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N°02 GRATUIT › FREE ÉDITION 2014

liv'inAIGUESMORTES

vivreà

100% LOCAL MAGAZINE

AIGUES

MORTES

LE MAGAZINE 100% LOCAL : TOURISME, LOISIRS, GASTRONOMIE, CULTURE

ENTRETIEN Pascaline et Thierry Teyssier

QUAND MANADIER RIME AVEC ''PASSION PARTAGÉE''

HISTOIRE ET PATRIMOINE Le Vin des Sables de Camargue DES VINS À L'EXPRESSION MARITIME

IDÉE SORTIE Destination Camargue Pays de Taureaux DES MANADES ENGAGÉES DANS UNE DÉMARCHE QUALITÉ

AGENDA Concerts, spectacles… TOUS LES ÉVÉNEMENTS DE L'ÉTÉ

Recette de chef

Douceur à l'avocat et cookies maison, un savant mélange de textures FR • EN

www.vivreaaiguesmortes.com


Case I5 sur le plan


EDITO EDITO

À la rencontre de la Petite Camargue !

Découvrez les secrets d'une terre singulière Véritable mosaïque de marais, de prés, de rizières, de vignobles et d’espaces boisés, la Petite Camargue a beaucoup à raconter. Un territoire extraordinaire que l’on ne se lasse pas d'explorer et de redécouvrir. Singulières et attachantes, ces terres sauront vous séduire.

Nous vous invitons à partager cette nature encore vierge, en vous laissant conter tous les secrets qu’elle recèle.

À mesure que vous progresserez dans votre séjour et les rencontres que vous y ferez, vous comprendrez tout ce que cette terre procure à tous ces camarguais amoureux de leur terre. Ils vous feront partager leur quotidien, leur travail, leur lien indéfectible à ce pays, vous offrant une véritable parenthèse.

Faites connaissance avec Pascaline et Thierry, propriétaires de la manade La Vidourlenque à St-Laurentd'Aigouze, passionnés par leurs ''bious'' et porteurs du ''Label Plan Qualité Manade''. Prenez ensuite le chemin des remparts pour découvrir la cuisine de Nicolas, chef de L’Atelier de Nicolas, un monsieur 100% produits frais et bio qu’il achète directement chez les producteurs et éleveurs de viande de taureau aux portes des remparts. Si vous aimez les croisières, embarquez alors sur les Péniches Isles de Stel qui longeront les terres camarguaises, berceau d'une exceptionnelle faune, royaume des oiseaux, des taureaux et des chevaux. Mais Aigues-Mortes c'est aussi le pays des ''Vins de Sable''. Les pieds de vigne prennent vie dans un sol constitué de sables minéraux bruts offrant ainsi de belles cuvées à déguster.

Nous remercions particulièrement : Nos annonceurs et tous les points de dépôts du magazine.

Couverture : Etang sauvage. Photographie : © Laurent Piccolillo.

Au lever du soleil sous un ciel irisé, la Petite Camargue dévoile toute sa force, mais le soir venu, c'est la douceur des couleurs d'un soleil qui se couche sur les étendues sauvages et les étangs qui nous touche. Ici l’homme apprend dès son plus jeune âge à nouer une relation privilégiée avec la nature et à la respecter afin de faire perdurer les emblématiques traditions camarguaises.

Toute l’équipe de vivreà a souhaité pour cette deuxième édition vous sensibiliser aux valeurs que ces hommes et ces femmes partagent pour sauvegarder cette terre singulière. Bonne visite en notre compagnie.

vivreà c’est le travail d’une

équipe qui depuis 2011 améliore son concept à chaque parution afin d’offrir un magazine de qualité avec une ligne éditoriale recherchée et une mise en pages soignée, nous œuvrons par passion, optant pour la qualité de la presse gratuite et nous nous donnons le temps de perfectionner chacune de nos éditions (une seule édition par an, à la belle saison de juin à septembre) pour votre plus grand plaisir. L'équipe de votre magazine vous souhaite une bonne lecture et espère que vous passerez de belles journées à Aigues-Mortes en notre compagnie !

vivreà

Ce magazine est aussi le vôtre, n'hésitez pas à nous envoyer vos remarques à contact@agence-vivrea.com.

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SOMMAIRE SUMMARY NUMÉROS NUMBERS Les numéros utiles à Aigues-Mortes Useful numbers

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HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY Les Vins des Sables de Camargue Des vins à l'expression maritime

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ENTREVUE INTERVIEW Pascaline et Thierry Teyssier, manadiers Quand manadier rime avec ''passion partagée''

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LE MAGAZINE EN LIGNE ON-LINE MAGAZINE www.vivreaaiguesmortes.com

IDÉE SORTIE GETTING OUT IDEA Destination Camargue Pays de Taureaux Des manades engagées dans une démarche qualité

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LE MAGAZINE SUR FACEBOOK MAGAZINE ON FACEBOOK Tapez ''Vivre à Aigues-Mortes''

HERE !

SORTIES GETTING OUT Restaurants, bars Restaurants, bars

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IDÉE SORTIE GETTING OUT IDEA Boem restaurant Une invitation au voyage au bord de l'eau

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BOUTIQUES SHOPPING Beauté, décoration, vin Beauty, decoration, wine

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LOISIRS LEISURES Activités de plein air, aquatiques Aquatics and outdoor

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HÉBERGEMENTS ACCOMODATION Campings, chambres d'hôtes Campsites, b&b

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DÉCOUVERTES TO DISCOVER Culture, patrimoine, gastronomie Culture, heritage, gastronomy

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IDÉE DÉCOUVERTE TO DISCOVER À bord des péniches Isles de Stel La Petite Camargue vous livre tous ses secrets

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LA RECETTE DU CHEF Douceur à l'avocat et cookie Façon Nicolas Epiard

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PLANS TOWN MAP Retrouvez les meilleures adresses Find the best places

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AGENDA DIARY Evénements de l'été Summer events

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vivreàAIGUESMORTES

100%

PUR JUS LOCAL PRATIQUE ET GR ATUIT POUR VOUS !

DÉCOUVREZ ÉGALEMENT L'ÉDITION HÉRAULTAISE www.vivreavalrasplage.com www.vivreaserignan.com

vivreàAIGUESMORTES est un magazine annuel gratuit édité par la SARL VIVRE À. Impression : Impact' Imprimerie Tirage : 10 000 exemplaires Directrice de publication : Estelle Marseille Diffusion : Aigues-Mortes, Le Grau-du-Roi, Port-Camargue, St-Laurent-d'Aigouze, OT de Vauvert, Point Info Montcalm, OT de Nîmes. Vous souhaitez communiquer dans notre magazine ? Contactez-nous ! Estelle Marseille Tél. : 06 14 40 22 12 contact@agence-vivrea.com Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle, par quel que procédé que ce soit, des textes, des pages ou images publiées dans la présente publication, faite sans l’autorisation écrite de l’auteur est illicite en constitue une contrefaçon. Le magazine n’est pas responsable des textes, photos, illustrations qui lui sont adressés. ''Vivre à Aigues-Mortes'' est une marque déposée à l'INPI.

Certifié PEFC This product is from sustainably managed forests and controlled sources. www.pefc.org


COLLABORATEURS COLLABORATORS Une équipe de professionnels 100% locale

Téléchargez l'application QR CODE sur votre mobile, flashez le code ci-dessous puis retrouvez le magazine vivreàAIGUESMORTES !

Estelle Marseille

Romain Diant

Laurent Piccolillo

Caroline Moulin

Directeur associé Graphiste

Directrice de publication Rédactrice

Rédactrice

Photographe

HÔTEL DE VILLE  D'AIGUES-MORTES COUNCIL

D5

contact@ville-aigues-mortes.fr www.ville-aigues-mortes.fr

Ouverture du lundi au vendredi toute la journée de 8h à 17h30. Open from monday to tuesday form 8am to 5:30 pm.

D5

Place Saint-Louis Tél : +33 (0)4 66 53 73 00 info@ot-aigues-mortes.fr www.ot-aigues-mortes.fr

Ouvert 7/7 jours de 9h à 17h. Week-ends et jours fériés de 10h à 17h. En juillet et aoît, tous les jours de 9h à 19h. Fereture le 25 décembre et le 1er janvier. Open all the days from 9am to 5pm. On july and august : 9am to 7pm.

COMMUNAUTÉ  DE COMMUNES TERRE DE CAMARGUE

C4

1, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 69 73

CASERNE DES POMPIERS  E5 FIRE BRIGADE Le 18 ou le 112 1, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 69 73

PORT DE PLAISANCE PORT

Dr JAMMES C. 38, Fg du 12 Avril Tél. : +33 (0)4 66 53 89 33

Port situé au croisement du Canal d’Aigues-Mortes à Sète et du Chenal de Le Grau du Roi (35 places visiteurs). Permanence bureau de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Dr PELISSIER, Dr VIVIEZ 1, Lot du Stade Tél. : +33 (0)4 66 53 80 02

Tél. : +33 (0)6 19 96 21 23

From 8am to 12am and 1:30pm to 5:30pm.

