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Welcome
Balance de la Normativa Avicola Europea
Raúl Rodríguez García Ibertec S.A. , LTZ ___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Jaulas Convencionales _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Introducción _____________________________________________________________________
• Directiva 1999/74/CE del 19 de julio de 1999
2012: Fin de las jaulas convencionales • Sistemas de alojamiento permitidos:
– Código 3: Jaulas acondicionadas
3ES4716012
– Código 2: Suelo (incluyendo aviarios)
– Código 1: Free range (camperos) – Código 0: Ecológico ( Bio ). ___________________________________________________________________
Jaula Enriquecida _____________________________________________________________________
• Superficie jaula/gallina ≥ 750 cm2, 600 cm2 superficie útil • Altura de jaula ≥ 45 cm
• Espacio de comedero/gallina ≥ 12 cm • Cada gallina tendrá acceso a 2 bebederos tetina o taza • Nidal, yacija que permita picotear y dispositivo de recorte de uñas • 15 cm aseladero/gallina • Inclinación del piso ≤ 8° (14%) • Anchura mínima entre pasillos de 90 cm • Distancia del suelo de la nave y el piso inferior ≥ 35 cm ___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Jaulas enriquecidas: elementos incorporados
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Jaulas enriquecidas: aceptaci贸n por las aves
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Jaulas enriquecidas: aceptaci贸n por las aves
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistemas en Suelo _____________________________________________________________________
• • • • •
9 gallinas ponedoras/m2 de superficie utilizable (excluyendo nidal) Yacija: 1/3 de la superficie de la base de la nave, min 250 cm2/ave 15 cm aseladero/gallina Comederos: longitudinales ≥ 10 cm/ave; circulares ≥ 4 cm/ave Bebederos: – Continuos 2,5 cm/ave – Circulares 1 cm/ave – 1 Tetina o taza por cada 10 gallina • Nidales: – Individuales, un nido para 7 aves – Colectivos, mínimo 1 m2 para 120 aves ___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistemas en suelo: yacija libre _____________________________________________________________________
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Sistemas en suelo: correcta distribuci贸n de elementos
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistemas en Suelo II _____________________________________________________________________
• Sistemas con distintas alturas (Aviario) • Máximo 4 niveles, dispuestos de forma que los excrementos no caigan sobre los niveles inferiores
• 9 aves/m2 de superficie utilizable • Distribución de bebederos y comederos de forma que todas las gallinas tengan acceso por igual
• Altura libre entre niveles mínimo de 45 cm • Sistema para evitar la caida de excrementos sobre niveles inferiores
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Aviario: max 4 alturas _____________________________________________________________________
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Aviario: evitar caida de heces niveles inferiores
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Aviario: situaci贸n estrat茅gica de elementos
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Aviario: correcta iluminacione para evitar puestas fuera de nidales
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Aviario: objetivo prioritario que las aves duerman en los sistemas
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Aviario: apagado progresivo de luces _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Aviario: La recrĂa es fundamenta _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistemas en Suelo con veranda _____________________________________________________________________
• Sistemas con acceso a espacios exteriores, parques cubiertos (también llamados “jardines de invierno” o veranda) • Varias trampillas de salida distribuidas a lo largo de toda la nave, de altura ≥ 35 cm y anchura ≥ 40 cm • Una apertura de una anchura total de 2 m por cada 1.000 gallinas • Superficie exterior dimensionada acorde al número de aves y a la naturaleza del suelo para prevenir cualquier contaminación • Posibilidad de disponer de bebederos y comederos • Una referencia del cálculo es KAT, la superficie
que se necesita es la misma longitud de la nave y la mitad de su anchura ___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Veranda – JardĂn de invierno _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistemas Camperos _____________________________________________________________________
• Deben cumplir los requisitos de las aves criadas en suelo • Dispondrán de parques al aire libre, accesibles durante todo el día, salvo restricciones temporales de las autoridades veterinarias
• Cubiertos de vegetación, que solo se utilicen para este fin ó el mantenimiento de frutales, terrenos forestales o pasto para ganado, en caso de haber sido permitido por las autoridades competentes • Máximo 2.500 gallinas/ha de terreno exterior accesible. Caso de disponer de más de 10 m2/gallina y practicar la rotación, cada gallina deberá disponer en todo momento de un mínimo de 2,5 m2/gallina • No se extiendan más allá de un radio de 150 m de la trampilla de entrada al edificio más cercano. La distancia podrá extenderse a 350 m si el corral tiene distribuido de forma equilibrada un número suficiente de refugios y bebederos, mínimo 4 refugios/ha
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistema al aire libre (Camperas) _____________________________________________________________________
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Sistema al aire libre: zona cubierta _____________________________________________________________________
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Sistema al aire libre: parques _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistema al aire libre: parques _____________________________________________________________________
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Sistema al aire libre: PERIMETRO _____________________________________________________________________
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Sistemas Ecológicos _____________________________________________________________________
•
Las condiciones del alojamiento deben responder a las necesidades biológicas y etológicas de las aves
•
La densidad de población debe asegurar la comodidad y bienestar de las aves. Máximo 6 aves/m2 dentro del gallinero
•
1/3 de la superficie de construcción sólida y cubierta de un material como paja, viruta, arena o turba.
