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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.          

Antropogenesis •  Este tiempo antropológico se inicia con: •  La antropogenesis que incluye los primeros primates

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Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

•  Dr. S. Boyd E •  Department of Anthropology and Radiology, •  Emory University, Atlanta, GA


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Nos permite conocer cuales alimentos han evolucionado y seleccionado nuestros órganos digestivos-.

•  Se desarrolló en más del 99% de su tiempo en la selva tropical. – J. Huxley.

Antropogenesis The image cannot be displayed. Your computer may not have enough memory to open the image, or the image may have been corrupted. Restart your computer, and then open the file again. If the red x still appears, you may have to delete the image and then insert it again.

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•  La alimentación y digestión de los antropoides silvestres y primates actuales, •  Nos da una correcta e inmediata respuesta a la alimentación primitiva.

•  El anatomista Arthur Keith y el cirujano Arbothnot Lane, •  “consumo de vegetales crudos y la digestión fermentativa que producen varias deposiciones blandas al día y libres de putrefacción”.

Longevidad y salud

Longevidad y salud

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•  Los humanos longevos y los antropoides silvestres que no tenían enfermedad alguna o caries dental...

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– Son ajenos a la alimentación refinada con una dieta rica en alimentos activamente fermentativos-.

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Antropogénesis

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Antropogenesis


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.          

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1986

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

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(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1985


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.   (*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

<10%

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1989

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1990

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

<10%

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1992

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

<10%

10%–14%

15%–19%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

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10%–14%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1991

No Data

10%–14%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1988

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1987


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.   (*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

<10%

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1995

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

≥20%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

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15%–19%

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1998

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

<10%

10%–14%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1997

No Data

15%–19%

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1996

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

10%–14%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

≥20%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1994

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1993


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.   (*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

≥20%

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

<10%

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2001

<10%

10%–14%

15%–19%

20%–24%

≥25%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

20%–24%

10%–14%

15%–19%

20%–24%

≥25%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2004

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

<10%

≥20%

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2003

No Data

15%–19%

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2002

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

10%–14%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

≥25%

Source: CDC Behavioral Risk Factor Surveillance System.

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(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

20%–24%

≥25%

Source: Behavioral Risk Factor Surveillance System, CDC.

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2000

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 1999


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.   (*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

20%–24%

25%–29%

≥30%

Source: Behavioral Risk Factor Surveillance System, CDC.

(*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

20%–24%

25%–29%

≥30%

Source: Behavioral Risk Factor Surveillance System, CDC.

Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2007 (*BMI ≥30, or ~ 30 lbs. overweight for 5’ 4” person)

No Data

<10%

10%–14%

15%–19%

20%–24%

25%–29%

≥30%

Source: Behavioral Risk Factor Surveillance System, CDC.

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2006

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Obesity Trends* Among U.S. Adults BRFSS, 2005


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.          

• I Grothey, W. Voigt, C. Schober, T. Muller, W. Dempke y H. J. Schmoll, • Role of insulinelike growth factor 1 and its receptor in cell growth, transformation, apoptosis, and chemoresistance in solid tumors

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Cancer Research & Clinical Oncology 125 (3-4), 1999, págs. 166-173.


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

Endocrino Intestinal

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Cardiovascular

Neural


Inflamación.  

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

       

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Acido / Alcalino Cuestión de equilibrio


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  A finales de los 800 Claude Bernard.

•  El principal medio interno.

– Fundamento el concepto de medio interno

– Es el liquido que rodea las células (matrix extracelular)

El medio celular

El medio celular

•  A inicios de los 900 Walter Cannon.

• Homeostasis.

– Fundamento el concepto de equilibrio global (Homeostasis)

– Temperatura – Acides/alcalinidad – Glucosa en sangre – O2 y CO2 en sangre

El medio celular

El medio celular

•  A mediados de los 900 Tan Katase.

•  A mediados de los 900 Tan Katase.

– Inicio los estudios del calcio y su importancia para la salud.

– Mostro la importancia de los alimentos en el equilibrio acido/alcalino.

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El medio celular

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El medio celular


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

– Demostró como sodio y potasio determinan la característica de los alimentos.

•  George Ohsawa. – Clasifica los alimentos en formadores de ácidos o álcalis.

El medio celular

El medio celular

•  Alexis Carrel científico del Instituto Rockefeller.

