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Juan J. Nogueras de la Cruz - Fundador

Año 32 - Edición 1569

del 25 al 31 de diciembre de 2013

Dan cátedra de

fraternidad Al acorde de cuatros y aguinaldos, vecinos del sector Tibes en Ponce rompieron noche para reavivar una antigua tradición, la misma que los distingue como comunidad.

Págs. 8-9

La gesta de este domingo se extendió por 18 kilómetros.

Págs. 4-5

Reparten a manos llenas

Enrique Marrero

Pág. 19

Invita al Belén más

en la Alcaldía grande

EL PERIODICO DE PONCE Y LA REGION SUR DE PUERTO RICO


La Perla del Sur - del 25 al 31 de diciembre de 2013

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Juan J. Nogueras Soroeta Presidente Ana María Nogueras Soroeta Vice Presidenta Lucille de Jesús, Administradora Zulma Alvarado, Facturación y Cobro Carmen Ruiz, Contabilidad Alexelena Cayere, Gerente de Ventas Alfonso León, Gerente de Producción Omar Alfonso, Jefe de Redacción Nelly Colón, Ventas calle Villa Representantes Ventas - Área Metro Joey Coca Nogueras, 787-462-6336 William Fernández Mascaró, 787-717-2556 Todas las colaboraciones son bienvenidas, las mismas están sujetas a revisión y edición. No nos comprometemos a la publicación de material editorial no solicitado, ni a la devolución del mismo.

15. Gracias a la apertura de La Cata, ahora la familia Bobet Lagares comparte con todos su pasión por las pizzas artesanales y la cocina internacional de sazón excepcional.


de cierre A la hora

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Con emergencia fiscal vigente:

Aprueba sobre $600 mil en donativos la Alcaldía de Ponce Entre los afortunados hay varias empresas con fines de lucro.

Por Jason Rodríguez Grafal De La Perla del Sur En votación partidista y a toda prisa, la mayoría novoprogresista en la Legislatura Municipal de Ponce aprobó $645 mil en donativos para eventos y entidades, algunas de ellas empresas con fines de lucro. La Sesión Extraordinaria, convocada súbitamente por la alcaldesa María Meléndez Altieri, fue celebrada en la noche del pasado 19 de diciembre, al tiempo en que prevalece una ordenanza que declara emergencia fiscal en el ayuntamiento y que ordena desde febrero pasado la reducción de jornada a más de dos mil empleados municipales. Asimismo, la aprobación “fast track” de los donativos ocurre a solo semanas de que la administración municipal gestionara un préstamo por $10 millones para responder al incumplimiento de deudas ordinarias con el Sistema de Retiro, recogido de basura y decenas de suplidores, entre otras. Eventos y una película Entre los donativos aprobados está la otorgación de $40 mil a la corporación JMJ, la cual presuntamente producirá en Ponce una película de largometraje titulada Fernando e Isabel. Esta corporación, según trascendió en la sesión, fue

creada hace apenas cuatro meses y aún no ha completado su registro en el Departamento de Estado. Aun así, el donativo fue aprobado en voto partidista 11 a 1. El único voto en contra fue del legislador por el Partido Independentista Puertorriqueño (PIP), Justiniano Díaz Maldonado. Los legisladores del Partido Popular Democrático (PPD), Luis Irizarry Pabón y Giordano San Antonio fueron excusados de la sesión por razones de salud. “Cabe destacar que yo estuve en conversaciones con el presidente de la Asociación de Productores Cinematográficos de Puerto Rico y dijo que no conoce esa compañía de cine”, dijo Díaz Maldonado en entrevista con La Perla del Sur. Durante la sesión también se autorizó otro donativo de $25 mil a la corporación Universal Promotions. Esta vez, para la cartelera de boxeo “Night of Champions”, a celebrarse en la Ciudad Señorial el 22 de febrero de 2014. El evento es coordinado por el excandidato a alcalde de Ponce por el Partido Nuevo Progresista, Javier Bustillo. Díaz Maldonado indicó que la empresa y la mayoría en la Legislatura Municipal justificaron la aportación alegando que el evento atrae turismo a la Ciudad. No obstante, las partes no presentaron estudios, documentos u otra evidencia que sustente dicho argumento. “La ley de Ética no establece nada, porque fue hace tiempo que fue candidato y se le han dado otros (donativos). Pero sería bueno ver cuán moral podría ser ese tipo de donativo”, dijo el Legislador Municipal del PIP. Por otra parte, la Administración Municipal concedió otro donativo de $250 mil a la Liga Atlética Interuniversitaria, para la celebración en Ponce de las Justas Intercolegiales. También se autorizaron $200 mil para ayudar a financiar las operaciones de Leones, Inc., empresa dueña de la franquicia de los Leones de Ponce en el Baloncesto Superior Nacional. Del mismo modo, en la Sesión Extraordinaria se dio paso a un donativo de $100 mil para la organización Voluntarios por Ponce, entidad encargada del Grand Prix de Atletismo que se celebra en el Estadio Francisco “Paquito” Montaner. Igualmente, se autorizó el desembolso de $30 mil en fondos públicos para la compra de seis mil boletos a la empresa con fines de lucro MB Sport. En específico, para tres juegos de Béisbol Profesional en el Estadio Francisco “Paquito” Montaner.

Todas las solicitudes de fondos fueron aprobadas “fast track” en votación partidista 11 a 1. Arriba, el presidente de la Legislatura Municipal, Guillermo Figueroa.

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5.

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El primer albergue de emergencia para personas sin hogar de la ciudad cuelga de un hilo porque, precisamente, necesita $600 mil que el centro Cristo Pobre no posee. (Foto archivo)

¿Doble vara?

Se cantan sin fondos

para organizaciones benéficas Por Jason Rodríguez Grafal De La Perla del Sur Sin padrino, no se bautiza. Líderes de organizaciones sin fines de lucro quedaron atónitos esta semana al conocer que la administración municipal de Ponce concedió sobre medio millón de dólares a entidades deportivas, de espectáculos y hasta con fines de lucro. Ello justo cuando líderes y voluntarios de sus instituciones hacen malabares para no suspender operaciones y continuar dando servicios a cientos de personas desvalidas, sin ayuda del Gobierno Municipal. Uno de los más sorprendidos fue el presidente de la Fundación Go Gogo, Ulyses Clavell Fontánez. La Fundación Go Gogo es una entidad compuesta por voluntarios que brinda ayuda a más de un centenar de niños enfermos con cáncer. Incluso, por iniciativa propia creó el Centro de Oncología Pediátrica de Ponce. Aun así, no recibe ayuda del Gobierno Municipal de Ponce. Según explicó, la administración municipal únicamente le ha concedido un donativo de $1,000 y tardó un año en desembolsarlo. “Con el pasar de los años, hemos aprendido a no solicitar ni depender del Gobierno, y menos del Gobierno Municipal. En realidad, las veces que nos hemos acercado, nunca hemos tenido una acción positiva”, explicó el presidente de la Fundación Go Gogo. “Hay gente que evalúa en qué deben invertir el dinero y entiendo yo que ellos no consideran la salud de los niños como una inversión del pueblo. Prefieren invertirlo en otras actividades que ellos entienden que serían más beneficiosas para el pueblo”, continuó. “Gracias a Dios, hemos podido crear un buen nombre y una organización sólida que la gente, tanto de Ponce como de todo el país respalda, porque aporta al futuro del país y a la salud de

los niños”, añadió. “Hemos tenido que depender de otras personas para levantar algo en nuestra ciudad”. El pasado mes de marzo, La Perla del Sur reveló cómo el Gobierno Municipal de Ponce retrasó la inauguración del primer Centro de Oncología Pediátrica del sur, al detener temporeramente la concesión de un permiso de uso para la estructura, en espera de un pago de $660 para arbitrios de construcción. Esto, aun cuando semanas antes la administración municipal eximió a la Fundación Rafael Hernández Colón del pago de $249 mil en arbitrios para la construcción de una biblioteca dedicada al exgobernador y ahora aliado político de la alcaldesa. “¿Qué podríamos hacer? ¿Qué no podría hacer la Fundación Go Gogo con $645 mil?”, respondió Clavell Fontánez a preguntas sobre el uso que le podría dar esta organización a la suma de dinero. “Con ese dinero y la voluntad que tenemos yo hago la Sala de Emergencia y abro un área para cirugías menores de niños. Se pueden hacer una infinidad de cosas”, sostuvo. De tripas corazones en Cristo Pobre El administrador del centro para personas sin hogar Cristo Pobre en Ponce, Juan de Dios Vidó Soler, tampoco pudo ocultar su asombro. Máxime cuando su proyecto no se ha beneficiado de semejante generosidad. El centro Cristo Pobre ofrece servicios gratuitos de alimentos, consejería y tratamiento a más de un centenar de personas sin hogar en Ponce. Recientemente, los altos costos operacionales, incluyendo el pago de utilidades, obligaron a Vidó Soler a despedir dos empleados de su limitado equipo de trabajo, por falta de recursos. Aun así, al centro no se le asigna un solo centavo de los sobre $100 millones en presupuesto que maneja anualmente el ayuntamiento. La única asignación gubernamental que recibe proviene de fondos federales a través del

