Page 1

MODUL 1

CELL Topic 1

 Introduction to biology  Life and its characteristics  Scientific and other methods in biology  Microscopy  Chemical composition of living organisms Learning objectives: students should be able to state life characteristics and levels of organisation; be familiar with principal methods used in biology; use optical microscope; make wet mount preparations.

1.1.1. Initial level tests

1. Biology is linked with: a) chemistry; b) geology; c) Latin; d) economics; e) mathematics. 2. Biological applications are useful in: a) pharmacology; b) medicine; c) agriculture; d) software developing. 3. The role of biology in modern society is important because in can help: a) to protect humans from ecological catastrophes; b) to supply population food requirements; c) to heal sick people; d) to prevent acts of aggression and terrorism; e) to save rare animals and birds.

1.1.2. Theoretical questions

1. Introduction to biology. History of biology. 2. The characteristics of life. Levels of life organisation. 3. The scientific method in biology. 4. Experimental methods in biology. 5. Microscopy as one of the basic methods in biology. 6. Preparing specimens for microscopes. 7. The elements of life and their role in biological systems. 8. Biological properties of water. pH and its biological significance. 9. Carbohydrates and their biological importance. 10. Lipids and their role in biological systems. 11. Proteins: structure, functions. Denaturation of proteins. 12. Nucleic acids and their role in the living organisms. 13. ATP as energetic molecule of the cell. Тopic 1. Introduction to biology

1.1.3. Tests and tasks Revision questions 1. Give the definition of biology. 2. Trace the most important events in history of biology. 3. What are the characteristics of life? 4. Describe the levels of life organisation. 5. Theories of life origins. 6. What are the steps of scientific method? 7. Describe principal experimental method in biology. 8. Contrast the concepts of magnification, refraction, and resolution. 9. Briefly explain how an image is made and magnified. 10. What can be done to improve resolution? 11. Compare and contrast the optical microscope with the electron microscope. 12. Why is the resolution so superior in the electron microscope? 13. What will you never see in an unretouched electron micrograph? 14. Compare the way that the image is formed in the ТЕМ and SEM. 15. What chemical elements are present in human body? Exemplify functions of some life elements. 16. Why water is so important for plants and animals? Explain the concept of pH. 17. What atoms must be present in a molecule for it to be considered organic? 18. What functions do proteins perform in a cell? 19. All enzymes are what type molecule? 20. What is the function of fat in animal cells? 21. Peptide bonds are found in what type molecule? 22. What are the consequences of protein/lipid deficiency and excess in the human body? 23. Glycerol and fatty acids are found in what type molecule? 24.How does DNA differ from RNA? 25.Functions of ATP in cells. 5


Elements in macromolecules& the percentage dry mass of each macromolecule in a cell

Macromolecule Elements % dry mass of a cell

Carbohydrates CHO 15

Lipids CHOP 10

Thought questions 1. Endothelium is a tissue consisting of cells that look like tiles adhering to one another to form a sheet. This sheet then folds to form a tiny tube called a capillary, which is the smallest type of blood vessel. In the brain, the endothelium of capillaries is so tightly packed that substances (including many drugs) cannot leak from the blood to the brain. The tight-walled capillaries are thus said to form a blood-brain barrier. What general principle is illustrated by the function of aggregated endothelium in keeping dangerous substances out of the brain? 2. Suggest an appropriate control group to test whether the grown children of people exposed to high doses of radiation have reproductive abnormalities. 3. A topping for ice cream contains fructose, hydrogenated soybean oil, salt, and cellulose. What types of chemical are in it? 4. At a restaurant, a waiter suggests a sparkling carbonated beverage, claiming that it contains no carbohydrates. The label on the product lists water and fructose as ingredients. Is the waiter correct? 5. Amyotrophic lateral sclerosis, also known as ALS or Lou Gehrig’s disease, produces a rapidly progressing

Proteins CHONS 50

Nucleic acids CHONP 18

paralysis. An inherited form of the illness is caused by a gene (sequence of DNA) that encodes an abnormal enzyme that contains zinc and copper. The abnormal enzyme fails to rid the body of a toxic form of oxygen. Which of the molecules mentioned in this description is a protein? 6. A man on a very low-fat diet proclaims to his friend, «I’m going to get my cholesterol down to zero!» Why is this an impossible (and undesirable) goal? 7. A Horta is a fictional animal whose biochemistry is based on the element silicon. Consult the periodic table. Is silicon a likely substitute for carbon in a life form? 8. Order the following terms – proton, electron, molecule, atom – in the following lists by size, from smallest to largest. 9. If a shampoo is labeled «nonalkaline», would it more likely have a pH of 3,7, or 12? 10. Order the following terms – fructose, cellulose, sucrose – in the following lists by size, from smallest to largest. 11. Order the following terms – protein, amino acid, amine group, dipeptide – in the following lists by size, from smallest to largest.

The human body Protein 16 %

Carbohydrate 1 %

Fat 16 %

Minerals 6 % Water 62 % O

K

C

S

Hydrogen 9.5 %

H

Na

Sodium 0.2 %

Nitrogen 3.2 %

N

Cl

Chlorine 0.2 %

Ca

Mg

Oxygen 65 % Carbon 18 %

Calcium 1.5 % Phosphorus 1.2 %

6

P

K

Potassium 0.4 % Sulfur 0.2 %

Magnesium 0.1 % Other >1 %

Modul 1. CELL


1.1.4. Test questions

1. Since 1980, many studies have supported the hypothesis that if pregnant women take folic acid supplements, they are much less likely to have a child with certain types of birth defects affecting the brain and spinal cord. In the early 1990s, the Centers for Disease Control and Prevention considered the results of many, many studies and reports, and introduced a cautious plan: they suggested that pregnant women who had already had an affected child should take extra folic acid if they became pregnant again. As more data accumulated, all pregnant women were advised to take extra folic acid; soon, folic acid will be added to the grain supply, so that we all can benefit from it. What type of study is described: a) meta-analysis b) epidemiological study; c) pilot study 2. One study evaluated 500 women for the presence of ovarian cancer, focusing on whether they applied talcum powder directly to their genital areas. The study found that women who used the powder had twice the incidence of ovarian cancer as women who did not. Researchers believe that talcum powder may enter the reproductive tract and irritate tissues to cause cancer much as inhaled asbestos fibers cause a rare type of lung cancer. What type of study is mentioned: a) meta-analysis; b) epidemiological study; c) pilot study. 3. The process that most accounts for magnification is: a) a curved glass surface; b) light refraction; c) illumination; d) resolution. 4. Resolution is ___________ with a longer wavelength of light: a) improved; b) worsened; c) not changed; d) not possible. 5. A real image is produced by the: a) ocular; b) condenser; c) objective; d) eye; e) brain. 6. The specimen for an electron microscope is a) always:stained; b) sliced into thin sections; c) killed; d) viewed directly. 7. What biochemical probably played a pivotal role in the origin of life? a) O; b) Mn; c) Zn; Тopic 1. Introduction to biology

d) Fe; e) Li; f) F. 8. A substance that releases H+ into a solution: a) is a base; b) is ionized; c) is an acid; d) has a high pH. 9. A solution with a pH of 2 _________ than a solution with a pH of 8. a) has less H+; b) has more H+; c) is more concentrated; d) is less concentrated. 10. Fructose is a type of: a) disaccharide; b) monosaccharide; c) polysaccharide; d) amino acid. 11. Proteins are synthesized by linking amino acids with _______ bonds. a) disulfide; b) glycosidic; c) peptide; d) ester. 12. A microscope allowed Hooke to see ÂŤtiny rectangular rooms,Âť which he called: a) bacteria; b) plants; c) animals; d) cells. 13. Unlike Hooke, Leewenhoek observed cells that a) were nonliving; b) came from plants; c) had no cell walls; d) were alive. 14. The invention of the microscope made it possible for people to discover a) skin; b) plants; 7


Comparing microscopes Light microscopes

Electron microscopes

What is used to make images?

Beams of visible light

Beams of electrons emitted in a vacuum

How does it magnify object?

Light shines through an object and lenses magnify the image

Electrons are transmitted through or scan the outside of the object

How well can it it magnify?

Up to 5,000×

Usually 35,000× but can be 1000,000×

What can it magnify?

Specimens must be thin and transparent. Can be living or dead.

Fixes specimens must be dead, dry and stained with heavy metals.

What can it record?

Full color images. Can be captured using digital camera or computer.

Computer captures digital black& white images that can be colorized

6-day-old human embryo 1m 1m

10cm 10-1m

1cm 10-2m

Human eyelashes 1mm 10-3m

100μm 10-4m

10 μm 10-5m

Human hair 1 μm 10-6m

100nm 10-7m

10nm 10-8 m

1nm 10-9 m

0.1nm 10-9 m

Eye Light microscopes Electron microscopes

Child Topic 1

Hand

Finger

Hair

Blood cell

Bacteria

Virus

DNA

Glucose

Atom 13


Topic 2  LIfe diversity  Cellular forms of life  Prokaryotes and eukaryotes  Cell theory Learning objectives: students should recognise principal organisation of cellular and non-cellular forms of life; distinguish between eukaryotes and prokaryotes; know classical and modern statements of cell theory and its significance for biological sciences.

1.2.1. Initial level tests

1. Motility is best seen with a: a) hanging drop preparation; b) electron microscope; c) object killing. 2. Using optical microscope one can see general shape of human cells: a) true; b) false. 3. Cells were first seen: a) in the ancient times; b) in the 13th century; c) in the 16th century; d) in the 17th century; e) in the 18th century; f) in the 19th century; g) in the 20th centuryare animals and birds.

1.2.2. Theoretical questions

1. Cellular and noncellular forms of life. General characteristics of noncellular forms of life (viruses, virions and prions). 2. Prokaryotes. Properties of prokaryotic cells. 3. Eukaryotes. Properties and origin of eukaryotic cells. 4. Types of eukaryotic cells. Animal and plant cells. 5. Size and shape of cells. Factors covering the size of a cell. 6. Cell theory. 7. Common properties of cells.

1.2.3. Tests and tasks Revision questions 1. Life diversity. Cellular and noncellular organisms. 2. Viruses structure. Human viruses. 3. Viroides and their biological significance. 4. Priones: structure, functions. 5. Prokaryotes: general composition, examples. 6. Eukaryotes: characteristics, examples. 7. What does sedimentation coefficient mean? Why it is useful in biology? 8. Prokaryotes and eukaryotes comparison. Тopic 2. LIfe diversity

9. Describe endosymbiotic hypothesis of eukaryotes origin. 10. Describe membrane invagination hypothesis of eukaryotes origin. 11. Plant and animal cells comparison. 12. Explain the terms autotrophic and heterotrophic cells. 13. What is the average size of cells? 14. Why the size of cells is limited? 15. How can you explain differences in cell shape? 16. Give examples of some human cells. Relate structure and functions of mentioned cells. 17. Name scientists which contributed to the cell theory. 18. Principal statements of the cell theory. 19. Modifications of the cell theory. 20. Explain and exemplify the cell properties.

Thought questions 1. Biotechnology companies have engineered hundreds of different types of mice, rats, pigs, goats, cattle, and rabbits to have genetic diseases similar to humans. They have patented these animals and sell them to researchers for study and experimentation. What do you think of creating new life forms just for experimentation? Start a discussion on the benefits, safety, and humanity of this trend. 2. Do you think that an AIDS test that a person can perform at home is a good idea? Why or why not? 3. Are there only disadvantages of viruses, viroides and prions existence? Discuss. 4. Order the following items by size, using numbers: 1 = smallest and 8 = largest: AIDS virus; worm; ameba; coccus bacterium; rickettsia; white blood cell; protein; atom.

