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Die letzte Seite

Für Sie und die Freunde der Weinwirtschaft Sommer 2014 12. Jahrgang · Nr.

Der gute Stil, hauptsächlich darauf beruhend, dass man wirklich etwas zu sagen hat, erhält die Schönheit von Gedanken, dessen Schattenriss er ist.

ZUSÄTZLICHE HIGHLIGHTS IN DER WEINWIRTSCHAFT

DOPPELPASS ZUR FUSSBALL-WM

Nur für Mädels!

Nur für Männer!

Ab sofort gibt es in unserer Weinwirtschaft die Mädels-Runden! Nur ein Mann am Tisch ist erlaubt!

Ab sofort gibt es in unserer Weinwirtschaft auch Männer-Runden! Nur eine Frau am Tisch ist erlaubt!

Einen „Hugo“ pro Person – gratis als Aperitif serviert Nur bei Reservierung unter dem Stichwort „Mädel“.

Eine „kühle Blonde“ pro Person – gibt es gratis als Aperitif – wenn unter dem Stichwort „Männer“ reserviert wird.

FLAMMKUCHEN TO GO …

16,50 € pro Person inklusive 1 Flammkuchen mit Belag aus den jeweilig spielenden Nationen und 1 Landestypisches Bier Tischreservierung unter 0341-49614606

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AMÜSANTES

Sie haben eventuell keine Zeit sich in Ihrer Mittagspause in die Weinwirtschaft zu setzen, möchten aber trotzdem nicht auf Ihren geliebten Flammkuchen verzichten?

Foto: Victoria Tomanek

TERMINE & EVENTS

7,00 € pro Person 13. bis 23. Juni 2014 Bachfest Konzerttermine finden Sie auf der Internetseite der Thomaskirche

Bestellen Sie telefonisch 20 Minuten vor der Abholung direkt bei uns im Restaurant. Nun müssen Sie nur noch jemanden finden, der die Leckereien abholt. Bestellung unter Tel. +49 341 49614-606.

FÜR JEDE SOMMERPARTY UNTER FREUNDEN

Eröffnung 9/2014

Eröffnung 10/2014

arcona LIVING MÜNCHEN

arcona LIVING SCHAFFHAUSEN

GROSSES KINO – Vorhang auf. Im September 2014 eröffnet unser viertes LIVING-Haus im Münchner Stadtteil Neuhausen.

ZEITGEIST ist die Inspiration. Im Oktober 2014 eröffnet das arcona LIVING SCHAFFHAUSEN (CH) als erstes Haus der arcona Gruppe in der Schweiz.

• 73 stilvolle Hotelzimmer und 21 Apartments • Restaurant nach dem arcona Weinwirtschaft-Konzept mit Showküche und einer Sommerterrasse/Biergarten • zwei moderne Tagungsräume mit neuester Tagungstechnik • LIVINGroom • Erholungsbereich mit Sauna und Fitness

• 112 Zimmer und 18 Apartments • Restaurant mit Sonnenterrasse und Showküche, Bar-Lounge • 5 Event- und Veranstaltungsräume, 2 Boardrooms (Gesamtfläche: 500 m2, Kapazität für ca. 340 Personen) • asiaspa, 1.200 m2 Wellness- und Fitnessanlage, direkt neben dem Hotel (kostenpflichtig) arcona LIVING SCHAFFHAUSEN Bleicheplatz 1/Postfach 67 ∙ CH-8201 Schaffhausen Tel. +41 52 63100-00 info@schaffhausen.arcona.ch

ha

o Edi t i

Klassisch zum Aperitif … der feinfruchtige Frizzante mit seinen exotischen Aromen • Prosecco frizzante DOC, Villa Sandi, Venetien in der Doppelmagnum (3,0 l-Großfl asche) • der große Franke aus dem Bocksbeutel: Silvaner trocken, Qualitätswein, Juliusspital, Franken • Weißburgunder Markus Pfaffmann, Pfalz • [NEU] Riesling, Schloss Vollrads, Rheingau • Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz, QbA, Pfalz • „Le Maestrelle“ Toscana IGT, Santa Cristina, Antinori, Toskana • [NEU] Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio – Más que Vinos, V.T. Castilla, Rioja in der Magnumfl asche (1,5 l-Flasche) • Domaine Lafage Miraflors Rosé, Côtes du Roussillion in der Magnumfl asche (1,5 l-Flasche) • Grappa „Le Diciotto Lune“ Marzadro Ideal auch als Geschenktipp in der Holzkiste „Prost und zum Wohl“ – auf einen schönen Sommer 2014!

