Issuu on Google+

Zaalhuur Caballero Fabriek Vergaderruimtes: Vergaderbox V1 Capaciteit: 6 - 8 personen Prijs: € 30,00 per uur

Vergaderbox V2 Capaciteit: 6 personen Prijs: € 30,00 euro per uur

Vergaderbox V3 Capaciteit: 8 personen Prijs: € 30,00 per uur

Vergaderbox V4 Capaciteit: 15 personen AV: Plasma scherm Prijs: € 320,00 per dagdeel

Vergaderbox V5 Capaciteit: 7 personen Prijs: € 30,00 per uur

Vergaderbox V6 Capaciteit: 8 personen Prijs: € 30,00 per uur

Vergaderbox V7 Capaciteit: 8 personen Prijs: € 30,00 per uur

Vergaderbox V8 Capaciteit: 60 personen AV: beamer en scherm Prijs: € 400,00 per dagdeel

Vergaderbox V9 Capaciteit: 8 - 10 personen Prijs: € 30,00 per uur

Vergaderbox V10 Capaciteit: 8 - 10 personen Prijs: € 30,00 per uur

Vergaderbox V11 Capaciteit: 25 personen AV: Beamer en scherm Prijs: € 360,00 per dagdeel

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Zaalhuur Caballero Fabriek Het Ketelhuis: Het Ketelhuis is een historische en inspirerende plek, gelegen aan het water naast de voormalige de Caballero Fabriek. Met zijn opvallende schoorsteen is het Ketelhuis het meeste in het oog springende onderdeel van de Caballero Fabriek. Waar voorheen de ketels met volle kracht energie produceerde, wekken wij nu energie op met diverse evenementen. Met uitzondering van de toiletgroep, entree, schuifdeuren en fraaie lampen, is de ruimte zo veel mogelijk in originele staat behouden. De oude ketels hangen nog zichtbaar in de ruimte. Deze industriële elementen zorgen voor een bijzondere sfeer en uitstraling. Het hoogste gedeelte van het Ketelhuis heeft een plafondhoogte van maar liefst twaalf meter! Het Ketelhuis kijkt uit over water en de naastgelegen jachthaven. Het uitzicht in combinatie met het industriële karakter, maakt het geheel tot een onvergetelijke plek.

Met behulp van mobiele bars en panelen kan de ruimte voor verschillende doeleinden worden ingericht. Van sfeervol samen ontbijten aan lange, mooi gedekte tafels tot bruisende borrels, presentaties, vergaderingen en modeshows. Het Ketelhuis heeft het helemaal!

Capaciteit Totale oppervlakte Prijzen maandag t/m vrijdag

Prijzen zaterdag en zondag

: 25 tot 400 personen : 500 m2 : 0 – 50 personen : 50-100 personen : 100-200 personen : 200 of meer personen : € 1.500,00 per dagdeel

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.

€ 500,00 per dagdeel € 750,00 per dagdeel € 1.000,00 per dagdeel € 1.500,00 per dagdeel


Zaalhuur Caballero Fabriek De Laurenszaal De nieuwste aanwinst van de Caballero fabriek is de Laurenszaal; een compleet in wit opgetrokken ruimte die geheel aansluit op het karakter van de fabriek en die grenst aan de strak ingerichte binnentuin. Een echte eyecatcher is de bar die in alle gewenste kleuren uitgelicht kan worden. Door de strakke vormgeving en lichte tinten heeft de ruimte zeer weinig nodig om een spectaculair effect te bereiken. De zaal beschikt over bijpassend wit meubilair waarmee voor iedere soort ontvangst een perfecte inrichting gecreëerd kan worden. In de ruimte is tevens een geluidsset met microfoons, beamer en geïntegreerd scherm aanwezig. Van een zakelijke conferentie of congres tot sfeervolle diners of een spetterend feest, de Laurenszaal is één van de meest unieke ruimtes die Den Haag te bieden heeft!!

