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CADA MOCHUELO A SU OLIVO

PROYECTO DOCUMENTAL AULA-BE ANA CID PROLONGO


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PROYECTO DOCUMENTAL 2º ciclo de primaria

Nuestro centro afronta este curso 2009/10 un doble reto: transformar nuestra biblioteca escolar en un centro de recursos para la enseñanza y el aprendizaje y, por otro lado,diseñar un proyecto por competencias para todo el centro; para ello se ha formado un grupo de trabajo sobre competencias. El proyecto sobre el que estamos trabajando “ El huerto Escolar” nos llevó a programar para el Día de la Paz una actividad que consistía en plantar un olivo en nuestro huerto, como actividad simbólica “ Sembrando la Paz”. Es en este contexto en el que surge la oportunidad de desarrollar esta Unidad Didáctica Integrada en base a competencias para el segundo trimestre, que será el hilo conductor que dará sentido a las actividades previstas para celebrar el Día de Andalucía. A través de ella, pretendemos abordar una serie de contenidos, toda nuestra cultura mediterránea en torno al olivo. Ésta unidad, tal como se concibe, busca romper con un currículo cerrado, conectando las diversas áreas, buscando otra forma de organización escolar de manera que tengamos otros espacios de aprendizaje además del aula; otra forma de organizar el trabajo en grupos de alumnos que interactúan, desarrollando un trabajo colaborativo, que adquieren y desarrollan competencias, donde el libro de texto es un recurso más que nos lleva a otros tipos de lecturas, de otros textos en cualquier soporte. La metodología por la que apostamos fue el desarrollo de un proyecto aulabiblioteca, como metodología más apropiada para adquirir competencias. Los proyectos aula/biblioteca se basan en una didáctica que permite al alumnado el manejo de diferentes fuentes de información, así como la realización de actividades articuladas en secuencias didácticas, que les ayudan a movilizar los recursos necesarios para adquirir competencias

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O informacionales, lectoras y escritoras más acordes con la sociedad en la que vivimos. La secuencia de actividades realizadas responden a la siguiente secuencia:

en el

proyecto aula-biblioteca

AULA -PLANTEAMOS LA BÚSQUEDA     

Objeto del proyecto Delimitamos el tema Consensuamos los objetivos Definimos los contenidos Planificamos la búsqueda Decidimos el producto final a comunicar

BIBLIOTECA -USO DE LA BIBLIOTECA Y FUENTES DOCUMENTALES    

Buscamos los documentos: uso del catálogo y la red Seleccionamos los documentos Consultamos los documentos Contrastamos la información Trabajamos sobre los documentos

AULA -

    

TRANSFORMAMOS LA INFORMACIÓN EN CONOCIMIENTO-

Ordenamos notas Comparamos información Reelaboramos la información Comunicamos la información Evaluamos y autoevaluamos

Esta secuencia se articuló en las siguientes fases: 1. Reconocer la necesidad de información y planificación del proyecto. Pretendemos abordar diversos temas del integradora y con un enfoque globalizador:

currículo

de

una

forma

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Nutrientes. Alimentos y sus propiedades. Seres vivos y su entorno. Cadena alimentarias. Relación clima, suelo y vegetación Actividades económicas y sectores económicos. Agricultura e industria alimentaria en Andalucía. El aceite: Del olivo a nuestra mesa. Poesía de autores andaluces que se refieran al olivo. El olivo como premio al honor y a la sabiduría en la antigua Grecia. Símbolo de la paz: la paloma Picassiana. Creación de diversos textos

De las preguntas de los niños surge todo un repertorio de contenidos, toda una cultura mediterránea en torno al olivo. Llevamos al aula un bonsái de olivo que tenía en casa, lo que les encantó. Un olivo enano. A partir de la observación del bonsái y decididos a investigar sobre el olivo, desatamos una lluvia de ideas sobre lo que sabemos del olivo: se plantean cuestiones sobre las aceitunas y sus clases, el aceite, la obtención de éste, ¿cómo son los olivos “grandes”? ¿ cómo se hace el aceite?, ¿qué más podemos hacer con el aceite…? ¿Habrá poesías sobre el olivo?, ¿por qué la paloma lleva una hoja de olivo en la boca…? ¿Los olivos grandes dan aceitunas gordas? Lo que intentamos con esta fase es activar los conocimientos previos del alumnado, y generar un primer índice de contenido expresando sus preguntas como temas a investigar. Buscamos la generación de preguntas complejas que movilice el deseo de saber más y buscar las respuestas. . En esta fase del proyecto puede ser muy interesantes de utilizar las tablas KWL (Know, Want, Learn. Saber, querer y aprender) que se desarrollaron en EEUU como técnica didáctica (Ogle, 1989) recogidas en su obra por D. Wray y M. Lewis y nos sirven para sistematizar todo el proceso de activación de los conocimientos previos

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O ¿Qué sé?

