Issuu on Google+

Τεύχος 34 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2012 Διανέμεται δωρεάν MΗΝΙΑIΑ EΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙOΤΗΤΑ ΤΗΣ ΖΩHΣ ΣΤΗ ΘEΡΜΗ

Διαφωνώ με ότι λες, αλλά θα αγωνιστώ μέχρι θανάτου ΒΟΛΤΑIΡΟΣ για το δικαίωμά σου να το λες

Χριστούγεννα στη Θέρμη Φέτος, η κρίση δεν έπληξε τα Χριστούγεννα. Όχι γιατί λεφτά υπάρχουν. Αλλά γιατί η διάθεση για γιορτή και αισιοδοξία δεν στερεύουν ποτέ.

H Άποψη σας εύχεται χή υγεία, αντο . & αισιοδοξία ΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟ

Tα πιο ωραία πράγματα στη ζωή δεν είναι πράγματα

Κ

άποιο από τα ανυποψίαστα χρόνια, αποφασίσαμε το εταιρικό μας Χριστουγεννιάτικο δώρο (ναι, υπήρχαν και τέτοια) να είναι ένα ημερολόγιο τοίχου. Ένα ημερολόγιο όμως διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Και επειδή δουλειά μας είναι να δείχνουμε τα πράγματα καλύτερα από ότι είναι, αποφασίσαμε, κάτι σαν ξέπλυμα συνείδησης, να δείξουμε ότι με επιμέλεια κρύβουμε όλο το χρόνο: Μοναξιά, γηρατειά, παρακμή, αρρώστια, φτώχεια, περιθώριο. Βγήκε ένα ασπρόμαυρο στην εκτύπωση και κατράμι πίσσα στη διάθεση ημερολόγιο. Χρειαζόταν επειγόντως κάτι αισιόδοξο και χαρούμενο για να κλείσουμε με το μήνα Δεκέμβριο. Βάλαμε κάτω φωτογραφικά αρχεία, ιδέες και ζωγραφιές, ψάχνοντας με τις ώρες, ώσπου πέσαμε στο καλύτερο: Μια φτωχογειτονιά στην Κωνσταντινούπολη. Χαμόσπιτα, λασπόδρομος, κουρέλια. Και μέσα σ’ όλα αυτά, ένα ζευγάρι γύφτων, μέσης ηλικίας. Ο τύπος κρατάει αγκαλιά την γύφτισσα και κοιτάνε το φακό. Με μια αγάπη για όλα, την αρχοντιά του παραμυθένιου πρίγκιπα και ένα χαμόγελο όλα τα λεφτά. Όχι μόνο δεν τους αγγίζει τίποτε από τη μιζέρια γύρω, αλλά έχουν περίσσευμα ευτυχίας να μοιράσουν. Τη διαλέξαμε παμψηφεί και τη στείλαμε για εκτύπωση, να απαλύνουμε τη θλίψη των προηγούμενων έντεκα μηνών. Γιατί τελικά οι πιο ευτυχισμένοι άνθρωποι δεν είναι αυτοί που έχουν τα καλύτερα πράγματα. Είναι αυτοί που φτιάχνουν το καλύτερο με αυτά που έχουν. Καλές γιορτές σε όλους

Τ

ο πρόγραμμα για τα Χριστούγεννα στη Θέρμη τα έχει όλα φέτος: Τελετή ανάμματος του χριστουγεννιάτικου δέντρου, παιδικές χορωδίες, αφήγηση παραμυθιών, κάλαντα, παραδοσιακα δρώμενα και χορούς, κατασκευές χριστουγεννιάτικων ειδών, χριστουγεννιάτικα Bazzar. Τα προβλήματα δεν τελειώνουν. Θα υπάρχουν κι αύριο. Ας χαρούμε τις μέρες αυτές. Αξίζει! Μία όμορφη ανάσα για μικρούς και κυρίως για τους μεγάλους. Όλοι ένωσαν τις δυνάμεις τους για να είναι ξεχωριστά κι αυτά τα Χριστούγεννα. Κι ας είναι τα πιο δύσκολα. Δεν παύουν να είναι ξεχωριστά. Έμποροι, παραγωγοι, συνεταιρισμοί, σχολεία, σύλλογοι γονέων και κηδεμόνων, αθλητικοί και πολιτιστικοί σύλλογοι, εθελοντικές ομάδες αλλά και απλοί πολίτες έβαλαν το λιθαράκι τους ώστε από τις αρχές του Δεκέμβρη να στηθεί από άκρη σε άκρη του μεγάλου Δήμου Θέρμης μία μεγάλη χριστουγεννιάτικη γιορτή. συνέχεια στη σελ. 5

Πολιτιστικά:

Οι δυσκολίες ξεπερνιούνται

Μ

εγάλη αναστάτωση προκάλεσε φέτος η καθυστέρηση έναρξης των  πολιτιστικών προγραμμάτων  και των αθλητικών τμημάτων και  προγραμμάτων άθλησης στο Δήμο Θέρμης. Σύμφωνα με τη Διοίκηση του Δήμου, τη δυστοκία στην έναρξη των πολιτιστικών (Ωδείο, Χορός, Εικαστικά, Θέατρο, Σκάκι, Παραδοσιακοί Χοροί, Φιλαρμονική) και αθλητικών προγραμμάτων προκάλεσε η χαρακτηριστική καθυστέρηση στην έγκριση των προσλήψεων των διδασκόντων και των γυμναστών από τα συναρμόδια Υπουργεία.

Σ Ο Υ Ρ Ω Τ Η

Α Ε

Η κρίση έφτασε στην πηγή;

Μ

έσα σε ενενήντα και π λ έον χ ρ όνια από τότε που άρχισε να διαδίδεται, το φυσικό μεταλλικό νερό Σουρωτή αναδείχθηκε σε αρχηγό της αγοράς ανθρακούχου νερού στη χώρα μας. Πρόκειται για το δημοφιλέστερο ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό της Ελλάδας και ένα από τα πλουσιότερα μεταλλικά νερά παγκοσμίως, το οποίο εμπιστεύονται κι επιλέγουν οι καταναλωτές επί πολλά πολλά χρόνια.

συνέχεια στη σελ. 4 σελ.

8

Αειφόρος ανάπτυξη

Για την ιστορία: Όλοι μας είπαν ότι τους άρεσε το ημερολόγιο αλλά δεν το κρέμασε κανείς. Όμως όλοι είχαν ένα σχόλιο για τη συγκεκριμένη φωτογραφία. Γιάννης Πολυράκης

συνέχεια στη σελ. 6

14

σελ.

Περάστε όμορφα τις γιορτές χωρίς να “ξενιτευτείτε”!

polyrakis@apopsinews.gr

18

σελ.

Χριστούγεννα με σακχαρώδη διαβήτη


ONLINE

2 //

Εκτός από τα σημεία διανομής, την Άποψη μπορείτε να διαβάσετε και ηλεκτρονικα.

➜ www.apopsinews.gr

Θα βρείτε την Άποψη ΘEΡΜΗ Πλατεία, 4 στάντ Περίπτερα κεντρικού, 2 στάντ Δημαρχείο, πλατεία Πολιτιστικό Κέντρο, Καραολή & Δημητρίου Καπετάν Χάψα Καπή, Καραολή & Δημητρίου - Κολοκοτρώνη Seven Video Club, Ταβάκη 15 Avalon Hotel, Κέντρο Υγείας Θέρμης Κ.Ε.Π., Αεροπορίας 4 ΤυποXpert, Καραολή & Δημητρίου 4 (La Piazza) Τυφλοπόντικας, Δημ. & Καραολή 4 Καθ’ οδόν Ψιλικά, Δημ. Καραολή 4 Καφενείο ο Αλέκος, Πλ. Παραμάνα 30 NoName, Πλ. Παραμάνα 20 Mamacita, Κολοκωτρώνη 25 & Καραολή Κουρείο Κων/νος Καραολή & Δημητρίου 12 Sports Café Bala, Καραολή & Δημητρίου 23 Void, Καραολή & Δημητρίου 24 - πεζόδρομος Minimal, Καραολή & Δημητρίου 4 - πεζόδρομος Η Θέρμη, βιβλιοχαρτοπωλείο, Καραολή & Δημητρίου 16 - πεζόδρομος Café Team, Ηρώων Πολυτεχνείου 3-5 Λεμονίδη, φυτώρια, 10ο χλμ. Θεσσαλονίκης - Μουδανιών ΒΑΣΙΛΙΚΑ Αγροτική Τράπεζα, σταντ Πλατεία Χάνια, σταντ Καπή, πλατεία Δημαρχείου Δημαρχείο, πλατεία Δημαρχείου Καφενείο, πλατεία Δημαρχείου Σωκράτης, πλατεία Δημαρχείου Περίπτερο, πλατεία Δημαρχείου ΚΕΠ, δίπλα στο Νηπιαγωγειο

Διατροφή & Ευεξία, Χάψα 10 Κουριόζος Ιωάννης & Υιος, Αρτοζαχαροπλαστείο, Φώφη Πατίκα Παυλούδης Αστέριος, Φρούτα & Λαχανικά Plantet- cοffee bar, δίπλα στο συνεταιρισμό Φώφης Πατίκα Αγροτικός Συνεταιρισμός Βασιλικών Ζίκος Ηλιος Παντοπωλείο, απέναντι από Σόνια Μαστορούδη Καφενείο «Βασιλικά», πλατεία Χάνια ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Πλατεία - Θυρίδες, σταντ Καπή, πλατεία Πολιτιστικό, πλατεία S - café, δρόμος - πλατεία Micra stores, κεντρικός Ηλεκτρολόγος Waterland Artos, κεντρικός Οπωροπαντοπωλείο Δημήτρης, πλατεία Mini Market Κοσμάς, πλατεία Belle Epoque, πλατεία ΝΕΟ ΡΥΣΙΟ Θυρίδες, σταντ Περίπτερο θυρίδες, σταντ Καπή, Κεντρικός Σάντουιτς - Κρέπες, κεντρικός Micra Stores , κεντρικός Χρυσές Σελίδες, Κωνσταντινουπόλεως 10 Μέλι Γάλα, Κωνσταντινουπόλεως 10 Camel Ψιλικά, Αγ. Κωνσταντίνου 7 Vicino all day bar, Μεταμορφώσεως 1 & Βεζυρτζή γωνία Daily All-Day, Ντέην 2 Exis caffe bar, Εθν. Αντιστάσεως 1 Lord Of The Movies, Εθν. Αντιστάσεως & Ντέην 2

ΤΑΓΑΡΑΔΕΣ Θυρίδες, σταντ Καπή Αρτοκράτορας, φανάρι Ταγαράδων Heaven Hotel, 11η οδός Μικρόκοσμος, Ρ. Φερραίου 21 & Καραϊσκάκη Οπωροπαντοπωλείο, Ρ.Φερραίου 18 Ντέλης Καφέ Ουζερί, Ρ. Φερραίου 16 Super Market Τριαντάφυλλος, Ρ. Φερραίου 23 Αφροδίτη Hotel, 19ο χλμ. Θεσ/νίκης - Μουδανιών ΝΕΑ ΡΑΙΔΕΣΤΟΣ Θυρίδες, σταντ «Πάρκο», πίσω από θυρίδες Φωτομάγαζο, Μ. Αλεξάνδρου 2 Καπή + Πολιτιστικό Κεντρικό -Βασιλικά Μανιτού, κεντρικός Ανέμι, κεντρικός ΤΡΙΑΔΙ Περίπτερο Πολιτιστικό - Καπή Καφενείο Cafe ΛΑΚΚΙΑ Μπακάλικο Καφενείο Καπή ΚΑΡΔΙΑ Πλατεία, σταντ Κοινότητα Πολιτιστικό ΚΑΠΗ All in One, Δημοκρατίας 27 Manollo, Δημοκρατίας 35 Καθαριστήριο Μηνά, Νικ. Πλαστήρα 25 Super Market Κουλούρης, Δημοκρατίας 41

Δωροανθόραμα, Δημοκρατίας 52 Ψιλικά Κόνιαρη, πλατεία Βασ. Γεωργίου Seven to Eleven, Νικ. Πλαστήρα - είσοδος Καρδίας Καφενείο Κλώνης Οπωροπαντοπωλείο Πασχάλη, Δημοκρατίας 38 Viento café bar, Δημοκρατίας 31 ΠΛΑΓΙΑΡΙ Κεντρικό (εκκλησία), σταντ Δίπλα από θυρίδες, σταντ ΚΑΠΗ Δημαρχείο Πολιτιστικό Βιβλιοπωλείο Tatanka café bar, Μιαούλη 62 Zebrano, Μιαούλη 67 Ο Οινέας, Μιαούλη 40 Σουσάμι, Μιαούλη 51 Seven to Eleven, Μιαούλη 50 Όπως Παλιά - καφενείο, Μιαούλη 37 Αρμονία, Μιαούλη 36 Piazza di café, έναντι Εκκλησίας Εκλεκτόν, Μιαούλη 36 Toxotis Bar ΤΡΙΛΟΦΟΣ Καπή - Ιατρείο Δημαρχείο Πολιτιστικό Κεπ Baraki, Προξένου Κορομηλά 29 Ψιλικά Πολυξένη, Πλ. Αριστοτέλους El Cafenino Τζίλη Μαρία Στέλλα Ψιλικά Πάνος, Μεγ. Αλεξάνδρου 25 Άγιος Αναστάσιος ο Πέρσης- Μη κερδοσκοπικό σωματείο ατόμων με αναπηρία, διπλα στο 2ο Γυμνάσιο.

Αν θέλετε και εσείς να γίνετε σημείο διανομής της Άποψης, τηλεφωνήστε στο 2310 48 68 68

ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ

ΒΛΑΒΕΣ

ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΙΑΤΡΕΙΑ

Γραφείο Δημάρχoυ :: T 2313 300 702, F 2310 46 44 21, grm_dim@dimosthermis.gr Tηλεφωνικό KέντροΠληροφορίες :: T 2313 300 700, F 2310 478201, dimosthr@otenet.gr

Ύδρευση Δ. Θέρμης (τηλ. ανάγκης) :: T 6974 995 177, ΔEH :: T 2310 928 243, OTE :: T 1214

Βασιλικών :: 23960 22 000, Σουρωτής :: 23960 41 202, Λακκιάς :: 23960 22 660, Λιβαδίου :: 23960 61 210, Περιστεράς :: 23960 51 208, Kτηνιατρείο :: 23960 22 226, Βοήθεια στο σπίτι :: 23960 22 355

ΚΑΠΗ ΘΕΡΜΗΣ Θέρμης:: 2310 466 534, Tριαδίoυ:: 2310 4 65 4 6 0, N. Pαιδεσ τού:: 2310 4 65 954, N. Pυσίου:: 23920 72 352, Tα γαράδων:: 23920 71 772, Βασιλικών:: 23960 22 115, Σουρωτής:: 23960 41 479, Αγ.Παρασκευής:: 6978 582683, Λακκιάς:: 23960 22993, Περιστέρας :: 23960 51 325, Αγίου Αντώνιου :: T 23960 41 516, Μονοπήγαδου :: 23960 25 227, Τριλόφου :: 23920 62 057, Πλαγιαρίου :: T23920 63 541, Καρδίας :: 23920 61 105, Κάτω Σχολαρίου :: 23920 91 403.

AΣΤΥΝOΜIΑ Πυροσβεστική Υπηρεσία :: T 199, Άμεση δράση :: T 100, Aστυνoμικό Tμήμα Θέρμης :: T 2310 461 203, Aστυνoμικό Tμήμα Βασιλικών :: T 23960 22 203, Aστυνoμικό Tμήμα Ν. Επιβατών :: T 23920 75 800, Γρ. Δημ. Αστ/μίας Δημ. Μίκρας :: T 23923 30 227, Tροχαία Θέρμης :: T 2310 467 501, Tμ. Συν/κής Φύλαξης Θέρμης :: T 2310 466 953 ΥΓΕΙΑ Kέντρo Yγείας Θέρμης :: T 2313 310 800, Κέντρο άμεσης βοήθειας (ΕΚΑΒ) :: 166, Εφημ/ντα Νοσοκομεία Κλινικές :: 14 944

ΙΑΤΡΟΙ Πολυχρονιάδης Ευθύμιος, Ορθοπεδικός :: 2310.466506, Παπαδοπούλου Σοφία, Παθολόγος :: 23960.23867, Kανέλος Δημήτριος, Χειρουργός :: 23150.07476 ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ Γεωργάκα Ελευθερία (Θέρμη):: 2310 460 460, Βίγκλας Κων/νος (Τριάδι):: 2310 465 859, Γκρόζος Φώτης (Ν. Ραιδεστός):: 2310 462 866, Χρήστου Ε. (Νέα Ραιδεστός):: 2310 460208, Διονυσιάδου Χατζάκος (Ν. Ραιδεστός) : 2310 464 005, Ζουρνα-

Η Άποψη είναι ανεξάρτ ητ η εφημερίδα για την ποιότητα ζωής και όχι μόνο. Εκδίδεται κάθε μήνα και διανέμεται δωρεάν σε επιλεγμένα σημεία σε όλα τα δημοτικά διαμερίσματα του νέου Δήμου Θέρμης. Τα ενυπόγραφα κείμενα, εκφράζουν τις απόψεις του συγγραφέα τους. Τα μη ενυπόγραφα, την εφημερίδα. ΕΚΔOΤΗΣ:

Γιάννης Πολυράκης polyrakis@apopsinews.gr ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚA:

Ευαγγελία Τσαπρούνη ΔΙΑΦHΜΙΣΗ:

Όλγα Κωνσταντά Σάντρα Ζώη Μιχάλης Πολυράκης Χρήστος Σφονδύλης ΕΠΙΜEΛΕΙΑ EΚΔΟΣΗΣ:

ΠΟΛΥΠΛΑΝΟ, Αριστοτέλους 11, 551 33, Καλαμαριά ΕΠΙΚΟΙΝΩΝIΑ:

Τηλ.2310 48 68 68 Fax 2310 43 92 32 e-mail: apopsi@apopsinews.gr διαβάστε.... > www.apopsinews.gr

Η Άποψη είναι μια ιδιωτική πρωτοβουλία χωρίς καμία απολύτως επιχορήγ ηση / επιδότηση / δανειοδότηση ή οποιαδήποτε παροχή από Δήμο, Περιφέρεια, Ευρωπ α ϊ κ ή Έ νω σ η, Σ ύλ λ ο γο, ΜΗ.ΚΥ.Ο., ή άλλο φορέα. Η έκδοσή της υποστηρίζεται αποκλειστικά από διαφημίσεις και τα κείμενά της γράφονται από εθελοντές.

τζής Αχιλλέας (Πλ. Παραμάνα 36) : 2310 461 544, Καρακεσίσογλου Μ. (Βασιλικά):: 23960 22 095, Λαλιώτη Α. (Bασιλικά):: 23960 23800. Ζλατάνος Α. (Βασιλικά) :: 23960 23 147, Μουρουζίδου Ι. (Βασιλικά):: 23960 22 350, Πασχαλίδη Σ. (Σουρωτή):: 23960 41 680, Βασιλειάδης Β. (Σουρωτή):: 23960 41 705, Γκούμας Α. Αγ. (Παρασκευή):: 23960 41 398, Συριστρατίδου Κ. (Άγ. Αντώνιος):: 23960 41 444, Γιάννου Α. (Περιστερά :: 23960 51 302, Καλλόνα Φωτεινή (Καρδία) :: 23920 65 155, Ρωμνάκη Ε. (Καρδία) :: 23920 63 090, Λιάβας Δημήτρης (Τρίλοφος) :: 23920 64 618, Λιάντα Ιφ. (Τρίλοφος) :: 23920 62 220, Μαυρομάτη Α. (Πλαγιάρι) :: 23920 63 693, Αγγουρά Αρετή (Πλαγιάρι) :: 23920 62 312, Χαμχούγιας A. (Κ. Σχολάρι) :: 23920 91 091, Κουστονίκος Α. (Ταγαράδες) :: 23920 71838.


της Ευαγγελίας Τσαπρούνη

εν δήμω

Επιτροπή διαβούλευσης του Δήμου Θέρμης Τ ην Τρίτη 4-12-2012 πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα συνεδριάσεων του κοινοτικού καταστήματος της Νέας Ραιδεστού, συνεδρίαση της επιτροπής διαβούλευσης του δήμου Θέρμης. Ο Δήμαρχος κ. Θεόδωρος Παπαδόπουλος αφού ενημέρωσε τους λιγοστούς παρευρισκόμενους για την οικονομική κατάσταση του δήμου, απάντησε στη συνέχεια σε ερωτήσεις των μελών της επιτροπής.

καταφέρνει να ισοσκελίζει τα έσοδα με τα έξοδα, θα αναγκάζεται, και πιο συγκεκριμένα θα εξαναγκάζεται από την εν λόγω επιτροπή να αυξάνει τα έσοδα του, που σημαίνει αύξηση των δημοτικών τελών».

Αναφορικά με τον προϋπολογισμό του 2013, ο οποίος δεν έχει ακόμη εγκριθεί και δεν έ χει ολ οκ ληρ ω θεί λ όγω τ ης γνωστής σε όλους οικονομικής δυσπραγίας ο κ Δήμαρχος μεταξύ άλλων ανέφερε τα εξής: «Δεν μπορούμε να κλείσουμε τον προϋπολογισμό, γιατί ακόμη δεν είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε αν και κατά πόσο θα δοθεί η επιχορήγηση στους δήμους, η οποία είναι για φέτος μειωμένη κατά ακόμη 20% από την προηγούμενη χρονιά. Η κατάσταση έχει φτάσει στο απροχώρητο. Με το μεσοπρόθεσμο το οποίο ψηφίστηκε ορίζεται δημιουργία επιτροπής-επιτροπείας η οποία θα ελέγχει τους προϋπολογισμούς των Δήμων, όποιος Δήμος δεν

Αναφερόμενος στην πραγματικά δύσκολη κατάσταση που βρίσκονται πολλοί δημότες, αφού υπάρχουν τουλάχιστον καταγεγραμμένοι 1500 άνεργοι, τόνισε πως η τοπική αυτοδιοίκηση θα σταθεί όσο γίνεται και με ότι μέσο διαθέτει κοντά σ’ αυτούς και θα βοηθήσει με όποιο τρόπο μπορεί. «Είναι μια περίοδος που η τοπική αρχή έχει χρέος να διατηρήσει και να ενισχύσει τις κοινωνικές δομές. Στο Δήμο Θέρμης τα τέλη θα παγώσουν, όσο και αν δυσκολεύουν τα πράγματα, πρέπει πάνω από όλα να σταθούμε δίπλα στους δημότες μας και να παραμερίσουμε, όσο και όπου είναι δυνατόν, με το όποιο κόστος για μας, την περαιτέρω οικονομική

εξαθλίωσή τους. Οι εργαζόμενοι δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να φοβούνται την απομάκρυνσή τους από την εργασία τους. Δεν στείλαμε και δεν θα στείλουμε καμία λίστα. Η τοπική αυτοδιοίκηση δεν είναι αντίθετη με την κινητικότητα των εργαζομένων, είναι όμως κάθετη και ανένδοτη στην οποιαδήποτε απομάκρυνση εργαζομένου από την θέση του. Δεν υπάρχουν υπάλληλοι που δεν εργάζονται γιατί δεν θέλουν να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους, υπάρχουν ίσως υπάλληλοι που δεν έχουν υποχρεώσεις και θα πρέπει το κράτος, αντί να αποφασίζει και να διατάζει την απομάκρυνσή τους, να τους αναθέτει υποχρεώσεις και αρμοδιότητες σε υπηρεσίες που έχουν άμεση ανάγκη από προσωπικό. Ο κ. Δήμαρχος ανέφερε επίσης ότι σύμφωνα με την νέα κατάσταση πραγμάτων την οποία προσπαθούν να εγκαθιδρύσουν οι εντός και εκτός τειχών «διασώστες» μας, η καταστατική θέση των αιρετών υποβαθμίζεται. Οι δήμαρχοι θα είναι αναγκασμένοι, αν θέλουν να έχουν ασφάλεια, να την πληρώνουν. Οι απολαβές τους θα μειωθούν σε τέτοιο βαθμό που δεν θα μπορούν να ανταποκριθούν στις βασικές υποχρεώσεις. Ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου

// 3

θα παίρνει το ποσό των 400 ευρώ. Εν μέσω λοιπόν μιας τέτοιας λαίλαπας, εμείς σαν τοπική αυτοδιοίκηση, θα αγωνιστούμε όπως και με όποιο τρόπο μπορούμε για να διατηρήσουμε αυτό που με τόσους αγώνες είχαμε πετύχει ή τουλάχιστον είχαμε προσπαθήσει να πετύχουμε ως τώρα, να είμαστε κοντά σε όλους τους δημότες και να τους στηρίζουμε όπως και όσο μπορούμε». Θα ήθελα κ λείνον τας και ως μέλος αυτής της επιτροπής διαβούλευσης που θεσμοθετήθηκε και λειτούργησε στα πλαίσια της νέας πνοής στην τοπική αυτοδιοίκηση, που έδωσε ο Καλλικράτης, να επισημάνω πως οι επιτροπή δεν λειτούργησε όπως θα έπρεπε να λειτουργήσει για τον απλούστατο (πάντα κατά την ταπεινή μου γνώμη) λόγο, ότι σ αυτή τη χώρα, πρώτα θεσμοθετούμε και έπειτα λειτουργούμε…. και να πού φτάσαμε με αυτή την τακτική. Ο θεσμός για να οριστεί, πρέπει πρώτα να λειτουργήσει και να δοκιμαστεί, αλλιώς είναι απλά μια παράγραφος σε ένα κατεβατό που λίγοι από εμάς γνωρίζουν και πόσο μάλλον κατανοούν.


