Page 1

AZURE MAGAZINE

RITT GLAM FASHION

SIMPLE DAY - THE BLOC MONT GENE KASIDIT & YEAH SLUR EXCLUSIVE INTERVIEW


CONTENT สารบั ญ

fashion จีน-กษิดิศ สำ�เนียง

MATADORY GIRL

8 12

EXCLUSIVE INTERVIWE

20

RITT FASHION GEISHA

24 40 50

AZ

“THE FOLKTALE OF THE FUTURISTIC MIND”

CRYSTAL CLEAR

68


food TOKYO DESSERT

2

LE BAMBOO

16 46 54 64

ศรแก้ว

MONT BAKERY

SIMPLE DAY

DIY

ZURE DIY

78


TOKYO DESSERT โตเกี ย วเดซาโตะ

MILLE FEUILLE : SUGEST MENU Tokyo Dessert หรือ โตเกียวเด ซาโตะ เป็นร้านบรรยากาศสบายๆ ที่ บ ริ ก ารเครื่ อ งดื่ ม และเค้ ก โฮมเมด เจ้าของร้านเรียนการทำ�ขนมมาจาก เชฟชาวญี่ปุ่น ทำ�ให้ขั้นตอนในการ ทำ�นั้น พิถีพิถันมากกว่าที่อื่น เค้ก หน้าตาน่าทานมีหลายอย่าง อาทิ เค้ก ช็อกโกแลตเดอะบานาน่า ที่หน้าตาน่า ทานรสชาติเข้มข้น เมนูนี้เอาใจคนรัก ช็อกโกแลตโดยเฉพาะ

4

• AZURE


HOW TO TAKE DESSERT

จากถนนบรมราชชนนี เลี้ยว ซ้ายเข้าแยกพัฒนาการ มุ่ง หน้ า ไปยั ง โรงเรี ย นอนุ บ าล ยุวภัทร ร้านโตเกียวดิสเสิร์ท ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงเรียน อนุบาลยุวภัทร

MILLE – FEUILLE (มิล – เฟยล์) เป็นขนม ฝรั่งเศส เดิมใช้ชื่อว่า ขนมนโปเลียน ราคาเค้กของที่นี่เฉลี่ยชิ้นละ 85-120 ตัวคงมาลำ�บากทีเดียว แผนที่การ บาท ราคาถูกกว่าร้านดังๆ กลาง เดินทาง และเวลาปิดเปิด ดูได้ที่เวบ เมืองพอสมควร Tokyo Dessert ไซต์รา้ นได้ครับ เป็นร้านเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ที่พุทธ มณฑลสาย 2 ครับ การเดินทางแถวนี้ ดูเหมือนจะไม่มี ขนส่งมวลชนนะครับ ถ้าไม่มีรถส่วน

AZURE •

5


6

• AZURE


SHIRO ROLL QUEEN OF JAPAN BAKERY TOKYO DESSERT

ตัวนี้รสชาติเข้มข้นกว่าที่เห็นมากครับ ตัวเนื้อเค้กชุ่มมากทีเดียว ใครชอบเค้ก หวานชุ่มๆแนะนำ�ครับ ชิ้นนี้เหมือนแป้ง พายมากกว่ามิลเฟย ครีมสดอร่อยดีเข้า กับผลไม้ครับ ให้ความรู้สึกเป็นมิลค์เฟย สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ

AZURE •

7


CAKE

JAPAN’S CUPCAKE

เมนูแนะนำ� : MILLE-FEUILLE, STRAWBERRY CREPE CAKE, TOKYO BANANA

ที่อยู่ Tokyo Dessert พุทธมณฑลสาย 2 : 34/27 ถนนพุทธมณฑลสาย 2 แขวงบางไผ่ เขต บางแค กรุงเทพฯ 10160 เบอร์โทรศัพท์ Tokyo Dessert พุทธมณฑลสาย 2 : 028031079 เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/pages/TokyoDessert/270800796355995 วันและเวลาเปิดปิดทำ�การ : เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 21.00 น. การเดินทาง Tokyo Dessert พุทธมณฑลสาย 2 : จากถนนบรมราชชนนี เลี้ยวซ้ายเข้าแยก พัฒนาการ มุ่งหน้าไปยังโรงเรียนอนุบาลยุวภัทร ร้านโตเกียวดิสเสิร์ท ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงเรียน อนุบาลยุวภัทร

8

• AZURE


TOKYO DESSERT REVIEW มนู เ ด่ น ประจำ � ร้ า นที่ ใ ครมาต้ อ งสั่ ง คื อ โตเกียวบานาน่า เครปกล้วย สอดไส้ ด้วยคัสตาร์ดกล้วย และกล้วยหอมสด รสชาติเบาๆ ไม่เลี่ยน, ชิฟฟอนผลไม้ เนื้อนุ่ม อัดแน่นด้วยผลไม้หลากชนิด ราดด้วยซอสราสป์เบอร์รี่, ริงโงะ ยา ไมโมะ อร่อยกับรสชาติมันหวานญี่ปุ่น สีเหลือง ข้างในสอดไส้ครีมสดและเนื้อ แป้งสูตรพิเศษ มีมะนาวให้บีบ เพิ่ม รสชาติให้ขนม ส่วนเครื่องดื่มแนะนำ� มัทฉะลาเต้เย็น รสชาติชาเขียวเข้มข้น หอมนุ่มชื่นใจ และกาแฟถั่วแดง หรือ อังโก๊ะคอฟฟี่ ได้เคี้ยวถั่วแดงหนึบหนับ อร่อยเพลินดี

AZURE •

9


จีน-กษิดิศ สำ�เนียง

“ศิลปินสุดคัลต์ผู้สร้างความตื่นเต้นระลอกใหม่ให้วงการเพลงไทย”

