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ANGELA PATRICIA RIVERA CAMELO INSTRUCTOR


Competencias a desarrollar Reconocer la importancia en el desarrollo tecnológico y ambiental que tienen los conocimientos básicos de la bioquímica para el manejo adecuado de las diferentes temáticas.


Objetivos o resultados de aprendizaje                

Definir y clasificar los aminoácidos y las proteínas. Señalar y describir las propiedades de los aminoácidos y las proteínas Describir la estructura y conformación de los aminoácidos y las proteínas Reconocer las reacciones de las proteínas Valorar los conocimientos y destrezas adquiridos Definir y clasificar las Enzimas Explicar las propiedades de las Enzimas Determinar los cofactores que determinan las Enzimas Describir el modelo cinético de Michaelis Menten Valorar el grado de aprendizaje relacionado con las Enzimas Generalizar las propiedades de las vitaminas Clasificar las vitaminas Relacionar la función de las coenzimas Determinar la importancia de las vitaminas Definir, clasificar y explicar las funciones de las hormonas Examinar la capacidad de los contenidos adquiridos.


 Analizar el metabolismo de los carbohidratos y su importancia como elementos de bioenergía  Estudiar el ciclo del ácido cítrico (ciclo de Krebs)  Organizar los conocimientos para describir y discutir la fotosíntesis.  Evaluar el grado de conocimientos y destrezas adquiridas.  Describir las cualidades generales de los lípidos.  Explicar el Catabolismo de los ácidos grasos.  Describir la biosíntesis de los lípidos.  Evaluar el grado de aprendizaje obtenido en el estudio de los lípidos.  Interpretar la degradación de los aminoácidos.  Analizar y discutir el ciclo de la urea.  Relacionar el metabolismo de varios aminoácidos y la fijación de nitrógeno.  Valorar los conocimientos adquiridos sobre el metabolismo de aminoácidos.  Definir los ácidos nucleicos como elementos biomoleculares.  Ilustrar la biosíntesis de ADN y ARN.  Explicar la influencia del ADN y el ARN en el código genético.  Apreciar el grado de conocimientos adquiridos en la biología molecular de nucleóticos y ácidos nucleicos


Temáticas –Contenidos    

1. AMINOÁCIDOS Y PROTEINAS Propiedades de los aminoácidos Peptidos y polipéptidos Proteínas : Clasificación, estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias; aislamiento y purificación

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2. ENZIMAS Definición y generalidades Clasificación Cinética enzimática Inhibición de las Enzimas

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3. VITAMINAS, COENZIMAS Y HORMONAS Clasificación de las vitaminas y biosíntesis Definición de coenzimas Coenzimas A, Coenzimas Q. Definición de hormonas Clasificación de hormonas

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4. METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS panorama general del metabolismo Glucólisis Ciclo del ácido cítrico Fotosíntesis


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5. LÍPIDOS Generalidades Clasificación Anabolismo y biosíntesis Catabolismo 6. METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS Generalidades Ciclo de la urea Metabolismo de aminoácidos específicos Fijación de nitrógeno 7. NUCLEOTIDOS Y ACIDOS NUCLEICOS Generalidades Biosíntesis Catabolismo Mutaciones Estructura del Gen


CRONOGRAMA DEL CURSO UNIDAD 1.AMINOÁCIDOS Y PROTEINAS

TEMAS 1. Propiedades de los aminoácidos 2. Peptidos y polipéptidos 3. Proteínas : Clasificación, estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias; aislamiento y purificación 2. ENZIMAS 1. Definición y generalidades 2. Clasificación 3. Cinética enzimática 4. Inhibición de las Enzimas 3. VITAMINAS, COENZIMAS Y 1. Clasificación de las vitaminas y biosíntesis HORMONAS 2. Definición de coenzimas 3. Coenzimas A, Coenzimas Q. 4. Definición de hormonas 5. Clasificación de hormonas 4. METABOLISMO DE 1. panorama general del metabolismo CARBOHIDRATOS 2. Glucólisis 3. Ciclo del ácido cítrico 4. Fotosíntesis 5. LÍPIDOS 1. Generalidades 2. Clasificación 3. Anabolismo y biosíntesis 4. Catabolismo 6. METABOLISMO DE 1. Generalidades AMINOÁCIDOS 2. Ciclo de la urea 3. Metabolismo de aminoácidos específicos 4. Fijación de nitrógeno 7. NUCLEOTIDOS Y ACIDOS 1. Generalidades NUCLEICOS 2. Biosíntesis 3. Catabolismo 4. Mutaciones 5. Estructura del Gen

FECHA 21 a 27 de junio

28 de junio a 4 de julio

5 a 11 de julio

12 a 18 de julio

19 a 25 de julio

26 de julio a 1 de agosto

9 a 16 de agosto

INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA  

GENERALIDADES DEL CURSO

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