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Herzlich willkommen, heissen Sie... Petra und Albert Utz. Seit nunmehr uber 20 Jahren verwohnen wir unsere Gaste mit mit erlesenen bayerischen und internationalen Spezialitaten. Seien dies nun zunftige Braten und Brotzeiten oder auch exklusivere Gerichte. Bei einem konnen Sie sich sicher sein: Wir verstehen unser Handwerk, und legen bei der Zubereitung unserer speisen hochsten Wert auf regionale Frische und Qualitat. Albert Utz ist ein Meister seines Fachs und blickt auf eine langjahrige Berufslaufbahn in den besten Hausern Europas zuruck. Ob nun in Luxuslineren auf hoher See, im Savoy London oder zuletzt im Braumichel Schrobenhausen, bei uns erleben Sie das beste was die moderne Kuche zu bieten hat. Doch genug der vielen Worte. Genussvolle Momente auf den folgenden Seiten wunscht Ihnen

Ihre Familie Utz


Guad Ofanga Gegrillter Ziegenkase ...............................................................................................................................7.80 € mariniert mit Balsamico-Birnen-Dressing gegrillten Kirschtomaten und Walnussen auf Rucolasalat

Bayerischer Antipasti Teller . ..................................................................................................................7,50 € bayerisches Carpaccio vom gebratenem Brustspitz, geraucherter Schinken, Obatzda, Griebenschmalz, Bergkase und gegrillte Schwammerl

Aus‘n Supp‘n Hofer Kraftige Tafelspitzbruhe .........................................................................................................................3,50 € mit Leberspatzle und g‘scheit Schnittlauch

Munchner Brezensuppe ...........................................................................................................................3,80 € gschmackiges Rahmsupper‘l mit Brezenkrusteln


Fleischlos glucklich Allgauer Kasespatzle mit Bergkase ........................................................................................................6,50 € und groste Zwiebeln Tagliatelle mit Shrimps ......................................................................................................................... 8,20 € Tomatensauce, Rucola und Parmesan

Da hama den Salat Kleiner gemischter Salat . .......................................................................................................................3,00 € Ratsstubensalat ...................................................................................................................................... 7,80 € Salate was der Markt hergibt mit rosch gebratenem Speck und gegrillten Champignons Bergsteigersalat .......................................................................................................................................8,90 € knackige Blattsalate mit Paprika-, Karottenstreifen und Tomaten gebackenem Camembert und Preiselbeeren Marktplatzsalat .......................................................................................................................................8,50 € grosser gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen in Sweet-Chili-Sauce und Parmesan wir servieren unsere Salate mit Balsamico Dressing und Weissbrot


Vom Rindvieh,was Schweinern´s, aus`n Hennerstall und Fischwasser Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende geschnitten ............................................................................. 14,80 € mit Rostzwiebeln und Bratkartoffeln Wiener Schnitzel vom Schwein ...............................................................................................................8,90 € mit Pommesfrites und Preiselbeeren Grill-Pfandl ............................................................................................................................................13,80 € gegrilltes Schweinefilet und Putenbrust mit Pommes, Grilltomate, Krauterbutter Ratsburger .............................................................................................................................................. 7,80 € saftiger Burger mit Bergkase, Zwiebelringen, Speck und Tomaten dazu gibt es Pommes Zanderfilet in Petersilienbrosel gebraten ..............................................................................................14,20 € auf glaciertem Wurzelgemuse und geschwenkten Kartoffeln mit Meerrettichschaum Gegrilltes Schweinefilet 200 g ..............................................................................................................10,50 € Rinderlendensteak 200 g ......................................................................................................................12,80 € Gegrilltes Putensteak 200 g ....................................................................................................................9,80 € zu unseren Steaks gibt’s Knoblauchbaguett und Krauterbutter und wahlweise Bratkartoffeln, Pommes, Marktgemuse ........................................................................3,00 €


Fur unsere Zwergerl Brezenknodel oder Spatzle mit Sauce .....................................................................................................3,00 € Kinderschnitzel mit Pommes ..................................................................................................................5,50 € Chicken Nuggets mit Pommes ................................................................................................................5,50 € Putenschnitzel mit Nudeln und Sauce ....................................................................................................5,50 €

Fur ganz G´schleckerte Karamellisierter Kaiserschmarrn ...........................................................................................................6.80 € mit Puderzucker, Apfelmus und Preiselbeeren nach dem Rezept von der Utz-Oma Apfelkucherl .............................................................................................................................................5,80 € im Bierteig gebacken mit Vanilleeis Lauwarmes Schokokucherl ......................................................................................................................5,80 € mit flussigem Kern Kirschragout und Walnusseis


Aperitiv Hugo .........................................................................................................................................................4,50 € Aperol Spritz 2 .........................................................................................................................................4,50 € San Bitter Orange 2................................................................................................................................. 4,50 € San Bitter Weisswein 2 ............................................................................................................................4,50 € Carpene Malvolti - Prosecco Frizzante DOC 0,1 l .................................................................................. 2,90 €