Capaciteit Audio Visueel Totale oppervlakte Prijzen maandag t/m vrijdag

Prijzen zaterdag en zondag

: 25 tot 350 personen : Beamer, scherm, geluidsinstallatie en twee microfoons : 382 m2 : 0 – 50 personen € 500,00 per dagdeel : 50-100 personen € 750,00 per dagdeel : 100-200 personen € 1.000,00 per dagdeel : 200 of meer personen € 1.500,00 per dagdeel : € 1.500,00 per dagdeel

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Vergaderarrangementen

One time vergaderarrangement:

- éénmalig koffie en thee - karaf water - koekjes en celebrations

€ 3,75 p.p.

4-uurs vergaderarrangement:

- onbeperkt koffie en thee - karaf water - koekjes en celebrations

€ 7,25 p.p.

4-uurs lunch vergaderarrangement: - onbeperkt koffie en thee - karaf water - koekjes en celebrations - lunch; diverse broodjes, fruit, vruchtensappen, melk en karnemelk

€ 19,75 p.p.

8-uurs lunch vergaderarrangement: - onbeperkt koffie en thee - karaf water - koekjes en celebrations - lunch; diverse broodjes, fruit, vruchtensappen, melk en karnemelk

€ 26,50 p.p.

8-uurs luxe vergaderarrangement:

€ 31,50 p.p.

- ontvangst met koffie/thee en lekkernij - onbeperkt koffie en thee - karaf water - koekjes en celebrations - frisse fruit verrassing en zoete bite - lunch; diverse broodjes, fruit, vruchtensappen, melk en karnemelk - hartige snack in de middag

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Technische en overige faciliteiten

Audiovisuele middelen Beamer inclusief scherm Overige technische apparatuur

Op aanvraag Op aanvraag

Technische diensten

Krachtstroom: 220V per aansluiting 16A per aansluiting 32A per aansluiting

€ 25,00 € 45,00 € 65,00

Overige middelen

Flip-over Plexiglas katheder Podium

€ 17,50 € 55,00 Op aanvraag

Overige diensten

Meubilair/decoratie Bloemdecoratie Parkeerwacht Duty manager Beveiliging

Op aanvraag Op aanvraag € 30,00 p.u. € 35,00 p.u. Op aanvraag

Overige middelen en diensten

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Borrelarrangementen 1- uurs borrelarrangement:

- dranken uit het Hollandse assortiment - zoutjes en nootjes op tafel - 3 warme hapjes

€ 11,50 p.p.

Hollands dranken assortiment Frisdranken Chaudfontaine red/blue Jus d’orange Tapbier Alcoholvrij bier Huiswijnen

€ € € € € € €

Buitenlands gedistilleerd assortiment

Vodka, gin, rum Whisky Diverse likeuren Cognac

Vanaf € 3,75 Vanaf € 3,50 Vanaf € 3,50 Vanaf € 4,00

Welkomstdrankjes

Cava rosé of brut Prosecco Kir Royal

€ 4,75 per glas € 3,75 per glas € 4,75 per glas

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.

1,85 1,85 2,25 2,00 2,50 15,00 per fles 2,50 per glas


Hapjes en bittergarnituur Luxe zoutjes en nootjes Mix van verschillende crudités

€ 1,75 p.p. € 3,30 p.p.

Warm borrelgarnituur “Lekker gefrituurd” Garnaaltje in filodeeg Van Dobben bitterbal Vegetarisch kerrie driehoekje Garnalenkroketje Mini loempia met champignons en taugé

€ 1,00 per hapje

Warm borrelgarnituur “Uit de oven” Mini saucijzenbroodje Bladerdeeg gevuld met oude kaas Pittig gehaktballetje Kip- kerrie in een jasje Mini pizza

€ 1,10 per hapje

Koud borrelgarnituur “Snoeperij” Pittebakje met een combinatie van feta en tapenade Presentje met Serrano ham en zongedroogde tomaat Toastje met gerookte zalm en peper uit de molen Krullepel met gerookte paling en remouladesaus Knoflooktoastje met kruidenkaas en een lente-uitje Pittebakje met gerookte eendenborst en komkommer

€ 1,50 per hapje

Borrelgarnituur 1 Zoutjes en nootjes Van Dobben bitterbal Kip in een krokant jasje Garnaal in filo Krokant hapje gevuld met oude kaas Mini worstenbroodje Spaans gehaktballetje Spies van mozzarella, cherry tomaat en pesto Crostini met dadel- monchou en parmaham Cocktail van Noorse garnalen Crouton met roulleau van gerookte kip en cashewnoot

mix van 3 hapjes: € 4,75 p.p mix van 6 hapjes: € 9,50 p.p.