Die kleine Gastlichkeit mit dem großen Erlebnis –

– das kleine Erlebnis in einer großen Gastlichkeit.

Ein Unternehmen der arcona HOTELS & RESORTS. Die Weinwirtschaft finden Sie im arcona LIVING BACH14. Auf ein Glas Wein oder Bier. Eine kleine Leckerei oder großer Genuss. Wir freuen uns auf Sie! WEINWIRTSCHAFT · THOMASKIRCHHOF 13/14 · 04109 LEIPZIG Telefon 0341-49614606 · Fax 0341-49614100 · www.arcona.de/wws-leipzig Herausgeber: arcona LIVING BACH14 . Satz: Katrin Holtfoth Kommunikationsdesign, Hamburg

News bei uns finden Sie ebenfalls bei

arcona HOTELS & RESORTS

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WISSENSWERTES

I

Immer montags bis freitags von 12.00 bis 18.00 Uhr

Wir haben die Lösung – Flammkuchen to go! Egal ob die klassische Variante oder mit Früchten – die Geschmäcker sind verschieden und wir haben für jeden etwas Passendes dabei!

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MERKWÜRDIGES

Dankeschön!

Unser Team aus der Weinwirtschaft freut sich auf Ihren Besuch!

Die Editionen unserer Weinwirtschaften Sie suchen noch den passenden Aperitif zu Ihrem Barbecue? Ihnen fehlt noch ein korrespondierender Wein zu Ihrem Grillabend in Ihrem Garten? Holen Sie sich Ihre Weinwirtschaft nach Hause und begeistern Sie Ihre Gäste mit unserer Editionsserie – neben der tollen Qualität punkten Sie ebenfalls mit den großen 3,0 l-Weinflaschen – immer ein Hingucker!

arcona LIVING MÜNCHEN Nymphenburger Straße 136 ∙ 80636 München Tel. +49 89 540227-0 info@muenchen.arcona.de

KULINARISCHES

Auf das gesamte Sortiment (gilt nicht für bereits reduzierte Produkte)

w ir t s c

Von uns für Sie Profitieren Sie von unserer Bonuskarte und erhalten Sie nach Ihrem 10. Business Lunch einen Business Lunch gratis. Teilen Sie uns Ihre E-Mail-Adresse über Y.Kuntnawitz@bach14.arcona.de mit und wir senden Ihnen regelmäßig unsere Business Lunch Wochenübersicht. Sie finden diesen aber auch wöchentlich aktualisiert auf unserer Weinwirtschaft Leipzig Facebook Seite. Wir freuen uns auf Sie! Wir akzeptieren den Sodexo Restaurant Pass. Mehr unter www.sodexo.de.

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15 % Reduktion

e in

10,50 € pro Person Alles inklusive

ÖNOLOGISCHES

W

Montag bis Freitag von 12.00 bis 15.00 Uhr Wählen Sie aus drei täglich wechselnden Hauptgängen und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir Ihnen ein kleines Softgetränk (0,2 l) und Kaffee so viel Sie möchten.

N E U E S AU S D E R W E I N W I R T S C H A F T

Juni bis September 2014 jeden Samstag von 11.00 bis 15.00 Uhr

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BUSINESS-LUNCH

AKTIONSTAGE IM ENOTECA WEINHANDEL

Nach Herzenslust einkaufen und dabei auch noch sparen? Das können Sie bei uns!

Flammkuchen und Bier!

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12. Juni bis 13. Juli 2014 Das Fußball-Fieber kommt auch in die Weinwirtschaft Wir übertragen im Restaurant Weinwirtschaft alle Spiele bis zu einer Spielzeit von 22:00 Uhr Weitere Details finden Sie auf der letzten Seite dieser Ausgabe.

Jeden Montag im Juli und August 2014 Sommerkonzerte am Bachdenkmal Vergessen Sie nicht die Logenplätze auf unserer Terrasse zu reservieren!

