Abgefahren OWL 30 by ArtgerechtWerbeagenturGmbH

MAGAZIN FÜR LEBEN & BEWEGEN

SOMMER 2017 | NO. 30

ABGEFAHREN Captain Luke und die Rettung des Sommers

Weine Süfﬁger SommerSoundtrack

Maria Ostzone Bodenständige Sterneküche

HEISSEPHASE Anleitungen für einen perfekten Sommer!

MEER im Urlaub erleben

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EDITORIAL 03

Liebe Kunden, liebe Leser, die gute Nachricht zuerst: Der Sommer ist gerettet! Wir haben unseren Superhelden Captain Luke quer durch Ostwestfalen geschickt, um spannende Outdoor-Aktivitäten für Sie zu testen. Und eines können wir Ihnen schon verraten: Er fürchtete weder Wasser noch Höhe – nur Pferde und die Bielefeld Bulldogs, die flößten ihm gehörig Respekt ein. Aber lesen Sie selbst. Unterwegs war Captain Luke übrigens mit einem schicken Peugeot 5008, natürlich in Weiß. Schließlich reitet der Held im Western auch den Schimmel. Selbstverständlich stellen wir Ihnen auch in dieser Ausgabe von Abgefahren wieder neue, spannende Modelle vor, mit denen Sie Ihr Ziel erreichen können. Da wäre zum Beispiel der neue Volvo XC60, der furiose Nachfolger des erfolgreichen Modells der Schweden. Einfach klasse. Oder der neue Range Rover Velar. Die Briten punkten hier mit einer neuen Dimension an Glamour, Modernität und Eleganz – ein Grad an Raffinesse und Leistungsfähigkeit, der bislang im Segment der Midsize-SUV so nicht zu finden war. Außerdem berichten wir über die große Modelloffensive von Opel: Der neue Crossland X macht einfach Spaß. Spaß und Appetit auf den Sommer machen auch unsere Genussthemen: Städtereisen sind voll im Trend – besonders wenn man sie mit einem Badeurlaub verbindet. Wir nehmen Sie mit auf die Reise nach Barcelona, Lissabon, Nizza, Kopenhagen, Sydney, Rio, Kapstadt und Miami. Sightseeing und Beachfeeling – eine unschlagbare Kombi. Dazu passen leckerer Fisch und spritzige Weine, die wir Ihnen auf den nächsten Seiten von Abgefahren gern vorstellen. Auch unsere Lifestyle-Produkte stehen ganz im Zeichen der schönsten Jahreszeit. Lassen Sie sich inspirieren! Spannung brachten wir übrigens nach Detmold. In der wunderschönen Residenzstadt eröffneten wir den ersten Pop-up-Store in der Region überhaupt. Dort feierten wir erst die Premiere des neuen Opel Insignia, um dann das Geheimnis um das ehemalige Modehaus zu lüften. Vier Wochen präsentierten wir dort die neuesten Modelle von Volvo, Land Rover und natürlich Opel. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und einen wundervollen Sommer! Herzlichst

Susan & Ralf Markötter

04 INHALT

26 44

06 Kultur Mix

Fury in the Slaughterhouse, Alfred H. Barr & Philip Johnson, Kloster Dalheim 10 Vive la France

Traumurlaub auf Frankreichs Flüssen 11 Lifestyle

Dinge, die das Leben erst schön machen – manche praktisch, manche der pure Luxus 18 Männermode

Weiße Weste

20 Schwedische Exzellenz Der neue Volvo XC60 26 Captain Luke

und die Rettung des Sommers

Titelbild: ©www.beachlifeaustralia.de / Beach Life Australia Ltd.

30 Popup Store Detmold Eine Erfolgsgeschichte

54 F(r)isch auf den Tisch

Meeres Köstlichkeiten 56 Weine

Süfﬁger Sommersoundtrack 32 Purer Luxus

Der Range Rover Velar 36 Autohaus News

38 Newcomer des Jahres Opel Crossland X 40 Maria Ostzone

Bodenständige Sterneküche

44 Stadt satt & Meer Wir sind dann mal weg 50 Heiße Phase

Summerspirit 2017

62 Eine neue Dimension Der neue Peugeot 5008 62 Markötter präsentiert:

Unsere Partner in der Region 64 Globe-Traveller Active Z

Grenzenlose Freiheit 66 Glosse/Impressum

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06 KULTUR MIX

Fury in the Slaughterhouse

TIME TO WONDER „Won’t Forget These Days“, so hieß einer ihrer größten Hits. Und weder die Band noch ihre Fans haben die tollen Tage – und Jahrzehnte – vergessen. Knapp zehn Jahre nach ihrer Farewell-Tour meldet sich die Hannoveraner Kultband deshalb jetzt zurück und feiert dabei zugleich ihr 30-jähriges Bandjubiläum. „Time to Wonder“? Ja genau. Und Grund zur Freude, denn die Vollblutmusiker haben’s immer noch drauf. All ihre Hits nehmen sie mit auf Tour und laden zu einer einzigartigen Rock’n’Roll-Reise durch drei Jahrzehnte Fury. 21.7., 19 Uhr, Gerry Weber Stadion, Halle/Westfalen

Alfred H. Barr Jr. & Philip Johnson

Die Kunsthalle Bielefeld ist

auch in Amerika bewusst gemacht. Ihre Agenda war vom

der einzige Museumsbau

Dessauer Bauhaus inspiriert – von der Verschmelzung

von Philip Johnson in Europa.

von Architektur mit den bildenden und angewandten

2018 kann sie ihr 50-jähriges

Künsten und einer radikal neuen Ästhetik. Die Kunsthalle

Bestehen feiern. Und auch

zeigt Beispiele des Industrie- und Möbeldesigns,

das 100. Bauhaus-Jubiläum

Architekturmodelle und historische Zeugnisse der beiden

2019 steht schon fast vor

Bauhaus-Pioniere. Besonders spektakuläre Hingucker:

der Tür. Perfektes Timing

Eine Art Spiegelkabinett mit würfelförmigen Glasvitrinen,

also für diese Ausstellung, die sich der langjährigen

die Design-Objekte wie Teekessel, Toaster, Kuchenformen

Freundschaft und künstlerischen Zusammenarbeit von

und Glaskolben beherbergen. Außerdem die mittels

Philip Johnson und Alfred H. Barr Jr. widmet. Als „Partners

Möbelstücken und 3-D-Projektionen ermöglichten

in Design“ haben sie die vom Bauhaus ausgehende

Einblicke in die Wohnräume der Freunde.

Verbreitung der Moderne in Architektur und Design

Bis 23.7., Kunsthalle, Bielefeld

Fotos: info@marcosensche.com, Philipp Ottendoerfer, Markus Hauschild

BauhausPioniere in Amerika

KULTUR MIX 07

GEDÄMPFT. GEGRILLT. GESMOKT.

Kloster Dalheim

SOMMERNACHTSLIEDER Gesang spielte in Klöstern schon immer eine große Rolle. Über diesen Sound hätten die Mönche aber vermutlich gestaunt. Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr sorgt Westfalens neues Freiluftfestival wieder für drei Tage Rock, Swing und Liederma-

Ab nach draußen: Ein Platz an der Sonne wird bei uns neu

cher-Sound im LWL-Landesmuseum für Klosterkultur

&') 2-'8;W # &'1 8Ü,/!,8 6<20;'; <29'8' !8;'2f

in Dalheim. Auf dem hochkarätigen Programm stehen

>-8;9$,!đ 1-; '-2'8 $33£'2T 13&'82'2 <;&3380-;$,'2W

Doppelkonzerte von Manfred Maurenbrecher und

£'-9$,T -9$, <2& '1Ü9' <2;'8 (8'-'1 -11'£ 9$,32'2&

Stoppok (7. Juli, 20 Uhr) sowie von Felix Meyer und

(Ü8 -' A<#'8'-;';W -' >É,£'2 !<9T -' 9$,!<'2 A<T >-8

Wolf Maahn (8. Juli, 20 Uhr). Erneut beim Festival zu

,'-A'2 '-2R

Gast ist Entertainer Götz Alsmann, der am Sonntagnachmittag (9. Juli, 15 Uhr) durch ein Swing-

Unser Versprechen an Sie:

Konzert mit den Zucchini Sistaz und dem

Wir bringen Leben in Ihren Feierabend!

Tiffany-Ensemble führt. 7.-9.7., Kloster Dalheim, Lichtenau www.stiftung-kloster-dalheim.lwl.org

Tel. 0521 94266-0 und info@brackweder-hof.de Ü;'89£3,'8 ;8W ¤ ¤ -'£'('£&

www.brackweder-hof.de

08 KULTUR MIX

Wege durch das Land

Von HEIMAT erzählen Daniel Kehlmann und Andreas Maier, Ronald Zehrfeld und Sandra Hüller, Cölner Barockorchester und SpardosenTerzett: das „Personal“ des Literaturund Musikfestivals liest sich wieder

Lässiger Plauderton

wie ein Who’s who der Literatur-, Schauspiel- und Musikszene. All diese Künstler und viele mehr bestreiten die insgesamt 24 Veranstaltungen des Festivals „Wege durch das Land“. Ob Schloss Rheder, Gut Böckel oder Museum Marta – jeder Termin ist in seiner literarischen und musikalischen Dramaturgie eng mit dem jeweiligen Ort verknüpft. Motto und verbindender roter Faden ist die Heimat als Gefühl und Sehnsucht. In spannendem Gegensatz stehen die große Heimatverbundenheit der Menschen in OWL, die Heimatlosigkeit zahlreicher Flüchtender und die Auffassung vieler Künstler, die ihre Heimat eher in der Sprache oder der Musik als an einem Ort ﬁnden. www.wege-durch-das-land.de

Sträter Der Mann mit der Mütze und dem coolen Ruhrpott-Charme darf derzeit kaum in einer Comedy-Show fehlen und macht auch in seinem Solo-Programm „Es ist nie zu spät, unpünktlich zu sein“, eine gute Figur. In sonorstem Deutsch brummt er seine Pointen lässig runter, plaudert von wirklich allem, was die Menschheit und insbesondere die Männer bewegt, und hat seinen ganz eigenen, unverwechselbaren Tonfall gefunden.

Fünf Jahre Musik Kontor Herford

Seven Suns Festival Herforder wissen sofort, woher das Festival seinen Namen hat: Es ﬁndet direkt unter dem Siebensonnenfenster der Münsterkirche statt. Hier feiert das Musik Kontor, das seit fünf Jahren hochkarätige Bands in die Werrestadt lockt, seinen Geburtstag. Natürlich mit einem Programm, das dem Anspruch der Veranstalter alle Ehre macht. Ab 18 Uhr heizen Pimpy Panda den Besuchern ordentlich ein. Die junge Formation präsentiert einen elektrisierenden Cocktail aus Funk, Neo-Soul, Jazz und Gospel. Headliner des Abends sind Max Mutzke und seine Allstar-Band sowie das Hip-Hop-Urgestein Jazzkantine. 2.9., 18 Uhr, Münsterkirchplatz, Herford

Fotos: Guido Schröder, Marc Stantien, SImona Klimpke, Kulturamt Bielefeld, Andreas Hornoff

23.9., 20 Uhr, Stadthalle, Beverungen

KULTUR MIX 09

Über den Dächern Bielefelds

SONNEN AUFGANGS KONZERTE Überzeugter Frühaufsteher oder eher Nachteule und mal wieder durchgemacht? Bei den Sonnenaufgangskonzerten könnten sich Vertreter beider Fraktionen begegnen. Die drei Konzerte dieser neuen Reihe ﬁnden nämlich immer sonntags um 6 Uhr in der Früh statt. National und international bekannte Musiker spielen auf dem Gelände der Sparrenburg und feiern den Sonnenaufgang. Den Auftakt bestreitet der geheimnisvolle Pianist Lambert mit Klaviermusik, die zum Träumen einlädt. Es folgen eine Allstars-Band Bielefelder Musikerinnen und Musiker und Singer-Songwriter Gisbert zu Knyphausen. 9.7., 6.8., 20.8., jeweils 6 Uhr, Sparrenburg, Bielefeld

Wenn’s um Geld geht – Sparkasse.

Weltweit ist einfach.

Wenn man für Investitionen einen Finanzpartner mit internationalem Netzwerk hinter sich hat. Ob Sie mit Ihrem Unternehmen international expandieren wollen oder Unterstützung bei Import-/Exportgeschäften suchen – als einer der größten Mittelstandsfinanzierer sind wir mit unseren globalen Kontakten und langjähriger Beratungskompetenz auf der ganzen Welt für Sie da. Mehr dazu bei Ihrem Berater oder auf sparkasse.de.

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Fotos: A-ROSA Flussschiff GmbH

10 REISE

Traum-Urlaub auf Frankreichs Flüssen

VIVE LA FRANCE! Frankreich – das Land der kulturellen Vielfalt und der exquisiten Küche. Unseren südlichen Nachbarn kann man sehr komfortabel per Schiff einen Besuch abstatten. Mit A-ROSA Städtereisen geht es auf einer der schönsten Wasserstraßen durch das Land des Savoir-vivre.

Chalon-sur-Saône Tournus

S AÔNE

Mâcon

RHÔNE

Lyon

Viviers

Châteauneuf-du-Pape Avignon Arles

yon ist der Ausgangspunkt der

Bann. Sich von der Rhône durch die-

wöhnen lassen. Denn abwechslungs-

unvergesslichen Flussfahrt.

se Vielfalt treiben zu lassen ist wohl

reiche Buffets, hochwertige Getränke,

Hier ﬂießen Saône und Rhône

die entspannteste Art, aufregende Ein-

Nutzung des SPA- und Fitnessbereichs

zusammen und prägen das Bild der

drücke zu sammeln. An den Ufern des

und viele weitere Inklusivleistungen

drittgrößten Stadt des Landes. Die Me-

Flusses verzaubern uralte Städte wie

sorgen für einen Rundum-sorglos-Ur-

tropole verzaubert seine Besucher mit

Viviers, Arles und Avignon die Gäste

laub. So geht das sprichwörtliche

der wunderschönen Altstadt. Weltbe-

mit ihrem Charme.

Savoir-vivre.

kannt ist Lyon jedoch als Gourmetme-

Die Flotte der A-ROSA Flussschiff

Text: Eike Birck

tropole in der Spitzenkoch und Erﬁnder

GmbH befährt die Rhône/Saône auf

der „Nouvelle Cuisine“ Paul Bocuse Lieb-

sechs Routen. Im Programm sind un-

EXPERTEN WISSEN.

lingsbürger ist. Von Lyon aus ﬂussab-

terschiedlich lange Reisen von 5 bis 14

Mehr Infos, weitere Routen und

wärts bahnt sich die Rhône ihren Weg

Nächten, auf denen die Gäste ein fa-

alle Fragen rund um die pefekte

unaufhaltsam in Richtung Mittelmeer,

cettenreiches Frankreich zwischen Ge-

Kreuzfahrt beantwortet das Team

vorbei an provenzalischen Dörfern, be-

schichte, Kulinarik und imposanter Natur

von ontravel und Groeneveld Reisen:

eindruckenden Steilhängen und herr-

erleben. Mit einem abwechslungs-

lich duftenden Lavendelfeldern. Und je

reichen Programm – auch für Familien

weiter es nach Süden geht, umso mehr

– und moderner Ausstattung an Bord,

zieht einen die schillernd-lässige Pro-

laden die Premium-Schiffe zum Ent-

vence mit ihrem malerischen Licht, ih-

spannen, Genießen und Erleben ein. Mit

rer Lebensfreude und dem Naturpara-

dem Tarif „Premium alles inklusive“ kann

dies Camargue unwiderstehlich in ihren

man sich einfach zurücklehnen und ver-

Groeneveld-Reisen eine Marke von ontravel Rathausplatz 11 33378 Rheda-Wiedenbrück Telefon: 05242/94620 www.groeneveld-reisen.de

LIFESTYLE 11

GESCHMACKS SACHEN Oft sind es die kleinen Dinge, die das Leben bereichern, es leichter oder einfach unterhaltsam machen. Dabei ist es nicht der Preis, der darüber entscheidet, wie viel Freude sie einem bereiten können. Egal ob eine günstige Kleinigkeit oder ein hochpreisiges Luxusprodukt – jeder hat seinen eigenen Geschmack und kann für sich entscheiden, was ihn glücklich macht. Lassen Sie sich auf den folgenden Seiten inspirieren und entdecken Sie Ihren persönlichen Lifestyle.

Indiana Jones auf Dänisch

Großstadt-Dschungel

Gubi

WILD

Er ist der Jäger des verlorenen Schatzes. Als „Talentscout“ spürt er alte Designstücke der 30er bis 70er Jahre auf und verhilft ihnen zu einem glorreichen Comeback. Gründersohn und Creative Director Jacob Gubi

ANIMALS

Olsen erkennt sofort, ob ein Möbelstück das Potenzial zur Ikone hat. Ein perfektes Beispiel dafür ist der Sessel

Wenn wilde Tiere die Stadt erobern, könnte die Berliner Desi-

„Beetle“, der noch dazu auf der grünen Welle der Trend-

gnerin Milena Jäckel dahinterstecken. Sie gründete 2012 ihr

farbe des Jahres „Greenery“ reitet und ein Stück Natur

Label Iphoria, weil sie keine modischen Hüllen für ihre stän-

ins Haus holt. Der ausgefallene Bezugsstoff stammt

digen technischen Begleiter fand. Wenn wir uns mehrmals

übrigens aus dem Pariser Traditionshaus Pierre

täglich umziehen, so ihre Idee, warum sollen dann unsere

Frey, das seit 1935 für hochwertige

Smarthpones und Tablets immer dasselbe tragen? Neben ih-

Stoffe und Tapeten in reinster

ren Tech-Accessoires, die iPhones schon mal in gefährliche

französischer Tradition steht.

