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arclinea magazine N°09

MATERIALS

Steelia: l’evoluzione dell’acciaio secondo Arclinea Steelia: the evolution of steel according to Arclinea

ARCHITECTURE & DESIGN Arclinea, Eurocucina 2016

INSIDE THE PROJECT

Principia Un nuovo progetto Arclinea, design Antonio Citterio A new Arclinea project, design Antonio Citterio arclinea magazine 2016 - semestrale - anno 8 - n. 09 copia omaggio


ph. Studio Pitari

ITALIA PVD BRONZE Arclinea Collection, design Antonio Citterio BEST OF YEAR 2015 / INTERIOR DESIGN


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ditoriale / editorial

Protagonista del Magazine numero 9 di Arclinea è certamente la cucina. E se apparisse banale questa considerazione, non lo sarà sfogliando le pagine che seguono. Una cucina vista in tutti i suoi aspetti, capace di essere unica, di superare confronti. Una cucina che segue comportamenti non globali, pur essendo capace più che mai di parlare al mondo intero: attraverso un linguaggio progettuale innovativo, che affonda le sue radici in una pratica consolidata e in un territorio di competenza ineludibile. I tanti esempi dal mondo si accompagnano alla specialissima edizione 2016 del Salone Internazionale del Mobile di Milano: evento planetario, reso ancora più attraente dalla biennale Eurocucina, primaria ‘kermesse’ mondiale, che ha ospitato, dopo due edizioni di ‘Fuorisalone’, nuovamente Arclinea. Con uno stand che ha saputo mostrare con eleganza e rigore, prodotto e progetto e suscitato un successo di pubblico e di critica, condiviso.

The kitchen is definitely the star of Arclinea Magazine no. 9. And while this statement might seem an obvious one, all will be revealed as you turn the following pages. A kitchen seen from every angle, that manages to be unique, to transcend comparison. A kitchen that follows non-global trends, while dialoguing more than ever with the whole world, thanks to an innovative design language with its roots deep in consolidated experience and in the realms of inextricable competence. The main example from the world accompany the very special 2016 edition of the International Furniture Show in Milan. This planetary event was given even bigger appeal with the biennial Eurocucina kitchen show, the primary world happening that once again saw participation by Arclinea after two editions of ‘Fuorisalone’. With a stand that elegantly and formally showcased product and design and was a resounding success with both the public and the critics.

Marillina Fortuna Marketing Communicators, Arclinea Arredamenti S.p.A.

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Miele. For everything you really love. The handleless innovation for your premium kitchen. Your idea of perfection in expert hands. Trust Miele ArtLine built-in appliances to turn your kitchen into a designer dream without the merest hint of a handle – for the most discerning of aesthetic tastes.

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arclinea magazine N°09

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arclinea magazine N°09

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In copertina / On the cover Arclinea, Eurocucina 2016

Arclinea Magazine Semestrale / Biannual publication 2016 - Vicenza - anno 8 n. 09 / year 8 no. 09 Arclinea Magazine è registrato presso il tribunale di Vicenza al n. 1200 del 21/07/2009. Arclinea Magazine was registered at the Vicenza court as no.1200 on 07/21/2009. Proprietà della testata / Owner of the publication: Arclinea Arredamenti S.p.A. EDITORE / PUBLISHER

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Terra Ferma S.r.l. - Crocetta del Montello (Tv)

Steelia: l’evoluzione dell’acciaio secondo Arclinea Steelia: the evolution of steel according to Arclinea

DIRETTORE RESPONSABILE / EDITOR IN CHIEF

ARCHITECTURE & DESIGN

Renato Malaman

Arclinea, Eurocucina 2016

DIRETTORE EDITORIALE / EDITORIAL DIRECTOR

Marillina Fortuna REDAZIONE / EDITORIAL STAFF

Lorenza Dalla Pozza - Cecilia Fortuna - Rossella Zampieri PROGETTO GRAFICO / GRAPHIC DESIGN

Rossella Zampieri HANNO COLLABORATO / COLLABORATORS

Matteo Bisol - Ross Bonetti - Joseph Elihu - Interior Design - Paolo Maccaferri - Objekt International - Ottavio Silva FOTOGRAFI ED AGENZIE / PHOTOGRAPHERS & AGENCIES

DNZ - Hans Fonk - Martin M303 (Adobe Stock) - Mike Pireddu - Studio Pitari - ratnakorn (Adobe Stock) - Studio Tronconi - Gionata Xerra FOTOLITO E STAMPA / PHOTOLITOGRAPHY & PRINT

Grafiche Antiga S.p.A. - Crocetta del Montello (Tv) TRADUZIONI / TRANSLATIONS

StudioCentro Personale e Traduzioni S.r.l. - Vicenza DIREZIONE E REDAZIONE / EDITORSHIP & EDITING

Arclinea Arredamenti S.p.A. Viale Pasubio, 70 - 36030 Caldogno (Vi) Italy magazine@arclinea.it Arclinea Magazine è un periodico. Senza preventiva autorizzazione è vietata ogni riproduzione integrale o parziale di testi, grafica, foto, immagini, disegni e spazi pubblicitari. Tutti i diritti sono riservati. Per ricevere Arclinea Magazine: www.arclinea.com (area contatti) Arclinea Magazine is a periodical. Reproduction in whole or in part of text, graphics, photos, images, drawings and advertising without prior written authorisation is prohibited. All rights reserved. Request for Arclinea Magazine: www.arclinea.com (contacts area) Tutela della riservatezza dei dati personali. I dati personali dei destinatari di Arclinea Magazine sono trattati in conformità al Decreto Legislativo n. 196/2003 (“Codice in materia di protezione dei dati personali”) e utilizzati per le finalità direttamente connesse e strumentali all’erogazione del servizio. In qualsiasi momento è possibile richiedere la modifica, l’aggiornamento o la cancellazione di tali dati, scrivendo a: e-mail: magazine@arclinea.it - fax: +39 0444 394 229. Chi non avesse ricevuto il modulo per l’autorizzazione all’utilizzo dei dati è invitato a richiederlo all’indirizzo sopra indicato. Privacy for personal data. The personal data of those receiving Arclinea Magazine are processed in compliance with Italian Legislative Decree no. 196/2003 (Personal Data Protection Code) and used for the purposes directly linked to and instrumental for providing this service. Data subjects can at any time request that their data be modified, updated or cancelled, by writing to: e-mail: magazine@arclinea.it - fax: +39 0444 394 229. Should you not have received the form authorising use of your data please request it at the above address.

La Collezione Arclinea è disegnata e coordinata dall’Architetto Antonio Citterio. The Arclinea Collection is designed and coordinated by Antonio Citterio, Architect.

INSIDE THE PROJECT

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Principia Un nuovo progetto Arclinea, design Antonio Citterio A new Arclinea project, design Antonio Citterio

arclinea magazine N°09 Luglio / July 2016

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WORLDWIDE 4 Mexico City, Flagship Store Arclinea Mexico 8 Hong Kong, Flagship Store Arclinea Hong Kong MATERIALS 14 Steelia: l’evoluzione dell’acciaio secondo Arclinea / Steelia: the evolution of steel according to Arclinea FOCUS 18 Il nuovo showroom Arclinea / The new Arclinea showroom DREAM KITCHENS 24 Una residenza sulle colline toscane / A home-from-home in the Tuscan hills 30 Oasis in Beverly Hills, Beverly Hills ARCHITECTURE & DESIGN 36 Arclinea, Eurocucina 2016 INSIDE THE PROJECT 44 Principia PROJECT DIVISION 50 Intervista a Eric Jenks / Interview with Eric Jenks - Emaar USA 52 Trump, International Hotel & Tower ®, Vancouver 54 YOO Residence 56 Nel cuore della laguna di Venezia / In the heart of the Venetian lagoon 60 Eataly Istanbul 61 Ferrandi Paris 62 Food lounge 64 Nuove scuole di cucina / New cookery schools EVENTS 65 Design & Lifestyle: il fuorisalone in riva al mare / fuorisalone by the sea 66 Fuorisalone Arclinea 2016 68 Summer Kick-Off Party 69 Arclinea Awards 2015-2016 70 Reportage Arclinea events arclinea magazine | 3


© Martin M303 - Adobe Stock

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MEXICO CITY


Flagship Store Arclinea Mexico by Piacere Città del Messico è ora più cosmopolita che mai. Tutto ad un tratto, la più grande città del centro America ha conquistato il gusto dei ‘trendsetter’ internazionali con le sue architetture storiche, i musei all’avanguardia, i ristoranti alla moda e gli chef di fama internazionale. Ci sono progetti per un nuovo aeroporto e la più grande fiera d’arte del Messico “Zona Maco” è diventata un must per gli ‘art dealers’. Centro gravitazionale indiscusso, è una tra le dieci città più ricche al mondo, il cui nome viene pronunciato insieme a Parigi, Londra, Tokyo e New York… The City of Mexico is today more cosmopolitan than ever. All of a sudden, the biggest city of Central America has conquered the taste of international trendsetters with its historic architecture, avant-garde museums, fashionable restaurants and world famous chefs. There are plans for a new airport and the biggest art fair in Mexico “Zona Maco” has become a must for art dealers. The undisputed gravitational centre is one of the ten richest cities in the world, its name rubbing shoulders with Paris, London, Tokyo and New York… arclinea magazine | 5


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Ed è proprio qui che Arclinea ha un suo quartier generale d’eccezione: un Flagship Store che lo scorso anno, in occasione dei vent’anni di collaborazione con Arclinea, ha cambiato sede, delineandosi come un innovativo esempio di ‘home flag’: una casa che architettonicamente rispecchia le residenze locali, che negli ampi spazi può permettersi ambientazioni di grande respiro, rappresentative ed emblematiche, della Collezione Arclinea. Con la presentazione di 5 composizioni Arclinea (Lignum et Lapis, Convivium, Italia, Spatia, Gamma), il dialogo con il pubblico, il trade, gli interior designer/architetti, si realizza nel modo più completo e significativo. And it is here that Arclinea has one of its exceptional headquarters: a long-standing Flagship Store that last year, to celebrate twenty years of collaboration with Arclinea, moved premises, standing out as an innovative example of home flag. The new location reflects the architectural style of local homes, with large rooms for big layouts, representative and emblematic of the Arclinea Collection. With presentation of 5 Arclinea layouts (Lignum et Lapis, Convivium, Italia, Spatia and Gamma), the dialogue with the public, trade and interior designers/architects becomes complete and meaningful.

FINITURE COMPOSIZIONI CUCINE Isola e parete contenitori Lignum et Lapis in rovere nordico / Isola Convivium laccato lucido grigio antracite e parete contenitori in noce canaletto NTF / Isola Italia in acciaio inox e parete contenitori in Solid Ray bianco lucido / Spatia Pocket in rovere fumé con mobili interni in acciaio inox / Gamma in Armour nero. KITCHEN FINISHES Lignum et Lapis island and wall of tall units in Nordic Oak / Glossy lacquered anthracite grey Convivium island and wall of tall units in American black walnut NTF / Italia island in stainless steel and wall of tall units in glossy white Solid Ray / Spatia Pocket in Fumé Oak with unit interiors in stainless steel / Gamma in black Armour. arclinea magazine | 7

ARCLINEA MEXICO CITY by Piacere Paseo de la Reforma 615 Lomas de Chapultepec, México City - Mexico


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© ratnakorn - Adobe Stock

HONG KONG

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Flagship Store Arclinea Hong Kong by Essere Group Hong Kong, il cui nome significa “porto profumato”, ti accoglie con uno skyline in continua evoluzione, una natura lussureggiante e una cucina leggendaria. La sua immagine di capitale finanziaria vetro e acciaio con grattacieli avveniristici, si intreccia con le antiche tradizioni cinesi. Tipicamente orientale è il mercato notturno di Yau Ma Tei, dove si possono trovare cantanti dell’opera cinese che si esibiscono per strada, baracchini dello street food e indovini che predicono il futuro. Hong Kong, its name meaning fragrant port, welcomes you with its continually evolving skyline, luxuriant vegetation and a legendary kitchen. Its image of a glass and steel financial capital with futuristic skyscrapers interweaves with ancient Chinese traditions. Typically oriental is the Yau Ma Tei night-time market, where you can find Chinese opera singers performing in the street, stalls with street food and fortune-tellers who will predict your future.