ศิลปินสุดคัลต์ผู้สร้างความ ตื่ น เต้ น ระลอกใหม่ ใ ห้ ว งการ เพลงไทยด้วยลุคใหม่เป็นสาว ผมบลอนด์ คอสตูมแต่งหญิงแบบจัดเต็ม ไม่มีกั๊ก ไม่มีแอ๊บอีกต่อไป จีนมีสตูดิโออัลบั้ม ชุดที่ 2 ใช้ชื่อว่า ‘BLONDE’ ในแนว เพลงอิเล็กโทร ร็อคแอนด์โรล กับสมอ ลล์รูม เปิดตัวด้วยเพลง ‘รักสนุก’

10

• AZURE


สาวผมบลอนด์ BEYOND ที่ สุ ด ของความมั น ส์ . ..ในจั ง หวะ เสี ย งดนตรี ท่ี ป ลุ ก เร้ า จั ง หวะการเต้ น ของ หัวใจให้สั้นสะเทือน กับรูปแบบงานเพลง ในสไตล์ ที่ ไ ม่ ซ้ำ � ใครกั บ การเป็ น ศิ ล ปิ น ครั้ ง แรกในชีวิต Gene – Kasidit กับค่ายเพลง smallroom ซึ่งอดีตเคยฝากความรุ่งเรือง ไว้ในกลุ่มคอเพลง Indie Rock ในชื่อเพลง Futon ที่ร่ำ�ลือไปไกลถึงต่างแดน จากการ โชว์ข้ามประเทศ อาทิเช่น โตเกียว(ญี่ปุ่น), ลอนดอน(อังกฤษ), ปารีส(ฝรั่งเศส), ดับลินฝ เบอร์ลิน (เยอรมันนี), ฮานอย(เวียดนาม) และประเทศสิงค์โปร์ และครั้งนี้พร้อมแล้ว กั บ อั ล บั้ ม เดี่ ย วชุ ด แรกที่ จ ะนำ � พาแสงสี อั น สนุกสนานครื้นเครงไปพร้อมกับเสียงเพลง ให้กลุ่มแฟนๆได้รับรู้กันแบบทั่วประเทศ

จีน – กษิดิศ สำ�เนียง สาวผมบลอนด์ BEYOND BORDER ศิลปินสุดคัลต์ผู้สร้างความ ตื่ น เต้ น ระลอกใหม่ ใ ห้ ว งการเพลง ไทยส่งท้ายปี ด้วยลุคใหม่เป็นสาว ผมบลอนด์ คอสตูมแต่งหญิงแบบ จัดเต็ม ไม่มีกั๊ก ไม่มีแอ๊บอีกต่อไป จีนมีสตูดิโออัลบั้มชุดที่ 2 ใช้ชื่อว่า ‘BLONDE’ ในแนวเพลงอิเล็กโทร ร็อคแอนด์โรล กับสมอลล์รูม เปิดตัว ด้วยเพลง ‘รักสนุก’ เพลงที่กำ�ลังยึด ครองชาร์ ต เพลงฮิ ต อยู่ ข ณะนี้ เ วลา

ที่ เ ขา…อื ม ม์ & #8230;เธอ แสดงสดบนเวทีที่มีพลัง ขึงขัง เอน เตอร์เทนผู้ชมด้วยท่าทางประหลาด ยากจะคาดเดา เสน่ห์ของศิลปินวัย 33 ปีผู้นี้ต้องใจแฟนเพลง จึงไม่แปลก ที่เธอจะมีแฟนเพลงเฝ้าติดตามอยู่ทั่ว โลก เธอได้รับเทียบเชิญไปเล่นสดใน ต่างแดนบ่อยครั้ง

AZURE •

11


GENE

KASIDIT SAMNIANG จีน – กษิดิศ สำ�เนียง สาวผมบลอนด์ BEYOND BORDER “จีนบอกว่าศิลปินที่ดี ชีวิตประจำ� วั น กั บ โชว์ อ อนสเตจต้ อ งไม่ มี อะไรที่แตกต่างกันนัก ไม่เฟค ไม่ ประดิษฐ์ และนี่แหละ คือตัวตน ที่แท้จริงของเธอ เสื้อผ้าหน้าผม ของเธอนั้นได้ Beyond Border หรือว่าข้ามพรมแดนเรื่องเพศไป นานแล้ว”

12

• AZURE


นักร้องนอกกระแส ขวัญใจเด็กแนว

จีน เติบโตในวงการเพลง ด้วยความ พยายามของตั ว เองตั้ ง แต่ เ ริ่ ม ต้ น จากการเรี ย นรู้ เ รื่ อ งเพลงในระดั บ สากลในบทบาท “เด็กเรียง CD” ใน ร้านขายเพลงเชนสโตร์อย่าง Tower Records ในกรุงเทพฯ และ ได้เล่น ดนตรีในระดับอาชีพในสถานบันเทิง ชั้นนำ�ร่วมกับศิลปินอินดี้ฝีมือดีหลาย คน หลายคณะ ซึ่งด้วยความตั้งใจ และแน่วแน่ในการทำ�งานที่ตนเองรัก บนจุดยืนที่ไม่เคยเปลี่ยนแปลงของ ตัวเอง โดยใช้ผลงานเป็นคำ�ตอบ สำ � หรั บ คำ � ถามมากมายที่ แ วดล้ อ ม เรื่องไลฟ์สไตล์และรสนิยมทางเพศ ของเขาที่ไม่ได้เป็นไปตามขนบที่คน ส่ ว นใหญ่ ใ นสั ง คมอนุ รั ก ษ์ นิ ย มคาด หวัง จีน กษิดิศ เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกกับ วงร็อกสุดล้ำ� “Futon” ที่กล้าฉีก ข้ อ จำ � กั ด ของวงการเพลงไทยเพื่ อ ยกระดับขึ้นสู่เวทีสากล ขณะที่การ ทำ�งานหนักอย่างมุ่งมั่นกับงานเดี่ยว ทำ�ให้เพลงและไลฟ์สไตล์ของเขาเป็น ที่ยอมรับในวงกว้าง