Panther verwandeln, hat die Designerin auch eine Kaschmir-

www.gubi.dk

Kollektion sowie eine Accessoirelinie (vom Kosmetiktäschchen bis zum Schlüssel- und Taschenanhänger) entworfen. Ganz neu sind die witzigen Sneaker Patches, die Schuhen etwa zu einem charmanten Augenaufschlag verhelfen. www.iphoria.com/de

12 LIFESTYLE

Das Auge hört mit

Bluetooth LAUTSPRECHER Es gibt Lautsprecher, die klingen gut, stehen aber wie ein störender Turm im Raum. Und dann gibt es die winzigen Varianten, die nicht weiter auffallen, aber auch dem Ohr nicht schmeicheln. Die Vifa Audioprodukte schlagen einen anderen Weg ein: Bei den Lautsprechern „Helsinki“ und „Oslo“ verbindet sich exklusives nordisches Design mit einem fantastischen Klang. Hochwertige Materialien wie speziell gewebte, warme Stoffen treffen auf ausgefeilte Technologie und bieten natürlich Zugriff auf verschiedene Musikstreamingdienste. Auch die anderen Lausprecher setzen mit ungewöhnlichen Formen und Farben – von Sunset Red bis Sand Yellow – Akzente im Wohnraum. Kein Wunder, dass es für dieses Kunststück den Red Dot Design Award 2016 gab. www.vifa.dk

Sandqvist Taschen

HUCKE So geht skandinavisches Unterstatement: Auch mit seiner aktuellen Sommer-Kollektion setzt Sandqvist ganz auf Funktionalität mit stilvoll-minimalistischem Design, auf urbanes Lebensgefühl und nachhaltige Produktion. Zudem kommen Backpack oder Messenger Bag ganz vegan daher: mit recyceltem Polyester statt Leder und gewachster Baumwolle. Bei der bereits Ende 2016 herausgebrachten Urban Livestyle Collection sitzt übrigens ein weiterer Schwede mit im Boot – sie ist eine Kooperation mit Volvo. www.sandqvist.net

SOUNDWELTEN Nick Cave and The Bad Seeds

Blondie

Lovely Creatures

Pollinator

Wer schon immer mal alle Stücke von

Unser aller Lieblingsblondiene und die

Nick Cave – angefangen 1984 mit „From

Mutter aller starken Frontfrauen ist wie-

Her To Eternity“ bis zum 2013er „Push

der mit einem neuen Album da, und mit

The Sky Away“ – haben wollte, der hat nun die einmalige Gele-

was für einem! Ohrwürmer im Minutentakt, irgendwie vertraut

genheit. Natürlich auch mit dem zum Sterben schönen Duett

und doch ganz neu. Mal blitzt kurz „Maria“ auf, dann wieder

„Where The Wild Roses Grow“ mit Kylie Minogue. Und das auch

meint man „Heart of Glass“ zu hören oder auch „Denise“. Debbie

noch in unterschiedlichen Formaten von der Doppel-CD bis zum

Harrys Stimme, die treibenden Gitarren, der gute alte 80er Jah-

Super Deluxe Boxset mit 3CDs & DVD mit Hardcover-Buch.

re Synthesizer, all dies harmoniert verdammt gut miteinander.

LIFESTYLE 13

Dreifach schön

HOT FROG 3 Looks Black Nano Mascara

Exzentrisches Design

Die natürliche Schönheit wirkungsvoll un-

Es gibt Motive, die niemand auf Tassen und

terstützen – das ist das Ziel der Marke

Tellern erwartet. Rot lackierte Fingernägel,

M2 Beauté. Auch bei dem ersten dekora-

Saugglocken und Frösche in Burgerbrötchen

tiven Produkt kommen daher innovative

zählen sicherlich dazu. Willkommen in der ver-

Inhaltsstoffe wie Cranberry, Gotu-Kola-

blüffenden Welt von „Seletti wears Toilet-

Extrakt und Süßholzwurzel-Extrakt zum

paper“. Die Home Style Serie ist eine Koope-

Einsatz, die dank nanotechnologischer

ration zwischen der italienischen Kultmarke

Verfahren bestmöglich aufgenommen

Seletti und dem Kunstmagazin „Toiletpaper“,

werden. Außerdem punktet der Masca-

das für exzentrische Bilder zwischen Pop-Kul-

ra mit drei im Produkt integrierten Bürst-

tur und Surrealismus steht. Nicht minder er-

chen. Das gerade Allrounder-Bürstchen

staunlich: Die Serie „Work is over“, die gemein-

sorgt für einen authentischen, natür-

sam mit „Diesel Living“ entstanden ist.

lichen Look. Das asymmetrische Pre-

In brillante Farben getaucht werden

cision-Bürstchen für einen deﬁnierten,

Gegenstände aus der

eleganten Stylingeffekt. Und das bau-

Arbeitswelt zu

schige Spider-Bürstchen für maxima-

ungewöhnlichen

les Volumen und einen besonders aus-

Home-Accessoires.

drucksstarken Augenaufschlag.

www.seletti.it

www.m2beaute.com

Víkingur Ólafsson

Ed Sheeran Divide

Philip Glass: Piano Works

Manchmal ist es einfach Zeit für eine or-

In seiner Heimat ist der junge Isländer

dentliche Dosis Herzschmerz. Und die ver-

längst eine feste Größe und wurde bereits

abreicht der Brite mit viel Gefühl und dem

viermal zum „Musiker des Jahres“ gewählt.

perfekten Gespür für Balladen. Seine aus-

Anlässlich des 80. Geburtstages des Komponisten Philip Glass

gesprochenen Singer-/Songwriter-Qualitäten treffen auf ein-

präsentiert Ólafsson jetzt eine Auswahl seiner Solo Piano Etu-

gängige Melodien sowie Elemente aus Pop, HipHop und iri-

den. Und irgendwie passen die beiden perfekt zusammen: Der

schem Folk. Das kommt nicht nur bei den (weiblichen) Fans an,

Pianist von der magischen Insel aus Feuer und Eis und der Kom-

von den BRIT- bis zu den Grammy-Awards hat Sheeran auch

ponist, der mit seiner Musik neue Dimensionen erschlossen hat.

allerlei Auszeichnungen im Regal stehen.

14 LIFESTYLE

und Grillen Doppelt gut Feuerschale und Grill – das ist das perfekte Doppel für fantastische Sommerabende. Die neuen Produkte von „DING3000“ für Konstantin Slawinski verbinden beides in einem Gerät. Ob klassisches Grillen, Kochen auf der Teppanyaki-Platte oder einfach am offenen Feuer sitzen – „Slide“ macht alles möglich. Auch „Barrow“ kann sowohl als Grill wie auch als Feuerschale verwendet werden und lässt sich noch dazu bequem wie eine Schubkarre zu jedem Platz auf der Terrasse oder im Garten fahren. www.ding3000.com

Bleu ASTRAL Ein neues Licht der Nacht Sie birgt geheimnisvolle Kräfte, beﬂügelt unsere Sinne und verstärkt unsere Gefühle. Die Nacht mit ihrer magischen Atmosphäre hat auch Issey Miyake inspiriert. Für Nuit d’Issey hat er mit „Bleu Astral“ einen neuen Duft geschaffen, der mit der magnetischen Anziehungskraft der Gegensätze von Licht und Dunkelheit spielt. Spritzige Limette und aromatischer Koriander, sinnliche Amber-Holz-Noten und bittersüßer Enzian laden zu einer olfaktorischen Reise zu den Sternen. Und natürlich kommt der Flakon in einem strahlenden Sternen-Blau daher. www.isseymiyake.com

HÖREN & SEHEN Roger Willemsen

Taboo

Deutschlandreise

Im ﬁnsteren London der Kolonialzeit tritt

Der leider viel zu früh verstorbene

der geheimnisvolle Einzelgänger James

Autor war ein kluger Beobachter und

Keziah Delaney (Tom Hardy) ein politisch

Analyst, der sich für die eigene Hei-

brisantes Erbe an, das ihn selbst in Le-

mat ebenso interessiert hat wie für

bensgefahr bringt. Die bildgewaltige und

ferne Welten. Anfang des Jahrtausends reiste er mit der Bahn

großartig besetzte Serie verknüpft The-

kreuz und quer durch Deutschland, um es wie ein Ethnolo-

men wie Sklaverei und Bürgerkrieg mit düsteren Familienge-

ge zu erkunden. Die teils erstaunlichen Erlebnisse und erhel-

heimnissen und einer verbotenen Liebe. Und nur allmählich

lenden Einsichten schärfen den Blick für ein facettenreiches

kommt der Zuschauer den komplexen Zusammenhängen auf

Land und seine Bewohner.

die Spur.

LIFESTYLE 15

Bitte volltanken

Männer

SACHE Manchmal sind es die kleinen Details, die kriegsentscheidend sind. So wie die Jerry Can, die als der Kanister gilt, der den 2. Weltkrieg gewann. Mehr als 21 Millionen Kanister wurden von den Alliierten europaweit genutzt, um Wasser aber natürlich auch Treibstoff zu transportieren. Ob es die Doppeldeutigkeit von „Sprit“ und „Auftanken“ ist, die die Designer jetzt auf die Idee brachte, die Jerry Can zu recyceln? Fest steht, dass die Hausbar „Armeekanister“ ein wirklich cooler Hingucker ist. Ausgefallenes Design, das alle Beer-Buddies lieben werden. Jedes Original wird in aufwändiger Handarbeit zu einem unverwechselbaren Unikat. Ausgestattet mit Innenspiegel und Ablagen aus Walnussholz bieten die alten Armeekanister so Hochprozentigem ein ausgefallenes Zuhause. www.danishfuel.com

PINACOLADALAMP Anschalten, nicht austrinken Guten Appetit oder doch eher gute Nacht? Angesichts dieser leuchtenden Ananas ergibt beides Sinn. Entworfen hat sie Eva Newton für das in Barcelona ansässige Design Studio „Goodnight Light“, das auch noch weitere handgefertigte Vinyl-Lampen in ausgefallenen Formen anbietet. Erhältlich in zahlreichen Farben – natürlich auch den aktuell angesagten Grün- und Gelbtönen – bringt die Pina Colada Lamp einen Hauch Exotik und tropische Wärme in jeden Raum. www.goodnightlight.eu

FILMWELTEN Pirates Of The Caribbean 5

Ihre beste Stunde

Er hat in seiner Karriere sicherlich in an-

Geschichten können Leben retten. Lone

spruchsvolleren Filmen mitgespielt, doch

Scherﬁg („Zwei an einem Tag“, „An Educa-

seit Johnny Depp 2003 erstmals den

tion“) macht sich die typisch britische Art

durchgeknallten Jack Sparrow gab und

zu eigen Drama, Komödie und Romantik

dem Piratenﬁlm zu seinem Comeback ver-

miteinander zu verbinden. Ein schillerndes

half, hat er seine Paraderolle gefunden. In

Filmteam versucht mit der Macht des Ki-

„Salazars Rache“ bekommt er es mit furchteinﬂößenden Gei-

nos der Nation im Zweiten Weltkrieg Mut und Zuversicht zu-

ster-Piraten zu tun, die von seinem Erzfeind Captain Salazar

rückzugeben. Während in London die Bomben fallen, will es ei-

(Javier Bardem) angeführt werden. Nur der legendäre Dreizack

nen herzerwärmenden und zugleich ermutigenden Film drehen.

des Poseidon kann ihn retten. Filmstart: 25. Mai

Filmstart: 6. Juli

16 LIFESTYLE

TIIPII BED Einfach mal abhängen Ob im eigenen Garten, am Strand oder beim Camping: Diese etwas anderen Hängematten in Tipi-Form sind der perfekte Ort, um einfach mal einen Gang runterzuschalten. Aufhängen, rein setzen und die Welt ganz entspannt an sich vorbeiziehen lassen. Relaxter lässt es sich draußen nicht wohnen. www.tiipiibed.co.uk

Let’s go Bananas!

Charlotte OLYMPIA Sich selbst nicht allzu ernst nehmen. Das ist ein guter Tipp, um mehr Spaß im Leben zu haben und Mut zum eigenen Stil zu beweisen. Mit einem Augenzwinkern verbinden die Luxusschuhe und Accessoires von Charlotte Olympia originelle Ideen mit dem Glamour der goldenen Hollywood-Ära. Ob hochhackige gelbe Pumps mit Chiquita-Lächeln oder bequeme grüne Wildleder-Slipper, die sich wie ein Blatt um die Füße legen – so wird Mode zum Hingucker und spielt noch dazu ganz charmant mit dem Greenery-Trend. www.us.charlotteolympia.com

BÜCHERWELTEN Jussi Adler Olsen

Paul Auster 4 3 2 1

Selﬁes

Der vielfach preisgekrönte Autor zeigt sich

In seinem siebten Fall läuft nicht nur Carl

mit seinem aktuellen Werk auf der Höhe

Mørck, Kommissar des Sonderdezernats Q in

seines Schaffens. Seine großen Themen –

Kopenhagen, zur Höchstform auf, sondern

das Streben nach Glück, die Rolle des Zu-

auch sein Erschaffer Jussi Adler Olsen ist er-

falls, Politik und Zeitgeschichte – verdich-

zählerisch absolut im Flow. Oberﬂächlich-

ten sich in den rafﬁniert komponierten

keit und Egoismus sind die bestimmenden Themen des Krimis

Lebenswegen eines jungen Mannes, der sein Glück in der Welt

um einen brutalen Mord an einer älteren Frau und einen wahn-

zu ﬁnden sucht. Der Titel verrät es bereits: Auster erzählt vier

sinnigen Autofahrer, der junge Frauen in Serie überfährt.

unterschiedliche Versionen des Lebens seines Helden.

LIFESTYLE 17

Hölzener

Hingucker

Zeitlos

SCHÖN Kronaby Connected Watches Smart Watches verdrängen zunehmend klassische Uhren,

BeWooden „Mach ‘ne Fliege!“ Diese Aufforderung ist meistens nicht sehr freundlich gemeint. Die Prager Familien-Schreinerei hat sie dennoch wörtlich genommen und ein einzigartiges Accessoires kreiert, das ebenso nachhaltig wie stilvoll ist. Besonderen Wert legt BeWooden auf die Auswahl und Verarbeitung der Hölzer. Mit den Holzﬂiegen, deren Designs sich an aktuellen Trends orientieren, stechen Ladys und Gentlemen garantiert bei jedem Anlass aus der Menge

die vor allem eins konnten: Die Zeit anzeigen und dabei ver-

heraus. In liebevoller Handarbeit entstehen in der Schrei-

dammt gut aussehen. Doch warum soll nicht beides mög-

nerei weitere Schmuckstücke Manschettenknopf bis zum

lich sein? Kronaby designt hochwer-

Kartenhalter. www.bewooden.de

tige Uhren, die optisch eine große Liebeserklärung an die Klassiker ihrer „Zunft“ sind, deren technische Möglichkeiten aber ganz mit der Zeit gehen. „Human Technology“ nennt Kronaby die Philosophie, die dahintersteckt. www.kronaby.com

Peter Lindberg A Different Vision ...

Adrian McKinty Rain Dogs

Seine monochromen Bilder, die zugleich roh

Sean Duffy ist wieder da. Er säuft, kifft

und verführerisch wirken, haben der Kunst-

und schaut unter seinem Auto nach Bom-

und Modewelt neue Impulse gegeben. Mit

ben der IRA. Und er beißt sich fast die Zäh-

seiner Aufnahme fünf junger Models (u. a.

ne an einem Fall aus, der ihn ins eisigkalte

Naomi Campbell) in New York läutete der

Finnland führt. Zum zweiten Mal hat er

deutsche Fotograf Peter Lindbergh 1989 die Ära der Super-

es mit einem locked room mystery zu tun

models ein und markierte den Beginn eines neuen Modezeital-

und kämpft nicht nur gegen den Mörder, sondern verborgene

ters. Mit 400 Bildern aus vier Jahrzehnten nähert sich der Bild-

Mächte, bis tatsächlich eine Bombe explodiert. Das schildert

band dem Revolutionär der Modefotograﬁe.

McKInty in seiner sehr eigenen lakonisch-explosiven Art.

