Issuu on Google+

Free Copy

FIGHT!

ISSUE 59 / AUGUST 2011


USANA is open in Thailand December 2011

For more information please contact

Dalin 0411 655 016

djinfinity@usana.com

ړ¡‡ŽžØ…Ъ˜‘¡›Ÿ™Ÿ‘ªÜÞ²›˜¤xŽŸÜ‰¢²†¢‰¢²˜¤† ¬›wŸ˜‰¢²›Ÿ}¢ªÜ¢|«zhz‘ž³|ª†¢•

«“ݬ›wŸ˜Ùž³ÙŸˆ£|«“i•


Qualified Education Agent Counsellor

Suite 807, 365 Little Collins Street Melbourne VIC 3000 Telf:(03) 8676 0574, 8676 0575,8676 0578 Email: education@icorpinter.com www.icorpinter.com

ím‰Â–·¤©™·Ê£·™›´¤Ã§² Public Notary ¥²Šµƒ´¥ ¥n¯£™·£‰´› ž»nŒ·Ê¤©Œ´ƒ‘­£´¤¯¶££¶Âƒ¥Œ³Ê› Å­n†µ¥¸ƒ«´Â¥¹Ê¯‰©·m´™ºƒ¥²Â¢™

The only one who has Immigration Lawyer and Public Notary in place, with a team of migration specialists

Free! first consultation

Call now 03 8676 0575 Migration Services ím‰Â–·¤©™·Ê£·™›´¤¥²Šµƒ´¥  ¥n¯£™·£‰´›ž»nŒ·Ê¤©Œ´ –n´›ƒ‘­£´¤Å­n†µ¥¸ƒ«´™ºƒ¥²Â¢™ 0$51

)UHH†m´¥¸ƒ«´6NLOOHG0LJUDWLRQ

6NLOO$VVHVVPHQW7535

%XVLQHVVYLVD6SRXVHYLVD6WXGHQWGHSHQGHQWYLVD (165606057$$7&RXUWDSSHDOV

Business Services

¥³œ¥¸ƒ«´™µ%XVLQHVV3ODQ Š–™²Âœ·¤›šº¥ƒ¶Š­¥¹¯œ¥¶«³™ ™µ¬³´¹Ë¯„´¤ƒ¶Šƒ´¥ 粬³´›¶—¶ƒ¥¥£™ºƒ¥²Â¢™

Education Services ۲Û©ƒ´¥ª¸ƒ«´¬£³†¥Â¥·¤›™ºƒ†¯¥q¬™ºƒ¬˜´œ³› œ¥¶ƒ´¥—m¯©·m´›³ƒÂ¥·¤›)UHH ¬£³†¥Â¥·¤›Å­n´—¶Ã§²Â ¹Ê¯›Š´ƒÂ£¹¯‰Æ™¤ ¬£³†¥©·m´—¥‰Š´ƒ¯¯¬Â—¥Â§·¤ œ¥¶ƒ´¥Š¯‰—³Í©Â†¥¹Ê¹¯‰œ¶›¥´†´¥²­¤³– ¥³œÃ§Â¯ƒ¬´¥™ºƒ¢´«´¥³œ¥¯‰Ä–¤1$$7,


CONTENT Affiliated Newsmagazine for the Thai Society

Cover

Cover : Pakorn Saneewong Na Ayudhya Contributors

Alan Wong Chulapong Yukate Linlada Ward Nootnaree Supaviruchbuncha Parkpoom Chaisiriprasert Saard Dee Tammy Thad Patradoon Tus karnchanapa Wanwisa Romjumpa Witharya Punephontharwelap ขวัญ เพียงหทัย พีรอนงค์

ANTS Society Events Community News News

6 10 11

ANTS Guru Tiger - the logy Proper-ties Shopping Boon Ausie's Slang Education Mail box Immigration

14 15 16 17 18 19 20

ANTS Chill out Beauty Health Eat guide Cooking Lifestyle and travel Thai travel Shopping

22 24 25 26 32 36 39

A N T S U n d e r g ro u n d Make over Fashion Question man

38 40 41

ANTS Tistic From cover Thai Tells Mythipedia

28 50 52

A N T S Te r t a i n m e n t Playground Special interview Classifieds Horo Gossip Cartip Technology Entertainment Calendar

42 44 49 54 55 56 58 60 62

3

6

Level 8, 807/365 Little Collins St. Melbourne VIC 3000 T : (03) 9607 1363 F : (03) 9607 1317 Email : info@antsnews.com.au : antsnews@gmail.com WS : www.antsnews.com.au

G PA

E

Advertising Enquiries

Linlada Ward / ลินลดา วอร์ด (03) 96071363 Media Representative

E3 2

Leba Ethnic Media Allan Kaufman (03) 95213366

28

E

Newsmagazine for the Thai Society is published 12 times a year. The views expressed in this publication are not necessarily endorsed by the editor or by ANTS. While every effort has been made to ensure the accuracy of the information in this publication is correct at the time of printing, the publishers accept no responsibility or liability for any errors, omission or resultant consequences arising from the information in this publication. All material in ANTS is copyrighted and may not be reproduced in part or in whole without written permission from the publishers. Copyright © 2010 Affiliated Newsmagazine for the Thai Society ANTS. All rights reserved.

PA G

Disclaimer

Community Contacts Royal Thai Embassy 111 Empire Circuit Yarralumla, ACT 2600 Tel:(02) 6206 0100

สมาคมไทยแห่งรัฐวิคทอเรีย

Royal Thai Consulate General Suit 301, 566 St. Kilda Rd. Melbourne VIC3044 Tel:(03) 9533 9100

คุณ Robert Taylor

Thai Airways International 3rd. Floor, 250 Collins St. Melbourne VIC3000 Tel:(03) 8662 2266

คุณจุลพงศ์ อยู่เกษ

Tel: 0432 429 889

สมาคมออสเตรเลีย – ไทย

G PA

วัดธรรมรังษี (Forest Hill) Tel: (03) 9878 6162

วัดป่าโพธิวัน (Warburton) Tel: (03) 5966 5999

วัดธรรมาราม (Sunshine)

Tel: (03) 9426 9128

วัดไทยนครเมลเบิร์น (Box Hill)

Tel: (03) 9352 5509

Tel: (03) 9899 0883

“A better magazine for the Thai Community” Visit us online: www.antsnews.com.au


SOCIAL EVENTS

ถึงเวลากันแล้วสำหรับกีฬาสมานมิตรที่มีกันทุกปี และเห็นว่าปีนี้จะพิเศษ

กว่าปีไหนๆ เพราะว่าเรา Melbourne จะเป็นเจ้าภาพจัดการต้อนรับนักกีฬาจากรัฐ ต่างๆ ซึ่งแน่นอน สมาคมนักเรียนไทยแห่งรัฐวิคทอเรีย (TSV) จึงได้มีการจัดรวมตัว น้องๆ นักเรียนหน้าใหม่ใสกิ๊กมาทำความรู้จักและคุ้นเคยกัน อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าวัน อาทิตย์ที่ 24 กรกฎาคม ที่ผ่านมานั้นท้องฟ้าจะปลอยไปด้วยฝนเม็ดน้อย แต่ความตั้งใจ จริงของน้องๆ ก็ไม่ได้ลดลงไปตามอุณหภูมิของอากาศเลย ถือว่าเป็นการพบปะกันครั้ง แรกที่น่าประทับใจและ ANTS ก็ขอเป็นกำลังใจให้น้องๆ อย่างที่เคยให้มาตลอดนะคะ หากน้องนักเรียนไทยสนใจติดตามข่าวคราวและต้องการความช่วยเหลือจากสมาคมนี้ ก็ ติ ด ตามได้ ที่ facebook group http://www.facebook.com/groups/ 112993298744959 ค่า

ÿöćî

Melbourne 2011

đîČęĂÜéšü÷ðŘîĊĚǰìćÜđöúđïøĉîǰÝąĕéšöĊēĂÖćÿđðŨîđÝšćõćóĔîÖćøÝĆéÜćîǰÖĊāćÿöćîöĉêø×ĂÜîĆÖđøĊ÷îĕì÷øąĀüŠćÜøĆåêŠćÜėĔîĂĂÿđêđøĊ÷ éĆÜîĆĚîđøćÝċÜĂ÷ćÖ×ĂđßĉâđóČęĂîėìĊęÿîĔÝĂ÷ćÖđךćöćòřÖàšĂöđúŠîÖĊāćđóČęĂÖćøÙĆéêĆüîĆÖÖĊāćđךćĒ׊Ü×ĆîĔîÜćîÖĊāćÿöćîöĉêø ĔîߊüÜǰ ǰîĊĚǰÿćöćøëöćøŠüöàšĂöÖĊāćĒêŠúąøć÷Öćøēé÷ÿćöćøëêĉéêŠĂĕéšêĆĚÜĒêŠüĆîîĊĚñŠćîìćÜøć÷ßČęĂêŠĂĕðîĊĚîąÙøĆï

6

ôčêïĂúǰôčêàĂúǰ ĒïìöĉîêĆĚîǰǰǰǰ ïćÿđÖĘêïĂúǰ ǰĒßøŤïĂúǰ


—³© ­´ƒ†º•ƒµ§³‰Â—¥·¤£ ¬£³†¥©·m´™µ‰´› " ­´ƒ†º•—n¯‰ƒ´¥Å­n qܜ(16" ›´¤Šn´‰¬¯›Â°¥

­´ƒ›´¤Šn´‰„¯‰†º• ƒµ§³‰£¯‰­´ ƒ´¥Ÿeƒ¯œ¥£§»ƒŠn´‰"

GIT Australia can provide the following services to meet your needs: Provide RPL for qualifications to overseas cooks and chefs Issue Hospitality qualifications through Skill Recognition Provide training records to employers to meet the training benchmark requirement!

GI T

australia

I N T E R N AT I O N A L C O L L E G E

28-32 Elizabeth Street Melbourne, VIC 3000 Email: study@gurkhas.vic.edu.au Web: www.gurkhas.vic.edu.au

เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ได้เลี้ยงส่ง กงสุลอรรถพงศ์ พันธุ์รัตน์ กับ ดร.รชา อารีพรรค เลขานุการเอกฝ่ายเศรษฐกิจ และครอบครัว ก่อนกลับไปรับประจำการที่กระทรวงการต่างประเทศ

Contact us

03 9607 1333 807, 365 Little Collins Street, Melbourne, VIC 3000 email: info@icorpinter.com www.icorpinter.com


SOCIAL EVENTS

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 17 กรกฎาคมที่ผ่านมา ได้มีการร่วมทำบุญ หล่อเทียนจำนำพรรษา เนื่องในวันอาสาฬหบูชาและเข้าพรรษา

ซึ่งถือเป็นวันทำบุญใหญ่ ของปี เ ลยที เ ดี ย ว แน่ น อนจำนวนของญาติโ ยมที่มาร่วม ทำบุญในวันนั้นล้นหลามเต็มลานวัด และนอกจากนั้นยังมีการทำบุญบริจาคปัจจัย ซึ่งผลนั้นทำให้พวกเราได้ยิ้มอิ่มบุญไปตามๆ กัน

The Thai Language School of Melbourne Inc

¬‘|ª‘¢ÙŽŸ—Ÿ®‰Ùz‘ª“ª‹¡‘ÐÙ ªŒÌ†˜›ÙŽŸ—Ÿ®‰˜Ÿ™‘ž‹Ùžwª‘¢Ùª†±w ™“žw˜¥‡‘ŽŸ—Ÿ®‰˜Ÿ™‘ž‹Ú¥i­™Öh ™“žw˜¥‡‘ŽŸ—Ÿ›ž|w’—Ü޳لŸÙ ™“žw˜¥‡‘Ü¡ª–—˜ ™‘ž‹‹¤zz“‰ž²•®Œ

˜Ù­}‡¡†‡h›

‘݆ž‹,JOEFSHBSUFOˆ£|:FBS ‘݆ž‹#FHJOOFSUP"EWBODF«“Ý5IBJ4UVEJFT ˜ ™‘ž‹zÙ®‰‰¢²‡i›|wŸ‘ª‘¢ÙÜ޳لŸÙwŸ‘Ü¥†›hŸÙªx¢Ù wŸ‘‰ ›Ÿ™Ÿ‘®‰†Ù‡‘¢®‰‘ ®‰«“Ý«wݘ“žwڞwړ®i

Phone: 03 9735 4143 Mobile: 04 0124 9498 Email: pasathaimelb@iprimus.com.au Website: www.thaimelbourne.com.au Place: Coomoora Secondary School Address: 15-39 Coomoora Road, Springvale South Postal: P.O. BOX 925, Lilydale, VIC 3140


EDITORIAL TALK จะมีอะไรจะน่าตื่นเต้นชวนลุ้นเท่าเรื่องของรัฐบาลใหม่ไหมเนี่ย ถึงจะต่างจิตต่างใจ ต่ า งความชอบ แต่ ก็ เชื่ อ ว่ า ส่ ว นใหญ่ ค งจะมี ค วามรู้ สึ ก เดี ย วกั น คื อ เอาใจช่ ว ยให้ รั ฐ บาลใหม่ ไ หลลื่ น ไปสู่ ทิ ศ ทางที่ น ำความสงบ ความสุ ข และความเจริ ญ มาสู่ ประเทศไทยของเราในเร็ววัน ขอขอบคุณเสียงตอบกลับและการส่งข่าวให้รับรู้ว่าหลายๆ ร้านที่ชมรมผู้ชอบชิม แห่ ง EAT GUIDE ได้ ไ ปเยี่ ย มเยี ย นและเขี ย นถึ ง ได้ มี ย อดขายพุ่ ง กระฉู ด ทำให้ ปลาบปลื้มกันไปทั้งสี่ฝ่ายคือผู้ขาย ผู้ชิม ผู้เขียนและผู้สอดรู้ค่ะ หากท่านรู้ว่าร้าน ไหนมีของเด็ดดีจริง ขอได้โปรดส่งข่าว ทีมงานเราจะตามไปชิมดูให้รู้เรื่องแล้วบอก ต่อ เพื่ออีกหลายๆ ท่านจะได้ไปอร่อยบ้าง ANTS ฉบับนี้ได้นำเรื่องของหญิงไทยที่น่าภูมิใจแห่ง National Australia Bank (NAB) มาเล่าสู่กันฟังตามสัญญา ทั้งยังนำเรื่องราวของมวยไทย ศิลปะการต่อสู้ ประจำชาติอันเป็นที่รู้จักของคนทั้งโลกมาให้อ่านเพื่อให้คิดถึงบ้านกันเล่นๆ คนไทย นั้นได้ชื่อว่านอบน้อม นุ่มนวลอ่อนโยนและขี้เกรงใจ แต่พอถึงบทต้องสู้แล้วก็ไม่ ยอมแพ้ใครและมีทีเด็ดเคล็ดคลับการต่อสู้ที่เหนือชั้นจริงๆ ยิ่งกว่านั้นคนไทยก็ยังได้ ชื่อว่าเป็นนักสู้ชีวิตที่ไม่ย่อท้อหรือยอมแพ้ ชาว ANTS ขอเป็นพลังใจในการต่อสู้ไป กับชีวิตในต่างแดน การต่อสู้เพื่อชีวิตที่ดีขึ้นไม่ว่าจะด้วยแนวคิดที่สุขุมนุ่มลึกของผู้ที่ มากด้วยกาลเวลาและประสบการณ์ หรือด้วยวิถีทางใหม่ๆที่สร้างสรรค์ แปลกและ แตกต่างของคนยุคใหม่ ขอให้ดำรงชีวิตอยู่อย่างมีสุขภาพดี ประสบความสำเร็จ และผาสุ ก ในออสเตรเลี ย ค่ ะ และขอต้ อ นรั บ นั ก เขี ย นคนใหม่ ข อง ants คุ ณ พี ร อนงค์ ในฉบับนี้ได้ประเดิมงานเขียน หนึ่งมุมมอง ในห้องแสดงศิลปะ กับคำที่ว่า “มวยไทย” ลินลดา วอร์ด บรรณาธิการ The hot topic at the moment is the election of the new Thai Government. It is an exciting time for us all. There have been

TEAM

Linlada Ward

Harinat Siriwan

Pranopporn Charoenphannathon

Ruriya Singhay

Tus Karnchanapa

Witharya Punephonthaewelap

Nootnaree Supaviruchbuncha

Siwapol Kansuwong

Aninta Boonnotok

Jeeranun Wongwanish

Itchaya Goaysomboon

Sansern Rianthong

Marketing Director

Accountant

Editorial Team

Editorial Team

Art Director

Graphic Designer

Strategic Director

Editorial Team

Editorial Team

Fashion Designer

Graphic Designer

Advertising Designer

differences in our attitude in the past, with like/dislike. This is a sign of a healthy democracy. The one similar thing in everyone’s mind is the hope that the new government will soon lead the country towards harmony, happiness and prosperity.

Arisara Dangprapai

Wallapa Nuchjalearn

Amnuaypond Hirunyaphan

Mr. Sam

Photographer

Photographer

Bhavin Mettanant

Kalunyoo Kongkatigunjorn

Roengwuth Ipichat

Subhorn Limthongkul

Stylist

Stylist

Thank you for the feedback to our food section and about the boom some restaurants have experienced after a visit of our EAT GUIDE team. It was fantastic news for all parties. Your recommendation for the really good restaurants is always welcome, as the good one deserves a reward of “word of mouth”. In this issue, as promised, we will share with you an interesting history and some secret of the managers and a Thai lady at National Australia Bank (NAB). Also, there are stories about the Thai kick boxing, and a Thai boxer in Melbourne. Hopefully, this will inspire you to remain

Photographer

Photographer

confident to continue your fight for life. Thai people are known by their humbleness and gentleness, and also their strong, persistent and strategic fighting. ANTS is always here for you and will support you in your fight for a better life. No matter how long you have been in

Photographer

Journalist

Australia, we wish you all a healthy, successful and happy life here. Linlada Ward Editor

Katalee Krachangsaeng Social Journalist

Bruce Isaacs International Co-ordinator

9


Research.pdf 1 5/25/2011 4:39:13 AM COMMUNITY NEWS

 ¹Ê¯†›Æ™¤ C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Thai Information and Welfare Association (TIWA)

สมาคมสารนิเทศและสวัสดิภาพไทย (ทิวา)

PO Box 12568, A’Beckett St, Melbourne, VIC 8006 Email: thaiwelfare.victoria@gmail.com Phone: 1300 858 914 / Website: tiwavic.org.au Thai Information and Welfare Association (TIWA) is a non-profit organization established to provide information and referral services to Thai migrants in Victoria.

สมาคมสารนิเทศและสวัสดิภาพไทยแห่งรัฐวิคทอเรีย (หรือ ทิวา) ช่วยเหลือ สนับสนุน ให้ข้อมูล ส่งต่อ ด้านสวัสดิภาพแก่ชาวไทย ในรัฐวิคตอเรียให้สามารถปรับตัวเข้ากับสังคมและครองชีพในถิ่นฐานใหม่ได้อย่างราบรื่น ท่านจะมีส่วนร่วมกับทิวาได้อย่างไรบ้าง 1. สมัครเป็นอาสาสมัครทิวา ท่านสามารถสมัครเป็นอาสาสมัครช่วยทิวาตามความสามารถและความถนัด จากประสบการณ์ของท่านในด้านใดๆ ก็ตาม ท่านสามารถทำงานอาสาสมัคร ไม่ว่าจะเป็นงานเล็กๆ หรืองานใหญ่ หรือช่วยงานกิจกรรมของโครงการเป็นครั้งคราว ทุกแรงทุกน้ำใจมี ความหมายกับทิวาและชุมชนไทยเสมอ 2. สมัครเป็นสมาชิกทิวา ทิวาเปิดรับสมัครสมาชิกทุกคนในชุมชนไทย ท่านและครอบครัวของท่านสามารถเป็นสมาชิกของสมาคม และท่านอาจ สมัครเป็นทั้งสมาชิกและอาสาสมัครของทิวาไปพร้อมๆ กันได้ด้วย 3. เป็นผู้รับบริการทิวา ไม่ว่าจะเป็นตัวท่าน ครอบครัว เพื่อน หรือคนรู้จักกัน หากท่านพบเห็นปัญหาหรือเรื่องราวที่ทิวาสามารถให้ความช่วยเหลือได้ ท่านสามารถติดต่อเข้ามาที่ทิวาได้ ทิวารักษาข้อมูลเรื่องส่วนตัวเป็นความลับ เคารพในความเป็นปัจเจกบุคคล และทุกคนในชุมชนไทยมีสิทธิได้รับบริการอย่างเท่าเทียมกัน ทิวาเป็น องค์กรไม่แสวงหากำไร อาสาสมัครที่จะสามารถให้คำปรึกษาในนามของทิวา จะต้องผ่านการประเมินความพร้อมของทิวาเสียก่อน หากท่านได้รับการ ติดต่อจากอาสาสมัครของทิวา กรุณาสอบถาม ชื่อ-สกุล ทุกครั้ง และท่านสามารถตรวจสอบข้อมูลกลับมาที่ทิวา ที่หมายเลขโทรศัพท์ 1300 858 914 10


NEWS PRIME MINISTER DEPUTY PRIME MINISTER AND TREASURER COMBINING TAX CUTS WITH SIGNIFICANT TAX REFORM The Gillard Government’s household assistance combines tax cuts to help household budgets with significant tax reform that will simplify the tax system and free over one million Australians from having to lodge a return. The reforms will create a more efficient tax system and strengthen our economy by improving incentives to work. From 1 July 2012, every taxpayer earning up to $80,000 a year will receive a tax cut, with most getting at least $300 annually. A second round of tax cuts will apply from 1 July 2015, increasing this annual saving for most taxpayers earning below $80,000 a year to at least $380. The tax-free threshold will be more than trebled, increasing from $6,000 to $18,200 from 1 July 2012, and to $19,400 from 1 July 2015. The changes will deliver a simpler, more transparent personal tax system in line with the Australia’s Future Tax System Review. Regular wage earners with incomes below the new tax-free threshold will not have any tax withheld from their wages by employers, which will mean higher takehome pay and better incentives to work. The changes will particularly benefit part-time workers and workers on low incomes, ensuring that they pay less tax. Rolling the Low Income Tax Offset into a higher tax free threshold means better interactions with the transfer system. It will also mean statutory tax rates are more in line with the effective tax rates people actually pay, making the tax system easier to understand and fairer. Under the new tax scales, every taxpayer below $80,000 gets a tax cut, and no Australian taxpayer will pay a cent more tax. The changes build on the measures introduced in the 2011-12 Budget to boost workforce participation. CANBERRA 10 JULY 2011 PRESS OFFICE (02) 6277 7744 TREASURER’S OFFICE (02) 6277 7340

