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Balance de la Normativa Avicola Europea

Raúl Rodríguez García Ibertec S.A. , LTZ ___________________________________________________________________ Breeding for success....together


Jaulas Convencionales _____________________________________________________________________

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Introducción _____________________________________________________________________

• Directiva 1999/74/CE del 19 de julio de 1999

2012: Fin de las jaulas convencionales • Sistemas de alojamiento permitidos:

– Código 3: Jaulas acondicionadas

3ES4716012

– Código 2: Suelo (incluyendo aviarios)

– Código 1: Free range (camperos) – Código 0: Ecológico ( Bio ). ___________________________________________________________________


Jaula Enriquecida _____________________________________________________________________

• Superficie jaula/gallina ≥ 750 cm2, 600 cm2 superficie útil • Altura de jaula ≥ 45 cm

• Espacio de comedero/gallina ≥ 12 cm • Cada gallina tendrá acceso a 2 bebederos tetina o taza • Nidal, yacija que permita picotear y dispositivo de recorte de uñas • 15 cm aseladero/gallina • Inclinación del piso ≤ 8° (14%) • Anchura mínima entre pasillos de 90 cm • Distancia del suelo de la nave y el piso inferior ≥ 35 cm ___________________________________________________________________ Breeding for success....together


Jaulas enriquecidas: elementos incorporados

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Jaulas enriquecidas: aceptaci贸n por las aves

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Jaulas enriquecidas: aceptaci贸n por las aves

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Sistemas en Suelo _____________________________________________________________________

• • • • •

9 gallinas ponedoras/m2 de superficie utilizable (excluyendo nidal) Yacija: 1/3 de la superficie de la base de la nave, min 250 cm2/ave 15 cm aseladero/gallina Comederos: longitudinales ≥ 10 cm/ave; circulares ≥ 4 cm/ave Bebederos: – Continuos 2,5 cm/ave – Circulares 1 cm/ave – 1 Tetina o taza por cada 10 gallina • Nidales: – Individuales, un nido para 7 aves – Colectivos, mínimo 1 m2 para 120 aves ___________________________________________________________________ Breeding for success....together


Sistemas en suelo: yacija libre _____________________________________________________________________

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Sistemas en suelo: correcta distribuci贸n de elementos

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Sistemas en Suelo II _____________________________________________________________________

• Sistemas con distintas alturas (Aviario) • Máximo 4 niveles, dispuestos de forma que los excrementos no caigan sobre los niveles inferiores

• 9 aves/m2 de superficie utilizable • Distribución de bebederos y comederos de forma que todas las gallinas tengan acceso por igual

• Altura libre entre niveles mínimo de 45 cm • Sistema para evitar la caida de excrementos sobre niveles inferiores

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Aviario: max 4 alturas _____________________________________________________________________

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Aviario: evitar caida de heces niveles inferiores

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Aviario: situaci贸n estrat茅gica de elementos

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Aviario: correcta iluminacione para evitar puestas fuera de nidales

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Aviario: objetivo prioritario que las aves duerman en los sistemas

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Aviario: apagado progresivo de luces _____________________________________________________________________

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Aviario: La recrĂ­a es fundamenta _____________________________________________________________________

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Sistemas en Suelo con veranda _____________________________________________________________________

• Sistemas con acceso a espacios exteriores, parques cubiertos (también llamados “jardines de invierno” o veranda) • Varias trampillas de salida distribuidas a lo largo de toda la nave, de altura ≥ 35 cm y anchura ≥ 40 cm • Una apertura de una anchura total de 2 m por cada 1.000 gallinas • Superficie exterior dimensionada acorde al número de aves y a la naturaleza del suelo para prevenir cualquier contaminación • Posibilidad de disponer de bebederos y comederos • Una referencia del cálculo es KAT, la superficie

que se necesita es la misma longitud de la nave y la mitad de su anchura ___________________________________________________________________ Breeding for success....together


Veranda – Jardín de invierno _____________________________________________________________________

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Sistemas Camperos _____________________________________________________________________

• Deben cumplir los requisitos de las aves criadas en suelo • Dispondrán de parques al aire libre, accesibles durante todo el día, salvo restricciones temporales de las autoridades veterinarias

