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Menu vanaf 4/03/2013 – Le menu à partir de 04/03/2013 – This menu starts from 04/03/2013 - Menü vom 04/03/2013 MAANDAG LUNDI MONDAY MONTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

DINSDAG MARDI TUESDAY DIENSTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

WOENSDAG MERCREDI WEDNESDAY MITTWOCH 4 GANGEN – PLATS DINER

Gelieve de receptie te raadplegen voor uw menu Veuillez contacter la réception pour votre menu

Salade loempia met groentjes en kip speciaal

Canneloni met gerookte zalm en kruidensaus

26 euro per persoon

Please contact the reception desk for your menu Bitte kontaktieren Sie die Rezeption fur das Menu

26 euro per persoon

Salade loempia avec des légumes et poulet special Salat spring roll with vegetables and chicken Salat- Fruhlingsrolle mit Gemuse und Hahn

Groentenroomsoep Dit is een vast menu. Indien U een schotel niet lust, gelieve dit dan voor 14 uur aan de receptie te melden. Ceci est un menu fixe. Si vous n’aimez un plat, veuillez contacter la réception avant 14.00 h

Deze alternatieven kunnen we u aanbieden :

Crème de légumes Creamsoup of vegetables Gemuserahmsuppe

Kabeljauw met Hollandse saus en puree Cabillaud à la sauce Hollandaise et purée Codfish with sauce from Holland and smashed potatoes Kabeljau mit Niederlandische Sauce und Puree

Kaaskroket met slaatje Artisanaal garnaalkroket Steak natuur met frietjes Tongrolletjes met puree Vegetarisch gewokte groentenschotel Vanille ijs met chocolade saus Koffie met klein gebakje

Kaasdelice met rode vruchten Délice de fromage aux fruits rouges Cheese dessert with red fruit Kase Dessert mit rote Fruchte

26 euro per persoon

Canneloni de saumon fumé et fromage épicé Canneloni of smoked salmon with herbcheese Canneloni vom geraucherten Lachs und Krautekase

Pittig tomatensoepje Soupe de tomates épicé Spicy tomato soup Wurzige Tomatensuppe

Varkensgebraad met rode kool, cube aardappeltjes en jagersaus Roti de porc avec du chou rouge, pommes de terre de cube et sauce chasseur Porc roast with red cabbage, cube potatoes and Hunter sauce Schwein Braten mit Rotkohl, Wurfel Kartoffeln und Hunter-sauce

Chocolade mousse van de chef Mousse au chocolat du chef Chocolate mousse from the chef Schoko-Mousse vom Kuchenchef


DONDERDAG JEUDI THURSDAY DONNERTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

VRIJDAG VENDREDI FRIDAY FREITAG 4 GANGEN – PLATS DINER

ZATERDAG SAMEDI SATURDAY SAMSTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

Caesar salade

Kaaskroket met gemengde salade

Scampi salade met barbecue saus

26 euro per persoon Caesar salade Ceasar salad Caesar Salat

Asperge roomsoep Soupe asperges crème Asparagus cream soup Spargel Crème Suppe

Varkenshaasje met Provençaalse saus

26 euro per persoon

Croquette de fromage avec salade mixte Cheese croquette with mixed salad Kase-Kroket mit gemischtem Salat

Courgettesoep Soupe de courgettes Zucchini soup Zucchini-Suppe

Steak béarnaise met slaatje en frietjes

Filet de porc à la sauce Provençale Roast porc Provençal Schweinebraten mit Provencalische Sauce

Steek béarnaise avec salade et frites Steak béarnaise with salad and French fries Bearnaise Steak mit Salat und Pommes frites

Bavarois van peer en karamel

Vanille roomijs met sinaasappel coulis

Bavarois de poires et caramel Bavarois of pear and caramel Bavarois vom Peere und Karamel

Glace vanille avec coulis orange Vanilla ice cream with orange coulis Vanilleeis mit Orange-coulis

26 euro per persoon

Salade de scampi à la sauce barbecue Scampi salad with barbecue sauce Scampi-Salat mit Barbecue-sauce