11


NEWS Media Alert

การรณรงค์ต่อต้านการสูบบุหรี่ของกรมอนามัยและผู้สูงอายุ โดยมีเป้าหมายที่ชุมชนพหุวัฒนธรรม สำหรับผู้ติดบุหรี่ที่มุ่งมั่นจะเลิกสูบให้ได้นั้น การย้ายถิ่นฐานไปประเทศใหม่ อาจเป็นอุปสรรคต่อเส้นทางการเลิก สูบบุหรี่ของพวกเขา ความเครียดโดยทั่วไปของการย้ายถิ่นฐาน ซึ่งรวมถึงการตื่นวัฒนธรรม ความยากลำบากใน การหางานทำ และการเป็นกังวลเรื่องครอบครัวของพวกเขาที่อยู่ในต่างประเทศ เป็นข้ออ้างของเหตุผลทาง วัฒนธรรมเฉพาะตัวบางประการสำหรับผู้ที่ติดบุหรี่อย่างหนัก ข่าวดีก็คือ ปีนี้ กรมอนามัยและผู้สูงอายุให้การสนับสนุนการพัฒนาด้านการรณรงค์ต่อต้านการสูบบุหรี่ของกลุ่ม พหุวัฒนธรรม การรณรงค์ครั้งนี้ เป็นอีกก้าวหนึ่งที่จำเป็นต่อการลดจำนวนชาวออสเตรเลียผู้ที่ไม่มีพื้นเพการใช้ ภาษาอังกฤษผู้ซึ่งมีนิสัยที่เป็นอันตรายอย่างต่อเนื่องเช่นนี้ มาเป็นแรมปี การรณรงค์นี้ มีการผลิตสื่อออกมาถึง 28 ภาษา โดยจะมีการให้ข้อมูลสำคัญด้านสุขภาพส่งถึงชุมชนไทย เพื่อ ให้การสนับสนุนอย่างจริงจังต่อผู้สูบบุหรี่เป็นภาษาแรกของพวกเขา ซึ่งไม่เคยจัดให้มีมาก่อน แทนที่จะเน้นเฉพาะผลกระทบด้านการทำลายล้างของการสูบบุหรี่ การรณรงค์นี้ จะให้ข้อมูลด้านบวกโดยเน้น หัวข้อเรื่อง “หยุดสูบบุหรี่ แล้วคุณจะเริ่มได้รับการเยียวยา” การรณรงค์จะค่อยๆ แทรกซึมความหวังให้กับกลุ่มผู้ สูบบุหรี่ด้วยข้อความที่ยังคงกระตุ้นให้เลิกสูบบุหรี่เสียแต่ตอนนี้ ไม่ว่าคุณจะสูบบุหรี่มานานแล้วแค่ไหนก็ตาม ในการเพิ่ ม แรงจู ง ใจ ตั้ ง แต่ วั น ที่ 1 กุ ม ภาพั น ธ์ 2011 การบำบั ด ด้ ว ยการให้ นิ โ คติ น ทดแทน (nicotine replacement therapies - NRT) ในรูปแบบต่างๆ ซึ่งรวมถึง แผ่นแปะนิโคติน (nicotine patch) นั้น มีการจัด ให้อยู่ในโครงการสงเคราะห์เภสัชภัณฑ์ (Pharmaceutical Benefits Scheme - PBS) ขอขอบคุณโครงการ สงเคราะห์เภสัชภัณฑ์ ผู้สูบบุหรี่ที่ตัดสินใจเลิกจะได้รับแผ่นแปะนิโคตินสำหรับใช้เป็นเวลาสี่สัปดาห์ พร้อมกับ ใบสั่งยาของแพทย์หรือพยาบาลสำหรับการจ่ายร่วมตามโครงการ PBS เป็นเงิน 34.60 ดอลลาร์ หรือจ่ายเพียง เล็กน้อย แค่ 5.60 ดอลลาร์ สำหรับผู้ถือบัตรต่างๆ ดังต่อไปนี้ • บัตรลดหย่อนสำหรับผู้เกษียณอายุ (Pensioner Concession Card) • บัตรสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุของสหพันธรัฐ (Commonwealth Seniors Health Card) • บัตรดูแลสุขภาพ (Health Care Card) หรือ • บัตร DVA สีขาว สีทอง หรือสีส้ม การลดค่าใช้จ่ายสำหรับการบำบัดด้วยการให้นิโคตินทดแทนนั้น ได้มีการเปิดตัวพร้อมกับการรณรงค์ใหม่นี้ ซึ่ง เป็นการเน้นย้ำประโยชน์ของการเลิกสูบบุหรี่ ว่าไม่ใช่เพียงแค่ได้หยุดผลเสียจากนิสัยการสูบบุหรี่ที่ต่อเนื่อง การ รณรงค์นี้ ยังแจ้งผู้สูบบุหรี่อีกว่า พวกเขาอาจประหยัดเงินได้กว่า 4000 ดอลลาร์ในหนึ่งปี ด้วยการเลิกสูบบุหรี่ การรณรงค์นี้ มาพร้อมกับแผนซองบุหรี่แบบเรียบของรัฐบาล การเพิ่มภาษียาสูบและการให้ความสงเคราะห์ด้าน แผ่ น แปะนิ โ คติ น จะเป็ น การสนั บ สนุ น ที่ ดี เ ยี่ ย มสำหรั บ ผู้ สู บ บุ ห รี่ ซึ่ ง เป็ น ผู้ ที่ ไ ม่ มี พื้ น เพการใช้ ภ าษาอั ง กฤษที่ ต้องการเลิกบุหรี่ การสูบบุหรี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่สำคัญของโรคภัยและการเสียชีวิตที่น่าจะป้องกันได้ในออสเตรเลีย และในชุมชน ของผู้ย้ายถิ่นฐาน มีอุปสรรคในการเลิกสูบบุหรี่มากกว่าปกติ ปัจจัยเช่น ความตระหนักในเรื่องผลต่อเนื่องของ

สุขภาพมีน้อย และความยากลำบากในการเข้าใช้ระบบอนามัย ด้วยเหตุที่มีความรู้ด้านภาษาอังกฤษน้อย ทั้งหมด นี้ มีผลทำให้ความต้องการ ‘เลิก’ อยู่ในระดับต่ำ ปัจจัยสนับสนุนอีกประการหนึ่งก็คือ วิถีทางวัฒนธรรมซึ่งหล่อ หลอมเป็ น บรรทั ด ฐานทางสั ง คมที่ ไ ด้ รั บ มาจากประเทศไทย โดยเฉพาะอย่ า งยิ่ ง สำหรั บ ผู้ ซึ่ ง เพิ่ ง จะมาอยู่ ใ น ออสเตรเลีย สำหรับการช่วยเหลือในการเลิกสูบบุหรี่ แต่ละคนควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรของพวกเขา โทรไปที่สายเลิกบุหรี่ (Quitline) ที่หมายเลข 13 78 48 หรือดูที่เว็บไซต์ Quit Now ที่ www.australia.gov.au/quitnow 12


POLITICAL NEWS

ว่าที่นายกฯใหม่กับการเมืองไทย Nom de plume: ละมุนละม่อม

หลังการเลือกตั้งทั่วประเทศเมื่อวันที่ ๓ กรกฎาคม โฉมหน้าการเมืองไทยดูจะมีความ คึกคัก และทื่มีการกล่าวขานกันคงหนีไม่พ้นเรื่องของการที่ประเทศไทยจะมี น ายก รัฐมนตรีที่เป็นสุภาพสตรีคนแรกนับตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงการปกครองเป็นระบอบ ประชาธิปไตย ในระบบรัฐสภา โดยนายกรัฐมนตรีทำหน้าที่เป็นหัวหน้าฝ่ายบริหาร ร่วมกับฝ่ายนิติบัญญัติ และฝ่ายตุลาการ รอเพียงขั้นตอน คณะกรรมการการเลือกตั้งรับรองสถานะ, การโหวตเพื่อเลือกนายก รัฐมนตรีของสมาชิกสภาผู้แทนราษฎรในสภาทั้งแบบบัญชีรายชื่อ หรือปาร์ตี้ลิสต์ 125 คนและแบบแบ่งเขต375 คน รวมถึงขั้นตอนของการโปรดเกล้าฯแต่งตั้งเป็นนายก รัฐมนตรี หากไม่มีเหตุการณ์ที่พลิกโผ หรืออุบัตเหตุทางการเมือง คุณยิ่งลักษณ์ ชินวัตร เป็นน้องสาวคนเล็กของอดีตนายกรัฐมนตรี ทักษิณ ชินวัตร ได้ รับการเสนอชื่อให้เป็นผู้สมัครลำดับที่หนึ่งแบบบัญชีรายชื่อของพรรคเพื่อไทยโดยนัย ยะทางการเมืองก็คือ ผู้ที่จะได้เป็นนายกรัฐมนตรีหากพรรคได้รับเสียงข้างมากในสภาผู้ แทนราษฎร เมื่อวันที่16 พฤษาภาคม 49วันของการเป็นนักการเมือง กับว่าที่นายกรัฐมนตรี นับเป็นปรากฎการณ์ที่น่าฉงน แต่พอเข้าใจได้ด้วยเหตุผลทางการเมือง หลายคนมองว่า เธอยังอ่อนประสบการณ์ทางการเมือง จะต้านแรงเสียดทานทางการ เมือง ทั้งจากปัจจัยภายใน และภายนอก ยังไม่นับรวมการแก้ปัญหาระดับชาติ เรื่อง ของเศรษฐกิจที่ค่าครองชีพสูงขึ้นในขณะที่ประชาชนลำบากมากขึ้นในการหารายได้ ปัญหาสังคม ปัญหายาเสพติด ฯลฯ และที่ดูจะเป็นการบ้านหรือโจทย์ใหญ่ คือ การ สร้างความสมานฉันท์ ความปรองดองของคนในชาติ ผู้เขียนมองว่า ภารกิจหลักของผู้นำประเทศในช่วงเวลานี้ คือการสร้างความเข้าใจของ คนในชาติ การคิดเห็นต่างทางการเมืองเป็นเรื่องปกติวิสัย และเป็นที่เข้าใจได้ หลายปืที่ ผ่านมาเราอยู่ในภาวะการเมืองที่มีสี การเมืองกลายเป็นเรื่องของความรุนแรง ในความ เห็นส่วนตัวผู้เขียนเห็นว่าความเป็นน้องสาวของอดีตนายกรัฐมนตรีจะไม่กลายเป็นจุด อ่อน หรือเป็นแรงกระแทกทางการเมือง หากเธอสามารถแสดงจุดยืนที่ชัดเจนในการที่ จะแก้ไขปัญหาความขัดแย้งของคนในชาติโดยยึดระบบคุณธรรม และระบบนิติรัฐ โดย ไม่ได้มีจุดประสงค์แฝงเร้นเพื่อช่วยใครคนใดคนหนึ่ง สุ ด ท้ า ยขอฝากคำคมที่ อ ดี ต สุ ภ าพสตรี ห มายเลขหนึ่ ง ของสหรั ฐ อเมริ ก า Eleanor Roosevelt กล่าวถึงมุมมองที่มีต่อสตรี ต้อนรับว่าที่นายกฯหญิงคนแรก “Women are like teabags; you never know how strong they are until they are put in hot water”

13


tigerlogy

Intoxicated เมาในที่สาธารณะ โดย: ทนายหยี ทนายไทย

ทราบหรื อ ไม่ ว่ า ภายใต้ Victoria's Summary Offences Act 1966 ตำรวจสามารถเข้าควบคุมและ กั ก ตั ว ในกรณี ที่ เ ห็ น ว่ า คุ ณ มี ลั ก ษณะมึ น เมาในที่ สาธารณะ โดยตำรวจจะพิ จ ารณาจากลั ก ษณะการ พู ด จา การติ ด ต่ อ สื่ อ สาร การทรงตั ว หรื อ ความ ประพฤติที่สืบเนื่องมาจากการดื่มเเอลกอฮอล์ ผู้เขียนมี เพื่อนที่ถูกกักตัวที่สถานีตำรวจจนถึงเช้าและถูกปล่อย ตัวเนื่องจากมีอาการเมาสุรา ถ้าพฤติกรรมที่สืบเนื่องมา จากการดื่มเเอลกอฮอล์ ไม่ร้ายแรงหรือก่อความรำคาญ แก่บุคคลทั่วไป ตำรวจอาจเพียงแต่ควบคุมตัวไว้จนกว่า คุ ณ จะหายจากการมึ น เมา แต่ ถ้ า มี พ ฤติ ก รรมที่ ไ ม่ พึ ง ประสงค์ ตำรวจสามารถปรับ หรือมีโทษจำคุกไม่เกิน 3 ปี ซึ่งมีผลใช้บังคับตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2008 เพราะฉะนั้นเมื่อคิดว่าดื่มสุราจนเมาเเล้ว ควรมีเพื่อน กลับบ้าน เพราะไม่อย่างนั้นอาจจะต้องไปรอจนสร่าง เมาที่สถานีตำรวจนะคะ

รู้หรือไม่ Metcard มีกี่แบบให้เลือกใช้ • 2 hour • 10 x 2 hour • Daily • 5 x Daily • 5 x Weekend Daily • Weekly • Monthly • Yearly • Sunday Saver

• City Saver • City Saver x 10 • Seniors Daily • 5 x Seniors Daily • Off Peak Daily • 10 x Early Bird • Pre-paid Travel Authority • Special Event Ticketing

ดูข้อมูลวิธีการใช้ตั๋วแต่ละชนิดได้ที่ www.metlinkmelbourne.com.au

14


proper-ties

Proper-ties First Home Buyer Stamp Duty Reduction By : KEN ken.dee@refundhomeloans.com.au Tel: 0418 888 612

สวัสดีครับ พี่ๆ น้องๆ ชุมชนชาวไทยทุกท่าน พบกันอีกครั้งกับเรื่องไม่ใกล้ไม่ไกลตัว เรื่อง ซื้อบ้าน ที่ไม่บ้านเลย ถ้าไม่สนใจหันมาศึกษา จากที่เคยคุยไปบ้างแล้วว่าราคาบ้านในออสเตรเลียนั้นขึ้นมาตลอดในปีนี้ ปี 2011 นั้น ราคาบ้าน ดูจะมีการการชะลอตัวลง ไม่ขึ้นไม่ลง ซึ่งแนวโน้มนี้ก็น่าจะลากยาวไปถึงปลาย ปี 2012 น่าจะเป็นสัญญาณที่ดีของคนอยากมีบ้านจริงๆ เพราะไม่ต้องปวดหัวตอนไปต่อ รองซื้อบ้าน แถมเริ่มวันที่ 1 ก.ค. ที่จะถึงนี้ รัฐบาลวิคทอเรียก็จะมีการลดการเก็บค่าธรรมเนียมการ โอนบ้าน (stamp duty) ลงไป 20% สำหรับ First Home Owner และราคาบ้านไม่เกิน 6 แสนเหรียญนะครับ ดังตารางข้างล่างนี้ First Home Buyer Stamp Duty Cuts Property Cost*

Present Stamp Duty

20% Cut

20% Cut

Principal Place of Residence

Pay

Saving

$300,000

$11,370

$9,096

$2,274

$350,000

$13,870

$11,096

$2,274

$400,000

$16,370

$13,096

$3,274

$450,000

$18,970

$15,176

$3,794

$500,000

$21,970

$17,576

$4,394

$550,000

$24,970

$19,976

$4,994

$600,000

$31,070

$24,856

$6,214

นอกเหนื อ จากนี้ แ ล้ ว ในอนาคตข้ า งหน้ า นี้ รั ฐ บาลวิ ค ตอเรี ย ยั ง มี แ นวโน้ ม จะลดค่ า ธรรมเนียมลงอีกในปีต่อๆ ไป ดังตารางข้างล่าง First Home Buyer Stamp Duty Reduction Schedule Cut Timing

-20%

-10% (30%)

1 July 2011 1 January 2013

-10% (40%)

-10% (50%)

1 January 2014 1 September 2014

สำหรับผู้ที่เคยซื้อบ้านมาแล้ว ยังไม่มีประกาศอะไรออกมาว่า จะได้สิทธิการลด หย่อนหรือเปล่า ดังนั้น ก็ยังคงเป็นที่เข้าใจว่า ยังต้องจ่าย ค่าธรรมเนียมใน อัตราเดิมอยู่ ท่านที่ยังสงสัยอยู่อีกว่า เวลาซื้อบ้านเนี่ยมันมีค่าใช้จ่ายอะไร นอกเหนือ จากที่ จะจ่ายเงินตามราคาบ้านที่ตกลงซื้อ ผมจะทบทวนคร่าวๆ ดังนี้นะครับ ขอยกตัวอย่างการซื้อบ้านที่ราคา $400,000 Cost

ดอลล่าร์ โดยประมาณ

ค่าทนาย ค่า Stamp duty for First Home owner ค่า Stamp duty for *Non First Home owner (1) ค่า Mortgage Insurance (2) ดูคำอธิบายด้านล่าง

$1,000 - 1,500

อื่นๆ

$100 - 500

$13,096 $16,370 $0 - 6,000

Stamp duty is an approximate amount based on house price $400,000. Non First home Owner is not entitled for a reduction.

จะจ่ายที่เท่าไรนั้น ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติผู้ขอกู้ ธนาคารที่ขอกู้และจำนวนเงินที่ วางมัดจำ เอาล่ะครับ พอหอมปากหอมคอสำหรับฉบับนี้นะครับ ถ้ามีปัญหาหรือสงสัย อะไร ก็ติดต่อสอบถามมาได้นะครับ ยินดีตอบคำถามด้วยความเต็มใจ

15


shopping boon

ตอน กรรมลิขิต กิ่ ง หลิ ว ออกไปเดิ น ช้ อ ปปิ้ ง ที่ ห้ า ง สรรพสิ น ค้ า กั บ ชม เพลินผ่านร้านตัดขนสุนัข ชมเพลินก็หัวเราะคิกคัก ยืนดู ลูก หมากำลังให้ช่างเซ็ตขน บอกกิ่งหลิวว่า  “หมามีบุญ”  “ช่ า ย”  กิ่ ง หลิ ว รั บ คำ”  แต่ อ ย่ า ไปนึ ก อิ จ ฉาหมาเชี ย ว  เดี๋ยวไปเกิดเป็นหมา”  ชมเพลินทำตัวสั่น พลางหัวเราะ กิ่งหลิวพูดต่อ  “สั ต ว์ โ ลกย่ อ มเป็ น ไปตามกรรม  นี่ แ สดงว่ า หมาตั ว นี่ ทำบุญมาเยอะ  แต่มีความหลงผิดบางอย่าง  เลยทำให้ ตกภพภูมิของเดรัจฉาน  ต้องมาเกิดเป็นหมา  แต่ก็เป็น หมาสบาย”  “เกิ ด เป็ น คนบางที ยั ง ลำบากกว่ า หมาเลยแนะ”  ชม เพลินเอ่ยบ้าง  “เขาเรียกว่าอะไรนะ  มีกรรมเป็นกำเนิด ใช่มั้ย” กิ่งหลิวพยักหน้า  “ใช่  มีกรรมเป็นกำเนิด  เคยทำกรรม อะไรไว้ ก็ ส่ ง ผลให้ ม าเกิ ด เป็ น อย่ า งนั้ น  คนที่ เ กิ ด มาลำ บากมากๆ  แม้ชาตินี้จะมองดูว่า  เอ๊  เราไม่เคยทำไม่ดี  แต่ชาติก่อนคงได้ทำอะไรไว้แหละ  จึงมีผลอย่างที่เห็น  เพราะวันนี้ของเรา เป็นผลมาจากการทำเหตุไว้จากชาติ ก่ อ น  อาจารย์ ส อนว่ า  ชี วิ ต มนุ ษ ย์ เ ป็ น เหมื อ นสนาม ทดลองแรงกรรม”  ทั้งสองพากันไปนั่งพักที่เก้าอี้  ซึ่งตั้งอยู่ริมทางเดิน มองดู ผู้คนที่เดินผ่านไปมา กิ่งหลิวมองดูชายคนหนึ่ง นั่งเหม่อ ลอยอยู่บนเก้าอี้เยื้องๆ กัน ชมเพลินเอ่ยขึ้น  “บางคนชอบพูดว่า  ศาสนาพุทธอะไรๆ  ก็ยกให้กรรม หมด เลยไม่ต้องทำอะไร”  กิ่งหลิวตอบว่า  “การรู้เรื่องกรรมไม่ใช่การรู้เพื่อจะทอด ธุ ร ะปล่ อ ยชี วิ ต ให้ ล่ อ งลอยไปตามเพลงกรรม  เหมื อ น ใบไม้ที่ลอยสะเปะสะปะไปในสายน้ำอย่างไร้จุดหมาย  16

แล้วแต่กระแสน้ำจะพาไป  หากแต่การรู้เรื่องกรรม  เพื่อจะได้���ับรู้ว่าเพราะเหตุใด เราจึงมามีชีวิตอยู่อย่างนี ้ เช่น  มามีปัญญาตั้งร้านขาย ของอย่างนี้ มีปัญญาเดินช้อปปิ้งอย่างเรา หรือทำไมต้อง ลำบากยากจนเหน็ดเหนื่อย  ทำไมบางคนจนแต่สบายใจ  ทำไมเศรษฐีรวยแต่โดดเดี่ยว  บางคนสวยบาดใจแต่ก็ไม่ ฉลาด  เมื่อเราเรียนรู้เรื่องกรรม  เราจะรู้ว่าเราทำอะไรกับชีวิต ของเราได้บ้าง  พระพุทธเจ้าทรงสอนวิธีสร้างบุญสร้าง กุ ศ ลให้ เราไว้ แ ล้ ว  เมื่ อ เราทำตามก็ จ ะสามารถมี ชี วิ ต ปัจจุบันที่ดีขึ้น และมีอนาคตที่ดีเป็นจุดหมายได้  เหมือน เรือที่แข็งแรง  ซึ่งเราผู้เจ้าของเรือเรียนรู้วิธีถือหางเสือ  นำเรือล่องไปในสายน้ำอย่างปลอดภัย  และมีจุดหมาย ปลายทางคือความสงบเย็นของชีวิต”  ชมเพลิ น ยกมื อ ทั ก ทายกั บ เด็ ก น้ อ ยผมยาว  หน้ า ตา เหมื อ นตุ๊ ก ตาเจ้ า หญิ ง  วิ่ ง นำหน้ า พ่ อ แม่ ม าอย่ า ง สนุกสนาน แล้วมาหยุดยืนดูทั้งสองคุยกัน เมื่อได้รับการ ทักทายก็ออกวิ่งต่อไปอย่างร่าเริง  ชมเพลิ น เอ่ ย ว่ า  “บาง คนชอบว่ า ศาสนาพุ ท ธเป็ น ศาสนาของการมองโลกในแง่ร้าย  เพราะสอนแต่เรื่อง ทุกข์ เรื่องกรรม ฟังแล้วหดหู่ทำนองนั้น” กิ่งหลิวหัวเราะเบาๆ  “เวลาพูดเรื่องกรรม  คำว่ากรรม  มักจะฟังดูเหมือนเป็นตัวแทนของคำว่าบาป  นั่นเพราะ เราไปแทนคำว่ากรรมดีด้วยคำว่าบุญ ความจริงกรรมคือ การกระทำ  เป็ น คำกลางๆ  ทำกรรมดี คื อ ทำบุ ญ  ทำกรรมชั่วก็คือทำบาป  แต่พวกเรากลัวผลบาปกันไง  อยากทำบาปแต่กลัวผลบาป  เช่น  อยากตีหัวเขา  แต่ อยากให้เขาไม่โกรธเรา  แล้วก็อยากไม่ทำบุญ  แต่ได้ผล บุญ เช่น ไม่อยากให้ทาน แต่อยากรวยขึ้นมา ตอนเช้าก็

ให้มีฝนเงินฝนทองตกลงมาที่บ้าน”  ชมเพลินหัวเราะ  “ตกบ้านตัวเองคนเดียวเลยนะ  ห้าม กระเด็นไปข้างบ้านเชียว”  กิ่งหลิวหัวเราะ ขำท่าทางประกอบที่ชมเพลินทำให้ดู  “แล้วพระพุทธเจ้าสอนเรื่องความทุกข์  ไม่ใช่การมอง โลกในแง่ร้าย  หากแต่สอนให้รู้จักกับตัวทุกข์  ว่ามันมี ทุ ก ข์ อ ะไรบ้ า ง  ทุ ก ข์ ยั ง ไง  กิ เ ลสอะไรมั น ทำให้ เราเกิ ด ทุกข์  พอรู้จักทุกข์แล้วก็ทรงสอนถึงวิธีดับทุกข์ว่าจะต้อง ทำยังไงมั่ง  นี่เป็นเรื่องธรรมดาของการสอนเหมือนอย่าง ถ้าเราอยากจะเรียนวิธีดับไฟ  เราก็ต้องรู้จักไฟเสียก่อน จริงมั้ย คนพูดน่ะเขาพูดไม่ตลอดทาง พระพุทธเจ้าไม่ได้ สอนเรื่องทุกข์แล้วจนที่ไหนล่ะ  อริยสัจ  4  สอนให้รู้จัก ทุกข์  ให้รู้จักเหตุที่ทำให้เกิดทุกข์  แล้วบอกวิธีที่จะทำให้ เราดับทุกข์ ได้”  “แต่จะดับทุกข์ได้  เราก็ต้องทำเอง”  ชมเพลินต่อให้กิ่ง หลิวยิ้มพยักหน้า  “ใช่  พระพุทธเจ้าทรงเตือนว่า ท่านเป็นเพียงผู้ชี้เส้นทาง เท่านั้น  แต่เราจะต้องเดินไปเอง  นี่ก็เป็นเรื่องธรรมดาที่ ท่านแสดงให้เห็นเหมือนกัน  และเป็นเรื่องธรรมดาที่เต็ม ไปด้ ว ยเหตุ ผ ล  ตามหลั ก สั จ ธรรมคื อ ความจริ ง ตาม ธรรมชาติ  อย่างเราหิวข้าว  ท่านก็ชี้ว่าข้าวอยู่นั่นไง  แต่ เราต้องกินเอง  ถึงจะอิ่มได้  คนอื่นมากินแทนเราก็ยังหิว อยู่อย่างนั้นแหละ”  ชมเพลินพยักหน้าหงึกหงักขยับหยิบถุงช้อปปิ้ง  “ใช่ หิวแล้ว ไปหาอะไรกินกันเถอะ” (โปรดติดตามต่อฉบับหน้า)


aussie slangs

MORE AUSSIE SLANGS AND SAYINGS by : Bruce Isaacs

HOWDY Is a friendly way of saying “hello”. It originated in America, as a form of greeting used by cowboys – “howdy partner”. It is short for “how do you do”, which is a formal greeting. And this can be also said as the friendly “howdy doody”.

