BIFF 20.Biff med bambusskudd og champinjonger Beef with bamboo shoots and mushrooms
139
21. Biff chopsuey Beef chopsuey
139
22. Kinesisk pepperbiff med løk og paprika Chinese pepper beef with onion and paprika
150
23. Biff i østerssaus Beef with oyster sauce
139
24. Biff i chili og hvitløk Beef with chili and garlic sauce
139
SVINEKJØTT 25. Innbakt svinefilet med sursøt saus Sweet and sour pork
139
26. Svinefilet chopsury Pork chopsuey
139
27. “Yu Xiang” svin Strimlet svinefilet med grønnsaker i en pikant søt og syrlig ingefærsaus “Yu Xiang” pork Shredded pork fillet with vegetables in spicy, sweet and sour ginger sauce
179
FISK OG SKALLDYR 28. Innbakte kongereker med sursøt saus Deep fried prawns with sweet and sour sauce
159
29. Hvitløkstekte kongereker med brokkoli og gulrøtter Stir-fried prawns with garlic,broccoli and carrot
169
30. Kombinasjon av skalldyr i en chilli tilsmakt Hoi-Sin saus Seafoods combination with chilli Hoi-Sin sauce
179
31. Brassert hummer og kongereker i kinesisk peppersaus Lobster and prawns with chinese peppersauce
188