A scuola di salute | Guida al diabete
www.ospedalebambinogesĂš.it
Ripartizione dei nutrienti in unâ&#x20AC;&#x2122;alimentazione equilibrata Carboidrati complessi: 55-60% del fabbisogno calorico giornaliero Carboidrati semplici: lâ&#x20AC;&#x2122;apporto giornaliero non deve superare il 10% Proteine: 10-15% del fabbisogno giornaliero Lipidi: 30-35% Saturi <10% Mono-Polinsaturi 20-25% Fibre: 20 g/1000 kcal (0,5 g/Kg peso corporeo) Sodio: < 6 g/die
47