BOGAN This is a poorly educated and vulgar person, regarded as a fool and an idiot, and less cultured than the average. They are stereotyped as having traits such as * poor dress sense (eg dirty or torn jeans, ugg boots, t- shirts with silly slogans)* lack of personal hygiene * mullet or skinhead hairstyles * poor vocabulary and speech (eg not using the ‘ing’ sound at the end of words and saying things like ‘shootun’ instead of ‘shooting’ * makes of cars (eg old Holdens, Fords, Datsuns) * choice in music (eg heavy metal and head-banging rock) * lower class behaviour and attitude. Although derogatory, this does not all mean that they are bad people – they can sometimes be good ‘blokes’ or ‘chicks’.

BAG OF FRUIT Rhyming slang for “suit”. That’s a nice “bag of fruit” you’re wearing. Rhyming slang is a creative way to play with language.

STEAK AND KIDNEY This is rhyming slang for ‘Sydney’. I might duck (ie go quickly) up to “steak and kidney” next weekend. Steak and kidney is a famous type of pie.

Please send in your ‘slang meaning’ requests to info@antsnews.com.au or brucei7@hotmail.com

17


education

Diploma of Community Services Work By : Linlada rinlada@icorpinter.com

น้องๆ คะ วัฒนธรรมและความเป็นอยู่ที่เมืองไทยบ้าน เรามี เ อกลั ก ษณ์ อ ย่ า งหนึ่ ง ที่ เราค่ อ นข้ า งภู มิ ใจ คื อ เรา แสดงความกตั ญ ญู ดู แ ลบรรพบุ รุ ษ จนกว่ า ท่ า นจะจาก เราไป ทำให้เราแทบทุกคนมีประสบการณ์จากของจริง อยู่ในกระแสเลือดในเรื่องการดูแลเอาใจใส่ผู้คน พี่ดาจึง คิ ด ว่ า คอร์ ส ที่ จ ะนำมาคุ ย วั น นี้ น่ า จะอยู่ ใ นความสนใจ ของพวกเราเป็ น แน่ Diploma of Community Services Work เรียน 2 ปี ค่าเรียนอยู่ที่ปีละ $8,500 – $12,000 มี ส อนตามUni, TAFE และ Private College ทั่วไป เป็นคอร์สที่สอนเกี่ยวกับการดูแลและ ให้ บ ริ ก ารแก่ ผู้ ค นในชุ ม ชน ผู้ ที่ เรี ย นคอร์ ส นี้ จ ะได้ รั บ ความรู้ แ ละทั ก ษะมากมายในเรื่ อ งการสื่ อ สารทั้ ง กั บ ผู้ ร่ ว มงานและลู ก ค้ า เรี ย นเรื่ อ งการดู แ ลให้ ก ำลั ง ใจแก่ ผู้คนที่ต้องการความช่วยเหลือหลายๆ ประเภทอาทิ ผู้ ที่ไม่มีบ้านจะอยู่ เยาวชนที่มีปัญหา บุคคลทุพพลภาพ ผู้ที่มีปัญหาทางอารมณ์และสมอง ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับ 18

สุราและยาเสพติด.. ได้เรียนเรื่องการปฏิบัติหน้าที่อย่าง ถูกกฎหมายและมีจริยธรรม เรียนรู้กระบวนการให้การ ช่ ว ยเหลื อ ประเภทต่ า งๆ แก่ ผู้ ค นที่ ป ระสบปั ญ หาจน ครบวงจรตั้ ง แต่ ก ารรั บ ลู ก ค้ า การประเมิ น การช่ ว ย เหลือ การดูแลต่อเนื่อง การส่งต่อ จนถึงการสรุปปิด เคส อ๋อ.แน่นอนค่ะว่าจะต้องมีการสื่อสารที่ดี ดังนั้นผู้ที่ ใช้ภาษาได้ดีจึงจะเรียนและทำงานนี้อย่างได้ผล เพราะ ส่วนใหญ่จะเป็นการให้คำปรึกษาและปลอบประโลมให้ กำลังใจ ทั้งแบบตัวต่อตัวและเป็นกลุ่ม ผู้ที่คิดจะเรียน คอร์ ส นี้ ห ลั ก ใหญ่ ๆ ก็ คื อ ต้ อ งมี พื้ น ฐานภาษาที่ ดี และ ต้องเป็นคนที่พร้อมที่จะเข้าใจและช่วยเหลือเอื้ออาทร ต่อผู้อื่นเป็นนิจ เรียนจบคอร์สนี้แล้วค่อนข้างแน่นอนว่า หางานได้ง่ายแสนง่าย เพราะในสังคมทุกวันนี้มีผู้ที่ชอบ ให้ บ ริ ก ารน้ อ ยกว่ า ผู้ ที่ ช อบใช้ บ ริ ก าร คนในอาชี พ ประเภทนี้จึงขาดแคลนอยู่เสมอมา ใครที่ชอบงานแบบ นี้จะเรียนและทำงานอย่างมีความสุขและอิ่มเอิบใจต่อ

การเป็นผู้ให้ ซึ่งไม่มีอะไรที่ยิ่งใหญ่ไปกว่านี้ ผู้ที่ตกอยู่ ในความทุกข์ยากจะเห็นคุณค่าของคนในอาชีพนี้เป็น อย่างดี ชาวพุทธอย่างเราๆ ถือว่าเป็นการทำบุญอย่าง หนึ่ง และเมื่อเรียนแล้วหางานได้ง่ายๆ ค่าตอบแทนสูง และได้บุญเป็นโบนัสอีกต่างหาก มีอะไรจะน่าเรียนไป กว่านี้ไหมคะช่วยบอกหน่อย ยิ่งกว่านั้นก็คือการที่ได้ พั ฒ นาความรู้ ค วามสามารถต่ อ เนื่ อ งไปเรื่ อ ยๆโดย เฉพาะการให้คำปรึกษาซึ่งถือว่าเป็นศาสตร์และศิลป์ การพูดนั้นใครๆ ก็พูดได้ แต่พูดอย่าง “โปร” คือพูด แล้ ว คนฟั ง เกิ ด ความสบายใจ เชื่ อ มั่ น และปฏิ บั ติ ต าม ด้วยความเต็มใจนั้น ไม่ง่าย!!! คอร์สนี้และอาชีพนี้จะ สอนคุณได้ค่ะ


Mail Box

นายลึก แต่ไม่ลับ

เรียนท่านผู้อ่าน ANTS ที่รัก ทาง บก. ANTS ได้ให้เกียรติผมเป็นอย่างมากที่ให้ผมมาตอบจดหมายในคอลัมภ์ MAILBOX อีกครั้ง หลังจากผมกลับมาเมลเบิร์นครั้งนี้ ทั้งๆ ที่นาย "บักหำไม่น้อย" ก็ทำหน้าที่ได้ดีอยู่แล้ว ผมต้องขอบคุณ นาย "บักหำไม่น้อย" ที่ดูแลคอลัมภ์นี้ไม่ให้ล้มหายตายจากไป ว่าแต่ว่า ชื่อคุณน่าหมั่นไส้จัง เจอตัวจริง เมื่อไหร่ ผมขอท้า เช่นเคยครับ หากท่านผู้อ่านมีอะไรจะถามหรือมีอะไรให้ผมค้นมาตอบ เขียนอีเมล์ส่งมาที่ ANTS ได้ เลยครับ ส่วนท่านที่ถามว่าผมหายไปไหนมานั้น ขอเรียนว่าเนื่องจากมีหน้าที่���ารงานต่างประเทศ รัดตัวในระยะหลายเดือนที่ผ่านมา จึงต้องจากเมลเบิร์นไปด้วยความอาลัย มาคราวนี้ขอกลับมาเขียน ใน ANTS หนังสือคุณภาพคับแก้วอีกครั้ง ฉบับนี้ผมขอตอบอีเมล์เก่าๆ สองฉบับครับ

เรียนคุณลึก แต่ไม่ลับ ดิฉันมาเรียนปริญญาโทที่นี่ กลับเมืองไทยเมื่อไหร่ อยากจะลอง เขียนหนังสือหรือบทความลงหนังสือพิมพ์รายวันหรือรายสัปดาห์ บ้าง ควรใช้ชื่อจริงหรือนามปากกาดีคะ จาก นภา Fitzroys เรียนคุณนภา หากเป็นบทความทางวิชาการ ควรใช้ชื่อจริงเพราะคุณสามารถอ้างอิง เป็ น ผลงานทางวิ ช าการได้ แต่ ห ากเป็ น กรณี อื่ น ๆ ไม่ มี ห ลั ก เกณฑ์ แน่นอนครับว่าควรใช้ชื่อจริงนามสกุลจริงหรือควรใช้นามปากกา ตอน ไปอยู่เมืองไทยล่าสุดผมเขียนบทความลงหนังสือพิมพ์ธุรกิจรายวันชื่อ กรุ ง เทพธุ ร กิ จ และหนั ง สื อ พิ ม พ์ Bangkok Post โดยใช้ ชื่ อ จริ ง นามสกุลจริง ครับ แต่สำหรับ ANTS ผมขออนุญาตบก.ไม่ใช้ชื่อจริง เพื่ อ ความเป็ น กั น เองกั บ ท่ า นผู้ อ่ า นและเป็ น จรรยาบรรณคนทำ หนังสือพิมพ์ที่จะไม่บอกชื่อจริงของคนเขียนให้สาธารณชนหรือผู้อ่าน ทราบ นายลึก แต่ไม่ลับ

เรียนคุณลึก แต่ไม่ลับ ณ ลึ ก คิ ด ว่ า ผม คิ ด ผิ ด ไหม ? ผม มาเรี ย นที่ อ อสเ ตรเ ลี ย นี่ แ ล้ ว คุ ตอบด่วนครับ กลุ้มใจ จาก โอ Carlton เรียนคุณโอ วคุณเพิ่งจะมาถามคำถามนี้ ผมว่าคุณคิดผิดครับ หากจนป่านนี้แล้ ลุ้มใจแทน ผมว่าคุณกลับไปเมืองไทยเถอะครับ ผมก นายลึก แต่ไม่ลับ

Homestay Direct Services 9670 3133 (คุณ ลีลา) Lev. 6 Suite 611, 343 Lt. Collins St. MEL.


IMMIGRATION

Changes in GSM on 1 July 2011 By: Allan Wong Lawyer/Notary Public/ Migration Agent (MARN 0316623) info@icorpinter.com

การเปลี่ ย นแปลงเรื่ อ งวี ซ่ า อพยพประเภทใช้ ทั ก ษะ (GSM) ตั้งแต่ 1 ก.ค. 2554 ผมได้ คุ ย เกี่ ย วกั บ การเปลี่ ย นแปลงที่ ท ำให้ เ กิ ด ความ ปวดหัวสำหรับบางคน ของวีซ่าประเภททักษะไปแล้ว เมื่ อ ไม่ น านมานี้ โดยเฉพาะเกี่ ย วกั บ เรื่ อ งของการนั บ แต้ม ซึ่งเป็นกลไกที่ช่วยในการเลือกสรรผู้ที่มีทักษะและ สามารถให้ ป ระโยชน์ สู ง สุ ด ต่ อ ระบบเศรษฐกิ จ ของ ออสเตรเลีย การนับแต้มเป็นวิธีที่ถือว่าโปร่งใสและเป็น รู ป ธรรมที่ อ อกมาในรู ป ของแต้ ม ที่ ใ ห้ กั บ ทั ก ษะและ คุณสมบัติที่เป็นที่ต้องการของออสเตรเลีย วิธีนี้ใช้เพื่อ คัดเลือกผู้ที่ดีที่สุด เก่งที่สุดและจะให้ประโยชน์สูงสุดแก่ ประเทศนี้ ฉะนั้นคนเก่งๆ คงไม่ต้องกังวลไปหรอกนะ ครับ บัญชีรายชื่ออาชีพ (SOL) ได้ถูกปรับใหม่ ถ้าคุณสมัคร วีซ่าทักษะตั้งแต่วันที่ 1 ก.ค.2554 และไม่ได้รับการส

20

ปอนเซอร์ จ ากรั ฐ คุ ณ ต้ อ งใช้ บั ญ ชี ร ายชื่ อ ฉบั บ ที่ 1 (schedule 1) แต่ถ้ามีรัฐสปอนเซอร์จะสามารถใช้บัญชี รายชื่อฉบับที่1หรือ2ก็ได้นะครับ บัญชีรายชื่ออาชีพอันใหม่ ไม่ได้ใช้กับผู้สมัครที่อยู่ในช่วง คาบเกี่ยว คือผู้ที่ได้สมัครวีซ่า 485 ก่อนหรือในวันที่ 8 ก.พ. 2553 และยังไม่ทราบผล หรือผู้ที่ถือวีซ่า 485 ใน วันที่8 ก.พ. 2553 กลุ่มนี้ยังมีสิทธิ์ที่จะสมัครวีซ่าถาวร ภายใต้กฎเก่าอยู่โดยใช้กฎการนับแต้มที่ใช้ ณ วันที่8 ก.พ. 2553 ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับว่าอาชีพของคุณอยู่ในบัญชี ฉบับไหน การอนุโลมแก่ผู้ที่อยู่ในช่วงคาบเกี่ยวที่ถือหรือเคยถือ วีซ่านักเรียน ณ วันที่8 ก.พ. 2553 ก็คือให้สมัครวีซ่า 485 โดยใช้ อาชีพ ในบัญชี รายชื่อที่มี ผลใช้ เมื่อ วันที่ 8 ก.พ. 2553 และสมัครได้จนถึงวันที่ 31 ธ.ค. 2555 ช่วย จำไว้ให้ดีนะครับ

ส่วนในเรื่องของการนับแต้มของกลุ่มนี้มีอยู่ 3 แบบคือ ถ้าอาชีพของคุณอยู่ในบัญชีรายชื่อทั้งสองบัญชีคือฉบับ ที่มีผลใช้ในวันที่ 8 ก.พ. 2553 และฉบับที่มีผลใช้ในวัน ที่ยื่นขอวีซ่า คุณจะได้รับการประเมินโดยใช้กฎการนับ แต้มของวันที่ 8 ก.พ. 2553 ก่อน แต่ถ้าแต้มของคุณไม่ ถึง อิมมิเกรชั่นก็จะประเมินใหม่โดยกฎที่มีผลในวันที่ คุณยื่นวีซ่าแทน นี่...อะไรจะดีขนาดนั้น.. ถ้าอาชีพของคุณอยู่ในบัญชีเก่าอย่างเดียวคุณก็จะถูก ประเมินโดยใช้กฎเก่าเท่านั้น ถ้าอาชีพ ของคุณอยู่ใ นบัญ ชีร ายชื่ อฉบั บปั จ จุบั น อย่า ง เดียว คุณก็จะได้รับการประเมินโดยใช้กฎการนับแต้มที่ มีผลในวันที่ยื่นวีซ่านะครับ เรื่ อ งวี ซ่ า เป็ น เรื่ อ งกฎหมายที่ ล ะเอี ย ดซั บ ซ้ อ น ควร ปรึ ก ษาเรื่ อ งวี ซ่ า ของท่ า นกั บ ผู้ รู้ แ ละเชี่ ย วชาญเรื่ อ ง กฎหมายด้านนี้จะดีที่สุดครับ


BEAUTY

ฉันบ้าทอง... By : Tammy V. tamtam.vic@gmail.com

สาวๆ เคยได้ยินมั้ยคะ เรื่องการนำทองมาใส่ในของกิน ต่างๆ เครื่องสำอาง ครีมบำรุงผิวหน้า และผิวกาย ต่าง ก็ ห ยิ บ ยกประโยชน์ ข องทองคำมาใส่ เ พิ่ ม เติ ม ให้ เ กิ ด ประสิทธิภาพกันมากขึ้น แม้แต่ในวงการแพทย์ยังนำมา ใช้ทำฟันปลอม รักษาโรคเปลือกตาปิดไม่สนิท อีสุกอีใส และแผลติ ด เชื้ อ ตามผิ ว หนั ง ได้ อี ก ด้ ว ย เนื่ อ งมาจาก ประโยชน์ของทองคำนั้น มีคุณสมบัติลดการอักเสบ ลด การติดเชื้อได้ดีค่ะ ฉบั บ นี้ เรามาทำความรู้ จั ก คุ ณ ประโยช์ ข องทองคำอั น ทรงคุณค่าต่อผิวเรากันค่ะ (แบบ ขอแอบไฮโซนิดนึงนะ) ในสมั ย ก่ อ นนั้ น ได้ มี ต ำนานเล่ า ขานถึ ง สตรี ผู้ สู ง ศั ก ดิ์ (เค้ า ว่ า กั น ว่ า คื อ พระนางคลี โ อพั ต รา) ใส่ ห น้ า กาก ทองคำบริสุทธิ์ในขณะบรรทม เพื่อรักษาความอ่อนเยาว์ ให้ยาวนานที่สุด ซึ่งสอดคล้องกับตำราการแพทย์ ได้ให้ ข้ อ มู ล ไว้ ว่ า ทองคำเป็ น แร่ ธ าตุ ต ามธรรมชาติ ที่ มี ประโยชน์ต่อผิว คือ 1) ทองคำสามารถลดการอักเสบได้ดี ซึ่งช่วยลดความ รุนแรงของโรค และลดการระคายเคืองของผิวได้ 2) ลดการติดเชื้อ จึงมีคุณสมบัติในการลดสิวอักเสบ 3) ช่ ว ยกระตุ้ น การไหลเวี ย นของเลื อ ดและต่ อ มน้ ำ เหลื อ ง จึ ง ช่ ว ยในการขั บ สารพิ ษ ซึ่ ง ทำให้ ผิ ว พรรณ เปล่ ง ปลั่ ง สดใสอ่ อ นเยาว์ คื น ความสมดุ ล และเพิ่ ม ออกซิเจนให้ผิว 4) ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ ลดการหย่อนคล้อย แน่นกระชับ ดูอ่อนกว่าวัย 5) ลดการสร้างเม็ดสีเมลานิน ทำให้ผิวพรรณขาวสดใส ลดการเกิดฝ้ากระจุดด่างดำ 6) มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ในปั จ จุ บั น จึ ง ได้ มี ก ารใช้ อ ย่ า งแพร่ ห ลายในผลิ ต ภั ณ ฑ์ บำรุงผิว โดยความจริงแล้วทองคำนั้นเป็นแร่ธาตุที่ไม่ ว่องไวต่อปฏิกิริยา ทนทาน และไม่ละลายในสารเคมี จึง ไม่เสื่อมสลายไปเมื่อนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่ทั้งนี้ ทั้งนั้น โดยทองคำที่จะนำมาใช้จะต้องเป็นทองบริสุทธิ์ 99.99% หรือ ทอง 24 กะรัต (Karat) เท่านั้น หาก เป็นทองชนิดอื่นจะมีส่วนผสมของโลหะชนิดอื่นส่งผล เสียต่อผิวได้ หรือ อีกวิธีหนึ่งเราต้องเลือกใช้ product เรา จะต้องเลือกใช้โดยดูที่มาจาก lab ที่ได้มาตรฐาน ถึงจะน่าไว้วางใจได้ค่ะ โอ้นับข้อดีใด้เกิน 5 ข้อแล้วเราก็คงจะรู้แล้วนะคะว่าสิ่ง ไหน ที่คู่ควรกับสาว (ไฮโซ) อย่างเราค่ะ โว๊ะ โฮ๊ะ โฮะ

22

Tip:

งเป็น ธิภาพดีควรต้อ ท ิ ส ระ ป ้ ให าก นา ถ้าอย งจากนวัตกรรม อ ่ ื เน ะ ่ ค โน า ทองคำน นเข้าสู่เซลล์ นั้นสามารถผ่า ี ย โล โน ค เท าะเล็ก โน ้เป็นอย่างดีเพร ได ด ุ ส ใน น ้ ั ช ง ั ำ ให้ ผิวหน 3 5 เท่ า จึ ง ท ง ึ งถ ด แ ด อ ื เล ก ว่ า เม็ ด ้ดีค่ะ ไปสู่ผิวชั้นในได าร าห อ าร าส ำพ น


HEALTH

ป้องกันและกำจัดมะเร็งผิวหนัง ด้วย Tea Tree Oil จากผลการวิ จั ย ของ University of Western Australia พบว่า Tea Tree Oil เป็นอีกทางเลือก ในการรั ก ษาและป้ อ งกั น มะเร็ ง ผิ ว หนั ง (nonmelanoma skin cancer) อย่างประหยัด รวดเร็ว และปลอดภั ย กว่ า สามปี ห ลั ง จากที่ ค ณะวิ จั ย ได้ ทำการทดลองด้วยการใช้ส่วนผสมของ Tea Tree Oil กับมะเร็งผิวหนังในหนูทดลอง พบว่าสามารถ ระงับและยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งดัง���ล่าว ได้ภายใน 1 วันและพบว่าสารก่อมะเร็งได้หายไป ภายใน 3 วั น ผลการทดลองนี้ ไ ด้ ถู ก เผยแพร่ ใ น วารสาร Cancer Chemotherapy Pharmacology โดย Dr Sara Greay and Dr Demelza Ireland และคณะวิ จั ย จาก School of Biomedical, Biomolecular and Chemical Sciences ร่วม กั บ Rural Industries Research and Development Corporation (RIRDC) and Novasel Pty. Ltd. โดย Dr. Greay ได้กล่าวว่า ส่วนผสมของ Tea Tree Oil นั้นมีฤทธิ์ยับยั้งการ เจริญเติบโตของเซลล์ มะเร็ง ส่ว นหนึ่ งโดยการไป กระตุ้ น ภู มิ คุ้ ม กั น ของร่ า งกาย ในการรั ก ษานั้ น ใช้ ระยะเวลาไม่ น านและมี ผ ลข้ า งเคี ย งเพี ย งแค่ ก าร ระคายเคืองเล็กน้อยซึ่งจะหายไปในเวลาไม่กี่วัน ไม่ เหมือนกับ Chemotherapies ซึ่งต้องใช้ระยะเวลา การรักษาถึง 3-16 วัน และอาจมีผลข้างเคียงเช่น คลื่นไส้และอาการคล้ายไข้หวัด นับว่าเป็นข่าวดีข่าว ใหญ่ ข องชาวออสเตรเลี ย ซึ่ ง มี จ ำนวนผู้ ป่ ว ยโรค มะเร็งชนิดนี้มากถึง 434,000 คน

24

กาแฟหรือยาหลอนประสาท?

