉCOUVERTE TO DISCOVER À bord des péniches Isles de Stel La Petite Camargue vous livre tous ses secrets

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HÉBERGEMENTS ACCOMODATION Campings, chambres d'hôtes Campsites, b&b

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LA RECETTE DU CHEF Bouillabaisse Thaï Coconut Façon David Blasco

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PLANs TOWN MAP Retrouvez les meilleures adresses Find the best places

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AGENDA DIARY Evénements de juin à septembre Events from june to september

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pur jus local PRATIQUE ET GRATUIT POUR VOUS !

DÉCOUVREZ ÉGALEMENT L'ÉDITION héraultaise www.vivreavalrasplage.com www.vivreaserignan.com

vivreàAIGUESMORTES est un magazine annuel gratuit édité par la SARL VIVRE À. Impression : Impact' Imprimerie Tirage : 10 000 exemplaires Directrice de publication : Estelle Marseille Diffusion : Aigues-Mortes, Le Grau-du-Roi, Port-Camargue, St-Laurent d'Aigouze. Vous souhaitez communiquer dans notre magazine ? Contactez-nous ! Estelle Marseille Tél. : 06 14 40 22 12 contact@agence-vivrea.com Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle, par quel que procédé que ce soit, des textes, des pages ou images publiées dans la présente publication, faite sans l’autorisation écrite de l’auteur est illicite en constitue une contrefaçon. Le magazine n’est pas responsable des textes, photos, illustrations qui lui sont adressés. ''Vivre à Aigues-Mortes'' est une marque déposée à l'INPI.

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collaborateurs collaborators Une équipe de professionnels 100% locale

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Estelle Marseille

Romain Diant

Laurent Piccolillo

Caroline Moulin

Directeur associé Graphiste

Directrice de publication Rédactrice

Rédactrice

Photographe

HÔTEL DE VILLE  D'aigues-mortes council

D5

contact@ville-aigues-mortes.fr www.ville-aigues-mortes.fr

Ouverture du lundi au vendredi toute la journée de 8h à 17h30. Open from monday to tuesday form 8am to 5:30 pm.

D5

Place Saint-Louis Tél : +33 (0)4 66 53 73 00 info@ot-aigues-mortes.fr www.ot-aigues-mortes.fr

Ouvert 7/7 jours de 9h à 17h. Week-ends et jours fériés de 10h à 17h. En juillet et aoît, tous les jours de 9h à 19h. Fereture le 25 décembre et le 1er janvier. Open all the days from 9am to 5pm. On july and august : 9am to 7pm.

communauté  de communes TERRE DE CAMARGUE

C4

1, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 69 73

caserne des pompiers  E5 fire brigade Le 18 ou le 112 1, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 69 73

port de plaisance PORT

Dr JAMMES C. 38, Fg du 12 Avril Tél. : +33 (0)4 66 53 89 33

Port situé au croisement du Canal d’Aigues-Mortes à Sète et du Chenal de Le Grau du Roi (35 places visiteurs). Permanence bureau de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Dr PELISSIER, Dr VIVIEZ 1, Lot du Stade Tél. : +33 (0)4 66 53 80 02

Tél. : +33 (0)6 19 96 21 23

From 8am to 12am and 1:30pm to 5:30pm.

Médiathèque  media library

E5

31, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 68 16

L11

9, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)4 66 53 74 99

www.terredecamargue.fr

la poste  POST OFFICE

Place de la Viguerie Tél. : +33 (0)4 66 35 91 90

VÉTÉRINAIRE  VET

E5

gare FERRoVIÈRE  TRAIN STATION

D3

Place de la Viguerie Tél. : +33 (0)4 66 35 91 90

Route de Nîmes Tél. : 36 35

www.ter-sncf.com

EDGARD TRANSPORT LA LIGNE c32

www.cinema-aigues-mortes.fr

E5

médecins généralistes medicalS services

Dr ARMAN, Dr PINAR, Dr MEKHAZNI Cabinet des Boudres 77, rue Jacques Cœur Tél. : +33 (0)4 66 53 61 83 Dr JAMMES D. 86, rue D. Rochereau Tél. : +33 (0)4 66 53 73 40

cinéma M. Pagnol  cinema

Quai des Croisades Tél : +33 (0)4 66 73 91 20

POLICE MUNICIPALE  local police

G4

Chemin d'Esparron Tél. : +33 (0)4 04 66 53 67 13 ou 17

Place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 73 90 90

Office de Tourisme  tourist info centre

gendarmerie  STATE Police FORCE

E5

Tél. : +33 (0)4 34 88 89 99 www.edgard-transport.fr

Horaires téléchargeables sur www.edgard-transport.fr

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HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY AND HERITAGE

Le cheval maléfique d'Aigues-Mortes La légende oubliée de Lou drapé Animal mythique, le cheval est apparu très tôt dans l’histoire de la Civilisation, porteur d’une symbolique tout aussi variée qu’ambivalente. D’un point de vue mythologique, le cheval s’apparente au monde de la lumière (le cheval blanc ailé comme symbole solaire), mais aussi à celui des ténèbres (chevaux de la mort1, menant les convois funéraires). Des siècles durant, le cheval fût un moyen de transport et un coursier. Transposé dans l’univers mythologique et légendaire, la fonction transcendante 04

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conférée à l’animal, fait de lui un psychopompe2 ; c’est à lui que revient la charge d’accompagner les hommes dans leur dernière demeure, il guide les âmes vers l’audelà. Symbole de puissance et de lumière, mais aussi doté d’un pouvoir qui le relie au royaume des morts, le cheval effraie et fascine à la fois. Rien d’étonnant alors que la Camargue, terre du cheval par excellence, soit bercée par des légendes dessinant les contours d’un animal fabuleux, tantôt héroïque, tantôt maléfique.

Car bien avant que les fabuleuses aventures de Crin-Blanc3, cheval sauvage de Camargue, viennent bercer notre enfance, il fût un cheval bien plus démoniaque, qui effraya des générations entières d’enfants.

Spectacle équestre Hommage à Alain ALBARIC jeudi 15 août / Rempart Sud

Fervent défenseur de la région et de ses traditions ancestrales, Alain Albaric était connu pour ses nombreux ouvrages dédiés à la Camargue.


HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY AND HERITAGE Le cheval maléfique © Fotolia

À l’instar du Méchant Loup ou de Croque-Mitaine dans d’autres régions, Lou Drapé apparût au cours du XIXème siècle, faisant à l’époque trembler tous les petits aigues-mortais4. La légende raconte que la nuit venue, un cheval fantôme arpentait les rues mal éclairées d’AiguesMortes, et emportait tous les

Fortement impliqué dans la vie locale, il était un auteur à la plume fine, mais aussi poète, photographe, manadier et vigneron… S’il s’en est allé, son œuvre elle, restera inscrite dans le patrimoine culturel et son témoignage encré dans la mémoire de tous les amoureux de la Camargue et de son histoire.

enfants jouant dehors après la tombée du jour. Certains racontent même que le son ensorcelant du galop de Lou Drapé, tirait parfois les enfants de leur sommeil alors irrésistiblement attirés aux pieds des remparts.

légendes maritimes, les Dracs se présentaient aux hommes sous des formes séductrices. Et le cheval était l’aspect qu’ils revêtaient le plus souvent pour effrayer et noyer ceux qui les montaient dans les marécages5.

Animal fantastique, sa croupe s’allongeait au point que l’animal reprenait souvent son galop, lesté d’une centaine d’enfants !

Mais alors, où Lou Drapé emmenait-il ces pauvres enfants, leurrés par la musique de ses sabots ? Terminait-il sa chevauchée maléfique dans les sables mouvants du Grau-du-Roi ? Certains imaginent que l’animal diabolique détenait éternellement ses victimes dans un ''mystérieux royaume''6.

Il arrivait pourtant que le dernier enfant emporté parvienne à sauter. Il devait alors crier "Jésus, Marie, Grand Saint Joseph !" et le cheval disparaissait, libérant les petits cavaliers qui jamais plus ne s’aventuraient dehors la nuit tombée. D’autres moins chanceux, disparaissaient à jamais… Dans l’univers des légendes, le cheval et l’eau ont souvent entretenu une relation maléfique. Bien plus qu’un simple animal fantôme, tout laisse à penser que Lou Drapé s’apparente aux Dracs, génies malfaisants qui hantaient les eaux du Midi de la France. Telles les sirènes dans les

Au regard de la symbolique qui entoure le cheval, nous pouvons craindre que Lou Drapé, fidèle à sa fonction de psychopompe, menait les enfants vers l’Au-delà… Sous la plume de Catherine Rager, l’interprétation de cet Au-delà laisse augurer un épilogue moins tragique ; tel Crin-Blanc qui sauvait des orphelins d’une vie de misère, Lou Drapé libérait les enfants d’un monde abrupt, pour les abriter

La ville d'Aigues-Mortes a décidé de lui rendre hommage à sa hauteur que vous pourrez découvrir à l’occasion d’un spectacle équestre qui se déroulera le jeudi 15 août 2013 au ''Rempart Sud'' à AiguesMortes. www.ot-aiguesmortes.fr © Fotolia

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HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY AND HERITAGE dans un pays merveilleux où enfants et chevaux vivaient dans une éternelle harmonie7. Entendez-vous cette comptine ? Les histoires effrayantes ont de tout temps aidé les enfants à grandir, en leur offrant l’occasion de surmonter leurs peurs. Durant des décennies, Lou Drapé a accompagné les enfants dans cet apprentissage de la vie. Il a aussi alimenté à ce lien social qu’est la transmission orale d’une croyance collective. La légende de Lou Drapé ne fait malheureusement plus partie de ces histoires que les enfants écoutent, blottis dans leur lit à l’abri de tout danger.