15


PSTV

PSTVs

In 1971, Theodor Diener, a pathologist working at the Agriculture Research Service, discovered an acellular particle that he named a viroid, meaning «virus-like». Viroids consist only of a short strand of circular RNA capable of selfreplication. The first viroid discovered was found to cause potato tuber spindle disease, which causes slower sprouting and various deformities in potato plants. Like viruses, potato spindle tuber viroids (PSTVs) take control of the host machinery to replicate their RNA genome. Unlike viruses, viroids do not have a protein coat to protect their genetic information. Viroids can result in devastating losses of commercially important agricultural food crops grown in fields and orchards. Since the discovery of PSTV, other viroids have been discovered that cause diseases in plants. Tomato planta macho viroid (TPMVd) infects tomato plants, which causes loss of chlorophyll, disfigured and brittle leaves, and very small tomatoes, resulting in loss of productivity in this field crop. Avocado sunblotch viroid (ASBVd) results in lower yields and poorer-quality fruit. ASBVd is the smallest viroid discovered thus far that infects plants. Peach latent mosaic viroid (PLMVd) can cause necrosis of flower buds and branches, and wounding of ripened fruit, which leads to fungal and bacterial growth in the fruit. PLMVd can also cause similar pathological changes in plums, nectarines, apricots, and cherries, resulting in decreased productivity in these orchards, as well. Viroids, in general, can be dispersed mechanically during crop maintenance or harvesting, vegetative reproduction, and possibly via seeds and insects, resulting in a severe drop in food availability and devastating economic consequences. Healthy

TPMVd

PRNP PRP

16

C

PRP

Sc

PRNP (PRioN Protein) is the human gene encoding for the major prion protein PrP (for prion protein), also known as CD230 (cluster of differentiation 230). Expression of the protein is most predominant in the nervous system but occurs in many other tissues throughout the body. The protein can exist in multiple isoforms, the normal PrPC, and as Protease resistant PrPRes like the disease-causing PrPSc(scrapie) and an isoform located in mitochondria. The misfolded version PrPSc is associated with a variety of cognitive disorders and neurodegenerative diseases such as bovine spongiform encephalopathy, chronic wasting disease, Creutzfeldt-Jakob disease, fatal familial insomnia, feline spongiform encephalopathy, Gerstmann-Sträussler-Scheinker syndrome, kuru, scrapie, transmissible mink encephalopathy, ungulate spongiform encephalopathy, and variant Creutzfeldt– Jakob disease. Modul 1. CELL


1.2.4. Test questions

1. A prominent difference between prokaryotes and eukaryotes is the: a) larger size of prokaryotes; b) lack of pigmentation in eukaryotes; c) presence of a nucleus in eukaryotes; d) presence of a cell wall in prokaryotes. 2. Prions affect ___________ tissue: a) connective; b) epithelial; c) nervous; d) muscle. 3. Viroids affect: a) animals; b) plants; c) viruses; d) bacteria. 4. Plant cells are usually _________ than animal cells: a) smaller; b) larger. 5. Fungal cells are: a) prokaryotic; b) eukaryotic. 6. Specialized cells are found only in a) bacteria; b) many-celled organisms; c) viruses; d) single-celled organisms. 7. Cells in many-celled organisms a) all look the same; b) all have the same structure; c) are often quite different from each other; d) are the same size in every part of the organism. 8. Which of the following statements is part of the cell theory? a) only plants are composed of cells; b) cells can be produced from nonliving matter; c) only animals are composed of cells; d) cells arise only by division of a previously existing cell. 9. Which of the following statements is NOT part of the cell theory? a) all cells come from preexisting cells; b) all organisms are composed of one or more cells; c) the cell is the basic unit of structure and organization of organisms; d) all cells have organelles. 10. All of the following are fundamental properties of cells except: a) cells reproduce themselves by growth and cell division; b) cells interact with the environment; c) cells produce energy from metabolic reactions; d) cells are self-regulating; e) all are correct; f) all are not correct. 11. Eukaryotic cells usually contain a) a nucleus; Тopic 2. LIfe diversity

b) mitochondria; c) ribosomes; d) microtubules; e) all of the above. 12. Which of these infectious agents do not have nucleic acid? a) viroids; b) viruses; c) bacteria; d) prions. 13. If you observed a cell under a microscope and noticed that it contained a plasma membrane, cell wall, and ribosomes, but none of the other organelles, what could you conclude? a) it is a prokaryotic cell; b) it is an eukaryotic cell; c) it is an animal cell; d) it is damaged 14. Which of the following is true of prions? a) they can be inactivated by boiling at 100 °C; b) they contain a capsid; c) they are a rogue form of protein, PrP; d) they can be reliably inactivated by an autoclave. 15. How does a bacterial cell differ from a plant or animal cell? It has no organelles. a) it has no cytoplasm; b) it is larger; c) it does not have a nucleus. 16. What is the difference between plant and animal cells? a) animal cells contain a nucleus. Plant cells do not contain a nucleus; b) plant cells contain a cytoskeleton and animal cells do not; c) none, they contain the same features; d) plant cells have a cell wall and chloroplasts, animal cells do not. Plant cells usually are larger and contain one large vacuole. Animal cells contain centrioles.

17


Патология клеточных органелл и компонентов мембраны (примеры) Лизосомные болезни накопления

Связаны с нарушением функции лизосом, при котором генетически детерминированное нарушение синтеза одного или нескольких ферментов приводит к накоплению в них специфического субстрата этих ферментов. Проявляются прогрессирующим отложением вещества определенного типа в клетках различных тканей. Примерами таких заболеваний являются гликогенозы, мукополисахаридозы, липидозы. Болезнь Гоше (глюкозилцерамидный липидоз) является самой распространённой из лизосомных болезней накопления. Развивается в результате недостаточности фермента глюкоцереброзидазы, которая приводит к накоплению глюкоцереброзида во многих тканях, включая селезёнку, печень, почки, лёгкие, мозг и костный мозг. Заболевание названо в честь французского врача Филиппа Гоше, который первым описал его в 1882 году.

Пероксисомные болезни накопления

Связаны с нарушением функционирования пероксисом, в результате которого в них нарушен синтез какоголибо фермента. Акаталазия — наследственное заболевание, обусловленное отсутствием фермента каталазы в крови, других биологических жидкостях и органах. Интерес к этому ферменту резко возрос после того, как японский оториноларинголог Такагара обнаружил первый случай эпзимопатии в 1948 году. При акаталазии возникают язвы на дёснах и наблюдается гангрена зубных ячеек, сопровожда-

20

ющиеся выпадением зубов, так как некоторые бактерии, вызывающие заболевания периодонта, производят пероксид водорода. Применение растворов перекиси водорода у акаталазных больных остаётся безрезультатным, так как не происходит разложения её с выделением молекулярного кислорода. Лица с гипокаталазией, тем более с акаталазией, отличаются высокой чувствительностью к спиртным напиткам. Это обусловлено тем, что у них скорость окисления этилового спирта снижена. Однако токсическое действие метанола проявляется в меньшей степени, поскольку в связи с менее выраженной интенсивностью гидроксилирования в меньшей степени развивается интоксикация формальдегидом.

Аномалии межклеточных контактов (на примере десмосом)

С нарушением функции десмосом связаны кожные болезни, которые объединены под названием «пузырчатка» (pemphigus). Две её наиболее распространённые формы — pemphigus vulgaris (обыкновенная пузырчатка) и pemphigus foliaceus (пластинчатая пузырчатка). Обычно они имеют аутоиммунную природу, хотя сходные патологии могут быть и наследственными. При вульгарной пузырчатке антитела атакуют белок десмоглеин-3, который присутствует во всех слоях эпителия. При пластинчатой пузырчатке образуются аутоантитела против белка десмоглеин-1, который экспрессируется только в верхних слоях эпидермиса кожи. У больных образуются пузыри, так как слои эпидермиса разрываются, часть его клеток гибнет, а в образующиеся полости поступает межклеточная жидкость. При пластинчатой пузырчатке поражения захватывают только кожу, которая отслаивается в виде пластинок. При вульгарной пузырчатке пузыри образуются не только на коже, но и на других слизистых (в основном во рту). Эта болезнь протекает более тяжело и может закончиться смертью. Развивается она обычно в возрасте 40–60 лет.

Модуль 1. Клетка — структурно-функциональная единица организма


Цитоскелет Цитоскелет эукариот. Актиновые микрофиламенты окрашены в красный, микротрубочки — в зелёный, ядра клеток — в голубой цвет.

клетки и способны образовывать выступы на поверхности клетки (псевдоподии и микроворсинки). Также они участвуют в межклеточном взаимодействии (образовании адгезивных контактов), передаче сигналов, и вместе с миозином — в мышечном сокращении. С помощью цитоплазматических миозинов по микрофиламентам может осуществляться везикулярный транспорт.

Промежуточные филаменты

Диаметр промежуточных филаментов составляет от 8 до 11 нм. Они состоят из разного рода субъединиц и являются наименее динамичной частью цитоскелета. Содержат различные цитокератины. Цитоскелет — это клеточный каркас или скелет, находящийся в цитоплазме живой клетки. Он присутствует во всех клетках эукариот, причём в клетках прокариот обнаружены гомологи всех белков цитоскелета эукариот. Цитоскелет — динамичная, изменяющаяся структура, в функции которой входит поддержание и адаптация формы клетки ко внешним воздействиям, экзо- и эндоцитоз, обеспечение движения клетки как целого, активный внутриклеточный транспорт и клеточное деление. Цитоскелет образован белками. Выделяют несколько основных систем, называемых по основным структурным элементам, заметным при электронно-микроскопических исследованиях (микрофиламенты, промежуточные филаменты, микротрубочки). Клетки эукариот содержат три типа так называемых филаментов. Это протяжённые структуры, состоящие из белков одного типа.

Микротрубочки

Микротрубочки представляют собой полые цилиндры порядка 25 нм диаметром, стенки которых составлены из 13 протофиламентов, каждый из которых представляет линейный полимер из димера белка тубулина. Димер состоит из двух субъединиц — альфаи бета-формы тубулина. Микротрубочки — крайне динамичные структуры, потребляющие гуанозинтрифосфат (ГТФ) в процессе полимеризации. Они играют ключевую роль во внутриклеточном транспорте (служат «рельсами», по которым перемещаются молекулярные моторы — кинезин и динеин), образуют основу аксонемы жгутиков и веретено деления при митозе и мейозе. Промежуточные филаменты

Микрофиламенты (актиновые филаменты)

Микротрубочки

Порядка 7 нм в диаметре, микрофиламенты представляют собой две цепочки из мономеров актина, закрученные спиралью. В основном они сконцентрированы у внешней мембраны клетки, так как отвечают за форму

Актиновые филаменты

Аномалии цитоскелета Синдром Картагенера — генетически гетерогенное, аутосомно-рецессивное заболевание, возникающее в результате потери функции различных частей аксонемального центрального аппарата жгутиков и ресничек. Чаще всего синдром Картагенера обусловлен потерей функций динеиновых ручек. Встречается с частотой 1/16000 новорождённых. Синдром Картагенера характеризуется такими клиническими признаками, как транспозиция внутренних органов (situs inversus viscerum), аномалии мукоцилиарного клиренса, хронический бронхит, хронический риносинусит, хронический отит, мужское бесплодие. Дополнения к теме 3

A

B

Реснитчатый эпителий в норме (А) и при синдроме Картагенера (В) 21


Кариотип Кариотип — совокупность признаков (число, размеры, форма и т.д.) полного набора хромосом, присущая клеткам данного биологического вида (видовой кариотип), данного организма (индивидуальный кариотип) или линии (клона) клеток. Кариотипом иногда также называют и визуальное представление полного хромосомного набора (кариограммы). Термин «кариотип» был введён в 1924 году советским цитологом Г. А. Левитским.

Процедура определения кариотипа

Для процедуры определения кариотипа могут быть использованы любые популяции делящихся клеток. Для определения человеческого кариотипа используют, как правило, лимфоциты периферической крови, переход которых от стадии покоя к пролиферации провоцируют добавлением митогена фитогемагглютинина. Для определения кариотипа могут быть использованы также клетки костного мозга или первичная культура фибробластов кожи. Для увеличения числа клеток на стадии метафазы к культуре клеток незадолго перед фиксацией добавляют колхицин или нокадазол, которые блокируют образование микротрубочек, тем самым препятствуя расхождению хроматид к полюсам деления клетки и завершению Теломеры Спутничный район Короткое плечо p Вторичная перетяжка

Центромерный район (первичная перетяжка)

Длинное плечо q

Теломеры

Сестринские хроматиды

Кинетохоры Сестринские хроматиды Центромерный район Микротрубочки (30–40 штук)

митоза. После фиксации препараты метафазных хромосом окрашивают и фотографируют; из микрофотографий формируют так называемый систематизированный кариотип — нумерованный набор пар гомологичных хромосом, изображения хромосом при этом ориентируются вертикально короткими плечами вверх, их нумерация производится в порядке убывания размеров, пара половых хромосом помещается в конец набора. Исторически первые недетализованные кариотипы, позволявшие проводить классификацию по морфологии хромосом, получали окраской по Романовскому-Гимзе, однако дальнейшая детализация структуры хромосом в кариотипах стала возможной с появлением методик дифференциального окрашивания хромосом. Наиболее часто используемой методикой в медицинской генетике является метод G-дифференциального окрашивания хромосом.

Классический и спектральный кариотипы

Для получения классического кариотипа используется окраска хромосом различными красителями или их смесями: в силу различий в связывании красителя с различными участками хромосом окрашивание происходит неравномерно и образуется характерная полосчатая структура (от англ. banding), отражающая линейную неоднородность хромосомы и специфичная для гомологичных пар хромосом и их участков. В последнее время используется методика так называемого спектрального кариотипирования (флюоресцентная гибридизация in situ, FISH), состоящая в окрашивании хромосом набором флуоресцентных красителей, связывающихся со специфическими областями хромосом. В результате такого окрашивания гомологичные пары хромосом приобретают идентичные спектральные характеристики.