เลี้ยงไว้จะได้ไม่แพ้

“ชา กาแฟ น้ำอัดลม และเครื่องดื่มบำรุงกำลัง ที่มี ส่วนผสมของคาเฟอีน เมื่อบริโภคในปริมาณมาก เกิ น ไปอาจมี แ นวโน้ ม ที่ จ ะกลายเป็ น ยาหลอน ประสาทได้” ศาสตราจารย์ Simon Crowe จาก School of Psychological Sciences, La Trobe University กล่าว สืบเนื่องจากการวิจัยถึง ผลกระทบของคาเฟอีนและความเครียดต่ออาการ หู แ ว่ ว ซึ่ ง ทำการทดลองโดยการสุ่ ม จากบุ ค คล ธรรมดา 92 ราย ที่มีปริมาณความเครียดที่สูงต่ำไม่ เท่ากัน และได้รับการบริโภคคาเฟอีนในระดับต่าง กัน หลังจากนั้นให้ทดลองฟังเสียง white noise และรายงานหรือบอกสัญญาณทุกครั้งที่ได้ยินเสียง เพลง White Christmas ในขณะที่ white noise กำลังดังอยู่ เป็นที่น่าประหลาดใจเมื่อผลปรากฏว่า ผู้ทดสอบที่มีความเครียดสูงและบริโภคคาเฟอีนใน ระดับสูงจะได้ยินเสียงเพลงบ่อยที่สุดและลดหย่อน ลงมาตามลำดั บ ในขณะที่ ค วามจริ ง แล้ ว เพลง White Christmas ไม่ได้ถูกเล่นเลย หรือในอีก ความหมายหนึ่งก็คือ ยิ่งเครียดมากและยิ่งบริโภค คาเฟอี น มากก็ จ ะยิ่ ง ก่ อ ให้ เ กิ ด อาการประสาท หลอนหรื อ อาการทางจิ ต ที่ เ รี ย กว่ า จิ ต เภท (schizophrenia) ได้ ชั ด เจน ถื อ เป็ น เรื่ อ งที่ ค วร พิจารณากันใหม่กับความเชื่อที่ผ่านมาว่า “เครียด มากก็ดื่มกาแฟซักแก้วจะดีขึ้น”

พ่อบ้านแม่บ้านหลายคนตั้งคำถามว่าควรจะมีสัตว์ เลี้ยงไว้ในบ้านในขณะที่มีลูกหรือไม่? ล่าสุดได้มีผล วิ จั ย ในหั ว ข้ อ หนึ่ ง จากวารสาร Clinical & Experimental Allergy เผยว่า การมีสัตว์เลี้ยงไว้ ในบ้านจะช่วยลดปริมาณความเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ ขนสั ต ว์ นั้ น ๆ ของเด็ ก ได้ โดย Ganesa Wegienka, MS, PhD, of the Department of Public Health Sciences, Henry Ford Hospital และที ม งานวิ จั ย ได้ ท ำการติ ด ตามผล สำรวจของเด็ ก ตั้ ง แต่ แรกเกิ ด ถึ ง วั ย รุ่ น จากกลุ่ ม ครอบครัวทดลอง 565 ครอบครัว ที่ให้ความร่วม มือในการรายงานข้อมูลเกี่ยวกับเด็กและสัตว์เลี้ยง มาตลอดจนเมื่ อ เด็ ก มี อ ายุ 18 ปี โดยได้ มี ก าร รวบรวมเลือดตัวอย่างจากเด็กทุกคน และจากผล การทดลองสรุปได้ว่า ช่วง 12 เดือนแรกเป็นช่วง เวลาที่ ส ำคั ญ ที่ สุ ด ของร่ า งกายเด็ ก ในการสร้ า ง ภูมิคุ้มกันที่มีต่อสัตว์นั้นๆ ที่อยู่ใกล้ตัวและแน่นอน ภู มิ คุ้ ม กั น เหล่ า นั้ น จะมี ผ ลต่ อ เนื่ อ งในทางที่ ดี ต่ อ สุ ข ภาพร่ า งกายในอนาคต หากเปรี ย บเที ย บกั บ ครอบครั ว ที่ ไ ม่ ไ ด้ เ ลี้ ย งสั ต ว์ เ ลี้ ย งเลยผลปรากฏว่ า เด็กจะมีโอกาสแพ้ขนสัตว์และสิ่งอื่นได้ง่ายกว่า

by : หมอนั่น


EAT GUIDE

Red Petite by : ANTS

เราได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างลอยมาตามลมว่า มีข้าวต้ม กุ๊ยเปิดแล้วในเมลเบิร์น สาวกข้าวต้มโต้รุ่งอย่างเราจึงไม่ รอช้า นัดทีมแม่ชอ้ ยแล้วตรงดิง่ ไปยัง South Melbourne โดยทันทีทันใด ขับรถมุ่งใต้จากตัวเมืองเมลเบิร์นเพียงไม่ถึงอึดใจ เราก็ มาหยุดที่ Bank street มองซ้ายมองขวาก็เห็นแต่ร้าน คาเฟ่ฝรั่งเก๋ๆ ชิคๆ ไม่เห็นจะมีร้านไทยแต่อย่างใด แต่ แล้วสายตาของเราก็ไปป๊ะกับคำว่า “Bangkok Tapas” (Tapas เป็นคำมาจากภาษาสเปนที่ใช้เรียก Appetizers หรือ Snacks หลายๆ อย่าง) ..แล้วเราก็ต้อง surprised เพราะร้านข้าวต้มกุ๊ยที่เราเห็นตรงหน้า เป็นคาเฟ่น่ารักๆ ตกแต่ ง อย่ า งกั น เอง มี ป ระตู สี แ ดงแปร๊ ด ยื น เด่ น เป็ น เอกลักษณ์อยู่หน้าร้าน เมื่อเลือกที่นั่งเหมาะเจาะได้แล้ว เราก็สั่ง Latte มาเรียก น้ ำ ย่ อ ยหนึ่ ง แก้ ว เสิ ร์ ฟ พร้ อ ม Homemade butter cookie จิ๋ ว กรุ บ กรอบ กาแฟที่ นี่ ค่ อ นข้ า งมี ก ลิ่ น เป็ น เอกลักษณ์ เจ้าของร้านบอกเราว่า ที่ร้านใช้เมล็ดกาแฟที่ เป็ น ของ local ถ้ า อยากรู้ ต้ อ งไปชิ ม กั น เอาเองนะจ๊ ะ แล้วถึงเวลาของพระเอกในวันนี้ ข้าวต้มถ้วยน้อยถูกยก มาเสิร์ฟพร้อมด้วยกับอีก 6 อย่าง (จากทั้งหมดในเมนูที่ เรานับได้ 14 อย่าง) คือ ต้มยำเนื้อตุ๋น, ยำกุนเชียง, ยำ หมูแผ่น, ไช้โป๊วผัดไข่, หมูผัดเกี้ยมฉ่าย, ไข่เยี่ยวม้าทรง เครื่อง.. ตาลายกันเลยทีเดียว

รสชาตของกับข้าวต้มโดยทั่วไปจะจัดจ้าน ค่อนข้างเผ็ด และเค็มนำ อย่างเช่น ต้มยำเนื้อตุ๋น และ ไข่เยี่ยวม้าทรง เครื่อง เจ้าของร้านบอกเราว่าถ้าฝรั่งมากินก็จะทำเผ็ด แบบนี้แหละ เพราะอยากให้รู้ว่าข้าวต้มโต้รุ่งที่เมืองไทย จริงๆ แล้วแซ่บแค่ไหน ซี้ดดดด... ส่วนใครที่กินเผ็ดไม่ได้ ก็จะแนะนำเป็นพวก ไช้โป๊วผัดไข่ และหมูผัดเกี้ยมฉ่าย แทน แต่ในส่วนที่เราสะดุดใจเป็นพิเศษ คือ ยำกุนเชียง และยำหมู แ ผ่ น ตั ว กุ น เชี ย งและหมู แ ผ่ น ก็ เ ป็ น รสชาต แบบที่เราคุ้นเคยกันนี่แหละ แต่ผักที่ยำมาด้วยนั้นเป็น หัวไชเท้าและแครอทดองที่ทางร้านดองเองกับมือ รส ชาตเปรี้ยวๆ หวานๆ เข้ากันได้ดีกับหมูแผ่นและกุนเชียง สองจานนี้ไม่เผ็ดมาก เปิดโอกาสสำหรับคนกินเผ็ดไม่ ค่อยได้ให้ได้ลิ้มลอง สำหรับกับข้าวต้มจานที่ทีมแม่ช้อยของเราลงความเห็น ว่ากระแทกปากที่สุดใน 6 อย่างในวันนี้ ก็คือ หมูผัด เกี้ยมฉ่าย (ฮิ้วววว..) เพราะจากการที่ถกเถียงกันในทีม แม่ช้อย ก็ได้มีมติว่า เป็นจานที่ไม่เคยเห็นที่ไหน รสชาต กลมกล่อม แบบเปรี้ยวนิดๆ จากเกี้ยมฉ่าย เค็มนิดๆ จากซอสผั ด หมู ก็ สุ ก นุ่ ม กำลั ง ได้ ที่ และที่ ส ำคั ญ เป็ น อาหารจานง่ายๆ ที่เข้ากันได้ดีมากกับการโซ้ยข้าวต้ม ร้ อนๆ ทีมแม่ช้อยของเราจึงฟาดกันเรียบแทบจะเลีย จานกันเลยทีเดียว (ฮ่า......)

อิ่มแล้ว.. และระหว่างที่ให้ทีมแม่ช้อยนั่งพักพุง เราก็เลย ได้นั่งเมาท์กับเจ้าของร้าน ทางร้านบอกว่าร้านเปิดทุก วัน ตั้งแต่ 9 โมงเช้า แต่เมนู Bangkok Tapas หรือ ข้าวต้มกุ๊ยนั้นเปิดให้บริการเฉพาะช่วง Dinner วันพุธ ถึง เสาร์ (ถึง 3 ทุ่ม) เท่านั้น ส่วนวันอาทิตย์ถึงอังคาร ร้านจะเปิดถึง 5 โมงเย็น ในช่วงเช้าทางร้านจะมีเมนู เป็นแซนวิชสไตล์ Contemporary อย่างเช่น Chicken Tikka ที่ ป รั บ เปลี่ ย นมาจากไก่ อิ น เดี ย เสี ร์ ฟ พร้ อ ม Turkish Bread กรอบนอกนุ่ ม ใน หรื อ ว่ า จะเป็ น Tonkatsu ที่ปรับเปลี่ยนมาจากเมนูญี่ปุ่นที่หลายๆ คน ชื่นชอบ นอกจากนั้นก็ยังมีเมนู Special of the day ผลัดเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองอาหารใหม่ๆ ตลอดเวลา การเดิ น ทางก็ ค่ อ นข้ า งสะดวก ถ้ า ขั บ รถไปก็ นี่เลย 194 Bank street, South Melbourne ใส่ใน GPS หรือ Google Map หาเอาโลด หรือ ถ้านั่งรถไฟไปก็ให้ลงสถานี Southern Cross แล้ ว ไปต่ อ Tramสาย 112 ไปทางSouth Melbourne ลงป้าย 128 หรือถ้าไม่แน่ใจหรือ ต้ อ งการข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ก็ ก ริ๊ ง กร๊ า งไปได้ ที่ Red Petite 0396996969 จ้า


COOKINg

Mama Variety by : Kitar

ปิดเทอมกันได้ไม่นาน นักเรียนอย่างเราๆ ก็ต้องเตรี ยมตัวสำหรับเทอมใหม่ที่กำลังจะเข้ามาในไม่ช้า เวลา ที่เคยมีให้ออกไปลั้นลา ทำนู่นทำนี่ก็อาจจะต้องอุทิศ ให้กับการเรียนบ้าง อะไรบ้าง (นักเรียนตัวอย่างสุดๆ) เรื่องอาหารการกินก็ต้อ���รวดเร็ว ง่าย ถูก มีประโยชน์ อย่าว่ากระนั้นเลย วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูมาม่าวา ไรตี้ นำมาม่ามาจับนู่นผสมนี่กับของเบสิคๆ ที่มีอยู่ แล้วในครัว ทั้งอิ่มท้อง ประหยัดเวลา และประหยัด ตังค์.. เริ่ด! • มาม่า ปลากระป๋อง : ปลากระป๋องของคู่บ้านคู่ เรือน นำมาคลุกเคล้ากับเส้นมาม่าและเครื่องยำ เพิ่มรส จัดจ้านแบบไทยๆ • มาม่า + ปลากระป๋อง + หอมแดง,ต้นหอม,ผักชี, พริกขี้หนู,มะนาว • มาม่า น้ำพริกเผา ไข่ต้ม : เหมือนจะกาก แต่ไม่ กาก นำมาม่ามาคุกเคล้าปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา ถ้าชอบ เป็นคนเปรี้ยว ก็กระแทกมะนาวลงไปซักหนึ่งเสี้ยว เติม ผักจำพวกกะหล่ำหรือผักสลัดเพิ่มกากใย แกล้มด้วยไข่ ต้มร้อนๆ • มาม่า + น้ำพริกเผา + ไข่ต้ม • มาม่า มิโสะ ปูอัด เถ้าแก่น้อย : เปลี่ยนสัญชาติกัน 26

ซักนิด นำ paste มิโสะที่หาซื้อได้ตามร้านจีนทั่วไปมา ต้มเป็นซุป ใส่เส้นมาม่า ตามด้วยปูอัด แต่งหน้าแต่งตา ด้วยสาหร่ายเถ้าแก่น้อยกรอบๆ..อ่า..โออิชิ! • มาม่า + Miso paste + ปูอัด + สาหร่ายเถ้าแก่ น้อย • มาม่า กิมจิ : กิมจิกระป๋อง ดองมาแล้วจากเกาหลี หาได้ตามร้าน grocery อีกเช่นกัน นำไปผัดกับมาม่า หรือถ้าขี้เกียจขั้นสุดยอดก็คลุกๆ มันเข้าไป ตบท้ายด้วย ปูอัด ลุ๊ยยย • มาม่า + กิมจิ + ปูอัด • มาม่า สุกี้น้ำ : แซ่บๆ รับลมหนาวกันด้วยการต้ม มาม่าน้ำ เหยาะน้ำสุกี้ ตามด้วยไข่ และลูกชิ้นปลา • มาม่า + น้ำสุกี้ + ไข่ + ลูกชิ้นปลา • มาม่าเกี๊ยว : สำหรับคนที่คิดถึงชายสี่หมี่เกี๊ยว ใช้ เส้นมาม่าแทนบะหมี่ กินคู่กับเกี๊ยวสำเร็จรูปร้านจีน • มาม่า + เกี๊ยวร้านจีน • มาม่าอเมริกัน : ประยุกต์มาจากข้าวผัดอเมริกันที่ หากิ น ไม่ ไ ด้ ใ นอเมริ ก า นำมาม่ า มาผั ด หรื อ คลุ ก (ถ้ า ขี้ เกียจ)กับซอสมะเขือเทศ โปรยลูกเกดลงไปซักเล็กน้อย โปะด้วยไข่ดาว และแฮมหรือไส้กรอก • มาม่า + ซอสมะเขือเทศ + ลูกเกด + ไข่ดาว + แฮม/ไส้กรอก


FROM CoVER

หนึ่งมุมมอง ในห้องแสดงศิลปะ กับคำที่ว่า

“มวยไทย”

Story by : พีรอนงค์ Photo by : Pakorn Saneewong Na Ayudhya

ตั้งแต่เด็ก หากพ่อเปิดดูมวยไทย ฉันเป็นหนึ่งคนที่จะลุกออกให้ห่างจากหน้าจอโทรทัศน์นั้นทันที ฉัน เลือกที่จะใช้วิธี “หนี” จากสิ่งที่ฉันไม่ศึกษามันจริงจริงให้รู้ เอาทัศนคติตัวเองเข้าบดบัง และเลือกวิธี การง่ายๆ แต่วันนี้ฉันใช้วิธีการเดิมไม่ได้ ฉันถูกท้าทายด้วยหน้าปกหนังสือANTS ถ้าเดินเข้าห้องแสดงศิลปะ ฉันก็อดไม่ได้ที่จะหาประวัติและแรงบันดาลใจ เหตุใดศิลปินจึงผลิตสิ่งสิ่ง นั้นออกมา ยิ่งไม่รู้ ยิ่งต้องทำการบ้าน..... คำตอบที่มีอยู่แล้วในใจ มวยไทย คือศิลปะการป้องกันตัว (คำว่า ป้องกัน คือ คุ้มครอง ต้านทาน) ซึ่งฉันพึงพอใจกับคำตอบนี้ และอยากให้สิ่งที่ฉันคิดมันถูก พยายามจะคิดว่า น้องวิกิ (Wikipedia) เพื่อนสนิทผู้แสนฉลาดจะบัญญัติผิด แต่พอยิ่งค้นก็ยิ่งคิด และก็อดที่จะเห็นด้วยไม่ได้ว่า มวยไทย คือศิลปะการต่อสู้ (คำว่า ต่อสู้ คือ ต่อต้าน รบ แข่งขัน การ พยายามเอาชนะ) เพราะศิลปะที่เรียกว่า มวยไทยชนิดนี้ คือการ ใช้อวัยวะทุกส่วนร่วมกัน หรือบางที่ กล่าวว่า ศาสตร์แห่งการโจมตีทั้งแปด ที่ทำลายจังหวะเมื่อเสียเปรียบ และหาโอกาสเข้ากระทำเมื่อได้ เปรียบ.... “รุกต้องแม่นยำ รับต้องแข็งแกร่ง” นี่ก็คงเป็นเช่นเดียวกับกีฬาอื่นๆ ที่แข่งขันกันสองฝ่าย ขอเล่าเรื่อง เพิ่มเติมของประสบการณ์ทางกีฬาที่ฉันมี คือการเรียนแบดมินตัน พอฉันเข้าเล่นในสนาม ฉันเอาแต่ รับ บุกใครไม่เป็น เรียกได้ว่า เล่นแบดแบบป้องกันตัว จนครูที่สอน ถามฉันเลยว่า ทำไมไม่บุก? เล่นแบบนี้จะให้คะแนนมันขึ้นจากการพลาดของอีกฝ่ายหรือ...มันเป็นไปไม่ได้ คู่แข่งขันอยากฝึกการ รับเช่นกันถึงมาเล่น ถึงมาลงแข่ง คิดถึงความสนุกของเกมส์ มันไม่ได้อะไรเลย ถ้าชนะโดยที่อีกฝ่ายไม่ ได้บุก และไม่ได้มีใครเข้ามาเล่นเพื่อบุกอย่างเดียว น้ำใจนักกีฬา คงคือคำว่าให้เกียรติและสู้เต็มที่บน กติการที่กำหนดด้วยเช่นกัน ฉันปรับตัวรับได้ในกีฬาแบดและกีฬาอื่นๆ ที่มีตาข่ายกั้นระหว่างสองฝั่ง หรือถึงเป็นการต่อสู้ก็มีอุปกรณ์ป้องกัน แต่มวยไทย มันต่างกัน..... เนื้อหนังหลายส่วนที่ปะทะโดยตรงกับเนื้อหนังของอีกฝ่ายนั่นเอง ที่ฉันรู้สึกไปว่ามีความรุนแรงเกิดขึ้น แต่ครั้งนี้เมื่อฉันได้พิจารณาดูให้ดี ให้ลึก ให้ซึ้ง ก็จะพบได้ว่า ก็เหมือนกับกีฬาอื่นๆ ร่างกายของ นักกีฬามวยไทย ผ่านการฝึกซ้อมมาแล้ว เขารู้วิธีหลบ หรือแม้จะกระทบ ก็กระทบบนผิวหนัง กล้าม เนื้อที่แข็งแกร่งกว่าคนธรรมดาที่ไม่ได้ออกกำลังกายฝึกซ้อมเป็นอย่างมาก การจัดเวทีการแข่งขัน เขาก็ เลือกสรรให้หลายๆข้อของผู้เข้าแข่งขันใกล้เคียงกัน ซึ่งได้ข้อยุติที่เรียกได้ว่า ยุติธรรม การแข่งขันที่มี สองฝ่าย เสน่ห์มันอยู่ที่ความสูสี และการคิดหาทางออก โชว์ไหวพริบและใจที่พร้อม ทุกสิ่งที่นักกีฬา เตรียมมา บางครั้งซ้อมมาเป็นปีเพื่อเพียงไม่กี่เสี้ยวนาทีที่เขาจะได้แข่ง ---เพราะฉะนั้น สำหรับนักมวยไทย มวยไทย มันคือการแสดงออกทางศิลปะที่สวยงามชนิดหนึ่งเช่น กัน (พิสูจน์ได้จากชื่อของแม่ไม้มวยไทย ที่น่าจะติดอันดับความไพเราะอันดับต้นๆของโลกหากมีการ จัดอันดับ ชื่อแม่ไม้มวยไทย หากสนใจฉันขอใช้โอกาสนี้ให้คุณลองหาเพิ่มเติม เพราะมันทั้งเห็นภาพ สอดแทรกประวัติศาสตร์ บรรยายวัฒนธรรมความเชื่อแฝงเข้าไปอย่างนุ่มนวล) ผู้แสดงศิลปะบนเวที มวยไทยนั้น แสดงด้วยความเต็มใจยิ่ง จริงใจในการลงแข่งขัน และภูมิใจในสิ่งที่กระทำ “อาวุธมวยที่ออกไป ต้องมีเป้าหมาย และจุดประสงค์แน่นอน (แต่มักซ้อนกลลวงเอาไว้) และต้องมี ทีเด็ดทีขาดในการพิชิตคู่ต่อสู้” ขอเก็บเอาทฤษฎีนี้ของมวยไทย มาประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน หาก นักมวยมีอาวุธมวย ฉันว่า เราทุกคนก็มีสิทธิเต็มที่ที่จะออกอาวุธบ้าง อาวุธทางความคิด ความรูใ้ นงาน ทีท่ ำ ตัง้ เป้าหมายแล้วมุง่ ไป ทีเด็ดทีขาดคงเป็นจุดขาย ทีต่ อ้ งหามาให้ตา่ งจากคนอื่น และนำไปพัฒนา อย่างยั่งยืนให้กับศาสตร์ที่ถนัด คุณหละ พร้อมออกอาวุธกันแล้วหรือยัง ไม่แปลกใจที่ทำไมชาวต่างชาติและคนจำนวนมากจึงชื่นชอบมวยไทย ศิลปะที่ฉันอยากให้คุณ ทำ เหมือนการดูภาพในห้องแสดงศิลปะ เดินถอยดูไกล (ภาษามวยอาจเปรียบกับคำว่า วงนอก) เดินเข้า ดูใกล้ในระยะประชิด (ภาษามวยอาจเปรียบกับคำว่า วงใน) พิจารณาดูอีกสักครั้ง ถ้าคุณรักมวยไทย อยู่แล้วคุณอาจตกหลุมรักหนักขึ้นอีกครั้ง แต่สำหรับฉันหนึ่งคนที่เคยอยู่วงนอกแสนไกล ตอนนี้อยาก กระโดดขึน้ ไปชิดติดขอบเชือก เพราะอดไม่ได้ทจี่ ะยอมรับว่า ฉันรักศิลปะแขนงนีเ้ ข้าแล้ว