© Laurent Piccolillo

Une légende qui ne se transmet plus est une légende qui se meurt, emportant avec elle un pan de la mémoire collective et du patrimoine culturel. Alors peut-être qu’au terme de votre lecture, l’écho d’une vieille comptine résonnerat-elle à vos oreilles ; ''Qui montera Lou Drapé ? Toi ou moi ? Celui que Lou Drapé emportera, ce sera toi !8''.

© Laurent Piccolillo

PLUS D'INFOS !  J. Chevalier et A. Gheerbrant, Dictionnaire des symboles, Laffont, 2004.

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Du Grec psychopompos, le terme signifie littéralement ''guide des âmes'' ; c'est le passeur des âmes des morts. Dans de nombreuses religions et croyances, les esprits, les dieux, les démons ou les anges à qui l’on confère la charge de guider les âmes décédées vers l'autre monde, sont fréquemment associés à des animaux dont le cheval fait partie.

2

3 Film réalisé par Albert Morisse en 1957. Crin-Blanc compte parmi les films pour enfants les plus célèbres et les plus récompensés à travers le monde (grand prix du festival de Cannes). Le film fût adapté en roman par René Guillot en 1959. 4 JAS. Colin de Plancy, Dictionnaire infernal, 1ère édition 1818, réédité par Slatkine en 1993. 5 JM. Douillet, Quand les démons enlevaient les enfants, PU Paris Sorbonne, 2002.

C. Rager, Dictionnaire des fées et des peuples invisibles dans l’Occident païen, Brepols, 2003.

6 et 7

© Laurent Piccolillo

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8 Comptine mentionnée par la Société mythologique française, et évoquée dans l’ouvrage de B. Sergent, Le guide de la France mythologique: parcours touristiques et culturels dans la France des elfes, des fées, des mythes et des légendes, Payot, 2007.


www.destinationcamargue.fr

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RENDEZ-VOUS AUX SOIRÉES CAMARGUAISES ESTIVALES

Veillées traditionnelles et authentiques aux côtés des manadiers et de leurs gardians parmi les taureaux. Ils vous feront découvrir les coutumes camarguaises suivies d’un apéritif et d’un repas typique composés de produits du terroir. Convivialité et spectacle garantis ! Contactez l’Office de Tourisme de Vauvert et de Petite Camargue au 04 66 88 28 52


ENTREVUE inTERVIEW

Luc Vernhes

© Laurent Piccolillo

biographie Natif d’Aigues-Mortes, Luc est saunier depuis 35 ans. Chargé de la gestion de la circulation de l’eau dans les bassins, il est également responsable de la récolte de la fleur de sel. Si son nom vous échappe encore, vous le retrouverez sur le couvercle des boîtes de fleur de sel ''Le Saunier de Camargue''.

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ENTREVUE inTERVIEW

Luc Vernhes, saunier à Aigues-Mortes À la rencontre d'une nature préservée Le sel est de loin le condiment qui nous apparaît le plus familier, présent dans notre quotidien, la France en utilise 4 millions de tonnes par an. Principalement consommé, le sel est également utilisé dans l’industrie chimique, pour le salage des routes, ou pour le traitement des eaux. Au pied de ses remparts, Aigues-Mortes accueille le plus ancien site méditerranéen de production de sel.

montpelliérain pour former la ''Compagnie des Salins du Midi''.

Son exploitation remonte à l’Antiquité, initiée par un ingénieur romain, Peccius1, chargé d’exploiter le sel du marais de Peccais. Les siècles suivants, les marais sont progressivement assainis.

En effet, à l’heure où la majeure partie des activités de l’homme sur l’environnement se soldent par des dommages irréversibles pour la nature, les 10 000 hectares de ce site salinier, entièrement façonnés par l’homme, ont permis la naissance et la préservation d’une biodiversité, d’un écosystème d’une très grande richesse.

En 1856, dix-sept propriétaires de salins aiguesmortais se regroupent et s’associent à un négociant

MON RESTAURANT Sans aucun doute, j'ai mes préférences pour les restaurants ''La Camargue'' et ''Les Templiers'', on y mange des plats savoureux dans un cadre vraiment atypique ; aux beaux jours on peut également manger dans la cour entourée de vieilles bâtisses qui offre un repas dans un décor remarquable.

Le métier de saunier est ancestral, et si les méthodes et la connaissance météorologique ont évolué au cours des siècles, les dix sauniers aigues-mortais perpétuent cependant un savoir-faire traditionnel. Ils pérennisent une relation à la nature pour le moins atypique.

MON SPOT

La place Saint-Louis et tout particulièrement le bar ''l’Express'' tenu par des natifs Aigues-Mortais. J’aime m’y rendre parce c'est le rendezvous des locaux, et qu’il y règne une ambiance conviviale. On y est accueilli à bras ouverts par Assounta la Mamé, et sa petitefille qui depuis des années, font de ce lieu le rendez-vous de toutes les générations.

Grand réservoir alimentaire et espace privilégié pour la reproduction, les salins accueillent, entre autres, 60 000 flamants roses. Luc Vernhes exerce son métier depuis près de 35 ans. Il nous offre une plongée dans l'univers naturel exceptionnel, qu’il connaît dans le moindre de ses recoins, et pour cause ; il y a consacré plus de la moitié de sa vie !

MON ÉVÉNEMENT

La fête votive de septembre ! Elle marque la fin de mois de dur labeur (fin des vendanges et de la récolte du sel). Historiquement les gens venaient y dépenser l’argent qu’ils avaient durement gagné. Aujourd’hui cette fête est pour moi un rendez-vous incontournable car elle est le temps des retrouvailles entre amis.

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ENTREVUE inTERVIEW

On appelle communément les hommes qui exercent ce métier des ''sauniers'', mais Luc s’amuse à se présenter comme un ''agriculteur de la mer dont l’activité consiste à produire du solide à partir du liquide''. Natif d’Aigues-Mortes, Luc se voit proposer un poste à l’âge de 17 ans. Plus qu’un métier, il découvre un mode de vie rythmé par une nature dont il apprend à saisir le fonctionnement, et pour laquelle il développe un profond respect. Il n’existe aucune formation salinière, le métier s’apprend par le biais d’une transmission intergénérationnelle et par observation du monde environnant ; ''il faut aimer vivre dehors, 10

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aimer se déplacer, avoir le sens de l’observation. Petit à petit on apprend à se mettre à l’écoute de la nature parce qu’on en est totalement tributaire. À la base, la fabrication du sel est un procédé naturel qu’on accompagne jusqu’à maturation. On ne devient un bon saunier qu’à partir du moment où on connait par cœur chaque étape de son développement.'' À son écoute, nous devinons que 35 ans de complicité avec cette nature on fait de lui un excellent saunier apte à mesurer, anticiper, décider, et possédant une connaissance suffisamment minutieuse de son environnement pour en développer une parfaite maîtrise.

Parcourant quotidiennement jusqu’à 180 km de route le long des étangs, Luc considère exercer un métier ''d’égoïste'' parce que les salins se transforment en un gigantesque espace d’évasion solitaire. Il est étonnant de découvrir à son contact l’existence d’une relation complice, égalitaire entre l’homme et la nature. Le secret d’une telle réussite s’explique par la réciprocité de leur dépendance ; ce site exceptionnel abrite une immense variété d’espèces animales et végétales, or cette biodiversité existe telle qu’elle grâce à l’action des sauniers. Mais les sauniers s’adaptent au rythme et aux aléas d’une nature, qui, en définitive s’impose car ''décide''.


Le lieu offre une vue unique et exceptionnelle sur les remparts d'Aigues-Mortes.

ENTREVUE inTERVIEW Le saunier gère la circulation de l’eau de bassin en bassin au fur et à mesure que, sous l’effet du soleil et du vent, l’eau s’évapore et crée de la saumure. Tel un chef d’orchestre, il rythme la circulation de l’eau à mesure de l’augmentation de sa salinité, jusqu’à son arrivée dans ce que l’on nomme les ''tables salantes'' ou ''cristallisoirs2''.

Luc insiste sur l’existence de cet équilibre ; ''même si le résultat dépend de nous, on reste à la merci du bon vouloir de la nature. Et durant l’été par exemple, pour moi, il n’y a pas de week-end ou de nuits qui tiennent, selon la météo on doit être réactifs et intervenir au plus vite. Par exemple, en un orage on peut perdre la fleur de sel qui risque de se dissoudre.''

La fleur de sel est le premier sel récolté3 ; à la fin de l’été les écarts de températures entre le jour et la nuit sont forts et permettent l’apparition de fins cristaux de sel à la surface de l’eau. La fleur de sel est cueillie manuellement à l’aide d’une pelle. Luc affectionne tout particulièrement cette phase marquante de la production. Elle est l’occasion de transmettre un savoir-faire

ancestral à de jeunes saisonniers recrutés pour l’occasion ; ''c’est pour moi un grand plaisir et une fierté quand je vois des jeunes du village, qui découvrent et qui, malgré les conditions de travail plutôt difficiles, apprennent à aimer ce métier. J’en ai formé des centaines en 35 ans de carrière, j’ai même initié celui qui est aujourd’hui mon kiné !''. Cette récolte est l’occasion de transmettre un savoirfaire mais aussi de partager un rapport harmonieux à l’environnement ; ''on prend le plus grand soin pour cueillir la fleur de sel, par respect pour la grande qualité de ce que nous offre la nature.'' Authentique don de la nature, la fleur de sel ne subit aucune transformation avant sa mise en vente.