Номенклатура (примеры)

1 6

2 7

13 14 19 20

26

3 8 15

4

5

9 10 11 12 16 17 18 21 22

Х

ƒƒ нормальный (видовой) кариотип домашнего кота: 38, XY. ƒƒ индивидуальный кариотип лошади с «лишней» X-хромосомой (трисомия по X-хромосоме): 65, XXX. ƒƒ индивидуальный кариотип домашней свиньи с делецией (потерей участка) длинного плеча (q) 10-й хромосомы: 38, XX, 10q-. Изображение набора хромосом (справа) и систематизированный женский кариотип 46, XX (слева). Получено методом спектрального кариотипирования. Модуль 1. Клетка — структурно-функциональная единица организма


Клеточная гибель Апоптоз, или запрограммированная смерть клетки, представляет собой процесс, посредством которого внутренние или внешние факторы, активируя генетическую программу, приводят к гибели клетки и её эффективному удалению из ткани. Апоптоз — это биохимически специфический тип гибели клетки, который характеризуется активацией нелизосомальных эндогенных эндонуклеаз, которые расщепляют ядерную ДНК на маленькие фрагменты. Морфологически апоптоз проявляется гибелью единичных, беспорядочно расположенных клеток, что сопровождается формированием округлых, окружённых мембраной телец («апоптотические тельца»), которые тут же фагоцитируются окружающими клетками. Некроз (от греч. nekros — мёртвый) — омертвение, гибель клеток и тканей в живом организме под воздействием болезнетворных факторов. Этот вид гибели клеток генетически не контролируется.

Факторы, вызывающие некроз:

ƒƒ физические (огнестрельное ранение, радиация, электричество, низкие и высокие температуры — отморожение и ожог); ƒƒ токсические (кислоты, щёлочи, соли тяжёлых металлов, ферменты, лекарственные препараты, этиловый спирт и др.); ƒƒ биологические (бактерии, вирусы, простейшие и др.); ƒƒ аллергические (эндо- и экзоантигены, например, фибриноидный некроз при инфекционно-аллергических и аутоиммунных заболеваниях); ƒƒ сосудистый (инфаркт — сосудистый некроз); ƒƒ трофоневротический (пролежни, незаживающие язвы).

Примеры некроза:

ƒƒ жировой некроз: жировой некроз наиболее часто происходит при остром панкреатите и повреждениях поджелудочной железы, когда панкреатические ферменты выходят из протоков в окружающие ткани. Панкреатическая липаза действует на триглицериды в жировых клетках, расщепляя их на глицерин и жирные кислоты, которые, взаимодействуя с плазменными ионами кальция, образуют мыла кальция. При этом в жировой ткани, окружающей поджелудочную железу, появляются непрозрачные, белые (как мел) бляшки и узелки (стеатонекроз). ƒƒ гангрена (от греч. gangraina — пожар) — это некроз тканей, сообщающихся с внешней средой и изменяющихся под её воздействием. Термин «гангрена» широко используется для обозначения клинико-морфологического состояния, при котором некроз ткани зачастую осложняется вторичной бактериальной инфекцией различной степени выраженности либо, находясь в соприкосновении с внешней средой, претерпевает вторичные изменения.

Сравнительная характеристика некроза и апоптоза Признак

Апоптоз

Некроз

Индукция

Активируется физиологическими или патологическими стимулами

Различная в зависимости от повреждающего фактора

Распространённость

Одиночная клетка

Группа клеток

Биохимические изменения

Энергозависимая фрагментация ДНК Нарушение или прекращение эндогенными эндонуклеазами. ионного обмена. Из лизосом Лизосомы интактные высвобождаются ферменты

Распад ДНК

Внутриядерная конденсация с расщеплением на фрагменты

Диффузная локализация в некротизированной клетке

Целостность клеточной мембраны

Сохранена

Нарушена

Морфология

Сморщивание клеток и фрагментация с формированием апоптотических Набухание и лизис клеток телец с уплотнённым хроматином

Воспалительный ответ

Нет

Обычно есть

Удаление погибших клеток

Поглощение (фагоцитоз) соседними клетками

Поглощение (фагоцитоз) нейтрофилами и макрофагами

Дополнения к теме 4

27


Х-хромосома и её гены Закон Оно — генетический закон, утверждающий, что разные группы млекопитающих имеют общую структуру ДНК и генов в Х-хромосоме, которая досталась им от единого предка. Закон предложен японским биологом Сузуму Оно в 1967 году. В качестве цитологического доказательства приводится то, что длина Х-хромосомы у разных видов млекопитающих, включая человека и мышь, имеет почти одинаковый размер, с различиями, достигающими всего 5 % от общего генома. Также ряд Х-сцепленных генов являются общими для млекопитающих. Например, глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа (G6PD), антигемофильный ген (фактор свёртывания крови VIII), цитоплазматические гены компонента тромбопластина (фактор свёртывания крови IX) и т. д. Некоторые гены человека, содержащиеся в X-хромосоме, распределяются по аутосомам сумчатых. Это может объясняться тем, что яйцекладущие звери и сумчатые, не считаются, как полагали ранее, прямыми предками истинных млекопитающих, но они очень рано отошли от основной линии. Также ген хлоридных каналов

(CLCN4), расположенный у человека в Х-хромосоме, у домовой мыши находится в хромосоме 7 (C57BL/6), хотя у алжирской мыши (Mus spretus) и крысы также расположен в X-хромосоме. Дальтонизм, цветовая слепота — наследственная особенность зрения человека и приматов, выражающаяся в неспособности различать один или несколько цветов.

Ихтиоз Нехватка сульфатов в стероиде плаценты Синдром Кальмана Мышечная дистрофия Дюшенна Мышечная дистрофия Беккера Хроническая гранулёматозная болезнь Болезнь Норри

Гипофосфатия Гипомагниемия Глазной альбинизм Расщелина сетчатки Артериальная гипоплазия Глицерин-киназа дефицит Дефицит орнитина Неустойчивая пигментация Синдром Вискотта-Олдрича Синдром Менкеса

Сидеробластная анемия Синдром Аарскога-Скотта Гемолитическая анемия Агаммаглобулинемия Синдром Кеннеди

Нечувствительность к андрогенам Невропатия Шарко-Мари-Тута Расщепление нёба Судорожная параплегия PRPS подагра

Болезнь Пелицеуса-Мерцбахера Синдром Альпорта

Синдром Лоу

Иммунная недостаточность

Синдром Ханта Гемофилия В

Лимфопролиферативный синдром Глухота и альбининзм

68

Синдром Леша-Найхана HPRT подагра

Гемофилия А Хроническая гемолитическая анемия Маниакально-депрессивное заболевание Ослепление яркими цветами Адренолейкодистрофия Адреномиелонефропатия Мускульная дистрофия Несахарный диабет

Названа в честь Джона Дальтона, который впервые описал один из видов цветовой слепоты на основании собственных ощущений в 1794 году. Дальтон был протанопом (не различал красный цвет), но не знал о своей цветовой слепоте до 26 лет. У него были три брата и сестра, и двое из братьев страдали цветослепотой на красный цвет. Дальтон подробно описал свой семейный дефект зрения в небольшой книге. Благодаря его публикации и появилось слово «дальтонизм», которое на долгие годы стало синонимом не только описанной им аномалии зрения в красной области спектра, но и любого нарушения цветового зрения. Передача дальтонизма по наследству связана с X-хромосомой и практически всегда передаётся от матери-носителя гена к сыну, в результате чего в двадцать раз чаще проявляется у мужчин, имеющих набор половых хромосом XY. У мужчин дефект в единственной X-хромосоме не компенсируется, так как «запасной» X-хромосомы нет. Разной степенью дальтонизма страдают 2–8 % мужчин и только 0,4 % женщин. Мышечная дистрофия Дюшенна (МДД) — это серьёзное Х-сцепленное рецессивное заболевание, которое характеризуется быстрым прогрессированием мышечной дистрофии, которая в конечном итоге приводит к полной потере способности двигаться и смерти больного. Заболевание поражает примерно 1 человека из 4000. Обычно МДД болеют только мужчины, а женщины могут быть носителями заболевания. Расстройство возникает в связи с мутацией в гене дистрофина, который расположен в Х-хромосоме (Xp21). Ген дистрофина кодирует деятельность белка дистрофина, который является Модуль 2. Основы генетики


важной структурной составляющей мышечной ткани. Дистрофин обеспечивает структурную устойчивость дистрофин-ассоциированного-гликопротеинового комплекса, расположенного на клеточной мембране. Симптомы заболевания обычно появляются у мальчиков до 5 лет и могут проявиться в раннем детстве. Первыми признаками болезни являются прогрессирующая проксимальная слабость мышц ног и таза, связанная с потерей мышечной массы. Постепенно эта слабость распространяется на руки, шею и другие части тела. Ранние признаки расстройства могут также включать псевдогипертрофию (увеличение икроножных мышц и дельтовидных мышц), низкую выносливость и трудности при стоянии без посторонней помощи, как правило, человек также не может самостоятельно подняться. В процессе прогрессирования заболевания мышечная ткань постепенно заменяется жировой и фиброзной тканями (как следствие, развивается фиброз). Для помощи при ходьбе в возрасте 10 лет может быть необходимым применение специальных подтяжек, но большинство пациентов уже старше 12 лет не могут передвигаться без инвалидной коляски.

Вставание с пола «лесенкой» при мышечной дистрофии Дюшенна

Образцы мышечной биопсии, показывающие некротические изменения в миоцитах. Повреждённые клетки удаляются небольшими округлыми фагоцитами (слева) и замещаются фиброзной и жировой тканью (справа).

Хирургическая коррекция пола Хирургическая коррекция пола считается единственным признанным медициной методом лечения гендерной дисфории при транссексуальности. Хирургическая коррекция пола может быть исполнена в двух вариантах: FtM (Female to Male), то есть смена женского физического пола на мужской и MtF (Male to Female) — с мужского на женский. Второй вариант является более распространённым. В большинстве стран смена документов у транссексуалов возможна только после хирургического вмешательства. Первая в мире операция по коррекции пола была сделана в 1931 году Айнеру Вегенеру, мужу датской художницы Герды Вегенер.

Хирургическая коррекция пола у MtF транссексуалок

Операции по коррекции пола у MtF транссексуалок могут включать следующие вмешательства: 1. феминизирующую маммопластику (увеличение или изменение положения груди); 2. орхиэктомию (удаление яичек); Дополнения к теме 10

3. пенэктомию (удаление тела полового члена); 4. феминизирующую вагинопластику (создание влагалища из кожи члена методом пенальной инверсии, половых губ из кожи мошонки и клитора из лоскутка головки полового члена); 5. липосакцию (удаление избыточных жировых отложений на животе и талии); 6. феминизирующую лицевую хирургию (изменение бровей, век, скул, подбородка, носа, в том числе путём стачивания костей черепа).

Хирургическая коррекция пола у FtM транссексуалов

Операции по коррекции пола у FtM транссексуалов могут включать следующие вмешательства: 1. маскулинизирующую маммопластику (удаление молочных желез, уменьшение соска); 2. овариэктомию с гистеросальпингоэктомией, или иначе женскую кастрацию (удаление матки, фаллопиевых труб и яичников);

3. вагинэктомию или маскулинизирующую вагинопластику (удаление или хирургическое закрытие влагалища); 4. фаллопластику (создание фаллоса из тканей тела) или метоидиопластику (создание фаллоса из клитора); 5. имплантацию силикона (увеличение подбородка, икроножных мышц и др.); 6. липосакцию (удаление жировых отложений в груди, животе и на ягодицах). Однако не все транссексуалы, как FtM, так и MtF, делают весь возможный объём операций по коррекции пола. Также не только транссексуалы могут делать некоторые из вышеперечисленных операций с целью большей маскулинизации или, наоборот, феминизации. Известной личностью, сменившей пол, стал Андреас Кригер (род. 20 июля 1966, Берлин). Получила известность как Хайди Кригер. Она была членом легкоатлетической команды ГДР. Как 69


Лечение. В острой стадии фасциолёза с яркими аллергическими проявлениями проводят десенсибилизирующую терапию (антигистаминные препараты, кальция хлорид). При развитии гепатита, миокардита назначают преднизолон в дозе 30–40 мг в сутки в течение 5–7 дней с быстрым снижением и отменой препарата. При стихании острых явлений назначают хлоксил в дозе 60 мг на 1 кг массы тела в сутки в 3 приёма после еды в течение 5 дней. В хронической стадии лечение фасциолёза проводят хлоксилом, препаратами, устраняющими холестаз, общеукрепляющими средствами. При присоединении

бактериальной инфекции жёлчных путей предварительно назначают антибиотики. Развитие гнойного холецистохолангита, абсцессов печени при лечении фасциолёза помимо антибиотиков требует хирургического вмешательства с последующим лечением хлоксилом. При анемии, гипопротеинемии назначают полноценное белково-витаминное питание, препараты железа. Прогноз при своевременном установлении диагноза и проведении комплексного лечения фасциолёза благоприятный.

