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AcesinhoFogás O INFORMATIVO GOSTOSO DE LER

editorial Dicas de Saúde e Nutrição:

ano 19 - n°135 maio/junho 2012 distribuição gratuita @fogas_online

Fogas

19 ANOS DE AMIZADE

Vida longa e saudável.

Com o apoio cultural da Fogás, o livro “Dieta Amazônica - Saúde e Longevidade”, dos doutores Euler Ribeiro e Ivana Beatrice Mânica da Cruz, nos traz informações preciosas sobre a nossa culinária, utilizando frutos, peixes e farinhas regionais, além de apresentar seus valores nutricionais, receitas e benefícios para a saúde de quem vive por aqui. Dentre os alimentos que fazem parte da alimentação do caboclo amazônico, destacam-se os saborosos peixes da região:

JARAQUI: É classificado como um peixe magro ou semigordo. * Tem 170 Kcal a cada 100g. * Possui grande proporção de ômega 3 (HDA). * Também possui sais minerais importantes como cálcio, ferro, zinco, sódio, potássio e selênio. * As proteínas encontradas no Jaraqui são de alto valor nutricional.

TAMBAQUI: Entre os peixes amazônicos, é um dos mais ricos em proteína. * Tem 150 Kcal para cada 100g de filé e 138 Kcal para cada 100g do peixe inteiro. * No filé do tambaqui, a proteína representa cerca de 24% da sua composição nutricional. * É considerado um peixe semigordo, já que possui 6% de gordura. * Também é encontrado na carne do tambaqui algo em torno de 20,5% de ômega 6 e 2,4% de ômega 3. * O peixe ainda é fonte de cálcio, ferro e é rico em vitamina C.

Troque sua botija com segurança. A troca da botija faz parte do dia a dia da dona de casa. Se realizada de forma adequada, a troca da botija vazia pela cheia não representa nenhum risco à sua família. 1) Primeiro, verifique se o regulador e a sua mangueira estão dentro do prazo de validade e se são aprovados pelo INMETRO. Ambos possuem prazo de 5 anos a partir da data de fabricação. Após esse período é necessário a substituição. Continuar usando o gás com conjunto de ligação fora da validade compromete a sua segurança.

4) Certifique-se de que não há chamas próximas: vela acesa, isqueiro aceso. 5) Nunca troque a botija com o gás sendo utilizado. 6) Após a botija instalada, faça o teste de vazamento com água e sabão. Se formar bolhas há vazamento. Chame a assistência técnica da Fogás se a botija for azul. 7) Leia o rótulo de segurança para ter acesso a outras informações importantes sobre os cuidados com o uso da sua botija de gás.

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2) Feche o registro de gás e os queimadores do fogão.

3) Verifique se as abraçadeiras estão bem fixadas na mangueira. Use somente a mão para apertar o regulador à botija. Não use ferramentas (martelo, chave de fendas), pois podem danificar a botija e causar um vazamento de gás.

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dicas de segurança

EN DA LEG


receitas fogás

Torta de Banana

Ingredientes •

eita com Confira o vídeo desta rec

a Norma Araújo no site:

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Modo de preparo Descascar as bananas, cortar ao meio, depois cortar em tiras no comprimento da banana. Fritar as bananas em óleo quente, e depois deixar secar em papel toalha. Misturar o açúcar com a canela e passar as bananas na mistura. Dica: Para obter a banana caramelizada, fritar a banana 3 a 4 dias antes de fazer a torta e deixar na geladeira num recipiente fechado e passada com açúcar e canela. Separar as claras das gemas. Bater as claras na batedeira com a casca de limão. Espremer a metade de um limão na clara e acrescentar 10 colheres de sopa de açúcar quando a clara começar a ficar firme. Continuar batendo até os picos de neves ficarem firmes. Em outra vasilha, passar as gemas na peneira e juntar com a manteiga. Misturar bem. Em um refratário fundo, coloque uma camada

dicas da gente

6 bananas paco vãn maduras (com a casca es curecida) • 10 colheres (sopa) de açúcar • 5 ovos • 2 colheres (sopa) de marga rina • Óleo • Canela em pó • 1 Limão

COMO REDUZIR O SEU LIXO DOMÉSTICO

de banana frita, uma camada da mistura de gemas e manteiga, e continue este processo até terminar as bananas. Depois coloque as claras em neve por cima e leve para assar em fogo baixo pré-aquecido. A torta estará pronta assim que as claras estiverem douradas. E você pode decorar com raspas de limão.

Quadro de calorias dos alimentos usados na receita: Ingredientes

Calorias

Banana

103 kcal

Ovo

146 kcal

Limão

31 kcal

Margarina

726 kcal

Açúcar

396 kcal

Valor calórico referente a 100g de cada alimento.

jogos Kids

Ocê não tá vendo a diferença uai? JOGO DOS SETE ERROS

1) Recuse correspondências desnecessárias Sabe aqueles cartões e catálogos de lojas que você sabe que nunca vai comprar? Ligue para a empresa e solicite o cancelamento. Faça isso o quanto antes e evite que novas correspondências sejam enviadas para a sua casa desnecessariamente. 2) Conserte Quebrou? Nada de jogar no lixo! Antes de recorrer ao primeiro coletor que encontrar no caminho, veja se não é possível reparar aquele produto ou equipamento. Procure uma assistência técnica, um especialista ou aquele amigo que conserta tudo.... veja se não dá para evitar esse lixo e você ainda economiza. 3) Doe Não espere aquela roupa rasgar ou o sapato furar para jogar no lixo. Antes disso, doe para alguém que pode estar precisando. Mas faça isso com os produtos ainda em bom estado. Além de evitar jogar no lixo, você vai fazer outras pessoas felizes. Olhe ao seu redor, pode ter alguém precisando daquilo que você está prestes a jogar fora. Fonte: Equipe Fogás e Green Hera

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JARAQUI: É classificado como um peixe magro ou semigordo. TAMBAQUI: Entre os peixes amazônicos, é um dos mais ricos em proteína. Dentre os a...

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JARAQUI: É classificado como um peixe magro ou semigordo. TAMBAQUI: Entre os peixes amazônicos, é um dos mais ricos em proteína. Dentre os a...

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