Ät mer FISK

Page 5

fisket – en självklar näring på åland

TUNGT ARBETE Tom Mattsson plirar mot solen eller kanske mot rökslingan från sin filterlösa North State. De uppblåsbara pontonerna orkade inte lyfta upp fiskfällan idag och han fick plocka upp en lax i taget med krok. Ett angenämt men mödosamt problem som uppstår när fångsten är för stor. En fiskfälla kan liknas vid en ryssja med många fångstarmar. Fisken leds in i fällan via armarna och hittar sedan inte ut. – Hur jag äter fisk? Den här årstiden lägger jag halva laxen på grillen. Resten gravar jag och äter på smörgås, säger Tom och tar en mun hett kaffe innan det är dags för blodskärning.

VILDFISKE PÅ ÅLAND REGISTRERADE FISKARE: Cirka 300 st. REGISTRERADE FISKEFARTYG: Cirka 320 st, merparten för småskaligt kust- och skärgårdsfiske. VIKTIGASTE FISKARTER: Sik, abborre, gös. I viss mån lax. DE ÅLÄNDSKA FISKUPPKÖPARNAS TOTALA INKÖP AV FISK ÅR 2011: 231 ton. Saluföring av fångster från fritidsfiske är förbjudet. Den som vill saluföra sina fångster anmäler sig och sin fiskebåt till landskapets fiskeriregister.

Han har fiskat i hela sitt liv och på heltid sedan några år. Såhär i juni är det ett behagligt arbete med mycket frihet och bara vädret som chef. I oktober-november är det kanske lättare att börja grubbla lite över sitt yrkesval. – Man måste vara envis och absolut inte

– Övergödningen kan vi inte blunda för och

ge upp. Det är mycket regleringar och andra

föroreningar fortsätter att rinna ut i havet.

motgångar att hantera. Sälar som river sönder

Men det har också gjorts långsiktiga förbät-

fiskeredskapen, segelbåtar som kör in i fällan.

tringar, kväve- och fosforfällor i jordbruket till

Alltid är det nåt, säger Tom.

exempel. Vi får inte släppa taget utan försöka

Så här i juni är fisket ett behagligt arbete med mycket frihet och bara vädret som chef.

göra skillnad lokalt. Den kanske största utmaningen för det kustnära fisket är återväxten bland de yrkesverksamma. Det finns några yngre som har börjat fiska, säger Fredrik, men det är inte ett yrke man lär sig i skolbänk, det behöver närmast gå i arv. Först och främst måste man ha tillgång till fiskevatten och så är det förstås inte bara att ge sig ut i vattnen och yra. Det gäller att ha ett hum om var fisken rör sig.

OVISS FRAMTID

Fredrik Lundberg tror att det måste till bättre

Idag finns en väl fungerande förvaltning som

ekonomisk lönsamhet för att få fart på det

ser till att vattnen runt Åland inte blir utfiskade.

kustnära fisket igen.

Fiskbestånden ser bra ut och vad gäller

– Vi får hoppas att konsumenterna även

Östersjöns allmäntillstånd finns både bra och

i framtiden är beredda att betala lite mera

dåliga tecken, enligt Fredrik Lundberg.

för färsk lokalt fångad fisk, säger han. 5


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.