Шистосомы Шистосомы, или кровяные сосальщики, раздельнополые трематоды, размером 4–20 мм. У человека встречается три вида рода Schistosoma — шистосома кровяная, шистосома Мансони, шистосома японская. Шистосома кровяная (Schistosoma haematobium) паразитирует в кровеносных сосудах мочевого пузыря, возбудитель мочеполового урогенитального шистосомоза. Яйца шистосомы кровяной крупные, бесцветные, удлинённо-овальной формы, на одном из полюсов имеют большой шип. Шистосома Мансони (Schistosomа mansoni) паразитирует в венах толстого кишечника и брюшной полости, возбудитель кишечного щистосомоза. Яйца шистосом Мансони крупные, желтоватого цвета, удлинённо-овальЛичиночные поколения шистосом размножаются и развиваются в теле речных улиток, а сами шистосомы— в организме человека. Здесь половозрелые самки откладывают яйца, которые во многом обуславливают симптомы болезни. Яйца, которые половозрелая

1 самка откладывает в теле 2

человека, попадают в воду с мочой и фекалиями.

Из яиц выходят мирацидии, которые проникают в промежуточных хозяев — моллюсков.

3 В теле моллюсков мирацидии развиваются в личинок — церкариев.

4

Яйца выводятся из ор-

8 ганизма с калом и мо-

чой и попадают в воду. Цикл повторяется.

7

По кровеносным сосудам половозрелые особи попадают в венулы мочевого пузыря или кишечника, где откладывают яйца.

6

Церкарии проникают через кожу и слизистые в организм человека. Из них развиваются молодые гельминты (шистосомулы), попадающие в кровь.

Зрелые церкарии покидают тело моллюсков, выходят в воду и отправляются на поиски новых жертв. Обычно это происходит в полдень, 5 самое жаркое время суток, когда в водоШистосомулы мигрируют во внуёмах особенно много трипечёночные портальные сосуды, купающихся. где достигают половой зрелости.

100

ной формы, снабжены крупным боковым шипом. Шистосома японская (Schistosoma japonicum) локализуется в венах кишечника и брюшной полости, возбудитель кишечного, или японского, шистосомоза. Яйца шистосомы японской овальной формы, длина их вдвое меньше, чем у предыдущих видов, в ряде случаев виден небольшой тупой боковой шип. Проникая через стенки кровеносных сосудов, яйца скапливаются в просвете мочевого пузыря или кишечника и выделяются наружу. При попадании их в водоём происходит развитие личинок в моллюсках. Затем личинки шистосом покидают промежуточного хозяина и активно проникают через кожу в тело человека, например, во время купания. Личинки шистосом, проникшие в организм человека, мигрируют по лимфатическим и кровеносным сосудам, достигают лёгких, отсюда попадают в большой круг кровообращения, а затем, в зависимости от вида паразита, оседают в тех или иных органах. Здесь они достигают половой зрелости и начинают выделять яйца. Шистосомы паразитируют у человека несколько десятков лет. Симптомы. Ранняя фаза шистосомоза, обусловленная миграцией личинок в организме, проявляется кашлем, выделением густой мокроты, болями в мышцах и суставах. Увеличиваются печень, селезёнка, лимфатические узлы. Эта стадия длится 1–2 недели. В последующем развиваются симптомы, характерные для разных форм шистосомозов: появление крови в моче при мочеполовом шистосомозе, кишечные расстройства, кровь в фекалиях, увеличение печени при кишечном и японском шистосомозах. Диагностика. Основана на обнаружении яиц в моче и испражнениях. Наиболее эффективно исследование мочи, выделяемой больным с 10 до 14 ч (период максимального выделения яиц). С целью исследования мочи её центрифугируют и микроскопируют осадок или фильтруют через мембранные фильтры. При исследовании фекалий метод нативного мазка малоэффективен. Материал для исследования следует брать с поверхности фекалий, где яйца шистосом обнаруживаются чаще. Тропические шистосомозы могут встретиться у лиц, приехавших из стран Африки, Юго-Восточной Азии или Латинской Америки. Профилактика шистосомоза. Личная профилактика шистосомоза — избегать контакта с водой в водоёмах, где могут быть церкарии шистосом. Общественная профилактика шистосомоза — предохранение водоёмов от загрязнения человеческими выделениями. Модуль 3. Основы медицинской паразитологии


Широкий лентец Широкий лентец (Diphyllobothrium latum) был описан впервые К. Линнеем в 1778 году. Это один из самых крупных паразитов человека, достигающий в длину до 10 м и более. Головка (сколекс) сплющена с боков и имеет две продольные присасывательные щели (ботрии), которыми лентец прикрепляется к стенке кишки. Тело состоит из множества члеников, причём их ширина намного больше длины, что обусловило и название паразита. В центре зрелых члеников видно тёмное пятно в виде розетки — это матка, заполненная яйцами и имеющая выводное отверстие. Яйца широкого лентеца сравнительно крупные, серого или иногда желтоватого цвета, с тонкой гладкой оболочкой, широко-овальной формы. На одном из полюсов имеется крышечка, на другом — небольшой бугорок. Внутри яйцо заполнено множеством желточных крупнозернистых клеток. Один лентец выделяет ежедневно несколько миллионов яиц. Цикл развития. Широкий лентец паразитирует в тонком кишечнике человека, а также собаки, кошки, свиньи и некоторых диких животных, питающихся рыбой. Яйца лентеца выделяются с испражнениями и для дальнейшего развития должны попасть в водоёмы. Там в них созревает личинка (корацидий), имеющая круглую форму и покрытая ресничками. Корацидии заглатываются пресноводными рачками циклопами, а последние — рыбами. В теле рыб личинки лентеца (плероцеркоиды) накапливаются в мышцах и внутренних органах, особенно в икре. Чаще всего заражены щуки, ерши, налимы, окуни. Плероцеркоиды имеют сформированную головку с ботриями, но тело их ещё не разделено на членики. Длина 6–10 мм. Плероцеркоид не имеет капсулы, лишён ресничек, отличается хорошей осморегуляцией: при помещении в воду личинка сохраняет жизнеспособность и складчатость в течение нескольких часов. При употреблении в пищу недостаточно проваренной рыбы или малосольной икры личинки в кишечнике человека в течение 2 месяцев превращаются во взрослого лентеца. Длительность жизни паразита достигает 10 лет. Клиника, диагностика и профилактика дифиллоботриоза. Широкий лентец является возбудителем дифиллоботриоза. Болезнь обычно протекает с нерезко выраженной симптоматикой: слабостью, головокружением, тошнотой, расстройством стула, болями в животе. У некоторых больных развивается малокровие, сходное со злокачественной анемией Аддисона–Бирмера.

Яйца выделяются с калом человека В воде из яйца выходит свободноплавающая личинка (корацидий) Плероцеркоид прикрепляется к стенке тонкого кишечника, растёт и превращается во взрослого червя В первом промежуточном хозяине, веслоногом рачке, корацидий превращается в процеркоид

Окончательные хозяева Рыба заглатывает веслоногого заражаются при заглатывании рачка и процеркоцид плероцеркоида, употребляя превращается в пищу сырую или недостаточно в плероцеркоида термически обработанную рыбу

Плероцеркоид переходит по пищевой цепи при заглатывании рыбы более крупной рыбой

Метод диагноза — микроскопия испражнений для обнаружения яиц лентеца. Очаги дифиллоботриоза приурочены к бассейнам рек и озёр. Профилактика включает обследование населения, в первую очередь рыбаков, работников речного транспорта и жителей побережья с обязательным лечением выявленных больных, санитарное благоустройство населённых пунктов и речных судов для предотвращения загрязнения водоемов фекалиями, борьбу с бродячими собаками и кошками. Проводится выборочный контроль рыбы для определения её заражённости личинками лентеца. Необходимо соблюдать правила термической обработки рыбы или её засолки. В процессе санитарного просвещения сообщают, что личинки в теле рыбы погибают при замораживании при температуре –6 °С в течение 7 суток, при кипячении — за 20 мин, при тёплом крепком посоле — от 30 мин до 6 ч.

Цепни (бычий, свиной, карликовый) Бычий цепень (Taeniarhynchus saginatus) — гельминт, единственным основным хозяином которого является человек. Он считается одним из самых крупных из паразитирующих в организме человека червей, так как во взрослом состоянии достигает в длину от 3 до 9–10 м и имеет порядка 1000–2000 члеников. Бычий цепень обитает в тонкой кишке человека, к стенке которой крепится при помощи четырёх микроскопических, но чрезвычайно мощных присосок на сколексе (головке). В каждом его членике содержится всё необходимое для размножения: Дополнения к теме 14

половая клоака, семяпровод и матка. Созревшие членики, находящиеся в конце этой своеобразной «цепи», заполнены зрелыми яйцами. Они постепенно отрываются и самостоятельно выползают наружу, передвигаясь в организме хозяина, а затем по его телу и нижнему белью. Яйца бычьего цепня не способны развиваться в организме человека, так как для роста личинки и образования финны необходим промежуточный хозяин — крупный рогатый скот. Заражение животных происходит через загрязнённую яйцами траву, а человека — 101


Заглатывание цист

Человек (окончательный хозяин) ТЕНИАРИНХОЗ

Поедание недостаточно термически обработанной говядины Яйца

Корова (промежуточный хозяин)

Зрелые проглоттиды

через плохо прожаренное (проваренное, провяленное) мясо. Употребление плохо прожаренного мяса — одна из основных причин заражения ленточными червями. Взрослая особь бычьего цепня может жить в кишечнике человека более двух десятков лет и вызывает заболевание тениаринхоз. За это время она значительно ослабляет организм, снижая иммунитет, что вызывает различные заболевания, в том числе и весьма тяжёлые. Клиническая картина может быть достаточно разнообразна. Тем не менее, среди основных симптомов заражения следует выделить головокружение, слабость, снижение аппетита, раздражительность, бессонницу, периодические нарушения стула, боли в животе и тошноту. Свиной цепень (Taenia solium) является опасным ленточным червем, взрослая форма которого обитает в тонком кишечнике человека и достигает 2–3 метров в длину. Помимо присосок, его головка снабжена двойным венчиком специальных крючьев, при помощи которых он прикрепляется к стенкам кишечника (поэтому в отличие от бычьего, невооружённого, он также называется вооружённым), а тело состоит из цепи члеников, которые постепенно созревают, отрываются и выходят наружу. В отличие от бычьего, цепень свиной имеет меньшие размеры, и его членики не способны передвигаться самостоятельно, однако именно он вызывает опаснейшие заболевания: тениоз и цистицеркоз. Причиной тениоза являются взрослые особи гельминта, паразитирующие в желудочно-кишечном тракте человека, а цистициркоз вызывают личинки цепня, которые могут обитать в форме личинок-цистицерков практически в любых органах и тканях человека, свиней, овец, кошек и собак. Человек (окончательный хозяин)

Человек (окончательный хозяин)

ТЕНИОЗ

ЦИСТИЦЕРКОЗ

Заглатывание цист

Заглатывание яиц

Поедание недостаточно термически обработанной свинины

Яйца Зрелые проглоттиды Свинья (промежуточный хозяин)

102

Цикл развития свиного цепня: яйцо; онкосфера; финна (цистицерк); взрослая особь. Яйца свиного цепня попадают в организм человека разными путями. Обычно причиной заражения является несоблюдение правил личной гигиены, грязная вода и продукты питания, близкий контакт с больными людьми (или животными) и аутоинвазия, когда яйца «приходят» в организм хозяина от паразитирующей в нём же взрослой особи. Через стенки желудка и кишечника яйца попадают в кровь, где очень быстро растут, превращаются в онкосферы и в таком виде перемещаются по кровеносной системе, пока не остановятся в каком-нибудь органе, в мышцах или суставах. Здесь они образуют следующую стадию — цистицерк (финну). Цистицерк свиного цепня напоминает небольшую горошину, наполненную жидкостью. Если присмотреться, на ней можно увидеть втянутые внутрь недоразвитые крючья. Как только эта горошина попадает в желудочнокишечный тракт человека, она тут же активизируется, выворачивает крючья наружу и цепляется к стенке кишечника, а человек заболевает. Карликовый цепень (Hymenolepis nana) во многом напоминает бычий, его головка также снабжена четырьмя присосками и вдобавок крючьями, но он значительно уступает бычьему цепню по размерам (число члеников — от 100 до 200, общая длина — от 1 до 4,5 см). Ещё одним опасным отличием карликового цепня является его способность развиваться без смены хозяев, т.е. яйца, которые выделяются из организма заражённого человека, опасны не для крупного рогатого скота и других животных, а для самого больного и его окружающих. Карликовый цепень