¿Qué quiero saber?

¿Qué he aprendido?

.

A partir de este momento una vez elegido el tema y las preguntas que queremos responder, hacemos una primera previsión sobre los contenidos y las actividades que vamos a realizar. Realizamos un índice provisional para nuestro libro. Índice provisional: El índice parte de las preguntas que los niños han expresado y de lo que les interesa saber más. -

-

El árbol: su morfología, sus hojas sus frutos, sus propiedades. Su origen: Grecia. Simbología del olivo. Su valor alimenticio: dieta mediterránea Proceso de fabricación del aceite: cómo se obtenía el aceite en la antigüedad y actualmente. De la almazara a la fábrica moderna. Sectores económicos: la agricultura del olivo y la industria en Andalucía en torno a éste. Uso del aceite:  Cocina  Industria: maquinarias, lubricantes industriales.  Perfumería y farmacia: cremas, jabón, medicinas… El olivo en la literatura: los mitos y las leyendas, la Biblia. Este índice nos sirve también como instrumento de evaluación inicial y de motivación. Los apartados señalados en el índice se van desarrollando mediante actividades individuales o en pequeño grupo. No podemos fijar un tiempo para la realización de un proyecto de este tipo. Depende de muchos factores, como el tema, el alumnado, el interés que suscite su desarrollo, la experiencia en este tipo de proyectos.

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O 2. Buscar y seleccionar las fuentes de información Esta fase la desarrollamos tanto en la biblioteca del centro consultando los documentos seleccionados así como las direcciones webs que proporcionamos a nuestro alumnado como en el aula, el entorno, la casa o consultando a personas expertas. Responde a las preguntas ¿Dónde y cómo conseguiremos información? Al ser nuestro alumnado de 2º ciclo de primaria procuramos hacer previamente una selección de recursos que poner a su disposición. ¿Qué necesitaremos averiguar? Es la pregunta que planteamos en esta fase. Delimitamos el tema con un primer índice y decidimos que el producto de nuestra investigación será una monografía sobre el olivo y el aceite. Este libro se quedará en la biblioteca del centro para que sirva a otros compañeros. Los proyectos documentales suelen cerrarse con” un producto final tangible”: Dosier, informe, monografía, mural, textos diversos, exposiciones etc. A partir de esta información se planifican las secuencias didácticas que vamos a desarrollar a lo largo del proyecto. En estas secuencias didácticas hemos trabajado de forma globalizada las áreas de Conocimiento del Medio, Lengua, Inglés, Matemáticas, Plástica y los temas transversales Cultura Andaluza, Educación del Consumidor y el Usuario, Educación para la salud y Educación Ambiental. Es evidente que desde cada área se contribuye a desarrollar diferentes competencias, y que lograr éstas depende del trabajo en varias áreas

3. Seleccionamos y organizamos la información Previamente elaboramos estrategias de búsquedas en equipo.A partir de los documentos buscados realizamos lecturas de ellos, síntesis en pequeños grupos, comparamos lo que cada uno iba buscando para reelaborar un documento final que sirviera para nuestro libro.

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O Este proceso debido a la edad de los alumnos fue largo y nos llevó a realizar múltiples actividades con los textos: resumen, subrayado, extracción ideas principales, esquemas etc… El proyecto prácticamente se alargó durante los dos últimos trimestres del año. Todo el proceso fue guiado realizando las actividades junto a ellos, enseñándolos a buscar, plantearse palabras claves, tomar notas etc. Se trabajó con borradores que se iban revisando conforme avanzabamos en nuestra tarea. Estos borradores se fueron guardando en el portafolio de los niños. Este portafolio sirve como elemento de evaluación y autoevaluación para los alumnos.