18 MÄNNERMODE

Männliche Unschuld

WEISSE WESTE Weiß heißt das neue Reinheitsgebot für Männer. Zumindest modisch gesehen. Die hellste aller Farben zählt – wie Schwarz und Grau – zu den unbunten Farben und erobert jetzt die Männermode. Und präsentiert sich mit der ihr eigenen Unschuld und gänzlich weißer Weste. Text: Corinna Bokermann | Fotos: Hersteller

Herschel

Swell

Sudio

MÄNNERMODE 19

en lauten Looks setzt puristisches Weiß ein klares

tragen. Eine gute Figur machen Männer in weißen Denims üb-

Statement entgegen. Und überzeugt in seiner zu-

rigens immer dann, wenn’s privat casual und entspannt zu-

rückgenommenen Art auch die Männer, die mo-

geht. Warme Sommerabende sind für diesen Look deshalb wie

disch eher zurückhaltend sind. Denn diejenigen, denen ein

gemacht. Wie der Weiß-Trend funktioniert, zeigten unlängst

komplettes Outﬁt in Weiß zu viel ist, dürfen getrost auf Kom-

Designer wie Rene Storck, Dimitri und Julian Zigerli. Von ele-

bipartner zurückgreifen. Pastell- und Nudetöne passen eben-

gant bis casual, vom Anzug bis zur kurzen Shorts.

so perfekt zur Trendfarbe 2017 wie kontrastreiches Schwarz,

Die Stimmung der Männer deutlich aufhellen dürfte dabei der

Dunkelblau oder Streifenlooks. Aber Vorsicht! Theoretisch be-

Trend zur mehr Weite. Die Hosen bekommen mehr Volumen,

trachtet scheint Weiß von Kopf bis Fuß getragen als der ein-

die Sakkos zeigen Schulter und die Shirts machen statt auf

fachste Trend der Welt. Praktisch gesehen sollte man(n) wis-

slim auf XL. Bauch einziehen ist also von gestern. Ganz lässig

sen, dass Weiß allover wenig verzeiht. Weiß trägt auf. Also,

geht’s mit locker sitzenden Cargohosen, Jogpants und Track-

liebe Herren mit kräftigen Sportlerbeinen: Bitte zur weißen

suit-Hosen weiter. Tunnelzüge und Bündchen sind der Sport-

Jeansjacke greifen statt zur weißen Jeans. Oder auf eines der

mode entliehen und sorgen für den frischen Look. Büro taug-

schönen Accessoires setzen, die den Weiß-Trend mitmachen.

lich wird dieser, wenn die lässige Beinware kontrastreich

Ob stylisher Kopfhörer, cooles Backpack oder klassischer Pana-

gestylt mit Hemd oder Sakko daherkommt oder sportlich cool

ma-Hut in edlem Weiß – auch hier haben Männer die Qual der

mit längeren Strickjacken.

Wahl. Generell lassen sich gebrochene Weißtöne – die soge-

Rau, urban und ungebändigt bahnt sich außerdem junge

nannte Offwhites — wesentlich leichter als reines „Persilweiß“

Streetwear den Weg. Ein Revival der 80er- und 90er-Jahre: von der Nylon-Jogginghosen über Sweat-Jacken und Hoodies bis hin zu Aufnähern und überdimensionierten AlloverTierprints auf dem Rücken. Das Kontrastprogramm dazu: die Sehnsucht nach Qualität und italienischer Eleganz. Nicht nur hochwertige Stoffe wie Leinen oder Seide setzen Akzente, auch die Weste kehrt mit dieser Stilfrage zurück. Und zwar nicht als Ergänzung des klassischen Anzug-Ensembles. Ganz casual kommt sie zum Einsatz, ist fein gearbeitet aus Strick und sportiv zugleich. Doch egal für welchen Trend sich Mann entscheidet, um Sneaker kommt das starke Geschlecht – und da ist der Trend ganz unisex – in dieser Saison nicht herum. Die hippen neuen Turnschuh, die von der Jeans bis zum Suit allgegenwärtig sind, machen nämlich auch Männern Beine. So wie die frisch gelaunchte SneakerKollektion von Erfolgsmakler und Wahl-Mallorquiner Marcel Remus. Sie hören auf so klangvolle Namen wie Black Beauty, Red Star, Grey Power, White Wolf, White Croco und White Flash.

Dimitri

Marcel Remus

20 VOLVO

Schwedische

EXZELLENZ Der neue Volvo XC60

VOLVO 21

Markant, dynamisch, elegant, edel und höchst innovativ – der neue Volvo XC60 läutet eine neue Ära ein, die mit dem Begriff „Exzellenz“ treffend charakterisiert wird. Die Schweden haben den PremiumSUV nicht neu erfunden – das war auch gar nicht nötig –, aber neu interpretiert. Die Ingenieure und Designer haben ihre Idee von Luxus meisterhaft umgesetzt.

Text: Eike Birck Fotos: Volvo Car Germany

22 VOLVO

eine leichte Aufgabe, denn

Kühlergrill mit seiner dreidimensiona-

dernisse zu umfahren, was gerade bei

die zweite Generation des

len Optik und den Chromakzenten hat

höheren Geschwindigkeiten effektiver

Erfolgs-SUVs tritt in die

es dem Designfachmann angetan. Und

ist als eine Notbremsung. Die Lenkun-

großen Fußstapfen des globalen Best-

natürlich die eindrucks- wie kraftvol-

terstützung ist bei Geschwindigkeiten

sellers: Der erste Volvo XC60 hat sich

le Motorhaube. „Der Volvo XC60 ist

zwischen 50 und 100 km/h aktiv. Bei

weltweit fast eine Million Mal verkauft.

ein SUV, das für das Fahren entwickelt

Geschwindigkeiten unter 50 km/h hin-

In Europa hat sich das vor neun Jah-

wurde, nicht um auf andere hinabzu-

gegen ist die automatische Notbrem-

ren eingeführte Modell zum meistver-

schauen. Das Exterieur kennzeichnet

sung die wirkungsvollere Aktion.

kauften Mittelklasse-SUV im Premi-

eine athletische Form von subtiler, zeit-

um-Segment entwickelt. Und auch in

loser Schönheit“, zeigt sich Thomas

„City Safety hilft Ihnen, Kollisionen zu

Deutschland ist das vielseitige SUV das

Ingenlath, der seit Kindesbeinen an von

vermeiden“, erklärt Andreas Lindberg,

beliebteste Volvo Modell überhaupt.

Automobilen fasziniert ist, sichtlich

Ingenieur im Bereich Kollisionsvermei-

Sehr eindrucksvoll, wie Volvo es

begeistert.

dung bei Volvo. „Sie greift im Notfall

schafft, diesen Erfolgstypen noch zu

ein, Sie können sich aber jederzeit dar-

toppen. Wie das gelingt? Volvo ge-

Safety ﬁrst

über hinwegsetzen“, so Andreas Lind-

währt einen Blick hinter die Kulissen,

Der neue Volvo XC60 ist das bes-

berg. „Selbst wenn diese Funktion

öffnet das sprichwörtliche Garagen-

te Beispiel dafür, wie sich ein dynami-

während der Lebensdauer eines Fahr-

tor — natürlich aus Holz — und lässt die

scher Auftritt mit modernster Kom-

zeugs nur ein einziges Mal zum Einsatz

Menschen zu Wort kommen, die an der

fort- und Sicherheitsausstattung

kommen sollte, werden Sie in dem

Entwicklung des neue SUVs mitge-

verbinden lässt. Das Premium-SUV ist

Moment doch froh darüber sein, weil

wirkt haben. Designer und Ingenieu-

eines der sichersten Fahrzeuge über-

sie Leben retten kann.“

re erzählen, was sie zu der Neuinter-

haupt, was vor allem auf zahlreichen

pretation inspiriert hat. So schwärmt

neuen und verbesserten Sicherheits-

Und damit nicht genug: Erstmals ist

zum Beispiel Thomas Ingenlath, Seni-

Features basiert. Das preisgekrönte

außerdem die sogenannte „Oncoming

or Vice President Design bei der Volvo

automatische Notbremssystem City

Lane Mitigation“ mit an Bord des neu-

Car Group, vom skandinavischen Wohl-

Safety, das neben Fahrzeugen auch

en Volvo XC60, die die Gefahr von Un-

fühl-Design. Der Innenraum ist mehr als

Fußgänger, Fahrradfahrer und Wildtie-

fällen mit entgegenkommenden Fahr-

nur eine Box, die den Fahrer von A nach

re erkennt, wurde um eine Lenkunter-

zeugen verringert. Auch das optionale

B bringt, sondern der Fahrer verbringt

stützung erweitert. Sie kommt zum

Blind Spot Information System (BLIS)

viel Zeit in seinem neuen Volvo XC60,

Einsatz, wenn eine automatische Not-

verfügt nun über einen Lenkassisten-

darum ist das Interieur warm und ein-

bremsung nicht ausreicht, um einen

ten, der mögliche Gefahrensituationen

ladend. Selbst Treibholz, das jedes Kind

Unfall zu verhindern, und der Fahrer

beim Spurwechsel entschärft, wenn der

mal am Strand gesammelt hat und in

einen Lenkimpuls an das Lenkrad wei-

Fahrer die im Außenspiegel eingeblen-

seiner nordischen Heimat ein vertrau-

tergibt. Das System unterstützt den

dete Warnung vor Fahrzeugen im toten

tes Bild ist, wurde miteinbezogen und

Fahrer beim Ausweichen eines Hinder-

Winkel nicht beachtet. Darüber hinaus

vereint sich perfekt mit neuster Tech-

nisses und beim anschließenden Sta-

ist der Pilot Assist, der ein teilautono-

nik. Bei aller Ästhetik steht bei Volvo

bilisieren des Fahrzeugs. Dazu werden

mes Fahren bis 130 km/h erlaubt,

immer der Mensch im Mittelpunkt. Ty-

einzelne Räder gezielt abgebremst.

optional für den Volvo XC60 verfügbar.

pisch schwedisch eben. Besonders der

Damit trägt das System dazu bei, Hin-

Volvo hat wieder an alles gedacht.

VOLVO 23

24 VOLVO

Volvo XC60: Kraftstoffverbrauch kombiniert: 7,7 — 2,1 l/100 km, CO2-Emission kombiniert 176 —49 g/km, Efﬁzienzklassen: C – A+

Saubere Hochleistung

Leistung bei minimalem Verbrauch und

Modus zur Verfügung. Wird der stan-

„Ein gutes Auto beginnt mit einem gu-

Schadstoffausstoß.

dardmäßige Hybrid-Modus gewählt,

ten Antriebssystem”, erklärt Michael

Der neue Volvo XC60 T8 Twin Engi-

entscheidet das Fahrzeug selbst, wel-

Fleiss, stellvertretender Leiter des Be-

ne AWD ist der Inbegriff dessen, wor-

che Antriebsquelle – oder welche Kom-

reichs Antriebstechnik bei Volvo. „Der

um es bei Drive-E geht. Dieses Plug-in

bination – am besten geeignet ist, um

Antrieb spielt eine entscheidende Rol-

Hybridmodell ist das leistungsstärkste

eine möglichst reibungslose und efﬁ-

le dabei, wie sich eine Fahrt anfühlt.“

seiner Klasse, überzeugt aber mit dem

ziente Fahrt zu gewährleisten. Und bei

Michael Fleiss und sein Team haben

geringsten Schadstoffausstoß. „Es ist

Bedarf gibt der Allradantrieb einen noch

für den neuen Volvo XC60 eine Rei-

fantastisch, dass unser bestmotorisier-

sichereren Grip. Der neue Volvo XC60

he von Drive-E Antrieben entwickelt,

tes Modell ein Plug-in Hybrid ist“, freut

T8 Twin Engine AWD bietet übrigens

die jede Fahrt zum reinsten Vergnügen

sich Michael Fleiss.

dasselbe Ladevolumen wie die anderen

machen. Herzstück jedes Antriebssys-

Verschiedene Modi bieten für jede

Modelle der Serie. Als sichtbares Symbol

tems ist ein kompakter, turbogeladener

Fahrt genau die richtige Lösung: Im rei-

für Volvos Haltung gegenüber Kompro-

4-Zylindermotor. In Kombination mit In-

nen Elektromodus beträgt die emissi-

missen steht der wunderschöne Schalt-

novationen wie Elektriﬁzierung, Kom-

onsfreie Reichweite bis zu 45 km – aus-

hebel aus schwedischem Orrefors Glas.

pressortechnologie und reibungsarmen

reichend für die meisten Pendler. Für

Michael Fleiss formuliert es so: „Drive-E

Motoren ergibt sich so eine maximale

maximale Leistung steht der Power-

heißt Leistung ohne Abstriche.“

VOLVO 25

Alles im Blick

schafft eine große Fläche reﬂektierten,

tenlos, und die neuesten Karteninfor-

Doch nicht nur unter der Motorhau-

diffusen Lichts. Mit unserer Hochglanz-

mationen werden immer direkt an das

be überzeugt der Volvo XC60 mit fort-

Oberﬂäche hingegen werden Spiege-

Fahrzeug gesendet, sodass man sich

schrittlicher Technik. Die neue CleanZone

lungen effektiv vermieden – so ergibt

darum gar nicht mehr kümmern muss.

Vier-Zonen-Klimaautomatik ﬁltert

sich ein gestochen scharfes Bild. Es ist

Volvo hat eben alles im Blick. Und auch

schädliche Schadstoffe und Partikel

eine einfache, elegante Lösung, die an

der neue Volvo XC60 hat wieder beste

heraus und versorgt den Innenraum mit

die neuesten Smartphones angelehnt

Chancen auf den Europameister-Titel in

frischer Luft. Insassen proﬁtieren au-

ist“, so Dr. David Hermann, technischer

seiner Klasse.

ßerdem vom Infotainment-System Sen-

Experte im Bereich Visuelle Leistung

sus Connect und der Volvo On Call App,

und Displaytechnologie bei Volvo. Auch

die beide dank einer neuen Oberﬂä-

Sensus Navigation, das voll integrier-

Das Making-of eines Meilensteins

chengraﬁk noch einfacher zu bedienen

te, vernetzte Navigationssystem von

Spannende Artikel und Filme geben einen

sind. Und beim Touchscreen haben die

Volvo, kommt auf dem hochformati-

besonderen Einblick in die Köpfe der

Volvo-Entwickler alle Register gezo-

gen Touchscreen bestens zur Geltung.

Menschen, die das schwedische SUV

gen, damit es auch bei Sonneneinstrah-

Denn so sieht man mehr von der Stra-

neu interpretiert haben:

lung noch optimal lesbar ist. „Die mat-

ße als es im Querformat möglich wäre.

www.volvocars.com/de/modelle/

te Oberﬂäche mancher Touchscreens

Die Online-Updates sind übrigens kos-

neuwagen/der-neue-volvo-xc60/stories

26 SOMMERAKTIVITÄTEN OWL

Captain

LUKE Text: Eike Birck | Fotos: Manuela Weller, Matthias Rühlemann

Es gibt Superhelden, die die Welt retten. Unser Captain Luke kümmert sich um das Wesentliche: Er rettet unseren Sommer. Captain Luke ist unser Mann für die besonderen Herausforderungen. Dabei fürchtet er weder Höhe noch Wasser – nur Pferde und die Bielefeld Bulldogs, die ﬂößen unserem Superhelden gehörig Respekt ein. Und Konzentration ist auch gefragt. Fünf Challenges muss sich Captain Luke stellen. Unerschrocken macht er sich auf, OstwestfalenLippe im Selbstversuch zu erkunden und muss feststellen: Das hier ist Abenteuer pur!

Und die

Rettung des

ne Runden. Besonders Bock machen die

boden. Aber er hat jede Menge Spaß da-

Kurven, das Seil spannt sich und es geht

ls Erstes steht unserem Cap-

bei, hopst, springt, trippelt und fragt

in einer ganz anderen Richtung wei-

tain Luke ein heißer Draht-

nach den Haltungsnoten. Die sind ziem-

ter. In der dritten Runde melden sich

seilakt bevor. Blauer Himmel

lich gut – ﬁnden wir. Herausforderung

das erste Mal die Unterarme. Aber Luke

gemeistert.

kämpft, schließlich geht es um die Ret-

und ein Kletterpark, der seinesgleichen sucht. Nur Helm und Sicherung sind für

tung des Sommers! Doch dann ist er mit

unseren Superhelden ungewohnt. Aber

Eine Abkühlung ist jetzt genau das

den Kräften am Ende, er lässt los und

Captain Luke will natürlich gutes Vorbild

Richtige. Erst glitzert der See, dann

schlittert auf Skiern noch 15 Meter wei-

sein – es sind ja schließlich jede Menge

braut es sich von Westen her am Him-

ter. Am Ufer kommt er uns entgegen –

Kinder da – und fügt sich in sein Schick-

mel zusammen, aber der Wettergott hat

müde, aber glücklich. Am liebsten hätte

sal. Gleich nach der professionellen Ein-

ein Einsehen mit unserem Superhelden

Captain Luke gleich hier sein Zelt aufge-

weisung geht’s rauf in den Masten-

und lässt das Gewitter unverrichteter

schlagen – Campen geht hier übrigens

wald und ab auf die Gold-Kletterbahn

Dinge wieder abziehen. Also, rein in den

auch –, um am nächsten Morgen noch

– das ist die mit dem höchsten Schwie-

Neoprenanzug, Skier anprobieren, Ret-

mal ein paar Runden mit dem abgefah-

rigkeitsgrad. Er balanciert in Schlau-

tungsweste an – wieder sehr, sehr un-

renen Wakeboard zu ziehen.

fen, über Reifen und wackeligen Pfäh-

gewohnt für Captain Luke – und ab auf

len. Da kommt selbst unser Superheld

die Position. Ein Ruck und Skier, Ge-

Aber Superhelden haben eben einfach

ganz schön ins Schwitzen. Schließlich

schwindigkeit und Technik trotzen der

keine Zeit. In Gütersloh erwartet Cap-

beﬁndet er sich 8 Meter über dem Erd-

Schwerkraft. Captain Luke bleibt oben

tain Luke eine Challenge der anderen

und zieht mit 29 km/h souverän sei-

Art. Högschde Konzentration – wie der Bundes-Jogi sagen würde – ist hier

gefragt. Zwar wird Captain Luke hier nicht vom Bundestrainer begrüßt, aber

hier keine echten Tiere. Wir können

Inhaber Toren Mikat hat auch schon an

versichern, dass bei dieser Challenge

oben hat er übrigens auch den besten

einigen Welt- und Europameisterschaf-

kein Tier gequält wurde oder zu Tode

Ausblick auf den Superheldinnen-Nach-

ten teilgenommen und ist für Luke der

gekommen ist. Das würde auch allem

wuchs, denn viele Familien mit Kindern

ideale Coach. Auch Superhelden haben

widersprechen, für was Captain Luke

haben auf der Silber Ranch viel Spaß in

ihr erstes Mal und deshalb ist Captain

steht.

den Backen.