Programa de Emergencia para Pacientes VIH y la Legislatura Estatal. Mas sobre el uso que podría dar Cristo Pobre a $650 mil en donativos municipales, Vidó Soler no reparó en responder. Con lo mismo: un albergue Desde hace meses, el centro impulsa la construcción del primer albergue de emergencia para personas sin hogar en la ciudad. El local, que requiere una inversión de $1 millón, inició su construcción en los predios de la antigua Funeraria Santa María en la calle Guadalupe, ubicada frente al centro Cristo Pobre. El proyecto permitiría reubicar los servicios que actualmente ofrecen y viabilizaría que 40 personas tengan un lugar seguro para pernoctar, los siete días de la semana. No obstante, la iniciativa está en la cuerda floja. Al presente solo cuenta con una asignación de $400 mil del Departamento de Salud, por lo que la obra está paralizada desde el pasado mes de noviembre. “A nosotros nos hacen falta $600 mil para terminar la obra y comenzar a operar, pero no los tenemos”, lamentó Visó Soler. “Hemos recurrido a algunos políticos que se han comprometido en ayudarnos, pero el Municipio de Ponce simplemente nos planteó que no tiene recursos para ayudarnos en ese aspecto”, continuó. Los $645 mil en donativos aprobados recientemente por la mayoría de la Legislatura Municipal son suficientes para sufragar lo que resta de construcción del Albergue de Emergencia. Asimismo, son suficientes para cubrir todos los costos operativos y de servicios del centro por casi tres años o la renta anual actual por los próximos 26 años. “Necesitamos que nos apoyen para continuar ofreciendo los servicios. Si no tenemos apoyo desde el punto de vista económico, seguirá la gente durmiendo en la calle”, concluyó.

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6.

El proyecto asegura que cinco de los siete integrantes de la junta sean residentes de la región sur, garantiza una línea de crédito de hasta $60 millones para el Puerto y establece que el control del PLA regresará al Municipio de Ponce en un periodo de diez años, con todos los activos e inversiones incluidas.

En curso los cambios:

Gobernador firma ley que reactiva Puerto Las Américas Por Jason Rodríguez Grafal De La Perla del Sur Ya es oficial. Restando solo horas para que caducara el término establecido por ley para su aprobación, el gobernador Alejandro García Padilla firmó el proyecto que enmienda la Ley 240 del Puerto de Las Américas (PLA). El primer ejecutivo del país hizo oficial el Proyecto de la Cámara 1419 durante un acto privado efectuado en la madrugada del pasado viernes en La Fortaleza, en unión a asesores y legisladores, incluyendo al autor de la medida, el representante Víctor Vassallo Anadón. El Proyecto devuelve al Gobierno Central el poder sobre el PLA mediante cambios a la composición de la junta de directores de la Autoridad del Puerto de Ponce (APP), estableciendo una mayoría de cuatro a tres, a favor de representantes del Gobierno Central. La medida asegura además que cinco de los siete integrantes de la junta sean residentes de la región sur, garantiza una línea de crédito de hasta $60 millones para el Puerto y establece que el control del PLA regresará al Municipio de Ponce en un periodo de diez años, con todos los activos e inversiones incluidas. La pieza legislativa fue aprobada en la Cámara de Representantes y el Senado el pasado mes de noviembre, y por casi un mes esperó la firma del gobernador. La misma fue impulsada por la Coalición de Sur, un colectivo multisectorial que incluye a empresarios, líderes obreros y personas afiliadas a los cuatro partidos políticos de la ciudad. El proyecto, empero, contó con el rechazo de la alcaldesa de Ponce, María Meléndez Altieri, quien lanzó una campaña mediática en contra de la medida e insistió en su enigmática propuesta original, la denominada “Solución Ponceña”. “Una vez más se demuestra la capacidad que tiene nuestra zona de aportar a grandes cosas del país, como lo hizo en el pasado”, afirmó en entrevista con La Perla del Sur el alcalde de Juana Díaz y portavoz de la Coalición del Sur, Ramón

Alejandro García Padilla firmó las enmiendas a la Solución Ponceña el pasado viernes.

Hernández Torres. “Esta coalición le demuestra al país que es posible sentarse en una mesa, sin importar ideales políticos ni partidos, para encausar las cosas importantes para nuestra zona. Hemos demostrado que somos más fuertes cuando unimos voluntad para llevar a cabo los procesos importantes”, continuó. “Estamos muy agradecidos por la apertura y atención que nos dio el señor gobernador, su grupo de asesores, el presidente de la Cámara y el presidente del Senado”, añadió. En 60 días los activos y la junta Por otra parte, Hernández Torres indicó que dentro de los próximos 60 días debe concretarse la transferencia de los activos portuarios, tanto del Puerto de Ponce como de la Autoridad del Puerto de Las Américas (APA), a la Autoridad del Puerto de Ponce, según dicta la propia ley. Asimismo, se mostró confiado de que a la par con este proceso sean nombrados los cuatro integrantes del Gobierno Central en la junta de directores de la APP, incluyendo al secretario de Desarrollo Económico Alberto Bacó Bagué, quien será copresidente de la entidad. Según adelantó Hernández Torres, el gobernador ya ha identificado a la persona que nombrará para

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la silla de “interés público” que le corresponde. Su nombre aún no ha sido revelado. Entretanto, al cierre de esta edición la Coalición del Sur presentaría sus recomendaciones para las dos posiciones restantes. Aunque no quiso revelar sus nombres, el alcalde juanadino adelantó que se trata de dos ponceños de la empresa privada, ajenos a la Coalición del Sur. Al ser abordado sobre los tres integrantes que nombraría la alcaldesa de Ponce -incluyendo el director del Puerto de Ponce, Jorge Hernández Lázaro- Hernández Torres hizo un llamado a que la mandataria municipal se integre al esfuerzo. De lo contrario, indicó, la negativa de Meléndez Altieri no impediría el funcionamiento de dicho cuerpo. “El gobernador indicó (en la reunión del pasado viernes) que el Gobierno Municipal de Ponce no tiene derecho a paralizar el desarrollo económico de nuestra zona. Al contrario, el Municipio de Ponce tiene la responsabilidad de aportar”, expresó el alcalde. “El gobernador fue claro. Si no los somete (nombramientos) la compañera alcaldesa, va a continuar el proceso. El Gobierno Central tiene cuatro miembros en esa junta”, declaró. “Espero que la alcaldesa y su equipo trabajen en armonía para que este proyecto se logre. Desde el primer día le hemos pedido que se integre al proceso y yo espero que pueda recapacitar en esto”, añadió.


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Al cierre de esta edición, Plaza del Caribe experimentaba resultados mixtos, de acuerdo con la directora de Comunicaciones de Empresas Fonalledas, Lorraine Vissepó Vélez.

A la expectativa:

De cal y arena

las ventas navideñas “En 30 años no había tenido que enfrentar una temporada tan dura como esta”.

