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FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

ELIO ROSSITO HERNÁNDEZ ARANGO

2013


No esta permitido la reproducci贸n total o parcial de esta obra, ni su tratamiento o transmisi贸n por cualquier medio o m茅todo, sin permiso o autorizaci贸n escrita del autor.

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CONTENIDO pag. INTRODUCCIÓN............................................................................................................. 5 1. OBJETIVOS DEL MODULO ............................................................................... 6 2. CONCEPTOS ..................................................................................................... 7 3. METAS DE PRODUCCIÓN ................................................................................ 8 4. NECESIDADES DE MATERIALES ..................................................................... 8 5. EXPLOSIÓN GLOBAL DE MATERIALES .......................................................... 8 6. RELACIÓN DE MAQUINARIA, EQUIPOS, HERRAMIENTAS ........................... 9 7. RELACIÓN DE MUEBLES Y ENSERES ............................................................ 9 8. DISTRIBUCIÓN DE PLANTA, MAQUINARIA, EQUIPOS, PERSONAL ............. 9 9. ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES. ....................................................... 10 10. RELACIÓN DE CARGOS OPERATIVOS ..................................................... 10 11. RELACIÓN DE PROVEEDORES ................................................................. 10 12. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................. 11

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INTRODUCCIÓN Luego de identificar y obtener las características empresariales personales para su proyecto, de analizar todas las fuerzas que intervienen y afectan directa o indirectamente sus objetivos; es indispensable establecer, cuantificar y describir todos y cada uno de los requerimientos necesarios para la obtención de sus productos (bienes o servicios), en este modulo aparecen en el lenguaje, conceptos y vocablos como: metas o programa de producción, capacidad, procesos productivos, diagramas de flujo, materias primas, insumos, equipos y herramientas, y otros mas, que sin duda alguna permitirán establecer los requerimientos mínimos para el logro de las metas de producción y del negocio mismo. Igualmente se podrá establecer la cuantía y el monto de todos aquellos equipos, herramientas, mobiliario y demás elementos de trabajo requeridos para el momento del arranque o inicio de actividades, se podrá establecer un plan de adquisiciones en caso de necesitarlo el negocio, el numero de empleados o colaboradores requeridos y su nivel de competencia laboral, así como el área de trabajo requerido para el normal desarrollo de sus actividades. A fin de reducir el riesgo de fracaso, en el modulo se pronosticará y planificará todas y cada una de las actividades propias para la obtención de los productos (bienes o servicios) de manera optima, sencilla y veraz.

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1. OBJETIVOS DEL MODULO GENERAL Aplicar el conjunto de principios generales de operaciones para la elaboración y/o prestación de productos (bienes y/o servicios). ESPECÍFICOS Al finalizar el modulo, los participantes estarán en capacidad de aplicar en forma eficaz las técnicas sugeridas para el manejo óptimo de su empresa, por tanto:  Los participantes lograrán establecer sus necesidades de recursos físicos, humanos, y económicos, de su plan de negocio.  Establecerán sus metas expresados en unidades.  Cuantificarán la cantidad de maquinaria, equipos, mobiliario, herramientas; su marca, valor y capacidad.  Establecerán el mejor proceso productivo para la obtención de sus productos (bienes o servicios).

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Ahora que ya ha acumulado directa e indirectamente gran cantidad de información acerca de su idea de negocio, proceda a establecer el qué y el cómo va a obtener como resultado del proceso. Las personas que inician nuevos negocios a menudo rechazan la idea de pronosticar o hacer planificación. El riesgo en los negocios, requiere ser siempre un riesgo calculado, y usted requiere calcular ese riesgo desde el principio. Para ello se requiere reflexionar cuidadosa y lógicamente sobre lo que propone hacer. 2. CONCEPTOS MATERIA PRIMA Son los elementos básicos que al hacerles una transformación se convierte en productos útiles al hombre PRODUCCIÓN: Es la acción de crear un producto (bien o servicio) a partir de la transformación de diferentes materias primas.

PRODUCTO: Es el resultado de la producción

PROCESO PRODUCTIVO: Es el orden y combinación de las diferentes etapas para elaborar un producto.