MÉDIATHÈQUE  MEDIA LIBRARY

E5

31, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 68 16

L11

9, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)4 66 53 74 99

www.terredecamargue.fr

LA POSTE  POST OFFICE

Place de la Viguerie Tél. : +33 (0)4 66 35 91 90

VÉTÉRINAIRE  VET

E5

GARE FERROVIÈRE  TRAIN STATION

D3

Place de la Viguerie Tél. : +33 (0)4 66 35 91 90

Route de Nîmes Tél. : 36 35

www.ter-sncf.com

EDGARD TRANSPORT LA LIGNE C32

www.cinema-aigues-mortes.fr

E5

MÉDECINS GÉNÉRALISTES MEDICALS SERVICES

Dr ARMAN, Dr PINAR, Dr MEKHAZNI Cabinet des Boudres 77, rue Jacques Cœur Tél. : +33 (0)4 66 53 61 83 Dr JAMMES D. 86, rue D. Rochereau Tél. : +33 (0)4 66 53 73 40

CINÉMA M. PAGNOL  CINEMA

Quai des Croisades Tél : +33 (0)4 66 73 91 20

POLICE MUNICIPALE  LOCAL POLICE

G4

Chemin d'Esparron Tél. : +33 (0)4 04 66 53 67 13 ou 17

Place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 73 90 90

OFFICE DE TOURISME  TOURIST INFO CENTRE

GENDARMERIE  STATE POLICE FORCE

E5

Tél. : +33 (0)4 34 88 89 99 www.edgard-transport.fr

Horaires téléchargeables sur www.edgard-transport.fr

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HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY AND HERITAGE

Les Vins des Sables de Camargue Des vins à l’expression maritime au cœur d’un milieu naturel unique en France Si la culture de la vigne dans le sable est très ancienne, elle a connu sa véritable expansion à la fin du XIXe, suite à l’apparition du phylloxéra1 à l'origine d'une grave crise du vignoble français et européen. Ce redoutable puceron ravageait à l’époque la culture de la vigne. En cette fin de siècle, le sulfure de carbone, qui faisait office d’insecticide, s’avérait d’autant moins attractif qu’il permettait seulement de retarder l’échéance fatidique. Une solution innovante fût alors développée ; l’inondation. 04

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En hiver, les vignerons noyaient leurs vignes durant 50 jours sous 25 centimètres d’eau. Dans les zones languedociennes où il était impossible d’appliquer cette solution, on se mit à exploiter les zones littorales jusque-là sauvages, à l’ouest de Sète ainsi qu’en Camargue. L’essor des vins de sable s’impose alors comme la réponse naturelle à ce parasite ; en moins de 20 ans (1874 à 1888) la superficie cultivée passe de 500 à 9 300 hectares. Dans le midi, le vignoble s'étend désormais sur les

département du Gard, de l'Hérault et des Bouchesdu-Rhône. En LanguedocRoussillon, ces vins font partie de L'indication géographique protégée (IGP) ''Vin de cépage Pays d'Oc''.

LE SYNDICAT DU VIN DES SABLES DE CAMARGUE En 1971, à l’initiative des vignerons, est créé le ''syndicat de défense des vins des Sables du Golfe du Lion''. L’objet était l’obtention d’un arrêté fixant les conditions de production de la zone.


HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY AND HERITAGE déjà plusieurs siècles. La Camargue s’impose même comme le berceau de ces vins si singuliers. Dès le XVe siècle, les rois Charles VI puis Charles VII éditaient des attestations qui règlementaient sa vente sur Aigues-Mortes considérée comme la Capitale de ces nobles vins. Encore aujourd’hui, une grande majorité de ces vins est produite entre les Saintes-Maries-de-la-Mer et Aigues-Mortes, communes réputées pour leurs étangs sauvages.

Nous pouvons d’ailleurs rappeler que notre région accueille une cave qui représente à elle seule le plus grand vignoble d'Europe2. Si le vignoble camarguais a profité de l’apparition du redoutable parasite pour s’étendre, les vins de sable étaient inscrits dans la culture viticole locale depuis

IGP ''VIN DES SABLES DE CAMARGUE'' L'Indication Géographique Protégée est née, à l'instar de l'AOP, de la volonté européenne d'étendre le système d'identification des produits par l'origine. L'IGP distingue un produit dont toutes les phases d'élaboration ne sont pas

Ces vignobles illustrent une cohabitation harmonieuse entre des hommes et leur environnement. Dès l’origine, la culture de ce vin unique a nécessité d’assainir un sol très salé, humide et régulièrement inondé. Les vignerons ont su développer une myriade de techniques et de pratiques assurant la protection des cultures et des sols face aux aléas naturels. Des canaux appelés roubines ont été creusés autour des vignobles de manière à gérer la circulation des eaux.

Ainsi, depuis des siècles, tout en produisant du raisin, les vignerons entretiennent des centaines de kilomètres de canaux d'eau douce. Les vignes sont ceinturées de façon à les protéger de la salinité, et le plus souvent les hommes doublent ces fossés de digues. Tout en protégeant les cultures, cette pratique concourt également à la sauvegarde d’une exceptionnelle faune et flore dont la survie dépend de la présence d’eau douce ou saumâtre. Les vignerons camarguais ont pris pour parti de développer des techniques culturales respectueuses des terres qui les accueillent. Ils adaptent leurs encépages, développent de la culture biologique, optent pour une fertilisation raisonnée. Durant l’hiver certains vignerons piquent des joncs dans le sol permettant de fixer le sable et d’éviter la formation de dunes par le mistral. Cette technique est appelée enjoncage. D’autres choisissent d’ensemencer le vignoble de céréales.

nécessairement issues de la zone géographique éponyme mais qui bénéficie d'un lien à un territoire et d'une notoriété. Pour pouvoir être commercialisé, le produit sous IGP est soumis à un dispositif de contrôle et à un cahier des charges strictes. www.vin-sable-camargue.com

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HISTOIRE ET PATRIMOINE HISTORY AND HERITAGE Or lorsqu’elles ont poussé, les troupeaux de moutons peuvent pâturer sur les terres et fournissent aux sols une fumure naturelle3. Le printemps venu, les céréales broyées sont enfouies dans le sable constituant alors un engrais naturel évitant l’usage d’herbicide. Ainsi, loin de mettre en péril une nature exploitée, les hommes participent activement à la protection d’un riche et précieux terroir. Chaque époque a su apprécier à sa juste valeur la haute qualité de ces vins de sable. Reconnu pour sa fraîcheur et son équilibre, ce vin est présent au Concours Général Agricole de Paris avec la mention “Exploitation de Vignoble de Sables” dès 1897. La fin de la seconde guerre mondiale marque la reconstitution et l’amélioration de ce vignoble grâce au rehaussement des zones les plus basses et à l'aménagement de kilomètres de canaux. En 2009, ces vins qui possédaient jusqu’alors le label ''Vins de Pays'' (VDP), acquièrent le label européen

IGP4 qui fait référence à ce contexte viticole unique d’une centaine de kilomètres, implanté dans un environnement composé de plages, de lagunes, de marais salants, de forêts et de garrigues. Depuis la fin 2011, cet IPG porte le nom de ''Sable de Camargue'', appellation viticole dont les vins peuvent être produits dans les vignobles du LanguedocRoussillon et du Rhôneméridional. Les vignerons utilisent de nombreux cépages pour élaborer leurs cuvées tels que le Chardonnay, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Grenache noir, la Syrah et la Clairette. Les Vins des Sables de Camargue rouges Cabernet Sauvignon, ont un nez qui se situe sur des notes de fruits rouges (framboise et groseille) et d’arômes balsamiques. Les Sauvignon blancs offrent des arômes de buis, d’herbes fraîches et d’agrumes.

Si de nombreux vins produits sur ce terroir fait de sables siliceux et calcaires contribuent à la notoriété de l’appellation, celle-ci est avant tout devenue célèbre grâce à ses incontournables Gris de Gris (94 % de la production globale des Vins des Sables), vins rosés au nez frais et gourmand, qui allient souffle maritime et fruité structuré. Ce sont aujourd’hui 13 domaines qui exploitent 3 000 hectares de vignes des sables. La haute qualité de ces vins résulte d’un bel équilibre entre des conditions naturelles propices et des facteurs humains. La nature des sols et les conditions climatiques offrent aux vins une qualité naturelle. Les vignerons opèrent des choix de cépages, de techniques culturales, de vinification et d’élevage, qui assurent ensuite la renommée de ces vins au souffle marin si singulier. PLUS D'INFOS !  Phylloxéra Le phylloxéra est un puceron qui vit presque exclusivement sur la vigne. Certaines larves hibernent dans le sol, et se fixent alors sur de jeunes racines dont elles se nourrissent. Cela empêche progressivement la circulation de la sève et provoque l’affaiblissement des souches qui finissent par en mourir.

1

Le plus grand vignoble du monde La cave Listel exploite à elle seule 1 300 hectares de vignes.

2

3 Fumure naturelle Le terme plus commun désignant la fumure est le ''fumier''. 4 IGP Indication Géographique Protégée.

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ENTREVUE INTERVIEW

Pascaline et Thierry

BIOGRAPHIE

Manadiers depuis 25 ans, Pascaline et Thierry élèvent 108 bêtes destinées à la course camarguaise. La manade "La Vidourlenque" aura vu naître de vaillants taureaux tels que "Mithra" qui foulera cet été le sol des arènes pour la dernière fois. Boucher de métier, Thierry produit par ailleurs de la viande issue de son bétail.

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ENTREVUE INTERVIEW

Pascaline et Thierry Teyssier, manadiers Quand manadier rime avec ''passion partagée'' Le sens commun aurait tendance à résumer la Camargue à ses chevaux blancs et ses taureaux de corrida, alors que ses terres voient avant tout naître et grandir les taureaux cocardiers. Thierry et Pascaline défendent avec cœur l’univers des manadiers, s’engageant au quotidien pour la sauvegarde et la valorisation de l’identité camarguaise. L’aventure débute pour Thierry en 1988, date à laquelle il achète ses terres (le jour même des inondations de Nîmes). Boucher de métier, ses terres sont au départ le terrain d’une passion et l’occasion de s’amuser en recevant des clubs taurins, en participant à des ferrades.

MON RESTAURANT

De belles adresses, le Croq’Au Sel à Gallargues-le-Montueux pour ses plats préparés à base de produits frais et du terroir. Egalement, le Griffou à Saint-Laurent-d’Aigouze pour sa cuisine simple mais vraiment excellente. Et enfin, le Commerce à AiguesMortes parce qu’on y mange des coquillages toujours frais même en pleine saison !