Luke gespannt wie der buchstäbliche

Apropos Backen, ob Luke wohl nach

Flitzebogen. Das Abenteuer beginnt auf

Seine Tierliebe kann er gleich anschlie-

seiner spannenden Erfahrung im Sattel

einem alten Militärgelände. Auf drei

ßend in Bad Salzuﬂen auf der Silber

am nächsten Tag überhaupt noch

Hektar Fläche, die direkt an ein Natur-

Ranch unter Beweis stellen. Wir sind ge-

sitzen kann?

schutzgebiet anschließt, hat der be-

spannt, wie sattelfest Captain Luke ist.

geisterte Bogenschütze Toren Mikat

Vor Pferden hat er nämlich ein bisschen

Aber erst muss er sich am Abend noch

einen Parcours mit ganz viel Liebe zum

Respekt. 30 Ponys und Pferde hat der

der härtesten Herausforderung über-

Detail aufgebaut. Geschossen wird hier

Familienranchbetrieb zur Auswahl. Und

haupt stellen: ein Probetraining bei den

nämlich nicht am Schießstand, sondern

ausrechnet Captain Lukes Pferd trägt

Bielefeld Bulldogs. Hier bleibt Captain

in freier Wildbahn. Ein echtes Abenteuer.

eine Trense mit dem Namen NORA.

Luke selbstverständlich inkognito und

Plötzlich lugt eine Gämse um die Ecke.

Sitzt er etwa auf einer verwunschenen

streift sich die volle Montur über, die

Unser Superheld legt an, fokussiert sich

Version von Thomas Anders? Jetzt wird

man beim American Football so braucht.

auf den einen Punkt, eine unheimliche

es Captain Luke unheimlich – das Pferd

Es soll schließlich keiner seiner Mitspie-

Ruhe geht von ihm aus, und er trifft.

muss gewechselt werden. Von hier

Aber keine Bange, natürlich sind das

ler behaupten können, dass Luke sich mit unlauteren (Superhelden-)Mitteln einen Vorteil verschafft. Und er schindet sich und schwitzt wie ein Normalsterblicher, trainiert Spielzüge und wird doch tatsächlich einmal umgerannt! Eine neue Erfahrung, die unser Superheld nach fünf spannenden und tollen Aufgaben mit einem kühlen Getränk einfach mal sacken lässt. Alle gestellten Challenges hat er mit Bravour gemeistert – Chapeau, Captain Luke! Der Sommer ist gerettet! Wir danken allen, die diesen großartigen Spaß mitgemacht haben.

Bogenschießen in Gütersloh Bogensportanlage Mit diesen von Captain Luke

An den Sandgruben, 33334 Gütersloh

getesteten Outdoor-Aktivitäten

Kletterpark Bielefeld

verbringen Sie auf jeden Fall

Am Johannisberg 3 (Achtung: Navis

einen spannenden und

ﬁnden Am Johannisberg 5),

Ponyreiten in Bad Salzuﬂen

abenteuerlichen Sommer.

33615 Bielefeld

Silber Ranch

www.interakteam.de

Unter den Buchen 2b, 32105 Bad Salzuﬂen

www.abenteuer-bogenschiessen.de

www.silber-ranch.de

Klettern in Detmold & Bielefeld

Wasserski in Paderborn/Elsen

Football in Bielefeld

Teuto-Kletterpark Detmold

Sander Str. 160, 33106 Paderborn

1. AFC Bielefeld Bulldogs

Grotenburg 50, 32760 Detmold

www.wasserski-paderborn.de

www.bielefeld-bulldogs.de

30 MARKÖTTER NEWS

Pop-up-Store in Detmold

EINE ERFOLGSGESCHICHTE In den Metropolen der Welt kennt man sie schon längst – diese Geschäfte auf Zeit, die praktisch über Nacht entstehen und nur für eine ganz begrenzte Zeit existieren. Daher auch der Name: pop up – urplötzlich auftauchen. Jetzt haben wir dieses Experiment einfach mal in Detmold gewagt. Eigentlich waren wir auf der Suche nach geeigneten Räumlichkeiten für die Premiere des neuen Opel Insignia. Als wir uns jedoch das ehemalige Modehaus Finke näher betrachteten, kam uns die zündende Idee: Warum nicht einfach die Vorstellung des neuen Opel mit einem Pop-up-Store kombinieren? Gesagt, getan. Die großen Fensterﬂächen wurden abgeklebt und so mancher Detmolder wird sich gefragt haben, was wohl im Inneren so vor sich geht. Ein kleines Guckloch sollte die Spannung steigern. In der Vergangenheit hatten Studierende die Fläche immer mal wieder für Ausstellungen genutzt. Nachdem wir an einem Donnerstagabend mit unseren Gästen mit einer furiosen Show die Vorstellung des neuen Opel Insignia gefeiert haben, konnten wir auch endlich das Geheimnis lüften. Getreu dem Motto: Alles neu macht der Mai, nutzten wir diesen Monat, um auf der unteren Etage, an der Ecke Bruchstraße/Paulistraße, die großzügige Fläche zu nutzen, um unsere neuen Automobile der Marken Volvo, Land Rover und Opel richtig gut zu präsentieren. Das hat sehr gut funktioniert und wir durften viele Interessenten in unserem ersten Pop-up-Store in Detmold begrüßen. Eine kleine Erfolgsgeschichte.

peugeot.de/5008

IMPRESS YOURSELF. PEUGEOT 5008. DER NEUE ADVENTURE-SUV.

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• Spurhalteassistent • Verkehrschilderkennung

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MARKÖTTER AUTOMOBILE GMBH Gütersloh: Auf'm Kampe 1-11 · Tel. (0 52 41) 95 04-0 Herford: Füllenbruchstr. 1-5 · Tel. (0 52 21) 10 22 95-0 Paderborn: Barkhauser Str. 8 · Tel. (0 52 51) 4 17 66-0 www.markoetter.de

Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerorts 6,0; außerorts 4,5; kombiniert 5,1; CO2Emission (kombiniert) in g/km: 117. CO2-Efﬁzienzklasse: A. Nach vorgeschriebenen Messverfahren in der gegenwärtig geltenden Fassung.

32 LAND ROVER

PURER

Text: Eike Birck Fotos: Jaguar Land Rover

LUXUS Range Rover Velar

„Man versehe mich mit Luxus, auf alles Notwendige kann ich verzichten.“ Der arme Oscar Wilde! Wäre der irische Dichter später geboren worden, hätte er einfach beides haben können. Denn der neue Range Rover Velar ist pur, elegant und voller Technik. Kurz: ein Midsize-SUV der Luxusklasse.

LAND ROVER 33

34 LAND ROVER

ie Briten punkten hier mit einer neuen Dimen-

Und aus jeder Perspektive ist der neue Range Rover Velar

sion an Glamour, Modernität und Eleganz –

ein echter Hingucker: mit perfekter optischer Balance, opti-

einem Grad an Rafﬁnesse und Leistungsfähig-

mierten Proportionen und einem dynamischen Heck. Bis zu

keit, der bislang im Segment der Midsize-SUV

22 Zoll große Räder krönen die spektakuläre Silhouette und

eher nicht zu ﬁnden war. Der neue Velar ist ein neuer Typ

die packende optische Präsenz des neuen Briten. Das avant-

Range Rover für einen neuen Käufertyp – nicht mehr, aber

gardistische Karosseriedesign wird zudem von hochmodernen

deﬁnitiv auch nicht weniger. Der neue Range Rover Velar

Technologien geprägt. Ein Beispiel sind hier etwa die Voll-

nimmt seine Platz zwischen dem Range Rover Evoque und

LED-Scheinwerfer — die schmalsten, die Land Rover jemals

dem Range Rover Sport ein.

in ein Serienmodell integriert hat. Zum reduktiven Charakter

Mit der vierten Range Rover-Modellreihe schlägt Land Rover

des Designs tragen außerdem die herausfahrbaren Türgriffe

ein neues Kapitel in der fast fünf Jahrzehnte währenden

entscheidend bei. Sie senken zudem deutlich den Luftwider-

Erfolgsstory des Range Rover auf. Wie es sich für einen

standsbeiwert der Velar-Karosserie. Damit ist der Neuling das

bahnbrechenden Neuling gehört, ist der Velar von Grund

aerodynamisch efﬁzienteste Modell der langen Land Rover-

auf neu — entwickelt mit dem Ausgangspunkt eines wei-

Geschichte.

ßen Blatt Papiers auf der fortschrittlichen Basis der Alu-

Das bewusst puristische und zurückgenommene Design setzt

minium-Leichtbau-Konstruktion aus dem Haus Jaguar

sich im Interieur fort und verwöhnt die Passagiere des neuen

Land Rover. Reduktionismus ist hier das Zauberwort.

Range Rover Velar mit entspannendem Komfort. Ein großzügi-

Die Design-Philosophie des Range Rover Velar ist revoluti-

ges Platzangebot, hochwertige Materialien und die hohe Ver-

onär. Markante Proportionen, versenkbare Türgriffe und ein

arbeitungsqualität sorgen für ein stimmiges Gesamtbild. Die

integrierter Heckspoiler tragen zu einer beispiellosen Ae-

Zahl der Schalter und Bedieneinheiten wurde auf ein abso-

rodynamik bei. Features wie der gestanzte Kühlergrill ver-

lutes Minimum beschränkt, was zur Eleganz und stilistischen

leihen dem Fahrzeugprofil ein unvergleichliches Erschei-

Reinheit des Interieurs beiträgt. Weniger ist eben sehr oft

nungsbild. Die Proportionen sind genau austariert, das

einfach mehr.

akribische Streben nach Perfektion findet sich in jedem

Wie die Karosserie wird auch das Innere des neuen Range

Detail und mündet in einer unverwechselbaren Silhouette.

Rover Velar von hochentwickelter Technologie bestimmt.

Auf den ersten Blick wird klar: das ist zweifellos die welt-

So hat die Baureihe beispielsweise das neue Infotainment-

berühmte Range Rover-DNA. Und mehr noch: Der neue

System Touch Pro Duo an Bord: Gleich zwei hochauﬂösende

Range Rover Velar weist bereits jetzt den Weg für die

10,2-Zoll-HD-Touchscreens, gekonnt in die Innenraumarchi-

nächste Generation.

tektur integriert, gewährleisten nicht nur beste Unterhaltung,

LAND ROVER 35

Range Rover Velar: Kraftstoffverbrauch: l/100 km kombiniert 5,4 - 9,4; CO2-Emissionen 142 - 214 g/km

sondern auch volle Kontrolle. Die schlanken, intuitiv bedien-

Notfall-Bremsassistenten, adaptive Geschwindigkeits-

baren Bildschirme fügen sich harmonisch in die reduktiv ge-

regelung mit Stauassistent, einen Toter-Winkel-Spur-

prägte Gesamtgestaltung ein. Nicht weniger eindrucksvoll ist

assistenten mit Annäherungssensor oder eine Verkehrs-

daneben die Praxistauglichkeit des neuen Range Rover Velar,

zeichenerkennung mit adaptivem Geschwindigkeitsbe-

für die unter anderem der mit 673 Liter Volumen sehr groß-

grenzer.

zügig angelegte Kofferraum bürgt.

Damit noch lange nicht genug der modernen Technik. Zum

Als erstes Modell seiner Klasse bietet der neue Range Rover Velar

Konzept des neuen Range Rover Velar zählen ferner typische

für die Sitzbezüge ein nachhaltiges Angebot in Gestalt von

Land Rover-Merkmale: ein hochentwickelter Allradantrieb, die

besonders umweltverträglichen Premium-Textilien als Alter-

optionale Luftfederung rundum sowie eine für Geländeein-

native zu Leder. Der Premium-Stoff in Dapple Grey wurde in

sätze optimierte Karosseriegeometrie. Die Bodenfreiheit von

Kooperation mit Kvadrat entwickelt, dem europäischen Spezi-

251 Millimetern – 213 Millimeter bei Versionen mit Stahlfede-

alisten für hochwertige Textilien und anspruchsvolles Design.

rung – platziert den neuen Velar ebenso in der Spitze seiner

Den Kontrast zu den Dapple-Grey-Sitzbezügen bildet Premium-

Klasse wie die Wattiefe von 650 Millimetern bzw. 600 Milli-

Velours in Ebony oder Light Oyster.

metern. Hinzu kommen nützliche Helfer wie Terrain Response

Hochmodern präsentiert sich auch die Grundkonstruktion

2 Automatik oder die Offroad-Geschwindigkeitsregelung

des Range Rover Velar mit einer ebenso leichten wie verwin-

All Terrain Progress Control (ATPC). Wie es sich für einen

dungssteifen Aluminium-Leichtbau-Konstruktion und dem

Range Rover gehört, schreckt auch der neue Velar vor

aufwendigen Fahrwerk, das vorn Doppelquerlenker und hinten

keiner Aufgabe und keinem Terrain zurück.

eine Integral-Achse zur Radführung besitzt. Diese und andere

Für souveränes Vorwärtskommen bei zeitgemäßer Efﬁzienz

Komponenten sorgen dafür, dass der neue Range Rover Velar

sorgt daneben das Motorenprogramm des Range Rover Velar.

mit agilem Handling, herausragendem Fahrkomfort und gro-

Es besteht aus sechs Diesel- und Benzinalternativen, jeweils

ßer Souveränität überzeugen kann. Der beste Beweis dafür,

gekoppelt mit einer weich schaltenden ZF-8-Gang-Automa-

dass sich Fahrspaß und Sicherheit bestens vertragen, denn

tik sowie permanentem Allradantrieb mit der Softwaresteue-

Range Rover Velar ist ein überaus sicheres Auto, da bei sei-

rung Intelligent Driveline Dynamics (IDD): vom besonders ef-

ner Entwicklung die weltweit strengsten Prüfvorschriften

ﬁzienten 2,0-Liter-Ingenium-Turbodiesel mit 132 kW/180

für Crashtests der Maßstab waren.

PS und CO2-Emissionen von lediglich 142 g/km bis zum kraft-

An Bord hat der neue Velar neben einem umfangreichen

vollen 3,0-Liter-V6-Kompressor mit 280 kW/380 PS. Das

Rückhaltesystem mit sechs Airbags eine Fülle hochentwi-

steht für herausragendes Fahrverhalten auf der Straße:

ckelter Assistenzsysteme, darunter einen autonomen

höchste Agilität und Souveränität in jeder Situation.

36 MARKÖTTER NEWS

Neue Betriebsleitung in Detmold

KURZ VORGESTELLT: MARC FASSE Unser Standort in Detmold hat mit Marc Fasse einen neuen Betriebsleiter, den wir herzlich im Markötter-Team willkommen heißen. Der gebürtige Detmolder kennt die Branche von der Pike auf. Angefangen mit einer Ausbildung zum Karosserie- und Fahrzeugbauer über Verkäufer, Verkaufs- und Filialleiter hat er zusätzlich noch für den kaufmännischen Bereich seinen Handelsfachwirt absolviert. Der 48-Jährige ist in Detmold durch seine 26-jährige Tätigkeit in einem Autohaus und durch sein Engagement in der Kommunalpolitik, in der Werbegemeinschaft und im Wirtschaftsjunioren Club der IHK bestens vernetzt. Am Standort Detmold freut sich der begeisterte Vespa-Fahrer, der in seiner Freizeit gern mit Lebensgefährtin und Hündin Amy im Süden der Republik wandert oder an den Gardasee fährt, auf ein breites Portfolio für seine Kunden mit den Marken Opel, Land Rover und Volvo.

„Bester Autohändler 2017“

WIR SIND DABEI! Bereits zum dritten Mal hat AutoBild zusammen mit dem unabhängigen Marktforschungsinstitut Statista die besten Autohändler identiﬁziert. Befragt wurden Kunden, die in den letzten drei Jahren ein Auto gekauft haben. Die Fragen waren in vier Rubriken unterteilt. Als Erstes ging es um die Beratungskompetenz der Verkäufer und im Anschluss um das Angebot. Wurden dem Kunden Informationen und Konditionen transparent und verständlich erklärt? Und es wurde danach gefragt, ob Zusatzleistungen und Probefahrten angeboten wurden. Ferner wurden Preisniveau und die Verhandlungsbereitschaft der Verkäufer „abgeklopft“. Auch der Service nach Kauf eines Fahrzeugs wurde mitbewertet. Und natürlich die alles entscheidende Frage: Würden Sie bei diesem Händler wieder ein Auto kaufen? Offenbar konnten wir in allen vier Punkten überzeugen und freuen uns über die Urkunde „Bester Autohändler 2017“.

Land Rover Serviceleiter

PRÜFUNG BESTANDEN Aus- und Weiterbildung wird im Hause Markötter ganz groß geschrieben. Deshalb freuen wir uns sehr, Dirk Striewe zur bestandenen Prüfung zu gratulieren – unserem neuen Land Rover Serviceleiter. Die Ausbildung fand im Land Rover Schulungszentrum in Neuss statt. Drei Mal machte sich unser Mitarbeiter für jeweils fünf Tage auf den Weg. Immer freitags nach der Mittagspause stand eine eineinhalb-stündige schriftliche Prüfung an. 50 Fragen galt es pro Themenschwerpunkt zu beantworten. Es ging u. a. um Personalmanagement, Prozessmanagement, Renditemanagement, Marktmanagement, Führungsverhalten, Motivation, Teamarbeit, Organisation, Serviceprozessschritte, aber auch um BWL, Kennzahlen im Service, Marketing, Controlling/Planung oder Personalwirtschaft, Mitarbeiter- Akquise/Selektion, Mitarbeiter-Kommunikation, Gesprächstechniken. Ganz schön viel Stoff, den Dirk Striewe gemeistert hat. Herzlichen Glückwunsch.

