Issuu on Google+


Torrijas clásicas Ingredientes: Rebanadas de pan (2 cm. de grosor) 1 vaso de leche 2 huevos 1 chorrito de moscatel 4 cucharadas de miel Harina para rebozar Azúcar mezclada con canela (en polvo)

• •

Se mezcla la leche con la miel y el chorrito de moscatel . Se empapan las rebanadas de pan hasta ablandarlas. En otro recipiente batimos los huevos. Primero se reboza el pan en harina y luego en el huevo batido. Se fríen en abundante aceite, no demasiado fuerte y se sacan sobre papel secante.



la farola