5. September 2014 Winzerparty mit Lourensford, das Weingut aus Südafrika 54,00 € pro Person inklusive Menü, aller Weine, Mineralwasser, Kaffee und dem Pils danach Kartenvorverkauf direkt bei uns! Vorschau auf den Herbst 2014 14. November 2014 Winzerparty mit dem Weingut Josef Rosch von der Mosel 54,00 € pro Person inklusive Menü, aller Weine, Mineralwasser, Kaffee und dem Pils danach Kartenvorverkauf direkt bei uns!

n den letzten Ausgaben unserer Wein & Wirt schrieben wir über uns. Was wir alles geleistet haben, was alles passiert ist und was wir alles anbieten. Dies aber wär alles nicht möglich gewesen, wenn wir Sie nicht gehabt hätten. Aus diesem Grund widmen wir den Text in der Ausgabe nur Ihnen. Ihnen haben es wir zu verdanken, dass wir bei Tripadvisor zum momentanen Zeitpunkt auf Platz 2 der beliebtesten Restaurants von Leipzig sind. Ihnen haben wir es zu verdanken, dass wir einen wahnsinnigen Start hingelegt haben. Ihnen haben wir es zu verdanken, dass wir jeden Tag gern zur Arbeit kommen. Das Restaurant Weinwirt-

ZEITGEIST ist hier Inspiration

schaft gibt es nun bereits seit 2 ½ Jahren. Sie haben uns von Anfang an treu zur Seite gestanden. Für dieses Vertrauen möchten wir Ihnen heute danken. Wir sind stolz auf unsere Entwicklung, welche aber auch einen kleinen Nachgeschmack hat. Wie gern wir Sie auch bei uns haben, wir empfehlen Ihren Besuch vorher anzukündigen. Spontan zum Essen kommen, funktioniert in den seltensten Fällen. Unser Tipp! Sie haben doch bestimmt eine Visitenkarte von uns in Ihrem Portemonnaie. Rufen Sie uns an und reservieren sich Ihre Plätze. Es tut uns immer sehr leid, wenn wir Sie wieder gehen lassen müssen,

Eine Hommage an unsere Gäste! aber wir haben nur eine begrenzte Anzahl an Sitzplätzen. Ihr Vertrauen wird belohnt! Nennen Sie bei der Reservierung das Stichwort „Treue“ und Sie und Ihre Gäste erhalten von uns bei Ihrem Besuch ein Glas Prosecco als Dankeschön. Wir freuen uns mit Ihnen auf einen hoffentlich schönen Sommer 2014. Ihre Gastgeber

Unsere Zeitung „Wein & Wirt“ dürfen Sie gern mitnehmen – wir freuen uns, wenn es Ihnen bei uns gefallen hat und Sie uns weiterempfehlen.

GRILLSPEZIALITÄTEN SOMMER 2014

Als erstes Haus in der Schweiz eröffnen die arcona HOTELS & RESORTS im Oktober 2014 das arcona LIVING SCHAFFHAUSEN.

A

m Rande der Altstadt, erwartet Sie ein Haus mit 112 Zimmern & 18 Apartments, einer WEINWIRTSCHAFT, einem asiaspa und einem großzügigen Tagungsbereich. Die neue WEINWIRTSCHAFT wird selbstverständlich auch Weine aus der Region beziehen. Das Weinexpertenteam aller WEINWIRTSCHAFTEN hat sich bei einer Weinprobe für Abfüllungen aus dem Hause Rahm entschieden. Die Weinkellerei Rahm schreibt seit drei Generationen in Hallau und auf dem Schweizer Markt Geschichte. Der Gründer Jakob Rahm-Huber legte das Fundament des Betriebes indem er 1928 anfängt, immer mehr Hallauer Weingärten mit widerstandsfähigen Reben zu bepflanzen. Pionierhaft führt er anschließend zahlreiche weitere Neuerungen ein, welche den Arbeitsaufwand in den Reben stark reduzieren. 2013

0,2 l*** 7,80 €

0,1 l*** 3,90 €

0,75 l** 42,50 €

0,2 l***

0,1 l***

0,2 l*** 7,60 €

0,1 l*** 3,80 €

Hallauer Pinot Noir, Graf von Spiegelberg

0,75 l* 13,70 € 2012

0,75 l** 29,00 €

Sauvignon Blanc, Selection Pierre

0,75 l* 27,50 € 2013

1945 produziert er erstmals im Kleinverfahren 3000 Liter alkoholfreien Traubensaft aus Hallauer Trauben und schafft damit neue Absatzwege für die einheimischen Gewächse. 2006 erfolgt die Übergabe an die 3. Generation, die durch Peter Rahm repräsentiert wird. Er legt das Hauptgewicht der Unternehmensentwicklung auf den Weinbereich. Selber ein großer Weinfan und Weinakademiker, lanciert er verschiedene Wein-

