Issuu on Google+

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Manual de Identidad


Presentacion El Gran San Carlos, experto en su rama de restaurantes dedicados a los platillos regionales de la zona, principamente a los cabritos, se preocupa por lo que la gente se merece como clientes, dĂĄndoles el mejor servicio de calidad. Es de gran importancia para nuestra empresa que usted conosca lo que son nuestros valores y lo que significan para nosotros, tales valores son la honestidad, la amabilidad, el buen servicio y la confianza en nosotros mismos, para que usted sienta lo que nosotros sentimos al estar trabajando para usted en armonĂ­a y con orgullo. El Gran San Carlos ofrece como empresa a una gran gama de profesionistas en su ramo tanto como meseros, cocineros, bar tenders, encargados de limpieza, capitanes de meseros, ayudante, etc., cada uno de ellos contagiados de la calidad del trabajo para brindarle al cliente lo que en muchos otros lugares no ahi, calidad.


Introduccion

La imagen gráfica nos sirve para poder controlar la comunicacion de empresa/cliente , ya que es de suma importancia tener las razones correctas para cualquier elemento grafico que se presente. Cada marca usada y proyectada en gran escala para cualquier empresa requiere de una respuesta clara de todos los porques que puedan llegar a tener al momento de introducirlo ante la persona que decida usar el manual. En este trabajo se muestra el desarrollo de la imagen corporativa de nuestra empresa que trata de expresar lo que somos como restaurant. Se define a detalle cada característica de la nueva imagen que se opto por tomar, desde el más mínimo objeto hasta los medio en los que se manejaría. Se analizo para su correcto uso grafico y estético el logotipo realizado especialmente para esta empresa que demuestra la calidad que se trata de transmitir por medio de este documento, se hace énfasis en las formas de percibir del cliente los elementos que rodearan nuestra imagen, queremos que nuestro cliente se sienta cómodo y seguro de estar en un restaurant de alta calidad.


Indice Presentación____________________________1 Introducción____________________________2 Elementos básicos (logotipo)______________3 Símbolo________________________________4 Nombre________________________________5 Construcción de la marca_________________6 Área de Protección______________________ 7 Relación de proporciones________________ 8 Colores corporativos____________________ 9 Colores auxiliares_______________________10 Aplicación una tinta_____________________11 Aplicación sobre fondos_________________ 12 Tipografia Instirucional y auxiliar_________ 13 Usos correctos e incorrectos______________14 Papeleria básica 1_______________________15 Papeleria básica 2_______________________16 Papeleria auxiliar_______________________ 17 Slogan_________________________________18 Slogan logotipo_________________________19 Relación de proporciones________________20 Colores________________________________21 Usos correctos e incorrectos______________22 Aplicaciones Gráficas____________________23 Articulos Promocionales_________________ 24


Logotipo En esta parte del manual explica la importancia de cada

elementos basicos

elemento corporativo de nuestro restaurante, creemos de gran importancia mostrar el porque del desarrollo de cada elemento que posee nuestro logotipo así como la armonía que se crea al mezclar los colores usados. Formas curvas, redondas, tipografías, formas gráficas y diferentes estilos se especifican a detalle, demostrando la calidad de trabajo con la que nuestra empresa trabaja.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Simbolo

Logotipo

Colores Corporativos

3


elementos basicos

Símbolo En esta página se muestra la forma en que fueron creados los elementos del símbolo tradicional que muestra nuestra marca como empresa. Para poder evitar piratería y cosas relacionadas con las copias para otros logotipos, nuestro símbolo se creo a partir de las formas graficas de la geometría incluyendo los ángulos con que estos se forman. 7 6 5 4 3 2 1 A