1. DESARROLLO DEL PROYECTO NÚCLEOS NÚCLEOS TEMÁTICOS CONOCIMIENTO DEL MEDIO

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LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA

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MATEMÁTICAS

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ORDEN DE 10 DE AGOSTO DE 2007

CONOCIMIENTO DEL MEDIO

OBJETIVOS

CONTENIDOS

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• •

Identificar los principales elementos del entorno natural, social y cultural, analizando su organización, sus características e interacciones. Interpretar, expresar y representar hechos, conceptos y procesos del medio natural, social y cultural utilizando códigos numéricos, gráficos, y cartográficos Analizar algunas manifestaciones de la intervención humana en el medio, valorándola críticamente. Identificar, plantearse y resolver interrogantes y problemas relacionados con elementos significativos del entorno, utilizando estrategias de búsqueda y tratamiento de la información. Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación para obtener información y como instrumento para aprender Participar en las actividades colaborativas de forma constructiva, compartiendo los conocimientos adquiridos

El medio natural El olivo y otros árboles mediterráneo El hombre en el medio El aceite Procesos de obtención del aceite Valoración positiva del consumo responsable -Aceptación de las normas para trabajar en grupos colaborativos Recogida de información de diferentes fuentes, reinterpretación y expresión de la información recogida. -Utilización de recursos sencillos de las tecnologías de la información para comunicarse. -Búsqueda guiada de información en la RED

LENGUA Y LITERATURA

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O OBJETIVOS •

• • • • •

Comprender y expresarse oralmente y por escrito de forma adecuada en los diferentes contextos de comunicación Hacer uso de los conocimientos sobre las normas del uso lingüístico para escribir y hablar de forma adecuada a los diferentes contextos de comunicación, y para comprender textos orales y escritos. Usar los medios de comunicación social y las tecnologías de la información, para obtener, interpretar y valorar informaciones y opiniones diferentes. Utilizar con autonomía los recursos de la biblioteca Saber leer los documentos para localizar la información más relevante Ser capaces de reelaborar la información Comprender y producir diversos tipos de textos: literarios, informativos, prescriptivos Utilizar la lectura como fuente de placer y vía de acceso al conocimiento y la información

CONTENIDOS

-

Los textos informativos La narración Los refranes Los textos prescriptivos: las recetas de cocina - Uso de los verbos - Expresión escrita - Expresión oral - Producción de diversos textos escritos - La biblioteca: uso de sus recursos - Lectura de diversos tipos de textos - Recursos lingüísticos más frecuentes en el texto narrativo Comprensión, análisis e interpretación de textos orales y escritos. -Extracción de información de un texto informativo: Elaborar la información y expresarla con nuestras propias palabras. -Análisis de textos informativos -Redacción de textos conforme a modelos. -Creación de nuestros propios cuentos -Uso de buscadores de internet

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MATEMÁTICAS OBJETIVOS •

• •

Utilizar el conocimiento matemático para comprender, valorar y producir informaciones y situaciones de la vida cotidiana y valorar su carácter instrumental para otros campos de conocimiento. Reconocer situaciones de su medio habitual para cuya comprensión se necesiten operaciones elementales de cálculo y resolverlas utilizando los algoritmos correspondientes Valorar el papel de las matemáticas en la vida cotidiana Elaborar y utilizar instrumentos y estrategias personales de cálculo mental y medida, así como procedimientos de orientación espacial para resolver problemas cotidianos Utilizar de forma adecuada los medios tecnológicos y la lectura de textos discontinuos, tanto en el cálculo como en la búsqueda, tratamiento y representación de informaciones diversas. Identificar formas geométricas del entorno natural y cultural, utilizando el conocimiento de sus elementos y propiedades para describir la realidad y actuar sobre ella Utilizar técnicas elementales de recogida de datos para obtener información sobre fenómenos y situaciones de su entorno; representarla de forma gráfica

CONTENIDOS -

Resolución sencillos problemas de la vida cotidiana Tablas y gráficas Interpretación de gráficos de diversos tipos Figuras geométricas Medidas de superficie uso de la calculadora para revisar estimaciones y cálculo mental Valoración de las matemáticas para resolver problemas de la vida real.

