Page 1

Maison Madame Figaro

52

Στο σπιτι με

τη Franca Fendi την Jade Jagger τον Χρήστο Λούλη

s e i t i celebr

ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ 2011

the

issue

Karl Lagerfeld

το νεο προσωπο τησ αισθητικησ

Ενας πραγματικος συλλεκτης του design

Για shopping με τη Σισσυ Φειδα τη Βικυ Χατζηβασιλειου

φθινοπωρο 2011

νοεμβριοσ 2011

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΔΩΡΕΑΝ ΜΕ ΤΗ MADAME FIGARO KAI ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΑ ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ ΜΕ 4 €

COVER6.indd 25

Το νεο προσωπο της αισθητικης

19/10/2011 14:57:21


what’s new xωροσ

Sea breeze Fishαλίδα: Ναϊάδων 2 & Αντήνορος, Χίλτον, τηλ.: 210 7234551.

Ένα ολοκαίνουργιο ψαροφαγικό εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας εντυπωσιάζει τόσο με την κουζίνα όσο και με το design του. Καλωσορίσατε στη Fishαλίδα που θυμίζει βυθό. ΑΠΟ ΤΗ ΝΕΛΛΗ ΚΑΛΑΜΑΡΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: ΚΩΣΤΑΣ ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ

oταν eνα εστιατoριο αλλάζει διεύθυνση και γαστριμαργικό προσανατολισμό, απαιτείται και πλήρης αναδιαμόρφωση του στυλ του. Η πρόκληση για τους designers που θα αναλάβουν αυτό το έργο είναι σαφώς μεγάλη, καθώς πρέπει να δοθεί ένα νέο statement. Στην περίπτωση της Fishαλίδας, η ομάδα AS Design Group έφερε εις πέρας την αποστολή της, εμπνεόμενη από την αγάπη για τη θάλασσα και τα προϊόντα της, που χαρακτήριζε τους νέους ιδιοκτήτες του εστιατορίου. Η Αμαλία Συμεωνίδου, ο Βασίλης Κόντος και η Ευδοκία-Άντζελα Simon ονειρεύτηκαν και δημιούργησαν ένα χώρο που δίνει στον επισκέπτη την αίσθηση του βυθού. Τα μέσα και τα υλικά που είχαν στη διάθεσή τους ήταν πολλά και τα αξιοποίησαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο: οι κολόνες καλύφθηκαν με τεχνητά λέπια, το μπαρ επενδύθηκε με ψηφίδες στο χρώμα της άμμου, ολόκληρη η οροφή ντύθηκε με μια γυαλιστερή μεμβράνη, η οποία δημιουργεί την αίσθηση του νερού που καθρεφτίζεται, τα κρεμαστά φωτιστικά θυμίζουν θαλασσινούς κιούρτους, ενώ τα πλακάκια (Mutina για το Moda Bagno) και τα διακοσμητικά είναι όλα στα χρώματα που θα συναντούσε κανείς στο βυθό. Η AS Design Group, επίσης, σχεδίασε και δημιούργησε ειδικές κατασκευές, όπως το λευκό διάτρητο πάνελ της σκάλας που οδηγεί στο μπαρ ή το εντυπωσιακό φωτιστικό από χρωματιστές φυσαλίδες στο privé room, που ενισχύουν το φωτεινό, χαρούμενο και –προπάντων– θαλασσινό χαρακτήρα της Fishαλίδας. Όσο για την κουζίνα, εκεί το λόγο έχουν οι ολόφρεσκες πρώτες ύλες και τα σπαρταριστά θαλασσινά, που πρωταγωνιστούν στη δημιουργία απολαυστικών πιάτων. 46 M A I S O N

FIGARO

!!WHAT'S NEW restaurant.indd 46

12/10/2011 12:09:49

maison MADAME FIGARO #52. NOV. 2011  

Article presenting AS-DesignGroup project: "FISHalida" fish restaurant in Athens, Greece.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you