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Guerrieri: Agricoltori da 6 gene DA TRASMETTERE RE LO VA UN : 00 18 L DA A RR PASSIONE PER LA TE GENERAZIONI RE TU FU LE R PE A RS SO RI E COM In una realtà globale come quella odierna, spesso si è lontani dai processi di produzione veri, quelli della tradizione che per secoli hanno coinvolto chi lavorava la terra. Se da un lato questo è vero, dall’altro il mondo agricolo non può rimanere fermo nei vecchi schemi di lavorazione, rivolti esclusivamente ad un ambito ristretto o localistico: piuttosto, ha bisogno di un’importante sterzata, volta alla comunicazione e alla sensibilizzazione del consumatore

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la via dell’informazione

finale su ciò di cui si nutre. Come molto spesso accade, infatti, non si è consapevoli della vera importanza che chi coltiva la terra ha nei confronti della comunità, ed è per questo motivo che i veri Agricoltori, quelli con la A maiuscola, si possono considerare “in via di estinzione”. Per capire più da vicino cosa sta dietro una realtà imprenditoriale legata al mondo rurale, siamo andati a visitare una delle più grandi aziende agricole dell’entroterra marchigiano, situata a pochi chilometri dal centro di Fano: l’Azienda Agraria Guerrieri. Agricoltori da 6 generazioni, ma soprattutto or-

Piu Magazine - Luglio Agosto 2012  

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