4 //

εν δήμω

συνέχεια από την πρώτη σελίδα

ΔΗΜΟΤΙΚΑ ΤΕΛΗ

Πολιτιστικά: Οι δυσκολίες ξεπερνιούνται “Πολλά από τα παιδιά που μέχρι πέρσι φοιτούσαν στο Δημοτικό Ωδείο Θέρμης αναγκάστηκαν να απευθυνθούν αλλού για τα μαθήματα τους προκειμένου να μην χάσουν τη χρονιά”, λέει σ την ΑΠΟΨΗ ο πρόεδρος του υπό σύσταση σωματείου γονέων μαθητών στο Δημοτικό Ωδείο Θέρμης, Γιώργος Μπακιρτζής. Λίγες μέρες πριν την έναρξη της ακαδημαϊκής χρονιάς, λύση δεν διαφαινόταν στον ορίζοντα. Αν και η προεργασία για την πρόσληψη καλλιτεχνικού - διδακτικού προσωπικού, με σχέση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου για όλα τα τμήματα καλλιτεχνικής παιδείας είχε ξεκινήσει από την αρμόδια υπηρεσία του Δήμου από τον περασμένο Ιούλιο, καμία τέτοια διαδικασία δεν είχε ολοκληρωθεί μέχρι την έναρξη της νέας χρονιάς. Με αποτέλεσμα, εκατοντάδες παιδιά που συμμετείχαν σε τέτοιους είδους δραστηριότητες να μείνουν στον αέρα. Ο Δήμος Θέρμης, περιέ λαβε σ τον προγραμματισμό που στάλθηκε στο Υπουργείο Εσωτερικών, 204 θέσεις, εκ των οποίων 169 καλλιτεχνικής Παιδείας και 35 γυμναστές. Το περασμένο καλοκαίρι καταγράφηκε μία άνευ προηγουμένου γραφειοκρατική παλινωδία μεταξύ των Υπουργείων Εσωτερικών, Οικονομικών και Διοικητικής Μεταρρύθμισης, η οποία οδήγησε τους Δήμους σε αδιέξοδο, πολλές διαμαρτυρίες και κινητοποιήσεις και απασχόλησε πολλές φορές τη Βουλή με πολλαπλές επίκαιρες ερωτήσεις. Το ενδιαφέρον για τις δομές αυτές παρέμενε μεγάλο, δεδομένου ότι σε αυτές συμμε τεί χαν πέρσι περίπου 3500 παιδιά και ενήλικες. Για το λόγο αυτό, καθηγητές, μαθητές και γονείς σε άμεση συνεργασία με το Δήμο Θέρμης αποφάσισαν να κινητοποιηθούν προκειμένου να μη χαθεί η ακαδημαϊκή χρονιά. Δήμος και διδάσκοντες αποφάσισαν την έναρξη της λειτουργίας των πολιτιστικών και αθλητικών προγραμμάτων σε εθελοντική βάση, υποστηρίζοντας

την άποψη ότι οι γεμάτες τάξεις αποτελούν την πραγματική δύναμη των δομών και την ουσιαστική αντίδραση στις επιλογές των Υπουργείων.

Όμως, γρήγορα επανήλθαν στις αίθουσες και δεσμεύτηκαν για την αναπλήρωση των χαμένων μαθημάτων ώστε να μην υπάρχουν κενά, προσθέτει.

“Έπρεπε να πάρουμε την κατάσταση στα χέρια μας για να εισακουστούμε”, “Μετά από πολλές καθυστερήσεις και εμπλοκές αποφασίσαμε να βάλουμε μπροστά τις δομές αυτές με την εθελοντική στήριξη από τους παλιούς μας συνεργάτες.  Αυτή η κίνησή μας, η οποία ήταν πολιτική και κινηματική, έπιασε τελικά τόπο. Βγάλαμε ανακοίνωση διαμαρτυρίας στις 21 Νοεμβρίου και στις 30 Νοεμβρίου προκηρύχθηκαν οι θέσεις”,

ΤΙΜEΣ ΖΩΝΗΣ Με την 37/2012 απόφασή της η οικονομική επιτροπή του Δήμου Θέρμης μειώνει τις τιμές ζώνης για κατοικία στις κοινότητες του πρώην δήμου Βασι λικών, τροποποιών τας τ ην 18/2009 απόφασ η του Δ.Σ. Βασιλικών, ως εξής: • γ ια τις κοινότητες εντός και εκ τός οικισμών Βασι λικών, Αγίας Παρασκευής και της Σουρωτής τιμή ζώνης 495€/τ.μ., • γ ια τις κοινότητες του Αγίου Αν τωνίου, Π ε ρισ τε ρ άς και Λιβαδίου, τιμή ζώνης 395€/τ.μ.

σημειώνει με νόημα στην ΑΠΟΨΗ ο Σωκράτης Φάμελλος – Δημοτικός σύμβουλος και πρόεδρος του Πολιτιστικού Κέντρου Θέρμης. Ο Δήμος εξέφρασε για άλλη μια φορά διαχρονική απαίτησή του να εξασφαλιστεί η λειτουργία των δομών αυτών αλλά και η απασχόληση των συνεργατών του, υπογραμμίζει ο κ Φάμελλος. Τα μαθήματα στις πολιτιστικές σχολές και τα αθλητικά προγράμματα ξεκίνησαν τελικά κανονικά από τις αρχές του Οκτώβρη σε όλη την έκταση του Δήμου, χωρίς εγ γραφές και χωρίς συνδρομές. Οι διδάσκοντες ξεκίνησαν να δουλεύουν χωρίς να έχουν υπογράψει καμία σύμβαση και χωρίς φυσικά να υπάρχει έγκριση του προγραμματισμού προσλήψεων. Αν και ξεκίνησαν εγκαίρως τα μαθήματα στο ωδείο, οι καθηγητές σταμάτησαν για ένα διάστημα τις παραδόσεις μέχρι να ξεκαθαριστεί τι πρόκειται να γίνει με τις συμβάσεις τους, δηλώνει στην ΑΠΟΨΗ ο Γιώργος Μπακιρτζής.

Δεν αυξάνονται τα δημοτικά τέλη για το 2013, ενώ μειώνονται κατά 50% για τους άπορους, τους πολύτεκνους και όσους έχουν αναπηρίες ή προβλήματα υγείας και ετήσιο εισόδημα μέχρι 12.000€, σύμφωνα με απόφαση του δημοτικού συμβουλίου της 28ης Νοεμβρίου.

ΡARKING

Υπογραμμίζει τη σημασία συνέχισης αυτών των προγραμμάτων υπό την αιγίδα του Δήμου. Ακόμη και τώρα που κάποιες θέσεις έχουν προκηρυχθεί δεν ξέρουμε τι μέλλει γενέσθαι με τα πολιτιστικά και αθλητικά προγράμματα στους Δήμους καθώς δεν υπάρχει καμία διασφάλιση από τους αρμόδιους ότι θα συνεχιστεί η χρηματοδότηση αυτών των προγραμμάτων, τονίζει ο κ Φάμελλος. Σημειώνεται ότι τις αρχές Δεκεμβρίου, προκηρύχθηκαν 26 θέσεις καλλιτεχνικού – διδακτικού προσωπικού για τη λειτουργία τμημάτων της Διεύθυνσης  Πολιτιστικών Δράσεων της Δημοτικής Επιχείρησης κατά τη διδακτική περίοδο 2012–2013.

Περιορίζονται οι ώρες λειτουργίας του υπόγειου parking της πλατείας Παραμάνα το οποίο θα λειτουργεί στο εξής από ∆ευτέρα έως Σάββατο εκτός των επίσημων αργιών, από τις 06:00 έως και τις 22:00, ενώ για την εξυπηρέτηση των κατόχων µονίµων θέσεων προτείνεται η χορήγηση τηλεχειριστηρίου, προκειμένου να έχουν πρόσβαση όλο το 24ωρο.

ΣΤΑΘΜΕΥΣΗ Ελεγχόμενη στάθμευση σε µία ζώνη που εκτείνεται σε απόσταση 200µ. από την Πλατεία Παραµάνα, με δωρεάν στάθμε υσ η για τ ην πρώτ η μισ ή ώρα και 1€ για την επόμενη μισή, με μέγιστη επιτρεπόμενη παραµονή 1 ώρα αποφασίστηκε σε συνεδρίαση της επιτροπής ποιότητας ζωής.


εν δήμω

Χριστούγεννα στη Θέρμη

Πρόγραμμα εκδηλώσεων

συνέχεια από την πρώτη σελίδα

Γ

ια τη διοργάνωση αυτών των εκδηλώσεω ν ο   Δή μ ο ς Θ έ ρ μ η ς βασίζεται στις δικές του δυνάμεις δίνοντας στήριξη σε κάθε δημιουργική προσπάθεια που υπάρχει. Ο λόγος δεν είναι μόνο το κό σ το ς των ε κδηλ ώ σεων αλλά και η δημιουργία δεσμών συμμετοχής, συν-οργάνωσης και σ υ ν- δημιουργίας σ του ς δύσκολους καιρούς που ζούμε. Το σ ύνθημα για έ ναρξη των χριστουγεννιάτικων εκδηλώσεων δόθηκε την Παρασκευή 7 Δεκεμβρίου στο Νέο Ρύσιο. Απο κείνη τη μέρα κάθε δημοτικό διαμέρισμα έστησε, με τη βοηθεια εθελοντών επαγγελματιών και πολιτών, τη δική του γιορτή, προκειμένου να βάλει τους κατοίκους σε κ λίμα και πνεύμα Χριστουγέννων. Φτάσαμε λοιπόν στο τελευταίο Σαββατοκύριακο πριν από τα Χριστούγεννα και ακόμη υπάρχει ευκαιρία για ζωντανή χριστουγεννιάτικη μουσική, εορτασμό κι αναβίωση των εθίμων της περιοχής. Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα των εκδηλώσεων που πρόκειται να λάβουν χώρα το επόμενο διαστημα στα δημοτικά διαμερίσματα του Δήμου Θέρμης: ΝΕΑ ΡΑΙΔΕΣΤΟΣ Κυριακή 23 Δεκεμβρίου, 10.30 Αίθουσα Κοινότητας, Έκθεση Εργόχειρου. Παρασκευή 28 Δεκεμβρίου, 17.00, Γιορτή στην κοινότητα.   ΤΡΙΛΟΦΟΣ Σ ά β β α τ ο 2 2 Δ ε κ ε μ β ρ ί ο υ, 20.0 0, Π έ τ ρινο π α λ ι ό σ χο λ είο, Σ υ ναυλ ία κου α ρ τέ του σαξοφώνων με πιάνο και φλάουτο, Πολιτιστικός Σύλ λογος Τριλόφου ΑΓΙΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ Παρασκευή 21 Δεκεμβρίου

11:00 πρω, Δημοτικό Σχολείο Χ ρισ του γε ν νιάτι κ η γιο ρ τ ή, Σύλλογοι Γονέων & Κηδεμόνων Δημοτικού & Νηπιαγωγείου Αγ. Αντωνίου, Πολιτιστικός σύλλογος «Παναγία Σουμελά» ΚΑΤΩ ΣΧΟΛΑΡΙ Κυριακή 23 Δεκεμβρίου, 17:30 Κεντρική πλατεία Άναμμα Χριστουγεν νιάτικου δ έ ν τ ρ ο υ σ τ η ν π λ ατ ε ί α τ ο υ χωριού. κάλαντα από  παιδιάΦιλαρμονική Ορχήστρα Μίκρας, Διεύθυνση Κατερίνα Αλμαλή, Στέλλα Σαράφη Χ ρισ του γε ν νιάτι κ η γιο ρ τ ή, 19.30, προαύλιο Δημ. σχολείου, μου σι κ ή, εδέσματα και κρασί από τους παραγωγούς του χωριού, Σύλλογος Γονέων & Κηδεμόνων Κ. Σχολαρίου. ΘΕΡΜΗ  Παρασκευή 21 Δεκεμβρίου, 19:00, Δημοτικό Θέατρο Θέρμης, Σύλλογος Γηγενών Μακεδόνων Θέρμης «Ο Μέγας Αλέξανδρος», Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση με Ήθη και Έθιμα της Μακεδονίας, Χορευτικά Κυριακή 23 Δεκεμβρίου, 11.00 - 15:00, Πλατεία Παραμάνα Γιορτή στην πλατεία, Γλυκά και παιχνίδια , Καρουσέλ Ένωση Επαγγελματιών  Εμπόρων Θέρμης, 1 ο σύστημα προσκόπων Θέρμης, Παιχνίδι στο  Χωριό των Προσκόπων ΜΟΝΟΠΗΓΑΔΟ Τρίτη 25 Δεκεμβρίου, 11.00, Κάλαντα του Πόντου Τέταρτη 26 Δεκεμβρίου, 17.30, Θεατρικό παιχνίδι για τα παιδιά, Κατερίνα Κρανιώτη, Κεράσματα.

// 5


6 //

Σ Ο Υ Ρ Ω Τ Η

εν δήμω

της Μίνας Αφεντούλη

Α Ε

Η κρίση έφτασε στην πηγή Είναι εκείνο το φυσικό μεταλλικό νερό για το οποίο το 1930 ο τότε πρωθυπουργός της χώρας E. Βενιζέλος δήλωνε δημοσίως ότι “είναι εφάμιλλο με τα ευρωπαϊκά, αν όχι ανώτερο από αυτά» κι επιβεβαιώθηκε. Όμως διαφέρει και από όλα τα υπόλoιπα νερά της κατηγoρίας των ανθρακoύχων, όσoν αφoρά στην αναλ λoίωτη πoιότητα μέσα στo χρόνo - αναλύσεις απέδειξαν ότι τo «μεταλλικό» περιεχόμενό τoυ είναι ίδιo μ’ εκείνo τoυ 1914, όταν έγινε η πρώτη ανάλυση τoυ νερoύ, διότι η φύση τo εμπλoυτίζει τόσo (σε πoλύτιμα ιχνoστoιχεία και μέταλλα) πoυ όμoιό τoυ δεν υπάρχει. Η πηγή της Σoυρωτής, στην περιοχή των Βασιλικών, 30 χλμ. ανατολικά από την πόλη της Θεσσαλονίκης, αναγνωρίσθηκε επίσημα ως ιαματική το 1935. Τοπικοί θρύλοι αναφέρουν ότι από την πηγή έπινε νερό ακόμη και ο Μέγας Αλέξανδρος. Το π ρ ώ τ ο,   υ π ο τ υ π ώ δ ε ς ε μ φ ι α λ ω τ ήριο, δημιουργήθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1910 από Γάλλους αξιωματούχους που βρέθηκαν στην περιοχή κατά τη διάρκεια του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Με τη λήξη του πολέμου, το εμφιαλωτήριο κινδύνεψε να καταστραφεί. Την ανακαίνιση του ανέλαβε τότε ο Θωμάς Χρ. Λώλας, κάτοικος της Σουρωτής. Η πρώτη σύμβαση για την εκμετάλλευση της πηγής υπογράφηκε ανάμεσα στo Ελληνικό Δημόσιo και τoν Γ. Χωναίo το 1935. Η ισχύς αυτής της σύμβασης έληξε έπειτα από 40 χρόνια και τότε ανέλαβαν την εκμετάλλευση της ο Πρoέδρoς της Κoινότητας μαζί τους κατοίκους του χωριού. Το 1987 δημιουργήθηκε η Κοινοτική Επιχείρηση Εμφιάλωσης Μεταλλικού Νερού Σουρωτής, η οποία το 1998 μετατράπηκε σε Ανώνυμη Εταιρεία. Η σύνθεση των μετόχων αυτής της εταιρίας την κάνει μοναδική. Περίπου 1500 φυσικά πρόσωπα μοιράζονται το 57% των μετοχών χωρίς κανείς τους να έχει ποσοστό που να ξεπερνά το 2%. Ποσοστό κοντά στο 25% μοιράζονται διάφοροι φορείς (Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, Αγροτικός Συνεταιρισμός Σουρωτής, Σύνδεσμος Ιαματικών Πηγών Ελλάδας και Τοπική Ένωση Δήμων και Κοινοτήτων με το Δήμο Θέρμης να κατέχει τη μερίδα του λέοντος, δηλαδή ποσοστό της τάξης του 16,5%). Τέλος, το 18% της επιχείρησης ανήκει σε εταιρία του ομίλου Λιακουνάκου από το 1997. Πολλοί υποστηρίζουν ένθερμα ότι χάρη στο άφθονο ακόμη φυσικό μεταλλικό νερό

της πηγής η σύγχρονη επιχείρηση μπορεί, υπό όρους, να αποκτήσει μία ισχυρή θέση στην διεθνή αγορά. Η Σουρωτή, άλλωστε, μπορεί να ανταγωνιστεί επάξια και να υποσκελίσει ακόμη και το γαλ λικό Perrier, αν βέβαια εξασφά λιζε τα απαιτούμενα κεφάλαια και κατόπιν το κατάλληλο μάνατζμεντ. Κανείς, φυσικά, δεν αμφιβάλλει ότι η Σουρωτή κατέχει κυρίαρχη θέση στην ελληνική αγορά στον τομέα της, παρ’ όλο που οι ελληνικών ή πολυεθνικών συμφερόντων εταιρείες Coca-Cola 3Ε, PepsicoΗβη και Nestlé Ελλάς κατέχουν σημαντικό μερίδιο της αγοράς. Το σήμα Σουρωτή ανταγωνίζεται επάξια τόσο του Αύρα όσο και του ΗΒΗ και του Κορπή, αλλά και του Perrier.

Η σύγκριση με το γαλλικό Perrier ήταν αναπόφευκτη καθώς από τις αρχές της περασμένης δεκαετίας, το ανθρακούχο νερό της Σουρωτής αναζήτησε τη θέση του στην αγορά της Ευρώπης, όπου εκατομμύρια άνθρωποι έχουν απαιτήσεις για καθαρό, υψηλής ποιότητας, ανθρακούχο νερό. Το πολυεθνικό ενδιαφέρον για την πηγή της Σουρωτής, είχε ήδη εκδηλωθεί από το 1916 και μάλιστα οι Γάλλοι που έφτασαν στην περιοχή ήταν οι πρώτοι που εμφιάλωναν και έστελναν το νερό στο Παρίσι. Πολλά χρόνια αργότερα, οι εξαγωγές κατέστησαν την εταιρία αξιόλογο παίκτη στην αγορά του ανθρακούχου νερού και το “μάτι” και το αγοραστικό ενδιαφέρον μεγάλων πολυεθνικών του χώρου καρφώθηκε στη Σουρωτή. Ο κολοσσός Nestle, ιδιοκτήτρια του πασίγνωστου σήματος Perrier, άνοιξε πόλεμο με τ ην ελ ληνικ ή εταιρεία φυσικού μεταλλικού νερού το 1994, αποδίδοντας της προσπάθεια «απομίμησης» των προϊόν των της, κυρίως λόγω της ανα λογίας που παρουσιάζουν οι συσκευασίες. Η Σουρωτή έχει τη δικαστική μάχη με τη Nestlé στη Γερμανία για την πατρότητα της ξεχωριστής πράσινης φιάλης που χρησιμοποιούσε.

ΚΑΙ YΣΤΕΡΑ HΡΘΕ Η ΚΡIΣΗ Ο ηγέτης στην αγορά του ανθρακούχου νερού Σουρωτή με παρουσία στα ράφια της Ευρώπης, των ΗΠΑ, της Αυστραλίας και της Σαουδικής Αραβίας δεν άργησε να έρθει αντιμέτωπος με την οικονομική κρίση που έπληξε τη χώρα μας. Το τσουνάμι της ύφεσης, χτύπησε μόλις το 2011, τη Σουρωτή κυρίως λόγω της πτώσης στην κατανάλωση. Με βάση τα στοιχεία του τελευταίου ετήσιου ισολογισμού η εταιρεία, το 2011, είχε κύκλο εργασιών μειωμένο κατά 10%, στα περίπου 14,252 εκατ. ευρώ, ενώ είχε εμφανίσει ζημίες προ φόρων, που έφθαναν τις 399.290 ευρώ, έναν τι κερδών 502.042 ευρώ το 2010. Η αρνητική αυτή τάση ενισχύθηκε, όπως αναμενόταν, το 2012, και κατά συνέπεια, σύμφωνα με τους υπολογισμούς, η μείωση των πωλήσεων θα ξεπεράσει το 10% φέτος. Παρά τη σφοδρή οικονομική κρίση που έχει πλήξει όλα τα επίπεδα της ελληνικής οικονομίας, η Σουρωτή δεν αντιμετωπίζει πρόβλημα βιωσιμότητας, υπογραμμίζει μιλώντας στην ΑΠΟΨΗ ο Πρόεδρος της εταιρίας κ. Γ. Λώλας. Υπενθυμίζεται οτι ο κ. Λώλας βρίσκεται στο τιμόνι της εταιρίας ως κοινοτάρχης της Σουρωτής από το 1996 και από το 1999 ως πρόεδρος του ΔΣ της πολυμετοχικής εταιρίας, με εξαίρεση το διάστημα 2005-2007 που πρόεδρος ήταν ο Γιώργος Ασλάνης. Ωστόσο, σημειώνει, στο κατώφλι του 2013, χρονιά η οποία προμηνύεται ακόμη πιο δύσκολη για την ελληνική οικονομία, η επιχείρηση πρέπει να λάβει τα μέτρα της και να θωρακιστεί προκειμένου να περιορίσει τις απώλειες και να γλιτώσει τυχόν σοβαρές ζημίες. Ο κ. Λώλας αναγνωρίζει ως σημαντικό προτέρημα του σήματος Σουρωτή τον πολυμετοχι��ό χαρακτήρα της επιχείρησης ο οποίος στηρίζεται από τις δυνάμεις πολλών ανθρώπων. Πρέπει να θωρακίσουμε την επιχείρηση πριν την έλευση του 2013, σημειώνει μιλώντας στην ΑΠΟΨΗ και ο οικονομικός διευθυντής της ΣΟΥΡΩΤΗ ΑΕ κ. Κωστας Μαμάρας. Το ευτύχημα είναι ότι σε αυτήν τ ην ε ξα ι ρ ε τ ι κά δύ σ κολ η ο ι κο νο μ ι κ ή συγκυρία, η επιχείρηση δεν έχει καθόλου τραπεζικό δανεισμό, τονίζει. Υπογραμμίζει, όμως, πως αυτό που είναι απαραίτητο να γίνει είναι ο συγχρονισμός της πτώσης του κύκλου εργασιών με τη μείωση του μισθολογικού κόστους. Διαβεβαιώνει ότι έχουν γίνει παρεμβάσεις σε όλα τα άλλα κόστη και δαπάνες και άρα το μόνο που


// 7

εν δήμω μένει είναι ο περιορισμός του μισθολογικού κόστους προς όφελος της εξασφάλισης όλων των θέσεων εργασίας. Όπως τονίζει, η διοίκηση ζήτησε τη συνδρομή των εργαζομένων προτείνοντας μία επιχειρησιακή σύμβαση η οποία περιελάμβανε μεσοσταθμική μείωση μισθών της τάξης του 8% και παράλληλη διατήρηση όλων των θέσεων εργασίας. Υπενθυμίζεται ότι η επιχείρηση απασχολεί συνολικά 127 εργαζόμενους, εκ των οποίων 30-32 εργαζόμενοι απασχολούνται στον τομέα της παραγωγής και οι υπόλοιποι είναι διοικητικοί, μεγέθη δυσανάλογα για παραγωγική μονάδα. Η επιχειρησιακή αυτή σύμβαση τέθηκε προς διαβούλευση και τελικώς δεν έγινε δεκτή από τους εργαζόμενους. Μετά από αυτήν την εξέλιξη, η διοίκηση επέβαλλε καθεστώς εργασίας τεσσάρων ημερών την εβδομάδα, αρχής γενομένης από το μήνα Δεκέμβριο. “Δεν υπάρχει επιχείρηση που να μην έχει προχωρήσει σε συμμάζεμα του μισθολογικού κόστους. Η εύρυθμη λειτουργία του εργοστασίου πρέπει να συνεχιστεί πάση θυσία. Πρέπει να μειωθούν τα λειτουργικά έξοδα καθώς παρατηρείται σημαντική πτώση της κατανάλωσης. Αυτά που ξέραμε πρέπει να τα ξεχάσουμε”, σημειώνει από την πλευρά του ο Δήμαρχος Θέρμης Θεόδωρος Παπαδόπουλος

“Το καράβι είναι φορτωμένο από κόσμο”, σ ημ ειώνει χα ρ α κ τ ηρισ τι κά μι λ ών τας σ τ ην ΑΠΟΨΗ ο Πρόεδρος του Συλλόγου Μικρομετόχων κ. Στέφανος Στεφανίδης. Όπως δηλώνει, το κόστος εργασίας στην επιχείρηση σε σχέση με τον τζίρο είναι αυξημένο για αυτό και ζητήθηκε η βοήθεια των εργαζομένων. Υπογραμμίζει ότι από το 1998 έως σήμερα, τα μέλη του Σωματείου μικρομετόχων στήριξαν την επιχείρηση με δύο αυξήσεις Μετοχικού Κεφαλαίου, ενώ σε δύσκολες εταιρικές χρήσεις οι μέτοχοι δεν παίρνουν καθόλου μέρισμα. Να διαφυλάξουμε το πολυτιμότερο αγαθό που μας έχει δώσει η φύση, που είναι το νερό της πηγής, και να αφήσουμε έξω τις προσωπικές μας διαφορές, σημειώνει μιλώντας στην ΑΠΟΨΗ ο Πρόεδρος των εργαζομένων στη ΣΟΥΡΩΤΗ ΑΕ κ. Αλέξης Ευθυμιάδης. Υπογραμμίζει ότι τα τελευταία χρόνια, όσον αφορά τα εργασιακά θέματα, δεν έχει γίνει καμία απεργία ή στάση εργασίας στο εργοστάσιο.

