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Refrescos/Aguas/Cervezas

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Coca-cola / Coca-cola light / Coca-cola Zero / Tónica Schweppes / Fanta / Bitter Kas / Seven-up / Minute Maid/ Tónica Nordic...... 1,50 Tónica Fever-Tree.....................................................................................3,00 Acuarius / Nestea....................................................................................2,50 Burn, Cruzcampo Gran Reserva 1/3...................................................2,80 Agua Mineral Vichy, Perrier...................................................................2,30 Solán de Cabras (Litro)..........................................................................2,80 Solán de Cabras 1/2............................................................................... 1,80 Jarra Cerveza (Litro).............................................................................. 6,00 Jarra Cerveza 1/2 L..................................................................................3,00 Cerveza 36 cl............................................................................................2,00 Cerveza 25 cl............................................................................................. 1,80 Cruzcampo 1/3.........................................................................................2,20 Buckler 00 1/3, Kaliber Sin 1/3.............................................................2,20 Gaseosa La Casera.................................................................................2,00

Copas

Valgas.........................................................................................................2,50

Manzanillas: La Guita / Solear.............................................................2,00 Jerez Oloroso seco: Rioviejo / Alfonso.............................................2,80 Fino: La Ina / Tio Pepe.........................................................................2,50 Ribera del Duero Ceres / Fuentenarro Roble...................................3,00 Rioja Marqués de Cáceres....................................................................2,80 Martini Blanco / Rosso / Blanco Dry..................................................3,00 Crema Cassis mezclada con vino blanco afrutado (Kir)...............5,00 Crema Cassis mezclada con cava (Kirl Royal).................................7,00 En estos precios se incrementará el 8% de I.V.A. En estos precios se incrementará el 7% de I.V.A.


Aperitivos

Jamón Ibérico de Bellota....................................................................18,00 Jamón Ibérico de Bellota (1/2 ración)............................................10,00 Caña de Lomo Ibérica de Bellota......................................................16,00 Variado de Chacinas.............................................................................16,00 Salchichón Casero.................................................................................. 8,00 Salchichón Casero (1/2 ración)......................................................... 65,00 Queso Manchego Viejo Puro de Oveja...........................................14,00 Queso Manchego Viejo Puro de Oveja (1/2 ración)......................7,00 Queso de Cabra Caliente......................................................................5,00 Morcilla Castellana de Cebolla Dulce y Picante (pieza)................3,50 Chorizo Castellano a la Brasa Dulce y Picante (pieza)..................2,50 Foie de Pato............................................................................................18,00 Pimientos Asados....................................................................................5,00 Ensalada Mixta.........................................................................................3,00 Ensalada Templada de Canónigos con Pasas y Piñones............ 6,00 Ensalada Escalonia con Atún............................................................... 6,00 Escalibada con Anchoas y Boquerones......................................... 12,00 Boquerones en Vinagre........................................................................ 6,00 Tabla de Ahumados o Bonito Oreado............................................. 8,00 Anchoas Extras del Cantábrico (6 unidades)................................ 12,00 Salmón Ahumado (6 unidades).......................................................10,00 Lomo de Atún o Melva con Pimientos Asados.............................. 12,00 Patatas fritas.............................................................................................5,00 Patatas Bravas......................................................................................... 6,00 Patatas Bravas (1/2 ración)..................................................................3,00 Jamón Asado con salsa de ajo...........................................................5,00 Lomo de Cerdo al Jerez.........................................................................5,00 Flamenquín, 2 huevos fritos y patatas.............................................. 9,00 Gazpacho.................................................................................................. 1,50 Guiso del Día........................................................................................... 6,00 Olivas......................................................................................................... 0,80 Pan............................................................................................................... 1,00

En estos precios se incrementará el 8% de I.V.A.


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Pesos Aproximados Ración por Persona Chuletón de Buey...................... 1000 grs. Entrecot de Buey y Ternera....... 400 grs. Solomillo de Ternera....................250 grs.

Carnes a la Brasa

Brochetas........................ 350 grs. Secreto............................. 300 grs. Presa................................400 grs.

Precio Kilo

Chuletón de Buey........................................................................................33,00 €/Kg. Entrecot de Buey..........................................................................................33,00 €/Kg. Solomillo de buey...................................................................................... 50,00 €/Kg. Entrecot de Ternera.....................................................................................33,00 €/Kg. Solomillo de Ternera.................................................................................. 50,00 €/Kg. Presa Ibérica de Bellota.............................................................................33,00 €/Kg. Secreto Ibérico de Bellota.........................................................................33,00 €/Kg. Solomillo Cerdo Ibérico de Bellota........................................................ 30,00 €/Kg.