INTERVIEW

การป้องกันตัวที่มี “ศิลปะ” Story : ANTS Photo : Roengwuth Ipichat

หากใครเคยมีโอกาสไปงาน Thai Culture and Food Festival ในหลายๆ ปีที่ ผ่ า นมาแล้ ว เคยเห็ น ว่ า มี เวที ม วยไทยตั้ ง หราอยู่ ท่ า มกลางความชื่ น ชมของคน ออสเตรเลียว่าเป็นศิลปะการต่อสู้ของไทยที่ยิ่งใหญ่และน่ายกย่อง และหนึ่งใน ส่วนนั้นก็มีพี่ชายคนนี้ที่หน้าคุ้นๆ ANTS จึงฉกตัวครูทิ้งมาสัมภาษณ์ในฐานะของ นักมวยและครูมวยไทยคนเดียวในนครเมลเบิร์นที่สอนเผยแพร่ศิลปะชนิดนี้ สวัสดีค่ะพี่มาทำอะไรที่ออสเตรเลียคะ

"ผมชื่ อ ทิ้ ง ครั บ หรื อ ลู ก ศิ ษ ย์ จ ะเรี ย กว่ า ครู ทิ้ ง หรื อ ครู อ นั น ต์ พี่ เ ป็ น ครู ม วยอยู่ ที่ จังหวัดกระบี่ แต่บ้านพี่อยู่จังหวัด���รัง พี่มาเป็นครูมวยไทยอยู่ที่ค่ายมวย Malvern ตั้งแต่ปี 2005 แล้วครับ" ไปยังไงมายังไงถึงได้มาเป็นครูมวยไกลถึงที่นี่

"มันอยู่ที่โอกาสที่เอื้ออำนวยนะ พอดีบ้านพี่อยู่ใกล้สนามมวย เลยไปขอเป็นลูกศิษย์ เค้าตั้งแต่อายุ 8 – 9 ขวบ แล้วก็ตั้งใจฝึกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาจนได้ออกไปชกมวยเป็น อาชีพ พอประมาณอายุ 17-18 ปีก็ตัดสินใจกลับมาเป็นครูฝึกอยู่ที่ตรังตั้งนั้นเป็นต้น มา จนเมื่อหลายปีที่ผ่านมา บ้านเราประสบเหตุการณ์คลื่นยักษ์สึนามิ พี่เลยตัดสินใจ ขนเอาประสบการณ์การเป็นครูฝึกมาสอนให้กับคนต่างชาติที่นี่บ้าง" พูดถึงประสบการณ์การต่อสู้ที่ไม่เคยลืม

"พี่เคยขึ้นชกจนกระดูกแตกที่ขาข้างขวา เมื่อครั้งที่ขึ้นชกเวทีราชดำเนินตอนอายุ 17 ปี โชคดีที่อายุยังน้อย เลยฟื้นตัวในเวลาไม่นาน แต่หลังจากนั้นพี่จึงคิดว่าเราเหมาะ กับการเป็นครูมากกว่าเลยผันตัวมาเป็นครูและมีลูกศิษย์มากมายตั้งแต่ตอนนั้น"

30


พูดถึงลูกศิษย์

"ส่วนใหญ่ลูกศิษย์จะเป็นฝรั่ง เป็นคนออสเตรเลียเกือบทั้งหมด มีคน เอเชี่ยนเป็นบางส่วน แต่เพราะว่าคนที่นี่เค้ามีความสนใจและบวกกับ มีเวลาในการทุ่มเท เลยสามารถเล่นเป็นเกมส์กีฬาจริงจังถึงขั้นขึ้นเวที ได้รางวัลกลับค่ายมา จุดนี้พี่ถือว่าเป็นสิ่งที่เราภูมิใจมาก" พูดถึงมวยไทย

"มวยไทยเป็นศิลปะที่สอดแทรกไปด้วยขนบธรรมเนียมประเพณีที่สืบ ต่อกันมาตามครูบาอาจารย์ ไม่ใช่แค่จะสอนให้ต่อสู้เป็น แต่มันรวมไป ถึงการสอนให้เคารพวิถีที่เราได้ปฏิบัติกันมาตั้งแต่สมัยก่อน ไม่ว่าจะ เป็นการไหว้ครูที่ถูกต้อง ซึ่งในส่วนนี้ถึงแม้จะยากแต่นักเรียนต่างชาติ ทุกคนจะต้องทำตามเหมือนที่ลูกศิษย์ไทยทุกคนทำเฉกเช่นเดียวกัน" ตอนนี้สอนอยู่ที่ไหน

"Malvern Martial Arts @ Malvern Health and Fitness 1291 Malvern Road, Malvern VIC 3144 Phone: 0431 647 108 หรือ 0420 507 219 Email: thingmuaythai@gmail.com หรือ ทาง facebook ได้ที่ http://www.facebook.com/ting.anan" อยากจะฝาก

"มวยไทยไม่ได้มีไว้เพื่อต่อสู้เพียงอย่างเดียว แต่ทว่าเป็นการป้องกันตัว ที่มีศิลปะ พี่อยากจะให้คนไทยที่มีลูกมีหลานที่นี่หรือกระทั้งตัวท่าน เอง ได้มีโอกาสเรียนรู้สิ่งเหล่านี้ ในฐานะที่เราเป็นคนไทยและมีความ เป็นไทยในสายเลือด ขอบคุณครับ"


LIFESTYLE & TRaVEL

Falls Creek

Photo : Win & Folk Story : Katalee

ในที่สุด ช่วงที่หนาวที่สุดในรอบปีก็มาเยือน แต่อย่ามัวแต่หมกตัวอยู่ใต้ผ้าห่มนะจ๊ะ เรามีกิจกรรมเด็ดๆ มาให้คุณท้าทายความ หนาว ไหนๆ ก็หนาวแล้ว หนาวไปให้สุดขั้วเลยแล้วกัน บรื๋ยยยยย.. ภูเขายอดฮิตที่เป็นที่ท่องเที่ยวสำหรับช่วงฤดูหนาวในเขต Victoria นี้ ก็มี Falls Creek, Mt. Hotham, Mt. Buller, Mt. Baw Baw, Mt. Buffalo สำหรับครั้งนี้ เราเลือกที่จะไป Falls Creek กัน เนื่องจากว่าที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามและปริมาณของ หิมะที่ค่อนข้างเยอะในแต่ละปี ก่อนอื่นเราต้องวางแผนการเดินทาง จัดกระเป๋าเสื้อผ้าและหาที่พักกันก่อนค่ะ การเดินทาง • Falls Creek อยู่ใน Alpine National Park ทางตะวันออกเฉียงเหนือของเมลเบิร์น ถ้าขับรถจะเป็นระยะทาง 350 กิโลเมตร ราวๆ 5 ชั่วโมง จากเมลเบิร์น • ถ้าจะเอารถไปเอง ก็สามารถค่ะ ได้ทั้งเกียร์ออโต้ เกียร์ manual เพราะทางที่ไปไม่ได้โหดร้ายนัก

32


• อาจจะต้องใช้อุปกรณ์ลุยหิมะสำหรับรถด้วย คือ โซ่ ใ ส่ ล้ อ เพื่ อ ให้ ร ถเกาะถนนได้ ใ นพื้ น ที่ ที่ มี หิ ม ะ ซึ่ ง สามารถหาเช่าได้ระหว่างทางขึ้นเขา หรือถ้าคุณเช่ารถ บางที่จะมีให้เช่ามาพร้อมกับรถเลยค่ะ จัดกระเป๋าเสื้อผ้า • แน่ น อนค่ ะ ว่ า บนเขาอุ ณ หภู มิ ติ ด ลบแน่ น อน ที่ Falls Creek จะอยู่ที่ -1 ถึง –2 องศา ให้เตรียมเสื้อกัน หนาวที่กันน้ำได้ไปด้วย สามารถหาซื้อได้ที่ Trekking & Outdoor Shop ทั่วไป เช่น Ray’s Outdoor, Aussie Disposals, Kathmandu, Roxy, Quicksilver • ควรต้องมีเสื้อกันหนาวที่กันน้ำได้, กางเกง (ถ้าเป็น กางเกงสำหรับเล่นหิมะจะดีมาก เพราะจะกันน้ำได้และ ค่อนข้างหนา), ถุงมือ, หมวกหรือbeanies, รองเท้าบูท กันน้ำ (ถ้าเป็นบูทสำหรับลุยหิมะจะดีมาก พื้นจะเป็น ปุ่มๆสำหรับให้เกาะพื้นที่มีหิมะได้ดี) • แต่ถ้าไม่อยากซื้อ อุปกรณ์ทุกอย่างมีให้เช่าหมดบน เขา สามารถเช็ ค อุ ป กรณ์ แ ละราคาได้ ที่ http:// www.fallscreek.com.au/GearRentalRetail

ที่พัก • บน Falls Creek มี ที่ พั ก ให้ เ ลื อ กตั้ ง แต่ apartment หรือ Hotels หรือ แบบ off mountain ราคาก็อาจจะแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับ facilities และ Locations ค่ะ แต่ที่แน่นอนคือ ถ้าไปตอนช่วงเริ่มๆ หนาว เช่นต้นๆ June ที่พักจะลดกระหน่ำ (ตอนที่เรา ไปลดถึง 50% ทีเดียวเชียว) แต่ช่วง Peak season ระหว่าง July ถึง August ก็ต้องทำใจควักกระเป๋านิด นึงค่ะ • Search หาที่พักได้ที่ http://www.fallscreek. com.au/AccommodationSearch เมื่อเตรียมตัวไป extreme กันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว กิจกรรมมากมายบน Falls Creek มีให้คุณเลือกสรร ค่ ะ แนะนำว่ า ควรจะค้ า งหนึ่ ง คื น เป็ น อย่ า งน้ อ ย เพราะว่าจะสนุกได้เต็มที่ และไม่ต้องเหน็ดเหนื่อยกับ การเดินทาง ไปดูกันดีกว่าว่ามีกิจกรรมเด็ดๆ อะไรกัน บ้าง.. 33


LIFESTYLE & TRaVEL

• เช่าอุปกรณ์เล่นสกีและ Snowboard ทุกอย่างได้ที่บนเขาเลยค่ะ ส่วนค่าตั๋ว ผ่ า นทางนั้ น เค้ า มี ใ ห้ ซื้ อ ตั้ ง แต่ ค รึ่ ง วั น ยั น เหมาซื้ อ ทั้ ง อาทิ ต ย์ แยกเป็ น ขึ้ น Lift (กระเช้า) อย่างเดียว หรือขึ้นกระเช้าและรวมค่าเล่นสกี/snowboard ด้วย ในช่วง Peak ของฤดูกาล ราคาอาจจะแพงกว่าปกติค่ะ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ http:// www.fallscreek.com.au/LiftOnlyLiftRental Tickets • ส่วนใครที่เล่นสกีไม่เป็น แต่อยากฝึกเล่น เค้าก็มี Lessons สอนให้ตั้งแต่ขั้นพื้น ฐาน ซึ่งสามารถซื้อคอร์สรวมกับค่าผ่านทางได้เลยค่ะ อื่นๆ • บน Falls creek มี super market ที่ขายของกินของใช้ทุกอย่าง ราคาแพง กว่าข้างล่างนิดหน่อย สามารถหาซื้อได้ยามจำเป็นค่ะ • ใครที่ชอบส่ง Post card บนนั้นเค้ามี Post office เปิดวันจันทร์ ถึง ศุกร์ ไป หาซื้อ Post card งามๆ ซักหนึ่งใบ ส่งถึงตัวเองหรือดาร์ลิ่งเป็นที่ระทึก เอ้ย.. ระลึก ได้ค่ะ สนุกกันเต็มที่ แต่อย่าลืมเรื่องความปลอดภัยด้วยนะคะ แม้ว่าบนเขาเค้าจะมีสถานี พยาบาลและทีมดูแลครบครัน แต่ก็อย่าเจ็บตัวเลยจะดีกว่าค่ะ Have fun! แล้วเจอ กันคราวหน้านะคะ

กิจกรรม+อุปกรณ์ • Skiing : กิจกรรมยอดฮิตสำหรับทุกเพศทุกวัย เป็นกีฬาที่ต้อง อาศัยทักษะการทรงตัวซักนิดนึง expert ท่านหนึ่งบอกเรามาว่า เล่น Ski ให้เป็นนั้นไม่ยาก แต่เล่นให้เก่งน่ะฝึกกันอีกนาน เฮ้อออ.. • Snowboarding : อยากเป็ น เด็ ก บอร์ ด ได้ ส มใจตอนหิ ม ะตก เนี่ยล่ะค่ะ เป็นกีฬาที่ต้องใช้ทักษะการทรงตัวอีกเช่นกัน expert ท่าน เดิมบอกเรามาว่า ตอนเริ่มแรกของการเล่น Snowboard จะยากกว่า Ski แต่พอเป็นแล้วจะเก่งแล้วเก่งเลยนะเออ.. • Lift & Walking : ใครที่ไม่ค่อยมีทักษะการทรงตัว เราก็มีทาง เลือกให้ท่านขึ้นลิฟท์ชมวิวและเดินเล่นลุยหิมะเพลินๆ ได้เหมือนกันค่ะ • นอกจากนั้น ยังมีกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย เช่น Snowman making competition, Snow Biking, Tobogganing, Snowmobile Tours etc. ดู ร ายละเอี ย ดได้ ที่ http:// www.fallscreek.com.au/WinterActivities

34


THAI TRaVEL

Train Market

ตลาดนัดรถไฟ โดย ลมหมุน

ปู้นๆ ฉึกฉักๆ อดีตนั้นเคยวิ่งอยู่บนราง เมื่อปลดประจำ การเหล่ารถไฟโบราณเหล่านี้ก็ยังไม่ด้อยคุณค่าลงแม้แต่ น้อย ยังคงเสน่ห์และกลิ่นอายแห่งความทรงจำไว้อย่าง ไม่ เสื่อมคลาย หากใครที่ชื่นชอบเจ้าม้าเหล็กเหล่านี้ สามารถ ไปเยี่ยมชมกันได้ที่ตลาดนัดรถไฟจ้า ตลาดนัดรถไฟ เป็นตลาดนัดใหม่ที่เปิดให้บริการมาได้ หนึ่งปีแล้ว โดยจะเปิดให้ผู้คนเข้ามาใช้บริการได้ในวัน เสาร์ - อาทิตย์ ตั้งแต่บ่าย 2 จนถึงเที่ยงคืน ตลาดนัดตั้ง อยู่บริเวณสุสานรถไฟ ตรงข้ามตลาด อ.ต.ก. ไม่ใกล้ไม่ ไกลจากตลาดนัดสวนจตุจักร ใครอยากเปลี่ยนฟีลมา เดินดูของเก่าแอนทีค ก���สามารถมาลองย่ำกันดูได้ ยิ่งเมือตะวันลาแสงลง เสน่ห์ของสุสานรถไฟเก่ายิ่งแผ่ อาณาบริ เ วณออก มี สิ น ค้ า เก่ า โบราณต้ อ งแสงไฟ ตะเกียง สะท้อนความขลังได้อารมณ์ยิ่งนัก เดินดูของได้

36

กลิ่นอดีต เมื่อวัยเยาว์ยามเห็นของใช้ของตกแต่งโบราณ ที่ บ างครั้ ง ไม่ ไ ด้ เ ห็ น หรื อ หลงลื ม ไปนั บ สิ บ ๆ ปี มาวาง เรียงรายอยู่ตรงหน้า มันช่างรู้สึกอบอุ่นดีเหลือเกิน (โอ้ แก่เสียแล้วนะเรา) อีกทั้งยังเป็นที่นัดพบของเหล่านักสะสมรถยนต์โบราณ อีกด้วย มีมาอวดโฉมให้ชมกันทุกอาทิตย์ ทั้งผู้มาเยี่ยม ชมยังสามารถพบปะแลกเปลี่ยนความรู้รื่องรถและของ โบราณแก่ กั น และกั น ได้ อี ก ด้ ว ย แม้ จ ะเปิ ด ได้ เ พี ย งไม่ นาน แต่การันตีได้เลยว่า ไม่ช้าจะต้องติดอันดับท้อปๆ ของตลาดนัดในกรุงเทพฯที่คนนิยมไปเดินอย่างแน่นอน ฝรั่งคนหนายอยากปาย แต่ปายม่ายถูก นั่งรถไฟฟ้าจาก สยามไปลงสวนจตุจักร แล้วต่อมอเตอร์ไซด์รับจ้างได้จ้า ห้านาทีถึง


Train Market is a new market that’s been established in early 2010, located in Chatuchak, Bangkok. The market runs on Saturday and Sunday from 2pm until midnight. The Train Market has an antique/vintage feel to it, as it is located at a local old railway that’s no longer in-use. The most impressive sight of the Train Market is after sunset. There are many antique household utensils such as old-fashioned lanterns and candle holders to be shown and sold at the market. The vibrant candle lights bring out the charms of these old relics that virtually tell many stories about ancient Thailand and its culture. Many of the artefacts sold at the market have long been unused and some even forgotten throughout its old age. This market is also a place where many antique item collectors come to find hidden treasures, and to exchange their knowledge about different items with other visitors. Although the Train Market has only just opened last year, it is certain that this market will become one of the most visited and well-known markets in Bangkok in the near future. To get to the Train Market; take a train from Siam Square Station and get off at Chatuchak, then take a 3-5 minute tuk-tuk/taxi ride to the Train Market.

Conta

info@

ct us

aite.v

26 September intake

now !

ic.edu .a

u


MAKEOVER

แต่งหน้าแบบ ยิ่งลักษณ์ โดย พี่บริทนีย์

กราบสวัสดีผู้อ่านแอนท์ และแฟนคลับของพี่บริทนีย์ ทุกๆ ท่านนะคะ ที่หายไปหนึ่งเดือนใช่ว่าไม่รักกัน เพียง แค่อยากพักผ่อนหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน มานาน เลยควงคู่กับซ้อแชรี่ คอลัมน์นิสสติแตกไปเที่ยว ตามประสาสาวโฉด เรื่องที่ดังที่สุดในตอนนี้คงจะหนีไม่พ้น เรื่องของนายก รั ฐ มนตรี ห ญิ ง คนแรกของประเทศไทย นางสาว ยิ่ ง ลักษณ์ ชินวัตร วันนี้ พี่บริทนีย์จะมาสอนวิธีแต่งหน้าใน แบบ นางสาวยิ่งลักษณ์หรือ นายกปู ค่ะ เพื่อนๆ หลาย คนถามว่า ทำไม นายกปู หน้าไม่เยิ้มเลย ตอนที่ต้อง ออกหาเสียง เคล็ดไม่ลับที่ทำให้สาววัย 40 ดูเด่นและ เด้ง นั้นคือ รองพื้นและการเลือกใช้สีค่ะ โทนสีที่เข้ากับ การแต่งหน้าสไตล์นักธุรกิจ คือ โทนสีธรรมชาติ เริ่มจากการรองพื้นใบหน้าและคอนซีลเลอร์ให้ทั่ว ตาม ด้วยแป้งฝุ่นเพิ่มความสว่างใสให้กับใบหน้า เราอาจจะ ใช้ แ ป้ ง ฝุ่ น สี เ ดี ย วกั บ ใบหน้ า และตามด้ ว ยแป้ ง ไฮไลท์ (หาอ่านตามแอนท์เล่มเก่าๆ นะคะ)บริเวณทีโซน เพิ่ม ความเด้งเวลาออกกล้อง - เขี ย นคิ้ ว โดยเน้ น ให้ เข้ า กั บ สี ผ ม ผมดำ เขี ย นคิ้ ว สี น้ำตาลเข้ม ห้ามใช้สีดำเด็ดขาด เพราะจะกลายเป็นนาง เตียวเสี้ยนหลุดมาจากกองงิ้ว - ใช้อายแชโดว์สีมุกทาบริเวณใต้คิ้ว และมุมตาด้านใน และเบลนเข้ากึ่งกลางตา เทคนิคนี้ทำให้ตาเป็นประกาย มีจุดเด่น

38

- เกลี่ยอายแชโดว์สีโทนธรรมชาติ อาทิ น้ำตาล ม่วง โดยเริ่มทาบริเวณหางตาให้เข้ม จากนั้นเกลี่ยอายแชโดว์ ไล่มาจนกลืนกับสีขาว ที่บริเวณกลางเปลือกตา ระวัง อย่าให้เลอะเพราะถ้าสีม่วงเลอะไปที่ใต้ตา จะทำให้ดู ป่วยขั้นเทพ - ใช้อายไลน์เนอร์สีดำ เขียนให้ชิดแนวขอบตา แน่นอน การกรี ด อายไลเนอร์ ท ำให้ ผู้ ห ญิ ง ทุ ก คน lookแทกซี่ และเคล็ ด ลั บ ของนายกปู น่ า จะเป็ น อายไลเนอร์ แ ละ มาสคาร่าแบบกันน้ำ

- ใช้ บ ลั ช ออนสี ส้ ม หรื อ น้ ำ ตาลอ่ อ นอมส้ ม ปั ด บางๆ บริเวณโหนกแก้ม - ทาปากด้ ว ยลิ ป สติ ก สี ธ รรมชาติ แล้ ว ทาทั บ ด้ ว ยลิ ป กลอส แค่ นี้ ก็ เ ปลี่ ย นเราให้ ส วยแบบผู้ ห ญิ ง แถวหน้ า ที่ ดู กระฉับกระเฉง และเป็นหน้าเป็นตาให้กับประเทศแล้ว ค่ะ