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Hapjes en bittergarnituur Borrelgarnituur 2 Zoutjes en nootjes Van Dobben bitterbal Kip in een krokant jasje Garnalen kroketje Italiaanse pizza Krokantje gevuld met geitenkaas en honing Garnalenspiesje Brandade van makreel met zalmeitjes Flensje van rucola met ricotta en gerookte zalm Soepje van aardappel en truffel Bombe van runder pastrami en huzarensalade Crostini met kalfsfricandeau en tonijnmayonaise Borrelgarnituur 3 Zoutjes en nootjes Van Dobben bitterbal Vegetarische verrassing Kroketje van krab Quiche Lorraine Diverse yakatori sticks Saucijs van lamszwezerik Gegrilde brioche met kreeft Geroosterde tonijn met chutney van komkommer Roulleau van eendenlever op kruidenkoek Gebraden kalfslende op Provençaalse wijze Cannelloni van aubergine gorgonzola en sud-sol tomaat

mix van 3 hapjes: € 6,25 p.p. mix van 6 hapjes: € 12,50 p.p.

mix van 3 hapjes: € 8,25 p.p. mix van 6 hapjes: € 16,50 p.p.

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Diners Voorgerechten Prijs: € 8,50 Italiaanse carpaccio. Salade met in citrus gemarineerde zalm, groene asperges en mierikswortelcrème. Salade van Serrano ham, Galia meloen, cherry tomaat en balsamico. Cocktailglas gevuld met gemengde garnalen, pomelo en stevige whiskey saus. Frisse salade met spinazie, geitenkaas, walnoten en honing- mosterddressing Soepen Tomaten crèmesoep met basilicum en mascarpone. Romige bospaddenstoelen soep en lente ui. Aardappel soep met gepofte knoflook en gerookte kipfilet.

Prijs: € 4,75

Hoofdgerechten Prijs: 18,50 Gegrilde kogelbiefstuk met rode wijn saus, kruidige krieltjes en peulvruchten. Op de huid gebakken kipfilet overgoten met jagerssaus en seizoensgroente. Zacht gegaarde zalm op een puree van aardappel en prei, groene asperges en een mosterd beurre blanc. Kabeljauw met gemengde groente, aardappelpartjes en witte wijnsaus. Varkensmedaillon op pasta met erwten, uitgebakken Proscuitto en een saus gorgonzola. Zeebaarsfilet met ratatouille, aardappel gratin en crème van geroosterde tomaten. Nagerechten Prijs: 6,50 Crème brulee met een vleugje kaneel en koffie ijs. Salade van vers fruit met vanille ijs . Chocolade mousse met een tuille van amandel en rozemarijn en een saus van Cointreau. Kaasplankje met crackers en brood.( + 2,50) Samenstelling menu’s Voor,soep,hoofd,dessert . € 35,00 Voor, hoofd, dessert. € 31,50 Soep , hoofd, dessert. € 27,50 Voor,voor, dessert. € 20,00

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Hapjes buffetten Mediterraans hapjes buffet Spiesjes van mozzarella, tomaat en pesto Gemarineerde ansjovis in paprika- olie Parmaham met Galia meloen Gegrilde groentes van de grill Groene olijven in knoflookolie Gerookte zalm met pistou van dille en citroen Chorizo al vino Albondigas Garnalen in knoflook- chili Tapenade van zongedroogde tomaat Gezouten boter, kruidenboter Diverse vers afgebakken brood

Prijs: 19,50 p.p.

Frans hapjes buffet Div. Frans stokbrood Fruits de mer Plateau Poisson Pasteitje boeuf Bourguignon Plateau charcuterie Diverse franse kaasjes Gezouten boter, kruidenboter en tapenade

Prijs: 21,50 p.p.