MARKÖTTER NEWS 37

Premiere Opel Insignia

DETMOLD FEIERT Eine Premiere verbreitet immer ein ganz besonderes Flair.

Autofahrer, was da im Finke-Modehaus so vor sich geht.

In Detmold versammelten sich etwa 80 geladene Gäste, um

Die Schaufenster waren bis auf ein paar Gucklöcher ab-

den neuen Opel Insignia in Augenschein zu nehmen. Und

gedunkelt. Drinnen gab es allerdings bereits am Donners-

das nicht am gewohnten Ort, sondern in den Räumlich-

tagabend eine imposante Show zur Einführung des neuen

keiten des ehemaligen Modegeschäftes Finke. Die Premiere

Opels. Die Gäste waren restlos begeistert und nun ist

des neuen, schicken Mitglieds der Opel-Familie war zugleich

auch das Geheimnis um den Pop-up-Store gelüftet, in

auch Startschuss für unseren Pop-up-Store im Zentrum von

dem wir vier Wochen lang ein tolles Gastspiel mit unseren

Detmold. Am Freitagmorgen wunderten sich noch viele

Fahrzeugmodellen geben durften.

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38 OPEL

NEWCOMER

DES JAHRES Opel Crossland X

Opel Crossland X: Kraftstoffverbrauch in l/100 km, kombiniert: 8,3 — 4,1, CO2-Emission, kombiniert: 194 —109 g/km

OPEL 39

„Sieben auf einen Streich“, das ist nicht etwa das Motto des tapferen Schneiderleins, sondern die große Modelloffensive von Opel. Ein märchenhaftes 2017, das den Rüsselsheimern und allen Opel-Fans bevorsteht: gleich sieben Neuheiten allein in diesem Jahr. Text: Eike Birck | Fotos: Opel Deutschland

euer Opel Insignia Grand Sport,

Rolle. Mit um 30 Prozent helleren LED-Schein-

neuer Insignia Sports Tourer, neu-

werfern hat man in jeder Situation den per-

er Elektrostar Ampera-e und jetzt

fekten Überblick auf die Straßenlage. Im Innen-

folgt mit dem komplett neuen Opel Crossland X

raum präsentiert der „Neue“ in der Opel-Familie

der nächste Newcomer des Jahres. Das Cross-

eine ungeheure Vielseitigkeit. So ist Platz für

over-Modell vereint Praktikabilität und Platz-

jeden Bedarf.

angebot mit dem lässigen Look eines SUV. Der

Bestens vernetzt ist man mit Opel OnStar –

Crossland X ist neben dem Bestseller Mokka X

ab der Ausstattung „Edition“ serienmäßig an

das zweite Mitglied der Opel-Familie mit dem

Bord. Neben den bekannten Telematik-Dien-

X im Namen. Der coole Crossover eignet sich

sten wie 24-Stunden-Notruf oder der Fern-

perfekt für den urbanen Lifestyle – dank kom-

steuerung von Türverriegelung, Hupe und Licht

pakter Größe und einem überaus dynamischen

startet OnStar jetzt mit weiteren Leistungen

Auftritt. Der neue Opel Crossland X besticht

durch. Mit dem neuen Crossland X geht auch

durch sportliche Eleganz.

ein neuer persönlicher Service an den Start, bei

Und natürlich wäre der neue Opel Crossland

dem sich die Passagiere einfach an den Opel

X kein Opel, wenn die Ingenieure nicht auch

OnStar-Berater wenden, um beispielsweise

den Fahrspaß fest im Blick gehabt hätten. Der

ein Hotel auszuwählen und ein Zimmer zu

Neue startet im boomenden Markt der sub-

reservieren oder einen Parkplatz zu suchen.

kompakten SUV mit fünf hochefﬁzienten Mo-

Zudem ermöglicht der 4G LTE WLAN-Hotspot

torisierungen. Alle Dreizylinder-Benziner und

des Systems allen Crossland X-Reisenden die

Vierzylinder-Diesel sind hochmoderne Volla-

schnelle Verbindung ihres mobilen Endgeräts

luminium-Triebwerke mit bester Kraftstoffef-

mit dem Internet. Dazu kommt modernste In-

ﬁzienz. Basisbenziner ist der 1,2-Liter-Motor

telliLink-Infotainment-Technologie inklusive

mit 60 kW/81 PS, während der stärkste Ben-

bis zu acht Zoll großem Farb-Touchscreen mit

ziner der 1.2 Turbo mit 96 kW/130 PS, einem

Apple CarPlay und Android Auto kompatibler

stattlichen maximalen Drehmoment von 230

Smartphone-Integration. Und damit das Han-

Newtonmeter ab 1.750 min sowie Sechsgang-

dy auch in jeder Lebenslage über genug Akku-

Schaltung ist. Damit spurtet der Opel Crossland

leistung verfügt, kann für den Crossland X so-

X in 9,1 Sekunden von 0 auf 100 und erreicht

gar eine Vorrichtung in der Mittelkonsole zum

eine Höchstgeschwindigkeit von 206 km/h.

kabellosen, induktiven Laden bestellt werden.

Darüber hinaus stehen drei turboaufgeladene

Opel bietet also besten Service und ist in puncto

Dieselmotoren zur Verfügung.

Konnektivität wieder ganz weit vorn. Freuen

Sicherheit und Raumangebot spielen beim coo-

wir uns auf drei weitere Modell-Neuheiten der

len Crossover selbstverständlich eine große

Rüsselsheimer in diesem Jahr.

40 GENUSS

GENUSS 41

MARIA OSTZONE BODENSTÄNDIGE STERNEKÜCHE Text: Corinna Bokermann | Foto: Guido Werner

Sie ist das neue Gesicht in der Jury von „Grill den Henssler“ und hat bei „Kitchen Impossible“ Tim Mälzer Paroli geboten. Maria Groß, die ihre Leidenschaft fürs Kochen erst mit Mitte zwanzig entdeckte, ist heute die erste Sterneköchin Mitteldeutschlands. Gelernt hat die Thüringerin – die unter ihrem Label „Maria Ostzone“ heute das Traditionslokal Bachstelze

Wie würden Sie sich selbst beschreiben? Oje, das ist echt schwierig … das können andere wie meine Mutter und gute Freunde sicher besser. Sie haben Ihr Studium der Philosophie und Germanistik für das Kochen an den Nagel gehängt. Hat Kochen etwas Philosophisches? Ja, deﬁnitiv. Vor allem aber ist es eine Frage der Perspektive. Kochen ist in erster Linie eine Handwerkskunst und ich wehre mich dagegen, dieser künstlich einen Wert zu unterstellen. Denn Kochen und damit Nahrung dient uns in erster Linie zum Überle-

in Bischleben führt – in einem Berliner

ben. Essen in Szene zu setzen, da darf man aber durchaus was

Gourmetrestaurant. Erfahrungen sammelte

Schöngeistiges hineininterpretieren. Generell bin ich allerdings

sie schließlich bei namhaften Adressen. In

dagegen Dinge komplizierter zu machen als sie sind. Zum einen bin ich bodenständig erzogen, zum anderen ist Essen durch die

der Schweiz, beispielsweise im renommierten

begrenzte Haltbarkeit zeitlich limitiert. Aber man kann natürlich

Restaurant „Attisholz“, in Riedholz bei

eine Subebene aufmachen und über die Ethik des Essens philo-

Sterne-Koch Jörg Slaschek und nicht zuletzt als Küchencheﬁn im „Mattiol“ in Zermatt. Vor mittlerweile vier Jahren zog es die

sophieren – vom Einkauf bis zum In-Szene-setzen. Maria Ostzone … da kommt das Faible für Sprache durch. Was steckt hinter Ihrem Label?

heute 38-Jährige zurück gen Heimat. Als

Bei einer Anmoderation für eine Sendung wurden alle Köche

Küchendirektorin im Erfurter Kaisersaal leitet sie

mit Namen und Ort vorgestellt. Lediglich meine Person wurde

nicht nur die Bankettküche, sondern auch

auf ihre Herkunft reduziert: „Maria Groß aus dem Osten.“ Später

das Restaurant „Clara“ und den

wurde daraus – ganz spielerisch – Maria Ostzone. Zwar klingen Anglizismen manchmal cooler, aber Maria Ostzone ist natür-

„Luther-Keller“ und erhält dort

lich auch ein klares Bekenntnis zu meiner Heimat. Zudem verlie-

ihren Michelin-Stern.

ren Klischees an Wirkung, wenn man sie benutzt. Und natürlich

42 GENUSS gibt’s auch hier eine Subebene, in diesem Fall eine politische, die

Wurst zu beginnen, mittags ein Schnitzel und abends ein Steak

ebenfalls der Perspektive geschuldet ist: Die Kommunisten ha-

auf dem Teller zu haben, demonstriert die Omnipräsenz von

ben den Begriff „Ostzone“ nie akzeptiert.

Fleisch. Aber es gibt darüber hinaus einfach viele leckere Naturprodukte, die gern auf meinem Teller landen dürfen.

Sie haben zum ersten Mal bei „Kitchen Impossible“ mitgemacht? Warum, was hat Sie gereizt?

Bis auf wenige Ausnahmen sind es Männer, die die

Es ist keine klassische Kochshow. Die Idee ist generell witzig!

Sternegastronomie und auch die Kochshows dominieren,

Tim ist ein Terrier und natürlich eine richtige Hausnummer.

woran liegt das?

Einer, der sich durchsetzen will. Eben ein Rüde. Die „Schnitzel-

Der Beruf ist, so wie er aktuell strukturiert ist, frauenfeind-

jagd“ für Erwachsene weckt den Spieltrieb in mir. Gleichzeitig

lich. Frauen haben die Gebärmutter. Sich der Verantwortung

ist es eine Ehre und schöne Plattform für mich.

als Mutter zu stellen, ist schwierig. Dafür gibt es die unterschiedlichsten Gründe. Allerdings muss die Branche dringend

Für die achte Staffel von „Grill den Henssler“ sitzen Sie in

umdenken, denn es mangelt generell, ob Frauen oder Män-

der Jury am Tisch neben Reiner Calmund sowie abwech-

ner, an Nachwuchs. Sicher gibt es Zeiten, in denen man für die

selnd neben Gerhard Retter und Johann Lafer. Wie

Karriere durchaus ackern kann und sollte, aber es braucht ein-

schmeckt Ihnen der Rollentausch?

fach neue Konzepte und neue Arbeitszeitmodelle. Die Gastro-

Gut! Zu verkosten, zu schmecken und „klugscheißen“ ist schon

nomen sind die Prostituierten der Dienstleistungsbranche.

an sich eine sehr privilegierte Situation. Im klassischen Sinn hat das nichts mit Arbeit zu tun. Als Köchin mache ich das

Wie schwer ist es auch für Sie als Proﬁ die Zutaten bei

per se, denn jeder Koch beurteilt sein Essen – manchmal auch

„Kitchen Impossible“ herauszuschmecken oder bei „Grill

selbstverblendet.

den Henssler“ die Unterschiede? Bei Kitchen Impossible ist es viel schwerer. Bei Eintöpfen oder

Wie fühlt es sich, an als Spitzenköchin gehandelt zu werden?

Schmorgerichten, wo die einzelnen Zutaten beispielsweise

Das ist eine sehr privilegierte Situation. Dadurch lassen sich

durch langes Schmoren eine Symbiose eingehen, ganz beson-

Träume erfüllen und man kann ermutigt andere Wege gehen.

ders. Da hilft nur ein Herantasten, man nimmt das Essen lan-

Den Wert gibt man sich aber immer selber, nicht die Gesell-

ge auf die Zunge und „spült“ es hin und her. Das Schöne an der

schaft. Wenn man als Mensch bei sich selbst ist, hat man es

Challenge: Sie erdet dich wieder. Bei „Grill den Henssler“ ist es

geschafft. Die eigene Mitte zu ﬁnden, darin liegt aus meiner

dagegen zum einen viel sichtbarer, zum anderen kennen wir

Sicht die eigentliche Macht.

den Titel des Gerichts, der ja viel verrät. Ganz schwierig wird es allerdings, wenn es sich um Molekularküche handelt. Die ist so

Manchmal scheint es, als ob die Sterneküche die Boden-

gar nicht mein Ding.

haftung verliert und ausgefallene Kreationen nur um ihrer selbst willen auf den Teller kommen. Kann auch die soge-

Was war Ihr Lieblingsgericht, als Sie Kind waren?

nannte „Hausmannskost“ sternwürdig sein?

Spaghetti Napoli, allerdings resultiert diese Vorliebe aus meiner

Ein absolutes Ja! Aus bodenständigen und banalen Zutaten

Zeit als Teenager, denn Spaghetti gab es erst nach der Wende.

lassen sich ganz abgedrehte Dinge machen. Dekadentes hat seine Berechtigung, aber junge Köche treibt auch die Frage

Sie sind auch jenseits der Kochshows aktiv und engagie-

an, inwieweit dies ethisch und noch zeitgemäß ist. Auch ange-

ren sich für das Projekt „Kochen macht Schule“. Warum?

sichts der Tatsache, dass bei dieser Form der Küche zwei

Das habe ich früher schon gemacht. Ich ﬁnde es total wichtig,

Drittel der Lebensmittel im Müll landen. Das führt zum

mit beiden Beinen im Leben zu stehen und Verantwortung in

Umdenken.

der Gesellschaft zu übernehmen. Das sollte jeder machen. Ich investiere meine Energie gern in Kinder. Sie sind so schön na-

Vegetarische und vegane Küche sind extrem auf dem Vor-

türlich und ungeﬁltert. Und wenn sie nebenbei noch lernen

marsch. Ist das auch etwas für Sie oder ist Fleisch bzw.

wie man Pfannkuchen macht, ist das doch bestens.

Fisch für ein richtig gutes Essen notwendig? Die Entwicklung ist spannend und die Köche sind auch hier auf-

Das vollständige Interview unter:

gefordert umzudenken. Das ﬁnde ich prinzipiell gut. Den Tag mit

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Foto: Â©iStock.com/Arseniy Rogov

Lissabon

REISE 45

WIR SIND DANN MAL WEG!

STADT SATT & MEER Städtereisen sind im Trend. Sie sind spannend, inspirierend – und zugegebenermaßen auch anstrengend. Warum also nicht aufregende Städte erleben und diesen Trip gleich mit einem relaxten Strandurlaub kombinieren? So einige tolle Städte liegen direkt am Meer. Hier kann man die vielen Eindrücke bei einem Tag am Meer sacken lassen. So entspannt geht’s dann auf zur nächsten Runde mit Sightseeing, Kultur, Shopping, kulinarischen Highlights in der Stadt. Egal, ob man „nur“ einige Tage in den Metropolen verbringen möchte oder gleich seinen ganzen Jahresurlaub – die Kombination aus Kultur und Meer ist einfach unschlagbar.

Text: Eike Birck

Foto: ©iStock.com/gregobagel

Foto: ©iStock.com/eli_asenova

1. Der Stadtstrand La Barceloneta 2. Das Gotische Viertel von Barcelona 3. Ein Highlight in Barcelona: der Park Güell, Wirkungsstätte von Antoni Gaudi 4. Genuss in einer der vielen Tapas Bars von Barcelona 5. Die portugiesische Metropole Lissabon 6. Pulsierendes Leben in der Lissabonner Altstadt 7. Das Seebad Cascais bei Lissabon

n Europa hat es uns besonders

la bestens aufgehoben. Sie gilt als eine

Berg-Station Miramar. Von hier geht’s

Barcelona angetan. Die Stadt

der ältesten Bars der Stadt und mit ei-

mit der Seilbahn 1292 Meter lang di-

zieht Kunstfans aus aller Welt an,

nem Blick auf die Kronleuchter, sich trä-

rekt ans Meer zum Joggen, Beachvol-

die sich an der Promenade vom Stadt-

ge drehenden Ventilatoren und den

leyball spielen oder einfach zum Chillen

strand La Barceloneta Fisch, Tapas

halbblinden Spiegeln glaubt man das

unter Palmen. Besser kann man Sight-

und Co. schmecken lassen. Und man

sofort. Apropos Getränke: Die Dry Mar-

seeing und Beach kaum verbinden.

kann das Meer ganz bequem auf ei-

tini Bar im Stadtviertel Eixample ist

nem schönen Spaziergang aus dem

mehr als eine Bar. Sie ist eine Institu-

Obwohl – werfen wir mal einen

Stadtzentrum aus erreichen. Wenig Au-

tion und Eldorado für Gin-Liebhaber –

Blick auf die portugiesische Haupt-

toverkehr hat auch das beliebte Go-

Zertiﬁkat inklusive.

stadt. Weltoffen, charmant und mit at-

tische Viertel, das Barri Gòtic mit sei-

lantischer Frische präsentiert sich die

nen vielen engen und verwinkelten

Keinesfalls verpassen sollte man na-

Stadt des Lichts: Lissabon, reich an

Gassen. Hier, zwischen der Rambla im

türlich die legendäre Sagrada Família –

Kultur, Museen und dank seiner Nähe

Westen und der Via Leietana im Os-

das spektakuläre Bauwerk des berühm-

zum Wasser, ideal für Wassersport-

ten, begann die Geschichte Barcelo-

ten wie exzentrischen Genies Antoni

ler und Angler. Auf einigen Bootstrips

nas. Um die Kathedrale La Seu ver-

Gaudí. Oder seinen wunderbaren Park

kann man sogar Delﬁne beobachten.