• Cubiertos de vegetación, que solo se utilicen para este fin ó el mantenimiento de frutales, terrenos forestales o pasto para ganado, en caso de haber sido permitido por las autoridades competentes • Máximo 2.500 gallinas/ha de terreno exterior accesible. Caso de disponer de más de 10 m2/gallina y practicar la rotación, cada gallina deberá disponer en todo momento de un mínimo de 2,5 m2/gallina • No se extiendan más allá de un radio de 150 m de la trampilla de entrada al edificio más cercano. La distancia podrá extenderse a 350 m si el corral tiene distribuido de forma equilibrada un número suficiente de refugios y bebederos, mínimo 4 refugios/ha

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Sistema al aire libre (Camperas) _____________________________________________________________________

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Sistema al aire libre: zona cubierta _____________________________________________________________________

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Sistema al aire libre: parques _____________________________________________________________________

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Sistema al aire libre: parques _____________________________________________________________________

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Sistema al aire libre: PERIMETRO _____________________________________________________________________

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Sistemas Ecológicos _____________________________________________________________________

Las condiciones del alojamiento deben responder a las necesidades biológicas y etológicas de las aves

La densidad de población debe asegurar la comodidad y bienestar de las aves. Máximo 6 aves/m2 dentro del gallinero

1/3 de la superficie de construcción sólida y cubierta de un material como paja, viruta, arena o turba.

Las gallinas deben tenerse en espacios abiertos. El parque exterior debe ser como mínimo de 4 m2 por ave en regimen de rotación, o lo que es lo mismo, máximo 2.500 aves/h

No se puede superar una producción de gallinaza equivalente a 170 kg de nitrógeno/ha y año (lo que supondría 230 gallinas/ha), pero se puede computar la superficie de otras explotaciones agrarias ecológicas que empleen ese estiércol para fertilización

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Sistemas Ecológicos _____________________________________________________________________

• El gallinero alojará un máximo de 3.000 gallinas • Una parte suficientemente grande del suelo del gallinero debe emplearse para la recogida de deyecciones • 18 cm de Aseladero/ave • 1 Nidal individual para 7 gallinas o bien 120 cm2 de nidal colectivo por ave • Se dispondrán suficientes trampillas de salida de un tamaño adecuado y una longitud de al menos 4 m por cada 100 m2 de gallinero

• En caso de no disponer de pollitas criadas bajo un método ecológico se podrán utilizar otras criadas por un método convencional ( 6 w de conversión ) • Piensos de origen ecológico ___________________________________________________________________ Breeding for success....together


Sistemas Ecológicos _____________________________________________________________________

• Las raciones deberán incorporar forrajes comunes frescos, desecados o ensilados • Se prohibe el uso de antibióticos, coccidiostatos y promotores de crecimiento, así como materias primas producidas por organismos modificados genéticamente (OMG) • Se prohibe el recorte de picos, aunque en casos excepcionales se podrá pedir un permiso especial • Si fuera necesario tratar a las aves se dará preferencia a productos fitoterapéuticos y homeopáticos • La luz natural podrá suplementarse con iluminación artificial pero hasta un máximo de 16 horas diarias ___________________________________________________________________ Breeding for success....together


INCORPORACIÓN DE NUEVOS SISTEMAS DE AVIARIO _____________________________________________________________________

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INCORPORACIÓN DE NUEVOS SISTEMAS DE AVIARIO _____________________________________________________________________

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INCORPORACIÓN DE NUEVOS SISTEMAS DE AVIARIO ( BIGDUTCHMANN ) _____________________________________________________________________

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Comparativa de los distintos sist. de alojamiento : Bienestar ( adp. David Cavero ) _____________________________________________________________________ J. Conv. J. Acond. Aviario Campero Ecol贸gico +++

+++

++

+

+

Hacinamientos

++++

++++

++

++

++

Calidad del aire

++++

++++

++

+++

+++

++

+++

++

++

++

Posibilidad de volar

+

+

++++

++++

++++

Uso de zona exterior

+

+

+

++++

++++

Uso de nido/aseladero

+

++++

++++

++++

++++

++

+++

++++

++++

++++

Picaje/Canibalismo

Calidad de los huesos

Contacto social

Evaluaci贸n: + mal ++ regular +++ bien ++++ muy bien ___________________________________________________________________


Comparativa de los distintos sist. de alojamiento : Producci贸n _____________________________________________________________________ J. Conv. J. Acond. Aviario Campero Ecol贸gico I. de Puesta