SHOPPINg

Apple stem Q10 -Stem Cell Rejuvenating Cream

ÙøĊöÿĎêøđÿêĘöđàúúŤĒĂðđðŗŪúǰđóČęĂÙČîñĉüĔĀšǰÖøąßĆïǰ ÖøąÝŠćÜĔÿĂ÷ŠćÜúĚĈúċÖ 50ml / AUD$40

Shop corner

đöČęĂÖćøêŠĂÿĎšÖĘĕöŠĕéšöĊĒÙŠïîÿĆÜđüĊ÷îǰĒêŠìüŠćǰïîĔïĀîšćÖĘđÞÖđߊîđéĊ÷üÖĆî ÞïĆïîĊĚǰđøćÝċÜ×ĂîĈđÿîĂÿĉîÙšćđóČęĂñĉüìĊęÖøąßĆïĒúąĔÿđîĊ÷îÝćÖñúĉêõĆèìŤ ìĊęĀćàČĚĂĕéšìĊęǰ4PNFUIJOHǰ"VTTJFǰÙŠą

Shelano Anti- Wrinkle Bio-Placenta Q10

đàøĆęöìĂÜÙĈǰñÿöñÿćîéšü÷øÖĒÖąǰ ĕă÷ćúĎøĂîîĉÙǰĒúąǰQ10 ߊü÷đóĉęöÙüćöÖøąßĆïĔĀšÖĆïñĉüǰ øĎ×čö×îĒúéĎđúĘÖúÜǰ ðøĆïÿĊñĉüĔĀšÖøąÝŠćÜĔÿǰ AUD$79.95

Shelano Utra White Lucid Bio-Placenta Radiance Mask Lines / Lines / Anti – Wrinkles / Age Spots

öćÖøŤÿøÖĒÖąÿĎêøĂŠĂîē÷îóĉđýþǰߊü÷÷Ćï÷ĆĚÜđöĘéÿĊđöúúćîĉîǰ úéđúČĂîǰøĂ÷éŠćÜéĈǰòŜćǰÖøąǰĕĀšÖøąÝŠćÜĔÿ×ċĚî 6 Sheets / AUD$125

Lanopearl BB cream SPF 15

50 ml / $37


FASHION

DoT DoT DoT Never Die by : Arisara

Dot ยังคงมีพลังชวนให้หลงใหลตลอดกาล ย้อนหลังไป รุ่นคุณแม่ยังสาวก็กิ๊บเก๋ด้วยลายจุด ทั้งจุดใหญ่จุดเล็ก หลากหลายขนาด รุ่นคุณแม่ยังไฉไลได้ขนาดนี้ คุณลูก คุณหลานมีรึจะยอมแพ้ น้อยหน้ากันมิได้ แม้แต่ดีไซน์ เนอร์ชั้นนำ ยังไม่อาจควบคุมตนเองที่จะลุ่มหลงไปกับ มัน ยังคงหยิบยกมาใช้ กั น อย่ า งเมามั น ในคอลเลคชั่ น ของตัวเอง นำมาสร้างมุมมองใหม่ๆ บนแคทวอล์คอย่าง สนุกสนานให้คนแฟชั่นได้เสพกัน ไม่ว่าจะเป็น Prada, Marc Jacob, David Koma, Lousie Gray แม้แต่ Paul Smith ยังหยิบมาใช้ได้อย่างเท่สุดๆ โอยย>>> ไปช้อปกันเถอะ 40

Polka dots are always in the market. It’s usually seen as a retro fashion style, whether it’s big dots or small dots in any colour. The truth is polka dots have a very attractive look about them, even big name designers such as Prada, Marc Jacob, David Koma, Louise Gray and even Paul Smith are unable to resist its charms.


Q uestion Man? TA RL

Q: อะไรเอ่ยหนักกว่าหมัดนักมวย A: น้ำหนักหนูเองค่ะ

POM

็นสี Q: ให้เปลี่ยนสีนวมจะเปลี่ยนเป A: สีธงชาติไทยค่า

JARE

Q: เคยโดนต่อยป่ะน้อง A: ม่ายเคยค่าเพ่

JUNE

ที่สุด

Q: คนที่ไม่อยากชกด้วยมาก A: น้องสาวค่ะ

SO M

Q: เห็นนวมแล้วนึกถึง A: ขอไปคิดก่อนนะ เล่มหน้าค่อยบอก

IK BR IGH T

Q: ให้นักมวยทำผิดกติกาได้หนึ่งข้อจะ A: ให้ต่อยใต้เข็มขัด

Q: ชกคนครั้งแรกอายุเท่าไหร่ A: ไม่เคยชกเลยน่ะสิครับ

DOS

Q: อาการหนักสุดหลังชก A: เมาฮะ (ไปกินเหล้าต่อ)

41


Playground By หนูทดลอง (คิดเอง ทำเอง เจ็บเอง)

ลอยแต่ไม่ไหลตาม “กระแส” สวั ส ดี ค ร้ า บผม คอลั ม น์ นี้ เ ป็ น คอลั ม น์ ที่ จ ะ ทดลองเทคนิ ค ต่ า งๆ ให้ ผู้ อ่ า นได้ ดู แ ละเพื่ อ แสดงให้ เ ห็ น ว่ า เทคนิ ค นั้ น ๆ จะได้ ผ ลขนาด ไหนนะคร้ า บ สำหรั บ ฉบั บ นี้ ว่ า ด้ ว ยเรื่ อ ง มวยไทยและการต่อสู้แบบฉบับความเป็นชาย ไทย แน่นอนชายไทยแท้อย่างผมที่ใจกล้าท้า ความแปลก (และเจ็บปวด) อยู่แล้ว เห็นว่า ช่วงนี้มีกระแสการแสดงความคิ ด สร้ า งสรรค์ ออกมาเป็นท่าประหลาดผ่านสื่อต่างๆ ผมเลย หยิ บ ศิ ล ปะการลอยตั ว เหนื อ อากาศ (Levitation) มาเสนอว่ า แต่ ล ะท่ า ที่ เ ห็ น ว่ า สวยงามนั้น มันไม่ได้มาง่ายๆ อย่างที่เราคิด ครับ ตบท้ายด้วย “พับเพียบไทยแลนด์” ยืด อกแสดงความเป็นไทยด้วยคร๊าบบบ 42


“ACDC Lane” ซอยแคบๆ มืดๆ ซอยนี้อุบัติขึ้นเมื่อปี 2004 เพื่อเป็นเกียรติแก่วงร็อคชื่อดังของออสเตรเลีย AC/DC ในฐานะทูตทางวัฒนธรรม “หากเนื้อหาเพลงกล่าวว่า มีถนนไฮเวย์ไปสู่นรกจริง ก็ขอให้มีเลนเล็กๆ ไปสู่สวรรค์บ้าง และ ขอให้พวกเราได้ดื่มด่ำไปกับเพลงร็อคเถิด” (John So)


SPECIAL INTERVIEW Interviewers: Linlada Ward, Harinat Siriwan

The National Australian Bank (NAB) has been established since 1893 and progressively merged, combined and grew into the National Bank of today. NAB also owns a numbers of banks in the UK and US. NAB has been considered number one in Small to Medium Business Banking. NAB is also rapidly accelerated its Personal Banking services.

Adrian Humphrey Corporate ranking

: A Senior Partner who manages seven other

partners and six associates. Education

: Combined degree – Bachelor of Commerce and

Bachelor of Science, majoring in Accounting and Computer Science. Joined the bank under its graduate program. Corporate experience : First started at Warrnambool then moved to work in the city to join the management team. 19 years working with NAB.

What does it take to become a top manager? Through actual experiences in dealing and servicing clients, technical expertise and people skills. What is the NAB’s key success to teamwork in the corporate environment? Empowering team member’s through giving them sufficient authority, responsibility and flexibility to complete their roles. What is NAB’s team motivation strategy? Creating an environment where team members feel engaged when they can to work and enabled to carry out their job. What is NAB’s organization values? 3 key Enterprise wide behaviours: Be Authentic and Respectful, Work Together, and Create Value through Excellence. What’s NAB’s consistent improving plan? A dedication to Lean philosophies that focuses on efficiency, and critically reviewing processes to drive Continuous Improvement. What is NAB’s general lending criteria towards migrants running small businesses? Majority of small business lending criteria is assessed on case by case basis. All Lending must satisfy the 3 Cs: Character – A person’s willingness to repay the Loan. Eg. Integrity, Community reputation, etc. Capacity – The person’s ability to repay the loan. Eg. Business’s track record, Cash flow projections, etc.

Chatchaya Lambert (คุณชัชญา แลมเบิร์ต)

ตำแหน่งปัจจุบัน : คุณชัชญา แลมเบิร์ต เป็นผู้หญิงไทยคนแรกที่ทำงานใน National Australian Bank (NAB) ในตำแหน่ง Intermediate Partner of NAB Melbourne West Business Banking Centre ช่วยเล่าเกี่ยวกับความสำเร็จในชีวิตและการทำงานให้ฟังหน่อยสิคะ หลังจากเรียนจบที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เอกทางด้านการตลาด ก็ได้ งานที่ธนาคารไทยพานิชย์ ทำอยู่ 4 เดือนก็ไปเรียนต่อ Master of Science majoring Economics ที่ฟิลิปปินส์ จากนั้นก็กลับไปทำงานที่ไทยพานิชย์ ไม่ นานก็ได้งานใหม่ที่ Price Waterhouse Cooper หลังจากแต่งงานกับสามีชาวออสเตรเลียก็ย้ายมาอยู่ยาวที่เมลเบิร์น ได้สั่งสม ประสบการณ์งานธนาคารมาเรื่อยๆ ที่ HSBC, Westpac และปัจจุบันที่ NAB มาเป็นเวลาทั้งสิ้นแล้ว 4 ปี กุญแจสำคัญที่นำมาสู่ความสำเร็จคืออะไร คิดว่าการศึกษานะ บวกกับการทำงานหนักและจริงจัง และความตั้งใจที่ เผชิญกับความท้าทายทุกรูปแบบในงาน อยากจะฝากอะไรถึงชุมชนไทยที่นี่ไหมคะ ดิฉันภูมิใจที่เป็นเพียงพนักงานไทยคนเดียวของ NAB ที่ MELBOURNE และ ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี ดิฉันตั้งใจจะดูแลคนไทยในชุมชนไทยที่นี่ โดย เฉพาะนักธุรกิจหรือเจ้าของกิจการที่กำลังต้องการความช่วยเหลือเรื่องสินเชื่อ ธุรกิจ (Business Loan) และ merchant facility ค่ะ สามารถติดต่อได้ที่ Mob: 0435575896

Collateral – What security is being offered. Eg. Property. What are the requirements for small business to apply for business loan? Certain financial information will be required, and a list can be provided on application. We look at an applicant’s experience in business. Generally we will ask clients to provide a contribution towards the purchase of a new Business. This can be in the form of Cash/Savings or Property.

44

และเราก็เช่นกัน ที่เชื่อมั่นว่าชาวไทยที่นี่จะได้รับประโยชน์จากบริการระดับ มืออาชีพที่แสนจะเป็นกันเองและพร้อมจะช่วยแก้ปัญหาของคุณชัช การที่ เป็นเจ้าหน้าที่คนไทย ทำให้เราสามารถพูดคุยกับเธอได้อย่างเปิดอก เพื่อที่ เธอจะได้หาทางช่วยเหลือเกี่ยวกับการเงินการธนาคารให้เราได้อย่างถูก วัตถุประสงค์ค่ะ


ANTS SPECIAL PROMOTION

โปรโมชั่น พิเศษ  

ลงโฆษณาฟรี เต็มหน้า

l l u F e g Pa Adv

g n i s erti

L A I R T E E

FR

IS THIS YOU . Wanting to grow your business If your targets are Thai, Australian and International customers Then ANTS Newmagazine is the right one for you WE REACH ALL TARGETS WITH YOU

E : antsnews@gmail.com

Hurry Call (03) 9607 1363


¦´œª—ŸœÅš¥š´ÊŠÄœÂ¨³œ°„­™µœš¸É ĝž¦³„µ«œ¸¥´˜¦‹µ„­™µ´œ ¡´•œµ ¸¤º°Â¦ŠŠµœ ¡¦o°¤ž¦³­„µ¦–r—oµœ„µ¦œª— ¦µ‡µ‡»¥„´œÅ—o¦´ž¦³„´œ‡ªµ¤¡°Ä‹‡¦´ ­œÄ‹˜·—˜n°‡»–ž»q¥

ŘŜřśŚšśřşŞ

46


ºÃÔ¡ÒÃ

ÊÔ¹àª×èÍ Â ¹Ê¯™ºƒ†©´£—n¯‰ƒ´¥„¯‰™m´›

¦´™nµ¥£µ¡Â˜nŠŠµœŠµœ®¤´Êœ Šµœª£µ¡‡¦°‡¦´ª(YHQWV

¦µ‡µ¤·˜¦£µ¡

­œÄ‹˜·—˜n° DQ\ZD\SKRWR#KRWPDLOFRP ZZZSEDVHFRPDQ\ZD\SKRWR

¬¶›ÂŒ¹Ê¯™·Ê¯¤»m¯´ª³¤ §‰™º›Å›¯¬³‰­´¥¶£™¥³ ¤q  ¶Ê£©‰Â‰¶›ƒ»n–¯ƒÂœ·Ë¤—ʵ ‰¶›ƒ»n ¹Ê¯ƒ´¥§‰™º›Å›šº¥ƒ¶Š 3HUVRQDO/RDQ &DU/RDQ

†º•›¶–$&/

0423 676 955

ŘŜŚřşŚŚšŘŜ

47


Translation [7AZIFN? NAATI-accredited Professional (Level 3) Thai to English 0402 589 351 thaitranslation.com.au@gmail.com

PRINTING นามบัตร $120 Business card Takeaway menu Sticker print

0422 065 391

48


CLASSIFIEDS

ลงประกาศฟรี สำหรับคนที่หาบ้าน หางาน และบริการต่างๆ ส่งอีเมล์มาที่ classified@antsnews.com.au

รั บ สมั ค ร พนั ก งานนวดไทย หากมี

ร้านอาหาร Khaosan road

ร้ า นอาหาร ในเขต regional area

รับสมัครพนักงานนวดหญิง หรือ

ประสบการณ์จะรับพิจารณาเป็นพิเศษ (ไม่มีประสบการณ์ก็สมัครได้) ร้านใหม่ ใกล้สถานีรถไฟ เพียง 20 นาที จากตัวเมือง Call: 9480 2434, 0408 735 718 email: info@chillthaimassage.com.au, www.chillthaimassage.com.au รั บ สมั ค รด่ ว น พ่ อ ครั ว อาหารไทย เพื่ อ ทำงานประจำ, พนั ก งานเสริ ฟ ประจำที่ มี ป ระสบการณ์ มาทำงานใน ร้านอาหารย่าน Warrandyte รายได้ที่ $700 ต่ อ สั ป ดาห์ ติ ด ต่ อ julia on 0421378530 or Duncan 0425759595

รั บ สมั ค ร ด่ ว น! พ่ อ ครั ว แม่ ค รั ว ที่ มี ประสบการณ์ ร้านตั้งอยู่ที่ 696 Mt. Alexander Rd, Monee Ponds, Vic. สนใจติดต่อคุณ Bee 0411 803 759 Qualified cooks  are  needed for Thai restaurants in New Castle, NSW. Good working conditions and attractive package salary. Extensive  experiences  in Thai cuisine and  good command in English  are required. Contact: Thanawan 0435778618

ต้ อ งการรั บ สมั ค ร cook ที่ มี ป ระสบ การณ์อย่างน้อย 3 ปี พูดภาษาอังกฤษ ได้ดี ส่งใบใบสมัครและresume’ ไปที่ baan2011@gmail.com

ชาย ที่ มี ป ระสบการณ์ น วดไทย นวด น้ำมัน นวดเท้า มีประกันมือ ร้านอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ดี ไม่มี Sexual. ทีอ่ ยูร่ า้ น : Pbenthai Massage Therapy 77 Glenhuntly rd  Elwood  สนใจติดต่อ 0401 873 455 คุณ แอนน์ Email: thaimassaget88@gmail.com

Airport transfer (Available time: Weekday after 7pm and anytime on weekend) Pick up & Delivery  / Moving house service (Available only  weekend) Service by  a big  van.  (Mercedes Benz - Sprinter) We have experiences in delivery and moving stuffs and on time no worry. Please contact: 0431 749 525

A qualified cook needed to work Full Time. Extensive experience required. Fluency in English and Thai is essential. To register, please send your resume to E-mail : rhotchilli2@gmail.com

A full time chef experienced in Thai food, a full time waitress with experience needed in thai restaurant in Warrandyte earned up to $700 per week Please call julia on 0421378530 or Duncan 0425759595

An excellent opportunity to join an International company as a marketing specialist. The role requires: 1. At least 3 years’ experience in commercial marketing 2. At least 1 year experience in student education and migration in this matter. 3. Ability or skills to develop successful education marketing strategies and programs. 4. The ideal candidate must have marketing experiences in Thailand, Laos PDR and Vietnam region. 5. Fluency in English ( At least vocational level English ability), Thai and Laos communication necessary. To register your interest in this position, please send your resume (in Word format) to e-mail: resume.icorpinter@gmail.com

A 5-Star

Thai Restaurant is seeking the services of a full-time qualified Thai Cook, ideally with

3 - 5 Years experience as a senior cook. Fluency in both English and Thai is essential Email CV to : thelake2010@gmail.com

Thai Restaurant for sale Located in Essendon Rent $456 per week or Sale for $60,000 Please call 0409 107 810

ต้องการ นักฟุตบอลฝีมือดีมาร่วมทีม แข่ง League สมัครเล่น สนใจติดต่อ พี่อ้น 0434 081 519

49


thai tells

ตีสนิท สนามมวยราชดำเนิน By : Piglet

หากเอ่ยถึงกีฬาหมัดมวย เชื่อว่าน่าจะมีทั้งชาวไทยและ เทศที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ศิลปะการต่อสู้ของไทยประเภทนี้ อยู่มากพอสมควร นอกจากแฟนมวยจะชมการแข่งขัน ผ่านทางจอโทรทัศน์ที่บ้านแล้ว การเชียร์ติดขอบเวทีก็ ให้ อ รรถรสอี ก แบบหนึ่ ง ซึ่ ง สามารถสร้ า งสี สั น ให้ กั บ วงการกีฬาไทยได้อีกด้วย สนามมวย หรือ เวทีมวยที่ มีชื่อเสียงระดับประเทศแห่งหนึ่ง มีชื่อที่เราคุ้นหูกันดีว่า “สนามมวยราชดำเนิน (Rajadumnern Stadium)” เริ่มก่อสร้างตั้งแต่ก่อน สงครามโลกครั้งที่ 2 โดยมาเสร็จ สิ้นหลังสงครามสงบแล้ว ในปีพ.ศ. 2488 สนามมวย ราชดำเนิ น ก่ อ ตั้ ง ขึ้ น โดยดำริ ข อง จอมพล ป.พิ บู ล สงคราม เมื่อครั้งดำรงตำแหน่งนายกรัฐมนตรี โดยให้ สำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ เป็นผู้ดำเนิน การก่อสร้าง สนามมวยราชดำเนิน เป็นเวทีมวยระดับมาตรฐานแห่ง แรกของประเทศไทย ซึ่ ง ได้ รั บ การยอมรั บ ว่ า มี สถาปั ต ยกรรมที่ ส วยงามแห่ ง หนึ่ ง ของโลก รวมทั้ ง มี ทำเลที่ ตั้ ง ที่ เ หมาะสม ตั้ ง อยู่ ใ นเขตเมื อ งเก่ า ของ กรุ ง เทพมหานคร ณ ถนนราชดำเนิ น นอก เขต 50

ป้อมปราบศัตรูพ่าย ในอดีตนั้น สนามมวยราชดำเนินมี ลักษณะเป็นชามอ่างยักษ์ ไม่มีหลังปกคลุม แล้วจึงมา ปรับปรุงใหม่ในภายหลัง เวทีนี้ มีทั้งนักมวยไทยและ นักมวยสากล จำนวนมากที่ได้ขึ้นชกที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น แชมป์โลก โผน กิ่งเพชร, ชาติชาย เชี่ยวน้อย, เวนิส บ.ข.ส., พเยาว์ พูนธรัตน์, เขาทราย แกแล็คซี่, รัตนพล ส.วรพิน และ ชนะ ป.เปาอินทร์ เป็นต้น ปัจจุบัน สนามมวยราชดำเนินอยู่ในการดูแลของบริษัท เวที ร าชดำเนิ น จำกั ด โดยเช่ า ช่ ว งต่ อ จากสำนั ก งาน ทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ สนามมวยฯ ได้รับการ ปรั บ ปรุ ง สภาพใหม่ ใ ห้ ทั น สมั ย มากขึ้ น และมี ก าร ประชาสั ม พั น ธ์ อ ย่ า งทั่ ว ถึ ง ทั้ ง ในประเทศและต่ า ง ประเทศ จนกลายเป็ น สถานที่ ท่ อ งเที่ ย วที่ ส ำคั ญ แห่ ง หนึ่งของกรุงเทพฯ สนามมวยราชดำเนิน มีการจัดการแข่งขันชิงแชมป์ทั้ง มวยไทยและมวยสากล ตั้งแต่รุ่น สตอร์วเวท มินิฟลาย เวต (105 ปอนด์) จนถึงรุ่น มิดเดิ้ลเวต (160 ปอนด์) โดยผู้ ที่ ไ ด้ แชมป์ ข องสนามมวยราชดำเนิ น นี้ ถื อ ว่ า ได้

แชมป์ประเทศไทยด้วย แฟนมัดหมวยสามารถเข้าชม การชกแบบสดๆ ได้ทุกวันจันทร์, พุธ และ พฤหัสบดี เวลา 18.00-21.00 น. วันอาทิตย์ เวลา 17.00-21.00 น. เว้นวันสำคัญทางศาสนา

อ้างอิงจาก: http://travel.kapook.com/ http://www.wikipedia.com


Muay Thai Rajadamnern

By : Piglet

When we talk about Thai boxing or Muay Thai, I

satrupai District (meaning: enemy protection line).

believe that there are plenty of both Thai and

In the olden days, Rajadamnern Stadium was

foreign fans out there. Not only can Muay Thai

shaped like a bowl, similar to a small sized

fans watch the exciting sport on their TV screen

amphitheatre; where the boxing ring was placed

at home, there is also a sensational experience

in the middle at the bottom and the audience

when watching live Muay Thai on stage. The

were higher up. Rajadamnern Stadium was later

most famous Muay Thai ring or stage in Thailand

renovated and modernised, and many famous

is the Rajadamnern Stadium which was built

Thai and foreign boxers started holding their

shortly after WWII in 1945. The Rajadamnern

matches here.

Stadium was founded by a former Prime Minister,

Marshal P. Pibulsongkram, and the project was

Nowaday, Rajadamnern Stadium is currently

The stadium has its own ranking system from

funded by the Bureau of the Crown Property.

under the management of The Rajadamnern Co.