AZURE •

13


PASTAL COLOR ชุดนี้จะเน้นไปที่โทนสีหลากหลาย สีสว่าง และสีกลาง สีม่วง พาสเทล ชมพู ดำ� สีขาว สีแกรกการประดับผ้า สีทอง ดำ� สีเทา

MATHERIALS OF FABICS เนื้อผ้าแปลกใหม่มีผิวสัมผัสที่แปลก ตา เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมีสัมผัสที่ หรูหราถึงผ้าสังเคราะห์ เน้นใช้ผ้าโปร่งบาง ชีฟอง ออแกนซ่า ผ้าขนสัตว์ จำ�พวก วูล แคชเมีย เฟอร์ต่างๆ

14

• AZURE

ผ้ากำ�มะหยี่ ผ้าหนังกลับ ผ้าเลื่อม ซึ่งมี Texture เนื้อผ้าสังเคราะห์ ผ้ายืดจำ�พวก cotton


MATADORY GIRL RTW MIX & MATCH

CALL HER

MATADORY GIRL ..

คนสเปนเรียกชุดมาทาดอร์ว่า “ ชุดแห่งแสง ’’ ซึ่งจะต้อง้มีความคล่องแคล่ว ทำ�ให้คล่องตัวเหมือนนักสู้วัวกระทิง แต์่ใส่ความหวานลงไปในส่วนของตัว เนื้อผ้าและสี ที่เน้นให้เกิดความน่า รัก ดูเป็นผู้หญิง แม้ว่าชุดนี้จะทำ�ให้ ออกมาทะมัดทะแมง แต่ก็ออกแบบ มาไม่แข็งจนเกินไป จนเกิดความ ผสมผสานในตัวเดียวกัน

AZURE •

15


16

• AZURE


Photographer : Artty Sangsomporn antiVirus Photo Model : Sarah Jasmina Shweiki Style Director : Kannika S. Amonwan S. Jaminya Min Asst. Photographer : Amonwan S. Asst. : Siriluk V. & Puriwat Poonyawiboonchart Make Up : Jaminya Min Retoucher :Amonwan S. Kannika S. Artty Sangsomporn Cloths : Chitta Janrassa AZURE •

17


food

LE BAMBOO VIETNAM CUISINE ร้านอาหารเวียดนาม เล็กกระทัดรัด แต่เต็มไปด้วยความอร่อยคับจาน ร้านนี้เปิดมาได้ ประมาณสิปปี(จากที่สอบถามพนักงาน น่าจะปี2545) ผมมาอยู่แถวนี้ได้สี่ห้าปี ผ่านบ่อยๆ แต่ไม่เคยได้แวะทานเลย จนล่าสุดที่มีโอกาสได้แวะชิมแล้วรู้สึกติดใจครับ อาจเป็นเพราะ นานๆทีได้ทานอาหารเวียดนาม

18

• AZURE


กุ้งกระเบื้อง เริ่มจากรสชาติอาหาร โดยรวมๆแล้วคิดว่าโอเคเลยครับสุกี้น้ำ�ซุปมะร้าวอ่อน หอมหวาน น่ากินเสริฟมาพร้อมกับน้ำ�จิ้มสไตล์เวียดนาม น่าจะมีกะปิด้วยนิดหน่อยดมจากกลิ่นนะ ครับ ผักที่มาพร้อมอาหารหรือเครื่องเคียงสดๆน่ากิน รอบนี้ทานครั้งแรก อาหารที่สั่งมีไม่ มากแต่ก็ถือว่าอร่อยสมราคาครับ ไม่เสียดายเงินเมื่อเทียบกับอาหารญี่ปุ่น ราคาไม่แพง มากครับ

AZURE •

19


HOT MENU SOUP IN HOTPOT

น้ำ�ซุปหม้อไฟ หมูหมักเนื้อนุ่มน่าทาน บรรยากาศในร้าน ตกแต่งสวยงาม ดีครับภายในสีขาวตัดกับระแนงบน เพดานสีส้มสดใส ร้านสะอาดดีครับ พนักงานบริการพอใช้ได้ แต่นิสัยดี ครับ คุยกันเบาๆไม่โหวกเหวกเหมือน ร้านบางร้านที่เคยทานมา

20

• AZURE


ADDRESS ถนนประชาอุทิศ (ร้านอยู่ข้างโลตัส ประชาอุทิศ ซ.ประชาอุทิศ 58)

AZURE •

21


EXCLUSIVE INTERVIEW

“ นักร้องมากความสามารถที่เป็นที่รู้จักในกลุ่มวัยรุ่นเด็กแนว มีเสียงร้องที่โดดเด่น ไม่เหมือนใคร และยังมีบุคลิกที่ใครๆ ต้องจำ�ได้กับลุคใส่แว่นดำ� ดูสุขุม พูดน้อย ”

นิ ย าม การใช้ชีวิตของ เย่

SLUR

จักรพันธ์ บุญยะมัต (เย่) นักร้องนำ� Slur

“จงอย่าให้ใครเห็นเลือดคุณ และเตรียมทางหนีทีไล่ไว้เสมอ” อย่าให้ใครเห็นข้อผิดพลาด จุดอ่อนของคุณ เมื่อรู้ว่ากำ�ลังจะมีข้อผิดพลาดอะไรเกิดขึ้น ก็ให้เตรียมทางแก้ไขปัญหานั้นไว้เสมอ..