++++

++++

++++

+++

++

Mortalidad

+++

+++

++

+

+

I. Conversi贸n

++++

++++

+++

++

+

% Huevos sucios

++++

+++

++

++

++

% Huevos rotos

++++

+++

+++

+++

++

Huevos en suelo

++++

++++

++

++

++

Mano de obra

++++

++++

+++

++

+

Evaluaci贸n: + mal ++ regular +++ bien ++++ muy bien ___________________________________________________________________


Problemas encontrados en los sistemas de jaulas acondicionadas

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1. Huevo roto / sucio  La pendiente del suelo de la jaula debe ser la apropiada  Sistemas de protección de huevo ayuda a reducir la velocidad

 Mover bandas de recogida a lo largo del día para que los huevos se distribuyan mejor y no choquen ___________________________________________________________________


Problemas encontrados en los sistemas de jaulas acondicionadas

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2. Picaje •

En el caso de que comienze el picaje, la incidencia será mayor en jaulas acond. debido al mayor n° aves/jaula

 Deficiencias en la ración  Pienso heterogéneo, part. finas

 Problemas patológicos  Estrés (piojillo, …)  Iluminación apropiada (intensidad, fuente), evitar incidencia luz natural

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Problemas por picaje: jaula y alternativo

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Problemas encontrados en los sistemas de jaulas acondicionadas

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3. Bajo consumo de pienso

Es la principal causa bajo peso de huevo y peso corporal

Solo en algunos lotes en España  Revisión fase cría-recría: crecimiento corporal, ingesta  Revisión del pienso Fase I: granulometría y nutrientes  Revisar la ventilación (↑T),

 Problemas con el suministro de agua  Problemas patológicos  Problemas de micotoxinas ___________________________________________________________________


Datos de campo de España y Francia _____________________________________________________________________

LB-Estand. 12

J. Acond.

Alternativo

J. Conv. 10-11

48

30

57

Sem. 25

93,0

92,4

93,2

89,6

Sem. 30

94,8

93,7

94,9

93,2

Sem. 40

93,3

92,4

93,8

91,9

Sem. 50

89,8

90,2

91,8

89,9

Sem. 60

85,1

86,2

88,6

84,9

Sem. 25

0,5

0,6

0,5

0,9

Sem. 30

1,0

1,0

0,8

1,4

Sem. 40

2,0

1,5

1,7

2,7

Sem. 50

3,0

2,6

2,7

3,5

N° Lotes % Puesta

% Mort. acum.

Sem. 60 4,0 3,8 4,3 5,2 ___________________________________________________________________


Datos de campo de España y Francia _____________________________________________________________________

LB-Estand. 12

J. Acond.

Alternativo

J. Conv. 10-11

48

30

57

Sem. 25

33,0

30,2

31,5

28,4

Sem. 30

65,8

62,9

64,3

60,6

Sem. 40

130,7

126,7

129,4

119,5

Sem. 50

193,1

191,1

192,7

182,9

Sem. 60

252,1

250,9

252,8

240,1

Sem. 25

57,9

59,5

57,1

59,0

Sem. 30

61,4

63,2

61,0

62,4

Sem. 40

64,2

65,8

63,2

65,1

Sem. 50

66,9

66,4

63,8

66,7

N° Lotes N Huevos AA

Peso Huevo

Sem. 60 67,1 67,5 64,5 67,0 ___________________________________________________________________


Datos de campo de España y Francia _____________________________________________________________________

LB-Estand. 12

J. Acond.

Alternativo

J. Conv. 10-11

48

30

57

Sem. 25

53,8

54,9

53,3

52,9

Sem. 30

58,2

59,2

57,9

58,2

Sem. 40

59,9

60,8

59,3

59,9

Sem. 50

59,3

59,9

58,5

60,0

Sem. 60

57,1

58,2

57,1

56,8

Sem. 25

1,8

1,6

1,7

1,6

Sem. 30

3,8

3,6

3,6

3,6

Sem. 40

7,8

7,8

7,7

7,5

Sem. 50

11,9

11,9

11,6

11,8

N° Lotes Masa diaria

Masa acum/AA

Sem. 60 15,8 15,8 15,5 15,4 ___________________________________________________________________


RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA _____________________________________________________________________ LOTES BROWN 2013-2016: 4.300.000 AVES 100

5.000.000

95

4.800.000 4.600.000

90

4.400.000

85

4.200.000

80

4.000.000

75

3.800.000 3.600.000

70

3.400.000

65

3.200.000

60

3.000.000

55

2.800.000 2.600.000

50

2.400.000

45

2.200.000

40

2.000.000

35

1.800.000 1.600.000

30

1.400.000

25

1.200.000

20

1.000.000

kg H AA = 21,31

800.000

15

HH AA = 327 ( -8 H )

10

600.000 400.000

MORTALIDAD AC = 5,80 %

5

200.000 0

0 17

19

21

AVES

23

25

27

29

31

33

% PUESTA PROM.