sammeln sich etliche sonnige Plätze

Güell mit erhabenen Bauten und far-

Das Leben spielt sich wie auch in Bar-

mit geschichtsträchtigen Gebäuden –

benfrohen Mosaiken. Im Süden der

celona auf der Straße ab. Zahlreiche

das unbestrittene Zentrum des Vier-

Stadt erhebt sich der Hausberg Mont-

Adelspaläste und Kirchen gilt es zu be-

tels. Unzählige kleine Boutiquen laden

juïc. Er bietet deutlich mehr als nur

staunen. Shoppingenthusiasten wer-

zum Shoppen ebenso wie die berühm-

eine grandiose Aussicht: Parkanlagen,

den auf der Avenida da Liberdade

te Rambla. Und wer immer schon mal

olympische Sportstätten und mehre-

glücklich gemacht. Und das Wahrzei-

ganz stilvoll Absinth trinken möchte,

re weltbekannte Museen. Highlight

chen der Stadt, der Aufzug Santa Justa,

ist in der traditionsreichen Bar Marsel-

im wahrsten Sinne des Wortes ist die

verbindet Ober- und Unterstadt mitei-

Foto: ©iStock.com/greta6

Foto: ©iStock.com/Onfokus

Foto: Manuela Weller Foto: Manuela Weller

Foto: ©iStock.com/Gfed Foto: ©iStock.com/querbeet

Foto: ©iStock.com/horstgerlach

Foto: ©iStock.com/MaGutosh

Foto: ©iStock.com/MissPassionPhotography

Foto: ©iStock.com/Achim Prill

1. Die Promenade de Anglais in Nizza 2. Über den Dächern von Nizza 3. Das malerische Hafenviertel Nyhaven in Kopenhagen 4. Die internationale Hauptstadt von Dänemark wurde bereits mehrfach als „Lebenswerteste Stadt der Welt“ ausgezeichnet.

nander. Im Bairro Alto hat man die Qual

nicht nur eine wichtige historische Be-

nach Interessenlage und Wetter locken

der Wahl – vom schicken Szene-Res-

deutung, sondern bietet ein einzigarti-

Schlösser und Museen, Parks und na-

taurant bis zum Fado-Lokal. Prägend

ges Panorama auf das lebendige, far-

türlich das angesagte Hafenviertel Ny-

für das Stadtbild ist die gelbe Straßen-

benfrohe alte Nizza, das Vieux Nice,

havn mit unterschiedlichen Aktivitäten.

bahn der Linie 28, die steil an wunder-

und die mondäne Flaniermeile Pro-

Für einen ersten Überblick empﬁehlt

schönen alten Gebäuden entlangführt

menade des Anglais. Ein Spaziergang

sich eine Stadtrundfahrt – am besten

direkt in die Altstadt. Hier kann man

durch verwinkelte Gassen und an ele-

bei einer Hop-on-Hop-off-Tour im offe-

prima im Alfama Memmo übernachten.

ganten Bauten vorbei, ein Café au lait

nen Bus. Das Erkunden der Stadt kann

Das puristisch anmutende Boutique-

in einem der rustikalen Bistros oder fri-

man natürlich auch aufs Wasser ver-

Hotel mitten in den alten Gassen bie-

sche Meeresfrüchte vom Markt auf

legen und eine große Hafenrundfahrt

tet eine einzigartige Aussicht auf den

dem Cours Saleya, ein Besuch im Cha-

oder eine Kanaltour durch das male-

Tejo. Jetzt Lust auf traumhafte Sand-

gall-Museum lassen sich also kinder-

rische Kopenhagen machen. Für Groß

strände? Das elegante Seebad Cascais

leicht mit einem Bad im Mittelmeer

und Klein ist der Vergnügungspark Ti-

ist nur 30 Minuten entfernt und mit

verbinden. Auch wenn es hier nur Kie-

voli mitten in der Stadt magischer An-

der Küstenbahn erreichbar. Auf geht’s

selstrand gibt.

ziehungsort. Wie auch das Freibad – ja,

ins kühle Nass.

in Kopenhagen ist das Wasser so gut, Im Norden Europas lockt mit Kopen-

dass man im Hafen baden kann. Das

Wer bei Nizza nur an Luxus denkt, der

hagen die vielleicht lebenswertes-

gibt es nicht überall. Außerdem ist Dä-

hat die Stadt noch nicht selbst erkun-

te Stadt der Welt – als solche wurde

nemark mit so vielen großartigen Küs-

det. So gehört beispielsweise der Col-

die dänische Metropole schon mehr-

tenabschnitten gesegnet, dass ein Ta-

line du Château zu den beliebtesten

fach ausgezeichnet. Und zwar wegen

gesausﬂug zum Strand allemal lohnt.

Sehenswürdigkeiten der südfranzösi-

der hohen Lebensqualität, der zahlrei-

schen Metropole an der Cote d´Azur.

chen Grünﬂächen, ihrer Sauberkeit und

Und richtig: Das Leben am Wasser hat

Der etwa 90 m hohe Schlosshügel hat

dem umfangreichen Kulturprogramm. Je

eine unschätzbare Qualität. Das hat

Foto: ©iStock.com/Kierran1

Foto: ©iStock.com/Placebo365

Foto: Beach Life Australie Pty Ltd. (Rafaela Salzer)

1. Der beliebte „Farmers Market“ in Sydney 2. Mit dem berühmten Opernhaus hat Sydney eine der bekanntesten Skylines der Welt zu bieten 3. Der Bondi Beach von Sydney ist Kult 4. Eindrucksvolle Ansicht: Kapstatt mit dem Tafelberg 5. Die bunten Häuser von Bo-Kaap, dem ältesten Stadtviertels von Kapstadt 6. Die Camps Bay, einer der vielen Strände der Stadt

sich die Österreicherin Rafaela Sal-

auch der Bondi Beach Market – jeden

Eine ausgesprochene Outdoor-Nation

zer auch gedacht und den Sprung über

Sonntag von 10 –16 Uhr – oder sams-

sind auch die Südafrikaner. Ein echter

den großen Teich gewagt. Sie lebt

tags der Farmers Market von 9 –12

Hotspot ist Kapstadt. Tafelberg, das

nun mehrere Monate im Jahr im sonni-

Uhr. Hier gibt’s viele kleine Leckereien,

malaiische Bo-Kaap-Viertel mit seinen

gen Sydney. Und zwar nicht irgendwo,

die man direkt probieren kann. Shop-

bunten Häuschen oder einfach mal an

sondern direkt am legendären Bondi

ping ist an der Oxford Street in Pad-

der Victoria & Alfred Waterfront bum-

Beach. Der wohl berühmteste Strand

dington angesagt und zur Erholung

meln, einkaufen, gut essen oder ein Eis

Australiens ist auch ein Paradies für

geht’s entweder in einen urgemütli-

genießen. Die Stadt nahe des Kap der

Surfer und Wassersportler. Ein toller

chen Pub oder in den Centennial Park.

Guten Hoffnung – auch hierhin lohnt

Küstenweg führt übrigens auf drei Ki-

Wer will, kann hier reiten, joggen oder

unbedingt ein Ausﬂug – ist reich an

lometer Länge von Bondi zu einem

auch heiraten. Und natürlich hat Syd-

Sightseeing-Plätzen. In Simon‘s Town

weiteren Traumstrand: Bronte. Aber

ney einiges an Kunst und Kultur zu

kann man mit etwas Glück mit Pingu-

Bondi Beach kann auch mit coolen Ca-

bieten. Aber eigentlich spielt sich der

inen schwimmen oder nahe des Kaps

fés und Restaurants aufwarten, wenn

australische Way of Life draußen ab.

Strauße am Strand beobachten. Im

man die Campbell Parade ein we-

Nicht umsonst heißt es: It‘s all about

Park ist langsames Tempo angesagt,

nig hinter sich lässt, wie z. B. das ab-

the beach! Diesen Laid-back-Style hat

denn es kann sein, dass Schildkröten

gefahrene Mamasan Restaurant, das

Rafaela Salzer so lieben gelernt, dass

die Fahrbahn passieren oder übermü-

mit Sashimi, Sushi, Holzkohle-Yakito-

sie ein Unternehmen mit dem schö-

tige Paviane die Straße für sich bean-

ri, Knödel, Entenpfannkuchen oder Chi-

nen Namen „Beach Life Australia“ ge-

spruchen. Fährt man etwa 20 km nach

li Lamm überrascht. Nur ein paar Geh-

gründet hat, um genau dieses Lebens-

Norden eröffnet sich dem Besucher der

minuten von Strand entfernt beﬁnden

gefühl nach Europa zu bringen. Und

Bloubergstrand mit einem einmaligen

sich in der Hall Street tolle Cafés und

zwar in Form von angesagter Bademo-

Blick auf den Tafelberg – und das di-

Bars. Trendige kleine Shops ﬁnden sich

de von den besten australischen Desi-

rekt vom Strand. Allerdings sollte man

in der Gould Street. Ein Klassiker ist

gner-Marken in limitierter Edition.

nicht nur nach Anbruch der Dunkelheit

Foto: Panthermedia

1. Die Skyline von Miami 2. Das beliebte Art-déco-Viertel von Miami Beach 3. Kilometerlange Traumstrände von Miami 4. Die Copacabana von Rio, der vielleicht bekannteste Strand der Welt 5. Einmaliges Ensemble: Die Christus Statur und der Zuckerhut von Rio de Janeiro

aufpassen, wo man sich aufhält, denn

weiße Strände und Palmen, herrlich,

die Kriminalitätsrate in der wahrschein-

einfach mal die Seele baumeln lassen.

lich schönsten Stadt des Kontinents ist

Hier hält der Sunshine State Florida,

sehr hoch.

was er verspricht.

Das gilt leider auch für zwei weite-

Im Süden des Kontinents fasziniert

re Destinationen, die durch ihre Lage

die Stadt am Zuckerhut die Besucher.

am Meer punkten. In Miami Beach lie-

Rio de Janeiro – das verbindet man

gen Kunst und Strandleben ganz nah

mit Samba, Karneval, Strand und Cock-

beieinander. Das weltberühmte Art-

tails. Außerdem mit Kirchen, Klöstern

déco-Viertel beeindruckt durch sei-

ud selbstverständlich der legendär-

ne pastellfarbenen Fassaden aus den

en Christus-Statue, die über der Stadt

1930er und 1940er Jahren. Tagsüber

wacht. Die berühmte Copacabana –

lässt sich vor den bunten Strandhäus-

Rios Stadtstrand – hat leider einiges an

chen von South Beach entspannen,

Charme eingebüßt. Sauberer und schö-

abends laden die Clubs an der Collins

ner ist der Abschnitt Ipanema. Bekannt

Avenue zum Feiern ein. Miami ist ne-

auch aus dem Ohrwurm-Song „Girl from

ben zahlreichen anderer Attraktionen

Ipanema“, die heimliche Nationalhymne

ein idealer Ausgangspunkt für einem

Brasiliens. Hier zum Sonnenuntergang

Trip gen Süden. Mit einem Mietwa-

entspannt einen Ipanema trinken – die

gen fährt man über unzählige Brücken

alkoholfreie Variante vom Caipirinha –

direkt am azurblauen Meer entlang

und das Leben genießen. So sieht die

Richtung Key West. Ein Besuch des

perfekte Kombi aus Städtetour und Ba-

Hemingway-Hauses ein Must. Dazu

deurlaub aus.

BUCH-TIPPS CityTrip Sydney Elﬁ H. M. Gilissen Verlag: Reise Know-How Reiseführer mit Stadtplan und kostenloser Web-App Der ideale Begleiter, um alle Seiten der australischen Metropole selbstständig zu entdecken:

Für Eltern verboten: Barcelona Moira Butterﬁeld Verlag: NG Buchverlag Der cool verrückte Reiseführer. Mit verrückten Geschichten über berühmte Leute, denkwürdige Ereignisse und coole Orte werden in dieser Reihe von NATIONAL GEOGRAPHIC und Lonely Planet die bedeutendsten Orte der Welt vorgestellt. Ob zu Hause oder auf Reisen – kompakte, bunte Lesebücher voller Fakten, von denen Eltern wahrscheinlich noch nie etwas gehört haben.

50 GENUSS

Summerspirit 2017

HEISSE PHASE Nichts wie raus, denn jetzt beginnt die heiße Phase. Für alle Grillanzünder und Gartengenießer, Freischwimmer und Frischluftfanatiker. Am 21. Juni ist Sommeranfang. Und da die schönste Jahreszeit immer viel zu kurz ist, kann es nur ein Motto geben: Sich voll und ganz dem Summerspirit hingeben und jede einzelne Sonnenstunde auskosten. Für gute Laune sorgen die warmen Temperaturen und langen Tagen zwar ohnehin, aber wir können einiges unternehmen, damit die schönste Jahreszeit noch schöner wird.

SUMMERSPIRIT 51

SHE’S GOT THE LOOK Gut möglich, dass nach drei Tagen im Zelt das Styling etwas auf der Strecke bleibt. Am besten gleich auf einen unbeschwerten Hippie-Look setzen. Auf Festivals gilt eben ein etwas anderer st r a lia

.de

Dresscode. Ach was, nicht nur auf Festivals: au

Den ganzen Sommer lang ist erlaubt, ife

was Laune macht ww

e w.b

SOMMER, SONNE UND MUSIK IM OHR

Boho Love Collection Unter dem Label Masbelleza fertigt

Sommerzeit ist Festivalzeit. Von unzähligen kleinen

Annika Müller in

Veranstaltungen bis zu riesigen Mega-Events. Dazu zählen in

Handarbeit

Deutschland etwa das Hurricane Festival und der Klassiker Rock

einzigartige

am Ring, der 1985 erstmals durchstartete. Auch in die Ferne zu

Schmuckstücke: zart,

schweifen, lohnt sich. Etwa nach Island: Das Secret Solstice in

ﬁligran, in Gold und Silber, mit

Reykjavik beeindruckt nicht nur mit internationalen Acts, sondern

Steinen aus aller Welt. Ihre bezaubernden Kreolen

auch mit einer grandiosen Kulisse. Fest steht: Ob Rock, Pop oder

mit Seidenquasten und Glasschliffperlen sind ein

Jazz – der Musiksommer hat für jeden was zu bieten.

Must-have für den Sommer. Auch die verspielten Ketten und Armbänder der Boho Love Collection sind das perfekte Accessoire für ein lässiges Outﬁt im Boho Stil. www.masbelleza.de

Festivals in Deutschland

Invisibobble Circus Collection Rechtzeitig zur Sommer- und Festivalsaison betritt die neue, limitierte Kollektion in trendigen Farben die Bühne. Die angesagten Haargummis bändigen das Haar am Strand oder beim Sport ohne es zu schädigen. Bad Hair Day? Irrelephant, denkt sich der Elefant und grüßt die rosa Katze, die verkündet: Cattitude is everything. www.invisibobble.com/de/

Rock am Ring 02.-04.06. Hurricane 23.-25.6. Melt 14.-16.7. Parookaville 21.-23.07. Dockville 18.-20.08.

Festivals weltweit: Secret Solstice 15.-18.06. Roskilde Festival 24.06.-01.07. Montreux Jazz Festival 30.06.-15.07. Balaton Sound Festival 05.-09.07. Festival Internacional de Benicàssim 13.-16.07 Rock in Rio 15.-24.09.

52 GENUSS

w w w .b e ac hlife a us t

ral ia.

HEISSE TAGE EISKALT GENIESSEN Wenn der Sommer in die wirklich heiße Phase eintritt, das Thermometer auf über 30 Grad klettert, freuen sich die Kinder über hitzefrei. Und die Erwachsenen haben auch so einige Tricks drauf, um den Temperaturen ein Schnippchen zu schlagen: Mit eiskalten Drinks und cooler Kost, die ebenso erfrischend wie gesund ist. Da trifft es sich perfekt, dass jetzt die Saison für Bee-

Smoothie, einem Frucht-Sorbet oder selbst gemachten Pop-

renobst beginnt. Angeführt von verführerischen Erd-

sicles? Eis am Stiel lässt sich aus wenigen Zutaten wie pü-

beeren, gefolgt von Johannis- und Himbeeren, Blau-

riertem Obst, Apfelsaft und Honig ganz einfach selbst zau-

und Brombeeren. Nie ist der Tisch an heimischem Obst

bern. Und die Erwachsenen dürfen gerne experimentieren: Ob

so reich gedeckt wie im Sommer. Und die fruchtige

zu den Erdbeeren ein Schlückcken Gin passt? Und wie vertra-

Vielfalt ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echtes

gen sich Aprikose und Rosmarin? Und es gibt auch noch wei-

Beauty-Elixier, denn ein hoher Gehalt an Antioxidan-

tere Multitalente, die der Hitze Paroli bieten, kühlen und ent-

tien sorgt für ein verfeinertes Hautbild und den

wässern. So etwa Ananas, Gurke und Rhabarber. Und für den

perfekten Sommerteint.

Frischekick im Teeglas oder an orientalisch inspirierten Salaten

Also: Am besten gleich vernaschen oder rafﬁ-

sorgt Minze. Auch in coolen Cocktails kann Minze, neben ande-

niert verfeinern. Wie wär’s zum Beispiel mit einem

Von Hallers Gin

sse, dazu eiauf Balkon oder Terra Laue Sommerabende r kann es das Leder Hand. Viel besse nen eiskalten Drink in der perfekte Beinen. Von Hallers ist ben nicht mit uns me erfrischende Gin, nderen Stunden. Der gleiter für diese beso aus dem Botapﬂückten Botanicals verfeinert mit handge in traditionellen ttingen, wird in Irland nischen Garten in Gö ckt dieser bedestilliert. Pur schme Kupferkesseln langsam -Variante oder in gut wie als Gin-Tonic sondere Gin ebenso allersgin.com Cocktails. www.vonh

ren Klassikern wie Limette oder Zitrone, punkten.