Rappelons que le salin fonctionne en étapes qui se déroulent dans des bassins consécutifs de types différents, reliés entre eux par un canal. L’eau de mer est d’abord pompée et stockée dans des premiers bassins nommés ''partènements''.

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ENTREVUE inTERVIEW Sa commercialisation ne remonte qu’à une vingtaine d’années. Luc se remémore le temps où seuls quelques privilégiés dont il faisait partie, profitaient de la délicatesse de cet ''or blanc'' ; ''quand j’ai débuté les sauniers se gardaient bien de partager la fleur de sel, ils l’utilisaient pour leur propre consommation. Je me rappelle encore le luxe que c’était à l’époque de faire des grillades au bord des étangs et d’aller aux cristallisoirs prendre une pincée de fleur de sel pour la mettre sur notre viande.'' À mesure que nous évoluons dans les salins, Luc nous décrit un site au cœur duquel l’homme et la nature construisent une histoire commune. Cette union est inscrite dans chaque élément des salins qui se transforme en un véritable album de famille ; ''on donne un nom à tout ce qui nous entoure ici, chaque

étang, chaque bâtiment ou chaque structure qu’on y installe. Le nom choisi correspond à un événement qui nous marque. Par exemple cette petite structure s’appelle -retraiteparce qu’elle a été posée le jour du départ en retraite d’un de nos collègues ; ou ce bâtiment là-bas s’appelle - Marjorie - parce que cet ouvrage s’est achevé le jour de la naissance d’une de nos filles qui s’appelle Marjorie, la fille d'un copain.'' Conscient de la richesse qu’abritent les salins, la compagnie communique de plus en plus. Or Luc, qui par la force des choses est devenu l’un de ses porteparoles, avoue s’être piqué au jeu de la transmission. À une époque où l’Homme a tendance à oublier que sa survie dépend de sa capacité à respecter son environnement, le récit de ce ''saunier de Camargue'' offre une véritable bouffée

d’air, au cœur d’un site exceptionnel qui marque les esprits par son exemplarité écologique. VISITEZ LE SALIN  Le Salin d'Aigues-Mortes organise trois types de visites guidées du site. De mars à novembre avec une visite d’une durée de 1h30 en petit train. De juin à septembre avec une visite ''sel et nature'' de 3h30 en 4X4. De mi-juillet à fin août (selon la récolte) avec une visite ''fleur de sel'' de 1h30 en 4X4. 1 Peccius Le marais de Peccais est un étang situé au pied d’Aigues-Mortes. Comptant parmi les marais salants exploités dès l’Antiquité, il est à l’origine de la création des Salins du Midi. ''Peccais'' puise son origine du nom de cet ingénieur romain (Peccius). 2 Cristallisoirs Ce circuit dure 6 mois durant lesquels l’eau va parcourir 60 km. Au début du processus la concentration de sel dans l’eau est d’environ 30 grammes de sel par litre d’eau. Au terme du processus, la concentration atteint les 260 grammes de sel / litre d’eau. 3 Par la suite, les bassins sont vidangés et laissent apparaître une épaisse couche de sel appelée ''croûte de sel'', qui est ramassée mécaniquement. Le sel est ensuite stocké sous forme de collines appelées ''camelles''.

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IDÉE SORTIE GETTING OUT IDEA

Le Salin d'Aigues-Mortes Partez à la découverte du sel de Camargue ! Partez à la découverte de l'or blanc, d'un endroit unique et préservé, au cœur d'une nature sauvage, où naissent les Sels de Camargue : le Salin d'Aigues-Mortes. Situé au pied des remparts de la cité médiévale, le Salin d'Aigues-Mortes est un merveilleux site façonné par l'homme pour la récolte du sel. Depuis l'époque romaine, les sauniers du salin d'Aigues-Mortes perpétuent un savoir-faire transmis de génération en

génération : l'élaboration du sel "solaire" et de la Fleur de Sel de Camargue. Ces agriculteurs de la mer conduisent l'eau en fonction du vent, des températures et de la salinité des différents bassins en suivant une méthode traditionnelle. Aujourd'hui le Salin d'AiguesMortes s'étend sur près de 10 000 hectares ; il traverse deux départements : le Gard et les Bouches-du-Rhône.

Durant l'été, assistez à la récolte de la Fleur de Sel de Camargue. Le guide naturaliste vous emmène au plus près du chantier de récolte de la Fleur de Sel pour un instant unique et privilégié avec le travail des sauniers, gardiens de cette nature intacte, sauvage et généreuse.

Venir ici, c’est partir loin VISITEZ LE SALIN D’AIGUES-MORTES

2 visites au choix

Sortie ‘‘classique’’ à bord du petit train. Balade ‘‘Sel et Nature’’ et ‘‘récolte de sel de Camargue’’ en 4X4.

Un autre monde entre terre et mer

Des milliers d’hectares de nature sauvage. À AIGUES-MORTES (À 5MIN DES REMPARTS) OUVERT 7J/7 DE MARS À OCTOBRE - PARKING GRATUIT Tél. : 04 66 73 40 24 - www.visitesalinaiguesmortes.fr

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l'EXPOSITION DE L'ÉTÉ SUMMER EXHIBITION

Titouan Lamazou, l'artiste voyageur Une invitation à découvrir l’œuvre du célèbre navigateur

de Constance, que Titouan Lamazou a confié à son amie de longue date, Claude Lamon spécialisée dans le travail d’accompagnement d’artistes, la mise en place d’une exposition ''Editions limitées'', des créations les plus représentatives de son travail.

Titouan Lamazou, c’est certainement un nom qui vous parle ! Grand navigateur qui a remporté les courses à la voile les plus mythiques comme ''Le Vendée Globe'' ou encore ''La Route du Rhum'' et fût sacré Champion du Monde de course au large durant la période 1986-1990. Depuis plusieurs années, Titouan Lamazou a mis fin à sa carrière de navigateur professionnel pour se consacrer totalement à sa passion, le dessin. Voyageur infatigable, dès 1982 il sillonne les continents avec appareil photo, crayons et pinceaux, réalisant de magnifiques carnets de voyage. 14

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De chacune des rencontres avec une femme est née un portrait, dont la vocation est de refléter, à travers leurs destinées, l'évolution du monde tel qu’il le perçoit, il parvient, par la multiplicité de ses regards, à rendre compte de sa diversité. Nommé ''Artiste de l'UNESCO pour la Paix'' en 2003, il a réalisé de nombreux portraits de femmes entre 2001 et 2007 pour son projet Zoé-Zoé, Femmes du Monde. Depuis, il s'engage activement auprès d'associations caritatives pour la défense des droits des femmes et des enfants dans le monde. C’est dans un espace atypique, situé à l’étage d’une maison sur les bords du canal du Rhône à Sète, face à la Tour

L’endroit est baigné par la lumière du Sud, ce qui permet d’apprécier l’intensité des portraits réalisés en Afrique, Brésil, Inde, Sibérie et Indonésie. Lieu d’échange et de rencontre, le visiteur peut s’offrir l’intégralité des ouvrages de Titouan Lamazou dont quelques collectors avec le ''Guide de manœuvre'' d’Eric Tabarly, ''Femmes du Monde'', ou des reproductions numériques de haute qualité, numérotées et signées par l'artiste. N’hésitez pas à pousser la porte de cette ''galerie éphémère'' lors de votre escale à Aigues-Mortes et découvrir ou redécouvrir le travail de cet artiste voyageur du monde. ESPACE TITOUAN LAMAZOU Ouvert du jeudi au dimanche, à l'étage de la galerie, de 15h00 à 20h00 sur rendezvous. 11, Quai des Croisades Tél. : +33 (0)6 08 67 32 05


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SORTIES GETTING OUT Restaurants, bowlings RESTAURANTS RESTAURANTS LES ARCADES E5 23, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 81 13 www.les-arcades.fr

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L'ATELIER DE NICOLAS D4 28, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 34 28 04 84 AU VICE VERSA D4 1, rue du 4 Septembre Tél. : +33 (0)4 66 51 75 89 www.au-viceversa.com AUX VOYAGEURS D4 8, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 60 77 LE BATEAU IVRE D3 Quai du Commerce Tél. : +33 (0)4 66 71 63 31 www.lebateauivre30.com BOEM RESTAURANT E2 Boem Restaurant est un lieu cosy où vous vous sentirez comme chez vous. Le chef David Blasco vous propose une cuisine fusion mêlant méditerranée et Asie. 253, av. Pont de Provence Tél. : +33 (0)4 34 28 42 30 LE CAFÉ DE BOUZIGUES D5 7, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 93 95 www.cafedebouzigues.com LE CAFÉ DU COMMERCE D4 11, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 71 71 LA CAMARGUE E4 19, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 86 88 www.restaurantlacamargue.com CASA TORO LUNA D4 Place Saint-Louis Tél. : + 33 (0)4 66 53 68 75 LA CITADELLE D4 10, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 86 68 www.restaurant-citadelle.fr CÔTÉ VIGUERIE E4 Place de la Viguerie Tél. : +33 (0)4 66 35 25 98 16