TROISBLANC (Müller-Thurgau, Blanc de Noir, Gewürztraminer)

0,75 l* 14,00 € 2013

Im Ganzen gegrillter Bachsaibling mit gemischten Salat und Ofenkartoffel (Zutaten für 4 Personen) 4 ausgenommene und gewaschene Bachsaiblinge 1 rote und gelbe Paprika • 1 Gurke • 1 Kopfsalat • 3 Tomaten 1 Stück Zitrone • Rosmarin • Thymian • Grillkartoffeln

0,75 l** 28,70 €

DORENOIR (Pinot Noir, Dornfelder, Regent)

0,75 l* 13,70 €

0,75 l** 28,70 €

0,2 l*** 7,60 €

0,1 l*** 3,80 €

* Kaufen & Mitnehmen ** Trinken *** Glasausschank

spezialitäten im höherpreisigen Segment. 2009 folgt mit der Linie SELECTION PIERRE seine „eigene“ Weinlinie. Mit dieser Linie stößt Rahm bereits mit dem ersten Jahrgang in den „Wein-Olymp“ vor, als die Cuvée Excellence bei der prestigeträchtigen Weinprämierung IWSC in London – als einziger Schweizer Wein – eine Medaille erzielt. Einige dieser Weine haben wir für Sie in unsere Weinkarte aufgenommen!

Bereiten Sie Ihren Grill vor. Den Bachsaibling salzen, mit je einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe, Rosmarin, Thymian und Zitronenecke füllen. Den Fisch auf eine mit Olivenöl bestrichene Grillfolie legen. Die Paprika, Tomaten und Gurke in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Blattsalat grob zupfen und zu dem geschnittenen Gemüse geben, mit Salz, Zucker, Olivenöl und Essig marinieren. Die Kartoffeln in Folie einschlagen und in den Ofen bei 180 °C, 50 Minuten garen. Tipp, zu den Ofenkartoffeln passt noch eine schöne Knoblauchcreme mit Schnittlauch! Wenn der Grill durchgeglüht ist geben Sie den Fisch auf den Rost. Lassen Sie den Fisch von beiden Seiten ungefähr 8-10 Minuten grillen. Der Bachsaibling ist gar, wenn Sie die Rückenflosse problemlos lösen können. Nun alles zusammen auf einem Teller geschmackvoll anrichten und mit einem Glas Weißburgunder genießen. „Guten Appetit“ wünscht Ihr Küchenchef

„Mas Que Vinos“ begann im Rioja

D

ie drei Weinmacher Margarita, Alexandra und Gonzalo, lernten sich 1998 auf dem Weingut Remirez de Ganuza im Rioja kennen. Die langjährige önologische Erfahrung beruht auf ihren beratenden Tätigkeiten in den verschiedensten Weingütern Spaniens, Deutschlands und Südafrikas. 1999 begannen sie ihr eigenes Weinbauprojekt in der Heimatregion Gonzalos, der Meseta de Ocaña, in der Provinz Toledo. Der Name „Mas Que Vinos“, übersetzt: „Mehr als Wein“, ist bei dem dynamischen Team Programm und so verwundert es nicht, dass sie sich bald aufmachten den spanischen Markt zu revolutionieren. Die Zielsetzung für die eigene Linie war immer, Weine aus den einheimischen Rebsorten Airén, Tempranillo (Cencibel) und Granacha zu

gewinnen. Auch wird die in Vergessenheit geratene Rebsorte La Malvar in den Weinen verarbeitet. Die Arbeitsphilosophie beruht auf dem Ziel, das große Potential der Weinberge der Meseta de Ocaña bekannt zu machen. Die Weinberge sind bis zu 80 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet, somit bieten diese die besten Grundlagen für herausragendes Traubenmaterial. Bei der Rotweinbereitung verwenden die drei Weinmacher die lokaltypischen Amphoren (Tinajas), neben moderner Kellertechnik. Seit den Anfängen werden die Weine von „Mas Que Vinos“ von der nationalen, sowie auch der internationalen Presse, besonders gewürdigt.