22

• AZURE


ทำ�ความรู้จักกับ SLUR สะเลอ (Slur) วงดนตรีสัญชาติไทย การรวมตัวกันของ 4 หนุ่มที่มีใจรักในแนวเพลงสไตล์ “Rock N’ Roll” โดยพวกเขาได้ผสมผสานความเป็น Rock และ Pop เข้าไว้ด้วยกันจน เกิดเป็นเพลงทางเลือกใหม่ที่ฟังง่าย ฟังสนุก บวกกับความตั้งใจจริงด้วยการ Produce เพลงของพวกเขาเองทั้งหมด ทั้งเนื้อร้อง ทำ�นอง เรียบเรียง ด้วยการแสดงสดแบบสุด มันส์ ปนความสนุกสนานของจังหวะดนตรีที่คึกคัก ชวนเต้นรำ�ในสไตล์ ROCK N’ ROLL จนเข้าตาถูกแนวทางของค่ายเพลงอย่าง สมอลล์รูม คว้ามาเป็นศิลปินในสังกัด ด้วยลีลา และภาพลักษณ์ที่สะดุดตา ทั้ง แนวทางงานเพลง บวกกับบุคลิกท่าทางในสไตล์ส่วนตัว ของแต่ละคน ที่เรียกได้ว่าสุดๆ แบบไม่ยอมใคร AZURE •

23


“เล่นให้เป็นเงิน”

คือทำ�งานแบบเล่นๆแต่ต้องเป็นเงินกลับมา

รูส ้ กึ ยังไงกับอาชีพทีท่ �ำ อยูต ่ อนนี้

“สนุกกับงานที่ทำ�ถือเป็นอาชีพที่ อยากทำ � มาตั้ ง แต่ เ ด็ ก เพราะว่ า ตอน เด็กเล่นดนตรีกับกีฬาอย่างเดียว ไม่ ชอบเรียน ชอบเฉพาะดนตรี กีฬา ศิลปะ เลยคิดว่าจะต้องทำ�ได้ดีสัก อย่างในสามอย่างนี้ แต่พอเริ่มแก่ ทำ�ให้รู้ว่าต้องตัดกีฬาออกไป”

24

• AZURE


“ยิ่งช้า ยิ่งเนียน ยิ่งเนียน ยิ่งเร็ว” จักรพันธ์ บุญยะมัต (เย่) นักร้องนำ� Slur

ชีวิตวัยเรียน จบมั6ยมจากโรงเรียนสาธิตจุฬาฯ เป็นนักกีฬาของโรงเรียน (ฟุตบอล) และยังมีวงดนตรีในโรงเรียน(เ)้นมือก ลอง)และเป็ น ตู้ เ พลงให้ เ พื่ อ นๆตลอด มา คือเล่นกีต้าร์โชว์สาวให้เพื่อนๆดู และจะเป็ น ที่ รั ก ของเพื่ อ นๆในกลุ่ ม ทุ ก คน และได้เริ่มแต่งเพลงโรคจิตและ เพลงเดินในช่วงม.6 ก่อนจบมัธยมมา ต่อเข้าม.กรุงเทพ เอกวิชวลอาต คณะ ศิลปกรรม และได้เริ่มเป็นเสลอตั้งแต่ปี สอง จนมาถึงปัจจุบัน ทั้งหมดสามอัลบัม และกำ�ลังจะมีอัลบัมต่อไป ชีวิตที่ผ่านมา ในช่ ว งปลายอั ล บั ม แรกเคยทำ � อั ล บั ม ใต้ดินคนเดียว ชื่ออัลบัมว่า stand behide the yellow line เป็นแนวเพลง ทดลองpostrock ส่วนใหญ่เป็นเพลงช้า เพราะว่าผมชอบฟังเพลงช้า มันทำ�ให้ รู้สึกเร็วกว่าเพลงเร็ว และทำ�งานเกี่ยว กับเบื้องหลังต่างๆมากมาย

แนวเพลงที่ชื่นชอบ โพสรอค คือเป็นเพลงที่ไม่มีร้อง ใช้ กีต้าสร้างเมโลดี้ ให้นำ�พาความรู้สึก ด้วยทำ�นองและเมโลดี้ของเพลง ให้ เกิดความรู้สึกอิ่มเอม ตื้นตัน ปติยินดี สะเทือนใจ ฟินส์

คิดยังไงกับดนตรีสมัยนี้ เริ่ ม มี แ นวเพลงแปลกใหม่ ม ากขึ้ น เรื่อยๆทำ�ให้มีทางเลือกมากขึ้นกับเด็ก สมัยใหม่ จนกว่าวงดนตรีจะเลิกเล่น เพลงcoverแล้วเล่นเพลงของตัวเอง จะ ดีที่สุด

แนวเพลงที่เล่นของวงเสลอ ป็อปเมืองนอก(อังกฤษ) คือ เท่ๆน้อยๆ เป็นแพตเทิล ดูเป็นคอนเซป คิดเยอะ ทำ�น้อย เนื่องจากพวกเราเล่นไม่เก่ง จึง ต้องทำ�ให้คิดเยอะๆทำ�ให้น้อยๆ และใน ยุคนั้นไม่มีใครเล่นเลยเอามาเล่น และ ได้แรงบันดาลใจมาจาก JOYDIVISION THE STROKES NEWORDER THELIBERTINE เป็นวงที่ชื่นชอบ

คิดยังไงกับแฟชั่น มาเร็วไปเร็ว ไม่มีอะไรอยู่นาน มีอยู่สิ่ง เดียวคือ ความเป็นตัวตนของคุณ ดัง นั้น ใส่ในสิ่งที่แสดงตัวตนของคุณออก มา มันเป็นสิ่งที่จะอยู่นานที่สุด