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Nella superficie di 400 mq ubicata all’interno del Ruttonjee Centre, nel Central District di Hong Kong, cuore dell’attività commerciale e finanziaria della città, 280 mq sono dedicati all’esposizione dei prodotti Arclinea. Sono tre le ambientazioni presentate, rappresentative delle peculiarità di Arclinea e della sua Collezione: non solo cucine, ma un mondo di prodotti trasversali, legati da un filo conduttore riconoscibile e inimitabile di soluzioni capaci di dialogare con le diversificate esigenze operative, funzionali, architettoniche, sviluppatesi dalla collaborazione tra Arclinea e Antonio Citterio. L’ampio spazio di ingresso presenta un ‘feature wall’, che mostra e focalizza l’attenzione sui materiali particolari, come il PVD e l’Armour, presenti nell’esposizione. L’ambiente Italia in finitura PVD Bronzo, è inserito nell’area ‘VIP Room’: lo spazio, con cucina operativa funzionante, è dedicato agli incontri con developer, architetti e designer. All’estremità opposta un ambiente Convivium con ante, top e tavolo Up-Down in Armour nero; al centro una composizione Gamma con ante Lignum laccato bianco.

In the surface area of 400 sqm situated within the Ruttonjee Centre, in Hong Kong’s Central District, the heart of commercial and financial activity of the city, 280 sqm are dedicated to displaying Arclinea’s products. Three displays are presented, representing the peculiarities of Arclinea and its ‘Collection’: not only kitchens, but a world of broad-ranging products, linked by a recognisable and inimitable common thread of solutions capable of dialoguing with various operational, functional and architectural requirements, created from the collaboration between Arclinea and Antonio Citterio. The vast entrance area has a ‘feature wall’, which displays and focuses attention on the particular materials, such as PVD and Armour, present in the exhibition. The Italia display, with PVD Bronze finish, is inserted in the ‘VIP Room’ area: the space, with fully functioning kitchen, is dedicated to meetings with developers, architects and designers. At the opposite end, a Convivium display with black Armour doors, tops and Up-Down table; at the centre a Gamma display with white lacquered Lignum doors.

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L’apertura del Flagship Store Arclinea di Hong Kong contribuisce ad un consolidamento commerciale di Arclinea in Asia, offrendo ulteriore visibilità al marchio verso il vicino mercato della Cina, dove Arclinea è già da anni presente a Pechino e Shanghai. Dopo il rinnovo totale del negozio Arclinea di Bangkok/Thailandia e in attesa della prossima apertura di un nuovo Arclinea Store a Taichung/Taiwan, sono previste altre aperture sul mercato cinese nei prossimi mesi, che riguardano showroom Retail e ufficio di rappresentanza per il settore ‘project’.

The opening of the Arclinea Flagship Store in Hong Kong contributes to Arclinea’s commercial consolidation in Asia, offering increased visibility for the brand in the nearby market of China where Arclinea has already established its presence over years in Bejing and Shanghai. After the complete renewal of the Arclinea store in Bangkok/Thailand and in anticipation of the soon to be opened new Arclinea Store in Taichung/Taiwan other openings are planned in the China market in the near future including Retail showrooms and a representation office for the ‘project’ sector.

FINITURE COMPOSIZIONI CUCINE Isola Convivium con in linea il tavolo e parete lineare con contenitore Pocket in Armour nero. Sopra l’isola doppia mensola in acciaio inox / Isola Italia e parete contenitori in acciaio inox PVD Bronzo, mobile Vina Epicure / Gamma lineare e parete contenitori con anta Lignum in laccato bianco opaco. KITCHEN FINISHES Convivium island with in-line table and linear wall featuring Pocket tall unit in black Armour. Over the island, double shelf in stainless steel / Italia island and wall of tall units in PVD Bronze stainless steel, Vina Epicure unit / Linear Gamma and wall of tall units with Lignum door in matt white lacquered finish.

ARCLINEA HONG KONG by Essere Group Shop A, LG/F, Ruttonjee Centre, 11 Duddell Street, Central, Hong Kong arclinea magazine | 12


ARCLINEA IN THE WORLD

L’espansione di Arclinea nel mondo si accompagna a una politica di investimenti, focalizzata sull’apertura di Flagship Store che assumono il ruolo strategico nel rapporto con progettisti, architetti e developer nelle città più importanti del mondo, come ad esempio New York, dove Arclinea, dal 2013, opera in uno spazio di 600 metri nella zona più effervescente di Manhattan. Budapest, Sydney e Tilburg (Olanda) sono gli ultimi negozi inaugurati nel 2015. Nuove aperture in Europa ad Andorra, Reus (Spagna), Gorinchem (Olanda), Kiev e negli USA a Denver e Philadelphia, sono previste nel corso del 2016. Nel 2017 apriranno invece Las Vegas, Zeist (Olanda), Bogota, Delhi e Bangalore. Arclinea expansion around the world is accompanied by a policy of investments, focused on the opening of flagship stores that play a strategic role in relationships with designers, architects and developers in the world’s most important cities. New York is just one such example, where Arclinea since 2013 has worked in a 600 metre location in one of the liveliest parts of Manhattan. Budapest, Sydney and Tilburg (Holland) are the latest stores inaugurated in 2015. New openings in Europe in Andorra, Reus (Spain), Gorinchem (Holland), Kiev and in the USA in Denver and Philadelphia, are planned for 2016. In 2017, meanwhile, new stores will be opened in Las Vegas, Zeist (Holland), Bogota, Delhi and Bangalore. arclinea magazine | 13


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L’evoluzione dell’acciaio secondo Arclinea The evolution of steel according to Arclinea PH. STUDIO PITARI


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STEELIA RICONFERMA LA SCELTA DELL’ACCIAIO COME UNO DEI MATERIALI ESEMPLARI DELLO STILE ARCLINEA, PER LE SUE QUALITÀ DI DURATA, FUNZIONALITÀ E IGIENE, MA LO FA PROPRIO IN MODO ESCLUSIVO E ORIGINALE. ALL’ARCHETIPO DELL’ACCIAIO INOX SI AGGIUNGONO TRE NUOVE SUPERFICI REALIZZATE IN PVD: TRE MONDI DI COLORE, BRONZO, NERO, CHAMPAGNE, CHE ARRICCHISCONO DI CALORE, DI PIACERE TATTILE E DI BELLEZZA L’AMBIENTE CUCINA. LA RAFFINATEZZA E LA RESISTENZA DI STEELIA SI UNISCONO ARMONIOSAMENTE AI LEGNI E ALLE PIETRE NATURALI, OFFRENDO COMBINAZIONI UNICHE E STRAORDINARIE. STEELIA IS THE REITERATION OF STEEL AS ONE OF THE QUINTESSENTIAL MATERIALS OF THE ARCLINEA STYLE, DUE TO ITS DURABLE QUALITY, FUNCTIONALITY AND HYGIENE. HERE, HOWEVER, IT IS USED IN AN EXCLUSIVE, ORIGINAL WAY. ARCHETYPAL STAINLESS STEEL NOW SEES THE ADDITION OF THREE NEW PVD SURFACES: THREE DIFFERENT COLOUR WORLDS, BRONZE, BLACK AND CHAMPAGNE, ENHANCE THE KITCHEN WITH WARMTH, TACTILE PLEASURE AND BEAUTY. THE SOPHISTICATION AND RESISTANCE OF STEELIA TEAM PERFECTLY WITH NATURAL WOOD AND STONE TO CREATE UNIQUE, EXTRAORDINARY COMBINATIONS.

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L’acciaio inossidabile, introdotto da Arclinea in cucina fin dai primi anni sessanta, diventa protagonista negli anni ottanta con Italia, la cucina che porta per la prima volta attraverso il suo utilizzo, spazi, materiali e funzioni della grande ristorazione, nel domestico. L’acciaio aveva e ha il limite estetico di possedere un’unica colorazione ed è spesso percepito come un prodotto ‘freddo’, presso un certo pubblico. Con l’ausilio del nuovo processo PVD, l’acciaio inossidabile incontra il titanio, creando una lega superficiale sulla lastra con cromatismi diversi: ma soprattutto offre caratteristiche meccaniche superiori dell’acciaio storico, quello che tutti conosciamo. Silvio Fortuna, CEO Arclinea

Introduced by Arclinea for kitchens in the early sixties, stainless steel became a leading player in the nineties with Italia, the kitchen that, for the first time, brought the spaces, materials and functions of the restaurant kitchen into the home. Steel had and still has the aesthetic constraint of coming in just one colour and it is often seen as a ‘cold’ product by some. With the aid of the new PVD process, stainless steel combines with titanium to create a surface alloy on the sheet in different colours, but above all, it offers superior mechanical characteristic to traditional steel, the one we are familiar with. Silvio Fortuna, CEO Arclinea

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Acciaio inox / Stainless steel

PVD Nero / PVD Black

PVD Champagne / PVD Champagne

PVD Bronzo / PVD Bronze

PVD (Physical Vapour Deposition) Il PVD è un trattamento che con una speciale tecnologia fissa il colore sull’acciaio per mezzo dell’evaporazione di molecole di titanio (Physical Vapour Deposition). Oltre a conferire una cromia, il trattamento dà all’acciaio maggiore durezza e resistenza all’usura (sfregamento e corrosione). Un processo ecologico che garantisce piena sicurezza nel contatto con gli alimenti. Le finiture acciaio inox, Nero, Champagne e Bronzo sono disponibili sulle ante dei modelli Arclinea: Italia, Convivium Elegant, Convivium Professional e anta maniglia esterna.

PVD is a treatment which uses a special technology to fix colour in steel by means of the evaporation of titanium molecules (Physical Vapour Deposition). As well as conferring a tonality, the treatment gives steel greater hardness and resistance to wear (friction and corrosion). An eco-friendly process that guarantees complete safety in contact with foodstuffs. The stainless steel, Black, Champagne and Bronze finishes are available on the following Arclinea kitchen doors: Italia, Convivium Elegant, Convivium Professional and doors with external handles.

La finitura PVD Champagne ha vinto il prestigioso premio internazionale Interior Design Best of Year 2015. PVD Champagne finish is the winner of the prestigious Interior Design Best of Year 2015 International Award.