Яйцо карликового цепня

Заражение происходит при употреблении загрязнённой пищи, воды, при непосредственном контакте с больным. Как только яйца попадают в организм, они развиваются в онкосферы. Онкосферы, в свою очередь, разносятся кровью по всему организму и образуют в тканях человека финны, в которых личинки созревают до состояния взрослой особи, чтобы начать заново цикл своего развития, не покидая организма хозяина. Яйца этого цепня не видны невооружённым глазом и очень живучи (жизнеспособность во внешней среде сохраняется до 10 дней), а его финны, в отличие от взрослых особей, могут поражать практически любые органы человека: печень, почки, мышечные ткани, мозг, лёгкие и т.д. От попадания яйца в организм до развития половозрелой особи проходит менее двух недель. «Взрослый» гельминт живёт не более 1–2,5 месяцев, но из-за аутоинвазии (самозаражения) заболевание может продолжаться бесконечно, а число паразитирующих гельминтов с течением времени только увеличивается. Гименолепидоз (вызываемое карликовым цепнем заболевание) вызывает расстройство пищеварительной и нервной системы, сильное ослабление иммунитета. Однако, ярко выраженные симптомы появляются только на поздних стадиях болезни. Модуль 3. Основы медицинской паразитологии


Зміст МОДУЛЬ 1. Клітина – структурно-функціональна одиниця організму  Тема 1. Вступ до біології. Значення біології для медицини та фармації. Основні методи біологічних досліджень  Тема 2. Клітина – елементарна одиниця живого. Біомембрани: структура і функції. Види мембранного транспорту. Структурні компоненти клітини   Тема 3. Спадковий апарат еукаріотичної клітини: ядро, хроматин, ядерце. Структурна організація та функції   Тема 4. Безстатеве та статеве розмноження. Способи поділу соматичних клітин. Мітоз та його різновиди  Тема 5. Мейоз – основа статевого розмноження. Гаметогенез. Репродукція людини Тема 6. Основні етапи онтогенезу та їх морфофізіологічні характеристики Тема 7. Основи геронтології та геріатрії. Теорії старіння 

 5

 5

 14

 24

 29

 37

 43

 50

МОДУЛЬ 2. Основи генетики 

  55

Тема 8. Вступ до генетики. Основні поняття генетики. Незалежне успадкування генів 

 55

Тема 9. Зчеплене успадкування. Генетика статі. Успадкування ознак, зчеплених зі статтю. Теорії визначення статі 

 65

Тема 10. Мінливість, її природнє та соціальне значення 

 74

Тема 11. Спадкові хвороби людини 

 79

Тема 12. Популяційна генетика. Групи крові, їх успадкування та характеристика 

 87

МОДУЛЬ 3 Основи медичної паразитології 

  92

Тема 13. Вступ до паразитології. Медична протозоологія 

 92

Тема 14. Медична гельмінтологія 

 103

Тема 15. Арахноентомологія 

 115


Завдання 1.3.4. Замалюйте морфологічні типи хромосом та запишіть їх визначення Рисунок

Характеристика Метацентричні хромосоми

Субметацентричні хромосоми

Акроцентричні хромосоми

Телоцентричні хромосоми

Завдання 1.3.5. Розгадайте кросворди Кросворд №1. «Будова ядра»

1 2 3

1. Пори, що знаходяться у мембрані ядра. 2. Вони формуються на певних ділянках окремих хромосом, під час клітинного поділу зникають, а наприкінці цього процесу синтезуються знову. 3. Генетично активний хроматин. 4. Внутрішній вміст ядра, ядерний сік. Ключове слово: Неодмінна частина будь-якої еукаріотичної клітини.

4

5

1 6 2

3

4

26

Кросворд №2. «Будова клітини та ядра» 1. 2. 3. 4.

Функція подвійного шару ліпідів мембрани клітини. Молекула, що є носієм спадкової інформації. ДНК, пов’язана з білками. Найважливіша структура в клітинах еукаріот, що представляє собою центр управління клітини і сховище інформації в ній. 5. Мембрана, що покриває кожну клітину в організмі. 6. Процес зворотний ендоцитозу, коли клітина позбавляється від непотрібних продуктів обміну.

Модуль 1. Клітина – структурно-функціональна одиниця організму


Завдання 1.3.5. Тестові запитання 1. Назвіть основну функцію ядра клітини: А. Синтез АТФ. Б. Утворення мітохондрій. В. Синтез ДНК і РНК. Г. Синтез ліпідів і вуглеводів. 2. До складу ядра входять: А. Еухроматин, гетерохроматин. Б. Пластиди, рибосоми. В. Комплекс Ґольджі, лізосоми. Г. Еухроматин, центріолі. 3. Де відбувається синтез рибосомних субодиниць? А. У цитоплазмі. Б. У лізосомах. В. В апараті Ґольджі. Г. В ядерці. 4. Що таке каріоплазма? А. Вміст ядра. Б. Вміст цитоплазми. В. Органела спеціального призначення. Г. Вміст лізосоми.

5. З чого складається ядерна оболонка? А. З однієї мембрани. Б. З двох мембран. В. З мікрофіламентів. Г. З білків та ліпідів. 6. Які клітини людини не містять ядра? А. Гаметоцити. Б. Лейкоцити. В. Еритроцити. Г. Яйцеклітина. 7. Функцією ядерних пор є: А. Обмін речовин між ядром і цитоплазмою. Б. Синтез ДНК. В. Синтез ліпідів. Г. Захисна. 8. Що таке хроматин? А. Молекула іРНК. Б. Комплекс ДНК-білок – гістон. В. Молекула ДНК. Г. Білок, здатний зв’язуватися з ДНК. 9. Нуклеосоми – це: А. ДНК + гістони. Б. РНК + гістони. В. ДНК + глобуліни. Г. Хромосоми. 10. Гетерохроматин має вигляд: А. Слабоспіралізований та інтенсивно забарвлений. Б. Щільноспіралізований та інтенсивно забарвлений. В. Безбарвний. Г. Кольоровий. 11. Еухроматин має вигляд: А. Слабоспіралізований та має світле забарвлення. Б. Щільно спіралізований та має інтенсивне забарвлення. В. Безбарвний. Г. Генетично неактивний.

ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 1.3.1 Приготування тимчасового препарату. Вивчення будови ядра ХІД РОБОТИ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Підготуйте предметне скло, протріть його марлею. Нанесіть 1-2 краплі води на чисте предметне скло. Препарувальною голкою зніміть шкірку із зовнішньої поверхні шкірки цибуліни. Помістіть шматочок шкірки в краплю води і розправте кінчиком препарувальної голки. Помістіть предметне скло на предметний стіл, притисніть його затискачами. Увімкніть світло. Посуньте предметне скло так, щоб шкірка лука перебувала над отвором. Дивлячись на об’єктив збоку, обертайте регулювальні ґвинти доти, поки об’єктив не виявиться на відстані 1-2 мм від об’єкта дослідження. Робіть це обережно, щоб не роздушити препарат. 8. Дивлячись в окуляр, піднімайте зорову трубу дуже повільно, обертаючи ґвинт доти, поки не з’явиться чітке зображення досліджуваного об’єкта. 9. Розгляньте приготований препарат під мікроскопом. 10. Капніть краплю розчину йоду з метою забарвлення ядра. 11. Накрийте шкірку покривним склом. 12. Розглядайте препарат на різному збільшенні мікроскопа. 13. Зробіть рисунок і позначте: клітину, клітинну стінку, цитоплазму, ядро. Розрахуйте, на якому збільшенні ви розглянули микропрепарат. Запишіть збільшення мікроскопа. 14. Розгляньте готовий мікропрепарат зі шкірки цибуліни, забарвлений йодом та незабарвлений. Порівняйте.

Тема 3. Тестові запитання. Практичне завдання

27


ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 3.14.1 Трематодози. Печінковий сисун ХІД РОБОТИ 1. Охарактеризуйте печінкового сисуна як паразита людини. 2. Зробіть підписи до рисунка. Видова назва Захворювання Географічне поширення 1 1

7

2 3

6

Життєвий цикл печінкового сисуна

2

4 5

3

4

6 7

5 Морфологія Локалізація в тілі людини Інвазійна стадія Шляхи потрапляння в тіло людини Спосіб зараження Джерело інвазії Цикл розвитку Лабораторна діагностика Профілактика

ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 3.14.2 Трематодози. Опісторхіс ХІД РОБОТИ 1. Охарактеризуйте опісторхіса (котячого сисуна) як паразита людини. 2. Зробіть підписи до рисунка. Видова назва Захворювання Географічне поширення Морфологія Локалізація в тілі людини Інвазійна стадія 110

Модуль 3. Основи медичної паразитології


4 1

5

2 3

3

Життєвий цикл опісторхіса (котячого сисуна)

4 5

2 5

1 Шляхи потрапляння в тіло людини Спосіб зараження Джерело інвазії Цикл розвитку Лабораторна діагностика Профілактика

ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 3.14.3 Цестодози. Теніїди ХІД РОБОТИ 1. Охарактеризуйте бичачого та свинячого ціп’яків як паразита людини. 2. Зробіть підписи до рисунків (укажіть назву паразита, морфологічні особливості будови сколекса, кількість відгалужень у матці членика). Видова назва Захворювання Географічне поширення 1

3

4 2

Життєвий цикл бичачого та свинячого ціп’яків

2

3

5 1

4 5

Морфологія Локалізація в тілі людини Інвазійна стадія Шляхи потрапляння в тіло людини Тема 14. Практичне завдання

111


Спосіб зараження Джерело інвазії Цикл розвитку Лабораторна діагностика Профілактика

ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 3.14.4 Цестодози. Стьожак широкий ХІД РОБОТИ 1. Охарактеризуйте стьожка широкого як паразита людини. 2. Зробіть підписи до рисунка (укажіть назву паразита, морфологічні особливості будови сколекса та членика). Видова назва Захворювання Географічне поширення 1

4

3

2 5

2

Життєвий цикл стьожка широкого

3 4

1

5

Морфологія Локалізація в тілі людини Інвазійна стадія Шляхи потрапляння в тіло людини Спосіб зараження Джерело інвазії Цикл розвитку Лабораторна діагностика Профілактика

ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 3.14.5 Нематодози. Аскарида ХІД РОБОТИ 1. Охарактеризуйте аскариду як паразита людини. 2. Зробіть підписи до рисунка. 112

Модуль 3. Основи медичної паразитології


Видова назва Захворювання Географічне поширення 4

1

1 2

7 3

3 Життєвий цикл аскариди

4 6

5 6

5

7

2 Морфологія Локалізація в тілі людини Інвазійна стадія Шляхи потрапляння в тіло людини Спосіб зараження Джерело інвазії Цикл розвитку Лабораторна діагностика Профілактика

З різних варіантів, представлених на рисунку, знайдіть запліднені яйця аскариди, вкриті білковою оболонкою (а); незапліднені яйця аскариди, вкрити білковою оболонкою (б); та незапліднені яйця аскариди без білкової оболонки (в). Біля них поставте відповідні помітки.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 3.14.6 Нематодози. Гострик ХІД РОБОТИ 1. Охарактеризуйте гострика як паразита людини. Видова назва Захворювання Географічне поширення Морфологія Локалізація в тілі людини Тема 14. Практичне завдання

113


мальним слухом мають різні форми глухонімоти. Яка ймовірність народження глухонімих онуків, якщо юнаки візьмуть шлюб із дівчатами, що мають нормальний слух і походять із здорових за глухонімотою родин? А. 25%. Б. 50%. В. 75%. Г. 0%. 13. Хвороба Дері належить до захворювань спадкового порушення ліпідного обміну, які супроводжуються збільшенням концентрації ліпідів у сироватці крові. Хвороба успадковується за аутосомно-рецесивним типом. Дитина здорових батьків має хворобу Дері. Які генотипи мають члени цієї родини? А. Р Аа, Аа, F аа. Б. Р аа, АА, F аа. В. Р Аа, АА, F Аа. Г. Р Аа, Аа, F Аа. 14. Ахондроплазія успадковується за аутосомно-домінантним типом. У батька ахондроплазія, мати і донька не мають цієї аномалії. Яка вірогідність народження в цій сім’ї дитини без аномалії? А. 100%. Б. 75%. В. 50%. Г. 25%. 15. Ген далекозорості домінує над геном нормального зору. Від шлюбу далекозорої жінки і чоловіка з нормальним зором народилося п’ятеро далекозорих дітей. Який генетичний закон діє в даній ситуації? А. Одноманітності гібридів першого покоління. Б. Розщеплення. В. Чистоти гамет. Г. Незалежного комбінування. 16. Які найбільш імовірні генотипи жінки, її чоловіка і народженої дитини, якщо вагітність була резусконфліктною? А. Жінка Rh+Rh+, чоловік Rh+Rh+, F Rh+Rh+. Б. Жінка Rh+rh-, чоловік Rh+rh-, F rh-rh-. В. Жінка rh-rh-, чоловік Rh+rh-, F rh-rh-. Г. Жінка rh-rh-, чоловік Rh+rh-, F Rh+rh-. 17. Синдром Крузона характеризується багатьма клінічними симптомами і успадковується за аутосомно-домінантним типом. Яка вірогідність того, що у шлюбі чоловіка з синдромом Крузона і нормальної стосовно цього синдрому жінки діти можуть мати