Precio Ración

Chuletas de Cordero Lechal.................................................................................16,00 Riñones de Cordero lechal a la Brasa..............................................................16,00 Mollejas de Cordero Lechal..................................................................................16,00 Brocheta de Ternera...............................................................................................16,00

Carnes al Horno

Brocheta de Cerdo................................................................................................. 15,00 Carre de Cordero Lechal (dos Personas)........................................................40,00 Paleta de Cordero Lechal (pieza) 500 grs. aprox........................................20,00 Pierna de Cordero Lechal (pieza) 600 grs. aprox.........................................17,00 Codillo de Cerdo al Horno 800 grs. aprox..................................................... 15,00 Pechuga de Pollo al Romero con salsa de Lemon Grass y Patatas al Horno.....8,00

En estos precios se incrementará el 8% de I.V.A.


Pescados

Bacalao con Tomate (1/2 ración)......................................................................10,00

Infantil

Sartenito: 2 huevos fritos y patatas....................................................................5,00

Postres

Pera Ecológica al Vino Tinto.................................................................................5,00

Lomo de Bacalao Carlos Sanz...........................................................................17,00 Lomo de Bacalao a la bilbaína.........................................................................17,00 Cococha de Bacalao............................................................................................ 15,00 Langostino Gigante a la Sal (ración)..............................................................30,00

Sartenito Búlgaro: 2 salchichas, 2 huevos fritos y patatas...........................7,00 Sartenito Ibérico: 2 lomos de cerdo, 2 huevos fritos y patatas..................7,00 Sartenito Granjero: Filete de pollo empanado, 2 huevos fritos y patatas...7,00

Leche Frita Casera Flameada................................................................................5,00 Arróz con Leche Casero..........................................................................................5,00 Tartas Varias..............................................................................................................4,00 Helados

Café............................................................................................................................. 1,30 Descafeinados.......................................................................................................... 1,50 Infusiones................................................................................................................... 1,50 Colacao...................................................................................................................... 1,50 Carajillo......................................................................................................................2,00 Capuchino..................................................................................................................2,00 Café Irlandés............................................................................................................ 6,00

En estos precios se incrementará el 8% de I.V.A.


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Whiskys

Combinado

100 Pippers, J&B, White Label, Four Roses

Copa

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Ballantines, Dyc 8 años..................................................... 5,00...........4,00 Cardhu, Johnny Walker, Chivas 12 años, Knockando, Jack Daniel´s, J&B 15 años............................................... 7,00...........5,50

Gin

Macallan 12 años................................................................ 11,50.........10,00 Gordon’s, Larios, Beefeater.............................................. 5,00...........4,00 Bombay Saphire, Tanqueray............................................ 7,00.......... 6,00 Hendrick’s, Bulldog............................................................. 7,50.......... 6,00 G’Vine.....................................................................................8,50...........7,00

Ron

Magellan................................................................................9,50.......... 8,00 Bacardi, Brugal Añejo, Legendario, Barceló................. 5,50...........4,00 Havana Club 7 años...........................................................6,50...........5,00

Vodka

Absolut................................................................................... 5,50...........4,00

Tequila

Pampero Aniversario..........................................................8,50...........7,00

José Cuervo.......................................................................... 5,50...........4,00

Caramelo...................................................................................................4,00

Brandy

Copa

Terry, Veterano..........................................................................................2,50 Magno, Carlos III.....................................................................................4,00 Carlos I, Gran Duque de Alba, Cardenal Mendoza Lepanto Gran Reserva.......................................................................... 8,00 Larios 1866.............................................................................................10,00 Luis Felipe................................................................................................ 15,00 En estos precios se incrementará el 8% de I.V.A.


Licores

Hierva, Orujo, Aguardiente de Orujo, Licor de Café Ruavieja, Limonchelo, Pacharán Zoco, Las Endrinas, Ponche Caballero.....4,00 Drambuie...................................................................................................4,50 Amaretto, Baileys, Cointreau, Frangelico...........................................5,00

Rives sin

Manzana Verde, Melocotón, Mora,

Anis

Miura de Guinda......................................................................................2,50

Machaquito Seco, del Mono Seco y Dulce,

Avellana, Lima Rives...............................................................................2,00

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Avda. Doctor Fleming, 49-A 41400 Écija (Sevilla) Teléf. 95 590 5999 Fax 95 542 82 06 En estos precios se incrementará el 8% de I.V.A.

diseño e impresión grafisol digital - écija - 95 483 36 19 - D000111

Castellana Dulce, Marie Brizard...........................................................3,00


CARTA ASADOR PICASSO