35

37

39

41

43

45

47

PESO DE HUEVO PROM.

49

51

53

55

KG H AC AA

57

59

61

63

% EST. 2015

65

67

69

71

73

75

PESO H. EST. 2015

77

79

81

83

85

KG H AA EST.2015

87

89

91

93

95

97

99

% BAJAS ACUMULADO

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RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA: PARA TAMAÑO _____________________________________________________________________

LOTE BROWN N2 NTO 2014 129.540

100

425

95

400

90

375

85 350

80

325

75 70

300

65

275

60

250

55

225

50 200

45 40

175

35

150

30

125

25

100

20

75

15 50

10

25

5 0

0 17

19

21

23

25

27

29

ST % PUESTA AVE PRESENTE % Bajas LOTE AC

31

33

35

37

39

41

43

45

47

ST PESO DE HUEVO SEMANAL kg h desde el 1ro aa

49

51

53

55

57

ST KG HUEVO AA ST HUEVOS AA

59

61

63

65

67

69

71

73

% Puesta h desde el 1ro aa

75

77

79

81

83

85

87

89

91

93

95

PesoMedioHuevo

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RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA: Nº DE HUEVOS _____________________________________________________________________ LOTE BROWN NAVE 5: 108.336 AVES NTO 2014 100

425

95

400

90

375

85 350

80

325

75 70

300

65

275

60

250

55

225

50 200

45 40

175

35

150

30

125

25

100

20

75

15 50

10

25

5 0

0 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 ST % PUESTA AVE PRESENTE

ST PESO DE HUEVO SEMANAL

ST KG HUEVO AA

% Puesta

% Bajas LOTE AC E2

kg h desde el 1ro aa

ST HUEVOS AA

h desde el 1ro aa

PesoMedioHuevo

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RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA _____________________________________________________________________ LOTES LSL 2013-2016: 3.300.000 AVES 100 3.400.000 95 3.200.000

90 85

3.000.000

80

2.800.000

75

2.600.000

70

2.400.000

65 2.200.000 60 2.000.000 55 1.800.000

50 45

1.600.000

40

1.400.000

35

1.200.000

30

1.000.000

25 800.000

KG H AC AA = 23,15

20

600.000 15

Nº DE HHAA: 370 ( +3 H )

400.000

10

200.000

MORTALIDAD AC: 7,57%

5 0

0

17

19

21

AVES

23

25

27

29

31

33

35

% PUESTA PROM.

37

39

41

43

45

47

PESO DE HUEVO PROM.

49

51

53

55

KG H AC AA

57

59

61

63

% EST. 2015

65

67

69

71

73

75

PESO H. EST. 2015

77

79

81

83

85

KG H AA EST.2015

87

89

91

93

95

97

99

% BAJAS ACUMULADO

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RESULTADOS DE PRODUCCIÓN JAULAS ENRIQUECIDAS ESPAÑA: Nº DE HUEVOS _____________________________________________________________________ LH. LSL LOTE 7: 98.000 AVES NTO 2014 100

475

95

450

90

425

85

400

80

375

75

350

70

325

65

300

60

275

55

250

50

225

45

200

40

175

35

150

30 25

125

20

100

15

75

10

50

5

25

0

0 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 55 57 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95 ST % PUESTA AVE PRESENTE

ST PESO DE HUEVO SEMANAL

ST KG HUEVO AA

% Puesta

% Bajas LOTE AC 7

kg h desde el 1ro aa

ST HUEVOS AA

h desde el 1ro aa

PesoMedioHuevo

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PRODUCCIONES ALTERNATIVAS _____________________________________________________________________