PROVEEDORES: Es el grupo de personas o empresas que me surte con los productos o materias primas que necesito para elaborar mis productos. 7

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En este módulo usted requiere definir los productos o servicios que va a elaborar, además de conocer las diferentes etapas operativas para obtener el producto o servicio final. A estas acciones se les conoce con el nombre de ELABORACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO. Para lograrlo siga los siguientes pasos:  Determine y cuantifique los productos (bienes o servicios) a elaborar.  Describa el conjunto de actividades y operaciones que requiere desarrollar para la obtención de sus productos (bienes y/o servicios), especifique los procesos importantes.  Elabore y determine todos aquellos componentes y materiales que requiere para la obtención de esas metas de producción.  Identifique todos aquellos equipos, maquinas, herramientas y mobiliario indispensables para el desarrollo normal de sus actividades de producción. Es recomendable elaborar un plano o dibujo de distribución de todos estos.  Determine el número de cargos y personas que requiere. A continuación podrá encontrar los formatos que le permitirán desarrollar los anteriores pasos: 3. METAS DE PRODUCCIÓN En este formato usted registrará todos sus metas (bienes y/o servicios) para el primer año, es importante que antes de colocar las cifras haya establecido los productos que va a desarrollar; para determinar las cifras parta de la información básica de su negocio y establezca lo que va a producir, hágalo mes a mes y recuerde que no todos lo meses puede contar con idéntica demanda, por tanto pueden existir meses que puede producir mas (por ejemplo, si es temporada), o bien puede producir menos si la estacionalidad del producto y el año mismo se lo permite. (Ver formato correspondiente) 4. NECESIDADES DE MATERIALES Luego de determinar las cantidades o metas de los diferentes productos que va a ofrecer, determine las necesidades que estos productos van a requerir en todo lo relacionado con materias primas, insumos y/o demás elementos que requieren los productos. Lístelos y complete la información requerida en los cuadros elaborados para tal fin. (Elabore tantos cuadros como productos haya establecido), Cuantifique sus necesidades y establezca su valor. 5. EXPLOSIÓN GLOBAL DE MATERIALES Luego de haber obtenido todas sus necesidades de materiales por producto, identifique aquellos componentes que son comunes y aquellos que no lo son, lístelos y obtenga las cantidades globales por mes, complete la información que se solicita en el formato; determine igualmente su nivel de inventarios máximo a fin de determinar y optimizar tanto su espacio, como el valor de los mismos.

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6. RELACIÓN DE MAQUINARIA, EQUIPOS, HERRAMIENTAS Ahora es el momento de establecer aquellos elementos relacionados con la maquinaria, equipos y herramientas, en el formato para tal fin, liste todas las que requiera para el desarrollo normal de sus actividades, determine la cantidad, marca y el posible proveedor o proveedores, de contar ya con algunas o parte de las requeridas, coloque “existente”, por ultimo y muy importante, coloque su valor de compra. Al final totalice los valores tanto de los existentes como los que requiere adquirir. 7. RELACIÓN DE MUEBLES Y ENSERES No menos importante es establecer la cuantía, el valor, así como su proveedor o proveedores de todo el mobiliario, para el desarrollo normal de sus actividades, en este cuadro podrá diligenciar de manera fácil y rápida la información requerida. Igualmente totalice los valores correspondientes a los existentes, como los que requiere adquirir. Ahora que ya conoce la cantidad de Maquinaria y Equipos, el personal y los muebles requeridos para su empresa distribúyalos adecuada y ordenadamente teniendo en cuenta los procesos y operaciones de su negocio. No olvide determinar un espacio para almacenar las materias primas, productos terminados, para la atención de sus clientes, si su idea de negocio lo requiere. Para lo cual elabore un dibujo en el siguiente cuadro. (Si requiere dibujar más de un piso, planta o local, emplee hojas adicionales). Al final podrá determinar el área mínima de trabajo expresada en metros cuadrados, con lo cual establecerá que tan grande o pequeña es su oficina, bodega, taller o área de trabajo. 8. DISTRIBUCIÓN DE PLANTA, MAQUINARIA, EQUIPOS, PERSONAL