Lorsque Thierry rencontre Pascaline, très attachée à la Camargue et à ses traditions, l’envie commune de vivre leur passion fait naître l’ambitieux projet de développer une manade. C’est en 2002 que Thierry quitte son emploi de boucher et qu’il achète de nouvelles terres à Saint-Laurent-d’Aigouze. Le couple y élève avec amour 108 bêtes destinées aux courses camarguaises sur 84 hectares de terres. Il est très touchant de constater la relation qui lie ces éleveurs à leurs bêtes. Il n’y a qu’à voir la fierté dans les yeux de Pascaline lorsqu’elle évoque le palmarès de "Mithra", 14 ans qui fera ses adieux à la course camarguaise cette été ; outre le fait que ce taureau ait remporté

les plus beaux trophées, il aura marqué les esprits en encornant un raseteur1 à Aigues-Vives. En assistant au tri des taureaux nous comprenons mieux le sens de cette relation étroite entre le couple et leurs animaux. Le triage consiste à rassembler les bious2 dans un champ clos puis d’isoler une à une les bêtes du reste du troupeau afin de les diriger vers l’arène où leur combativité sera testée.

MON SPOT

MON ÉVÉNEMENT

La Tour Carbonnière, une tour de guet située près d’AiguesMortes, qui est un monument magnifique et symbolique pour nous. Le parc ornitologique du Pont de Gau dans le Gard ; endroit magique, les enfants s’y amusent énormément et chaque visite permet de découvrir de nouveaux espaces de faunes ou de flores.

Evidemment on participe à la traditionnelle fête des gardians du 1er mai qui se déroule en Arles. La journée "Fanfonne de Guillerme" le premier dimanche de mars qui annonce la saison manadière et où tout le monde porte le costume de gardian. Enfin, la fête votive d’Aigues-Vives, c'est incontournable !

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ENTREVUE INTERVIEW

Or le triage n’est possible que grâce à l’existence d’une étroite collaboration entre des hommes, des chevaux3, et des simbèus4. Si nous assistons là à un merveilleux spectacle, n’oublions jamais qu’il s’agit de bêtes sauvages que seuls des manadiers vivant à leurs côtés, sont aptes à côtoyer en maîtrisant le danger.

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Pascaline et Thierry nourrissent à leur égard un profond respect ''on pourrait croire que les taureaux nous appartiennent, mais finalement c’est nous qui leur appartenons''. ''On s’y consacre corps et âme, chaque jour de l’année. Nous passons plus de temps avec nos bêtes qu’en famille ! ''.

Cette relation est si forte qu’encore aujourd’hui Thierry parle avec une émotion non contenue de la tristesse que fût la perte de leur premier simbèu. Celui-ci est d’ailleurs enterré selon la tradition : debout face à la mer. Pascaline tient à faire de la manade un lieu de rencontre entre les traditions camarguaises et le public, hors de question alors de déroger à son principe d’authenticité ; ''je suis contre le tourisme de masse, je m’interdis de recevoir trop de personnes à la fois car nous avons le devoir de faire découvrir un milieu peu connu. Moi je considère que je fais de la passion partagée, et quand un touriste me dit que sa visite ici restera le plus beau


Pascaline et Thierry en plein triage des bious dans un champ clos.

ENTREVUE INTERVIEW Boucher de métier, Thierry a développé son propre laboratoire, et produit luimême de la viande et de la charcuterie issues de son bétail. Il est d’ailleurs en passe de commercialiser le premier saucisson 100 % taureau dont il n’est pas peu fier… Les deux manadiers ont progressivement acquis leurs galons de notoriété grâce à une solide réputation, mais aussi grâce à une rigueur qualitative qui leur permet cette année d’obtenir l’agrément AOP pour leur manade ainsi que pour leur laboratoire boucher.

souvenir de son séjour en Camargue, alors je sais pourquoi je me lève tous les matins. Si on ne veut pas perdre nos traditions on doit prendre le temps de les expliquer aux gens''.

Thierry et Pascaline ne se lassent pas de présenter leur vocation qu’ils définissent comme ''le fait de vivre de son métier sa passion''. Ces éleveurs prennent toujours autant plaisir à offrir aux visiteurs ce fabuleux spectacle de l’arrivée de la manade5 dans le clos de

triage. Alors si vous souhaitez découvrir la Camargue sous l’angle de la tradition bouvine, n’hésitez pas à vous rendre chez ses deux plus grands défenseurs qui sauront vous captiver, vous enrichir et vous émerveiller. CONTACTEZ LA MANADE  Chemin du Couvent Saint-Laurent-d'Aigouze Tél. : +33 (0)4 66 80 28 39 Port. : +33 (0)6 10 47 52 08 1 Un raseteur Lors d’une course camarguaise, le raseteur frôle la tête du cocardier (le taureau) pour lui subtiliser les attributs (ficèles accrochées aux cornes et cocarde disposée au front) à l'aide d’un crochet. 2 Biou Taureau de Camargue. 3 Chevaux Les chevaux sont dressés pour aider les hommes à manœuvrer le troupeau. 4 Simbèus Le ''meneur'' : taureau dressé pour aider les gardians à manœuvrer la manade. 5 Manade Troupeau de taureaux.

Dans cette logique de qualité et d’authenticité, Pascaline et son mari se sont investis avec d’autres manadiers dans un plan qualité manade nommé Destination Camargue Pays de Taureaux. Il s’agit de créer collectivement des produits touristiques de qualité selon des normes collectivement respectées. Si les bêtes sont destinées à la course, certaines ne sont pas suffisamment vivaces et belliqueuses pour fouler le sol des arènes.

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IDÉE SORTIE GETTING OUT IDEA

Destination Camargue Pays de Taureaux Des manades engagées dans une démarche qualité Soucieux de développer un tourisme de qualité, respectant les traditions camarguaises, 8 manadiers se sont regroupés sous l’impulsion de la Communauté de Communes de Petite Camargue afin de développer une réponse collectivement réfléchie à la diversité des attentes d’une clientèle variée. C’est dans ce contexte que naissait il y a 10 ans le réseau ''Destination Camargue, Pays de Taureaux'', engagé dans le label ''Qualité Manades''. mations touristiques ainsi que des tarifs adaptés aux prestations proposées.

Les 8 manadiers1, éleveurs de taureaux de race Camargue, se sont fédérés pour formaliser une charte de qualité que chacun s’engage à mettre en œuvre et à respecter. Cette charte fixe les principes d’un accueil de qualité au sein des manades adhérentes en proposant un accueil personnalisé, des structures adaptées, un environnement soigné, des traditions respectées, une information claire sur les activités, un relais d'infor-

Toute manade désireuse d’intégrer le réseau devra répondre à des exigences de qualité et des normes inscrites dans la charte ainsi qu’avoir des taureaux qui sont nés sur les terres de la manade. Le réseau propose aux particuliers comme aux groupes, une authentique immersion dans le quotidien d'éleveurs. POUR LES GROUPES ''Rencontre insolite en Camargue'' (2h00) : présentation de la manade, vache à la cocarde ou jeu de gardian ou agilité du cheval Camargue. Pause déjeuner ''Camarguais'' à la manade ou déjeuner au pré avec la découverte des produits du terroir.

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1

''Journée insolite en Camargue'' : présentation de la manade, tri des taureaux puis ferrade. Pause déjeuner ''Camarguais'' et visite de domaine viticole. POUR LES PARTICULIERS Durant tout l’été, les manades proposent des soirées camarguaises, rythmées par la démonstration du travail traditionnel des éleveurs, agrémentées d’un repas typique et d'une ambiance musicale. ORGANISATION RÉCEPTION Les manades peuvent également organiser des réceptions et proposer des prestations complémentaires à la location de salle (traiteur...). Pour plus d’information ou pour réserver une prestation, rendez-vous sur www. destinationcamargue.fr.

Manades Agnel, Espelly Blanc, Félix, Lafisca, La Vidourlenque, Martini, St-Pierre.


www.destinationcamargue.fr

DÉCOUVREZ… DESTINATION CAMARGUE

PAYS DE TAU R E AU X VISITES DE MANADES T R I DU B É TA I L À C H E VA L FERRADES JEUX DE GARDIANS…

COMMUNAUTÉ DE COMMUNES

DE PETITE CAMARGUE

QUALITÉ MANADES

DES MANADES ENGAGÉES DANS UNE DÉMARCHE QUALITÉ

RENDEZ-VOUS AUX SOIRÉES CAMARGUAISES ESTIVALES

Veillées traditionnelles et authentiques aux côtés des manadiers et de leurs gardians parmi les taureaux. Ils vous feront découvrir les coutumes camarguaises suivies d’un apéritif et d’un repas typique composés de produits du terroir. Convivialité et spectacle garantis ! Contactez l’Office de Tourisme de Vauvert et de Petite Camargue au 04 66 88 28 52


L’EXPO DE L’ÉTÉ Cet artiste très prolifique a confié à la galerie du 11, Quai des Croisades, ses créations les plus récentes. Vous y découvrirez des éditions maritimes inédites ainsi que celles provenant des carnets de voyage sur Bali et Tahiti.

RÉOUVERTURE DE L’ESPACE

TITOUAN LAMAZOU

À AIGUES-MORTES POUR LA SAISON ÉTÉ 2014

Forte du succès rencontré en 2013, Claude Lamon à decidé de prolonger l’exposition et de présenter au public les nouvelles estampes numérotées de Titouan Lamazou.

“Pour Titouan Lamazou l'observation longue et patiente de ses modèles tient du rituel. Il parvient ainsi à capter l’irréductibilité d'un être, son aura, sa force intérieure, sa façon d'irradier le présent, d'occuper l'espace... Tout ce qui rend chacun d'entre nous unique et irremplacable.“ Elisabeth Couturier

ESPACE TITOUAN LAMAZOU À AIGUES-MORTES Juin, Juillet, Août 2014

Ouvert du Jeudi au Dimanche de 15h à 19h et sur rendez-vous

11, Quai des Croisades

Tél. 06 08 67 32 05


ON A TESTÉ, ON A AIMÉ WE TESTED IT, WE LOVE IT

Restaurants, bowlings BARS, PUBS PUBS

LE BAM F1 Bar à musique 1032, Route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 71 23 71 LE TAC TAC E4 400 bières, 200 rhums, 20 cafés, 32 chocolats chauds … 19, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 60 29 RESTAURANTS RESTAURANTS

Retrouvez-moi sur le plan ! See me on map !