•
Las gallinas deben tenerse en espacios abiertos. El parque exterior debe ser como mínimo de 4 m2 por ave en regimen de rotación, o lo que es lo mismo, máximo 2.500 aves/h
•
No se puede superar una producción de gallinaza equivalente a 170 kg de nitrógeno/ha y año (lo que supondría 230 gallinas/ha), pero se puede computar la superficie de otras explotaciones agrarias ecológicas que empleen ese estiércol para fertilización
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistemas Ecológicos _____________________________________________________________________
• El gallinero alojará un máximo de 3.000 gallinas • Una parte suficientemente grande del suelo del gallinero debe emplearse para la recogida de deyecciones • 18 cm de Aseladero/ave • 1 Nidal individual para 7 gallinas o bien 120 cm2 de nidal colectivo por ave • Se dispondrán suficientes trampillas de salida de un tamaño adecuado y una longitud de al menos 4 m por cada 100 m2 de gallinero
• En caso de no disponer de pollitas criadas bajo un método ecológico se podrán utilizar otras criadas por un método convencional ( 6 w de conversión ) • Piensos de origen ecológico ___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Sistemas Ecológicos _____________________________________________________________________
• Las raciones deberán incorporar forrajes comunes frescos, desecados o ensilados • Se prohibe el uso de antibióticos, coccidiostatos y promotores de crecimiento, así como materias primas producidas por organismos modificados genéticamente (OMG) • Se prohibe el recorte de picos, aunque en casos excepcionales se podrá pedir un permiso especial • Si fuera necesario tratar a las aves se dará preferencia a productos fitoterapéuticos y homeopáticos • La luz natural podrá suplementarse con iluminación artificial pero hasta un máximo de 16 horas diarias ___________________________________________________________________ Breeding for success....together
INCORPORACIÓN DE NUEVOS SISTEMAS DE AVIARIO _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
INCORPORACIÓN DE NUEVOS SISTEMAS DE AVIARIO _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
INCORPORACIÓN DE NUEVOS SISTEMAS DE AVIARIO ( BIGDUTCHMANN ) _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
Comparativa de los distintos sist. de alojamiento : Bienestar ( adp. David Cavero ) _____________________________________________________________________ J. Conv. J. Acond. Aviario Campero Ecol贸gico +++
+++
++
+
+
Hacinamientos
++++
++++
++
++
++
Calidad del aire
++++
++++
++
+++
+++
++
+++
++
++
++
Posibilidad de volar
+
+
++++
++++
++++
Uso de zona exterior
+
+
+
++++
++++
Uso de nido/aseladero
+
++++
++++
++++
++++
++
+++
++++
++++
++++
Picaje/Canibalismo
Calidad de los huesos
Contacto social
Evaluaci贸n: + mal ++ regular +++ bien ++++ muy bien ___________________________________________________________________
Comparativa de los distintos sist. de alojamiento : Producci贸n _____________________________________________________________________ J. Conv. J. Acond. Aviario Campero Ecol贸gico I. de Puesta
++++
++++
++++
+++
++
Mortalidad
+++
+++
++
+
+
I. Conversi贸n
++++
++++
+++
++
+
% Huevos sucios
++++
+++
++
++
++
% Huevos rotos
++++
+++
+++
+++
++
Huevos en suelo
++++
++++
++
++
++
Mano de obra
++++
++++
+++
++
+
Evaluaci贸n: + mal ++ regular +++ bien ++++ muy bien ___________________________________________________________________
Problemas encontrados en los sistemas de jaulas acondicionadas
_____________________________________________________________________
1. Huevo roto / sucio La pendiente del suelo de la jaula debe ser la apropiada Sistemas de protección de huevo ayuda a reducir la velocidad