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IL NUOVO SHOWROOM ARCLINEA The new Arclinea showroom PH. STUDIO PITARI

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RINNOVATO IN OCCASIONE DELL’ANNIVERSARIO DEI 90 ANNI DELL’A ZIENDA, LO SHOWROOM ARCLINEA, PRESSO LA SEDE DI CALDOGNO, VICENZA. NELLO SPAZIO ‘OPEN SPACE’ TROVANO POSTO 8 AMBIENTI CUCINA, CHE MOSTRANO I CONCEPT PIÙ RAPPRESENTATIVI, DECLINANDO L’ARTICOLATA OFFERTA DELLA COLLEZIONE ARCLINEA, DISEGNATA E COORDINATA DA ANTONIO CITTERIO, AGGIORNATA ED ARRICCHITA CON LE ULTIME SOLUZIONI PROGETTUALI, MATERIALI E FINITURE ESCLUSIVI. REFURBISHED FOR THE COMPANY’S 90TH ANNIVERSARY, THE CORPORATE SHOWROOM AT ARCLINEA HEADQUARTER IN CALDOGNO, VICENZA. THE OPEN-SPACE AREA HOUSES 8 DIFFERENT KITCHEN LAYOUTS THAT SHOW THE MOST REPRESENTATIVE CONCEPTS, INTERPRETING THE VARIED RANGE OF THE ARCLINEA COLLECTION, DESIGNED AND COORDINATED BY ANTONIO CITTERIO AND UPDATED AND ENRICHED WITH THE LATEST LAYOUT SOLUTIONS, MATERIALS AND EXCLUSIVE FINISHES. arclinea magazine | 19


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Negli spazi dedicati alle cucine è possibile entrare ed uscire in modo fluido ma focalizzando l’attenzione su ogni singolo ambiente. In senso orario da sopra, in primo piano; Italia in rovere nordico NTF, isola e cappa PVD Nero; Italia doppia isola PVD Bronzo, top Carrara, panca e contenitori in castagno NTF; Artusi laccato lucido Titan, snack, tavolo e sedie in noce canaletto NTF e Vina Epicure; Gamma laminato Satin bianco e Decor Walnut; Italia Armour nero, cappa Gourmet acciaio inox. Nella pagina precedente: veduta generale con Convivium isola acciaio inox, tavolo e contenitori in rovere fumé NTF. In secondo piano Lignum et Lapis in laccato bianco.

A continual visitor path takes you into and out of the different kitchens, your attention however focused on one at a time. Clockwise from top, in detail; Italia in Nordic Oak NTF, island and hood in PVD Black; Italia double island in PVD Bronze, Carrara worktop, bench and container units in chestnut NTF; Artusi in glossy lacquered Titan, snack bar, table, chairs in American black walnut NTF and Vina Epicure; Gamma in white Satin laminate and Decor Walnut; Italia in black Armour, Gourmet hood in stainless steel. Previous page: general view with Convivium island in stainless steel, table and container units in Fumé Oak NTF and, behind, white lacquered Lignum et Lapis.

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AREA SHOWROOM AMBIENTI CUCINA, 451 MQ / KITCHEN LAYOUT SHOWROOM, 451 SQM

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Accanto alla zona cucine, trova posto VANITY, il bagno firmato Arclinea. Con le sue tre linee BASIC, CLASSIC e COLLECTION, VANITY diventa la soluzione ideale per risolvere con eleganza e razionalità il contenimento dello ‘spazio-bagno’, ma anche per realizzare progetti dedicati: capaci di rispondere alle esigenze di personalizzazione degli spazi domestici e non, disegnando un ‘total look’ Arclinea, particolare e unico.

Next to the kitchen area, is VANITY, the Arclinea bathroom furniture. With its three lines, BASIC, CLASSIC and COLLECTION, VANITY becomes the ideal solution for elegant, rational bathroom solutions and also for dedicated projects. It meets personalisation requirements in the home and elsewhere, creating an unusual, unique Arclinea total look.

AREA SHOWROOM VANITY, 92 MQ / VANITY LAYOUT SHOWROOM, 92 SQM

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IL NUOVO BOOK ARCLINEA The new Arclinea Book

La nuovissima edizione del BOOK ARCLINEA 2016 è uno strumento evoluto e completo, dedicato a coloro che progettano Arclinea e per l’utente finale, che la sceglie. È un grande libro che mostra e approfondisce, nelle sue peculiari caratteristiche di unicità, di innovazione, di cura del dettaglio, la Collezione Arclinea. Raccoglie i risultati di 30 anni di lavoro e di collaborazione con Antonio Citterio, durante i quali la continua indagine e la ponderata evoluzione sul prodotto hanno dato vita ad un programma di revisione dello spazio e specificato un’ampia rappresentazione di possibilità abitative. Soluzioni funzionali, immagini di fascino, approfondimenti di prodotti che rappresentano la storia e l’innovazione nel tempo. Approfondita la sezione dedicata alle attrezzature e al grande ‘abaco’ di elementi esclusivi Arclinea: tutti compatibili fra loro, per progettare, realizzare, rispondendo ad esigenze reali e quotidiane. Insieme a Italia, Artusi, Convivum, Lignum et Lapis, Spatia, trova posto Gamma, prodotto disegnato negli anni ’70 da Almerino e Lena Fortuna: riproposto secondo le necessità più attuali, con pulizia formale e ampia flessibilità, si integra perfettamente alla Collezione Arclinea.

The brand new edition of the ARCLINEA BOOK 2016 is an evolved, complete tool both for those who design Arclinea and those, the end users, who choose Arclinea. This big book illustrates ad describes the Arclinea Collection in all its distinctive, unique traits, innovation and attention to detail. It is a collection of results from 30 years of work and collaboration with Antonio Citterio, during which time continual research and pondered evolution of the product have generated a programme of newconcept interiors and specified a wide-ranging representation of living options. Practical solutions, big-appeal photos and an in-depth look at products that embody the company’s history and innovation over time. A large section is dedicated to accessories and the huge ‘abacus’ of exclusive Arclinea elements, all compatible, for designing, creating and meeting real, everyday needs. Together with Italia, Artusi, Convivum, Lignum et Lapis, and Spatia, you will also find Gamma, the product designed in the seventies by Almerino and Lena Fortuna. Reworked to meet today’s needs, its formal sharpness and great versatility mean it integrates perfectly with the Arclinea Collection.

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UNA RESIDENZA SULLE COLLINE TOSCANE

A HOME-FROM-HOME IN THE TUSCAN HILLS PH. GIONATA XERRA

LA TOSCANA PUÒ CONFONDERE E STORDIRE PER LE DIVERSE OPPORTUNITÀ CHE OFFRE AL TURISTA E AL VIAGGIATORE… CITTÀ D’ARTE: FAMOSE COME FIRENZE, UNICHE COME LA SUA STORICA RIVALE, SIENA O COME L’ANTICA REPUBBLICA MARINARA, PISA. IMMERGENDOSI IN UNA CAMPAGNA UNICA AL MONDO SI INCONTRANO INNUMEREVOLI BORGHI ARROCCATI SULLA CIMA DELLE COLLINE, TRA FILARI DI CIPRESSI, MOSAICI DI VIGNETI E CHIESE ISOLATE. DALLE COLLINE DEL CHIANTI ALLE PIANURE DELLA MAREMMA, LA TOSCANA OFFRE UN’INFINITÀ DI PAESAGGI, OTTIMI VINI E UNA CUCINA TIPICA, SEMPLICE E RUSTICA, DI ALTISSIMA QUALITÀ, MA ANCHE UNA COSTA CON LOCALITÀ DI VILLEGGIATURA FAMOSE NEL MONDO, SPIAGGE LUNGHISSIME, PICCOLE ISOLE E LE CALDE ACQUE DI FONTI TERMALI. arclinea magazine | 24


TUSCANY OFFERS A HEADY PLETHORA OF THINGS TO DO FOR TOURISTS AND TRAVELLERS. CITIES OF ART: FAMOUS LIKE FLORENCE, UNIQUE LIKE ITS HISTORIC RIVAL SIENA OR THE ANCIENT SEAFARING REPUBLIC OF PISA. A COUNTRYSIDE UNLIKE NO OTHER IN THE WORLD IS FILLED WITH ANY NUMBER OF VILLAGES CLINGING TO HILLSIDES, SURROUNDED BY ROWS OF CYPRESSES, MOSAICS OF VINEYARDS AND ISOLATED CHURCHES. FROM THE HILLS OF CHIANTI TO THE PLAINS OF MAREMMA, TUSCANY OFFERS AN ENDLESS ASSORTMENT OF VIEWS, EXCELLENT WINES AND TYPICAL CUISINE, SIMPLE AND RUSTIC, OF THE HIGHEST QUALITY BUT ALSO A COAST WITH INTERNATIONALLY RENOWNED HOLIDAY RESORTS, LONG BEACHES, TINY ISLANDS AND THE WARM WATERS OF SPA SPRINGS. arclinea magazine | 25


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Luminoso e panoramico l’ambiente cucina aperto e funzionale, collegato attraverso l’arco circolare al grande tavolo della veranda e attraverso la porta a vetro al cortile e al portico esterno. Light-filled and panoramic, this open-plan, functional kitchen is linked by a wide arch to the big table on the veranda and through the glass door to the courtyard and outdoor portico.

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Alcuni particolari dell’ambiente cucina: le due isole Convivium con doppia mensola attrezzata in acciaio inox, la parete dei contenitori e un particolare dello snack e degli sgabelli Olimpia. Some details of the kitchen: the two Convivium islands with double accessorised shelf in stainless steel, the wall of tall units and a close-up of the snack bar and Olimpia stools.

L’AMBIENTE CUCINA Protagoniste dello spazio cucina della residenza, due isole Convivium in acciaio inox, progettate per un utilizzo familiare ma anche per l’organizzazione in loco di ricevimenti ed eventi importanti. Entrambe operative: una è attrezzata per la preparazione e la cottura dei cibi, l’altra, conviviale con snack integrato, dedicata alla rifinitura dei piatti da servire. Sulla parete di fondo, i contenitori a colonna, dispensa, refrigerazione, forni e una porta di passaggio al locale attiguo, ripostiglio, grande lavaggio e stivaggio scorte alimentari.

THE KITCHEN The stars of this location’s kitchen are the two Convivium islands in stainless steel, designed for family use but perfect for organising receptions and important events. Both are operative: one is fitted out for food preparation and cooking, the other is convivial version with built-in snack bar and is used for finishing plates ready to be served. Along the wall at the back, the tall units, pantry, refrigerators, ovens and a door leading the room next door, storage, washing area for large items and food stores.

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OASIS IN BEVERLY HILLS BEVERLY HILLS PH. COURTESY OBJEKT INTERNATIONAL

PROGETTATA DAL FAMOSO ARCHITETTO PAUL MCCLEAN, UNA VERA OASI CONTEMPORANEA, NELL’ESCLUSIVA TROUSDALE A BEVERLY HILLS. ALLA RESIDENZA SI ACCEDE, DALLA STRADA, ATTRAVERSO UN GRANDE CANCELLO IN VETRO NERO. ATTRAVERSANDO IL GIARDINO E UN PONTE IN VETRO, SI ARRIVA A QUESTA SORTA DI PARADISO: DUE PIANI, OLTRE 1.020 MQ, OFFRONO UNA VISTA SPETTACOLARE SULL’OCEANO E SULLA CITTÀ, CON PARETI IN VETRO CHE COLLEGANO L’INTERNO CON L’ESTERNO CREANDO UN EFFETTO DI CONTINUITÀ. SITUATED IN THE EXCLUSIVE TROUSDALE ESTATES AREA OF BEVERLY HILLS SITS A MODERN OASIS DESIGNED BY RENOWNED ARCHITECT PAUL MCCLEAN. FROM THE STREET, YOU ENTER THROUGH A LARGE BLACK GLASS SLIDING GATE AND GARDEN. STEP OVER THE GLASS ENTRY BRIDGE AND TAKE IN THE COMMANDING OCEAN AND CITY VIEWS OF THIS TWO STORY 1.020 SQM ENTERTAINER’S PARADISE. THE NUMEROUS WALLS OF MOTORIZED GLASS OPEN TO SEAMLESS INDOOR-OUTDOOR LIVING.