8 LOTES LSL EN AVIARIO - Nツコ 2 EN HOLANDA ( 273.823 AVES ) Aテ前 2014 100

450

95

425

90

400

85 375 80 350 75 325 70 300 65 275

60 55

250

50

225

45

200

40

175

35 150 30 125 25 100 20 75 15 50

10

25

5 0

0 17

19

21

23

25

27

29

31

33

35

37

39

41

43

45

47

49

51

53

55

57

59

61

63

65

67

69

71

73

75

77

79

81

83

85

87

89

___________________________________________________________________ % P ESTANDAR

% P LOTES

Breeding for success....together

PH ESTANDAR

PH LOTES

KG H AA ESTANDAR

KG H AA LOTES

% BAJAS AC. LOTES

H AC. AA ESTANDAR

H AC. AA LOTES


LB Classic en Francia – Campero 7 lotes (2011/12) hasta 76 sem, 69.330 aves _____________________________________________________________________ Viab. 95,1% 33 sem Prod > 90%

20,62 kg MH

___________________________________________________________________


LB Lite en Holanda - Aviario CAMPERO 9 lotes (2009/11) 285.000 aves _____________________________________________________________________ Viab. 90,4% 29 sem. Prod>90%

21,48 kg MH

Conv: 2,24

___________________________________________________________________


LB Lite en Holanda - Ecol贸gico 1 lote (2011/12) hasta 71 sem., 18.200 aves _____________________________________________________________________ I.C.

Viab. 98,5% 43 sem. Prod > 90%

19,8 kg MH

% Prod/AD

% Viabilidad

Peso huevo

Masa huevo

I.C.

Conv: 2,22 Semanas de vida

N掳 Huevos acum./AA Tabla

___________________________________________________________________


CENSO AVES EUROPA _____________________________________________________________________

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CENSO AVES EUROPA _____________________________________________________________________

___________________________________________________________________ Breeding for success....together


CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________ NÚMERO DE AVES POR SISTEMA DE PRODUCCIÓN 2014 40.000.000 37.500.000 35.000.000 32.500.000 30.000.000 27.500.000 25.000.000 22.500.000 20.000.000 17.500.000 15.000.000 12.500.000 10.000.000 7.500.000 5.000.000 2.500.000 0 ALEMANIA

ITALIA

No Enriquecidas

FRANCIA

Enriquecidas ( 3 )

ESPAÑA

Código 1

POLONIA

Código 2

REINO UNIDO

HOLANDA

Código 0

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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________

NÚMERO DE AVES TOTALES Y ALTERNATIVAS 2014 55.000.000 52.500.000 50.000.000 47.500.000 45.000.000 42.500.000 40.000.000 37.500.000 35.000.000 32.500.000 30.000.000 27.500.000 25.000.000 22.500.000 20.000.000 17.500.000 15.000.000 12.500.000 10.000.000 7.500.000 5.000.000 2.500.000 0 ALEMANIA

ITALIA

FRANCIA

TOTAL

ESPAÑA

POLONIA

TOTAL ALTERNATIVO

REINO UNIDO

HOLANDA

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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________

% DE AVES POR SISTEMAS ALTERNATIVOS 2014 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% ALEMANIA

ITALIA

FRANCIA

Código 1

ESPAÑA

Código 2

POLONIA

Código 0

REINO UNIDO

HOLANDA

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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________

% NÚMERO DE AVES PRODUCCIÓN ALTERNATIVO 2014 100% 95% 90% 85% 80% 75% 70% 65% 60% 55% 50% 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% ALEMANIA

ITALIA

FRANCIA

ESPAÑA

POLONIA

REINO UNIDO

HOLANDA

% ALTERNATIVO

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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________

% DE AVES TOTALES POR SISTEMA ALTERNATIVO DE PRODUCCION EN 7 PAISES ECO: 9% CAMPERAS: 37%

SUELO: 54%

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CENSO AVES EUROPA 2014 _____________________________________________________________________

% DE AVES TOTALES POR SISTEMA ALTERNATIVO&JAULAS ENRIQUECIDAS EN 7 PAISES

43,7% ALTERNATIVO

56,3% JAULAS ENRIQUECIDAS

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NUEVO DESAFIO:

¿ PRODUCCIÓN DE HUEVOS SIN TRATAMIENTO DE PICOS ?

_____________________________________________________________________ El recorte de picos hasta los 10 d ya ha sido prohibido en algunos países, Alemania empieza a cumplir la norma en agosto y Holanda en septiembre 2018. En otros paises está en debate hoy en día

El sistema alemán KAT ya lo prohibe, productores integrados de paises externos también lo tienen que cumplir Por otro lado Reino Unido acaba de posponer esta decisión. ¿ Nueva diferenciación en producciones ?