CASA TORO LUNA D4 Place Saint-Louis Tél. : + 33 (0)4 66 53 68 75 LA CITADELLE D4 10, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 86 68 www.restaurant-citadelle.fr CÔTÉ VIGUERIE E4 Place de la Viguerie Tél. : +33 (0)4 66 35 25 98 CHEZ COCO l10 19, rue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)4 6653 91 83

LES ARCADES E5 23, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 81 13 www.les-arcades.fr

LE DIT VIN L9 6, rue du 4 Septembre Tél. : +33 (0)4 66 53 52 76 www.restoledivin.com

L'ATELIER DE NICOLAS D4 Une cuisine inventive aux saveurs traditionnelles que le chef mêle à de subtiles pointes d’exotisme. 28, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 34 28 04 84

LA DOLCE VITA L11 12, rue Marceau Tél. : +33 (0)4 66 53 69 11 www.restaurant-dolcevita.com

AU VICE VERSA D4 1, rue du 4 Septembre Tél. : +33 (0)4 66 51 75 89 www.au-viceversa.com

LE DUENDE L10 16, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)4 66 53 80 38 L'EDEN L11 8, rue Denfert Rochereau Tél. : +33 (0)4 66 53 69 45

AUX VOYAGEURS D4 8, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 60 77

LA GARDIANNE D4 6, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 70 41

LE BATEAU IVRE D3 Quai du Commerce Tél. : +33 (0)4 66 71 63 31 www.lebateauivre30.com

LA GOURMANDINE D5 22, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 51 36 94

BOEM RESTAURANT E2 Le chef David Blasco vous propose une cuisine fusion mêlant Méditerranée et Asie. 253, av. Pont de Provence Tél. : +33 (0)4 34 28 42 30 LE CAFÉ DE BOUZIGUES D5 7, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 93 95 www.cafedebouzigues.com

LE MILLÉSIME E4 38, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 74 60 LE GALION D5 24, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 86 41 LE MINOS D4 7, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 83 27

LE CAFÉ DU COMMERCE D4 11, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 71 71

L'OUSTAU CAMARGUAIS D4 2, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 53 79 69 www.oustau.info

LA CAMARGUE E4 19, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 86 88 www.restaurantlacamargue.com

CHEZ PAPY MOÏSE D4 10, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 93 23 82 www.barahuitres-30.com

LA SALICORNE D4 9, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 53 62 67 www.la-salicorne.com LA PIGNATA D5 2, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)4 66 53 70 14 PILI PIZZA I5 Pizzeria et saladerie au style convivial. Chemin du Bosquet 30220 Aigues-Mortes Tél. : +33 (0)7 89 87 00 79 www.pilipizza.com LA TABLE DU MIDI D5 27, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 86 14 www.latabledumidi.fr VILLA MAZARIN LA TABLE E5 35, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 73 90 48 LE VICTORIA L9 10, place Anatole France Tél. : +33 (0)4 66 80 09 75 LE XIII L10 13, grand'Rue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)4 66 51 97 73 LE CHAUKAO  8 km Route d'Aigues-Mortes à SaintLaurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)4 66 88 93 23 CINÉMA CINEMA CINÉMA MARCEL PAGNOL D5 Aigues-Mortes : un port pour les croisades. Film en projection permanente, toutes les 30 minutes. 9, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)4 66 53 74 99 www.cinema-aigues-mortes.fr SALLES DE SPECTACLES THEATER, CASINO CASINO DU GRAU DU ROI 7,6 km Route de l'Espiguette Tél. : +33 (0)4 66 53 40 95

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SORTIES GETTING OUT


IDÉE SORTIE GETTING OUT IDEA

Boem restaurant

Une invitation au voyage au bord de l'eau Situé en bordure du canal du Rhône à Sète, à quelques pas des remparts d’AiguesMortes, Boem vous accueille dans une ambiance zen. Pour une pause déjeuner à midi, une halte gourmande en journée ou pour prolonger vos soirées d’été, découvrez une carte créative où les saveurs et la fraîcheur sont au rendez-vous. Installé depuis deux ans, son chef David Blasco connaît un véritable succès tant au niveau de la clientèle locale que des touristes venus à sa rencontre pour déguster sa cuisine ''fusion Méditerranée/Asie''. C’est une invitation au voyage autour d’une carte inventive, d’auteur et d’instinct ! La cuisine de David se veut "fusionnelle", ce qui lui donne un ton personnel et marqué. Il n’hésite pas

à revisiter les spécialités locales en les agrémentants d’une touche asiatique, comme la Bouillabaisse Thaï Coconut ou les Croquettes de taureau. Dans un souci permanent de recherche de qualité, le chef met à l’honneur les produits de saison qu’il va choisir chez les producteurs locaux et asiatiques. Passionné par l’art, ses assiettes font l’objet d’une mise en scène particulièrement soignée et originale. Pour prolonger cette invitation à la détente et à la gastronomie autour de l’Asie, différents espaces ont été soigneusement conçus. Une salle cosy où design contemporain, objets dénichés et "récup customisée" à tendance bois, bambou, sont en parfaite harmonie.

Pour déguster la cuisine du chef, vous aurez le choix entre des petits salons intimes confortablement assis dans des canapés, sous une structure tout en bambou ou pour une posture plus traditionnelle, installés sur des tables parfaitement dressées dans la salle. Sur l’extérieur, une grande terrasse aménagée, entre jardin zen et espaces salons, dont la végétation combine plantes exotiques et méridionales, vous attend pour prolonger vos soirées d’été dans un véritable havre de paix. Une nouveauté pour cet saison estivale 2014 ; soucieux d’offrir un service adapté aux différentes clientèles, David vient d'agrandir son espace extérieur en créant une terrasse au-dessus de l'eau. Lits d'extérieur, sofas, tables basses et autres surprises composent un espace ''lounge unique''. Vous y profiterez de la beauté des lieux, bercé par la douceur des bruits de l'eau et de la playlist musicale soigneusement sélectionnée par l’équipe. Boem Restaurant 253, avenue Pont de Provence 30220 Aigues-Mortes Tél. : +33 (0)4 34 28 42 30 www.restaurant-boem.fr

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Photos © Studio LM

04 34 28 42 30 253, avenue du Pont de Provence à Aigues-Mortes www.restaurant-boem.fr PARKING

TERRASSE OMBRAGÉE

OUVERT À L’ANNÉE


ON A TESTÉ, ON A AIMÉ WE TESTED IT, WE LOVE IT

BOUTIQUES SHOPPING Beauté, décoration, vin

BIJOUX, ACCESSOIRES JEWELS, ACCESSORIES

ÉPICERIES FINES DELICATESSEN

L'ATELIER D'INÈS D4 Rue du 4 Septembre Tél. : +33 (0)4 66 51 67 37

AUX SAVEURS DES ABBAYES I2 25, rue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)4 66 53 66 66

AUX GALETS DE LA REINE D4 13, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 76 27

LE MOULIN DE PAULINE D4 22, rue Emile Zola Tél. : +33 (0)4 66 51 97 67

FROUS FROUS D4 9, rue de la République

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BEAUTÉ, SOINS BEAUTY, SKIN CARE ALOHA E2 1064, Route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 35 27 89 AQUA SENS D4 77, rue jacques Coeur Tél. : +33 (0)4 66 71 50 44 BOUCLE D'OR D4 14, rue Alsace Lorraine Tél. : +33 (0)4 66 53 67 93 www.spaboucledor.fr DÉCORATION, AMEUBLEMENT INTERIOR DESIGN, FURNITURE COULEURS DE CAMARGUE D5 ET D'AILLEURS 7, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 88 45 53 MAISON EN CAMARGUE D5 8, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 51 50 97 www.unemaisonencamargue.com MANUFACTURE BOUGIES B2 435, rue des Marchands Tél. : +33 (0)4 66 53 64 41 SOPHIE COLL E4 15 bis, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 83 836 LA PARENTHÈSE DÉCO D5 Rideaux, tissus d'ameublement, meubles peints 20, rue Victor Hugo Tél. : + 33 (0)4 66 51 76 78 laparenthesedeco@orange.fr FLORAL CONCEPT D5 ZA Terre de Camargue 206, rue des Marchands Port. : +33 (0)6 25 88 82 74 18

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VENTE DE VINS WINE SELLING DOMAINE DE JARRAS B6 LES CAVES DE LISTEL Route du Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 51 17 00 DOMAINE DU PETIT  1,8 km CHAUMONT Face à l'étang du Ponant Tél. : +33 (0)4 66 53 60 63 CAVEAU DES SABLONS  2,8 km Route d'Arles Tél. : +33 (0)4 66 53 75 20 CAVEAU DU CHÂTEAU E4 DE L'ISOLETTE 6, rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 51 01 75

APRÈS LA PLAGE D4 17, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)4 66 51 89 06 BEN È LUCE D5 6, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 95 03 CRÉATION CUIR FLÊCHE L11 29, Bld Intérieur Sud Tél. : +33 (0)6 22 60 77 25 www.cuirfleche.fr GOUTTE D'Ô E4 21, rue de la République Tél. : +33 (0)9 51 94 61 04 www.gouttedo-boutique.com LA TERANGA D5 14, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 79 60 TENDANCE AIGUES-MORTES G4 1, boulevard Diderot Tél. : +33 (0)4 66 73 79 57 GALERIES D'ARTS GALLERY L'ATELIER DE BERTHE D5 31, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 70 81

CAVEAU DU CHÊNE  14,8 km Mas du Petit Pin Tél. : +33 (0)4 66 73 51 67

PERLE ET PAILLON C4 Création d'accessoires en tissus 9 bis, rue Sadi Carnot Tél. : +33 (0)4 66 93 66 97