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EDUCACIÓN PLASTICA

OBJETIVOS •

• • •

Conocer las posibilidades que nos brindan los medios audiovisuales y las tecnologías de la información y la comunicación como recurso artístico para la búsqueda de información y para la producción de elaboraciones propias Conocer y valorar distintas manifestaciones artísticas del patrimonio cultural propio y de otros pueblos Estimar y valorar el intercambio cultural entre personas que comparten el mismo entorno Disfrutar con las producciones artísticas propias o ajenas y respetar las producciones de los demás

CONTENIDOS -

-

Conocimiento y valoración de diversas técnicas de producción plástica para expresarse. Ilustración de nuestros propios cuentos. Respeto por las producciones ajenas Valoración de las manifestaciones artística de diversas culturas. Uso de las tecnología de la comunicación para producir elaboraciones plásticas propias.

EDUCACIÓN FÍSICA

OBJETIVOS

CONTENIDOS

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O • •

Conocer y valorar las actividades físicas, lúdicas y deportivas como elementos culturales Demostrar una actitud favorable a la realización de actividades físicas y deportiva tanto individuales como en equipo con una actitud contraria a la violencia y a los estereotipos y discriminaciones

-La naturaleza y la salud física - La alimentación sana - Juegos y actividades al aire libro - Valoración del deporte y la actividad física como un medio de potenciar nuestra salud.

TEMAS TRANSVERSALES

OBJETIVOS • • • • • •

• •

Participar de forma activa en las tareas de grupo, apreciando y valorando las normas de convivencia Desarrollar habilidades emocionales actuando con creciente autonomía en la vida cotidiana Ser consciente de la importancia de cuidar el medio ambiente desarrollando actitudes de responsabilidad personal Conocer y utilizar de forma responsable los recursos naturales Investigar y comprender la dependencia de los seres vivos respecto a su medio Adquirir valores de rechazo a la violencia, a la discriminación de cualquier tipo desarrollando actitudes de respeto y tolerancia Conocer y analizar los mecanismo de la sociedad de consumo y actuar críticamente ante ellos. Valorar la importancia de una alimentación sana para el desarrollo armónico del cuerpo, adquiriendo hábitos de higiene y alimentación saludables. Conocer, valorar y respetar el patrimonio

CONTENIDOS -

-

-

Salud y alimentación sana Consumo responsable Cuidado y respeto por el medio ambiente. Valoración de las normas de convivencia. Respeto por la diversidad cultural Trabajo colaborativo rechazando la discriminación de cualquier tipo. Respeto y tolerancia en el grupo Patrimonio artístico, cultural y natural andaluz Nuestros bosques y paisajes propios de nuestra Comunidad Andaluza. Valoración y apreciación de la cocina típica de nuestra tierra La dieta mediterránea

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O artístico, cultural y natural de Andalucía

COMPETENCIAS Y DESCRIPTORES

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2. SECUENCIAS DIDÁCTICAS Cada secuencia didáctica está articulada por diferentes situaciones didácticas o tareas. Cada tarea tendrá cuatro componentes imprescindibles: las competencias que se deben adquirir, los contenidos previos de los que partimos para realizar la tarea, los recursos para elaborar la tarea y el contexto.

COMPONENTES DE UNA TAREA

COMPETENCIA

CONTEXTO

TAREA CONTENIDO

ORGANIZACIÓN Y RECURSOS

Las tareas deben ser adecuada a los objetivos que nos proponemos, relevantes significativas y que permitan adquirir el mayor número de competencias.

VISITA AL MUSEO DE ARTES POPULARES Encuadrada en el marco de las actividades para el día de Andalucía a la que responde nuestra unidad organizamos una visita al museo de Artes Populares de Málaga junto con todos los compañeros y compañeras de del segundo ciclo. En ella nos proponemos ver una almazara tradicional y el entorno donde se desarrollaba la vida tanto de la clases populares como las clases burguesas de la época. Esta tarea está organizada en tres fases: •

Antes de la visita

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Durante la visita Después de la visita

Antes de la salida, el 4 de Marzo, vamos a realizar una visita virtual al museo en su página web. En ella hacemos un recorrido virtual por sus salas, utilizamos los planos interactivo que vienen, observamos las distintas salas y nos familiarizamos con el museo antes de ir. http://www.museoartespopulares.com/ Durante la visita atendemos las explicaciones de la señorita que nos guía por el museo, y anotamos aquellos aspectos que nos llama la atención. Sacamos fotos, para observar más tranquilamente en el aula, lo que hemos visto.