Por Reinaldo Millán De La Perla del Sur

Aunque empleados de algunos locales han observado mayor circulación de consumidores, el consenso fue casi generalizado. Las ventas navideñas en el comercio ponceño no comparan favorablemente con las de años anteriores. Por ejemplo, en la calle Atocha, una de las vías más emblemáticas del comercio tradicional, los vendedores han visto más bajas que altas, de acuerdo a un sondeo realizado en el área por La Perla del Sur. “En 30 años que llevó aquí no había tenido que enfrentar una temporada tan dura como esta”, argumentó el empleado de un establecimiento que solicitó no se le identificara por su nombre. Lo mismo parecía ocurrir en establecimientos aledaños, donde la queja reiterada se centraba en que la circulación de “paisanos” se ha ido reduciendo con el paso de los años. Sin señalar responsables específicos, casi todos apuntaron a la situación económica general, a la reducción de jornada laboral de los empleados públicos y los ajustes en sus pensiones como causas para que empresarios y empleados tengan este año que “apretarse los calzones”. Otros, como el dueño del restaurante Dulce Fruta, no ven otra alternativa que clausurar permanentemente las puertas de su local, tan pronto como en una semana. “Me voy. Voy a cerrar en enero”, dijo a La Perla del Sur su propietario José Francisco Alvarado Ortiz, quien ha tratado de crear un concepto de gastronomía y arte en un local íntimo. Irónicamente, la oferta culinaria de este espacio es competitiva, ya que el precio y calidad de sus productos es superior a la de los llamados “fast food”. Sin cambios dramáticos En los centros comerciales la situación parece ser diferente, aunque al cierre de esta edición sus ventas no reflejaban un matiz muy distinto. En el caso del centro comercial Ponce Mall, su gerente Mónica Rivera Pagán reconoció que no han registrado una circulación de consumidores comparable con la

Fotos: Florentino Velázquez

del año pasado. Aún así, dijo estar confiada de que tan pronto como esta semana la curva cambie a su favor. Particularmente, con el estreno de la tienda Ikea y la reciente apertura de la tienda Petco. “No hemos tenido una circulación como en otros años, pero te aseguro que desde las próximas semanas en adelante la situación va a mejorar notablemente”, indicó Rivera Pagán, tras resaltar la remodelación realizada a 90 mil pies cuadrados del centro comercial. Entretanto, Plaza del Caribe ha logrado resultados mixtos, de acuerdo con la directora de Comunicaciones de Empresas Fonalledas, Lorraine Vissepó Vélez. “Nosotros no recibimos reportes diarios de ventas, pero hicimos unos sondeos preliminares con los inquilinos para medir ventas del Black Friday, medir ventas en días de la llegada de Santa, y hay resultados mixtos, que aparentan ser positivos”, expresó. Por su parte, Luis E. Rentas Negrón, gerente de operaciones de Centro del Sur Mall, indicó que aunque la circulación de clientes ha sido positiva, algunos comercios no han cumplido con sus expectativas. “Dentro de todo ha ido bien, se han cumplido expectativas, pero para unos inquilinos no era lo que se esperaba, pero ellos lo atribuyen a las fallas de mercadeo”, expresó. Aún con este comportamiento, el próximo año promete nuevos inquilinos, tanto en el centro histórico ponceño como en las grandes plataformas comerciales. Ese es el caso de una librería que se prevé abrirá un local en el Ponce tradicional, así como una tienda de venta de artículos a dólar, mientras arranca la prevista expansión de Plaza del Caribe para convertirlo en el segundo centro comercial de mayor tamaño en el país.

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Casi todos los entrevistados en la zona histórica de Ponce apuntaron a la situación económica general, a la reducción de jornada laboral de los empleados públicos y los ajustes en sus pensiones como causas para que este año tengan que “apretarse los calzones”.

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La simpática parranda se repetirá este domingo, 29 de diciembre.

Vecinos toman la batuta:

A son de diana unifican al barrio Tibes

Por Reinaldo Millán De La Perla del Sur Madrugar para cantar y cantar para alegrar. Una veintena de integrantes de la Asociación Recreativa y Cultural del barrio Tibes de Ponce rompió noche el pasado domingo para despertar a son de diana a entrañables vecinos, residentes a lo largo de una ruta de 18 kilómetros y cinco sectores. Desde las 3:00 de la madrugada y al son de música campesina, el colectivo de músicos y cantores despertó al solemne silencio para transformar la atmósfera en un festivo amanecer, entonando cánticos a lo largo de los sectores Jácanas, Aguacates, Burenes, La Pandura y Río Chiquito. En cada uno, sin expcepción, la caravana de

casi medio centenar de vehículos fue recibida con cariño por los vecinos que a su paso abrían las ventanas y saludaban desde los balcones de sus residencias. Animados madrugadores “Se había dejado de hacer por un momento, pero los jóvenes de la comunidad lo hemos vuelto a rescatar”, explicó a esa hora el presidente de la asociación, Ernie Javier Rivera Collazo. “Vamos casa por casa, llevando música típica y aguinaldos por la comunidad y luego terminamos con un sopón”. “Esta es una forma de mantener unidas a las comunidades y nosotros buscamos mantener la tradición que adquirimos de niños y no queremos que se pierda”, agregó a La Perla del Sur. Como explicó Rivera Collazo, desde los ocho años de edad y desde hace más de dos décadas

ha sido partícipe de la actividad, esencialmente por el ambiente de camaradería y unidad que emite y transmite. Por ello, insiste, no cesará en su empeño para que la tradición continúe todos los meses de diciembre, antes del día de Navidad. Hilo unificador Rivera Collazo, profesor de historia y candidato al grado de Maestría en Arqueología, conoce la historia de su barrio porque la ha vivido y estudiado. Se trata del barrio en el que está situado el parque indígena más grande del Caribe, un centro arqueológico de envergadura para universidades e institutos, y además del lugar donde se encuentra la represa Cerrillos. “Aquí vivían como 130 familias más, pero al construirse la represa tuvieron que irse y Jácanas

Primer Aniversario Partiste con el Señor de manera inesperada y parece un sueño que ya no estés con nosotros. Tu sonrisa, amor y gran corazón, permanecen en los recuerdos de todos los que te amamos. Tu esposa Nayda e hijos, Aixa, Maritza, Ivonne y Germán, honramos tu memoria en tu primer aniversario.


La Perla del Sur - del 25 al 31 de diciembre de 2013 Fotos: Florentino Velázquez

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Desde las 3:00 de la madrugada y al son de música campesina, la caravana de músicos y cantores despertó a decenas de familias de los sectores Jácanas, Aguacates, Burenes, La Pandura y Río Chiquito.

es lo que queda de este pedazo. Por eso esta diana es tan importante para nosotros”, explicó por su parte, Carly Rodríguez Aponte, esposa de Rafael Pérez Vargas, quien condujo el camión que llevó a los alegres parranderos. A su sentir se unieron vecinos de otros barrios, como Jorge Velázquez Ortiz, quien vive en el cercano San Patricio y deleitó con su cuatro las melodías interpretadas por el grupo a bordo del camión donde se fijaron una veintena de sillas para músicos y cantantes. “Para mí es un honor estar con la Asociación manteniendo una actividad cultural tan importante y ¡qué mejor que despierten a uno con música!”, expresó el cuatrista del barrio situado al norte del boscoso y montañoso Tibes. Mientras dialogaba, el conductor del camión maniobraba magistralmente para evitar algún percance, ya que las enormes cuestas, curvas empinadas y enormes ramas de árboles anclados a

través de la ruta hacían de la travesía una aventura de baja velocidad y alta emoción. Por su parte, Yaribeth Hernández Vázquez, una de las cantantes, puntualizó que actividades como esta son las que no solo mantienen viva una tradición, sino unida a la juventud realizando gestiones positivas y productivas. “Para nosotros es una experiencia maravillosa y nos ocupa en algo tan importante como nuestra cultura, nuestra música y nuestras tradiciones”, declaró. Museo en camino Pero eso no es todo. Como relató el profesor Rivera Collazo, la asociación ya tiene programadas otras actividades culturales y recreativas, incluyendo rescatar una escuela en desuso para construir allí un museo comunitario. “Estamos viviendo en unos momentos en que no podemos depender de las agencias gubernamentales y las comunidades tienen que apoderarse

de sus comunidades. Aquí en Tibes lo estamos haciendo”, manifestó. “Vamos a rescatar las ruinas de la escuela Julio C. Rivas para crear un museo comunitario, un museo de la historia del barrio y va a ser desde la época precolombina, la época indígena hasta el presente”, confirmó Rivera Collazo. En lo que ello ocurre, los músicos y cantores avivaban su diana por el sector Río Chiquito, donde los esperaba un centenar de vecinos en el negocio El Quenepo, con todo y asopao. Y previo a la despedida, el colectivo subrayó que la asociación ha programado otra diana para el 29 de diciembre, ya que por la dimensión del barrio no es posible hacer una sola. Ese día saldrán nuevamente del sector Jácanas hasta el sector Pastillo de Tibes. Y allí seguirán cantando, no solo para mantener una costumbre, sino para mantener unida, alegre y solidaria su comunidad.


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oportunidades Crisis y

10.

Hora de actuar:

Fértil momento para

el Puerto Las Américas

Personas ya reciben sus noticias a diario en las redes sociales del periódico La Perla del Sur. ¡Siguenos tú también!

70,875

Luego de cinco años de parálisis total y deliberada, el Puerto comenzará a mover sus engranajes. Estamos ante tiempos de verdadera esperanza.