ΤO AYΡIO Την σημασία της εύρυθμης λειτουργίας του εργοστασίου τόσο για τους εργαζόμε-

νους, όσο και για την τοπική κοινωνία επισημαίνει εύστοχα ο Δήμαρχος Θέρμης. Η αξία λειτουργίας του εργοστασίου για την τοπική κοινωνία αποδεικνύεται εύκολα αν αναλογιστεί κανείς ότι στήθηκε με τον αγώνα και τις πρωτοβουλίες των κατοίκων και της τοπικής αυτοδιοίκησης, δηλώνει στην ΑΠΟΨΗ ο κ. Παπαδόπουλος.

Η εύρυθμη λειτουργία του εργοστασίου πρέπει να συνεχιστεί πάση θυσία. Σημειώνει ότι εκτός από τους εργαζόμενους στην εταιρία, άμεσο όφελος από την κερδοφόρο λειτουργία της έχουν κι όλοι οι επαγγελματίες της περιοχής που συνεργάζονται με τη Σουρωτή προμηθεύοντάς την με τα απαραίτητα για τη λειτουργία της. Προσπαθούμε να αντιστρέψουμε το κλίμα δίνον τας έμφασ η σ τις εξαγωγές, που σημειώνουν άνοδο εξηγεί στην ΑΠΟΨΗ ο οικονομικός διευθυντής Κ. Μαμάρας. Οι δυνατότητες για την ανάπτυξη της επιχείρησης είναι πολλές, έστω και αν η οικονομική κρίση είναι παρούσα, επειδή η ετικέτα της ΣΟΥΡΩΤΗ Α.Ε είναι η κορυφαία στο χώρο της, το προϊόν είναι πανελλαδικά ανα-

γνωρίσιμο, η εξαγωγική πολιτική έχει τεράστιες προοπτικές ανάπτυξης και το σπουδαιότερο η επιχείρηση βρίσκεται σε πλήρη λειτουργία και ετοιμότητα να αξιοποιήσει κάθε ευκαιρία, τονίζει ο Πρόεδρος του Συλλόγου Μικρομετόχων κ. Στεφανίδης. Η διοίκηση της εταιρίας έχει ήδη εγκρίνει για την επόμενη πενταετία ένα επιχειρησιακό σχέδιο αύξησης της παραγωγής κυρίως του εμφιαλωμένου νερού, η ζήτηση του οποίου αυξάνεται συνεχώς. Με το ανθρακούχο νερό «Σουρωτή», να ανοίγει το δρόμο η εταιρεία προωθεί και τα soft drinks που παράγει (τσάϊ λεμόνι, τσαϊ ροδάκινο και πράσινο τσάϊ), ενώ σχεδιάζει να προσθέσει κι άλλα προϊόντα στο ράφι της. Η κρίση έχει δείξει εδώ και πολύ καιρό τα δόντια της σχεδόν σε όλους τους κλάδους της ελληνικής οικονομίας. Κάθε επιχείρηση προσπαθεί να επιβιώσει μέχρι την ανάκαμψη της οικονομίας. Μία εταιρία με τέτοια ιστορία και πρώτη ύλη, όπως η Σουρωτή, μπορεί να ξεπεράσεί τον κάβο με τις λιγότερες δυνατές απώλειες και να επιστρέψει σύντομα στην κερδοφορία. “Ο καλός ο καπετάνιος στη φουρτούνα φαίνεται”, λένε, αν και αυτό που βιώνει η χώρα δεν είναι απλώς φουρτούνα. Υπάρχουν καλοί καπετάνιοι; Θα φανεί, αν καταφέρουν να βγάλουν το καράβι από το μάτι του κυκλώνα όσο το δυνατόν πιο γρήγορα.

Οι φωνές για εξορθολογισμό, νοικοκύρεμα και συντηρητικότητα όσον αφορά τα έξοδα της επιχείρησης άρχισαν να ακούγονται στη Σουρωτή ήδη από τις αρχές της περασμένης δεκαετίας. Ο αείμνηστος Γιώργος Ασλάνης, αρχικά μέλος και κατόπιν πρόεδρος του Δ.Σ. που παρέδωσε την σκυτάλη της προεδρίας στον Γιώργο Λώλα, το 2007, ζητούσε μετ’ επιτάσεως αλλαγή πλεύσης της επιχείρησης από το 2000. Αξίζει να αναφέρουμε ότι, ως μέλος του Δ.Σ το 1993 ο Ασλάνης, επικαλούμενος τις υποχρεώσεις του από το καταστατικό της εταιρίας, μίλησε στη γενική συνέλευση μετόχων περιγράφοντας με τα πλέον μελανά χρώματα τις λάθος επιλογές της τότε διοίκησης που, όπως αποδείκνυε, οδηγούσαν σε μείωση της κερδοφορίας και παρουσίασε, ενώπιον των μετόχων, τις επισφάλειες και τις ανοιχτές πληγές τις επιχείρησης τονίζοντας ότι κινδυνεύουν να εξελιχθούν σε χιονοστιβάδα. Ήδη, από το 2003, χρονιά που, όπως έλεγε, ακολούθησε μετά από δύο δύσκολες χρονιές για την επιχείρηση, προειδοποιούσε σε κάθε τόνο ότι οι σπόροι της κρίσης σπέρνονται σε καιρούς ευημερίας και για αυτό έπρεπε να παρθούν άμεσα μέτρα. Τόνιζε πως το πιο σημαντικό κριτήριο μακροβιότητας μίας επιχείρησης είναι η σφιχτή και συντηρητική διοίκηση που αφορά τα έξοδα και τα μακροοικονομικά της. Ο αείμνηστος Γ. Ασλάνης έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για τη Σουρωτή, σε περίοδο που ακόμη λεφτά υπήρχαν, υψώνοντας τη δική του φωνή ανάμεσα στους ψιθύρους που ακούγονταν εις βάρος της διοίκησης. Ο Γιώργος Ασλάνης, που έφυγε πρόωρα από τη ζωή το 2008, ήταν Διευθύνων Σύμβουλος της Ρhilkeram Johnson και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Σουρωτής, διετέλεσε μέλος του ΔΣ της Σουρωτής ΑΕ από το 1998, και εκλέχθηκε πρόεδρος του ΔΣ της εταιρίας από το 2005 μέχρι και τον Φεβρουάριο του 2007, οπότε, με την αλλαγή της διοίκησης του τότε δήμου Βασιλικών και μετά από έκτακτη γενική συνέλευση που σύμφωνα με το καταστατικό ζήτησε το 12% των μετόχων, αντικαταστάθηκε από νέο Δ.Σ με προεδρο τον κ. Γιώργο Λώλα.


8 //

νεολαία

Παντελής Βογιατζής, Πολιτικός Μηχανικός Α.Π.Θ., ιδρυτικό μέλος ΣΥ.Σ.Ν.Ε.Θ.

Αειφόρος ανάπτυξη: Το μέλλον είναι εδώ Σύμφωνα με τον κλασικό ορισμό, αειφόρος ανάπτυξη είναι η «ανάπτυξη που καλύπτει τις ανάγκες του παρόντος χωρίς να θέτει σε κίνδυνο τη δυνατότητα των μελλοντικών γενεών να καλύψουν τις δικές τους ανάγκες». Η αειφόρος ανάπτυξη έχει τρεις συνιστώσες - οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική - που απαιτούν ισόρροπη πολιτική συνεκτίμηση. Η στρατηγική για την αειφόρο ανάπτυξη, που εγκρίθηκε το 2001 και αναθεωρήθηκε το 2005, συμπληρώνεται, μεταξύ άλλων, από την αρχή της ένταξης των περιβαλλοντικών προβληματισμών στις ευρωπαϊκές πολιτικές που έχουν αντίκτυπο στο περιβάλλον. Στη διάρκεια των τελευταίων δεκαετιών, οι επιστημονικές έρευνες έχουν προσφέρει άφθονα δεδομένα που δείχνουν την αυξανόμενη υποβάθμιση του περιβάλλοντος. Οι διαπιστώσεις αυτές συντελούν στην βαθμιαία συνειδητοποίηση ότι η οικονομική ανάπτυξη έχει κάποια όρια που προσδιορίζονται από το πεπερασμένο περιβάλλον του πλανήτη. Η ευρέως διαδεδομένη άποψη ότι τα πάντα είναι δυνατά αν διαθέ τουμε «αρκε τή ε νέργεια και τεχνολογία» άρχισε να αμφισβητείται, όταν διαπιστώθηκαν η περιορισμένη αντοχή των φυσικών κύκλων, αλλά και οι αστάθμητοι κίνδυνοι από τις παρενέργειες της τεχνολογίας. Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) καθόρισε τον Μάιο του 2001 στρατηγική υπέρ της αειφόρου ανάπτυξης. Εγκρίνοντας αυτή τη στρατηγική, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο του Γκέτεμποργκ αναγνώρισε ότι θα έπρεπε να αναπτυχθεί η εξωτερική της διάσταση. Κάλεσε για αυτό το λόγο την Επιτροπή να ασχοληθεί με τη συνεισφορά της Ένωσης στην αειφόρο ανάπτυξη σε διεθνές επίπεδο. Η Επιτροπή μέσω ανακοίνωσής της ανταποκρίθηκε σε αυτό το αίτημα και με τη σειρά της συνείσφερε στην επεξεργασία των θέσεων που υποστήριξε η ΕΕ στην παγκόσμια διάσκεψη κορυφής για την αειφόρο ανάπτυξη που πραγματοποιήθηκε στο Γιοχάνεσμπουργκ το 2002.

Η ανακοίνωση παρουσιάζει σειρά δράσεων για την προαγωγή της αειφόρου ανάπτυξης σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτές συμπληρώνουν τη στρατηγική υπέρ της αειφόρου ανάπτυξης του Μαΐου του 2001 και καλύπτουν τις οικονομικές, κοινωνικές, περιβαλλοντικές και χρηματοοικονομικές πτυχές καθ��ς και αυτές που αφορούν στη συνοχή των κοινοτικών πολιτικών και της διακυβέρνησης σε όλα τα επίπεδα. Οι δράσεις αυτές είναι:

και στο μέλλον. Αυτό προϋποθέτει συχνά την εισαγωγή της έννοιας της κυκλικής κίνησης για τα προϊόντα των φυσικών πόρων, είτε ακολουθώντας κύκλους που υπάρχουν στη φύση (ανανεώσιμοι φυσικοί πόροι), είτ ε δημιουργών τας τ ε χ ν η τούς κύκλους (ανακυκλώσιμοι φυσικοί πόροι).

1. Τιθάσευση της παγκοσμιοποίησης: Εμπόριο για αειφόρο ανάπτυξη

Ο τρόπος εκμετάλλευσης των φυσικών πόρων συνδέεται άμεσα και με τη χρησιμοποιούμε νη τεχ νολογία. (Green Technologies ή αλλιώς «ήπιες» τεχνολογίες).

2. Καταπολέμηση της φτώχειας κα ι π ρ ο ώ θ η σ η τ η ς κο ι ν ω ν ι κ ή ς ανάπτυξης

Η ηπιότητα είναι μια ιδιότητα που χαρακτηρίζει μόνον εκείνες τις τεχνολογίες που εξασφαλίζουν:

3. Αειφόρος διαχείριση των φυσικών και περιβαλλοντικών πόρων

α. ανανέωση του φυσικού πόρου

4. Βελτίωση της συνοχής των πολιτικών της Ευρωπαϊκής Ένωσης

γ. αποφυγή κοινωνικών κινδύνων (π.χ. σοβαρά ατυχήματα).

5. Καλύτερη διακυβέρνηση σε όλα τα επίπεδα

Το τελευταίο χαρακτηριστικό επιδέχεται φυσικά διαφορετικές ερμηνείες, όπως π.χ. η άποψη ενός μεγάλου μέρους των οικολογικών κινημάτων ότι η συ γκέ ν τρωση εξουσίας από τους τεχνοκράτες αποτελεί κοινωνικό κίνδυνο. Η ορθολογική χρήση των φυσικών πόρων και η χρησιμοποίηση ηπιότερων τεχνολογιών είναι σε ένα βαθμό ζήτημα οικονομικό, διότι αυξάνεται σημαντικά το κόστος εκμετάλλευσης, άρα και το κόστος του τελικού προϊόντος, καθιστώντας την ανάπτυξη περισσότερο ποιοτική, αλλά και πιο ακριβή.

6. Χ ρημα τοδό τ η ση τ η ς α ειφ όρου ανάπτυξης

Η αειφόρος ανάπτυξη απαιτεί μια πολιτική μακροπρόθεσμου σχεδιασμού σε παγκόσμιο επίπεδο, βασισμένη σε αναμφισβήτητες θέσεις, όπως: • Οι περιβαλλοντικές πιέσεις αλληλεξαρτώνται, το περιβάλλον είναι ένα πολύπλοκο δυναμικό σύστημα. • Τα οικολογικά και τα οικονομικά προβλήματα αλληλοεπηρεάζονται και συνδέονται με κοινωνικούς και πολιτικούς παράγον τες, όπως η ανεργία, η φτώχεια, ο κοινωνικός αποκλεισμός, η μειονεκτική θέση των γυναικών σε πολλές κοινωνίες. • Οι περιβαλλοντικές βλάβες δε σταματούν στα εθνικά σύνορα. Θεμέλιο της αειφόρου ανάπτυξης αποτελεί η ορθολογική διαχείριση των φυσικών πόρων, με στόχο την κάλυψη των ανθρώπινων αναγκών στο παρόν

β. διατήρηση του περιβάλλοντος

• Η δημογραφική σ ταθεροποίηση. Αυτή είναι απαραίτητη γενικά, αλλά προπάν των σ τις μεγάλες πόλεις του Τρίτου Κόσμου, όπου οι ελλείψεις κατοικίας, νερού, υγιεινής και μαζικών μεταφορών είναι ιδιαίτερα οξείες. Το σπουδαιότερο αποτέλεσμα μιας επιβράδυνσης της αύξησης του πληθυσμού θα είναι να γίνουν οι πόλεις περισσότερο βιώσιμες. • Η διατήρηση και αναβάθμιση των φυσικών πόρων, οι οποίοι πιέζονται από το υψηλό επίπεδο κατανάλωσης των βιομηχανικών χωρών, σε συνδυασμό με τον αυξανόμενο πληθυσμό και την κατανάλωση των αναπτυσσόμενων χωρών. Οι προοπτικές εναλλακτικών λύσεων στην αγροτική παραγωγή, στις χρησιμοποιούμενες τεχνολογίες και στην ενέργεια είναι σημαν τικές για τη μείωση της ατμοσφαιρικής και της υδατικής ρύπανσης. • Ο επαναπροσδιορισμός των τεχνολογιών, μέσω στροφής της αγοράς προς την κατεύθυνση προϊόν των φιλικότερων προς το περιβάλλον, με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, με δυνατότητα ανακύκλωσης ή εξοικονόμησης ενέργειας κ.λπ.

Συγκεκριμένοι στόχοι της αειφόρου ανάπτυξης είναι:

• Η σύγκλιση οικονομικών και περιβαλλοντικών στόχων στη διαδικασία λήψης αποφάσεων, μέσω αποδοχής της κοινωνικής ευθύνης, αναγνώρισης των ορίων της επιστήμης και της τεχνολογίας στην επίλυση των προβλημάτων καθώς και των μακροπρόθεσμων συνεπειών των σημερινών αποφάσεων.

• Η αναζωογόνηση της οικονομικής ανάπτυξης, ιδιαίτερα στις αναπτυσσόμενες χώρες, όπου η φτώχεια μειώνει τις δυνατότητες των ανθρώπων να χρησιμοποιούν συνετά τους φυσικούς πόρους και εντείνει τις πιέσεις στο περιβάλλον.

Πάνω απ’όλα πρέπει να γ νωρίζουμε πως η αειφορία (ή βιωσιμότητα κατ’άλλους) απαιτεί ευρύτερη συμμετοχή στις ευθύνες και στις αποφάσεις καθώς επίσης και ευρύτερη πρόσβαση των πολιτών στις πηγές πληροφοριών.

• Η προώθηση μιας ανάπτυξης λιγότερο ενεργειοβόρου και πιο δίκαιης κοινωνικά. • Η ικανοποίηση των βασικών αναγκών του αυξανόμενου πληθυσμού στις αναπτυσσόμενες χώρες, όπως η σωσ τή διατροφή, η απαραίτητη ενέργεια, η στέγαση, το καθαρό νερό, οι υγιεινές συνθήκες διαβίωσης, η ιατρική περίθαλψη και η δημιουργία ευκαιριών απασχόλησης που θα εξασφαλίζουν τα ελάχιστα αναγκαία καταναλωτικά αγαθά.


// 9

εν δήμω

Ποτέ δεν υπάρχει αρκετό πράσινο γύρω μας...

Α

ν και ο Δήμος Θέρμης είναι από τους πιο “πράσινους” κυριολεκτικά δήμους του Ν. Θεσσαλονίκης, το τμήμα συντήρησης πρασίνου κρίνεται απαραίτητο και πρέπει να είναι και δημιουργικό. Ο χλοοτάπητας, τα δένδρα και οι θάμνοι των κοινόχρηστων χώρων πρασίνου και πάρκων, χρειζονται κατ΄αρχάς σεβασμό από τους χρήστες αλλά και τακτική συντήρηση και καθαρισμό. Βέβαια, επειδή ποτέ το πράσινο και τα φυτά δεν είναι αρκετά, υπάρχει πάντα χώρος για δημιουργία νέων χώρων πρασίνου, φυτεύσεις φυτών και καλλωπισμό. Σε ανακοίνωση του, το Τμήμα Συντήρησης Πρασίνου του Δ. Θέρμης συνθέτει το “πράσινο σκηνικό” της φετινής χρονιάς. Φέτος, η περιοχή του Προφήτη Ηλία στον Τρόλοφο απέκτησε ένα νέο αλσύλλιο, η Καρδία μία πράσινη νησίδα, στο Σχολάρι φυτεύτηκαν νέα δένδρα στο πάρκο, το νηπιαγωγείο των Βασιλικών απέκτησε καινούργιο χλοοτάπητα, στη Σουρωτή φυτεύθηκαν δένδρα και ολοκληρώθηκε τμήμα του αδρευτικού δικτύου. Μεταφυτεύθηκαν δένδρα στη Θέρμα και το Τριάδι και τέλος στην “Τούμπα” Θέρμης επιμελήθηκαν για την μελέτη και εγκατάσταση αρδευτικού δικτύου.

Μεταφύτευση

Πριν

Πριν

Μεταφύτευση

Μετά

Μετά

Καλές δουλειές!

Νέες επιχειρήσεις έκαναν το ξεκίνημά τους στην περιοχή μας και άλλες μεγάλωσαν και επεκτάθηκαν. Τις καλωσορίζουμε και ευχόμαστε πάντα καλές δουλειές και επιτυχίες. Στείλτε μας φωτογραφίες και από τη δική σας νέα επιχείρηση για δωρεάν δημοσίευση στο info@apopsinews.gr

Μini Market Ο Ζήκος Μοσχόπουλος Αλέξανδρος Αγ.Ιωάννου 8. Απέναντι από τα Αγγλικά Μαστορούδη

Θέλεις πελάτες; 2310 48 68 68


10 //

οικονομία

Φορολόγηση 26% Απόσυρση αυτοκινήτων και το 2013 - 33% στους ελεύθε- Π ρους επαγγελματίες

Σ

υντελεστές 26% για εισοδήματα έως 50.000€ και 33% για εισοδήματα πάνω από 50.000€, χωρίς αφορολόγητο όριο, καθιερώνει η κλίμακα φορολόγησης των ελεύθερων επαγγελματιών, σύμφωνα με το νέο φορολογικό νομοσχέδιο. Για τις νέες ατομικές εμπορικές επιχειρήσεις ή τους νέους ελεύθερους επαγγελματίες με πρώτη δήλωση έναρξης επιτηδεύματος από την 1η Ιανουαρίου 2013 και μετά και για τα τρία πρώτα χρόνια, ο συντελεστής φόρου μειώνεται σε 13% για εισόδημα έως 10.000€. Με τη νέα κλίμακα φορολόγησης, ελεύθερος επαγγελματίας χωρίς παιδιά και φορολογητέο εισόδημα 10.000€, ο οποίος πλήρωνε φόρο 500€, θα κληθεί πλέον να πληρώσει 2.600€ ή 2.100 παραπάνω. Στα υψηλότερα εισοδηματικά κλιμάκια και συγκεκριμένα για εισοδήματα άνω των 60.000€, οι αλ λαγές οδηγούν σε ευνοϊκότερη φορολόγηση των ελεύθερων επαγγελματιών σε σχέση με τους μισθωτούς. Μισθωτός με 100.000€ εισόδημα καλείται να πληρώσει 35.300€ φόρο, ενώ ελεύθερος επαγγελματίας με το ίδιο εισόδημα, 29.500€ δηλαδή 5.800€ λιγότερα.

Φόρος Πολυτελείας στα μεταχειρισμένα ΙΧ

Ρ

ιζι κές α λ λαγές έρχον ται σ το ν φ ό ρ ο π ολυ τ ε λ εί ας που επιβάλλεται στα εισαγόμενα μεταχειρισμένα ΙΧ, καθώς οι ισχύουσες κλίμακες αντικαθίστανται από εκείνες που επιβάλλονται στα καινούρια. Ειδικότερα σ ήμερα ο Φόρος Πολυτελείας στα εισαγόμενα μεταχειρισμένα Ι Χ κ υμαίνονταν σε 10% για αυτοκίνητα με αξία από 16.000 έως 17.000€, σε 30% για οχήματα αξίας από 17.001 έως και 19.000€ και σε 40% για αυτοκίνητα αξίας άνω των 19.001€.

αρατείνεται και το 2013 το μέτρο της απόσυρσης παλαιών ΙΧ και πλέον θα αποσύρον ται αυ τοκίν η τα τα οποία έχουν πρώτη άδεια κυκλοφορίας έως τις 31/12/2000, ενώ μέχρι πρότινος μπορούσαν να αποσυρθούν αυτοκίνητα με πρώτη άδεια κυκλοφορίας έως 31/12/1998.

Μοναδική προϋπόθεση για να αποσύρει κανείς το αυτοκίνητό του με πρώτη άδεια κυκλοφορίας πριν τις 31/12/2000 είναι να έχει καταβάλει τα τέλη κυκλοφορίας του έτους εντός του οποίου γίνεται η διαγραφή καθώς και τυχόν οφειλομένων προηγουμένων ετών.

Διευκολύνεται η ίδρυση νέων επιχειρήσεων

Αγρότες με βιβλία εσόδων - εξόδων Στο 13% θα ανέρχεται από το 2014 ο φόρος για τους αγρότες, από το πρώτο ευρώ «καθαρού εισοδήματος», όπως αυτό θα προκύπτει μετά την κατάργηση του σημερινού καθεστώτος με βάση τα τεκμήρια που ισχύουν για τα γεωργικά εισοδήματα, ανάλογα με το είδος της καλλιέργειας και στη βάση των λογιστικών βιβλίων που θα γίνει υποχρεωτική.