Mini Fly Weight (106 lbs) and championship titles

Ltd under the dame license of Bureau of the

up to Middleweight (160 lbs). Muay thai contests

Rajadamnern Stadium is the highest standard

Crown Property. The stadium has been a part of

are held on every Monday, Wednesday and

boxing ring in Thailand, it is also recognised as

public relation both within the country and

Thursday at 6pm - 9pm and Sunday from 5pm -

one of the most beautiful pieces of architecture in

internationally, Rajadamnern Stadium is now one

9pm, except on public holidays.

the world. The stadium is perfectly located, in the

of the most significant tourist attractions in

middle of the old city of Bangkok - Pomprab-

Bangkok.

51


MYThipedia

ท้าวเวสสุวรรณ By : น้องเหนือ

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว Ants ทั้งหลายครับ จากนี้ไปน้องเหนือจะขอเริ่มนำความรู้ และสาระดีๆ เกี่ยวกับความเชื่อต่างๆ หรือสิ่งที่ควรเคารพบูชา ของพวกเรา ชาวพุทธศาสนา ที่เพื่อนๆ อาจเคยได้รู้ได้ยินมาซึ่งอาจจะถูกบ้างเพี้ยนไปบ้าง แต่รับรองได้ครับว่าจากนี้ไป เราจะได้รู้ได้เข้าใจให้ถูกต้อง เพื่อสร้างความเป็น ศิริมงคลให้แก่ชีวิตของเพื่อนๆ ทุกคนนะครับ ฉบั บ นี้ ผ มจะขอนำเสนอเรื่ อ งราวของ ยั ก ษ์ ผู้ ซึ่ ง เป็ น หั ว หน้ า แห่ ง ท้ า วจตุ โลกบาลทั้งสี่ ซึ่งเป็นผู้ปกครองกองทัพแห่งสวรรค์และยมโลก นั่นก็คือ ท้าว กุ เวร หรื อ ท้ า วเวสสุ ว รรณ นั่ น เองครั บ ท้ า วเวสสุ ว รรณ ท่ า นเป็ น ยั ก ษ์ ที่ ปกครองอยู่ในดินแดนทางทิศเหนือ ตามตำนานกล่าวว่าท่านได้บำเพ็ญบารมี มาหลายพันปี พร้อมทั้งปฎิญาณตนที่จะคอยปกป้องและรับใช้พระพุทธเจ้า และเหล่าสาวกรวมถึงนักปฎิบัติธรรมทั้งหลาย ดังนั้นหากเมื่อกล่าวถึงท้าวเวสุ วรรณแล้วคนส่วนใหญ่ก็จะนึกถึงแต่เรื่องของยักษ์ผู้คอยปกป้องคุ้มภัยจาก เหล่าปีศาจร้ายหรือสิ่งชั่วร้ายต่างๆ เพียงเท่านั้น แต่ แ ท้ ที่ จ ริ ง แล้ ว นอกจากท้ า วกุ เวรหรื อ ท้ า วเวสสุ ว รรณ ท่ า นจะสามารถ ปกป้องคุ้มภัยแก่ผู้ที่บูชาและนับถือ ท่านยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่หลายๆคนอาจยัง ไม่รู้ครับ คือ พุทธคุณ ของการบูชา ท้าวเวสสุวรรณนั้น สามารถส่งผลในเรื่อง ของ โชคลาภ ทรัพย์สมบัติ และ ความมั่งคั่ง ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เพราะ เนื่องจากคุณงามความดีและความซื่อสัตย์ของท้าวเวสสุวรรณเลยทำให้ท่าน ได้รับพรจาก พระอิศวร และ พระพรหม ให้เป็น มหาเทพแห่งความมั่งคั่ง ความร่ำรวย ผู้รักษาสมบัติของเทวโลกเอาไว้นั่นเองครับ นี่คือเหตุผลที่ทำให้บรรดาพ่อค้าแม่ขายตลอดถึงนักธุรกิจระดับโลกที่ประสบ ความสำเร็จหลายต่อหลายคนที่ต่างก็บูชาและนับถือ ท้าวเวสสุวรรณ กันทั้ง นั้น เพราะฉนั้นเพื่อนๆ คนไหนที่อยากบูชาท่าน น้องเหนือก็ได้นำวิธีบูชาท้าว เวสสุวรรณอย่างถูกต้องมาให้ข้างล่างนี้เลยครับ คาถาบู ช าท้ า วเวสสุ ว รรณ จุ ด ธู ป 9 ดอก สั ก การะท้ า วเวสสุ วั ณ -ท้ า วเวส สุวรรณ และถวายดอกกุหลาบ 9 ดอก แล้วตั้งนะโม 3 จบ ระลึกถึงคุณบิดา มารดา และครูบาอาจารย์ ทั้งหลาย ที่ประสิทธิประสาทวิชามาแล้วระลึกถึง พระพุทธ พระธรรม พระสงฆ์ แล้วท่อง คาถาบูชาท้าวเวสสุวรรณ หรือ ท้าว กุเวร  ประวัติท้าวเวสสุวรรณ ตำนานท้าวเวสสุวัณ  ผ้ายันต์ท้าวเวสสุวรรณโณ จตุมหาราชิกา รูปท้าวเวสสุวรรณโณ จตุมหาราชิกา อิติปิ โส ภะคะวา ยมมะราชาโน ท้าวเวสสุวรรณโณ มะระณัง สุขัง อะหัง สุคะโต นะโม พุทธายะ ท้าวเวสสุวรรณโณ จาตุมะหาราชิกา ยักขะพันตาภัทภูริโต เวสสะ พุสะ พุทธัง อะระหัง พุทโธ ท้าวเวสสุวรรณโณ นะโม พุทธายะ

52


Taw Wes Suwann

Hello my fellow ANTS readers. This month I would like to share some insights on Thai Buddhist legends and beliefs. Some of these legends, many may have heard of before, although unfamiliar with the details of the story. The story is entertaining, and what's more is it may turn out to be beneficial to your everyday life. This issue I would like to present; the story of a Giant, Taw Wes Suwann. Taw Wes Suwann is the leader of 4 Giants who each guard and protect a different realm/world. Taw Wes Suwann (aka Kuvera or Vessavana) is a guardian of North, some records show that Tao Wes Suwann practiced Buddhism for thousands of years and took an oath to serve and protect Buddha, his disciples and followers until the end of time. When mentioning Tao Wes Suwann, many would only think of the great Giant who protects against evil and dark spirits. The truth is, according to legends, worshipping Tao Wes Suwann can also bring good fortune and stability in wealth. Due to his goodness and loyalty, Tao Wes Suwanna was blessed by Shiva and Brahma; to be the God of Wealth and Security who guards the treasures of the holy world. Therefore, many business owners around the world choose and still continue to worship Tao Wes Suwann until this day.

ž{‹‹´¼Â?Œ¡‹¾‡šÎ¾Â?ÂťÂ?ÂŞÂ´ÂœÂ°ÂľÂ­ÂľÂŻÂŽÂ?ÂźÂ?Âľ ÂŞÂ´Â—Ă…ÂšÂĽÂœÂ‡ÂŚĂ Â¤Â¨Ă Â?¡ŒrÂœÂ™ÂœÂœĂ Â°Â¨Â„ÂľÂŚrÂ?ĂˆÂ°Â„ÂŽÂˇÂ¨ª¡‡š°à Œ¸¼ÂžÂŚÂłĂ ÂšÂŤÂ°Â°Â­Ă Â˜ÂŚĂ Â¨Â¸ÂĽ ÂŞÂ´ÂœÂ°ÂľÂšÂˇÂ˜ÂĽrš¸É„Œ„‘¾‡¤ÂĄÂŤ

1 2 3 4 5 6 7

‹¾„„¾ŒÂ?ÂźÂ?ÂľÂ&#x;o¾°¾Â?ÂœĂŠĂŽÂľÂ Âœ ‹¾„„¾ŒÂ?ÂźÂ?¾°¾Ž¾ŒÂŽoŠ ‹¾„„¾ŒŽ¨nÂ°Ă ÂšÂ¸ÂĽÂœÂĄÂŚÂŚÂŹÂľ Â‹ÂľÂ„Â„ÂľÂŚÂ‹ĂŽÂľÂŽÂœn¾¼ž¨¾šnÂ°ÂŠĂƒÂ„q¨³Å…nÂœÂ„Â„ÂŚÂłÂšÂľ Â‹ÂľÂ„Â„ÂľÂŚÂ˜Â´Â„Â?ÂľÂ˜ÂŚÂĄÂŚÂłÂžÂŚÂłÂ‹ĂŽÂľÂŞÂ´Âœ Â‹ÂľÂ„Â„ÂľÂŚÂ˜Â´Â„Â?ÂľÂ˜ÂŚÂĄÂŚÂłÂ­ÂŠÂ‰r Â‹ÂľÂ„Â„ÂľÂŚÂ‹ĂŽÂľÂŽÂœnÂľÂĽÂ…ÂœÂ¤Â…Â°ÂŠÂŽÂŞÂľÂœ

Œª¤ž{Â‹Â‹Â´ÂĽÂšÂ´ĂŠÂŠÂ­ÂˇĂŠÂœ

$4,292.00 $3,379.90 $1,508.10 $1,273.75 $1,115.10 $495.00 $389.00

$12,452.85 53


HORO

AUGUST 2011

ราศีสิงห์ 17 ส.ค. - 16 ก.ย.

ในเดื อ นนี้ คุ ณ หั น หลั ง ให้ กั บ ความรั ก ของคุ ณ โดยสิ้ น เชิ ง สำหรั บ คนที่ มี ความรัก หรือมีเหตุให้คุณต้องห่างจากบ้านเกิดเมืองนอน ชีพจรลงเท้า เดินทางตลอดทั้งด้านการงาน และธุรกิจส่วนตัว จะมีความก้าวหน้าบางอย่างที่ คุณรอคอยคุณจะได้ข่าวดีเกี่ยวกับผู้สนับสนุนในเดือนนี้ค่ะ

ราศีกันย์ 17 ก.ย. - 16 ต.ค.

คุ ณ จะได้ รั บ ความสมหวั ง ในสิ่ ง ที่ ร อคอย ความสำเร็ จ ที่ เ กิ ด จากความ พยายามเป็นอย่างมาก บัดนี้ได้รับการสนองตอบแล้วค่ะ เป็นเกียรติแก่ตนเอง อย่างมาก เป็นที่ยอมรับในสังคมที่ทำงาน และหมู่มิตร คุณจะได้พบกับเพื่อนเก่า ที่ไม่ได้พบกันนานๆ ในเดือนนี้ด้วยค่ะ

ราศีตุลย์ 17 ต.ค. - 15 พ.ย.

ในเดือนนี้การงานของคุณดูโดดเด่นเป็นพิเศษ มีความสำเร็จที่เกิดจาก ความพยายาม และได้รับการยอมรับจากเจ้านาย และเพื่อนฝูง มีความมั่นคงดี และเป็นเดือนที่คุณน่าจะมีข่าวดีเกี่ยวกับการงาน เช่น ได้รับเงินเดือนเพิ่ม หรือได้ รับการเลื่อนขั้น เลื่อนตำแหน่งค่ะ

ราศีพิจิก 16 พ.ย. - 15 ธ.ค.

ในเดือนนี้จะมีอุปสรรคมากมาย แต่จะเกิดจากตัวคุณเองเป็นหลักให้ ระวังการขัดใจกับเพื่อนสนิทมิตรสหาย ระวังด้านอารมณ์ของคุณให้มาก เพราะ จะไม่เป็นผลดีกับตัวคุณเอง ทำใจให้สงบนะคะจะได้ผ่านเรื่องราวร้ายๆ ไปได้ใน เดือนนี้ค่ะ

ราศีกุมภ์ 13 ก.พ. – 13 มี.ค.

คุณมีเกณฑ์ดีที่จะได้พบมิตรที่ดี คนดีๆ จะเข้ามาในชีวิตของคุณในเดือนนี้ จะมีความสมหวังในคำอธิษฐานขอพรเกี่ยวกับความรักที่คุณได้ภาวนาไว้ เป็น เดือนที่มีความอุดมสมบูรณ์มากค่ะ

ราศีมีน 14 มี.ค. – 12 เม.ย.

คุณจะได้เดินทางไกลในต่างถิ่น ต่างแดน ได้มีโอกาสที่จะได้สัมผัสกับสังคม ที่แตกต่างจากที่คุณเคยอยู่ และมีลู่ทางที่ดีรอให้คุณ ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ คุณจะโชคดีด้านผู้อุปถัมภ์อย่างมากในเดือนนี้ค่ะ

ราศีเมษ 13 เม.ย. - 13พ.ค.

ขอให้คุณระวังปัญหาในเรื่องของความขัดแย้งทางด้านคำพูด และความ คิดกับคนใกล้ตัว รวมถึงระวังในเรื่องของอุบัติเหตุเล็กๆ น้อยๆ จากยวดยาน พาหนะ และของร้อนของมีคมไว้ด้วยนะคะ ไปทำบุญเพื่อจะได้มีแต่สิ่งที่ดีเข้ามา ค่ะ

ราศีพฤษภ 14 พ.ค. - 13 มิ.ย.

ระวังจะสมบูรณ์ขึ้นนะคะ เวลามีความสุขมักจะเจริญอาหารค่ะ เป็นเดือน ที่คุณมีความสมบูรณ์ในชีวิตอย่างมากไม่ว่าจะเป็นด้านความเป็นอยู่ หรือการงาน ล้วนราบรื่นมีความสมหวังสำเร็จค่ะ

ราศีธนู 16 ธ.ค. – 13 ม.ค. คุณจะได้พบมิตรที่ดีที่คุณถูกใจมากๆ มีความรักแบบหวานแหวง กับมิตร ต่างเพศ และอาจจะมี ข่าวดีข่าวมงคลจากมิตร หรือถ้าโชคดีอาจจะเป็นคุณนั่นเองค่ะ

ราศีมังกร 14 ม.ค. – 12 ก.พ.

คุณจะมีความสำเร็จที่เกิดจากความอดทนในการรอคอย มีผลดีติดตามมา อาจจะมีอุปสรรคบ้างในการกระทำ หรือการตัดสินใจของตนเอง แต่คุณก็ไม่ หวาดหวั่นพรั่นพรึงต่อเหตุการณ์ต่างๆ ในเดือนนี้คุณจะมีการเดินทางไกลไปเที่ยว ทางน้ำด้วยค่ะ

54

ราศีเมถุน 14 มิ.ย. - 14 ก.ค.

ขอให้คุณระวังในด้านการทำงานให้มากๆ มีศัตรู หรือคู่แข่งอยู่ใกล้ตัว คอย ขัดขวางให้คุณทำอะไรไม่ราบรื่น ระวังคนผิวสองสี รูปร่างสันทัดจะนำปัญหามา ให้คุณช่วยแก้ในเดือนนี้ค่ะ

ราศีกรกฏ 15 ก.ค. - 16 ส.ค.

ความสัมพันธ์เก่าๆ มิตรภาพเก่าๆ จะมีการหวนกลับมา ไม่ว่าคุณจะได้ พบกับเพื่อนเก่าที่ไม่ได้พบกันนานๆ หรือคนรักเก่ากลับมาหา เป็นเดือนที่คุณจะ นึกถึงอดีตที่ผ่านมาค่ะ


gossip

สาวเสริฟตัวร้าย กะเจ้านายมหาภัย (ตอนที่ 4)

By : ซ้อแชรี่ กินหมี่ทู๊กกกกวัน

จดหมายถึงผู้อ่าน ต้องขอโทษด้วยที่ไม่ได้เขียนฉบับที่แล้ว เพราะควงคู่กับพี่บริทนีย์ไป กินหนุ่มเกาหลี กิมจิที่นี่อร่อยมาก แต่ เล็ก และมีกลิ่นอับ เลยรีบตีตั๋วกลับมากินฮอทด อกที่คุ้นเคย พอกลับมาก็แทบลมใส่ เพราะคอลัมน์ เรื่องสั้นสาวเสิร์ฟตัวร้ายกับเจ้านาย มหาภัยถูกแทนที่ด้วย ข่าวพยากรณ์อากาศซะงั้น แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ ซ้อกลับมารับหน้าที่ ดังเดิม และพร้อมที่จะกระทุ้ง กระแทก ให้ทุกคนได้เห็นมุมมืด และมุมสว่าง ในมุมของ ซ้อ ถ้าสิ่งที่ซ้อพูดทำให้ใครไม่พอใจ ก็เปิดข้ามหน้าถัดไป ไปปกหลังได้เลยค่ะขอบคุณค่ะ (ต่อจากตอนที่แล้ว) หลังจากที่ภาษาอังกฤษแข็งแรงขึ้นแล้ว ซ้อจึงได้ออกจากร้านอาหารไทย เพื่อจะหา ประสบการณ์ร้านฝรั่งดูบ้าง แต่การลาออกครั้งนี้ช่างยากเย็นเสียนี่กระไร เพราะซ้อโดน เจ้าของร้านไทยประณามตอนขอลาออก ประหนึ่งว่าซ้อเป็นไส้ศึกให้พม่าเข้าเผากรุงศรี ”ใช่สิ พอมีที่ไปก็เนรคุณ” “ใช่สิ พอมีที่ที่ดีกว่า ก็ลืมบุญคุณ” สองสามประโยคเบื้องต้น แสดงให้เห็นว่า มีมนุษย์อีกหลายคนคิดว่า การที่ซ้อมาทำงานเสิร์ฟทุกวันแลกกับเงิน บวกกับการเป็นหนี้บุญคุณไปตลอดชีวิต มันยิ่งทำให้ซ้อตัดสินใจได้ง่ายขึ้นที่จะสะบัดตูด อย่างไม่แยแส แล้วไม่เหลียวหลังกลับไปมองในบุคคลและสถานที่ที่ไม่แฟร์กับซ้อสมัยนี้ ความยุติธรรมมันขึ้นอยู่กับความพอใจ วันแรกในการเปลี่ยนงานของซ้อ ก็ค่อนข้างชุลมุนวุ่นวาย การทำงานร่วมกับคนไทยด้วย กันที่ว่ายุ่งแล้ว พอมาเจอการทำงานกับคนต่างชาติ ยุ่งกว่าหลายเท่าสิ่งแรกที่ซ้อเจอก็ คือ ชื่อ ถ้าคุณมีชื่อว่า นัท ปู หรือ ฟักแฟง กรุณาหาชื่อฝรั่งสักชื่อ อาจจะเป็นชื่อง่ายๆ ที่คนชาติอื่นเรียกได้คล่องปาก เพราะชื่อเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างภาพลักษณ์ เราคงอด ขำไม่ได้ถ้าเรามีเพื่อนญี่ปุ่นชื่อ นางสาว เอาดะ คารูอึ หรือเราต้องทำงานกับเพื่อนแขกที่ ชื่อว่า คันฮีนะห์ รอห์ดอห์มาแงะห์ ตาย ตาย ตาย เรียกชื่อมันทุกครั้งก็ต้องขำไปทุกทีซิ น่า การปรับตัวให้เข้ากับเพื่อนร่วมงานก็เป็นเรื่องสำคัญ การเรียนรู้เรื่องราวของชนชาติ อื่นประหนึ่งว่า ขอเฉือกสักเรื่อง ก็เป็นจุดสำคัญ เจ้าของร้านฝรั่งที่ซ้อไปทำงานด้วย เป็น ฝรั่งออสซี่โดยแท้ และเค้ามีความคาดหวังกับคนไทยและคนเอเชียว่า “มาก่อน กลับ หลัง ขยัน ทำนอกเวลาฟรี จ่ายเรทต่ำกว่าฝรั่ง” กรี๊ดดดดด ใครหนอ ช่างปลูกฝังเสีย จริง คิดว่าจะหนีพ้นกับระบบเงินแบบเก่าๆ ดังต้องกลับมาเจอการคาดหวังแบบเดิมๆ หลังจากที่ซ้อเริ่มงานได้วันแรก ก็มีสิ่งที่ทำให้หัวใจพองโตขึ้น จะมีอะไรเสียอีกหละ ถ้า ไม่ใช่เรื่อง ผู้ชาย สองสิ่งที่กะเทยพ่ายแพ้ นั่นก็คือ ผู้ชายกะแมลงสาป แต่ต้องขอบอกไว้ ที่นี้ว่า ผู้ชายที่หมายถึงนั้นต้องมีความหล่อ สะอาด ดูดี ผู้ชายหน้าเหียกเหมือนส้มเปียก น้ำ หน้าเน่าเหมือนเบ้าขนมครก หรือหน้าเหมือนแพะขี้หักใน กรุณาอย่าเอาตัวของท่าน เข้ามารวมกับ เทพบุตร เรามิปรารถนาท่าน ซ้อเชื่อว่ากะเทยสมัยนี้ เลือกกิน (ต่อฉบับ หน้า สาวเสิร์ฟมหาภัย จะพาไปกินของอร่อยกันค่ะ)

55


Car tip

Did you know...?? รู้(จริง)หรือไม่

By: F1

"เข้าเกียร์ D ไว้ดีกว่าเข้าเกียร์ว่างเวลารถติดไฟแดง" แค่การหยุดรถก็พอได้ครับ ถ้าติดไฟแดงนานก็ต้องระวัง ชนคั น หน้ า ในกรณี ร ถติ ด ไฟแดง ผู้ ขั บ รถที่ ใช้ เ กี ย ร์ ธรรมดาจะปลดเกียร์ว่าง และเหยียบเบรคป้องกันรถ ไหล คงจะไม่มีใครเหยียบคลัทช์ และเบรค โดยใส่เกียร์ คาไว้ ให้เมื้อยขา ขณะที่ผู้ขับรถเกียร์อัตโนมัติ กลับมี พฤติกรรมที่แตกต่างกัน กลุ่มแรก เหยียบเบรคโดยค้าง เกียร์ไว้ที่ตำแหน่ง "D" กลุ่มที่ 2 เบรคเหมือนกัน แต่ เลื่อนตำแหน่งคันเกียร์มาที่เกียร์ว่าง "N" กลุ่มสุดท้าย ดันคันเกียร์มาอยู่ที่ "P" ไม่เหยียบเบรค ถ้าติดไฟแดง นานๆ กลุ่มแรก ต้องระวังมากที่สุด เพราะถ้าขยับตัว แล้ ว เท้ า หลุ ด จากแป้ น เบรค รถอาจพุ่ ง ไปชนคั น หน้ า กลุ่มที่ 2 เบาหน่อยแค่เมื่อย ส่วนกลุ่มสุดท้าย สบายใจ ได้ แต่อาจจะไม่สะดวกกับการใช้งาน วิธีดีที่สุด คือ ใช้ เกียร์ว่าง และดึงเบรคมือ "สตาร์ทแล้วออกรถได้เลยไม่ต้องอุ่นเครื่อง" ควรจะอุ่นเครื่องยนต์สักหน่อยก่อนออกรถจะดีกว่าครับ เมื่อเครื่องยนต์ทำงานขณะที่ยัง "เย็น" อยู่ เช่น ขณะ ออกรถจากบ้านไปทำงานตอนเช้า หรือติดเครื่องยนต์ เมื่องานเลิกเพื่อกลับบ้าน ไอของเชื้อเพลิงที่เข้มข้นจะ เกาะผนั ง กระบอกสู บ และละลายปนกั บ ฟี ล์ ม น้ ำ มั น

เครื่องที่ฉาบผนังอยู่ ทำให้การหล่อลื่นแหวนลูกสูบกับ ผนั ง กระบอกสู บ ไม่ เ พี ย งพอ สร้ า งความสึ ก หรอใน เครื่องยนต์มากกว่าปกติ นอกจากนี้ทั้งเชื้อเพลิงที่ระเหย ไม่หมด และไอน้ำที่เกิดจากการเผาไหม้ขณะเครื่องยัง เย็ น นี้ ยั ง ละลายปนอยู่ ใ นน้ ำ มั น เครื่ อ ง ทำให้ น้ ำ มั น เครื่องเสื่อมสภาพเร็วขึ้นอีกด้วย

driver must be careful not to take their foot off the

“No need to warm up, once the car’s started you

“Better stay on Drive, when you’re stuck at a red

can go.”

light.”