Fotos tomadas en el museo de Artes Populares

Trabajamos con diversos textos informativos en el aula y en la biblioteca. Aprender a extraer información de estos textos y reelaborar la información con palabras propias es el objetivo que guió estas secuencias didácticas de búsqueda, análisis y manejo de diversos textos informativos.

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Una vez conocida la almazara en el museo trabajamos sobre ella en clase y buscamos información en internet. Ejemplos de textos informativos trabajados son los siguientes Al ser niños de primaria es conveniente aportarles algunos textos que le sirvan de ejemplo de lo que necesitamos. Una vez que trabajan con estos recursos seleccionados por nosotros, es más fácil que ellos puedan buscar sus propios textos y extraer la información más adecuada de ellos.

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TEXTO 1 Recogida la aceituna en los meses invernales, es transportada hasta el molino para proceder a su transformación en aceite. Una cinta transportadora o un tornillo sinfín van depositando la aceituna en la tolva, que arroja sobre el empiedro, de manera continua y regular, la cantidad que los rulos pueden triturar. El empiedro, que también recibe el nombre de alfarje, es una solería formada por una piedra circular donde descansa el eje de giro de todo el sistema. En torno a ella se emplazan otras piedras en forma de sectores circulares truncados dotadas de un canal en su parte extrema, capaz de recoger la pasta obtenida antes de pasar a la operación siguiente. Un eje central proporciona la rotación a una, dos o tres piedras, generalmente troncocónicas, con su base mayor en la parte externa del sistema. También se han empleado rulos de forma cilíndrica. En los molinos de sangre, un mulo (algunas veces, cuando el molino era pequeño, se empleaba el asno) movía el malacate, que transmitía el movimiento al eje o árbol al que, mediante una unión flotante, iban unidos los rulos. La parte superior del árbol se encaja en la viga y que suele estar dotada de una rueda catalina para evitar la inversión del movimiento. En los sistemas actuales es donde se instala la corona, que mueve todo el ingenio. Triturada la parte carnosa de la oliva y el hueso, este producto pasa hacia una batidora con agua caliente (entre 40/45º C). Homogeneizada así la pasta, se distribuye en los capachos, antiguamente de esparto y hoy de fibras artificiales, que se apilan para ser prensados, lavándose a] finalizar la operación con agua caliente. El aceite que escurre de la prensa sale a decantarse con agua fría en una serie de pilas denominadas aclaradores. Como subproducto de la elaboración del aceite, queda un residuo sólido, orujo, del que aún se puede extraer algún aceite de baja calidad, o bien ser empleado como combustible; otro subproducto o desecho es el alpechín o alperchin, líquido oscuro y de olor desagradable que se embalsa para su eliminación natural.

TEXTO 2

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RECEPCIÓN Y SELECCIÓN

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OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS • Análisis de tablas y gráficos sobre la producción de olivos en Andalucía • Lecturas de folletos de propaganda: comparacion precios aceite oliva • Elaboracion receta cocina aceite oliva. Con colaboración de las familias trajeron de casa diversas recetas típicas de Andalucía que necesitaban en su elaboración el aceite de oliva. Con ellas aprendimos las características de los textos descriptivos y confeccionamos un recetario de cocina. En nuestra clase tenemos dos alumnos del norte de África: Marruecos y Argelia, ellos aportaron recetas típicas de sus países que también utilizan el aceite de oliva, lo que nos sirvió para situar en un mapa las zonas por las que se extiende el cultivo del olivo. • Hacer jabon con aceite reciclado El profesor de educación física hizo un talle con los alumnos para enseñarles a fabricar jabón con aceite reciclado. Una vez hecho cada niño llevó como regalo a la familia un trozo de jabón natural. • Realización un mural informativo para que el resto de los compañeros del colegio supieran sobre que estaban trabajando • Poemario sobre el olivo. • Se seleccióno en la biblioteca libros de poesías de diversos autores andaluces. Buscaron poesías en las que el olivo apareciera. • Refranes olivo: Con ayuda de las familias se hizo una recopilación de diversos refranes en los que el aceite o el olivo fueran protagonistas. • Llevar al aula muestra de diversos tipos aceituna: catarlas • Buscar imágenes de olivares, almazaras, productos elaborados con aceite de oliva y hacer un mural explicativo. • Leer folletos y prospectos sobre productos farmacéuticos y cosméticos en cuya elaboración intervenga el aceite de oliva. • Llevar a clase una muestra de distintas clases de aceitunas.