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CHEZ COCO L10 19, rue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)4 6653 91 83

VILLA MAZARIN LA TABLE E5 35, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 73 90 48

le dit vin L9 6, rue du 4 Septembre Tél. : +33 (0)4 66 53 52 76 www.restoledivin.com

lE VICTORIA L9 10, place Anatole France Tél. : +33 (0)4 66 80 09 75

la DOLCE VITA L11 12, rue Marceau Tél. : +33 (0)4 66 53 69 11 www.restaurant-dolcevita.com lE DUENDE L10 16, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)4 66 53 80 38 l'eden L11 8, rue Denfert Rochereau Tél. : +33 (0)4 66 53 69 45 LA GARDIANNE D4 6, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 70 41 LA GOURMANDINE D5 22, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 51 36 94 lE MILLÉSIME E4 38, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 74 60 lE GALION D5 24, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 86 41 LE MINOS D4 7, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 83 27 l'oustau camarguais D4 2, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 53 79 69 www.oustau.info CHEZ PAPY MOÏSE D4 10, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 93 238 2 www.barahuitres-30.com

lE XIII L10 13, grand'Rue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)4 66 51 97 73 lE CHAUKAO  8 km Un lieu est une ambiance unique pour vos soirées avec ses grillades de taureau Camargue AOC, sa plancha et ses produits du terroir. Route d'Aigues-Mortes à SaintLaurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)4 66 88 93 23 CABARET, DÎNER SPECTACLE CABARET CABARET ÉQUESTRE  1,8 km DES DUNES Un voyage entre Camargue et Andalousie dans lequel s'entremêlent chevaux, danse et poésie. Domaine du Petit Chaumont Tél. : +33 (0)4 66 53 49 01 www.cabaretdesdunes.com DISCOTHÈQUE CLUBBING lA CHURASCAIA  14,6 km Route des Saintes à Vauvert Tél. : +33 (0)4 66 73 51 99 CINÉMA cinema

la SALICORNE D4 9, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 53 62 67 www.la-salicorne.com

cinéma marcel pagnol D5 9, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)4 66 53 74 99 www.cinema-aigues-mortes.fr

la PIGNATA D5 2, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)4 66 53 70 14

salles de spectacles theater, casino

LA TABLE DU MIDI D5 27, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 86 14 www.latabledumidi.fr

casino du grau du roi 7,6 km Route de l'Espiguette au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 53 40 95


Une table en Petite Camargue, un lieu et une ambiance unique pour vos soirées !

Grillades de taureau Camargue AOC, plancha, produits de terroir Ouvert le soir du jeudi au dimanche en Mai/Juin et Septembre/Octobre, et du lundi au dimanche en Juillet/Août. - GPS’0-2’’

N 43.37 8’’ ’1 E 4.12

Route d’Aigues-Mortes à Saint-Laurent-d’Aigouze contact@chaukao.fr - www.chaukao.fr

04 66 88 93 23

Sur la route de la Tour Carbonnière à 4 kilomètres d’Aigues-Mortes.


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boutiques shopping Beauté, décoration, vin

BIJOUX, ACCESSOIRES JEWELS, ACCESSORIES l'atelier d'inès D4 Rue du 4 Septembre Tél. : +33 (0)4 66 51 67 37 AUX GALETS DE LA REINE D4 13, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 76 27 FROUS FROUS D4 9, rue de la République

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BEAUTÉ, SOINS BEAUTY, SKIN CARE ALOHA E2 1064, Route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 35 27 89 AQUA SENS D4 Centre Médical des Boudres 77, rue jacques Coeur Tél. : +33 (0)4 66 71 50 44

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le moulin de pauline D4 22, rue Emile Zola Tél. : +33 (0)4 66 51 97 67

après la plage D4 17, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)4 66 51 89 06

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BEN È LUCE D5 6, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 95 03

DOMAINE DE JARRAS B6 LES CAVES DE LISTEL Route du Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 51 17 00 www.listel.fr DOMAINE DU PETIT  1,8 km CHAUMONT Face à l'étang du Ponant Tél. : +33 (0)4 66 53 60 63 www.petitchaumont.com caveau des sablons  2,8 km Route d'Arles Tél. : +33 (0)4 66 53 75 20 www.caveaulessablons.fr

BOUCLE D'OR D4 14, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 53 67 93 www.spaboucledor.fr

CAVEAU DU CHÂTEAU E4 DE L'ISOLETTE 6, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 51 01 75 www.isoletteencamargue.com

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caveau du chêne  14,8 km Mas du Petit Pin Tél. : +33 (0)4 66 73 51 67

couleurs de camargue D5 et d'ailleurs 7, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 88 45 53

LA PORTE D'ANTOINE F4 21, boulevard Diderot Tél. : +33 (0)4 66 80 49 53

CRÉATION CUIR FLÊCHE L11 29, Bld Intérieur Sud Tél. : +33 (0)6 22 60 77 25 www.cuirfleche.fr GOUTTE D'Ô E4 21, rue de la République Tél. : +33 (0)9 51 94 61 04 www.gouttedo-boutique.com LA TERANGA D5 14, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 79 60 TENDANCE AIGUES-MORTES G4 1, boulevard Diderot Tél. : +33 (0)4 66 73 79 57 GALERIES D'ARTS GALLERY L'ATELIER DE BERTHE D5 31, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 70 81 FUORI TEMPO C4 16, rue Sadi Carnot Tél. : +33 (0)4 66 35 59 84 www.sergebreton.com

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ESPACE TITOUAN LAMAZOU C4 Quai des Croisades Tél. : +33 (0)6 08 67 32 05

LES FLEURS DE LA GARE D3 1032 Route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 53 92 90

GALERIE C. POLGE D4 19, rue Emile Zola Tél. : +33 (0)4 66 53 77 65

FLEURS DES SABLES D4 8, rue Emile Zola Tél. : +33 (0)4 66 73 39 71

GALERIE EUROP'ART D5 6, rue Marceau Tél. : +33 (0)4 66 53 88 92

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GALERIE NICOLE GOGAT D5 11, rue pasteur Tél. : +33 (0)4 66 51 67 91 www.galerie-nicolegogat.com

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AUX SAVEURS DES ABBAYES I2 25, rue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)4 66 53 66 66

aPPART 17 D4 Rue Baudin Tél. : +33 (0)4 66 51 88 47

UNE MAISON D5 EN CAMARGUE 8, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 51 50 97 www.unemaisonencamargue.com MANUFACTURE B2 DE BOUGIES 435, rue des Marchands Tél. : +33 (0)4 66 53 64 41

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GALERIE Z D5 4, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 61 98 www.la-galerie-z.com GALERIE P. SALAMONE D5 15, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)6 60 30 49 98 www.patricksalamone.fr


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Activités sportives, activités aquatiques activités de plein air outdoor activities ABRIVADO RANCH  9,6 km Promenade à cheval. 1655, route de l'Espiguette au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 53 01 00 www.abrivadoranch.fr BIKE ÉCO PLAISIR  7,4 km 1, rue du Commandant Marceau Le Grau du Roi Port. : + 33 (0)6 31 77 15 70 CAMARGUE AUTREMENT  6 km Camargue Autrement vous propose de prendre ‘‘la route des sens’’, toit ouvert et le ciel à portée de mains. Toutes les excursions sont accompagnées d’un petit déjeuner ou d’une collation offerte ainsi que d’une dégustation de produits régionaux. Centre Commercial Port Royal au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 30 08 52 91 www.camargueautrement.com CAMARGUE DÉCOUVERTE  6,2 km 6, rue Alliées au Grau-du-Roi Tél. +33 (0)66 53 04 99 CAMARGUE LOISIRS  1,8 km Quad, paintball. Domaine du Petit Chaumont Tél. : +33 (0)6 21 06 11 50 LE DALADEL  13,9 km Promenade à cheval. Domaine du Daladel à Montcalm Tél. : +33 (0)4 66 73 52 08 ÉCURIE DE LA COMTESSE  8,2 km Promenade à cheval. Mas de la Comtesse Chemin de la Vieille Roubine au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)6 22 64 72 64 ÉCURIE DES DUNES 9,6 Promenade à cheval. Route de l'Espiguette au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 53 09 28 www.ecuriedesdunes.fr

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GOLF GRANDE-MOTTE  12 km Avenue du Golf La Grande Motte Tél. : +33 (0)4 67 56 05 00 LOCA +  8,5 km Avenue Jean Lasserre Centre Commercial La Curieuse Port Camargue Tél. : + 33 (0)4 66 53 45 12 LOCA DEUX ROUES  6 km 1, Quai Colbert Immeuble L'Impérial Le Grau du Roi Port.: + 33 (0)6 22 17 66 00 MAS DE L'ESPIGUETTE  9,6 km Promenade à cheval. 1795, route de l'Espiguette au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 51 51 89 www.masdelespiguette.com LE PETIT TRAIN D4 Découverte de la cîté médiévale à bord du petit train touristique. Porte de la Gardette Tél. : +33 (0)4 66 53 85 20 PIERROT LE CAMARGUAIS  6 km Centre Commercial Port Royal au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 51 90 90 POMQUAD  6 km Place de la Gare Le Grau du Roi Port. : + 33 (0)6 10 63 53 72 VÉLO ÉVASION  7,9 km 1291 Avenue de Camargue Le Grau du Roi Tél. : + 33 (0)4 66 51 48 65 activités aquatiques water activities BATEAUX ST-LOUIS D3 14, rue Théaulon Tél. : +33 (0)6 03 91 44 63 CAMARGUE PARADISE  1,8 km Ecole de ski nautique et de wake-board. Domaine du Petit Chaumont Tél. : +33 (0)6 32 95 58 09 www.camargue-paradise.com

