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GUÍA DE CÁLCULO, CERTIFICACIÓN Y COMUNICACIÓN DE LA HUELLA DE CARBONO EN EL SECTOR CONSERVERO GALLEGO Existe un debate socio-económico en torno a las amenazas para la vida en el planeta a través de la interpretación de indicadores ligados al cambio climático: aumento de la temperatura, distribución e intensidad de huracanes y sequías, tasa de dióxido de carbono en atmosfera y océanos. Desde la perspectiva de las poblaciones marinas, se registran cambios en la distribución de poblaciones, incluidas en de interés comercial, que están siendo asociados al incremento de la temperatura de los océanos. Otros indicadores, como el debilitamiento de los esqueletos o armazones de los moluscos están asociadas a la a acidificación de los océanos producida por los gases de efecto invernadero, especialmente el dióxido de carbono (CO2). La iniciativa esencial que concentra los esfuerzos por evitar un impacto irreversible sobre las poblaciones es la Agenda 2030 de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible. Con el lema de “Transformar nuestro mundo”, la agenda incluye 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (los ODS) y 169 metas que cubren un conjunto muy diverso de temas relativos
a cambios técnicos, institucionales, sociales y legales necesarios para alcanzar un desarrollo sostenible pleno. La Agenda 2030 concierne a todos los estados del mundo, integra los tres pilares del desarrollo sostenible (social, ambiental y económico) y constituye un plan de acción en favor de las personas, del planeta y de la prosperidad en sentido general. A través de los ODS se insta a los gobiernos, a las empresas, así como al resto de actores, a intensificar sus esfuerzos para poner fin a la pobreza en todas sus formas, reducir la desigualdad y luchar contra el deterioro ambiental. En la anterior agenda de desarrollo basada en los Objetivos de Desarrollo del Milenio, la protección del medio ambiente estaba enmarcada en el Objetivo 7: garantizar la sostenibilidad del medio ambiente; sin embargo, en la Agenda 2030 la protección del medio ambiente no se presenta como un objetivo específico, sino como un fin transversal presente en la mayoría de los ODS. La huella de carbono (HC) de un determinado producto es la
La huella de carbono (HC) de un determinado producto es la suma de las emisiones, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero de su sistema productivo, expresada en CO2 equivalente y basado en el Análisis del Ciclo de Vida.