“อั ล บั ม ที่ กำ � ลั ง จะออกเป็ น แนวเพลง ป็อปสมัยใหม่ แต่จะเปลี่ยนซาวด์ดนตรี กับวิธีร้องให้มันฟังง่ายขึ้นแต่วิธีการเล่น ดนตรียังเหมือนเดิม รอติดตามกันเร็วๆ นี้ครับ”

ทำ�ไมถึงต้องมาเป็นนักร้อง เพราะคนในวงร้องเพลงไม่ได้เลยสักคน จริงๆไม่ได้อยากร้องอยากเป็นมือกีต้าร์ มากกว่า เพราะมันถนัดมากกว่าร้อง ถ้า เลือกได้อยากให้เป้มาร้อง (เพราะว่ามัน ร้องเพลงได้555)

AZURE •

25


26

• AZURE


AZURE •

27


28

• AZURE


AZURE •

29


30

• AZURE


AZURE •

31


32

• AZURE


AZURE •

33


34

• AZURE


AZURE •

35


36

• AZURE


AZURE •

37


38

• AZURE


AZURE •

39


40

• AZURE


AZURE •

41


42

• AZURE


AZURE •

43


44

• AZURE


AZURE •

45


46

• AZURE


AZURE •

47


food

ศรแก้ว THAI CUISINE

NEM FACCUM ASPIC TO OPTIS SENDEBIS NIS EATISTEM SUM

48

• AZURE


NEM FACCUM ASPIC TO OPTIS SENDEBIS NIS อี ก หนึ่ ง ทางเลื อ กสำ � หรั บ คนอยู่ ละแวกประชาอุทิศ พุทธบูชาที่อยาก ทานอาหารไทยแล้วไม่รู้จะไปไหนดี ร้านนี้ขนาดไม่ใหญ่นัก โต๊ะประมาณ เกือบ 20 ตัว อาหารจำ�พวกส้มตำ�ทั้งหลาย นำ�้แกง ยำ�ต่างๆ ปลาเผา ผักไฮโดรฯt

NEM FACCUM ASPIC TO OPTIS SENDEBIS NIS EATISTEM SUM มนูไม่เยอะนักแต่รสชาติอาหารใช้ได้ ยำ�ผักบุ้งกรอบ / ยำ�เห็ดทอดสมุนไพร ราคาไม่แพง อย่างพวกนำ�้ตก ตับ ขนาดจานที่นำ�มาเสิร์ฟก็ไม่เล็ก หวานก็ประมาณ 50 บาท อย่างอื่น ราคาก็ไล่ขึ้นไป จนถึงจานละ 200 กว่าบาท เมี่ยงปลาเผา ที่นี่ใช้ปลา ทับทิมตัวใหญ่ พอลูกค้าสั่งค่อยเอา มาเผา จะไม่เผาเผื่อไว้

AZURE •

49


ต้ม ตำ� ยำ� เผา อร่อย

อาหารไทย อิสาน รสแซ่บ ใครผ่าน ไปผ่ า นมาแถวถนนพุ ท ธบู ช าก็ แ วะ มาทานกันได้นะครับ ไม่ผิดหวังเลย ที่มาทานครับ อาหารรสชาติถูกปาก ดีเหมือนกัน ร้านสว่างถ่ายรูปสวยดี ครับ อยู่หลังลานจอดรถตลาดสวน หมาก

NEM FACCUM ASPIC TO OPTIS SENDEBIS NIS EATISTEM SUM

แนะนำ�เมนูเมี่ยงปลาเผา แต่ รอ30นาที เค้าทำ�สดๆตัวต่งตัว และ มีขายผัก Hydrophonic อย่างที่น้า อ้วนเกริ่นตั้งแต่ข้างต้นแล้วว่าที่นี่เป็น ร้านส้มตำ�ไฮโซ มีอาหารทะเลเป็น ส่วนผสมของเมนูมากมาย หากจะ คิ ด ว่ า อาหารที่ นี่ ต้ อ งแพงเวอร์ แ น่ ๆ น้าอ้วนบอกได้เลยว่าคิดผิด น้าอ้วน ยอมรับว่าตอนแรกน้าอ้วนก็คิดแบบ นั้นเหมือนกัน เพราะเห็นร้านนี้ (ใน แฟนเพจ) เขาชอบโพสส้มตำ�หอย แมลงภู่นิวซีแลนด์, ยำ�หอยชิลิ หรือ แม้แต่ยำ�หอยเชลล์ น้าอ้วนว่าที่นี่ มันต้องแพงแน่ๆ เพราะเรารู้กันอยู่ 50

• AZURE

ว่าหอยพวกนี้ราคาค่อนข้างสูงเลยที เดียว แต่เมื่อน้าอ้วนมาเห็นเมนูแล้ว ถึงกับอึ้ง ….. เมนูที่สองตามมาด้วย ต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสชาติถือว่า จัดจ้านออกแนวอีสานดีครับ (ก็แม่ ครัวเป็นคนอีสานนี่นา) เผ็ด เปรี้ยว เค็ม อร่อยลงตัว ตามด้วยไก่ย่างและ ซี่โครงหมูย่าง ถึงแม้ว่าชื่อจะเป็น ว่าย่าง แต่ที่นี่เขาไม่ได้ใช้วิธีย่างนะ ครับ เขาใช้วิธีอบเอา ซึ่งจะไม่ทำ�ให้ เนื้อไก่และหมูเกิดการไหม้ และแห้ง เนื่องจากความแรงของไฟ แต่ที่นี่ จะอบมันเลยทำ�ให้ความหวาน และ ความชุ่มของเนื้อยังคงอยู่


food

มนต์นมสด BAKERY&MILK

ขนมปัง วันนี้ขอเปลี่ยมมาดื่มนมดูแลสุขภาพกัน ซักหน่อย(ถึงแม้หน้าตาจะขัดแย้งกันโดย สิ้นเชิง) มนต์ สาขา นันทอุทยาน สาขา นี้ร้านค่อนข้างเล็กครับ มีโต๊ะไม่เยอะ เท่าไหร่ แต่เรื่องที่จอดรถมีเยอะมากๆ ครับ ไม่ต้องเสี่ยงกับหม่าต๋าจะมาล็อค ล้อหรือเขียนใบสั่งอีกด้วย