CATAMARAN PICARDIE  6 km Visite des côtes en catamaran. Quai Colbert au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)6 62 37 87 03 www.catamaran-picardie.com CENTRE DE PLONGÉE  9,2 km Avenue du Centurion Port Camargue Port. : + 33 (0)6 62 23 45 62 KAYAK VERT CAMARGUE  26 km Mas de Sylvéréal à Vauvert Tél. : +33 (0)4 66 73 57 17 PÉNICHES ISLES D3 DE STEL Parcourez le Canal du Rhône à Sète à la rencontre des traditions camarguaises. Bassin d'évolution Tél. : +33 (0)4 66 53 60 70 www.islesdestel.com le pescalune D3 12, rue Théaulon Tél. : +33 (0)4 66 53 79 47 PRO SUB PLONGÉE  9,2 km Zone Technique II Port Camargue Tél. : + 33 (0)4 66 51 90 30 LE PROVIDENCE  6 km Quai Colbert au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)6 08 00 69 37 SURF LOISIRS  6,6 km Boulevard Maréchal Juin Immeuble Impérial Le Grau du Roi Tél. : + 33 (0)4 66 53 40 01 VOILE CAMARGUE  9,2 km Stage, initiation, perfectionnement à la voile. Quai d'Escale - Capitainerie Port Camargue Port. : + 33 (0)6 81 95 08 51 WINDSURF PARK  1,8 km Base nautique, location de windsurf, kayak de mer, paddle… Domaine du Petit Chaumont Tél. : +33 (0)6 07 54 37 80 www.windsurfpark.com

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loisirs leisures


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découvertes to discover Visites, excursions, découvertes culture culture

gastronomie gastronomy

LE TACOT E2 AIGUES-MORTAIS Venez découvrir la collection privée d'Albert et partager sa passion pour les autos d'époque. 167, avenue du Pont de Provence Tél : +33 (0)6 60 97 94 77

C T'AUTOUR DU RIZ  3,9 km Visite d'une exploitaiton rizicole de fin avril à fin septembre, sur réservation. Route des Stes-Maries-de-la -Mer Tél. : + 33 (0)6 50 29 52 66

patrimoine heritage carnet d'adresses address book

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DOMAINE DU  29,4 km château D'AVIGNON Un site où règnent la modernité, le confort et le luxe, reflet de l'ère industrielle en Camargue. RD 570, Saintes-Maries-de-laMer Tél. : +33 (0)4 13 31 94 54 grotte clamouse 

67,2 km

clamouse, big cave of france

Une expérience visuelle unique dans la grotte de Gignac. Tél : +33 (0)4 67 57 71 05 MINE TÉMOIN D'ALÈS  83,7 km Un site minier authentique, unique en France. Au pied du chevalement, la "cage", visites commentées et animations diverses. Ouvert tous les jours du 16 février au 11 novembre. Chemin Cité Ste-Marie à Alès Tél. : +33 (0)4 66 30 45 15 www.mine-temoin.fr SALIN D'AIGUES-MORTES C1 Unique en Europe, ente Sel et Mer, au coeur d'une nature sauvage et préservée, embarquez à bord du petit train qui va vous emmener en voyage à travers les tables salantes pendant plus d'une heure. Route du Grau-du-Roi Tél : +33 (0)4 66 73 40 24 www.visitesalinaiguesmortes.fr LA SOURCE PERRIER  23,7 km Magnifique Parc à la française que se trouve le Château avec le musée, la saga publicitaire et l'unique boutique Perrier. À Vergèze, ouvert toute l'année de 9h30 à 17h00. Tél. : + 33 (0)4 66 87 61 01 20

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LISTEL  5,9 km Découverte du vin des sables de son domaine en petit train, visite des chais, dégustation et boutique. Domaine de Jarras Route du Grau du Roi Aigues-Mortes Tél. : + 33 (0)4 66 51 17 00 en famille in family aquarium  30 km MARE NOSTROUM Plongez dans l'univers Mare Nostrum et découvrez près de 400 espèces marines provenant de tous les océans du monde. Allée Ulysse à Montpellier Tél. : +33 (0)4 67 13 05 50 www.aquariummarenostrum.fr CAMARGUE AUTREMENT  6 km Camargue Autrement vous propose de prendre ‘‘la route des sens’’, toit ouvert et le ciel à portée de mains. Toutes les excursions sont accompagnées d’un petit déjeuner ou d’une collation offerte ainsi que d’une dégustation de produits régionaux. Centre Commercial Port Royal au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 30 08 52 91 www.camargueautrement.com MUSÉE HARIBO  26,1 km Histoire merveilleuse des bonbons. Sucrés, fruités, acidulés, venez retrouver ces saveurs qui rythment l’enfance. Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 18h sauf lundi. Pont des Charrettes à Uzès Tél. : +33 (0)4 66 22 74 39 www.museeharibo.fr

MUSÉE DE LA POTERIE 26,1 km MÉDITERRANÉENE Situé à 20 minutes du Pont du Gard, Saint-Quentin la Poterie est connu depuis le Moyen-âge pour sa poterie utilitaire. Ouvert du mercredi au dimanche et tous les jours en juillet, août et septembre. Tél. : +33 (0)4 66 03 65 86 LE PARC  29,4 km ORNOTHOLOGIQUE DE PONT DE GAU Partagez l'intimité de la faune sauvage dans un milieu naturel de 60 hectares. Les Saintes-Maries-de-la-Mer Tél. : +33 (0)4 90 97 82 62 RÉSERVE NATURELLE  21 km CENTRE DU SCAMANDRE Située en bordure de l’étang du Scamandre, sur les domaines de La Fromagère et de BuissonGros, découvrez la faune et flore sur 3 sentiers découvertes aménagés et balisés. Route des Iscles Gallician - 30600 Vauvert Tél. : +33 (0)4 66 73 52 05 LE SEAQUARIUM  26,1 km Poissons méditerranéens, tropicaux, tunnel et passerelle à requins. Bassin géant à phoques et otaries, espace muséographique, tortues marines parcours enfants.Unique en Europe plus de 25 espèces de requins ! Avenue du Palais de la Mer Le Grau-du-Roi Tél. : + 33 (0) 4 66 51 57 57 www.seaquarium.fr LE VISIATOME  26,1 km Espace de découverte scientifique unique en France. Simulations, films, expériences, jeux, dans un voyage interactif captivant dont vous êtes l'acteur principal ! 30207 Bagnols-sur-Cèze Musée scientifique ouvert 7/7 de 10h à 18h. Les samedis et dimanche de 14 h à 18 h www.visiatome.fr


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À bord des péniches Isles de Stel

La Petite Camargue vous livre tous ses secrets Offrez vous une croisière en Petite Camargue, détente et découverte sont au rendezvous pour vous faire vivre et partager des moments inoubliables au cœur des traditions camarguaises. À bord d’une péniche spacieuse, confortablement installé sur le pont supérieur qui vous offre une vue imprenable sur le paysage, vous pouvez réaliser de magnifiques clichés en souvenir de cette escapade. Commentée par un enfant du pays, vous voyagez dans le passé en découvrant au fil de l'eau le patrimoine culturel de la Petite Camargue et vous vous émerveillez devant la faune et la flore locale. Vous approchez les taureaux, les chevaux Camargue et les flamants roses, qui font toute la richesse et la renommée du pays.

Au programme deux heures de navigation en Petite Camargue avec une traversée du port d’AiguesMortes, la découverte des portes de garde du Vidourle, des vignobles, des marais, des rizières, des roselières et des pinèdes de pins parasols. De la Tour de Constance à la Tour Carbonnière, explorez les richesses de ce magnifique patrimoine historique, merveilleusement bien conservé. Arrêt dans une manade de taureaux, chez la famille Groul, manadier de père en fils, où vous êtes accueillis par les gardians à cheval pour assister à une démonstration de leur travail au cœur des marais.

Pourquoi les péniches s'appellent-elles ''Isles de Stel'' ? La Compagnie des Salins du Midi crée en 1883 une activité viticole sur les dunes sablonneuses voisines des exploitations salinières d’Aigues-Mortes et de Sète : c’est la naissance de Listel. Au cœur du domaine existe un lieu dit, chargé d’histoire : l’Isle de Stel, vaste territoire sablonneux entouré par deux anciens bras du Rhône, où les Chevaliers du Roi Louis IX entraînaient leurs chevaux avant de partir pour les 7ème et 8ème Croisades. En 1950, le terme ''Isle de Stel'' est devenu par contraction Listel, créant ainsi la première marque de Rosé en France. En 1989, l’ancien bateau de commerce ''Le Dauphin''transformé en bateau à passagers est baptisé ISLE DE STEL et en 1998, L’ISLES DE STEL II le rejoint dans le Port d’Aigues-Mortes. Péniches Isles de Stel 30220 Aigues-Mortes Tél. : +33 (0)4 66 53 60 70

contact@croisiere-de-camargue.com www.croisiere-de-camargue.com

CirCuit découverte Juin : 10h30 et 15h Juillet : 10h30, 14h et 15h Juillet / Août : 17h30 - Circuit 1h30 Août : 10h30, 14h, 15h et 16h Septembre : 10h30 et 15h 22

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DÉCOUVREZ LA CAMARGUE AVEC LES PÉNICHES ISLES DE STEL

Unique en Camargue ! Gaze de juments en Camargue…

À bord des péniches Isles de Stel, détente et découverte sont au rendez-vous de cette escapade régionale ! En juin, juillet et août, 2h de circuit découverte le mardi, mercredi et jeudi à 17h30. Embarquez sur une péniche avec une visite commentée sur la faune et la flore Camarguaise, vous aurez le privilège d’assister à une ‘‘gaze’’ de juments. Le manadier et ses gardians traversent le canal avec la manade de juments de Camargue. Un moment intense et exceptionnel pour cette tradition camarguaise !