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ream Kitchens

Al primo piano si trovano i 110 mq di open space del living e della dining area, con cucina gourmet Arclinea a due isole, elettrodomestici Miele, un bagno per gli ospiti, una grande camera padronale e tre camere da letto. Gradini in vetro a spirale conducono al piano inferiore dove si trova un’enorme area dedicata allo svago: attrezzata con angolo bar e cantina vini Arclinea, un biliardo, il teatro, il centro benessere con stanza Jacuzzi, sauna e bagno turco, la palestra con bar Arclinea per servire succhi di frutta e caffé, la lavanderia, un bagno e una stanza da letto per gli ospiti. La residenza è dotata della più avanzata tecnologia domotica Crestron, che controlla tutti i sistemi e gli impianti della proprietà: audio/video, teatro, condizionamento, luci, allarmi e sicurezza, porte in vetro motorizzate e tende da sole.

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ream Kitchens

The first floor features open living and dining areas, 110 sqm of great room with an Arclinea gourmet kitchen featuring two islands and Miele appliances, powder room, oversized master bedroom suite, and three additional bedroom suites. A glass staircase spirals to the lower floor where there is an enormous entertainment centre equipped with an Arclinea wet bar, pool table, wine cellar with Arclinea VINA wine storage unit, guest powder room, theatre, wellness centre with Jacuzzi room, sauna, steam room, a gym with Arclinea juice and coffee bar, laundry room and guest bedroom. The residence is fitted with a state-of-the-art Crestron home automation system, which operates the audio/video, theatre, air-conditioning, lights, security and alarm, motorised glass doors and shades throughout the estate.

ARCLINEA LOS ANGELES Pacific Design Center 8687 Melrose Ave. Suite B121 West Hollywood, CA 90069 - California T. +1 310 6575391 - info@arclinealosangeles.com www.arclinealosangeles.com

architect © McClean Design, Paul McClean developer © Hillcrest Development Group, Perry Elihu interior designer © Arclinea Los Angeles / Euroconcepts, Joseph Elihu kitchen project © Arclinea Los Angeles / Euroconcepts, Joseph Elihu arclinea magazine | 34


Foster Milano. Arte, ingegno, armonia.

Foster Milano è una collezione di lavelli, miscelatori, piani cottura e forno con un comune denominatore: le prestazioni estreme. I piani cottura offrono uno spazio infinito. Le robuste griglie in ghisa garantiscono un’area di lavoro fino al 50% più ampia rispetto ai piani cottura più diffusi sul mercato. Foster è sempre stato un pioniere nella ricerca di nuove strade. Adesso, le speciali griglie black ti permettono di lavare o preparare i cibi “sul” lavello.

Foster Milano is a collection of sink, tap, hob and oven with a common feature: extremely high performance. The innovative hobs offer plenty of space. The sturdy cast-iron grids feature 50% more working space than the most popular gas hobs on the market. Foster has always been a pioneer in searching for new ways. The new special black grids complimenting the sinks, which allow you to wash and prepare food directly on the sink, confirm this yet again.

Foster spa - via Ottone 18/20 - Brescello (Italy) +39.0522.687425 - info@fosterspa.com - www.fosterspa.com Foster Technical Info Center - Via San Marco 12 - Milano +39.02.89763549 - www.fosterexperience16.com


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rchitecture & design

Arclinea, Eurocucina 2016. PH. DNZ, STUDIO TRONCONI, GIONATA XERRA

CON LA PRESENTAZIONE AD EUROCUCINA 2016 LA CUCINA, PER ARCLINEA, È ANCORA DI PIÙ CENTRO NEVRALGICO DELL’AMBIENTE DOMESTICO: DA PUNTO FOCALE DELLA CASA, SPAZIO DENTRO L’ARCHITETTURA, SI PALESA PROTAGONISTA DELLO SVILUPPO DELLO SPAZIO. UNO SPAZIO CHE ‘SI FORMA’ ATTRAVERSO IL PROGETTO DELLE FUNZIONI, LA DESTINAZIONE DEL LAVORO, LA MOLTEPLICITÀ DELLE ESPERIENZE CONVIVIALI. TRA STRUMENTO E RITUALITÀ, LA CUCINA È L’ARCHITETTURA. L’ESTERNO E L’INTERNO SONO UN UNICO DISEGNO: UNA PARTE DI UN TUTTO CHE UNISCE E SI RELAZIONA. SUPERATA LA SUA COSTITUTIVA CENTRALITÀ, LA CUCINA DIVENTA SOSTANZA DELL’ABITARE, BARICENTRO MODULABILE DEL VISSUTO ABITATIVO, COORDINATO E COLLEGATO. ON THE STAND, THE ARCLINEA KITCHEN IS INCREASINGLY THE HEART OF THE HOME IN FACT, SHIFTING FROM ITS ROLE AS THE FOCAL POINT IN THE HOUSE, A ROOM INSIDE A BUILDING, TO BECOME A MAIN PLAYER IN THE DEVELOPMENT OF INTERIORS. A SPACE THAT ‘COMES ABOUT’ THROUGH THE DESIGN OF FUNCTIONS, THE PURPOSE OF WORK, THE MANY SHARED EXPERIENCES. FUNCTION AND RITUAL - THE KITCHEN IS ARCHITECTURE. EXTERIOR AND INTERIOR ARE A SINGLE DESIGN: A PART OF A WHOLE THAT UNITES AND RELATES. BEYOND ITS FUNDAMENTAL CENTRALITY, THE KITCHEN BECOMES THE SUBSTANCE OF LIVING, A FLEXIBLE BARYCENTRE OF A SHARED, CONNECTED, COORDINATED LIVING SPACE. arclinea magazine | 36


Š Studio Tronconi arclinea magazine | 37


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Š Gionata Xerra

rchitecture & design

Lignum e Principia (PVD Champagne, marmo Calacatta oro, teak NTF). Pagina a lato: Italia PVD Nero, tavolo, sedie e boiserie in teak NTF. Lignum and Principia (PVD Champagne, Calacatta gold marble, teak NTF). Opposite page: Italia in PVD Black, table, chairs and wall panelling in teak NTF.


© Gionata Xerra

“I wanted to explore this worldwide phenomenon of Show Kitchens that draws on oriental inspiration, while following through the ideas of dedicated spaces and storage tackled with Convivium in 2002 and Spatia in 2010 and developing the distinguishing traits of the Arclinea Collection: on-going research and fine-tuning”.

Antonio Citterio Architetto, 2016

Antonio Citterio, Architect, 2016

© DNZ

“Mi premeva indagare il fenomeno mondiale delle Show Kitchen, che attinge ad oriente, in continuità con i temi degli spazi dedicati e del contenimento affrontati con Convivium nel 2002 e con Spatia nel 2010, sviluppando le peculiarità della Collezione Arclinea: un lavoro che continua, di ricerca e di perfezionamento”.

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© DNZ

© Gionata Xerra

The Arclinea Stand at Eurocucina 2016 features solutions of Show Kitchens, examples of a kitchen that becomes a ‘ritual place’ for presentation, dialogue and sharing.

© DNZ

Lo Stand Arclinea ad Eurocucina 2016 mostra soluzioni esemplari di Show Kitchen, la cucina che diventa ‘luogo rituale’ di presentazione, di confronto, di condivisione.


© Gionata Xerra

© DNZ

The Arclinea Stand at Eurocucina 2016 is a warm, welcoming, feel-good space, where the importance of materials is highlighted by mood lighting. Dark, ‘natural’ colours, precious thanks to their unusual, innovative finishes. ‘Dedicated’ layouts embody their instrumental function, explaining the project showcased through content density, inside which the real star is the rituality of the kitchen.

© DNZ

Lo Stand Arclinea ad Eurocucina 2016 è uno spazio caldo e accogliente, di grande atmosfera: dove l’importanza dei materiali si enfatizza attraverso un’illuminazione emozionale. Colori scuri, ‘naturali’, preziosi per le inedite e innovative finiture. Ambienti ‘dedicati’ evocano la loro funzione strumentale: spiegano attraverso la densità dei contenuti, il progetto presentato: dentro cui è la ritualità dell’ambiente cucina ad essere la vera protagonista.

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© Gionata Xerra

© DNZ

Principia rovere fumé e PVD Bronzo, marmo Emperador, cappa PVD Bronzo. Pagina precedente: Italia PVD Bronzo basi sospese, cappa Gourmet, boiserie rovere fumé. Pagina successiva: isola tavolo integrato Spatia, contenitore Vina Epicure; soluzioni Vanity. Principia in Fumé Oak and PVD Bronze, Emperador marble, hood in PVD Bronze. Previous page: Italia PVD Bronze suspended base units, Gourmet hood, wood panelling in Fumé Oak. Next page: Spatia built-in island table, Vina Epicure unit; Vanity solutions. arclinea magazine | 41


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© Studio Tronconi

rchitecture & design

Materiali in primo piano, sviluppo delle aree operative e funzionali dall’altro: madie e contenitori a vetrina destinati al contenimento di piatti, di bicchieri o pensati come dispensa o come ‘coffee, the & juice desk’. E poi mobili con ante scorrevoli, complanari, a scomparsa completa, che celano gli elettrodomestici a colonna o che si sviluppano internamente come veri e propri spazi operativi. Nello spazio dedicato alla linea Vanity (design robertopamio+partners), nuove finiture e spessori: per l’anta in vetro termoformato, piani, mensola e specchi. Materials in the limelight on the one hand, development of work zones on the other: larders and glass-fronted storage units for plates, glasses or as a pantry or ‘coffee, the & juice desk’. Plus units, with coplanar doors, others that slide and or completely disappear, behind which are hidden in-wall home appliances or spaces that develop further to become true work zones. In the area dedicated to the Vanity line (design robertopamio+partners), new finishes and thicknesses: for the door in heat-formed glass, worktops, shelf and mirrors.

Stand Arclinea Eurocucina 2016 designed and coordinated by Antonio Citterio / project: Studio Tronconi / concept styling: simonasilenzistudio with Ilaria Bacciocchi.

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© Studio Tronconi

© Studio Tronconi

Thanks to: Acera/Hangar Design Group, Azienda del Carmine, Bisol, Eme Posaterie, Florim, Geometry of Pasta, KitchenAid Small Appliances, Lauretana, Masi Agricola, Zafferano Italia, Zaini Milano.


W I N E

I S

A R T.

P R E S E R V E

I T.