Mover bandas de recogida a lo largo del día para que los huevos se distribuyan mejor y no choquen ___________________________________________________________________
Problemas encontrados en los sistemas de jaulas acondicionadas
_____________________________________________________________________
2. Picaje •
En el caso de que comienze el picaje, la incidencia será mayor en jaulas acond. debido al mayor n° aves/jaula
Deficiencias en la ración Pienso heterogéneo, part. finas
Problemas patológicos Estrés (piojillo, …) Iluminación apropiada (intensidad, fuente), evitar incidencia luz natural
___________________________________________________________________
Problemas por picaje: jaula y alternativo
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Problemas encontrados en los sistemas de jaulas acondicionadas
_____________________________________________________________________
3. Bajo consumo de pienso
•
Es la principal causa bajo peso de huevo y peso corporal
•
Solo en algunos lotes en España Revisión fase cría-recría: crecimiento corporal, ingesta Revisión del pienso Fase I: granulometría y nutrientes Revisar la ventilación (↑T),
Problemas con el suministro de agua Problemas patológicos Problemas de micotoxinas ___________________________________________________________________
Datos de campo de España y Francia _____________________________________________________________________
LB-Estand. 12
J. Acond.
Alternativo
J. Conv. 10-11
―
48
30
57
Sem. 25
93,0
92,4
93,2
89,6
Sem. 30
94,8
93,7
94,9
93,2
Sem. 40
93,3
92,4
93,8
91,9
Sem. 50
89,8
90,2
91,8
89,9
Sem. 60
85,1
86,2
88,6
84,9
Sem. 25
0,5
0,6
0,5
0,9
Sem. 30
1,0
1,0
0,8
1,4
Sem. 40
2,0
1,5
1,7
2,7
Sem. 50
3,0
2,6
2,7
3,5
N° Lotes % Puesta
% Mort. acum.
Sem. 60 4,0 3,8 4,3 5,2 ___________________________________________________________________
Datos de campo de España y Francia _____________________________________________________________________
LB-Estand. 12
J. Acond.
Alternativo
J. Conv. 10-11
―
48
30
57
Sem. 25
33,0
30,2
31,5
28,4
Sem. 30
65,8
62,9
64,3
60,6
Sem. 40
130,7
126,7
129,4
119,5
Sem. 50
193,1
191,1
192,7
182,9
Sem. 60
252,1
250,9
252,8
240,1
Sem. 25
57,9
59,5
57,1
59,0
Sem. 30
61,4
63,2
61,0
62,4
Sem. 40
64,2
65,8
63,2
65,1
Sem. 50
66,9
66,4
63,8
66,7
N° Lotes N Huevos AA
Peso Huevo
Sem. 60 67,1 67,5 64,5 67,0 ___________________________________________________________________
Datos de campo de España y Francia _____________________________________________________________________
LB-Estand. 12
J. Acond.
Alternativo
J. Conv. 10-11
―
48
30
57
Sem. 25
53,8
54,9
53,3
52,9
Sem. 30
58,2
59,2
57,9
58,2
Sem. 40
59,9
60,8
59,3
59,9
Sem. 50
59,3
59,9
58,5
60,0
Sem. 60
57,1
58,2
57,1
56,8
Sem. 25
1,8
1,6
1,7
1,6
Sem. 30
3,8
3,6
3,6
3,6
Sem. 40
7,8
7,8
7,7
7,5
Sem. 50
11,9
11,9
11,6
11,8
N° Lotes Masa diaria
Masa acum/AA
Sem. 60 15,8 15,8 15,5 15,4 ___________________________________________________________________
RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA _____________________________________________________________________ LOTES BROWN 2013-2016: 4.300.000 AVES 100
5.000.000
95
4.800.000 4.600.000
90
4.400.000
85
4.200.000
80
4.000.000
75
3.800.000 3.600.000
70
3.400.000
65
3.200.000
60
3.000.000
55
2.800.000 2.600.000
50
2.400.000
45
2.200.000
40
2.000.000
35
1.800.000 1.600.000
30
1.400.000
25
1.200.000
20
1.000.000
kg H AA = 21,31
800.000
15
HH AA = 327 ( -8 H )
10
600.000 400.000
MORTALIDAD AC = 5,80 %
5
200.000 0
0 17
19
21
AVES
23
25
27
29
31
33
% PUESTA PROM.