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Tratamiento de picos en los primeros 10 dĂ­as

_____________________________________________________________________

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TRATAMIENTO de picos en sala _____________________________________________________________________

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TRATAMIENTO de picos _____________________________________________________________________

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Resultados de lotes tratamiento de picos en sala

_____________________________________________________________________ •

Mas atención en los primeros días de la llegada de las pollitas.

BÁSICO: CHUPETAS MULTIDIRECCIONALES MORTALIDADES AC. 12 PRIMEROS DÍAS TRAT. PICOS&NO TRATA. PICOS EN SALA 1,50% 1,40%

DATOS TOTALES DE MORTALIDAD 12 PRIMEROS DÍAS ÚLTIMOS 6 MESES

1,30% 1,20%

DATOS DE MORTALIDAD PRIMEROS 12 DÍAS CON TRATAMIENTO DE PICOS EN SALA ÚLTIMOS 6 MESES

1,10% 1,00%

DATOS TOTALES DE MORTALIDAD PRIMEROS 12 DÍAS DE VIDA 12 MILLONES AVES

0,90% 0,80%

DATOS DE MORTALIDAD PRIMEROS 12 DÍAS CON TRATAMIENTO DE PICOS EN SALA 6 MILLONES DE AVES

0,70% 0,60% 0,50% 0,40% 0,30% 0,20% 0,10% 0,00% 1

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Resultados de lotes con tratamiento de picos en sala

_____________________________________________________________________ •

Correcto desarrollo durante toda la recría: Luz y Pesos RECRÍA nto 2015 LSL: TRATAMIENTO PICO EN SALA

1800 g

24,00 h 23,00 h 22,00 h 21,00 h 20,00 h 19,00 h 18,00 h 17,00 h 16,00 h 15,00 h 14,00 h 13,00 h 12,00 h 11,00 h 10,00 h 9,00 h 8,00 h 7,00 h 6,00 h 5,00 h 4,00 h 3,00 h 2,00 h 1,00 h 0,00 h

1600 g TRASLADO A NAVE DE PUESTA

VACUNACIONES INACTIVADAS

1400 g

1200 g

1000 g VACUNACIONES

800 g

600 g EN ESTAS SEMANAS INTENTAR TENER LOS COMEDEROS VACIOS VARIAS HORAS EN EL CENTRO DEL DÍA PARA EVITAR LA ACUMULACIÓN DE FINOS Y DESARROLLAR LA CAPACIDAD DE INGESTA

400 g COMENZAR A REGULAR DISTRIBUCIONES Y NIVELES EN COMEDERO

200 g

0g 1

8

15

22

29

36

PROGRAMA DE LUZ

43

50

57

64

Peso Mínimo

71

78

85

92

99

Peso Máximo

106

113

120

127

•FRANCIA: 90% •PORTUGAL:10 0%

•ESPAÑA 40%

134

Curva de peso

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Resultados de lotes ( 7 ) con tratamiento de picos en sala _____________________________________________________________________ SEGUIMIENTO 500.000 AVES TRATADAS PICOS EN SALA NTO 2013 100

425

95

400

90

375

85 350 80 325

75 70

300

65

275

60

250

55

225

50 200

45

175

40 35

150

30

125

25

100

20 75 15 50

10

25

5 0

0 17

19

21

23

25

27

29

31

33

35

37

39

41

43

45

47

49

51

53

55

57

59

61

63

65

67

69

71

73

75

ST % PUESTA AVE PRESENTE

ST PESO DE HUEVO SEMANAL

ST KG HUEVO AA

% Puesta

% Bajas LOTE AC

kg h desde el 1ro aa

ST HUEVOS AA

h desde el 1ro aa

77

79

81

83

85

87

89

91

93

95

PesoMedioHuevo

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Conclusiones _____________________________________________________________________

• El reto del cambio a jaulas acondicionadas se ha superado con exito. • El avicultor ya ve claramente que la producción (también )de huevos diferenciados será básica en su negocio . • Demanda por parte de la distribución (Lidl..), transformadoras ( Bimbo ) de huevos alternativos para alejarse del concepto NO BIENESTAR ANIMAL. • Capacidad de adaptación a los nuevos sistemas de producción ( desde la recría a la puesta). • VALORACIÓN DEL PRODUCTO

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GRACIAS POR SU ATENCIĂ“N

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