•  Alexis Carrel.

– Mantuvo vivo un corazón de pollo por 28 anos.

El medio celular •  Alexis Carrel. – Cuando dejo de hacerlo, el órgano murió!!.

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– Simplemente cambiaba permanentemente el medio de cultivo.

Células y Acidosis • Las células se comportan como generadoras de ácidos.

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•  Anos después el Dr. Sagen Ishizuka.

El medio celular

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El medio celular


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

Inducción a la Acidosis

• Dieta inadecuada.

Dieta y equilibrio acido/ base

• Hígado • Riñón • Intestinos • Piel • Básicamente detoxican

Dieta y equilibrio acido/base • Carbohidratos • Proteinas • Grasas – Se metabolizan produciendo ácidos orgánicos e inorgánicos.

Dieta y equilibrio acido/ base

•  Proteínas producen : – Acido sulfúrico – Acido fosfórico

•  Carbohidratos y grasas producen : – Acido acético – Acido láctico

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•  El organismo funciona mejor, cuando en conjunto posee un pH de 7,39… ligeramente alcalino.

Detoxicación celular

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

pH y Salud


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Los Minerales… •  Se unen a los ACIDOS:

– Para evitar el daño a los riñones y la pared del colon

– Produciendo compuestos neutros que se eliminan sin hacer daño al riñón o al intestino.

Dieta y equilibrio acido/ base

Dieta y equilibrio acido/ base

•  La familia de compuestos minerales que neutralizan los ácidos son..

•  Las sales carbónicas contienen..

– Las sales carbónicas

– Sodio – Calcio – Potasio – Magnesio

Sales carbónicas y equilibrio acido/base

Sales carbónicas y equilibrio acido/base

•  Las sales carbónicas ligan los ácidos formando acido carbónico..

•  Si nuestra dieta es rica en sales carbónicas alcalinizantes..

– Este se elimina fácilmente por medio de los pulmones.

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– Podremos estar permanentemente neutralizando ácidos.

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• Es necesario neutralizarlos mediante compuestos minerales:

Dieta y equilibrio acido/ base

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Dieta y equilibrio acido/ base


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Si nuestra dieta es pobre en sales carbónicas alcalinizantes..

•  La neutralización de ácidos implica..

– Robaremos los minerales alcalinos de la reserva corporal.

– La reducción de la reserva de minerales alcalinos – En la sangre y el liquido extracelular

pH y Salud

Inducción a la Acidosis

•  La tendencia a la acidosis es mucho más corriente...

• Malos hábitos de vida

– Más de la mitad de la población la padece en algún grado.

Inducción a la Acidosis

• Toxicidad ambiental

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Inducción a la Acidosis

• Estrés emocional

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Dieta y equilibrio acido/ base

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Sales carbónicas y equilibrio acido/base


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

Acido / Alcalino Efectos biológicos

– Favorece el daño y la afección de muchos órganos.

Acidosis y lesión tisular

Acidosis y Corazón

•  El exceso de ácidos puede lesionar los tejidos.

• Órgano muy dependiente del estado de alcalinidad corporal

– Las Inflamaciones solo ocurren en medio acido, • Artritis, Neuritis, Colitis, etc

Acidosis y Corazón

Acidosis y Corazón

• Inervado por el nervio Vago

•  El extremo trabajo muscular del corazón

– Trabaja mejor en un medioambiente alcalino

– Lo convierte en un generador de desechos ácidos.

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•  Una dieta con exceso de formadores de ácidos..

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Dieta y equilibrio acido/ base


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

• La acidificación, favorece el desarrollo de enfermedades cardiacas.

• Un exceso de desechos ácidos… – Altera el correcto ritmo cardiaco

Acidosis y lesión enzimática

Acidosis y Estomago

•  Las enzimas solo pueden trabajar en un entorno de pH bien definido. – Se bloquean – Se alteran.

•  El estomago es inervado por el nervio vago… – Que altera su función en tendencia acidótica.

Acidosis y Estomago

Acidosis y Estomago

•  La alteración en la función del N. Vago… – Disminuye la producción de acido en el estomago. – Los alimentos dejan mas residuos ácidos.

•  Aparecerán síntomas de disfunción digestiva… – Eructos, llenuras, gas intestinal, regurgitación, cólicos en los niños, nauseas, etc….