En la madrugada del pasado viernes, el gobernador Alejandro García Padilla estampó su firma para convertir en ley el Proyecto 1419 promovido por el representante Víctor Vasallo Anadón y preparado junto a la Coalición del Sur. Con esta ley, se corrigen todos los defectos de la Ley 240 de 2010, conocida como la “Solución Ponceña” y comienza un proceso acelerado para desarrollar al máximo el Puerto de Las Américas Rafael Cordero Santiago. Las enmiendas a la “Solución Ponceña” atienden los asuntos de representatividad y poder decisional de la zona sur, competencia e idoneidad de la junta de directores, la misión y la visión del Puerto de Las Américas y un itinerario acelerado de implantación. Además, ordena la preparación de un plan de desarrollo socioeconómico en conjunto con un operador de calibre internacional y un administrador de zonas de valor añadido, junto a informes periódicos y transparencia de la información para la fiscalización pública. Para poder lograr estos objetivos, la ley provee los fondos necesarios para echar en marcha el proyecto. Con la nueva ley, se romperá el control sobre el Puerto de las personas que se oponían a su desarrollo y se (Continúa en la página14)

Las empresas, profesionales y organizaciones cívicas deben modificar sus agendas para planificar el futuro dentro de este nuevo contexto. Ha resonado el tiro de salida para el desarrollo del Puerto de Las Américas.

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¡Y SEGUIMOS CRECIENDO!

Por Rolando Emmanuelli Jiménez Especial para La Perla del Sur


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Fértil momento para actuar:

Ante última oportunidad para el Puerto Las Américas (Viene de la página 10)

reparará su malograda infraestructura, producto de cinco años de inacción e indolencia. Se terminará además la construcción de la zona de

valor añadido y se propiciará la llegada de decenas de millones de dólares de inversión nueva, para la creación de empleos directos, indirectos e inducidos. Se trata de una segunda y última oportunidad de desarrollo del Puerto de Las Américas, porque en el

año 2015 se abrirán las nuevas exclusas del Canal de Panamá, las mismas que permitirán el paso al Mar Caribe de los buques post-panamax que zarpen desde Asia. Para aprovechar esta coyuntura, es indispensable que el Puerto esté listo para finales del año 2014. La nueva ley crea las condiciones para cumplir con esta meta. Estamos ante una gran oportunidad de desarrollo socioeconómico para el sur de Puerto Rico. Esta ley debe conocerse como la “Solución Sureña”, ya que atenderá todas las necesidades de desarrollo económico de la región sur, como se visualizó desde sus orígenes bajo el liderazgo de Rafael Cordero Santiago. Luego de cinco años de parálisis total y deliberada, el puerto comenzará a mover sus engranajes. Estamos ante tiempos de verdadera esperanza. La pregunta que cuelga de las oscuridades y que todavía se cierne sobre el Puerto es la siguiente: ¿Se atreverá el Gobierno Municipal y la oligarquía que hasta ahora ha dominado el Puerto a sabotear el desarrollo socioeconómico de Ponce y la región sur? Esperemos que no. Si se atreven a interferir y malograr el proceso, serán culpables de crímenes a la humanidad. Sabotear el desarrollo socioeconómico de nuestra región sur merece no solo el juicio y condena política y moral, sino también la penal. La Coalición del Sur insiste en el diálogo y les extiende la mano para que se unan a los esfuerzos de desarrollo económico y social. Todavía están a tiempo. Es indispensable comenzar a informarse sobre la nueva configuración de la cadena de valor y transportación marítima que se creará con la apertura del nuevo Canal de Panamá en el año 2015. Es imperativo examinar, estudiar e implantar las estrategias necesarias para ser parte de esos procesos. El informe del Departamento de Transportación Federal sobre el impacto del Canal de Panamá en el tráfico marítimo de todo el hemisferio es lectura obligada para entender todos estos procesos. Todas las empresas, profesionales, las organizaciones cívicas, sociales, con o sin fines de lucro, deben modificar sus agendas para planificar el futuro dentro de este nuevo contexto de desarrollo en torno al Puerto. Estudien, organicen, planifiquen y ejecuten. Ha resonado el tiro de salida para el desarrollo del Puerto de Las Américas. Por último, es indispensable señalar que la Coalición del Sur ha creado un nuevo paradigma de desarrollo de poder político y social. La Coalición del Sur ha implantado un nuevo modelo de legislación desde la región. El próximo proyecto de la Coalición del Sur será el aeropuerto Mercedita, pieza fundamental del cuadrilátero de oportunidades que componen el Puerto, la Zona Libre del Sur, la zona de valor añadido y el aeropuerto. Por todo lo expuesto, es indispensable que las demás regiones del país se organicen y actúen de la misma manera para el bien y avance a la plenitud de nuestro país. (El autor es abogado, presidente del Bufete Emmanuelli, pasado presidente de la Cámara de Comercio del Sur y columnista de La Perla del Sur)


Otra especialidad de

los Bobet Vanessa y don Erasto Bobet, pilares de la longeva PanaderĂ­a Ponciana, estrenan junto a toda la familia un rincĂłn Ă­ntimo para degustar delicias culinarias.


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y gastronomía

Un nuevo hogar para

la pizza artesanal ponceña

La Cata aparenta ser el comienzo de una nueva etapa en el desarrollo de esta simple, pero codiciada delicia culinaria.

Por Gary Gutiérrez Especial para La Perla del Sur A la hora de compartir historias y tradiciones gastronómicas, pocas son más ricas y complejas que la “biografía” de la pizza. Aun cuando puede ser difícil de creer, ese simple pan aderezado con salsas, proteínas, aromáticos y vegetales que hoy arropa la gastronomía mundial, es el resultado de siglos de procesos políticos, sociales y culturales. Mas si bien su historia se remonta a 20 siglos atrás, cuando en la antigua Grecia se desarrollaron panes de harina y aromáticos, no fue hasta el siglo 19 que los pobres en la región de Nápoles aderezaron sus hogazas con tomates productos de América y queso locales. Más tarde, a comienzos del siglo 20 y escondida en los recetarios de miles de emigrantes que huían de la hambruna en Italia, la pizza comenzó su viaje de conquista internacional, teniendo como punta de lanza las calles del bajo Manhattan en la ciudad de Nueva York. Sin embargo, no es hasta mediados de siglo que ese aderezado pan plano llegó y conquistó el paladar de los ponceños. Su éxito fue tal que hoy por hoy los dos negocios de comida más antiguos de la ciudad son el Pizza Heaven y La Rambla Pizza. Y si bien para la mayoría de los “baby boomers” ponceños La Rambla Pizza es el referente de lo que debe ser una magnífica pizza, no es menos cierto que la llegada a Ponce de “La Cata: Cocina Creativa” aparenta ser el comienzo de una nueva etapa en el desarrollo de esta simple, pero codiciada delicia culinaria. Décadas de herencia La Cata: Cocina Creativa es la nueva aventura gastronómica de la consagrada familia de panaderos ponceños, los Bobet Lagares, y la misma incluye una oferta de tapas, así como una carta de cocina criolla con tendencias europeas, complementada por una variedad de pizzas artesanales terminadas en horno

Entre los protagonistas del menú de tapas afloran los arancinis -croquetas de rissotto- servidas sobre una sabrosa y delicada salsa de pesto, terminada con julianne de albahaca y tomates secos. A la derecha, Juan Javier Bobet confecciona una de las colosales pizzas de la casa.

de ladrillo. Tanto la carta criolla como el menú de tapas es de responsabilidad del chef ponceño Fernando Salvatella. El menú de tapas incluye varias ofertas de cebiche, canastas de plátanos con variedad de rellenos, delicias vegetarianas como el hummus y los tradicionales jamones y quesos ibéricos. Entre los protagonistas principales de este menú afloran los arancinis -croquetas de rissotto- servidas sobre una sabrosa y delicada salsa de pesto, terminada con julianne de albahaca y tomates secos. Por otro lado, la oferta en la carta principal de La Cata incluye carnes, aves y mariscos presentados con guarniciones a base de productos de temporadas, por lo que la misma debe ir cambiando por lo menos cada tres meses. En esta oferta destaca el filete de mero empanado en masa de bacalaítos, que se presenta sobre majado de viandas y terminado con salsa blanca de limón. Y, claro está, la propuesta del chef Salvatella se complementa con la oferta de de pizza, producto de la tradición familiar de los Bobet Lagares. Precisamente en las fiestas familiares de este batallón y bajo la supervisión de don Erasto, el patriarca, germinó hace décadas una especial afición por la preparación de pizzas artesanales. Y al fundirse la experiencia acumulada de esas reuniones con los conocimientos que la familia tiene en torno a la fabricación de panes, se creó el caldo de cultivo perfecto para esta nueva aventura empresarial. Una propuesta que incluye una excelente masa de harina regular o integral, presentada lo mismo en salsa de tomate, como en salsa pesto o Alfredo y terminada con variedad de quesos y carnes. En fin, que la apertura del restaurante La Cata: Cocina Creativa no solo es una nueva alternativa para los ponceños. Tal vez sea la redefinición de lo que es “una buena pizza”. El tiempo dirá. ¡Buen provecho!