90°

B

C

D

E

F

90°

41°

41° 18°

18°

0° 90°

90° 37° 15° 0°

162°

164°


Nombre Para este caso hablando de la tipografía de nuestro logotipo se busco y se decidió usar la tipografía Amerigo BT para el nombre del restaurante y la tipografía usada para definir el estilo de restaurante

elementos basicos

es Felix Titling. En caja grande se muestra la palabra Gran San Carlos que es el nombre del restaurante, y en caja más pequeña se muestra la palabra CABRITOS Y CARNES ASADAS que es el giro de este restaurante. El nombre del restaurante siempre se usara con la primera letra de la palabra en mayúscula, sin excepción alguna, no tienen separación una palabra de otra y va todo junto en forma horizontal. En el caso de la caja chica es mas pequeña que la caja grande, aquí si se usan separación de palabra en palabra y siempre se vera en mayúsculas todas las letras y siembre bajo la caja grande, sin justificación alguna a cualquier otro cambio. La combinación de las dos tipografías crea una fuerza que le da seguridad a su identidad.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas


elementos basicos

Construcción de la marca Para la creación de nuestro logotipo se usaron las retículas en base a las formas básicas que esta misma usa. Así mismo sirve para su reticulación al momento de reproducirlo en impresiones.

19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

8 7 6 5 4 3 2 1 A

B

C

D F G H

I

J

K

L M N Ñ

O P

Q R

S

T U

V

W X


elementos basicos

Area de protección En el área de protección verificaremos las proporciones de la marca al momento de que esta sea publicada junto a fotografías o textos o cualquier otra cosa que los artículos puedan incluir. Todo esto se mide en proporción de x.

1x 1x

1x 1.5x

1.5x

GranSanCarlos 2x

2x

cabritos y carnes asadas

1x

Parece ser que la vida nos juega muchos trucos para poder aprender de ellos, segun esto, entre mas sufre un humano mas vive, pero las vivencias dependen de las experiencias. Una persona que

1x

le de miedo salir no tendra tanto exito GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

en la sociedad, la oscuridad de la soledad sera el punto de partida para una tristeza extrema.

Parece ser que la vida nos juega muchos trucos para poder aprender de ellos, segun esto, entre mas sufre un humano mas vive, pero las vivencias dependen de las experiencias. Una persona que

le de miedo salir no tendra tanto exito porque estamos GranSanCarlos en la sociedad, la oscuridad de la soledad sera el punto de partida para una tristeza extrema. cabritos y carnes asadas


Relación de proporciones En esta parte se muestra la proporción correcta que se usara para nuestro logotipo en un tamaño máximo de 15cm. x 4cm. esto para evitar confusiones de que si se puede hacer de manera mas grande que el de la medida real.

elementos basicos

Y en una proporción mínima que nuestra marca permite tener, las medidas correctas para usar son de 7.5 cm x x2 cm. esto para darle una mejor organización y acomodo a cualquier otro elemento que necesite nuestra empresa.

4cm.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas 15cm.

2cm.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

7.5cm.


Colores Corporativos Veremos en esta parte las definiciones correctas de los colores corporativos de la empresa, los porcentajes y medidas que estos deben de tener. Se muestra como los colores son en plastas sin

elementos basicos

sombras ni brillos, los pantones originales para su correcto desarrollo al momento de ser mandados a imprenta. Son la base de la identidad de este logotipo.

PANTONE GREEN C C: 95.69 R: 0 M: 0 G: 175 Y: 58.43 B: 138 K: 0

R: 00 G: AF B: 8a

PANTONE RED 032 C C: 0 R: 244 M: 90.59 G: 41 Y: 65.44 B: 65 K: 0 PANTONE NEGRO

R: F4 G: 29 B: 41

C: 85.88 M: 85.1 Y: 78.82 K: 100

R: 00 G: 00 B: 00

R: 0 G: 0 B: 0

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas


Colores Complementarios Estos son colores auxiliares que nuestra marca usara en el momento de ser acompañados por algún otro

elementos basicos

texto o formas dentro de una ilustración, o en posters o en su mismo menú. Son colores psicológicamente hablando que atraen al cliente visualmente, para hacer sentir conformidad y seguridad.

CAFÉ CON LECHE R: 0 C: 95.69 R: 227 C: 12.55 R: E2 G: 175 M: 0 G: BB G: 187 M: 29.8 B: 138 Y: 58.43 B: 149 Y: 43.14 B: 95 K: 0 K: 0 AMARILLO GLOBAL

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

C: 0 R: R: FF244 R: 255 C: 9.41 G:G: FF41 G: 255 M: 0 M: 90.59 Y: 93.33 Y: 6.44B: B: 0065 B: 0 K: 0 K: 0 JUGO GLOBAL R: 0 R: 255 C:0 C: 85.88 R: FF M: 61.18 M: 85.1 G: 0 G: 127 G: 7F Y: 94.12 Y: 78.82 B: 0 B: 0 B: 00 K: 0 K: 100


Aplicaci贸n una tinta Aqu铆 se muestran las formas en las que nuestra marca se puede mostrar en una sola tinta directa, usando los colores corporativos, creando tres

elementos basicos

formas diferentes para el uso que se requiera.