In craftsmanship and performance, Sub-Zero is without rival. Its advanced technology preserves wine’s character.

www.subzero-wolf.com


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nside the project

PRINCIPIA

Un nuovo progetto Arclinea, design Antonio Citterio A new Arclinea project, design Antonio Citterio Ph. DNZ, Gionata Xerra

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For this new project by Antonio Citterio, as Cicero wrote (“Omnium rerum principia parva sunt” - De finibus,5,58), we started with the essence, with the basic principles, reworked: new steel technology and natural wood cutting. The extraordinary result lies in the link between these basic principles, which show something absolutely original: new direction for interior design, new direction for kitchen furnishings, through unprecedented combinations of materials and colours. Silvio Fortuna, CEO Arclinea

© Gionata Xerra

Per questo nuovo progetto di Antonio Citterio, come scrisse Cicerone (“Omnium rerum principia parva sunt” - De finibus,5,58), siamo partiti dall’essenza, dai principi base rivisitati: nuova tecnologia nell’acciaio e taglio naturale nel legno. Il risultato straordinario è nel legame tra questi principi base, che mostrano qualcosa di assolutamente originale: una nuova via al progetto degli interni, una nuova via all’arredo dell’ambiente cucina, attraverso inedite combinazioni di materiali e cromatismi. Silvio Fortuna, CEO Arclinea


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nside the project

“Il mio approccio al progetto della cucina è sempre un lavoro sulla tipologia, sulla visione di come la cucina dovrebbe essere dai punti di vista emozionale e pratico. Ogni progetto nasce come fattore emozionale più che formale, strumentale più che funzionale. (...) Perché il progetto di una cucina deve tener conto di un insieme di fattori collegati: a partire da come la si usa, come ci si muove, come ci si relaziona”. Antonio Citterio, Architetto

© Gionata Xerra

“My approach to the kitchen project has always been to work on a type, on a vision of how the kitchen should be from emotional and practical points of view. Every project comes to life as an emotional rather than formal factor, instrumental rather than functional. (...) Because a kitchen project must consider a whole series of linked factors, starting with how we use it, how we move inside it, how we relate to it”. Antonio Citterio, Architect

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Presentata alla recente edizione di Eurocucina, Principia unisce un legno materico con una finitura “ruvida”, alle innovative colorazioni dell’acciaio inox generate attraverso il tecnologico processo del PVD (Physical Vapour Deposition). Materiali naturali, tecnologie produttive innovative, dettagli artigianali dialogono tra loro e con l’attenta evoluzione delle aree strumentali: con nuovi mobili, madie, contenitori dedicati che si sviluppano, internamente, come veri e propri spazi operativi.

Presented at the recent edition of Eurocucina, Principia teams a grained wood in a “rough” finish with stainless steel in the innovative colours generated with the PVD (Physical Vapour Deposition) technological process. Natural materials, innovative production technologies and artisan details in a dialogue with each other and with the evolution of work zones. The resulting new units, dressers and dedicated storage units are then developed internally to become true work zones.

PRINCIPIA Bancone Opus legno a doghe Fossil Oak NTF, Madia (piattaia, portabicchieri, dispensa, bar) 130x70 h 213 cm, Pocket Folding in legno Fossil Oak maniglia integrata Principia. Isola h 84 cm anta Convivium Elegant e doppia mensola PVD Bronzo, piano in acciaio inox Vintage. Opus wooden workbench in slatted Fossil Oak NTF wood, Madia (plate shelves, glass holders, pantry, bar) 130x70 h 213 cm, Pocket Folding wooden tall unit in Fossil Oak, Principia integrated handle. Island h 84 cm Convivium Elegant door and double shelf in PVD Bronze, Vintage worktop in stainless steel.

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© DNZ

nside the project

L’anta di Principia con cornice e fresature verticali è disponibile in legno materico, finitura ‘ruvida’, nelle essenze teak, Fossil Oak, rovere fumé e nei colori laccati della gamma Arclinea. La maniglia integrata, realizzata con un processo di lavorazione manuale, è rifinita con un elemento in acciaio inox PVD, nelle cromie inox, Nero, Champagne, Bronzo.

The door on Principia with frame and vertical milling, is available in grained wood with ‘rough’ finish in teak, Fossil Oak, Fumé Oak and in the lacquer colours from the Arclinea range. The integrated handle, the result of a manual production process, is finished with an element in PVD stainless steel, in stainless, Black, Champagne and Bronze finishes.

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© Gionata Xerra

PRINCIPIA Isola h 84 cm e contenitori con anta rovere fumé NTF, maniglia integrata Principia, piano marmo Emperador, cappa PVD Bronzo. Island h 84 cm and units with door in Fumé Oak NTF, Principia integrated handle, Emperador marble worktop, hood in PVD Bronze. arclinea magazine | 49


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Residential roject division

Intervista a Eric Jencks Interview with Eric Jencks NELL’ULTIMO DECENNIO ARCLINEA È STATA SCELTA PER LA REALIZZAZIONE DEGLI ARREDI DI PROGETTI RESIDENZIALI ESCLUSIVI, DI ALTA QUALITÀ, IN TUTTO IL MONDO. IL RISULTATO DI QUESTO PERCORSO PORTA L’AZIENDA A COLLABORARE, OGGI, CON ‘TOP DEVELOPER’ NOTI E APPREZZATI A LIVELLO INTERNAZIONALE. UNO DI QUESTI È EMAAR PROPERTIES, CHE REALIZZA A LIVELLO MONDIALE ‘CONCEPT’ ABITATIVI DI VALORE, IN CUI IL LUSSO RAPPRESENTA UN MODO DI VIVERE E CHE HA SCELTO DI COLLABORARE CON ARCLINEA PER IL DESIGN DI ECCELLENZA, PER LA QUALITÀ E LA TEMPESTIVITÀ DI ESECUZIONE E CONSEGNA. THE PAST DECADE HAS SEEN ARCLINEA BEING SPECIFIED IN MANY HIGH-END AND PREMIUM RESIDENTIAL PROJECTS AROUND THE WORLD AND THUS BEING ASSOCIATED WITH THE BEST KNOWN PREMIUM DEVELOPERS WORLDWIDE. ONE IN PARTICULAR IS EMAAR PROPERTIES, A GLOBAL PROPERTY DEVELOPER AND PROVIDER OF PREMIUM LIFESTYLES, FOR WHOM LUXURY IS A WAY OF LIFE, WHICH HAS CHOSEN TO COOPERATE WITH ARCLINEA BECAUSE OF ITS FOCUS ON DESIGN EXCELLENCE, QUALITY AND TIMELY DELIVERY.

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INTERVISTA CON ERIC JENCKS, DIRETTORE PROGETTAZIONE & DESIGN DI BEVERLY WEST

INTERVIEW WITH ERIC JENCKS, DIRECTOR OF PLANNING & DESIGN FOR BEVERLY WEST

D: Beverly West rappresenta il progetto di punta della società di Dubai Emaar Properties per il nord America. Cosa li ha convinti a scegliere Arclinea come fornitore di cucine?

Q: The Beverly West is the flagship development of Dubai based Emaar Properties for North America. What convinced them to select Arclinea as a supplier for their kitchens?

R: Emaar ha un’innegabile reputazione di developer che offre un altissimo valore in design e ingegneria. Quando sono state valutate le diverse proposte, per offrire ai nostri clienti quanto di meglio esiste, in termini di bellezza e qualità, per la conoscenza del marchio e le comprovate prestazioni, si è ritenuto che nessuno fosse all’altezza di Arclinea.

A: Emaar has an undeniable reputation as a developer

D: Emaar è riuscita ad avere un riscontro diretto da parte degli acquirenti degli appartamenti, in particolare tenendo conto della provenienza italiana delle cucine?

Q: Has Emaar experienced a direct response from Buyers who have purchased within the building, and taken note of their imported Italian kitchens?

R: Prima di completare i piani superiori dell’edificio, abbiamo

A: Prior to completing the remainder of the building’s upper floors, we previously offered the ability to purchase a warm shell residence, with custom finishes selected by the Buyers. There were several who took advantage of this limited opportunity, and of all those who did, only one selected a kitchen supplier other than Arclinea. Remember, these were Buyers who hold a high level of emphasis and interest in luxury, and quality. Based on those results, I think Emaar benefitted greatly from the market recognizing our investment in Arclinea’s products.

offerto la possibilità di acquistare l’abitazione senza arredi e di personalizzare le finiture. Alcuni acquirenti hanno approfittato di questa particolare opportunità e, tra questi, solo uno ha scelto un fornitore di cucine diverso da Arclinea. Si badi che si tratta di acquirenti molto attenti, che attribuiscono un gran valore al lusso e alla qualità. Considerato i risultati, penso che Emaar abbia tratto un grande vantaggio dall’apprezzamento, da parte del mercato, del nostro investimento in prodotti Arclinea.

D: Ci sono delle caratteristiche particolari delle cucine Arclinea che gli acquirenti hanno valutato maggiormente condividendo l’esperienza positiva? R: Gli allestimenti e le finiture della Beverly West sono decisamente superiori rispetto al nostro diretto concorrente nel mercato ovest di Los Angeles. L’ambiente cucina può essere espressione alta di design e luogo di condivisione, oppure semplicemente una zona operativa relegata in uno spazio secondario della casa. L’eccezionale cura del dettaglio di Arclinea e l’enfasi posta su forma e funzione, ci hanno permesso di constatare immediatamente l’impressione positiva. I nostri acquirenti hanno capito subito che stavano acquistando qualcosa di speciale, di diverso: autentici elementi di bellezza, che rispondono in maniera equilibrata sia alle richiesta di ‘alto design’ sia all’esigenza di funzionalità e efficienza. D: Sapendo che vi sono soltanto 35 abitazioni nell’intero progetto e che state attualmente lavorando a cinque top ‘penthouse residence’, esiste la possibilità di qualche elemento sorpresa, che secondo Lei possiamo aspettarci a opera conclusa?

beverlywestresidences.com

R: Le nostre ultime cinque abitazioni offrono viste incredibili sulla città, da Bel Air e Beverly Hills, da Hollywood al centro di Los Angeles e Century City e una volta completate potranno avere un prezzo al metro quadro tra i più alti tra gli appartamenti di lusso della zona LA ovest. Con Arclinea si sta valutando di introdurre nuove proposte di arredo che faranno il loro debutto con questa nostra ‘penthouse collection’; ci entusiasma l’idea di condividerle quando sarà pronta. Fino ad allora, l’unica cosa che posso dire è che ci baseremo sulla proposta di Arclinea per proporre una funzionalità e una bellezza uniche: lusso e prestigio per i pochi privilegiati che acquisteranno queste cinque residenze esclusive. arclinea magazine | 51

who holds a high degree of value in design, and engineering. When investigating options for providing our Residents with the highest levels of beauty and quality, there was none more distinct in their brand awareness and proven performance than Arclinea.

Q: Are there specific characteristics about Arclinea’s kitchen’s that Buyers have taken note of, and shared their positive experience in? A: The fit and finish of the Beverly West is definitively above our closest competitor within the west LA market. Kitchens can either be a focal point of design, and conversation, or something relegated to a back of house operational amenity. Arclinea’s tremendous attention to detail, and emphasis on form and function, allowed us to realize an immediate positive impression, where our Buyers soon knew they were buying into something special, and set apart from the rest. They truly are elements of beauty, balanced perfectly between providing the aesthetic needs of design, and pleasurable experiences of function and efficiency. Q: Noting that you only have 35 residences within the entire development, and you are now working on the top five, full-floor penthouse residences, are there any surprises you can share about what to expect when completed? A: Our last five residences have unequaled views of the city, from Bel Air and Beverly Hills, to Hollywood, Downtown LA and Century City. Once completed, they will command the highest prices psf for luxury high-rise living in west LA. Currently, we are in discussions with Arclinea to introduce new designs that will have their debut within our respective penthouse collection, and are very excited to share them once finished. Until then, all I can offer is that they will build upon what Arclinea has already achieved, and provide the uniqueness of luxury and functionality those select five residences will soon offer to a fortunate few.


