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absolutamente lícita y particular, y que el objetivo no es valorar cualitativamente los productos, sino solamente hacer mención de ellos. Después será cada uno y cada quién el que determine si es de su agrado uno u otro. Particularmente, opino que la calidad en general de gran parte de ellos va creciendo progresivamente, pero no entraré ahora en valoraciones. Así que nos pusimos a trabajar. Y no ha sido fácil, pero con nuestra insistencia y con nuestras ganas, hemos ido dando forma poco a poco a unos trabajos que son un comienzo, pero no un final.

Con la ilusión y el objetivo de que puedan llegar a ser una referencia para muchos cerveceros, damos paso a unas guías y catálogos que en este momento damos por concluidos en sus primeras ediciones. Pero repito e insisto que son, además, el punto de partida de otras próximas. Planteados desde puntos de vista diferentes, y pretendiendo abarcar distintos aspectos, hemos querido dar forma a varios proyectos. Ahora sólo nos cabe esperar que sean de vuestro agrado, os sirvan y pronto estén en vuestras estanterías. Que sean vuestro “punto de referencia” cervecero. Para que así sea,

hemos ajustado el precio hasta donde nos ha sido posible. Y, por supuesto, rogamos que vayáis ejerciendo el “boca a boca” y, si se tercia, nos recomendéis entre vuestras amistades. A continuación añadimos una breve explicación de ellos, y recordar que nos tomamos este trabajo como un principio. Igualmente y como siempre, queremos decir a todos que estamos siempre abiertos a sugerencias, aclaraciones, comentarios, añadidos y toda clase de cuestiones. Os iremos contestando a todos dentro de nuestras posibilidades.

En las 240 páginas de la “Guía de cervezas españolas” descubriréis un total de 70 empresas elaboradoras de cerveza que cuentan actualmente con instalaciones propias. Aparecen sus datos básicos y un pequeño resumen de la historia de cada una de estas empresas, así como la descripción de cada una de las cervezas que elaboran. En total, encontrareis información útil de 274 cervezas. guiacervezas@gmail.com

El enfoque del “Catálogo de Breweriana Catalana. Más allá de la Cerveza industrial” es totalmente diferente. En esta ocasión nos encontramos ante un libro de mayor formato y a todo color donde se recopilan, en sus 222 páginas, posavasos, tapones corona y, especialmente, las etiquetas de las cervezas catalanas que han ido apareciendo en el contexto del nuevo panorama cervecero de los últimos años. Más de 300 etiquetas que aglutinan la labor diaria de todo este amalgama de nuevos elaboradores, y también un pequeño trabajo de recopilación histórica ya que aparece tanto material de las cervezas actuales como material pasado. BreweGuia@gmail.com

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Profile for Andrés Masero Terrón

Gacetilla Cervecera núm. XI  

Número XI. Mayo 2012.

Gacetilla Cervecera núm. XI  

Número XI. Mayo 2012.

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