52

• AZURE


AZURE •

53


กลับถึงโต๊ะ โกรธมากครับ ไรฟระ ของกินเล่นกินทีเป็นร้อย บริการ แค่นี้ก็ไม่ได้ หน้าเลือดอย่างโหดร้าย ผมกินมาตั้งแต่สมัยอยู่บนสะพาน ข้างคลอง คือพ่อผมกินมาตั้งแต่ เป็นรถเข็น เพราะสมัยก่อนบ้านอยู่ แถวนั้น บริการดีมาก พูดจาเป็น กันเองดี นมนั้นเข้มข้นจริง สด หอม มาก ไม่เหมือนสมัยนี้ที่แพง หวาน และจืดๆ แถมเจอบริการแบบดูถูก ลูกค้า(หรือเมื่อวานผมใส่แค่เสื้อยิด กางเกงยีนส์ หน้าตาไม่ใช่ดาราไป หว่า) 54

• AZURE


MONT BAKERY&MILK

AZURE •

55


FASHION

“THE FOLKTALE OF THE FUTURISTIC MIND”

FALLING IN LOVE WITH

Sane of Molly ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยความรัก ในความเป็นลอนดอนตะวัน ออกซึ่งเกิดในปี 2009 ความมีเสน่ห์ของ Sane of Molly ทำ�ให้ ใครหลายๆคนตกหลุมรักเพราะแบรนด์นี้มีความเชี่ยวชาญใน เสื้อผ้าบุรุษเกรดพรีเมี่ยม และ การออกแบบเสื้อผ้าผู้หญิง ที่ล้วน แต่มีแรงบันดาลใจจากความสนใจในการดำ�เนินชีวิตในผู้คนใน สมัยก่อน วิถีชีวิตของพวกเขา ดนตรีและวัฒนธรรม ทำ�ให้ Sane of Molly เป็นแบรนด์ชั้นนำ�ที่เสื้อผ้ามีลูกเล่นที่ดูแล้วสนุกสนาน และมีความหมายสำ�หรับผู้ที่ไม่ตามกระแส ทั้งยังให้ความใส่ใจที่ Detail ของการสวมใส่และความสะดวกสบายของเครื่องแต่งกาย นอกจากนี้ Sane of Molly ยังมุ่งมั่นที่จะผลิตชิ้นงานที่มีความทัน สมัย และมี​​รายละเอียดการตัดเย็บและรูปแบบที่ไม่ซ้ำ�กัน 56

• AZURE


ONE UP ON A TIME

Sane of Molly สำ�หรับ Collection นี้จะค่อน ข้างเน้นหนักไปที่สีหวานๆ พาสเทล ตามสไตล์ของ Sane of Molly แต่ จะมีลูกเล่นที่ตัวเนื้อผ้า และผ้าพิมล าย pattern แปลกตา ทำ�ให้ Spring นี้ สาวๆสามารถที่จะสนุกกับการ แต่งตัวได้อย่างไม่รู้จบ สาวๆคนไหน ที่อยากเพิ่มความน่ารักให้กับตัวเอง ในสไตล์สาวหวาน แนวลอนดอน ตะวันออก แอบเปรี้ยวด้วย detail ของลายผ้าเล็กๆ รับรอง Sane of Molly จะต้องเป็นอันดับต้นๆในใจ เลยค่ะ

DETAIL OF SPRING COLLECTION 2014 “ THE FOLKTALE OF THE FUTURISTIC MIND ”

Sane of Molly จะพาคุณเข้าสู่นิทานพื้นบ้านใน ดวงจันทร์ ที่ที่มีรูปทรงเรขาคณิตที่ดู เป็นเค้าโครง แต่กลับอ่อนหวานและ ความบริสุทธิ์เหมือนดั่งดอกไม้ Sane of Molly ได้พาคุณไปถึง สิ่งอยู่ในอนาคต ความเป็นไปที่เกี่ยว

กับ รูปทรงแปลกใหม่ (ซึ่งได้แรง บันดาลใจมาจากกลีบดอกไม้) โดยรายละเอียดจีบที่ไหล่และสาย การตัดรูปทรงเรขาคณิต เนื้อผ้าที่ เป็นธรรมชาติและมีลูกเล่นกับแสง ไฟ เช่น

AZURE •

57


58

• AZURE


CONTRACT US Regards, Charnyut Dumnernsawat Brand Director SANE OF MOLLY SHOREDITCH Tel:+66 (0) 892 044 324 Fax:+66 (0) 2714 1931 Email:info@saneofmolly.com

HELLO FASHION ! ในโลกของแฟชั่นก็สิ่งต่างๆ ดำ�เนินไปอย่างรวดเร็ว แต่ทุกอย่าง ที่เป็นแฟชั่นในโลกของเรานั้น ล้วน ได้มาจากวิธีการในการดำ�เนินชีวิต กิจกรรมที่เราทำ� และจิตใจภายใน เราสามารถพบแฟชั่นได้ในทุกๆ ที่ ซึ่งความรักจะเป็นแรงบันดาลใจ

และสะท้อนให้เห็นถึงตัวตน เมื่อเรา ค้นหาบางสิ่ง เราจะได้เข้าใกล้ความ เป็น “อิสระ” ในความหมายหนึ่ง หมายถึง “การ ไม่มีกฏเกณฑ์ใดๆ” อิสระเสรีเป็น วิธีของเรา ในการแสดงออก แฟชั่น ที่เป็นอิสระโดยเป็นศิลปะที่สร้าง

AZURE •

59


Photography Photographer : Artty Sangsomporn Model : Kodchakhon lorsakul Style Director : Kannika S. Amonwan S. Jaminya Min Asst. Photographer : Amonwan S. Make Up : Jaminya Min Retoucher : Amonwan S. Kannika S. Cloths : Sane of molly

60

• AZURE


AZURE •

61


“ SEE ME SPRING” Sane of Molly’s girls will be floats in the futuristic mind.