Variantes Estas variantes ayudan a la marca a su reproducci贸n en publicaciones como ofertas o promociones usando una sola tinta teniendo la marca en color blanco

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas


elementos basicos

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Aplicación sobre fondos Estas son las variantes en las que la marca se podrá mostrar con todo y fondos, usados en tarjetas de presentación o alguna publicación promocional En la parte baja se muestran dos aplicaciones pero

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

ahora en fotografía, mostrando la marca en la parte de arriba, y mostrando la marca también en la foto de alguno de nuestros cabritos, que podría usar

GranSanCarlos

como portada en menús.

cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas


Tipografia Corporativa Estas son tres de las familias topográficas que se estarán usando a lo largo del nuevo proceso de imagen que atravesara la empresa para su mejora industrial. Son tipografías simples, legibles para el ojo humano sin perder lo que es el estilo único de

elementos basicos

nuestra empresa.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Amerigo BT Bold ABCDFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdfghijklmnñopqrstuvwxyz 1234567890?¿’=)(/&%$#“!| Amerigo BT Roman ABCDFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdfghijklmnñopqrstuvwxyz 1234567890?¿’=)(/&%$#“!| Amerigo BT Italic ABCDFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdfghijklmnñopqrstuvwxyz 1234567890?¿’=)(/&%$#“!|

fELIX TITLing Regular abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 1234567890?¿’=)(/&%$#“!| Maiandra GD Regular ABCDFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 123456789?¿’=)(/&%$#“!| Maiandra GD Italic ABCDFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz 123456789?¿’=)(/&%$#“!| Maiandra GD Demi Bold A B C D F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z a b c d e f g h i j k l m n ñ o p q r s t u v w x y z 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ?¿’=)(/&%$#“!|


elementos basicos Usos Correctos Este es el único uso correcto que nuestra empresa tiene derecho a usar y distribuir ya que la combinación con otros colores estropearía lo que se quiere lograr con nuestro nuevo logotipo, no habrá motivo alguno por el cual el logo tenga un uso diferente al que se esta permitido

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Usos Incorrectos Estos son ejemplos de variedades del logotipo y formas que no se deben usar al momento de plasmarlo por cualquier medio que tenga como dirección visual el entretener al cliente.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas


Papeleria basica

Papeleria Estos son los documentos de papelería básica que nuestra empresa usara a lo largo de su camino, se muestran aqui lo que es la factura, la hoja membretada, el sobre y una 2da. hoja. Se siguieron usando los colores corporativos para crear las plecas que estos documentos contienen, cada uno contiene lo que es el logo de la empresa.

2da. hoja

factura

GranSanCarlos

GranSanCarlos

cabritos y carnes asadas

FACTURA #

cabritos y carnes asadas

Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

CLIENTE R. F. C. DIRECCION

CANTIDAD

FECHA

DESCRIPCION

PRECIO UNIT. PRECIO TOTAL

tarjeta de presentacion GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

IMPORTE CON LETRA

SUBTOTAL I.V.A. TOTAL

FIRMA DE CONFORMIDAD

GranSanCarlos

Capitán de Meseros

e-mail: arturocoronado@gmail.com telefono: 8118762938

GranSanCarlos

cabritos y carnes asadas

cabritos y carnes asadas

Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

sobre

hoja membretada

Arturo Coronado Paéz


papeleria auxiliar

Papeleria Auxiliar Estos documentos son solamente auxiliares pero de igual importancia, se muestran antes que nada la hoja membretada y la 2da. hoja en su uso correcto, y aparte mostramos lo que sera nuestro gafete y aparte tambien la hoja de fax.