35
37
39
41
43
45
47
PESO DE HUEVO PROM.
49
51
53
55
KG H AC AA
57
59
61
63
% EST. 2015
65
67
69
71
73
75
PESO H. EST. 2015
77
79
81
83
85
KG H AA EST.2015
87
89
91
93
95
97
99
% BAJAS ACUMULADO
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA: PARA TAMAÑO _____________________________________________________________________
LOTE BROWN N2 NTO 2014 129.540
100
425
95
400
90
375
85 350
80
325
75 70
300
65
275
60
250
55
225
50 200
45 40
175
35
150
30
125
25
100
20
75
15 50
10
25
5 0
0 17
19
21
23
25
27
29
ST % PUESTA AVE PRESENTE % Bajas LOTE AC
31
33
35
37
39
41
43
45
47
ST PESO DE HUEVO SEMANAL kg h desde el 1ro aa
49
51
53
55
57
ST KG HUEVO AA ST HUEVOS AA
59
61
63
65
67
69
71
73
% Puesta h desde el 1ro aa
75
77
79
81
83
85
87
89
91
93
95
PesoMedioHuevo
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA: Nº DE HUEVOS _____________________________________________________________________ LOTE BROWN NAVE 5: 108.336 AVES NTO 2014 100
425
95
400
90
375
85 350
80
325
75 70
300
65
275
60
250
55
225
50 200
45 40
175
35
150
30
125
25
100
20
75
15 50
10
25
5 0
0 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 ST % PUESTA AVE PRESENTE
ST PESO DE HUEVO SEMANAL
ST KG HUEVO AA
% Puesta
% Bajas LOTE AC E2
kg h desde el 1ro aa
ST HUEVOS AA
h desde el 1ro aa
PesoMedioHuevo
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA _____________________________________________________________________ LOTES LSL 2013-2016: 3.300.000 AVES 100 3.400.000 95 3.200.000
90 85
3.000.000
80
2.800.000
75
2.600.000
70
2.400.000
65 2.200.000 60 2.000.000 55 1.800.000
50 45
1.600.000
40
1.400.000
35
1.200.000
30
1.000.000
25 800.000
KG H AC AA = 23,15
20
600.000 15
Nº DE HHAA: 370 ( +3 H )
400.000
10
200.000
MORTALIDAD AC: 7,57%
5 0
0
17
19
21
AVES
23
25
27
29
31
33
35
% PUESTA PROM.
37
39
41
43
45
47
PESO DE HUEVO PROM.
49
51
53
55
KG H AC AA
57
59
61
63
% EST. 2015
65
67
69
71
73
75
PESO H. EST. 2015
77
79
81
83
85
KG H AA EST.2015
87
89
91
93
95
97
99
% BAJAS ACUMULADO
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA: Nº DE HUEVOS _____________________________________________________________________ LH. LSL LOTE 7: 98.000 AVES NTO 2014 100
475
95
450
90
425
85
400
80
375
75
350
70
325
65
300
60
275
55
250
50
225
45
200
40
175
35
150
30 25
125
20
100
15
75
10
50
5
25
0
0 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 ST % PUESTA AVE PRESENTE
ST PESO DE HUEVO SEMANAL
ST KG HUEVO AA
% Puesta
% Bajas LOTE AC 7
kg h desde el 1ro aa
ST HUEVOS AA
h desde el 1ro aa
PesoMedioHuevo
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
PRODUCCIONES ALTERNATIVAS _____________________________________________________________________
8 LOTES LSL EN AVIARIO - Nﾂｺ 2 EN HOLANDA ( 273.823 AVES ) Aﾃ前 2014 100
450
95
425
90
400
85 375 80 350 75 325 70 300 65 275
60 55
250
50
225
45
200
40
175
35 150 30 125 25 100 20 75 15 50
10
25
5 0
0 17
19
21
23
25
27
29
31
33
35
37
39
41
43
45
47
49
51
53
55
57
59
61
63
65
67
69
71
73
75
77
79
81
83
85
87
89
___________________________________________________________________ % P ESTANDAR
% P LOTES
Breeding for success....together
PH ESTANDAR
PH LOTES
KG H AA ESTANDAR
KG H AA LOTES
% BAJAS AC. LOTES
H AC. AA ESTANDAR
H AC. AA LOTES
LB Classic en Francia – Campero 7 lotes (2011/12) hasta 76 sem, 69.330 aves _____________________________________________________________________ Viab. 95,1% 33 sem Prod > 90%
20,62 kg MH
___________________________________________________________________
LB Lite en Holanda - Aviario CAMPERO 9 lotes (2009/11) 285.000 aves _____________________________________________________________________ Viab. 90,4% 29 sem. Prod>90%
21,48 kg MH
Conv: 2,24
___________________________________________________________________
LB Lite en Holanda - Ecol贸gico 1 lote (2011/12) hasta 71 sem., 18.200 aves _____________________________________________________________________ I.C.