60

цей синдром, якщо мати чоловіка нормальна, а у батька синдром Крузона? А. 100%. Б. 50%. В. 75%. Г. 25%. 18. До медико-генетичної консультації звернулася молода сім’я з проханням визначити можливість народження у них здорових дітей. Чоловік хворіє на астигматизм, а жінка на гемаролопію. Астигматизм (порушення рефракції ока) і гемаролопія – аутосомно-домінантні ознаки, гени яких картовані в різних хромосомах. При яких генотипах батьків у сім’ї можуть бути здорові діти? А. ааВв × Аавв. Б. ааВВ × ААвв. В. ааВв × ААвв. Г. ааВВ × Аавв. 19. У резус-позитивних батьків народилася резус-негативна дитина. Подружжя звернулося до лікарягенетика з проханням визначити імовірні генотипи членів їх родини. А. Жінка Rh+Rh+, чоловік Rh+rh-, F Rh+rh-. Б. Жінка Rh+rh-, чоловік Rh+rh-, F Rh+rhВ. Жінка Rh+rh-, чоловік Rh+rh-, F rh-rh-. Г. Жінка Rh+rh-, чоловік Rh+rh-, F Rh+Rh+. 20. Жінка з I (0) rh- групою крові вийшла заміж за чоловіка з IV (AB) Rh+ групою крові. Який варіант групи та резус-фактора можна чекати у дітей? А. III (B) Rh+. Б. I (0) rh-. В. IV (AB) Rh+. Г. I (0) Rh+. 21. Успадковування груп крові визначається видом взаємодії генів. Батьки мають другу й третю групи крові, а їх дитина – першу. Який вид взаємодії генів є основою цього явища? А. Неповне домінування. Б. Кодомінування. В. Полімерія. Г. Повне домінування. 22. Жінка сліпа внаслідок аномалії кришталика, а чоловік – внаслідок аномалії рогівки (обидва види сліпоти передаються як рецесивні незчеплені ознаки), мають двох дітей. Одна дитина сліпа, інша зряча. Яка найвища ймовірність того, що їх третя дитина буде зрячою? А. 12%. Б. 50%. В. 37,5%. Г. 25%. 23. Сімейна гіперхолестеринемія успадковується за аутосомно-рецесивним типом. У гетерозигот це захворювання виражається збільшеним вмістом холестерину в крові. У гомозигот, крім того, розвиваються ксантоми (доброякісні пухлини шкіри й сухожиль) і ранній атеросклероз. Яка ймовірність народження здорової дитини в сім’ї, де один із батьків має лише високий вміст холестерину в крові, а другий – весь комплекс прояву? А. 0%. Б. 75%. В. 25%. Г. 100%.

Модуль 2. Основи генетики


ПРАКТИЧНЕ ЗАВДАННЯ 2.8.1 Основні поняття генетики. Методи генетики

„„ Задача 1.

Скільки родичів у Миколи та скільки родичів у Марії на поданому родоводі? Відповідь: Микола –

, Марія –

Микола Марія .

„„ Задача 2.

Ким доводяться одне одному зазначені особи у родоводах? Відповідь:

Ірина Семен

Вероніка

Надія

Костянтин

Ірина –

Вероніка –

Костянтин –

Семен –

Надія –

Кирило –

Кирило

„„ Задача 3.

Позначте родинні зв’язки між зазначеними членами родоводу.

Олена Ірина

Відповідь: Олена –

Ганна –

Ірина –

Тетяна –

Ганна

Тетяна

„„ Задача 4.

У поданому родоводі вкажіть в генеалогічних координатах родичів другого ступеня споріднення.

Відповідь:

„„ Задача 5.

Визначте ступінь спорідненості між зазначеними членами родоводу.

Відповідь:

Віра

Юлія

„„ Задача 6.

За допомогою близнюкового методу було досліджено вплив спадкових факторів на формування епілепсії. У 115 хворих був партнер – монозиготний близнюк, 77 з них були хворі. 150 хворих мали партнера – дизиготного близнюка, серед них 28 хворіли на епілепсію. Визначте успадковуваність епілепсії. Відповідь:

„„ Задача 7.

У монозиготних близнюків конкордантність за гіперактивністю складає 73%, у дизиготних – 29%. На підставі цих даних зробіть висновок щодо причини гіперактивності. Це результат спадковості або поганого виховання? Відповідь:

Тема 8. Практичне завдання

61


„„ Задача 8.

Конкордантність монозиготних пар за смертністю у віці від 20 до 60 років складає 30,1%, у дизиготних – 17,4%; за смертністю від травм: у монозиготних – 6,9%, у дизиготних – 3,9%. Використовуючи ці дані, обчисліть частку генетичного впливу на вказані ознаки. Відповідь:

„„ Задача 9.

Вважається, що для того, щоб успішно займатися спортом, потрібні певні здібності. Серед спортсменів обстежено 92 монозиготні пари, серед яких у 61 пари обидва були спортсменами. Серед 227 дизиготних пар обидва були спортсменами у 59 парах. Обговоріть ці дані. Відповідь:

„„ Задача 10.

Серед жінок, що палять, були виявлені близнюкові пари: 53 монозиготні та 69 дизиготних. У 44 монозиготних парах палили обидві жінки, в 9 – одна. Серед дизиготних у 34 парах палили обидві жінки, в 35 парах – одна. Обчисліть конкордантність жінок за палінням та обговоріть результати. Відповідь:

ПРАКТИЧНА РОБОТА 2.8.1 Дерматогліфічний аналіз ХІД РОБОТИ 1. Розглянте на рисунку варіанти візерунків на шкірі пальців рук.

2. Зробіть відбитки пальців рук та долоні, ознайомившись з методикою. Вимийте та витріть руки. Розведіть друкарську фарбу гліцерином до консистенції густої сметани. На скляну пластинку нанесіть в 2-3 місця фарбу й рівномірно розподіліть її ґумовим валиком. По кожному пальцю тричі проведіть валиком, прикладаючи його послідовно до всіх поверхонь кінцевої фаланги. Зробіть на папері, накладеному на «подушку», відбиток кожного пальця з радіальної сторони, обережно повернувши його до ульнарного краю. Відбитки пальців робіть зліва направо, спочатку пальців лівої руки, а потім пальців правої руки. Рівномірно нанесіть фарбу на долоню. Розмістіть долоню з фарбою ульнарним краєм над аркушем паперу та поволі опустіть її на нього. Натискуйте іншою рукою на середину тильної сторони кисті, щоб глибокі частини долоні щільно притиснулися до паперу. Різко підніміть кисть від паперу вертикально вгору. 3. Пальцеві візерунки правої та лівої рук запишіть в таблицю, використовуючи умовні позначення: W – завиток; А – дуга; L – петля. 1

2

3

4

5

Права рука Ліва рука W= ;А= ;L= . Номер пальця 1 (I) великий; 2 (II) вказівний; 3 (III) середній; 4 (IV) безіменний; 5 (V) мізинець.

62

Модуль 2. Основи генетики


4. Підрахуйте дельтовий індекс за формулою:

Dl = (L + 2W) / (A + L + W) × 10 =

LU, LR – петлі мають один трирадіус Dl = 1. 2L – подвійна петля має два трирадіуси Dl = 2. W – завиток має два трирадіуси Dl = 2. A – дуга не має трирадіуса Dl = 0. 5. Зробіть підрахунок гребенців на кожному відбитку пальця та визначте їх сумарне середнє значення для 10 пальців. Для цього від дельти до центру рисунка проведіть пряму лінію та підрахуйте кількість гребінців, що перетинають цю лінію. Кількість гребінців записується під відбитком кожного пальця. При цьому не враховується трирадіус і кінцевий гребінець, який утворює центр візерунка. У петлях кінцевий гребінець враховується. 6. Знайдіть кут atd на відбитку вашої долоні. Біля основи 2, 3, 4 та 5 пальців локалізуються пальцеві трирадіуси. Це місця, в яких сходяться три напрями папілярних ліній. Їх позначають латинськими літерами а, b, с та d відповідно. Поблизу браслетної складки міститься головний осьовий долонний трирадіус, він позначається латинською літерою t. Знайдіть та з’єднайте крапки а, t і d на відбитку долоні. За допомогою транспортира виміряйте значення кута аtd (в нормі він не більше 57˚). Кут аtd = 57° – норма; кут аtd ≥ 81° – синдром Дауна; кут аtd ≥ 100° – синдром Патау, синдром Едвардса.

c

M b

а

d

A

t

B

N

7. Ознайомтеся зі значеннями своїх результатів: Аналіз пальцевих візерунків

Аналіз папілярних ліній

Приблизно у третини людей на пальцях зустрічаються петлі – візерунки, які нагадують ласо, спрямовані, як правило, в бік мізинця. Ці люди – носії норми в плані соціалізації, вони добре пристосовуються до життєвих ситуацій, доброзичливі, в міру потайливі і в міру відверті. Петлевий тип рисунка є найбільш поширеним серед людей, і це, звичайно, не випадково, оскільки люди з таким типом рисунка найбільш пристосовані для виживання. Врівноважена нервова система, різноманітне коло інтересів, гнучкість, ініціатівность. Хороші керівники і бізнесмени.

Люди з незначною відстанню між лініями зазвичай більш контактні і добре працюють в команді. Люди зі значною відстанню між папілярними лініями по природі більше індивідуалістичні, це лідери або диктатори. Також досить часто люди з підвищеною відстанню між лініями мають екстрасенсорні здібності, здатність до гіпнозу і навіювання.

Тема 8. Практичне завдання

Аналіз дельтового індексу Низький (до 10) характеризує неабиякі швидкісно-силові якості (велотрек, легка атлетика, ковзани). Середній (від 10 до 13) – показник витривалості (лижі, велогонка, стаєрські дистанції). Високий (вище 13) – здатність до складної координованої діяльності (штанга, бокс, фігурне катання).

63


нструкция

15 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ ВИНОМАНА Теперь вы точно будете знать все! Лайфхак (от лайфхакинг, англ. life hacking) — термин, обозначающий маленькую хитрость или короткий полезный совет, помогающий решать бытовые проблемы

1. Как узнать о качестве вина по этикетке

Все европейские системы качества вин основаны на концепции терруара. Классификации обеспечивают характер и происхождение вина в соответствии с правилами конкретного региона. Однако критерии качества вин неоднородны. То есть хорошо изготовленное простое столовое вино в течение первого года жизни может иногда конкурировать с винами более высокой категории. А это значит, что важным гарантом качества выступает производитель. Хорошие виноделы изготавливают достойное вино практически в любых обстоятельствах.

Европейская классификация качества вин Франция

Италия

Испания

Германия

Вино особого качества

Grands Crus Classés, Grand Cru, Premier Cru (названия виноградников)

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) IGT (Indicazione Geografica Tipica) – в исключительных случаях, например, для вин Super Tuscan

DOC (Denominacion de Origеn Calificada)

QmP (Qualitatswein mit Pradikat)

Качественное вино

AOC или АС (Appellation d’Origine Controlee) или VDQS (Vin Delimite de Qualite Superieure)

DOC (Denominazione di Origine Controllata)

DO (Denominacion de Origen)

QBA (Qualitatswein Bestimmer Anbaugebiete)

Региональное вино

VdP (Vin de Pays)

IGT (Indicazione Geografica Tipica)

VDT (Vino de la tierra)

Landwein

Столовое вино

VdT (Vin de Table)

VDT (Vino da Tavola)

VDM (Vino de Mesa)

Tafelwein

2. Как отличить порошковое вино

То, на что следует обратить внимание: • Тара. Чем она дешевле, тем выше шанс, что в ней низкопробный напиток. Натуральные виноградные вина разливают в стеклянные бутылки. И в bag-in-box. Но никогда в тетра паки. • Цвет. У синтетических вин он неестественно яркий, у натуральных – мягкий и живой. • Запах. У искусственных напитков он обычно слишком откровенный, навязчивый, стабильный, у натуральных вин аромат комплексный, сдержанный, но преображающийся со временем. • Структура. Синтетические напитки водянистые и никогда не оставляют «ножек» на стенках бокалов. Натуральные вина, даже молодые, более тягучие. • Этикетка. Остерегайтесь слов «виноматериалы», «на основе», «экстракт», «стабилизатор», «ароматизатор» – ничего этого в натуральном вине нет. Виноград, алкоголь, следы SO2 – вот все, чем богато вино. • Производитель и регион. Вас должно насторожить отсутствие информации о производителе либо импортере. Особенно, когда речь идет о напитках из регионов, в которых мало или вовсе не выращивают виноград или определенные его сорта (например, Просекко из Украины).