LA PORTE D'ANTOINE F4 21, boulevard Diderot Tél. : +33 (0)4 66 80 49 53

ESPACE TITOUAN LAMAZOU C4 Quai des Croisades Tél. : +33 (0)6 08 67 32 05

FLEURISTES FLOWERS SHOP

GALERIE C. POLGE D4 19, rue Emile Zola Tél. : +33 (0)4 66 53 77 65

LES FLEURS DE LA GARE D3 1032 Route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 53 92 90 FLEURS DES SABLES D4 8, rue Emile Zola Tél. : +33 (0)4 66 73 39 71 PERLA FLORA E3 40, rue Faubourg du 12 Avril Tél. : +33 (0)4 66 53 95 81 MODE, PRÊT-À-PORTER FASHION APPART 17 D4 Rue Baudin Tél. : +33 (0)4 66 51 88 47

GALERIE EUROP'ART D5 6, rue Marceau Tél. : +33 (0)4 66 53 88 92 GALERIE NICOLE GOGAT D5 11, rue pasteur Tél. : +33 (0)4 66 51 67 91 www.galerie-nicolegogat.com GALERIE Z D5 4, place Saint-Louis Tél. : +33 (0)4 66 53 61 98 www.la-galerie-z.com GALERIE P. SALAMONE D5 15, rue Victor Hugo Tél. : +33 (0)6 60 30 49 98 www.patricksalamone.fr


ON A TESTÉ, ON A AIMÉ WE TESTED IT, WE LOVE IT

Activités sportives, activités aquatiques ACTIVITÉS DE PLEIN AIR OUTDOOR ACTIVITIES ABRIVADO RANCH  9,6 km Promenade à cheval. 1655, route de l'Espiguette au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 53 01 00 www.abrivadoranch.fr BIKE ÉCO PLAISIR  7,4 km 1, rue du Commandant Marceau Le Grau du Roi Port. : + 33 (0)6 31 77 15 70 CAMARGUE AUTREMENT  6 km Centre Commercial Port Royal au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 30 08 52 91 www.camargueautrement.com CAMARGUE DÉCOUVERTE  6 km 6, rue Alliées au Grau-du-Roi Tél. +33 (0)66 53 04 99 CAMARGUE LOISIRS  1,8 km Quad, paintball. Domaine du Petit Chaumont Tél. : +33 (0)6 21 06 11 50 LE DALADEL  13,9 km Promenade à cheval. Domaine du Daladel à Montcalm Tél. : +33 (0)4 66 73 52 08 DESTINATION CAMARGUE PAYS DE TAUREAUX Veillées traditionnelles et authentiques aux côtés des manadiers et de leurs gardians parmi les taureaux. Office de Tourisme de Vauvert et de Petite Camargue Tél. : +33 (0)4 66 88 28 52 www.destinationcamargue.fr ÉCURIE DE LA COMTESSE  8,2 km Promenade à cheval. Chemin de la Vieille Roubine au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)6 22 64 72 64 ÉCURIE DES DUNES  9,6 km Promenade à cheval sur la plage. Ecole équestre. Route de l'Espiguette au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 53 09 28 www.ecuriedesdunes.fr

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GOLF GRANDE-MOTTE  12 km Avenue du Golf La Grande Motte Tél. : +33 (0)4 67 56 05 00 LOCA +  8,5 km Avenue Jean Lasserre Centre Commercial La Curieuse Port Camargue Tél. : + 33 (0)4 66 53 45 12 LOCA DEUX ROUES  1, Quai Colbert Immeuble L'Impérial Le Grau du Roi Port.: + 33 (

6 km

MANADE LA VIDOURLENQUE  8,3 km Pascaline et Thierry vous ouvrent les porte de leur manade ils vous feront partager leur passion pour les bious et vous assisterez à diverses activités (tri des taureaux, jeux de gardians) Chemin du Couvent Saint-Laurent-d'Aigouze Tél. : +33 (0)4 66 80 28 39 Port. : +33 (0)6 10 47 52 08 LE PETIT TRAIN D4 Découverte de la cîté médiévale à bord du petit train touristique. Porte de la Gardette Tél. : +33 (0)4 66 53 85 20 PIERROT LE CAMARGUAIS  6 km Centre Commercial Port Royal au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 66 51 90 90 POMQUAD  6 km Place de la Gare Le Grau du Roi Port. : + 33 (0)6 10 63 53 72 VÉLO ÉVASION  7,9 km 1291 Avenue de Camargue Le Grau du Roi Tél. : + 33 (0)4 66 51 48 65 ACTIVITÉS AQUATIQUES WATER ACTIVITIES BATEAUX ST-LOUIS D3 14, rue Théaulon Tél. : +33 (0)6 03 91 44 63

CAMARGUE PARADISE  1,8 km Ecole de ski nautique et de wake-board. Domaine du Petit Chaumont Tél. : +33 (0)6 32 95 58 09 www.camargue-paradise.com CATAMARAN PICARDIE  6 km Visite des côtes en catamaran. Quai Colbert au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)6 62 37 87 03 www.catamaran-picardie.com CENTRE DE PLONGÉE  9,2 km Avenue du Centurion Port Camargue Port. : + 33 (0)6 62 23 45 62 KAYAK VERT CAMARGUE  26 km Mas de Sylvéréal à Vauvert Tél. : +33 (0)4 66 73 57 17 PÉNICHES ISLES D3 DE STEL Parcourez le Canal du Rhône à Sète à la rencontre des traditions camarguaises. Bassin d'évolution Tél. : +33 (0)4 66 53 60 70 www.islesdestel.com LE PESCALUNE D3 12, rue Théaulon Tél. : +33 (0)4 66 53 79 47 PRO SUB PLONGÉE  9,2 km Zone Technique II Port Camargue Tél. : + 33 (0)4 66 51 90 30 LE PROVIDENCE  6 km Quai Colbert au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)6 08 00 69 37 JET ROI  6 km Une équipe et de professionnels à votre écoute pour vous initier à la pratique d’une activité de glisse au large des côtes. Jet-Ski Flyfish, Bouées… Quai Colbert Tél. : +33 (0)6 80 640 041 Quai Général de Gaulle +33 (0)6 33 733 168 VOILE CAMARGUE  9,2 km Stage, initiation, perfectionnement à la voile. Quai d'Escale - Capitainerie Port Camargue Port. : + 33 (0)6 81 95 08 51

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LOISIRS LEISURES


PRESTATIONS LEVELS

HÉBERGEMENTS ACCOMMODATION Campings, hôtels, chambres d'hôtes CAMPINGS CAMPSITES MAS DE PLAISANCE  18,2 km Camping à la ferme Tél. : +33 (0)4 66 53 81 84 YELLOH! VILLAGE  4,5 km LA PETITE CAMARGUE Aigues-Mortes Tél. : +33 (0)4 66 53 98 98

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LE MÉDIÉVAL E2 221, avenue Pont de Provence Tél. : +33 (0)4 66 53 76 48 www.hotel-medieval.com ROYAL HÔTEL E2 939 route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 53 66 40 www.monalisahotels.com

HÔTELS, MOTELS HOTELS, MOTELS

LES REMPARTS E5 6, place A. France Tél. : +33 (0)4 66 53 82 77 www.remparts-aiguesmortes.fr

LES ARCADES E5 23, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 53 81 13 www.les-arcades.fr

LE SAINT-LOUIS D4 10, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)4 66 53 72 68 www.lesaintlouis.fr

CHEZ CARRIÈRE D4 18, rue Pasteur Tél. : +33 (0)4 66 53 73 07 www.chezcarriere.com

LE TEMPLIER E4 21 et 23 rue de la République Tél. : +33 (0)4 66 53 66 56

LA CEINTURE  5 km 58, route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)4 66 73 50 50 57

LA VILLA MAZARIN E5 35, boulevard Gambetta Tél. : +33 (0)4 66 73 90 48 www.villamazarin.com

L'ESCALE E3 3, avenue la Tour de Constance Tél. : +33 (0)4 66 53 71 14

RÉSIDENCE HÔTELIÈRE HOTEL RESIDENCE

LOU GARBIN  8,7 km 210, avenue des Jardins Tél. : +33 (0)4 66 88 12 74 www.lou-garbin.com HÔTEL DES 4 VENTS E2 939, route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 53 68 10 www.aigues-mortes-hotel.com HÔTEL CANAL E2 440, route de Nîmes Tél. : +33 (0)4 66 80 50 04 www.hotelcanal.fr HÔTEL DES CROISADES M10 2, rue du Port Tél. : +33 (0)4 66 53 67 85 www.lescroisades.fr

LE MAS DE LA TOUR  8 km CARBONNIÈRE Ancienne route d'Aigues-Mortes à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)4 66 51 13 00 www.mas-carbo.com RÉSIDENCE DE TOURISME TOURISM RESIDENCE ODALYS RÉSIDENCE  1,5 km LE MAS DES FLAMANTS 60, chemin de Trouche Tél. : +33 (0)4 66 53 06 18 www.odalys-vacances.com CHAMBRES D'HÔTES B&B, GÎTES

LE MAS DES SABLES M10 CD 979 Tél. : +33 (0)4 66 53 79 73 www.lemasdessables.com

BILELLA M. C1 Marina du Port du Roy 150, impasse du Paradis Tél. : +33 (0)6 47 73 02 94

LE MAS DE SYLVÉRÉAL 12,7 km D58 - Route d'Aigues-Mortes à Vauvert Tél. : +33 (0)4 66 51 83 88 www.masdesylvereal.com

BOUSQUET M.  8 km LES CHAMBRES DE LA TOUR Ancienne Route d'Aigues-Mortes à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)6 82 14 18 62