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Acidosis y Corazón

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Acidosis y Corazón


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Uno de sus papeles principales es… – Procesar toxinas acidificadoras presentes en la sangre

•  Genera importantes elementos alcalinizantes… – Enzimas – La bilis

Acidosis e Hígado

Acidosis e Hígado

•  Un exceso permanente de alimentos formadores de ácidos… – Lleva al hígado a un exceso de trabajo que lo deteriora.

•  Un cambio de la dieta hacia la alcalinización… – Ayuda a la recuperación y el mantenimiento del hígado.

Acidosis e Hígado

Acidosis e Páncreas

•  En casos de afecciones hepáticas es necesario… – La dieta alcalinizante. – Los suplementos bioterapéuticos.

•  El páncreas es un órgano altamente dependiente… – De la dieta alcalinizante correcta, para mantener su función.

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Acidosis e Hígado

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Acidosis e Hígado


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  El páncreas actúa en el control acido base produciendo… – Enzimas digestivas alcalinizantes. – Bicarbonato.

•  El páncreas regula el azúcar sanguíneo correctamente… – Básicamente con una dieta de tendencia alcalina.

Acidosis e Intestino delgado

Acidosis e Intestino delgado

•  Fundamental en la función inmunológica del intestino… – En las placas de Peyer. • Productoras de linfocitos defensores

•  El Síndrome Inflamatorio intestinal se asocia a muchas enfermedades… – Principalmente las alergias.

Acidosis e Intestino grueso

Acidosis e Intestino grueso

•  El colon se puede convertir en uno de los mayores acumuladores de desechos ácidos.

•  El estreñimiento favorece la autointoxicación intestinal. – Factor de acidificación del cuerpo

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Acidosis e Páncreas

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Acidosis e Páncreas


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Efecto inevitable por la acidificación. – Osteoporosis, caries dentales.

• La acidificación, produce el terreno que favorece el desarrollo del cáncer

Dieta y equilibrio acido/ base •  Para prevenir los danos por acidificación.. – Debemos reponer cuidadosamente nuestra reserva alcalina.

Ácidos en alimentos •  Alimento •  Lima •  Manzanas •  Bananos •  Agua pura

pH 1,9 3,1 4,6 7,0

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Alimentos ácidos Alimentos acidificantes •  Hay dos tipos de alimentos acido / alcalinos. – Los que poseen químicamente elementos ácidos

Alimentos ácidos Alimentos acidificantes •  Hay dos tipos de alimentos acido / alcalinos. – Los que forman en el cuerpo ácidos o alcalinos

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Acidosis y Cáncer

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Acidosis y Desmineralización


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Muchos alimentos sin importar su pH… – Forman compuestos ácidos o alcalinos al ser metabolizados

Alimentos formadores de acido / alcalino

Alimentos formadores de acido / alcalino

•  Los frutos cítricos poseen un pH acido fuerte, pero… – Son excelentes formadores de alcalinos en el cuerpo

•  Las proteínas al metabolizarse se unen con azufre y fosforo… – Actúan como formadoras de ácidos

La Reserva alcalina

Escala de ajuste Acido / Alcalino

•  Se trata del “banco” de elementos alcalinizantes… – Utilizables en cualquier momento para neutralizar ácidos formados en el cuerpo.

•  Desarrollada por el nutricionista Americano Theodore A. Baroody… – Indicador del valor de los alimentos como formadores de A/B.

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•  Alimentos formadores de acido / alcalinos. – Este es el factor mas importante para nuestra salud!!!.

Alimentos formadores de acido / alcalino

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Alimentos y pH


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

Formadores de ácidos

Formadores de bases (alcalinos)

Fuerte/Moderado/debil

F / M/ D

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

•  Frutas

•  Frutas

– Son básicamente alimentos formadores de Alcalinos.

– Toda fruta cocinada, congelada, preservada con azúcar o químicos – Reduce su valor numérico alcalino

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Frutas

•  Frutas

– Manzanas • 5,5 a 6,0

– Albaricoque • 6,0

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

Dr.med.  Arturo  O’Byrne  N.    Cali.  Colombia.  

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

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•  Permite hacer ajustes con base en … – Alimentos, sustancias, emociones, pensamientos.