4

г. Харьков, пр. Гагарина, 43 +38 /057/ 737 23 03

г. Харьков, ул. Мироносицкая, 54 +38 /057/ 700 22 02

г. Харьков, ул. Новгородская, 22 +38/050/ 409 60 40

г. Харьков, ул. Культуры, 8 +38 /050/ 407 70 10


3. Гид по стилям

Пока специалистам не удалось вывести единую унифицированную классификацию винных стилей, однако в наиболее общем виде она выглядит так: 1. Игристые вина – все играющие вина, произведенные классическим методом, методом шарма и искусственно насыщенные углекислотой 2. Легкие белые вина – вина с тонкой структурой и без танинов 3. Полнотелые белые вина – насыщенные, обычно выдержанные в бочке 4. Ароматные белые вина – легкие вина с ярким ароматом 5. Розовые вина – все вина розового цвета 6. Легкие красные вина – обычно молодые, малотанинные вина 7. Среднетелые красные вина – вина более насыщенные и структурные 8. Полнотелые красные вина – мощные, структурные, танинные вина 9. Сладкие вина – вина с остаточным сахаром

Супербыстрый винный калькулятор

4. Как быстро охладить вино Налить достаточное количество воды, чтобы покрыло лед

Добавить 2 щепотки соли в воду со льдом

Оставляем вино на 20 минут и...Voila

5. Как рассчитать количество вина

На праздничном банкете оптимальное количество вина для мужчин – 3-4 бокала, для женщин – 2-3. Стандартный объем винного бокала – 150 мл. Исходя из этого, формула по расчету вина будет выглядеть так: 150*3*количество мужчин/750 и 150*2*количество женщин/750 соответственно.

Стандартная бутылка вина, объемом 750 мл, обычно должна разливаться на 5 бокалов, независимо от из размера

Feudo di Santa Croce Negramaro – Malvasia Nera Salento «Malnera», Tinazzi

6. Какие вина лучше брать на пикник

С одной стороны, легкие белые. Потому что они отлично охлаждают и утоляют жажду. Например, Le Due Giare Soave DOP от Tinazzi. С другой – красные. Потому что они хороши к мясу. Вам понравится Feudo di Santa Croce Negramaro – Malvasia Nera Salento «Malnera» от Tinazzi. Но в обоих случаях лучше выбирать магнумы. Потому что больше вина, ниже цена, меньше пустой тары. Очень выгодные варианты: Le Due Giare Garganega Pinot Grigio IGT и Feudo di Santa Croce Negramaro – Primitivo «Sole di Puglia» IGT от Tinazzi. Если и эти аргументы вас не убедили, и вы остаетесь верны стандартной бутылке 0,75 л, выбирайте вино с винтовой пробкой – чрезвычайно удобно в походных условиях! Убедитесь на примере Les Vignerons Carignan Syrah.

Интернет-магазин www.invino.com.ua

Наполнить ведро льдом

177

237

Le Due Giare Garganega Pinot Grigio IGT, Tinazzi,

грн 1,5 л

1,5 L

237

грн

грн 1,5 л

Feudo di Santa Croce Negramaro – Primitivo «Sole di Puglia» IGT, Tinazzi,

1,5 L

Le Due Giare Soave DOP, Tinazzi

127 грн

147 грн

Служба доставки +38 /050/ 409 60 80

Les Vignerons Carignan Syrah «Заметки In Vino» №17, май-июль 2016

5


нструкция

7. Как удалить пятно

от красного вина с ткани

Перестаньте пользоваться бабушкиными наставлениями о соли и перекиси водорода! Все гораздо проще: залейте свежее пятно белым вином, а через пару минут сполосните водой.

8. Правила подачи вин

Сначала подают более легкие сухие напитки, переходя ко все более крепким и сладким, от белого вина к красному. Вермуты, хересы, джин возбуждают аппетит, а ликеры, граппа, кальвадос, бренди, коньяк, виски наоборот улучшают пищеварение, поэтому первые подают в качестве аперитива перед едой, а вторые – в завершение трапезы как дижестив.

9. Температура подачи Оптимальная t 0C

Наименование напитков Шампанское

6-7

Игристые вина

7-9

Белые молодые вина

8

Выдержанные белые

10-12

Молодые красные вина

12-14

Выдержанные красные вина

15-18

Десертные вина, сладкие, полусладкие

10-14

Водка

4-6

Коньяк, виски, кальвадос, джин, ром

18-20

Горькие настойки, ликеры всех видов

10-12

10. Враги

11. Сыр+вино=идеальная пара

дегустации

Факторы, которые искажают или вовсе нивелируют удовольствие от вина: • Сигаретный дым, кофе, парфюмы, губная помада – все это нейтрализует ароматы вина • Насморк. В этом случае вы не только аромат, но и вкус не ощутите. • «Несвежие» рецепторы. Переходя к следующему напитку, сполосните рот водой или съешьте печенье из пресного теста – этим вы удалите впечатления о предыдущем вине с ваших рецепторов и настроите их на объективное восприятие вкуса.

6

г. Харьков, пр. Гагарина, 43 +38 /057/ 737 23 03

Chardonnay Моцарелла Бри Soave

Merlot Гауда

Reisling Дор Блю Чеддер

Рикотта Cabernet sauvignon

Пармезан Pinot Grigio

г. Харьков, ул. Мироносицкая, 54 +38 /057/ 700 22 02

г. Харьков, ул. Новгородская, 22 +38/050/ 409 60 40

Chianti г. Харьков, ул. Культуры, 8 +38 /050/ 407 70 10


12. Сколько живет вино

Если вино закупорено и предназначено для взросления, обеспечьте ему: • Горизонтальное положение в темном месте • Постоянную (без колебаний) температуру в пределах 12-24 0С • Влажность порядка 70% • Максимальный покой • И избавьте его от посторонних запахов Конечно, все эти условия легко поддерживать в винном погребе. Альтернатива – винный шкаф или хотя бы барный отсек кухонной мебели. Но не холодильник точно.

НА ВИ ня Е ТЫ 1–3 д ке ИС и льн ой ИГР оди бк

л ро го в хоной п ристо И г ь л и иа д л я пец со с

НА НА НА ЫЕ ЫЕ ВИ ей ВИ ей ВИ ей ТЕЛ НА БЕЛ НА Е Е X О Е Ы -BO 28 дн ике ЛН КИ ВИ ВИ ЕНЫ 28 днном СН 3–5 днесте н м ой AG-IN ЛЕГ ВЫЕ днейс ПО ЕЛЫЕ днейй КРА м ой РЕПЛ е и ль т м B м о бк К –5 обко но р о бк ЗО 5–7 нике й Б л од о 3 м о н О р х е д Р п п т ь в р а о дилпробк

ло в хо

д

ло в хо

ес н ик и ль

п

в

х ла пр о

дно

м

с

13. Как хранить

14. Как избежать

Лучше не хранить. Особенно игристые. Но если случилось, что бутылки оказалось много, закройте бутылку пробкой и отправьте в холодильник не более чем на 2 дня. Немного снизить уровень окисления можно, перелив содержимое бутылки в сосуд меньшего объема. Но лучше приобрести специальную вакуумную помпу для вина, которая, с одной стороны, откачивает воздух из бутылки, а с другой – плотно ее закрывает. Но и этой панацеи хватит максимум на неделю.

Если предстоит пить много и есть подозрения, что тяжелых последствий не избежать, попробуйте следующее: 1. Съешьте кусок жирного мяса или рыбы перед застольем, либо, как жители средиземноморья, салат с оливковым маслом – жир и богатая углеводами пища замедляет процесс всасывания алкоголя в кровь. Тем же эффектом обладает стакан молока. 2. Не смешивайте алкогольные напитки разных групп. Если вы начали с вина, закончить следует напитками на основе виноградных, но не зерновых, спиртов – коньяком или бренди. По этой же причине откажитесь от коктейлей. 3. Не забывайте о воде. Алкоголь выводит жидкость из организма, а нарушение водного баланса – верный симптом тяжелого похмелья с утра.

открытое вино

Интернет-магазин www.invino.com.ua

вп

с л рох месте

похмелья

Служба доставки +38 /050/ 409 60 80

15 . Где покупать вино Там, где вы можете быть увере-

ны в его качестве: • Непосредственно на винодельне • В специализированных магазинах, которые имеют все подтверждающие качество напитков документы, специально обученный персонал, достаточный опыт работы в сфре алкоголя, проводят для вас дегустации, и дорожат своей репутацией. И мы рады быть в их числе!

«Заметки In Vino» №17, май-июль 2016

7


стина

IN VINO: РАЗРУШАЕМ МИФЫ О ВИНЕ «

Преувеличение — это вышедшая из себя истина © Х. Дж. Джебран

Миф первый. Великий. Вина великих миллезимов всегда хороши InVino, veritas. С точки зрения потребителя, великий миллезим отличается от остальных только тем, что он дает определенную гарантию: вина этого года проживут предельно долго и покажут максимум своих возможностей. Но, как правило, такие потенциальные долгожители требуют более длительной отсрочки употребления по сравнению с винами «средних» урожаев. Вина великих миллезимов вы сможете оценить по достоинству лишь через несколько десятилетий. Когда именно лучше откупорить конкретное вино, подскажет таблица винтажей.

Второй миф. Апелляционный. Плохой винтаж – приговор для всех вин этого региона InVino, veritas. Если винтаж в определенном регионе оказался неудачным, это не значит, что абсолютно все вина обречены. Наоборот! Они могут оказаться выгодным приобретением. Правда, не для длительной выдержки. Дело в том, что, если в какой-то год в каком-то регионе случилась неблагоприятная погода и виноград был испорчен, хорошие виноделы не выпускают свои топовые вина, а оставшийся урожай с лучших виноградников используют для вторых или базовых вин. В результате они получают более высокие качественные характеристики и экспертные оценки.

Кста

Милл ти... е из ко зим=винт торо аж=г го од алког ольны произвед созреван ено в и й нап ино и я урожая иток ли др угой винограда ,

Третий миф. Прогнозируемый. Достойные вина случаются только в хорошую погоду InVino, veritas. Помимо того, что погодные условия вообще следует принимать в расчет только по отношению к конкретному винограднику, а не к региону в целом, существует еще и фактор ассамбляжа. В регионах, где делаются ассамбляжные вина из нескольких сортов винограда, довольно часто для одного сорта год оказывается удачным, а для другого нет. Поэтому по каждому конкретному вину этого региона придется учитывать еще и пропорцию между удачным или неудачным сортом. К примеру, урожай 2007 года в Бордо из-за ливней в конце сентября был провальным для Каберне Совиньона. Мерло же в этом году собрали чуть раньше, поэтому вина с большей долей Мерло получились отличными.

12

г. Харьков, пр. Гагарина, 43 +38 /057/ 737 23 03

г. Харьков, ул. Мироносицкая, 54 +38 /057/ 700 22 02

г. Харьков, ул. Новгородская, 22 +38/050/ 409 60 40

г. Харьков, ул. Культуры, 8 +38 /050/ 407 70 10


зюминка

Интернет-магазин www.invino.com.ua

Служба доставки +38 /050/ 409 60 80

ь ен я,

219 грн

ул и

Стиль вина из Совиньона Блана: дает яркие ароматные высококислотные среднетелые и почти всегда сухие вина с нотами крыжовника, зеленого перца, спаржи. Характерные ароматы: Профайл: Фруктовость •••••­ Тело • Сухость •• Gooseberry Green Grapefruit White Passion Кислотность ••••• melon peach fruit Алкоголь ••• Регионы производства и стили вин: • Новая Зеландия и Австралия – классический стиль: сухие высококислотные среднетелые вина с тонами маракуйи, крыжовника, зеленого перца, черносмородинового листа; • США – кислотные, различной степени выдержки в дубе, пряные Lime Gooseberry Melon White peach вина с нотами травы, спаржи, лакрицы, тоCOOL VINTAGE WARM VINTAGE стов, ванили; • Чили и Южная Америка – освежающие травянисто-фруктовые вина с цитрусовыми оттенками и нотами зеленого яблока; • Южная Африка – яркие легкие фруктовые, с одной стороны, и более комплексные, благодаря использованию дуба, – с другой; • Долина Луары, Франция – кремниевые, минеральные ноты с нюансами персика и дыни; • Бордо, Франция – фруктовые вина с ярко выраженными растительными травянистыми ароматами, не предназначенные для выдержки. Сорта с похожей стилистикой: испанские Вердехо, Альбариньо, французские Коломбар, Гро Мансен, австрийский Грюнер Вельтлинер, итальянские Вердиккио, Верментино, Фриулано. Выдержка: выдерживают в бочках в регионах с умеренным климатом. Совиньон Блан в купажах: наибольшую популярность получил в качестве составляющей белых бордоских купажей и Сотернов. В Австралии, США и Чили встречаются купажи с Семийоном.

