La Terre Ionienne au coeur de l’EuroMéditerranée
La gravine de la Madone de l'Escalier, avec son sanctuaire homonyme (XVIIIe s.), et avec la gravine de St.Marco et la gravine de Ste Caterina est l’ une des trois gravines peuplées de la ville de Massafra.
Ou bien pour admirer les Carrières de Fantiano (aujourd'hui siège d'un théâtre naturel en plein air) de la ville de Grottaglie où se trouve, le long de la Gravine de San Giorgio, au pied du château médiéval Episcopio, le « Quartier des céramiques ». L'architecture rupestre du « Quartier des Céramiques de Grottaglie - et son unicité est témoignée par les nombreuses boutiques artisanales creusées dans la roche et dans lesquelles, depuis le Moyen âge déjà, on travaille et on produit la céramique à emploi domestique.