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CARNES 

Carrillada

de

Cerdo

Ibérico

con

salsa

Champiñones. 12,00 €  Jarrete de Cordero en su salsa. 12,00 €  Rabo de Toro con salsa de Vino Tinto. 12,00 €  Carrillada de Ternera con salsa de Boletus. 12,00 €  Solomillo de Ternera. 16,00 €  Solomillo de Ternera con Micüit. 18,00 €  Entrecot de Ternera. 14,00 €  Confit de Pato. 12,00 €  Chuletas de Cordero. 12,00 €

TODOS NUESTROS PLATOS VAN ACOMPAÑADOS DE GUARNICIÓN

de


CARNS  Barra de Porc Ibèric amb salsa de Xampinyons12,00 €  Sofraja de corder en la seua Salsa. 12,00 €  Cua de bou amb salsa de Vi Negre 12,00 €  Barra de vedella amb salsa de Bolets 12,00 €  Rellomello de Vedella. 16,00 €  Rellomello de Vedella amb Micüit. 18,00 €  Entrecot de Vedella. 14,00 €  Confit d’Ànec. 12,00 €  Xulles de Corder. 12,00 €

TOTS ELS NOSTRES PLATS VAN ACOMPANYATS AMB GUARNICIÓ


MEAT  Cheeks of Iberian pork in mushroom sauce. 12,00 €  Shank of lamb in its sauce. 12,00 €  Oxtail in red wine sauce. 12,00 €  Cheeks of veal with boletus sauce. 12,00 €  Sirloin of Beef. 16,00 €

 Sirloin of Beef with Micuit. 18,00 €  Steak of Beef. 14,00 €  Duck Confit. 12,00 €  Lamb Chops. 12,00 €

All dishes are accompanied by TRIM


VIANDE 

Joues

de

Porc

Ibérique

avec

sauce

champignons. 12,00 €  Jarret d'agneau en sauce. 12,00 €  Queue de bœuf avec sauce au vin rouge. 12,00 €  Joues de veau à la sauce aux cèpes. 12,00 €  Aloyau de Boeuf. 16,00 €  Aloyau de Boeuf Mi-cuit avec. 18,00 €  Steak de Boeuf. 14,00 €  Confit de Canard. 12,00 €  Côtelettes d'agneau 12,00 €

Tous les plats sont accompagnés de TRIM

aux


CARNE  Guance di maiale iberico con salsa di funghi. 12,00 €  Stinco di agnello in salsa. 12,00 €  Coda di bue con salsa al vino rosso 12,00 €  Guance di vitello con salsa di funghi porcini 12,00 €  Filetto di Manzo. 16,00 €  Filetto di Manzo con Micuit.18,00 €  Bistecca di Manzo. 14,00 €  Anatra Confit. 12,00 €  Costolette di agnello 12,00 €

Tutti i piatti sono accompagnati da TRIM


FLEISCH  Wangen vom iberischen Schwein mit Pilzsoße. 12 €  Lammhaxe mit Soße. 12 €  Ochsenschwanz mit Rotweinsauce. 12 €  Kalbsbäckchen mit Steinpilzen Sauce. 12 €  Sirloin. 16 €  Steak. 14 €  Enten-Confit 12 €  Lammkoteletts. 12 €


CARNES