319 грн

T Ф oura ра i нц ne ия Sa , Д uv ол ign ин on а ,2 Лу 01 ар 1 ы, Ту р

Новозеландский винодельческий дом Cooper’s Creek Vineyard’s выпускает вино из Совиньон Блана, которое так и называется Cat’s Pee on a Gooseberry Bush – «Кошачья моча на кусте крыжовника»

A Ит nto Ф а nut ри ли ti ул я, Sa и- Ф uv Гр ри ig ав ул no е и- n, Ве 20 не 13 ци яДж

«

Я всегда начинаю дегустацию с Совиньона Блана из Новой Зеландии, – признается винный критик и писатель Оз Кларк, – потому что если вы не почувствуете отчетливые ноты крыжовника и листа черной смородины, то у вас, скорее всего, просто-напросто отсутствуют рецепторы». И в этом весь он – предельно харизматичный, оглушительно свежий, выразительно травянистый неоклассический сорт винограда – Совиньон Блан. Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) – один из самых распространенных и культивируемых сортов белого винограда в мире, по своей популярности уступающий лишь Шардоне. Другие названия: Фюме Блан (США), Мускат-Сильванер (Австрия), Фойгентраубе (Германия), Совиньон (Италия). Значение названия: sauvignon – производное от sauvage, что в переводе с английского означает «дикарь», blanc – «белый». Родина: об этой чести давно спорят Долина Луары и юго-запад Франции. Доподлинно известно лишь, что в начале XVIII в. Совиньон Блан добрался до Бордо, где вместе с Каберне Франом стал родителем Каберне Совиньона. Распространение: взгляните на карту – он есть на всех континентах! Мировые посадки: 110 000 га Главная особенность: придает винам аромат, обнаруживающий «кошачью мочу на кусте крыжовника»

Fe Но rng ва re я en Зе S ла au нд vig ия no ,М n ал Bla ь б nc ор , 2 о 01 4

ь: оват СОВИНЬОН БЛАН б о р т поп и о т НОВАЯ КЛАССИКА С

295грн

«

Самые разные стили Совиньона Блана заставляют меня счастливо улыбаться» Оз Кларк

Хранить или пить? Следует пить, как только вы принесете бутылку домой и откроете ее. За исключением немногочисленных элитных вин из этого сорта. Классические сочетания: аперитив, а также блюда тайской кухни и на основе томатов; любая жирная пища; козий сыр.

«Заметки In Vino» №17, май-июль 2016

13


скушение

КОЛЛЕКЦИЯ ВИН «ВЕСНА-ЛЕТО 2016» Будь в тренде со стильными напитками из актуальной коллекции InVino Antonutti Pinot Grigio Collevento IGT, 1,5 l

Gualtieri Vino Frizzante Bianco Dolce, 1,5 l

237 грн

237 грн 1,5 л

Antonutti Chardonnay Collevento IGT, 1,5 l

Prêt-à-porter Стиль миллионов

Утонченные варианты вин с легким цветочным кружевом и яблочными принтами, дополненные тонкой сладкой бахромой, придутся по вкусу ценителям деликатного стиля, не привыкшим к лимитам

1,5 л

177 грн

Tinazzi Le Due Giare Bardolino DOP

1,5 л

Casual Каждый день со вкусом

147 грн

Незамысловатые фасоны вин в стиле Casual дарят ощущение свободы и лаконично вписываются в бешеный ритм жизни космополитов. Яркий аксессуар в виде освежающе-покалывающей фактуры Vinho Verde, универсальной пелерины Soave или шелковистого палантина Bardolino станут лаконичным дополнением вашего образа.

217 грн

Cantine San Marco «CRIO 8» Frascati DOC

217 грн

14

г. Харьков, пр. Гагарина, 43 +38 /057/ 737 23 03

Аntonutti Frizzante PROSECCO 921 DOC

Tinazzi Le Due Giare Soave DOP

147 грн

93

грн Vercoope Vinho Verde Pavao

Easy chic Легкий шик

Вина с легким налетом артистической небрежности, создающие возвышенное настроение нетривиальными деталями кроя, станут настоящим откровением для любителей классических форм в нескучном обрамлении. Тонкие аппликации из тропических фруктов на деликатных итальянских тканях – шик, уверенно завоевывающий симпатии миллионов новых людей.

г. Харьков, ул. Мироносицкая, 54 +38 /057/ 700 22 02

г. Харьков, ул. Новгородская, 22 +38/050/ 409 60 40

г. Харьков, ул. Культуры, 8 +38 /050/ 407 70 10


Total look Абсолютная диктатура бренда Гайд-лайн Il Conte Villa Prandone – самобытность национальных мотивов. 199 Воздушные топы из нежного фруктового грн шифона Passerina, многослойные юбки из сливово-вишневого атласа Rosso Piceno и ежевичные бархатные туфли с отделкой из табачного листа, поднимающие вас на новые высоты вкуса, – эклектика, которую невозможно вычеркнуть Il Conte Villa из памяти. Prandone Tinazzi Feudo di Santa Croce Primitivo di Manduria Celebration LXXIV DOP

465 грн

247 грн

Il Conte Villa Prandone Cavaceppo – Marche Passerina IGP

657 грн

Il Conte Villa Prandone ZIPOLO Marche Rosso IGP

AURATO – Falerio IGP

Limited edition Ограниченный выпуск

Бесстыдно роскошное вино, вошедшее в Top-100 Wine Spectator. Вельветовый костюм глубокого гранатово-рубинового цвета из ежевичного джема, маринованных в пряных травах маслин и молотых специй, гармонично подчеркнутый кантом из подлеска, станет украшением своего обладателя.

Must-have Обязательно иметь 5215 грн

Tenuta San Guido Guidalberto Magnum

Varaschin Kenko Prosecco Extra Dry DOC

Haute couture Высокая мода Сложнейший крой из черносмородиново-клубничного бархата, безупречные вкусовые линии с неразборчивыми вставками из ванили в дымных складках и долгий шлейф из ягодного фатина – наряд, достойный королевских особ. Колоссальный труд винодела, заточенный в дабл магнум, как произведение искусства, доступное избранным.

Интернет-магазин www.invino.com.ua

Служба доставки +38 /050/ 409 60 80

Он обязан быть у каждой 299 уважаемой фешн особы. грн Он задает моду. Он будоражит умы. Он властвует. Он – завсегдатай модных тусовок и звезда вечеринок. Он – Prosecco. Утоляющая свежесть, обескураживающая легкость, утонченная пикантность – самые трендовые аксессуары сезона весна-лето-2016 – в Varaschin Kenko Prosecco Extra Dry DOC.

«Заметки In Vino» №17, май-июль 2016

15


12

Тема. Київська держава наприкінці X – у першій половині XI ст. Тест 6 1. Державною релігією християнство в Київській Русі було запроваджено: А Б

882 р 978 р.

В 988 р. Г 1015р

2. Будівництво Софійського собору в Києві було завершен А Б

988 р. 1015 р.

В 1037 р. Г 1051 р.

3. Поняттю «колективний сюзеренітет» відповідає визначення: А Одноосібне правління князя Б Правління об’єднання найсильніших князів-родичів В Залежність влади князів від іноземної держави Г Необхідність ділитися владою зі старшим родичем через неповноліття князя 4. Творцями слов’янської абетки були А Нестор та Сильвестр Б Володимир Великий та Ярослав Мудрий В Кирило та Мефодій Г Ольга та Боян 5. Головними осередками поширення писемності в Київській Русі наприкінці X–у першій половині XI ст. були А Монастирі В Княжий та боярські двори Б Школи Г Друкарні 6. Розташуйте події в хронологічній послідовності А Заснування Києво-Печерського монастиря Б Будівництво Десятинної церкви в Києві В Остаточна перемога русичів над печенігами Г Завершення будівництва Софійського собору в Києві 7. Установіть відповідність. 1 Одноосібне правління Ярослава Мудрого Боротьба русичів із печенігами 2 3 Сумісне правління Ярослава та Мстислава 4 Правління Володимира Великого

А Б В Г Д

968 – 1036 рр. 1019 – 1036 рр. 980 – 1015 рр. 1015 – 1019 рр. 1036 – 1054 рр.

8. Укажіть твердження, які характеризують діяльність Володимира Великого. 1 Уперше об’єднав усі руські землі. 2 Запровадив християнство як державну релігію на Русі. 3 Збудував Києво-Печерський монастир. 4 Остаточно здолав ворога Русі – печенігів. 5 Розпочав карбування монет на Русі. 6 Здійснив адміністративну, судову та військові реформи. 2, 3, 4, 5 А В 2, 3, 4, 6 1, 3, 5, 6 2, 3, 4, 6 Б Г

1 2 3 4


13 9. Укажіть твердження, які характеризують діяльність Ярослава Мудрого. 1 Початок розробки збірника законів «Руська Правда» 2 Династичні шлюби з королівськими дворами Швеції, Норвегії та Франції 3 Розквіт культури, заснування першої бібліотеки 4 З початку правління був змушений ділити владу з Мстиславом 5 Податкова реформа, установлення чітких норм податку 6 Розбудова Києва, заснування міст Юр’їв та Ярославль А Б

1, 2, 3, 5, 6 2, 3, 5, 6

В Г

1, 2, 3, 4, 6 3, 4, 5, 6

10. Визначте, якими цифрами на зображеннях позначені найвизначніші архітектурні пам’ятки Київської Русі. А Б

Спаський собор у Чернігові Софійський собор у Києві

В Золоті ворота Києва Г Києво-Печерський монастир

1

3

2

4


1. РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ ФРЕЗЫ ЗЕНКОВКИ ПЛАШКИ МЕТЧИКИ СВЕРЛА РАЗВЕРТКИ ЗЕНКЕРЫ РЕЗЦЫ ТОКАРНЫЕ


РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ ИСТРУМЕНТ И ОСНАСТКА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 ФРЕЗЫ 1.1.1 ФРЕЗЫ КОНЦЕВЫЕ ц/х ГОСТ 17025 D, мм

Lо, мм

Lр, мм

3

40

8

4

43

11

5

47

13

6

57

13

8

63

19

10

72

20

T1

T2

4

3

4

12 83

26

14 16 18

92

5

32

20 104

38

22

6

25 28 32 36 40 45 50 56 63 6

к/х ГОСТ 17026 Z

121

45

Z

Lо, мм

Lр, мм

T1

T2

92

22

4

3

96

26

4

3

1

111

26

4

3

2

KM

1

96

26

4

3

1

111

26

4

3

2

117

32

4

3

2

117

32

4

3

2

123

38

5

3

2

140

38

5

3

3

123

38

5

3

2

140

38

5

3

3

147

45

5

3

3

147

45

5

3

3

170

45

5

3

4

155

53

6

4

3

178

53

6

4

4

155

53

6

4

3

178

53

6

4

4

188

63

6

4

4

221

63

6

4

5

188

63

6

4

4

221

63

6

4

5

200

75

6

4

4

233

75

6

4

5

200

75

8

5

4

233

75

8

5

5

248

90

8

5

5

sergeev123_82@mail.ru


РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ 1.1.2 ФРЕЗЫ ЦИЛИНДРИЧЕСКИЕ

D, мм

d, мм

БЫСТРОРЕЖУЩИЕ ГОСТ 29092 L, мм

Z

50 50

63

22

12

80 63

27

80

32

100

40

125

50

С Т/С ПЛАСТИНАМИ ГОСТ 8721 L, мм

50;60 80;100

Z

14

45;75;100

16

45;70;100

18

45;75;100

10

70;100

12

8

63;80 100;125 80;100 125;160

а

D, мм

Тип 1 ц/х ГОСТ7063 d, мм

b, мм

L, мм

5

11

10

3,5

53,5

6

12,5

10

6

57

ИСТРУМЕНТ И ОСНАСТКА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1.3 ФРЕЗЫ ДЛЯ Т-ОБРАЗНЫХ ПАЗОВ

Тип 2 ц/х ГОСТ7063 b, мм

L, мм

6

73

8

16

10

8

62

8

77

10

18

12

8

70

8

82

12

21

12

9

74

9

98

14

25

16

11

82

11

103

18

32

16

14

90

14

111

22

40

25

18

108

18

138

28

50

22

173

36

60

28

188

42

72

35

229

48

85

40

240

54

95

44

251

тел.: (057)716-90-63 (093)441-35-70 (067)573-86-96 (099)097-87-95

KM

1

2

3

5

7

Portfolio 2018  
Portfolio 2018  
Advertisement