Escala de ajuste Acido / Alcalino

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Acido / Alcalino


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Frutas

•  Frutas

– Aguacate • 6,0

– Bananos • 6,0

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Frutas

•  Frutas

– Cítricos • 6,0

– Dátiles secos • 7,0

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Frutas

•  Frutas

– Guayabas • 6,0

– Limones • 7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

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Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Frutas

•  Frutas

– Mangos • 7,0

– Melones • 7,0 a 7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Frutas

•  Frutas

– Olivas (aceitunas)

– Naranjas

•  7,0 a 7,5

•  5,5

– Olivas (en vinagre) • 3,5 !!!. 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Frutas

•  Frutas

– Papaya

– Piña

•  7,0

•  6,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

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0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 4,5

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Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Frutas

•  Vegetales

– Sandia

– Son fundamentalmente alimentos formadores de Alcalinos.

•  7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Vegetales

•  Vegetales

– Todo vegetal cocinado, congelado, preservado con azúcar o químicos – Reduce su valor numérico alcalino

– Esparragos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Vegetales

•  Vegetales

– Brocoli

– Zanahorias

• 5,5

• 6,0

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

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• 6,5

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Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Vegetales

•  Vegetales

– Coliflor

– Maíz Dulce

• 5,5

• 5,0

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Vegetales

•  Vegetales

– Pepino cohombro

– Alga Kelp

• 5,0

• 7,0

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Vegetales

•  Vegetales

– Lechuga

– Hongos

• 5,5

• 4,5 a 5,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Dr.med.  Arturo  O’Byrne  N.    Cali.  Colombia.  

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Page  60  

       

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Vegetales

•  Vegetales

– Ceboyas

– Papas

• 4,5 a 5,5

• 5,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Vegetales

•  Vegetales

– Espinacas

– Tomates

• 6,0

• 4,5 a 5,0

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Cereales

•  Cereales

– Son básicamente formadores de ácidos

– Formadores de ácidos

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• Se conviertes en formadores de alcalinos al ser germinarlos – 4,5

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Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Cereales

•  Cereales

– Formadores de alcalinos naturalmente • Amaranto – 4,5

– Formadores de alcalinos naturalmente • Mijo – 4,5 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

•  Cereales

•  Cereales

– Formadores de alcalinos naturalmente • Quinua – 4,5

– Arroz, Basmati • 2,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

•  Cereales

•  Cereales

– Arroz, integral • 2,5

– Centeno • 2,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Dr.med.  Arturo  O’Byrne  N.    Cali.  Colombia.  

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Page  62  

       

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Cereales

•  Panes

– Trigo entero • 2,0 – Trigo refinado • 1,0

– Refinados, cocinados sobre 300 grados. – Se hacen mas acidificadores

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

• Mermar 0,5

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

•  Panes

•  Panes de grano germinado a < 300 grados

– De maíz: 2,0 – De avena: 2,0 – Arroz: 2,0 – Trigo: 1,5

– De Mijo: 3,5 – Arroz: 3,0 – Trigo: 2,5

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

•  Cereales fríos

•  Pastas

– Integrales, con miel: 3,0 – Refinados con azúcar: 2,0 – Refinados con edulcorante artificial: 1,5

– Integrales, con miel: 3,0 – Refinados con azucar: 2,0 – Refinados con edulcorante artificial: 1,5

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Page  63  

       

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Ácidos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Leguminosas

•  Leguminosas

– Proteínas ligeras formadores de ácidos

– Proteínas ligeras formadores de ácidos

• Combinándolas con cereales se tornan en proteínas completas

• Se tornan en formadores de alcalinos al germinarlos – 5,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

Escala de ajuste Formadores de Alcalinos

•  Leguminosas

•  Leguminosas

– Naturalmente formadores de alcalinos

– Naturalmente formadores de alcalinos

• Guisantes frescos – 5,5 a 6,0

• Soya y sus productos – 4,5

0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Escala de ajuste Formadores de Ácidos •  Leguminosas – Garbanzo • 3,5

Escala de ajuste Formadores de Ácidos •  Leguminosas – Lentejas • 3,0

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Page  64  

       

Escala de ajuste Formadores de Ácidos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Formadores de Ácidos