Alkoholfreies Pepsi . .....................................................................................................0,33 l 1 ................................... 2,00 € Pepsi light ..............................................................................................0,33 l 1 ................................... 2,00 € Teinacher Mineralwasser medium ......................................................... 0,25 l ................................... 2,00 € Teinacher Mineralwasser medium .........................................................0,75 l ....................................4,50 € Teinacher Mineralwasser naturel . ......................................................... 0,25 l ................................... 2,00 € Teinacher Mineralwasser naturel . .........................................................0,75 l ....................................4,50 € .................................................................................................................... 0,2 l .......................................0,4 l Tafelwasser ............................................................................................ 1,80 € ................................... 2,50 € Zitronen Limo ......................................................................................... 1,80 € ................................... 2,50 € Orangen Limo ......................................................................................... 1,80 € ................................... 2,50 € Apfelsaft .................................................................................................2,20 € ....................................4,00 € Orangensaft ............................................................................................2,20 € ....................................4,00 € Traubensaft ............................................................................................2,20 € ....................................4,00 € Cola Mix 1 ............................................................................................... 1,80 € ................................... 2,50 € Saftschorle ..............................................................................................2,00 € ................................... 2,90 €

1

Koffeinhaltig,

2

Farbstoff


Biere

Helles . ........................................................................................................ 0,5 l ................................... 2,70 € Kleines Bier ............................................................................................... 0,2 l ....................................1,80 € Alkoholfreies Bier ...................................................................................... 0,5 l ................................... 2,70 € Radler ........................................................................................................ 0,5 l ................................... 2,70 € Weizen ....................................................................................................... 0,5 l ................................... 2,70 € Leichtes Weizen ......................................................................................... 0,5 l ................................... 2,70 € Alkoholfreies Weizen ................................................................................. 0,5 l ................................... 2,70 € Dunkles Weizen . ........................................................................................ 0,5 l ................................... 2,70 € Russ ........................................................................................................... 0,5 l ................................... 2,70 € Josefi . ........................................................................................................ 0,5 l ................................... 2,70 € Kellerbier 1862 .......................................................................................... 0,5 l ................................... 2,70 € Pils ........................................................................................................... 0,33 l ................................... 2,70 € Lager ........................................................................................................ 0,33 l ................................... 2,70 €

Kaffee & Tee Tasse Kaffee . ......................................................................................................................................... 2,00 € Glas Tee .................................................................................................................................................. 2,00 € Capuccino ................................................................................................................................................ 2,50 € Espresso .................................................................................................................................................. 2,00 € Milchkaffee .............................................................................................................................................3,00 €

Spirtuosen 2cl Peccator Bierlikor ....................................................................................................................................3,00 € Willy . .......................................................................................................................................................3,00 € Marille .....................................................................................................................................................3,00 € Obstler ......................................................................................................................................................3,00 € Grappa . ....................................................................................................................................................4,00 € Ramazzotti ...............................................................................................................................................3,00 € Jagermeister ............................................................................................................................................3,00 € Bailleys ....................................................................................................................................................3,00 € Asbach .....................................................................................................................................................3,00 € Remy Martin ...........................................................................................................................................4,50 €


Weissweine 0,2l Bercher - Muller Thurgau halbtrocken ..................................................................................................3,40 € Harmonischer Gesamteindruck, eine feine Saure Unterstrichen durch ein zartes Muskatbukett mit Pfirsichnote Santa Barbara - Verdiccio Castelli di Jesi DOC . .....................................................................................3,90 € Steinobstnoten kombiniert mit leichter Wurze, stoffig mit zartem Schmelz Juliusspital - Silvaner trocken ...............................................................................................................4,40 € Intensive und brilliante Fruchtaromatik von gelber Birne und grunem Apfel, animierende Note von Stachelbeere Tramin - Cardonnay DOC . ..................................................................................................................... 5,20 € Lebhafter Geschmack, Noten von Ananas, Zitrusfruchten, Karamell, Vanille und Butter

Rose 0,2l Parusso - Rosato Paruss .........................................................................................................................4,40 € Einziger Rose aus der Nebbiolo-Traube mit feiner Erdbeeraromatik


Rotweine 0,2l Cantina Tre Castelli - Dolcetto Piemonte DOC ........................................................................................3,40 € Weicher und voller Wein, mit Aromen von reifen Kirschen Graf Neipperg - Trollinger Trocken .......................................................................................................3,90 € Wurzig mit dezenter Frucht, rauchig, frisch und leicht mit eleganter Struktur Tramin - Merlot DOC ..............................................................................................................................4,40 € Glatter und samtiger Korper, schmeichelndem Abgang, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere Leone de Castris - Salice Salentino Riserva ...........................................................................................5,40 € Weiche und fullige Eleganz, mundfullender Korper, aromareich, mit deutlichem aber ausgewogenem Tannin

Unser Angebot an Flaschenweinen finden Sie in der Weinkarte oder in unserer Vinothek


Speisekarte ratsstuben