Isles de Stel

Croisière de Camargue

Départ d’Aigues-Mortes

Avenue de la Tour de Constance Embarquement 15 minutes avant le départ

04 66 53 60 70 - 06 10 90 16 68 www.croisiere-de-camargue.com

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prestations levels

hébergements accommodation Campings, hôtels, chambres d'hôtes campings campsites MAS DE PLAISANCE  18,2 km Camping à la ferme Tél. : +33 (0)4 66 53 81 84 YELLOH! VILLAGE  4,5 km LA PETITE CAMARGUE Aigues-Mortes Tél. : +33 (0)4 66 53 98 98

Retrouvez-moi sur le plan ! See me on map !

LE MÉDIÉVAL E2 221, avenue Pont de Provence Tél. : +33 (0)4 66 53 76 48 www.hotel-medieval.com ROYAL HÔTEL E2 939 route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 53 66 40 www.monalisahotels.com

hôtels, motels hotels, motels

LES REMPARTS E5 6, place A. France Tél. : +33 (0)4 66 53 82 77 www.remparts-aiguesmortes.fr

LES ARCADES E5 23, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 81 13 www.les-arcades.fr

LE SAINT-LOUIS D4 10, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)4 66 53 72 68 www.lesaintlouis.fr

CHEZ CARRIÈRE D4 18, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 73 07 www.chezcarriere.com

LE TEMPLIER E4 21 et 23 rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 66 56

LA CEINTURE  5 km 58, route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)4 66 73 50 50 57

LA VILLA MAZARIN E5 35, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 73 90 48 www.villamazarin.com

L'ESCALE E3 3, avenue la Tour de Constance Tél. : +33 (0)4 66 53 71 14

RÉSIDENCE HÔTELIÈRE HOTEL RESIDENCE

LOU GARBIN  8,7 km 210, avenue des Jardins Tél. : +33 (0)4 66 88 12 74 www.lou-garbin.com HÔTEL DES 4 VENTS E2 939, route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 53 68 10 www.aigues-mortes-hotel.com HÔTEL CANAL E2 440, route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 80 50 04 www.hotelcanal.fr HÔTEL DES CROISADES M10 2, rue du Port Tél. : +33 (0)4 66 53 67 85 www.lescroisades.fr

LE MAS DE LA TOUR  8 km CARBONNIÈRE Ancienne route d'Aigues-Mortes à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)4 66 51 13 00 www.mas-carbo.com RÉSIDENCE DE TOURISME TOURISM RESIDENCE ODALYS RÉSIDENCE  1,5 km LE MAS DES FLAMANTS 60, chemin de Trouche Tél. : +33 (0)4 66 53 06 18 www.odalys-vacances.com chambres d'hôtes b&b, gîtes

LE MAS DES SABLES M10 CD 979 Tél. : +33 (0)4 66 53 79 73 www.lemasdessables.com

BILELLA M. C1 Marina du Port du Roy 150, impasse du Paradis Tél. : +33 (0)6 47 73 02 94

LE MAS DE SYLVÉRÉAL 12,7 km D58 - Route d'Aigues-Mortes à Vauvert Tél. : +33 (0)4 66 51 83 88 www.masdesylvereal.com

BOUSQUET M.  8 km LES CHAMBRES DE LA TOUR Ancienne Route d'Aigues-Mortes à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)6 82 14 18 62

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CAMARGUE AUTREFOIS  13 km La Tour de la Musette à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)6 27 89 25 63 www.camargueautrefois.com DE SEVERAC JOURNE J. D4 88, avenue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)6 17 85 61 67 www.chezjanine.camargue.fr FARNIENTE E4 10, rue des Travailleurs Tél. : +33 (0)6 87 43 92 50 GARCIA M.  4,2 km Le Vieux Môle Tél. : +33 (0)4 66 53 65 89 HERMITAGE F5 ST ANTOINE 9, boulevard intérieur Nord Tél. : +33 (0)6 03 04 34 05 www.hermitagesa.com MERCIER B. D4 18, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)6 74 96 95 56 MANSE H.  18,7 km 373, chemin de la Gariguette Tél. : +33 (0)4 66 51 44 16 Mas Bonnafous  2,6 km 297, route d'Arles Tél. : +33 (0)4 66 53 61 61 MAS DU FIGUIER  5 km Route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)6 07 69 29 90 www.masdufiguier30.com Mas de la Montille  5 km Route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)4 66 35 59 43 Mas de la paix  18,7 km Route Stes Maries de la Mer à Vauvert Tél. : +33 (0)6 11 42 24 14 MAS ST GERMAIN  5 km Route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)6 09 52 69 32 www.mas-saint-germain.com O'PATIO D5 42, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 02 67 SADORGE M.  9,2 km 495, chemin de la Vacaresse à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)6 16 72 74 31


Photos © Studio LM

253, avenue du Pont de Provence à Aigues-Mortes 04 34 28 42 30 parKiNG

terrasse ombraGÉe

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UNE RENCONTRE AVEC A MEETING WITH

David Blasco, du restaurant Boem

L’art de la cuisine fusion Méditerranée/Asie À la sortie du lycée, David s’oriente vers des études d’Arts et de Spectacles, mais sa passion pour la gastronomie le rattrape et il décide d’y consacrer sa carrière. À 28 ans, après un brillant parcours notamment au Plaza Athénée et aux brasseries Bocuse, il crée à Aigues-Mortes, son propre établissement : Boem. En septembre 2000, il s'installe à Paris et prépare un BTS Hôtellerie-Restauration. Il n’hésite pas à pousser les portes du célèbre Hôtel Plaza Athénée, un établissement 5 étoiles, dans lequel il intègre une brigade de 15 personnes. Le jeune cuisinier s’investit, fait ses preuves et gravit rapidement les échelons. Cette expérience, lui permet d’acquérir un savoir-faire dans la composition d’une carte raffinée et recherchée.

Il décide ensuite de rejoindre Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, et se présente aux brasseries Bocuse. Il entre comme simple commis de cuisine, y apprend les bases de la cuisine française jusqu'à devenir chef de partie. Amateur de voyages et désireux d’explorer d’autres univers, David s’envole pour Sydney en Australie, lieu qui influencera fortement sa future cuisine. C’est chez ''Wharf Restaurant'', où il travaille, qu’il découvre sa passion pour la cuisine ''fusion'', point d’ancrage de son inspiration culinaire. En 2012, il réalise son rêve en créant Boem, un établissement situé en bordure du canal du Rhône à Sète, à quelques pas des remparts d’Aigues-Mortes.

David propose une cuisine créative, d’auteur et d’instinct. Sa cuisine met à l’honneur les produits de saison méditerranéens de producteurs locaux et Asiatiques. La dégustation de ses plats procure un véritable plaisir et sa passion pour l’art se lit dans la mise en scène particulièrement soignée et originale de ses assiettes.

Boem ouvre ses portes dans une ambiance ''zen'' d’inspiration contemporaine et asiatique. En salle, on vous invite à déguster la cuisine du chef soit dans un petit salon confortablement assis dans des canapés, soit en salle où bois, bambou et bouddha sont en parfaite harmonie. L’été, une terrasse végétale agréablement aménagée vous convie à prolonger les soirées dans un véritable havre de paix. Cette année Boem a fêté son premier anniversaire, nous souhaitons à David Blasco de faire rimer, encore longtemps, originalité et succès. RESTAURANT BOEM

Ouvert tous les jours midi et soir sauf le samedi midi.

La Laurent © salle du Piccolillo restaurant ''La Maison de Petit Pierre''

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253, avenue Pont de Provence Aigues-Mortes Tél. : +33 (0)4 34 28 42 30


LA RECETTE DU CHEF CHEF'S RECIPE

Bouillabaisse Thaï Coconut

façon David Blasco

LA RECETTE Dans une casserole, faire revenir la pâte de curry rouge, deux bâtons de citronnelle, le gingembre émincée et les gousses d'ail écrasées. Mouiller avec la soupe et le lait de coco. Faire mijoter le mélange 15 minutes jusqu'à léger épaississement. Hors du feu, incorporer la sauce de poisson, le jus de citron et le sucre, puis bien remuer. Dans la cuve d'un cuit vapeur, mettre deux bâtons de citronnelle. Déposer les poissons et cuire environ 7 à 10 minutes. Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante. Dans une assiette creuse, dresser les tranches de pommes de terre, les poissons et la soupe épicée. Saupoudrer d'herbes fraîches.

