Une véritable renaissance, en ce printemps 2014, pour cette adresse déjà appréciée pour sa cuisine soignée et son agréable décoration aux notes modernes. Enclose dans un jardin de 100 m² au calme, cachée de l’avenue Saint Lazare, une charmante terrasse vous accueille désormais, telle un cocon, aux beaux jours. Abrité sous des voiles tendues, cet espace rafraîchissant comporte un mur d’eau dominant une fontaine et un puits. Vigne vierge, bambous, jasmins, orangers et citronniers, accentuent le charme du lieu. Un mobilier en fer forgé complète ce décor. La salle intérieure climatisée, avec son puits de lumière, donne toujours une sensation d’espace. Le soir, un éclairage tamisé donne une ambiance plus intimiste. Découvrez des plats savoureux à base de produits frais et locaux cuisinés avec passion par le chef Patrice GAY. Julien, en salle, partage sa passion et sa connaissance des vins proposés à la carte. Suggestions : Médaillon de Lotte grillé à la plancha et chichi de crabe croustillant, porc noir du Bigorre aux girolles jus réduit aux copeaux de foie gras. En dessert, tulipes croustillantes à l’orange, mélimélo de fruits de saison, crémeux au citron
vert et sorbet yuzu. Spécialités : « menu autour du foie gras » en hiver, également « menu autour du homard » (un homard de 900 gr décliné en 3 plats) uniquement sur commande. De plus, chaque jour pour un instant gourmand, le chef vous propose des suggestions à découvrir sur nos ardoises ainsi qu’une formule express à 15€. Menus 32€, 37€ et en hiver, menu foie gras 45€. Carte, 35€ environ, hors boisson, fermé samedi midi, dimanche et lundi.
Les Gourmands
40, av. Saint Lazare Montpellier Réservation
04 67 72 82 76 lesgourmandsmtp@wanadoo.fr www.lesgourmands.com www.facebook.com / RestaurantLesGourmands
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Patrice Gay
RESTOS D'ÉTÉ
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