El chef Fernando Salbatella y Juan Javier cocinan estas delicias en un tradicional horno de ladrillos.

La Cata ubica en el antiguo restaurante Cabuqui de la calle Isabel de Ponce.


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La propuesta de los Bobet se centra en una excelente masa de harina regular o integral, presentada lo mismo en salsa de tomate, como en salsa pesto o Alfredo y terminada con variedad de quesos y carnes. (Fotos: Florentino Velรกzquez)


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en Navidad

Invita a Día

de Niños el Museo de los Santos Reyes Por Por Sandra Sandra Torres Torres Guzmán Guzmán Especial Especial para para La La Perla Perla del del Sur Sur

“Dejad “Dejad que que los los niños niños vengan vengan aa mí, mí, yy no no lo lo impidáis, impidáis, porque porque de de ellos ellos es es el el reino reino de de los los cielos”. cielos”. Mateo Mateo 19:14 19:14 Con Con esta esta reveladora reveladora promesa promesa en en mente, mente, la la Casa Casa Museo Museo de de los los Santos Santos Reyes Reyes de de Juana Juana Díaz Díaz abrirá abrirá sus sus puertas puertas el el sábado, sábado, 28 28 de de diciembre diciembre para para recibir recibir aa decenas de de niños niños de de todas todas las las edades, edades, en en un un evento evento dirigido dirigido aa rescatar rescatar la la tradición tradición de de los los reyes reyes en en la la familia familia puertorriqueña. puertorriqueña. Desde Desde las las 9:00 9:00 de de la la mañana, mañana, la la acactividad tividad se se enmarcará enmarcará en en la la milenaria milenaria costumbre costumbre con con la la cual cual darán darán vida vida aa los los personajes personajes que que revisten revisten la la Navidad, Navidad, mediante mediante juegos, juegos, manualidades manualidades yy visitas visitas guiadas guiadas al al único único museo museo temático temático de de los los Reyes Reyes Magos Magos en en el el mundo. mundo. “Será “Será un un día día en en que que todos todos los los niños niños podrán podrán vivir vivir una una experiencia experiencia única, única, donde donde podrán podrán acercarse acercarse más más al al ververdadero dadero sentido sentido de de la la Navidad”, Navidad”, explicó explicó entusiasta entusiasta William William Santiago Santiago Figueroa, Figueroa, administrador administrador de de la la Casa Casa Museo. Museo. Como Como explicó, explicó, durante durante todo todo el el día día se se realizarán realizarán visitas visitas guiadas guiadas de de manera manera gratuita, gratuita, con con el el objetivo objetivo de de que que más más perpersonas sonas puedan puedan apreciar apreciar las las exposiciones exposiciones de de arte arte que que allí allí se se presentan. presentan. Asimismo, Asimismo, los los integrantes integrantes del del Consejo Juvenil Juvenil Pro Pro Festejo Festejo de de Reyes Reyes realizarán realizarán varios varios talleres talleres de de arte, arte, entre entre los los que que se se destaca destaca uno uno de de acuarela acuarela con con café, café, cuyo cuyo propósito propósito es es hacer hacer obras obras de de arte arte utilizando utilizando otros otros pigmentos. pigmentos. “Para “Para ese ese taller taller estaremos estaremos usando usando harina harina de de café café diluido, diluido, para para que que los los niniños ños pinten pinten figuras figuras de de los los Reyes Reyes Magos Magos

uu otras otras figuras figuras de de la la Navidad, Navidad, como como arbolitos, estrellas, lo arbolitos, estrellas, lo que que venga venga aa su su creatividad”, creatividad”, expresó expresó por por su su parte parte Maricely Rivera Torres, presidenta Maricely Rivera Torres, presidenta del del Consejo Consejo Juvenil. Juvenil. Los Los pequeños pequeños también también podrán podrán trabatrabajar manualidades en barro, jar manualidades en barro, yy con con matemateriales riales como como brillo, brillo, “foamie”, “foamie”, oo cartulina. cartulina. Pero Pero eso eso no no es es todo. todo. A A las las 10:30 10:30 de de la mañana comenzará un espectáculo la mañana comenzará un espectáculo musical musical aa cargo cargo de de estudiantes estudiantes de de la la Academia Danzar, y más adelante Academia Danzar, y más adelante tentendrán drán la la participación participación de de varios varios niños niños trovadores de Juana Díaz. trovadores de Juana Díaz. “También “También tendremos tendremos al al niño niño Ricardo Ricardo Jesús Ramírez, quien está promocionanJesús Ramírez, quien está promocionando do su su primera primera producción producción discográfica discográfica ee interpretará varios interpretará varios temas temas musicales musicales navideños”, navideños”, agregó agregó el el administrador administrador de de la la Casa Casa Museo Museo de de los los Reyes. Reyes. Como Como si si fuera fuera poco, poco, la la noche noche antes antes se se estará realizando una Promesa de estará realizando una Promesa de Reyes Reyes en en las las inmediaciones inmediaciones de de la la institución. institución. El evento religioso cultural, El evento religioso cultural, se se llevará llevará aa cabo el viernes, 27 de diciembre, cabo el viernes, 27 de diciembre, aa partir partir de de las las 7:30 7:30 de de la la noche. noche. La La música música estará estará aa cargo cargo del del grupo grupo Serranía Serranía en en el el Alba. Alba. Estos eventos son parte de las Estos eventos son parte de las activiactividades dades que que realiza realiza el el Comité Comité Pro Pro Festejo Festejo de de Reyes Reyes Magos, Magos, como como anticipo anticipo aa la la triple celebración titulada, “130, triple celebración titulada, “130, 30, 30, 10”, 10”, “En “En el el 2014 2014 estaremos estaremos celebrando celebrando 130 130 años de la Fiesta de Reyes años de la Fiesta de Reyes más más antigua antigua de de Puerto Puerto Rico, Rico, así así como como 30 30 años años de de la la Caravana Nacional y del monumento Caravana Nacional y del monumento aa los los Reyes. Reyes. Además Además la la Casa Casa Museo Museo cumplirá el décimo aniversario cumplirá el décimo aniversario de de su su fundación”, agregó Santiago Figueroa. fundación”, agregó Santiago Figueroa. Cada Cada una una de de estas estas actividades actividades es es libre libre de costo. de costo.

Con este evento, los coordinadores de la Casa Museo exhortan a revivir en familia la tradición de los Santos Reyes Magos e inculcar sus valores en nuevas generaciones.


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Reabre el pesebre más visitado

en el sur del país Por La Redacción De La Perla del Sur El doctor Enrique Marrero Guzmán vuelve a la carga, ¡y de qué forma! Tras meses de preparativos ha reinstalado en el garage de su hogar el Belén más grande y original de Puerto Rico, un montaje a escala de la antigua ciudad de Jerusalén, donde cobran vida personajes y animales de la historia más comentada del mundo.

Al igual que por las pasadas tres décadas, el médico internista vuelve a reproducir los principales templos de Jerusalén, el Mar de Galilea con agua en movimiento, catacumbas, el Palacio de Poncio Pilato y la tumba de la familia de Herodes, entre otras grandes estructuras de la historia. Todo creado de forma artística y haciendo uso de madera, yeso y fibra de vidrio. Mas como es de esperar, al lugar acu-

El doctor Enrique Marrero exhibe el monumental Belén en la calle Mariano Abril de Juana Díaz, de 6:00 de la tarde a 9:00 de la noche.

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den diariamente cientos de personas. Entre ellos, visitantes de toda la isla, Estados Unidos, Argentina, Venezuela, Colombia y Portugal. Incluso, ha recibido a colectivos de árabes que han obsequiado figuras para el proyecto, así como una piedra traída directamente desde el Mar de Galilea. El nacimiento abrirá sus puertas al público hasta el próximo 6 de enero, en la calle Mariano Abril de Juana Díaz, de 6:00 de la tarde a 9:00 de la noche.