Minestrone soep Soupe minestrone Minestrone soup Minestrone Suppe

Brochette van kip en kalkoen in een roze peperroomsaus met gratin Brochette de poulet et de dinde dans une sauce au poivre rose et gratin Brochette of chicken and Turkey in a pink pepper sauce and gratin Spiess von Hahnchen und Turkei in einer rosa Pfeffersauce und Kartoffelgratin

Warme appeltaart met Engelse saus Tarte aux pommes chaudes avec sauce anglaise Warm apple pie with English sauce Warmer Apfelkuchen mit Englisch-sauce


ZONDAG DIMANCHE SUNDAY SONNTAG 4 GANGEN – PLATS DINER 26 euro per persoon

Carpaccio van zalm Carpaccio de saumon Carpaccio of salmon Carpaccio von Lachs

NOORDZEE GASTRONOMIE

5 GANGEN – PLATS DINER

45 euro per persoon

Champagne aperitief met warme hapjes

Apéritif au champagne avec amuse-bouches chauds Champagne aperitif with appetizers Champagner-Aperitif mit Häppchen

Duivels pannetje met Noordzeevis

Broccoli soep Soupe de broccoli Broccoli soup Broccoli-Suppe

Petite casserole diabolique avec poissons de la mer du Nord Small devils pan with North Sea fish Kleine Teufel Pfanne mit Nordsee-Fisch

Roomsoep van grijze garnaaltjes Victoriabaars met gestoofde prei en saus van crustacées Basse de Victoria à la braise de poireaux et sauce crustacées Victoria bass with braised leeks and crustacées sauce Victoria Bass mit braised Lauch in Crustacées-sauce

Vélouté aux crevettes grises Cream soup with grey shrimps Cremesuppe mit grauen Garnelen

Sorbet Grietfilet met Julienne prei en een gratintaartje van aardappelen

Filet de barbue aux poireaux et gratin dauphinois tartelette. Brill fillet with julienne leek and potato gratin tartlet. Brill-Filet mit Julienne Kartoffel-Lauch-Gratin-Törtchen.

Speculoos bavarois Bavarois spéculoos Gingerbread bavarois Spekulatius Bavarois

Assortiment van patisserie

Assortiment de pâtisseries Assortment of pastries Bereich Patisserie

Inclusief halve fles huiswijn – Avec une demi-bouteille de vin maison Including half bottle of house wine - Inklusive halbe Flasche Hauswein


KINDERMENU MENU ENFANT CHILD MENU KINDER MENU

VOORJAARS MENU PRINTEMPS MENU 5 GANGEN – MENU 5 PLATS 35 euro per persoon – par personne

Kinderijsje met slagroom Kommetje vers fruit

Een geurige droge witte wijn die vol overkomt en aangenaam fris blijft hangen. Lekker als aperitief en bij lichte gerechten. Cha Champagne aperitief met hapjes van de chef Apéritif Champagne avec amuse-gueules du chef

Duo van gerookte zalm en rivierkreeftjes Duo de saumon fumé et écrevisses

Roomsoep van grijze garnaaltjes Vélouté aux crevettes grises

Duo van sorbet Duo de sorbet

Tot 6 jaar gratis mits 2 betalende volwassenen Ter vervanging van een viergangendiner inbegrepen in een arrangement (op aanvraag aan de receptie) 15 euro per kind tot 12 jaar indien niet inbegrepen is in het arrangement

SUGGESTION du VIN de MOIS WINE SUGGESTION of the MONTH WEIN EMPFEHlLUNG des MONATS

EVERTON WHITE BROWN BROTHERS

Soep van de dag Slaatje Kaaskroket Steak met appelmoes en frietjes Kipnuggets met slaatje en frietjes Spaghetti Bolognaise Tongrolletje met groentjes en puree Gebakken kip met pasta

WIJNSUGGESTIE vd MAAND

Rundsfilet met Porto roomsausje, fijne boontjes met spek en Rozemarijn aardappeltjes

Filet de boeuf sauce crème au porto, fines fèves au bacon et pommes de terre romarin

Assortiment van gebak Assortiment de patisserie

29 euro

Menu ACCES hotel maart 2013  

Menu ACCES hotel maart 2013

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