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O Trajeron al aula diferentes tipos de aceitunas que degustamos entre todos • En un mapa de España iremos señalando las diversas regiones productoras de aceite de oliva. • Escribir las poesías que encontremos sobre el olivo: Antonio Machado: Los olivos, apuntes y Olivo del Camino. Rafael Alberti: ¿Qué es un olivo?, La primavera ha venido. Emilio Prado: Vega en calma Blas de Otero: Canción quince Miguel Hernández: Aceituneros de Jaén Mª Jesús Barquero: Olivas, Ay olivar, mi olivar, La libertad, Río Salado o Antonio Gala: Olivares de Mancha Real o o o o o o

• Se ilustrarán las poesías escritas para el libro. • Recopilación de refranes y dichos populares sobre el olivo. Fuimos definiendo el índice definitivo de nuestro libro sobre el olivo. • • • •

El árbol: su morfología, sus hojas sus frutos, sus propiedades. Su origen: Grecia. Simbología del olivo. Su valor alimenticio: dieta mediterránea Proceso de fabricación del aceite: cómo se obtenía el aceite en la antigüedad y actualmente. De la almazara a la fábrica moderna. • Sectores económicos: la agricultura del olivo y la industria en Andalucía en torno a éste. • Uso del aceite:  Cocina  Industria: maquinarias, lubricantes industriales.  Perfumería y farmacia: cremas, jabón, medicinas… • El olivo en la literatura: los mitos y las leyendas, la Biblia.

Organizar el libro fue la secuencia didáctica final: 4. Comunicamos la información: elaboración del producto final de nuestro trabajo

Damos forma a nuestro libro para la biblioteca:”Todo sobre el olivo” • •

Portada con el título, los autores, la fecha y una ilustración Índice paginado

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Un resumen de lo que trata el libro Una introducción Apartados con los diversos contenidos Conclusión Bibliografía y fuentes consultadas. Anexo con poemario y refranero sobre el aceite y el olivo.

En todo momento estaremos guiando el proceso de elaboración del producto final. Además escribimos un libro de recetas de cocina. Lo elaboraron por parejas, uno escribía el texto y otro alumno lo ilustraba. Exposición en la biblioteca de imágenes sobre el tema con un pie de fotos explicativo. Se escribió en un procesador de texto entre todos y se llevó a editar a la imprenta. El libro forma parte hoy en día de los fondos de nuestra biblioteca, para orgullo de “Su autores” EVALUACIÓN Y AUTOEVALUACIÓN La evaluación es concebida no cómo un instrumento sancionador del resultado final del proceso de aprendizaje, sino como un instrumento regulador de toda la experiencia emprendida, desde la primera fase hasta la última. Su valor es el de facilitador de los aprendizajes; la entendemos como un elemento al servicio del proyecto educativo que responde a nuestro interés por proporcionar la ayuda pedagógica más adecuada en cada momento del desarrollo del proyecto. Por lo tanto se evalúan todos los elementos que intervienen en el proyecto, prestando especial atención a la relevancia y significatividad de los aprendizajes realizados. Utilizamos diversos instrumentos para la recogida de datos, desde la observación sistemática de las interacciones surgidas en los diferentes escenarios educativos creados, hasta la valoración conjunta con el alumnado de la carpeta de trabajo realizada con todas las producciones significativas recogidas en ésta. De esta manera podemos valorar como han cambiado los conocimientos previos, cómo han reelaborado la información que han manejado a lo largo de las secuencias didácticas realizadas.

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C CA AD DA AM MO OC CH HU UE EL LO OA AS SU UO OL LIIV VO O Damos una gran importancia a la autoevaluación por parte del alumnado por lo que al empezar cualquier proyecto se le explicita los criterios de evaluación que vamos a seguir.

