Issuu on Google+

www.facebook.com/HelloFreshNL Twitter: @HelloFreshNL www.HelloFresh.nl

Volg ons:

HelloFresh brengt elke week een tas met verse ingrediënten en bijpassende recepten bij jou thuis. Hierdoor hoef je zelf niet meer na te denken over wat je wilt eten of lang in de rij te staan bij de supermarkt. Het zijn allemaal recepten die je gemakkelijk en snel binnen 30 minuten kunt bereiden en door voedingsexperts worden samengesteld.

Inhoud van de tas: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Ui Rode paprika Rode peper Kidneybonen Avocado Tomatenblokjes Wraps Zure room Conchiglie (schelpjespasta) Knoflook Verse spinazie Pijnboompitten Gepelde tomaten Ricotta Couscous Bietjes (voorgekookt) Citroen Feta Peterselie Vegetarische kipreepjes

Klantenservice: Tel: +31 (0) 6 25 19 72 64 mail: klantenservice@hellofresh.nl

Goed om in huis te hebben: olijfolie, peper, zout, Italiaanse kruiden nootmuskaat

WEEK 18 30 APPRIL - 6 MEI Recepten: Couscous met bietjes en “kip” van de vegetarische slager Schelpjespasta met wilde spinazie en ricotta Wraps met Kidneybonen en avocado


Wraps met kidneybonen en avocado 25 - 30 minuten

Extra ingrediënten

Ingrediënten

2p

4p

Ui

1

2

Rode paprika

3

1

2

Rode peper

3

1

2

3

200g

400g

600g

1

2

3

200g

400g

600g

4

8

12

±75ml.

±150ml.

±225ml.

Kidneybonen Avocado Tomatenblokjes Wraps Zure room

6p

Ingrediënt Olijfolie Zout

2p 4p 6p 2 el 2 el 2 el Naar smaak

Benodigdheden •

Grote koekenpan

Voeg in de koekenpan de olijfolie toe en fruit hierin de ui, paprika en rode peper voor ongeveer 4 minut en op middelhoog vuur. Voeg dan de tomatenblokjes en bone n toe. Laat dit nog ongeveer 10 minuten koken. Breng op smaa k met wat zout.

3.

Verwarm de wraps volgens de aanwijzinge n op de verpakking. Verdeel het bonenmengsel, avocado en zure room over de wraps en rol ze op. Snijd de wraps doormidden en verdeel ze over de borden.

otta Schelpjespasta met spinazie en ric 25 - 30 minuten

Extra ingrediënten 4p

6p

±150g

±300g

±450g

1

2

3

Knoflook

1 teen

2 tenen

3 tenen

Verse spinazie Pijnboompitten

±150g

±300g

±450g

±40g

±80g

±120g

Gepelde tomaten

±400g

±800g

±1200g

Ricotta

±125g

±250g

±375g

2p

Conchiglie Ui

Bereidingswijze:

2p 4p 6p Ingrediënt el 1 el 1 el 1 Olijfolie tl 2 tl 3 tl 1 en kruid anse Italia 3 2 1 Nootmuskaat (mespunt) k smaa Naar Zout Naar smaak Versgemalen peper

Benodigdheden • Kookpan met deksel • Koekenpan • Knoflookpers • Vergiet

r en een snufje zout in onKook de pasta in een kookpan met wate pasta af in een vergiet zodra geveer 10 minuten beetgaar. Giet de het gaar is.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Couscous Bietjes

Peterselie “Kip”stukjes

2.

Ingrediënten

Ingrediënten

Feta

Pel en snipper de ui. Snijd de paprika in blokje s. Verwijder de zaadjes uit de pepers en snijd fijn. Giet de bone n af. Snijd het vruchtvlees van de avocado in stukjes.

knoflook. Was de spinazie en Snipper ondertussen de ui en pers de de blaadjes van de basilisnijd de bladeren in grove stukken. Pluk cum. enpan tot ze lichtbruin worden. Rooster de pijnboompitjes in een koek Haal ze uit de pan en houd apart. de ui en knoflook toe en Verhit de olie in een koekenpan. Voeg dan de gepelde tomaten, bak deze ongeveer 4 minuten. Voeg Breng aan de kook en laat Italiaanse kruiden en nootmuskaat toe. elen. ongeveer 15 minuten op laag vuur prutt . Voeg op het laatst de Roer geleidelijk de spinazie door de saus pitten toe. Breng het geheel op ricotta en driekwart van de pijnboom smaak met zout een peper. eel over de borden. Garneer Meng de pasta met de saus en verd met de overgebleven pijnboompitten.

en Extra ingrediënt

25 - 30 minuten

Citroen

Bereidingswijze: 1.

van de ” ip k “ n e s e tj ie b Couscous metslager vegetarische 2p

4p

200g

400g

±250g ±100g

600g

±500g

±750g

±200g

±300g

1 ±15g ±160g

±30g ±320g

Ingrediënt Olijfolie Peper Zout

6p

2p 4p 6p 3 el. 6 el. 9 el. Naar smaak Naar smaak

Benodigdheden • Grote schaal • Citruspers • Rasp • Koekenpan

±45g ±480g

Bereidingswijze:

r veel kokend wate al en schenk er zo ha sc n en ee ut in zo us co k met 1. Doe de cous at. Breng op smaa us net onder sta bij dat de cousco n wellen. gedekt 10 minute peper. Laat dit af cm. Rasp de schil blokjes van 1 x 1 in s tje ijd bie de n sse ta in blokjes en sn 2. Snijd ondertu p eruit. Snijd de fe sa t he rs pe en van de citroen peterselie fijn. het blad van de lie in helft van de olijfo peper. Verhit de en ut zo en et uin m br p” n “ki 6 minute 3. Bestrooi de kjes in ongeveer stu de k ba en n een koekenpa perig. een beetje knap n de olie, de pe de kip, de rest va et m rasp om en us ro co cit us en peper, 4. Schep de co smaak met zout op ng Bre . ta fe . door terselie en de ent de bietjes er het laatste mom en -sap. Schep op

Voedingsw a

arden

Wraps me t Kidneybo ne en avocad n o Energie (kc al) Eiwit (g) Koolhydrate n (g) Vet totaal (g ) Verzadigd (g) Onverzadig d (g) Sche ricotta en lpjespasta met wilde spin azie Energie (kc al) Eiwit (g) Koolhydrate n (g) Vet totaal (g ) Verzadigd (g) Onverzadig d (g)

p.p. 471 20 30 24 8 16

Surinaamse

boontjesw rap Energie (kc al) Eiwit (g) Koolhydrate n (g) Vet totaal (g ) Verzadigd (g) Onverzadig d (g)

p.p. 788 25 66 45 10 35

p.p. 504 39 47 16 5 11


Vega Menu