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en Navidad

Se visten de bombillas para recibir la época

más mágica del año

Por La Redacción De La Perla del Sur A continuación una lista de las mejores ciudades para disfrutar de la decoración navideña, según encuesta de la revista ABC Viajar. Nueva York Por ser un clásico, ocupa la primera posición de todos los sondeos. El encendido del árbol de Rockefeller Center inaugura la Navidad neoyorquina desde 1931. Bruselas, Bélgica La Grand Place de Bruselas es un lugar de visita obligada. En pleno centro de la capital belga ubica esta plaza que destila belleza por los cuatro costados. Está circundada por las casas de las corporaciones, el Ayuntamiento y la Casa del Rey, y la arquitectura de estos edificios es la responsable de que se la considere como una de las plazas más atractivas del mundo. No en vano lleva siendo patrimonio mundial de la Unesco desde hace 14 años. En Navidad se engalana con luces de colores y un precioso árbol que se postula escenario ideal para las fotos de todos los turistas. Disney World La medalla de bronce de nuestra lista es para Disney World, en cualquiera de los parques que tiene abiertos alrededor del mundo. Sea en Florida o en París, estos lugares tienen un encanto especial todo el año que aumenta cuando llega la época navideña. La ya de por sí imponente cantidad de bombillas que inundan las calles del lugar de los sueños se acompañan de ristras y ristras de luces que adornan

hasta el último de los rincones. Si piensas que solo disfrutarán los niños, estás equivocado. Medellín, Colombia Tan impresionante como ver un río cubierto de luces de colores simulando las olas del mar y barquitos navegando. Así se presenta Medellín que, año tras año, aborda a su gente con un espectáculo de color en Navidad. Esta decoración supone un gasto importante. El año pasado, en conjunto con el resto del presupuesto destinado a las festividades, se invirtieron nada menos que 8 mil millones de pesos colombianos -casi $4.7 millones-, un desembolso que sin duda merece la pena. Madrid, España A pesar de los recortes, la capital de España sigue deleitando a todo el que la contempla con sus luces multicolores. El famoso árbol de Navidad de Ágatha Ruiz de la Prada se toma las uvas desde hace algunos años en la céntrica Puerta del Sol. Sus círculos verdes acompañados de corazones y estrellas rojas no faltan en los álbumes de fotos que se llevan consigo los turistas. La Plaza Mayor también se viste de gala y, además de la iluminación que instala el Ayuntamiento, los puestecillos que venden figuritas de Belén y demás artilugios navideños colaboran a que Madrid resplandezca más que nunca. Jena, Alemania Esta ciudad, céntrica en el mapa de Alemania, es muy popular por su vida estudiantil. Su historia está marcada por libros y cuadernos y, en Navidad, por su mercadillo. Lo ubican en la plaza del mercado donde coexiste con el edificio del siglo XIV que acoge al Ayuntamiento. Alemania está plagada de este tipo

de mercados que trasladan al que los contempla a un mundo mágico lleno de colores. Si ya conoces Jena, no dudes en visitar cualquier otra ciudad alemana para disfrutar de sus luces. Kobe, Japón Una ciudad japonesa se cuela en nuestra clasificación. Kobe fascina por el contraste entre la tragedia por la que dio comienzo el “Kobe Luminarie” y la alegría que transmiten sus millones de bombillas. Originariamente, este espectáculo de luz fue concebido como un homenaje a las víctimas del terremoto que sufrió la ciudad en 1995. Desde entonces es un clásico que visitan 4 millones de turistas al año. Las fantasías de los motivos decorativos están creadas por ordenador. México, D.F. La Catedral Metropolitana de México es protagonista privilegiada de la decoración navideña de su plaza. Lo más llamativo es el gran árbol que presencia la ajetreada vida diaria de sus gentes. Exquisito gusto en la combinación de colores, diseño e iluminación. De noche es maravilloso pasear esta zona y recorrer los puestos que se instalan en las calles aledañas. Las piñatas y las artesanías son dos de los productos más vendidos. Tivoli Gardens, Dinamarca El Tivoli es el parque de atracciones más antiguo del mundo. Ya de por sí, este es un gran aliciente para animarse a conocerlo. Si además añadimos la preciosa decoración de sus instalaciones en Navidad, la visita es casi obligatoria. La entrada al recinto no permite el acceso a la mayoría de las atracciones, pero autoriza para ver una iluminación preciosa que hará que no quieras que

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El encendido del árbol de Rockefeller Center inaugura la Navidad neoyorquina desde 1931.

se haga de día. París, Francia La ciudad del amor, los cruasanes y... las luces de Navidad. La capital de Francia es sin duda uno de los destinos más visitados de Europa, honor que sigue ostentando cuando se acerca la época más mágica del año y adorna sus calles con miles de bombillas. La imagen muestra una vista general de la avenida Champs Elysee en París durante el primer día de encendido de las luces de Navidad, el pasado 21 de noviembre. Acércate a la ciudad del Sena y sube a la noria que han montado para celebrar las Pascuas. Vive una experiencia única rodeado de una ciudad arcoíris.

La Grand Place de Bruselas es un lugar de visita obligada en Europa, especialmente en esta época del año.


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que aprende

Cuando de Navidad se trata, ¡ninguna iguala a la nuestra! Por Héctor Sánchez, El Turistólogo Especial para La Perla del Sur Quien crea que sobre la faz de la tierra existe una cultura más fiestera que la puertorriqueña, se equivoca. Nada más mire a su alrededor: solo en esta bendita tierra ocurre la Navidad más larga de todo el planeta. Aquí la temporada comienza el Día de Acción de Gracias, cuando desde las 11:00 de la mañana se enciende en muchos hogares la música navideña, como presagio de la visita que llegará en las próximas horas. Y hay quienes terminan oficialmente la temporada el Día de la Candelaria. En otros tiempos, era a mediados de enero, como decían nuestros abuelos, ¡en las octavitas! ¿Lo mejor? Durante casi 50 días Puerto Rico cambia. Primero, adornamos todo con guirnaldas y luces. Acto seguido, se prepara el coquito, ponche y el arroz con dulce. Los abuelos traen a casa dátiles, higo, avellanas, nueces y turrón. Entonces, en algún momento, aparece como por arte de magia el pitorro. Pero ¡curao! Obviamente, el plato navideño por excelencia es el arroz con gandules, los pasteles, morcillitas y lechón.

También desde principios de diciembre se improvisan fiestas por doquier. La excusa, procesiones musicales a las que llamamos Trullas Navideñas. En el siglo pasado estas eran a pie, emulando a María y José buscando aposento. Comenzaban 12 días antes y debían terminar el 25 de diciembre. Se visitaban a los vecinos entonando villancicos, aguinaldos, décimas y seis. De hecho, una de las narraciones más bellas de estas tradiciones la hizo el célebre Manuel Alonso en El Jíbaro, obra precursora de la literatura boricua que data del 1849. Según relata, aun con la pobreza de épocas pasadas, las casas visitadas hacían alarde de hospitalidad y complacencia. Obviamente, las trullas no cesaban el día de Navidad. Tampoco las fiestas y celebraciones y si buscamos, hay muchas razones. En nuestro caso, somos una cultura fiestera y profundamente religiosa. Un binomio incorruptible. Ya a finales del siglo 20 a estas trullas se les comenzó a llamar Asalto Navideño. De hecho, para esa época -aunque es mucho más antiguacomenzó a generalizarse la plena como otra manifestación de la cultura musical nuestra. Pero volvamos a las prórrogas festivas. En Puerto Rico y quizás por influencia de los

inmigrantes canarios, se celebra la Fiesta de los Santos Inocentes tres días después de la Navidad. Durante ese día, se conmemora la muerte de los niños que murieron cuando Herodes ordenó asesinar a todos los primogénitos del reino, tratando de matar al niño Jesús. Ese día, son docenas las promesas que se cumplen en muchos barrios del país. En la actualidad, hay dos fiestas nacionales que te recomiendo visitar. En Hatillo el Festival de las Máscaras y en Moca las Parrandas de los Santos Inocentes. ¿Seguimos? Una de las fechas más importantes de nuestra Navidad es el Día de los Reyes Magos. Pero ¿sabías que esa celebración la añadimos a nuestro calendario festivo a finales del siglo 19? Según el historiador y padre jesuita Fernando Picó, aquí era tradición celebrar el día de la Navidad con regalos y una cena. En las clases pudientes, los mayores de la familia compartían regalos y golosinas. Pero, quedaban fuera de la celebración soldados, niños y servidumbre. Por eso, y para dar oportunidad a estos grupos a festejar, se comenzó a celebrar la fiesta de los Reyes Magos. De hecho, dada la composición social de este último grupo, la celebración comenzó a calar hondo en nuestra cultura, por lo que hoy es una de las de mayor arraigo en el país.

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Nada más mire a su alrededor: solo en esta bendita tierra ocurre la Navidad más larga de todo el planeta. Junto a estas líneas, la luminosa Plaza Román Baldorioty de Castro en Juana Díaz.