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CAMARGUE AUTREFOIS  13 km La Tour de la Musette à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)6 27 89 25 63 www.camargueautrefois.com DE SEVERAC JOURNE J. D4 88, avenue Jean Jaurès Tél. : +33 (0)6 17 85 61 67 www.chezjanine.camargue.fr FARNIENTE E4 10, rue des Travailleurs Tél. : +33 (0)6 87 43 92 50 GARCIA M.  4,2 km Le Vieux Môle Tél. : +33 (0)4 66 53 65 89 HERMITAGE F5 ST ANTOINE 9, boulevard intérieur Nord Tél. : +33 (0)6 03 04 34 05 www.hermitagesa.com MERCIER B. D4 18, rue Amiral Courbet Tél. : +33 (0)6 74 96 95 56 MANSE H.  2,5 km 373, chemin de la Gariguette Tél. : +33 (0)4 66 51 44 16 MAS BONNAFOUS  2,6 km 297, route d'Arles Tél. : +33 (0)4 66 53 61 61 MAS DU FIGUIER  5 km Route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)6 07 69 29 90 www.masdufiguier30.com MAS DE LA MONTILLE  5 km Route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)4 66 35 59 43 MAS DE LA PAIX  18,7 km Route Stes Maries de la Mer à Vauvert Tél. : +33 (0)6 11 42 24 14 MAS ST GERMAIN  5 km Route Stes Maries de la Mer Tél. : +33 (0)6 09 52 69 32 www.mas-saint-germain.com O'PATIO D5 42, rue Emile Jamais Tél. : +33 (0)4 66 53 02 67 SADORGE M.  9,2 km 495, chemin de la Vacaresse à St Laurent d'Aigouze Tél. : +33 (0)6 16 72 74 31


ON A TESTÉ, ON A AIMÉ WE TESTED IT, WE LOVE IT

Visites, excursions, découvertes

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CULTURE CULTURE

GASTRONOMIE GASTRONOMY

LE TACOT E2 Venez découvrir la collection privée d'Albert et partager sa passion pour les autos d'époque. 167, avenue du Pont de Provence Tél : +33 (0)6 60 97 94 77

C T'AUTOUR DU RIZ  3,9 km Visite d'une exploitaiton rizicole de fin avril à fin septembre, sur réservation. Route des Stes-Maries-de-la -Mer Tél. : + 33 (0)6 50 29 52 66

PATRIMOINE HERITAGE DOMAINE DU  29,4 km CHÂTEAU D'AVIGNON Un site où règnent la modernité, le confort et le luxe, reflet de l'ère industrielle en Camargue. RD 570, Stes-Maries-de-la-Mer Tél. : +33 (0)4 13 31 94 54 CHAPELLE DES PÉNITENTS GRIS ET BLANCS Visite guidée des chapelles (XVII) et de l’église Notre Dame des Sablons (XIII). Sur réservation. Tél. : +33 (0) 4 66 53 73 00 SALIN D'AIGUES-MORTES C1 Unique en Europe, ente Sel et Mer, au coeur d'une nature sauvage et préservée, embarquez à bord du petit train qui va vous emmener en voyage à travers les tables salantes pendant plus d'une heure. Route du Grau-du-Roi Tél : +33 (0)4 66 73 40 24 www.visitesalinaiguesmortes.fr TOURS ET REMPARTS D'AIGUES-MORTES Centre des Monuments Nationaux Logis du Gouverneur Tarifs individuels : 7,50 euros par adulte - Gratuit pour les moins de 25 ans - (hors groupe scolaire ou péri -scolaire) Tél. : +33 (0)4 66 53 61 55 LE PARC FLORAL  14 km DES 5 CONTINENTS Visitez la pépinière, le jardin Feng Shui, le jardin australien et dégustez un verre d'élixir. La Grande Calinière 34590 Marsillargues Tél. : +33 (0)4 67 71 96 09

LISTEL  5,9 km Découverte du vin des sables de son domaine en petit train, visite des chais, dégustation et boutique. Domaine de Jarras Route du Grau du Roi Aigues-Mortes Tél. : + 33 (0)4 66 51 17 00 EN FAMILLE IN FAMILY L'AVENTURE MINI-GOLF  6 km 3 parcours de 18 trous. Espace bar et Restaurant 675, avenue du Palais de la Mer 30240 Le Grau-du-Roi Tél.: +33 (0) 4 66 51 44 29 AQUARIUM  30 km MARE NOSTROUM Plongez dans l'univers Mare Nostrum et découvrez près de 400 espèces marines provenant de tous les océans du monde. Allée Ulysse à Montpellier Tél. : +33 (0)4 67 13 05 50 www.aquariummarenostrum.fr CAMARGUE AUTREMENT  6 km Camargue Autrement vous propose de prendre ‘‘la route des sens’’, toit ouvert en 4X4. Centre Commercial Port Royal au Grau-du-Roi Tél. : +33 (0)4 30 08 52 91 www.camargueautrement.com MUSÉE HARIBO  26,1 km Histoire merveilleuse des bonbons. Sucrés, fruités, acidulés, venez retrouver ces saveurs qui rythment l’enfance. Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 14h à 18h sauf lundi. Pont des Charrettes à Uzès Tél. : +33 (0)4 66 22 74 39 www.museeharibo.fr

MUSÉE DE LA POTERIE 26,1 km MÉDITERRANÉENE Situé à 20 minutes du Pont du Gard, Saint-Quentin la Poterie est connue depuis le Moyen-âge pour sa poterie utilitaire. Ouvert du mercredi au dimanche et tous les jours en juillet, août et septembre. Tél. : +33 (0)4 66 03 65 86 LE PARC  29,4 km ORNOTHOLOGIQUE DE PONT DE GAU Partagez l'intimité de la faune sauvage dans un milieu naturel de 60 hectares. Les Saintes-Maries-de-la-Mer Tél. : +33 (0)4 90 97 82 62 RÉSERVE NATURELLE  21 km CENTRE DU SCAMANDRE Située en bordure de l’étang du Scamandre, sur les domaines de La Fromagère et de BuissonGros, découvrez la faune et flore sur 3 sentiers découvertes aménagés et balisés. Route des Iscles Gallician - 30600 Vauvert Tél. : +33 (0)4 66 73 52 05 LE SEAQUARIUM  26,1 km Poissons méditerranéens, tropicaux, tunnel et passerelle à requins. Bassin géant à phoques et otaries, espace muséographique, tortues marines parcours enfants. Unique en Europe plus de 25 espèces de requins ! Avenue du Palais de la Mer Le Grau-du-Roi Tél. : + 33 (0) 4 66 51 57 57 www.seaquarium.fr LE VISIATOME  26,1 km Espace de découverte scientifique unique en France. Simulations, films, expériences, jeux, dans un voyage interactif captivant dont vous êtes l'acteur principal ! 30207 Bagnols-sur-Cèze Musée scientifique ouvert 7/7 de 10h à 18h. Les samedis et dimanche de 14 h à 18 h www.visiatome.fr

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CARNET D'ADRESSES ADDRESS BOOK

DÉCOUVERTES TO DISCOVER


IDÉE DÉCOUVERTE TO DISCOVER

À bord des péniches Isles de Stel

La Petite Camargue vous livre tous ses secrets Les péniches Isles de Stel, une équipe de passionnés qui propose de vous faire découvrir autrement les paysages et les secrets que cache la Petite Camargue. Partez à la découverte de ce territoire par les eaux, et débarquez en pleines terres sauvages, le temps d’une escale dans une manade. La Petite Camargue, une véritable mosaïque de paysages composée de marais, d’étangs, de rizières, de vignobles, d’espaces boisés et de plages sauvages au sable fin. C’est un territoire singulier tout en nuance entre terre et eau, tradition et modernité, qui s’offre à vous. Accompagné par une équipe de professionnels et d’un guide ''enfant du pays'', tous ses secrets vous seront contés.

Durant cette balade à bord des péniches Isles de Stel, vous apprendrez à distinguer les différentes espèces d’oiseaux qui font la beauté des paysages, vous découvrirez tout le patrimoine culturel riche en monuments (Tour Carbonnière, Tour de Constance…) et surtout vous vivrez des moments inoubliables auprès des manadiers, le temps d’une escale pour assister à une démonstration de leur travail. Les péniches Isles de Stel, vous réservent un moment intense et exceptionnel : ''La Gaze'' de juments. Le manadier et ses gardians traversent le canal avec la manade de juments. Vous serez au premières loges pour réaliser de sublimes clichés (uniquement les mardis, mercredis et jeudis à 17h30, du mois de juin au mois d'août).

D’autres surprises vous attendent tout au long de cette balade en péniche. Rejoignez l’équipe des péniches Isles de Stel, et laissez-vous transporter sur ces terres emblématiques. Péniches Isles de Stel 30220 Aigues-Mortes Tél. : +33 (0)4 66 53 60 70 contact@croisiere-de-camargue.com www.croisiere-de-camargue.com

CIRCUIT DÉCOUVERTE Juin : 10h30 et 15h Juillet : 10h30, 14h et 15h Juillet / Août : 17h30 - Circuit 1h30 Août : 10h30, 14h, 15h et 16h Septembre : 10h30 et 15h 22

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découvrez LA cAMArGue avec

Les péniches

Isles de Stel

Croisière commentée sur les canaux de Camargue à la rencontre de nos traditions. Traversée du port d’Aigues-Mortes, vignobles, marais, rizières, pinèdes... De la Tour de Constance à la Tour Carbonnière, explorez les richesses du patrimoine historique. Arrêt dans une manade de taureaux où vous êtes accueillis par les gardians à cheval pour assister à une démonstration de leur travail. Détente et découverte seront au rendez-vous de cette escapade régionale. Croisière repas sur réservation pour vos sorties de groupe, anniversaires, séminaires...