62

• AZURE


AZURE •

63


64

• AZURE


Photography Photographer :Artty Sangsomporn Model : Kodchakhon lorsakul Style Director : Kannika S. Amonwan S. Jaminya Min Asst. Photographer : Amonwan S. Make Up : Jaminya Min Retoucher : Amonwan S. Kannika S. Cloths : Sane of molly

AZURE •

65


food

SIMPLE DAY

KEEP SMILE & ENJOY ICE-CCREAM

ตั้งอยู่ที่ THE BLOC ราชพฤกษ์ (มีที่จอดรถ) หยุดทุกวันจันทร์ วันอังคาร - วันอาทิตย์ เปิดเวลา 14:00 - 21:00 น. v เบอร์โทรศัพท์ 085-370-6367

66

• AZURE


NEM FACCUM ASPIC TO OPTIS SENDEBIS NIS EATISTEM SUM วันนี้พาไปรีวิวที่SIMPLE DAY ร้านไอศครีมโฮมเมด ในบรรยากาศสุด แสนมินิมอล ขาว โล่ง โปร่ง ร้านอาจ จะแคบไปบ้าง ทำ�ให้ที่นั่งมีจำ�กัด Take away ดีกว่า ที่นี่ไม่ได้ขายแค่ไอศครีม แต่ยังมีแพนเค้ก น้ำ�ชา และมาการอง ไอศครีมที่นี่มีหลายรส ขอชิมได้ จาก

ทั้งหมดที่ชิมมา อยากแนะนำ�ให้จับคู่ Nutella + Matcha Greentea และ Nutella + Tokyo Banana รับรอง ว่าฟินแน่นอน แต่วันนี้อยากกินอะไร เปรี้ยวๆ เลยสั่ง Peach & Mango + Forrest Berry ราคาก็ไม่แพงเกินไป 85 บาท เลือกได้ 2 รส

ร้านไอศครีมโฮมเมดที่อยู่ใน โครงการ THE BLOC ร้านไอศครีมโฮมเมดที่อยู่ในโครงการ The Bloc สไตล์ ก ารตกแต่ ง ร้ า นน่ า รั ก มากค่ ะ เข้าไปในร้านต้องระวังเจ้าสิงโตน้อย (ชิวาวา)ด้วยนะคะ เพราะถึงตัวเล็ก น่ารัก แต่ก็ดุหวงตัว เอาไว้จะถ่ายรูป มาให้ดูนะคะ

AZURE •

67


“TOMORROW WE CAN EAT VEGGIES, BUT TODAY IS FOR ICE-CREAM”

68

• AZURE

SIMPLE DAY


ส่ ว นไอศครี ม จะมี ใ ห้ เ ลื อ กหลาย รสชาติ ทั้งแนวชาเขียว ช็อคโกแลต และเชอร์เบท ให้เลือกมากมาย มี หลายราคาให้เลือก จำ�ราคาไม่ได้ แล้ว แบบแรก 1 ถ้วยสามารถใส่ไอศ ครีมได้ 2 ลูกพร้อมคุ้กกี้ 1 ชิ้น แบบที่ 2 ขยับไปอีกราคา คือเพิ่ม macaron ค่ะ หน้าตาสวยงาม มีหลายแบบให้ เลือก แต่ที่เลือกมาเป็นแบบแรก

นอกจากนี้ยังมีพวกชา กาแฟด้วย นะคะ วันนี้คนเยอะเลยไม่มีที่นั่ง เสียดายจังค่ะ เอาไว้วันหลังจะมา ใหม่ เพราะรสชาติโดนใจ

AZURE •

69


70

• AZURE


AZURE •

71


THE CRYSTAL CLEAR It’s bring me out the dark. There’s a fire starting in my heart.

72

• AZURE


CRYSTAL GIRLS

CLEARY WHITE THE WHITE DEATH

UNDERWATER WORLD เสื้อผ้าเซตนี้ ดีไซน์เนอร์ได้แรงบรรดาลใจมากจาก เรื่องราวของโลกใต้ทะเล ตัวของชุด จะพูด ถึงความเป็นระบาย ที่มีราย ละเอียดมาจากเกลียวคลื่น เนื้อผ้าที่เลือกใช้ ก็เน้นเป็นสีขาว ให้ความรู้สึกน้ำ�ทะเลยามต้องแสง เลือกใช้เนื้อผ้าจะมีประกายวิบวับ เหมือนผลึกของคริสตัสยามต้องแสง แสดงถึงภาพของการหยอกล้อกัน ของเกลียวคลื่นกับหมู่มวลปลาน้อย ใหญ่ได้ท้องทะเล

AZURE •

73


74

• AZURE


AZURE •

75


Crystal clear Photographer : Artty Sangsomporn antiVirus Photo Model : Sarah Jasmina Shweiki Style Director : Kannika S. Amonwan S. Jaminya Min Asst. Photographer : Amonwan S. Asst. : Siriluk V. & Puriwat Poonyawiboonchart Make Up : Jaminya Min Retoucher :Amonwan S. Kannika S. Artty Sengsomporn Cloths : Chitta Janrassameewilai