© Laurent Piccolillo

Vous êtes en Méditerranée, à quelques kilomètres d’un des plus grand port de pêche de France, c’est le lieu idéal pour concocter un plat à base de poisson frais. David Blasco, vous invite à réaliser sa bouillabaisse ''Thaï Coconut'', un plat de saison qui vous permettra de découvrir les bases de la gastronomie locale. David nous fait partager une recette qu’il affectionne tout particulièrement car elle permet de cuisiner du poisson frais et des ingrédients asiatiques à se procurer sur le marché d’Aigues-Mortes (tous les mercredis et dimanches).

COMMENT SERVIR ? Dans une assiette creuse, dresser les tranches de pommes de terre, les poissons et la soupe épicée. Saupoudrer tout simplement d'herbes fraîches (coriandre, ciboule). ACCORD MET ET VIN ? Pour un accord parfait, le chef suggère le ''Viognier de Campuget'', un AOC Costières de Nîmes du Domaine de Campuget. Un vin blanc plutôt sec qui s’accorde parfaitement avec une cuisine asiatique. Plus d'infos sur les vins ? Découvrez notre rubrique spéciale ''6 vins de l'été'' dans la partie vivreauGRAUDUROI.

LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES SOUPE DE POISSONS » 1 cuillère à café de pâte de curry rouge » 4 bâtons de citronnelle » 10 gr de gingembre » 2 gousses d'ail » 1/2 litre de soupe de poissons de roche » 1/2 litre de lait de coco » Jus d'un citron » 1 cuillère à café de sucre » 2 cuillères à soupe de sauce poisson asiatique » 1kg de poissons frais (loup, rougets, thon rouge, gambas) ACCOMPAGNEMENT » 500 gr de pommes de terre » Ciboule, coriandre

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GARE SNCF

SITE À VOIR

C4 D5 D5 E5 C7 D4

ABBÉ TAIGNON (RUE)  F3 ALPHONE DAUDET (RUE)  F2 - F3 AMANDIERS (RUE DES)  G2 AMIRAL COURBET (RUE )  D4 ANTOINE BIGOT (RUE)  B1 AIRES (CHEMIN DES AIRES)  E1 - E2 BAS DE PECCAIS (CHEMIN DE)  F5 - G7 BÉRÉNICE (RUE DE)  G5 BOSQUET (CHEMIN DU)  I5 CARRIÉRETTE (RUE DE LA)  J4 - J5 COQUILLES (RUE DES)  I6 CORBIÈRES (CHEMIN DES)  D2 - E2 CROISADES (QUAI DES)  C4 DENFERT ROCHEREAU (RUE)  C5 - D5 DIDEROT (BOULEVARD)  E5 - F5 EMILE JAMAIS (RUE)  D5 ERNEST HEMINGWAY (RUE)  A1

STADE DU BOURGIDOU

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INDEX

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agenda events

AIGUES-MORTES - LE GRAU-DU-ROI - PORT-CAMARGUE

juiNjuNE TROPHÉE CAMARGUE PARADISEuvian AIGUES-MORTES

LES 1ER ET 02 JUIN Au Domaine du Petit Chaumont : Ski Nautique, Slalom et figures.

TROPHÉE DES AS GRAU-DU-ROI

DIMANCHE 02 JUIN À 16H00 Course camarguaise.

PHILIPPE CORNIER AIGUES-MORTES

DIMANCHE 02 JUIN À 18H00 Concert en l'église N.D. des Sablons.

CONFÉRENCEvian AIGUES-MORTES

MERCREDI 05 JUIN Conférence d’Eric de Mari professeur d’histoire du droit à la faculté de droit et des sciences politiques de Montpellier. «Raison d’Etat : centralisme et décentralisation » à 18h30 au Cinéma Marcel Pagnol Entrée libre.

ENCRE DE CHINE GRAU-DU-ROI

DU 06 AU 24 JUIN Exposition à la Villa Parry. L’artiste s’inscrit dans la voie picturale extrême orientale. Actuellement, ses thèmes de la mer et de la nature se soumettent à l’usage du vide et du plein. La technique employée dite « Pono » consiste à travailler avec un pinceau plus ou moins chargé d’encre de Chine. Le papier Chinois utilisé se nomme « Zuang-zhi ». L’œuvre terminée, signée du sceau cinabre, est marouflée sur carton, puis encadrée. L’image obtenue doit respirer et le regard circuler librement, laissant une part à l’imagination, ai rêve…

FLORIAN BONFILLON AIGUES-MORTES

08 JUIN AU 07 JUILLET Exposition à la Chapelle des Capucins.

JOURNÉE DE L'ARCHÉOLOGIE AIGUES-MORTES

juLY juILLET MINI MAX VOILE PORT-CAMARGUE

DU 09 JUIN AU 07 JUILLET Tous les jours, course à la voile en double au large en Méditerranée occidentale. Quai d'Escale.

SAMEDI 08 JUIN 11h00 : Archéologie du bâti, étude de la porte de la Reine par Claude Pribetich architecte. 15h00 : L'ouvrage de la Tour Carbonnière par Sophie Aspord-Mercier archéologue..

TORO PISCINE

trophée de l'avenir

DU 04 AU 07 JUILLET Fête votive à Aubord.

GRAU-DU-ROI

GRAU-DU-ROI

DU 29 JUIN AU 31 AOÛT Les lundis, mercredis et vendredis.

FÊTE VOTIVE AUBORD

DIMANCHE 09 JUIN Cource camarguaise.

miss aigues-mortes

RÉGATE TRIBORD

JEUDI 04 juillet Place de la Viguerie.

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AIGUES-MORTES

DIMANCHE 09 JUIN Découverte du kayak et SUP.

JOUTES - CRITERIUM DES ÉCOLES

FEU D'ARTIFICE

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LES 14 ET 15 JUIN À 22h30, suivi d'un bal public.

SAMEDI 06 JUILLET Canal Quai Colbert.

FÊTE DE LA ST-PIERRE

SPECTACLE DÉAMBULATOIRE

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AIGUES-MORTES

DU 14 AU 16 JUIN Procession des pêcheurs, messe solennelle…

DU 06 AU 09 JUILLET Spectacle déambulatoire en 12 stations ''l’Ascension de la Tour de Constance ''.

TROPHÉE DE JOUTES GRAU-DU-ROI

SAMEDI 15 JUIN à 19h00 Canal Quai Colbert.

TROPHÉE DES AS GRAU-DU-ROI

DIMANCHE 16 JUIN À 16H00 Course camarguaise.

JEAN-PIERRE HÉBRARD GRAU-DU-ROI

DU 29 JUIN AU 07 JUILLET À la Villa Parry.

LES NUITS DE SEL AIGUES-MORTES

LES 10, 11 ET 12 JUILLET Au Rempart Sud, Festival de danse contemporaine.

MY POGO AIGUES-MORTES

MERCREDI 10 JUILLET À 22H Fabrice Ramalingom retrouve avec bonheur une certaine filiation chorégraphique des années 80. Tarif : 10 euros

VISITE GUIDÉE

FESTIVAL RADIO FRANCE

AIGUES-MORTES

AIGUES-MORTES

MERCREDI 24 JUILLET Visite guidée d'Aigues-Mortes à 18h par l'association ''En vadrouille''. Uniquement sur réservation départ garanti à partir de 8 inscrits. Réservation au 06 41 67 90 75.

SAMEDI 20 JUILLET Le pianiste Frank Braley et un Quintette à cordes de l'Orchestre National de France interpréteront une pièce pour quatuor à cordes et Beethoven. Gratuit.

ADUNA, TERRE D'AVENTURE

DIMANCHE 21JUILLET Le Trio Van Baerle interprétera Beethoven - Trio n°5 en Ré Majeur opus 70/1 'Geister', Brahms - Trio pour piano, violon et violoncelle n°2 en Do Majeur opus 87. Gratuit.

AIGUES-MORTES

JEUDI 11 juillet À 22H Le temps d’une soirée au pied des remparts de la cité, la Compagnie Ethadam propose avec Aduna, une esthétique originale, représentative de la nouvelle école de danse hip-hop française. À voir absolument ! Tarif : 15 euros

CONSTANCE AIGUES-MORTES

VENDREDI 12 JUILLET À 22H Inspiré de l’Amant de Lady Chatterley de DH Lawrence (1928), le ballet met en exergue la trame de ce roman anglais dans une évolution tripartite allant de l’enfermement de tous les personnages à l’épanouissement de Constance et de Mellors, interprétés tour à tour par un ou plusieurs danseurs. Tarif : 20 euros

FÊTE VOTIVE AIMARGUES

VISITE GUIDÉE AIGUES-MORTES

MERCREDI 24 JUILLET Visite guidée d'Aigues-Mortes à 18h par l'association ''En vadrouille''. Uniquement sur réservation départ garanti à partir de 8 inscrits. Réservation au 06 41 67 90 75.

FÊTE VOTIVE MARSILLARGUES

DU 27JUILLET AU 04 AOÛT Fête votive à Marsillargues.

TOURNOI DE JOUTES AIGUES-MORTES

DIMANCHE 28 JUILLET - 15H Régional Sénior.

SORTIE DE SECOURS PORT-CAMARGUE

MARDI 30 JUILLET Concert sur l’eau par le groupe ''Sortie de Secours'' à Port Camargue.

DU 13 AU 21 JUILLET Fête votive à Aimargues.

