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Concelho de Cinf達es


2 Concelho de Cinfães

INTRODUÇÃO O Município de Cinfães tem uma Área de cerca de 241,3 Km2, é constituído por 17 Freguesias e segundo os Censos 2001 tem uma População Residente de 22424 pessoas, sendo a Densidade Populacional de 92,9 Hab/Km2. A Variação da População Residente entre 1991/2001 é de 4,5%.


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HISTÓRIA • A origem do nome parece ter sido Cynfanes. • O Município de Cinfães está situado numa zona ocidental da região do Douro Sul. É banhado pelos Rios Douro, Paiva e Cabrum.


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• Na povoação de Cosconhe, D. Afonso Henriques viveu parte da sua juventude, acompanhado pelo seu aio Egas Moniz. • As terras de Cinfães são habitadas desde a pré-história, devido à riqueza do seu solo e à proximidade do Rio Douro, há muito utilizado como via de comunicação privilegiada


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ACTIVIDADES ECONÓMICAS • A Agricultura, a Sivicultura e a Pecuária são as actividades predominantes no Município de Cinfães e que empregam a maior parte da mão-de-obra local.


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GASTRONOMIA Pratos Típicos

Doces Típicos

Cabrito ou anho assado com arroz de forno

Doces de Manteiga

Rojões à moda de Cinfães

Formigos

Coelho Recheado

Falachas de farinha de castanha pilada

Lampreia à bordalesa

Sopa seca

Papas Milhas com fígado de porco

Pão-de-lô

Bolo de forno de farinha de milho com Bolinhos de centeio carne gorda ou sardinhas Sável frito Carnes de porco fumadas


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ARTESANATO


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FEIRAS E ROMARIAS • S. Pedro do Campo, em Tendais, é o grande espaço de romaria e diversão em 29 de Junho • Festejos em honra de S. João, dia 24 de Junho • Em Agosto, festejam-se a Senhora dos Remédios, a Senhora da Aparecida, a Senhora do Socorro, S. Salvador, Sant'Ana, S. Joaquim e S. Martinho


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• Último domingo de Maio, realiza-se a Feira da Gralheira. • Em Julho, na freguesia de Tendais realiza a "Malhada". • Em Agosto, a população de Nespereira tem a Feira Franca • Julho e Agosto, tem lugar, em Cinfães, a Feira de Artesanato Concelhio


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MIRADOUROS • Do cume da Serra de Montemuro, a 1382 metros de altitude, o panorama é deslumbrante. • O Ladário é também um belíssimo miradouro, com a vantagem de possuir um campo de treino de tiro e de cães de caça. • Junto à igreja de Nossa senhora da Natividade da Escamarão, em Souselo, pode vislumbrar um magnífico panorama da região.


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TEMPOS LIVRES • Actividades desportivas e de lazer. • Pavilhão gimnodesportivo, duas piscinas e um ginásio de manutenção. • Actividades ao ar livre e o contacto com a natureza, a pesca e a caça são boas alternativas.


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• Caminhadas ao longo das margens dos rios • Subir até aos miradouros • Museu Municipal Serpa Pinto


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PATRIMÓNIO • Igreja de Tarouquela; • Igreja de Nossa Senhora da Natividade de Escamarão; • No centro da Vila de Cinfães, está a Igreja Matriz, de origem medieval, mas que sofreu uma reconstrução no século XVIII;


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• Pontes românicas; • Ruínas das Portas de Montemuro; • Os pelourinhos de Cinfães e de Nespereira; • Supulturas medievais do adro da Igreja de Bustelo da Laje;


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Trabalho elaborado por: • Formandos dos cursos de informática das turmas de Tarouquela


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gastronomia, artesanato

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