It is better to let the car engine warm up before

It is actually enough to just stop, although be

the take off. When a car runs while it’s engine is

mindful not to let go and drift forward or

still cool, i.e. in the morning, the condensation

backward. In a manual car, most drivers usually

from the fuel on the inside wall of the cylinder

change to neutral, to avoid having a sore leg from

gets mixed in the oil film that’s meant to lubricate

pushing on the clutch and brake for a period of

the piston ring wall and the cylinder, causing the

time. As for an automatic, different drivers have

oil to not work sufficiently. This can cause

different preferences, here are some examples; 1)

premature deterioration of the car engine. The

C

Stay on ‘Drive’ and push on the brake. 2) Change

condensation of the fuel can also get mixed in

M

to ‘Neutral’ while pushing on the brake. 3)

with the oil, causing the oil to go bad very quickly.

Change to ‘Park’ without pushing on the brake. If

It’s best to warm up the car and let the

the driver is stuck at traffic lights for a long period

condensation evaporate properly before start

of time, the first technique is the most unsafe, the

driving.

brake. The 2nd technique is a good technique although you may get a tired leg. The 3rd technique is the safest but can be awkward at times. The best technique is to be on a ‘normal gear’ and pull on a hand brake.

Y

CM

MY

CY

CMY

K

56


Contact number & Address Kindness House 288 Brunswick St Fitzroy VIC 3065

About The Soi Dog Foundation

Debbie Mole TEL : 0447 123 771

Soi Dog Foundation (SDF) is a not-for-profit, legally registered charitable

WEBSITE: http://www.soidog.org/

organization in Thailand, Australia, France and Holland. Soi Dog helps the

FB: http://www.facebook.com/SoiDogInThai

E-MAIL: Debbie@soidog.org

homeless, neglected and abused dogs and cats of Thailand. (Charity registration number Thailand: Phor.Gor. 39/2548. Charity registration number Australia: 58982568831. Charity registration number in Holland:

How you can help

37120202, Charity registration number in France: W332011412)

Your financial support will make an immediate impact in helping the stray

Soi Dog is made up of people like yourself, be they financial supporters, field or shelter volunteers, fundraisers etc. with a common goal of helping neglected and abused dogs & cats.

and neglected animals. The most effective way you can make a difference in the lives of these animals is by Sponsoring A Dog Or Cat Today. Soi Dog relies entirely on your donations to continue our work. Shelter Land Appeal 2 - Soi Dog is currently raising money to purchase the

De-sexing (Sterilization) has been proven to be the most effective way to

remainder of the land on which our Shelter is located. We are appealing to

help the animals. Soi Dog has has reached a milestone of over 30,000

our supporters to help by "purchasing" one or more square meters of the

dogs and cats sterilized! Totaling 31,591 dogs and cats as of March 2011.

land as a way of helping. Please click here for more details: Shelter Land

Soi Dog aims to set an example for the Asian region on how to humanely

Appeal 2

reduce the number of unwanted dogs and cats through spaying and

Soi Dogs - The Movie - is now available for purchase on high quality DVD.

neutering, and to better the lives and living conditions of the stray dogs

This is an entertaining documentary which follows the lives of the local Soi

and feral cats of Asia.

Dog team in their mission to help the dogs & cats of Thailand. You may wish to consider purchasing a copy for yourself and also copies for your

To this end the Soi Dog Foundation has... - Soi Dog has reached a milestone of over 30,000 dogs and cats sterilized! Totaling 31,591 dogs and cats as of March 2011. - Thousands more have been treated for injury and disease by providing emergency and ongoing veterinary treatment for abused and neglected dogs and cats. - Provides free veterinary treatment for those who cannot afford it at its clinic in Mai Khao. - Runs a shelter and rehoming center for over 300 dogs that have been abandoned or abused and subjected to sometimes terrible cruelty.

friends and loved ones. To purchase one or more copies today please click here: Soi Dogs - The Movie You may wish to consider one of the above options as a gift to friends or family members. Soi Dog can send gift certificates to friends or family members as a personalized acknowledgement of your gift with a difference. Below are pictures of Tai Chi, one dog, among literally thousands that people like you have helped. Tai Chi was found lying in the gutter, severely malnourished and could not even stand. The first photo you see is of Tai Chi when he was first brought to the shelter. The second photo was taken a month later with his new, loving owner Ina.

- Feeds hundreds of dogs and cats in temples and other locations.

willockslawyers “žÂ&#x;¤³¹ž¤³ž„nÂłĂ ÂŠÂ†ÂšĂ‚Â˜ÂŁÂ•nÂ¨ÂŁÂƒÂ˛Âšâ€?

:LOORFN/DZ\HUV†¸ŽÂ?ÂşnÂžÂŒÂśĂ†ÂŁÂ¨ÂŒÂłĂ¨Â˜ÂłÂ‰ÂƒÂ?¢³£ž¤³à nÂ›Â¤ÂľÂƒÂłÂ¤Â˜ÂśĂ†ÂžÂšnš†š”¥³Â&#x;ÂżÂŚÂąÂŹÂšÂ˛ÂƒÂżÂšmš•nÂ¨ÂŁÂœÂ¤ÂąÂŤÂ›ÂƒÂłÂ¤Â”qž¤³Š¡‰³¢³¤— Ă ÂŹnÂ†Â´ÂżÂšÂąÂšÂ´ÂżÂƒm†š”•nĂ ÂšÂ˜ÂšÂƒÂ„Â˛Ă‡ÂšÂ–ÂŽÂšÂ„ÂŽÂ‰ÂƒÂ?¢³£ÂšÂŽÂƒÂŠÂłÂƒÂšĂžĂ‡Â˜ÂłÂ‰Â›Â¤ÂľÂŞÂ˛Â˜Â˘ÂśÂ›ÂšÂ†ÂŚÂłÂƒÂ¤Â†ÂšĂ‚Â˜ÂŁÂ˜ÂśĂ†Â˘ÂśÂ†ÂšÂ”Â¨ÂšÂ“ÂľÂ˜ÂłÂ‰ÂƒÂ?¢³£Â?¡Ā‰ž„n³à Š Â†ÂšĂ‚Â˜ÂŁÂ•nÂ¨ÂŁÂƒÂ˛Âš¿Œ¹³¢³¤—à n†´Ž™¾›³£à š„nŽƒÂ?¢³£Â•n

..

Â›Â¤ÂľÂƒÂłÂ¤Â„ÂŽÂ‰ÂžÂ¤ÂłÂ†Â¤ÂŽÂ›Â†ÂŚÂšÂ˘Â—ÂˇÂ‰

.

ƒÂ?¢³£†¤Ž›†¤²¨&RQYH\DQFLQJƒÂ?ÂŹÂ˘ÂłÂŁÂƒÂłÂ¤Ă€ÂŽÂšÂƒÂ¤Â¤Â˘ÂŤÂľÂ˜Â™ÂľĂŠĂ ÂšÂ˜Â¤Â˛Â&#x;ÂŁq¾š0LJUDWLRQ Â˜ÂłÂ‰Â›Â¤ÂľÂŞÂ˛Â˜Â˘ÂśPLJUDWLRQFRQVXOWDQWÂ˜ÂśĂ†ÂžÂœ|ÂšÂ†ÂšĂ‚Â˜ÂŁ³¢³¤—à nÂ†Â´ÂœÂ¤ÂˇÂƒÂŞÂłÂžÂ¤Â¸Ă†ÂŽÂ‰Â¨ÂśÂ?m³¿–mÂŚÂąÂœÂ¤ÂąÂžÂĄÂ˜Ă‚Â•n¢m¨mÂłÂŠÂąÂžÂœ|š¨œÂ?mÂłÂ˜ÂłÂ‰Â•n³š †¤Ž›†¤²¨ †ºm¢¤†ºm¢²Çš›š–¤›¾•³¢³¤•³ Â˜ÂłÂ‰Â•n³šVNLOOV¤¸ŽÂœÂ¤ÂąÂžÂĄÂ˜Â˜ÂśĂ†Â˘ÂśÂšÂłÂŁÂŠnÂłÂ‰ÂžÂœ|šVSRQVRU Suite 19, No. 7-9 Leeds Street, Footscray, VIC 3011

www.willocksmigration.com

03 9689 0300

ÂžÂ¤ÂłÂŁÂľÂšÂ•ÂśÂ›Â¤ÂľÂƒÂłÂ¤Ă ÂŹnÂ†Â´ÂœÂ¤ÂˇÂƒÂŞÂłÂ†Â¤Â˛Ă‡Â‰ÂżÂ¤Âƒ ¤œÂƒÂ¤ÂšÂ”³–¾•–mÂŽÂ”Â˛Â‘ÂŒÂł¤¸Ž1DWDFKD#ZLOORFNVODZFRP


TECHNOLOgY

What's Hot?

โดย: ภาคภูมิ ชัยศิริประเสริฐ

The gorenji Ora-Ito Collection เฟอร์นิเจอร์ครัวแห่งอนาคต เห็นกันชัดๆกับผลงานล้ำยุค ของดีไซน์เนอร์หนุม่ ชาวฝรัง่ เศสคนนี้ ทีไ่ ด้ออกแบบให้กบั Gorenji ผูผ้ ลิต และจำหน่ายเครื่องใช้ไม้สอยภายในบ้านรายใหญ่ อีกรายของยุโรป ครั้งนี้ คงจะต้องยกนิ้วให้เขาว่า ฝีมือกับจินตนาการของเขานั้นสุดยอดจริงๆ The Gorenji Ora-Ito Collection นั้นได้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อเป็นการตอบโจทย์ ให้กับกลุ่มเป้า หมายของคนเมืองผู้ใช้ชีวิตร่วมสมัย ซึ่งมีรสนิยมและให้ความสำคัญในเรื่อง เทรนด์และดีไซน์ เป็น ส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ ด้วยราคาที่ไม่แพงเกินเหตุ ที่ชนชั้นกลางทั่วไปหาซื้อได้ไม่ยากจนเกินไป

58


Looxcie Bluetooth Camcorder หู ฟั ง บลู ทู ธ ที่ ม าพร้ อ มกั บ ความสามารถในการบั น ทึ ก ภาพเคลื่อนไหวในขณะที่คุ ณกำลัง มองเห็น พร้อมทั้ง เสีย งที่คุณกำลัง ได้ ยินอยู่ในขณะนั้น เพีย งแค่ ผู้ใช้ ง าน สวมหูฟังใส่ไว้ที่หู ทั้งนี้ยังสามารถส่งวีดีโอภาพที่บันทึก ไว้ภายในช่วง 30 วินาทีล่าสุดไปที่โทรศัพท์ที่ผู้ใช้เชื่อม ต่อการทำงานอยู่ได้อย่างอัตโนมัติเพียงแค่สัมผัสปุ่มกด บนหูฟังเพียงหนึ่งครั้ง เพื่อการแชร์บันทึกความทรงจำที่ ประทั บ ใจผ่ า นสั ง คมออนไลน์ ไ ด้ อ ย่ า งง่ า ยดาย โดย รองรับการทำงานร่วมกับโทรศัพท์ที่ใช้ระบบปฏิบัติการ แอนดรอยด์ และ iPhone ทั้งนี้ยังสามารถรองรับการ ดาวโหลดไฟล์ ไ ด้ ทั้ ง กั บ เครื่ อ งคอมพิ ว เตอร์ PC และ MAC ทั้งนี้ได้มีออกวางจำหน่ายมาตั้งแต่ปลายปีที่ผ่าน มาที่ราคา $200 อ้างอิง : http://www.wired.com/reviews/2010/10/ wearable-camera-not-quite-ready-for-its-close-up/

garmin Forerunner 610 หรือ นาฬิการะบุตำแหน่ง เนื่องจากอุปกรณ์ GPS นับ เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญเป็นอันดับต้นๆ สำหรับนักเดินทาง โดยเฉพาะในระยะเวลาไม่กี่ปีมานี้ที่มีอัตราการขยายตัว ของผู้ใช้มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จนทำให้หลายๆ คนได้ รู้จักกับเจ้าของผลิตภัณฑ์ GPS จากค่าย Garmin ซึ่ง เมื่อต้นปีที่ผ่านมานี้ได้มีการเปิดตัว Forerunner 610 ซึ่งนับได้ว่าเ ็นนาฬิการะบุตำแหน่งระบบสัมผัสเครื่อง แรกของโลกก็ว่าได้ ด้วยการใช้งานในระบบสัมผัส จะ ช่วยให้ผู้ใช้สะดวกมากกว่าที่จะพยายามจำว่าปุ่มใดทำ อะไรได้บ้าง ทั้งนี้ผู้ใช้แค่เพียงต้องทำก็คือการปฏิบัติตาม ข้อความที่แจ้งบนหน้าจอและใช้ปลายนิ้วสัมผัสที่หน้า ปัดของนาฬิกา นอกจากคุณสมบัติในการระบุตำแหน่ง และความสามารถในการบันทึกเส้นทางการเดินทางที่ ผ่านมา เจ้า Forerunner 610 ตัวนี้ยังเป็นนาฬิกากัน น้ำ ที่มีความสามารถในการตรวจนับจังหวะการเต้นของ หัวใจของผู้ที่สวมใส่ รวมถึงการเชื่อมต่อแบบไร้สายและ สิ่งหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้สำหรับเทคโนโลยีในโลกปัจจุบัน คือความสามารถในการเชื่อมต่อกับสังคมออนไลน์ผ่าน Facebook ด้ ว ยความสามารถขนาดนี้ กั บ ราคา $349.99 ก็นับว่าพอได้อยู่ครับ อ้างอิง : http://www.garminforerunner610.us/garminforerunner-610


ENTERTAINMENT

Film Book Play Drama

By : น้องเหนือ , DJ Pung

Captain america

Cowboy & aliens

เมื่อการสมัครเป็นทหารไปออกรบเพื่อชาติเป็นสิ่งที่เป็น ไปไม่ ไ ด้ ข อง Steve Roger เนี่ อ งจากสมรรถภาพ ร่างกายของเขาไม่อำนวย ทำให้ Steve ตั ด สิ น ใจไป สมัครในโครงการ Super solider หลังจากการทดลอง เขาได้กลายเป็น Captain America ผู้ซึ่งมีพลังเหนือ มนุษย์ทั่วไป แต่ปัญหามีอยู่ว่า คนที่เขากำลังต่อกรอยู่ นั้นก็ไม่ใช่มุนษย์ธรรมดาเช่นกัน ต้องติดตามครับว่าใคร จะได้ชัยชนะในสงครามครั้งนี้

ใครที่ ช อบ เอาพิ ซ ซ่ า ไปจิ้ ม กั บ น้ ำ ปลาพริ ก หรื อ เอา ซอสไก่พันท้ายนรสิงห์ ไปใส่ในแฮมเบอเกอร์ คงจะชอบ ภาพยนตร์เรื่องนี้ที่ได้นำเอา คาวบอยกับมนุษย์ต่างดาว มารวมไว้ ใ นเรื่ อ งเดี ย วกั น ได้ อ ย่ า งลงตั ว แต่ อ ย่ า เพิ่ ง หัวเราะไป เพราะภาพยนตร์เรื่องนี้ได้ผู้กำกับอย่าง Jon Favreau จาก Ironman และ Steven Spielberg เป็นเครื่องรับประกันความอลังการงานสร้างและความ สมบูรณ์ของเนื้อหาอย่างแน่นอนครับ

Transformers 3

Harry Potter 7

อี ก ครั้ ง ที่ Optimus Prime และ ชาวโลก จะต้ อ ง ปกป้องสันติสุขของโลกอีกครั้งครับ รอมาอย่างใจจดใจ จ่อมากครับกับภาพยนตร์เรื่องนี้ ที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง เลยแม้ แ ต่ ภ าคเดี ย ว ไม่ ข อบรรยายมากครั บ แต่ ถ้ า หากว่าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากจะใช้เวลา 2 – 3 ชั่วโมง ของชี วิ ต คุ ณ ให้ คุ้ ม ค่ า ล่ ะ ก็ รั บ ประกั น ได้ เ ลยครั บ ว่ า Transformers จะไม่ทำให้คุณผิดหวังจริงๆ

ในที่สุดงานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกรา มาถึงซักทีกับการรอ คอยว่าบทสรุปของอภิมหากาพย์ ภาพยนตร์แนวเวทย์ มนต์ผจญภัยอย่าง Harry Potter จะออกมาในรูปแบบ ใด จะเป็นอีกครั้งหรือไม่ที่เวทย์มนต์และพลังแห่งความ ดีจะเอาชน���พ่อมดร้าย อย่าง Lord Voldemort ได้ เหมือนในสมัยพ่อและแม่ของเขา ชัยชนะครั้งนี้จะต้อง เสียสละอะไรบ้าง ต้องไปติดตามให้ได้ครับ

60

พุ่มพวง ดวงจันทร์ - ดวงจันทร์ที่จากไป สหมงคลฟิล์ม ชวนคนไทยดูหนังฟอร์มยักษ์ “พุ่มพวง ดวงจันทร์” ซึ่งดัดแปลงจากนวนิยายชีวประวัติเจ้าของ ตำนานราชินเี พลงลูกทุง่ ชือ่ ดังจากเรือ่ ง “ดวงจันทร์ทจี่ าก ไป” ของ “บินหลา สันกาลาคีร”ี (นักเขียนดีกรีรางวัลซี ไรต์ปี พ.ศ. 2548) หนังน้ำดีถ่ายทอดเรื่องราวชีวิตการ ต่อสู้ฝ่าฟันอุปสรรคของราชินีลูกทุ่ง จากเด็กหญิงน้ำผึ้ง ไปสู่นักร้องผู้มีชื่อเสียง พร้อมเปิดตัว “เปาวลี พรพิมล เพือ่ รับบท พุม่ พวง ดวงจันทร์ โชว์ความสามารถด้านการ ร้องเพลงและการแสดงครั้งแรกในชีวิตของเธอ ประกบคู่ กับพระเอกแถวหน้าของเมืองไทย “ป๋อ-ณัฐวุฒิ สกิดใจ โดยมี ปรัชญา ปิ่นแก้ว รับหน้าที่เป็นโปรดิวเซอร์ และ บัณฑิต ทองดี ใน ฐานะผูก้ ำกับภาพยนตร์

สะบายดี วันวิวาห์ Lao Wedding หากใครเคยประทับใจกับ สะบายดีหลวงพระบางทั้ง 2 ภาค มาแล้ ว อย่ า ลื ม ติ ด ตามภาคจบของหนั ง เรื่ อ ง เดี ย วกั น แต่ ค ราวนี้ ใช้ ชื่ อ แสนเก๋ ว่ า “สะบายดี วั น วิวาห์” ที่ได้พระเอกมาดเซอร์ บอย ปกรณ์ มาประกบคู่ คำลี่ พิลาวง นางเอกสาวสวยคนเดิมจากบ้านพี่เมือง น้อง ประเทศลาว กลับมาครั้งนี้ สะบายดีฯมีเรื่องวุ่นๆ ในงานวิ ว าห์ ข องคนทั้ ง คู่ ม าให้ แ ฟนหนั ง ได้ แ อบลุ้ น ติ ด ขอบจอกันจ้า


Calendar August 2011 Thailand วันสำคัญของไทย 4 สิงหาคม

วันสื่อสารแห่งชาติ

7 สิงหาคม วันรพี

12 สิงหาคม

วันแม่แห่งชาติ และ วันฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ

18 สิงหาคม

วันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ

อาทิตย์

อาทิตย์

ขึ้น 8 ค่ำ เดือน 9

ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 9

จันทร์

อาทิตย์

7 14 22 28 (วันสาร์ทจีน)

แรม 8 ค่ำ เดือน 9 แรม 14 ค่ำ เดือน 9

Melbourne

18 August – 3 September

Melbourne Winter Festival http://www.winterfestival.com.au/ melbourne-2

15 August

RSPCA Cupcake day http://www.rspcacupcakeday.com.au/

12 August

Mask Off #9 Rock Star Party Venue: Bess Lounge http://www.facebook.com/maskoff.events

26 August – 4 September

Melbourne Writers Festival Venue: Federation Square, ACMI, Melbourne Town Hall, Capitol Theatre http://www.mwf.com.au

6 August – 28 August

Beethoven Festival Venue: Melbourne Town Hall www.mso.com.au/beethoven

19 August 30 August

Melbourne’s day Happy 176th Birthday

4 AUGUST – 3 SEPTEMBER Craft Cubed

http://craftvic.org.au/craft-cubed

แรด Radical

Venue: The Loft, Lonsdale st. http://www.facebook.com/pages/ Radical/194354777281831


K 110,000 songs of updated songs in total “Simply the best way to hang out with your best friends and sing...” A Happy Customer

KBOX Karaoke Private Room

52 LaTrobe Street, Melbourne CBD. www.kbox.com.au

Opening Hours Sun, Mon - Thur : 2.00pm - 3.00am Fri and Sat: 2.00pm - 4.00am

find us on facebook

Booking Hotline: 9663 9663

Frank Immigration Sol utio ns Au s trali a S p eci eciaa lists in Partne Partnerr a n d FFaa mily V Vis isaa s

ºÃ¡ÔÒè´ÑàµÃÂÕÁàÍ¡ÊÒÃẺ “Grant-Ready”

Â¥´£·œ¥¶ƒ´¥Å­n†µ¥¸ƒ«´›¯ƒ¬˜´›™·Ê Œ·Ê¤©Œ´Â|› ¶Âª« â´Â੾ÒÐ

Registered Migration Consultants Temporary & Permanent Visas Family & Partner Sponsorships Skilled Migration Skills Assessment Student Visas & Course Enrolments

Student Compliance Submissions Merits Review (MRT & RRT) Health & Character Waivers Employer Sponsorships Business Skills Excellent Client Service

You can call FISA 7 days a week Yes, Saturday and Sunday too! 796 6 20 206 6 Call 1 3 0 0 79 o r 0 4 0 0 13 133 3 64 644 4

Get your visa from FISA Fr a n k M as Fra ash h Grad. Cert. Im Grad m m. Law La w , MM MMIA MARN 085167 51674 4 Principal Mig igrr a ti tio o n C onsult onsultaa n t

M: 0 4 0 0 1 33 6 4 4 1 3 0 0 79 796 6 2 0 6 ((ll oc ocaa l c a l lers lers)) T : + 61 3 8 64 648 8 6 5 2 9 ( o ve verseas rseas calle callers) rs) F : + 61 3 90 9009 09 0 5 1 9

FISA Pty Ltd L ev eve el 1 13, 3, 20 200 0 Que Queen Street, M e l b o urn urne e VIC 3000

frank@fisaimmigration.com.au www.fisaimmigration.com.au



ANTS Newsmagazine 59