SUMMERSPIRIT 53

JEDER SOMMER HAT SEINE EIGENE GESCHICHTE „Ich weiß, was Du letzten Sommer getan hast.“ Nö. Aber hier kommt eine kleine To-do-Liste für alle, die diesen Sommer garantiert nicht vergessen wollen.

Nachbarn, Freunde oder Familie zu einer spontanen Gartenparty einladen. Einfach ein paar Feuerschalen und Einmachgläser mit Teelichtern aufstellen. Gutes Grillﬂeisch oder frischen Fisch und viel grillbares Gemüse auf den Rost legen. Die gute Laune bringen die Gäste mit – und vielleicht auch den einen oder anderen leckeren Salat oder kühlen Sommerwein.

Eine Nacht unter freiem Himmel schlafen. Sich wundern, wie anders die Welt nachts riecht und klingt, mit den Mücken kämpfen und Sternschnuppen zählen.

Mindestens drei Bücher, die wir schon immer lesen wollten, unter einem

Unbedingt Erdbeeren selber pﬂücken. Danach direkt vernaschen oder den

schattigen Baum lesen und dabei in aller Ruhe fremde Welten entdecken.

Geschmack des Sommers in Konfitüren konservieren. Adressen mit Erdbeerfeldern in der Nähe finden sich unter www.selbst-pfluecken.de

Im Meer schwimmen oder mindestens einen neuen Badesee in der Nähe entdecken. Und dabei das Must-have des Sommers nicht vergessen: Flamingos liegen immer noch voll im Trend und sind besonders in angesagtem Rosé-gold ein echter Hingucker. www.beachlifeaustralia.de

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ife a us tralia. d e

F[r]isch auf den Tisch

Meeres Köstlichkeiten

KULINARISCH 55

Sommer, Sonne und ein Tag am Meer machen Lust auf leichte Küche. Schnell, einfach, und unkompliziert – am besten mit frischem Fisch. Grill an, frische Kräuter hacken, leckere Gewürze dazu und fertig ist der Sommergenuss. Und das Beste: Fischgerichte sind ungeheuer variationsreich. Da darf der Sommer ruhig ein wenig länger dauern. Text: Eike Birck

rendforscher sind sich einig: Die Zukunft unserer Ernährung liegt im Wasser. Und damit meinen die Experten nicht nur Fisch, sondern auch Algen, die

eiweiß- und ballaststoffreich sind. In der asiatischen Küche ist das Gemüse aus dem Meer schon längst in den Kochtöpfen angekommen. Für europäische Gaumen vielleicht noch etwas gewöhnungsbedürftig.

hat etwas Einzigartiges. Eine Augenweide ist das Rainbow-

Wer sich erst einmal an die Schätze aus dem Meer herantas-

Sushi. Vor dem Einrollen werden die einzelnen Reisschichten

ten möchte, ist zum Beispiel mit dem Seeteufel gut bedient.

mit natürlichen Farbstoffen wie etwa Kurkuma für Gelb, Mat-

Festes, weißes Fleisch, ein feines Aroma und das Beste: Der

cha für Grün oder Rote Bete für einen pinkfarbenen Ton ein-

Fisch hat kaum Gräten. Eine schöne Variante ist das Seeteu-

gefärbt. Rafﬁniert: Je nachdem, welche „Farben“ verwendet

fel-Saltimbocca: Perfekt auf den Punkt gart der schinkenum-

werden, ändert sich auch die Farb- und Geschmacksintensität

mantelte Fisch im Wasserbad. Dazu passen Orangen-Ingwer-

des Sushis. Macht sich gut auf jedem Büfett.

Möhren und pikant angemachter frischer Spinat.

Etwas sehr Besonderes ist das Backen in der Salzkruste. Die

Natürlich bedeutet Sommerzeit auch Grillzeit. Und die Dora-

unterstreicht nämlich den zarten Fischgeschmack. Funktio-

de – in Deutschland auch unter dem Namen Goldbrasse be-

niert prima mit Loup de Mer, Lachs, Forelle oder Zander. Und

kannt – ist ideal dafür geeignet, sie im Ganzen zuzubereiten.

bei unseren mediterranen Nachbarn kann man sich mit Pael-

Einfach nach Belieben mit frischen mediterranen Kräutern und

la oder Bouillabaisse ausgekochte Rezeptideen abschauen. Ein

einigen Zitronenscheiben füllen und dann auf dem Grill garen.

ganz neuer Trend: Fisch mit Gin beizen – herrlich aromatisch.

Hierbei sind Grillkörbe oder Fischzangen zum Einspannen gan-

Apropos: Selbstverständlich muss Fisch schwimmen. Am be-

zer Fische sehr praktisch, denn so bleibt der Fisch tatsächlich

sten passt zu den leichten leckeren Gerichten ein wohltempe-

in einem Stück.

rierter Weißwein. Übrigens auch im Winter, wenn es zu Silve-

Ein beliebter Meeresbewohner ist der Thunﬁsch. Sein rotes

ster wieder heißt: Miss Sophie: I think we’ll have white wine

Fleisch ist butterzart und schmeckt fein und aromatisch. Ob

with the ﬁsh. James: White wine with the ﬁsh? The same

als rosa gebratenes Steak oder roh im Sushi – der Geschmack

procedure as last year, Miss Sophie?

56 GENUSS

SOMMER-

SOUNDTRACK

SÜFFIGER

GENUSS 57

We i ngu

o re

Prickelnd soll er sein, natürlich und gut gekühlt. Wein ist das perfekte Getränk für einen lauen Sommerabend. Vorzugsweise leicht und weiß. Auch Sekt ist wieder stark gefragt. So geht der süfﬁge Soundtrack für den Sommer.

eutsche Weißweine haben in

schmecken? Und ob! Den Winzern aus

Weine, gern auch aus der Region, kom-

den vergangenen Jahren im

Friesenheim ist ein höchst spannender

men bei den Genießern einfach gut an.

weltweiten Wettbewerb um

Wein gelungen, der auch die Experten

Wie die edlen Tropfen von Tina Pfaff-

die Gunst der Weinkenner ordentlich zu-

überzeugte und der Laie freut sich über

mann. Die bekennende Weißweinlieb-

gelegt. Und das nicht nur als Heimspiel,

einen ungewöhnlichen und frischen

haberin stellt sich jedes Jahr aufs Neue

auch auf europäischen Weinkarten sind

Weißen im Glas. Das Geheimnis des Er-

der Herausforderung, die Natur zu ver-

sie Zuhause und vergrößern ihre Fan-

folgs liegt in der Freiheit, denn im Winter

stehen und ihr mit Respekt zu begeg-

gemeinde. Wie das gelingt? Weine mit

wird der Weinberg eben nicht bei Eises-

nen. Die Qualität und die Eigenheiten

Ecken und Kanten sind schwer ange-

kälte zurückgeschnitten, sondern jede

werden liebevoll im Keller erhalten und

sagt. Und es gibt gerade in jüngster Zeit

Rebe darf selbst über Ertrag und Quali-

ausgebaut. Charakterstark und leicht-

viele spannende Cuvées. Die Winzer aus

tät entscheiden. Und das Ergebnis kann

füßig sind ihre Weine, die so schöne Na-

deutschen Landen sind mutig und ex-

sich sehen und schmecken lassen: hoch-

men wie „Schick und Schön“, „Herzglück“

perimentierfreudig. Bestes Beispiel sind

aromatische Trauben voller Frucht, Fülle

oder „Naturschön“ tragen.

die Kreationen aus dem Hause Lorenz.

und Eleganz, aus denen ganz natürlich

Vegane Weine sind zudem im Kommen.

Mit „Kopfstand“ stellt das Familienwein-

besondere Weine gemacht werden.

Wer sich fragt, was tierische Produkte

gut mit über 200-jähriger Tradition die

Auch das ist eine Erkenntnis der „Pro-

im Wein zu suchen haben, der muss et-

Weinwelt buchstäblich auf den Kopf. Der

wein“ 2017, der wichtigsten internati-

was tiefer eintauchen in die Materie des

2016er: eine Cuvée aus Rivaner, Caber-

onalen Weinmesse: Der Trend geht zu-

Weinmachens. Tierische Eiweiße oder

net Blanc und Riesling. Kann das denn

rück zum Ursprung, naturbelassene

Gelatine werden beispielsweise bei der

58 GENUSS

a Ti n

Wei ss b ra n

Klärung und Filtration der Weine einge-

fünf Kontinenten, die in kleinen Chargen

setzt. Trübstoffe können gebunden und

von 700 Flaschen handgefertigt wird.

Fehltönen wie beispielsweise Essigstich

Die vier kreativen „Vögel“ Lupo, Luki, Ba-

behandelt werden. Eine Eiklarschönung

sti und Julian haben sich übrigens wäh-

kann im Rotwein den Gerbstoffgehalt

rend des Studiums in Hamburg kennen

reduzieren und den Wein damit etwas

gelernt. Aus dem feuchtfröhlichen Hobby

milder machen.

wurde schon bald eine ernstzunehmende

Aber es geht auch ohne tierische Pro-

Idee. Seit 2015/16 ist zudem Manuel

dukte und nicht zu Lasten der Qualität.

Brixius mit an Bord, der sich durch seine

Nicht umsonst steigen immer mehr Top-

ausbalancierten Rieslinge einen Namen

Winzer auf den veganen Weinstil um. Die

gemacht hat und vor einem Jahr in 7. Ge-

Produktion dauert vielleicht etwas län-

neration das kleine Weingut seiner Eltern

ger, führt im Ergebnis aber zu einem indi-

an der Mittelmosel übernahm. Unter dem

viduelleren Wein, den man unbeschwert

Label „Birds“ sind seine Weine zu haben:

genießen kann.

natürlich Riesling.

Und wer meint, junge Männer interessie-

Es tut sich also so einiges in der deut-

ren sich eher für Craft Beer, der hat die

schen Weinszene und es lohnt sich, sich

junge Truppe von Weissbrand Distilling

auch mal auf ein Abenteuer einzulas-

noch nicht kennen gelernt. „Birds“ ist eine

sen. Letztlich entscheidet der eigene

weinbasierte Craft Spirituose aus Ries-

Geschmack darüber, was in einer lauen

ling und 12 handverlesenen Zutaten von

Sommernacht ins Glas kommt.

Text: Eike Birck | Fotos: Tina Pfaffmann, Weingut Lorenz, Weissbrand Distilling GmbH

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EINE NEUE DIMENSION Der neue Peugeot 5008 Im besten Sinne abenteuerlich, was Peugeot hier präsentiert. Der neue Peugeot 5008 ist ein Adventure-SUV der neuen Dimension: beste Qualität, exzellente Fahrdynamik, neueste Technologien und Assistenzsysteme – und ein durch und durch kraftvolles, eigenständiges Design. Text: Eike Birck | Fotos: PEUGEOT Deutschland

Peugeot 5008 : Kraftstoffverbrauch l/100 km, kombiniert: 6,1— 4,2; CO2-Emissionen 140 — 108 g/km

PEUGEOT 61

us jedem Blickwinkel ver-

zum geräumigsten SUV seiner Klasse.

An Bord des Adventure-SUV mit sie-

körpert der „große Bruder“

Gleichzeitig verleihen die weit ausein-

ben Plätzen genießen Fahrer und Passa-

des neuen 3008 klassische

ander liegenden Achsen dem 4,64 Meter

giere ein Fahrerlebnis einer ganz neuen

SUV-Tugenden: aufrechte Frontpartie,

langen 5008 eine eigenständige Ästhetik.

Dimension. Highlight ist das außerge-

lange, waagerechte Motorhaube, hohe

Schnörkellos, ausdrucksstark, auf

wöhnlichen Panorama-Schiebedach und

Gürtellinie. Die großzügigen Außenmaße

unaufdringliche Weise „oberklassig“.

selbstverständlich ist das komplette

werden durch das elegante Design ge-

Unverwechselbar ein Vertreter der

Interieur voll und ganz auf die hohen

konnt unterstrichen: Fließende Linien

neuen SUV-Erfolgsfamilie von Peugeot.

Ansprüche der Insassen abgestimmt.

betonen die beeindruckende Länge die-

Eine große Herausforderung bei der

Mit der jüngsten Evolutionsstufe des

ses SUV, das Black Diamond Dach und

Entwicklung des neuen Peugeot 5008

PEUGEOT i-Cockpit hat die Löwenmarke

der verchromte Kühlergrill setzen

bestand für die Ingenieure darin, das

den modernen Fahrerarbeitsplatz ein-

wirkungsvolle Akzente.

Fahrwerk auf den Peugeot-typischen

mal mehr neu erfunden. Alle charakte-

19,4 Zentimeter länger, aber nur 2 Zen-

Fahrspaß auszulegen, ohne Abstriche

ristischen Merkmale wurden von

timeter höher als der neue kompakte

bei Komfort und Sicherheit zu machen.

Peugeot funktional und designtech-

3008, wirkt der 1,84 Meter breite neue

Trotz des bei einem SUV unvermeid-

nisch konsequent weiterentwickelt. Die

5008 für ein großes SUV im C-Segment

lichen hohen Schwerpunkts haben die

innovative Kommandozentrale besticht

auffallend ﬂach und gestreckt. Das Mehr

Experten diese Herausforderung mit

mit neu designten Bedienelementen

an Länge kommt übrigens nahezu un-

Bravour gemeistert: Die Fahrdynamik

und Anzeigen, stilvollen Farbakzenten

eingeschränkt den Passagieren und dem

begeistert, die Lenkung arbeitet präzise

und optimaler Ergonomie. Der vordere

Gepäckraum zugute. Der für diese Fahr-

und vermittelt hervorragenden Fahr-

Teil der großzügigen Fahrgastzelle er-

zeugklasse außergewöhnlich lange Rad-

bahnkontakt. Richtig klasse sind auch

hält dadurch einen geradezu bildhaue-

stand von 2,84 Metern macht den 5008

Fahrverhalten und Geräuschkomfort,

risch anmutenden Hightech-Look. Und

die den Vergleich selbst mit einem ganz

schafft ein Ambiente, das sicherlich bei

hochklassigen Tourer wahrlich nicht

allen Passagieren positive Emotionen

scheuen müssen.

freisetzt. Vor allem natürlich beim Fahrer, der sich über eine ausgesprochen sportliche Motorisierung freuen darf. Aber das ist ja bei diesem AdventureSUV eigentlich schon selbstverständlich. Typisch Peugeot! Immer für ein Abenteuer gut.

62 PARTNER

MARKÖTTER PRÄSENTIERT Unsere Partner in der Region Wir pﬂegen die Tradition und den persönlichen Kontakt: Zahlreiche Partner in der Region haben wir über die Jahre kennen und schätzen gelernt. Nicht nur, weil sie unseren Fahrzeugen und unserem Service vertrauen, sondern auch, weil wir uns immer auf sie verlassen können, wenn es einmal nicht „um Autos“ geht. Grund genug, sie Ihnen näher vorzustellen:

Brackweder Hof, Bielefeld

HERRLICHE GARTENGRILL-ABENDE Gartenwirtschaft war gestern. Die Outdoorkitchen setzt neue Trends. Erlebnisgastronomie unter freiem Himmel, das heißt:

Paderborn-Lippstadt Airport

angucken, aussuchen und vom Grill-Proﬁ geschmacklich ver-

DER SOMMER WIRD BUNT

wöhnen lassen. Sobald der Sommer wieder Einzug hält, treffen sich Sonnenanbeter und Grillfreunde im Brackweder Hof. Das Team um Andreas Hoffmann setzt neue Maßstäbe in der Bielefelder Gartenwirt-

Der Sommerﬂugplan des Heimathafens Paderborn-Lippstadt

schaft. Bio-Fleisch, Spezi-

hat wieder viele attraktive Destinationen im Programm: Vom

alitäten vom „Wilden Hein-

Atlantik über das Mittelmeer bis zum Schwarzen sowie auch

rich“, frisches Gemüse, feiner

wieder zum Roten Meer gibt es zahlreiche Direktﬂüge in die

Fisch – gegrillt, gesmokt

Sonne ab Paderborn-Lippstadt. Die Balearen-Insel Mallorca ist

oder bei Niedertemperatur

mit bis zu 5 Flügen am Tag bestens erreichbar. Zur türkischen

schonend gegart. Die mo-

Riviera nach Antalya starten 22 Flüge in der Woche. In Grie-

derne, voll ausgestattete

chenland können Reisende vom Paderborn-Lippstadt Airport

Outdoorkitchen macht es

aus mit Kos, Rhodos und Kreta drei der schönsten Mittelmeer-

möglich. Draußen unter Grillfreunden den Feierabend genie-

inseln direkt erreichen. Natürlich gibt es weitere Direktﬂüge

ßen oder zusammen mit anderen Feinschmeckern an Koch-

auf die Kanaren – Schönwettergarantie inklusive. Und auch

und Grillkursen teilnehmen – wer die warmen Jahreszeiten am

die bulgarische Schwarzmeerküste ist mit ihren langen Sand-

liebsten im Freien verbringt, kommt im Brackweder Hof nicht

stränden ein zunehmend beliebtes Reiseziel. Ägypten kehrt

nur kulinarisch auf seine Kosten. Die Gartenwirtschaft bietet

auf den Sommerﬂugplan zurück: von PAD direkt nach Hurgada.

100 Plätze und ist damit für alle Anlässe – von der Geburts-

Und mit nur einem Zwischenstopp – München oder Frankfurt

tagsfeier bis hin zum Team-Event – hervorragend geeignet.

