Page 48

Per merito di un imprenditore illuminato, fondatore e CEO dell’azienda N&B, Domenico Scordari, in sinergia con l’Amministrazione Comunale di Martano, l’aloe ha visto una incredibile rinascita, come pianta dai poteri eccezionali ai fini della biocosmetica naturale. Adoperata non solo come unguento di bellezza, ma per contrastare infiammazioni e lacerazioni della pelle, l’aloe secondo la leggenda avrebbe curato Alessandro Magno, su suggerimento di Aristotele, dopo una cruenta battaglia. I benefici della pianta sono stati studiati scientificamente: cosicché l’aloe potrebbe diventare una fonte non solo di ricchezza, ma anche di valorizzazione del territorio, ritorno alla terra, recupero del valore perso con la riduzione degli oliveti, e soprattutto produzione sostenibile a chilometro zero, che oggi è una delle richieste sociali più sentite. Ecco dunque una bella occasione per andare a scoprire Martano, collocata nella parte centrorientale del Salento, a 20 chilometri da Lecce: una posizione strategica, lungo il tratto dell’antica via romana

Traiana-Calabra, da Brindisi a Otranto, che qui incrocia l’asse viario Otranto, Galatina, Gallipoli. Vicino geograficamente alle coste elleniche, il territorio della Grecìa custodisce un patrimonio culturale e linguistico molto interessante e ancora vivo. Il centro storico, i palazzi signorili con le balconate barocche, le case a corte, sono solo alcuni aspetti che fanno di Martano un vero gioiello. A Martano, dunque, è nata nel 1989 N&B, da una idea visionaria e da una grande passione. Il fondatore Domenico Scordari diede inizio all’avventura aprendo un piccolo laboratorio dove realizzare rimedi naturali per migliorare e aumentare il benessere e la salute delle persone. Il sogno si è trasformato ben presto in realtà. Oggi N&B è una delle poche aziende riconosciute nel mondo in grado di seguire direttamente tutte le fasi della filiera produttiva. Dalla coltivazione biologica delle materie prime coltivate nella tenuta di proprietà, all’estrazione a freddo dei principi attivi, fino

alla realizzazione del prodotto finito, combinando sistemi di nuova generazione e l’uso di tecnologie sostenibili. Nei prodotti N&B si concentrano le erbe spontanee della macchia mediterranea, l’olio di oliva, il tabacco (nato spontaneamente su un terreno che in un tempo passato ospitava la sua coltivazione), gli agrumi e le erbe officinali mixati sapientemente con la pianta di aloe. Per alloggiare a Martano e godere al massimo delle qualità del territorio, niente di meglio che il ‘Naturalis Bio Resort & Spa’, un luogo incantato, sospeso tra cielo e terra, tra passato e presente, tra storia e arte. E’ nato dal sapiente e attento recupero di un antico Borgo contadino del diciottesimo secolo, circondato da muretti a secco e protetto da maestosi alberi di ulivi secolari, nel mezzo della campagna salentina, dove gli ulivi e la vigna, l’orangerie, il grano, le erbe mediterranee e l’aloe raccontano passato e futuro della storia di questa terra. ▣ www.comune.martano.le.it www.nbnaturalisbetter.com www.naturalisbioresort.com

Franca Dell’Arciprete Scotti Giornalista dal 1991, è laureata in Lettere Classiche. Ha mille interessi, curiosità a 360° e passione per i viaggi che narra con precisione e metodo. Dedica molto tempo a vivere in giro per il mondo.

4 8   ASA

M A G A Z I N E   M A G G I O 2 0 2 1 AGROAL I M E NT ARE E T URI S M O NAZ I ONALE

Profile for ASA Magazine

Asa Magazine 16 - Maggio 2021  

La rivista dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana

Asa Magazine 16 - Maggio 2021  

La rivista dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana

Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded