POIS À ÉCOSSER Pisum sativum L. convar. Medullare
Levée en 6-9 j en sol à 22 °C (optimum de germination à 25°C) Profondeur de semis : 3 à 4 cm Quantité de semences : 80-125 g/10m2 soit 80-125 kg/ha Nombre de graines/g : 3-5 PMG = 200-300 g.
Densité de plantation (en cm) : 50X75 cm ou 2 à 3 rangs rapprochés (30 à 40 cm)x70 cm d'entre rang, sur le rang tous les 2 à 2,5 cm. Environ 100 plants/m2 Dates de semis et de récolte : Seulement au Sud de la Loire Semis : d'octobre à novembre Récolte : à partir d'avril Pois mangetout : Semis de février à avril. Récolte : mi-mai à juillet Pois à grains ridés : Semis de mi-février, mars à juin. Récolte : juillet à septembre. Exportation NPK : N : 30U, P : 80 à 100U, K : 100 à 180U/ha Faire un engrais vert ou apport d'un engrais organique très mûr enfoui à l'automne. Récolte : 2 à 3 cueillettes par semaine sur 3 à 4 semaines, la récolte étant limitée il est préférable de réaliser plusieurs semis échelonnés. Stockage : 1 semaine en frigo. Rendement : 0,6 kg/m2.
Maladies et ravageurs principaux : Mildiou, oïdium.
Blauwschokker
Merveille de Kelvedon
Variété Hollandaise très originale, appelée également le pois capucine ou pois gris. Produit des cosses violettes et des fleurs roses lilas. Gousses de 7 à 10 grains verts. Plante d'environ de 2 m de haut. Grande productivité sur une longue période. Grain vert bleuté. Se consomme écossé frais et sec.
Demi-précoce, ancienne variété britanique. Longues gousses droites et pointues, donnant plusieurs grains ridés, très sucrés d'une excellente saveur. Plante de 45 cm de hauteur. Semis : mars-avril. Récolte : mai-juin.
Code POS13
62
125 g 7,15
1 Kg 25,50
5 Kg 114,75
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Code POS10
125 g 3,75
1 Kg 12,50
5 Kg 55,00
Karina Précoce. Grain ridé, vert foncé de couleur uniforme/gousse. Port très dressé (Ht : environ 50 cm). Gousse droite vert foncé contenant 89 grains. Rendement important et régulier. Plante vigoureuse et rustique. Peu sensible à la verse. Récolte facile. Code POS01
125 g 4,35
1 Kg 17,25
5 Kg 80,00
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Rondo Mi-précoce. Grain ridé. Demi-nain. Longues gousses à gros grains (de 8-10 grains). Variété très productive. (Ht : 90 cm). Très réputé d’un point de vue gustatif. Moyennement sucré. Code POS04
125 g 3,75
1 Kg 12,50
5 KG 55,00
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Wando
Progress 9
Très précoce. Grain ridé. Variété à demi-rame (70 à 80 cm de hauteur). Produit des gousses d'un vert brillant, en forme de demi-lune de 12,5 cm, contenant de 9 à 10 grains. Plante vigoureuse et rustique. Production homogène et groupée.
Précoce, très productive. Grain lisse. Gousses droites, assez longues, d'un vert foncé bleuté, contenant 6 à 8 grains ridés. Plante compacte de 50 à 60 cm.
Code POS11
125 g 3,75
1 Kg 12,50
5 Kg 55,00
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Code POS12
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Catalogue professionnel 2013 d’AGROSEMENS - Semences Maraîchères issues de l’Agriculture Biologique et Bio-dynamique
125 g 3,75
1 Kg 12,50
5 Kg 55,00
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Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre purement indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.
GUIDE DE CULTURE
Pratique culturale : Le pois, peu difficile à cultiver, aime un sol frais (non trempé, car la graine gonflée pourrit). Un sol sec ou calcaire rendra les grains durs. Le pois fixera l'azote dans le sol pour vos cultures suivantes de légumes feuilles. Butter, biner les rangs de pois, et veiller à ce que la fumure soit incorporée bien avant les semis. Le pois redoute les fumures excessives. Les pois à grains ridés sont plus sucrés, que les pois à grains lisses (ou ronds), ils se conservent et restent tendres (récoltes échelonnées). Les grains ridés sont très tolérants à la chaleur (le froid induit une mauvaise germination) à l'inverse des pois à grain rond, qui eux sont plus hâtifs et se sèment plus tôt. Semer à 3-4 cm de profondeur.