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9. ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES. El análisis de los métodos de trabajo, las distribuciones funcionales de planta, el diagrama de recorrido que siguen los distintos componentes (materiales, personas, documentos), son esenciales para obtener una optima planificación y organización de las acciones, por lo cual es indispensable que se establezca el método de trabajo mas eficaz y establecer las operaciones y actividades que se requieren desarrollar: 9.1 METODOS DE TRABAJO El análisis del método del trabajo es indispensable para el establecimiento de tiempos de trabajo y de respuesta a demanda de productos, la mejora de los métodos, la formación de los operarios y la determinación de las fases de trabajo para la planificación de actividades. En esencia, consiste en describir cada operación secuencialmente junto con las características importantes de la misma (disposición del puesto de trabajo, maquinas y herramientas utilizadas, materiales…………..). La base primordial para estos análisis es la división del trabajo en macro o micro-operaciones según el grado de precisión que se requiera. Es frecuente el uso de representaciones graficas o diagramas de proceso operatorio, que son de gran ayuda para la mejora de métodos. 9.2 DIAGRAMA DE FLUJO O PROCESO En este diagrama se representa de manera grafica la secuencia y combinación de las diferentes actividades y operaciones de un proceso. En estas actividades se deben prever el orden en que se desarrollan o desarrollarán, efectuando inclusive algunas actividades de manera simultanea. Este diagrama le permitirá planificar las actividades más relevantes, este diagrama puede emplearse para prever distintos procesos, bien sea en materiales, documentos o personas. Determine uno de cada uno de ellos y elabore el diagrama correspondiente, totalice y elabore sus conclusiones de cada uno de ellos. Si se presentan inconvenientes, no dude en consultar con al facilitador. 10. RELACIÓN DE CARGOS OPERATIVOS Liste los distintos cargos que planea implementar en su empresa, el numero de trabajadores que los ocuparán, prevea si es del caso el tipo de contratación que tendrá con cada uno de ellos, y finalmente establezca el salario que le corresponderá, de acuerdo con lo que usted ha previsto en su empresa, el mercado, el sector en el que se encuentra y las políticas colombianas en este orden. Por ultimo totalice el valor de su nomina mensual. 11. RELACIÓN DE PROVEEDORES Para este cuadro investigue los probables proveedores con los que contará para su negocio, identifique entre otros los siguientes elementos: forma de pago, tiempo de entrega, condiciones para crédito, volúmenes mínimos de despachos. No olvide establecer los proveededores claves de su materia prima e insumos claves para su negocio. 10

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12. BIBLIOGRAFÍA ANZOLA ROJAS Sérvulo. De la Idea a tu Empresa, una Guía para Emprendedores. Ed. Limusa. 2ª edición, 1996. BORELLO Antonio. El Plan de Negocios. Mc Garw Hill. 2000 CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTA. Guía para constituir y formalizar una empresa. Publicaciones Nueva Empresa. 2005 GALINDO RUIZ Carlos Julio. Manual para la Creación de Empresas. Ecoe ediciones. 2006 GRUPO OCÉANO. Enciclopedia Practica de la Pequeña y Mediana Empresa. Océano. 2003 HERNANDEZ ARANGO Elio Rossito. Guía plan de Negocios. 2009 Legis Editores. Guía legis para la pequeña empresa. 9ª edición. Legis Editores. 2004 MINCOMEX COLOMBIA. Guía para Exportar en Colombia. Centro de Información de Servicios de Comercio Exterior. 2003 PRADA RAYMOND. Creatividad e Innovación Empresarial. Tecnopress. 2003 VARELA Rodrigo. Innovación Empresarial. Prentice Hall. 2001. DIRECCIONES RECOMENDADAS www.ccb.org.co www.colciencias.gov.co www.dama.gov.co www.dapd.gov.co www.dian.gov.co www.dnp.gov.co/PortalWeb/Programas/DesarrolloEmpresarial www.empresario.com.co www.fedesarrollo.org www.fonade.gov.co www.fondoemprender.com/ www.fundacioncorona.org.co www.invima.gov.co www.jovensconempresa.org www.latinpyme.com.co www.minambiente.gov.co www.mincomercio.gov.co www.mipymes.gov.co www.sena.edu.co/Portal/Emprendimiento/Fondo+Emprender/ www.shd.gov.co www.sic.gov.co

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ANÁLISIS OPERATIVO

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1.1. No

Metas de producci贸n

PRODUCTO (Bienes y/o servicios)

Unidad Comercial

1 Q

2 Q

3 Q

4 Q

5 Q

6 Q

7 Q

8 Q

9 Q

10 Q

11 Q

12 Total 1 Total 2 Total 3 Observaciones Q Q Q Q

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

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2. ÁREA OPERACIONAL 2.1. Describa brevemente el proceso de producción, prestación del servicio y/o comercialización de sus productos según el caso

____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________

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Diagrama de Proceso Producto: ______________________________________________________ No

Actividad

Cant.

