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MAANDAG LUNDI MONDAY MONTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

DINSDAG MARDI TUESDAY DIENSTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

WOENSDAG MERCREDI WEDNESDAY MITTWOCH 4 GANGEN – PLATS DINER

Italiaanse ham met meloen Jambon Italien au melon Italian ham with melon Italienischer Schinken mit Melone

Gegratineerd vispannetje Ragout de poisson rapé Gratinated fish stew Gratinierte Fischeintopf

Quiche met brie en ham met slaatje Quiche avec brie et jambon avec salade Quiche with brie and ham and salad Quiche mit Brie und Schinken und salat

25 euro per persoon

Broccoli roomsoep Soupe de crème de broccoli Broccoli cream soup Broccoli-Cremesuppe Trio van vis met saffraansaus en kasteel aardappelen Trio de poisson avec sauce au safran et pommes de terre chateau Trio of fish with saffran sauce and Castle potatoes Trio von Fisch mit Safransauce und Schloskartoffeln Frambozen bavarois Framboise bavarois Rasberry bavarois Himbeer-Mousse

Xxx Xxx

25 euro per persoon

Kervel roomsoep Soupe de crème de cerfeuil Chervil cream soup Kerbel-Cremesuppe

25 euro per persoon

Heldere groentensoep Soupe de légumes claires Clear vegetable soup Klare Gemussesuppe

Waterzooi van kippenfilet met aardappeltjes Waterzooi de filet de poulet avec pommes de terre Waterzooi of chicken fillet with potatoes Waterzooi von Hähnchenfilet mit Kartoffeln

Gegrilde zalmfilet met tagliatelli en zeevruchtensaus Filet de saumon grillé avec tagliatelles et sauce de fruits de mer Grilled salmon fillet with tagliatelle and seafood sauce Gegrilltes Lachsfilet mit Tagliatelle und Meeresfruchten Sauce

Tiramisu speculoos Tiramisu speculoos Tiramisu speculoos Tiramisu speculoos

Poire Belle Hélène met vanille ijs Poire Belle Hélène avec crème glacée à la vanille Poire Belle Hélène with vanilla ice cream Poire Belle Hélène mit Vanille-Eis


DONDERDAG JEUDI THURSDAY DONNERTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

VRIJDAG VENDREDI FRIDAY FREITAG 4 GANGEN – PLATS DINER

ZATERDAG SAMEDI SATURDAY SAMSTAG 4 GANGEN – PLATS DINER

Toast champignon Toast aux champignons Mushroom toast Pilz toast

Carpaccio van zalm met groene appelsalade Carpaccio de saumon à la pomme verte salade Carpaccio of salmon with green apple salad Carpaccio vom Lachs mit grunem Apfel-Salat

Garnaalkroketjes met fris slaatje Croquettes de crevettes avec salade fraîche Shrimp croquettes with fresh salad Shrimp Kroketten mit frischem Salat

Asperge roomsoep Soupe de crème d’asperges Asparagus cream soup Spargelcremesuppe

Tomatenroomsoep met balletjes Soupe de tomates aux boulettes de viande Tomato soup with meatballs Tomatensuppe mit Hackbällchen

Varkenshaasje met kruiden mosterdsaus en kroketjes Filet de porc avec sauce à la moutarde aux herbes et croquettes Porc tenderloin with mustard sauce and Herb and croquettes Schweinefilet mit Senf-Sauce und Krauter und Kroketten

Zonnevis in bladerdeeg met pastinaakpuree Dory avec puree de panais dans une pate feuilletée John Sunfish with parsnip puree in puff pastry John Dory mit Pastinaken-Puree in Blatterteig

25 euro per persoon

25 euro per persoon

Chocolade mousse van de chef Mousse au chocolat du chef Chocolate mousse from the chef Mousse au chocolat von dem chef

Warme appeltaart met vanille ijs Tarte aux pommes chaude avec une crème glacée à la vanille Warm apple pie with vanilla ice cream Warmer Apfelkuchen mit Vanilleeis