Τρομακτική αύξηση της ανεργίας στο 25%

Μ

έτρα για τη διευκόλυνση τ ης ί δ ρυ σ ης ε πιχει ρήσεων, τη μείωση του κόστους λειτουργίας και την ενίσχυση του ανταγωνισμού περιλαμβάνονται σε Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου που εγκρίθηκε από το Υπουργικό Συμβούλιο. Ειδικότερα, μειώνεται το ελάχιστο όριο κεφαλαίου για την ίδρυσ η Α Ε σε 2 4.000€ (από 60.000 που ήταν τώρα) και ΕΠΕ σε 2.400€ (από 4.500€).

Σ

το 24,8% αυξήθηκε η ανεργία στο τρίτο τρίμηνο του έτους, από 23,6% το προηγούμενο τρίμηνο, λόγω της συνεχιζόμενης ύφεσης της ελληνικής οικονομίας, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσίευσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Το ποσοστό ανεργίας των γυναικών (28,9%) είναι σημαντικά υψηλότερο από των ανδρών (21,7%). Το υψη λό τ ε ρο ποσοσ τό α ν ε ργ ία ς παρατηρείται σ τους νέους ηλικίας 15-24 ετών (56,6%), το οποίο στις νέες γυναίκες φθάνει στο 65,4%.

Κίνητρα για επιστροφή στις αγροτικές εργασίες Ένα ευρύ πλέγμα δράσεων, οικονομικών και διοικητικών κινήτρων για τη διευκόλυνση όσων επιθυμούν να επιστρέψουν στην περιφέρεια και να ασχοληθούν με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, σχεδιάζει η κυβέρνηση έπειτα και από το ενδιαφέρον που εκδηλώνεται τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας που είχε πραγματοποιηθεί για λογαριασμό του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σχεδόν 1 εκατ. άτομα είχαν δηλώσει πως σχεδιάζουν να επιστρέψουν στην ύπαιθρο και περίπου οι μισοί, να ασχοληθούν με τον αγροτικό τομέα (φυτική παραγωγή, κτηνοτροφία, αλιεία).

Στο νομοσχέδιο αναφέρεται ότι «το δηλωθέν εισόδημα από ατομική γεωργική επιχείρηση υποβάλλεται σε φόρο με συντελεστή 13%. Ειδικά για το οικονομικό έτος 2014 (χρήση 2013) για το δηλωθέν εισόδημα από ατομική γεωργική επιχείρηση εφαρμόζεται αυτοτελώς η κλίμακα μισθωτών - συνταξιούχων». Η εν λόγω κλίμακα καθιερώνει συντελεστή 22% για εισοδήματα έως 25.000 ευρώ, 32% για τα επόμενα 17.000€ (κ λιμάκιο εισοδήματος από 25.001 έως 42.000€) και 42% για εισοδήματα άνω των 42.000€. Μαζί με την κλίμακα αυτά ορίζεται έκπτωση φόρου 2.100€ για εισόδημα έως 21.000€. Με το νέο σύσ τημα, το υπουργείο Οικονομικών υποστηρίζει ότι οι αγρότες θα δηλώνουν τα πραγματικά τους εισοδήματα, αφού για παράδειγμα θα απαιτούν από τους εμπόρους να τους κόβουν τιμολόγιο με τις πραγματικές τιμές για τα προϊόντα που πωλούν, με αποτέλεσμα να μειωθούν οι τιμές για τον τελικό καταναλωτή. Με αυτό τον τρόπο, εκτιμούν ότι θα περιορισθεί το «μαύρο χρήμα» και θα χτυπηθεί το κύκλωμα των μεσαζόντων.


Θύρσος Χατζηκώστας

οικονομία

// 11

Διευθυντής Μελετών & Περιφερειακής Ανάπτυξης, ΑΤΛΑΝΤΙΣ Συμβουλευτική Α.Ε.

Νέες προϋποθέσεις για τη

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ ΕΥΡΩΠΗ 2020

συνταξιοδότηση ελεύθερων επαγγελματιών

Ενίσχυση της Ανταγωνιστικότητας την Περίοδο 2014 - 2020

Ο

Αυτή την περίοδο σχεδιάζονται οι κατευθύνσεις ε νίσ χ υσ ης για τ ην ε πόμε ν η προγραμματική περίοδο 2014 – 2020 σε όλα τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι οποίες θα αποτελέσουν τα κίνητρα για διεύρυνση των αναπτυξιακών δυνατοτήτων των κρατών και την επιτάχυνση του ρυθμού της οικονομικής τους ανάπτυξης. Οι κατε υθύνσεις αυτές πηγάζουν από τη στρατηγική Ευρώπη 2020 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία οδηγεί προς την έξυπνη, διατηρήσιμη και χωρίς αποκλεισμούς ανάπτυξη. Οι θεματικές προτεραιότητες ενίσχυσης για την επόμενη προγραμματική περίοδο κατανέμονται σε 4 βασικούς άξονες:

ι ασφαλισμένοι, που έ χου ν θ εμ ε λ ι ώ σ ει ή κατοχυρώσει συνταξιοδοτικό δικαίωμα έως τις 31 Δεκεμβρίου 2012 και οι νέοι ασφαλισμένοι -μητέρες ή χήροι πατέρες τέκνων που είναι ανίκανα για κάθε βιοπορισ τική εργασία, είναι οι κατηγορίες ασφαλισμένων τ ο υ ΟΑ Ε Ε, ο ι ο π ο ίες δ ε ν θίγον ται από τ ην αύξηση των ορίων ηλικίας που επέρχονται με τον νέο ασφαλιστικό. Οι νέες προϋποθέσεις για τη συνταξιοδότηση τόσο ως προς τα όρια ηλικίας όσο και ως προς τον χρόνο ασφάλισης θα ισχύσουν από την 1-1-2013.

Με το νέο έτος, τα όρια ηλικίας αυξάνονται κατά 2 έτη με ανώτατο όριο, το 67ο έτος της ηλικίας. Σύμφωνα με την εγκ ύκ λιο του Οργανισμού, θεμελιωμένο συνταξιοδοτικό δικαίωμα υφίσταται όταν ο ασφαλισμένος συμπληρώνει ως 31-122012 και τον ελάχιστο χρόνο ασφάλισης και το αντίστοιχο όριο ηλικίας -όπου αυτό προβλέπεται που απαιτείται για τη συνταξιοδότησή του. Το θεμελιωμένο συνταξιοδοτικό δικαίωμα δεν θίγεται, και μπορεί να ασκηθεί οποτεδήποτε και ο ασφαλισμένος έχει τη δυνατότητα να συνεχίζει την ασφάλιση, υποχρεωτική ή προαιρετική, χωρίς να «παρασύρεται» από την αύξηση των ορίων ηλικίας. Στην περίπτωση των ανηλίκων τέκνων, η προϋπόθεση της ανηλικότητας εξετάζεται κατά τη συμπλήρωση του απαιτούμενου συν τάξιμου χρόνου, ενώ δεν εξετάζεται κατά τ η σ υμπ λήρ ω σ η του ορίου ηλικίας.

Ανταγωνιστικότητα, Πράσινη Ανάπτυξη και Βιώσιμες Μεταφορές, Απασχόληση, Κοινωνική Ένταξη και Δια Βίου Μάθηση, Αποτελεσματικότητα της Δημόσιας Διοίκησης.

Θα επικεντρωθούμε στη συνέχεια στον πρώτο από τους πιο πάνω άξονες, τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας, για την οποία οι επενδυτικές προτεραιότητες περιλαμβάνουν: • Ε ν ί σ χ υ σ η τ η ς έ ρ ε υ ν α ς , τεχνολογικής ανάπτυξης και καινοτομίας, • Β ελτίωση της πρόσβασης σε τεχ νολογίες π ληροφορικής και επικοινωνιών, • Β ελτίωση της αν ταγωνιστικότητας των μικρομεσαίων επιχειρήσεων.

Η πρώτη επενδυτική προτεραιότητα για τη βελτίωση της αν ταγωνισ τι κό τ ητας εσ τιάζει στην Έρευνα, Τεχνολογική Ανάπτυξη και Καινοτομία ( Ε ΤΑ Κ ), π ε ρ ι λ α μ β ά ν ο ν τ α ς μεταξύ άλ λων τη διασύνδεση και σ υνέργεια ανάμεσα σ τις επιχειρήσεις, στα κέντρα έρευνας – καινοτομίας και σ τ ην τριτοβάθμια εκπαίδευση, τις συμπράξεις (clusters) επιχειρήσεων, την ευφυή εξειδίκευση (smart specialization), τις πιλοτικές γραμμές, την παραγωγή βασικών τεχνολογιών (key enabling technologies) και τη διάδοση τεχνολογιών γενικής εφαρμογής. Η επόμενη επενδυτική προτεραιότ ητα για τ η βελτίωση της ανταγωνιστικότητας εστιάζει σ τις Τε χ νολ ογί ες Π ληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ), περιλαμβάνοντας μεταξύ ά λ λων τ ην επέκ ταση των ευρυζωνικών υπηρεσιών και δικτύων υψηλών ταχυτήτων, την ανάπτυξη του ηλεκτρονικού εμπορίου (e-commerce) και την ενίσχυση εφαρμογών για ηλεκ τρονική κ υβέρν ηση (e-government), ηλεκτρονική μάθηση (e-learning), ηλεκτρονική ένταξη (e-inclusion), ηλεκτρονικό πολιτισμό (e-culture) και ηλεκτρονική υγεία (e -hea lt h). Ω ς απ α ρ α ίτ η τα στοιχεία για τη διείσδυση των ΤΠΕ, θα ενισχυθούν επίσης η ανάπτυξη του ψηφιακού αλφαβητισμού (digital literacy) και των ηλεκτρονικών δεξιοτήτων (e-skills). Η τελευταία επενδυτική προτεραιότητα για τη βελτίωση της

Για να προβληθείτε στην Άποψη τηλεφωνείστε στο 2310 48 68 68 ή στείλτε mail στο apopsi@apopsinews.gr

ανταγωνιστικότητας εστιάζει σ τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ), περιλαμβάνοντας μεταξύ άλλων τη διευκόλυνση της εκμετάλλευσης νέων ιδεών και της δημιουργίας νέων ΜΜΕ (π.χ. μέσω φυτωρίων επιχειρηματικότητας – incubators), καθώς και την εφαρμογή νέων επιχειρηματικών μοντέλων (π.χ. για τ η διεθνοποίησ η). Είναι απαραίτητο να ενισχυθεί επίσης η ικανότητα των ΜΜΕ να εμπλακούν σε διαδικασία ανάπτυξης και καινοτομίας, καθώς και η προσαρμοστικότητα των ΜΜΕ και των εργαζομένων. Οι κατευθύνσεις αυτές μπορεί να φαντάζουν ιδιαίτερα δύσκολες στην Ελλάδα του 2012 που διαν ύουμε, α λ λά αποτελούν αναπόφευκτη προτεραιότητα για όποια επιχείρηση επιθυμεί να παραμείνει βιώσιμη στα επόμενα χρόνια. Οι επιχειρήσεις, υφιστάμενες και νέες που σχεδιάζονται, θα πρέπει να κατευθύνουν τον στρατηγικό τους προσανατολισμό προς αυτές τις κατευθύνσεις. Οι οικονομικές ενισχύσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μέσω των Διαρθρωτικών Ταμείων της περιόδου 2014 - 2020, θα είναι αρωγός στις επιχειρήσεις που επιθυμούν να εκσυγχρονιστούν προς αυτές τις κατευθύνσεις, βελτιώνοντας την ανταγωνιστικότητά τους.


12 //

εθελοντισμός

Εθελοντές Σουρωτής: Πλούσια δράση

ΤΕΣ Σ

Γεμάτο δραστηριότητες ήταν το διάστημα που πέρασε για τους εθελοντές της Σουρωτής; Την Κυριακή 3 Δεκεμβρίου καθάρισαν τον δρόμο από το γήπεδο μέχρι και το εργοστάσιο της Σουρωτής. Την Κυριακή 9 Δεκεμβρίου οργάνωσαν εκδήλωση με θέμα « Επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στην ψυχική και σωματική υγεία» κατά την οποία ο ψυχολόγος κ. Λεωνίδα Πολιτίδης ανέλυσε το αποτελέσματα της κρίσης στην καθημερινότητά μας και παρουσίασε εναλλακτικές μεθόδους για τον περιορισμό των συνεπειών της. Στο ούζο με τον πλούσιο μπουφέ που ακολούθησε την εκδήλωση, οι εθελοντές έδειξαν στην πράξη πως η κρίση και οι συνέπειές της δεν τους αγγίζουν αφού η επικοινωνία και η αλληλεγγύη είναι γι’ αυτούς στάση ζωής. Οι δραστηριότητες των εθελοντών όμως δεν σταματούν εδώ: Επιτυχία σημειώνει το χαριστικό παζάρι που οργάνωσαν με ρούχα και αντικείμενα που προσφέρονται δωρεάν σε όσους τα χρειάζονται. Το παζάρι λειτουργεί στο χώρο που παραχώρησε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός και μπορεί όποιος θέλει να προσφέρει ή να αναζητήσει ρούχα, παπούτσια και παιχνίδια. Τέλος, με φροντίδα των εθελον τών ξα ναοργα νώθηκε και λειτουργεί η δανειστική βιβλιοθήκη, ενώ παράλληλα λειτουργεί καθημερινά και παιχνιδότοπος για τα παιδιά.

Τώρα αι το µάθηµα γίνετ ακόµη καλύτερο!!! áäòáóôéëïÝ ¢á ¢é ðÝîáëå÷ çéá å ôé÷ ôÀêåé÷ Þìå÷ Προσφορά!!!

ΔΩΡΕΑΝ Pre-junior για όλα τα παιδιά!!!

¦éï óàçøòïîè åëðáÝäåùóè, áëÞíè ðåòéóóÞôåòè çîñóè!!!

Εθελοντές κατασκευάζουν τοιχίο Η διάθεση των απ λών πολιτών να συμμετέχουν με εθελοντική εργασία στη βελτίωση των συνθηκών της ποιότητας ζωής και στην επίλυση προβλημάτων του τόπου τους είναι ένα από τα βασικά θέματα που αναδείχθηκαν σε όλες τις συναντήσεις ανοιχτού διαλόγου με τους πολίτες που έγιναν στο πλαίσιο του προγράμματος «Ακούω… Προτείνω…Συμμετέχω». Οι πολίτες μέσα από τα αιτήματα και τις προτάσεις τους έδειξαν ότι όχι απλά αναγνωρίζουν τις σημερινές δυσκολίες αλλά ότι είναι πρόθυμοι και έτοιμοι να ασχοληθούν ενεργά για τον τόπο μέσα από εθελοντικές πρωτοβουλίες. Μία πρωτοβουλία που ήρθε αμέσως μετά τις συναντήσεις αυτές είναι αυτή των κατοίκων του Τριαδίου, οι οποίοι με την εθελοντική εργασία τους κατασκεύασαν ένα τοιχίο μήκους 500μ. και την υποδομή για την τοποθέτηση περίφραξης. Πρ��κειται για τον κεντρικό δρόμο που οδηγεί στο Τριάδι, στο ύψος του Αθλητικού Κέντρου και της Οικονομικής Υπηρεσίας του Δήμου. Σκοπός ήταν η διευκόλυνση της ασφαλούς πρόσβασης των πεζών στις υπηρεσίες που στεγάζονται εκεί. Γι’ αυτό το λόγο η μονάδα της Αεροπορίας 350ΠΚΒ παραχώρησε για χρήση στο δήμο Θέρμης μια λωρίδα γης πλάτους 2,5 μ. και μήκους 500μ. περίπου για να κατασκευαστεί πεζοδρόμιο ώστε η πρόσβαση των πεζών προς το Αθλητικό Κέντρο και τις Υπηρεσίες του δήμου που στεγάζονται στην περιοχή αυτή να είναι ασφαλής.


14 //

γιορτές

Περάστε όμορφα τις γιορτές χωρίς να “ξενιτευτείτε”! Α

πό άκρη σε άκρη ο Δήμος μας έχει τις γωνιές του: για να φας καλά, για να πιείς τον καφέ σου, για να απολαύσεις καλή μουσική, για να συναντήσεις φίλους. Έχει και μέρη που απλώς τρως καλά κι απολαμβάνεις έναν καλό καφέ. Υπάρχουν όμως και μέρη που αξίζει κανείς να επισκεφτεί ακόμη και αν έρχεται από μακριά. Ειδικά αυτήν την περίοδο του χρόνου, όλα αυτά τα μέρη φαντάζουν μαγευτικά. Αυτές οι γιορτινές μέρες προσφέρονται για εκδρομή, για εξερεύνηση, για ευχαρίστηση του ουρανίσκου, του μυαλού, του ματιού.

Καταστήματα και κέντρα διασκέδασης - στολίδια που είναι ικανά να προσελκύσουν επισκέπτες από κάθε άκρη της Θεσσαλονίκης, μεσούσης της κρίσης, υπάρχουν στην περιοχή μας. Τα γνωρίζετε; Ας τα δούμε παρέα και ανά περιοχή. Από το Πανόρ αμα κατεβ αίνου ν για ποτό σε κεντρικό καφέ μπαρ της Θέρμης. Κι όχι άδικα. Πρωί μεσημέρι βράδυ το μπαρ είναι το σημείο συνάντησης για κουβέντα και επαφή. Σαν τα σταφύλια κρέμονται τη νύχτα. Κι είναι όλοι εκεί. Κι αν όχι εκεί λίγο παραπάνω στον ίδιο πεζόδρομο. Ή στην μπυραρία λίγο παρακάτω. Κι αν παίζει κι η ομάδα, υπάρχει και sports cafe για να συγκεντρωθεί η παρέα για τον αγώνα. Κι αν ανοίξει η όρεξη, το τσιπουράδικο θα χορτάσει τους πεινασμένους. Και λίγο παραπάνω, στο τέρμα του σκεπαστού δρόμου, για τις ιδιαίτερες στιγμές μας μεσημέρι ή βράδυ, Κυριακή ή αργία, η ταβέρνα στον όροφο, προσφέρει τα καλύτερα ψητά. Και για τους πιο βιαστικούς κάθε γειτονιά εχει το δικό της φαστ φούντ με σπεσιαλιτέ την περίφημη σουβλακοπανσέτα! (μόνο στη Θέρμη έχουμε δει αυτό το είδος σε κατάλογο μαγαζιού). Οι νεαροί κάτοικοι της περιοχής διαμαρτύ-

ρονται ότι τα μπαρ και τα καφέ που υπάρχουν στη Θέρμη είναι ελάχιστα με αποτέλεσμα να “ξενιτεύονται” για να πιουν ένα ποτό ή έναν καφέ! Μία διέξοδος, και φυσικά όχι μόνο για τη Θέρμη, αποτέλεσαν τα μπαράκια και τα εστιατόρια του εμπορικού κέντρου Mediterrannean Cosmos. Κάπως απρόσωπα α λ λά πάν τα γεμάτα κόσμο τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος του Cosmos βρήκαν γρήγορα υποστηριχτές αλλά και “εχθρούς”. Εκτός Θέρμης τι κάνεις;

ή αλ λιώς ΣΥΝΤΟΜΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΗΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣ στο Δήμο Θέρμης

σμένος! Γίνεται και μουσική σκηνή. Κάτι τέτοιο δε συναντά κανείς συχνά στην ελληνική επαρχία. Ούτε Κρητικό καφέ-εστιατόριο-μεζεδοπωλείο στην ορεινή Μακεδονία περιμένει κανείς να συναντήσει, όμως στη Ν. Ραιδεστό υπάρχει. Είναι όμορφο, είναι χορταστικό, είναι Κρητικό. Και η ρακή για το δρόμο! Αλλά όχι για τους οδηγούς. Και φτάσαμε σ το Μονοπήγαδο. Που αν δεν έχετε πάει πρέπει να επισκεφτείτε μιας και αποτελεί την κορυφή των επιλογών στην περιοχή. Εκεί θα βρει κανείς ένα χώρο που αυτοσυστήνεται στους επισκέπτες του ως χώρος γνωριμίας με την παραδοσιακή διατροφή. Μαγειρευτά φαγητά, ψητά σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο, ροφήματα και παραδοσιακά γλυκά κι ότι άλλο μπορεί κανείς να “ορεχθεί” φτιαγμένο από προϊόντα κυρίως από παραγωγούς της περιοχής.

Ανοιχτό χειμώνα – καλοκαίρι το αναψυκτήριο στο Φράγμα της Θέρμης. Συνδυάζει το υγρό στοιχείο με το πράσινο της ψυχαγωγίας και το πλήθος δραστηριοτήτων για τα παιδιά. Μπροστά από την τεχνητή λίμνη όπου βρίσκουν καταφύγιο ψάρια αλ λά και σπάνια πουλιά, ενώ υπάρχει το ξύλινο αναψυκτήριο που μοιάζει με καταφύγιο. Εκεί κανείς μπορεί να απολαύσει τον καφέ ή το ποτό του ή να διαλέξει να δοκιμάσει κάποιο από τα γλυκά, τις βάφλες ή τα κρύα πιάτα του. Το σημείο καλύπτεται από δέντρα, όπου ο επισκέπτης μπορεί να περπατήσει, να χαλαρώσει και να διασκεδάσει.  Στη Ν. Ραιδεστό υπάρχει ένα καφέ που είναι ξακουστό και εκτός των “συνόρων¨| της Θέρμης για το ειδυλλιακό περιβάλ λον του. Προσφέρει ξεχωριστές γαστρονομικές δημιουργίες συνοδεία εκλεκτών κρασιών ή ποτών ή κοκτέιλ. Το μεγάλο του ατού του μαγαζιού είναι η ατμόσφαιρα, που με 14 εκδηλώσεις όλο το μήνα θα φέρει σίγουρα τα Χριστούγεννα στις καρδιές όλων. Ο χώρος είναι πλέον και χιονι-

Το θαύμα των παραδοσιακών προϊόντων συντελείται στον Άγιο Αντώνιο. Ο Γυναικείος Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραδοσιακών Προϊόντων Αγίου Αντώνιου είναι ο πρώτος γυναικείος συνεταιρισμός του Νομού Θεσσαλονίκης. Ένας συνεταιρισμός - πρότυπο στον οποίο απασχολούνται οι γυναίκες του χωριού με στόχο την ενίσχυση του οικογενειακού εισοδήματος τους, την ανάπτυξη του τόπου, τη διατήρηση και τη διάδοση της παράδοσης μέσα


// 15 από την παραγωγή και τη διάθεση μιας σειράς υγιεινών, ποιοτικών χειροποίητων προϊόν των φτιαγμένων με μεράκι. Στο ωραιότερο σημείο του χωριού, με θέα τον Όλυμπο θα βρείτε το πιο γλυκό καφεγλυκοπωλείο που έχετε συναντήσει στην ελληνική ύπαιθρο. Αυτήν την εποχή τα ράφια του εκτός από περέκ με χειροποίητα φύλλα πίτας ψημένα στο τζάκι, χυλοπίτες, τραχανά, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού θα βρείτε μοσχομυριστούς κουραμπιέδες, μελομακάρονα, κουλουράκια, γλυκά ταψιού και φυσικά βασιλόπιτες. Γεύσεις και μυρουδιές ξεχασμένες αναβιώνουν και προσφέρονται σε σας, στα παιδιά και την παρέα σας, ενώ απολαμβάνετε την ηρεμία που προσφέρει η άπλετη θέα και το φυσικό περιβάλλον. Φρέσκα ψάρια και όστρακα μπορεί να βρει εύκολα κανείς και χωρίς να τρέχει μέχρι την Περαία ή τη Ν. Μηχανιώνα. Το Ν. Ρύσιο έχει τη δική του ψαροταβέρνα για τους λάτρεις των θαλασσινών ή ακόμη και για εκείνους που έχουν χορτάσει από τα ψητά και τις σούβλες που σερβίρουν τα ψητοπωλεία και τα “στέκια” της περιοχής. Στο Ν. Ρύσιο μπορεί να βρει κανείς ένα όμορφο καφέ μπαρ που άνοιξε τις πόρτες του πριν από 20 χρόνια. Το πιο παλιό της περιοχής. Ποτά και για τους νεότερους αλλά και για τους... πιο ώριμους. Τρία μπαράκια με καλή μουσική και καλό κόσμο υπάρχουν και στο Πλαγιάρι. Κάπως πιο lounge και πιο νεανικά. Στον Τρίλοφο, οι σούβλες, οι γάστρες και το άφθονο κρασί κάνουν από νωρίς την εμφάνιση τους το μεσημέρι της Κυριακής. Στην πλατεία του Τριλόφου θα βρείτε σπέσιαλ σουτζουκάκι και παραδίπλα μία όμορφη ταβερνούλα που χορταίνει και τον πιο πεινασμένο και τις καθημερινές. Τζάκι, μουσική από τα παλιά και περιβάλλον κυνηγού για όσους δεν βαριούνται να φτάσουν μέχρι τους Ταγαράδες για καλό κρέας. Για χωριάτικο λουκάνικο, άλλος έχει το όνομα. Μία πρόταση απόδρασης από το στρες της πόλης, μόλις 20 λεπτά από τo κέντρο της πόλης χειμώνα καλοκαίρι και για κάθε περίσταση και κοινωνικές εκδηλώσεις. Σούβλα και  σχάρα και

τα μυστικά του κρέατος αποκαλύπτονται μπροστά σας, με αποκορύφωμα το χωριάτικο λουκάνικο Βασιλικών.