76

• AZURE


THE WHITE CORAL FASHION OF CREATIVE WARE

SAY ABOUT “ THE WHITE COARL “ การที่ปะการังสามารถฟอกขาวได้แม้ในน้ำ�ที่ขุ่น ทำ�ให้ดีไซน์เนอร์เกิดแรงบันดาลใจ จนออก มาเป็นชุดที่ ที่การจับซ้อนกันของผ้าขึ้นรูปเป็นกระโปรง ทำ�ให้ดูเหมือนปะการังที่กำ�ลังอวดโฉมใน ท้องทะเลเสียจริง ทำ�ให้ออกมาดูเก๋ เปรี้ยว และมีเอกลักษณ์เป็นตัวเอง เป็วแนวคิดอันน่าสนใจที่นำ� ธรรมชาติใต้ท้องทะะเลมาถ่ายทอด สร้างสรรค์จนเกิดเป็น THE WHITE COARL Collection AZURE •

77


DETAIL OF THE WHITE CORAL เน้นที่เนื้ผ้ามีลักษณะค่อนข้างแข็ง แต่สวมใส่แล้วรู้สึกสบาย เหมาะแก่การสำ�หรับการขึ้นรูป แต่มี taxture ที่แปลกตา ดูมันวาว ยามต้องแสง ใช้โทนสีขาวสะอาดตาทำ�ให้ดูหรู การจับชั้นของกระโปรง เน้นให้เกิดรูปทรงที่แปลกตา แต่สวยงาม มีดีไซน์ที่น่าสนใจ มี detail ข้างหลังเล็กๆ เป็นแบบเปิดหลัง จึงทำ�ให้ชุดนี้ดูหวานซ่อนเปรี้ยว และ ดูล้ำ�สมัย น่าค้นหา 78

• AZURE


PURE WHITE futuristic wear with Contemporary fashion

AZURE •

79


DIY

DIY

ทรงผมผู้หญิง

80

• AZURE


AZURE •

81


DIY

ทรงผมผู้หญิง

82

• AZURE


AZURE •

83


DIY

สายรัดข้อมือ

สายหนัง สายรัดข้อมือ สวัสดีค่ะ สำ�หรับวันนี้นาฬิกา สีแดงมีอะไรดีๆมานำ�เสนอค่ะ นั่นก็คือ สายหนังค่ะ ใช่แล้วเราจะมาทำ�สายรัด ข้ อ มื อใส่กันนะคะวันนี้ทำ�เองใส่เองค่ ะ คิ ด ว่ า คงไม่ ย ากเกิ น ไปสำ � หรั บ ทุ ก คนที่ สนใจและตั้งใจจริงนะคะ คุณสมบัติของ เชือกเทียนนะคะเวลาเราสวมใส่จะเวลา โดนเหงื่อ จะไม่ทำ�ให้เหม็นค่ะ ไม่เหมือน เชือกทั่วๆ ไปนะค๊ะ โดนน้ำ�ก้อไม่อมน้ำ� อีกด้วยค่ะรับรองว่าใส่ได้ทนทานนานปี เลยทีเดียวค่ะ เอาละค่ะเราไปดูอุปกรณ์ กันเลยดีกว่าน๊าา เพื่อไม่เป็นการเสีย เวลา

84

• AZURE


เรามาเริ่มกันเลยค่ะ อันดับแรกก้อ ตัดเชือก่อนนะคะ ตามภาพด้วน บนจะแยกเชื อ กออกเป็ น สองชุ ด ค่ะ ชุดแรกตัดสองเส้นนะคะเพื่อ เป็นเส้นแกนค่ะ เลือกสีได้ตาม ชอบเลยค่ะ ส้วนความความยาว ประมาณเจ็ดสิบเซนติเมตรค่ะ ชุด ที่ ส องเป็ น เส้ น ที่ เ ราใช้ สำ � หรั บ ถั ก นะคะ เลือกหกเส้นค่ะเลือกสีตาม ชอบเลยค่ะ ความยาวประมาณ เมตรนึงค่ะ

AZURE •

85


DIY

ORIGAMI

86

• AZURE


AZURE •

87


Editor Model : Nicharat Rojjiramanee Sarah Jasmina Shweiki Kodchakhon lorsakul Artist : Gene Kasidit Samniang Yeah Slur Photographer : Pachara Sangsomporn Teeruch Kaewsritas Tua Foto Bank Tong Style Director : Kannika S. Amonwan S. Jaminya Min Asst. Photographer : Amonwan S. Asst. : Siriluk V. & Puriwat Poonyawiboonchart Make Up : Jaminya Min Retoucher : Amonwan S. Kannika S. Pachara Sangsomporn Cloths : Chitta Janrassa Location Nightingale Sport Complex The Bloc Ladmayom Float Market Simple day Mont Sorn Kaew Le Bamboo Tokyo Dessert Media Arts Studio Interviewer : Jaminya Min Food Column : Supisara Songpirote Thanchanok Phruetkittiwong


Page Layout Midterm Assignment Instructor : Chukiat Onchuen Members : 1. นางสาวกรรณิการ์ สิงหะ 54217203 2. นางสาวจามิญช์ญา ไชยสีหะเสนี 54217209 3. นางสาวธัญชนก พฤทธ์กิตติวงศ์ 54217223 4. นายพชร แสงสมพร 54217238 5. นางสาวศุภิสรา ทรงพิโรจน์ 54217256 6. นางสาวอมรวรรณ สุพรศิลป์ชัย 54217267 Media Arts King Mongkut’s University of Technology Thonburi


Azure Magazine