Cantidad: ____________

t. s.

Dist. Observaciones

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Totales eliorossito@yahoo.com


2.2.

Necesidades de materiales e insumos

En Empresas Industriales o Manufactureras: (Un cuadro por cada producto) Producto: __________________________ No

Materias Primas, Insumos

Cantidad mensual: ______

Unidad Cantidad Comercial Requerida

Valor de compra

Valor Parcial

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 TOTAL Unitario Precio de venta

Nota: elabore tantos cuadros como productos haya planeado ofrecer en su portafolio de productos

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Para Empresas de servicios: (Un cuadro por cada servicio) Servicio: ________________________ No

Insumos

Cantidad mensual: ________

Unidad Cantidad Comercial Requerida

Valor de compra

Valor Parcial

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 TOTAL Unitario Precio de venta

Nota: elabore tantos cuadros como productos haya planeado ofrecer en su portafolio de productos

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Para Empresas comerciales: No

Articulo comprado

Unidad Comercial

Valor de compra

Precio de Venta

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

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2.3. No

Relaci贸n de Maquinaria, equipos y herramientas Existente Descripci贸n Cant. Precio Unitario

Valor Parcial

Cant.

Por Adquirir Precio Unitario Valor Parcial

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Totales

Totales

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2.4. No

Relaci贸n de Muebles y enseres. Descripci贸n

Cant.

Existente Precio Unitario

Valor Parcial

Cant.

Por Adquirir Precio Unitario Valor Parcial

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Totales

Totales

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2.5. No

Relación de Proveedores Materia prima

Unidad

Proveedor

Ciudad

Dirección

Teléfonos

Forma de pago

Tiempo de Contado 30 días 60 días entrega

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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2.6. No

Necesidades de personal operativo. Descripci贸n

Tipo contrato TF

TI

Otro

Dedicaci贸n TC

TP Hora Otro

Cant.

Remuneraci贸n

Valor Parcial

Observaciones

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

TOTAL TF: Termino fijo

TI: Termino Indefinido

TC: Tiempo completo

TP: Tiempo Parcial

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2.7.

Necesidad de Planta FĂ­sica

mt

mt

Ă rea = ______mts2

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Localización del centro de operaciones y punto(s) de venta. El lugar exacto donde se establecerá la empresa es: Tipo de empresa: _____________________________ Ciudad: _____________________________ Localidad: _____________________________ Barrio: _____________________________ Dirección: _____________________________ Numero de pisos _____________________________ Material de acabados en pisos _____________________________ Numero de parqueaderos privados _____________________________ Numero de parqueaderos públicos _____________________________ Líneas Telefónicas: _____________________________ Valor arriendo: _____________________________ Valor Administración (si es requerido) _____________________________ Uso del suelo: _____________________________ Servicios públicos disponibles: _____________________________ Agua _____________________________ Luz _____________________________ Gas _____________________________ Teléfonos _____________________________ Valor Vigilancia (si es requerido): _____________________________ Vías de Acceso: _____________________________ Y sus puntos de venta en: Ciudad: Localidad: Barrio: Dirección: Numero de pisos Material de acabados en pisos Numero de parqueaderos privados Numero de parqueaderos públicos Líneas Telefónicas: Valor arriendo: Valor Administración (si es requerido) Uso del suelo: Servicios públicos disponibles: Agua Luz Gas Teléfonos Valor Vigilancia (si es requerido): Vías de Acceso:

_____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________

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2.8. Plan de implementaci贸n (programaci贸n) No

Actividad

Responsable

Recursos

Presupuesto

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 19 22 23

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2.9.

Fichas tĂŠcnicas

__________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________


guia proyectos