Κάπου εκεί θα βρείτε και καφέ στη χόβολη, τζάκι αναμμένο, και μουσική που ταξιδεύει μακριά από καθημερινότητα.

Τα φετινά Χριστούγεννα αξίζει να στηρίξουμε το χωριό, το γείτονα, το γνωστό μας. Κι αν κάτι στο φαγητό δε μας αρέσει δεν είναι κακό να το επισημάνουμε. Αν όμως ανακαλύψουμε οτι είναι καλό το φαγητό, ο καφές, το περιβάλλον μπορούμε να καλέσουμε και τους φίλους μας που δεν μένουν στη Θέρμη για να τα ανακαλύψουν. Στην Καρδία γευστικό φαγητό, πετυχημένο γλυκό και μερακλίδικο καφέ θα βρείτε. Μία ταβέρνα, μία patisserie και ένα καφέ λειτουργούν σίγουρα στο χωριό, όπου, εκτός από καφέ και ποτό, μπορεί κανείς να απολαύσει εκλεκτό πρόγραμμα.

Απόλ αυ σ η μ ε ψ ωμί κ ι ε λ ιά σ τ η Σουρωτή. Γιατί η ομορφιά είναι στην απλότητα των υλικών και στην καλή παρέα. Και είστε και δίπλα στην πηγή της Σουρωτής. Τι καλύτερο; Ένα ποτό σε ένα από τα πιο προσεγμένα και στυλάτα μπαρ της περιοχής. Θα το βρείτε. Έχει το πιο όμορφο περιβάλλον στη Σουρωτή. Και τα καλύτερα ποτά. Και τα καλύτερα live. Για τα καλά κρέατα και την φυσική ομορφιά της Περιστεράς και του Λιβαδιού ακούει κανείς και στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Λαμπρές επιλογές για οικογενειακή εξόρμηση κάποιο μεσημέρι της Κυριακής. Σούβλες συνοδευόμενα με ζωντανή μουσική. Αλλά και τα βράδια του Σαββάτου η ζωντανή μουσική αντικαθιστά την ηχορρύπανση της πόλης. Και το χιόνι ξεκίνησε ήδη στον ορεινό όγκο συμπληρώνει μοναδικά το χειμωνιάτικο σκηνικό.

Το θαύμα δε θα έρθει από μακριά. Το έχουμε πλέον εμπεδώσει. Εμείς είμαστε το θαύμα και πρέπει να το κάνουμε πράξη τα φετινά Χριστούγεννα μέσα στο χωριό μας, για τους φίλους μας, για τους ανθρώπους που συναντούμε κάθε μέρα. Υπάρχουν πολλοί που κατοικούν σε κάποια περιοχή της Θέρμης όμως δεν γνωρίζουν τίποτα από την περιοχής τους. Ούτε τα καταστήματα, ούτε τα εστιατόριά της. Είναι σαν ένοικοι ξενοδοχείου. Περνούν από την περιοχή μόνο για τον ύπνο. Ειδικά για αυτούς το παραπάνω ελπίζουμε το θέμα να φανεί πολύ χρήσιμο. Καλές γιορτές!


16 //


Dr. Δημήτριος Κανέλλος Χειρουργός,, Διδάκτωρ Α.Π.Θ., Ειδικευθείς στο Βερολίνο. Τ: 2315 007 476

υγεία

Λαπαροσκοπική Χειρουργική Η Χειρουργική Παχυσαρκίας / Βαριατρική Χειρουργική σε συνδυασμό με τη μέθοδο της Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής έχει ως στόχο τη δραστική μείωση βάρους σε παχύσαρκους ασθενείς. Για να υπάρξει ένδειξη μιας βαριατρικής επέμβασης θα πρέπει σύμφωνα με τα διεθνή δεδομέ να να πληρούνται τα εξής κριτήρια: • Πα χ ύ σ α ρ κο ά τ ο μ ο μ ε Δ ε ί κ τ η Μάζας Σώματος (Δ.Μ.Σ.) άνω του 40 kg/m² ή άνω του 35 kg/m² σε συνδυασμό με συνοδές παθήσεις. Ο Δ.Μ.Σ. ή Β.Μ.Ι.=Body Mass Index υπολογίζεται ως το πηλίκο: βάρος/ύψος², • Αποτυχία απώλειας βάρους μέσω δίαιτας και άσκησης, • Αποκ λεισμός αιτιών δευτεροπαθούς παχυσαρκίας, όπως ενδοκ ρινολογ ικών δια ταρα χών (π.χ. υποθυρεοειδισμός). Η Βαριατρική Χειρουργική αποτελεί με «άλλα λόγια» την τελευταία λύση / θεραπεία για την «ασθένεια» της παχυσαρκίας. Η παχυσαρκία αποτελεί ασθένεια, διότι προκαλεί πολλές παθήσεις, όπως π.χ. σακ χαρώδη διαβήτη, αρτηριακή υπέρταση, καρδιαγγειακά νοσήματα, εκφυλιστικές παθήσεις αρθρώσεων κλπ. Με την ελάττωση του βάρους σώματος μέσω μιας βαριατρικής επέμβασης αποφεύγονται ή και θεραπεύονται πολ λές από τις παραπάνω παθήσεις. Αυτός είναι και ο λόγος που έ να με γά λο μέρος του κόσ τους νοσηλείας / επέμβασης σε ιδιωτικές κλινικές καλύπτεται από τα περισσότερα ελληνικά δημόσια ασφαλιστικά ταμεία. Η Βαριατρική Χειρουργική πραγματοποιείται λαπαροσκοπικά (μέσω μικρών τόμων «κλειδαρότρυπας») και θα πρέπει να εκτελείται από χειρουργό με καλή εκπαίδευση στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική Παχυσαρκίας. Οι διεθνώς πιο καταξιωμένες, αποτελεσματικές και ασφαλείς χειρουργικές μέθοδοι περιορισμού βάρους είναι σήμερα οι εξής: 1. Λ απαροσκοπικό Γαστρικό Μανίκι (Sleeve Γαστρεκτομή). 2. Λ απαροσκοπική Γαστρική Παράκαμψη (Γαστρικό Bypass). Η επιλογή της πρώτης ή της δεύτερης μεθόδου θα πρέπει να γίνεται με βάση τα χαρακτηριστικά του ασθενή

κατά περίπτωση. Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατός και ο συνδυασμός των δυο μεθόδων. Αξίζει να σημειωθεί ότι και στις δυο μεθόδους δεν τοποθετείται «ξένο σώμα» στον οργανισμό, όπως π.χ. συμβαίνει με τη μέθοδο του γαστρικού δακτυλίου, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές. Η απώλεια βάρους μετά από επιτυχή βαριατρική επέμβαση είναι κατά μέσο όρο 60-80kg κατά τη διάρκεια του πρώτου χρόνου μετά την επέμβαση και συνεχίζεται τα επόμενα έτη με ελαφρώς μειωμένους ρυθμούς. 1. Λ α π α ρ ο σ κ ο π ι κ ό Γ α σ τ ρ ι κ ό Μανίκι: Με την επέμβαση αυτή αφαιρείται το μεγαλύτερο τμήμα του στομάχου και παραμένει ένα στομάχι σε σχήμα «μανικιού / σωλήνα». Το αποτέλεσμα είναι: • Η δραστική ελάττωση της χωρητικότητας του στομάχου, οπότε επέρχεται γρήγορα κορεσμός με τη λήψη τροφής, • Αφαιρείται το τμήμα του στομάχου που εμπεριέχει κύτταρα, τα οποία παράγουν την ορμόνη Γρελίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της πείνας. 2. Λ α π α ρ ο σ κ ο π ι κ ό Γ α σ τ ρ ι κ ό Bypass: Με τη μέθοδο αυτή δεν αφαιρείται τμήμα στομάχου / εν τέρου, αλ λά παρακάμπτεται το μεγαλύτερο τμήμα του στομάχου και ενός τμήματος του λεπτού εντέρου. Συγκεκριμένα: • Δεν αφαιρείται τμήμα του στομάχου, αλλά «χωρίζεται» το στομάχι και χρησιμοποιείται μόνο το άνω τμήμα του στομάχου ως ένα μικρό ‘’ρεζερβουάρ’’ ή αλλιώς θύλακος για την τροφή, οπότε επέρχεται γρήγορα κορεσμός με τη λήψη τροφής, • Απομονώνεται / παρακάμπτεται το τμήμα του στομάχου που εμπεριέχει τα κύτταρα, τα οποία παράγουν την ορμόνη Γρελίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της πείνας, • Το μικρό «ρεζερβουάρ» του στομάχου συνδέεται απευθείας με το μέσο περίπου του λεπτού εντέρου, οπότε παρακάμπτεται ένα μεγάλο τμήμα του λεπτού εντέρου, με αποτέλεσμα να μην απορροφώνται όλα τα συστατικά της τροφής. Περισσότερα στο: www.kanellos.gr.

// 17


18 //

Αντρέας Κωνσταντίνου Διαιτολόγος - Διατροφολόγος diatrofievexia@gmail.com, 23960 23866

διατροφή

Χριστούγεννα με σακχαρώδη διαβήτη Τα Χ ρ ι σ τ ο ύ γ ε ν να η Ορθοδοξία γιορτάζει την γέννηση του Θεανθρώπου και μαζί την πίστη και την ελπίδα για ένα καλύτερο αύριο. Μέσα σε ένα κλίμα με στολίδια, λαμπάκια, δώρα και ευχές οι άνθρωποι παραμερίζουν για λίγο τα προβλήματα τους. Οι οικογενειακοί δεσμοί ισχυροποιούνται α κόμα περισσότερο γ ύρω από το πλούσιο εορταστικό τραπέζι και τα παραδοσιακά εδέσματα της εποχής. Για τους περισσότερους είναι μια περίοδος που οποιαδήποτε έκπτωση στις διαιτητικές επιλογές τους αποτελεί καταπίεση. Έτσι, υιοθετούν την λογική ότι τα Χριστούγεννα είναι μια φορά τον χρόνο και θα φάνε και θα πιούνε για τα καλά. Στην χειρότερη θα αυξήσουν το βάρος τους κατά 2-3 κιλά που όμως θα έχουν την ευκαιρία να επανορθώσουν με το τέλος των εορτών. Τι γίνεται όμως με τους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα υγείας όπως όσοι πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη; Πώς αντιμετωπίζεται μια ασθένεια που οι διαιτητικές ατασθαλίες μπορούν να κοστίσουν πολύ ακριβότερα από μερικά παραπανίσια κιλά; Μήπως αυτοί οι άνθρωποι πρέπει να κάνουν Χριστούγεννα μα κ ριά από το τραπέζι, τα γλυκά, το αλκοόλ και κατ’ επέκταση από τα αγαπημένα τους πρόσωπα; Η απάντηση είναι πως όχι. Κατ’ αρχάς, στο βασικό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι κατα-

ναλώνεται γαλοπούλα. Όσοι πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη, είτε είναι ινσουλινοεξαρτώμενοι είτε μη, γ νωρίζουν καλά ότι τα διατροφικά στοιχεία που πρέπει κυρίως να προσέχουν είναι οι υδατάνθρακες και το κορεσμένο λίπος. Η γαλοπούλα αποδίδει πολλές πρωτεΐνες και μικρό ποσοστό λίπους. Αν ακόμα αφαιρεθεί η πέτσα και επιλεγεί ένα άσπρο κομμάτι αντί για σκούρο τότε το λίπος περιορίζεται στο ελάχιστο. Η γέμιση θα μπορούσε να γίνει πολύ πιο θρεπτική και υγιεινή αν αντικαθιστούσατε το κορεσμένο λίπος (κιμάς, λουκάνικο, μπέικον) με ακόρεστο λίπος (ξηρούς καρπούς). Το κάστανο και το ρύζι περιέχουν υδατάνθρακες, όμως θα μπορούσατε να τα καταναλώσετε αν επιλέγατε μαύρο ρύζι αντί για άσπρο και αφαιρούσατε το ψωμί από το συγκεκριμένο γεύμα.

Οι σ υ σ τά σ εις γ ι α π ε ρ ι ο ρ ισμό στην κατανάλωση αλκοόλ αφορούν όλους και πολύ περισσότερο τους διαβητικούς ασθενείς κ υρίως γιατί η συνολική δράση του είναι υ πογλυκαιμι κ ή. Υπά ρχου ν κάποια ποτά τα οποία θα ήταν καλύτερα να μην δοκιμάσετε

καθόλου, όπως είναι τα γλυκά κρασιά, τα λικέρ, τα περισσότερα κοκτέιλ, η μπίρα και όσα συνοδεύονται με αναψυκτικά, χυμούς και τόνικ. Αντί για αυτά προτιμήστε κόκκινο ξηρό κρασί ή μπίρα με μειωμένες θερμίδες. Η επιτρεπτή ποσότητα ορίζεται ως 45ml αλκοολούχων ποτών υψηλών α λ κο ολ ι κ ών β αθμ ών όπ ω ς ουισκυ, βότκα, τζιν, ρούμι, κονιάκ, ούζο, 150ml κρασιού και 330ml μπίρας. Σε περίπτωση που κάποιος παραβεί τους κανόνες και καταναλώσει αλκοόλ περισσότερο της επιτρεπτής ποσότητας, πρέπει οπωσδήποτε να μετρήσει το σάκχαρο πριν τον ύπνο, να ενημερώσει τους οικείους του και να πάρει ένα μικρογεύμα πριν τον ύπνο (ένα ισοδύναμο σύνθετων υδατανθράκων π.χ 30γρ πολύσπορο ψωμί). Αφού τα βρήκαμε με το φαγητό και το ποτό ας δούμε τι γίνεται με το γλυκό. Ένα μικρό γλ υ κ ό μ π ο ρ ε ί τ ε ν α κ α τ α να λ ώνε τ ε α κόμ α κα ι μ έ ρ α παρά μέρα! Φτάνει να γίνεται αμέσως μετά το φαγητό και όχι μόνο του ενδιάμεσα των γευμάτων ώστε να ελέγχεται κα λύτερα ο γλυκαιμικός δείκτης. Μια καλή λύση που θα επηρέαζε το σάκχαρο στο ελάχιστο θα ήταν να αντικαταστήσετε την ζάχαρη με γλυκαντικές ουσίες κατά την παρασκευή των γλυκών. Όταν αποφασίσετε να καταναλώσετε γλυκό θα πρέπει να αφαιρέσετε από το γεύμα σας μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων και λίπους έτσι ώστε να

αντισταθμίσετε την συνολική πρόσληψη τους. Ζητείστε από τον σύμβουλο σας να συγκεκριμενοποιήσει τις αλλαγές.

Συνεπώς οι διαβητικοί ασθενείς δεν θα πρέπει να νιώθουν ούτε στερημένοι ούτε αδικημένοι διότι μέσα από την ασθένειά τους, τους έχει δοθεί μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν πως είναι η σωστή διατροφή. Άλλωστε το διαιτολόγιο ενός διαβητικού θα έπρεπε να ήταν πρότυπο για όλους μας, δηλαδή τα πάντα με μέτρο. Σας εύχομαι καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το 2013!


Κατερίνα Δίγκα Διακοσμήτρια Σύμβουλος αισθητικής katerinadigka@freemail.gr T 6974351868

// 19

σπίτι

Το δέντρο της Ζωής Υπήρξε εποχή πριν λίγα χρόνια που είχαμε απαξιώσει το «ξενόφερτο» χριστουγεννιάτικο δέντρο και αντιπροτείναμε, δίκαια βέβαια, το στολισμένο καραβάκι ως στοιχείο της λαϊκής παράδοσης. Ακόμα πιο δίκαια όμως δεν καταφέραμε να απαρνηθούμε το δέντρο που μπορεί και εκφράζει την δύναμη της ζωής μέσα στο χειμώνα. Η ρίζα αυτής της ανάγκης είναι πολύ βαθιά, τόσο που είναι φυσική. Είτε ως ικέτες στην αρχαιότητα κρατούσαμε κλαδιά στολισμένα με βαμβάκι είτε ως προσκυνητές μέχρι σήμερα κρεμάμε στα κλαδιά των δέντρων κλωστές ή υφάσματα με παρακλήσεις και ευχές. Όλοι οι πολιτισμοί και όλες οι θρησκείες του απέδωσαν ιερή διάσταση. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο, ψεύτικο ή αληθινό, έχει σχηματοποιηθεί μέσα στα χρόνια από συνήθειες, έθιμα, εμπορικές συνθήκες. Έχει επικρατήσει το έλατο που στέκει ευθυτενές και θαλερό μέσα στο χειμώνα, από το βορρά μέχρι τη Μεσόγειο. Η μεσογειακή μας αίσθηση όμως μπορεί να λειτουργεί και μέσα από μια φόρμα που αναπτύσσεται οριζόντια και άσημοπράσινους τόνους, το πιο δικό μας θαλερό δέντρο, την ελιά. Το αισθητικό αποτέλεσμα μπορεί να ξεπερνά κάθε προσδοκία.

Χριστουγεννιάτικα στολίδια & όµορφα δώρα για όλους! Όποια και αν είναι η επιλογή ή η αισθητική μας προσέγγιση, μονόχρωμο/ χρυσό/ ασημένιο/ καρό/ κρυστάλλινο/ φυσικό/ πολυσυλλεκτικό, το στοιχείο που το κάνει όμορφο είναι το αποτύπωμα της ζωής μας πάνω σε αυτό. Το στολίδι που έχεις από το πατρικό σου, τα πρώτα στολίδια που αγόρασες με τον αγαπημένο σου, τα μικρά χειροτεχνήματα των παιδιών, τα πολυτελή, τα ευτελή, αυτά που σου χάρισαν. Αυτό είναι το δέντρο της δικιάς μας ζωής.

Α ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ • ΜΙΚΡΟΕΠΙΠΛΑ • ΠΑΙΧΝΙ∆Ι ΚΑΙ... ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ

Πλατεία Σουρωτής, Τ. 23960 41427 ΑΝΟΙΧΤΑ ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ


20 //

χρήσιμα

Γιώργος Κολοβός george.kolovos.2@gmail.com

«...Ήρθε ο χειμώνας κι ο κοσμάκης τα ’χει χάσει No 2» Περίληψη προηγουμένου τεύχους: Στο άρθρο μου στο προηγούμενο φύλλο της εφημερίδος με τον ιδιο τίτλο, υποστήριξα ότι, δεν υπάρχουν γενικές και «οριζόντιες» λύσεις για την εξοικονόμηση ενέργειας από την θέρμανση στα σπίτια, αλλά η κάθε λύση πρέπει να είναι custom στα δεδομένα της κάθε κατοικίας και στις «ενεργειακές» συνήθειες του καθενός. Αυτή η λύση, μπορεί να βρεθεί μέσω της ενεργειακής επιθεώρησης που μπορεί να κάνει ένας ενεργειακός επιθεωρητής... Και φυσικά υπέστην τις συνέπειες.

Τι είναι αυτά τα ακατα λαβίστικα που γράφεις; ξέσπασε ο εκδότης, άμα τη εμφανίσει του άρθρου μου. Ποιός είναι αυτός ο ενεργειακός Κ λουζώ και τι πρόβλημα έχει με τα βιντεοκλάμπ; Και γιατί δεν μπορείς να γράψεις οριζόντιες λύσεις που ν’ αφορούν όλο τον κόσμο; Σ’ εφημερίδα γράφεις, όχι σε... Λε ύκωμα. Το ξέσπασμα του εκδότου ήταν καθοριστικό. Σε πλήρη αντίθεση λοιπόν, με όσα υποστηρίζω στο προηγούμενο άρθρο μου, περί της μη ύπαρξης... οριζόν τιας λύσ ης για εξοικονόμηση ενέργειας στην θέ ρμανσ η και μ ε τά από τις αυστηρές συστάσεις του εκδότου είναι αλήθεια, θα αυτοαναιρεθώ για ακόμα μία φορά και θα προσπαθήσω να δώσω κάποιες γενικές και «οριζόντιες» κατευθύνσεις: 1. Μην πετάξεις τίποτε. Δεν ξηλώνουμε τίποτε από αυτά που έχουμε ήδη και τα έχουμε πληρωμένα. (λέβητες πετρελαίου, δεξαμενές κλπ.). Αρχικά προσπαθούμε να δώσουμε λύση με όσο το δυνατόν καλύτερη εκμετά λ λευση του ήδη υπάρχοντος συστήματος θέρμανσης. Απλές ή και σημαντικές παρεμβάσεις μονώσεων, αναβάθμιση ή και συμπλήρωση της υπάρχουσας εγκατάσ τασης, ορθολογικότερη χρήση της θέρμανσης από εμάς, μπορούν πολλές φορές ν’ αποδειχθούν πολύ πιο αποτελεσματικές. Και το κυριότερο, είναι κατά κανόνα οι πιο φθηνές. Άσε που ποτέ δεν ξέρεις πως μπορεί να εξελιχθούν τα πράγματα στο μέλλον.

θ α θε ρμαίνουμ ε δύ ο δ ωμάτια κάποιες ώρες και είμαστε οικογενειακώς σε cocooning με παντόφλα, κάλτσα και robe d e c h a mbre, έ φ υ σ ι κ ά κ α ι κάνουμε οικονομία. Η οικονομία όμως προέρχεται από την αλ λαγή της ενεργειακής μας συμπεριφοράς και όχι από το νέο σύστημα θέρμανσης. 3. Το καύσιμο Το καύσιμο και κυρίως το καύσιμο. Επιλέγουμε πρωταρχικά το καύσιμο που θα χρησιμοποιούμε, γιατί αυτό θα π ληρώνουμε συνεχώς. Και εκ’ των υστέρων τις συσκευές που το καίνε. Συν υπολογίζουμε τις πιθανότητες αύξησης της σημερινής του τιμής σε συνδυασμό με τους φόρους που κουβαλάει, την ευκολία εύρεσης (ποτέ δεν ξέρεις) και αποθήκευσής του, τις όποιες επιπτώσεις από την καύση του. Πετρέλαιο. Μετά την φετινή αύξηση έχει γίνει απαγορευτικό. Αλλά μάλλον – εκτός ακραίων εξελίξεων – έχει φθάσει στα ανώτατα ό ρι ά του. Μ εί ω σ η της τιμής του στο μέλλον είναι πολύ πιθανή, ειδικά όταν δούνε φέτος τι θα μαζέψουν από τους φόρους. Το βρίσκεις α κόμα ε ύκολ α και υπά ρχει με γά λη τεχνογνωσία για τις συσκευές καύσης του. Οι επιπτώσεις, ειδικά στο περιβάλλον, από την καύση του είναι γνωστές.

ν’ αποτελέσει το κυρίως καύσιμο για μια κατοικία στην πόλη, αλλά μάλλον είναι το καταλληλότερο σαν συμπληρωματικό. Οι επιπτώσεις στο περιβάλλον είναι σημαν τικές. Τόσο από την καύση του, αλ λά κυρίως από την υλοτομία. Αν φθάσουμε -που φθάσαμε- να καίμε τον χειμώνα περισσότερα δάση από αυτά που καίμε το καλοκαίρι, αναρωτιέμαι τι τελικά θ’ αφήσουμε στα παιδιά μας, εκτός από τα χρέη μας.

Πέλ ετ, βιοκαύσιμα κ λπ. Η είσοδός τους στην αγορά ήταν εντυπωσιακή. Και παρόλο που αντιμετωπίζουν ικανοποιητικά την αποθήκευση και διαχείρισή τους, δεν υπήρξε η ανάλογη συνέχεια. Αυτό, ίσως κάτι να σημαίνει. Και μάλλον έχει να κάνει με την ποιότητα του καυσίμου και τα προβλήματα συντήρησης και καθαρισμού των σ υ σ κ ε υ ών κάύ σ ης π ο υ προέκυψαν.