Die zweite Seite

Die dritte Seite Der Listige verachtet die Studien; der Schlichte bewundert sie und der Weise gebraucht sie.

Man heilt Leidenschaften nicht durch den Verstand, sondern nur durch andere Leidenschaften.

WEISS - die Farbe der Unschuld

ROT - die Farbe der Liebe

Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ je Flasche (0,75 l) zuzüglich 15,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“. (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen)

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

INHALT IN L

DEUTSCHLAND 2013

2012/13 2013 2013 2012 2012

Silvaner, Qualitätswein, Weingut Juliusspital, Würzburg, Franken - Edition Weinwirtschaft Riesling Qualtitätswein, Weingut Spreitzer, Rheingau Riesling Schloss Vollrads, Rheingau - Edition Weinwirtschaft Chardonnay QbA „Vom gelben Löss“, Weingut Spiess, Rheinhessen Weissburgunder, Weingut Pfaffmann, Pfalz - Edition Weinwirtschaft Riesling Qualitätswein „Kalkmergel“, Weingut Rings, Pfalz Riesling Kabinett, Leiwener Klostergarten, Weingut Josef Rosch, Mosel Riesling QbA feinherb, Leiwener Klostergarten, Weingut Josef Rosch, Mosel Riesling QbA „Blauschiefer“, Weingut Selbach - Oster, Mosel Grauburgunder QbA, Weingut Bercher, Baden Weißburgunder QbA, Weingut Bercher, Baden Grauburgunder Qualitätswein „Hand in Hand“, Weingut Klumpp - Näkel, Baden Riesling unplugged, Weingut Tesch, Nahe Riesling Qualitätswein, Weingut Schloss Proschwitz, Sachsen Müller Thurgau, Weingut Pawis, Saale Unstrut Bacchus, Landesweingut Kloster Pforta, Saale Unstrut Grüner Silvaner, Landesweingut Kloster Pforta, Saale Unstrut

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

2013 2012 2013 2012 2013 2012/13 2012/13 2012/13 2013 2012/13 2013

Dürnstein Grüner Veltliner Federspiel, Domäne Wachau Small Hill White, Cuvee, Weingut Leo Hillinger, Neusiedlersee

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

JAHRGANG

3,30

0,75 3,00 0,75 3,00 0,75 0,75 0,75

10,20 49,90 11,20 49,90 12,50 14,80 9,50

25,20 110,00 26,20 110,00 27,50 29,80 24,50

7,00 7,40 7,40 7,40 8,80 9,80 6,80

3,50 3,70 3,70 3,70 4,40 4,90 3,40

0,75 0,75 0,75 0,75

12,50 11,20 9,90 14,80

27,50 26,20 24,90 29,80

8,80 7,40 6,80 9,80

4,40 3,70 3,40 4,90

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

10,50 17,20 13,60 14,80 13,60

25,50 32,20 28,60 29,80 28,60

7,00 10,00 9,20 9,80 9,20

3,50 5,00 4,60 4,90 4,60

INHALT IN L

0,75 0,75 0,75 0,75

INHALT IN L

ITALIEN 2012/13 2013 2013 2012

Pinot Grigio Grave del Friuli, DOC, Cantine Sacchetto, Friaul Gold‘ Gavi DOCG del Comune di Gavi, La Scolca, Piemont Vernacchia di San Gimignano, Titolato Strozzi, Toskana Chardonnay Bramito del Cervo, Marchesi Antinori, Umbrien

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

0,75 0,75 0,75 0,75

INHALT IN L

SPANIEN 2012 2013 2012 2012/13

Verdejo Flor del Pego, Rueda DOC, Ricardo Sanz, Kastilien Vina Esmeralda, DO Catalunya, Miguel Torres, Katalonien Waltraud Riesling, Miguel Torres Reserva, Penedes Fabelhaft Branco Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro

0,1 l

6,60

0,75 0,75

BEZEICHNUNG

0,2 l

99,50

INHALT IN L

Les Caillottes Blanc Sancerre AOC, Bernard Reverdy, Loire Chablis AC, Louis Latour, Bourgogne Pinot Blanc, F.E. Trimbach, Elsass Gewürztraminer, F.E.Trimbach, Elsass

FLASCHE

GLASAUSSCHANK

45,00

FRANKREICH 2013 2012 2012 2012

& MITNEHMEN

TRINKEN

3,00

ÖSTERREICH 2013 2013

KAUFEN

Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ je Flasche (0,75 l) zuzüglich 15,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“. (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen)