Départ d’AIGUES-MORTES Avenue de la Tour de constance

04 66 53 60 70 - 06 10 90 16 68

contact@croisiere-de-camargue.com - www.croisiere-de-camargue.com


UNE RENCONTRE AVEC A MEETING WITH

Nicolas Epiard, un chef passionné

Du fait maison et des produits frais au service d’une cuisine authentique ! L’ouverture de "L’Atelier de Nicolas" au cœur de la ville d’Aigues-Mortes est la suite logique d’un parcours professionnel bien rempli pour un si jeune chef. Passionné par son métier, son CAP en poche, le jeune nantais débute sa carrière au Champs d’Avaux, restaurant gastronomique 3 étoiles à Bouaye. Fort de cette première expérience, Nicolas entame une saison à l’Azimut, restaurant 1 étoile situé à la Trinité-sur-mer. Après un passage par la capitale, il s’envole pour Londres où il va s’aguerrir aux fonctions de management au sein d’un hôtel Ibis. De retour en France, le jeune cuisinier poursuit son parcours culinaire quelques années encore avant d’ouvrir "L’Atelier de Nicolas'' en juin 2011.

La salle du restaurant ''La Maison de Petit Pierre''

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L'Atelier de Nicolas est un restaurant traditionnel dont la devanture en forme de verrière vous laisse déjà présager de la mise à l’honneur des produits frais. Le jeune chef nous y propose une cuisine inventive aux saveurs traditionnelles qu’il mêle à de subtiles pointes d’exotisme qu’il a découvertes au gré de ses voyages en Thaïlande. Vous pouvez par exemple y déguster le cabillaud à la tapenade de chorizo ''di bellota'' et son pesto thaï. Fervent défenseur de l’authenticité, Nicolas travaille en collaboration avec des artisans locaux eux-aussi amoureux de leur métier. Vous ne trouverez donc dans vos assiettes que des légumes et fruits de saison achetés aux producteurs locaux, des viandes labellisées,

et des poissons fraîchement pêchés. Vous pourrez ainsi vous délecter de la pièce de taureau AOP de Camargue origine France, ou l’assiette terre et mer saumon mariné label rouge d'Ecosse foie gras maison, et finir par un tiramisu façon tartelette. Le chef est particulièrement attentif à ne jamais dénaturer des produits de qualité qu’il ne fait que sublimer. Si Nicolas nous propose une cuisine soignée et raffinée, son domaine d’excellence est la préparation de sauces qui nous ouvrent les portes d’univers gustatifs aussi subtils que variés. Nicolas et son épouse vous accueillent dans une ambiance qu’ils souhaitent conviviale du lundi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30. Fermeture hebdomadaire les mercredis et jeudis (sauf en juillet et août, fermeture uniquement les mercredis).


LA RECETTE DU CHEF CHEF'S RECIPE

Douceur à l'avocat et cookies maison

Un savant mélange de textures !

LA RECETTE POUR LES COOKIES

Fondez les gousses de vanille dans la longueur et grattez les graines. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ensuite insérez l’œuf et le beurre puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat, les graines de vanille et les noix de pécan puis mélangez le tout. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, formez 12 petits tas, enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes à 180° (th6). Sortez les cookies du four, disposez-les sur une grille à pâtisserie pour éviter qu’ils ramollissent.

POUR LA CRÈME

Pour vous l’avocat est un légume ou un fruit ? Nicolas Epiard, chef de l’Atelier de Nicolas, nous donne la réponse dans sa recette, et nous confirme que l’avocat fait bien partie de la famille des fruits. À l’image de sa cuisine inventive et pleine de surprises, ce dessert vous surprendra par la subtilité du mélange entre la texture crémeuse de l’avocat et la pointe d’acidité et de fraîcheur apportée par le citron. Si terminer votre repas par de l'avocat bouscule vos habitudes, nous vous conseillons vivement de vous laissez séduire par ce dessert simple à créer qui apportera une belle touche finale à votre menu. Un dessert à réaliser en toute occasion !

COMMENT SERVIR ? Dans une coupe disposez la crème d’avocat puis écrasez quelques morceaux de cookies. Ajoutez une tranche de citron sur la coupe pour décorer. Posez la coupe sur une assiette rectangulaire et disposez les cookies simplement à côté. ACCORD MET ET VIN ? Pour un accord parfait, le chef suggère le Domaine Desvabre IGP "Val de Montferrand" blanc, cuvée Duo 2013. De par sa fraîcheur et son acidité, ce vin s'équilibre parfaitement avec la douceur de la crème d'avocat et contrebalance, le côté amer et gourmand de la pointe chocolatée du cookie. Plus d'infos sur les vins ? Découvrez notre rubrique spéciale ''6 vins de l'été'' dans la partie vivreauGRAUDUROI.

Epluchez les avocats. Mixez les 1 minute avec le lait concentré sucré et le citron. Servir la crème froide et les cookies un peu chauds, ceci permettant d’apprécier le mélange des textures.

LES INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES POUR LES COOKIES » 50 gr de pépites de chocolat » 3 gousses de vanille » 1 œuf » 150 gr de farine » 1/2 sachet de levure chimique » 50 gr de beurre demi-sel » 80 gr de sucre semoule POUR LA CRÈME » 3 avocats » 1/2 citron vert » 15 cl de lait concentré sucré

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INDEX

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MERCREDI 02 JUILLET Exposition de Peinture et Sculptures de Ali Salem. Villa Parry Parking de la Plagette

GRAU-DU-ROI

ALI SALEM

DU 03 AU 07 JUILLET

AUBORD

FÊTE VOTIVE D'AUBORD

DU 03 AU 07 JUILLET

VAUVERT

FÉRIA DE VAUVERT

MERCREDI 02 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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TORO PISCINE

DU 01 JUILLET AU 31 AOÛT ''Un port pour les croisades Aigues Mortes '', de 9h00 à 19h30.

AIGUES-MORTES

FILM AIGUES-MORTES

DU 01 AU 31 AOÛT Exposition 1 000 pièces et produits : de 10h à 13h et de 16h à 20h tous les jours. Villa Parry Parking de la Plagette

GRAU-DU-ROI

ÉPICERIE ANCIENNE

DU 29 JUIN AU 06 JUILLET Quai d’Escale Course à la voile en double.

PORT-CAMARGUE

MINI MAX - VOILE

DU 29 JUIN AU 26 JUILLET Exposition de 9h00 à 12h00 tous les mardis, tous les jeudis et tous les samedis. Salle Marcel Pagnol Place de la République

GRAU-DU-ROI

LE GRAU-DU-ROI D'ANTAN

JULY JUILLET

LUNDI 07 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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TORO PISCINE

DU 06 JUILLET AU 28 AOÛT À 21h00 tous les mardis, tous les jeudis et tous les dimanches. Rendez-vous gratuits hebdomadaires : moments festifs musicaux et culturels dans toute la ville.

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LES RENDEZ-VOUS IN

DIMANCHE 06 JUILLET Quai d'Escale

PORT-CAMARGUE

FÊTE DU NAUTISME

SAMEDI 05 JUILLET - 15H00 Canal - Quai Colbert

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JOUTEURS - CRITÉRIUM

DU 05 AU 08 JUILLET Théâtre sur les remparts et la Tour de Constance à 20h30 : ''Le voyage de Saint Louis vers l’Outre Mer, écrit et mis en scène par Christian Chessa, pour la Compagnie Conduite Intérieure en collaboration avec des comédiens extérieurs.

AIGUES-MORTES

THÉÂTRE SUR LES REMPARTS

VENDREDI 04 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou Arènes

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TORO PISCINE

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MERCREDI 16 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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TORO PISCINE

LUNDI 14 JUILLET - 22H30 Bal public avec l'orchestre Octane à 23h00. Front de mer

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FEU D'ARTIFICE

LUNDI 14 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

VENDREDI 25 JUILLET - 21H30 Quator Ellipse, Lyodoh Kaneko, Young-Eun Koo, Allan Swieton, Florent Carrière - Felix Mendel.

JEUDI 24 JUILLET - 21H30 Big Alter Natives Band, avec Benjamin Amiel, Jordi Lucile, Alain Micas, Romain Thorel, Frédéric Léger, Damien Bianciotto, Tancrède DerijarKummer.

TOUS LES JEUDIS SOIRS DU MOIS D'AOÛT Dégustation musique et ambiance guinguette ! Maison Méditerranéenne des Vins Route de l'Espiguette

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VINIFOLIES'

MERCREDI 30 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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MARDI 29 JUILLET Quai de la Capitainerie

AIGUES-MORTES

MERCREDI 23 JUILLET - 21H30 Aurélien Pascal (violoncelle) & Hoachen Zhang (piano) -Ludwig van Beethoven, David Popper, Francis Poulenc.

CONCERT SUR L'EAU AVEC L'ORCHESTRE SORTIE DE SECOURS

LUNDI 28 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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FESTIVAL RADIO FRANCE

DU 19 AU 21 JUILLET - 21H Fête votive.

FRANQUEVAUX

FÊTE VOTIVE DE FRANQUEVAUX

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DIMANCHE 27 JUILLET - 15H Canal - Quai Colbert

AIGUES-MORTES

DU 19 AU 24 JUILLET Vernissage le vendredi 18 juillet à 19h00 à la chapelle des Capucins.

TORO PISCINE

TOURNOI DE JOUTES RÉGIONAL SÉNIOR

LES 25, 26 ET 27 JUILLET Centre de Pêche Camarguais

PORT-CAMARGUE

GRAND PRIX DE PORT CAMARGUE DE PÊCHE AU THON

MERCREDI 23 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

800ÈME ANNIVERSAIRE DE LA NAISSANCE DE SAINT-LOUIS

VENDREDI 18 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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JEUDI 17 JUILLET Plage des Mouettes Rive Gauche

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TORO PISCINE

LUNDI 21 JUILLET - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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TORO PISCINE

LUNDI 14 JUILLET Parvis de la Fé di Biou. Arènes

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COURSE CAMARGUAISE TROPHÉE DES AS

DIMANCHE 13 JUILLET - 21H Exhibition nocturne. Canal - Quai Colbert

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TOURNOI DE JOUTES

DU 13 AU 14 JUILLET Quai d'Escale

PORT-CAMARGUE

DÉPART CROISIÈRE D'OC

DU 12 AU 22 JUILLET Fête votive.

AIMARGUES

FÊTE VOTIVE

LES 11 , 12 ET 13 JUILLET Les Nuits de Sel"- au pied des remparts d'Aigues-Mortes.