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Residential roject division

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ARCLINEA PER IL NUOVO PROGETTO TRUMP A VANCOUVER fonti: CTV British Columbia, Gruppo Holborn Dopo il Trump International Hotel and Tower di Toronto, di 65 piani, Trump firma un nuovo progetto nel cuore di Vancouver, il nuovo Vancouver Hotel & Tower, del developer Holborn. La torre di 63 piani - la seconda più alta in città - dispone di 218 residenze di lusso e 147 camere d’albergo, uno champagne bar, ristorante, aree dedicate ad eventi e conferenze, bar, discoteca, una Trump spa. Tutte le 218 eleganti residenze sono arredate con una funzionale e squisitamente progettata Gamma, la cucina senza tempo che è stata pensata da Arclinea per quel nuovo mercato che cerca un lusso personale ma accessibile e sempre straordinario. Le finiture sono legno rovere e laccato lucido Absolute White. “La Trump International Hotel & Tower Vancouver diventerà un nuovo simbolo per la città e la rafforzerà sulla scena internazionale”, ha commentato Joo Kim Tiah, CEO e Presidente di Holborn Group e vice CEO di TA Global Bhd. Holborm Group è una società di sviluppo immobiliare con sede a Vancouver, di grande esperienza, riconosciuta a livello globale per l’alta qualità e l’innovazione dei suoi progetti: che realizza ambienti rivolti a collettività socialmente impegnate e responsabili, costruendo edifici sostenibili d’eccezione. La TA Global Bhd è una delle più grandi società immobiliari quotate della Malesia, un developer che ha lanciato con successo immobili residenziali di alta qualità e di lusso, che ha affermato la sua presenza in Canada e in Australia.

trumpvancouver.com

ARCLINEA FOR TRUMP NEW PROJECT IN VANCOUVER sources: CTV British Columbia, Holborn Group After the 65-storey Trump International Hotel and Tower in Toronto, Trump lends his brand to a new project in downtown Vancouver, the new Vancouver Hotel & Tower, Holborn developer. The 63-storey tower - the second highest one in the city – features 218 luxury residences and 147 hotel rooms, a champagne bar, signature restaurant, banquet and conference space, a pool bar and a nightclub, a Trump Spa. All 218 luxury, stylish residences are furnished with a fully functional, exquisitely designed Gamma, the timeless kitchen designed by Arclinea for the new market that seeks accessible personal luxury, but always extraordinary. The finishes are Oak and glossy white laquer Absolute White. “Trump International Hotel & Tower Vancouver will become a new symbol for Vancouver and will solidify the city’s arrival on the international stage”, commented Joo Kim Tiah, CEO and President of Holborn Group and deputy CEO of TA Global Bhd. The respected Vancouver-based real estate development company Holborn Group has extensive global experience and a reputation for high quality, innovative communities and people-minded results; they seek to create communities that are socially-engaged and responsible, while constructing exceptional and sustainable buildings. TA Global Bhd is one of the largest listed property development companies in Malaysia, a niche luxury lifestyle property developer with successful launches of premium residential properties that established its presence in Canada and Australia.

developer © Holborn Group kitchen project © Arclinea @ Livingspace Vancouver © 2015 West Georgia Development Limited Partnership arclinea magazine | 53


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Residential roject division

ARCLINEA FIRMA IL PROGETTO CUCINA PER IL PRESTIGIOSO YOO RESIDENCE AD HONG KONG ARCLINEA SIGNS THE KITCHEN PROJECT FOR THE PRESTIGIOUS YOO RESIDENCE IN HONG KONG

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YOO Residence è il primo progetto residenziale di Steve Leung & YOO ad Hong Kong, la torre a 5 stelle e 31 piani, che propone appartamenti arredati di qualità eccezionale, una splendida lobby all’ingresso e clubhouse. Essa offre ai residenti uno stile di vita prestigioso e raffinato, nella vivace zona di Causeway Bay, ad Hong Kong. I 140 appartamenti del YOO Residence sono arredati con cucine Arclinea, modello Gamma / Spatia nelle finiture termoplastico lucido bianco e grigio. Il progetto ha vinto il “Best Interior Design Show Home” / Asia Pacific Property Awards in associazione con Maybank. YOO Residence is Steve Leung & YOO’s first residential project in Hong Kong: a five star 31 storey tower of exceptional quality designed homes, with stunning entrance lobbies and clubhouses, affording the residents a lifestyle that is steeped in prestige and sophistication in the buzzing area of Causeway Bay/HongKong. The 140 residences are furnished with an Arclinea kitchen, Gamma / Spatia in the thermoplastic white and grey finishes. The project won the “Best Interior Design Show Home” at the Asia Pacific Property Awards in association with Maybank.

yooresidence.com.hk

developer © Couture Homes designer © Steve Leung & YOO kitchen project © Arclinea @ Essere Group Hong Kong © YOO Worldwide 2016 arclinea magazine | 55


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Hospitality roject division

NEL CUORE DELLA LAGUNA DI VENEZIA IN THE HEART OF THE VENETIAN LAGOON PH. STUDIO PITARI

ACCANTO ALL’ESCLUSIVA OSPITALITÀ DEL WINE RESORT VENISSA, ‘RESIDENZE DIFFUSE’ D’ATMOSFERA OFFRONO AL VIAGGIATORE UN’ESPERIENZA AUTENTICA ED UNICA. ALONGSIDE THE EXCLUSIVE HOSPITALITY OF THE WINE RESORT VENISSA, ‘DISLOCATED HOLIDAY APARTMENTS’ WITH ATMOSPHERE OFFER VISITORS A UNIQUE, AUTHENTIC EXPERIENCE. arclinea magazine | 56


Nella laguna a nord di Venezia, tra orti coltivati a ‘castraure’ (le saporitissime primizie del carciofo) e insediamenti colorati, due isole, collegate tra loro, Mazzorbo e Burano, sono protagoniste di un programma esclusivo di ospitalità. Nella prima, Mazzorbo, la famiglia Bisol ha riportato alla luce un antico vitigno, che fa da sfondo a Ristorante, Osteria Contemporanea e al Wine Resort Venissa, che dalla vigna prende il nome. Il prestigioso progetto fa un ulteriore passo avanti con l’inaugurazione delle nuove residenze nell’isola di Burano, collegata a Mazzorbo da un ponte. Alcune delle tipiche coloratissime case dell’isola, abitate un tempo da merlettaie e pescatori, sono state ristrutturate in collaborazione con artigiani locali e alcune tra le migliori aziende del territorio e del Made in Italy, tra cui Arclinea.

In the lagoon to the north of Venice, among allotments growing ‘castraure’ (tasty young artichokes) and colourful towns, two islands, linked together, Mazzorbo and Burano, are the stars of an exclusive hospitality programme. On the first, Mazzorbo, the Bisol family has brought back to life an ancient vine, which acts as a backdrop for the Restaurant, Contemporary Tavern and Wine Resort Venissa, which gets its name from the vine itself. The prestigious project has taken yet another step forward with inauguration of the new holiday apartments on the island of Burano, connected to Mazzorbo by a bridge. Some of the typical colourful island homes, once inhabited by lace makers and fishermen, have been restructured in collaboration with local craftsmen and some of the best companies from these parts and Made in Italy, including Arclinea.

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Hospitality roject division

Saranno cinque, entro il 2016, le abitazioni dedicate sparse nell’isola, in più edifici. Nascono con il desiderio di far vivere all’ospite l’atmosfera del paese, ritrovando il contatto con gli abitanti locali: per soggiorni da assaporare con lentezza, alla scoperta delle tradizioni e delle bellezze della città unica al mondo, Venezia, e della sua speciale, segreta, laguna. Nessuna abitazione è uguale all’altra e l’intervento di Arclinea, per cucina, bagni e armadi, è un vero e proprio ‘tailor made’ dedicato, a volte miniaturizzato. Legno di olmo per piani e scrittoi, laccato bianco per gli armadi, Armour grigio per le cucine: nell’insieme come nel dettaglio, si avverte un utilizzo dello spazio all’insegna del comfort e della vivibilità. There will be a total of five holiday homes dotted around the island by the end of 2016, housed in different buildings. They were designed with a desire to have the guest enjoy the town’s atmosphere and come into contact with the locals. For slow-pace holidays, spent discovering the traditions and beautiful sights of one of the world’s unique cities, Venice, and its special, secret lagoon. All the homes are different and Arclinea has provided kitchens, bathrooms and storage solutions in a real tailor-made, at times miniaturised, project. Elm wood for worktops and desks, lacquered white for the cupboards, grey Armour for the kitchens. The end result, like the details, embraces a use of space for comfort and easy living.


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Hospitality roject division

Eataly Istanbul Con l’obiettivo comune di promuovere e diffondere il Made in Italy nel mondo, dopo Genova, Roma, New York, Chicago e Milano, la collaborazione internazionale consolidata tra Eataly e Arclinea continua e si impreziosisce, raggiungendo un altro importante traguardo: l’apertura di Eataly ad Istanbul, all’interno del prestigioso complesso di Zorlu Center. E dunque anche a Istanbul Arclinea firma il progetto della grande aula della Scuola di Cucina, che propone per la postazione dello chef un’ampia isola attrezzata in acciaio inox con parete di contenimento in Armour bianco, per le 5 isole di lavoro dedicate agli allievi la finitura Armour nero.

With the shared objective of promoting and spreading Made in Italy throughout the world, after Genoa, Rome, New York, Chicago and Milan, international collaboration between Eataly and Arclinea continues and expands, achieving another important goal: an Eataly opening in Istanbul, in the prestigious complex of Zorlu Center. Arclinea therefore comes to Istanbul with the project for the big classroom in the Cookery School, which includes a large accessorised island in stainless steel for the chef’s work station and a wall of tall units in white Armour. The 5 pupils’ work islands are finished in black Armour.

ARCLINEA @ EATALY ISTANBUL Zorlu Center – Meydan Kati (Square Floor) Besiktas – Istanbul T. +90 212 336 66 00 www.eataly.com.tr arclinea magazine | 60


Hospitality

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roject division

Ferrandi Paris Fondata nel 1920, Ferrandi è la migliore scuola di formazione professionale culinaria in Francia, che nel settore della cucina detiene la reputazione di scuola di formazione d’élite, da cui sono usciti chef di fama internazionale. Situato nel Ferrandi campus di Parigi, “The Samsung Culinary Class” rappresenta uno spazio di 130 mq dotato della suite di elettrodomestici da cucina più innovativa di Samsung. Per creare la cucina perfetta in armonia con elettrodomestici evoluti, lo spazio è stato progettato e arredato con cucine Arclinea, in collaborazione con il famoso interior designer italiano Kikko Bestetti.

Established in 1920, Ferrandi is the leading professional culinary training school in France that upholds a formidable reputation as an elite training school of the cooking industry, and has produced many chefs of worldfamous notoriety. Located in Ferrandi campus of Paris, the ‘Samsung Culinary Class’ represents a 130 sqm space equipped with the suites of most innovative Samsung kitchen appliances. To create the perfect kitchen that harmonizes advanced appliances, it has been imagined and decorated with Arclinea in collaboration with the famed interior designer Kikko Bestetti from Italy.