Spaans Tapas buffet Tortilla Espagnol Albondigas con salsa picante Pinchos de solomillo Chorizo con Manchego Salchichas de Merguez Patatas bravas Champignons fritas con ajo Boquerones limon Gamba’s al ajillo Pan con aioli

Prijs: 21,50 p.p. (Spaanse aardappeltaart met ei) (gehaktballetjes in pikante tomatensaus) (spiesjes ossehaas met kruiden-olie) (chorizo met plakjes Manchego kaas) (Merguez worstjes in wijnsaus) (krieltjes in pikante saus) (champignons in knoflook-olie) (gemarineerde ansjovis) (garnalen in chili-knoflook) (brood met aioli)

Italiaans hapjes buffet Div. Italiaans brood Kruidenboter, tapenade, Olijfolie, Pesto Gegrilde Tonijn met Rucola en olijfolie Fricandeaurolletjes gevuld met tonijnmayonaise (vitello tonnato) Carpaccio van ossenhaas met rucola, pesto en crostini’s Diverse gegrilde groentes Fruits de mer Carpaccio Caprese Pollo alla cacciatora( Gegrilde kippedijen met olijven en kappertje)

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.

Prijs 22,50 p.p.


Diner buffetten Spaans diner buffet Paella met diverse vis en schaaldieren Pollo ajillo Albondigas Pinchos Gamba’s a la plancha Tortilla Serrano ham met stukjes meloen en manchego Salade verde Brood , alioli, tapenade en kruidenboter

Prijs 28,50 p.p. ( kip in pittige saus met paprika) ( gehaktballetjes in tomatensaus) ( gegrilde runder spiesjes met kruidenolie en knoflook) ( gamba’s gebakken in pikante peperolie en knoflook) ( Spaanse aardappeltaart)

Frans diner buffet Franse mosterd of uiensoep ************ Stokbrood en kruidenboter Diverse chips Traditioneel coq au vin Blanc Boeuf Bourgignon Gegrilde zalmfilet dille- room saus Gebakken kalfsoester met jus de veau Visragout met saffraanschuim Quiche Lorraine Ratatouille Salade Niçoise Salade Viande de Boeuf

Prijs: 32,50 p.p.

Italiaans diner buffet Pomodori- velouté Div. Italiaans brood Kruidenboter, tapenade, Olijfolie, Pesto Gegrilde Tonijn met Rucola en olijfolie Fricandeaurolletjes gevuld met tonijnmayonaise (vitello tonnato) Carpaccio van ossenhaas met rucola, pesto en crostini’s Diverse gegrilde groentes Fruits de mer Salade Caprese Spaghetti Bolognese Tagliatelle met een bospaddenstoelen saus Pollo alla cacciatora (Gegrilde kipfilet met olijven en kappertje)

Prijs: 28,50 p.p.

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Diner buffetten Europees diner buffet Prijs: 30,50 p.p. Minestronesoep Div. Mini broodjes Plateau poisson en Charcuterie Köttbullar (Zweeds gehaktballetjes met aardappel mousseline en peterselie) Pinchos ( gegrilde runder spiesjes met kruidenolie en knoflook) Kruidenboter, tapenade, Olijfolie, Pesto Pollo alla cacciatora( Gegrilde kipfilet met olijven en kappertje) Kalfsvlees( Bereid als ossobucco) Funghi - Gegrilde champignons in vinaigrette Griekse Feta Salade - Salade van feta, tomaat en olijven op Griekse wijze Mediterriaans diner buffet Prijs: 30,50 p.p. Wortel- kerry velouté Div. Mini broodjes Traditioneel coq au vin Blanc Aardappel gratin provençaal Couscous salade met diverse groenten Lamsrack met honing thijm stroop Fricandeaurolletjes gevuld met tonijnmayonaise (vitello tonnato) Carpaccio van ossenhaas met rucola, pesto en crostini’s Griekse Papillot met makreel en aubergine, knoflook en Griekse yoghurt Parmaham met Galia meloen Groene olijven in knoflookolie

Genoemde prijzen zijn exclusief BTW en gelden tot en met 31 december 2009.


Cab