«Alt-i-ett»-muffins

Ta et overblikk over teksten. Hvilken sjanger er dette?

«Alt i ett»-muffins Du trenger: 2 dl havremel (eller havregryn) 2 dl siktet mel (spelt eller hvetemel) 2 ts bakepulver 1 ts salt 5 ss naturell yoghurt (kesam eller annen yoghurt kan også brukes) 1 moden banan (eller 1 ekstra egg hvis du ikke ønsker å bruke banan) 2 egg 200 g skinkebiter (eller oppskåret skinkepålegg) 50 g ostebiter i små terninger • Sett ovnen på 200 grader. • Bland alt utenom skinke og ost i en blender. (Du kan også mose det for hånd. Da blandes egg og banan sammen med en gaffel.) • Ha i ost og skinke. Fyll 8 store muffinsformer eller et muffinsbrett med bakepapir. • Stekes midt i ovnen i 25 min til de har fått en gyllen farge. • Avkjøles på rist.

Tips: «Alt i ett»-muffins inneholder masse godt som kroppen trenger: Havre, egg, banan, yoghurt, skinke og ost. Dette er perfekt skole- eller turmat. Vurderingseksemplar

Margrethe Gausel

INDIVIDUELT ARBEID

1 a Hvor mange ulike ingredienser trenger du for å lage «Alt i ett»-muffinser? b Hvorfor er noen av ingrediensene satt i parentes? 2 Du skal lage seksten muffinser. Skriv lista over ingredienser på nytt, slik at det blir nok til seksten. 3 Hvorfor er, ifølge oppskriften, «Alt i ett»-muffinser perfekt skole- eller turmat?

UTFORSK SPRÅKET

4 a Skriv alle verbene i oppskriften som sier hva du skal gjøre. Eksempel: sett, bland, ... b Kan du si noe om hvilken form verbet står i? 5 Hva betyr uttrykket å mose for hånd? SAMTALE 6 a Hvorfor er bakepulver en viktig ingrediens? b Hvilke ingredienser kan dere, hvis dere vil, bytte ut med andre ingredienser? 7 Hvorfor kalles oppskriften for «Alt i ett»-muffinser? 8 a Hvorfor er en del av oppskriften satt opp punktvis? b Punktene er satt opp i kronologisk rekkefølge. Hva betyr det? VI LÆRER SAMMENVurderingseksemplar • Hva kjennetegner en matoppskrift? Lag en liste. Eksempel: Den har en overskrift med navn på retten. • Hva lærte dere om sjangeren oppskrift som dere ikke kunne fra før?