– sind bis 150 zusätzliche Ziele weltweit erreichbar. Der Hei-

Feierabend? Brackweder Hof!

mathafen Paderborn-Lippstadt ist das Tor zur Welt. Bequemer

www.brackweder-hof.de

kann ein Urlaub kaum starten. www.airport-pad.com

25 Jahre Leidenschaft für gesunde Zähne

BLENDEND AUSSEHEN Dr. Amir C. Nawartschi liebt perfekte Dinge, die mit höchster Präzision hergestellt werden. Eine gute Voraussetzung für seine Leidenschaft – seinen Beruf. Als Zahnarzt stellt er immer höchste Ansprüche an sich und seine Arbeit. Das merkt man in allen Bereichen, angefangen bei dem markanten Praxisgebäude bis hin zur Auswahl der Behandlungsmethoden mit denen er seine Patienten versorgt. Bei ihm kommen nur moderne Techniken und stets innovative und schonende Behandlungsmethoden zum Einsatz. Ob zertifizierte Parodontologie, zertifizierte Implantologie oder zertifizierte Endodontologie – sein Knowhow dafür ist durch nötige geprüfte Spezialisierung besiegelt. Seine Präzision hat ihm in den letzten 25 Jahren einen hervorragenden Ruf in der Region eingebracht. So ist es auch nicht weiter verwunderlich, dass er in den Bewertungsportalen im Internet immer unter den Top-Positionen zu finden ist. Vom Magazin Focus Online wurde er als besonders empfehlenswerter Zahnarzt gelistet und von dem Internationalen Congress Oraler Implantologen ICOI in den „Diplomatenrang“ erhoben. Seit Anfang des Jahres kam mit Christopher N. Ziegler ein zusätzlicher Zahnarzt in die Praxis, der das große Spektrum weiter unterstützt. Bei der Auswahl seines neuen Kollegen hat er selbstverständlich die gleichen Maßstäbe angelegt, wie an sich selbst. Stets mit dem Ziel, das beste Ergebnis

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für seine Patienten möglich zu machen. Denn gesunde, schöne Zähne sind Ausdruck von Vitalität und Persönlichkeit! www.nawartschi.de

Von Köppen, Paderborn

GENUSS AUF GUT RINGELSBRUCH Im Restaurant Von Köppen auf Gut Ringelsbruch trifft man sich zum Beisammensein mit Freunden, zum Businessessen, zum Sonntagsfrühstück oder zu Kaffee und hausgemachtem Kuchen am Sonntagnachmittag. Mit frischem Wind sind die neuen Pächter, die Geschwister Carolin und Stefan Brand, im Februar an-

Barbecue Buffet jeden Donnerstag ab 17.00 Uhr

Genuss pur im grünen Innenhof Jetzt Tisch reservieren: 05251-1845114

getreten um mit Ihrem Team Ihre Gäste zu begeistern. Marktfrische Zutaten, ein unaufdringlicher Service und kulinarische Highlights – das ist das neue Restaurant „Von Köppen“. Im Sommer lockt der grüne Innenhof alle Sonnenhungrigen. Von Juni bis August ist an jedem Donnerstag im Monat ab 17 Uhr Barbecue Zeit; Fleisch- und Fischspezialitäten live gegrillt, knackig frisches Grillgemüse, hausgemachte Saucen und Salate, u.v.m.. Das Gut Ringelsbruch mit seiner exzellen-

Mittwoch bis Samstag ab 17.00 Uhr: Abendessen Sonntags ganztägig ab 9.00 Uhr: Frühstück, Mittagstisch, Kaffee, Abendessen

ten Restaurantküche ist zudem ein perfekter Ort für private Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage sowie geschäftliche Anlässe. Der große Saal mit seiner Gewölbedecke bietet Platz für 180 Personen. Die historische Gutsanlage sorgt für das besondere Flair. www.ringelsbruch-gastronomie.de

Gut Ringelsbruch | 33106 Paderborn Tel.: 05251 1845114 info@ringelsbruch-gastronomie.de www.ringelsbruch-gastronomie.de

64 GLOBE TRAVELLER

Globe-Traveller – Der Active Z

Grenzenlose Freiheit Sommerzeit ist Urlaubs-Zeit. Lust auf ein abgefahrenes Abenteuer? Reisemobile bieten grenzenlose Freiheit. Egal wohin, egal wie lange. Sie entscheiden, wo es Ihnen gefällt. Warum nicht einfach mal eine aufregende Städtereise planen und die vielen Kulturschätze in Deutschland und in unseren europäischen Nachbarländern näher in Augenschein nehmen. Und viele tolle Metropolen liegen direkt am Meer, so dass einem anschließenden Badeurlaub nichts mehr im Wege steht. Die Kombination aus Natur und Stadt ist einfach unschlagbar.

D Text: Eike Birck Foto: Globe Traveller

iese grenzenlose Freiheit

beiden Längsbetten können entwe-

lässt sich am besten per

der als Einzelbetten genutzt oder im

Reisemobil bewerkstelligen.

Handumdrehen zu einem kuscheligen

Und mit dem Globe-Traveller Active Z

Doppelbett umfunktioniert werden.

reist man dazu noch überaus bequem.

Ideal also für den Urlaub zu zweit.

Er ist klein, wendig und beim Parken

Das geräumige Badezimmer umfasst

verhält er sich fast so wie ein Pkw. Er

Dusche, WC und Toilette. So hat man

ist nur 599 cm lang und 206 cm breit.

ausreichend Privatsphäre auf Reisen.

Die Gesamthöhe beträgt lediglich

Die wertige Innenarchitektur schafft

260 cm, bei einer komfortablen

nicht nur eine behagliche Atmosphäre,

Innenhöhe von 190 cm. Der Active Z

sondern bietet so einige clevere

ist ein wahres Raumwunder. Die

Lösungen.

...D u wirst es lieben! *ROIHQ IÂ U

Beim Active Z werden die HeckďŹ&#x201A;ĂźgeltĂźren Ăźbrigens

Â˝

gegen eine GFK-Heckwand ausgetauscht. Dadurch

SUR 0RQDW

gewinnt man im Innenraum etwa 12 cm mehr Platz, durch den der Innenraum noch mehr optimiert werden kann. Richtig praktisch ist die optionale LPG UnterďŹ&#x201A;urgasanlage. Denn so muss man die GasďŹ&#x201A;aschen gar nicht erst mitnehmen. Nie wieder im Ausland an GeschĂ¤ftszeiten gebunden sein, um dann festzustellen, dass der Adapter der Flasche nicht passt. Jetzt heiĂ&#x;t

â&#x20AC;˘ inkl. Jahresmitgliedschaft â&#x20AC;˘ inkl. LeihschlĂ¤ger â&#x20AC;˘ inkl. freier Nutzung aller Ă&#x153;bungsanlagen

es: Einfach an die nĂ¤chste Tankstelle fahren, Gas auftanken und weiter gehtâ&#x20AC;&#x2DC;s. Abends schlieĂ&#x;t man dann den Gasgrill an und lĂ¤sst entspannt die Seele bau-

Der Club mit , Sportlichkeit und national anerkannter Jugendarbeit

/RFK /RFK

Im Nordfeld 25 33154 Salzkotten-ThĂźle Telefon: 0 52 58 / 93 73-0 Fax: 0 52 58 / 93 73-20 info@gcpaderbornerland.de www.gcpaderbornerland.de www.facebook.com/GCPaderbornerland

meln. Es ist ja schlieĂ&#x;lich Urlaub. Und wer vielleicht mal hoch hinaus will â&#x20AC;&#x201C; das heiĂ&#x;t in die Berge â&#x20AC;&#x201C; muss zuweilen auch mit kĂźhleren Temperaturen rechnen. Aber auch dafĂźr ist der Active Z gerĂźstet, denn er ist bedingt wintertauglich. So bekommt man garantiert keine kalten FĂźĂ&#x;e. Aber machen Sie sich doch einfach selbst ein Bild und lassen sich von uns beraten. Wir fĂźhren ihnen unsere fĂźnf Globe-Traveller-Modelle gern vor und Sie werden angenehm Ăźberrascht sein von den attraktiven Mietkonditionen. Und nicht nur das. Damit Sie nach Ihrer Abenteuer-Reise auch weiterhin mobil sind, bieten

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Bildung ermĂśglicht Menschen, sich selbst zu helfen und aufrechter durchs Leben zu gehen. brot-fuer-die-welt.de/bildung

66 GLOSSE | IMPRESSUM

utos bieten seit jeher unzählige Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung. Angefangen von Heckspoilern über phantasievolle Radkappen bis hin zur tiefergelegten Rallye-Variante. Aber natürlich geht es auch einfacher – zum Beispiel mit Deko im Innenraum des Fahrzeugs. Doch auch da gibt es Veränderung: Die Winkekatze von heute ist der Wackeldackel von damals.

Man kann auch kombinieren. Einmal die Winke-Ausgabe von Queen Elisabeth neben die gehäkelte Klorolle auf die Hutablage gestellt und schon hat man eine blaublütige Toilettenfrau. Ein besonders geeignetes Vehikel zur Darstellung persönlicher Vorlieben ist der Innenspiegel. Was man dort alles an Gebamsel entdecken kann! Die laminierten Fotos von Frau oder Mann, das Säuglings-Namenskettchen des eigenen Nachwuchses, haufenweise religiöse Devotionalien von Kreuz bis Rosenkranz, dazu Glücksbringer, Amulette, Sternzeichen – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Bisweilen wird es

TALISMÄNNER Eine Glosse von Hellmuth Opitz

TALISFRAUEN

aber äußerst merkwürdig. Kürzlich sah ich am Innenspiegel eines SUV ein merkwürdiges Geﬂecht aus Bast und Federn, das sich bei näherem Hinschauen als sogenannter Traumfänger entpuppte, eine folkloristische Indianer-Reliquie. Ein Traumfänger im Cockpit, wo doch ein Fahrer stets hellwach und reaktionsschnell sein sollte? Welche Träume sollen da gefangen werden? Die von der nächsthöheren PS-Klasse?! Makaber gestimmte Gaspedal-Treter hängen sich auch gern ein Schrumpfkopf-

Mobile auf, damit sensiblere Gemüter auf die Idee kommen, das sei die bisherige Jagdstrecke an überfahrenen Verkehrsteilnehmern. Halt, ehe die Empörung jetzt hochschnellt: Natürlich ist es ein künstliches Schrumpfkopf-Mobile, man kann es im Internet bestellen. Und wie steht es in anderen Ländern mit der Innen-Deko? Wer einmal mit griechischen Überlandbussen gereist ist, weiß: Gegen den mit Heiligenbildern, Kreuzen und Kettchen geschmückten Altar des Fahrer-Cockpits fällt jede katholische Kapelle in Niederbayern nur müde ab. Aber so weit muss man gar nicht gehen, auch in heimischen Gefilden hat man aufgerüstet. Oft kommen einem nachts auf Landstraßen LKWs entgegen, deren Fahrerkabine wie eine Disco illuminiert ist. Man erfährt über blinkende Strahler, dass der Fahrer Karl Heinz heißt und eine Frau mit Namen Jutta liebt. Bevor man allzu beeindruckt ist von diesem beleuchteten Hohelied der Liebe, sollte sich man sich lieber das Heck des 40-Tonners genauer anschauen. Dort findet man oft genug einen Aufkleber, der besagt: „Meiner ist 20 Meter lang. Und deiner?“ Spätestens dann ist man wieder in irdischen Gefilden angelangt.

Impressum Herausgeber:

Designkonzept und Produktion:

Markötter Holding GmbH, Auf‘m Kampe 1–11, 33334 Gütersloh, Tel. 0 52 41/95 04–0, Fax 0 52 41/95 04–80, www.markoetter.de Geschäftsführung: Susan Markötter, susan.markoetter@markoetter. de; Ralf Markötter, ralf.markoetter@markoetter.de

Artgerecht Werbeagentur GmbH, Goldstraße 16–18, 33602 Bielefeld, Tel. 05 21/9 32 56–0, info@artgerecht.de, www.artgerecht.de Kreativ Direktor: Thomas Volkmar Art Direktorin: Pia Thiessat Gestaltung: Alexandra Brünger, Bettina Rieso, Patrizia Rofﬁno Produktrecherche und Verlosungen: Manuela Weller, manuela.weller@artgerecht.de

Redaktionsleitung: Regionalteil: Susanne Wolf (V.i.S.d.P) Mantelteil: Thomas Volkmar (V.i.S.d.P.) Redaktion: Dr. Eike Birck, Corinna Bokermann, Stefanie Gomoll, Hellmuth Opitz, Manuela Weller

Anzeigen: Anzeigenberatung: Susanne Wolf, susanne.wolf@markoetter.de Sigrid Förster, sigrid.foerster@mielitz-verlag.de; Malte Kopp, malte.kopp@mielitz-verlag.de; Stefanie Freitag (Koordination), stefanie.freitag@mielitz-verlag.de Anzeigenleitung: André Mielitz, andre.mielitz@mielitz-verlag.de

Verlag: Mielitz Verlag GmbH, Goldstraße 16–18, 33602 Bielefeld, Tel. 05 21/9 32 56–0, Fax 05 21/9 32 56–99, info@mielitz-verlag.de

Druck: Bonifatius GmbH, Druck | Buch | Verlag, Karl-Schurz-Str. 26, 33100 Paderborn

Bildnachweise: (wenn nicht im Artikel angegeben) Markötter Holding, Hersteller und Unternehmen. Hinweis: Artikel, die mit Namen des Verfassers gekennzeichnet sind, stellen nicht unbedingt die Meinung des Herausgebers oder der Redaktion dar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen.

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Abb. zeigt Sonderausstattungen.

DER NEUE INSIGNIA. ZEIT FĂ&#x153;R EIN STATEMENT. Mit Innovationen der Luxusklasse setzt der neue Insignia neue MaĂ&#x;stĂ¤be in seiner Klasse. Und dank hochmoderner Technologien bietet er Ihnen alles, was Sie von einem perfekten Assistenten erwarten: â&#x2013; klassenbestes IntelliLux LEDÂŽ Matrix Licht Âš â&#x2013; erstklassige QualitĂ¤t und Verarbeitung â&#x2013; innovative Assistenzsysteme â&#x2013; Adaptiven 4x4 AllradantriebÂš mit FlexRide Fahrwerk Âš â&#x2013; intelligente Heckklappe beim Sports Tourer â&#x2013; Ăźberragende KonnektivitĂ¤t inklusive Opel OnStar 1, 2 Jetzt bestellbar!

UNSER LEASINGANGEBOT fĂźr den Opel Insignia Sports Tourer Selection, 1.5 Direct Injection Turbo, 103 kW (140 PS) Start/Stop Manuelles 6-Gang-Schaltgetriebe

Monatsrate

249,â&#x20AC;&#x201C; â&#x201A;Ź

Leasingangebot: einmalige Leasingsonderzahlung: 1.500,â&#x20AC;&#x201C; â&#x201A;Ź, Ă&#x153;berfĂźhrungskosten: 770,â&#x20AC;&#x201C; â&#x201A;Ź, voraussichtlicher Gesamtbetrag*: 13.452,â&#x20AC;&#x201C; â&#x201A;Ź, Laufzeit: 48 Monate, mtl. Leasingrate: 249,â&#x20AC;&#x201C; â&#x201A;Ź, Gesamtkreditbetrag: 27.190,â&#x20AC;&#x201C; â&#x201A;Ź, effektiver Jahreszins: 1,99 %, Sollzinssatz p. a., gebunden fĂźr die gesamte Laufzeit: 1,99 %, Laufleistung (km/Jahr): 10.000. * Summe aus Leasingsonderzahlung und monatlichen Leasingraten sowie gesonderter Abrechnung von Mehr- und Minderkilometern nach Vertragsende (Freigrenze 2.500 km). HĂ¤ndlerĂ&#x153;berfĂźhrungskosten in HĂśhe von 770,â&#x20AC;&#x201C; â&#x201A;Ź sind nicht enthalten und mĂźssen an Autohaus MarkĂśtter GmbH separat entrichtet werden. Ein Angebot der Opel Leasing GmbH, Mainzer StraĂ&#x;e 190, 65428 RĂźsselsheim, fĂźr die Autohaus MarkĂśtter GmbH als ungebundener Vermittler tĂ¤tig ist. Nach Vertragsabschluss steht Ihnen ein gesetzliches Widerrufsrecht zu. Alle Preisangaben verstehen sich inkl. MwSt.

Kraftstoffverbrauch in l/100 km, innerorts: 7,7; auĂ&#x;erorts: 4,9; kombiniert: 6,0; CO2-Emission, kombiniert: 136 g/km (gemĂ¤Ă&#x; VO (EG) Nr. 715/2007). Effizienzklasse B Âš Optional. Â˛ Die Nutzung der OnStar Services erfordert eine Aktivierung, einen Vertrag mit der OnStar Europe Ltd. und ist abhĂ¤ngig von Netzabdeckung und VerfĂźgbarkeit. Der WLAN Hotspot erfordert einen Vertrag mit dem mit OnStar kooperierenden Netzbetreiber. Im Anschluss an die jeweiligen Testphasen werden die OnStar Services kostenpflichtig.

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JAHRE

Ein Plus an Exklusivität und Leidenschaft! Seit 25 Jahren setzen wir als Zahnärzte in unserer Praxis auf moderne Techniken und auf stets innovative und schonende Behandlungsmethoden. Mit Leidenschaft schenken wir unseren Patienten ein frisches Lebensgefühl. Nach der Behandlung freuen Sie sich: Ihre Wahl ist richtig, Ihr Gefühl ist begeistert, Ihre Zähne sind schön! Einfach einen Termin vereinbaren.

Dr. Amir C. Nawartschi ZA Christopher N. Ziegler Gadderbaumer Str. 36 33602 Bielefeld Fon 0521 69009 Fax 0521 69008 info@nawartschi.de www.nawartschi.de

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