FERRANDI PARIS 28, rue de l’Abbé Grégoire 75006 Paris T. +33 1 49 54 28 00 www.ferrandi-paris.fr arclinea magazine | 61


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Hospitality roject division

FOOD LOUNGE PH. COURTESY BRAND IDEA

NASCE A PARMA, IN ITALIA, UN PROGETTO INNOVATIVO CHE APRE ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL A NUOVI SCENARI INTERNAZIONALI. PAOLO MACCAFERRI, FONDATORE DI BRAND IDEA, CHE DAL 1990 SI OCCUPA DELLO SVILUPPO INTERNAZIONALE DI BRAND ITALIANI DEL SETTORE AGROALIMENTARE, CI RACCONTA IL SUO PROGETTO E LA SUA ESPERIENZA. PARMA, IN ITALY, IS THE LOCATION FOR AN INNOVATIVE PROJECT THAT OPENS THE ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL UP TO NEW SCENARIOS. PAOLO MACCAFERRI, FOUNDER OF BRAND IDEA, WHO SINCE 1990 HAS BEEN IN CHARGE OF INTERNATIONAL DEVELOPMENT OF ITALIAN BRANDS IN THE AGRO-FOOD SECTOR, TELLS US ABOUT HIS PROJECT AND EXPERIENCE. TEXT BY PAOLO MACCAFERRI

“Oggi lo sbocco naturale del food Made in Italy è l’export, dove ci sono opportunità di crescita notevoli, anche fuori dai canali tradizionali. Le aziende alimentari italiane hanno il problema della dimensione e la difficoltà a fare sistema per poter accedere ai mercati esteri. Così abbiamo pensato di creare un concept insieme ad alcune aziende, per andare a proporre direttamente i loro prodotti sui vari mercati (...). Il concept, denominato ‘Brand Idea Food Lounge’, è un contenitore di isole che rappresentano al meglio le aziende ed i loro prodotti: dove è prevista una cucina per poter preparare piatti utilizzando i prodotti esposti. Abbiamo deciso di creare uno showroom test nel direzionale Atrium di Parma, con l’obiettivo di aprirne poi altri all’estero. Parma è la mia città ma è anche la città simbolo delle eccellenze del food Made in Italy, riconosciuta a livello internazionale. Lo spazio è stato inaugurato a maggio, in concomitanza con il Cibus (Salone Internazionale dell’alimentazione), con serate evento che hanno riscontrato notevole interesse e gradimento da parte di operatori stranieri.

“Today the natural way to go for food Made in Italy is export, which offers considerable growth opportunities also outside traditional channels. Italian food companies have the problem of size and the difficulty of working as a system to access foreign markets. So we came up with the idea of creating a concept together with several companies in order to take their products onto the various foreign markets (...). The concept is called ‘Brand Idea Food Lounge’: a container of islands that best represent the companies and their products, with a kitchen for making dishes with the products on display. We decided to create a test showroom in the Atrium management complex in Parma, with the aim of then opening others abroad. Parma is my city and it is also the city that symbolises the excellences of food Made in Italy, recognised on an international level. This space was inaugurated in May, to coincide with the Cibus (International Food Exhibition), hosting evening events and the result was considerable interest and good feedback from foreign operators.

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La cucina è la zona più importante: oggi sempre di più il cliente vuole essere coccolato e sentirsi coinvolto a livello emozionale. Pensiamo che far assaggiare un piatto cucinato davanti al cliente senza alcuna barriera, proprio come se fosse a casa di un amico, possa essere quell’emozione in più che fa la differenza. La scelta di una cucina Arclinea è stata dettata dal cuore. A metà degli anni 90 io e mia moglie passavamo, per caso, davanti alla vetrina di un negozio di arredamento dove era esposta una cucina Arclinea: Mediterranea in finitura rosso geranio, con piano in marmo di Carrara. È stato un colpo di fulmine! Nel 2000 quando costruimmo la casa ordinammo per prima cosa la cucina: la stessa che avevamo visto in quella vetrina. Oggi, dopo 16 anni, ne siamo ancora innamorati perché oltre all’affidabilità e alla qualità dei materiali per noi rimane una piccola opera d’arte e non ci stanchiamo mai di vederla e usarla. Quando abbiamo dovuto decidere quale cucina utilizzare nello showroom, non abbiamo esitato un secondo: una cucina Arclinea. La scelta è stata condivisa anche dagli altri partecipanti all’iniziativa, che hanno visto nel prodotto Arclinea l’essenza del messaggio che vorremmo trasmettere con il nostro progetto. Per la qualità e perchè Arclinea è sempre innovativa nei materiali, negli accostamenti, nella scelta degli elettrodomestici. Abbiamo optato per il modello Italia, con isola in PVD Bronzo, piano in marmo di Carrara e parete di contenitori con ante in castagno fumé. Inoltre, abbiamo incluso la cantina Vina, con il suo beverage centre, e un ampio WIC con funzione di passaggio alle aree di servizio. Grazie alla collaborazione avviata con Arclinea potremo anche contare sulla rete internazionale di chef e di scuole Arclinea Design Cooking School, da canalizzare nei nostri futuri punti vendita in tutto il mondo”.

The kitchen is the most important zone. Today more than ever, the client wants to be pampered and involved on an emotional level. We think that letting a client taste a dish cooked in front of them without any barriers, exactly as if they were at a friend’s house, might just give that extra emotion that makes the difference. The Arclinea kitchen was a choice that came from the heart. In the midnineties, my wife and I happened to walk past a furniture store and there, in the window, was an Arclinea kitchen: the Mediterranea model, in a geranium red finish, with Carrara marble worktop. It was love at first sight! In 2000, when we built our home, the first thing we ordered was the kitchen, the same one we had seen in that window. Today, 16 years later, we are still in love with it because as well as its reliability and quality materials, for us it is a tiny work of art and we never get tired of looking at it or using it. When it came to deciding what make of kitchen to use in the showroom, we didn’t miss a beat: Arclinea, of course. This choice was also shared by the others taking part in the initiative, who saw in Arclinea the essence of the message that we want our project to communicate: quality. Arclinea has also been very innovative in its choice of materials, their combinations and selection of electrical appliances. We opted for Italia model, with island in PVD Bronze, Carrara marble worktop and wall of tall units with doors in Fumé Chestnut. We also included the Vina wine unit, with its beverage centre and a large WIC that leads to the service areas. Collaboration set up with Arclinea will also let us count on the international network of chefs and Arclinea Design Cooking Schools, to be channelled into our future sales points all over the world”.


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NUOVE SCUOLE DI CUCINA New cookery schools CONTINUA LA DIFFUSIONE DI ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL, LA RETE DI SCUOLE DI CUCINA FIRMATE DAL DESIGN ARCLINEA, CONFERMANDO IL SUO RUOLO SEMPRE PIÙ EVIDENTE DI “CUCINA SCELTA DAI GRANDI CHEF”. ALTRI DUE NUOVI IMPORTANTI PROGETTI A CAGLIARI E VICENZA. THE ARCLINEA DESIGN COOKING SCHOOL, THE NETWORK THAT ADOPTS ARCLINEA DESIGN, CONTINUES TO EXPAND, CONFIRMING ITS INCREASINGLY MORE EVIDENT ROLE AS THE “KITCHEN CHOSEN BY GREAT CHEFS”. TWO NEW IMPORTANT PROJECTS IN CAGLIARI AND VICENZA.

ITALIAN CHEF COOKING SCHOOL A Cagliari, nel largo Carlo Felice, la scuola “Italian Chef Cooking School” di Gianluca Aresu e Giuseppe Falanga offre eccellenti percorsi formativi di cucina, pasticceria, pizzeria e panificazione, destinati sia ai professionisti e futuri professionisti del settore, che agli amatori. Il cuore del progetto è rappresentato dall’aula dedicata alla scuola pratica di cucina, con il modello Italia nelle finiture Armour grigio con maniglia incassata, piano di lavoro in acciaio inox. Un progetto pensato, progettato e realizzato da Arclinea in collaborazione con Dornbracht, Irinox e Miele. In Cagliari, in Largo Carlo Felice, the “Italian Chef Cooking School” by Gianluca Aresu and Giuseppe Falanga offers excellent training courses in cookery, patisserie, pizza and bread making, for current and future professionals and also amateurs. The heart of the project is the practical cookery school classroom, with the Italia model in grey Armour finish, with recessed handle and stainless steel worktop. A project conceived, designed and produced by Arclinea in collaboration with Dornbracht, Irinox and Miele. www.italianchef.info

COOK & FOOD È stata inaugurata a marzo 2016 a Vicenza l’Accademia di cucina “Cook & Food”, un progetto dello Chef Giovanna Wale. Uno spazio per eventi privati e soprattutto per corsi di cucina e di pasticceria, per appassionati e per professionisti. Nel “cuore” dello spazio c’è la cucina Italia nella finitura Armour grigio con piano di lavoro in acciaio inox. Gli elettrodomestici sono di Electrolux, Irinox, Miele, Orved, le rubinetterie di Dornbracht. Intorno all’isola e sulle diverse postazioni di lavoro gli allievi-amatori possono seguire un ricco programma di corsi e degustazioni. The “Cook & Food” cookery academy was inaugurated in Vicenza in March 2016, a project by Chef Giovanna Wale. A space for private events and above all for cookery and patisserie courses, for aficionados and professionals. In the “heart” of the space stands the Italia kitchen in grey Armour finish with stainless steel worktop. The electrical appliances are by Electrolux, Irinox, Miele and Orved, taps are by Dornbracht. Around the island and the various work stations, the pupils-amateurs can follow a busy programme of courses and tasting sessions. www.cookfood.it arclinea magazine | 64


DESIGN & LIFESTYLE:

IL FUORISALONE IN RIVA AL MARE FUORISALONE BY THE SEA

Design ZONE 2016 è un evento dedicato a design, lifestyle e leisure, che si è svolto a Portopiccolo Sistiana (Trieste) dal 6 al 16 maggio 2016. Aziende di design di fama internazionale hanno utilizzato gli showroom, gli spazi outdoor e le open house messi a disposizione da Portopiccolo per ricreare delle ambientazioni suggestive, contestualizzando il design in una location lussuosa ed innovativa, unica nel suo sviluppo sul mare. Il Beach Club, la Piazzetta e i ristoranti sono stati teatro di eventi, presentazioni e workshop. L’evento, organizzato da Kleppech Design in collaborazione con Zinelli & Perizzi / Arclinea Trieste, ha avuto come protagonista Arclinea all’interno di Spaziopiccolo, dove sabato 7 e 14 maggio gli Chef Giuseppe Falanga (www.italianchef.info) e Giovanna Wale (www.cookfood.it) di Arclinea Design Cooking School hanno deliziato gli ospiti con i piatti realizzati durante i loro showcooking. Design ZONE 2016 is an event all about design, lifestyle and leisure, held in Portopiccolo Sistiana (Trieste) from 6 to 16 May 2016. Internationally famous design companies used the showrooms, outdoor spaces and the open houses provided by Portopiccolo to recreate wonderful settings, contextualising design in a luxurious, innovative location, unique in its position by the sea. The Beach Club, Piazzetta and restaurants were the stages for events, presentations and workshops. Organised by Kleppech Design in collaboration with Zinelli & Perizzi / Arclinea Trieste, the event starred Arclinea in the Spaziopiccolo, where, on Saturday 7 and 14 May, Chefs Giuseppe Falanga (www.italianchef.info) and Giovanna Wale (www.cookfood.it) from the Arclinea Design Cooking School delighted guests with dishes made during their showcooking.