25 euro per persoon

Courgette soep Soupe de courgettes Zucchini soup Zucchini-Suppe Kalkoenfilet met pepersaus en witloof Filet de dinde avec sauce au poivre et endives Turkey with pepper sauce and endives Truthahn mit Pfeffersauce und Chicoree Crème brulée Crème brulée Crème brulée Crème brulée


ZONDAG DIMANCHE SUNDAY SONNTAG 4 GANGEN – PLATS DINER 25 euro per persoon

KINDERMENU MENU ENFANT CHILD MENU KINDER MENU

Lasagne van zalm en prei Lasagne de saumon et poireaux Salmon and leek lasagne Lachs und Lauch-Lasagne

Pittig kippensoepje Soupe de poulet epicée Spicy chicken soup Wurzige Huhnersuppe Forel en papillote met groentjes Truite en papillote avec des légumes Trout en papillote with vegetables Trout en papillote mit Gemusse

Soep van de dag Slaatje Kaaskroket Steak met appelmoes en frietjes Kipnuggets met slaatje en frietjes Spaghetti Bolognaise Tongrolletje met groentjes en puree Gebakken kip met pasta

VALENTIJN VIJFGANGEN MENU MENU 5 PLATS 45 euro per persoon

Liefdevolle champagne bubbels met een cupido van garnalen mousse

Champagne aperitief avec une mousse de crevettes

Gebakken coquilles op een liefdesnestje van gestoofde spinazie in een nage van parmezan

Cuite pétoncles sur un nid d’amour d’epinards dans une nage de parmesan

Garnalen bisque

Bisque de crevettes

Verliefd duo van passievruchten en frambozen sorbet Duo d’amour de fruits de passion et sorbet framboise

Kinderijsje met slagroom Kommetje vers fruit

Sabayon met cuberdonijs Sabayon avec Cuberdon glaces Sabayon with Cuberdon ice Sabayon mit Cuberdon Eis

Kalfsoester met een pesto van postelein, een puree van gekarameliseerde rode ajuinen en een vurige passie saus van Amaretto

Escalope de veau au pesto de pourpier,purée d’oignons rouges caramélisés et une sauce passion ardente d’ Amaretto

Hartige chocoladetaart met aardbeien

Gâteau au chocolat salé avec des fraises

 


STREEKPRODUCTEN MENU 4 GANGEN – PLATS DINER 30 euro per persoon

Garnaalkroketjes met fris slaatje Croquettes de crevettes avec salade fraîche Shrimp croquettes with fresh salad Shrimp Kroketten mit frischem Salat Soep van de dag Potage du jour Soup of the Day Suppe von Tag Tongrolletjes met gewokte groentjes Rolls Sole aux légumes sautés Sole Rolls with stir fried vegetables Sole Rolls mit gebratenem Gemüse Ijspalletje van Ensor Palette de glace “Ensor” Pallet of ice cream “Ensor” Pallet Eis “Ensor”

Betaal een klein supplement en kies uw eigen menu. Payez un petit supplément et choisissez votre propre menu. Pay only a small supplement and choose your own menu.

NOORDZEE GASTRONOMIE

5 GANGEN – PLATS DINER

45 euro per persoon

Champagne aperitief met warme hapjes

Apéritif au champagne avec amuse-bouches chauds Champagne aperitif with appetizers Champagner-Aperitif mit Häppchen

Trio van garnalen

Trio de crevettes   Trio of shrimp   Trio von Garnelen

Cappucino van kreeft

Cappuccino de homard Cappuccino of lobster Cappuccino von Hummer

Sorbet Roggevleugel met Julienne prei en een gratintaartje van aardappelen

L’aile de seigle aux poireaux et gratin dauphinois tartelette. Rye wing with julienne leek and potato gratin tartlet.  Rye Flügel mit Julienne Kartoffel-Lauch-Gratin-Törtchen.  

Assortiment van patisserie

Assortiment de pâtisseries   Assortment of pastries Sortiment an Gebäck

Inclusief halve fles huiswijn – Avec une demi-bouteille de vin maison Including half bottle of house wine - Inklusive halbe Flasche Hauswein

ACCES hotel menu 2012  

ACCES hotel menu 2012

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