aF e s t a A r t u s i a n a re felici con le proprie cure. È forse per questo che alla Pesa riemergono queste immagini. Vi aspettiamo per gustare con noi questi ricordi. Info: tel. 0543.33433 - cell. 347.8746063.
CERA E CHICCO IL CHIOSCHINO DELLE BOLLE Piazza della Marietta (Piazza Pompilio) Un angolo dove la cortesia e la passione per il vino di Andrea e Federico la fanno da padrone. Referenze di alta qualità fra le quali prosecchi selezionati, Franciacorta e Champagne, abbinati ad affettati e formaggi selezionati fra le migliori proposte nazionali e non. Quattro le serate a tema proposte: lunedì 24 “Ostriche e Franciacorta”, martedì 25 “Ostriche e Champagne”, giovedì 27 e venerdì 28 “Serata Ghirardi, produttore di prosciutti di Parma d’eccellenza stagionati 30 mesi”. Possibilità di sola degustazione di vini, birre e bibite artigianali. Info: tel. 0543.747087 - cell. 347.0419898.
VIZI E SFIZI DELLE MARIETTE Piazza della Marietta (Piazza Pompilio) Il piacere di riscoprire i sapori di una volta: la pasta fatta a mano, i secondi della tradizione, la piadina calda delle Mariette, i dolci della nonna abbinati ad ottimi vini per deliziare i palati più esigenti. A cura dell’Associazione delle Mariette. Info: cell. 335.5347541.
LA CICCERIA Piazza della Marietta (Piazza Pompilio) Carne e vini di qualità da assaporare. La Cicceria come attività commerciale specializzata propone uno stand gastronomico in cui far assaporare carni di alta qualità, con tracciabilità certificata; uno stand in cui il semplice gusto della carne viene associato a contorni con verdure biologiche (a km zero), oli extra vergine di oliva bio provenienti da Cooperative Sociali e ad ottimi vini locali (a km zero). A completare il tutto la professionalità di macellai e cuochi per passione. Prenotazioni: tel. 0543.86327 (Michele); cell. 338.8443005 (Fabrizia).
ZENZERO CANDITO BISCOTTERIA NATURALE Via degli Erbaggi (Via Veneto) Biscotteria naturale e cibo di strada: vegano, ecologico, locale. Produzione di biscotti artigianali, tradizionali, dietetici con malto di riso, biscotti vegan e per intolleranze. Utilizzo di farine di grani antichi da agricoltura biologica come farro, grano etrusco, avena, grano saraceno e ingredienti prodotti localmente. Info: tel. 0546.71871 - cell. 348.3412697.
MANGIAR BIO-FELICE Via Chilometrozero (Via Sendi) Liberati dalle mafie con gusto. Liberati dai pesticidi che inquinano la terra e dalle organizzazioni criminali che inquinano la democrazia. I migliori e più sostenibili, rigorosamente biologici e biodinamici, fra i prodotti, le vivande e i vini della tradizione romagnola proposti dai produttori locali del Mercato Biologico Itinerante Artusiano e dalle Cooperative delle terre confiscate alle mafie (Libera Terra). A cura di Associazione Barcobaleno (Forlimpopoli), Prober (Regione Emilia-Romagna), Associazione Antichi Sapori e Vecchi Mestieri di Romagna (Meldola). Prenotazioni: cell. 340.5929368 (Pietro); cell. 340.9716539 (Carlo).
RISTORANTINO MAGNASSÒ Via Chilometrozero (Via Sendi, 42) Locale esclusivo, all’aperto, che offre menù fissi con ricette di grandi chef italiani e piatti della cucina tradizionale abilmente rielaborati per soddisfare i palati più esigenti. A cura dell’Associazione Centro Giovanile Andrea di Forlimpopoli.
E GÒZ - SAPORI E INSULTI ROMAGNOLI Piazzetta ad Bartarél Vino, salumi, formaggi e… insulti. La tradizione delle osterie di una volta. Chi non è di spirito stia a casa sua. Attenzione alla mano morta.
SALUMIFICIO DEL FUMAIOLO Via delle Cose Diverse (Via Saffi) Il Salumificio del Fumaiolo, attraverso la scelta dell’artigianalità, ha sposato i ritmi lenti di produzione ed i prodotti migliori di un territorio ancora integro, ricco di suggestioni e tradizioni per donare
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