2. Α λλα τα μάτια του λαγού κι άλλα της κουκουβάγιας. Δεν κάνουμε συγκρίσεις ανόμ ο ι ω ν κ α τ α σ τ ά σ ε ω ν. Ό τ αν παλιά θερμαίναμε όλο το σπίτι μέρα-νύχτα σε μια large κατάσ ταση του τ ύπου «..παππού με το φανε λ ά κι» και τώρα

Ξύλο. Εξ’ ανάγ κ ης ο περισσότερος κόσμος έχει στραφεί στο ξύλο. Είναι σχετικά ακόμα φθηνό, γιατί είναι αφορολόγητο. Έχει τις δυσκολίες του στην αποθήκευση και στην εν γένει διαχείρισή του. Δύσκολα μπορεί

Η λ ε κ τ ρ ισμό ς. Ε δ ώ κ υ ρ ί ω ς είνα ι ο ι μ ε γά λ ο ι μύ θ ο ι. Τα μαθηματικά που ανέφερα στο προηγούμενο άρθρο, δεν βγαίνου ν. Ό ταν οι υ πολ ογ ισμοί

γίνονται με 7 λεπτά την κιλοβατώρα, ενώ αυτό δεν είναι πάντα α λήθεια, τα σ υμπ ερ άσματα είναι λανθασμένα. Και χωρίς να υπολογιστούν οι αναμενόμενες αυξήσεις. Σε κάθε περίπτωση, είναι μια επιλογή που θέλει πολύ προσοχή και κυρίως διάβασμα. Εξαίρεση στα παραπάνω, είναι ο ι αν τ λ ί ε ς θ ε ρμ ό τ η τα ς. Σ ε συνδυασμό μάλιστα με άλ λα συστήματα όπως γεωθερμία, φέρνουν εντυπωσιακά αποτελέσματα. Ο συνδυασμός τους με τον ήλιο είναι ακόμα στην προσπάθεια. Λόγω της τεχνολογίας που χρησιμοποιούν και έχοντας αντιμετωπίσει τα προβλήματα εκκίνησης που είχαν τα πρώτα χρόνια που βγήκαν, είναι πραγματι κά οι κονομικές σε λειτουργία. Είναι όμως πανάκριβες στην αγορά τους. Ξ έ ρ ω ό τ ι θ α σ τ ε ναχ ω ρ ή σ ω καλούς φίλους που ασχολούνται με το αντικείμενο, αλ λά αυτή είναι η αλήθεια. Όπως σε κάθε τι καινούργιο, το κόστος αγοράς τους είναι πολύ μεγάλο. Είναι σαν ν’ αγοράζεις κλιματιστικό, την δεκαετία του 70. Το μεγάλο κόστος αγοράς, και παρά την μεγάλη οικονομία που πραγματικά πετυχαίνουν, αυξάνει υπερβολικά το χρόνο απόσβεσης του όλου συστήματος. Η απόφαση για μακροπρόθεσμες επενδύσεις είναι πάντα δύσκολη σε αβέβαιους καιρούς. Φ υ σ ι κό α έ ρ ιο. Αν κάπ ο ι ο ς θέλει να κάνει μια επιλογή με χρονικό ορίζοντα δεκαετίας, τότε σίγουρα το αέριο είναι η καλύτερη λύση. Το σημερινό του κόστος έχει να κάνει με την απόσβεση των εγκαταστάσεων που κατασκευάστηκαν για την έλευση του αερίου στα σπίτια μας και λογικά σε βάθος χρόνου η τιμή του θα βαίνει μειούμενη. Ο ανταγωνισμός στην αγορά των υλικών(λέβητες κλπ) έχει ήδη ομαλοποιήσει τις τιμές και η χρήση του τα τελευταία χρόνια έχει αποδείξει ότι είναι


// 21 ασφαλέστατο. Η δε επιβάρυνσ η σ το περιβά λ λον από τ ην καύση του, είναι η μικρότερη από όλα τα καύσιμα. Ακόμα και από τον ηλεκτρισμό, αν υπολογίσουμε τι βγάζουν οι τζιμινιέρες της Πτολεμαϊδας. Δεν είναι τυχαίο που σχεδόν όλη η Ευρώπη ζεσταίνεται εδώ και πάρα πολ λά χρόνια με αέριο. Αν δε, μας λυπηθεί για ακόμα μία φορά ο Θεός και βρούμε και δικό μας στην Κρήτη, δε το συζητάμε. Το πρόβλημα είναι ότι δε έχει έρθει ακόμα σ τα σπίτια μας στις περιοχές κοντά στην Θεσσαλονίκη, όπως η Σουρωτή και ούτε γ νωρίζουμε πότε αυτό θα συμβεί. Να λοιπόν πεδίο δόξης λαμπρό, για τους τοπικούς δημοτικούς άρχοντες, να πιέσουν για κάτι που αφορά όλο τον κόσμο και όχι ν΄ ασχολούνται με το πώς θα κρύψουν υπα λ λήλ ους σε σ υρτά ρια, ερμάρια κλπ. 4. Δεν πρωτοπορούμε Το έ χω ξαναγρ άψει πολ λ ές φορές και δεν έχει να κάνει με

την βαθειά μου συντηρητική φύση. Στο χώρο της οικοδομής γενικότερα, δεν αγοράζουμε και δεν επιλέγουμε υλικά και συστήματα ολοκαίνουργια που δεν έχουν δοκιμαστεί τουλάχιστον 4-5 χρόνια στις ελληνικές συνθήκες. Οι πιθανότητες να μας βγουν είναι λιγότερες από 30%. Επιλέγουμε δηλαδή τεχνικές και υλικά εφαρμοσμένα και πετυχημένα για χρόνια στην Ελλάδα και όχι στην Σουηδία, την Νορβηγία ή άλλες «μεσογειακές» χώρες. Δεν βιαζόμασ τε δηλαδή σ τ ην όποια επιλογ ή, δεν την εφαρμόζουμε πρώτοι και απλά αφήνουμε την πρωτοπορία για το ΚΚΕ.

Σ υνοψίζον τας, γιατί δε έ χω άλλα περιθώρια και θα με ξανακόψει ο εκδότης.

Επιλέγουμε καύσιμο και όχι συσκευή καύσης. Δεν ξηλώνουμε τίποτε πληρωμένο. Δεν παίρνουμε γρήγορες και αβίαστες αποφάσεις. Ρωτάμε, μαθαίνουμε, παίρνουμε όλα τ’ ανέξοδα μέτρα και στην απίθανη περίπτωση που έχουμε λεφτά να ξοδέψουμε, επιλέγουμε με μεγάλο χρονικό ορίζοντα και όχι μόνο για φέτος. Είναι προτιμότερο -ενισχύοντας την θερμομόνωση του σπιτιού μας- να προσπαθήσουμε να κλείσουμε τις τρύπες και όχι να προσπαθούμε να τις ζεστάνουμε με φθηνότερο καύσιμο. Στο κάτω-κάτω χειμώνας είναι, θα περάσει. Τι τους έ χουμε τόσους φίλους στο facedook. To know us better. Από μια επίσκεψη κάθε βράδυ στο καθένα, πάει, πέρασε κι’ αυτό.


22 //

γονείς

Τάνια Καραγιαννίδου-Θεοδωράκη

Η μάχη της ζωής κρατάει τον άνθρωπο ζωντανό Κάθομαι μπ ροσ τά σ το τζά κι και βλ έπω τ η φωτιά! Παρατηρώ τα υπέροχα χρώματά της, τις αστραφτερές της φλόγες. Στην αρχή είναι μπλε μετά κόκκινη, ύστερα σαν κίτρινη διώχνει με μανία τον μαύρο καπνό της. Την κρατώ άσβεστη έτσι μ’ αρέσει. Έπειτα ο νους μου ταξιδεύει στη θάλασσα του καλοκαιριού εκεί γαληνεύω. Αυτή η απεραντοσύνη της! Δέχεται συνεχώς νέα νερά, προπαντός κατά τη διάρκεια των βροχοπτώσεων…¨μπόρα ήταν και πέρασε¨ και παραμένει πάντα αμετάβλητη! Γαλήνια! Δεν αλ λάζει, δεν ταράσσεται και δεν ξεχειλίζει ποτέ. Έτσι πρέπει να παραμείνουνε κι εμείς. Την πνευματική μας υπόσταση, την ψυχή μας τίποτε δεν θα την συντρίψει, ούτε η φωτιά μπορεί να την κάψει. Το νερό δεν μπορεί να την βρέξει, ούτε ο άνεμος να την ξεράνει. Μερικοί βλέπουν την ψυχή σαν κάτι το καταπληκτικό, κι άλλοι δεν μπορούν να την καταλάβουν καθόλου έστω κι αν έχουν ακούσει να μιλάνε γι’ αυτή τη λαμπρότητα ενός τόσο μικροσκοπικού πνευματικού «σπινθήρα» ικανού να δώσει ζωή σε έναν ολόκληρο άνθρωπο. Ζωγράφισα ένα πορτρέτο για σας, του σ ύγ χ ρονου γεμάτο συναισθηματικότητα ανθρώπου, το ζωγράφιζα όλο αυτό τον καιρό που ζω ανάμεσά σας λίγο-λίγο. Έβλεπα την εικόνα του στους δρόμους, στα καταστήματα, τις πλατείες, σε μία σ τάσ η λ εωφορείου, εδώ και εκεί. Ενός ανθρώπου απ λού, ικανού να ζει τη ζωή του σαν μια κορυφαία εμπειρία, τέτοια που η ανία και η έλλειψη ενδιαφέρον τος είναι άγ νωσ τες λέξεις, όπου δεν υπάρχει δρόμος για την ευτυχία, η ευτυχία είναι ο δρόμος, ότι η αγάπη και ο σεβασμός του ανήκουν γιατί φροντίζει να τα καλλιεργεί. Και ότι το χειρότερο κακό που μπορεί να πάθει είναι να αρχίσει να σκέπτεται άσχημα για τον εαυτό του. Όλα τα χρυσάφια του κόσμου να μαζέψει, ένα είναι το πιο λαμπρό.. η ίδια του η ζωή.

Οι περισσότεροι από εμάς τον είδαμε αυτό τον άνθρωπο τον αντιληφθήκαμε όμως σε βάθος; Τον νιώσαμε και τον ενσωματώσαμε μέσα στην ψυχή μας; Καλοί μου γονείς! Η μάχη της ζωής είναι αυτή που κρατάει τον άνθρωπο ζωντανό.

τους σ τόχους που έ χουμ ε γι’ αυτά, και όλες τις δυνατότητες που θέλουμε να τους εξασφαλίσουμε. Η ανταμοιβή μας θα είναι ότι μεγαλώνοντας και ωριμάζοντας θα μπορέσουν να λειτουργήσουν στο υψηλότερο επίπεδο τούτης της ανθρωπότητας,

δεν θα παραμένουν σχολαστικά σε μία διαρκής κατάσταση αυτολύπησης, περιμέ νον τας τους άλλους να βάλλουν σε τάξη τα πάντα για λογαριασμό τους. Είναι λυπηρό αλλά μερικοί θα σπαταλήσουν μια ολόκληρη ζωή περιμένοντας.

Δεν είναι η σκληρότητά μας που μας κρατά ζεστούς τη νύχτα, αλλά η τρυφερότητά μας που κάνει τους άλλους να θέλουν να μας κρατήσουν ζεστούς. Το να ζει κανείς τη ζωή όπως αυτή έρχεται, με τις λύπες και τις απογοητεύσεις της, με τις χαρές και τους θριάμβους της, να επιτρέπεις τον εαυτό σου να νιώθει ευγνωμοσύνη για ότι έχεις και να λες «δόξα το Θεό» και να το εννοείς, ενώ ταυτόχρονα να ανασκαλεύεις μέσα από συντρίμμια, υπομονή και κουράγιο για ότι έχασες, είναι αληθινό μεγαλείο ψυχής. Ένας άνθρωπος που δεν κατεργάζεται τα βιώματά του μαζεύει πόνους, πικρίες και παράπονα οδηγείται στη «σκληροκαρδία», σ τ ην απώλ εια δηλ αδή τ ης τρυφερότ ητας απέ ναν τι στους άλλους! Το να εξοικονομείς χρόνο για να ζεις, το να μάθεις να εκτιμάς την αξία της προσπάθειας, να αντιμετωπίζεις την απομόνωσή σου, τον ναρκισσισμό σου, τον εγωισμό σου, τον φόβο της οικειότητας με τους άλλους γύρω σου, προϋποθέτει θάρρος, ρεα λισμό, κίνδυνο, αλλά και ότι έχεις πια μεγαλώσει. Κι αυτό το λέω γιατί πολλοί γονείς μοιάζουν με παιδιά που μεγαλώνουν παιδιά. Καθώς ωριμάζουμε και μεγαλώνουμε μαζί με τα παιδιά μας, αντανακλούμε πάνω τους το αληθινό πορτρέτο της ζωής, τότε φέρνουμε στο μυαλό μας όλους

απαλλαγμένοι από την ανάγκη να ζητούν από τους άλλους να τους εξασφαλίσουν ενέσεις ευτυχίας. Ικανοί να απολαμβάνουν τη ζωή χωρίς να αναπτύσσουν πικρόχολες και ηττοπαθής στάσεις. Ολόκληρη η ζωή μας είναι μία στάση που είτε την μαθαίνουμε είτε δεν τη μαθαίνουμε. Αυτό το πορτραίτο που σας ζωγράφισα έχει ένα ιδανικό σύστημα αξιών και θα πρέπει να είμαστε σε θέση να το εκπροσωπήσουμε για να μπορέσουμε να το διδάξουμε. Τα παιδιά μας θα μας θέσουν πολλά ερωτηματικά. Τις καλύτερες απαντήσεις σε όλες τους τις αρνητικές στάσεις, θα τις δώσει το θετικό παράδειγμα. Για το παιδί που δεν διαθέτει κίνητρα, την καλύτερη απάντηση θα τη δώσει ένας άνθρωπος με κίνητρα. Σ’ ένα θυμωμένο παιδί την καλύτερη απάντηση θα τη δώσει ένας ήρεμος άνθρωπος. Το αδιάφορο παιδί ενθαρρύνεται από έναν ενθουσιώδη μεγάλο. Τίποτα δεν είναι περισσότερο αναγκαίο από γονείς τρυφερούς και επιδέξιους. Ικανούς να τοποθετήσουν τα παιδιά τους στο βασίλειο του «πως νιώθω». Για να σπουδάσουν αυτό το ειδικό μάθημα πρέπει να ζήσουν την κάθε στιγμή της ζωής μέσα από τις συγκυρίες της. Με απαραίτητη την προϋπόθεση πως

Τελικά, κάποιοι μέσα από μια μακρόχρονη πορεία άσκησης θα μπορέσουν να βιώσουν ότι η κεντρική επιθυμία της ύπαρξης είναι το να ζούμε με την καρδιά μας, να είμαστε όσο γίνεται περισσότερο ο εαυτός μας, να έχουμε συνείδηση του ρόλου μας και να τον πράξουμε σωστά, να έχουμε τόλμη, αλλά και να είμαστε τολμηροί για να παραδεχτούμε ότι μερικές φορές η λογική οφείλει να αρνηθεί την ψυχρή λογική της για να δώσει θέσ η σ τ ην αγάπ η και σ του ς παλμούς της ζωής. Οι καρδίες μας οφείλουν να γνωρίσουν τον κόσμο της λογικής και η λογική πρέπει να έχει ως οδηγό μια συνειδητή καρδιά. Οι άνθρωποι είναι δυνατόν να αλλάξουν, όταν αγαπήσουν όχι συναισθηματικά αλλά οντολογικά, με όλη τους την ύπαρξη. Είναι η αγάπη που αλλάζει τους ανθρώπους. Βαθειά ευγνωμοσύνη ταιριάζει στους ανθρώπους που μέσα από σκληρές καταστάσεις της ζωής μοιράστηκαν και διέσωσαν τις τρυφερές πτυχές της ζωής τους. Αγαπητοί συνάδελφοι γονείς αγαπήστε όχι αυτό που είστε α λ λ ά αυ τό που μπορείτε να γίνετε. Στην επόμενη συνάντησή μας …σε αγγίζω και μαθαίνω ή μαθαίνω να σε αγγίζω;


Δημήτρης Σινάκος disinas@gmail.com

// 23

ελεύθερα

Μελομακάρονα μεγάλα Ο εκδότης ήταν σαφής. “Θα γράψεις για το πνεύμα των Χριστουγέννων για να πάρεις το χριστουγεννιάτικο δώρο της εφημερίδας για κάθε συνεργάτη μας, μια πιατέλα μελομακάρονα”. Και ναι μεν δεν σηκώνω διαταγές αλλά και μια πιατέλα μελομακάρονα σήμερα ισούται με μια βαλίτσα Louis Vuitton της προηγούμενης δεκαετίας. Το δέλεαρ ισχυρό, το πνεύμα απρόθυμο όμως, ή μάλλον όχι απρόθυμο αλλά αδύναμο. Που να βρω εγώ το Πνεύμα των Χριστουγέν νων αναρωτήθηκα. Αν ήμουν ο Ντίκενς θα μπορούσα να ελπίζω στις οπτασίες που κρατώντας με το χέρι θα μου το αποκάλυπταν, αλλά δεν είμαι και φυσικά χάρη στους καλούς μας επιστήμονες, έχουμε απαλλαγεί κι απ’ τις οπτασίες! Αν εμφανιστούν μπροστά μας τώρα αντί να μας αποκαλύψουν το Πνεύμα των Χριστουγέννων, θα μας ανοίξουν την πόρτα του ψυχιατρείου. Και ενώ σκεφτόμουν ότι δεν έχει μελομακάρονα φέτος, ο μέλλων να γεννηθεί Χριστός με φώτισε σε όραμα μεσημεριανό, βοηθούντος, φυσικά, και του τσίπουρου, που εξακολουθεί να ευφραίνει το νου και την καρδία περιστασιακών αρθρογράφων. “Στον γκούγκλη1” μου λέει “που αλλού; Κι εγώ εκεί ρωτώ πια ποιοί θα μπουν στη βασιλεία μου και ποιους τους κέρδισε ο εξωαποδώ!”. Ως εντολή εξέλαβα την παρέμβασή του κι όχι ως αποκάλυψη κι έτσι έσπευσα αμέσως στο λαπτόπιο μου. Χαμογελάτε τώρα, το νιώθω, την ψώνισε ο τύπος σκέφτεστε, όμως θυμηθείτε ότι τούτο το καιρό είναι εδώ γύρω ο Δημιουργός, γιατί μόλις πριν μερικές μέρες εμφανίστηκε, με την υπόσταση του πατρός, στον Αντώνη, τον πρωθυπουργό, και τον διαβεβαίωσε ότι είναι στο σωστό δρόμο και, φαντάζομαι, ότι τον παρότρυνε να συνεχίσει το τιτάνιο έργο της μετατροπής όλων μας σε ζητιάνους, σαν τον της σχετικής παραβολής του Ευαγγελίου, που περιφερόμενοι πέριξ των τραπεζιών των μέρκε λων και μπουτεζμπάγκιων της Ευρώπης, θα αποδείξουμε την πίστη μας, αρκούμενοι στα λίγα ψίχουλα που θα τινάζουν απ τα τραπεζομάντιλά τους και δοξάζοντες τους φωτισμένους Αντώνηδες, που μας οδηγούν γραμμή για τον Παράδεισο χωρίς την παραμικρή στάση, για να μη τυχόν και λοξοδρομήσουμε στους επίγειους πειρασμούς του παρελθόν τος, όπως της νοσοκομειακής περίθαλψης, των ζεστών σχολείων κάθε βαθμίδας, των ρυθμισμένων εργασιακών σχέσεων, των ανθρώπινων συντάξεων, των δημόσιων κοινωνικών αγαθών, το νερό π.χ. που σε τραβάει σα μαγνήτης να το κατανα-

λώσεις και να βουτηχτείς στην κραιπάλη και την αμαρτία κι άλλα κι άλλα ων ουκ έστι αριθμός. Αλλά παρασύρθηκα σε σκέψεις άσχετες με το θέμα μου και θα χάσω τα μελομακάρονα. Γυρίζω στον γκούγκλη λοιπόν και γράφω “Πνεύμα των Χριστουγέννων”. Θαύμα! Σε 0,30 δευτερόλεπτα εμφανίζονται 2.500 χιλιάδες αποτελέσματα. Εδώ σ’έχω εκδότη, όχι μόνο τα μελομακάρονα αλλά και τα σώβρακα θα σου πάρω. Μέχρι και φωτογραφίες του θα δημοσιεύσω καθώς, στα πρώτα ήδη αποτελέσματα, βλέπω ότι η Kelly Brook είναι στο πνεύμα των Χριστουγέννων και δεν ξέρω βέβαια τι είναι αυτή αλ λά το αβυσσαλέο ντεκολτέ της φωτογραφία που συνοδεύει την είδηση με πείθει ότι εκεί μέσα όχι μόνο των Χριστουγέννων αλλά του κόσμου όλου το πνεύμα θα μπορούσε να χωρέσει. Αλλά ας πάρουμε με τη σειρά τα αποτελέσματα. Και σειρά σημαίνει πρώτα Αθήνα, το κέντρο της γης. Πέμπτη 13 Δεκέμβρη ανάβουν τα φώτα της λέει το επαναστατημένο σχεδόν ΒΗΜΑ, της αλλάζουν τα φώτα επιμένει ο Guardian των φί λων Εγ γλέζων που φωνάζει σε απλή γλώσσα “να φάνε δεν έχουν, οι γιορτές τους μάραναν”, θαρρείς κι εμείς συμμαζευτήκαμε γιατί δεν έχουμε τάχα κι όχι για να συμπαρασταθούμε στον καημένο το Δήμαρχο Μπουτάρη που τα βράδυα, σκεπάζεται με τις κουβέρτες, ελπίζω να έχει βλάχικες βαριές από διαλεγμένο μαλλί του Νυμφαίου και όχι τίποτα ακρυλικές από τους πλανόδιους που ζαλίζουν τ’ αυτιά του εκδότη μας και μας ζαλίζει με τη σειρά του διαμαρτυρόμενος για το κράτος που δεν υπάρχει κλπ, για να δει τα τούρκικα σήριαλ και να μάθει τη γλώσσα και τα χούγια των μυρίων Τούρκων αδελφών μας που θα φέρνει καθημερινά για τουρισμό στη Σαλονίκη. Καλά όλα αυτά, σκέφτομαι, αλλά Πνεύμα των Χριστουγέννων δε βλέπω πουθενά κι αρχίζω να υποψιάζομαι ότι κι ο γκούγκλης ιδέα δεν έχει τι είναι αυτό και που βρίσκεται. Όλο για κάτι φωτοχυσίες στις πόλεις αναφέρει, που θ’ αναδείξουν λέει το πραγματικό Πνεύμα των Χριστουγέννων κι άλλες τέτοιες αηδίες κι είναι και αργός ο

υπολογιστής και βαριέμαι να διαβάζω σαχλαμάρες για φώτα και δεντράκια και γερμανικά τραγουδάκια, που επιμέ��ουν ότι όλοι μας εδώ, από Έβρο μέχρι Κρήτη, μεγαλώσαμε κάτω απ’ τα έλατα κι ανάθεμα αν τα 2-3 από μας είδαν ποτέ τους έστω κι ένα και σκέφτομαι ότι πάνε τα μελομακάρονα τα χάσαμε και γεμίζει το στόμα μου σάλια και μπαίνω στο σπίτι της θειάς μου της Καίτης κι είναι πάλι κι ο θείος Θανάσης εκεί, φάε, λέει γελώντας όπως συνήθιζε, είναι μελομακάρονα με δίπλωμα που πήρε η θειά σου στην Αμερικανική Σχολή και τρώω δυο απ τα διπλά

από καραγκιοζιλίκια μα ξέραμε ακόμη απ’ αγάπη, απ’ αυτή που έχουμε ανάγκη και τώρα, τώρα που η φτώχεια που έρχεται δεν μας φέρνει πιο κοντά αλλά μας αγριεύει, μας φυλακίζει στα καβούκια μας, μας κάνει εριστικούς, και καχύποπτους, μας κάνει τσιγκούνηδες όχι μόνο με τα υπάρχοντα αλλά με τα αισθήματα και θριαμβεύει ο Σκρούτζ μέσα μας και δεν υπάρχουν οπτασίες να μας οδηγήσουν παρά μόνο τα παιδιά γύρω μας και οι παιδικές μνήμες μέσα μας που συνθέτουν ένα κόσμο απλό, ένα κόσμο που λέγεται αγάπη.