Instrumentos de Evaluación Los instrumentos más adecuado para una evaluación formativa y continua de todo el proceso de enseñanza-aprendizaje realizado consideramos que son: • La observación directa del alumnado, su participación en los distintos debates grupo-clase, el análisis de los trabajos realizados y recogidos en el portfolio del alumno que, nos permite realizar una evaluación conjunta con los alumnos( autoevaluación) y la valoración de los diferentes registros y actividades llevadas a cabo. También se evalúan las diversas secuencias didácticas llevadas a cabo: - Su idoneidad para conseguir los objetivos propuestos - Adecuación al nivel del alumnado de las actividades propuestas - Planificación adecuada del tiempo acordado - Por supuesto el trabajo final es un instrumento de evaluación, así como todo el proceso se ha ido evaluando diversos aspectos. Además pasamos una escala donde los niños expresaban su opinión y valoración sobre lo que habían aprendido, dificultades, ventajas de trabajar en grupos... Evaluamos por lo tanto al inicio del proyecto, durante todo el proceso vamos evaluando la planificación del trabajo y sus fases y “la calidad del producto final”. - Es interesante elaborar una tabla de autoevaluación para que los niños se evalúen y reflexionen sobre todo el proceso seguido.

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CRITERIOS DE EVALUACIÓN

 Realizar tareas de forma cooperativa, organizando la información obtenida y comunicándola de forma clara, respetando las normas establecidas en el grupo  Obtener información de fuentes escritas, audiovisuales y de las TIC  Participar de forma activa en todas las actividades y tareas propuestas, rechazando la discriminación de nadie del grupo  Participar en las situaciones de comunicación dadas, respetando las normas del intercambio: guardar el turno de palabra, escuchar, exponer con claridad, entonar adecuadamente  Expresarse de forma oral mediante textos que presenten de manera coherente ideas, hechos y vivencias  Redactar, reescribir y resumir diferentes textos significativos de forma ordenada y adecuada, utilizando la planificación y revisión de los textos, cuidando las normas  Utilizar estrategias de aprendizaje, recursos y tecnologías de la información para la adquisición de nuevos aprendizajes  Realizar en contextos reales estimaciones y operaciones para resolver problemas.  Recoger y analizar información de los textos informativos utilizados ordenándola según un criterio de clasificación, y trasladarla a gráficas de barras.  Resolver problemas relacionados con el entorno utilizando los conceptos trabajados  Utilizar las TIC y los medios audiovisuales para realizar representaciones plásticas.  Utilizar adecuadamente el procesador de texto

 Cuidar la presentación de los textos elaborados atendiendo a las normas lingüísticas.

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RECURSOS EN EL AULA Y LA BIBLIOTECA En la biblioteca La lección del olivo y del aceite en Andalucía”. Eslava Galán, Juan. (2003). Consejería de Educación de la Junta de Andalucía. - Atlas y Geografía Universal. - Atlas de Andalucía. Santillana editorial - Atlas básico de Andalucía. Junta de Andalucía - Federico García Lorca para niños. Editorial Susaeta - Miguel Hernández para niños. Susaeta - Antonio Machado para niños. Susaeta - Mi primer libro de poemas. Anaya Infantil y juvenil - Pablo Neruda para niños. Susaeta - Geografía, historia, arte y cultura de Andalucía.Algaida

En el aula -

Libro de texto: Conocimiento del Medio 4.Proyecto Trotamundos. Andalucía. SM Textos informativos diversos llevados al aula Libros de cocina de las familias

En Internet: • http://www.sabor-artesano.com/

• http://www.infoagro.com/olivo/olivo.htm • http://www.aceitedeoliva.net/el_olivo.php • www.museoartespopulares.com • www.botanica-online.com/florolivo • www.infoagro.com/olivo/olivo.htm • http://es.wikipedia.org/wiki/olea-europaea • www.sabor-artesano.com/refranes-aceite-oliva-htm • www.sabor-artesano.com/aceite-oliva.asp • www.hecooliva.com/ • : www.indicedepaginas.com/poemas.html • www.galeon.com/jaen7olivo.htm

Nuestro libro: CADA MOCHUELO EN SU OLIVO: ANEXO EN PDF

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PROYECTO DOCUMENTAL AULA-BE CADA MOCHUELO A SU OLIVO  

PROYECTO AULA-BIBLIOTECA 3º CICLO SOBRE EL OLIVO Y SU CULTURA

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