Así las cosas, somos los únicos que les llamamos los Santos Reyes y los únicos que los representamos a caballo. Las promesas de Reyes se celebran por docenas a lo largo y ancho del país y algunas llevan más de cien años de existencia. Son celebraciones donde el folklor y el fervor religioso se sincronizan. Durante toda la noche hay rosarios, aguinaldos, villancicos, picadera, cerveza y vino. Para los trovadores no puede faltar el pitorro y en la mañana, el asopao de gallina. Es muy posible que de estas fiestas sale aquel dicho de “Terminó como el Rosario de la Aurora”. Recuerde usted, querido lector, que

para ese último rosario, el de la mañana, la bebida consumida ha hecho estragos en algunos de los fieles participantes, propiciando malos entendidos y reyertas. ¡Atúquiti! Yo conozco varias promesas y me encantan tres. Hay una que se celebra en el barrio Atalaya de Rincón, otra en el barrio Piletas de Lares y la del barrio La Gloria de Trujillo Alto. Puedes llegar a ellas sin invitación. A nivel de fiesta nacional también se celebran las Fiestas de los Reyes Magos en Juana Díaz, Aguas Buenas y Aguadilla. Para despedirme, quiero compartir contigo otra curiosidad. Mucha gente cree que el Árbol de Navidad

omnipresente en los hogares puertorriqueños es una influencia norteamericana. Pues no. El primer árbol navideño lo trajo Agustín Sthal -de ascendencia alemana- al pueblo de Bayamón, posiblemente en el 1862. Recuerde que esta tradición es de origen alemán y no de nuestros vecinos del norte. Otro pueblo que ostenta ser de los primeros en practicar esta tradición fue Carolina. Don Manuel Ezaburu y Vizcarrondo, fundador del Ateneo Puertorriqueño, trajo a su casa uno de los primeros arbolitos, mucho antes de la invasión norteamericana. Así que ¡Atúquiti dos veces y hermosa Navidad a todos!

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la perla del sur - del 25 al 31 de diciembre de 2013

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Viernes 27

• Promesa de Reyes: Desde las 7:30 p.m. en las inmediaciones del Museo de los Santos Reyes de Juana Díaz. Música a cargo del grupo Serranía en el Alba. Actividad libre de costo. Para más información puede llamar al 787-260-0817. • Noches de Jazz junto al Mar: De 8:00 a 11:00 p.m. en Santorini Bar & Lounge Restaurant del sector Las Cucharas en Ponce. Con la magistral interpretación de Irving Cancel y su Jazz Trio.

Sábado 28

28.

• Día de Niños: Desde las 9:00 a.m. en el Museo de Los Santos Reyes de Juana Díaz. Se realizarán visitos guiadas de forma gratuita. Para más información pue-

de llamar al 787-260-0817. • Presentación del libro “Luis Rodríguez Olmo, El Pelotero de América”: De Harold Acevedo Márquez. A la 1:00 p.m. en el Museo Francisco “Pancho” Coímbre. Para detalles llame al 787-259-3604.

Y además

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La Perla del Sur - del 25 al 31 de diciembre de 2013

Revalida la fibra como fuerte aliada del corazón Por María Valerio De elmundo.es

Solo siete gramos más de fibra al día. Esa pequeña cantidad, equivalente a una ración de cereales integrales sumada a otra de legumbres o más de dos piezas de fruta, podría ser suficiente para reducir en nueve por ciento el riesgo de sufrir un problema coronario o cardiovascular. Aunque los beneficios de la fibra en la salud son bien conocidos desde hace tiempo, el artículo que recién publica la revista British Medical Journal es uno de los más amplios en relacionar este nutriente con un importante grado de protección frente a los problemas de corazón. Científicos de la Universidad de Leeds en Reino Unido analizaron esta cuestión en 22 estudios diferentes publicados entre 1990 y 2013. Además, analizaron distintos tipos de fibra, como la soluble (que se puede obtener de las legumbres, avena, frutos secos, cebada...), la insoluble (princi-

palmente presente en cereales integrales) o la que los participantes ingerían a partir de fruta, verdura, otros cerales u otras fuentes diferentes, incluidos suplementos. Sus conclusiones demostraron que las personas que ingieren mayor cantidad de fibra (sobre todo quienes lo hacen a través de la fibra natural que contienen los alimentos) tienen menor riesgo de sufrir un problema coronario (como algún trombo derivado de la obstrucción de las arterias) o cardiovascular. Además, la protección observada fue proporcional a la cantidad de este ingrediente: por cada siete gramos adicionales de fibra, se reducía nueve por ciento su riesgo. La buena noticia es que esos siete gramos son relativamente fáciles de alcanzar, y coinciden con las recomendaciones actuales de llevar una alimentación rica en fibra. Los autores, encabezados por Victoria Burley, recuerdan que podrían cumplirse comiendo una porción de cereales integrales y una ración de legumbres

Solo siete gramos de fibra más al día podrían ser suficiente para reducir en nueve por ciento el riesgo de sufrir un problema coronario o cardiovascular.

o bien entre dos y cuatro piezas de fruta al día. Eso sí, recuerdan que sus resultados son aplicables únicamente a la fibra de los alimentos, no a los extractos o a la fibra aislada; “por lo que cualquier mensaje público debe reflejar esto necesariamente”. En esta línea, Robert Baron, de la Universidad de California, señala en un editorial de la misma revista que los médicos deberían seguir recomendando a sus pacientes la necesidad de ingerir abundante fibra a través de su dieta. Y aunque subraya que al menos la mitad de ella debería proceder de cereales integrales, admite que las actuales etiquetas de los alimentos no siempre permiten identificar fácilmente qué cereales son realmente integrales en el supermercado.

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Leones de Ponce:

En sus manos la

llave a la clasificación

Por Junior Lugo Marrero Especial para La Perla del Sur

Peligroso fin de año. Justo cuando parecía que los Leones avanzaban con paso firme hacia la clasificación, la penúltima semana del torneo de la Liga de Béisbol Profesional “Roberto Clemente”, se les presentó como un obstáculo difícil de superar. La situación es tal que en lugar de pelear por los puestos de vanguardia, la lucha se concentra en tratar de acomodarse en esa tercera o cuarta posición del torneo. Los Leones comenzaron bien la semana, al derrotar a los Indios con una excelente labor monticular del derecho nativo Giancarlo Alvarado, unido al efectivo trabajo del cuerpo de relevistas encabezado por el japonés Mizuki Tsuchida, quien se apuntó su quinto salvamento en igual número de intentos. Sin embargo, aun en la victoria, los Leones seguían dando muestras de su débil ofensiva al anotar apenas dos carreras con siete inatrapables en su solitaria victoria semanal. Fue ahí que comenzó la racha negativa que los llevó a perder los últimos cuatro juegos de la semana. Y lo que complica más el panorama es que tres de esas derrotas se produjeron ante los equipos que

estaban inmediatamente detrás de los Leones en la tabla de posiciones. Ante los Gigantes de Carolina perdieron en una ocasión y frente a los Criollos de Caguas en dos ocasiones. Primero fue en Carolina, donde los Gigantes mostraron su poderosa ofensiva al anotar cinco carreras, la mayor cantidad permitida por el cuerpo monticular ponceño desde el 23 de noviembre ante los Criollos. Otro dato que evidencia la mayor debilidad de la novena, es que perdieron los siguientes tres partidos, en los que sus rivales apenas anotaron tres carreras en cada uno de esos desafíos. Y cuando un equipo permite solo tres carreras a sus adversarios, normalmente esos juegos deben convertirse en victorias. Pero no fue así para los Leones, porque la novena carece de la más mínima producción ofensiva. Ese panorama pudiera complicarse ante la eventual partida de los lanzadores japoneses Mizuki Tsuchida y Yuki Egarashi, quienes completaron su compromiso con el equipo justo antes de los días de Navidad. Los Leones sufrirán otras bajas -muy sensibles por cierto- especialmente la de su principal cañón ofensivo, Jordan Lennerton, que termina su participación al final de la serie regular.