GranSanCarlos

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

cabritos y carnes asadas Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

Por medio de este documento se anuncia que el Gran San Carlos abre sus puertas al público en general, a partir del día 23 de noviembre nuestras puertas se abriran para que puedan deleitarse con nuestros platillos

Por medio de este documento se anuncia que el Gran San Carlos abre sus puertas al público en general, a partir del día 23 de noviembre nuestras puertas se abriran para que puedan deleitarse con nuestros platillos

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

FAX

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

Fecha: Telefono: Enviado por:

Gael Johnson Mesero

16


papeleria auxiliar

Papeleria auxiliar Aqui se muestran algunos documentos extras que nuestra empresa ofrece, primeramente tenemos lo que es la forma del reporte de mantenimiento que cada empleado que trabaje en este campo tiene que llenar, uego tenemos lo que es nuestra notas de orden para cuando el cliente este listo para ordenar, el formato de cheque asi como la hoja de comentarios y criticas.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

REPORTE DE MANTENIMIENTO Le atiende:

Cocina Ba単os Comedores area de fumar Comedores area no fumar Lobby Bar

Fecha

TOTAL FECHA;

Firma autorizado

GranSanCarlos

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Monterrey N. L.

cabritos y carnes asadas Av. Vasconcelos #201 Colonia del Valle 83355700

Criticas y Comentarios

Fecha: MN

$

Paguese este cheque a:

BanRegio S. A. 235964937

Numero de cuenta 098 1652 3672 34

Numero de cheque 3861 73839

Firma


Slogan

Nuestro Slogan En forma representativa de nuestra empresa, se creo y se pensó en un slogan que aparte de atraer al público también lo haga ver como un restaurante de calidad haciendo ver su enorme compromiso con el cliente de brindarle el mejor servicio que nuestra ciudad se merece. En definitivo, nuestro slogan “ Los mejores de Monterrey”, crea una atención inmediata sobre el espectador para que de esa forma sienta la sensación de que algo grande y profesional esta ocurriendo dentro de nuestras instalaciones, de esta forma, se irán ganando mas y mas clientes.

Slogan Logotipo En forma representativa de nuestra empresa, se creo y se pensó en un sDe esta manera se muestra el acomodo real que debe tener nuestro slogan junto al logotipo de nuestra empresa. No se sale de las proporciones en tamaño de nuestro logo, simplemente se centra en cuestión al nombre del restaurante para así crear una armonía entre logo y slogan, así mismo para el atractivo visual del público.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

“Los Mejores de Monterrey”


Slogan

Relación de proporciones En la relación de proporciones solamente se muestra el tamaño correcto para ser usado nuestro slogan junto al logotipo, como se había comentado, el slogan va en proporción en cuanto al nombre, contiene las mismas medidas de largo pero de altura cambia un poco, son 10 cm. X .9 cm., esto para que tenga un impacto visual.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

.9 cm.

“Los Mejores de Monterrey” 10 cms.

Colores No se hace un gran énfasis en cuanto a colores de nuestro slogan se refiere, nos fuimos por lo clásico y se uso un color negro 100% puro, esto para añadirle un poco mas de fuerza a nuestro logotipo al momento de usarlo junto a nuestro slogan.

Green C Red 032 C

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Negro

“Los Mejores de Monterrey”


Slogan

Usos Correctos En los usos correctos, solamente se permitirá usar el logo con el slogan, de forma centrada en proporción al formato en el que se vaya a mostrar, esto para que no se pierda ningún tipo de detalle que contienen estos dos elementos.

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

“Los Mejores de Monterrey”

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

“Los Mejores de Monterrey”

Usos incorrectos En los usos incorrectos, no se permitirá usar el slogan de manera solitaria, cada vez que aparezca el slogan para cualquier tipo de formato, tendrá que ir acompañado del logotipo de nuestra empresa, no se tendrán motivos pos los cuales mostrar el slogan solo, y siempre tendrá que ir de manera centrada sin estar cargado a ningún lado.

“Los Mejores de Monterrey”

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

“Los Mejores de Monterrey”


Articulos

Articulos Promocionales Estos son los diferentes articulos promocionales que nuestra empresa ofrece al cliente. Tales articulos son playeras, encendedores de lujo, plumas, tazas, gorras y secadores. De nuevo se us贸 lo que es el logotipo empresarial en sus correctas proporciones, estos articulos seran entregados a cualquier cliente frecuente que este visitando nuestras instalaciones para mostrar nuestro agradecimiento

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

GranSanCarlos cabritos y carnes asadas

Promocionales


Imagen corporativa