...υποψιάζομαι ότι κι ο γκούγκλης ιδέα δεν έχει τι είναι το Πνεύμα των Χριστουγέννων και που βρίσκεται σε μέγεθος και βάρος, όχι μόνο γιατί η θεία τα κάνει πραγματικά αμερικάνικα, τεράστια και γεμιστά, αλλά κυρίως γιατί η αγάπη εκεί ξεχειλίζει, την νιώθεις να κυλάει πάνω σου σα ζεστό νερό, να σε τυλίγει σαν το ρούχο που φορείς πριν βγεις στο κρύο, δεν χρειάζεται να ψάξεις, να αναρωτηθείς, να την ορίσεις, είναι ένα με τον αέρα που ανασαίνεις, απλά, φυσικά, αβίαστα, χωρίς της θείας τα μελομακάρονα δεν είναι Χριστούγεννα είπε πέρσι ο 20χρονος γιος μου κι έσπευσε η μάνα μου να διορθώσει το κακό με τη συνταγή της αδελφή της, μεγάλα και γεμιστά, και ύστερα από λίγο σπρώχνω τη μεγάλη ξύλινη πόρτα, διασχίζω το καλντερίμι της στενής αυλής κι ανεβαίνω τη εξωτερική ξύλινη σκάλα να πω τα κάλαντα στη γιαγιά μου τη Βαγγελιώ, που με βλέπει και νομίζω πως είμαι ο κόσμος όλος κι ας μη θυμάμαι αν μ’ αγκάλιαζε με τα χέρια της κι ύστερα στο δρόμο αναρωτιέμαι αν θα πετύχω το θείο Αργύρη, είχε πάντα ένα κέρμα να μας δώσει που δεν ήταν δεκάρα, αλ λά δραχμή ή δίφραγκο, πλούτος ανείπωτος, είχε ένα λόγο να πει κι ένα χέρι να για να χαϊδέψει τα κουρεμένα μας κεφάλια και δεν ξέραμε τότε ούτε από δέντρα ούτε από φωτισμούς ούτε

Τελικά θα τ’ ακούσω πάλι που δε ν έβαλα τελείες και θα χάσω τα μελομακάρονα αφού Πνεύμα των Χριστουγέννων ούτε αλλού ούτε στο γκούγκλη βρήκα. Βέβαια έχω την υποψία ότι το Πνεύμα των Χριστουγέννων των ημερών μας είναι αυτός ο χον τρούλης, ξυρισμένος Σάν τα Κλάους (αυτός ο τάχα μου Αη Βασίλης), που κυκλοφορεί ανάμεσα μας με το ψευδώνυμο Βαγγέλης ο δελφίνος, ο υπουργός, ο άτυπος πρωθυπουργός, ο αρχηγός, ο μόνος κι έρημος πολιτικός, που μέχρι πρόσφατα μοίραζε δώρα για να είναι στο έλκηθρο καβάλα, άλ λα τώρα οι τάρανδοι τον βρίσκουν βάρος περιττό και με τα κέρατά τους που άλλοτε τον προστάτευαν θέλουν να τον γκρεμοτσακίσουν, αλλά δεν θα το πω, γιατί είτε είναι αυτός, είτε άλλος πιο λεπτός, σαν τον Αν τώνη ή το Φώτη ή όπως αλλιώς τον λένε, φέτος δε θα μοιράσει δώρα για να τον κάνω τσακωτό και να αποδείξω στον εκδότη πως βρήκα το πνεύμα που μου ζήτησε, φέτος οι καμινάδες καίνε και θα κάψουν τους κώλους όσων σκεφτούν ότι το Πνεύμα των Χριστουγέννων μπορεί να τρυπώνει από κει για να μας παρηγορήσει. Καλές γιορτές για χρόνια πολλά.

Σημ.: 1 Γκούγκλης = Η περίφημη μηχανή αναζήτησης της Google στο ίντερνετ. Τη ρωτάς οτιδήποτε τραβάει η ψυχή σου και παίρνεις τόσες απαντήσεις που σου κόβεται η ανάσα ακόμη και στη σκέψη να μάθεις γι αυτό που ρώτησες.


πολιτιστικά

24 //

ΛΑ.ΧΟ.ΣΥ.ΒΑ 

ΚΛΙΚERS

Στις 23/09/2012 στο  Λαογραφικό Χορευτικό Σύλλογο Βασιλικών  πραγματοποιήθηκαν εκλογές για την ανάδειξη νέου Δ.Σ. του συλλόγου.

«Θεσσαλονίκη: μνημεία-γέφυρες ανάμεσα στο ιστορικό χθες και το σήμερα»

Τα νέο Δ.Σ. που  εκλέχτηκε αποτελείται από: Πρόεδρος Φυτώκας  Απόστολος, Αντιπρόεδρος Γεροθανάσης Αριστοτέλης, Γραμματέας Κούσα Ευαγγελία, Ταμίας Καρακκώτας Νικόλαος, Μέλος Καραβασίλη Καλλιόπη, Μέλος Κουτσμανή Ερμιονη, Μέλος Ρουμπέση Φωτεινή. ΑΠΟΣΤΟΛΗ: Στόχος και φιλοδοξία του ΛΑ.ΧΟ.ΣΥ.ΒΑ  είναι η διάσωση και διατήρηση των παραδόσεων του τόπου μας, αλλά κυρίως η διάδοση αυτών σε νεότερα άτομα, τα οποία θα είναι συνεχιστές των προσπαθειών και του έργου μας.   ΣΥΝΘΗΜΑ ΜΑΣ: Να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεότεροι... ΕΔΡΑ: Κινηματοθέατρο Άλσος, Βασιλικά, Θεσσαλονίκης  τ.κ. 57006, Τηλ./ Fax:23960 22.264, e-mail: laxosiva@yahoo.gr     ΤΜΗΜΑΤΑ: ΧΟΡΩΔΙΑΣ Δασκάλα Ανδρονίκη Ρουσακη  τηλ 6977032688, Υπεύθυνη τμήματος  Καραβασίλη Πόπη τηλ.6983872102

Ο

ΤΜΗΜΑ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΧΟΡΩΝ Χοροδιδάσκαλος  Γεώργιος Σταματούδης   τηλ 6972854206, Υπεύθυνη τμήματος  Κουτσμανή Ερμιόνη  τηλ.6973479084

μαδική έκθεση φωτογραφίας με θέμα «Θεσσαλονίκη: μνημεία-γέφυρες στο ιστορικό χθες και το σήμερα» της Φωτογραφικής Ομάδας «ΚΛΙΚERS» θα πραγματοποιηθεί στον Πολυχώρο Εικόνας Κούνιο, από τις 13 Δεκεμβρίου 2012 ως 15 Ιανουαρίου 2013.

ΤΜΗΜΑ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΧΟΡΩΝ ΑΠΟ ΜΙΚΡΑ ΑΣΙΑ, Χοροδιδάσκαλος  Αλέκος Πετσής  τηλ 6946799838, Υπεύθυνη τμήματος Ρομπέση φωτεινή τηλ. 6979779046

Με αφορμή τον εορτασμό των 100 χρόνων από την απελευθέρωση της Θεσσαλονίκης, τα μέλη της ομάδας επιχειρούν να αποδώσουν φόρο τιμής στην πόλη, παρουσιάζοντας εικόνες που συνδυάζουν το παρόν με το παρελθόν.

ΤΜΗΜΑ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΩΝ ΧΟΡΩΝ, ΠΑΙΔΩΝ-ΕΦΗΒΩΝ Χοροδιδάσκαλος  Κική Μιχούδη τηλ. 6982148205, Υπεύθυνη τμήματος  Κούσα Ευαγγελία 6932207365

Συμμετέχουν τα παρακάτω μέλη: Έλενα Γανδά, Ηλίας Σεφερίδης, Χάρης Γρηγορίου, Τάσος Χίος, Σταύρος Σταματίου, Μιχάλης Διονυσίου, Λένα Γεωργιάδου, Μargarita Kosior, Γιώργος Παπάζογλου, Χρόνης Δημόπουλος, Σταυρούλα Μεταλλίδου, Χρύσα Βίγγλη, Άρις Κωνσταντινίδης, Κώστας Μπλάγας, Γιώργος Τζηνέτας.

Επίσης τις μέρες αυτές ξεκίνησε να λειτουργεί πιλοτικά νέο τμήμα εκμάθησης Ελληνικών παραδοσιακών χορών  νέων.

Ευχές Ο Λαογραφικός Χορευτικός Σύλλογος Βασιλικών σας εύχεται Χρόνια Πολλά, Χρόνια Καλά και Ευτυχισμένα.  Η καινούργια  χρονιά να είναι γεμάτη Δημιουργία, Προκοπή, Υγεία, Αγάπη και να κρατήσει ζωντανή την ελπίδα σας για ένα καλύτερο αύριο. Σας ευχόμαστε ένα Χαρούμενο 2013!!!!!

Γoυρουνοχαρά 2012

Ό

πως κάθε χρόνο έτσι και φέτος για έβδομη συνεχή χρονιά  ο Λαογραφικός Χορευτικός Σύλλογος Βασιλικών αναβιώνει το έθιμο της γουρουνοχαρας και σας προσκαλεί στον  προαύλιο χώρο του συλλόγου στο κινηματοθέατρο της ΦΩΦΗΣ στης 26/12/2012  από 12:00  το μεσημέρι μέχρι  όσο πάει... Φάτε όσο θέλετε πιείτε όσο μπορείτε, χορέψτε όσο αντέχεται. Θα είμαστε όλοι εκεί και θα χαρούμε να δούμε και εσάς!

Διάρκεια: 13 Δεκεμβρίου 2012 - 15 Ιανουαρίου 2013. Ωράριο λειτουργίας: Δευτ. Τετ. 9:00 - 17:00, Τρ. - Παρ. 9:00 - 16:00, Πεμ. 9:00 - 21:00, Σαβ. 9:00 - 11:00, 13:30 -15:30, Κυρ. κλειστά. Πολυχώρος Εικόνας Κούνιο, Κομνηνών 24 (Λουλουδάδικα) τηλ. 2310 271003

Σύλλογος Φίλων Κρητικής Παράδοσης Θέρμης «ΞΑΣΤΕΡΙΑ»

Α

πό τις 29 Σεπτεμβρίου 2012 στο πολιτιστικό κέντρο Θέρμης λειτουργεί ο Σύλλογος Φίλων «Ξαστεριά». Ξεκίνησε από μια ιδέα και έγινε πραγματικότητα για να καλύψει τις μουσικοχορευτικές ανάγκες των δημοτών της Θέρμης και όχι μόνο. Ο σύλλογος, βδομάδα με τη βδομάδα, αποκτά νέους φίλους, μικρούς και μεγάλους. Μυεί τους φίλους της στα μυστικά της μαντινάδας και τους παρασύρει στα μαντινοπαιχνιδίσματά της. Αν και μετρά ελάχιστο χρόνο ζωής «τολμά» και διοργανώνει το 1ο κρητικό γλέντι το οποίο θα γίνει στις 29 Δεκεμβρίου 2012, στο κέντρο janni στην Θέρμη, με το λυραρη και δάσκαλο του συλλόγου μας Γιώργο Σφακιανάκη. Το πρόγραμμμα του συλλόγου έχει ως εξής: Μαθήματα λύρας, μαντολίνου: Σάββατο 10:00 - 11:00 τμημα προχωρημένων, 11:00 - 12:00 τμημα αρχαρίων Μαθήματα χορού: Κυριακή 10:30 - 11:15 Α’ παιδικό τμημα αρχαρίων, 11:15 - 12:00 Β παιδικό τμημα αρχαρίων 12:00 - 13:00 τμήμα ενηλίκων αρχαρίων 13:00 - 14:00 τμήμα ενηλίκων προχωρημένων INFO:: fb ΞΑΣΤΕΡΙΑ ΘΕΡΜΗΣ, Τηλ. & fax 2310 450969 http://xasteriathermis.blogspot.gr

Η Άποψη είναι μια ιδιωτική πρωτοβουλία χωρίς καμία απολύτως επιχορήγηση / επιδότηση / δανειοδότηση ή οποιαδήποτε παροχή από Δήμο, Περιφέρεια, Ευρωπαϊκή Ένωση, Σύλλογο, ΜΗ.ΚΥ.Ο., ή άλλο φορέα. Η έκδοσή της υποστηρίζεται αποκλειστικά από διαφημίσεις και τα κείμενά της γράφονται από εθελοντές.


πολιτιστικά

// 25

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ στη Θέρμη

Έκθεση Ζωγραφικής Συνεχίζετε η έκθεση της Μαρίας Μακρή - Βάνη στο Πολιτιστικό Κέντρο του Δήμου Θέρμης μέχρι τέλος Δεκεμβρίου.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ BAZZAR 2ου Νηπιαγωγείου Καρδίας

Μ

Σ

τις 10/12/2012 πραγματοποιήθηκε το άναμμα του Χριστουγεννιάτικου δέντρου στην κεντρική πλατεία της Θέρμης.

Λιτή και απέριττη θα μπορούσε να χαρακτηρίσει κάποιος την εκδήλωση αυτή, εν συγκρίσει με τα προηγούμενα χρόνια. Παρόλαυτα το πνεύμα των ημερών, το χαμόγελο και το λαμπερό πρόσωπο των παιδιών που τραγούδησαν αλλά και όσων παρευρέθησαν έδωσαν στην παγωμένη ατμόσφαιρα(το θερμόμετρο έδειχνε -2)μια ζεστή νότα..Οι μικροί τροβαδούροι έψαλαν τα κάλαντα, ο Σύλογος Επαγγελματιών του Δήμου Θέρμης κέρασε κόκκινο γλυκό κρασί, και τα κορίτσια του πολιτιστικού κέντρου έκαναν μυρωδάτα μπισκοτάκια και αχνιστό κακάο για όλους τους παρευρισκόμενους, μικρούς και μεγάλους, που λένε όχι στην κατήφεια και στην μιζέρια των καιρών, και σηκώνουν ψηλά το κεφάλι, για να δούνε και να μετρήσουνε τα αστέρια..Σε όλους αυτούς λοιπόν αλλά και σε όσους, η σημερινή κατάσταση τους έχει επιβάλει να μην μπορούν να σηκώσουν ψηλά το κεφάλι και να χαμογελάσουν και να πάρουν δύναμη από το φως(το δικό τους ίσως και να έχει διακοπή α��ό την κυρία ΔΕΗ-θώμεν...) και το πνεύμα των ημερών, ο κ Σωκράτης Φάμελλος πρόεδρος της ΔΕΠΠΑΘ(Δημοτική επιχείρηση περιβάλλοντος, πολιτισμού και αθλητισμού) φωταγωγώντας το Χριστουγεννιάτικο δέντρο ανέφερε τα εξής «εκπροσωπώντας την δημοτική αρχή αλλά και μιλώντας ως απλός συμπολίτης σας, θέλω να ευχηθώ ολόψυχα χρόνια πολλά σε όλους, και να σας διαβεβαιώσω ότι θα σταθούμε δίπλα σε όσους έχουν ανάγκη στις δύσκολες και πρωτόγνωρες καταστάσεις που ζούμε και δεν θα επιτρέψουμε με κάθε κόστος, σε κανέναν να επιβουλεύεται τις τύχες και τις ζωές μας». Λίγα αλλά πραγματικά μεστά και ουσιώδη λόγια από τον κ Σωκράτη Φάμελλο. «Ας ελπίσουμε ότι ‘άρχοντες’ του δήμου μας θα κάνουν ότι καλύτερο γίνεται για να βοηθήσουν πολλούς συνδημότες μας που έχουν προβλήματα, που αγγίζουν ακόμη και το θέμα της επιβίωσης, μιας και η καθημερινότητα γίνεται ολοένα και σκληρότερη». Κλείνοντας θα θέλαμε και εμείς με τη σειρά μας να ευχηθούμε ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ μα πάνω απ όλα καλά, μακάρι τη χρονιά που έρχεται τα πράγματα να καλυτερέψουν για όλους. Είθε το αστέρι των Χριστουγέννων να φωτίσει, εκτός από τους τρείς μάγους και τους άλλους..., τους μάγους και τους αλχημιστές της εντός και εκτός συνόρων πολιτ ι κ ής σ κ ην ής, γ ι α να σταματήσουν να παί ρνου ν τα πολύ τιμα δώρα τους εκεί που δεν πρέπει, και να δούμε και εμείς άσπρη μέρα... ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ...

ε απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 9 Δεκεμβρίου το Χρισ τουγε ν νιάτικο Bazzar του 2ου Νηπιαγωγείου Καρδίας. Μικ ροί και με γά λοι πέ ρασαν ένα ευχάριστο γιορτινό πρωινό μέσα στην χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα που δημιούργησαν οι animateurs. Οι μικροί μας φίλοι διασκέδασαν με παιχνίδια, χορό και face painting και απόλαυσαν τα εδέσματα και τα ζεστά ροφήματα τα όποια επιμελήθηκαν o Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του 2ου Νηπιαγωγείου Καρδίας. Απώτερος σκοπός του bazzar ήταν να αγοραστούν βιβλία και παραμύθια για να δημιουργηθεί δανειστική βιβλιοθήκη στο σχολείο. Γνωρίζοντας πως το βιβλίο είναι ένας φίλος που πρέπει κάθε παιδί να έχει από τα πρώτα του σχολικά «βήματα», o Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων ενισχύει την λειτουργία της βιβλιοθήκης. Ο σκοπός αυτός επετεύχθει με την υποστήριξη του κόσμου αλλά και των γονέων, οι οποίοι παρευρέθηκαν στο bazzar και απέδειξαν έμπρακτα την υποστήριξη τους, με τις αγορές τους. Δεδομένης της υπάρχουσας οικονομικής κατάστασης, το νηπιαγωγείο μας, όπως και πολλά άλλα σχολεία, έχει πολλές ελλείψεις που το κράτος αδυνατεί να τις καλύψει. Έτσι λοιπόν, ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του 2ου Νηπιαγωγείου με την αμέριστη βοήθεια της Διευθύντριας του Νηπιαγωγείου αλλά και της νηπιαγωγού, πήρε την πρωτοβουλία γι’ αυτό το απόλυτο επιτυχημένο bazzar. Όλοι μας, παιδιά και γονείς, του 2ου νηπιαγωγείου Καρδίας οφείλομε ένα μεγάλο «ευχαριστώ» στον κόσμο για την υποστήριξη και τη βοήθειά του. Καλές γιορτές

Τα Χριστούγεννα ήρθαν κιόλας στη Σουρωτή

Τ

ο άναμα του δέ ν τρου φέτος στη Σουρωτή ήταν ξεχωριστό. Μια μεγάλη γιορτή, αποτέλεσμα της εθελοντικής εργασίας όλων των φορέων της Σουρωτής, πρόσφερε σε όλους μια μοναδική χριστουγεννιάτικη ατμοσφαιρα. Ήταν όλοι εκεί: Η μουσική σχολή Κρεσέντο με την παιδική χορωδία που τραγούδησε χριστουγεννιάτικά, το χορευτικό του πολιτιστικού συλλόγου με το παιδικό τμήμα που χόρεψε παραδοσιακούς χορούς, το τμημα μοντέρνου χορού με χριστουγεννιάτικο - και όχι μόνο - πρόγραμμα, το θεατρικό με παράσταση στο πνεύμα των ημερών, οι επαγγελματίες της Σουρωτής με την ΑΓΟΡΑ που κέρασε νόστιμες κρέμες, ο ΟΡΦΕΑΣ Σουρωτής με ζεστό κρασί και λουκάνικα. Ήtαν μια όμορφη, ζεστή βραδιά μέσα στη παγωνιά των καιρών. Και του χρόνου:


του Χαράλαμπου Χαλάτση

26 //

τεχνολογία

Electronic Systems Designer CEDIA Certified Professional http://gr.linkedin.com/in/babishalatsis halatsis@gmail.com, 697 94 48 581

Ψηφιακή εποχή Ήγκικεν η ώρα της ψηφιακής εποχής στην TV και, λογικά οι περισσότεροι έχετε ήδη προμηθευτεί τον απαραίτητο αποκωδικοποιητή mpeg4. Παρ’ όλ’ αυτά, νομίζω πως αξίζει ο κόπος να δούμε λίγο τα είδη και τις κατηγορίες στις συσκευές αυτές.

Οι απ οκω δι κοπ οιητ ές mpeg4 που κ υκ λ ο φ ο ρ ού ν σ τ ην Ε λ λην ι κ ή αγο ρ ά διακρίνονται σε τρείς βασικές κατηγορίες: Δέκτες mpeg4 σε μορφή κάρτας CI (Common Interface). Οι περισσότερες σύγχρονες τηλεοράσεις διαθέτουν μία θ ύρα ε πι κοινωνίας-επέκτασης που ονομάζεται CI (Common Interface). Στη συσκευή τηλεόρασης που διαθέτει μία τέτοια θύρα, μπορούμε να τοποθετήσουμε μία κάρτα CI (mpeg4 για την περίπτωσή μας) και να «αναβαθμίσουμε» έτσι την τηλεόραση με τη λειτουργία της ψηφιακής λήψης. Έχει κόστος από 25,00 έως περίπου 40,00€ και το βασικό τ ης π λ εονέκ τ ημα σε σχέση με τις άλλες λύσεις, είναι πως δεν θα χρειαστούμε δεύτερο τηλεχειριστήριο καθώς όλα θα γίνονται με το τηλεχειρισ τ ήριο τ ης T V. Μέχ ρι εδώ όλα κα λά…, ή μήπως όχι; Η εμπειρία στις εγκαταστάσεις, έχει δείξει πως οι κάρτες αυτές δεν είναι συμβατές με όλα τα μοντέλα των τηλεοράσεων που κυκλοφορούν στην αγορά. Και, ακόμη και εάν ο κατάλογος των υποσ τ ηριζόμενων μον τέλων τηλεοράσεων περιλαμβάνει και την δική μας, κανείς δεν μπορεί να μας πει με βεβαιότητα πως θα λειτουργήσει απροβλημάτιστα (χωρίς φυσικά να το αποκλείουμε αυτό). Τις περισσότερες φορές μια αναβάθμιση στο λογισμικό (firmware) της TV, φέρνει το ποθητό αποτέλεσμα. Άλλες φορές όμως όχι, καθώς στην πλειονότητα των περιπτώσεων, παρατηρούνται π ε ρισ τασια κά «σ πασίματα » και «κολλήματα» στην εικόνα. Συμπέρασμα: η λύση της κάρτας CI, ΔΕΝ προτείνεται για την τηλεόραση του παππού και της γιαγιάς. Μοιραία λοιπόν, οδηγούμασ τε (τουλ άχισ τον) στην κατηγορία Νο2....

Δέκτες mpeg4 με δυνατότητα media player Είναι οι δέκτες που βλ έπετε να πωλούνται παντού, γύρω σας. Μ ε κό σ το ς απ όκ τ ησ ης απ ό 30,00 έως 60,00 περίπου €, οι περισσότεροι από αυτούς κατασκευάζονται στα βάθη της Ανατολής, διαθέτουν ελληνικό menu (που θα έστελναν άνετα τον Μπαμπινιώτη και πάλι πίσω στο δημοτικό), έχουν το δικό τους τηλεχειριστήριο και συνδέονται στην T V με καλώδιο HDMI, SCART ή άλ λο. (Σημ. Πρακτικά, με αυτόν τον τρόπο, οι τηλεοράσεις μας εκτελούν μόνο τη λειτουργία monitor και θα χρησιμοποιούμε το τηλεχειριστήριό της, μόνο για να την ανάβουμε και να επιλέγουμε την είσοδο όπου έχουμε συνδέσει τον δέκτη μας). Το επίπεδό εικόνας τους είναι τυπικό. Το αυτό ισχύει και για τις λειτουργίες τους ως media player. Εδώ να αναφερθού με και να εξηγήσουμε λίγο το κομμάτι αυτό: Κάθε συσκευή του είδους, διαθέτει μία τουλάχιστον θύρα USB στην οποία μπορούμε να συνδέσουμε ένα USB stick ή έ ναν εξωτερικό σκληρό δίσκο USB και να γράψουμε τηλεοπτικά προγράμματα, αν και η πλέον διαδεδομένη χρήση της θύρας αυτής είναι η αναπαραγωγή αρχείων μουσικής, εικόνας και video. Μην περιμένετε πολλά πολλά όμως. Ώς συσκευές χαμηλού κόστους, δεν διαθέτουν τα απαραίτητα τσιπάκια αλλά ούτε και τις άδειες για συμβατότητα με αρχεία πολυμέσων πέραν των βασικών: .mp3 για την μουσική, .jpg &.bmp για τις εικόνες και .AVI,.VOB & .MKV για τα videos. Μέχρι εδώ! (ΣΗΜ. Κάποια μοντέλα αναπαράγουν και κάτι περισσότερο α λ λά, χρειάζεται ψάξιμο). Εάν είστε κ άτο χο ς λ ίγο π ι ο « π α ρ ά ξ ενων» και «δύσκολων» αρχείων,

το πιθανότερο είναι να «φάτε πόρτα». Συμπέρασμα: Κρίνονται ώς «τέλειες» συσκευές για απλή χρήση (θέαση T V, άντε και κάνα τραγουδάκι ή καμμιά φωτογραφία που τραβήξαμε με την ψηφιακή φωτογραφική μας) και τέλος! Οι Power Users πάνε σφαίρα στην κατηγορία Νο3... Med i a pl ayers μ ε δέ κ τ η mpeg4 Ε δ ώ είναι όλ α τα λ εφτά. Η καλύτερη επιλογή για τους χρήστες που τα θέλουν όλα, σήμερα, αλλά και για πολλά πολλά χρόνια μετά. Ουσιαστικά είναι πανίσχυρα media players, που, εκτός των ά λ λ ων, διαθέ τουν και είσο δο κεραίας με τον απαραίτητο αποκωδικοποιητή mpeg4. Μ ε κό σ το ς απ όκ τ ησ ης απ ό 100,00 έως και 250,00 περίπου €, θα ανταμείψουν τον ευτυχή κάτοχό τους με την λειτουργία τους. Προσφέρονται από δυνατούς παίχτες των ηλεκτρονικών (PHILIPS, ASUS κλπ), και δύσκολα θα τα τα βρείτε στα πολυκαταστήματα. Είνα ι σ υ σ κ ε υ ές ε ξοπ λ ι σμ ένες σαν αστακοί και διαθέτουν θύρες και δυνατότ ητες, σχεδόν για τα πάντα: Πολ λαπλές θύρες USB για σύνδεση σκληρών δίσκων, θύρα Ethernet για σύνδεση στο τοπικό δίκτυο και επικοινωνία με τις βιβλιοθήκες πολυμέσων των υπολογιστών μας (και το αντίστροφο όμως, διανομή δηλ. των αρχείων που έχουν «μέσα» τους, στους υπολογιστές μας στο δίκτυο), σύνδεση στο Internet από όπου μπορούν να αντλούν μουσικές από ραδιοφωνικούς σταθμούς, να παίζουν videos από το YouTube, να συνδέονται στον λογαριασμό μας στο Facebook, να αντλούν ειδήσεις από ειδησιογραφικά sites (Dailymotion, Ναυτεμπορική κλπ), να..., να...., να...!