0,75 0,75 0,75 0,75

KAUFEN

& MITNEHMEN

12,50 12,50

KAUFEN

& MITNEHMEN

17,50 16,40 17,50 17,50

KAUFEN

& MITNEHMEN

8,50 9,50 9,50 19,80

KAUFEN

& MITNEHMEN

8,90 9,20 17,20 12,00

TRINKEN FLASCHE

27,50 27,50

TRINKEN FLASCHE

32,50 31,40 32,50 32,50

TRINKEN FLASCHE

23,50 24,50 24,50 34,80

TRINKEN FLASCHE

23,90 24,20 32,20 27,00

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

8,80 8,80

4,40 4,40

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

SCHAUMWEINE

Champagne Taittinger Brut Réserve Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé Prosecco frizzante DOC Stelvin, Villa Sandi, Venetien - Edition Weinwirtschaft Geldermann Sekt Rosé, Flaschengärung, Privatsektkellerei Breisach am Rhein Crémant Brut Excellence rosé, Bouvet-Ladubay, Loire Crémant Brut Excellence, Bouvet-Ladubay, Loire

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

DEUTSCHLAND 2011 2011 2012 2012

2010 2009 2009

Dornfelder Qualitätswein, Landesweingut Kloster Pforta, Saale Unstrut Blauer Zweigelt, Weingut Hey, Saale Unstrut Spätburgunder QbA, Weingut Meyer - Näkel, Ahr Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz QbA, Weingut Pfaffmann, Pfalz - Edition Weinwirtschaft Ursprung, Cuvée, Weingut Markus Schneider, Pfalz „Z“, Rotweincuvée trocken, Oliver Zeter, Pfalz Trollinger QbA trocken, WG Heilbronn, Württemberg

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

ÖSTERREICH / SCHWEIZ 2011 2009 2010 2012

Zweigelt Rubin, Weingut Glatzer, Carnuntum Blaufränkisch Johanneshöhe, Weingut Prieler, Neusiedlersee Hill 1, Weingut Leo Hillinger, Neusiedlersee MAGISTRAL, Pinot Noir, AOC Schaffhausen, Hallau, Schweiz

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

BEZEICHNUNG

INHALT IN L

ÜBERSEE 2013 2012 2012 2012/13 2011

JAHRGANG

Combination Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, Kaapzicht, Stellenbosch, Südafrika The Pavillon Chenin Blanc Viognier, Franschhoek, Boschendal, Südafrika Chardonnay, Lourensford, Kapstadt, Südafrika Sauvignon Blanc, Giesen, Marlborough, Neuseeland Chardonnay, Columbia Crest, Washington State, USA

BEZEICHNUNG

0,2 l

10,00 9,80 10,00 10,00

0,1 l

5,00 4,90 5,00 5,00

0,2 l

2012 2012 2011

FLASCHE

6,60 6,80 6,80 11,20

3,30 3,40 3,40 5,60

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

6,60 6,80 10,00 8,00

3,30 3,40 5,00 4,00

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

23,90

6,60

3,30

0,75 0,75 0,75 0,75

8,90 13,60 9,90 13,60

23,90 28,60 24,90 28,60

6,60 9,20 6,80 9,20

3,30 4,60 3,40 4,60

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

1,50

26,00

62,00

8,40

4,20

0,75 0,75 0,75

7,70 10,80 16,80

22,70 25,80 31,80

6,00 7,00 10,00

3,00 3,50 5,00

JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN | ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER

FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 0,75

43,50 65,00 7,40

73,00 96,80 21,50

9,80 14,60 3,50

0,75

13,20

34,80

4,80

0,75 0,75

15,60 15,60

35,50 35,50

5,30 5,30

INHALT IN L

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 0,75 3,00

11,50 29,80 19,40 50,50

26,50 44,80 34,40 112,00

8,00

4,00

10,40 7,40

5,20 3,70

0,75 0,75 0,75

9,90 18,00 7,20

24,90 33,00 22,20

7,00 10,00 6,00

3,50 5,00 3,00

INHALT IN L 0,75 0,75 0,75 0,75

KAUFEN

& MITNEHMEN

12,20 13,50 52,00 21,00

TRINKEN FLASCHE

27,20 28,50 67,00 36,00

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

7,80 8,40

3,90 4,20

FRANKREICH 2011/12 2011/12 2010/11 2010 2010

Côteaux du Languedoc AOC, Gérard Bertrand, Languedoc Côtes du Rhône, Grande Réserve AOP, Pierrre Amadieu, Rhône Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC, Bordeaux Pinot Noir AOC, Couvent des Jacobins, Louis Jadot, Burgund Crozes Hermitage Les Jalets, Domaines Paul Jaboulet Aîné, Rhône