VISITE GUIDÉE

MADELEINE MOLINIER-SERGIO

MERCREDI 31 JUILLET Visite guidée d'Aigues-Mortes à 18h par l'association ''En vadrouille''. Uniquement sur réservation départ garanti à partir de 8 inscrits. Réservation au 06 41 67 90 75.

AIGUES-MORTES

DU 20 JUILLET AU 11 AOÛT À la Chapelle des Capucins Place St Louis.

AIGUES-MORTES

LES marchéS TRADITIONNELS traditionalS marketS

Le marché traditionnel du Grau-du-Roi a lieu trois fois par semaine, mardi, jeudi et samedi matin sur la place de la République. Le marché traditionnel se déroule également au Centre Commercial ''Le Boucanet'' le lundi, mercredi et vendredi matin. Takes place three times a week on tuesday, thursday and saturday, mornings only, at Grau-du-Roi, place de la République and on monday, wednesday and thirsday, mornings only to ''Le Boucanet. Le marché traditionnel de Port-Camargue a lieu une fois par semaine, le mercredi matin face au Centre Commercial Camargue 2000. Takes place one time a week on wednesday, mornings only, at PortCamargue. Le marché traditionnel d'Aigues-Mortes a lieu deux fois par semaine, le mercredi et le dimanche matin sur l'avenue Frédéric Mistral. Takes place two times a week on wednesday and sunday, mornings only, at Aigues-Mortes.


agenda events

AIGUES-MORTES - LE GRAU-DU-ROI - PORT-CAMARGUE

AOÛT AUGUST FÊTE VOTIVE MARSILLARGUES

JUSQU'AU 04 AOÛT Fête votive à Marsillargues.

MADELEINE MOLINIER-SERGIO AIGUES-MORTES

JUSQU'AU 11 AOÛT À la Chapelle des Capucins Place St Louis.

TORO PISCINE GRAU-DU-ROI

JUSQU'AU 31 AOÛT Les lundis, mercredis et vendredis.

MICHEL TOMBEREAU GRAU-DU-ROI

DU 02 AOÛT AU 02 SEPTEMBRE À la Villa Parry, Exposition de Peinture de Michel Tombereau (Parking de la Plagette).

SALON DE PEINTURE MÉDITERRANÉE

FÊTE VOTIVE

PÊCHE AU THON

VAUVERT

port-camargue

DU 10 AU 18 août Fête votive à Vauvert.

VISITE GUIDÉE AIGUES-MORTES

MERCREDI 14 AOÛT Visite guidée d'Aigues-Mortes à 18h par l'association ''En vadrouille''. Uniquement sur réservation départ garanti à partir de 8 inscrits. Réservation au 06 41 67 90 75.

ALINE FALCO AIGUES-MORTES

DU 14 AU 25 AOÛT À la Chapelle des Capucins Place St Louis.

FEU D'ARTIFICE GRAU-DU-ROI

JEUDI 15 AOÛT Front de mer Plage Rive Gauche 22h00 : Feu d’artifice. 22h30 : Bal public.

TROPHÉE DES AS

PORT-CAMARGUE

GRAU-DU-ROI

DU 03 AU 19 AOÛT Salle Carrefour 2000.

JEUDI 15 AOÛT À 17H00 Course camarguaise.

FÊTE VOTIVE LE CAILAR

du 03 au 11 août Fête votive au Cailar.

FIESTA' AIGUES-MORTES AIGUES-MORTES

Festival de musique flamenco. SAMEDI 03 AOÛT Pradal-Herencia. DIMANCHE 04 AOÛT Adelante.

VISITE GUIDÉE AIGUES-MORTES

MERCREDI 07 AOÛT Visite guidée d'Aigues-Mortes à 18h par l'association ''En vadrouille''. Uniquement sur réservation départ garanti à partir de 8 inscrits. Réservation au 06 41 67 90 75.

SPECTACLE ÉQUESTRE AIGUES-MORTES

JEUDI 15 AOÛT Hommage à Alain Albaric Rempart Sud.

MARDI 20 AOÛT Championnat de France.

FÊTE VOTIVE BEAUVOISIN

SEPTEMBRE SEPTEMBER JEAN-PIERRE BRETHON ET ROBERT PRIU AIGUES-MORTES

FÊTE VOTIVE

JUSQU'AU DIMANCHE 22 SEPTEMBRE À la Chapelle des Capucins Place St Louis.

ST-LAURENT D'AIGOUZE

ESTEBAN MARTORELL

DU 18 AU 25 août Fête votive.

GRAU-DU-ROI

DU 17 AU 25 août Fête votive à Beauvoisin.

NUIT DU TAUREAU DE CAMARGUE

DU 03 AU 12 SEPTEMBRE Exposition de Peinture de Esteban Martorell à la Villa Parry, Parking de la Plagette.

GRAU-DU-ROI

CONCERT DE JAZZ

JEUDI 22 AOÛT À 21H00

VISITE GUIDÉE AIGUES-MORTES

22, 25 ET 29 AOÛT Visite guidée d'Aigues-Mortes à 18h par l'association ''En vadrouille''. Uniquement sur réservation départ garanti à partir de 8 inscrits. Réservation au 06 41 67 90 75.

TOURNOI DE JOUTES GRAU-DU-ROI

AIGUES-MORTES

SAMEDI 07 SEPTEMBRE À 21H Laurent Mignard et Duke Quintet. Tarifs : 11 euros.

TROPHÉE DE LA MER GRAU-DU-ROI

DIMANCHE 08 ET DIMANCHE 15 SEPTEMBRE Course Camarguaise.

FÊTE VOTIVE GRAU-DU-ROI

SAMEDI 24 AOÛT À 15H00

DU 09 AU 14 SEPTEMBRE Fête votive au Grau-du-Roi.

FÊTES DE LA ST-LOUIS

COURSE CAMARGUAISE

AIGUES-MORTES

GRAU-DU-ROI

ART SUD FESTIVAL

LES 24 ET 25 AOÛT

GRAU-DU-ROI

PÊCHE AU THON

DU 09 AU 11 SEPTEMBRE Taureaux jeunes – Entrée dans les arènes gratuites.

LES 17 ET 18 AOÛT Jazz blues aux arènes.

FEU D'ARTIFICE GRAU-DU-ROI

SAMEDI 17 AOÛT 22h00 : Feu d’artifice.

FÊTE DU PORT DE PLAISANCE PORT CAMARGUE

LES 17 ET 18 AOÛT Toutes les associations.

port-camargue

DIMANCHE 25 AOÛT Championnat de France.

JEAN-PIERRE BRETHON ET ROBERT PRIU AIGUES-MORTES

DU SAMEDI 31 AOÛT AU DIMANCHE 22 SEPTEMBRE À la Chapelle des Capucins Place St Louis.

TOURNOI DE JOUTES GRAU-DU-ROI

MARDI 10 SEPTEMBRE Tournoi de Joutes de la Fête locale à partir de 15h.

COURSE CAMARGUAISE GRAU-DU-ROI

JEUDI 12 SEPTEMBRE Course camarguaise – Trophée des As – Trophée de la mer à 16h.

COURSE CAMARGUAISE GRAU-DU-ROI

VENDREDI 13 SEPTEMBRE Trophée des As – Trophée de la mer à 16h.

TOURNOI DE JOUTES GRAU-DU-ROI

VENDREDI 13 SEPTEMBRE Tournoi de Joutes - Défi de la Fête locale à partir de 10h30.

COURSE CAMARGUAISE GRAU-DU-ROI

SAMEDI 14 SEPTEMBRE Finale Trophée Cocardière d’Or 16h.

VISITE GUIDÉE AIGUES-MORTES

LES 14 ET 15 SEPTEMBRE Visite guidée d'Aigues-Mortes à 18h par l'association ''En vadrouille''. Uniquement sur réservation départ garanti à partir de 8 inscrits. Réservation au 06 41 67 90 75.

JOURNÉES DU PATRIMOINE GRAU-DU-ROI

LES 14 ET 15 SEPTEMBRE Cent ans de Protection.

LA PROVENCE EN BORD DE MER GRAU-DU-ROI

DU 14 AU 29 SEPTEMBRE Exposition à la Villa Parry, Parking de la Plagette.

COURSE CAMARGUAISE GRAU-DU-ROI

DIMANCHE 15 SEPTEMBRE Trophée des As - Final du Trophée de la Mer à partir de 16h.

LE marché AUX POISSONS fISH market Le marché aux poissons à lieu tous les matins de 8h à 12h, le long du canal, sur la Rive Gauche du Grau-duRoi. Takes place all the morning from 8 am to 12am in ''Rive gauche'' at Grau-du-Roi.

LE marché AUX PUCES FLEA market Le marché aux puces d'Aigues-Mortes a lieu tous les samedis matin à partir de 6h00 durant l'été, avenue Frédéric Mistral. On summer, every saturday, the flea market, at AiguesMortes.

LE marché nocturne DU GRAU DU ROI NIGHT market Le marché nocturne a lieu un jour par semaine en juillet et en août. Takes place one time a week, on july and august at Grau-du-Roi.

COURSE CAMARGUAISE GRAU-DU-ROI

LES 21 ET 22 SEPTEMBRE Trophée de l’avenir à 16h.

INTERNATIONALE DE LA GUITARE AIGUES-MORTES

LES 21 ET 22 SEPTEMBRE Rempart Sud.

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