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BEACH RUGBY TOUR

FESTIVAL DE DANSE AIGUES-MORTES

JEUDI 17 JUILLET Plage des Mouettes Rive Gauche

GRAU-DU-ROI

SAMEDI 05 JUILLET Concerts Country, concerts, Initiation, Bal country et shows. Grande parade : Voitures américaines, motos, trykers. Village avec exposants. Parvis de la Fé di Biou Arènes

GRAU-DU-ROI

BEACH RUGBY TOUR

MARDI 08 JUILLET Les Arènes.

COURSE CAMARGUAISE NOCTURNE

GRAU-DU-ROI

WEEK-END AMÉRICAIN

AIGUES-MORTES - LE GRAU-DU-ROI - PORT-CAMARGUE

AGENDA EVENTS

Le marché traditionnel d'Aigues-Mortes a lieu deux fois par semaine, le mercredi et le dimanche matin sur l'avenue Frédéric Mistral. Takes place two times a week on wednesday and sunday, mornings only, at Aigues-Mortes.

Le marché traditionnel de Port-Camargue a lieu une fois par semaine, le mercredi matin face au Centre Commercial Camargue 2000. Takes place one time a week on wednesday, mornings only, at PortCamargue.

Le marché traditionnel du Grau-du-Roi a lieu trois fois par semaine, mardi, jeudi et samedi matin sur la place de la République. Le marché traditionnel se déroule également au Centre Commercial ''Le Boucanet'' le lundi, mercredi et vendredi matin. Takes place three times a week on tuesday, thursday and saturday, mornings only, at Grau-du-Roi, place de la République and on monday, wednesday and thirsday, mornings only to ''Le Boucanet.

LES MARCHÉS TRADITIONNELS TRADITIONALS MARKETS


VENDREDI 11 AOÛT - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

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TORO PISCINE

DU 01 AU 17 AOÛT Salle Carrefour 2000.

PORT-CAMARGUE

SALON DE PEINTURE DE LA MÉDITERRANÉE

JUSQU'AU 31 DÉCEMBRE En partenariat avec le FRAC Languedoc-Roussillon, les artistes Sophie Dejode et Bertrand Lacombe amarrent dans la cour du Logis du Gouverneur une pièce intitulée "Les musiciens de Brême", et dans la Tour de la Poudrière est présente "Great Gold Rush" (La ruée vers l'or).

AIGUES-MORTES

EXPOSITION SAINTLOUIS, DE L'OCCIDENT À L'ORIENT

DU 06 JUILLET AU 28 AOÛT À 21h00 tous les mardis, tous les jeudis et tous les dimanches. Rendez-vous gratuits hebdomadaires : moments festifs musicaux et culturels dans toute la ville.

GRAU-DU-ROI

LES RENDEZ-VOUS IN

DU 01 AU 31 AOÛT Exposition 1 000 pièces et produits : de 10h à 13h et de 16h à 20h tous les jours. Villa Parry Parking de la Plagette

GRAU-DU-ROI

ÉPICERIE ANCIENNE

DU 01 JUILLET AU 31 AOÛT ''Un port pour les croisades Aigues Mortes '' de 9h00 à 19h30. Du 1er septembre au 14 novembre de 9h30 à 18h30.

AIGUES-MORTES

FILM AIGUES-MORTES

AOÛT AUGUST

SAMEDI 17 AOÛT 22h00 : Feu d’artifice.

GRAU-DU-ROI

FEU D'ARTIFICE

DU 16 AU 26 AOÛT Fête votive.

ST-LAURENT-D'AIGOUZE

FÊTE VOTIVE DE VAUVERT

MARDI 15 AOÛT À 17H00 Course Camarguaise.

GRAU-DU-ROI

TROPHÉE DES AS

MARDI 15 AOÛT Front de mer Plage Rive Gauche 22h00 : Feu d’artifice. 22h30 : Bal public.

GRAU-DU-ROI

FEU D'ARTIFICE

DU 10 AU 18 AOÛT Fête votive.

VAUVERT

FÊTE VOTIVE DE VAUVERT

TOUS LES MARDIS DU 15 AOÛT AU 30 SEPTEMBRE L’échoppe du tailleur s’installe dans la Tour de la Mèche sur le front nord des remparts. Animation autour du costume médiéval, présentation des tissus, techniques de coupe et de couture.

AIGUES-MORTES

L'ÉCHOPPE DU TAILLEUR

DIMANCHE 10 AOÛT Eglise Notre Dame des Sablons. Concerto Aranjuezet les grands compositeurs espagnols par Philippe Cornier - Eglise Notre Dame des Sablons - 13 euros par adulte - Gratuit moins de 12 ans.

AIGUES-MORTES

CONCERTO ARANJUEZET LES GRANDS COMPOSITEURS ESPAGNOLS

AIGUES-MORTES - LE GRAU-DU-ROI - PORT-CAMARGUE

AGENDA EVENTS

TOUS LES JEUDIS SOIRS DU MOIS D'AOÛT Dégustation musique et ambiance guinguette ! Maison Méditerranéenne des Vins Route de l'Espiguette

GRAU-DU-ROI

VINIFOLIES'

DU 30 AU 31 AOÛT Centre de Pêche Camarguais

PORT-CAMARGUE

CHAMPIONNAT DE FRANCE DE BORD DE PLAGE

VENDREDI 29 AOÛT - 21H Parvis de la Fé du Biou. Arènes

GRAU-DU-ROI

TORO PISCINE

DIMANCHE 24 AOÛT - 19H Chants sacrés et profanes avec Vielle à roue, mandoloncelle et chant par Mil-Marie Mougenot, accompagnée à l'orgue par Père Vincent-Marie.

AIGUES-MORTES

CHANTS SACRÉS ET PROFANES

LES 23 ET 24 AOÛT Fêtes médiévales, marché, défilés, spectacles, embarquement... Ateliers pour les enfants et les adultes autour de jeux médiévaux que Saint Louis fait interdire dans les Grandes Ordonnances de 1254. Animation sur la cuisine du moyen-âge. Information : Centre des Monuments Nationaux.

AIGUES-MORTES

FÊTE SAINT-LOUIS

LES 18 ET 19 SEPTEMBRE Dans le cadre des célébrations du 800ème anniversaire de la naissance de Saint-Louis. Un état des dernières recherches sur Louis IX, sa ville, l’architecture militaire, le littoral et la navigation au Moyen-Âge.

AIGUES-MORTES

CYCLE CONFÉRENCES

DIMANCHE 14 SEPTEMBRE Eglise Notre Dame des Sablons, concert de clôture avec l'ensemble vocal Eurydice et l'orchestre de chambre Orphée.

AIGUES-MORTES

CONCERT

DU 04 AU 21 SEPTEMBRE Villa Parry Parking de la Plagette

GRAU-DU-ROI

EXPOSITION AQUARELLE DE MICHEL LIGONÈS

DU 01 SEPTEMBRE AU 14 NOVEMBRE ''Un port pour les croisades Aigues-Mortes '' de 9h30 à 18h30.

AIGUES-MORTES

FILM AIGUES-MORTES

JUSQU'AU 31 DÉCEMBRE En partenariat avec le FRAC Languedoc-Roussillon, les artistes Sophie Dejode et Bertrand Lacombe amarrent dans la cour du Logis du Gouverneur une pièce intitulée "Les musiciens de Brême", et dans la Tour de la Poudrière est présente "Great Gold Rush" (La ruée vers l'or).

AIGUES-MORTES

EXPOSITION SAINTLOUIS, DE L'OCCIDENT À L'ORIENT

SEPTEMBRE SEPTEMBER

DU 25 SEPTEMBRE AU 12 OCTOBRE Villa Parry Parking de la Plagette

GRAU-DU-ROI

PEINTURE DE DANY MERIC

DIMANCHE 21 SEPTEMBRE Parvis de la Fé du Biou Arènes

GRAU-DU-ROI

COURSE CAMARGUAISE TROPHÉE DES AS

SAMEDI 13 SEPTEMBRE SAMEDI 27 SEPTEMBRE Maison Méditerranéenne des Vins Route de l'Espiguette

GRAU-DU-ROI

DÉGUSTATION OENOLOGIQUE

SAMEDI 20 SEPTEMBRE Parvis de la Fé di Biou – Arènes

GRAU-DU-ROI

COURSE CAMARGUAISE FINALE DU TROPHÉE DE LA VACHE COCARDIÈRE

VENDREDI 19 SEPTEMBRE Parvis de la Fé di Biou Arènes

GRAU-DU-ROI

COURSE CAMARGUAISE

DU 17 AU 21 SEPTEMBRE Quai d'Escale

PORT-CAMARGUE

CHAMPIONNAT SUISSE DÉRIVEURS FINN

DU 13 AU 21 SEPTEMBRE Parvis de la Fé du Biou Arénes

GRAU-DU-ROI

FÊTE VOTIVE

12 SEPTEMBRE - 11H 19 SEPTEMBRE 10H30 Canal.

GRAU-DU-ROI

JOUTES - DÉFI DE LA FÊTE LOCALE

Ces informations sont données à titre indicatif, cet agenda est susceptible d'être modifié.

Le marché nocturne a lieu un jour par semaine en juillet et en août. Takes place one time a week, on july and august at Grau-du-Roi.

LE MARCHÉ NOCTURNE DU GRAU DU ROI NIGHT MARKET

Le marché aux puces d'Aigues-Mortes a lieu tous les samedis matin à partir de 6h00 durant l'été, avenue Frédéric Mistral. On summer, every saturday, the flea market, at AiguesMortes.

LE MARCHÉ AUX PUCES FLEA MARKET

Le marché aux poissons à lieu tous les matins de 8h à 12h, le long du canal, sur la Rive Gauche du Grau-duRoi. Takes place all the morning from 8 am to 12am in ''Rive gauche'' at Grau-du-Roi.

LE MARCHÉ AUX POISSONS FISH MARKET


Vivre à Aigues-Mortes N°2