Viab. 98,5% 43 sem. Prod > 90%
19,8 kg MH
% Prod/AD
% Viabilidad
Peso huevo
Masa huevo
I.C.
Conv: 2,22 Semanas de vida
N掳 Huevos acum./AA Tabla
___________________________________________________________________
CENSO AVES EUROPA _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
CENSO AVES EUROPA _____________________________________________________________________
___________________________________________________________________ Breeding for success....together
CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________ NÚMERO DE AVES POR SISTEMA DE PRODUCCIÓN 2014 40.000.000 37.500.000 35.000.000 32.500.000 30.000.000 27.500.000 25.000.000 22.500.000 20.000.000 17.500.000 15.000.000 12.500.000 10.000.000 7.500.000 5.000.000 2.500.000 0 ALEMANIA
ITALIA
No Enriquecidas
FRANCIA
Enriquecidas ( 3 )
ESPAÑA
Código 1
POLONIA
Código 2
REINO UNIDO
HOLANDA
Código 0
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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________
NÚMERO DE AVES TOTALES Y ALTERNATIVAS 2014 55.000.000 52.500.000 50.000.000 47.500.000 45.000.000 42.500.000 40.000.000 37.500.000 35.000.000 32.500.000 30.000.000 27.500.000 25.000.000 22.500.000 20.000.000 17.500.000 15.000.000 12.500.000 10.000.000 7.500.000 5.000.000 2.500.000 0 ALEMANIA
ITALIA
FRANCIA
TOTAL
ESPAÑA
POLONIA
TOTAL ALTERNATIVO
REINO UNIDO
HOLANDA
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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________
% DE AVES POR SISTEMAS ALTERNATIVOS 2014 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% ALEMANIA
ITALIA
FRANCIA
Código 1
ESPAÑA
Código 2
POLONIA
Código 0
REINO UNIDO
HOLANDA
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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________
% NÚMERO DE AVES PRODUCCIÓN ALTERNATIVO 2014 100% 95% 90% 85% 80% 75% 70% 65% 60% 55% 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% ALEMANIA
ITALIA
FRANCIA
ESPAÑA
POLONIA
REINO UNIDO
HOLANDA
% ALTERNATIVO
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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________
% DE AVES TOTALES POR SISTEMA ALTERNATIVO DE PRODUCCION EN 7 PAISES ECO: 9% CAMPERAS: 37%
SUELO: 54%
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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________
% DE AVES TOTALES POR SISTEMA ALTERNATIVO&JAULAS ENRIQUECIDAS EN 7 PAISES
43,7% ALTERNATIVO
56,3% JAULAS ENRIQUECIDAS
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NUEVO DESAFIO:
¿ PRODUCCIÓN DE HUEVOS SIN TRATAMIENTO DE PICOS ?
_____________________________________________________________________ El recorte de picos hasta los 10 d ya ha sido prohibido en algunos países, Alemania empieza a cumplir la norma en agosto y Holanda en septiembre 2018. En otros paises está en debate hoy en día
El sistema alemán KAT ya lo prohibe, productores integrados de paises externos también lo tienen que cumplir Por otro lado Reino Unido acaba de posponer esta decisión. ¿ Nueva diferenciación en producciones ?