Κάποια μον τέλα προσφέρουν και ασύρματη δικτύωση (Wi-Fi), κάποια άλλα και Card Reader, ενώ τα κορυφαία μοντέλα διαθέτουν και τον απαραίτητο χώρο για τοποθέτηση σκληρού δίσκου εσωτερικά, σ τον οποίο μπορούμε να γράφουμε τηλεοπτικά προγράμματα αλλά και να αποθηκεύουμε μουσικές, εικόνες και videos. Και φυσικά, οι περιορισμοί στα είδη των αρχείων που αναφερθήκαμε στη κατηγορία Νο2, εδώ, απλά, δεν ισχύουν. Οι συσκευές αυτές είναι «παντο-παίκτες». Θα πρέπει να προσπαθήσουμε πολύ ώστε να βρούμε αρχείο πολυμέσων που δεν θα μπορούν να το αναπαράξουν. Φυσικά, δεν είναι όλα ρόδινα και εδώ. Ώς «δυνατές» συσκευές, οι περισσότερες εξ`αυτών έχουν την ανάγκη ενός ανεμιστήρα για την ψύξη τους, π ρ άγμα που σ ημαίνει έναν μικρό «θόρυβο» λειτουργίας (μικρό μεν αλλά υπαρκτό) και κάποια σχετικά αυξημένη κατανά λωση σε σχέση με τις ανταγωνιστικές συσκευές. Τε λ ε υ ταίες σ ημαν τι κ ές σημειώσεις/προτάσεις • Ό ποια λύση κι`αν προτιμήσετε, επιλέξτε δέκτες επιπέδου HD και όχι τους ελαφρά χαμηλότερου κόστους SD, καθώς, λίαν συντόμως θα περάσουν σε εκπομπή HD και άλλοι τηλεοπτικοί σταθμοί, πέραν του ERT HD. •Μ  ην πετάξετε τις παλιές σας τηλεοράσεις που δεν διαθέτουν ούτε καν θύρα SCART. Αναζητήστε στην αγορά το μοντέλο του αποκωδικοποιητή που παίζει και σε αυτές τις τηλεοράσεις. • Ψ άξτε καλά. Για τα μάτια σας πρόκειται. Γενικό συμπέρασμα: Ότι και να διαλέξετε, δεν πρόκειται να παίξει ποτέ, τόσο καλά όσο μια mpeg4 τηλεόραση. Βαρύ μεν, η απόλυτη λύση, δε! Καλές θεάσεις.


Χαράλαμπος Τσιτσεκίδης Μηχανικός Αυτοκινήτων

αυτοκίνητο

Τιμές και ανταγωνισμός Δεκέμβριος 2012. Σήμερα φίλοι οδηγοί, θα σας ενημερώσω για τις τιμές και τον ανταγωνισμό που υπάρχει στα συνεργεία αυτοκινήτων. Πολλές φορές ακούω στο καφενείο από οδηγούς αυτοκινήτων να λένε: «Πολλά μου πήραν στο συνεργείο για να μου επισκευάσουν το αυτοκίνητο». Άλλες φορές ακούω να λένε: «Αυτό το συνεργείο είναι ακριβό». Φίλε οδηγέ, σε πληροφορώ πως το 85% των εργασιών, δε μπορείς να ξέρεις πόσο θα κοστίσουν. Ακόμη και εγώ πολλές φορές, δε μπορώ να τις κοστολογήσω σωστά. Ίδια εργασία εγώ την έχω χρεώσει 100€ σε ένα αυτοκίνητο και 85€ την άλλη εβδομάδα. Αυτό γίνεται συνήθως γιατί ο τεχνίτης βλέπει πόση ώρα θα χρειαστεί να τελειώσει την εργασία. Π.χ. εάν στη Χ εργασία συναρμολογούμε τα εξαρτήματα και κοπεί κάποια βίδα, τότε αλλάζουν τα σχέδια και ο χρόνος παράδοσης. Είναι λογικό ο τεχνίτης να χρεώσει διαφορετικά. Δε μπορούν να καταλάβουν όλοι οι οδηγοί τι γίνεται σ’ αυτή την περίπτωση. Το θέμα είναι, το πως θα το καταλάβει ο οδηγός για να μη γίνει παρεξήγηση. Εάν συμφωνήσει ο τεχνίτης χαμηλή τιμή, έχει μπει μέσα γιατί ο

// 27

χρόνος είναι εχθρός του. Ά λ λη περίπτωση: «Μάσ τορα πόσο θέλεις;» Οι μηχανικοί λέμε π.χ. 100 ευρώ και είναι σαν έχει υπογράψει ο μάστορας συμβόλαιο. Εάν όμως βγει και άλλη βλάβη στο άνοιγμα της μηχανής, τότε αρχίζει πάλι το πρόβλημα. Η΄ θα πρέπει ο μάστορας να το κλείσει και να κάνει αυτά που συμφώνησε ή να ενημερώσει τον οδηγό για την έξτρα εργασία του, που και αυτό πάλι είναι κοντά στην παρεξήγηση. Ένα άλλο θέμα που συναντάω καθημερινά είναι τα ίδια ανταλλακτικά με διαφορετικές τιμές, τα οποία είναι διαφορετικής μάρκας και προέλευσης, π.χ. ένα ψυγείο αυτοκινήτου το βρήκα 175€ και ένα άλλο διαφορετικής μάρκας και προέλευσης 74€. Αυτό εάν το αναφέρουμε στο καφενείο θα είναι αιτία σταύρω-

σης. Φίλε οδηγέ, καλά είναι να ρωτάς πόσο θα κοστίσει η οποιαδήποτε επισκευή στο αυτοκίνητο και αν ζήτησες φθηνό αν ταλ λακτικό, θα πρέπει να ζητάς και κάποια εγγύηση. Μην τρυπήσει το ψυγείο π.χ. έξη μήνες από τη μέρα που το άλλαξες. Έχουν έρθει στο εμπόριο πολλά ανταλλακτικά από διάφορες Ηπείρους. Να θυμάσαι ότι ένα σετ αμορτισέρ που κοστίζει 300€ και ένα άλλο 115€, δεν είναι σίγουρα ίδιας ποιότητας. Όταν ζητάς μία τιμή για σετ αμορτισέρ, πρέπει να ρωτάς και τι μάρκα είναι. Αν θέλεις να κάνεις σωστή σύγκριση τιμών, θα πρέπει να κοιτάς τις τιμές μόνο μιας μάρκας. Στο παρε λθόν έ χω γράψει γ ια τις συσκευές αερίου και τις τεχ νικές τοποθε τήσεις. Με το πέρασμα του χρόνου βγήκαν κάποια προβλήματα. Το πρώτο σοβαρό πρόβλημα που αντιμετωπίσαμε, είναι κάποιες μικρό ρυθμίσεις ή κάποιες μικρό διαρροές. Χρειάστηκε ο οδηγός να επισκεφτεί τον τεχνίτη που το τοποθέτησε. Όταν ο τεχνίτης είναι στην περιοχή σου, τα πράγματα είναι εύκολα. Όταν όμως ο τεχνίτης είναι στα Γιαννιτσά και πρέπει να πας 2-3 φορές, τι κάνουμε; Πόσο χρόνο και καύσιμο θέλει για να πάτε; Γιατί τόσο μακριά και τόση ταλαιπωρία; Πόσο άραγε ήταν το οικονομικό κέρδος από τον τοπικό μάστορα; Άραγε αξίζει αυτή η ταλαιπωρία;

Άλλο πρόβλημα με το υγραέριο είναι ότι π.χ. έκλεισε το συνεργείο που το τοποθέτησε κάποιος και δε μπορεί να πάρει πιστοποιητικό για να περάσει ΚΤΕΟ ή να επισκευάσει κάποιο μικρό πρόβλημα. Φίλε οδηγέ, πρέπει να αξιολογήσεις σωστά που θα περάσεις τη συσκευή αερίου, δεν είναι μόνο τα 100€ που θα γλιτώσεις από την τοποθέτηση. Τους τελευταίους μήνες έχει πέσει η τοποθέτηση υγραερίου, με αποτέλεσμα κάποια συνεργεία που έχουν επενδύσει κάποιες χιλιάδες ευρώ για συσκευές, έχουν σοβαρό οικονομικό πρόβλημα, κάποια μάλιστα έχουν κλείσει. Πίστευαν ότι θα ανέβει η δουλειά, αλλά έπεσαν έξω. Η αιτία που έπεσε η τοποθέτηση υγραερίου είναι η τιμή του αερίου, που από 0,62, σε 2 χρόνια ανέβηκε στα 1,02 περίπου. Είναι λογικό ότι το οικονομικό κίνητρο μειώθηκε και δεν περνάω αέριο στο αυτοκίνητό μου. Τέλος θα σχολιάσω την τιμή του αερίου. Η τιμή του αερίου στο νομό Θεσσαλονίκης, είναι 10 λεπτά πιο ακριβή από τους γειτονικούς νομούς και συμπτωματικά είναι 1,02 ευρώ σε όλο το νομό Θεσσαλονίκης. Εδώ υπάρχει θέμα και μάλιστα πολύ σοβαρό. Πρέπει να κινηθεί και να ερευνήσει το θέμα η επιτροπή ανταγωνισμού, εάν θέλουμε να λέμε ότι λειτουργεί το κράτος και προστατεύει τον καταναλωτή.

ΤΕΤΑΡΤΗ - ΚΥΡΙΑΚΗ ΑΠΟ ΤΙΣ 20.00


Δημοσθένης Μουμιάδης kynagon Positive Dog Training Τ. 6979986630, e-mail: info@kynagon.gr

Μια βόλτα στον κτηνίατρο   Τις

περισσότερες φορές, η επίσκεψη στον κτηνίατρό μας είναι ένας πονοκέφαλος για μας και μια δύσκολη στιγμή για τον σκύλο μας. Παρόλο που προσπαθούμε επιμελώς να μη αφήσουμε τον σκύλο μας να καταλάβει ότι θα πάμε για εμβόλιο, κατά ένα περίεργο τρόπο μοιάζει να το αντιλαμβάνεται από πολύ νωρίς και να δυσανασχετεί. Αρχίζει να τρέμει ή να χτυπιέται για να αποφύγει την είσοδο στο κτηνιατρείο ή ακόμα χειρότερα, να δαγκώνει κατά την εξέταση. Η ένταση του είναι μεγάλη και ο χειρισμός πολύ δύσκολος. Για να αποφύγουμε όλα αυτά τα δυσάρεστα γεγονότα, υπάρχουν κάποια βήματα που θα πρέπει να ακολουθήσουμε από νωρίς, όντας κουτάβι, που θα κάνουν την ζωή όλων πιο εύκολη και συνεπώς πιο ευχάριστη. Αν έχουμε χάσει όμως την περίοδο αυτή και το κουτάβι μας έχει μεγαλώσει και έχει γίνει ένας δύσκολος σκύλος στις βόλτες του στον κτηνίατρο, δεν απελπιζόμαστε... μπορούμε πάντα να  ακολουθήσουμε το ίδιο πρόγραμμα απευαισθητοποίησης  του στις επισκέψεις στον γιατρό. Κάντε το κτηνιατρείο το καλύτερο μέρος για τον σκύλο σας. Ζητήστε από τον κτηνίατρό σας την άδεια να τον επισκεφτείτε κάποιες φορές χωρίς να κάνει κάποια εξέταση. Δεν θα σας το αρνηθεί αρκεί να μην καταχρασθείται το προνόμιο αυτό που σας δίνει. Ταίστε λιχουδιές στο κουτάβι σας ,στην είσοδο του ιατρείου για ένα μικρό διάστημα και μετά φύγετε. Όσο πιο συχνά το επαναλάβετε τόσο πιο αποτελεσματικό θα είναι. Ακόμα όμως και μια φορά τον μήνα είναι αρκετό. Στην συνέχεια, μπείτε στο ιατρείο και βάλτε τον στην ζυγαριά, ταίστε τον για λίγο και φύγετε.Μετά από μερικές τέτοιες θετικές εμπειρίες, ζητήστε από τον κτηνίατρο να τον ταίσει, να τον βάλει στο εξεταστήριο και να τον ξανά ταίσει  και μετά πάρτε το κουτάβι πίσω στο σπίτι. Επαναλάβετε την διαδικασία εώς ώτου ο σκύλος σας μπαίνει στο κτηνιατρείο με αυτοπεποίθηση. Πάντα το αποτέλεσμα της επίσκεψης να είναι θετικό για το κουτάβι σας. Αν κατά την διάρκεια κάποιας επίσκεψης, ο σκύλος σας φοβηθεί από κάτι, μην φύγετε, απλά πάρτε τον λίγο πιο πέρα, όπου νιώθει καλύτερα, ακόμα ίσως και έξω από το κτηνιατρείο και επιβραβεύστε τον για την ηρεμία του. Αν ο σκύλος σας φοβάται πολύ ακόμα και όταν είναι στο χώρο που παρκάρετε στον κτηνίατρο, τότε έχετε πολύ δουλειά μπροστά σας. Κάντε μερικές επισκέψεις στον χώρο αυτό και ακόμα ακόμα, ταΐστε του το φαγητό του εκεί. Η διαδικασία του να φτάσετε το κτήριο του κτηνιατρείου μπορεί να πάρει μερικές επισκέψεις, αφού μπορείτε να συνεχίσετε μονάχα όταν ο σκύλος νιώθει χαλαρός πια στον εξωτερικό χώρο του ιατρείου. Θα δείτε ότι καθώς φτάνετε στο ιατρείο και όσο ακόμα είστε στο αυτοκίνητο, ο σκύλος μπορεί να τιναχτεί ή να μοιάζει χαλαρός. Επιβραβεύστε τον για την συμπεριφορά αυτή και συνεχίστε την διαδικασία. Αργά ίσως, αλλά σταθερά, προχωρήστε ως το κτηνιατρείο και τη στιγμή της εξέτασης. Φανταστείτε πόσο εύκολη είναι η διαδικασία όταν έχουμε να κάνουμε με ένα κουτάβι και πόσο γρήγορα θα πάνε τα βήματα. Με αυτό τον τρόπο, ο κτηνίατρος θα είναι ένας καλός φίλος για το σκύλο μας και το κτηνιατρείο, ένα από τα αγαπημένα του μέρη για επίσκεψη. Στον αγαπημένο μας «Paco», που λατρεύει τον κτηνίατρό του και στην star «Judy», που πλέον δεν τον βλέπει σαν κακό εχθρό.

// 29


30 //

+

κοινωνία

μικρές αγ γελίες

Παιδικό χωριό SOS Πλαγιαρίου γανώθηκαν χριστουγεννιάτικα bazaar για την ενίσχυση του παιδικού χωριού SOS. Πλήθος κόσμου ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα για συνεισφορά στο έργο του Ιδρύματος. Και νωρίτερα, στο κάλεσμα του διαδικτύου, οι Θεσσαλονικείς ήταν εκεί για να στηρίξουν την πρωτοβουλία της Ομάδας των Ελληνίδων Bloggers που σε συνεργασία

Χ

ρ ι σ τ ού γ ε ν να . Η γ ι ορ τ ή τ ων παιδιών. Εκατοντάδες συνάνθρωποί μας εκτός από τα δικά τους παιδιά δείχνουν έμπρακτα την αγάπη τους και σε εκείνα τα παιδιά που είναι μακριά από τους δικούς τους γονείς. Αυτοί οι άνθρωποι στέκονται στο πλευρό του Παιδικού χωριού SOS Πλαγιαρίου ολόκληρο το χρόνο. Είναι αυτοί οι άνθρωποι που έσπευσαν να προμηθευτούν  χειροποίητες κατασκευές, σπιτικές λιχουδιές, βιβλία και παιχνίδια από τα δύο Χριστουγεννιάτικα bazzar που πραγματοποιήθηκαν με σκοπό την ενίσχυση του χωριού λίγο πριν τις γιορτές. Η προσέλευση του κόσμου γέμισε ικανοποίηση τους υπεύθυνους του Παιδικού Χωριού και ελπίδα στα παιδιά. Το   Σ ά β β α τ ο 8 κ α ι τ η ν   Κ υ ρ ι α κ ή 9 Δεκεμβρίου αλλά και  το Σαββατοκύριακο 14 και 15 Δεκεμβρίου  διορ-

ανάγκη για αγάπη κι αλληλεγγύη δεν έχει εποχή. Στηρίξτε το έργο του κάθε μέρα. Το έργο των Παιδικών Χωριών SOS  στηρίζεται αποκλειστικά και μόνο στις μικρές ή μεγάλες δωρεές που προσφέρουν ιδιώτες, εταιρείες και Οργανισμοί. Με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό του Παιδικού Χωριού SOS Πλαγιαρίου: Εμπορική Τράπεζα: 400/30842910 Για προσφορά ρουχισμού, παιχνιδιών, ειδών πρώτης ανάγκης απευθυνθείτε στα γραφεία του  Παιδικών Χωριών SOS ώστε οι υπεύθυνοι να σας ενημερώσουν για τις συγκεκριμένες ανάγκες του χωριού. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 23920 63891

με το παιδικό χωριό SOS Πλαγιαρίου διοργάνωσαν έκθεση  «Χειροποίητων κουμπαράδων»  φτιαγμένων μόνο από επαναχρησιμοποιούμενα υλικά. Το Παιδικό Χωριό στο Πλαγιάρι προσφέρει 15 χρόνια τώρα βοήθεια στα παιδιά που έχουν ανάγκη, εκπαίδευση και στήριξη για να σταθούν στην κοινωνία. Γιατί κάθε παιδί πρέπει να ανήκει σε μία οικογένεια. Ας το βοηθήσουμε να συνεχίσει το έργο του χωρίς να επηρεάζεται από την οικονομική κρίση και τη μιζέρια που έχει πλήξει την ελληνική κοινωνία. Η

Στείλτε τις μικρές σας αγγελίες για να δημοσιευτούν δωρεάν: με mail στο apopsi@apopsinews.gr ή με fax 2310 439232

Εναλλακτικά επισκεφτείτε την ιστοσελίδα των Παιδικών Χωριών SOS Ελλάδος από όπου θα ενημερωθείτε για τις δυνατότητες ενίσχυσης του έργου τους. http://www.sos-villages.gr/

ΜΑΘΗΜΑΤΑ Χημικός Μηχανικός παραδίδει μαθήμα τα φυσικής, χημείας και μαθηματικών σε μαθητές Δημοτικού, Γυμνασίου & Λυκείου. 6€/ώρα ανάλογα την τάξη. Τ ::  6945 414688     Καθηγήτρια αγγλικών με πολυετή πείρα και σπουδές στην Μ. Βρετανία παραδίδει μαθήματα όλων των επιπέδων σε παιδιά και ενήλικες. Τ ::  6986113282 Απόφοιτη γαλ λικής φιλολογίας ΑΠΘ με σπουδές στο πανεπιστήμιο Lumière Lyon 2 και πολυετή πείρα παραδίδει μαθήματα. Τ :: 6942632905 Παραδίδονται ιδιαίτερα μαθήματα ισπανικών από καθηγήτρια με μεγάλη εμπειρία. Τ :: 23920 44778 Έμπειρη καθηγήτρια Μαθηματικών παραδίδει μαθήματα σε προσιτές τιμές. Το πρώτο μάθημα δωρεάν. Τ ::  6979408494 ΕΡΓΑΣΙΑ Κυρία με οικογένεια προσφέρει υπεύθυνα βοήθεια στο σπίτι και φύλαξη παιδιών. Τ :: 6979408494 ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΝΤΑΙ - ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ Ενοικιάζεται ανεξάρτητη μεζονέτα 120m2, 2 επίπεδα, 3 υπνοδ., σαλόνι, κουζίνα, μπάνιο, Wc, αποθήκη, ηλιακά, τζάκι, θωρακισμένη κλπ με μεγάλη αυλή και parking 2 αυτοκίνητων. τιμή 400€. ANADOMI SA. Τ :: 2396023855, F :: 2396023856. www.anadomi.gr

¢¹°Áû¸ ¦¶ÆĶ¤°¹ÃË £¶Ä»°Áª¸ª

¡éá ôèî Àíåóè óá÷ åêùðèòÛôèóè 6977.761.788 & 6932.761.788

∆εκτέσ όλεσ σ οι πιστωτικέσ κάρτε ÌáôúèäèíèôòÝïù ¼áîÜ ºáòäÝá £åóóáìïîÝëè÷ Æèì. åðéëïéîöîÝá÷ 23920. 62341 | 23920.63450 xatzidimitriouf@windowslive.com


γεύσεις

// 31

Μοσχάρι με κυδώνια Μια Χριστουγεννιάτικη λιχουδιά! Υλικά για 4 άτομα: 3 μεγάλα κυδώνια μια κουταλιά σούπας ζάχαρη καστανή λάδι 1,5 κιλό μοσχάρι για κατσαρόλα 1 ποτήρι κρασιού άσπρο κρασί 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο κόκκους πιπέρι μια κ.σ. μέλι 1 κ.σ. βότανα Προβηγκίας τριμμένο πιπέρι προαιρετικά: 1 κ. γλ. σιναπόσπορο προαιρετικά: 1 κ.γλ. αλεύρι ή κορν φλάουρ διαλυμένο σε μισό ποτήρι κρασιού νερό.

Εκτέλεση 1) Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κυδώνια και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. 2) Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι λίγο λάδι (1-2 κ.σ.), και τηγανίζουμε για 5 λεπτά λίγο τα κυδώνια από όλες τις μεριές, ενώ τα έχουμε πασπαλίσει με τη ζάχαρη. 3) Παίρνουμε τα κυδώνια από το τηγάνι και τα βάζουμε σε ένα πιάτο πάνω σε απορροφητικό χαρτί. 4) Βάζουμε το κρέας και το γυρίζουμε κι αυτό στο λάδι να πάρει χρώμα παντού. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε 2-3 κ.σ. λάδι ακόμα. 5) Προσθέτουμε το κρεμμύδι. 6) Όταν σωταριστεί το κρέας, το σβήνουμε με το κρασί. Πρόσθετουμε 2 ποτήρια νερό, το πιπέρι σε κόκκους και το σιναπόσπορο και το αφήνουμε να βράσει καλά. Χρειάζεται να το ξαφρίσουμε. Αν το βράσετε σε κατσαρόλα, θα χρειάζεται περίπου μια ώρα, και επιπλέον νερό. 7) Όταν ετοιμαστεί, προσθέτουμε τα κυδώνια και μια κουταλιά μέλι. 8) Αλατίζουμε και βάζουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μια κουταλιά ψιλοκομμένα αρωματικά βότανα. 9) Αφήνουμε να πάρουν μερικές βράσεις τα κυδώνια και αν χρειάζεται δένουμε τη σάλτσα με λίγο αλεύρι ή κορν φλάουρ και νερό. Το αποτέλεσμα είναι πρωτότυπο, νοστιμότατο και μπορεί άνετα να σταθεί στο γιορτινό τραπέζι μας. Συνοδέψτε το με ρύζι ή πουρέ πατάτας και κόκκινο κρασάκι.

TIP: Μην αλατίζετε και μην βάζετε ντομάτα στο μοσχάρι από την αρχή του μαγειρέματος γιατί σκληραίνει. Καλές Γιορτές!



Apopsi 34