Ese también es el caso del guardabosque cubano Rubi Silva, quien dejará a los Leones al finalizar la primera fase del torneo. Claro, que dentro de lo negativo que puedan resultar sus partidas, lo cierto es que los Leones contarán con ellos en la lucha por la clasificación, que en estos momentos debe ser lo más importante para la novena. Después de la clasificación, si finalmente se logra, entonces la gerencia tendrá que mover sus fichas para tratar de conseguir los reemplazos adecuados para el “round robin”. Pero en medio de la mala racha que ha tocado a los Leones en el peor momento de la campaña, hay noticias alentadoras, sobresaliendo, más que nada, el despertar ofensivo de Jonathan Mota y la entrada a juego del veterano relevista zurdo nativo Pedro Feliciano. Mota ha aumentado en más de 60 puntos su promedio de bateo, que en estos momentos ronda los .260, conectando dos cuadrangulares y remolcando 12 carreras, lo que le ha ganado ser colocado en la tercera posición en el orden al bate. A ese despertar ofensivo de Mota hay que añadirle su extraordinaria defensa alrededor del cuadro, lo que lo convierte en un jugador muy importante en las aspiraciones clasificatorias de los Leones. Luego del receso navideño, a los selváticos le quedarán cuatro partidos por jugar y tres son frente a los Gigantes de Carolina -dos de ellos en el estadio Roberto Clemente Walker-, por lo que el destino del equipo está en sus propias manos y no dependen de nadie para lograr avanzar a la postemporada. Para conseguirlo, obviamente, tienen que mejorar su ofensiva, pero además tienen que comenzar a ganarle a Carolina, a quienes solo han podido derrotar en dos de sus primeras siete confrontaciones. Así las cosas, en uno de los torneos más nivelados en la historia de la pelota profesional boricua, el futuro de los equipos se decidirá en los últimos partidos de la temporada regular.

Además de ser un extraordinario jugador defensivo, el venezolano Jonathan Mota ha aumentado su producción ofensiva en la etapa final del torneo. (Fotos: Ricardo Alexis Lugo)


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En Ponce el libro sobre

Rodríguez Olmo

El lanzador japonés Yuki Egarashi finalizó su participación con los Leones.

El Museo Francisco ‘Pancho’ Coímbre invita a la presentación del libro “Luis Rodríguez Olmo, El Pelotero de América” que se llevará a cabo este próximo sábado, 28 de diciembre, a la una de la tarde en el salón de actividades del museo ubicadas en los terrenos del parque Charles H. Terry en Ponce. Esta histórica publicación del autor Harold Acevedo Márquez es un libro biográfico que recoge la trayectoria de uno de los más extraordinarios peloteros que ha producido Puerto Rico y América Latina. El libro de 350 páginas, contiene material grafico, fotos y estadísticas. Al autor le tomó cuatro años recopilar la información y el posterior proceso de redacción del libro, cuya portada es una fotografía del pelotero en sus años de jugador. Luis Rodríguez Olmo nació el 11 de agosto de 1919 en Arecibo y es el único pelotero que sigue con vida de aquellos que participaron en la primera temporada del Beisbol Semi-Profesional que se celebró en la isla en 1938. Olmo jugó en las principales ligas de beisbol de América, mostrando su talento en México, República Dominicana, Venezuela y por supuesto Puerto Rico. A los 23 años -el 23 de julio 1942- debutó en las Grandes Ligas en uniforme de los Dodgers de Brooklyn, convirtiéndose en el primer boricua en jugar en una Serie Mundial. La actual temporada de la Liga Roberto Clemente es dedicada a Rodríguez Olmo, precisamente, cuando se cumplen los 75 años de existencia del beisbol profesional. “Este libro es más que un homenaje a la figura de Rodríguez Olmo, es un viaje a través del tiempo en donde se menciona como era el Puerto Rico de aquella época y donde podrán ver su humilde casa, su familia y las muchas vicisitudes que tuvo que pasar para alcanzar su sueño. En fin, en el libro se recopilan muchas de sus hazañas y la de tantos peloteros que jugaron con él”, señaló Acevedo Márquez. La presentación del libro le da la oportunidad a Rodríguez Olmo de regresar al Charles H. Terry, uno de los parques donde tuvo la oportunidad de jugar durante los años 30 hasta finales de la década del 40. Para más información pueden comunicarse con Héctor L. Ortiz al 939-265-5570 o al Museo Francisco ‘Pancho’ Coimbre al 787-259-3604. La actividad es libre de costo.

La publicación del autor Harold Acevedo Márquez se presentará este sábado en el Museo ‘Pancho’ Coímbre.


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Representantes de la OMB:

Inundan con regalos al Centro Sor Isolina Ferré Por La Redacción Deportiva De La Perla del Sur Fiel a lo que ya se ha convertido en una tradición que se ha extendido por los pasados 16 años, la Organización Mundial de Boxeo (OMB) y el programa “Kids Drug Free”, regaló bicicletas y juguetes a los niños del área sur de Puerto Rico, en la acostumbrada actividad navideña que celebra en el Centro Sor Isolina Ferré del sector Tabaiba en la Playa de Ponce. El exitoso programa ha recorrido varios países del mundo con el propósito de llevarles regalos y alegría a cientos de niños alrededor del mundo. El presidente de la OMB, Francisco “Paco” Valcárcel, agradeció a la directora de la institución, sister Mildred Vázquez, por recibir nuevamente al grupo de voluntarios que llegó al lugar para hacer este regalo a los pequeñines, que también recibieron camisetas del Kronk Gym Foundation, cuya directora ejecutiva, Anita Ruiz, estuvo presente. “Seguimos como todos los años aquí en esta actividad que realizamos para las Navidades en el Centro Sor Isolina Ferré y agradecemos a todos los encargados de esta institución y a sister Mildred por recibirnos de nuevo a todos estos voluntarios que dan de su tiempo para compartir este momento con nuestros niños”, señaló Valcárcel al dirigirse a los presentes en la actividad. “Aquí tenemos boxeadores, árbitros, jueces, entrenadores, manejadores y miembros de la OMB, así como Anita Ruiz, asistente del fenecido Emmanuel Steward y directora ejecutiva de Kronk Gym Foundation, que está con nosotros en este evento”, señaló. Los niños de los Centros Sor Isolina recibieron bicicletas por parte de la OMB.

Los niños pertenecientes a los diferentes programas del Centro Sor Isolina Ferré, que brinda estudios y deportes a los menores, recibieron los regalos de parte de los ex campeones mundiales, el ponceño Álex “El Nene” Sánchez, Alfredo “Salsero” Escalera, el salinense Ángel “Cholo” Espada, así como los jóvenes contendores Jayson “La Maravilla” Vélez y Abner “Pin” Cotto, los prospectos Félix “Diamante” Verdejo, Alberto Machado y los peleadores aficionados Mercedes Alicea, Celiel Castillo, Nelson Santana y Ernesto Alicea. “Gracias por otro año más con esta gran actividad y todos estos obsequios que ustedes le brindan a estos niños”, expresó por su parte sister Mildred. “Gracias a Paco (Valcárcel) y a la OMB que siempre vienen a alegrar la Navidad a este centro”, reconoció. La OMB y los peleadores puertorriqueños regalaron 100 bicicletas a los niños de distintas localidades cercanas al Centro Sor Isolina Ferré, así como otros regalos. Los niños y jóvenes también tuvieron la oportunidad de fotografiarse con los boxeadores. Además de Valcárcel, de Anita Ruiz del Kronk Gym Foundation y de los peleadores, también dijeron presente en el evento los entrenadores Ricky Márquez y Víctor Montañez, el manejador Carlos Maldonado, los árbitros José H. Rivera, Roberto Ramírez Sr., Roberto Ramírez Jr., Luis Pabón, Genaro “Gino” Rodríguez, y los jueces César Ramos, Carlos Colón, Hernando Steidel, Luis Ruiz, Nelson Vázquez, Idalia Parra y Nishia Ramos. Como representantes de la OMB estuvieron, además, Luis Pérez, Manuel Marrero Hueca, Adolfo Flores Monge, Alberto Rodríguez y José Izquierdo. Por otro lado, el organismo rector de boxeo mundial

Los excampeones mundiales Angel “Cholo” Espada, Alex “El Nene” Sánchez y Alfredo “El Salsero” Escalera coincidieron durante la actividad “Kids Drug Free” celebrada en La Playa de Ponce. (Fotos cortesía OMB/Joel Colón)

anunció sus planes de llevar el programa “Kids Drug Free” a Rusia. Igor Mazurov, miembro del Consejo Ejecutivo de la organización, junto con Sergei Sozonov, de la Federación de Boxeo Profesional de Rusia, serán los representantes de la OMB cuando “Kids Drug Free” impacte a ese país. La primera donación de la OMB y “Kids Drug Free” será para un centro llamado “Mundo para Todos”, que cuenta con más de 200 niños con discapacidades desde su nacimiento. “El propósito de nuestra organización es promover el desarrollo y la educación de estos niños marginados, con el objetivo de adaptarlos socialmente y darles una ventaja inicial en la productividad futura de la sociedad”, agregó Valcárcel.


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Edicion 1569  

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