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Tratamiento de picos en los primeros 10 dĂas
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TRATAMIENTO de picos en sala _____________________________________________________________________
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TRATAMIENTO de picos _____________________________________________________________________
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Resultados de lotes tratamiento de picos en sala
_____________________________________________________________________ •
Mas atención en los primeros días de la llegada de las pollitas.
•
BÁSICO: CHUPETAS MULTIDIRECCIONALES MORTALIDADES AC. 12 PRIMEROS DÍAS TRAT. PICOS&NO TRATA. PICOS EN SALA 1,50% 1,40%
DATOS TOTALES DE MORTALIDAD 12 PRIMEROS DÍAS ÚLTIMOS 6 MESES
1,30% 1,20%
DATOS DE MORTALIDAD PRIMEROS 12 DÍAS CON TRATAMIENTO DE PICOS EN SALA ÚLTIMOS 6 MESES
1,10% 1,00%
DATOS TOTALES DE MORTALIDAD PRIMEROS 12 DÍAS DE VIDA 12 MILLONES AVES
0,90% 0,80%
DATOS DE MORTALIDAD PRIMEROS 12 DÍAS CON TRATAMIENTO DE PICOS EN SALA 6 MILLONES DE AVES
0,70% 0,60% 0,50% 0,40% 0,30% 0,20% 0,10% 0,00% 1
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Resultados de lotes con tratamiento de picos en sala
_____________________________________________________________________ •
Correcto desarrollo durante toda la recría: Luz y Pesos RECRÍA nto 2015 LSL: TRATAMIENTO PICO EN SALA
1800 g
24,00 h 23,00 h 22,00 h 21,00 h 20,00 h 19,00 h 18,00 h 17,00 h 16,00 h 15,00 h 14,00 h 13,00 h 12,00 h 11,00 h 10,00 h 9,00 h 8,00 h 7,00 h 6,00 h 5,00 h 4,00 h 3,00 h 2,00 h 1,00 h 0,00 h
1600 g TRASLADO A NAVE DE PUESTA
VACUNACIONES INACTIVADAS
1400 g
1200 g
1000 g VACUNACIONES
800 g
600 g EN ESTAS SEMANAS INTENTAR TENER LOS COMEDEROS VACIOS VARIAS HORAS EN EL CENTRO DEL DÍA PARA EVITAR LA ACUMULACIÓN DE FINOS Y DESARROLLAR LA CAPACIDAD DE INGESTA
400 g COMENZAR A REGULAR DISTRIBUCIONES Y NIVELES EN COMEDERO
200 g
0g 1
8
15
22
29
36
PROGRAMA DE LUZ
43
50
57
64
Peso Mínimo
71
78
85
92
99
Peso Máximo
106
113
120
127
•FRANCIA: 90% •PORTUGAL:10 0%
•ESPAÑA 40%
134
Curva de peso
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Resultados de lotes ( 7 ) con tratamiento de picos en sala _____________________________________________________________________ SEGUIMIENTO 500.000 AVES TRATADAS PICOS EN SALA NTO 2013 100
425
95
400
90
375
85 350 80 325
75 70
300
65
275
60
250
55
225
50 200
45
175
40 35
150
30
125
25
100
20 75 15 50
10
25
5 0
0 17
19
21
23
25
27
29
31
33
35
37
39
41
43
45
47
49
51
53
55
57
59
61
63
65
67
69
71
73
75
ST % PUESTA AVE PRESENTE
ST PESO DE HUEVO SEMANAL
ST KG HUEVO AA
% Puesta
% Bajas LOTE AC
kg h desde el 1ro aa
ST HUEVOS AA
h desde el 1ro aa
77
79
81
83
85
87
89
91
93
95
PesoMedioHuevo
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Conclusiones _____________________________________________________________________
• El reto del cambio a jaulas acondicionadas se ha superado con exito. • El avicultor ya ve claramente que la producción (también )de huevos diferenciados será básica en su negocio . • Demanda por parte de la distribución (Lidl..), transformadoras ( Bimbo ) de huevos alternativos para alejarse del concepto NO BIENESTAR ANIMAL. • Capacidad de adaptación a los nuevos sistemas de producción ( desde la recría a la puesta). • VALORACIÓN DEL PRODUCTO
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GRACIAS POR SU ATENCIĂ“N
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