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Frutos secos

•  Frutos secos

– Proteínas ligeras • Cocinadas. asadas o ahumadas

– Almendras • 5,0

– Merma en valor en -1,0

Escala de ajuste Generadores de Alcalinos

Escala de ajuste Generadores de Ácidos

•  Frutos secos

•  Frutos secos

– Coco fresco • 5,0

Escala de ajuste Generadores de Ácidos •  Frutos secos – Coco seco • 3,5

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– Nuez de Brasil • 3,5

Escala de ajuste Generadores de Ácidos •  Frutos secos – Mani • 2,5

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Escala de ajuste Generadores de Alcalinos

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Semillas

•  Carnes

– Proteínas ligeras • Al germinarlas se hacen alcalinizadoras

– Proteínas pesadas • Con químicos, persevantes, colorantes

– Valor 6

– Merma -0,5

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

•  Carnes

•  Neutrales o acidificadores

– Altamente quimicotóxicas – Alimentación antinatural del ganado. • Mas acidificantes • Mas inflamatorias.

– Lácteos y derivados

Escala de ajuste Neutros o acidificadores

Escala de ajuste Neutros o acidificadores

•  Mantequilla

•  Quesos

– Fresca sin sal : 4,0 – Fresca salada : 3,5 – Procesada : 3,0

– Suave: 3,5 – Medio: 3,0 – Duro : 2,5

Dr.med.  Arturo  O’Byrne  N.    Cali.  Colombia.  

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Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Leche de vaca

•  Crema

– Cruda: 3,5 a 4,0 – Homogenizada: 3,0

– Cruda, fresca: 4,0 – Procesada: 3,0

Escala de ajuste Neutros o acidificadores

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

•  Yogurt

•  Grasas

– Plano: 4,0 – Dulce saborizado: 2,0

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino •  Grasas – Si NO esta garantizado el origen orgánico • Reducir -0,5

Dr.med.  Arturo  O’Byrne  N.    Cali.  Colombia.  

– Lugar de almacenamiento de químicos y farnacas administrados a los animales

Escala de ajuste Formadoras de Acido •  Grasas – Ganado : 2,5 – Cerdo: 2,0 – Aves: 3,0 – Pescado : 3,0

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Escala de ajuste Neutros o acidificadores

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Neutros o acidificadores


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Aceites

•  Aceites – Los refinados puedes estar rancificados • Reducir -0,5

– Almendras : 4,0 – Canola : 4,0 – Maíz : 4, 0 – Oliva : 4,5

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino

•  Permite conocer la tendencia de una receta – Para poder equilibrar la alimentación del día.

•  Desayuno tropical: – ¼ de papaya (7,0) – ¼ de banano (6,0) – ¼ de Piña (6,0) • Valor 6,5

Equilibrio acido / alcalino •  Para mantener la reserva alcalina se recomienda la regla 80/20 en la dieta… – 80% formadores de alcalinos – 20% formadores de ácidos.

Dr.med.  Arturo  O’Byrne  N.    Cali.  Colombia.  

Equilibrio acido / alcalino •  La mayoría de la dietas sanas •  Los principales métodos nutricionales… – Se ajustan a esta regla.

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Escala de ajuste Neutral o Ácidificadores

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Escala de ajuste Ácidos / Alcalino


Inflamación.  

Tratamiento  con  Homotoxicología.  

•  Debemos balancear nuestra dieta a esta regla 80/20… – Así evitamos que la reserva alcalina se agote... – Y prevenimos la enfermedad!!.

•  Personas que viven en el desierto o aéreas extremadamente calientes… – Deben consumir un 90% de alimentos formadores de alcalinos

Excepciones del Equilibrio dietético 80/20

Consumir al máximo “crudos”

•  Personas que viven en Los Polos o aéreas extremadamente frías… – Deben consumir un 80% de alimentos formadores de ácidos.

•  75% de alimentos frescos y crudos •  25% alimentos cocinados… – Mayor valor nutricional – Riqueza de enzimas – Mayor alcalionidad.

Evitar formadores de moco •  Típicamente acidificadores – Refinados, – Carnes, – Productos lácteos, – Trigo, – Huevos.

Dr.med.  Arturo  O’Byrne  N.    Cali.  Colombia.  

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Excepciones del Equilibrio dietético 80/20

Inflamación  y  su  terapia  An<homotóxica.                  .    Tema  5.                E<ología  /  Alimentación.  

Equilibrio acido / alcalino


05-Inflamación etiología - alimentación.