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Hospitality roject division
NUOVE SCUOLE DI CUCINA New cookery schools CONTINUA LA DIFFUSIONE DI ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL, LA RETE DI SCUOLE DI CUCINA FIRMATE DAL DESIGN ARCLINEA, CONFERMANDO IL SUO RUOLO SEMPRE PIÙ EVIDENTE DI “CUCINA SCELTA DAI GRANDI CHEF”. ALTRI DUE NUOVI IMPORTANTI PROGETTI A CAGLIARI E VICENZA. THE ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL, THE NETWORK THAT ADOPTS ARCLINEA DESIGN, CONTINUES TO EXPAND, CONFIRMING ITS INCREASINGLY MORE EVIDENT ROLE AS THE “KITCHEN CHOSEN BY GREAT CHEFS”. TWO NEW IMPORTANT PROJECTS IN CAGLIARI AND VICENZA.
ITALIAN CHEF COOKING SCHOOL A Cagliari, nel largo Carlo Felice, la scuola “Italian Chef Cooking School” di Gianluca Aresu e Giuseppe Falanga offre eccellenti percorsi formativi di cucina, pasticceria, pizzeria e panificazione, destinati sia ai professionisti e futuri professionisti del settore, che agli amatori. Il cuore del progetto è rappresentato dall’aula dedicata alla scuola pratica di cucina, con il modello Italia nelle finiture Armour grigio con maniglia incassata, piano di lavoro in acciaio inox. Un progetto pensato, progettato e realizzato da Arclinea in collaborazione con Dornbracht, Irinox e Miele. In Cagliari, in Largo Carlo Felice, the “Italian Chef Cooking School” by Gianluca Aresu and Giuseppe Falanga offers excellent training courses in cookery, patisserie, pizza and bread making, for current and future professionals and also amateurs. The heart of the project is the practical cookery school classroom, with the Italia model in grey Armour finish, with recessed handle and stainless steel worktop. A project conceived, designed and produced by Arclinea in collaboration with Dornbracht, Irinox and Miele. www.italianchef.info
COOK & FOOD È stata inaugurata a marzo 2016 a Vicenza l’Accademia di cucina “Cook & Food”, un progetto dello Chef Giovanna Wale. Uno spazio per eventi privati e soprattutto per corsi di cucina e di pasticceria, per appassionati e per professionisti. Nel “cuore” dello spazio c’è la cucina Italia nella finitura Armour grigio con piano di lavoro in acciaio inox. Gli elettrodomestici sono di Electrolux, Irinox, Miele, Orved, le rubinetterie di Dornbracht. Intorno all’isola e sulle diverse postazioni di lavoro gli allievi-amatori possono seguire un ricco programma di corsi e degustazioni. The “Cook & Food” cookery academy was inaugurated in Vicenza in March 2016, a project by Chef Giovanna Wale. A space for private events and above all for cookery and patisserie courses, for aficionados and professionals. In the “heart” of the space stands the Italia kitchen in grey Armour finish with stainless steel worktop. The electrical appliances are by Electrolux, Irinox, Miele and Orved, taps are by Dornbracht. Around the island and the various work stations, the pupils-amateurs can follow a busy programme of courses and tasting sessions. www.cookfood.it arclinea magazine | 64