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

INHALT IN L 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

KAUFEN

& MITNEHMEN

10,20 12,00 23,50 17,50 21,20

TRINKEN FLASCHE

25,20 27,00 38,50 32,50 36,20

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

7,00 7,80

3,50 3,90

10,00 13,80

5,00 6,90

0,1 l

8,90

INHALT IN L

Domaine Lafage Miraflors Rosé, Provence, Frankreich - Edition Weinwirtschaft Las Altillas Rosado, Baron de Ley, Rioja, Spanien Pinotage / Shiraz Rosé, Welmoed, Stellenbosch, Südafrika Rosé Qualitätswein, Weingut Schloss Proschwitz, Deutschland, Sachsen

& MITNEHMEN

TRINKEN

TRINKEN

GLASAUSSCHANK

0,75

ROSÉWEINE 2012/13

KAUFEN

KAUFEN

& MITNEHMEN

GLASAUSSCHANK

ITALIEN 2011 2009 2010 2012 2011 2011 2011 2012

Neprica IGT, Tormaresco, Antinori, Apulien Barolo DOCG „Monfalletto“, Cordero di Montezemolo, Piemont „Gries“ Lagrein DOC Riserva, Kellerei Cantina Terlan, Südtirol „Titolato Strozzi“ Chianti Colli Senesi DOCG, Strozzi „Pèppoli“ Chianti Classico DOCG, Tenuta di Pèppoli, Antinori, Toskana „Le Maestrelle“ Toscana IGT, Santa Cristina, Antinori, Toskana - Edition Weinwirtschaft Montepulciano d'Abruzzo DOC, Rocca dei Bottari, Abbruzzen Bardolino DOC, Villa Cardini, Lago di Garda

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

SPANIEN / PORTUGAL

JAHRGANG

INHALT IN L

2012 2012 2012 2011 2012

2011/12 2012/13

Atrium Merlot, Miguel Torres, DO Penedès Merlot-Petit Verdot, Jean Leon „3055“, DO Penedès Marqués de Tíron Tempranillo Tinto, Rioja Ibéricos Tempranillo, Miguel Torres, Rioja Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio - Más que Vinos, V.T. Castilla - Edition Weinwirtschaft Garnacha „Alte Reben“ Principe de Viana, DO Navarra Fabelhaft Tinto Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

ÜBERSEE 2011

2010 2010/11 2012 2009 2011/12

Merlot Vriesenhof, Vriesenhof, Selection Alexander von Essen, Stellenbosch, Südafrika Shiraz / Cabernet Sauvignon, Lourensford, Kapstadt, Südafrika Three, Constantia Glen, Constantia, Südafrika Shiraz Wolf Blass Bilyara Cellars, South Eastern Australia, Australien Shiraz, Muratie, Stellenbosch, Südafrika Cabernet Sauvignon Terra Noble Vineyard Collection, Curico, Chile

INHALT IN L

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 3,00

13,20 72,80 27,80 9,90 20,50 42,50

28,20 87,80 42,80 24,90 35,50 96,00

8,20

4,10

14,40 6,60

7,20 3,30

6,80

3,40

0,75 0,75

7,20 6,40

22,20 21,40

6,00 6,00

3,00 3,00

INHALT IN L

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 0,75 0,75 3,00

11,20 17,20 6,50 10,90 48,00

26,20 32,20 21,50 25,90 99,90

7,40 10,00 6,00 7,00 6,80

3,70 5,00 3,00 3,50 3,40

0,75 0,75

7,10 12,00

22,10 27,00

6,00 7,80

3,00 3,90

INHALT IN L

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75

10,80

25,80

7,00

3,50

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

10,80 18,00 7,90 17,50 8,80

25,80 33,00 22,90 32,50 23,80

7,00 9,80 6,40 9,80 6,60

3,50 4,90 3,20 4,90 3,30

JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN | ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER

W&W leipzig bach14 201402