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FUORISALONE ARCLINEA 2016 PH. DNZ, MIKE PIREDDU

IN OCCASIONE DI EUROCUCINA 2016, LO SHOWROOM ARCLINEA DI CORSO MONFORTE 28 A MILANO E IL SUO ELEGANTE CORTILE INTERNO SI SONO ANIMATI NELLE SERATE DEL 13, 14 E 15 APRILE, ARRICCHENDO IL CALENDARIO DEDICATO AL FUORISALONE CON EVENTI ESCLUSIVI DI GRANDE SUCCESSO. FOR EUROCUCINA 2016, THE ARCLINEA SHOWROOM IN CORSO MONFORTE 28 IN MILAN AND ITS ELEGANT INNER COURTYARD HOSTED THREE EVENING EVENTS ON 13, 14 AND 15 APRIL, ADDING HUGELY SUCCESSFUL HAPPENINGS TO THE FUORISALONE CALENDAR.

Nella nuova cucina funzionante “Principia”, design Antonio Citterio, gli chef di Arclinea Design Cooking School hanno realizzato i loro showcooking. Gianluca Aresu e Giuseppe Falanga di Italian Chef Cooking School (Cagliari), Luca Montersino e Francesca Maggio di Icook (Chieri, Torino) e Csaba dalla Zorza, food writer (Milano). Fra gli ospiti d’eccezione che hanno partecipato alle serate anche Philippe Daverio, storico dell’arte, docente, scrittore, autore e personaggio televisivo italiano. The chefs from the Arclinea Design Cooking School, the network that adopts Arclinea design, performed their showcooking in the new “Principia” working kitchen, designed by Antonio Citterio. Gianluca Aresu and Giuseppe Falanga from Italian Chef Cooking School (Cagliari), Luca Montersino and Francesca Maggio from Icook (Chieri, Torino) and Csaba dalla Zorza, food writer (Milan). The special guests taking part also included Philippe Daverio, journalist, television presenter and art critic.


Flagship Store Arclinea Milano Corso Monforte 28 designed and coordinated by Antonio Citterio project Studio Tronconi / concept styling simonasilenzistudio with Ilaria Bacciocchi Thanks to ACERA/HANGAR DESIGN GROUP, ANTONANGELI ILLUMINAZIONE, AZIENDA DEL CARMINE, BISOL, GEOMETRY OF PASTA, GLIAIRONI, KITCHENAID SMALL APPLIANCES, LAURETANA, MASI AGRICOLA, ZAFFERANO ITALIA, ZAINI MILANO

In collaboration with MIELE, DORNBRACHT, IRINOX

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SUMMER KICK-OFF PARTY “Summer Kick-off Party at Arclinea New York Flagship Showroom” è il nome dell’evento organizzato dalla prestigiosa rivista Interior Design con Arclinea a New York. Il party si è svolto il 24 maggio 2016 presso il Flagship Store Arclinea al nr. 21 East 26th Street. Cindy Allen (Editor in Chief di Interior Design), Silvio Fortuna (CEO Arclinea), Wilfried Plaickner (CSO Arclinea) e Daniel Yarom (Arclinea New York) hanno accolto gli ospiti, che hanno potuto degustare le delizie preparate da Eataly New York, accompagnate da speciali cocktail estivi. “Summer Kick-off Party at Arclinea New York Flagship Showroom” is the event organized by the prestigious Interior Design magazine with Arclinea in New York. The party took place on May 24th 2016 at the Arclinea Flagship Store, 21 East 26th Street. Cindy Allen (Editor in Chief Interior Design), Silvio Fortuna (CEO Arclinea),Wilfried Plaickner (CSO Arclinea) and Daniel Yarom (Arclinea NY) welcomed the guests, who were delighted with delicious hors d’oeuvres by Eataly New York, paired with special summer cocktails.

Dall’alto in basso: Arclinea New York Flagship Showroom e ospiti al Summer Kick-off Party. Sotto: Daniel Yarom (Arclinea NY), Cindy Allen (Editor in Chief Interior Design), Silvio Fortuna (CEO Arclinea); Interior Design cover di aprile 2016. Top to bottom: Arclinea New York Flagship Showroom and guests at Summer Kick-off Party. Below: Daniel Yarom (Arclinea NY), Cindy Allen (Editor in Chief Interior Design), Silvio Fortuna (CEO Arclinea); Interior Design cover, April 2016.

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ARCLINEA AWARDS 2015-2016 Dopo il BEST OF THE YEAR 2015, un nuovo premio per Arclinea con Steelia: il BEST OF THE BEST - Luxury Portfolio 2016 di Robb Report. Questo importante riconoscimento fa seguito alla nomination ARCHITIZER A+ nella categoria mobili da cucina (marzo 2016), all’Interior Design BEST OF THE YEAR Award (dicembre 2015) e all’Harper’s Bazaar Interior Awards 2015 BEST KITCHEN BRAND (ottobre 2015).

After the BEST OF THE YEAR 2015 a new award for Arclinea with Steelia: BEST OF THE BEST – Luxury Portfolio 2016 Robb Report. This important award follows the ARCHITIZER A+ Award nomination in the kitchen cabinetry category (March 2016), the Interior Design BEST OF THE YEAR (December 2015) and the Harper’s Bazaar Interior Awards 2015 BEST KITCHEN BRAND (October 2015).

Al 28° premio annuale Best of the Best di Robb Report (giugno 2016) Steelia di Arclinea è stata eletta vincitrice della categoria Home Décor: Kitchen Cabinetry. “Best of the Best” è la guida dell’intenditore per i migliori prodotti di lusso al mondo: automobili, yacht, alberghi, orologi, vini, e altro ancora, selezionati attentamente dai redattori di Robb Report. Il numero di giugno di Robb Report mette in luce oltre 150 vincitori del premio Best of the Best 2016: con Arclinea anche McLaren, Bottega Veneta, Rolls-Royce, Vacheron Constantin, Chanel, Ermenegildo Zegna, Mandarin Oriental, Hermès, Kiton, Breguet, Bentley, Ducati, Embraer, e Benetti.

In Robb Report’s 28th annual Best of the Best awards (June 2016) Steelia by Arclinea has been named the winner in the Home-Décor: Kitchen Cabinetry category “Best of the Best” is the connoisseur’s guide to the world’s finest luxury automobiles, yachts, hotels, watches, wines, and more, hand selected by the editors at Robb Report’s. The June issue of Robb Report highlights over 150 Best of the 2016 Best award winners, with hallmark brands including Arclinea, McLaren, Bottega Veneta, Rolls-Royce, Vacheron Constantin, Chanel, Ermenegildo Zegna, Mandarin Oriental, Hermès, Kiton, Breguet, Bentley, Ducati, Embraer, and Benetti.

BEST OF THE BEST WINNER Robb Report’s 28th annual awards

A sinistra: Best of the Best 2016, Robb Report Award / Best of Year 2015, Interior Design / Architizer A+, special mention. Qui sotto: Gabi Koudsi (Studio971), Federico Fortuna (Arclinea), Eddy Abou Khalil (Studio971) ritirano il premio BEST KITCHEN BRAND a Dubai. Left: Best of the Best 2016, Robb Report Award / Best of Year 2015, Interior Design / Architizer A+, special mention. Below: Gabi Koudsi (Studio971), Federico Fortuna (Arclinea) and Eddy Abou Khalil (Studio971) receive the BEST KITCHEN BRAND award in Dubai.

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REPORTAGE ARCLINEA EVENTS

Per Arclinea, il design non si esprime solo attraverso forme e funzioni, ma è capace di trasformare ogni spazio in luogo di esperienza, creatività, piacere e passione. Gli eventi Arclinea sono sempre sinonimo di successo perché vengono pensati, organizzati, realizzati e comunicati grazie alla grande esperienza dell’azienda, che ha sempre fatto della convivialità uno dei cardini della propria identità. Ogni evento è diverso per tema, location, logistica, programma, ospiti... Ma lo stile di Arclinea è ovunque riconoscibile e rappresenta sempre un filo conduttore che viene letto in modo chiaro e coerente in tutte le occasioni, in tutto il mondo. In queste pagine abbiamo il piacere di rivivere insieme a voi alcuni degli eventi di questi ultimi mesi.

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For Arclinea, design is not just shape and function, it is the ability to transform every room into a place of experience, creativity, pleasure and passion. Arclinea events have always been synonymous with success because they are conceived, organised, produced and communicated thanks to the company’s great experience, with conviviality one of the linchpins for its identity since the start. Every event has different theme, location, logistics, programme, guests… But the Arclinea style is recognisable anywhere and always represents a common denominator that is clearly and coherently conveyed whatever the occasion, anywhere in the world. On these pages we are pleased to once again share with you some of the events from the past few months.

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1. Barcelona, Spain. “Rojo” event in the new Arclinea Flagship Store. Showcooking by Chefs Edo Komori and Giuseppe Falanga. 2. Mexico City, Mexico. Design Week: culinary program by Arclinea Mexico by Piacere at Tamayo Museum. 3. Hong Kong, China. Opening of the new Arclinea Flagship Store within the Ruttonjee Centre. 4. Milan, Italy. “In cucina con Pollock | In the kitchen with Pollock”: event with Peggy Guggenheim Collection and Elle Decor Italia at Arclinea Flagship Store. 5. Milan, Italy. “Acre – Made in Amazonia”: gastronomic meeting at Arclinea Flagship Store. 6. Frankfurt, Germany. “Luminale” event at Arclinea Frankfurt during the “Light and building” exhibition. 7. Milan, Italy. Expo City Events: “Milano città al bacio”. At Arclinea Flagship Store: “Frutti d’arte” on display and showcooking by Chefs Erica and Camilla Maggiora. 8. Bassano del Grappa, Italy. “Golosaria Veneto” gastronomic meeting and exhibition at Villa Giusti. 9. Milan, Italy. “VU” event with Expo Milan 2015 Chef Ambassador Moreno Cedroni at Arclinea Flagship Store. 10. Denver, USA. Opening of the new Arclinea@ Rifugio Modern Store in the RiNo / River North Art District. 11. Riga, Latvia. “Christmas Morning@Arclinea”: cooking class with degustation at Arclinea@Trentini. Chef Fabio Massimo Bongianni. 12. Milan, Italy. “Design Meets Food” event with Interni Magazine at Arclinea Flagship Store. 13. Monza, Italy. The “Arclinea by Dofma Golf Tournament” played at Parco Reale Monza / 2016 Italian Open. Cooking show by Chef Giovanna Wale. 14. Brussels, Belgium. Opening of the new Arclinea Flagship Store. 15. Milan, Italy. “In cucina con Pollock | In the kitchen with Pollock”: showcooking at Arclinea Flagship Store by Chefs Gianluca Aresu and Giuseppe Falanga. 16. Milan, Italy. Arclinea for Expo 2015: “Food. La scienza dai semi al piatto | Food. Science from seeds to plate” exhibition. 17. Vicenza, Italy. “Perpetua e il caso scrigno | Perpetua and the Scrigno case history” at Arclinea Flagship Store. 18. Parma, Italy. Workshop with architects organized by Arclinea@Berni inside the San Quirino church. 10

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Venissa Wine Resort: the showroom of Italian excellence Extraordinary exponents of Veneto design have united for an exclusive project: the expansion of the Venissa Estate hospitality structure against the unique and natural backdrop of the world’s most famous lagoon. The evocative coloured fishermen’s houses on the island of Burano will be decked out with the best that Italian style has to offer presenting you with a magical vacation in a location rich in peace, tranquillity and silence… Arclinea / Bolzan Letti / FontanaArte / Glass 1989 / Itlas / Moroso / Orsoni / Panto / Trend / Vimar 041 52 72 281 www.venissa.it


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Arclinea Magazine 9  

The kitchen is definitely the star of Arclinea Magazine no. 9. And while this statement might seem an obvious one, all will be revealed as y...

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